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【やるかやらないか、その覚悟の力がなせる技って?】 今朝、何気なくわが家の屋根を見ると、
 #驚愕の異変 に気付きました! 😨 あんなところのパネルが
あんな風に剥がれるなんて

そんなことって、あるんですね!

あまりの不思議さに
しばらくその場で #立ち尽くす こと数秒😅

で、次に気付いたのが、
剥がれた部分は、一体どこに⁉ 
#家の周り をぐるっと捜索すると、
ちゃんと有るではありませんか‼
隣の田んぼの脇に、きちんと置いてあった👍 …たぶん、田んぼの管理者が脇に置いてくれてたんだろうなーと思います。

まずそこで、#感謝♪ 
#ありがたい ですね♪
これで元の場所に貼り直せます!

さあ、ここからが問題でした。

あんな高い場所に
この剥がれた部分を
#どうやって 貼り直すのか?

わが家の短い脚立と、
脚立の高さ位置をかさ増しするローチェスト家具の組み合わせで
#なんとかするべし !

そこで、#困ったときの 次男くん頼み♪

次男くんには、脚立の脚を #しっかりとホールド してもらい、

#必死で 、 #決死の ⁉ 
#補修工事 を行いました😃

ベランダの立ち上がり部分よりも
さらに上に昇ると
今まで感じたことのない #恐怖感 が
襲ってきまして、 #いやー怖い! 笑

そういう時って、
剥がれた部品さえ、うまく元の位置に戻らないものですねー😅

なので1度目は、#ちょい挫折しそうに なりましたが、

少し #落ち着いて 
#自分に言い聞かせる ように
『うまくできる、うまくできる』
と念じてから、再度作業にとりかかると、

先ほど、あんなに難しいと感じたことが
思いの外、 #簡単に進むではありませんか♪

そこから先は #トントン拍子 に捗り、
次男の #きっちり脚キープ のおかげもあって、 #無事に 転落せずに #修復することが出来ました 😉 【今日の気付き】

#できるかできないか
…ではなく、
#やるかやらないか
…笑笑

すぐにムリだと
#あきらめないで
#工夫を重ねて #やり抜く意識 が
#不可能を可能にする のですね♪

PS. 高所作業する際は自分もそうですが、#周囲の安全を確保して 作業するようにいたしましょう!

ここまでお読みいただき
ありがとうございました♪♪♪
【やるかやらないか、その覚悟の力がなせる技って?】 今朝、何気なくわが家の屋根を見ると、 #驚愕の異変  に気付きました! 😨 あんなところのパネルが あんな風に剥がれるなんて そんなことって、あるんですね! あまりの不思議さに しばらくその場で #立ち尽くす  こと数秒😅 で、次に気付いたのが、 剥がれた部分は、一体どこに⁉ #家の周り  をぐるっと捜索すると、 ちゃんと有るではありませんか‼ 隣の田んぼの脇に、きちんと置いてあった👍 …たぶん、田んぼの管理者が脇に置いてくれてたんだろうなーと思います。 まずそこで、#感謝 ♪ #ありがたい  ですね♪ これで元の場所に貼り直せます! さあ、ここからが問題でした。 あんな高い場所に この剥がれた部分を #どうやって  貼り直すのか? わが家の短い脚立と、 脚立の高さ位置をかさ増しするローチェスト家具の組み合わせで #なんとかするべし  ! そこで、#困ったときの  次男くん頼み♪ 次男くんには、脚立の脚を #しっかりとホールド  してもらい、 #必死で  、 #決死の  ⁉ #補修工事  を行いました😃 ベランダの立ち上がり部分よりも さらに上に昇ると 今まで感じたことのない #恐怖感  が 襲ってきまして、 #いやー怖い ! 笑 そういう時って、 剥がれた部品さえ、うまく元の位置に戻らないものですねー😅 なので1度目は、#ちょい挫折しそうに  なりましたが、 少し #落ち着いて  #自分に言い聞かせる  ように 『うまくできる、うまくできる』 と念じてから、再度作業にとりかかると、 先ほど、あんなに難しいと感じたことが 思いの外、 #簡単に進むではありませんか ♪ そこから先は #トントン拍子  に捗り、 次男の #きっちり脚キープ  のおかげもあって、 #無事に  転落せずに #修復することが出来ました  😉 【今日の気付き】 #できるかできないか  …ではなく、 #やるかやらないか  …笑笑 すぐにムリだと #あきらめないで  #工夫を重ねて  #やり抜く意識  が #不可能を可能にする  のですね♪ PS. 高所作業する際は自分もそうですが、#周囲の安全を確保して  作業するようにいたしましょう! ここまでお読みいただき ありがとうございました♪♪♪
【日本国内でも唯一この日にしか会えない”奇跡の蕎麦”を食することができたワケとは?】
・
・
・
先日の高校PTA行事『たくみそば』を終えて、その夜に反省会という名の #懇親会 が開かれました。

1ヶ月も前から一緒に準備をしてきた仲間と酒の杯を交わすって、 #特別感慨深い ものです♪

わたしの知りうる限りでは、
懇親会メニューばりに、お通しからデザートまで一通りの食事をして終了!
…という形じゃないですか?

でも、この時は大きく違うところが有ったんです😨

4枚目のお蕎麦、
これは日本酒に例えると #純米大吟醸 にあたる、

知る人ぞ知る『一番粉』のみを使ったお蕎麦でした!

#一番粉 というのは、蕎麦の実の中心部分の胚乳のさらに中心部を使った最上級粉なのですが、それだけに、普段わたし達のような #庶民にはほぼ無縁 の、超レア級のお蕎麦なんです!

