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  • orangerie_mika
    MIKA【自家製天然酵母パン教室主宰】
    @orangerie_mika

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ブルーベリーマロン。
ちょっとだけ変わった組み合わせですよね。
でもとっても人気のパンです。


ブルーベリーはドライではなく
シロップ漬けを使っています。


このシロップ漬けのブルーベリーが
ちょっとくせ者なんです😱😱
なぜだと思いますか?


ブルーベリーの大きさによって
その中に含まれている
水分量がちがうからです。


それをどの大きさのブルーベリーを
使っても同じものが出来上がるよう
工夫をしています。


このパンを食べた人は
マロンからお酒飲めない味がする
と言います。


お酒につけているわけではないのですが
レーズン酵母の低温長時間発酵なので
お酒の香りがするのかもしれませんね。
でもお酒は入っていないので
お酒が苦手な人も
小さなお子さんも食べられます🤗


このパンはオンライン講座4回目のメニュー。
生徒さんがどんなパンを焼かれたか
レポートでの報告がとても楽しみです。


🌼🌼🌼🍀🍀🍀🍀🌼🌼🌼


🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
作りませんか?

もっといろんなパンを知りたい!
もっと本格的なパンを作りたい!
もっと美味しいパンを焼きたい!

という方のお手伝いをいたします。


詳しくはトップページにリンクしてある
URLからどうぞ🚀🚀
@orangeriebrave



🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方

【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】
でパンライフをお手伝いしています。

詳しくはトップページにリンクしてある
URLからどうぞ🚀🚀🚀
@orangeriebrave


#自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット
#パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母
#パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #パン大好き #動画
 #手作りパン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室 #youtube #オンラインサロン
#オンライン講座 #通信講座 #ブルーベリーマロン

ブルーベリーマロン。 ちょっとだけ変わった組み合わせですよね。 でもとっても人気のパンです。   ブルーベリーはドライではなく シロップ漬けを使っています。   このシロップ漬けのブルーベリーが ちょっとくせ者なんです😱😱 なぜだと思いますか?   ブルーベリーの大きさによって その中に含まれている 水分量がちがうからです。   それをどの大きさのブルーベリーを 使っても同じものが出来上がるよう 工夫をしています。   このパンを食べた人は マロンからお酒飲めない味がする と言います。   お酒につけているわけではないのですが レーズン酵母の低温長時間発酵なので お酒の香りがするのかもしれませんね。 でもお酒は入っていないので お酒が苦手な人も 小さなお子さんも食べられます🤗   このパンはオンライン講座4回目のメニュー。 生徒さんがどんなパンを焼かれたか レポートでの報告がとても楽しみです。   🌼🌼🌼🍀🍀🍀🍀🌼🌼🌼   🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangeriebrave    🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangeriebrave   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #パン大好き  #動画  #手作りパン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #youtube  #オンラインサロン  #オンライン講座  #通信講座  #ブルーベリーマロン  
久しぶりに試食のパン🍞🥐🥖

柿に生ハム🥓🥓を巻いて
バルサミコ酢をかけています。


これがまた好評で😊
柿のシーズンが終わる前に
ご紹介できればよかったですね。


これからは暖かいスープが
でてくると嬉しいですね😚



お皿に乗っているパンは
自家製酵母で作った
プラリネとヘーゼルナッツが
たっぷり巻き込んだパンです。
ヘーゼルナッツが大好物なので
ひとりで全部食べたい(笑)



🌼🌼🌼🌼🍀🍀🍀🍀🍀🌼🌼🌼🌼


🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
作りませんか?

もっといろんなパンを知りたい!
もっと本格的なパンを作りたい!
もっと美味しいパンを焼きたい!

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 #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室 #youtube #オンラインサロン
#オンライン講座 #通信講座

久しぶりに試食のパン🍞🥐🥖  柿に生ハム🥓🥓を巻いて バルサミコ酢をかけています。   これがまた好評で😊 柿のシーズンが終わる前に ご紹介できればよかったですね。   これからは暖かいスープが でてくると嬉しいですね😚    お皿に乗っているパンは 自家製酵母で作った プラリネとヘーゼルナッツが たっぷり巻き込んだパンです。 ヘーゼルナッツが大好物なので ひとりで全部食べたい(笑)    🌼🌼🌼🌼🍀🍀🍀🍀🍀🌼🌼🌼🌼   🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangeriebrave    🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangeriebrave   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #youtube  #オンラインサロン  #オンライン講座  #通信講座  
久しぶりでごめんなさい🙇‍♀️
実は新しいアカウントを作りました。

