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  • osaka_culinary
    大阪キャリナリー製菓調理専門学校
    @osaka_culinary

Images by osaka_culinary

製菓実習🍰✨✨
グラスデザートを学びました😃✨
器が異なるだけで、印象もぐっと変わります‼️
大阪キャリナリーでは、美味しく作る技術はもちろん、それだけでなくより美味しく見せるというディスプレイや盛り付けもこだわって学ぶことができます‼️🙆‍♀️
#大阪キャリナリー #製菓実習 #パティシエ #製菓専門学校 #パティシエ専門学校 #sweets #sweetspot
製菓実習🍰✨✨ グラスデザートを学びました😃✨ 器が異なるだけで、印象もぐっと変わります‼️ 大阪キャリナリーでは、美味しく作る技術はもちろん、それだけでなくより美味しく見せるというディスプレイや盛り付けもこだわって学ぶことができます‼️🙆‍♀️ #大阪キャリナリー  #製菓実習  #パティシエ  #製菓専門学校  #パティシエ専門学校  #sweets  #sweetspot 
製パン実習🍞✨
本日は、ハイアットリージェンシー大阪の辻井シェフに教えていだいてます!!
「エッグベネディクト」です😃✨
お皿に盛り付けるととってもオシャレ〜😍💕
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🍓イチゴのシャルロット🍓を作りました!
ケーキ・ド・コーク 池畠シェフに教えていただきました!!
見た目の可愛さ抜群で食べるのが本当にもったいないないぐらい(*'ω'*)
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【カフェ科実習】
今日の授業では
大吟醸のアクアパッツァ
煮穴子とポアローの山椒パスタ 
を作りました! 
教えていただいたのは、
Buono Buonoの渡辺シェフ!👨‍🍳
先生のお店と同様 とってもお洒落なお料理です✨
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Buono Buonoの渡辺シェフに教えて頂いた 鯛ソテークラムチャウダーソースと鯛のカルパッチョの鯛づくし✨🐟
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本日の製菓実習‼️
おやつラボ ソレイユの小畑オーナーシェフに教えていただいた作品👨‍🍳💕
チーズケーキ&スイートポテト‼️
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昨日のオープンキャンパス〜体験入学会〜製菓🍰💕✨
都ホテルニューアルカイックの郷田シェフに教えていただきました!
フルーツショートケーキ🍰🍰
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昨日のオープンキャンパス〜体験入学会〜製菓🍰💕✨ 都ホテルニューアルカイックの郷田シェフに教えていただきました! フルーツショートケーキ🍰🍰 #大阪キャリナリー  #food  #製菓  #製菓専門学校  #スイーツ  #sweets  #pattisier  #osaka  #北堀江  #美味しい  #きれい  #フルーツ  #フルーツショートケーキ  #ショートケーキ  #デコレーションケーキ  #デコレーション 
鉄板焼きとワイン COCOLOの丸山シェフに教えていただいた鯛のポワレと鯛のカルパッチョ🐟 贅沢な2皿!香りも最高です(*´꒳`*)
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先日の製菓実習😊✨
ディスプレイするとまた違った雰囲気になります🙌✨✨
このようなスタイリングやディスプレイも学べるのは、大阪キャリナリーならではですね😃✨
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今日のカフェ科のパン実習では、ハイアットリージェンシー大阪の辻井シェフに教えて頂きました👨‍🍳✨
焼きたてのパンを激写📸
お洒落なパンに仕上がってます🤤🤤
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‪5/9の製菓製パン科2年の授業では、ケーク・ド・コーキ オーナーシェフの池畠シェフからフルーツタルトを教えていただきました!✨✨ #大阪 #大阪キャリナリー #製菓専門学校 #パティシエ #美味しい #フルーツタルト‬ #スイーツ
本日の
イタリアンレストラン コルマータ
川上オーナーシェフによる
調理実習は、
鶏のマスタード焼、カポナータ🍴

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#イタリアン
調理実習🍴✨
毎週火曜日は、ホテルセントノーム京都の総料理長である北庄司先生が👨‍🏫教えていただいてます!
本日は、天麩羅‼️温度の見極め、美味しく揚げるコツ、そしてお客様に出すという視点など作る技術以外にもたくさん学ぶことができました😃
#大阪キャリナリー #調理師 #調理師専門学校 #日本料理
調理実習🍴✨ 毎週火曜日は、ホテルセントノーム京都の総料理長である北庄司先生が👨‍🏫教えていただいてます! 本日は、天麩羅‼️温度の見極め、美味しく揚げるコツ、そしてお客様に出すという視点など作る技術以外にもたくさん学ぶことができました😃 #大阪キャリナリー  #調理師  #調理師専門学校  #日本料理 
和彩厨房KATURAの井上先生に教えていただいた調理実習🎶
完成したのがこちら🙌✨✨
お出汁の良い香りがたまりせん‼️‼️
📍じゃことフキの炊き込みご飯
📍キュウリとホタテの酢の物
📍米ナスの揚げだし
📍あさりのお味噌汁
です!!
カフェ総合科ですが、最近では和カフェも増えているので和食もしっかり学びます!
#大阪キャリナリー #カフェ #カフェ調理
和彩厨房KATURAの井上先生に教えていただいた調理実習🎶 完成したのがこちら🙌✨✨ お出汁の良い香りがたまりせん‼️‼️ 📍じゃことフキの炊き込みご飯 📍キュウリとホタテの酢の物 📍米ナスの揚げだし 📍あさりのお味噌汁 です!! カフェ総合科ですが、最近では和カフェも増えているので和食もしっかり学びます! #大阪キャリナリー  #カフェ  #カフェ調理 
製菓実習🎂ホールケーキ🎂
製菓製パン科1年生の石川先生の授業で1人1台ホールケーキを作りました😍✨ とっても美味しそう😎
基礎からしっかり学んでいきます(^^)
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5/6(日)大阪キャリナリーゴールデンウィークのオープンキャンパス〜体験入学会〜のカフェ体験は、ワッフル体験😍✨✨
カフェ総合科の岡部先生に教えていただきました!!
とっても美味しそう‼️‼️
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大阪キャリナリー オープンキャンパス〜体験入学会〜製菓は、いちごのロールケーキ🍓🍰✨
#大阪キャリナリー #製菓専門学校 #パティシエ #sweets