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#おはようございます
#macocoごはん弁当
この三連休は仕事はお休みしてパソコンも開けず子供たちと遊んだりお出かけしたりゆったりとさせて頂きました。
@hietori_life の魔法学校のランチ係りとして初のお弁当17食からのデザート作り。
たくさんの方々にmacocoごはんを食べていただき本当に嬉しく思っております。 
このような機会を頂き本当にありがとうございます😊
全ての調味料を手作りし作るお弁当は気合いが入ります。
娘とデート❤️したり子どもと遊んだり、、、何気ない日常だけどとても楽しい三日間でした。
仕込んだお味噌の底が上がっていてびっくり。自然の発酵の力にすごいと感動。
毎日いつも睡眠時間が4時間とかだからとりあえず寝なきゃと思って早めに寝たら朝からスッキリ。スマホ見る時間も減らして過ごすと逆に頭が軽いかんじがしました。
何気に見てるスマホだけど目や頭は疲れるんだな…
ちょっと休憩するのも必要ですね✨
皆さんはどんな三連休でしたか?
今日からまたたのしんでいきましょうね💕

#macocoごはん #macocoごはん教室 #macocoごはん講座 #発酵おもてなし #発酵 #発酵おうちごはん #魚#魚捌き #魚さばき教室 #包丁研ぎ#インナービューティープランナー#料理教室#麹料理#発酵こうじ料理 #発酵料理研究家 #発酵料理教室 #発酵料理教室大阪 #発酵麹料理教室#麹クリエイター #麹クリエイターマスター#出汁#甘麹#甘麹料理教室#料理教室大阪
#おはようございます  #macocoごはん弁当  この三連休は仕事はお休みしてパソコンも開けず子供たちと遊んだりお出かけしたりゆったりとさせて頂きました。 @hietori_life の魔法学校のランチ係りとして初のお弁当17食からのデザート作り。 たくさんの方々にmacocoごはんを食べていただき本当に嬉しく思っております。 このような機会を頂き本当にありがとうございます😊 全ての調味料を手作りし作るお弁当は気合いが入ります。 娘とデート❤️したり子どもと遊んだり、、、何気ない日常だけどとても楽しい三日間でした。 仕込んだお味噌の底が上がっていてびっくり。自然の発酵の力にすごいと感動。 毎日いつも睡眠時間が4時間とかだからとりあえず寝なきゃと思って早めに寝たら朝からスッキリ。スマホ見る時間も減らして過ごすと逆に頭が軽いかんじがしました。 何気に見てるスマホだけど目や頭は疲れるんだな… ちょっと休憩するのも必要ですね✨ 皆さんはどんな三連休でしたか? 今日からまたたのしんでいきましょうね💕 #macocoごはん  #macocoごはん教室  #macocoごはん講座  #発酵おもてなし  #発酵  #発酵おうちごはん  #魚 #魚捌き  #魚さばき教室  #包丁研ぎ #インナービューティープランナー #料理教室 #麹料理 #発酵こうじ料理  #発酵料理研究家  #発酵料理教室  #発酵料理教室大阪  #発酵麹料理教室 #麹クリエイター  #麹クリエイターマスター #出汁 #甘麹 #甘麹料理教室 #料理教室大阪 
#食を通して
繋がる…
食事はたべるだけでなく、作るだけでなく、人の心を繋いでくれる素晴らしい事だとおもいます。
「食」人に良いとかく。
本当そうなんです。
心も体も繋がる。。。
これをお伝えできている今本当に心から感謝しています。
今日は @umeumeyuka カフェのオーナーさんゆかさんがいらしてくださいました。ゆかさんが作るごはんはきっとたくさんの方々を幸せにスパイスがたくさん含まれているとおもいます❤️是非、大阪でいらした際にはゆかさんカフェでゆったりしてください❤️❤️❤️
私も行こー✨

#umeumecafe 
#macocoごはん
#macocoごはん教室 
#食#食べること#カフェ#大阪料理教室#料理教室#発酵#発酵麹料理#麹料理#麹料理教室#発酵おうちごはん #おうちごはん#甘麹#発酵食
#食を通して  繋がる… 食事はたべるだけでなく、作るだけでなく、人の心を繋いでくれる素晴らしい事だとおもいます。 「食」人に良いとかく。 本当そうなんです。 心も体も繋がる。。。 これをお伝えできている今本当に心から感謝しています。 今日は @umeumeyuka カフェのオーナーさんゆかさんがいらしてくださいました。ゆかさんが作るごはんはきっとたくさんの方々を幸せにスパイスがたくさん含まれているとおもいます❤️是非、大阪でいらした際にはゆかさんカフェでゆったりしてください❤️❤️❤️ 私も行こー✨ #umeumecafe  #macocoごはん  #macocoごはん教室  #食 #食べること #カフェ #大阪料理教室 #料理教室 #発酵 #発酵麹料理 #麹料理 #麹料理教室 #発酵おうちごはん  #おうちごはん #甘麹 #発酵食 
