an online Instagram web viewer
  • mardinmakder
    MAKDER
    @mardinmakder

Images by mardinmakder

Ne güzel şeydi çocuk olmak… Tozlu yollarda koşmak, oyunlar kurmak, gülmek gülmek en saf halinle. Ne güzeldi kirlenen eller, en temiz halimizde. Ne özeldi yaşanan her an, farkında olmadan.
Mutlu Pazarlar...
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo
📷 @özgül_talayhan
Ne güzel şeydi çocuk olmak… Tozlu yollarda koşmak, oyunlar kurmak, gülmek gülmek en saf halinle. Ne güzeldi kirlenen eller, en temiz halimizde. Ne özeldi yaşanan her an, farkında olmadan. Mutlu Pazarlar... #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo  📷 @özgül_talayhan
Gümüş tel işleme sanatı anlamına gelen “telkari”, ince tel haline dökülen gümüşün bükülmesiyle oluşturulan küçük motiflerin bir araya getirilmesi olarak tanınır. Tümüyle el işçiliğine dayalı bir sanattır. Telkari sanatı ile yaygın olarak kolyeler, yüzükler, bileklikler, tütün kutusu, sigara ağızlıkları, aynalar, tepsiler, kemerler, küpeler, anahtarlıklar, isimlikler, düğmeler ve vazolar yapılabiliyor. 
Özellikle Mardin ve Midyat ilçesinde telkari sanatı oldukça gelişmiştir. Hatta Mardin ve Midyat ilçesi, telkarinin doğup büyüdüğü yer olarak hafızalarda yerini çoktan kazımış durumda. Sayıları bugün bir elin parmakları kadar azalan ustalar, sanatı yaşatmak ve geleceğe taşımak için çalışmalarını sürdürüyor. Her el sanatı gibi gün geçtikçe kan kaybeden Telkari Sanatı'na Mardin Valiliği destek veriyor. Sanatın sürekliliğinin sağlanması için ilde genç ustalar tarafından işlenen telkariler, Avrupa'daki moda evlerine kadar götürülecek. Böylece geleneksel el sanatı, broşür dağıtımından uluslararası fuarlara kadar birçok hizmetten faydalanmış olacak. Bugün el kalemi ile parlatma işlemi Mardinli ustaların bir geleneği olarak devam etmektedir.
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo
Gümüş tel işleme sanatı anlamına gelen “telkari”, ince tel haline dökülen gümüşün bükülmesiyle oluşturulan küçük motiflerin bir araya getirilmesi olarak tanınır. Tümüyle el işçiliğine dayalı bir sanattır. Telkari sanatı ile yaygın olarak kolyeler, yüzükler, bileklikler, tütün kutusu, sigara ağızlıkları, aynalar, tepsiler, kemerler, küpeler, anahtarlıklar, isimlikler, düğmeler ve vazolar yapılabiliyor. Özellikle Mardin ve Midyat ilçesinde telkari sanatı oldukça gelişmiştir. Hatta Mardin ve Midyat ilçesi, telkarinin doğup büyüdüğü yer olarak hafızalarda yerini çoktan kazımış durumda. Sayıları bugün bir elin parmakları kadar azalan ustalar, sanatı yaşatmak ve geleceğe taşımak için çalışmalarını sürdürüyor. Her el sanatı gibi gün geçtikçe kan kaybeden Telkari Sanatı'na Mardin Valiliği destek veriyor. Sanatın sürekliliğinin sağlanması için ilde genç ustalar tarafından işlenen telkariler, Avrupa'daki moda evlerine kadar götürülecek. Böylece geleneksel el sanatı, broşür dağıtımından uluslararası fuarlara kadar birçok hizmetten faydalanmış olacak. Bugün el kalemi ile parlatma işlemi Mardinli ustaların bir geleneği olarak devam etmektedir. #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo 
Bilir misiniz? Ruhu vardır bazı şehirlerin... Soluduğunuz an anlarsınız. 
Sohbet edin insanlarıyla.
