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  • sake_hakobune
    日本酒 hokushinetsu by HAKOBUNE
    @sake_hakobune

Images by sake_hakobune

⠀
#桜木町 #方舟 #福井  #福井県 
#舞美人 #美川酒造場 #蔵元を囲む会 ⠀
こんばんは!
本日は先週末に行われた「蔵元を囲む会」の
様子についてお伝えいたします🔎
⠀
前回も投稿致しました蔵元の会。
一体どのような雰囲気なのでしょうか。
⠀
今回は定員20名ということで
店舗の一角を使っての開催です。
みんなで席につくと、日本酒が配られます。
たくさんの種類があるので、小さなカップでいただきます。
⠀
そして、社長兼杜氏の美川さんから
日本酒の説明をしてもらいます。
皆さんの興味津々。
一口飲んで、笑顔がこぼれます(*ˊᵕˋ*)
同じテーブルの方との意見交換や
美川さん・宮郷さんへの質問の声が飛び交います。
⠀
今回お料理は好きなものを個人で注文する形式。
好きなタイミングで注文します。
⠀
同じ造りでも、通常版とひやおろしなど
ちょっとした違いの飲み比べも出来ました。
そして今回は熱燗も登場!
舞美人ファンの皆さんは酸の上がり具合に興味津々です。
⠀
閉会が近くなると、お待ちかね!
景品付きのじゃんけん大会が始まります。
Tシャツ、前掛け、日本酒と盛りだくさん!
お酒もいい感じに入り、大盛り上がり。
Tシャツと前掛けが当たった方は
すぐに身につけ、舞美人の一員です!
⠀
最後には美川さん・宮郷さんとも仲良しに♪
もちろんお客様同士の和も広がりました。
⠀
お客様からも様々な声が聞けました👂🏻
「舞美人の会はほとんど来てます!
5回連続で景品も当たってます!嬉しい!」
「参加者同士で変態度を競う会になってましたよ笑」
「熱燗の酸の上がり方がすごく良かった!」
などなど、とても楽しい会だったようです!
⠀
桜木町店では舞美人の飲み比べを実施中。
蔵元の会に行けなかった方、
この投稿で興味を持った方、
是非お立ち寄りください!!🍶
⠀
また美川酒造店さまは現在
クラウドファンディングを行っています。
ぜひご支援くださいませ。
⠀
今後の蔵元を囲む会情報は
トップページのリンクよりご覧ください♪
☞ @sake_hakobune
⠀
皆様のご参加お待ちしております!
⠀
#hakobune
#日本酒スローフード
#日本酒
#日本酒🍶
#日本酒女子
#日本酒大好き
#日本酒好き
#日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒で乾杯
#日本酒バー
#日本酒bar
#日本酒最高
#日本酒会
#sake
#sake🍶
#japanesesake
#sakegram
#sakelover
#sakerock
#instasake
#sakestagram
#福井の日本酒hakobune
#桜木町  #方舟  #福井  #福井県   #舞美人  #美川酒造場  #蔵元を囲む会  ⠀ こんばんは! 本日は先週末に行われた「蔵元を囲む会」の 様子についてお伝えいたします🔎 ⠀ 前回も投稿致しました蔵元の会。 一体どのような雰囲気なのでしょうか。 ⠀ 今回は定員20名ということで 店舗の一角を使っての開催です。 みんなで席につくと、日本酒が配られます。 たくさんの種類があるので、小さなカップでいただきます。 ⠀ そして、社長兼杜氏の美川さんから 日本酒の説明をしてもらいます。 皆さんの興味津々。 一口飲んで、笑顔がこぼれます(*ˊᵕˋ*) 同じテーブルの方との意見交換や 美川さん・宮郷さんへの質問の声が飛び交います。 ⠀ 今回お料理は好きなものを個人で注文する形式。 好きなタイミングで注文します。 ⠀ 同じ造りでも、通常版とひやおろしなど ちょっとした違いの飲み比べも出来ました。 そして今回は熱燗も登場! 舞美人ファンの皆さんは酸の上がり具合に興味津々です。 ⠀ 閉会が近くなると、お待ちかね! 景品付きのじゃんけん大会が始まります。 Tシャツ、前掛け、日本酒と盛りだくさん! お酒もいい感じに入り、大盛り上がり。 Tシャツと前掛けが当たった方は すぐに身につけ、舞美人の一員です! ⠀ 最後には美川さん・宮郷さんとも仲良しに♪ もちろんお客様同士の和も広がりました。 ⠀ お客様からも様々な声が聞けました👂🏻 「舞美人の会はほとんど来てます! 5回連続で景品も当たってます!嬉しい!」 「参加者同士で変態度を競う会になってましたよ笑」 「熱燗の酸の上がり方がすごく良かった!」 などなど、とても楽しい会だったようです! ⠀ 桜木町店では舞美人の飲み比べを実施中。 蔵元の会に行けなかった方、 この投稿で興味を持った方、 是非お立ち寄りください!!🍶 ⠀ また美川酒造店さまは現在 クラウドファンディングを行っています。 ぜひご支援くださいませ。 ⠀ 今後の蔵元を囲む会情報は トップページのリンクよりご覧ください♪ ☞ @sake_hakobune ⠀ 皆様のご参加お待ちしております! ⠀ #hakobune  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #sakerock  #instasake  #sakestagram  #福井の日本酒hakobune 
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#桜木町 #方舟 #福井  #福井県 
#舞美人 #美川酒造場 #蔵元を囲む会 ⠀
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こんばんは!
本日は先週末に行われた「蔵元を囲む会」です。
⠀
今回は福井県より美川酒造場さまと
みやごう酒店さまをお招きしました。
⠀
美川酒造場は「舞美人」を醸している酒蔵です!
舞美人?! 美人なお酒? 飲みたい!! と
言われることがありますが、実は少し
個性的な日本酒なんです。
⠀
蔵つき酵母で仕込む日本酒は
酸味と旨みがたっぷりの個性豊かな美味しさ!
1度ハマったら癖になる!
色も山吹色〜琥珀色をしています。
⠀
山廃造りや生酛造りなど昔ながらの方法で
手作業を中心に醸しています。
⠀
そして一際目立つ日本酒が!
こちらは美川さんが考案して醸した
「酒粕再発酵酒」です。
初めて聞きますよね?
⠀
どうやって造るかというと、
絞ったあとに出た酒粕を再びタンクに入れ、
蔵つき酵母を利用し再発酵させるそうです!
そうすると酒粕からお酒が生まれるとのとこ。
⠀
味はと言うと、酸味とたっぷりとした甘みが!
私はこれが一番のお気に入りでした…♡
蔵元の会では、レモン汁を少し入れ、
炭酸で割ったものを提供!