でもこちらのアカウントでも
楽しみにしてくださっている方が
いらっしゃるので
両方投稿していこうと思います。


クリスマスっぽくなってきました。
…というより私のおうちは完全クリスマス🎄🎄
シュトーレン一色です。


棚の上にいっぱいあった
シュトーレンの具が
少しずつなくなっていく。


まぁ、生徒さんが気づくくらいだから
少しずつではなく一気に減っていっています。


今年のシュトーレン🎄🎄は
カカオニブ🍫のシュトーレン。

お酒はマール酒という
フランス🇫🇷アルザスのブランデー🥃を使用。
1本6000円弱。
香りがめちゃくちゃいいです♥️♥️♥️


作った生徒さん
食べた生徒さんから大好評✨✨✨
ちょっとだけホッとしています。


毎度のことながら
ほとんど具🥜🍊🍓🍇🍒というシュトーレン。
大勢の人に楽しんでもらえそうです。


レッスン日を増設しました。
12/9 10:00
12/10 11:00
です。
詳細はHPをご覧ください


🍀🍀🍀🌼🌼🌼🌼🍀🍀🍀



🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
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#オンライン講座 #通信講座 #シュトーレン

久しぶりでごめんなさい🙇‍♀️ 実は新しいアカウントを作りました。 でもこちらのアカウントでも 楽しみにしてくださっている方が いらっしゃるので 両方投稿していこうと思います。   クリスマスっぽくなってきました。 …というより私のおうちは完全クリスマス🎄🎄 シュトーレン一色です。   棚の上にいっぱいあった シュトーレンの具が 少しずつなくなっていく。   まぁ、生徒さんが気づくくらいだから 少しずつではなく一気に減っていっています。   今年のシュトーレン🎄🎄は カカオニブ🍫のシュトーレン。  お酒はマール酒という フランス🇫🇷アルザスのブランデー🥃を使用。 1本6000円弱。 香りがめちゃくちゃいいです♥️♥️♥️   作った生徒さん 食べた生徒さんから大好評✨✨✨ ちょっとだけホッとしています。   毎度のことながら ほとんど具🥜🍊🍓🍇🍒というシュトーレン。 大勢の人に楽しんでもらえそうです。   レッスン日を増設しました。 12/9 10:00 12/10 11:00 です。 詳細はHPをご覧ください   🍀🍀🍀🌼🌼🌼🌼🍀🍀🍀    🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangeriebrave    🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangeriebrave   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #youtube  #オンラインサロン  #オンライン講座  #通信講座  #シュトーレン  
シュトーレンが巷に登場してきましたね。
今年はお教室で「シュトーレンの会🎄🎄」
を開催します。
いろんなお店🏠のシュトーレンを
取り寄せてみんなで食べるんです。 


ひとシーズンに1〜2本くらいしか
食べられないのに
たくさんの種類が食べられるので
ワクワク💘💘しています🤗🤗


今年の私のシュトーレン🎄🎄は
プレーン🍇🍒
ショコラ🍫🥃
いちご🍓🥜


それに新作✨✨✨✨✨


カカオニブのシュトーレン🎄🎄


あと1席ご用意ができます。
プレーンはあと2席です。
ショコラがご希望の方はご相談ください。


🌼🌼🌼🌼🌼🌼



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 #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室 #youtube #オンラインサロン
#オンライン講座 #通信講座


シュトーレンが巷に登場してきましたね。 今年はお教室で「シュトーレンの会🎄🎄」 を開催します。 いろんなお店🏠のシュトーレンを 取り寄せてみんなで食べるんです。    ひとシーズンに1〜2本くらいしか 食べられないのに たくさんの種類が食べられるので ワクワク💘💘しています🤗🤗   今年の私のシュトーレン🎄🎄は プレーン🍇🍒 ショコラ🍫🥃 いちご🍓🥜   それに新作✨✨✨✨✨   カカオニブのシュトーレン🎄🎄   あと1席ご用意ができます。 プレーンはあと2席です。 ショコラがご希望の方はご相談ください。   🌼🌼🌼🌼🌼🌼    🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika    🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #youtube  #オンラインサロン  #オンライン講座  #通信講座   
いろんな種類のリンゴ🍎🍏が出てきましたね。
アップルパイを作りたくなる季節です。
紅玉があっちにも、とっちにも😊😊


以前アップルパイ🥧を作るときの
リンゴ🍏の大きさについて書きました。


今回はリンゴを煮るときのポイント‼️を
お伝えします。


リンゴ🍎の表面の色が少し変わったら
バットにあげます。
余熱でも柔かくなるし、
オーブンの中でも火🔥が入るので、
あまり柔かく煮ないようにしましょう。


ちょっとシャキッ✨✨✨と感が残った
美味しいアップルパイができますー🤗🤗🤗


ぜひ試してみてくださいね🍀🍀


🌼🌼🌼🌼🌼🌼



🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
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#オンライン講座  #アップルパイ

