an online Instagram web viewer
  • mamma_och_jag
    mamma_och_jag
    @mamma_och_jag

Images by mamma_och_jag

Det går hur bra som helst att köpa sig fri ibland. Jag stekte köpebiffar gjord på vita bönor, picklad blomkål och örter. Men ljuvliga sataysåsen gör jag helst själv. Mixa 3 msk jordnötssås (eko krämig) med 1 pressad lime, en skvätt japansk soya, några msk vatten, färsk hackad chili, pressad vitlök, hackad färsk koriander och lite salt. Det ska vara krämig konsistens. Kanske mer vatten om du måste. Koka ris hepp. Och så frasig grönsallad bredvid med gurka och salladslök i. Och Lime att pressa extra på maten. (Sorry,  sataysås är inte kul på bild).
#vego #gröntärgott #vegetariskt #healthyfood #vegetariskmat #healthy #grönsaksbiffar #sataysås
Det går hur bra som helst att köpa sig fri ibland. Jag stekte köpebiffar gjord på vita bönor, picklad blomkål och örter. Men ljuvliga sataysåsen gör jag helst själv. Mixa 3 msk jordnötssås (eko krämig) med 1 pressad lime, en skvätt japansk soya, några msk vatten, färsk hackad chili, pressad vitlök, hackad färsk koriander och lite salt. Det ska vara krämig konsistens. Kanske mer vatten om du måste. Koka ris hepp. Och så frasig grönsallad bredvid med gurka och salladslök i. Och Lime att pressa extra på maten. (Sorry, sataysås är inte kul på bild). #vego  #gröntärgott  #vegetariskt  #healthyfood  #vegetariskmat  #healthy  #grönsaksbiffar  #sataysås 
Wow för min man som fiskar torsk i Norge varje vår. Hårt jobb. Men fint att få hem torskrygg och filéer. Ser ut som gigantiska pilgrimsmusslor! Tartarsås är grymt gott till.
#torsk #cod #healthyfood
Wow för min man som fiskar torsk i Norge varje vår. Hårt jobb. Men fint att få hem torskrygg och filéer. Ser ut som gigantiska pilgrimsmusslor! Tartarsås är grymt gott till. #torsk  #cod  #healthyfood 
En suverän varm sallad. Skiva rödkål lite grövre. Lägg i ugnsform med olivolja. 200 grader ca 30 min. Rör om lite ibland. Klart. Rosta hasselnötter. Skiva chevreost. Ganatäpple, persilja och dill. Salt och svartpeppar. Strö allt ovanpå kålen.
#vego #vegetariskt #healthyfood #rödkål #kål #vegetariskmat
En suverän varm sallad. Skiva rödkål lite grövre. Lägg i ugnsform med olivolja. 200 grader ca 30 min. Rör om lite ibland. Klart. Rosta hasselnötter. Skiva chevreost. Ganatäpple, persilja och dill. Salt och svartpeppar. Strö allt ovanpå kålen. #vego  #vegetariskt  #healthyfood  #rödkål  #kål  #vegetariskmat 
Basilikapesto från i söndags funkade perfekt till pasta ikväll. Även om färgen såklart blivit lite "lessen". Färsk brysselkål som är lite skruttig på utsidan är jättefina om du skalar dem. Delas i halvor och wokas. Ta annat grönt du har hemma. Hur gott som helst! 
#vego #vegetariskt #vegomat #grönmat #healthy #vegetariskmat
Basilikapesto från i söndags funkade perfekt till pasta ikväll. Även om färgen såklart blivit lite "lessen". Färsk brysselkål som är lite skruttig på utsidan är jättefina om du skalar dem. Delas i halvor och wokas. Ta annat grönt du har hemma. Hur gott som helst! #vego  #vegetariskt  #vegomat  #grönmat  #healthy  #vegetariskmat 
Vi gillar faktiskt desserter! Bästa dadelbollarna gör min dotter. Passionsfrukt blir bra kombo.
#dadelbollar #chokladdessert
Bara att tänka fritt. Glasnudlar. Check. Vad annat har jag hemma...? Gröna bönor, rödlök, morötter,  avokado, gröna ärtor, färsk spenat och färsk loving koriander! Tillaga nudlar enligt förpackningen. Wokade endast haricort Verde. Skiva riv det som behövs. Blanda allt. I med fisksås och rikligt med pressad lime. Chiliflakes. Salt (lite). Strö på cashewnötter, gärna mix av naturella och salta. Mer färsk koriander är alltid rätt! Älskar detta hopkok! 