しかも、

一番粉で蕎麦を打つというのは、
例えば東京の有名なそば打ち職人でさえ打てないとされるほど、難しいそうです。

それほどまでに、
“超”を越える、#超レア級 …

その #奇跡のお蕎麦 を、 ・料亭の台所を借りて
・名人が直に打って
・名人が秒刻みで茹であげる!

食べたくてもそう簡単には食べることが出来ないなんて‼

それが懇親会で提供されるとは‼

もしかしたら、
もう二度と食べられないのかもしれません。

#名人ありがとうございます m(_ _)m
#感謝の気持ちで一杯 です!

そこに #天然塩 を #ほんのりまぶして いただきました♪
お味は、お塩の力も作用してか、#ほんのりと甘味を感じる #とても上品 なものでした😃

そもそも地元の料亭でも
よそ様にお店の台所を貸してくれるところは、わずか2軒しかありませんので、

奇跡のお蕎麦は、
こうした必然が結集して
初めて実現するのですよね!

そしてそして、

5枚目のお蕎麦は、
『三番粉』のみで打った蕎麦です。

この#三番粉 は、
・表層の部分
・胚乳の一部
・子葉(胚芽)
・種皮(甘皮)の一部
で構成された蕎麦粉です。
なので、仕上がったお色は濃い目の灰色です。

#蕎麦本来の香り がとても強くて、
#栄養価がとても高い ので、
こちらはガツンと来る
#ザ・蕎麦 といったところですね♪

もうですね、
#国産松茸 を使った #土瓶蒸し も、
#子持ち鮎 も、美味しすぎましたが、

特別なお蕎麦の #存在感 というのは
やはり #圧倒的 に大きかったですね …改めてわたしは思いました!

こんなに #特別な場 に引き寄せられて、めちゃめちゃ運が良いやん❗って😆
ホントに
#感謝の気持ちで一杯 です♪

ちなみに
懇親会の場所は、

老舗料亭 #鎌仁別荘 でした😃

ここまでお読みくださって、
ありがとうございましたm(_ _)m
【日本国内でも唯一この日にしか会えない”奇跡の蕎麦”を食することができたワケとは?】 ・ ・ ・ 先日の高校PTA行事『たくみそば』を終えて、その夜に反省会という名の #懇親会  が開かれました。 1ヶ月も前から一緒に準備をしてきた仲間と酒の杯を交わすって、 #特別感慨深い  ものです♪ わたしの知りうる限りでは、 懇親会メニューばりに、お通しからデザートまで一通りの食事をして終了! …という形じゃないですか? でも、この時は大きく違うところが有ったんです😨 4枚目のお蕎麦、 これは日本酒に例えると #純米大吟醸  にあたる、 知る人ぞ知る『一番粉』のみを使ったお蕎麦でした! #一番粉  というのは、蕎麦の実の中心部分の胚乳のさらに中心部を使った最上級粉なのですが、それだけに、普段わたし達のような #庶民にはほぼ無縁  の、超レア級のお蕎麦なんです! しかも、 一番粉で蕎麦を打つというのは、 例えば東京の有名なそば打ち職人でさえ打てないとされるほど、難しいそうです。 それほどまでに、 “超”を越える、#超レア級  … その #奇跡のお蕎麦  を、 ・料亭の台所を借りて ・名人が直に打って ・名人が秒刻みで茹であげる! 食べたくてもそう簡単には食べることが出来ないなんて‼ それが懇親会で提供されるとは‼ もしかしたら、 もう二度と食べられないのかもしれません。 #名人ありがとうございます  m(_ _)m #感謝の気持ちで一杯  です! そこに #天然塩  を #ほんのりまぶして  いただきました♪ お味は、お塩の力も作用してか、#ほんのりと甘味を感じる  #とても上品  なものでした😃 そもそも地元の料亭でも よそ様にお店の台所を貸してくれるところは、わずか2軒しかありませんので、 奇跡のお蕎麦は、 こうした必然が結集して 初めて実現するのですよね! そしてそして、 5枚目のお蕎麦は、 『三番粉』のみで打った蕎麦です。 この#三番粉  は、 ・表層の部分 ・胚乳の一部 ・子葉(胚芽) ・種皮(甘皮)の一部 で構成された蕎麦粉です。 なので、仕上がったお色は濃い目の灰色です。 #蕎麦本来の香り  がとても強くて、 #栄養価がとても高い  ので、 こちらはガツンと来る #ザ ・蕎麦 といったところですね♪ もうですね、 #国産松茸  を使った #土瓶蒸し  も、 #子持ち鮎  も、美味しすぎましたが、 特別なお蕎麦の #存在感  というのは やはり #圧倒的  に大きかったですね …改めてわたしは思いました! こんなに #特別な場  に引き寄せられて、めちゃめちゃ運が良いやん❗って😆 ホントに #感謝の気持ちで一杯  です♪ ちなみに 懇親会の場所は、 老舗料亭 #鎌仁別荘  でした😃 ここまでお読みくださって、 ありがとうございましたm(_ _)m
【高校のPTA事業で、ここまでやってます♪】 初めて体験したのは昨年でした。
今年で2回目。

今回は、前夜の「茹で加減」のチェックを兼ねて、試食会にも参加してきました、、、 だって、今年で最後の高校生活ということで、わたしも高校PTAを卒業ですし、

茹でエリア担当の重責を全うするためも有りましたので😅

次男の通う高校では、
毎年恒例の一大イベントなんです。

それは、文化祭の中の一つ、 『たくみ蕎麦』

保護者と先生方がタッグを組んで
そば粉の状態から、蕎麦を打つ!という活動なんです!