いろんな種類のリンゴ🍎🍏が出てきましたね。 アップルパイを作りたくなる季節です。 紅玉があっちにも、とっちにも😊😊   以前アップルパイ🥧を作るときの リンゴ🍏の大きさについて書きました。   今回はリンゴを煮るときのポイント‼️を お伝えします。   リンゴ🍎の表面の色が少し変わったら バットにあげます。 余熱でも柔かくなるし、 オーブンの中でも火🔥が入るので、 あまり柔かく煮ないようにしましょう。   ちょっとシャキッ✨✨✨と感が残った 美味しいアップルパイができますー🤗🤗🤗   ぜひ試してみてくださいね🍀🍀   🌼🌼🌼🌼🌼🌼    🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika    🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #通信講座  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #youtube  #オンラインサロン  #オンライン講座  #アップルパイ  
お久しぶりです。
しばらくお休みしていました。


クーロンヌ ボルドレーズ。
王冠の形👑


ピラピラを立たせるようにするのが
かっこいいパンに見せる。
でもね、
このピラピラをするにはコツがあるんです。


男前😎のこのパンを作ってみませんか?
11/25(日)10:00〜
プレッツェルベーグルと
2種類のパン🥖🥖を作ります。


ご興味のある方はHPをご覧ください😊


🌼🌼🌼🌼🌼🌼

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 #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室 #youtube #オンラインサロン
#オンライン講座

お久しぶりです。 しばらくお休みしていました。   クーロンヌ ボルドレーズ。 王冠の形👑   ピラピラを立たせるようにするのが かっこいいパンに見せる。 でもね、 このピラピラをするにはコツがあるんです。   男前😎のこのパンを作ってみませんか? 11/25(日)10:00〜 プレッツェルベーグルと 2種類のパン🥖🥖を作ります。   ご興味のある方はHPをご覧ください😊   🌼🌼🌼🌼🌼🌼  🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika    🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #youtube  #オンラインサロン  #オンライン講座  
happy halloween🎃🎃🎃


今日の渋谷は凄いことになっているんでしょうか?
近所の公園には仮装したちびっ子達が
いっぱい集まっていました。
あーあ、お菓子をいっぱい作って
用意しておけばよかったなー。
来年はちびっ子達のためにお菓子を焼いておこうと思います。


私のお教室、
自家製酵母パン教室オランジュリーでも
10月はかぼちゃパン。

【パン  ハロウィン👻】


見た目は本格的でかわいいし、
食べるとしっとりしていて
ホントに美味しい😋


レッスンに来られる方達は
ハード系と思っている人も多かったけど
やわらかいパンです🌼🌼


毎年10月しかこのレッスンをしないんだけど
今年は特別に11月もレッスンします🥣🥣


これを逃すと来年10月までレッスンがありません😳
11月22日15時からです。
ご興味のある方はプロフからHPへどうぞ。





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#オンライン講座  #halloween #ハロウィン

happy halloween🎃🎃🎃   今日の渋谷は凄いことになっているんでしょうか? 近所の公園には仮装したちびっ子達が いっぱい集まっていました。 あーあ、お菓子をいっぱい作って 用意しておけばよかったなー。 来年はちびっ子達のためにお菓子を焼いておこうと思います。   私のお教室、 自家製酵母パン教室オランジュリーでも 10月はかぼちゃパン。  【パン ハロウィン👻】   見た目は本格的でかわいいし、 食べるとしっとりしていて ホントに美味しい😋   レッスンに来られる方達は ハード系と思っている人も多かったけど やわらかいパンです🌼🌼   毎年10月しかこのレッスンをしないんだけど 今年は特別に11月もレッスンします🥣🥣   これを逃すと来年10月までレッスンがありません😳 11月22日15時からです。 ご興味のある方はプロフからHPへどうぞ。      🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika    🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #youtube  #オンラインサロン  #オンライン講座  #halloween  #ハロウィン  
アップルパイ🥧🥧

今日はアップルパイのレッスン。

生徒さんと話していて衝撃の事実😱😱😱😱

わたしが指定したリンゴの大きさを見て
みんながびっくり。
なんとみなさん、小さくカットしたリンゴ🍎を
使っていたらしい。


それじゃぁぐにゃぐにゃになっちゃう😨


リンゴはね
小さければ8等分。
大きいのは12等分。
このくらいがシャキッとして美味しい。


リンゴのシーズン。
これからアップルパイを作ろうと思う人も多くなるはず。
少しずつアップルパイを作るコツをアップしていきますね。

美味しいアップルパイ🍏🍎🍏🍎を作りましょう♡


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 #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室 #youtube #オンラインサロン
#オンライン講座 #アップルパイ #焼き菓子