#真鯛の麹セビチェ
おはようございます☀
昨日は来年から始まる #macocoごはん講座 のLINE@会員さまの受付が開始になりました。わずか予約開始で木曜クラスが満席になりました。 土曜日クラスも残席わずかとなりありがとうございました😊
たくさんの方々が楽しみにしてくだっさっているmacocoごはん講座。
本当に嬉しいです。LINE@の会員様にはいち早く予約を開始をさせていただきました。一般の方の募集は10/1 21:00〜となります。
LINE@登録していただきましたらただ今キャンセル待ちにて受付ております。
お料理の基本・切り方、魚のおろし方、出汁のことから種類、発酵の基本、作ることから応用まで、包丁の扱い方や研ぎ方も職人さんにご指導いただきます。名前入りの包丁をプレゼント。こうしてたくさんの方々が学んでみたい、基本から知りたい、自分のお仕事のために活用したいなど自分のやりたいこと、学びたいことをカタチにすることは思いがあれば必ず出来るということをみなさまと進んでいけたらと思います。
macocoごはん講座の詳細は
@macocogohan のトップページより。

#macocoごはん #macocoごはん教室 #macocoごはん講座 #発酵おもてなし #発酵 #発酵おうちごはん #魚#魚捌き #魚さばき教室 #包丁研ぎ#インナービューティープランナー#料理教室#麹料理#発酵こうじ料理 #発酵料理研究家 #発酵料理教室 #発酵料理教室大阪 #発酵麹料理教室#麹クリエイター #麹クリエイターマスター#出汁#甘麹#甘麹料理教室#料理教室大阪
#真鯛の麹セビチェ  おはようございます☀ 昨日は来年から始まる #macocoごはん講座  のLINE@会員さまの受付が開始になりました。わずか予約開始で木曜クラスが満席になりました。 土曜日クラスも残席わずかとなりありがとうございました😊 たくさんの方々が楽しみにしてくだっさっているmacocoごはん講座。 本当に嬉しいです。LINE@の会員様にはいち早く予約を開始をさせていただきました。一般の方の募集は10/1 21:00〜となります。 LINE@登録していただきましたらただ今キャンセル待ちにて受付ております。 お料理の基本・切り方、魚のおろし方、出汁のことから種類、発酵の基本、作ることから応用まで、包丁の扱い方や研ぎ方も職人さんにご指導いただきます。名前入りの包丁をプレゼント。こうしてたくさんの方々が学んでみたい、基本から知りたい、自分のお仕事のために活用したいなど自分のやりたいこと、学びたいことをカタチにすることは思いがあれば必ず出来るということをみなさまと進んでいけたらと思います。 macocoごはん講座の詳細は @macocogohan のトップページより。 #macocoごはん  #macocoごはん教室  #macocoごはん講座  #発酵おもてなし  #発酵  #発酵おうちごはん  #魚 #魚捌き  #魚さばき教室  #包丁研ぎ #インナービューティープランナー #料理教室 #麹料理 #発酵こうじ料理  #発酵料理研究家  #発酵料理教室  #発酵料理教室大阪  #発酵麹料理教室 #麹クリエイター  #麹クリエイターマスター #出汁 #甘麹 #甘麹料理教室 #料理教室大阪 
#39 サンキュー
誕生日🎂
たくさんの方々から朝からお祝いメッセージありがとうございました😊
サンキューの歳。なんだか思入れのある一年になりそうです。たくさんの方々の支えあっての今の自分本当に感謝しています❤️
超未熟児で生きるか死ぬかの39年前大切に育ててくれた両親に感謝しています☺️
こうして毎日が過ぎていますが本当一日一日を大切にしていきたいと思います❤️
応援していただけたら嬉しいです😊どうぞよろしくお願い致します✨

#macocoごはん #誕生日#お誕生日#アラフォー#39歳 #今日が誕生日 #感謝#いつもありがとう#アイスカルフ#ハッピーバースデー#チビアイスカルフ
#39  サンキュー 誕生日🎂 たくさんの方々から朝からお祝いメッセージありがとうございました😊 サンキューの歳。なんだか思入れのある一年になりそうです。たくさんの方々の支えあっての今の自分本当に感謝しています❤️ 超未熟児で生きるか死ぬかの39年前大切に育ててくれた両親に感謝しています☺️ こうして毎日が過ぎていますが本当一日一日を大切にしていきたいと思います❤️ 応援していただけたら嬉しいです😊どうぞよろしくお願い致します✨ #macocoごはん  #誕生日 #お誕生日 #アラフォー #39歳  #今日が誕生日  #感謝 #いつもありがとう #アイスカルフ #ハッピーバースデー #チビアイスカルフ 
#麹クリエイター講座
