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※長文なり※

久々の家メシUP
今夜の呑んだくれプレート🍶

グリーンサラダ
マカロニサラダ
里芋と鶏ひき肉の煮物
ゴボウと人参の煮物

煮物が美味しい季節になりました😋
今夜のお供には黒霧の減肥茶割り(温)
明日もお仕事なので、薄めで2杯まで。

この時期、根菜類を積極的に摂取して身体の中から温めて免疫力を上げていきます⤴︎
冬の身体作りは秋からですよ😉

私ごとですが先月、結婚10周年を迎えました💍
結婚指輪のない夫婦ですが絆は深いです。
最近よくケンカをします。
何日か引きずる事も増えました。
悩みも少し増えました。
時々ぷち家出します。
時々友人を巻き込みます。
⬆︎巻き込まれた友人各位様、いつもお騒がせしております(*・ω・)*_ _)ペコリ
でもやっぱり、基本は仲良し夫婦です。

こんな夫婦ではありますが、この10周年を迎えられたのは夫婦だけの力ではなく、関わって下さった友人方々のお陰でもあります(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾
心より感謝しております(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ 10周年にスィート10ダイヤモンドを頂きました💎
まさかのスィート10ダイヤモンドです💎✨ ケンカの時は心の底から腹が立つけど、心の底から嫌いになることはない旦那さんです。
ケンカしながら、これからもよろしくお願いします(⁎˃ᴗ˂⁎)
スィート10ダイヤモンド💎
マジでありがとうございます💖
大切にします🎀
※長文なり※ 久々の家メシUP 今夜の呑んだくれプレート🍶 グリーンサラダ マカロニサラダ 里芋と鶏ひき肉の煮物 ゴボウと人参の煮物 煮物が美味しい季節になりました😋 今夜のお供には黒霧の減肥茶割り(温) 明日もお仕事なので、薄めで2杯まで。 この時期、根菜類を積極的に摂取して身体の中から温めて免疫力を上げていきます⤴︎ 冬の身体作りは秋からですよ😉 私ごとですが先月、結婚10周年を迎えました💍 結婚指輪のない夫婦ですが絆は深いです。 最近よくケンカをします。 何日か引きずる事も増えました。 悩みも少し増えました。 時々ぷち家出します。 時々友人を巻き込みます。 ⬆︎巻き込まれた友人各位様、いつもお騒がせしております(*・ω・)*_ _)ペコリ でもやっぱり、基本は仲良し夫婦です。 こんな夫婦ではありますが、この10周年を迎えられたのは夫婦だけの力ではなく、関わって下さった友人方々のお陰でもあります(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ 心より感謝しております(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ 10周年にスィート10ダイヤモンドを頂きました💎 まさかのスィート10ダイヤモンドです💎✨ ケンカの時は心の底から腹が立つけど、心の底から嫌いになることはない旦那さんです。 ケンカしながら、これからもよろしくお願いします(⁎˃ᴗ˂⁎) スィート10ダイヤモンド💎 マジでありがとうございます💖 大切にします🎀
今月から始まる期間限定の新しいショートコースの予習🥐
ラウンド型を購入してやってみた。

写真1枚目、断面図
写真2枚目、パンの底面
写真3枚目、パンの上面(発酵不足で上面に型の模様が付かず…)
写真4.5枚目、ラウンド型(とよ型)

結果、二次発酵不足でまん丸にならず😭
先輩講師にアドバイスをいただき改善点を復習✍️ 予約人数が増えてきているけれど、まだ4人以上のレッスンでバタバタしてしまう💦
週末には初の5人レッスンの予約が((( ๑•﹏•๑)))
頑張れ和美✊