わたしは最初、本当にびっくりしましたよ! 「えーっ、そこまでやるの?」 「というか、そこまで大々的にやらなきゃならないの?」 「蕎麦を打つって、素人だらけで大丈夫なの?」 って、思いません?笑笑

わたしは、実際にやってみるまでは、申し訳ないですけど、ネガティブに捉えていました😅

しかーし!

文化祭1ヶ月前から毎週1回の「そば打ち練習日」が用意され、それに参加して

それこそ

そば打ち以外の雑念が【無】になっている自分に気づき、

名人達にもフォローしていただくうちに、
当初は不可能だとまで思っていたことが、出来ているわけですよ!

この世界は、 ・考えているだけでは現実は何も変わらない ・行動することでしか現実を変えることはできない

そのことを身近に体感できる、とても有意義なイベントなんです♪

そば打ちイベントも
今年で20周年を迎えたそうで、
それも普通に驚きでした!

20年も続けてこられたというのは
口で言うのは簡単ですが、
歴史を紡いできた【現実】に、
ただただ脱帽です!

今年ものべ600人を超える盛況ぶりに
運営する私たちも終始、心から楽しめました😃

皆さまにとっても
最高の日となりますように…💡 #そば打ち #蕎麦 #20周年 #歴史あるイベント #文化祭 #大盛況 #無になれる #行動する #想像を超える #限界を越える #脱帽 #楽しすぎ #最高の日 #ありがとう #感謝 #今回で高校PTAを卒業
【高校のPTA事業で、ここまでやってます♪】 初めて体験したのは昨年でした。 今年で2回目。 今回は、前夜の「茹で加減」のチェックを兼ねて、試食会にも参加してきました、、、 だって、今年で最後の高校生活ということで、わたしも高校PTAを卒業ですし、 茹でエリア担当の重責を全うするためも有りましたので😅 次男の通う高校では、 毎年恒例の一大イベントなんです。 それは、文化祭の中の一つ、 『たくみ蕎麦』 保護者と先生方がタッグを組んで そば粉の状態から、蕎麦を打つ!という活動なんです! わたしは最初、本当にびっくりしましたよ! 「えーっ、そこまでやるの?」 「というか、そこまで大々的にやらなきゃならないの?」 「蕎麦を打つって、素人だらけで大丈夫なの?」 って、思いません?笑笑 わたしは、実際にやってみるまでは、申し訳ないですけど、ネガティブに捉えていました😅 しかーし! 文化祭1ヶ月前から毎週1回の「そば打ち練習日」が用意され、それに参加して それこそ そば打ち以外の雑念が【無】になっている自分に気づき、 名人達にもフォローしていただくうちに、 当初は不可能だとまで思っていたことが、出来ているわけですよ! この世界は、 ・考えているだけでは現実は何も変わらない ・行動することでしか現実を変えることはできない そのことを身近に体感できる、とても有意義なイベントなんです♪ そば打ちイベントも 今年で20周年を迎えたそうで、 それも普通に驚きでした! 20年も続けてこられたというのは 口で言うのは簡単ですが、 歴史を紡いできた【現実】に、 ただただ脱帽です! 今年ものべ600人を超える盛況ぶりに 運営する私たちも終始、心から楽しめました😃 皆さまにとっても 最高の日となりますように…💡 #そば打ち  #蕎麦  #20周年  #歴史あるイベント  #文化祭  #大盛況  #無になれる  #行動する  #想像を超える  #限界を越える  #脱帽  #楽しすぎ  #最高の日  #ありがとう  #感謝  #今回で高校PTAを卒業 
【美味しく油淋鶏を作る方法】

鶏ももブロックは、
しっかりと #揚げ焼き するんですが、
揚げ焼きの直前に、#片栗粉 を #まんべんなく まぶしておきます

この片栗粉のおかげで、
#仕上がりがカリッと なって
#めっちゃ美味い っすよ♪

では、さっそく調理開始!