さっぱりとした味わいで、カクテル感覚で飲めました♪
⠀
最後は参加者みんなで記念撮影!
店長とのスリーショットも📸
⠀
会の様子については次回お届けします!
⠀
桜木町店では本日から
舞美人の飲み比べができるようです!
蔵元の会に行けなかった方、
この投稿で興味を持った方、
是非お立ち寄りください!!🍶
⠀
また美川酒造店さまは現在
クラウドファンディングを行っています。
ぜひご支援くださいませ。
⠀
店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪
☞ @sake_hakobune

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#桜木町  #方舟  #福井  #福井県   #舞美人  #美川酒造場  #蔵元を囲む会  ⠀ ⠀ こんばんは! 本日は先週末に行われた「蔵元を囲む会」です。 ⠀ 今回は福井県より美川酒造場さまと みやごう酒店さまをお招きしました。 ⠀ 美川酒造場は「舞美人」を醸している酒蔵です! 舞美人?! 美人なお酒? 飲みたい!! と 言われることがありますが、実は少し 個性的な日本酒なんです。 ⠀ 蔵つき酵母で仕込む日本酒は 酸味と旨みがたっぷりの個性豊かな美味しさ! 1度ハマったら癖になる! 色も山吹色〜琥珀色をしています。 ⠀ 山廃造りや生酛造りなど昔ながらの方法で 手作業を中心に醸しています。 ⠀ そして一際目立つ日本酒が! こちらは美川さんが考案して醸した 「酒粕再発酵酒」です。 初めて聞きますよね? ⠀ どうやって造るかというと、 絞ったあとに出た酒粕を再びタンクに入れ、 蔵つき酵母を利用し再発酵させるそうです! そうすると酒粕からお酒が生まれるとのとこ。 ⠀ 味はと言うと、酸味とたっぷりとした甘みが! 私はこれが一番のお気に入りでした…♡ 蔵元の会では、レモン汁を少し入れ、 炭酸で割ったものを提供! さっぱりとした味わいで、カクテル感覚で飲めました♪ ⠀ 最後は参加者みんなで記念撮影! 店長とのスリーショットも📸 ⠀ 会の様子については次回お届けします! ⠀ 桜木町店では本日から 舞美人の飲み比べができるようです! 蔵元の会に行けなかった方、 この投稿で興味を持った方、 是非お立ち寄りください!!🍶 ⠀ また美川酒造店さまは現在 クラウドファンディングを行っています。 ぜひご支援くださいませ。 ⠀ 店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪ ☞ @sake_hakobune #hakobune  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #sakerock  #instasake  #sakestagram  #福井の日本酒hakobune 
⠀
#とやま方舟 #方舟 #富山  #富山駅
#富山県 #勝駒 #清都酒造場 #限定  #希少
⠀
今日はとやま方舟からお送りします!
⠀
ずらっと並ぶお酒。
今では酒蔵のある富山県でも手に入らないと
言われていている日本酒「勝駒」です。
日露戦争後に出来た蔵で、戦勝を記念して
「勝駒」と命名されたそうです。
⠀
この名前から、景気づけの1本として手に入れるため
選挙がある時は富山から「勝駒」が消えるそうです。
⠀
清都酒造場は小さな蔵で、こつこつと
一心に日本酒を造っています。
酒質第一の酒造りをしており、
幅広い方に愛される味わいがあります。
⠀
この勝駒がとやま方舟には7種類揃っています!
かなり希少な特吟も入荷しています…!
ぜひこの機会に飲み比べてみて下さい❁*.゚
⠀
その他の方舟でも入荷がございます。
在庫につきましては店舗にご確認ください。
⠀
店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪
☞ @sake_hakobune
⠀
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#日本酒🍶
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#富山の日本酒hakobune
#とやま方舟  #方舟  #富山  #富山駅  #富山県  #勝駒  #清都酒造場  #限定  #希少  ⠀ 今日はとやま方舟からお送りします! ⠀ ずらっと並ぶお酒。 今では酒蔵のある富山県でも手に入らないと 言われていている日本酒「勝駒」です。 日露戦争後に出来た蔵で、戦勝を記念して 「勝駒」と命名されたそうです。 ⠀ この名前から、景気づけの1本として手に入れるため 選挙がある時は富山から「勝駒」が消えるそうです。 ⠀ 清都酒造場は小さな蔵で、こつこつと 一心に日本酒を造っています。 酒質第一の酒造りをしており、 幅広い方に愛される味わいがあります。 ⠀ この勝駒がとやま方舟には7種類揃っています! かなり希少な特吟も入荷しています…! ぜひこの機会に飲み比べてみて下さい❁*.゚ ⠀ その他の方舟でも入荷がございます。 在庫につきましては店舗にご確認ください。 ⠀ 店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪ ☞ @sake_hakobune ⠀ #hakobune  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #sakerock  #instasake  #sakestagram  #富山の日本酒hakobune 
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#方舟 #湯川酒造店 #中善酒造店  #弥彦神社 
#長野県 #木曽路 #中乗さん  #蕎麦

今日はちょっぴり番外編。
方舟スタッフは日本酒好きがたくさん🍶
ぶらり長野の蔵巡りにスタッフが行ってきました♪
休みの日もしっかり学びます!
⠀
今回のお目当ては湯川酒造店さまの蔵見学。
先月は桜木町店で蔵元の会を開催した蔵です。
⠀
---
湯川酒造店の代表銘柄は「木曽路」
名前の由来は五街道のひとつ、中山道が関係しています。
中山道は木曽を通るので、別名「木曽路」と
呼ばれたそうです。
京と江戸を結ぶ道で、参勤交代や皇族のお輿入れに
盛んに利用されました。
⠀
この街道には多くの宿場が置かれています。
この宿場で旅人たちが愛飲したことから
「木曽路」と命名されました。
---
⠀
蔵見学、街並みを堪能したあとは
すぐ近くの木曽川でひと休み。
天気も良く、景色も澄んだ空気も思う存分堪能できます。
⠀
そのあとは木曽川沿いを車で30分ほど南下。
中善酒造店さまに立ち寄ります。
「中乗さん」を購入し、看板と共にパシャリ📸
⠀
帰り道はちょっとより道。
新潟県の弥彦神社で やひこじぇらーと を。
「柚ふり味噌味」という珍しい味!