#ラウンド型
#とよ型
#とよ型ラウンドパン 
#予習
#復習
#KAZUMIプロジェクト
今月から始まる期間限定の新しいショートコースの予習🥐 ラウンド型を購入してやってみた。 写真1枚目、断面図 写真2枚目、パンの底面 写真3枚目、パンの上面(発酵不足で上面に型の模様が付かず…) 写真4.5枚目、ラウンド型(とよ型) 結果、二次発酵不足でまん丸にならず😭 先輩講師にアドバイスをいただき改善点を復習✍️ 予約人数が増えてきているけれど、まだ4人以上のレッスンでバタバタしてしまう💦 週末には初の5人レッスンの予約が((( ๑•﹏•๑))) 頑張れ和美✊ #ラウンド型  #とよ型  #とよ型ラウンドパン  #予習  #復習  #KAZUMIプロジェクト 
お久しぶりです😊
和美です。

コレなんだと思う??
パンだよ🥐
チャバタって言う、イタリア発祥のパン。
こないだのレッスンで作ったもの。
メッチャ美味しかった😋
横半分に切ってパニーニにも出来るよ😋

#手作りパン
#パン作り
#チャバタ
#KAZUMIプロジェクト
お久しぶりです😊 和美です。 コレなんだと思う?? パンだよ🥐 チャバタって言う、イタリア発祥のパン。 こないだのレッスンで作ったもの。 メッチャ美味しかった😋 横半分に切ってパニーニにも出来るよ😋 #手作りパン  #パン作り  #チャバタ  #KAZUMIプロジェクト 
レッスンでこのパンを教えていると、どうしても自分も作りたくなる。
明日はこのパンのレッスンが入ってるから作りたくなる前に作ってみた🥖
今日のは成形が少し下手くそ💦
クープナイフがないから包丁で切り込み🔪
チーズとナッツの入った全粒粉パン🥐
茶色いハードなパンが好き((*´艸`)) #パン作り
#手作りパン
#KAZUMIプロジェクト
レッスンでこのパンを教えていると、どうしても自分も作りたくなる。 明日はこのパンのレッスンが入ってるから作りたくなる前に作ってみた🥖 今日のは成形が少し下手くそ💦 クープナイフがないから包丁で切り込み🔪 チーズとナッツの入った全粒粉パン🥐 茶色いハードなパンが好き((*´艸`)) #パン作り  #手作りパン  #KAZUMIプロジェクト 
今日のレッスン🥐
メロンパン😋
抹茶味とスタンダードなもの。
自分でメロンパン作っちゃった(⁎˃ᴗ˂⁎)
メッチャ美味しかった😋

#パン作り
#手作りパン
#メロンパン
#KAZUMIプロジェクト
気付けばお久しぶりの投稿💦
パン講師になってから、覚えなくてはいけないことや、やっておかなくてはいけない事を優先していたら、自分が作ったパンをUPするのも忘れてたことに今さら気付いたりで(^_^;)
8月の後半で受けたレッスンのフルーツデニッシュ🍐🍑
パン生地とバターを丁寧に時間をかけて折り込んで作りました(๑•ᴗ•๑)
まるでパン屋さん✨

