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  • takashi_1213
    takashitoujyu
    @takashi_1213

Images by takashi_1213

中華そば  700円。
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麺の作り方変わった?🤔
超好きなタイプの麺になってた気がします〜🍜
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#東池袋大勝軒髙屋 #東池袋大勝軒まる髙屋 #東池袋大勝軒 
#北千住 
#らーめん #ラーメン #拉麺 #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
特製中華そば  1,100円。
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お久しぶブリの投稿。
食べたらホッとしました〜。
さっき食べましたが女性1人で食べてる方もかなり多かったです🤔
ウマ過ぎてスープ飲み干しました🍜
#ソラノイロnippon #ソラノイロ 
#東京駅 
#東京駅一番街ラーメンストリート 
#らーめん #ラーメン #拉麺 #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
特製中華そば 1,100円。 ・ お久しぶブリの投稿。 食べたらホッとしました〜。 さっき食べましたが女性1人で食べてる方もかなり多かったです🤔 ウマ過ぎてスープ飲み干しました🍜 #ソラノイロnippon  #ソラノイロ  #東京駅  #東京駅一番街ラーメンストリート  #らーめん  #ラーメン  #拉麺  #ramen  #noodles  #instafood  #ラーメン部  #麺スタグラム  #ラーメンインスタグラマー 
自作らーめん🍜
ゲンコツ塩トリュフらーめん🍜🍄
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久しぶりの自作。
ゲンコツリベンジ🐷
水とゲンコツのみの清湯スープに豚背脂、フランスで買った塩トリュフをタレに。フランスで買ったしょうゆも追加。
うーむ🤔
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マズいです😭
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ゲンコツクサさを無くすべく、しょうが、ゆず皮も投入しつみましたが、もはやクサいとかの次元ではありません…
塩ダレをもっとしっかり作らないとですね🤔
トリュフの風味とかよくわかんないですし。
ラーメン食べ残しちゃいましたし…
・
自作久しぶりすぎて感覚をだいぶ忘れてます😂
・
#自作らーめん #自作ラーメン 
#塩ラーメン #トリュフ 
#らーめん #ラーメン #拉麺 #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
自作らーめん🍜 ゲンコツ塩トリュフらーめん🍜🍄 ・ 久しぶりの自作。 ゲンコツリベンジ🐷 水とゲンコツのみの清湯スープに豚背脂、フランスで買った塩トリュフをタレに。フランスで買ったしょうゆも追加。 うーむ🤔 ・ マズいです😭 ・ ゲンコツクサさを無くすべく、しょうが、ゆず皮も投入しつみましたが、もはやクサいとかの次元ではありません… 塩ダレをもっとしっかり作らないとですね🤔 トリュフの風味とかよくわかんないですし。 ラーメン食べ残しちゃいましたし… ・ 自作久しぶりすぎて感覚をだいぶ忘れてます😂 ・ #自作らーめん  #自作ラーメン  #塩ラーメン  #トリュフ  #らーめん  #ラーメン  #拉麺  #noodles  #instafood  #ラーメン部  #麺スタグラム  #ラーメンインスタグラマー 
煮干しそばしょうゆ  850円。
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いつもココはウマい🤔🍜
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#麺屋音 
#北千住 
#らーめん #ラーメン #拉麺 #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
今日の星の家🍜🤩
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やっぱしょうゆでしょ😭
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2018年星の家🤩🍜
36杯目🍜
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ゲンコツスープ作成開始🐷