弥彦酒造と越後味噌醸造のコラボ商品のようです。
なんと、日本酒のお供にもなるアイスだそう。
発見した時は是非お試しあれ。
⠀
方舟にお立ち寄りの際は
スタッフに声をかけてみてください。
ちょっとお得な、ちょっとマニアックな
話が聞けるかも知れませんよ👂🏻💡 ⠀
⠀
店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪
☞ @sake_hakobune
⠀
#hakobune
#日本酒スローフード
#日本酒
#日本酒🍶
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#日本酒大好き
#日本酒好き
#日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒で乾杯
#日本酒バー
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#instasake
#sakestagram
#長野の日本酒hakobune
#方舟  #湯川酒造店  #中善酒造店  #弥彦神社  #長野県  #木曽路  #中乗さん  #蕎麦  今日はちょっぴり番外編。 方舟スタッフは日本酒好きがたくさん🍶 ぶらり長野の蔵巡りにスタッフが行ってきました♪ 休みの日もしっかり学びます! ⠀ 今回のお目当ては湯川酒造店さまの蔵見学。 先月は桜木町店で蔵元の会を開催した蔵です。 ⠀ --- 湯川酒造店の代表銘柄は「木曽路」 名前の由来は五街道のひとつ、中山道が関係しています。 中山道は木曽を通るので、別名「木曽路」と 呼ばれたそうです。 京と江戸を結ぶ道で、参勤交代や皇族のお輿入れに 盛んに利用されました。 ⠀ この街道には多くの宿場が置かれています。 この宿場で旅人たちが愛飲したことから 「木曽路」と命名されました。 --- ⠀ 蔵見学、街並みを堪能したあとは すぐ近くの木曽川でひと休み。 天気も良く、景色も澄んだ空気も思う存分堪能できます。 ⠀ そのあとは木曽川沿いを車で30分ほど南下。 中善酒造店さまに立ち寄ります。 「中乗さん」を購入し、看板と共にパシャリ📸 ⠀ 帰り道はちょっとより道。 新潟県の弥彦神社で やひこじぇらーと を。 「柚ふり味噌味」という珍しい味! 弥彦酒造と越後味噌醸造のコラボ商品のようです。 なんと、日本酒のお供にもなるアイスだそう。 発見した時は是非お試しあれ。 ⠀ 方舟にお立ち寄りの際は スタッフに声をかけてみてください。 ちょっとお得な、ちょっとマニアックな 話が聞けるかも知れませんよ👂🏻💡 ⠀ ⠀ 店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪ ☞ @sake_hakobune ⠀ #hakobune  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #sakerock  #instasake  #sakestagram  #長野の日本酒hakobune 
⠀⠀
#方舟 #新橋  #銀座インズ  #大吟醸いろり
#囲炉裏 #囲炉裏焼き  #いろり  #岩魚  #のどぐろ 
#旬の食材
⠀
こんばんは!3連休はゆっくり休めましたか?
本日は方舟の特徴のひとつ「囲炉裏」をご紹介します!
⠀
方舟では各テーブルに囲炉裏のある店舗が
3店舗あります!
目の前に炭をくべ、炭火焼きをお楽しみいただけます。
⠀
囲炉裏の火を見ながらゆっくりと。
囲炉裏の温かさを感じながらのお食事。
目の前で焼き上がる岩魚やのどぐろ。
珍味をお好きな炙り加減で楽しめます。
⠀
炭で焼くと遠赤外線効果で中はふっくら
外はパリパリの焼き上がりになります。
岩魚などは骨も頭も食べられるほどに!
⠀
寒くなってきたこれからの季節にもってこい!
忘年会など団体様でのご利用も可能です♪
⠀
美味しい食材が旬の季節になるこれからの季節。
美味しい日本酒とともに囲炉裏を囲みませんか?
⠀
店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪
☞ @sake_hakobune
⠀
ぜひ1度お立ち寄りください\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
⠀
#hakobune
#日本酒スローフード
#日本酒
#日本酒🍶
#日本酒女子
#日本酒大好き
#日本酒好き
#日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒で乾杯

#日本酒最高
#日本酒会
#sake
#sake🍶
#japanesesake

#instasake
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#japanfood
#instafood
⠀⠀ #方舟  #新橋  #銀座インズ  #大吟醸いろり  #囲炉裏  #囲炉裏焼き  #いろり  #岩魚  #のどぐろ  #旬の食材  ⠀ こんばんは!3連休はゆっくり休めましたか? 本日は方舟の特徴のひとつ「囲炉裏」をご紹介します! ⠀ 方舟では各テーブルに囲炉裏のある店舗が 3店舗あります! 目の前に炭をくべ、炭火焼きをお楽しみいただけます。 ⠀ 囲炉裏の火を見ながらゆっくりと。 囲炉裏の温かさを感じながらのお食事。 目の前で焼き上がる岩魚やのどぐろ。 珍味をお好きな炙り加減で楽しめます。 ⠀ 炭で焼くと遠赤外線効果で中はふっくら 外はパリパリの焼き上がりになります。 岩魚などは骨も頭も食べられるほどに! ⠀ 寒くなってきたこれからの季節にもってこい! 忘年会など団体様でのご利用も可能です♪ ⠀ 美味しい食材が旬の季節になるこれからの季節。 美味しい日本酒とともに囲炉裏を囲みませんか? ⠀ 店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪ ☞ @sake_hakobune ⠀ ぜひ1度お立ち寄りください\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ ⠀ #hakobune  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #instasake  #sakestagram  #food  #foodporn  #japanfood  #instafood 
⠀
#方舟 #食材  #魚津漁港  #新湊漁港
#富山県 #富山  #北陸  #蟹  #海老  #旬の食材
⠀
⠀少しずつ秋を感じられる日が多くなってきましたね🌰
本日は方舟で扱っている食材についてご紹介します!
⠀
こちらは富山県の魚津漁港と新湊漁港です。
方舟では料理長が現地に足を運び
お取引さまと関係を築いております。
⠀
北信越の本当に良い食材を皆様に
お届けしたいという想いの表れです。
店舗で提供している料理には
北信越直送の食材がたくさん!
⠀
今回は魚津漁港のボタンエビや
観光地にもなっている新湊漁港の
紅ズワイガニの視察です👀
⠀
こちらの紅ズワイガニは富山県のブランド蟹
「高志の紅ガニ」です。
ズワイガニの漁解禁は11/6からですが
「高志の紅ガニ」は9/1から解禁されます!
まさに今が旬!ひと足早い蟹の季節🦀
⠀
各店舗でも徐々に蟹や海老が
メニューに入っております。
囲炉裏のある店舗では、
炭火で焼いたものが食べられますよ!
⠀
食材は仕入れ状況により変動しますので
お目当てのものがある際はご確認の上
ご来店くださいませ!
