an online Instagram web viewer
  • miyonce_25
    醸しごと 、ゆる麹生活 (仮)
    @miyonce_25

Images by miyonce_25

.
.
甘酒豆乳フレンチトースト。無性に食べたくなったフレンチトースト。甘酒と豆乳と卵だけ。シンプルイズベスト。シロップは煮切りみりん。これだけで充分あまーい。砂糖不使用だけど大満足!
.
.
#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと #甘酒  #インナービューティー  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器  #おうちごはん #お昼ごはん #田中直純 .
. . 甘酒豆乳フレンチトースト。無性に食べたくなったフレンチトースト。甘酒と豆乳と卵だけ。シンプルイズベスト。シロップは煮切りみりん。これだけで充分あまーい。砂糖不使用だけど大満足! . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #甘酒  #インナービューティー  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #おうちごはん  #お昼ごはん  #田中直純  .
.
.
先日、はじめて、発酵をテーマとしたイベントを開きました。
.
.
Pop up Bar.
''YURU-NOMI CANDLE NIGHT'' (ゆる飲み キャンドルナイト) 成田駅前、はしらデリ&カフェさんにて。
.
.
無事に?終了いたしました。自分では写真を撮る余裕はなかったのでパートナーに一眼で撮ってもらったものをいくつか。おつまみが揃ってるときに撮ればよかった〜〜( ; ; )とはいえ、キャンドルが本当にきれい✨
.
.
これから何をやっていくかまだまだ定まっていないけど、まず!大好きなクラフトビールと発酵をテーマにプチイベントを作りました。イベントを立ち上げるにあたりさまざまな思いが。
.
.
まずは表現の場を下さったはしらデリ&カフェさんに。今何してるのー?発酵にハマってますー!成田ってちょこっと飲むところないよねー。そんな会話から今回のイベントを開くことに。何もわからないわたしをゆるりと導いて下さった店主さんに感謝の気持ちでいっぱいです。高校生のころはコーヒーも飲めないのにこのカフェに通っていて、受験期の辛い日々の中で唯一ひと息つける大事な場所でした。そんな場所で好きなものたちを表現させてもらう日が来るなんて…!と感慨深いなあと。ありがとうございます。
.
.
あとはビールの師匠には何から何まで助けていただいたり。発酵にのめり込むきっかけになったのはクラフトビールとの出会いが大きかったわたしとしては、クラフトビールと発酵をテーマに何かやりたい!とまず思っていたので、また楽しいことをしたいなあと奮起しております。こんなに美味しいビールがあるんです!っていう紹介も兼ねつつ、、。少しでもクラフトビール人口を地元で増やしたい!そんな思いもありました。(ただ飲みたいだけ…?笑)「こんなビールがあるんだね!」「酸っぱいビール?なにそれ!」など、少しでも興味を持っていただけてホッとしています。まだまだ勉強中ですが、何かをお伝え出来るようにこれからもたくさんのクラフトビールと出会いたいなあと。
.
.
そしてお越し下さったお客様。遠方からも応援に来てくださった方もいらっしゃったりと感謝感謝の夜でした。これからあんなことやこんなことをやっていこうと思っています。まだぼやぼやとしてるけど、少しずつ焦らずね。発酵は止まることも戻ることもないので、前を向くのみ!遊ぶことも忘れずに!そんなことを思う週末でした。
.
.
---------------- .
.
Pop up Bar.
.
. ''YURU-NOMI CANDLE NIGHT'' (ゆる飲み キャンドルナイト) .
.

キャンドル×クラフトビール×発酵
. 〜今宵は灯と発酵に思いを馳せて〜
.
. .
.

#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと #甘酒  #インナービューティー  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器  #イベント #craftbeer #クラフトビール #夜カフェ #成田カフェ #cafe
.