Yada şöyle bir dalın eşsiz manzarasında uzaklara... Düşerse yolunuz Mezopotamya topraklarına bu eşsiz manzarada bir bardak çay için dalarak uzaklara...
Mardin'e gelmeniz için çok neden var...
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo
Bilir misiniz? Ruhu vardır bazı şehirlerin... Soluduğunuz an anlarsınız. Sohbet edin insanlarıyla. Yada şöyle bir dalın eşsiz manzarasında uzaklara... Düşerse yolunuz Mezopotamya topraklarına bu eşsiz manzarada bir bardak çay için dalarak uzaklara... Mardin'e gelmeniz için çok neden var... #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo 
Mardin Sabun Çeşitleri
Bıttım Sabunu,Üzüm Çekirdeği Sabunu,Sarı Bıttım Sabunu Olmak Üzere Çokça Çeşit Doğal Bitki Özlerinden Yapılan Sabunları Mardinde Bulmak Mümkün.Yolunuz Düşerse Mardin'e Sabun Almayı Unutmayın.
Mardin Bıttım Sabunu
Kahverengi kabuklu yabani bir fıstık türüdür. Bıttım sabunu, bu meyve türüne hiçbir kimyasal müdahale de bulunmadan elde ediliyor. Bir meyve çeşidi olan bıttım, bilinen adıyla menengiç yağı ile dolu doğal bir ürün olarak karşımıza çıkıyor. Diğer bitkisel ürünlerden farklı olarak bedenimizin sadece bir yerinde değil,  birçok bölgede uygulayıp fayda görebileceğimiz bir ürün.

Bıttım sabunu saç dökülmesine kullanıldığı zaman tam etki gösterir ve saç dökülmesine son verir. Hasta olan saç derisi bıttım yağı sayesinde iyileşir ve dökülme olmaz bugün bıttım sabununu türkiyenin her iline,ilçesine,köyüne gönderimler gerçeklişiyor. her türlü ilacı şampuanı kullanıp bir faydasını göremediyseniz birde Mardin bıttım sabununu deneyin bıttım sabunu sayesinde saçlarınızın doğallığını farkedeceksiniz. 
Bıttım sabunu tabikide sadece saç için değil cilt içinde kullanılabilir bıttım sabunu cilt dostu organik bir sabundur cildinizle ilgili ne tür probleminiz olursa olsun bıttım sabununu kullanın pişman olmazsınız.
Kaşınıtı,egzama,mantar,sedef hastalığı hastalığınız ne olursa olsun bıttım sabunu kullanmaktan çekinmeyin ve vazgeçmeyin bıttım sabunu doğanın bir armağanıdır yan etkisiz şifalı bir sabundur.
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo
Mardin Sabun Çeşitleri Bıttım Sabunu,Üzüm Çekirdeği Sabunu,Sarı Bıttım Sabunu Olmak Üzere Çokça Çeşit Doğal Bitki Özlerinden Yapılan Sabunları Mardinde Bulmak Mümkün.Yolunuz Düşerse Mardin'e Sabun Almayı Unutmayın. Mardin Bıttım Sabunu Kahverengi kabuklu yabani bir fıstık türüdür. Bıttım sabunu, bu meyve türüne hiçbir kimyasal müdahale de bulunmadan elde ediliyor. Bir meyve çeşidi olan bıttım, bilinen adıyla menengiç yağı ile dolu doğal bir ürün olarak karşımıza çıkıyor. Diğer bitkisel ürünlerden farklı olarak bedenimizin sadece bir yerinde değil, birçok bölgede uygulayıp fayda görebileceğimiz bir ürün. Bıttım sabunu saç dökülmesine kullanıldığı zaman tam etki gösterir ve saç dökülmesine son verir. Hasta olan saç derisi bıttım yağı sayesinde iyileşir ve dökülme olmaz bugün bıttım sabununu türkiyenin her iline,ilçesine,köyüne gönderimler gerçeklişiyor. her türlü ilacı şampuanı kullanıp bir faydasını göremediyseniz birde Mardin bıttım sabununu deneyin bıttım sabunu sayesinde saçlarınızın doğallığını farkedeceksiniz. Bıttım sabunu tabikide sadece saç için değil cilt içinde kullanılabilir bıttım sabunu cilt dostu organik bir sabundur cildinizle ilgili ne tür probleminiz olursa olsun bıttım sabununu kullanın pişman olmazsınız. Kaşınıtı,egzama,mantar,sedef hastalığı hastalığınız ne olursa olsun bıttım sabunu kullanmaktan çekinmeyin ve vazgeçmeyin bıttım sabunu doğanın bir armağanıdır yan etkisiz şifalı bir sabundur. #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo 
Mezopotamya'nın eteklerinde nazlı bir gelin gibi süzülüyor Mardin... Mezopotamya'nın koynunda bir gerdanlık, çıplak yamaçları süsleyen paha biçilmez bir mücevher Mardin!