⠀
店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪
☞ @sake_hakobune
⠀
⠀
#hakobune
#日本酒スローフード
#日本酒
#日本酒🍶
#日本酒大好き
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#日本酒好きな人と繋がりたい
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#日本酒最高
#日本酒会
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#sakestagram
#food
#foodporn
#カニ
#エビ
#方舟  #食材  #魚津漁港  #新湊漁港  #富山県  #富山  #北陸  #蟹  #海老  #旬の食材  ⠀ ⠀少しずつ秋を感じられる日が多くなってきましたね🌰 本日は方舟で扱っている食材についてご紹介します! ⠀ こちらは富山県の魚津漁港と新湊漁港です。 方舟では料理長が現地に足を運び お取引さまと関係を築いております。 ⠀ 北信越の本当に良い食材を皆様に お届けしたいという想いの表れです。 店舗で提供している料理には 北信越直送の食材がたくさん! ⠀ 今回は魚津漁港のボタンエビや 観光地にもなっている新湊漁港の 紅ズワイガニの視察です👀 ⠀ こちらの紅ズワイガニは富山県のブランド蟹 「高志の紅ガニ」です。 ズワイガニの漁解禁は11/6からですが 「高志の紅ガニ」は9/1から解禁されます! まさに今が旬!ひと足早い蟹の季節🦀 ⠀ 各店舗でも徐々に蟹や海老が メニューに入っております。 囲炉裏のある店舗では、 炭火で焼いたものが食べられますよ! ⠀ 食材は仕入れ状況により変動しますので お目当てのものがある際はご確認の上 ご来店くださいませ! ⠀ 店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪ ☞ @sake_hakobune ⠀ ⠀ #hakobune  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #instasake  #sakestagram  #food  #foodporn  #カニ  #エビ 
⠀
#方舟 #川崎ラチッタデッラ #川崎 #ひやおろし
#新潟県 #富山県 #石川県 #長野県 #福井県
⠀
⠀
本日10月1日は日本酒の日です!
皆さんご存知でしたか?

19時に皆で乾杯をする企画
#日本酒で乾杯2018 なども行われています!
⠀
なぜ10月1日が日本酒の日なのでしょうか。
⠀
由来はいくつかあるようです。
◎酒という字に用いられる「酉」
酉は十二支の中で10番目の動物ということで
10月が日本酒の月になったという説。
⠀
◎10月は新米を収穫し、酒蔵が酒造りを始める季節。
それに因んで以前は10月1日を
「酒造元旦」として祝っていたという説。
⠀
◎10月の和名「神無月」は神を祭る月という意味を持つ。
秋の収穫に感謝し、秋祭りを行い
人々が神と酒を酌み交わしたことから。
⠀
どの説も日本酒が身近にあったことが
想像出来ますね(*ˊᵕˋ*)
⠀
#日本酒で乾杯 の時刻まで後少し!
今日は何を飲みましょう🍶
⠀
方舟各店でもお席の空きがございます。
ぜひ私たちと一緒に日本酒の日を
過ごしませんか?

店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪
☞ @sake_hakobune
⠀
⠀
#hakobune
#日本酒スローフード
#日本酒
#日本酒🍶
#日本酒女子
#日本酒大好き
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#日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒で乾杯
#日本酒バー
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#日本酒最高
#日本酒会
#sake
#sake🍶
#japanesesake
#sakegram
#sakelover
#instasake
#sakestagram
#方舟  #川崎ラチッタデッラ  #川崎  #ひやおろし  #新潟県  #富山県  #石川県  #長野県  #福井県  ⠀ ⠀ 本日10月1日は日本酒の日です! 皆さんご存知でしたか? 19時に皆で乾杯をする企画 #日本酒で乾杯2018  なども行われています! ⠀ なぜ10月1日が日本酒の日なのでしょうか。 ⠀ 由来はいくつかあるようです。 ◎酒という字に用いられる「酉」 酉は十二支の中で10番目の動物ということで 10月が日本酒の月になったという説。 ⠀ ◎10月は新米を収穫し、酒蔵が酒造りを始める季節。 それに因んで以前は10月1日を 「酒造元旦」として祝っていたという説。 ⠀ ◎10月の和名「神無月」は神を祭る月という意味を持つ。 秋の収穫に感謝し、秋祭りを行い 人々が神と酒を酌み交わしたことから。 ⠀ どの説も日本酒が身近にあったことが 想像出来ますね(*ˊᵕˋ*) ⠀ #日本酒で乾杯  の時刻まで後少し! 今日は何を飲みましょう🍶 ⠀ 方舟各店でもお席の空きがございます。 ぜひ私たちと一緒に日本酒の日を 過ごしませんか? 店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪ ☞ @sake_hakobune ⠀ ⠀ #hakobune  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #instasake  #sakestagram 
⠀
#方舟 #新橋店 #新橋 #ひやおろし
#新潟県 #富山県 #石川県 #長野県 #福井県
⠀
⠀
皆さんこんにちは!
本日は新橋店よりひやおろしをお届けします!
⠀
秋の贅沢。季節のお酒「ひやおろし」
ラベルも紅葉を連想させる赤色のものが
多く目にとまるようになりました。
⠀
9月上旬から続々登場し、
11月頃まで飲むことができるひやおろし。
さてこの「ひやおろし」とはどんなお酒なのでしょうか。
⠀
通常の日本酒は2回火入れ(加熱)を行います。
1回目はもろみを絞りタンクに詰めた後。
2回目は一定期間貯蔵し、出荷する前。
火入れは劣化を最小限にするため、
熟成速度を弱めるために行います。
美味しい期間を長く保つためということですね。
⠀
「ひやおろし」は1回目の火入れのみ行い、
春に絞ったお酒を秋まで貯蔵した後
2回目の火入れを行わず出荷されるお酒です。
⠀
約半年間熟成されたお酒になるので
丸みが出て、味わい深い日本酒になります。
⠀
まろやかな甘みが特徴の「ひやおろし」は
旨味ののった秋の味覚と相性抜群です!
⠀
また9月、10月、11月と
月を重ねることで熟成がすすみ
同じお酒でも全く違う表情を見せることも。
⠀
熟成具合で合わせる料理を変えるなど
いろいろな楽しみ方ができますね。
⠀
今しか飲めないひやおろし。
ぜひお楽しみください!
⠀
新橋店以外でも方舟ではひやおろしが
続々入荷しております!