先日、募集開始と共に満席となりありがとうございました😊たくさんの方々から今回参加無理だったけど次回必ず学びに行きます!などメッセージをいただきました。
本当に嬉しくて嬉しくて✨ありがとうございます😊
3日間かけて学ぶ麹のこと。毎日がそれぞれ違う変化をみせてくれます。
手で触る感覚。匂いや色。
約、2年前から麹に触れてきましたが作る時々によって顔が違います。日本伝統の発酵調味料を作るためにある麹。
基本を知ることでまた世界が変わります。
#macocoごはん講座 でも2回に分けて様々な発酵調味料を作ります。発酵の歴史から学んで欲しいと思う願いからたくさんの方々が共感してくださることに心から感謝しております😊✨
さて。いよいよ #macocoごはん講座 の第2期の募集が始まります。10月1日21:00〜です。
ライン@の会員の皆様には9/25 21:00〜先行で募集を開始しますのでライン@会員まだの方は @macocomaki トップページブログより登録可能です。
#macocoごはん教室 #macocoごはん講座 #発酵おもてなし #発酵 #発酵おうちごはん #魚#魚捌き #魚さばき教室 #包丁研ぎ#インナービューティープランナー#料理教室#麹料理#発酵こうじ料理 #発酵料理研究家 #発酵料理教室 #発酵料理教室大阪 #発酵麹料理教室#麹クリエイター #麹クリエイターマスター#出汁#甘麹#甘麹料理教室
#麹クリエイター講座  先日、募集開始と共に満席となりありがとうございました😊たくさんの方々から今回参加無理だったけど次回必ず学びに行きます!などメッセージをいただきました。 本当に嬉しくて嬉しくて✨ありがとうございます😊 3日間かけて学ぶ麹のこと。毎日がそれぞれ違う変化をみせてくれます。 手で触る感覚。匂いや色。 約、2年前から麹に触れてきましたが作る時々によって顔が違います。日本伝統の発酵調味料を作るためにある麹。 基本を知ることでまた世界が変わります。 #macocoごはん講座  でも2回に分けて様々な発酵調味料を作ります。発酵の歴史から学んで欲しいと思う願いからたくさんの方々が共感してくださることに心から感謝しております😊✨ さて。いよいよ #macocoごはん講座  の第2期の募集が始まります。10月1日21:00〜です。 ライン@の会員の皆様には9/25 21:00〜先行で募集を開始しますのでライン@会員まだの方は @macocomaki トップページブログより登録可能です。 #macocoごはん教室  #macocoごはん講座  #発酵おもてなし  #発酵  #発酵おうちごはん  #魚 #魚捌き  #魚さばき教室  #包丁研ぎ #インナービューティープランナー #料理教室 #麹料理 #発酵こうじ料理  #発酵料理研究家  #発酵料理教室  #発酵料理教室大阪  #発酵麹料理教室 #麹クリエイター  #麹クリエイターマスター #出汁 #甘麹 #甘麹料理教室 
#麹のおやつ講座 
レッスン2回目でした。
麹をふんだんに使ったおやつ、発酵コーラや甘麹のあんまんや酒粕レーズンサンド。
@tomomi.kubota_  先生のカラクリばかりで簡単で体に優しくおいしいおやつばかり。ご参加いただく生徒さまま皆さま真剣で優しい方ばかりで毎回本当にありがとうございます。
お料理やおやつを通して輪が広がること、、、
こんなにもたくさんの方々が麹を取り入れたいと思って頂いていること。
昔からある麹を現代のキッチンにお伝えしたいなと思っていました。
たくさんの方々に本当に感謝しています。いつもありがとうございます😊
‭ #macocoごはん教室 
#エミシャルム#麹のおやつ講座 #macocoごはん講座 #発酵おもてなし #発酵 #発酵おうちごはん #魚#魚捌き #魚さばき教室 #包丁研ぎ#インナービューティープランナー#料理教室#麹料理#発酵こうじ料理 #発酵料理研究家 #発酵料理教室 #発酵料理教室大阪 #発酵麹料理教室#麹クリエイター #麹クリエイターマスター#出汁#出汁巻
#甘麹#甘麹料理教室#キナリノ#和食器#うつわ#無印#無印良品
#麹のおやつ講座  レッスン2回目でした。 麹をふんだんに使ったおやつ、発酵コーラや甘麹のあんまんや酒粕レーズンサンド。 @tomomi.kubota_ 先生のカラクリばかりで簡単で体に優しくおいしいおやつばかり。ご参加いただく生徒さまま皆さま真剣で優しい方ばかりで毎回本当にありがとうございます。 お料理やおやつを通して輪が広がること、、、 こんなにもたくさんの方々が麹を取り入れたいと思って頂いていること。 昔からある麹を現代のキッチンにお伝えしたいなと思っていました。 たくさんの方々に本当に感謝しています。いつもありがとうございます😊 ‭ #macocoごはん教室  #エミシャルム #麹のおやつ講座  #macocoごはん講座  #発酵おもてなし  #発酵  #発酵おうちごはん  #魚 #魚捌き  #魚さばき教室  #包丁研ぎ #インナービューティープランナー #料理教室 #麹料理 #発酵こうじ料理  #発酵料理研究家  #発酵料理教室  #発酵料理教室大阪  #発酵麹料理教室 #麹クリエイター  #麹クリエイターマスター #出汁 #出汁巻  #甘麹 #甘麹料理教室 #キナリノ #和食器 #うつわ #無印 #無印良品 