. . 先日、はじめて、発酵をテーマとしたイベントを開きました。 . . Pop up Bar. ''YURU-NOMI CANDLE NIGHT'' (ゆる飲み キャンドルナイト) 成田駅前、はしらデリ&カフェさんにて。 . . 無事に?終了いたしました。自分では写真を撮る余裕はなかったのでパートナーに一眼で撮ってもらったものをいくつか。おつまみが揃ってるときに撮ればよかった〜〜( ; ; )とはいえ、キャンドルが本当にきれい✨ . . これから何をやっていくかまだまだ定まっていないけど、まず!大好きなクラフトビールと発酵をテーマにプチイベントを作りました。イベントを立ち上げるにあたりさまざまな思いが。 . . まずは表現の場を下さったはしらデリ&カフェさんに。今何してるのー?発酵にハマってますー!成田ってちょこっと飲むところないよねー。そんな会話から今回のイベントを開くことに。何もわからないわたしをゆるりと導いて下さった店主さんに感謝の気持ちでいっぱいです。高校生のころはコーヒーも飲めないのにこのカフェに通っていて、受験期の辛い日々の中で唯一ひと息つける大事な場所でした。そんな場所で好きなものたちを表現させてもらう日が来るなんて…!と感慨深いなあと。ありがとうございます。 . . あとはビールの師匠には何から何まで助けていただいたり。発酵にのめり込むきっかけになったのはクラフトビールとの出会いが大きかったわたしとしては、クラフトビールと発酵をテーマに何かやりたい!とまず思っていたので、また楽しいことをしたいなあと奮起しております。こんなに美味しいビールがあるんです!っていう紹介も兼ねつつ、、。少しでもクラフトビール人口を地元で増やしたい!そんな思いもありました。(ただ飲みたいだけ…?笑)「こんなビールがあるんだね!」「酸っぱいビール?なにそれ!」など、少しでも興味を持っていただけてホッとしています。まだまだ勉強中ですが、何かをお伝え出来るようにこれからもたくさんのクラフトビールと出会いたいなあと。 . . そしてお越し下さったお客様。遠方からも応援に来てくださった方もいらっしゃったりと感謝感謝の夜でした。これからあんなことやこんなことをやっていこうと思っています。まだぼやぼやとしてるけど、少しずつ焦らずね。発酵は止まることも戻ることもないので、前を向くのみ!遊ぶことも忘れずに!そんなことを思う週末でした。 . . ---------------- . . Pop up Bar. . . ''YURU-NOMI CANDLE NIGHT'' (ゆる飲み キャンドルナイト) . . キャンドル×クラフトビール×発酵 . 〜今宵は灯と発酵に思いを馳せて〜 . . . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #甘酒  #インナービューティー  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #イベント  #craftbeer  #クラフトビール  #夜カフェ  #成田カフェ  #cafe  .
.
.
またパンですか〜〜??と思いつつ、のっけパンでお昼。好きなものを好きなだけのせる。そんなフリースタイルがうちでは定番。今度ちゃんとスモーブローパーティーをしようかなって計画中🤔サラダは豆腐の味噌漬けとピクルスを豪快にどどーんとのっけただけ。笑 半熟たまご、アボカドのナッツ塩麹和え、根菜の醤油麹バルサミコソテー、玉ねぎとサツマイモのスープ。
.
.
----------------.
.

Pop up Bar.
''YURU-NOMI CANDLE NIGHT'' (ゆる飲み キャンドルナイト)
.
.

キャンドル×クラフトビール×発酵
. 〜今宵は灯と発酵に思いを馳せて〜
.
. -ていねいに作られた
こだわりの世界のクラフトビールと
発酵食を取り入れた身体に優しいおつまみ。
キャンドルの灯りと共に
いつもより''ちょっぴり''特別な空間での
身も心もほっと温まる
そんなゆる飲みナイトのお誘いです。
一杯だけでもぜひお気軽にお立ち寄り下さいませ…
.
.

日時:2018.11.16(金)18:00〜22:00
場所:はしら デリ&カフェ
住所:〒286-0033 
千葉県成田市花崎町839−30
(JR成田駅東口から徒歩1分)
.
.
詳しくは@miyonce_25 のトップページのリンクからご覧いただけます。よろしければぜひ…♪
.
.

#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと #甘酒  #インナービューティー  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器  #おうちごはん #お昼ごはん #craftbeer #クラフトビール #夜カフェ #成田カフェ #cafe #飯高幸作 #田中直純 .