#glasnudlar #vegomat #vegetariskt #healthyfood #vego #gröntärgott #vegetariskt #healthyfood #instafood
Bara att tänka fritt. Glasnudlar. Check. Vad annat har jag hemma...? Gröna bönor, rödlök, morötter, avokado, gröna ärtor, färsk spenat och färsk loving koriander! Tillaga nudlar enligt förpackningen. Wokade endast haricort Verde. Skiva riv det som behövs. Blanda allt. I med fisksås och rikligt med pressad lime. Chiliflakes. Salt (lite). Strö på cashewnötter, gärna mix av naturella och salta. Mer färsk koriander är alltid rätt! Älskar detta hopkok! #glasnudlar  #vegomat  #vegetariskt  #healthyfood  #vego  #gröntärgott  #vegetariskt  #healthyfood  #instafood 
Grönt och nachochips. Glöm inte guacamole! 
#vegomat #vego #tacos #vegetariskt #healthyfood
Hello lunch. Började med att ugnsrosta sötpotatis. Sen marinerade jag Borlottibönor med olivolja, pressad vitlök, citronskal och saften, chilipeppar, salt, svartpeppar och mycket dill (Borlottibönor är väldigt snäll i smaken i grunden, så krydda ordentligt). Stekte rödlök, zucchini och haullomi också. Blanda ihop allt försiktigt. 
#vego #vegomat #healthyfood #grönsaker #bönor #instafood #grönmat #vegetariskt
Hello lunch. Började med att ugnsrosta sötpotatis. Sen marinerade jag Borlottibönor med olivolja, pressad vitlök, citronskal och saften, chilipeppar, salt, svartpeppar och mycket dill (Borlottibönor är väldigt snäll i smaken i grunden, så krydda ordentligt). Stekte rödlök, zucchini och haullomi också. Blanda ihop allt försiktigt. #vego  #vegomat  #healthyfood  #grönsaker  #bönor  #instafood  #grönmat  #vegetariskt 
Bra mellis idag! Kål forever! Dra loss bladen från stjälken. Skär i din storlek. Häll på olivolja, pressad lime, lagrad balsamvinäger och sesamfrön. Massera, massera, massera. I med oliver och granatäpple. Lägg upp på fat du gillar.
#grönkål #kruskål #granatäpple #sallad #vego #vegomat #healthyfood #grönsaker #grönmat
Himla lätt. Himla gott. Färsk bönpasta som har fått sällskap av tomat, ört och rödlöksröra. Skiva lök tunt. Skär massor av färska småtomater. Fräs i gooood matlagningsolja. Puttra tills tomaterna blir krämig röra. Hacka ner färsk basilika och oregano. Salt. Svartpeppar. Toppa på pastan. Riv parmesanost ovanpå. Fram med gaffel och sked. Och livets dryck, vatten.
#bönpasta #vego #gröntärgott #vegetariskt #healthyfood #vegetarian #instafood #foodpic #pasta #tomato #tomater
Himla lätt. Himla gott. Färsk bönpasta som har fått sällskap av tomat, ört och rödlöksröra. Skiva lök tunt. Skär massor av färska småtomater. Fräs i gooood matlagningsolja. Puttra tills tomaterna blir krämig röra. Hacka ner färsk basilika och oregano. Salt. Svartpeppar. Toppa på pastan. Riv parmesanost ovanpå. Fram med gaffel och sked. Och livets dryck, vatten. #bönpasta  #vego  #gröntärgott  #vegetariskt  #healthyfood  #vegetarian  #instafood  #foodpic  #pasta  #tomato  #tomater 
Kål i repris. Nu vill vi ju äta av den så länge den står stark och stolt i köksträdgården. Broccolipaj är lätt att göra. Hemlig ingrediens nr 1: hela linfrön i degen gör den superfrasig.
#vego #healthyfood #vegetarisk #vegetariskt #broccolipaj #grönsaker
Nu har första snön landat i kålen som fortfarande står i landet. Men den var inte ens kall när jag skar upp den. Imponerad av denna varmblodiga grönsak! Linsbiffar med soltorkade tomater. Gröna bönor och majssallad. Bra tisdag.
