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  • rosifraggle
    Ainhoa
    @rosifraggle

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Hoy hemos ido a comer al restaurante La Parada, que está en la estación de Abando en Bilbao. Conocíamos sus pintxos veganos (la tortilla está tremenda) pero no habíamos tenido la oportunidad de probar el menú del día vegano que tienen.
Solo puedo decir que nos ha encantado, da gusto que restaurantes que no son 100% veganos se animen a tener un menú vegano COMO DIOS MANDA. Y todo servido con simpatía y gusto.  Repetiremos sin ninguna duda. 
El menu ha sido : de entrante croqueta de soja texturizada con queso casero en base de soja (buenisimo), de primero risotto de arroz con verduras, setas y alcachofas, de segundo hamburguesas de coliflor con guisantes y salsa de caramelo agridulce y de postre hemos probado los dos bizcochos: frutos rojos con nueces y triple chocolate. ¡Muchisimas gracias por invitarnos a probarlo @laparadabilbao !
Hoy hemos ido a comer al restaurante La Parada, que está en la estación de Abando en Bilbao. Conocíamos sus pintxos veganos (la tortilla está tremenda) pero no habíamos tenido la oportunidad de probar el menú del día vegano que tienen. Solo puedo decir que nos ha encantado, da gusto que restaurantes que no son 100% veganos se animen a tener un menú vegano COMO DIOS MANDA. Y todo servido con simpatía y gusto. Repetiremos sin ninguna duda. El menu ha sido : de entrante croqueta de soja texturizada con queso casero en base de soja (buenisimo), de primero risotto de arroz con verduras, setas y alcachofas, de segundo hamburguesas de coliflor con guisantes y salsa de caramelo agridulce y de postre hemos probado los dos bizcochos: frutos rojos con nueces y triple chocolate. ¡Muchisimas gracias por invitarnos a probarlo @laparadabilbao !
Esta es la ¿cocada? irrepetible. Ha salido de un intento de hacer la receta de un bizcocho cambiando algunos ingredientes, entre ellos harina de repostería por harina de coco. Pero claro, no es tan fácil y claro que si “no saleeee” le pongo mas bebida de avena, “no seeeee” le pongo mas aceite... pues al final no se cuánto lleva de cada cosa. Así que habrá que degustarla despacio porque no voy a saber repetirla y está pero que muy buena!! #vegan #vegano #loquecomenlosveganos #whatveganseat #veganfood #crueltyfreefood #vegandessert #postrevegano #veganfamily #familiavegana #vegankids #niñosveganos #veganmom #mamavegana #veganismo #veganism #coco #harinadecoco #nocomoanimales #idonteatanimals #vegansweets #vegansweettooth #caprichovegano #invencionesgastronomicas #gordivegan #siropededatiles #bizcochovegano #tartavegana #vegancake
Esta es la ¿cocada? irrepetible. Ha salido de un intento de hacer la receta de un bizcocho cambiando algunos ingredientes, entre ellos harina de repostería por harina de coco. Pero claro, no es tan fácil y claro que si “no saleeee” le pongo mas bebida de avena, “no seeeee” le pongo mas aceite... pues al final no se cuánto lleva de cada cosa. Así que habrá que degustarla despacio porque no voy a saber repetirla y está pero que muy buena!! #vegan  #vegano  #loquecomenlosveganos  #whatveganseat  #veganfood  #crueltyfreefood  #vegandessert  #postrevegano  #veganfamily  #familiavegana  #vegankids  #niñosveganos  #veganmom  #mamavegana  #veganismo  #veganism  #coco  #harinadecoco  #nocomoanimales  #idonteatanimals  #vegansweets  #vegansweettooth  #caprichovegano  #invencionesgastronomicas  #gordivegan  #siropededatiles  #bizcochovegano  #tartavegana  #vegancake 
Puré de calabaza, zanahoria, patata, cebolla y calabacín con levadura nutricional. Y filetes de seitan casero a la plancha. #vegan #vegano #loquecomenlosveganos #whatveganseat #veganfood #veganfamily #familiavegana #vegankids #niñosveganos #veganmom #madrevegana #veganismo #crueltyfreefood #pumpkin #calabaza #puredecalabaza #seitancasero
