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  • osaka_culinary
    大阪キャリナリー製菓調理専門学校
    @osaka_culinary

Images by osaka_culinary

今日のカフェ科の授業では、
サンマと3種のきのこのジェノベーゼと
シーザーサラダを作ったよ!😆💞 旬の素材を使った季節感たっぷりなメニューを教えてもらいました💓🎶 #大阪キャリナリー製菓調理専門学校 #大阪キャリナリー #カフェ #パスタ #秋 #サンマ #秋刀魚
🌟授業作品🌟

六絲水の住吉シェフから教えて頂いた、バニラとピスタチオのババロア🌈 中にはフランボワーズのジュレも入っています🍒

美味しくて、綺麗なスイーツですね😆💕 #sweets #大阪キャリナリー
🌟授業作品🌟 六絲水の住吉シェフから教えて頂いた、バニラとピスタチオのババロア🌈 中にはフランボワーズのジュレも入っています🍒 美味しくて、綺麗なスイーツですね😆💕 #sweets  #大阪キャリナリー 
調理科1年生の今日の授業では、天ぷらの盛り合わせ作っています😆🎶
教えてくださるのは、京懐石 美濃吉の小林先生です!! #大阪キャリナリー #調理 #天ぷら #和食 #授業
9月17日のオープンキャンパスでは、秋の和食ビュッフェを開催😘

魚の姿造りや、天ぷら、炊き込みご飯、煮物や茶碗蒸しなど、
旬の素材をふんだんに使ったバイキングイベントでした🌾🍁 参加された皆様ありがとうございました😄🌟 #大阪キャリナリー #キャリナリー #オープンキャンパス #和食 #ビュッフェ #秋の味覚 #調理 #製菓 #専門学校
今日の調理体験は、旬の秋鮭づくし御膳体験でした!
教えて頂いたのは、
ホテルセントノーム 京都の
北庄司先生です💖✨
旬の素材がたっぷり詰まった御膳です😆🎶 #大阪キャリナリー #キャリナリー #製菓調理専門学校 #和食 #調理 #鮭 #秋
今日の投稿写真は、
本日のオープンキャンパスで作ったモンブラン&焼き菓子😊🌼
秋にぴったりなスイーツです✨

#大阪キャリナリー #製菓 #sweets #モンブラン #フィナンシェ #ガトーショコラ #パティシエ
🌟製菓実習作品🌟
1年生の授業で、ババロワポワールとグレープフルーツのジュレを作りました💖 「シェ・ノグチ」のオーナーシェフである野口シェフに教えて頂きました👨‍🍳✨ 爽やかな味わいが美味しいグラスデザートです😊

#大阪キャリナリー #製菓 #パティシエ #sweets #スイーツ #ババロワ #ジュレ #グレープフルーツ #大阪 #専門学校 #実習
カフェ総合科2年生の調理実習作品!
今日は農家の方に来て頂き、野菜について講義を行って頂きました✨😆
そして、農家の方が作ったお野菜をシンプルな調理法でいただきました💕
#大阪キャリナリー #カフェ #野菜 #バーニャカウダ #堀江 #大阪
今日の1年の製菓基礎の授業は、大阪キャリナリーの野中先生に教わる クレープ💖💖
中にはバニラムースがたっぷり入った作品🌟

#大阪キャリナリー #製菓調理専門学校 #製菓 #クレープ #パティシエ
製菓・製パン科パティシエコースの製菓実習では、南堀江の大人気パティスリーである「パティスリー ルシェルシェ」の村田シェフに教えて頂きました!