#南京ラーメン総本家星の家 #星の家 
#八王子ラーメン #八王子 
#らーめん #ラーメン #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
Shoryu Ganso Tonkotsu  11.9£(約1,750円)
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海外進出2国目🍜ロンドン
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日本のトンコツスープと変わらずかなぁ🤔香味油少なめ。
麺が根本違うと思います🤔
美味しゅうございました😪
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高い…
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#shoryuramen 
#イギリス #ロンドン 
#らーめん #ラーメン #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
CHASHU LAMEN  850ユーロ(約1,100円)
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パリで食べちゃいました🍜

オーダーを英語カタコトでしたら伝わらず、となりのキレイなパリジェンヌに助けられる始末😂
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スープはゲンコツベース?の清湯スープ。昔ながらの中華そば風スープ。かえしが尖りすぎることもなく、香味油が多すぎることもない。
麺はこの細さのわりに加水率がやや高めかなぁ🤔かといって、すぐのびるわけでもない。
・
まあとにかく、
海外初LAMEN達成😂
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#ラーメンひぐま 
#パリ #パリジェンヌ #フランス 
#らーめん #ラーメン #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
CHASHU LAMEN 850ユーロ(約1,100円) ・ ・ ・ パリで食べちゃいました🍜 オーダーを英語カタコトでしたら伝わらず、となりのキレイなパリジェンヌに助けられる始末😂 ・ スープはゲンコツベース?の清湯スープ。昔ながらの中華そば風スープ。かえしが尖りすぎることもなく、香味油が多すぎることもない。 麺はこの細さのわりに加水率がやや高めかなぁ🤔かといって、すぐのびるわけでもない。 ・ まあとにかく、 海外初LAMEN達成😂 ・ #ラーメンひぐま  #パリ  #パリジェンヌ  #フランス  #らーめん  #ラーメン  #ramen  #noodles  #instafood  #ラーメン部  #麺スタグラム  #ラーメンインスタグラマー 
カップヌードルきのこ🍄味?
・
夜時間が空いて、フランスのラーメンやさん食べに行きたかったので、カタコト英語でおフランスのホテルスタッフさんに聞いたところ近所はどこも閉店…
英単語テキトーに言えば通じることに感動😭
カップラーメンのお味は…
・
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クリーミィキノコ味🍄
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フランス滞在4日目、
しょうゆとスープが恋しいです😭
・
#カップラーメン 
#カップヌードル 
#キノコ 
#フランス #おフランス #パリ #france #paris 
#らーめん #ラーメン #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー 
#贅沢 #ゼイタク な悩み…
カップヌードルきのこ🍄味? ・ 夜時間が空いて、フランスのラーメンやさん食べに行きたかったので、カタコト英語でおフランスのホテルスタッフさんに聞いたところ近所はどこも閉店… 英単語テキトーに言えば通じることに感動😭 カップラーメンのお味は… ・ ・ ・ クリーミィキノコ味🍄 ・ フランス滞在4日目、 しょうゆとスープが恋しいです😭 ・ #カップラーメン  #カップヌードル  #キノコ  #フランス  #おフランス  #パリ  #france  #paris  #らーめん  #ラーメン  #ramen  #noodles  #instafood  #ラーメン部  #麺スタグラム  #ラーメンインスタグラマー  #贅沢  #ゼイタク  な悩み…
鶏そば(塩)
地元の名店🍜
デフォは鶏チャーシューですが本日完売のため、豚チャーシュー🐷
優しい味わいのスープとコシのある麺🍜
サケもサイドメニューも充実。
ラーメン居酒屋的な感じ🤔