#vego #gröntärgott #vegetariskt #healthyfood #vegetarisk #instafood #grönmat
Räddningen heter lax! Lätt att tina. Steks snällt tillsammans med rödlök och salladslök. Svartpeppar, salt, chilipeppar och citron. Lite matlagningsgrädde. Toppa med färsk mango. Åsså Bädd av bönpasta och grönt bredvid. 
#vego #vegetariskt #healthyfood #lax #salmon #instafood #foodpic
Räddningen heter lax! Lätt att tina. Steks snällt tillsammans med rödlök och salladslök. Svartpeppar, salt, chilipeppar och citron. Lite matlagningsgrädde. Toppa med färsk mango. Åsså Bädd av bönpasta och grönt bredvid. #vego  #vegetariskt  #healthyfood  #lax  #salmon  #instafood  #foodpic 
Har du en burk stora vita bönor? Halloumi? Gröna bönor? Rödlök? Jamen då är middagen fixad! Stek lök, bönor, haullomi (i egen panna). Lägg i gjutjärnspanna. Kokt ris hemma? Blanda i av det också. Fixa en grönsallad bredvid. Olja och balsamvinäger. Lite salt och nymald svartpeppar. 
#vego #vegetariskt #healthyfood #vegetarian #beans #instafood #foodpic
Har du en burk stora vita bönor? Halloumi? Gröna bönor? Rödlök? Jamen då är middagen fixad! Stek lök, bönor, haullomi (i egen panna). Lägg i gjutjärnspanna. Kokt ris hemma? Blanda i av det också. Fixa en grönsallad bredvid. Olja och balsamvinäger. Lite salt och nymald svartpeppar. #vego  #vegetariskt  #healthyfood  #vegetarian  #beans  #instafood  #foodpic 
Vi har köpt närproducerat lamm. Körde stiltävling med mig själv. Steka snabbt. Vila. Lite rosa. Rödvinssås, välkryddad potatismos med mycket smör i och rostade grönsaker. Så himla gott! Lovely local lamb.
#närproducerat #närproduceratkött #lamm #lamb #healthyfood #goodfood
Beroende av lax och risnudlar med asiatisk touch. Du skivar råkost på mandolin. Lägger till av annat grönt du gillar. Rödlök ger fin smak och färg. Såsen: olivolja,  fisksås, riven ingefära, limesaft, hackad chilli och koriandet, salt 👌 ljummen lax. Risnudlarna blandas med det gröna. Toppa gärna med vita och svarta sesamfrön. 
#lax #nudlar #healthyfood #nudelsalat #salmon
Beroende av lax och risnudlar med asiatisk touch. Du skivar råkost på mandolin. Lägger till av annat grönt du gillar. Rödlök ger fin smak och färg. Såsen: olivolja, fisksås, riven ingefära, limesaft, hackad chilli och koriandet, salt 👌 ljummen lax. Risnudlarna blandas med det gröna. Toppa gärna med vita och svarta sesamfrön. #lax  #nudlar  #healthyfood  #nudelsalat  #salmon 
Ibland heter räddningen HAULLOMIBURGARE! Slevade på rikligt med aijvar relish på mannens och yoghurtmynta på min. Avokado, rödlök, det sista gröna från trädgårdslandet och tomater. "Detta är utanför min komfortzone, sa mannen". Då mutade jag honom med en öl.  Yummi!
#vegoburgare #haullomiburgare #vego #vegetariskt #healthyfood #instafood
Ibland heter räddningen HAULLOMIBURGARE! Slevade på rikligt med aijvar relish på mannens och yoghurtmynta på min. Avokado, rödlök, det sista gröna från trädgårdslandet och tomater. "Detta är utanför min komfortzone, sa mannen". Då mutade jag honom med en öl. Yummi! #vegoburgare  #haullomiburgare  #vego  #vegetariskt  #healthyfood  #instafood 
Ibland heter räddningen halvfabrikat. Frysta falafel ner i stekpannan. Grönt av det som finns hemma. Bästa bonusen att toppa med granatäpple och hemgjord yoghurtsås med mynta från egna trädgården. Gott, gott, gott!
#falafel #falafels #vego #healthyfood #vegetariskt #instafood #grönmat