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo 🎥 @metinarolat 
#mardin_buyuksehir
Mezopotamya'nın eteklerinde nazlı bir gelin gibi süzülüyor Mardin... Mezopotamya'nın koynunda bir gerdanlık, çıplak yamaçları süsleyen paha biçilmez bir mücevher Mardin! #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo  🎥 @metinarolat #mardin_buyuksehir 
Ulu Camii (Cami-i Kebir) 2- Minaresi Artuklu Hükümdarı Kutbettin İlgazi zamanında inşa edilmiştir(1176). Bu Camiye Artuklu Hükümdarlarından Melik Salih (1312-1362) bir kısım malını vakfetmiştir. Bunlar; 38 dükkan, bir hamam, Bab-ı Cedid civarında bir bahçe ve Mardin köylerinde birçok bağdır. Mardin’in en önemli İslami merkezlerinden biri Ulu Camidir.  Hayırlı Cumalar...
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo 📷 @vedatalinca
Ulu Camii (Cami-i Kebir) 2- Minaresi Artuklu Hükümdarı Kutbettin İlgazi zamanında inşa edilmiştir(1176). Bu Camiye Artuklu Hükümdarlarından Melik Salih (1312-1362) bir kısım malını vakfetmiştir. Bunlar; 38 dükkan, bir hamam, Bab-ı Cedid civarında bir bahçe ve Mardin köylerinde birçok bağdır. Mardin’in en önemli İslami merkezlerinden biri Ulu Camidir. Hayırlı Cumalar... #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo  📷 @vedatalinca
Mardin Bulguru(Şehriyeli Bulgur)
durum buğdaylarından yapıyor. Mardin Ova’sının toprağı, demir ve mineral bakımından zengin olduğu için başka topraklara kıyasla daha kaliteli ve protein oranı yüksek buğdaylara hayat veriyor. Az yağış alan ovada üretilen buğdaylar tüm besleyici mineralleri kendi içinde saklıyor; böylece besin değerleri diğer topraklarda yetişen buğdaylara göre çok daha yüksek oluyor. Bu buğdaydan üretilen Mardin Bulgur'u nişasta değeri düşük, protein değeri yüksek olduğundan sağlık için oldukça faydalı bir ürün olarak gösteriliyor. Bu sayede sert durum buğdaylarının Mezopotamya Güneşi'nden aldığı altın rengi kaybolmuyor ve bulgura kendi rengini veriyor.

Durum Buğdayı Nedir?

Durum buğdayı, karbonhidrat miktarı düşük, protein kalitesi yüksek olan sert buğday türüdür.