また、#大阪キャリナリー をこの春卒業し、パティスリー ルシェルシェで活躍中の卒業生の方にもお越し頂きました!
気になる授業の様子は、学校ブログにて紹介しています💕
「大阪キャリナリー ブログ 」で検索してみてください😆🌼 #製菓調理専門学校 #製菓  #パティシエ #sweets #南堀江 #堀江
製菓・製パン科パティシエコースの製菓実習では、南堀江の大人気パティスリーである「パティスリー ルシェルシェ」の村田シェフに教えて頂きました! また、#大阪キャリナリー  をこの春卒業し、パティスリー ルシェルシェで活躍中の卒業生の方にもお越し頂きました! 気になる授業の様子は、学校ブログにて紹介しています💕 「大阪キャリナリー ブログ 」で検索してみてください😆🌼 #製菓調理専門学校  #製菓  #パティシエ  #sweets  #南堀江  #堀江 
【調理実習】
今日は、ノルマ風パスタ🍝🍅を調理師科1年生の授業で作りました!教えてくださったのは、大阪にあります、人気店COLMATAのオーナーシェフ 川上シェフ👨‍🍳です!! #パスタ #イタリアン #大阪キャリナリー #キャリナリー #調理 #ランチ
🌟授業作品🌟
製菓・製パン科パティシエコースの授業で作った、シャルロット ポワール✨
ポワールとは、フランス語で洋梨という意味🍐🙆‍♂️
#大阪キャリナリー #キャリナリー #製菓調理専門学校 #製菓 #シャルロット #ポワール #洋梨 #スイーツ #sweets #パティシエ #大阪 #堀江
今日の製菓・製パン科2年生の製菓実習では、神戸にありますパティスリーモンプリュの林シェフに教えて頂きました!✨
写真は、林シェフのアーモンド風味の焼き菓子であるダックワーズとギモーヴというお菓子のディスプレイ✨✨
学生たちは、作る技術はもちろん、現役のシェフの作品を見ることで、お菓子の見せ方を間近で学びます!! #大阪キャリナリー #製菓調理専門学校 #キャリナリー #大阪 #スイーツ #パティシエ #sweets #お菓子 #スイーツ好きと繋がりたい
今日の製菓・製パン科2年生の製菓実習では、神戸にありますパティスリーモンプリュの林シェフに教えて頂きました!✨ 写真は、林シェフのアーモンド風味の焼き菓子であるダックワーズとギモーヴというお菓子のディスプレイ✨✨ 学生たちは、作る技術はもちろん、現役のシェフの作品を見ることで、お菓子の見せ方を間近で学びます!! #大阪キャリナリー  #製菓調理専門学校  #キャリナリー  #大阪  #スイーツ  #パティシエ  #sweets  #お菓子  #スイーツ好きと繋がりたい 
🌼8月最後のビッグイベント🌼

昨日8月26日のオープンキャンパスでは、さまざまな調理法でお肉を堪能できる
サマー肉パラダイスを開催🍖🌟 参加された皆さんありがとうございました!
#大阪キャリナリー #製菓調理専門学校 #オープンキャンパス
#肉 #肉パラ
【🌟サタデーオープンキャンパス🌟】
今日はおしゃれなカフェメニューを作りました!
#エッグベネディクト&
#グリーンスムージー👨‍🍳🍳💕 参加された皆様 ありがとうございました!
またのご来校 お待ちしておりますっ!

#大阪キャリナリー #カフェ  #instagood #製菓調理専門学校 #カフェ巡り
🌈サマーキャリフェス🌈
ピザ、パスタ、かき氷、ラテアート、マカロン体験を自由に回れるオープンキャンパス🎶
可愛いマカロン💕と、ステキなラテアート😆

参加してくださった皆さん 本日はありがとうございました🌟 ぜひまた色んなお菓子・お料理などを作りに来てみて下さいね🌼 
先生、学生一同お待ちしております😊

#大阪キャリナリー #キャリナリー #オープンキャンパス #製菓 #調理 #カフェ #ラテアート #マカロン #ピザ #パスタ #かき氷
🌈サマーキャリフェス🌈 ピザ、パスタ、かき氷、ラテアート、マカロン体験を自由に回れるオープンキャンパス🎶 可愛いマカロン💕と、ステキなラテアート😆 参加してくださった皆さん 本日はありがとうございました🌟 ぜひまた色んなお菓子・お料理などを作りに来てみて下さいね🌼 先生、学生一同お待ちしております😊 #大阪キャリナリー  #キャリナリー  #オープンキャンパス  #製菓  #調理  #カフェ  #ラテアート  #マカロン  #ピザ  #パスタ  #かき氷 
🌈オープンキャンパス🌈カフェ体験では、ふわとろオムライスとパンケーキを作りました!楽しみながらこんなに本格的な料理やスイーツが作れます(*'▽'*) 参加してくださった皆さんありがとうございました😊 
#現役シェフから学ぶ #オープンキャンパス 
#夏休み #イベント #たくさん #やってるよ 
#大阪キャリナリー #製菓調理専門学校  #カフェ
8月3日のオープンキャンパスにご参加された皆さんありがとうございました!

この日のオープンキャンパスは体験後に学校近くのカフェへご案内☕️
パンケーキ🥞はみんなでワイワイ写真撮影も😆 
学校がある堀江はおしゃれ
#カフェ がまだまだたくさんありますよ🌟 
#sweets #カフェ巡り #instagood #インスタ映え#大阪キャリナリー #キャリナリー #堀江カフェ  #ご来校 #ありがとうございました
8月3日のオープンキャンパスにご参加された皆さんありがとうございました! この日のオープンキャンパスは体験後に学校近くのカフェへご案内☕️ パンケーキ🥞はみんなでワイワイ写真撮影も😆 学校がある堀江はおしゃれ #カフェ  がまだまだたくさんありますよ🌟 #sweets  #カフェ巡り  #instagood  #インスタ映え #大阪キャリナリー  #キャリナリー  #堀江カフェ  #ご来校  #ありがとうございました