Empanada de embutido tipo mortadela y mozarella en daditos. Muy ricaaaaa. #vegan #vegano #empanada #empanadavegana #vegankids #niñosveganos #veganfamily #familiavegana #mamavegana #veganmom #veganismo #veganfood #crueltyfreefood
Con este frío tan rico una sopa muy wena. El caldo lleva miso, verduras y tamari con tomillo, despues cocemos en él unos fideos udon. Despues añadimos verduritas crudas y seitan casero en daditos.  #vegan #vegano #loquecomenlosveganos #whatveganseat #seitancasero #udon #vegansoup #sopavegana #veganfood #crueltyfreefood #familiavegana #veganfamily #vegankids #mamavegana #veganmom #madrevegana #recetavegana #veganrecipe #soup #sopa #quecomenlosveganos #veganismo #veganism #nocomoanimales #haztevegano #nosolocomemoslechuga
Con este frío tan rico una sopa muy wena. El caldo lleva miso, verduras y tamari con tomillo, despues cocemos en él unos fideos udon. Despues añadimos verduritas crudas y seitan casero en daditos. #vegan  #vegano  #loquecomenlosveganos  #whatveganseat  #seitancasero  #udon  #vegansoup  #sopavegana  #veganfood  #crueltyfreefood  #familiavegana  #veganfamily  #vegankids  #mamavegana  #veganmom  #madrevegana  #recetavegana  #veganrecipe  #soup  #sopa  #quecomenlosveganos  #veganismo  #veganism  #nocomoanimales  #haztevegano  #nosolocomemoslechuga 
Pasta rellena de pera y queso que hemos encontrado en Carrefour (tambien había de espinacas y queso pero no la hemos probado). Solo le hemos puesto tomate para ver qué tal estaban de sabor y no disfrazarlos con una salsa potente. Estan buenisimos y tienen un sabor a queso al final delicioso!  #vegan #vegano #pastavegana #loquecomenlosveganos #whatveganseat #crueltyfreefood #veganfood #familiavegana #veganfamily #mamavegana #veganmom #vegankids #veganpasta #tortellinisveganos #nocomoanimales #idonteataimals
Pasta rellena de pera y queso que hemos encontrado en Carrefour (tambien había de espinacas y queso pero no la hemos probado). Solo le hemos puesto tomate para ver qué tal estaban de sabor y no disfrazarlos con una salsa potente. Estan buenisimos y tienen un sabor a queso al final delicioso! #vegan  #vegano  #pastavegana  #loquecomenlosveganos  #whatveganseat  #crueltyfreefood  #veganfood  #familiavegana  #veganfamily  #mamavegana  #veganmom  #vegankids  #veganpasta  #tortellinisveganos  #nocomoanimales  #idonteataimals 
Acelgas ecológicas de colores, ha salido un puré riquísimo.  #vegan #vegano #acelgas #vegetales #vegetables #acelgas #loquecomenlosveganos #familiavegana #veganfamily #verduras #veganism #crueltyfreefood #eattherainbow
¿Qué puedo decir? Ser buena tortillera es un don con el que se nace 😆

Receta para el no-huevo: 75gr de harina de garbanzo, 2 cucharadas de no-egg de Orgran, 200ml agua, 90ml leche de soja sin azucarar, 1 cucharada y media de vinagre de manzana, sal al gusto. Batir todo bien y utilizarlo como el huevo en una receta tradicional. (Esta cantidad es para aproximadamente 4 patatas muy grandes y 1 cebolla)

#vegan #vegano #tortilladepatatas #tortilladepatatasvegana #veganomelette #veganfamily #familiavegana #veganmom #mamavegana #madrevegana #veganism #veganismo #crueltyfreefood #veganfood #nocomoanimales #idonteatanimals #loquecomenlosveganos #whatveganseat #recetavegana #veganrecipe #gordivegan #potatoes #patatas #tortilla #vegancook #vegankids #spanishomelette #veganspanishomelette #tortillavegana