まずは #平底のフライパン に油を約1cmほど入れて先にコンロでその油を熱しましょう🔥

あ、ここで気をつけたいのは、

ものすごーく油が飛び散ります!
ものすごいですよ、、、💦
鶏肉入れたら即 #ハンパないって
くらいですから😆

なので、上蓋、できればアルミホイルじゃなくて、もっとしっかりしたやつを先に準備しておくのがベストですね♪

十分、油を熱したら、鶏ももブロックの #鶏皮の面を下にして #静かに 入れましょう

火力は『中火』でじっくり揚げ焼きします🔥

皮側が #キツネ色 になったら、
こんどは #裏返して 揚げ焼き続行🔥🔥
10分くらいかけたら良いですね♪

蓋をして揚げ焼きしていれば、鶏肉の中まで十分火が通るので、安心感がありますよね😃

フライパンから鶏肉を取り出したら、
#バット の上に置いて数分放置しましょうね…余分な油が下に落とせるので、カリッと感が向上します♪

最後は、好みの幅でカットして、
予め作っておいた油淋鶏のタレをタップリとかけたら出来上がりー😍

で、美味しく仕上げる方法は?
・
・
・
#心を込めて 😆作るのです♪

お約束でしたねw

でも
ホントに美味しくいただきました👍
自分で作ってるから、より一層美味しいんでしょうねーw
もろ #自画自賛 ですね😅

#大好物 の #油淋鶏の作り方 でした。
ご覧いただきまして、
どうもありがとうございました♪
【美味しく油淋鶏を作る方法】 鶏ももブロックは、 しっかりと #揚げ焼き  するんですが、 揚げ焼きの直前に、#片栗粉  を #まんべんなく  まぶしておきます この片栗粉のおかげで、 #仕上がりがカリッと  なって #めっちゃ美味い  っすよ♪ では、さっそく調理開始! まずは #平底のフライパン  に油を約1cmほど入れて先にコンロでその油を熱しましょう🔥 あ、ここで気をつけたいのは、 ものすごーく油が飛び散ります! ものすごいですよ、、、💦 鶏肉入れたら即 #ハンパないって  くらいですから😆 なので、上蓋、できればアルミホイルじゃなくて、もっとしっかりしたやつを先に準備しておくのがベストですね♪ 十分、油を熱したら、鶏ももブロックの #鶏皮の面を下にして  #静かに  入れましょう 火力は『中火』でじっくり揚げ焼きします🔥 皮側が #キツネ色  になったら、 こんどは #裏返して  揚げ焼き続行🔥🔥 10分くらいかけたら良いですね♪ 蓋をして揚げ焼きしていれば、鶏肉の中まで十分火が通るので、安心感がありますよね😃 フライパンから鶏肉を取り出したら、 #バット  の上に置いて数分放置しましょうね…余分な油が下に落とせるので、カリッと感が向上します♪ 最後は、好みの幅でカットして、 予め作っておいた油淋鶏のタレをタップリとかけたら出来上がりー😍 で、美味しく仕上げる方法は? ・ ・ ・ #心を込めて  😆作るのです♪ お約束でしたねw でも ホントに美味しくいただきました👍 自分で作ってるから、より一層美味しいんでしょうねーw もろ #自画自賛  ですね😅 #大好物  の #油淋鶏の作り方  でした。 ご覧いただきまして、 どうもありがとうございました♪
【油淋鶏のタレを作りましょう♪】 突然の料理番組みたいで恐縮ですがw

今晩の #メインディッシュ は

#油淋鶏 です♪

その肝となる #タレ を仕込みました!
このタレが油淋鶏の仕上がりの決め手なので、気合い入れて作りますね💪

準備するのは、以下の10品です👌

#鶏ももブロック3つ に対して

#長ねぎ →みじん切り 1本分
#にんにく →みじん切り 2かけ
#生姜 →擦って 15ミリ角くらい
#醤油 大さじ4.5
#酢 大さじ4.5
#砂糖 大さじ3 
#水 大さじ3
#ごま油 大さじ1
#酒 小さじ3
#はちみつ 小さじ3

これらを全て一つのお碗にまとめて混ぜ混ぜして、
#1時間 ほど寝かして
美味しさを引き出します♪

このあと、#鶏ももブロック の黄色いムダな脂肪みたいな部分を取り除いたら、肉に切り込みを入れて厚みを均一にしてあげましょう

そうしたら、
#酒 大さじ3~5
#塩こしょう 少々
を施して下味をつけて10分くらい時間をおきます…

さ、このあと、鶏ももブロックを #揚げ焼き 調理していきますねー😃

#続きはinstagramで 😆
【油淋鶏のタレを作りましょう♪】 突然の料理番組みたいで恐縮ですがw 今晩の #メインディッシュ  は #油淋鶏  です♪ その肝となる #タレ  を仕込みました! このタレが油淋鶏の仕上がりの決め手なので、気合い入れて作りますね💪 準備するのは、以下の10品です👌 #鶏ももブロック3つ  に対して #長ねぎ  →みじん切り 1本分 #にんにく  →みじん切り 2かけ #生姜  →擦って 15ミリ角くらい #醤油  大さじ4.5 #酢  大さじ4.5 #砂糖  大さじ3 #水  大さじ3 #ごま油  大さじ1 #酒  小さじ3 #はちみつ  小さじ3 これらを全て一つのお碗にまとめて混ぜ混ぜして、 #1時間  ほど寝かして 美味しさを引き出します♪ このあと、#鶏ももブロック  の黄色いムダな脂肪みたいな部分を取り除いたら、肉に切り込みを入れて厚みを均一にしてあげましょう そうしたら、 #酒  大さじ3~5 #塩こしょう  少々 を施して下味をつけて10分くらい時間をおきます… さ、このあと、鶏ももブロックを #揚げ焼き  調理していきますねー😃 #続きはinstagramで  😆
【家族みんなお出かけなので…】 昨夕、実家の母が予め調理しておいてくれた鶏足焼が有ったので、今日のお昼はこれと野菜炒めにしました♪

今日は夕御飯も作る予定なので、昼はこんな感じで十分( ´∀`) ていうか、ありがたいですねー、
鶏足焼く手間がないのは、本当にありがたい!

母に感謝しないと♪

野菜炒めは、自分で調理することに。

味付けは、塩・胡椒・醤油
これだけ♪

そうそう、塩は【海水塩】がオススメ‼

わが家の海水塩は、沖縄の『ぬちまーす』…海の恵みがうれしい!

どういうことか?

一般の食塩に比べて
・25%も塩分が少ない上、
・マグネシウム、カリウム、カルシウムの含有量がとっても多い!

ミネラルが豊富ということは、
わたし達の体を作る細胞や細胞同士のコミュニケーションがうまく働くわけですね♪

結果、体調が改善していくんです♪

そして、アップした写真を見たときに何か物足りないなーって感じませんでしたか?
・
・
・
そう、白米です。
ここ2、3ヶ月前から、わたしは昼ご飯の時は、ほとんど炭水化物は摂ってないんですよ。

なぜかと言いますと…

炭水化物→糖質(糖分も同じ)→血液ドロドロ化→内臓に負担増加→疲れやすくなる…という仕組みがあるから

とまあ、そうは言ってもですね、

そもそも完璧なものは目指していないので、夜は普通に白米も食べてるし、スイーツも大好きなので嗜好品と思って食べてますwww

日々、ゆるーく身体とコミュニケーションしている感じですね😅

矛盾していると感じますか?
でも、おそらく完璧主義はどこか人間味に欠ける感じがしてしまうので、こんな感じでゆるーく毎日を楽しめば、幸せな毎日になるんじゃないかなーと😃

大切なのは、
・自分に合ったものは何か?
・自分のモノサシが有るか無いか?