#macocoごはん会
今日もありがとうございました😊
秋の食養生麹ごはん会でした。#sanbou.medical 院長のたけさんのお話しと食養生を学んでいただき是非日々の生活に取り入れているいただけたらと思います。
次回19日23日とお会い出来る方楽しみにしております。たけさんにお聞きしたいこと考えておいてくださいね❤️
‭ #macocoごはん教室 #macocoごはん講座 #発酵おもてなし #発酵 #発酵おうちごはん #魚#魚捌き #魚さばき教室 #包丁研ぎ#インナービューティープランナー#料理教室#麹料理#発酵こうじ料理 #発酵料理研究家 #発酵料理教室 #発酵料理教室大阪 #発酵麹料理教室#麹クリエイター #麹クリエイターマスター#出汁#出汁巻
#甘麹#甘麹料理教室#キナリノ#和食器#うつわ#無印#無印良品
#macocoごはん会  今日もありがとうございました😊 秋の食養生麹ごはん会でした。#sanbou .medical 院長のたけさんのお話しと食養生を学んでいただき是非日々の生活に取り入れているいただけたらと思います。 次回19日23日とお会い出来る方楽しみにしております。たけさんにお聞きしたいこと考えておいてくださいね❤️ ‭ #macocoごはん教室  #macocoごはん講座  #発酵おもてなし  #発酵  #発酵おうちごはん  #魚 #魚捌き  #魚さばき教室  #包丁研ぎ #インナービューティープランナー #料理教室 #麹料理 #発酵こうじ料理  #発酵料理研究家  #発酵料理教室  #発酵料理教室大阪  #発酵麹料理教室 #麹クリエイター  #麹クリエイターマスター #出汁 #出汁巻  #甘麹 #甘麹料理教室 #キナリノ #和食器 #うつわ #無印 #無印良品 
#鯛めし
ん?鯛がみえてないやん。
しっかり中に混じってるよ。三つ葉しかわからないな〜🤔
でも、食べたらしっかり鯛のお味がしみ込んでるよ。
「ママ〜ごはん美味しかった」と、喜んで言ってくれるのが一番嬉しいな😊
「ありがとう」
そんなこんな毎日ですが食べれる事が一番ありがたい🙏✨
今日も一日笑顔でいきましょう😊✨
‭ #macocoごはん教室 #macocoごはん講座 #発酵おもてなし #発酵 #発酵おうちごはん #魚#魚捌き #魚さばき教室 #包丁研ぎ#インナービューティープランナー#料理教室#麹料理#発酵こうじ料理 #発酵料理研究家 #発酵料理教室 #発酵料理教室大阪 #発酵麹料理教室#麹クリエイター #麹クリエイターマスター#出汁#出汁巻
#甘麹#甘麹料理教室#アラビア#かもめ食堂#キナリノ#和食器#うつわ
#鯛めし  ん?鯛がみえてないやん。 しっかり中に混じってるよ。三つ葉しかわからないな〜🤔 でも、食べたらしっかり鯛のお味がしみ込んでるよ。 「ママ〜ごはん美味しかった」と、喜んで言ってくれるのが一番嬉しいな😊 「ありがとう」 そんなこんな毎日ですが食べれる事が一番ありがたい🙏✨ 今日も一日笑顔でいきましょう😊✨ ‭ #macocoごはん教室  #macocoごはん講座  #発酵おもてなし  #発酵  #発酵おうちごはん  #魚 #魚捌き  #魚さばき教室  #包丁研ぎ #インナービューティープランナー #料理教室 #麹料理 #発酵こうじ料理  #発酵料理研究家  #発酵料理教室  #発酵料理教室大阪  #発酵麹料理教室 #麹クリエイター  #麹クリエイターマスター #出汁 #出汁巻  #甘麹 #甘麹料理教室 #アラビア #かもめ食堂 #キナリノ #和食器 #うつわ 
#柚子胡椒作り
麹を使って柚子胡椒を作ります。この時期にしか取れない青柚子。お料理のアクセントにピッタリです。
そして旬の秋刀魚を使ったお料理をつくりましょう。
*旬の秋刀魚を使った麹の焼き秋刀魚ごはん *秋刀魚とさつまいもの揚げ浸し
*グリルきのこと春菊の醤油漬け麹サラダ
*蓮根とえのき茸の梅麹和え
*季節のお野菜の本格出汁のお味噌汁
*麹の柚子胡椒作り
詳細は予約ページからご覧頂けます。
@macocogohan のトップページよりご覧頂けます。
#macocoごはん教室 #macocoごはん講座 #発酵おもてなし #発酵 #発酵おうちごはん #魚#魚捌き #魚さばき教室 #包丁研ぎ#インナービューティープランナー#料理教室#麹料理#発酵こうじ料理 #発酵料理研究家 #発酵料理教室 #発酵料理教室大阪 #発酵麹料理教室#麹クリエイター #麹クリエイターマスター#出汁#甘麹#甘麹料理教室#アラビア#かもめ食堂#キナリノ#和食器#うつわ