¿Qué puedo decir? Ser buena tortillera es un don con el que se nace 😆 Receta para el no-huevo: 75gr de harina de garbanzo, 2 cucharadas de no-egg de Orgran, 200ml agua, 90ml leche de soja sin azucarar, 1 cucharada y media de vinagre de manzana, sal al gusto. Batir todo bien y utilizarlo como el huevo en una receta tradicional. (Esta cantidad es para aproximadamente 4 patatas muy grandes y 1 cebolla) #vegan  #vegano  #tortilladepatatas  #tortilladepatatasvegana  #veganomelette  #veganfamily  #familiavegana  #veganmom  #mamavegana  #madrevegana  #veganism  #veganismo  #crueltyfreefood  #veganfood  #nocomoanimales  #idonteatanimals  #loquecomenlosveganos  #whatveganseat  #recetavegana  #veganrecipe  #gordivegan  #potatoes  #patatas  #tortilla  #vegancook  #vegankids  #spanishomelette  #veganspanishomelette  #tortillavegana 
Y.... ¡a cenar! Los filetes los comemos todos y la ensalada tambien, pero al ninja le ponemos ademas puré de verduritas.  #vegan #vegano #veganfamily #familiavegana #vegankids #mamavegana #veganmom #veganismo #veganism #loquecomenlosveganos #whatveganseat #nocomoanimales #idonteatanimals #crueltyfreefood #veganfood #vegandinner #cenavegana #recetavegana #veganrecipe #lentejas #lentils #legumbres #avocado
Garbanzos a la plancha con calabacin, pimientos, cebolla, calabaza asada y especias, humo liquido.... Esposo Mantecoso mola.  #vegan #vegano #loquecomenlosveganos #whatveganseat #veganfood #crueltyfreefood #familiavegana #veganfamily #veganmom #mamavegana #madrevegana #vegankids #niñosveganos #veganismo #veganism #chickpeas #garbanzos #healthy #sano #recetavegana #veganrecipe #pumpkin #calabaza
Una de Green Bistrot improvisada con @littlebigsan que es un amor, el pintxo de no pato està 🤤  #vegan #vegano #bilbaovegan #bilbaovegano #euskadivegano #pintxovegano #veganfood #crueltyfreefood
Esto es una cosa muy rica. La cesta ecológica semanal me sigue trayendo flor de calabaza y hoy he probado a ponerla con queso de patata, estan buenisimas!  La receta del queso de patata la tenéis en @danzadefogones es una receta antigua y está buenisima.  #vegan #vegano #quesodepatata #potatocheese #loquecomenlosveganos #whatveganseat #veganfood #crueltyfreefood #veganismo #veganism #recetavegana #veganrecipe #vegancheese #quesovegano #quesodepapa #gordivegan #veganmom #mamavegana #veganfamily #familiavegana #vegankids #niñosveganos #
Esto es una cosa muy rica. La cesta ecológica semanal me sigue trayendo flor de calabaza y hoy he probado a ponerla con queso de patata, estan buenisimas! La receta del queso de patata la tenéis en @danzadefogones es una receta antigua y está buenisima. #vegan  #vegano  #quesodepatata  #potatocheese  #loquecomenlosveganos  #whatveganseat  #veganfood  #crueltyfreefood  #veganismo  #veganism  #recetavegana  #veganrecipe  #vegancheese  #quesovegano  #quesodepapa  #gordivegan  #veganmom  #mamavegana  #veganfamily  #familiavegana  #vegankids  #niñosveganos  #
Croquetas  hechas con leche casera de anacardos y coco, llevan calabaza, zanahoria, cebolla morada y pollo vegano. Está feo que lo diga yo pero están increíbles.  #vegan #vegano #croquetas #loquecomenlosveganos #whatveganseat #veganfood #crueltyfreefood #nocomoanimales #idonteatanimals #govegan #haztevegano #gordivegan #mamavegana #veganmom #veganfamily #familiavegana #vegankids #niñosveganos #recetavegana #veganrecipe #veganismo #veganism #croquetasveganas
Croquetas hechas con leche casera de anacardos y coco, llevan calabaza, zanahoria, cebolla morada y pollo vegano. Está feo que lo diga yo pero están increíbles. #vegan  #vegano  #croquetas  #loquecomenlosveganos  #whatveganseat  #veganfood  #crueltyfreefood  #nocomoanimales  #idonteatanimals  #govegan  #haztevegano  #gordivegan  #mamavegana  #veganmom  #veganfamily  #familiavegana  #vegankids  #niñosveganos  #recetavegana  #veganrecipe  #veganismo  #veganism  #croquetasveganas 
Esta nueva infusión de Yogitea para hacer leche dorada está... la he preparado con leche de anacardos casera con un chorrito de leche de coco. #vegan #vegano #loquebebenlosveganos #whatvegansdrink #veganfood #veganism #veganismo #chai #curcuma #turmeric #mamavegana #madrevegana #veganmom #veganfamily #familiavegana #vegankids #lechedorada