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  • matsuiku193
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勝浦名物 勝浦タンタン麺👍
昔海女さんが冷えた体を温めるために作られたとのこと。豆板醤がなかったから、炒め玉ねぎに醤油、ラー油と挽き肉入りが基本。

心をオープンにした後のタンタン麺は染み渡る~♥️ #お坊さんに教わるマインドフルネス 
#テンプルステイ #妙海寺 
#ありがとうの反対は当たり前
#千葉 #勝浦 #勝浦タンタンメン
漢方医である船戸博子先生の薬膳・漢方講座 in Tokyo♥️ 薬膳を頂きながら冬の養生法を学ぶ✨
哲学でもある中医学理論も、博子先生の手にかかれば分かりやすくストンと府に落ちる。

なんで人は生きているの?なんで人は呼吸をするの?なんで心臓は動いているの?死んだあとのことを考えたことある?

NHKのチコちゃん(5歳)ばりになんで?を繰り返す博子先生。こうやって突き詰めて分析して答えを見つけていくのが中医学という学問とのこと。人生を俯瞰する。ボーッと生きてはいられない。笑

中医学の理論や知恵をセルフメディケーションに使っていけるように、みんなにわかりやすく広めたい。
それが私のやりたいこと。
やる気スイッチがまた1つ押された😊 "みなさん幸せに生きてください♥️" #漢方学 #中医学 #薬膳 #丸ごと冬虫夏草 #メッセージ #私のやりたいこと 
#やる気スイッチ #幸せな時間 
#船戸クリニック #博子先生 
#料理人スミスミ #ご馳走さまでした
#ちあきさん、ゆーちゃんもありがとう
漢方医である船戸博子先生の薬膳・漢方講座 in Tokyo♥️ 薬膳を頂きながら冬の養生法を学ぶ✨ 哲学でもある中医学理論も、博子先生の手にかかれば分かりやすくストンと府に落ちる。 なんで人は生きているの?なんで人は呼吸をするの?なんで心臓は動いているの?死んだあとのことを考えたことある? NHKのチコちゃん(5歳)ばりになんで?を繰り返す博子先生。こうやって突き詰めて分析して答えを見つけていくのが中医学という学問とのこと。人生を俯瞰する。ボーッと生きてはいられない。笑 中医学の理論や知恵をセルフメディケーションに使っていけるように、みんなにわかりやすく広めたい。 それが私のやりたいこと。 やる気スイッチがまた1つ押された😊 "みなさん幸せに生きてください♥️" #漢方学  #中医学  #薬膳  #丸ごと冬虫夏草  #メッセージ  #私のやりたいこと  #やる気スイッチ  #幸せな時間  #船戸クリニック  #博子先生  #料理人スミスミ  #ご馳走さまでした  #ちあきさん 、ゆーちゃんもありがとう
薬膳スープパスタとニンジン&柿サラダ
を作ってみた。
スパゲッティじゃない方がよかったけど、これしか麺がなくって。。💦 とろみをつけたスープはもちろん全部飲みほしました~😊元気いっぱい❗

#薬膳スープ #梅干ししょうゆ #漢方茶 
#なつめ #クコの実 #干し椎茸 #白ネギ 
#キャベツ #ブロッコリーの茎 #ニンニク 
#生姜 #昆布 #ニンジン #柿 #ikumikuri
薬膳スープパスタとニンジン&柿サラダ を作ってみた。 スパゲッティじゃない方がよかったけど、これしか麺がなくって。。💦 とろみをつけたスープはもちろん全部飲みほしました~😊元気いっぱい❗ #薬膳スープ  #梅干ししょうゆ  #漢方茶  #なつめ  #クコの実  #干し椎茸  #白ネギ  #キャベツ  #ブロッコリーの茎  #ニンニク  #生姜  #昆布  #ニンジン  #柿  #ikumikuri 
わーい✨
花火大会のアンケートに答えたら、
栗どら焼きがやってきた!、、の巻♥️ #多摩川花火 #アンケート #当たった 
#ありがたくいただきます🙏
今年も燻製、始めました☘️ 空気が乾燥してきてるのを実感。