. . またパンですか〜〜??と思いつつ、のっけパンでお昼。好きなものを好きなだけのせる。そんなフリースタイルがうちでは定番。今度ちゃんとスモーブローパーティーをしようかなって計画中🤔サラダは豆腐の味噌漬けとピクルスを豪快にどどーんとのっけただけ。笑 半熟たまご、アボカドのナッツ塩麹和え、根菜の醤油麹バルサミコソテー、玉ねぎとサツマイモのスープ。 . . ----------------. . Pop up Bar. ''YURU-NOMI CANDLE NIGHT'' (ゆる飲み キャンドルナイト) . . キャンドル×クラフトビール×発酵 . 〜今宵は灯と発酵に思いを馳せて〜 . . -ていねいに作られた こだわりの世界のクラフトビールと 発酵食を取り入れた身体に優しいおつまみ。 キャンドルの灯りと共に いつもより''ちょっぴり''特別な空間での 身も心もほっと温まる そんなゆる飲みナイトのお誘いです。 一杯だけでもぜひお気軽にお立ち寄り下さいませ… . . 日時:2018.11.16(金)18:00〜22:00 場所:はしら デリ&カフェ 住所:〒286-0033 千葉県成田市花崎町839−30 (JR成田駅東口から徒歩1分) . . 詳しくは@miyonce_25 のトップページのリンクからご覧いただけます。よろしければぜひ…♪ . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #甘酒  #インナービューティー  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #おうちごはん  #お昼ごはん  #craftbeer  #クラフトビール  #夜カフェ  #成田カフェ  #cafe  #飯高幸作  #田中直純  .
.
.
.
長文です…!
.
.
この度、醸しごと、ゆる麹生活 、(名前ではありません。笑 しかも仮のアカウントネームです。笑)
初の発酵をテーマとしたプチイベントを開くことになりました。詳細は下記の通りです。千葉県にお住まいで近くの方、もしお時間がございましたらお立ち寄り頂ければ幸いです。ご質問などございましたらDMやコメントでお気軽にお問い合わせ下さい。 .
.
高校生のころから通っていた地元の大好きな大好きなカフェ @hashiracafe のオーナーさんにお声がけいただき、このような発酵に関しての表現の場をご用意いただきました。感謝の気持ちでいっぱいです。好きなこと、ものを形にすることは本当に難しい…一方的になってしまわないかと不安に思ったり…。でもまずやってみないと何にも始まらないので、出来る限り、やってみようと…!そしていつか何かしら還元出来る日が来ることを夢見て少しずつ少しずつ前に進みたいという思いで溢れています。また改めてゆっくりポストします。
.
. --------------------------------
Pop up Bar. .
.
''YURU-NOMI CANDLE NIGHT'' (ゆる飲み キャンドルナイト)
.
.
キャンドル×クラフトビール×発酵
.
.
〜今宵は灯と発酵に思いを馳せて〜
.
.
-ていねいに作られた
こだわりの世界のクラフトビールと
発酵食を取り入れた身体に優しいおつまみ。
キャンドルの灯りと共に
いつもより''ちょっぴり''特別な空間での
身も心もほっと温まる
そんなゆる飲みナイトのお誘いです。
一杯だけでもぜひお気軽にお立ち寄り下さいませ…
.
.

facebookイベントページはこちらです。
https://www.facebook.com/events/277848396178483/?ti=icl .
.

日時:2018.11.16(金)18:00〜22:00
場所:はしら デリ&カフェ
住所:〒286-0033 
千葉県成田市花崎町839−30
(JR成田駅東口から徒歩1分)
.
. -------------------------------- .
.
この度、成田にお住まいの方なら誰もが知る''はしらデリ&カフェ''さんにて、クラフトビールと発酵をテーマにプチイベントを開くことになりました。大々的にイベントというとハードルが上がってしまうので、お気軽にお立ち寄りいただけるよう、''ゆる飲みキャンドルナイト''というタイトルに致しました。当日は店内にてキャンドルを焚いて、優しい灯のもとでまったりお酒とおつまみをお楽しみいただければと思います。 .
. 「成田には気軽に一杯を飲める場所が少ないよね、もっと観光に来ている方に成田の夜を楽しんでもらいたいよね、地元の人も地元でない人も居心地の良いたまり場があったらいいよね。」などとこのような思いが行き交っていましたが、何が出来るかなと考えては立ち止まっていました。見切り発進な感じではありますが思い立ったら吉日!ということでまずはこんなに個性豊かで美味しいビールがあるのです!というご紹介も兼ねて、成田でのさくっと夜飲みをご提案したいなという夜にしたいと思います。

せっかくならば美味しいお酒と身体に優しいおつまみでごゆるりと過ごしてもらえたらなという思いから、丁寧に作られたさまざまな味わいのあるこだわりのクラフトビールと、甘酒・塩糀などの発酵食品を取り入れた発酵おつまみでお迎えしようと思っています。自家製のシロップで作るソーダや甘酒ラテなど、ノンアルコールドリンクもご用意致しますのでお酒が飲めないという方もお越しいただければと思います。

LINE UP IS... .