そして最後は、
・楽しい毎日を過ごせるように努力する♪

これがわたしなりの
サイコーな人生観です♪♪♪ 皆様にとっても、
サイコーな毎日となりますように…

#昼飯 #今日はひとり飯 #鶏足 #鶏肉サイコー #温め直しは焼いて食す #野菜炒め #海水塩と黒胡椒と醤油のみ #やっぱガスでしょ #キャベツと玉ねぎ 
#サッと炒め #食後の珈琲 #グァテマラ #至福のひととき
【家族みんなお出かけなので…】 昨夕、実家の母が予め調理しておいてくれた鶏足焼が有ったので、今日のお昼はこれと野菜炒めにしました♪ 今日は夕御飯も作る予定なので、昼はこんな感じで十分( ´∀`) ていうか、ありがたいですねー、 鶏足焼く手間がないのは、本当にありがたい! 母に感謝しないと♪ 野菜炒めは、自分で調理することに。 味付けは、塩・胡椒・醤油 これだけ♪ そうそう、塩は【海水塩】がオススメ‼ わが家の海水塩は、沖縄の『ぬちまーす』…海の恵みがうれしい! どういうことか? 一般の食塩に比べて ・25%も塩分が少ない上、 ・マグネシウム、カリウム、カルシウムの含有量がとっても多い! ミネラルが豊富ということは、 わたし達の体を作る細胞や細胞同士のコミュニケーションがうまく働くわけですね♪ 結果、体調が改善していくんです♪ そして、アップした写真を見たときに何か物足りないなーって感じませんでしたか? ・ ・ ・ そう、白米です。 ここ2、3ヶ月前から、わたしは昼ご飯の時は、ほとんど炭水化物は摂ってないんですよ。 なぜかと言いますと… 炭水化物→糖質(糖分も同じ)→血液ドロドロ化→内臓に負担増加→疲れやすくなる…という仕組みがあるから とまあ、そうは言ってもですね、 そもそも完璧なものは目指していないので、夜は普通に白米も食べてるし、スイーツも大好きなので嗜好品と思って食べてますwww 日々、ゆるーく身体とコミュニケーションしている感じですね😅 矛盾していると感じますか? でも、おそらく完璧主義はどこか人間味に欠ける感じがしてしまうので、こんな感じでゆるーく毎日を楽しめば、幸せな毎日になるんじゃないかなーと😃 大切なのは、 ・自分に合ったものは何か? ・自分のモノサシが有るか無いか? そして最後は、 ・楽しい毎日を過ごせるように努力する♪ これがわたしなりの サイコーな人生観です♪♪♪ 皆様にとっても、 サイコーな毎日となりますように… #昼飯  #今日はひとり飯  #鶏足  #鶏肉サイコー  #温め直しは焼いて食す  #野菜炒め  #海水塩と黒胡椒と醤油のみ  #やっぱガスでしょ  #キャベツと玉ねぎ  #サッと炒め  #食後の珈琲  #グァテマラ  #至福のひととき 
【パンパーも良いんじゃ?】 今日は1日ゆったり過ごしています。

お気に入りの焙煎豆でコーヒー淹れて、美味しそうに見えたパン達とホームランチです♪

福井の天気はお出かけ日和。秋晴れです♪…ただ、ちょっと暑いかな笑

ということで、
珈琲豆は、グゥアテマラをチョイスし、アイスで戴きまーす♪

皆さま、今日も自分のための時間、大切にお過ごしください😃

#パンでランチ #ホームランチ #4人分 #美味しそう #焙煎珈琲豆 #グゥアテマラ #アイスコーヒー #たまには良いんじゃ?
【パンパーも良いんじゃ?】 今日は1日ゆったり過ごしています。 お気に入りの焙煎豆でコーヒー淹れて、美味しそうに見えたパン達とホームランチです♪ 福井の天気はお出かけ日和。秋晴れです♪…ただ、ちょっと暑いかな笑 ということで、 珈琲豆は、グゥアテマラをチョイスし、アイスで戴きまーす♪ 皆さま、今日も自分のための時間、大切にお過ごしください😃 #パンでランチ  #ホームランチ  #4人分  #美味しそう  #焙煎珈琲豆  #グゥアテマラ  #アイスコーヒー  #たまには良いんじゃ ?
【人は何かを与えるとき、同時に与えるための機会を与えられている!】 はい、今年もやってきました!
越前蕎麦の手打ち練習会♪

次男の通う高校のPTA事業のひとつで、

先生方と
保護者と
あと生徒の一部の子達と

一丸となって、『越前蕎麦』を文化祭で振る舞うための、昨日は蕎麦打ち練習日でした。

昨年初めて蕎麦打ち体験して、

今年は2年目😅

小麦粉と蕎麦粉の比率は、2:8
水の分量もキッチリ決められていて、最後の1滴たりともおろそかにしないよう、ホントにキッチリ使いきって

こねてこねて
丸く伸ばして
四角く延ばして
ざくざく切るまで

いつの間にか集中してる自分に
ときどき気付いたりしつつw

周りの方たちのやり方も
見て採り入れて

そうやって出来上がった蕎麦は
自宅に持って帰って
その日のうちに湯がいて
新鮮なうちに

美味しくいただくのです♪

コシが強くて
蕎麦の風味がしっかりしてて
さすが蕎麦打ち名人が準備してくださった蕎麦粉だと改めて感心してしまいます!