アップルパイ🥧🥧  今日はアップルパイのレッスン。  生徒さんと話していて衝撃の事実😱😱😱😱  わたしが指定したリンゴの大きさを見て みんながびっくり。 なんとみなさん、小さくカットしたリンゴ🍎を 使っていたらしい。   それじゃぁぐにゃぐにゃになっちゃう😨   リンゴはね 小さければ8等分。 大きいのは12等分。 このくらいがシャキッとして美味しい。   リンゴのシーズン。 これからアップルパイを作ろうと思う人も多くなるはず。 少しずつアップルパイを作るコツをアップしていきますね。  美味しいアップルパイ🍏🍎🍏🍎を作りましょう♡   🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika    🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #youtube  #オンラインサロン  #オンライン講座  #アップルパイ  #焼き菓子  
焼きあがったパン🥖をオーブンから出して
しばらくおくと、ぱちぱちぱち…と音がします。


これを「天使のささやき」といいます。


パンの中の水分が皮🥖から出て行くときの音です。
パン作りをしている人にとっては
憧れの音ですね💕💕


天使のささやきを集めた動画を
youtubeにアップしました。


ささやきを通り越して
おしゃべり🤣🤣🤣しているパンもいます。
パンによってささやきが違うのを
聞いてみてください。


家庭用のオーブンでもちゃーんと
聞くことができるんですよー。



🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
作りませんか?

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 #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室 #youtube #オンラインサロン
#オンライン講座  #artisanbread
焼きあがったパン🥖をオーブンから出して しばらくおくと、ぱちぱちぱち…と音がします。   これを「天使のささやき」といいます。   パンの中の水分が皮🥖から出て行くときの音です。 パン作りをしている人にとっては 憧れの音ですね💕💕   天使のささやきを集めた動画を youtubeにアップしました。   ささやきを通り越して おしゃべり🤣🤣🤣しているパンもいます。 パンによってささやきが違うのを 聞いてみてください。   家庭用のオーブンでもちゃーんと 聞くことができるんですよー。    🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika    🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #youtube  #オンラインサロン  #オンライン講座  #artisanbread 
自家製酵母パンの動画によるオンライン講座
体験レッスンの感想を頂きました。


🌼🌼🌼🌼🌼🌼

Mika先生

まだまだ知らないことが、盛りだくさんなので、とても勉強になります(о´∀`о)
扱う生地、目指すパンによって、工程もかわってくるのですね!奥深いです…☆

もっちり、しっとりな食感なのかなぁ☆と、高加水パン、とても楽しみです!!

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

はじめてのパン🥖作りで
わからないこともいっぱい。
でも誰でもはじめは知らないことだらけ🤔
恥ずかしがることはないんです😊


私も知らないことすら
知らないことがいっぱい。
だからお勉強したり、体験することが楽しい
ただ習うチャンスがなかっただけ。


1期生が楽しみながら
動画を見てパン作りをしています。


日々の報告や質問が楽しみ♫です。
わからないことはそのままにしないで
絶対聞くのが一番。
間違って覚えていたことも
改善できます。
毎日どんな発見があるんでしょうね。


私の引き出し、ぜーんぶ解放中!




🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
作りませんか?

もっといろんなパンを知りたい!
もっと本格的なパンを作りたい!
もっと美味しいパンを焼きたい!

という方のお手伝いをいたします。


詳しくはトップページにリンクしてある
URLからどうぞ🚀🚀
@orangerie_mika



🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方

【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】
でパンライフをお手伝いしています。

詳しくはトップページにリンクしてある
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#自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット
#パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母
#パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育 #動画
 #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室 #youtube #オンラインサロン
#オンライン講座




自家製酵母パンの動画によるオンライン講座 体験レッスンの感想を頂きました。   🌼🌼🌼🌼🌼🌼  Mika先生  まだまだ知らないことが、盛りだくさんなので、とても勉強になります(о´∀`о) 扱う生地、目指すパンによって、工程もかわってくるのですね!奥深いです…☆  もっちり、しっとりな食感なのかなぁ☆と、高加水パン、とても楽しみです!!  🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼  はじめてのパン🥖作りで わからないこともいっぱい。 でも誰でもはじめは知らないことだらけ🤔 恥ずかしがることはないんです😊   私も知らないことすら 知らないことがいっぱい。 だからお勉強したり、体験することが楽しい ただ習うチャンスがなかっただけ。   1期生が楽しみながら 動画を見てパン作りをしています。   日々の報告や質問が楽しみ♫です。 わからないことはそのままにしないで 絶対聞くのが一番。 間違って覚えていたことも 改善できます。 毎日どんな発見があるんでしょうね。   私の引き出し、ぜーんぶ解放中!     🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika    🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #youtube  #オンラインサロン  #オンライン講座     
10月はハロウィン。
私のお教室でもハロウィン🎃のパンをつくります。