.
*クラフトビール ボトル・缶 数種類 *自然派ワイン
*日本酒
*ソフトドリンク
*発酵おつまみ数種類
(キャッシュオンデリバリー制、テーブルチャージなし) .
.
※内容が変更になる可能性もございます。ご了承くださいませ。
※当日まで何度かポストさせていただきます。
.
.
#発酵 #発酵食品 #発酵食 #夜カフェ #クラフトビール #craftbeer #成田 #はしらデリアンドカフェ #cafe #ゆる麹生活 #甘酒 #塩麹 #味噌 #成田カフェ #カフェ
. . . 長文です…! . . この度、醸しごと、ゆる麹生活 、(名前ではありません。笑 しかも仮のアカウントネームです。笑) 初の発酵をテーマとしたプチイベントを開くことになりました。詳細は下記の通りです。千葉県にお住まいで近くの方、もしお時間がございましたらお立ち寄り頂ければ幸いです。ご質問などございましたらDMやコメントでお気軽にお問い合わせ下さい。 . . 高校生のころから通っていた地元の大好きな大好きなカフェ @hashiracafe のオーナーさんにお声がけいただき、このような発酵に関しての表現の場をご用意いただきました。感謝の気持ちでいっぱいです。好きなこと、ものを形にすることは本当に難しい…一方的になってしまわないかと不安に思ったり…。でもまずやってみないと何にも始まらないので、出来る限り、やってみようと…!そしていつか何かしら還元出来る日が来ることを夢見て少しずつ少しずつ前に進みたいという思いで溢れています。また改めてゆっくりポストします。 . . -------------------------------- Pop up Bar. . . ''YURU-NOMI CANDLE NIGHT'' (ゆる飲み キャンドルナイト) . . キャンドル×クラフトビール×発酵 . . 〜今宵は灯と発酵に思いを馳せて〜 . . -ていねいに作られた こだわりの世界のクラフトビールと 発酵食を取り入れた身体に優しいおつまみ。 キャンドルの灯りと共に いつもより''ちょっぴり''特別な空間での 身も心もほっと温まる そんなゆる飲みナイトのお誘いです。 一杯だけでもぜひお気軽にお立ち寄り下さいませ… . . facebookイベントページはこちらです。 https://www.facebook.com/events/277848396178483/?ti=icl . . 日時:2018.11.16(金)18:00〜22:00 場所:はしら デリ&カフェ 住所:〒286-0033 千葉県成田市花崎町839−30 (JR成田駅東口から徒歩1分) . . -------------------------------- . . この度、成田にお住まいの方なら誰もが知る''はしらデリ&カフェ''さんにて、クラフトビールと発酵をテーマにプチイベントを開くことになりました。大々的にイベントというとハードルが上がってしまうので、お気軽にお立ち寄りいただけるよう、''ゆる飲みキャンドルナイト''というタイトルに致しました。当日は店内にてキャンドルを焚いて、優しい灯のもとでまったりお酒とおつまみをお楽しみいただければと思います。 . . 「成田には気軽に一杯を飲める場所が少ないよね、もっと観光に来ている方に成田の夜を楽しんでもらいたいよね、地元の人も地元でない人も居心地の良いたまり場があったらいいよね。」などとこのような思いが行き交っていましたが、何が出来るかなと考えては立ち止まっていました。見切り発進な感じではありますが思い立ったら吉日!ということでまずはこんなに個性豊かで美味しいビールがあるのです!というご紹介も兼ねて、成田でのさくっと夜飲みをご提案したいなという夜にしたいと思います。 せっかくならば美味しいお酒と身体に優しいおつまみでごゆるりと過ごしてもらえたらなという思いから、丁寧に作られたさまざまな味わいのあるこだわりのクラフトビールと、甘酒・塩糀などの発酵食品を取り入れた発酵おつまみでお迎えしようと思っています。自家製のシロップで作るソーダや甘酒ラテなど、ノンアルコールドリンクもご用意致しますのでお酒が飲めないという方もお越しいただければと思います。 LINE UP IS... . . *クラフトビール ボトル・缶 数種類 *自然派ワイン *日本酒 *ソフトドリンク *発酵おつまみ数種類 (キャッシュオンデリバリー制、テーブルチャージなし) . . ※内容が変更になる可能性もございます。ご了承くださいませ。 ※当日まで何度かポストさせていただきます。 . . #発酵  #発酵食品  #発酵食  #夜カフェ  #クラフトビール  #craftbeer  #成田  #はしらデリアンドカフェ  #cafe  #ゆる麹生活  #甘酒  #塩麹  #味噌  #成田カフェ  #カフェ 
.