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo
Mardin Bulguru(Şehriyeli Bulgur) durum buğdaylarından yapıyor. Mardin Ova’sının toprağı, demir ve mineral bakımından zengin olduğu için başka topraklara kıyasla daha kaliteli ve protein oranı yüksek buğdaylara hayat veriyor. Az yağış alan ovada üretilen buğdaylar tüm besleyici mineralleri kendi içinde saklıyor; böylece besin değerleri diğer topraklarda yetişen buğdaylara göre çok daha yüksek oluyor. Bu buğdaydan üretilen Mardin Bulgur'u nişasta değeri düşük, protein değeri yüksek olduğundan sağlık için oldukça faydalı bir ürün olarak gösteriliyor. Bu sayede sert durum buğdaylarının Mezopotamya Güneşi'nden aldığı altın rengi kaybolmuyor ve bulgura kendi rengini veriyor. Durum Buğdayı Nedir? Durum buğdayı, karbonhidrat miktarı düşük, protein kalitesi yüksek olan sert buğday türüdür. #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo 
Mardin Damla Sakızlı Kahve

Harika damla sakızı kokusuyla iştah kabartarak insanı çiğnemekle içmek arasında çelişkide bırakan, ağız sulandıran türk kahvesi. içtikten sonra ağızda kokusu bir müddet kalır.Mükemmel bir aromadır.
türk kahvesinin o eşsiz kokusu yanında bir yudum aldıgınızda agzınızda hissettiginiz o damla sakızı parçacıkları ayrı bir lezzet bırakır damagınızda.
Bunun yanında vanilyalı ve damla çikolatalı olan çeşitleri de mevcuttur.

#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo
Mardin Damla Sakızlı Kahve Harika damla sakızı kokusuyla iştah kabartarak insanı çiğnemekle içmek arasında çelişkide bırakan, ağız sulandıran türk kahvesi. içtikten sonra ağızda kokusu bir müddet kalır.Mükemmel bir aromadır. türk kahvesinin o eşsiz kokusu yanında bir yudum aldıgınızda agzınızda hissettiginiz o damla sakızı parçacıkları ayrı bir lezzet bırakır damagınızda. Bunun yanında vanilyalı ve damla çikolatalı olan çeşitleri de mevcuttur. #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo 
Hadi gelin gündüzü seyranlık gecesi gerdanlık , görenleri kendisine hayran bırakan kadim şehir Mardin'e... iyi geceler..
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo
📷 @_melihyavuz_
Hadi gelin gündüzü seyranlık gecesi gerdanlık , görenleri kendisine hayran bırakan kadim şehir Mardin'e... iyi geceler.. #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo  📷 @_melihyavuz_
Mezopotamya'nın kızıl kahve masalı Mardin, binlerce yıllık tarihi dokusu, yapıları ve sokakları ile tarih kokan bir memleket... Mardin sokaklarında gezin daha mutlu olacaksınız...
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo
🎥 @burak_erdemm
Mezopotamya'nın kızıl kahve masalı Mardin, binlerce yıllık tarihi dokusu, yapıları ve sokakları ile tarih kokan bir memleket... Mardin sokaklarında gezin daha mutlu olacaksınız... #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo  🎥 @burak_erdemm
Asırlardır süren tandırda ekmek pişirme geleneği, Doğu ve Güneydoğu genelinde hâlâ sofra kültüründeki yerini muhafaza ediyor.
Bölgede yaygın olarak devam eden tandırda ekmek pişirme geleneği, özellikle sofra kültürünün vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Kürtlerin, Fasların, Arapların, Azerilerin genel kültürünü yansıtan tandır ekmeği veya nanê tenûrê, asırlardır insanların sofrasındaki mümtaz yerini muhafaza ediyor.
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo
📷 @ozkanolcay13
@mardinbuyuksehir
Asırlardır süren tandırda ekmek pişirme geleneği, Doğu ve Güneydoğu genelinde hâlâ sofra kültüründeki yerini muhafaza ediyor. Bölgede yaygın olarak devam eden tandırda ekmek pişirme geleneği, özellikle sofra kültürünün vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Kürtlerin, Fasların, Arapların, Azerilerin genel kültürünü yansıtan tandır ekmeği veya nanê tenûrê, asırlardır insanların sofrasındaki mümtaz yerini muhafaza ediyor. #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo  📷 @ozkanolcay13 @mardinbuyuksehir
Her karanlık gecenin , ardından yeniden doğacak diye güneşi umutla beklemek var.
Aydınlık sabahlara uyanmak dileği ile iyi geceler...