⠀
店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪
☞ @sake_hakobune
⠀
⠀
#hakobune
#日本酒スローフード
#日本酒
#日本酒🍶
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#instasake
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#方舟  #新橋店  #新橋  #ひやおろし  #新潟県  #富山県  #石川県  #長野県  #福井県  ⠀ ⠀ 皆さんこんにちは! 本日は新橋店よりひやおろしをお届けします! ⠀ 秋の贅沢。季節のお酒「ひやおろし」 ラベルも紅葉を連想させる赤色のものが 多く目にとまるようになりました。 ⠀ 9月上旬から続々登場し、 11月頃まで飲むことができるひやおろし。 さてこの「ひやおろし」とはどんなお酒なのでしょうか。 ⠀ 通常の日本酒は2回火入れ(加熱)を行います。 1回目はもろみを絞りタンクに詰めた後。 2回目は一定期間貯蔵し、出荷する前。 火入れは劣化を最小限にするため、 熟成速度を弱めるために行います。 美味しい期間を長く保つためということですね。 ⠀ 「ひやおろし」は1回目の火入れのみ行い、 春に絞ったお酒を秋まで貯蔵した後 2回目の火入れを行わず出荷されるお酒です。 ⠀ 約半年間熟成されたお酒になるので 丸みが出て、味わい深い日本酒になります。 ⠀ まろやかな甘みが特徴の「ひやおろし」は 旨味ののった秋の味覚と相性抜群です! ⠀ また9月、10月、11月と 月を重ねることで熟成がすすみ 同じお酒でも全く違う表情を見せることも。 ⠀ 熟成具合で合わせる料理を変えるなど いろいろな楽しみ方ができますね。 ⠀ 今しか飲めないひやおろし。 ぜひお楽しみください! ⠀ 新橋店以外でも方舟ではひやおろしが 続々入荷しております! ⠀ 店舗の詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪ ☞ @sake_hakobune ⠀ ⠀ #hakobune  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #sakerock  #instasake  #sakestagram 
⠀
#方舟 #にいがた方舟 #新潟駅 #蔵元を囲む会
#新潟県 #髙千代酒造 #たかちよ #Takachiyo
⠀
⠀
皆さんこんにちは!
本日はにいがた方舟 
新潟駅CoCoLo南館店からお送り致します!
⠀
にいがた方舟では店舗企画による
高千代酒造を囲む会を行いました。
⠀
今回は3種類の髙千代
「髙千代」「たかちよ」「takachiyo」の
飲み比べができる会でした。
⠀
みなさん日本酒片手に
蔵元さんの説明を真剣に聞いています👂🏻
⠀
そして質問や感想はその場で蔵元さんに
お伝えしちゃいます!
⠀
そして今回は皆でじゃんけん大会!
大いに盛り上がりました(*'ω')
優勝者には蔵元さんからの
プレゼントがあった様子…🎁✨
⠀
また一つ日本酒の輪が広まりました!\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
⠀
来月も各所で蔵元を囲む会が開催されます。
⠀
直近は方舟大吟醸しずく店開催
「信州SAKE祭り第4弾@宮坂醸造」です。
いろいろな真澄が飲めちゃいます!
詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪
☞ @sake_hakobune
⠀
⠀
#hakobune
#日本酒スローフード
#日本酒
#日本酒🍶
#日本酒女子
#日本酒大好き
#日本酒好き
#日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒で乾杯
#日本酒バー
#日本酒bar
#日本酒最高
#日本酒会
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#sake🍶
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#新潟の日本酒hakobune
#方舟  #にいがた方舟  #新潟駅  #蔵元を囲む会  #新潟県  #髙千代酒造  #たかちよ  #Takachiyo  ⠀ ⠀ 皆さんこんにちは! 本日はにいがた方舟  新潟駅CoCoLo南館店からお送り致します! ⠀ にいがた方舟では店舗企画による 高千代酒造を囲む会を行いました。 ⠀ 今回は3種類の髙千代 「髙千代」「たかちよ」「takachiyo」の 飲み比べができる会でした。 ⠀ みなさん日本酒片手に 蔵元さんの説明を真剣に聞いています👂🏻 ⠀ そして質問や感想はその場で蔵元さんに お伝えしちゃいます! ⠀ そして今回は皆でじゃんけん大会! 大いに盛り上がりました(*'ω') 優勝者には蔵元さんからの プレゼントがあった様子…🎁✨ ⠀ また一つ日本酒の輪が広まりました!\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ ⠀ 来月も各所で蔵元を囲む会が開催されます。 ⠀ 直近は方舟大吟醸しずく店開催 「信州SAKE祭り第4弾@宮坂醸造」です。 いろいろな真澄が飲めちゃいます! 詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪ ☞ @sake_hakobune ⠀ ⠀ #hakobune  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #sakerock  #instasake  #sakestagram  #新潟の日本酒hakobune 
⠀
#方舟 #銀座インズ #蔵元を囲む会
#長野県 #橘倉酒造 #漆戸醸造 #北安醸造
⠀
皆さんこんにちは!
先週までは日本酒の紹介をしておりましたが
今週からは「方舟」店舗からの情報を
お届け致します♪
⠀
本日の写真は方舟銀座インズ店で
開催されました「蔵元を囲む会」です。
⠀
方舟では蔵元様とお客様を繋ぐイベントとして
こちらの会を定期的に開いております。
⠀
蔵元さんによって内容は様々。
景品の当たるプチゲームあり、
蔵に眠っていた秘蔵酒あり、
今後発売するかもしれない日本酒ありと
とってもお得で楽しいイベントです!
⠀
今回はMYお猪口をお持ち頂き
入賞者に素敵なプレゼントが送られました。
蔵元さんも皆さんのお猪口を
じっくり拝見しておられます。
⠀
蔵元さんから直接
日本酒への想いを語ってもらいます。
そして自慢のお酒を自ら
振る舞ってくださいました。
⠀
最後はたくさんの空き瓶がズラリ。
お客様に楽しんでいただけた証拠でしょうか。
そしてスタッフと一緒にパシャリ☆
⠀
来月も各所で蔵元を囲む会が開催されます。
詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪
⠀
#hakobune
#日本酒スローフード
#日本酒
#日本酒🍶

#日本酒女子
#日本酒大好き
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#日本酒バー
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#方舟  #銀座インズ  #蔵元を囲む会  #長野県  #橘倉酒造  #漆戸醸造  #北安醸造  ⠀ 皆さんこんにちは! 先週までは日本酒の紹介をしておりましたが 今週からは「方舟」店舗からの情報を お届け致します♪ ⠀ 本日の写真は方舟銀座インズ店で 開催されました「蔵元を囲む会」です。 ⠀ 方舟では蔵元様とお客様を繋ぐイベントとして こちらの会を定期的に開いております。 ⠀ 蔵元さんによって内容は様々。 景品の当たるプチゲームあり、 蔵に眠っていた秘蔵酒あり、 今後発売するかもしれない日本酒ありと とってもお得で楽しいイベントです! ⠀ 今回はMYお猪口をお持ち頂き 入賞者に素敵なプレゼントが送られました。 蔵元さんも皆さんのお猪口を じっくり拝見しておられます。 ⠀ 蔵元さんから直接 日本酒への想いを語ってもらいます。 そして自慢のお酒を自ら 振る舞ってくださいました。 ⠀ 最後はたくさんの空き瓶がズラリ。 お客様に楽しんでいただけた証拠でしょうか。 そしてスタッフと一緒にパシャリ☆ ⠀ 来月も各所で蔵元を囲む会が開催されます。 詳細はトップページのリンクよりご覧ください♪ ⠀ #hakobune  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #sakerock  #instasake  #sakestagram  #長野の日本酒hakobune 
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#福井県 #田嶋酒造 
#福千歳 #圓 #山廃純米酒 #ふくちとせ #えん
⠀
⠀
福井県福井市蔵をかまえる田嶋酒造。
ふくろうのイラストのラベルに
「福千歳」という縁起の良い名前。
手にするだけでなんだか幸せになれそうです。
⠀
こちらの福千歳は昔ながらの"山廃仕込"で
丁寧に酒を醸しています。
自分たちの目指す日本酒を造るため
酒類鑑評会には出品を取り止め、
山廃の技を更に磨き続けています。
⠀
昔ながらの日本酒を醸す優しい笑顔の蔵元さん
お酒は弱いがコスメの情報はたくさんの女将さん
チャレンジ精神満載!