.
ここ最近のおやつ事情。ヤッパーリおやつが好きで、甘いものを欲して食べる頻度が上がってしまって。罪悪感と幸福感を行ったり来たりしているとコントロールが効かなくなるのでこれは自分で作るしかないな、と。米粉ベースで白砂糖は使わず身体がびっくりしないものを。今週のおやつは米粉クランブルケーキとかぼちゃ甘酒スコーン。 #飯高幸作 さんのプレート、#田中直純 さんのリム皿が素敵過ぎてそれだけで大満足なおやつタイム。さらにおやつのお供は大好きな #glitchcoffee のエチオピア。最高じゃ〜〜😂
少しずつ切り分けてじっくり甘味の変化を楽しむ予定です。おやつ作りに対する苦手意識を克服したい、そんな気持ちもあったり。なんにせよ練習あるのみ。
.
.
#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと #甘酒  #インナービューティー  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器  #おうちごはん #おうちおやつ
.
. . ここ最近のおやつ事情。ヤッパーリおやつが好きで、甘いものを欲して食べる頻度が上がってしまって。罪悪感と幸福感を行ったり来たりしているとコントロールが効かなくなるのでこれは自分で作るしかないな、と。米粉ベースで白砂糖は使わず身体がびっくりしないものを。今週のおやつは米粉クランブルケーキとかぼちゃ甘酒スコーン。 #飯高幸作  さんのプレート、#田中直純  さんのリム皿が素敵過ぎてそれだけで大満足なおやつタイム。さらにおやつのお供は大好きな #glitchcoffee  のエチオピア。最高じゃ〜〜😂 少しずつ切り分けてじっくり甘味の変化を楽しむ予定です。おやつ作りに対する苦手意識を克服したい、そんな気持ちもあったり。なんにせよ練習あるのみ。 . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #甘酒  #インナービューティー  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #おうちごはん  #おうちおやつ  .
.
.
もろみたっぷり弁当。酒粕、塩麹、甘酒、醤油麹。塩麹に漬けておいた豆腐がいい仕事してくれて、人参とさっと炒め和えるだけで、人参しりしり的なものが出来ちゃう。味が意外とこってり仕上がって食べ応えも◎ そしてさらに熟成が進んだ三升漬けは炒め物で大活躍。今年の冬は三升漬け丼が出来そう☺️
.
.
#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと #甘酒  #インナービューティー  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器  #昼ごはん #おうちごはん #お弁当
.
. . もろみたっぷり弁当。酒粕、塩麹、甘酒、醤油麹。塩麹に漬けておいた豆腐がいい仕事してくれて、人参とさっと炒め和えるだけで、人参しりしり的なものが出来ちゃう。味が意外とこってり仕上がって食べ応えも◎ そしてさらに熟成が進んだ三升漬けは炒め物で大活躍。今年の冬は三升漬け丼が出来そう☺️ . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #甘酒  #インナービューティー  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #昼ごはん  #おうちごはん  #お弁当  .
.
.
パンがいい〜〜!そんなひと言からゆるベジ発酵ワンプレート。漬けておいただけのものが大活躍のお昼ごはん✨豆乳ヨーグルトを仕込んだ時に出たホエーで簡単ピクルス、豆腐を塩麹に漬けておいたものはなんちゃってカッテージチーズ的な感じでサラダにポロリポロリとまぶして。人参味噌ポタージュはお出汁も使わず野菜の甘みと自家製お味噌おんりー。日が短くなってすぐ夜が来てしまう感じに焦りを感じる今日この頃。でも発酵ものたちのおかげでそんな日々にゆとりを与えてくれるのです。ささ!楽しいこと考えるぞー!!
.
.
#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと #甘酒  #インナービューティー  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器  #昼ごはん #おうちごはん #しののめ窯 #田中直純 #吉澤直樹 .