#柚子胡椒作り  麹を使って柚子胡椒を作ります。この時期にしか取れない青柚子。お料理のアクセントにピッタリです。 そして旬の秋刀魚を使ったお料理をつくりましょう。 *旬の秋刀魚を使った麹の焼き秋刀魚ごはん *秋刀魚とさつまいもの揚げ浸し *グリルきのこと春菊の醤油漬け麹サラダ *蓮根とえのき茸の梅麹和え *季節のお野菜の本格出汁のお味噌汁 *麹の柚子胡椒作り 詳細は予約ページからご覧頂けます。 @macocogohan のトップページよりご覧頂けます。 #macocoごはん教室  #macocoごはん講座  #発酵おもてなし  #発酵  #発酵おうちごはん  #魚 #魚捌き  #魚さばき教室  #包丁研ぎ #インナービューティープランナー #料理教室 #麹料理 #発酵こうじ料理  #発酵料理研究家  #発酵料理教室  #発酵料理教室大阪  #発酵麹料理教室 #麹クリエイター  #麹クリエイターマスター #出汁 #甘麹 #甘麹料理教室 #アラビア #かもめ食堂 #キナリノ #和食器 #うつわ 
今日もありがとうございました😊
@tomomi.kubota_ 先生とのコラボレッスンでした。
ステキなお教室で楽しいお時間でした。
甘麹を仕込んだり、甘酒カレーやピクルス、甘酒を使ったフルーツドレッシングなどつくりました。
楽しいお時間本当にありがとうございました😊
来週はいよいよ人気の
#麹のおやつ講座  です。
来ていただくみなさまどうぞよろしくお願い申し上げます💕
#エミシャルム#発酵料理教室 #macocoごはん教室 #麹のおやつ#macocoごはん #発酵 #麹料理#発酵こうじ料理
#麹 #スイーツ#ともみ先生
今日もありがとうございました😊 @tomomi.kubota_ 先生とのコラボレッスンでした。 ステキなお教室で楽しいお時間でした。 甘麹を仕込んだり、甘酒カレーやピクルス、甘酒を使ったフルーツドレッシングなどつくりました。 楽しいお時間本当にありがとうございました😊 来週はいよいよ人気の #麹のおやつ講座  です。 来ていただくみなさまどうぞよろしくお願い申し上げます💕 #エミシャルム #発酵料理教室  #macocoごはん教室  #麹のおやつ #macocoごはん  #発酵  #麹料理 #発酵こうじ料理  #麹  #スイーツ #ともみ先生 
#お誕生日
今日は三番目のぼくちゃんのお誕生日。昨日みんなでパーティーしました。三番目のぼくちゃんは4年前切迫になってママはとても大変でした💦そんな四年前の今頃は入院中で帝王切開の準備真っ只中でした。
生まれから特に何もなく元気に過ごしています😊✨
昨日は大好きな @icekarhu1009  のバンドでギター担当しているお兄ちゃんが帰ってきてくれました。お兄ちゃんのバンドのライブに行くのがめちゃくちゃ好きなこうちゃんはアルバム全部歌えます。
そんなこうちゃん、生まれ来てくれてありがとう😊
子育て色々あります。可愛いだけではなく腹立つ時も人間だからある。3人子育てしていてもその一瞬一瞬が違って一瞬一瞬の時間が大切なんやなって思います。お母さんはいつまでもたってもお母さん。
子どもたちがおっきくなってもお母さん。頑張りまーす😊
日本中のお母さん共に頑張りましょう💕
#誕生日#三番目#子育て#子育て日記 #おかん#さんにんきょうだいの末っ子 #末っ子#4歳#子ども#子は宝#子育ては奥が深い #生まれて来てくれてありがとう #ドラえもんと同じ誕生日
#お誕生日  今日は三番目のぼくちゃんのお誕生日。昨日みんなでパーティーしました。三番目のぼくちゃんは4年前切迫になってママはとても大変でした💦そんな四年前の今頃は入院中で帝王切開の準備真っ只中でした。 生まれから特に何もなく元気に過ごしています😊✨ 昨日は大好きな @icekarhu1009 のバンドでギター担当しているお兄ちゃんが帰ってきてくれました。お兄ちゃんのバンドのライブに行くのがめちゃくちゃ好きなこうちゃんはアルバム全部歌えます。 そんなこうちゃん、生まれ来てくれてありがとう😊 子育て色々あります。可愛いだけではなく腹立つ時も人間だからある。3人子育てしていてもその一瞬一瞬が違って一瞬一瞬の時間が大切なんやなって思います。お母さんはいつまでもたってもお母さん。 子どもたちがおっきくなってもお母さん。頑張りまーす😊 日本中のお母さん共に頑張りましょう💕 #誕生日 #三番目 #子育て #子育て日記  #おかん #さんにんきょうだいの末っ子  #末っ子 #4歳 #子ども #子は宝 #子育ては奥が深い  #生まれて来てくれてありがとう  #ドラえもんと同じ誕生日 
おっちょこちょいな私は…
やってしまいました…
#麹のおやつ講座 のカートが21:00〜開かなかったという…