ルヴァンリキッドとレーズン酵母で作る自家製酵母パン。

【パン  オ  ハロウィン🎃】  
本物みたいでかわいいでしょう💕💕
カットすると中は黄色。
皮も本物っぽいと思いませんか(笑)
ヘタもつけちゃったんです。


昨年このパンを食べた生徒さんたちが
1年間ずっーーーと待っていてくれたレッスン🍀
3年間待った人もいます(ありがたやー)


このパンのレッスンも残すところ後2回。
10/28 10時〜🏡
10/29 15時〜🏠
同量のお持ち帰りの生地もあります。
もうひとつのパンはバゲット エピ🥖です。


お持ち帰り生地があるから、ひとつはお友達にプレゼント🎁してもいいですよね。


ご興味のある方はプロフのHPからどうぞ🚀

プライベートのことですが
食べ物のアレルギー反応が出るようになってしまい蕁麻疹・顔の腫れ・体の中の痒みが発生する時があります。
大したことないとずっとほっといたのですが
今日のレッスンで笑いながら生徒さんに話したら
即病院🏨に行くようにと言われました😱😱
体調不良💊は自力で治すものだと思っていたのでびっくりです😲😲
自分で判断してはいけないんですね。



🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
作りませんか?

もっといろんなパンを知りたい!
もっと本格的なパンを作りたい!
もっと美味しいパンを焼きたい!

という方のお手伝いをいたします。


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@orangerie_mika

🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方

【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】
でパンライフをお手伝いしています。

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10月はハロウィン。 私のお教室でもハロウィン🎃のパンをつくります。  ルヴァンリキッドとレーズン酵母で作る自家製酵母パン。  【パン オ ハロウィン🎃】   本物みたいでかわいいでしょう💕💕 カットすると中は黄色。 皮も本物っぽいと思いませんか(笑) ヘタもつけちゃったんです。   昨年このパンを食べた生徒さんたちが 1年間ずっーーーと待っていてくれたレッスン🍀 3年間待った人もいます(ありがたやー)   このパンのレッスンも残すところ後2回。 10/28 10時〜🏡 10/29 15時〜🏠 同量のお持ち帰りの生地もあります。 もうひとつのパンはバゲット エピ🥖です。   お持ち帰り生地があるから、ひとつはお友達にプレゼント🎁してもいいですよね。   ご興味のある方はプロフのHPからどうぞ🚀  プライベートのことですが 食べ物のアレルギー反応が出るようになってしまい蕁麻疹・顔の腫れ・体の中の痒みが発生する時があります。 大したことないとずっとほっといたのですが 今日のレッスンで笑いながら生徒さんに話したら 即病院🏨に行くようにと言われました😱😱 体調不良💊は自力で治すものだと思っていたのでびっくりです😲😲 自分で判断してはいけないんですね。    🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika  🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #youtube  #オンラインサロン  #オンライン講座  #artisanbread      
バゲット🥖作りが上達するコツ
それは【繰り返し作る】こと。


とはいっても
なかなか自己流だとうまくできなかったり😱
習いにいっても講師と同じことが
できなかったり😱
なかなか基本を身につけるのは難しいですよね😱


オランジュリーでは
一回のレッスンで
4種類をそれぞれ2本ずつ作ります。


1回のレッスンで同じ成形を繰り返し作るので
最初うまくいかなかったことが
そのレッスン中に修正ができます🍀🍀


その上4回連続でレッスンをするので
確実に体で覚える🤗ことができちゃうんです。


お持ち帰りの生地もあるので
すぐにおうち🏡で復習がでちゃうし
作ったバゲットの画像を送ってもらって
フィードバックもあるので
ひとりで作る時の注意点をお伝えしてます。


今月は2回目の生徒さんがいっぱい。
1回目と2回目の上達具合💯を
今度みなさんにお見せしますね。
驚きますよー🌼🌼



🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
作りませんか?

もっといろんなパンを知りたい!
もっと本格的なパンを作りたい!
もっと美味しいパンを焼きたい!