お肌には辛いけど、
燻製には喜ばしい時期♥️ #スモーク #ベランダ燻製
#スモークウッド #サクラ 
#カマンベールチーズ 
#うずらの卵 #粗挽きウインナー 
#ビールがないのが残念だわ 
#ハロウィン感なし🎃 #ikumikuri
蝦夷鹿グリル、秋刀魚のコンフィ、パクチー茶碗蒸し、他にもマッシュルームのパルミジャーノがけ、うに&からすみ(自家製)パスタ。。 シェフ仲間との楽しい一時。
命に感謝していただきました。

そして、ご機嫌な帰り道で見つけた気になる看板。

バターチキンカレーうどん専門店って。。
カレーうどん専門でも充分だと思うけど、さらにそれを超えてきてる。笑
蝦夷鹿グリル、秋刀魚のコンフィ、パクチー茶碗蒸し、他にもマッシュルームのパルミジャーノがけ、うに&からすみ(自家製)パスタ。。 シェフ仲間との楽しい一時。 命に感謝していただきました。 そして、ご機嫌な帰り道で見つけた気になる看板。 バターチキンカレーうどん専門店って。。 カレーうどん専門でも充分だと思うけど、さらにそれを超えてきてる。笑
お味噌が無くなったから、
冬に作った手前味噌を解禁!

お味噌入りま~す。
豚汁できま~す。

#手前味噌 #米味噌 #豚汁 #美味しすぎる
おっ。

シンクに落ちた花びらから
愛のお届けがありました♥️
おっ。 シンクに落ちた花びらから 愛のお届けがありました♥️
亀屋万年堂の初穂餅。

今年の新米「ふさおとめ」から作ったお餅に、下総醤油のみたらしと
こし餡のマリアージュ♥️ 今の時期しか食べられない贅沢さ。
もっちもち&とろ~り✨

#初穂餅  #亀屋万年堂  #新米
#ほっぺたが落ちる
亀屋万年堂の初穂餅。 今年の新米「ふさおとめ」から作ったお餅に、下総醤油のみたらしと こし餡のマリアージュ♥️ 今の時期しか食べられない贅沢さ。 もっちもち&とろ~り✨ #初穂餅  #亀屋万年堂  #新米  #ほっぺたが落ちる 
大きな台風がやってくる前に、
ゆみちゃんママの作品を見に行動展へ👣
とても優しい色使いだけれど、力強さと訴えてくるものがあるのよね。
毎回見るのが楽しみです。
母娘ともに尊敬するアーティスト♥️ 他にもパリ・オルセー美術館特別企画、ピエール・ボナール展やJoJo展(満員御礼❗)もやってまーす。

雨☂️降ってきましたね。
みなさまお気をつけて~。 #芸術 #絵画 #新国立美術館 #行動展 #川合眞弓 #母娘揃って #アーティスト 
#芸術の秋 #面白作品も載せてみた
大きな台風がやってくる前に、 ゆみちゃんママの作品を見に行動展へ👣 とても優しい色使いだけれど、力強さと訴えてくるものがあるのよね。 毎回見るのが楽しみです。 母娘ともに尊敬するアーティスト♥️ 他にもパリ・オルセー美術館特別企画、ピエール・ボナール展やJoJo展(満員御礼❗)もやってまーす。 雨☂️降ってきましたね。 みなさまお気をつけて~。 #芸術  #絵画  #新国立美術館  #行動展  #川合眞弓  #母娘揃って  #アーティスト  #芸術の秋  #面白作品も載せてみた 
初めての成田山✨
御真言を唱えたり、
鞄等を御護摩の火にあてる御火加持(おひかじ)を受けたりして、
お不動さまのありがたいご利益をいただきました。

ノーマクサンマンダー バーザラダン センダー マーカロシャーダー ソワタヤ ウンタラターカンマン

お参りの後には絶品うなぎ🎵

表参道では昔ながらの漢方薬局や佃煮屋さんの覗き見も👀

#成田山新勝寺 #表参道 #真言 #マントラ #あの頃を思い出す #ご利益 #うなぎ #駿河屋
#漢方薬局 #やっぱり気になる
#色んなものが体から出ていく
#スーパーデトックス
初めての成田山✨ 御真言を唱えたり、 鞄等を御護摩の火にあてる御火加持(おひかじ)を受けたりして、 お不動さまのありがたいご利益をいただきました。 ノーマクサンマンダー バーザラダン センダー マーカロシャーダー ソワタヤ ウンタラターカンマン お参りの後には絶品うなぎ🎵 表参道では昔ながらの漢方薬局や佃煮屋さんの覗き見も👀 #成田山新勝寺  #表参道  #真言  #マントラ  #あの頃を思い出す  #ご利益  #うなぎ  #駿河屋  #漢方薬局  #やっぱり気になる  #色んなものが体から出ていく  #スーパーデトックス 
パリで買ったフランボワーズビネガー
をオイルと塩こしょうでシンプルドレッシングに。