齋藤名人始め、PTAの担当役員さんや先生方には、心から感謝しますm(__)m

これらの方々が居て初めてわたし達は、こんな美味しい蕎麦を食べられるんですから♪

最後は
麺を茹でた「蕎麦湯」も
特製めんつゆで味付けしてw
キッチリいただきました♪

来週の蕎麦打ち練習日も
楽しんできまーす😄

PS. 最後の写真は、夕方に見た夕焼け雲。画面の左側は赤く焼けた躍動感あふれる雲々。右側は雲ひとつない部分が広がる、不思議な景色でしたー

#たくみそば #今年もやってきました #高校PTA事業 #二八蕎麦です #コシはんぱないって #蕎麦打ち名人と一緒 #感謝の気持ち #美味しいと評判 #家族も満足 #来週も打つよ #練習の日々 #楽しすぎ #嫌なこと忘れる #集中するっていいね #夕焼け雲がキレイ
【人は何かを与えるとき、同時に与えるための機会を与えられている!】 はい、今年もやってきました! 越前蕎麦の手打ち練習会♪ 次男の通う高校のPTA事業のひとつで、 先生方と 保護者と あと生徒の一部の子達と 一丸となって、『越前蕎麦』を文化祭で振る舞うための、昨日は蕎麦打ち練習日でした。 昨年初めて蕎麦打ち体験して、 今年は2年目😅 小麦粉と蕎麦粉の比率は、2:8 水の分量もキッチリ決められていて、最後の1滴たりともおろそかにしないよう、ホントにキッチリ使いきって こねてこねて 丸く伸ばして 四角く延ばして ざくざく切るまで いつの間にか集中してる自分に ときどき気付いたりしつつw 周りの方たちのやり方も 見て採り入れて そうやって出来上がった蕎麦は 自宅に持って帰って その日のうちに湯がいて 新鮮なうちに 美味しくいただくのです♪ コシが強くて 蕎麦の風味がしっかりしてて さすが蕎麦打ち名人が準備してくださった蕎麦粉だと改めて感心してしまいます! 齋藤名人始め、PTAの担当役員さんや先生方には、心から感謝しますm(__)m これらの方々が居て初めてわたし達は、こんな美味しい蕎麦を食べられるんですから♪ 最後は 麺を茹でた「蕎麦湯」も 特製めんつゆで味付けしてw キッチリいただきました♪ 来週の蕎麦打ち練習日も 楽しんできまーす😄 PS. 最後の写真は、夕方に見た夕焼け雲。画面の左側は赤く焼けた躍動感あふれる雲々。右側は雲ひとつない部分が広がる、不思議な景色でしたー #たくみそば  #今年もやってきました  #高校PTA事業  #二八蕎麦です  #コシはんぱないって  #蕎麦打ち名人と一緒  #感謝の気持ち  #美味しいと評判  #家族も満足  #来週も打つよ  #練習の日々  #楽しすぎ  #嫌なこと忘れる  #集中するっていいね  #夕焼け雲がキレイ 
【ひさびさの"たこ焼き"パーティー】 ・・・と思ったら、
肝心のタコ買ってませーん!

という訳で、
急遽、豚肉小間切れ軽く焼いて、 "ぶた焼き"ww😆

んー、ぶた焼きって呼んで良いのかよく分かりませんけど、とりあえず美味しくいただきましたよ♪👍 あ、そうそう、ワンポイントメモ📝✒ いつもより焼きの進み具合が遅くて結構時間だけが進んでいたので、どうしたんだろう?って思いながら、じっくり(笑)そのまま焼いてたんですけど、

それにしても以前はもっと速くクルクル回せたよなーと思い、こういうときはやっぱりGoogle Assistantに頼りましょう‼と言うことで、早速検索すると 「卵の量が不足している」
もしくは、
「熱量が足りてない」

ということが判りました!

嫁さんは卵は入れたと言ってたけど、おそらくタネの水分量がちょっとだけ多かったのかもね。

熱量は以前と同じだろうから、即、卵を1個追加投入!

すると、焼き上がるスピードがまるで違う!щ(゜▽゜щ)