. . パンがいい〜〜!そんなひと言からゆるベジ発酵ワンプレート。漬けておいただけのものが大活躍のお昼ごはん✨豆乳ヨーグルトを仕込んだ時に出たホエーで簡単ピクルス、豆腐を塩麹に漬けておいたものはなんちゃってカッテージチーズ的な感じでサラダにポロリポロリとまぶして。人参味噌ポタージュはお出汁も使わず野菜の甘みと自家製お味噌おんりー。日が短くなってすぐ夜が来てしまう感じに焦りを感じる今日この頃。でも発酵ものたちのおかげでそんな日々にゆとりを与えてくれるのです。ささ!楽しいこと考えるぞー!! . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #甘酒  #インナービューティー  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #昼ごはん  #おうちごはん  #しののめ窯  #田中直純  #吉澤直樹  .
.
.
イタリア🇮🇹へ留学中の大好きな友達へ。バースデーケーキ。ハロウィン前だからかぼちゃのケーキを。ハロウィンを意識し過ぎて色味がパンチ効いてるのはご愛嬌ということで。笑 おかし作りはとても苦手だけど、おめでとう、ありがとう、応援の気持ちを表したいと思ってケーキを焼きました。食べるのは私の家族だけども。笑 .
.
Buon compleanno!!届いてるかな〜〜???ケーキはかぼちゃ甘酒をベースに甘みをカバー。小麦粉・砂糖不使用で身体に優しいケーキに。身体が楽器だからね、身体を大切に、でも思いっきり楽しんで勉強頑張ってね〜〜というメッセージを込めました。大切な人をイメージして作ると楽しいね☺️素敵な歌が聴けるのを楽しみにわたしも頑張ろ〜〜なんて思わせてくれる友達に感謝✨お誕生日おめでとう!!
.
.
#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと  #インナービューティー  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器 #ケーキ #お誕生日ケーキ #田中直純
. . イタリア🇮🇹へ留学中の大好きな友達へ。バースデーケーキ。ハロウィン前だからかぼちゃのケーキを。ハロウィンを意識し過ぎて色味がパンチ効いてるのはご愛嬌ということで。笑 おかし作りはとても苦手だけど、おめでとう、ありがとう、応援の気持ちを表したいと思ってケーキを焼きました。食べるのは私の家族だけども。笑 . . Buon compleanno!!届いてるかな〜〜???ケーキはかぼちゃ甘酒をベースに甘みをカバー。小麦粉・砂糖不使用で身体に優しいケーキに。身体が楽器だからね、身体を大切に、でも思いっきり楽しんで勉強頑張ってね〜〜というメッセージを込めました。大切な人をイメージして作ると楽しいね☺️素敵な歌が聴けるのを楽しみにわたしも頑張ろ〜〜なんて思わせてくれる友達に感謝✨お誕生日おめでとう!! . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #インナービューティー  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #ケーキ  #お誕生日ケーキ  #田中直純 
.
.
「発酵とんこつ風豆乳スープ」で おはようございます。 
最近、朝の冷え込みが目覚ましになっている…!そんな朝には身体の内側から温めるポカポカスープを。たっぷりの高菜と豆乳でとんこつ風に。自家製ラー油を垂らして。もうすでに身体がポッポしております〜!こういう味付けの時は酒屋さん系の麹で仕込んだ塩麹が合うな〜なんて小さな発見もあり。高菜レパートリーが増えた喜びもあり。朝からアクティブになれるそんな朝ごはんでしたとさ。
.
.
#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと  #インナービューティー  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器 #朝ごはん #スープ #吉田直嗣 #おうちごはん
. . 「発酵とんこつ風豆乳スープ」で おはようございます。 最近、朝の冷え込みが目覚ましになっている…!そんな朝には身体の内側から温めるポカポカスープを。たっぷりの高菜と豆乳でとんこつ風に。自家製ラー油を垂らして。もうすでに身体がポッポしております〜!こういう味付けの時は酒屋さん系の麹で仕込んだ塩麹が合うな〜なんて小さな発見もあり。高菜レパートリーが増えた喜びもあり。朝からアクティブになれるそんな朝ごはんでしたとさ。 . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #インナービューティー  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #朝ごはん  #スープ  #吉田直嗣  #おうちごはん 
.
.
「おじいちゃん、かんちゃんおやつだよ〜〜。」せんきっつぁんの五平餅。半青ロスから早1ヶ月。やっとまんぷくも見慣れてきたけど、これがずっと食べたかったのです。くるみ味噌ダレは自家製のお味噌や甘酒などで気持ち辛めになんとな〜く仕上げて。二日間家を空けるので母におやつをこしらえていざ出陣。そんな金曜の朝。
.