#パン作り
#手作りパン
#フルーツデニッシュ
#KAZUMIプロジェクト
気付けばお久しぶりの投稿💦 パン講師になってから、覚えなくてはいけないことや、やっておかなくてはいけない事を優先していたら、自分が作ったパンをUPするのも忘れてたことに今さら気付いたりで(^_^;) 8月の後半で受けたレッスンのフルーツデニッシュ🍐🍑 パン生地とバターを丁寧に時間をかけて折り込んで作りました(๑•ᴗ•๑) まるでパン屋さん✨ #パン作り  #手作りパン  #フルーツデニッシュ  #KAZUMIプロジェクト 
世の中のお盆休み、毎日欠かす事なくパンの勉強をしております。
写真は今日作ったパン。
お出掛け先にも資料を持ち歩き知識を叩き込む日々。
一部の方には報告させていただきましたが、このお盆明けより和美は、某お料理教室にて、パンの講師として働くことになりました!
まだまだ学習しながらの講師ですが、この、堪らなく楽しいパン作りの素晴らしさを少しでも多くの方に伝えていく事が出来たらと思っています❣️
温かく見守っていただけると嬉しいです😊
また、パン作りに興味のある方が居ましたら直接メッセージお待ちしております(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ #パン作り
#手作りパン 
#KAZUMIプロジェクト
世の中のお盆休み、毎日欠かす事なくパンの勉強をしております。 写真は今日作ったパン。 お出掛け先にも資料を持ち歩き知識を叩き込む日々。 一部の方には報告させていただきましたが、このお盆明けより和美は、某お料理教室にて、パンの講師として働くことになりました! まだまだ学習しながらの講師ですが、この、堪らなく楽しいパン作りの素晴らしさを少しでも多くの方に伝えていく事が出来たらと思っています❣️ 温かく見守っていただけると嬉しいです😊 また、パン作りに興味のある方が居ましたら直接メッセージお待ちしております(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ #パン作り  #手作りパン  #KAZUMIプロジェクト 
新しいレッスン🥐
今日からグレードアップ⤴️
あまりに刺激的すぎて興奮気味の1日✨
あーーー(⁎˃ᴗ˂⁎)
たのしいーーー🎶
おいしいーーー😋
モチベーションもテンションも上がりまくりの1日でした❣️
また一つ目標が出来た😊

#yummy 
#手作りパン
#パン作り
#クロワッサン
#KAZUMIプロジェクト
新しいレッスン🥐 今日からグレードアップ⤴️ あまりに刺激的すぎて興奮気味の1日✨ あーーー(⁎˃ᴗ˂⁎) たのしいーーー🎶 おいしいーーー😋 モチベーションもテンションも上がりまくりの1日でした❣️ また一つ目標が出来た😊 #yummy  #手作りパン  #パン作り  #クロワッサン  #KAZUMIプロジェクト 
最近旦那さんの帰りが遅いので、今夜はお先にお晩酌🍻
毎日炎天下で、建物の中でもエアコンのない現場での長時間労働お疲れ様です(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾
毎日ありがとう💖
だけど和美はお先にお晩酌(๑˃̵ᴗ˂̵)🍺
今日は我が家のおばけサボテンを2株も養子に貰ってくれたゆっきーが、らっきょう漬けをお裾分けしてくれた。(写真:2枚目)
メッチャ旨い😋
美味しいお裾分けをありがとう🎀 🥢エビのマッサ焼き
🥢ポテサラ
🥢カラフル刺身こんにゃく
🥢モロヘイヤと山芋と納豆のスタミナネバネバ

今夜は1人deお晩酌

#yummy 
#エビ
#マッサ
#カラフル刺身こんにゃく
#モロヘイヤ
#ネバネバ
最近旦那さんの帰りが遅いので、今夜はお先にお晩酌🍻 毎日炎天下で、建物の中でもエアコンのない現場での長時間労働お疲れ様です(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ 毎日ありがとう💖 だけど和美はお先にお晩酌(๑˃̵ᴗ˂̵)🍺 今日は我が家のおばけサボテンを2株も養子に貰ってくれたゆっきーが、らっきょう漬けをお裾分けしてくれた。(写真:2枚目) メッチャ旨い😋 美味しいお裾分けをありがとう🎀 🥢エビのマッサ焼き 🥢ポテサラ 🥢カラフル刺身こんにゃく 🥢モロヘイヤと山芋と納豆のスタミナネバネバ 今夜は1人deお晩酌 #yummy  #エビ  #マッサ  #カラフル刺身こんにゃく  #モロヘイヤ  #ネバネバ 
ウィークエンドディナー🍽
チーズインハンバーグだぞ😋
テラッテラのソースも食欲そそるでしょ〜((*´艸`))
美味しかった❣️
今日は自我自賛✨