新しい日本酒を造る跡継ぎの弟さん
webの力で日本酒を発信しているお兄さん
ご家族で日本酒の可能性を広げています。
⠀
この「福千歳 圓 山廃純米酒」は
福井県産の五百万石を使用しており
蔵もおすすめする代表的な純米酒です。
⠀
程よく心地よい酸味のある優しい味わい。
暑い日は冷やしてキリッと。
寒い日はぬる燗~熱燗で。
これからの季節はお鍋と一緒に
楽しむのがおすすめです!
⠀
食事との相性も抜群ですので、食中酒としてどうぞ♪
⠀
ライスワイン・さくらロックといった
おしゃれな日本酒や化粧品もありますよ!
⠀
⠀
#hakobune
#方舟
#日本酒スローフード
#日本酒
#日本酒🍶 
#日本酒女子
#日本酒大好き
#日本酒好き
#日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒で乾杯
#日本酒バー
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#日本酒最高
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#福井県  #田嶋酒造  #福千歳  #圓  #山廃純米酒  #ふくちとせ  #えん  ⠀ ⠀ 福井県福井市蔵をかまえる田嶋酒造。 ふくろうのイラストのラベルに 「福千歳」という縁起の良い名前。 手にするだけでなんだか幸せになれそうです。 ⠀ こちらの福千歳は昔ながらの"山廃仕込"で 丁寧に酒を醸しています。 自分たちの目指す日本酒を造るため 酒類鑑評会には出品を取り止め、 山廃の技を更に磨き続けています。 ⠀ 昔ながらの日本酒を醸す優しい笑顔の蔵元さん お酒は弱いがコスメの情報はたくさんの女将さん チャレンジ精神満載! 新しい日本酒を造る跡継ぎの弟さん webの力で日本酒を発信しているお兄さん ご家族で日本酒の可能性を広げています。 ⠀ この「福千歳 圓 山廃純米酒」は 福井県産の五百万石を使用しており 蔵もおすすめする代表的な純米酒です。 ⠀ 程よく心地よい酸味のある優しい味わい。 暑い日は冷やしてキリッと。 寒い日はぬる燗~熱燗で。 これからの季節はお鍋と一緒に 楽しむのがおすすめです! ⠀ 食事との相性も抜群ですので、食中酒としてどうぞ♪ ⠀ ライスワイン・さくらロックといった おしゃれな日本酒や化粧品もありますよ! ⠀ ⠀ #hakobune  #方舟  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #sakerock  #instasake  #sakestagram  #福井の日本酒hakobune 
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福井県福井市蔵をかまえる田嶋酒造。
ふくろうのイラストのラベルに
「福千歳」という縁起の良い名前。
手にするだけでなんだか幸せになれそうです。
⠀
こちらの福千歳は昔ながらの"山廃仕込"で
丁寧に酒を醸しています。
自分たちの目指す日本酒を造るため
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⠀
昔ながらの日本酒を醸す優しい笑顔の蔵元さん
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この「福千歳 圓 山廃純米酒」は
福井県産の五百万石を使用しており
蔵もおすすめする代表的な純米酒です。
⠀
程よく心地よい酸味のある優しい味わい。
暑い日は冷やしてキリッと。
寒い日はぬる燗~熱燗で。
これからの季節はお鍋と一緒に
楽しむのがおすすめです!
⠀
食事との相性も抜群ですので、食中酒としてどうぞ♪
⠀
ライスワイン・さくらロックといった
おしゃれな日本酒や化粧品もありますよ!
⠀
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#hakobune
#方舟
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#福井県  #田嶋酒造  #福千歳  #圓  #山廃純米酒  #ふくちとせ  #えん  ⠀ ⠀ 福井県福井市蔵をかまえる田嶋酒造。 ふくろうのイラストのラベルに 「福千歳」という縁起の良い名前。 手にするだけでなんだか幸せになれそうです。 ⠀ こちらの福千歳は昔ながらの"山廃仕込"で 丁寧に酒を醸しています。 自分たちの目指す日本酒を造るため 酒類鑑評会には出品を取り止め、 山廃の技を更に磨き続けています。 ⠀ 昔ながらの日本酒を醸す優しい笑顔の蔵元さん お酒は弱いがコスメの情報はたくさんの女将さん チャレンジ精神満載! 新しい日本酒を造る跡継ぎの弟さん webの力で日本酒を発信しているお兄さん ご家族で日本酒の可能性を広げています。 ⠀ この「福千歳 圓 山廃純米酒」は 福井県産の五百万石を使用しており 蔵もおすすめする代表的な純米酒です。 ⠀ 程よく心地よい酸味のある優しい味わい。 暑い日は冷やしてキリッと。 寒い日はぬる燗~熱燗で。 これからの季節はお鍋と一緒に 楽しむのがおすすめです! ⠀ 食事との相性も抜群ですので、食中酒としてどうぞ♪ ⠀ ライスワイン・さくらロックといった おしゃれな日本酒や化粧品もありますよ! ⠀ ⠀ #hakobune  #方舟  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #sakerock  #instasake  #sakestagram  #福井の日本酒hakobune 
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こちらの福千歳は昔ながらの"山廃仕込"で
丁寧に酒を醸しています。
自分たちの目指す日本酒を造るため
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昔ながらの日本酒を醸す優しい笑顔の蔵元さん
お酒は弱いがコスメの情報はたくさんの女将さん
チャレンジ精神満載!
新しい日本酒を造る跡継ぎの弟さん
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この「福千歳 圓 山廃純米酒」は
福井県産の五百万石を使用しており
蔵もおすすめする代表的な純米酒です。
⠀
程よく心地よい酸味のある優しい味わい。
暑い日は冷やしてキリッと。
寒い日はぬる燗~熱燗で。
これからの季節はお鍋と一緒に
楽しむのがおすすめです!