例えるなら、徒歩と自転車くらいかな😆 こうでなくちゃね♪

ぶた焼き in チーズ ver.も途中参戦♪

口に入れると、チーズの風味がふんわりと拡がり鼻に抜けていく😃

結局、全部で100個ほど作って、かかった時間が2時間くらい。

焼き終えた瞬間、どわっと疲れを感じましたけど、たぶん気のせい😅

その分がっつりいただきまして、満腹っす♪

今度やるときは、たこ焼きにする♪

#たこ焼き #タコが無い #豚肉小間切れ #ぶた焼き #時々チーズ入り #チーズ入れると美味いよね #仕上がりが黒っぽくなる #外はカリッ! #中はふわとろ #満腹 #party #delicious #今度やるときタコ入れて
【ひさびさの"たこ焼き"パーティー】 ・・・と思ったら、 肝心のタコ買ってませーん! という訳で、 急遽、豚肉小間切れ軽く焼いて、 "ぶた焼き"ww😆 んー、ぶた焼きって呼んで良いのかよく分かりませんけど、とりあえず美味しくいただきましたよ♪👍 あ、そうそう、ワンポイントメモ📝✒ いつもより焼きの進み具合が遅くて結構時間だけが進んでいたので、どうしたんだろう?って思いながら、じっくり(笑)そのまま焼いてたんですけど、 それにしても以前はもっと速くクルクル回せたよなーと思い、こういうときはやっぱりGoogle Assistantに頼りましょう‼と言うことで、早速検索すると 「卵の量が不足している」 もしくは、 「熱量が足りてない」 ということが判りました! 嫁さんは卵は入れたと言ってたけど、おそらくタネの水分量がちょっとだけ多かったのかもね。 熱量は以前と同じだろうから、即、卵を1個追加投入! すると、焼き上がるスピードがまるで違う!щ(゜▽゜щ) 例えるなら、徒歩と自転車くらいかな😆 こうでなくちゃね♪ ぶた焼き in チーズ ver.も途中参戦♪ 口に入れると、チーズの風味がふんわりと拡がり鼻に抜けていく😃 結局、全部で100個ほど作って、かかった時間が2時間くらい。 焼き終えた瞬間、どわっと疲れを感じましたけど、たぶん気のせい😅 その分がっつりいただきまして、満腹っす♪ 今度やるときは、たこ焼きにする♪ #たこ焼き  #タコが無い  #豚肉小間切れ  #ぶた焼き  #時々チーズ入り  #チーズ入れると美味いよね  #仕上がりが黒っぽくなる  #外はカリッ ! #中はふわとろ  #満腹  #party  #delicious  #今度やるときタコ入れて 
たかが自転車じゃないの?… いえいえ、その考え甘いです(笑)

初心者にとっては、本格的なダウンヒルコースの洗礼を受けてきましたよ

MTBって、みなさんご存知のマウンテンバイクです。が、ここはタウン使いのとは全然ちがいます!

前輪のショック吸収用にサスペンションが2つと、後輪用にも1つ
衝撃を緩和してくれるんです

ここまで高性能にも関わらず、
・フルフェイスヘルメット
・背当て、肘当て、ヒザ当て
・グリップの良いグローブ
も装着してコースに挑みましたー

天気は申し分ない秋晴れレベル♪

そんな穏やかな山の中を
トラックの荷台に乗って、MTBはその後ろに連結したキャリーに載せて、
およそ20分かけて山頂までゆっくりゆっくり上って…

さあ、初心者コースで体を慣らしていきますか♪…と、そんな余裕はどこへやら‼

スタート直後のコース幅といったら
肩幅2つ有るか無いかくらい

平坦な路面じゃない
雨上がりの日陰の土とガレキの混ざったウネウネ状態w

プロ級の他のお客さんがコーチングしてくれて感謝、感謝!
・後ろブレーキは常にかけ気味で
・慣れてきたら徐々にブレーキを無くして
・本当に止まりたいなら、両輪しっかりブレーキングで❗
・お尻の位置を後ろの方にして
・重心を後ろに持っていく
・ハンドルは外側の方を持つ

そして、あとは、 ・ある程度スピードを出して走ると安定する←!Σ( ̄□ ̄;) ・最後は、恐怖心を無くす←( ̄□ ̄;)!!? そんな中、長男はというと
最初からかなりスイスイ乗ってるし!

やるな、御主…
さすがだな、元バスケ部員w
体幹と筋力は、わたしより上(笑)

長男、初心者🔰ながら
かなり慣れちゃって
乗りこなして

おそらく…

内心、
「次、いつ行ける?」
「週一?で月4??」
とか思ってることだろうなーw

そうだね、
次回はお友達と行ってみるとかww

でも、
久々に非日常のエキサイティングな世界を体験できたし

パークに来ていたプロ級常連さんが親切だったり

パーク管理者の方もおおらかなで、心洗われるし

そんなこんなで、なんとなくある程度はMTBと一体感が楽しめる余裕も生まれたし

良いことづくめだった♪

それに、
日頃、話さないコトとかも話せたし
お父さん的には良かったよ(^^) MTBオススメ♪
ヤル気は必須ですがw

ちょっと気になっている
そこのあなたも『新世界』を
体験してみてはいかがだろうか?😃 #かなりエキサイティング #MTB #本格的 #福井和泉MTBパーク #福井和泉スキー場 #長男と共に #長男の希望で #初体験 #翌日は筋肉痛w #上りはトラック #落っこちそう #下りはお楽しみ #ダウンヒル #じわじわブーム #雨上がりで路面は湿り気味 #長男の上達速い‼ #次はいつかな?
たかが自転車じゃないの?… いえいえ、その考え甘いです(笑) 初心者にとっては、本格的なダウンヒルコースの洗礼を受けてきましたよ MTBって、みなさんご存知のマウンテンバイクです。が、ここはタウン使いのとは全然ちがいます! 前輪のショック吸収用にサスペンションが2つと、後輪用にも1つ 衝撃を緩和してくれるんです ここまで高性能にも関わらず、 ・フルフェイスヘルメット ・背当て、肘当て、ヒザ当て ・グリップの良いグローブ も装着してコースに挑みましたー 天気は申し分ない秋晴れレベル♪ そんな穏やかな山の中を トラックの荷台に乗って、MTBはその後ろに連結したキャリーに載せて、 およそ20分かけて山頂までゆっくりゆっくり上って… さあ、初心者コースで体を慣らしていきますか♪…と、そんな余裕はどこへやら‼ スタート直後のコース幅といったら 肩幅2つ有るか無いかくらい 平坦な路面じゃない 雨上がりの日陰の土とガレキの混ざったウネウネ状態w プロ級の他のお客さんがコーチングしてくれて感謝、感謝! ・後ろブレーキは常にかけ気味で ・慣れてきたら徐々にブレーキを無くして ・本当に止まりたいなら、両輪しっかりブレーキングで❗ ・お尻の位置を後ろの方にして ・重心を後ろに持っていく ・ハンドルは外側の方を持つ そして、あとは、 ・ある程度スピードを出して走ると安定する←!Σ( ̄□ ̄;) ・最後は、恐怖心を無くす←( ̄□ ̄;)!!? そんな中、長男はというと 最初からかなりスイスイ乗ってるし! やるな、御主… さすがだな、元バスケ部員w 体幹と筋力は、わたしより上(笑) 長男、初心者🔰ながら かなり慣れちゃって 乗りこなして おそらく… 内心、 「次、いつ行ける?」 「週一?で月4??」 とか思ってることだろうなーw そうだね、 次回はお友達と行ってみるとかww でも、 久々に非日常のエキサイティングな世界を体験できたし パークに来ていたプロ級常連さんが親切だったり パーク管理者の方もおおらかなで、心洗われるし そんなこんなで、なんとなくある程度はMTBと一体感が楽しめる余裕も生まれたし 良いことづくめだった♪ それに、 日頃、話さないコトとかも話せたし お父さん的には良かったよ(^^) MTBオススメ♪ ヤル気は必須ですがw ちょっと気になっている そこのあなたも『新世界』を 体験してみてはいかがだろうか?😃 #かなりエキサイティング  #MTB  #本格的  #福井和泉MTBパーク  #福井和泉スキー場  #長男と共に  #長男の希望で  #初体験  #翌日は筋肉痛w  #上りはトラック  #落っこちそう  #下りはお楽しみ  #ダウンヒル  #じわじわブーム  #雨上がりで路面は湿り気味  #長男の上達速い ‼ #次はいつかな ?
こんなにちいさいスイカできました!