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詳しくはトップページにリンクしてある
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バゲット🥖作りが上達するコツ それは【繰り返し作る】こと。   とはいっても なかなか自己流だとうまくできなかったり😱 習いにいっても講師と同じことが できなかったり😱 なかなか基本を身につけるのは難しいですよね😱   オランジュリーでは 一回のレッスンで 4種類をそれぞれ2本ずつ作ります。   1回のレッスンで同じ成形を繰り返し作るので 最初うまくいかなかったことが そのレッスン中に修正ができます🍀🍀   その上4回連続でレッスンをするので 確実に体で覚える🤗ことができちゃうんです。   お持ち帰りの生地もあるので すぐにおうち🏡で復習がでちゃうし 作ったバゲットの画像を送ってもらって フィードバックもあるので ひとりで作る時の注意点をお伝えしてます。   今月は2回目の生徒さんがいっぱい。 1回目と2回目の上達具合💯を 今度みなさんにお見せしますね。 驚きますよー🌼🌼    🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika  🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #youtube  #オンラインサロン  #オンライン講座        
自家製酵母パンを作ってみたいけれど

◾︎近くにお教室がない
◾︎忙しくてお教室に通えない
◾︎おうちをあけられない

とあきらめていませんか?

おうちにいながら
自家製酵母パンを作るチャンスがあります。


東京駒込のお教室から
全国どこからでも
学んでいただける

【動画によるオンライン講座】

が始まっています。
九州、北陸、東北からと
どんどん受講している生徒さんが増えています。


◾︎こんなパン作りがあるなんて知りませんでした
◾︎忙しい私のためのパン作り、会社から帰ってきても作れます
◾︎わかりやすいです

と喜んでもらっています。
パンが美味しい。
楽しそう。


そしてメールでと密なやりとりや
Facebookのメッセンジャーを使って
直接お顔を合わせてのアドバイス。


ひとりっきりでレッスンしている感じは
されていないようで安心しています。


クランベリーノアによる 
体験レッスンを受付中です。
今なら1時間のお悩み相談つきです。


ご興味のある方は
 @orangerie_mika
からお問い合わせくださいね




🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
作りませんか?

もっといろんなパンを知りたい!
もっと本格的なパンを作りたい!
もっと美味しいパンを焼きたい!

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詳しくはトップページにリンクしてある
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でパンライフをお手伝いしています。

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自家製酵母パンを作ってみたいけれど  ◾︎近くにお教室がない ◾︎忙しくてお教室に通えない ◾︎おうちをあけられない  とあきらめていませんか?  おうちにいながら 自家製酵母パンを作るチャンスがあります。   東京駒込のお教室から 全国どこからでも 学んでいただける  【動画によるオンライン講座】  が始まっています。 九州、北陸、東北からと どんどん受講している生徒さんが増えています。   ◾︎こんなパン作りがあるなんて知りませんでした ◾︎忙しい私のためのパン作り、会社から帰ってきても作れます ◾︎わかりやすいです  と喜んでもらっています。 パンが美味しい。 楽しそう。   そしてメールでと密なやりとりや Facebookのメッセンジャーを使って 直接お顔を合わせてのアドバイス。   ひとりっきりでレッスンしている感じは されていないようで安心しています。   クランベリーノアによる  体験レッスンを受付中です。 今なら1時間のお悩み相談つきです。   ご興味のある方は  @orangerie_mika からお問い合わせくださいね     🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika  🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #youtube  #オンラインサロン  #オンライン講座   
パン作りを楽しんでいる人たちの間では
そろそろシュトーレン🎄の話が
出てくる頃ですよね。


私のお教室オランジュリーでは
実は8月頃☀️から
「今年は何のシュトーレンですか」
と聞かれ
9月末辺り
こっそりレッスンの予約が始まったりしています。


シュトーレンの具は最低でも
3ヶ月前から漬け込んでいたいので、
すでに9月末には漬け込み完了!


きっとシュトーレンを作る頃には
いい状態につけ込まれているはずです。


今までは
プレーン、ショコラ、抹茶と栗の渋皮煮🌰
いちご🍓と続いてきました。


2018年のシュトーレンは
ジャジャジャーーーン✨✨✨✨


「カカオニブのシュトーレン」です。

チョコにアプリコット、ヘーゼルナッツ他他を
たっぷり入れた少しオトナのシュトーレン。


美味しいレシピになっているので
期待していてください。


レッスンの詳細はプロフのHPからご覧下さい🍀



🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
作りませんか?

もっといろんなパンを知りたい!
もっと本格的なパンを作りたい!
もっと美味しいパンを焼きたい!