セロリにかけてかじりつく。 …C’est bon~♥️ #フランボワーズビネガー #フランス 
#パリ #シンプルドレッシング
#メープルシロップ と合わせてヨーグルトにも #ikumikuri
ふと、

目の前のベールがはがれそうな、

曇った先に青空が見えそうな、

そんな感覚がした。
ふと、 目の前のベールがはがれそうな、 曇った先に青空が見えそうな、 そんな感覚がした。
こそだて喫茶cotocaさんの秋祭りで、
ヴィーガンたこ焼き屋に♥️ 小麦粉→米粉、卵なし、たこ→こんにゃく、エリンギなど全て植物性のものに置き換え、添加物も不使用。小麦や卵アレルギーのお子さんでも安心して食べられます。

お子さまのたこ焼きデビューにと買いに来て下さったお客様も😊

地域のみなさんに親しまれたcotocaさんだからこその、微笑ましいお客様がいっぱい来てくださいました。

みなさんに喜んでもらえて、
楽しすぎた~☘️ #cotoca #こそだて喫茶 #秋祭り #北千住 
#ヴィーガンたこ焼き #もちふわ 
#冷めても美味しい #初イベント出店 
#またやりたい
こそだて喫茶cotocaさんの秋祭りで、 ヴィーガンたこ焼き屋に♥️ 小麦粉→米粉、卵なし、たこ→こんにゃく、エリンギなど全て植物性のものに置き換え、添加物も不使用。小麦や卵アレルギーのお子さんでも安心して食べられます。 お子さまのたこ焼きデビューにと買いに来て下さったお客様も😊 地域のみなさんに親しまれたcotocaさんだからこその、微笑ましいお客様がいっぱい来てくださいました。 みなさんに喜んでもらえて、 楽しすぎた~☘️ #cotoca  #こそだて喫茶  #秋祭り  #北千住  #ヴィーガンたこ焼き  #もちふわ  #冷めても美味しい  #初イベント出店  #またやりたい 
お裾分けしてもらった、
奄美沖縄の伝統的な発酵飲料「ミキ」と長野のブルーベリー。

豆乳ヨーグルトを作ってみた♥️ ずっと気になっていたミキ。
お米とサツマイモだけで発酵し、
乳酸菌の量が半端ないそう。
消化にも優しいので、離乳食にもgoodとのこと。この夏の疲れにもよさそうです。

ヨーグルトは1日目はクリーム風、
一晩置いた後はカッテージチーズ風で楽しみました。

残った汁(ホエー)はカレーに入れてみようかな🎵

#ミキ #奄美大島 #ブルーベリー #長野 
#豆乳ヨーグルト #発酵力 #乳酸菌
#お裾分け #ikumikuri
お裾分けしてもらった、 奄美沖縄の伝統的な発酵飲料「ミキ」と長野のブルーベリー。 豆乳ヨーグルトを作ってみた♥️ ずっと気になっていたミキ。 お米とサツマイモだけで発酵し、 乳酸菌の量が半端ないそう。 消化にも優しいので、離乳食にもgoodとのこと。この夏の疲れにもよさそうです。 ヨーグルトは1日目はクリーム風、 一晩置いた後はカッテージチーズ風で楽しみました。 残った汁(ホエー)はカレーに入れてみようかな🎵 #ミキ  #奄美大島  #ブルーベリー  #長野  #豆乳ヨーグルト  #発酵力  #乳酸菌  #お裾分け  #ikumikuri 
いちじくの季節がやってきました♥️ 農薬も肥料も除草剤も使わない、
自然栽培の安心もの。
だから皮ごと食べられます☘️ #おもや #いちじく #無花果
#自然栽培 #皮ごとぱくり