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食事との相性も抜群ですので、食中酒としてどうぞ♪
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⠀
#新潟県 #魚沼酒造 #うおぬましゅぞう #十日町市 
#天神囃子 #特別純米酒 #てんじんばやし
⠀
魚沼酒造は新潟県十日町市にあり、
越後妻有地区の中では最も歴史の長い酒蔵である。
淡麗辛口の日本酒が多い中、
頑なに自分たちの味、酒造りに対する姿勢を崩さず
甘口&旨口の日本酒を作り続けている。
⠀
寡黙ながらも日本酒に対する思いは強い社長と
笑顔が素敵でおしゃべりの大好きな女将さん。
そんな二人の想い溢れる日本酒だ。
⠀
そしてこの「天神囃子」は魚沼地方で古来より
おめでたい席で唄い継がれている祝い唄で、
もともとは豊穣祈願の神事唄とも言われている。
⠀
日々の晩酌用に飲まれるのはもちろん、
このおめでたい名前からお祝いや贈り物の利用も多い。
⠀
こちらの特別純米酒はどんな料理にも合うすぐれもの。
後味は軽く、米からくる旨味が食事にぴったり。
蔵元おすすめの飲み方は、40℃くらいまでのぬる燗!
常温でも熱燗でも引き出せない
絶妙な旨みが堪能できるとのこと。
これはぜひ試してみたい……!
これからの季節に飲めるように買っておこう。
⠀
====================
そして9月末まで方舟五反田店では
"十日町フェア”を開催中!
天神囃子3種類をはじめ、新潟県十日町の
料理・日本酒をご用意しております。
飲み比べもありますよ♪
====================
⠀
 #hakobune
#方舟
#日本酒スローフード

#日本酒
#日本酒🍶
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#日本酒好き
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#新潟の日本酒hakobune
#新潟県  #魚沼酒造  #うおぬましゅぞう  #十日町市  #天神囃子  #特別純米酒  #てんじんばやし  ⠀ 魚沼酒造は新潟県十日町市にあり、 越後妻有地区の中では最も歴史の長い酒蔵である。 淡麗辛口の日本酒が多い中、 頑なに自分たちの味、酒造りに対する姿勢を崩さず 甘口&旨口の日本酒を作り続けている。 ⠀ 寡黙ながらも日本酒に対する思いは強い社長と 笑顔が素敵でおしゃべりの大好きな女将さん。 そんな二人の想い溢れる日本酒だ。 ⠀ そしてこの「天神囃子」は魚沼地方で古来より おめでたい席で唄い継がれている祝い唄で、 もともとは豊穣祈願の神事唄とも言われている。 ⠀ 日々の晩酌用に飲まれるのはもちろん、 このおめでたい名前からお祝いや贈り物の利用も多い。 ⠀ こちらの特別純米酒はどんな料理にも合うすぐれもの。 後味は軽く、米からくる旨味が食事にぴったり。 蔵元おすすめの飲み方は、40℃くらいまでのぬる燗! 常温でも熱燗でも引き出せない 絶妙な旨みが堪能できるとのこと。 これはぜひ試してみたい……! これからの季節に飲めるように買っておこう。 ⠀ ==================== そして9月末まで方舟五反田店では "十日町フェア”を開催中! 天神囃子3種類をはじめ、新潟県十日町の 料理・日本酒をご用意しております。 飲み比べもありますよ♪ ==================== ⠀ #hakobune  #方舟  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #sakerock  #instasake  #sakestagram  #新潟の日本酒hakobune 
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#新潟県 #魚沼酒造 #うおぬましゅぞう #十日町市 
#天神囃子 #特別純米酒 #てんじんばやし
⠀
魚沼酒造は新潟県十日町市にあり、
越後妻有地区の中では最も歴史の長い酒蔵である。
淡麗辛口の日本酒が多い中、
頑なに自分たちの味、酒造りに対する姿勢を崩さず
甘口&旨口の日本酒を作り続けている。
⠀
寡黙ながらも日本酒に対する思いは強い社長と
笑顔が素敵でおしゃべりの大好きな女将さん。
そんな二人の想い溢れる日本酒だ。
⠀
そしてこの「天神囃子」は魚沼地方で古来より
おめでたい席で唄い継がれている祝い唄で、
もともとは豊穣祈願の神事唄とも言われている。
⠀
日々の晩酌用に飲まれるのはもちろん、
このおめでたい名前からお祝いや贈り物の利用も多い。
⠀
こちらの特別純米酒はどんな料理にも合うすぐれもの。
後味は軽く、米からくる旨味が食事にぴったり。
蔵元おすすめの飲み方は、40℃くらいまでのぬる燗!
常温でも熱燗でも引き出せない
絶妙な旨みが堪能できるとのこと。
これはぜひ試してみたい……!
これからの季節に飲めるように買っておこう。
⠀
====================
そして9月末まで方舟五反田店では
"十日町フェア”を開催中!
天神囃子3種類をはじめ、新潟県十日町の
料理・日本酒をご用意しております。
飲み比べもありますよ♪
====================
⠀
 #hakobune
#方舟
#日本酒スローフード

#日本酒
#日本酒🍶
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#新潟の日本酒hakobune
#新潟県  #魚沼酒造  #うおぬましゅぞう  #十日町市  #天神囃子  #特別純米酒  #てんじんばやし  ⠀ 魚沼酒造は新潟県十日町市にあり、 越後妻有地区の中では最も歴史の長い酒蔵である。 淡麗辛口の日本酒が多い中、 頑なに自分たちの味、酒造りに対する姿勢を崩さず 甘口&旨口の日本酒を作り続けている。 ⠀ 寡黙ながらも日本酒に対する思いは強い社長と 笑顔が素敵でおしゃべりの大好きな女将さん。 そんな二人の想い溢れる日本酒だ。 ⠀ そしてこの「天神囃子」は魚沼地方で古来より おめでたい席で唄い継がれている祝い唄で、 もともとは豊穣祈願の神事唄とも言われている。 ⠀ 日々の晩酌用に飲まれるのはもちろん、 このおめでたい名前からお祝いや贈り物の利用も多い。 ⠀ こちらの特別純米酒はどんな料理にも合うすぐれもの。 後味は軽く、米からくる旨味が食事にぴったり。 蔵元おすすめの飲み方は、40℃くらいまでのぬる燗! 常温でも熱燗でも引き出せない 絶妙な旨みが堪能できるとのこと。 これはぜひ試してみたい……! これからの季節に飲めるように買っておこう。 ⠀ ==================== そして9月末まで方舟五反田店では "十日町フェア”を開催中! 天神囃子3種類をはじめ、新潟県十日町の 料理・日本酒をご用意しております。 飲み比べもありますよ♪ ==================== ⠀ #hakobune  #方舟  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #sakerock  #instasake  #sakestagram  #新潟の日本酒hakobune 
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#新潟県 #魚沼酒造 #うおぬましゅぞう #十日町市 
#天神囃子 #特別純米酒 #てんじんばやし
⠀
魚沼酒造は新潟県十日町市にあり、
越後妻有地区の中では最も歴史の長い酒蔵である。
淡麗辛口の日本酒が多い中、
頑なに自分たちの味、酒造りに対する姿勢を崩さず
甘口&旨口の日本酒を作り続けている。
⠀
寡黙ながらも日本酒に対する思いは強い社長と
笑顔が素敵でおしゃべりの大好きな女将さん。
そんな二人の想い溢れる日本酒だ。
⠀
そしてこの「天神囃子」は魚沼地方で古来より
おめでたい席で唄い継がれている祝い唄で、
もともとは豊穣祈願の神事唄とも言われている。
⠀
日々の晩酌用に飲まれるのはもちろん、
このおめでたい名前からお祝いや贈り物の利用も多い。
⠀
こちらの特別純米酒はどんな料理にも合うすぐれもの。
後味は軽く、米からくる旨味が食事にぴったり。
蔵元おすすめの飲み方は、40℃くらいまでのぬる燗!