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo
🎥 @amarklc
Her karanlık gecenin , ardından yeniden doğacak diye güneşi umutla beklemek var. Aydınlık sabahlara uyanmak dileği ile iyi geceler... #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo  🎥 @amarklc
Şemamok (Mardin Kokulu Kavunu): Güneydoğu coğrafyasının bitki familyasindadir kendileri. Mardin'de pazar yerlerinde fazlaca bulabilirsiniz.
Özellikle doğuda pek sevilen, kokusu evi sarması için genelde ortalık yere bırakılan hoş kokulu bir kavun türüdür.
Yumurta büyüklüğündedir, kokusu oldukça kuvvetlidir.
Mutlu ediyor insanı..
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo
@mardin47mezopotamya
Şemamok (Mardin Kokulu Kavunu): Güneydoğu coğrafyasının bitki familyasindadir kendileri. Mardin'de pazar yerlerinde fazlaca bulabilirsiniz. Özellikle doğuda pek sevilen, kokusu evi sarması için genelde ortalık yere bırakılan hoş kokulu bir kavun türüdür. Yumurta büyüklüğündedir, kokusu oldukça kuvvetlidir. Mutlu ediyor insanı.. #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo  @mardin47mezopotamya
Bir büyü ki sormayın. Medeniyet kokan taş duvarlar dile gelecekmiş gibi. Doğru söylemişler, taşın şiiri bu şehir. Evlerin altından daracık sokaklara dalıyorsunuz, zamanda kayboluyor, çağ değiştiriyorsunuz…

Dile kolay tam yedi bin yıl olmuş... Arami, Süryani, Sümer, Akad, Babil, Asur, Pers, Bizans, Arap, Selçuklu, Artuklu ve Osmanlı konuk olmuş bu topraklara. Şimdilerde Müslüman, Süryani, Yezidi ve Yahudilerin kardeşçe birlikte aynı havayı kokladıkları bir şehir burası…

Mardin...
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo 🎥 @ahmet_karadogan_
Bir büyü ki sormayın. Medeniyet kokan taş duvarlar dile gelecekmiş gibi. Doğru söylemişler, taşın şiiri bu şehir. Evlerin altından daracık sokaklara dalıyorsunuz, zamanda kayboluyor, çağ değiştiriyorsunuz… Dile kolay tam yedi bin yıl olmuş... Arami, Süryani, Sümer, Akad, Babil, Asur, Pers, Bizans, Arap, Selçuklu, Artuklu ve Osmanlı konuk olmuş bu topraklara. Şimdilerde Müslüman, Süryani, Yezidi ve Yahudilerin kardeşçe birlikte aynı havayı kokladıkları bir şehir burası… Mardin... #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo  🎥 @ahmet_karadogan_
Bir Mardin Lezzeti Şemburek -Sembusek (Kapalı Lahmacun)

Kapalı lahmacun veya Sembusek Un ve tuzlu suyla yoğrulmuş hamurun merdane yardımıyla açılıp kıyma, soğan ve baharatla içi doldurularak yarım ay şeklinde katlanarak saç'ın üstünde pişirilen yemek türüdür. Malzemeler : -İçinin hazırlanması için-1 kg. köftelik kıyma, 500 gr. kuru soğan, 1 demet maydanoz, tuz, karabiber, 2 çorba kaşığı biber salçası. -Dışının hazırlanması için- 2 kg. un, 1 adet kabartma tozu, 1 çorba kaşığı tuz. Hazırlanması: -İçinin hazırlanması- Yukarıda hazırlanmış malzemeler kıymayla karıştırılır. -Hamurun hazırlanması- 2 kg. un, kabartma tozu ve 1 çorba kaşığı tuz karıştırılarak, hamur haline getirilir. Üzerine nemli bez örtülüp dinlenmeye bırakılır. Dinlendirilen karışımdan cevizden biraz büyükçe parçalar ayrılır. Merdane yardımıyla yuvarlak yufka şeklinde açılır. İçine önceden hazırlanan iç konup, ikiye katlanır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp kızartılmış saçın üsütnde pişirilir.. Sıcak olarak servis yapılır. Çoban salatası ve Ayran ile birlikte yenir eskiden sumak suyun içine şeker karıştırılarak şerbet yapılır ve şemburek ile ikram edilir...