@tomomi.kubota_ 
そして#macocoごはん教室 単発レッスンの価格を間違えたまま予約が開始になったという…
@macocogohan 
皆さま申し訳ありません。。。
早速ご案内頂きました単発レッスンの皆さま、訂正してご連絡メールをさせて頂きましたのでよろしくお願い申し上げます。 ‭ #macocoごはん教室 #macocoごはん講座 #発酵おもてなし #発酵 #発酵おうちごはん #魚#魚捌き #魚さばき教室 #包丁研ぎ#インナービューティープランナー#料理教室#麹料理#発酵こうじ料理 #発酵料理研究家 #発酵料理教室 #発酵料理教室大阪 #発酵麹料理教室#麹クリエイター #麹クリエイターマスター#出汁#出汁巻
#甘麹#甘麹料理教室#アラビア#かもめ食堂#キナリノ#和食器#うつわ
おっちょこちょいな私は… やってしまいました… #麹のおやつ講座  のカートが21:00〜開かなかったという… @tomomi.kubota_ そして#macocoごはん教室  単発レッスンの価格を間違えたまま予約が開始になったという… @macocogohan 皆さま申し訳ありません。。。 早速ご案内頂きました単発レッスンの皆さま、訂正してご連絡メールをさせて頂きましたのでよろしくお願い申し上げます。 ‭ #macocoごはん教室  #macocoごはん講座  #発酵おもてなし  #発酵  #発酵おうちごはん  #魚 #魚捌き  #魚さばき教室  #包丁研ぎ #インナービューティープランナー #料理教室 #麹料理 #発酵こうじ料理  #発酵料理研究家  #発酵料理教室  #発酵料理教室大阪  #発酵麹料理教室 #麹クリエイター  #麹クリエイターマスター #出汁 #出汁巻  #甘麹 #甘麹料理教室 #アラビア #かもめ食堂 #キナリノ #和食器 #うつわ 
本日21:00〜レッスン予約開始となります
#麹のおやつ講座 
@tomomi.kubota_  先生のトップページより
麹をふんだんに使ったおやつを15種類学べます。
ともみ先生のカラクリがたくさんあります。毎回、簡単で美味しい😊✨のお声を頂いております。  #macocoごはん  単発レッスンは
@macocogohan  トップページより予約開始となります。お久しぶりの単発レッスン。
甘麹を作ってお持ち帰り頂きます。麹のワンプレートレッスン。
・麹のラタトゥイユ
・海老とアボカドの麹醬
・甘塩麹などなど詳細は予約サイトよりご覧いただけます。

そして、そして今月の9/15は
#麹クリエイター協会 の#麹クリエイター講座が予約開始となります。詳細は追ってご案内しますね❤️
今日は朝から雷雨ですごかったですね。今日で#macocoごはん講座 も4回目が終了です。
きていただく皆様どうぞよろしくお願い致します。
#macocoごはん講座 もいよいよ第2期が今月予約始まります。
お待ち頂いている皆様もう少しお待ちください✨🙏
本日21:00〜レッスン予約開始となります #麹のおやつ講座  @tomomi.kubota_ 先生のトップページより 麹をふんだんに使ったおやつを15種類学べます。 ともみ先生のカラクリがたくさんあります。毎回、簡単で美味しい😊✨のお声を頂いております。 #macocoごはん  単発レッスンは @macocogohan トップページより予約開始となります。お久しぶりの単発レッスン。 甘麹を作ってお持ち帰り頂きます。麹のワンプレートレッスン。 ・麹のラタトゥイユ ・海老とアボカドの麹醬 ・甘塩麹などなど詳細は予約サイトよりご覧いただけます。 そして、そして今月の9/15は #麹クリエイター協会  の#麹クリエイター講座が予約開始となります 。詳細は追ってご案内しますね❤️ 今日は朝から雷雨ですごかったですね。今日で#macocoごはん講座  も4回目が終了です。 きていただく皆様どうぞよろしくお願い致します。 #macocoごはん講座  もいよいよ第2期が今月予約始まります。 お待ち頂いている皆様もう少しお待ちください✨🙏
#macocoごはん 
今週は講座dayです。
本日もご参加いただきありがとうございました😊
バタバタしてしまって今日は本当申し訳ありません💦
ポン酢を仕込んで帰って頂いたり、白だしを作って頂いたり、お料理って慣れると以外と簡単です。
レシピがなくても作れます。レシピ通りじゃなくても大丈夫!基本が理解できたら、味を知れば作れる。
macocoごはん講座は主に和食が多いです。
基本を知ってれば煮物、お浸し、汁物がつくれます。
@macocomaki 
のトップページからお久しぶりにブログもアップさせて頂きましたのでよろしければご覧ください❤️