という方のお手伝いをいたします。


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#パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母
#パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育 #動画
 #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室 
#シュトーレン  #クリスマス
パン作りを楽しんでいる人たちの間では そろそろシュトーレン🎄の話が 出てくる頃ですよね。   私のお教室オランジュリーでは 実は8月頃☀️から 「今年は何のシュトーレンですか」 と聞かれ 9月末辺り こっそりレッスンの予約が始まったりしています。   シュトーレンの具は最低でも 3ヶ月前から漬け込んでいたいので、 すでに9月末には漬け込み完了!   きっとシュトーレンを作る頃には いい状態につけ込まれているはずです。   今までは プレーン、ショコラ、抹茶と栗の渋皮煮🌰 いちご🍓と続いてきました。   2018年のシュトーレンは ジャジャジャーーーン✨✨✨✨   「カカオニブのシュトーレン」です。  チョコにアプリコット、ヘーゼルナッツ他他を たっぷり入れた少しオトナのシュトーレン。   美味しいレシピになっているので 期待していてください。   レッスンの詳細はプロフのHPからご覧下さい🍀    🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika  🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室   #シュトーレン  #クリスマス 
低温長時間発酵は
どのくらいでするといいの?


忙しい人にぴったりなパン🥖作り

「低温長時間発酵」



でも実際にどのくらいの時間
発酵させた方が🍀🍀🍀
いいのでしょうか?


最低でも15時間⏰はおいておきたい。

なんででしょうね?
それにも理由があるんですよー。
次回お答えしますね。


本日11月の
レッスンスケジュール🗓を
HPにアップしました。


一度は作ってみたい男前な
クーロンヌ ボルドレーズ
プレッチェル ベーグルなど
盛りだくさんなメニューを
ご用意しています。


ぜひHPのスケジュールを
覗いてみてくださいね。
@orangerie_mika


シーズンレッスンの
シュトーレン🎄や
クロワッサン🥐の
日程はもう少しお待ちくださいね。



🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
作りませんか?

もっといろんなパンを知りたい!
もっと本格的なパンを作りたい!
もっと美味しいパンを焼きたい!

という方のお手伝いをいたします。


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#パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母
#パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育 #動画
 #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室 



低温長時間発酵は どのくらいでするといいの?   忙しい人にぴったりなパン🥖作り  「低温長時間発酵」    でも実際にどのくらいの時間 発酵させた方が🍀🍀🍀 いいのでしょうか?   最低でも15時間⏰はおいておきたい。  なんででしょうね? それにも理由があるんですよー。 次回お答えしますね。   本日11月の レッスンスケジュール🗓を HPにアップしました。   一度は作ってみたい男前な クーロンヌ ボルドレーズ プレッチェル ベーグルなど 盛りだくさんなメニューを ご用意しています。   ぜひHPのスケジュールを 覗いてみてくださいね。 @orangerie_mika   シーズンレッスンの シュトーレン🎄や クロワッサン🥐の 日程はもう少しお待ちくださいね。    🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika  🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室     
すごいパチパチ…しているのがわかりますか?

これ、
「天使👼のささやき」
っていうんだけど、


ここまで大きな音だと
「天使👼のおしゃべり」
つていう感じ(笑)


このパンの動画をこの間撮影したんだけど
一部だけアップしようか
全部アップしようか迷っています。


見たいと思う人いるかな?


このパンは
ルヴァンデュールで作った自家製酵母パン🥖
クープでお遊びしようと思って作ったルセット。


もうちょっと焼きたかったけれど
写真を撮るならここまで!
とストップをかけられた😱


ル・コルドンブルーに通うていたときみたいに
男前の強い焼き色のパンを久しぶりに焼きたい!


日本のパン屋さんって焼き色が薄いですよね。
やっぱり焼きこむのは
「ただの焦げ」って思っちゃうのかな?


じっくり焼きこむパンの
美味しさを知ってもらいたい。
と最近思います。



🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
作りませんか?

もっといろんなパンを知りたい!
もっと本格的なパンを作りたい!
もっと美味しいパンを焼きたい!

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🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方

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#自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット
#パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母
#パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育 #動画 #artisanbread  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室 

すごいパチパチ…しているのがわかりますか?  これ、 「天使👼のささやき」 っていうんだけど、   ここまで大きな音だと 「天使👼のおしゃべり」 つていう感じ(笑)   このパンの動画をこの間撮影したんだけど 一部だけアップしようか 全部アップしようか迷っています。   見たいと思う人いるかな?   このパンは ルヴァンデュールで作った自家製酵母パン🥖 クープでお遊びしようと思って作ったルセット。   もうちょっと焼きたかったけれど 写真を撮るならここまで! とストップをかけられた😱   ル・コルドンブルーに通うていたときみたいに 男前の強い焼き色のパンを久しぶりに焼きたい!   日本のパン屋さんって焼き色が薄いですよね。 やっぱり焼きこむのは 「ただの焦げ」って思っちゃうのかな?   じっくり焼きこむパンの 美味しさを知ってもらいたい。 と最近思います。    🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika  🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #artisanbread  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室   
自家製酵母パン教室
オランジュリーの
ハロウィン🎃👻のパンはこれ!