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo
🎥 @mardin.firini
Bir Mardin Lezzeti Şemburek -Sembusek (Kapalı Lahmacun) Kapalı lahmacun veya Sembusek Un ve tuzlu suyla yoğrulmuş hamurun merdane yardımıyla açılıp kıyma, soğan ve baharatla içi doldurularak yarım ay şeklinde katlanarak saç'ın üstünde pişirilen yemek türüdür. Malzemeler : -İçinin hazırlanması için-1 kg. köftelik kıyma, 500 gr. kuru soğan, 1 demet maydanoz, tuz, karabiber, 2 çorba kaşığı biber salçası. -Dışının hazırlanması için- 2 kg. un, 1 adet kabartma tozu, 1 çorba kaşığı tuz. Hazırlanması: -İçinin hazırlanması- Yukarıda hazırlanmış malzemeler kıymayla karıştırılır. -Hamurun hazırlanması- 2 kg. un, kabartma tozu ve 1 çorba kaşığı tuz karıştırılarak, hamur haline getirilir. Üzerine nemli bez örtülüp dinlenmeye bırakılır. Dinlendirilen karışımdan cevizden biraz büyükçe parçalar ayrılır. Merdane yardımıyla yuvarlak yufka şeklinde açılır. İçine önceden hazırlanan iç konup, ikiye katlanır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp kızartılmış saçın üsütnde pişirilir.. Sıcak olarak servis yapılır. Çoban salatası ve Ayran ile birlikte yenir eskiden sumak suyun içine şeker karıştırılarak şerbet yapılır ve şemburek ile ikram edilir... #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo  🎥 @mardin.firini
Mardin’de bağ bozumu zamanının gelmesiyle toplanan üzümlerden pestil, pekmez ve sucuk yapılmaya başlandı.
Yoğun bir mesai harcanarak, özellikle kış mevsiminde bol bol yenilen pestil, pekmez ile bademli ve cevizli sucuk yapılıyor. İnsan gücüyle ezilen üzümlerden elde edilen şıra, geleneksel yöntemlerle pekmez haline dönüştürülüyor. Yine aynı şekilde üzüm şırası büyük kazanlarda kaynatıldıktan sonra bezler üzerine serilip güneşte kurutularak pestil haline getiriliyor ve bu gelenek yüzyıllardır sürüyor...
#mardin #mardinimizcom #mardinden #mardingezi #mardinburada #travel #traveling #vacation #instatravel #instago #unesco #tourism #fun #instapassport #travelgram #photooftheday #amazing #likealways #photography #photo #picoftheday #capture #pic #art 
#blog #midyat #turkeyhome #ig_anadolu #netgeo
#mardinliysenbuyur
Mardin’de bağ bozumu zamanının gelmesiyle toplanan üzümlerden pestil, pekmez ve sucuk yapılmaya başlandı. Yoğun bir mesai harcanarak, özellikle kış mevsiminde bol bol yenilen pestil, pekmez ile bademli ve cevizli sucuk yapılıyor. İnsan gücüyle ezilen üzümlerden elde edilen şıra, geleneksel yöntemlerle pekmez haline dönüştürülüyor. Yine aynı şekilde üzüm şırası büyük kazanlarda kaynatıldıktan sonra bezler üzerine serilip güneşte kurutularak pestil haline getiriliyor ve bu gelenek yüzyıllardır sürüyor... #mardin  #mardinimizcom  #mardinden  #mardingezi  #mardinburada  #travel  #traveling  #vacation  #instatravel  #instago  #unesco  #tourism  #fun  #instapassport  #travelgram  #photooftheday  #amazing  #likealways  #photography  #photo  #picoftheday  #capture  #pic  #art  #blog  #midyat  #turkeyhome  #ig_anadolu  #netgeo  #mardinliysenbuyur