#macocoごはん教室 #macocoごはん講座 #発酵おもてなし #発酵 #発酵おうちごはん #魚#魚捌き #魚さばき教室 #包丁研ぎ#インナービューティープランナー#料理教室#麹料理#発酵こうじ料理 #発酵料理研究家 #発酵料理教室 #発酵料理教室大阪 #発酵麹料理教室#麹クリエイター #麹クリエイターマスター#出汁#出汁巻
#甘麹#甘麹料理教室#アラビア#かもめ食堂#キナリノ#和食器#うつわ
#macocoごはん  今週は講座dayです。 本日もご参加いただきありがとうございました😊 バタバタしてしまって今日は本当申し訳ありません💦 ポン酢を仕込んで帰って頂いたり、白だしを作って頂いたり、お料理って慣れると以外と簡単です。 レシピがなくても作れます。レシピ通りじゃなくても大丈夫!基本が理解できたら、味を知れば作れる。 macocoごはん講座は主に和食が多いです。 基本を知ってれば煮物、お浸し、汁物がつくれます。 @macocomaki のトップページからお久しぶりにブログもアップさせて頂きましたのでよろしければご覧ください❤️ #macocoごはん教室  #macocoごはん講座  #発酵おもてなし  #発酵  #発酵おうちごはん  #魚 #魚捌き  #魚さばき教室  #包丁研ぎ #インナービューティープランナー #料理教室 #麹料理 #発酵こうじ料理  #発酵料理研究家  #発酵料理教室  #発酵料理教室大阪  #発酵麹料理教室 #麹クリエイター  #麹クリエイターマスター #出汁 #出汁巻  #甘麹 #甘麹料理教室 #アラビア #かもめ食堂 #キナリノ #和食器 #うつわ 
色々な出汁を知ることでお料理の幅が広がる…
今週は #macocoごはん講座
4回目です。
色々な出汁のおはなしから引き方、昆布、鰹だけではない出汁の種類やお話や…
お料理の◯:◯の方法など。
知ることでレシピがなくてもお料理ができます。
レシピはレシピ。しっかり舌で味を感じる、匂いを嗅ぐ。五感を働かせる…
そんなイメージでmacocoごはん講座を開催しています。
次は来年1月スタート。
木曜・土曜クラスの2クラスのみ。限定数しかお席をご用意していません。
募集開始は9月を予定しています😊✨また詳細が決まりましたらご案内させてくださいませ。
#macocoごはん教室 #macocoごはん講座 #発酵おもてなし #発酵 #発酵おうちごはん #魚#魚捌き #魚さばき教室 #包丁研ぎ#インナービューティープランナー#料理教室#麹料理#発酵こうじ料理 #発酵料理研究家 #発酵料理教室 #発酵料理教室大阪 #発酵麹料理教室#麹クリエイター #麹クリエイターマスター#出汁#出汁巻
#甘麹#甘麹料理教室
色々な出汁を知ることでお料理の幅が広がる… 今週は #macocoごはん講座  4回目です。 色々な出汁のおはなしから引き方、昆布、鰹だけではない出汁の種類やお話や… お料理の◯:◯の方法など。 知ることでレシピがなくてもお料理ができます。 レシピはレシピ。しっかり舌で味を感じる、匂いを嗅ぐ。五感を働かせる… そんなイメージでmacocoごはん講座を開催しています。 次は来年1月スタート。 木曜・土曜クラスの2クラスのみ。限定数しかお席をご用意していません。 募集開始は9月を予定しています😊✨また詳細が決まりましたらご案内させてくださいませ。 #macocoごはん教室  #macocoごはん講座  #発酵おもてなし  #発酵  #発酵おうちごはん  #魚 #魚捌き  #魚さばき教室  #包丁研ぎ #インナービューティープランナー #料理教室 #麹料理 #発酵こうじ料理  #発酵料理研究家  #発酵料理教室  #発酵料理教室大阪  #発酵麹料理教室 #麹クリエイター  #麹クリエイターマスター #出汁 #出汁巻  #甘麹 #甘麹料理教室 
#夏休み

たくさんたくさん思い出できました。
神奈川の旅からディズニーランド、お決まりの市民プールからあやねちゃんの7歳の誕生日会🎂
そして徳島へ。初めて見た阿波踊りに、祖谷のかずら橋でおかん怖くて泣きながら渡る😭😭😭
そして、ゆいちゃんコンクール出場。結果は残念だったけどとても上手に踊れました。
川へバーベキュー。虻が飛びまくっていて集中して食べれなかったお肉。早く帰りたいモードのおかん…
そして、最後はハルカスでのワークショップ。。。 夏休み長かったようで早かった…。おかん何度怒り炸裂したでしょうか…😂😂😂 と、反省の満月🌕の夜…

パパに今日は一日怒った自分に反省しますと話してました😭
かわいいお子の寝顔みて今日は怒ってごめんね…と、話しかけてきました。
すると、次女が…うんうん、ママごめんね…と、寝ながら言っていました。
長女はホッペスリスリしたらギューって抱きついてきました。そんな夏休み最終日💕
もっとゆっくりした時間を取らなあかんなと反省。

おかん業まだまだあきません。。。
さぁ、明日から新学期子どもと共に頑張ります。