パン  オ  ハロウィン🎃は
すごいですよー。


昨年試食で食べた生徒さんたちが
1年間待ちに待った
見た目🎃も美味しさ💕も抜群!
のかぼちゃパン。


見た人は感動。
作った人はもっと感動。


本物っぽいでしょう(笑)  
ルヴァンリキッドでつくる
低温長時間発酵の
本格的自家製酵母パンです。


10月のレッスンメニューのひとつです。
オランジュリーに
作りにいらっしゃいませんか? 🍀
🍀
🍀
🍀
 🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
作りませんか? もっといろんなパンを知りたい!
もっと本格的なパンを作りたい!
もっと美味しいパンを焼きたい!

という方のお手伝いをいたします。


詳しくはトップページにリンクしてある
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#パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母
#パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育 #動画
 #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室 #ハロウィン #クスパ

自家製酵母パン教室 オランジュリーの ハロウィン🎃👻のパンはこれ!   パン オ ハロウィン🎃は すごいですよー。   昨年試食で食べた生徒さんたちが 1年間待ちに待った 見た目🎃も美味しさ💕も抜群! のかぼちゃパン。   見た人は感動。 作った人はもっと感動。   本物っぽいでしょう(笑)   ルヴァンリキッドでつくる 低温長時間発酵の 本格的自家製酵母パンです。   10月のレッスンメニューのひとつです。 オランジュリーに 作りにいらっしゃいませんか? 🍀 🍀 🍀 🍀  🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか? もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika  🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方 【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室  #ハロウィン  #クスパ  
初めてパン作りをした🔰
男性の生徒さん👨


とっても上手に焼けましたよー。


私のパンが加水率🚰が高めなので
ミキシング🥣がちょっと大変だった
みたいだけど、
満足のいく焼き上がりで
そして楽しそうだった。


少しずつパン🍞作りを
楽しんでいる男性が
増えているのが嬉しい
🌼🌼🍀🍀🍀🌼🌼


「家で作らなくても
教室で作れば
こんなに持ち帰りのパンが
あるんですね」



そうです。
お持ち帰りのパン🥖🥪はいっぱい。


でもね、
絶対おうちでも作りたくなるから。


パン作りってそのくらい楽しいの✨✨
男性のみなさんも
パン作り始めませんか?


🥐本格的自家製酵母パンを一緒に
作りませんか?

もっといろんなパンを知りたい!
もっと本格的なパンを作りたい!
もっと美味しいパンを焼きたい!

という方のお手伝いをいたします。


詳しくはトップページにリンクしてある
URLからどうぞ🚀🚀
@orangerie_mika

🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方

【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】
でパンライフをお手伝いしています。

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初めてパン作りをした🔰 男性の生徒さん👨   とっても上手に焼けましたよー。   私のパンが加水率🚰が高めなので ミキシング🥣がちょっと大変だった みたいだけど、 満足のいく焼き上がりで そして楽しそうだった。   少しずつパン🍞作りを 楽しんでいる男性が 増えているのが嬉しい 🌼🌼🍀🍀🍀🌼🌼   「家で作らなくても 教室で作れば こんなに持ち帰りのパンが あるんですね」    そうです。 お持ち帰りのパン🥖🥪はいっぱい。   でもね、 絶対おうちでも作りたくなるから。   パン作りってそのくらい楽しいの✨✨ 男性のみなさんも パン作り始めませんか?   🥐本格的自家製酵母パンを一緒に 作りませんか?  もっといろんなパンを知りたい! もっと本格的なパンを作りたい! もっと美味しいパンを焼きたい!  という方のお手伝いをいたします。   詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀 @orangerie_mika  🥖近くに本格的自家製酵母パンのお教室がないという方  【自家製酵母パンの動画によるオンライン講座】 でパンライフをお手伝いしています。  詳しくはトップページにリンクしてある URLからどうぞ🚀🚀🚀 @orangerie_mika   #自家製酵母  #自家製酵母パン  #パン  #パン活  #天然酵母パン  #高加水  #低温長時間発酵  #ルヴァン  #レーズン酵母  #バゲット  #パンスタグラム  #焼きたてパン  #天然酵母  #パンのある暮らし  #ふたりごはん  #パン好きな人とつながりたい  #おうちごはん  #パン教室  #クープ  #通信教育  #動画  #自家製天然酵母パン  #天然酵母パン  #手作りパン  #おうちカフェ  #自家製酵母パン教室