昨年も同じくらいには育ったんですよ、、、 でも、収穫前にカラスが突っついてしまって、残念でしたー💧

今年はこのように❗
ちっさいながら、無事に収穫♪笑

気になる味は、、、 めっちゃくちゃ甘い‼
地元スイカ産地の「白山西瓜」は甘さ保証付きですが、それにも負けないくらい、甘い♪

でも、ちいさい💦

でも、甘い♪笑

来年も栽培候補に入ることになりましたー

#超ちいさい#スイカ#自家栽培#無肥料#無農薬#昨年はカラスにヤられた#今年は収穫成功#めちゃめちゃ甘い#甘過ぎ#皮のギリギリまで甘い
こんなにちいさいスイカできました! 昨年も同じくらいには育ったんですよ、、、 でも、収穫前にカラスが突っついてしまって、残念でしたー💧 今年はこのように❗ ちっさいながら、無事に収穫♪笑 気になる味は、、、 めっちゃくちゃ甘い‼ 地元スイカ産地の「白山西瓜」は甘さ保証付きですが、それにも負けないくらい、甘い♪ でも、ちいさい💦 でも、甘い♪笑 来年も栽培候補に入ることになりましたー #超ちいさい #スイカ #自家栽培 #無肥料 #無農薬 #昨年はカラスにヤられた #今年は収穫成功 #めちゃめちゃ甘い #甘過ぎ #皮のギリギリまで甘い 
以前から玄関に観葉植物を置きたいなと思ってて、いろいろお店の中を観て回ってたけど、最初にそのエレガントな雰囲気が気に入ったベンジャミン

ネットでリサーチして初めて知ったんですが「幸福をもたらす木」らしいですね、イイかも♪

花言葉もイイかも♪

刈り込みにも強そうだし、
冬場もまあ大丈夫そうだし、
なかなか良い子と縁ができたみたいで結構うれしい

末長く育ちますよーに‼
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #ベンジャミン #Ficusbenjamina #幸福をもたらす木 #観葉植物 #花言葉 #永遠の愛 #友情 #信頼 #結婚 #開店祝い #刈り込みに強い #耐陰性 #エレガント#魅力的な雰囲気
以前から玄関に観葉植物を置きたいなと思ってて、いろいろお店の中を観て回ってたけど、最初にそのエレガントな雰囲気が気に入ったベンジャミン ネットでリサーチして初めて知ったんですが「幸福をもたらす木」らしいですね、イイかも♪ 花言葉もイイかも♪ 刈り込みにも強そうだし、 冬場もまあ大丈夫そうだし、 なかなか良い子と縁ができたみたいで結構うれしい 末長く育ちますよーに‼ ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #ベンジャミン  #Ficusbenjamina  #幸福をもたらす木  #観葉植物  #花言葉  #永遠の愛  #友情  #信頼  #結婚  #開店祝い  #刈り込みに強い  #耐陰性  #エレガント #魅力的な雰囲気 
そう言えば、今日は祝結婚記念日だ!しかも20周年記念…と昼間に気づいたつもりが、花屋さんで21周年ということに気づくw とにかく嫁さんに感謝の気持ちを伝えよう。なかなか言えないから、花をプレゼント…

#結婚記念日 #華やか #感謝の気持ち #なかなか言えないね #ありがとう
ついに昭和56年以来の豪雪に…
どこもかしこも、白銀の世界を満喫w
どうかアスファルトの色を見せてください除雪車様~(^^;
#福井 #豪雪 #除雪車来てー #体力消耗 #半端ない #白銀オンリー
久しぶりの長男帰宅。
おフランス製の板チョコを京都で買ってきてくれました(^-^)
まったりゆったりくつろぎ中…
#LINDT# チョコレート #おみやげ #なんと読む? #ゆったり我が家 #長男 #帰省中
最近、わが家に仲間入りした寄せ植え4つ。寄せ植えは生花。
一番奥のリースは、プリザーブドフラワーのアレンジメント。お友達に作っていただいたもので、今でも玄関に飾っていまして、超がつくお気に入りです。
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