今しかない時間、子育てしながらの時間。葛藤しながらつまづくこともあるけれど「笑顔」は忘れずに❤️ #夏休み#長かった#短かった#宿題終了 #おかん #夏休み1週間で十分#思い出#海ほたる#徳島#祖谷温泉#阿波踊り#あべのハルカス#ワークショップ#お出かけ
#夏休み  たくさんたくさん思い出できました。 神奈川の旅からディズニーランド、お決まりの市民プールからあやねちゃんの7歳の誕生日会🎂 そして徳島へ。初めて見た阿波踊りに、祖谷のかずら橋でおかん怖くて泣きながら渡る😭😭😭 そして、ゆいちゃんコンクール出場。結果は残念だったけどとても上手に踊れました。 川へバーベキュー。虻が飛びまくっていて集中して食べれなかったお肉。早く帰りたいモードのおかん… そして、最後はハルカスでのワークショップ。。。 夏休み長かったようで早かった…。おかん何度怒り炸裂したでしょうか…😂😂😂 と、反省の満月🌕の夜… パパに今日は一日怒った自分に反省しますと話してました😭 かわいいお子の寝顔みて今日は怒ってごめんね…と、話しかけてきました。 すると、次女が…うんうん、ママごめんね…と、寝ながら言っていました。 長女はホッペスリスリしたらギューって抱きついてきました。そんな夏休み最終日💕 もっとゆっくりした時間を取らなあかんなと反省。 おかん業まだまだあきません。。。 さぁ、明日から新学期子どもと共に頑張ります。 今しかない時間、子育てしながらの時間。葛藤しながらつまづくこともあるけれど「笑顔」は忘れずに❤️ #夏休み #長かった #短かった #宿題終了  #おかん  #夏休み1週間で十分 #思い出 #海ほたる #徳島 #祖谷温泉 #阿波踊り #あべのハルカス #ワークショップ #お出かけ 
#甘麹
一定の温度で醸すことで「甘麹」ができる。
割合はお好みだけど糖化が起こりあまくなる
自然の甘味料。
お料理やスイーツに使えるなおかつ体に優しい。 美肌、疲労回復、胃腸を整えてくれます。
秋の食養生は肺や腸がおつかれモードになりやすい時期。
気がついたらそうそう、そんな症状ありました…と、よく聞きます。
そんな時は麹を使うことで体が整っていきます。
9月はmacocoごはん会があります。たけさんの心×体のお話しと一緒におこないます。
23日残席2名となりました。
その他の日程は若干数空きがあります。
詳しくは @macocogohan トップページより
そして、10月から甘麹作りと麹のワンプレートレッスンが始まります。
9/1 21:00〜お申込み開始となります。

#macocoごはん教室 #macocoごはん講座 #発酵おもてなし #発酵 #発酵おうちごはん #魚#魚捌き #魚さばき教室 #包丁研ぎ#インナービューティープランナー#料理教室#麹料理#発酵こうじ料理 #発酵料理研究家 #発酵料理教室 #発酵料理教室大阪 #発酵麹料理教室#麹クリエイター #麹クリエイターマスター#出汁#出汁巻
#甘麹#甘麹料理教室
#甘麹  一定の温度で醸すことで「甘麹」ができる。 割合はお好みだけど糖化が起こりあまくなる 自然の甘味料。 お料理やスイーツに使えるなおかつ体に優しい。 美肌、疲労回復、胃腸を整えてくれます。 秋の食養生は肺や腸がおつかれモードになりやすい時期。 気がついたらそうそう、そんな症状ありました…と、よく聞きます。 そんな時は麹を使うことで体が整っていきます。 9月はmacocoごはん会があります。たけさんの心×体のお話しと一緒におこないます。 23日残席2名となりました。 その他の日程は若干数空きがあります。 詳しくは @macocogohan トップページより そして、10月から甘麹作りと麹のワンプレートレッスンが始まります。 9/1 21:00〜お申込み開始となります。 #macocoごはん教室  #macocoごはん講座  #発酵おもてなし  #発酵  #発酵おうちごはん  #魚 #魚捌き  #魚さばき教室  #包丁研ぎ #インナービューティープランナー #料理教室 #麹料理 #発酵こうじ料理  #発酵料理研究家  #発酵料理教室  #発酵料理教室大阪  #発酵麹料理教室 #麹クリエイター  #麹クリエイターマスター #出汁 #出汁巻  #甘麹 #甘麹料理教室 
#eo光テレビ 
#ゲツ→キン いよいよいよ
16:30〜 放送開始されますー
是非ご覧ください。
見れない方はまた見れる内容をまたアップさせていただきますね😊✨
#eo光テレビ #eo光チャンネル #eo光テレビゲツキン#キュンコレ 
#発酵料理教室 #macocoごはん #発酵こうじ料理 #発酵#麹#発酵おうちごはん
#発酵大阪#料理#テレビ撮影#麹クリエイター#麹クリエイター協会
#海老澤佳奈 さん
#インナービューティープランナー
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