もう少し遅くまで営業していたら仕事帰りに一杯の常連になる店絶対👍
・
#麺dining毘沙門天 
#毘沙門天 
#日野市 #豊田駅 
#らーめん #ラーメン #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
鶏そば(塩) 地元の名店🍜 デフォは鶏チャーシューですが本日完売のため、豚チャーシュー🐷 優しい味わいのスープとコシのある麺🍜 サケもサイドメニューも充実。 ラーメン居酒屋的な感じ🤔 もう少し遅くまで営業していたら仕事帰りに一杯の常連になる店絶対👍 ・ #麺dining毘沙門天  #毘沙門天  #日野市  #豊田駅  #らーめん  #ラーメン  #ramen  #noodles  #instafood  #ラーメン部  #麺スタグラム  #ラーメンインスタグラマー 
今日の星の家🍜
・
いつも微妙な味の変化で日々楽しませてくれます🍜
ウソかホントか知りませんが、
星の家のスープはいったん濃厚なスープを作って、保存してさらにそこにスープを足すので味が微妙に変化すると聞いたことがあります。
麺も置いたほうが熟成されるように、スープも熟成されるのかなぁ🤔
若いスープとか熟成されたスープとかスープも生き物のようである🤔
・
2018年星の家🤩
33〜35杯目🍜
・
#南京ラーメン総本家星の家 #星の家 
#八王子 #八王子ラーメン 
#らーめん #ラーメン #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
今日の星の家🍜 ・ いつも微妙な味の変化で日々楽しませてくれます🍜 ウソかホントか知りませんが、 星の家のスープはいったん濃厚なスープを作って、保存してさらにそこにスープを足すので味が微妙に変化すると聞いたことがあります。 麺も置いたほうが熟成されるように、スープも熟成されるのかなぁ🤔 若いスープとか熟成されたスープとかスープも生き物のようである🤔 ・ 2018年星の家🤩 33〜35杯目🍜 ・ #南京ラーメン総本家星の家  #星の家  #八王子  #八王子ラーメン  #らーめん  #ラーメン  #ramen  #noodles  #instafood  #ラーメン部  #麺スタグラム  #ラーメンインスタグラマー 
#サッポロ一番塩ラーメン 
の
#アレンジラーメン 
煮干し油と煮干しスープを作りそこに付属のスープを合成🐟
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複雑な味わい🤔・・・
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#おうちラーメン 
#自作らーめん #自作ラーメン 
#塩ラーメン 
#らーめん #ラーメン #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
牛肉のラーメン🍜
本名忘れました😂
紅虎餃子房ではタンタン麺ばっかりたべてますが、これをはじめて注文してみました🍜
肉のボリューム感◎
肉の脂のウマ味と少し甘めに炒められ味つけが◎
値段は高めですが、ラーメンと肉が食べたいときは超オススメです🤞
・
#紅虎餃子房 #紅虎餃子房ルミネ北千住店 #北千住 
#らーめん #ラーメン #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
牛肉のラーメン🍜 本名忘れました😂 紅虎餃子房ではタンタン麺ばっかりたべてますが、これをはじめて注文してみました🍜 肉のボリューム感◎ 肉の脂のウマ味と少し甘めに炒められ味つけが◎ 値段は高めですが、ラーメンと肉が食べたいときは超オススメです🤞 ・ #紅虎餃子房  #紅虎餃子房ルミネ北千住店  #北千住  #らーめん  #ラーメン  #ramen  #noodles  #instafood  #ラーメン部  #麺スタグラム  #ラーメンインスタグラマー 
極 醤油ラーメン 
お久しブリ🐟
前ほど醤油全開のスープじゃなくなりました。
あとで調べたらスープをブラッシュアップされたようです!
ココは進化し続けますね〜🍜
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#らーめん愉悦処鏡花 #鏡花 
#立川 
#らーめん #ラーメン #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
ワンタン麺(ミックス)  1,190円。
と浦霞2杯🍶
・
いろいろいっぱいいっぱいになった時はムショ〜にココに行きたくなります🍜
というか仕事途中で切り上げてココに行こうと決めました😂
浦霞2杯目はグラスに注ぐのではなく、錫の容器に入れてくれました
↑
「2万円だよ😇
今じゃどこにも売ってないよ〜」って
おやっさんが言ってました。
日本酒をスズでのむのは最高であります。
それよりもどうやら私のこと覚えてくれたみたいで毎回2杯のむのもわかっていたようである🤔