.
.
#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと  #インナービューティー  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器 #五平餅 #甘酒 #水野幸一
. . 「おじいちゃん、かんちゃんおやつだよ〜〜。」せんきっつぁんの五平餅。半青ロスから早1ヶ月。やっとまんぷくも見慣れてきたけど、これがずっと食べたかったのです。くるみ味噌ダレは自家製のお味噌や甘酒などで気持ち辛めになんとな〜く仕上げて。二日間家を空けるので母におやつをこしらえていざ出陣。そんな金曜の朝。 . . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #インナービューティー  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #五平餅  #甘酒  #水野幸一 
.
.
無限煮浸し。ロメインレタスとお茄子のいしる煮浸し。お出汁にいしるとみりんをちょろり。そしてひとつまみのお塩。なんら映えてはいないけど強いて言うならば#久保田由貴 さんの器が大の大のお気に入り。益子行きたい。
.
.
.
#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと  #インナービューティー  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器 #お菜
. . 無限煮浸し。ロメインレタスとお茄子のいしる煮浸し。お出汁にいしるとみりんをちょろり。そしてひとつまみのお塩。なんら映えてはいないけど強いて言うならば#久保田由貴  さんの器が大の大のお気に入り。益子行きたい。 . . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #インナービューティー  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #お菜 
.
.
頂き物の美味しい美味しいケーキ ◎ お気に入りの飯高さんのプレートと桑原さんのリム皿にのせて。おかしさんのめがねもりのケーキたち。どれもこれも感動的なおいしさ。優しい甘みで身体もリラックス。デラ甘いものを食べると身体がぎゅいーーーんってなる気がするけど、いくら食べても心地よい、そんな感じ。こんな素敵なおやつに出会えて幸せだ、と、ひとくちひとくち大切にいただきました。ごちそうさまでした( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) .
.
#おやつ #めがねもり #おかしさん #無農薬のキャロットケーキ #クレオパトラ #アーモンドエバミルクケーキ #器 #飯高幸作 #桑原典子
. . 頂き物の美味しい美味しいケーキ ◎ お気に入りの飯高さんのプレートと桑原さんのリム皿にのせて。おかしさんのめがねもりのケーキたち。どれもこれも感動的なおいしさ。優しい甘みで身体もリラックス。デラ甘いものを食べると身体がぎゅいーーーんってなる気がするけど、いくら食べても心地よい、そんな感じ。こんな素敵なおやつに出会えて幸せだ、と、ひとくちひとくち大切にいただきました。ごちそうさまでした( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) . . #おやつ  #めがねもり  #おかしさん  #無農薬のキャロットケーキ  #クレオパトラ  #アーモンドエバミルクケーキ  #器  #飯高幸作  #桑原典子 
.
.
やわらかケール。苦味も立派なスパイス。なんてね。ありもの野菜を少しずつのっけて。仕上げには酒粕パウダーで粉チーズ風に。ちょっと遅い時間だけどもりもり発酵サラダ。
.
.
#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと #甘酒  #インナービューティー  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器 #夜ごはん #おうちごはん #サラダ
.
.
. . やわらかケール。苦味も立派なスパイス。なんてね。ありもの野菜を少しずつのっけて。仕上げには酒粕パウダーで粉チーズ風に。ちょっと遅い時間だけどもりもり発酵サラダ。 . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #甘酒  #インナービューティー  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #夜ごはん  #おうちごはん  #サラダ  . .
.
.
食べる、飲む、休日。だいすきな妹と〜〜◎ いやもはやわたしが妹なんじゃないかというしっかりした妹と。笑 常に何か食べていた。そんな日もいいじゃない。やっぱり美味しいものを好きな人と食べるのが一番幸せな時間よね 🤔 トライセラをエンドレスで聴きながら電車に揺られる帰り道も最あんど高 ◎ さて明日から頑張ろう。がっつりプライベートpostで失礼致しました。
.
.

#cinq #lunch #埼玉 #北浦和
. . 食べる、飲む、休日。だいすきな妹と〜〜◎ いやもはやわたしが妹なんじゃないかというしっかりした妹と。笑 常に何か食べていた。そんな日もいいじゃない。やっぱり美味しいものを好きな人と食べるのが一番幸せな時間よね 🤔 トライセラをエンドレスで聴きながら電車に揺られる帰り道も最あんど高 ◎ さて明日から頑張ろう。がっつりプライベートpostで失礼致しました。 . . #cinq  #lunch  #埼玉  #北浦和 
.