常温でも熱燗でも引き出せない
絶妙な旨みが堪能できるとのこと。
これはぜひ試してみたい……!
これからの季節に飲めるように買っておこう。
⠀
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そして9月末まで方舟五反田店では
"十日町フェア”を開催中!
天神囃子3種類をはじめ、新潟県十日町の
料理・日本酒をご用意しております。
飲み比べもありますよ♪
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⠀
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#新潟県  #魚沼酒造  #うおぬましゅぞう  #十日町市  #天神囃子  #特別純米酒  #てんじんばやし  ⠀ 魚沼酒造は新潟県十日町市にあり、 越後妻有地区の中では最も歴史の長い酒蔵である。 淡麗辛口の日本酒が多い中、 頑なに自分たちの味、酒造りに対する姿勢を崩さず 甘口&旨口の日本酒を作り続けている。 ⠀ 寡黙ながらも日本酒に対する思いは強い社長と 笑顔が素敵でおしゃべりの大好きな女将さん。 そんな二人の想い溢れる日本酒だ。 ⠀ そしてこの「天神囃子」は魚沼地方で古来より おめでたい席で唄い継がれている祝い唄で、 もともとは豊穣祈願の神事唄とも言われている。 ⠀ 日々の晩酌用に飲まれるのはもちろん、 このおめでたい名前からお祝いや贈り物の利用も多い。 ⠀ こちらの特別純米酒はどんな料理にも合うすぐれもの。 後味は軽く、米からくる旨味が食事にぴったり。 蔵元おすすめの飲み方は、40℃くらいまでのぬる燗! 常温でも熱燗でも引き出せない 絶妙な旨みが堪能できるとのこと。 これはぜひ試してみたい……! これからの季節に飲めるように買っておこう。 ⠀ ==================== そして9月末まで方舟五反田店では "十日町フェア”を開催中! 天神囃子3種類をはじめ、新潟県十日町の 料理・日本酒をご用意しております。 飲み比べもありますよ♪ ==================== ⠀ #hakobune  #方舟  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #sakerock  #instasake  #sakestagram  #新潟の日本酒hakobune 
⠀
#新潟県 #マスカガミ #萬寿鏡 
#F60 #エフロクマル #普通酒
⠀
スライリッシュなラベルに「F60」の文字
一瞬、日本酒…?という気持ちになります。
一体どんな日本酒なのでしょうか。
⠀
”大吟醸?いいえ、ちょっとフツウじゃない普通酒です”
HPを見るとこんな一言が載っています。
この「F60」
F=普通酒、60=精米歩合を表しているんです!
これが普通酒?! びっくりです。
⠀
吟醸仕込み用に開発された1801(イチハチマルイチ)酵母を使い、
その風味を最大限に活かすためにマイナス10度で貯蔵。
瓶詰め時一回のみの火入れ処理にこだわった製品です。
⠀
先日何も知らずに飲んだのですが、
口に入れた瞬間 ふわっと香るジューシーな桃の香り
口当たりは柔らかく、さらっと飲めてしまいました。
あのジューシーな桃の香りからこの日本酒が
普通酒だなんて全く想像できません…
⠀
きっと普通酒のイメージが覆される!
そんな1本です。ぜひお試しください!
⠀
#hakobune
#方舟
#日本酒スローフード

#日本酒
#日本酒🍶
#日本酒女子
#日本酒大好き
#日本酒好き
#日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒で乾杯
#日本酒バー
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#日本酒最高
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#sake🍶
#japanesesake
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#sakestagram
#新潟の日本酒hakobune
#新潟県  #マスカガミ  #萬寿鏡  #F60  #エフロクマル  #普通酒  ⠀ スライリッシュなラベルに「F60」の文字 一瞬、日本酒…?という気持ちになります。 一体どんな日本酒なのでしょうか。 ⠀ ”大吟醸?いいえ、ちょっとフツウじゃない普通酒です” HPを見るとこんな一言が載っています。 この「F60」 F=普通酒、60=精米歩合を表しているんです! これが普通酒?! びっくりです。 ⠀ 吟醸仕込み用に開発された1801(イチハチマルイチ)酵母を使い、 その風味を最大限に活かすためにマイナス10度で貯蔵。 瓶詰め時一回のみの火入れ処理にこだわった製品です。 ⠀ 先日何も知らずに飲んだのですが、 口に入れた瞬間 ふわっと香るジューシーな桃の香り 口当たりは柔らかく、さらっと飲めてしまいました。 あのジューシーな桃の香りからこの日本酒が 普通酒だなんて全く想像できません… ⠀ きっと普通酒のイメージが覆される! そんな1本です。ぜひお試しください! ⠀ #hakobune  #方舟  #日本酒スローフード  #日本酒  #日本酒 🍶 #日本酒女子  #日本酒大好き  #日本酒好き  #日本酒好きな人と繋がりたい  #日本酒で乾杯  #日本酒バー  #日本酒bar  #日本酒最高  #日本酒会  #sake  #sake 🍶 #japanesesake  #sakegram  #sakelover  #sakerock  #instasake  #sakestagram  #新潟の日本酒hakobune 
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スライリッシュなラベルに「F60」の文字
一瞬、日本酒…?という気持ちになります。
一体どんな日本酒なのでしょうか。
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”大吟醸?いいえ、ちょっとフツウじゃない普通酒です”
HPを見るとこんな一言が載っています。
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