こんな接客を自分も心がけたいと改めて思う。
味はサイコーです❗️
・
#支那そばいしはら #いしはら 
#西荻窪 
#ワンタン麺 
#らーめん #ラーメン #拉麺 #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
ワンタン麺(ミックス) 1,190円。 と浦霞2杯🍶 ・ いろいろいっぱいいっぱいになった時はムショ〜にココに行きたくなります🍜 というか仕事途中で切り上げてココに行こうと決めました😂 浦霞2杯目はグラスに注ぐのではなく、錫の容器に入れてくれました ↑ 「2万円だよ😇 今じゃどこにも売ってないよ〜」って おやっさんが言ってました。 日本酒をスズでのむのは最高であります。 それよりもどうやら私のこと覚えてくれたみたいで毎回2杯のむのもわかっていたようである🤔 こんな接客を自分も心がけたいと改めて思う。 味はサイコーです❗️ ・ #支那そばいしはら  #いしはら  #西荻窪  #ワンタン麺  #らーめん  #ラーメン  #拉麺  #ramen  #noodles  #instafood  #ラーメン部  #麺スタグラム  #ラーメンインスタグラマー 
全部のせ京鴨出汁そば🦆1,100円。
って名前だったかな。
・
先日はじめて行ってきました。
民家の中に突如として現れるこちらのお店。油そばが有名のようですが、ラーメンをオーダー🍜
見た目もバツグンですがお味もバツグン👍
ご近所に住んでるかたがうらやましい🤩
・
#handicraftworks #ハンディクラフトワークス 
#八潮 
#らーめん #ラーメン #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
全部のせ京鴨出汁そば🦆1,100円。 って名前だったかな。 ・ 先日はじめて行ってきました。 民家の中に突如として現れるこちらのお店。油そばが有名のようですが、ラーメンをオーダー🍜 見た目もバツグンですがお味もバツグン👍 ご近所に住んでるかたがうらやましい🤩 ・ #handicraftworks  #ハンディクラフトワークス  #八潮  #らーめん  #ラーメン  #ramen  #noodles  #instafood  #ラーメン部  #麺スタグラム  #ラーメンインスタグラマー 
自作らーめん🍜
#八王子ラーメン ・
豚ゲンコツと水のみのスープ。
正直超クサい。
ホントクサい 
マジでクサい😭
秘伝の自家製醤油ダレを鍋で焦がしてみました。
豚背脂を覆わせ八王子ラーメンの完成です🍜
・
八王子ラーメン最高です🤞
・
#自作らーめん #自作ラーメン 
#自作 
#らーめん #ラーメン #ramen #らー麺 #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
自作らーめん🍜 #八王子ラーメン  ・ 豚ゲンコツと水のみのスープ。 正直超クサい。 ホントクサい マジでクサい😭 秘伝の自家製醤油ダレを鍋で焦がしてみました。 豚背脂を覆わせ八王子ラーメンの完成です🍜 ・ 八王子ラーメン最高です🤞 ・ #自作らーめん  #自作ラーメン  #自作  #らーめん  #ラーメン  #ramen  #らー麺  #noodles  #instafood  #ラーメン部  #麺スタグラム  #ラーメンインスタグラマー 
三枚チャーシューメン  850円。
地元を代表するソウルフードなラーメン🍜
三代目の店主さんと初めていろいろお話ししました🤞
自分は人見知りなので、基本ラーメンやさんでは無言でスマホで写真撮って食べるだけなんですが… 
三代目店主さんとても気さくな方でスゴく話しやすかったです🍜
趣味で自作している事を話したら、いろいろラーメンについて教えてくださって超勉強になりました!
また行きま〜す🍜
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#中華そば武富屋 
#武富屋 
#八王子ラーメン 
#日野市 #豊田駅 
#地元の至宝 
#らーめん #ラーメン #ramen #noodles #instafood 
#ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
三枚チャーシューメン 850円。 地元を代表するソウルフードなラーメン🍜 三代目の店主さんと初めていろいろお話ししました🤞 自分は人見知りなので、基本ラーメンやさんでは無言でスマホで写真撮って食べるだけなんですが… 三代目店主さんとても気さくな方でスゴく話しやすかったです🍜 趣味で自作している事を話したら、いろいろラーメンについて教えてくださって超勉強になりました! また行きま〜す🍜 ・ #中華そば武富屋  #武富屋  #八王子ラーメン  #日野市  #豊田駅  #地元の至宝  #らーめん  #ラーメン  #ramen  #noodles  #instafood  #ラーメン部  #麺スタグラム  #ラーメンインスタグラマー