.
きのことレンズ豆のホットマリネサラダ。きのこと玉ねぎをじっく〜り蒸し煮にして甘みを出して、黒酢や醤油麹でマリネ仕立てに。スパイスもちょっぴり効かせて。かぼちゃのナッツ甘酒和えやら紫キャベツの甘酒ピクルスやら。葉っぱを好きなものと組み合わせて口に運ぶ瞬間が完成のサラダ。品数少ないし、野菜だけなのに満足感が✨
.
.
#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと #甘酒  #インナービューティー  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器 #おうちごはん #夜ごはん #サラダ #飯高幸作 .
.
. . きのことレンズ豆のホットマリネサラダ。きのこと玉ねぎをじっく〜り蒸し煮にして甘みを出して、黒酢や醤油麹でマリネ仕立てに。スパイスもちょっぴり効かせて。かぼちゃのナッツ甘酒和えやら紫キャベツの甘酒ピクルスやら。葉っぱを好きなものと組み合わせて口に運ぶ瞬間が完成のサラダ。品数少ないし、野菜だけなのに満足感が✨ . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #甘酒  #インナービューティー  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #おうちごはん  #夜ごはん  #サラダ  #飯高幸作  . .
.
.
夜の発酵サラダ。サラダが食べたい〜〜と思い立って。残り物おかずやらフルーツ、もち麦、ポーチドエッグなど。好きなものを好きなだけのっけて。甘酒バルサミコソースを垂らして。食べたいものが思い浮かんで、作って、食べて。この流れがある日は幸せ。( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
.
.
#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと #甘酒  #インナービューティー  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器 #夜ごはん #サラダ
.
.
. . 夜の発酵サラダ。サラダが食べたい〜〜と思い立って。残り物おかずやらフルーツ、もち麦、ポーチドエッグなど。好きなものを好きなだけのっけて。甘酒バルサミコソースを垂らして。食べたいものが思い浮かんで、作って、食べて。この流れがある日は幸せ。( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #甘酒  #インナービューティー  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #夜ごはん  #サラダ  . .
.
.
昨晩。ポットラックパーティーにて。
.
.
わたしが高校生の頃から愛してやまない @hashiracafe さんにお声がけ頂き、何品かこしらえてドキドキしながらパーティーへ。皆さんの美味しい美味しいおかずやパン、ケーキなどを食べていたら気持ちが解れて終いには歌っていた⁈笑 そんな夜。言葉にするのが難しいけれど、たくさんの経験をお持ちの方々のお話を聞いていたらこれからこれから!と前向きになれた気がする。そして楽しいことをしよう!と奮起しております。まわり道でも、同じ道をぐるぐる回ってでもその時その時興味が赴くままに自分を信じて楽しもう!そんな風に思えたとさ。素敵な出会いに感謝。ありがとうございました…!
.
.
#発酵 #発酵食 #発酵食品 #醸しごと #麹しごと #仕込みごと #甘酒  #インナービューティー #ぬか漬け #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #器 #マクロビ #古民家 .
.
. . 昨晩。ポットラックパーティーにて。 . . わたしが高校生の頃から愛してやまない @hashiracafe さんにお声がけ頂き、何品かこしらえてドキドキしながらパーティーへ。皆さんの美味しい美味しいおかずやパン、ケーキなどを食べていたら気持ちが解れて終いには歌っていた⁈笑 そんな夜。言葉にするのが難しいけれど、たくさんの経験をお持ちの方々のお話を聞いていたらこれからこれから!と前向きになれた気がする。そして楽しいことをしよう!と奮起しております。まわり道でも、同じ道をぐるぐる回ってでもその時その時興味が赴くままに自分を信じて楽しもう!そんな風に思えたとさ。素敵な出会いに感謝。ありがとうございました…! . . #発酵  #発酵食  #発酵食品  #醸しごと  #麹しごと  #仕込みごと  #甘酒  #インナービューティー  #ぬか漬け  #健康食  #キナリノ  #kurashiru  #nisnap  #みんなの暮らし日記online  #発酵美  #ゆる麹生活  #器  #マクロビ  #古民家  . .
.
.
. 
旬。頂き物の生落花生。塩茹で、いつもの発酵調味料でおでんに。シンプル イズ ベスト。
.
#発酵 #発酵食 #砂糖不使用  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #旬.
.
.