てか…
今日作ったクッキー🍪(※写真2枚目)
誰かもらってくれんかな〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ #yummy 
#チーズインハンバーグ
#ウィークエンドディナー
#weekenddinner 
#おで部 
#食いしん坊課長
食いしん坊は食べたくなったら作るんです😋
チョコチップ入りのオートミールクッキー🍪
かなり甘さ控えめだけど、目指すクッキーに食感が近い❣️❣️❣️ ただ今大量生産中🍪🍪🍪🍪🍪
お近くで取りに来れる方、お裾分け致します💝

#yummy 
#手作りクッキー
#オートミールクッキー
#おで部
#食いしん坊課長
先日友人から頂いたインド土産のスパイスミックスと万能調味料ヒング(ヒーング?)を使って、コレまた別の頂き物のインド産ギーでジャガイモを炒め蒸ししてみたよ。
うん、美味しい😋
クセになるおいしさ😋

ヒングについての知識がなくて、ネットで調べていたら別名「悪魔の糞」なんて書いてるサイトに出会ったwww
これは、そのまま匂いを嗅ぐとドリアンやニンニクを思わせるような強烈な香りがするからだと。
実際顆粒状のヒングの香りはかなりクセがある。
でも調理の際に油に入れて溶かす?事で芳しいスパイスの香りが立って、インドでも主婦に人気の調味料らしい。
YouTubeでCMも見つけた。
初めての調味料で冒険、楽しいな🎶
楽しい調味料をありがとう(*´ー`*人)

#yummy 
#インド土産 
#ヒング
#ヒーング
#hing 
#ジャガイモ
先日友人から頂いたインド土産のスパイスミックスと万能調味料ヒング(ヒーング?)を使って、コレまた別の頂き物のインド産ギーでジャガイモを炒め蒸ししてみたよ。 うん、美味しい😋 クセになるおいしさ😋 ヒングについての知識がなくて、ネットで調べていたら別名「悪魔の糞」なんて書いてるサイトに出会ったwww これは、そのまま匂いを嗅ぐとドリアンやニンニクを思わせるような強烈な香りがするからだと。 実際顆粒状のヒングの香りはかなりクセがある。 でも調理の際に油に入れて溶かす?事で芳しいスパイスの香りが立って、インドでも主婦に人気の調味料らしい。 YouTubeでCMも見つけた。 初めての調味料で冒険、楽しいな🎶 楽しい調味料をありがとう(*´ー`*人) #yummy  #インド土産  #ヒング  #ヒーング  #hing  #ジャガイモ 
午後の自主練。
基本の生地のパン作り🥐
一旦基本に戻ってみる。
なんか、やる度に色々分かってくる。
面白い。

#yummy 
#パン作り
#手作りパン
#自主練
#KAZUMIプロジェクト
今日のランチ🍴
エビとキノコとミツバの和風パスタ😋
自家製の麺つゆベースで柚子胡椒のアクセント。
麺つゆ作るときに出た出汁ガラの鰹節で作ったふりかけもトッピング。
ピリリと辛くて美味しかった(๑❛ڡ❛๑)
暑いけど、午後からはパン作り🥐

#yummy 
#おうちdeランチ 
#和風パスタ
今日のランチ🍴 エビとキノコとミツバの和風パスタ😋 自家製の麺つゆベースで柚子胡椒のアクセント。 麺つゆ作るときに出た出汁ガラの鰹節で作ったふりかけもトッピング。 ピリリと辛くて美味しかった(๑❛ڡ❛๑) 暑いけど、午後からはパン作り🥐 #yummy  #おうちdeランチ  #和風パスタ 
色気のない一皿ではあるけど、スタミナはあるよ˚₊*୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛*₊˚⋆
鶏ムネ肉とトマトの黒酢炒め🍅🐓 #yummy 
#鶏ムネ肉
#トマト
#黒酢炒め
#白山陶器 
#白山陶器ブルーム
自主練の日🥐
だいぶコネの見極めは出来るようになってきた気がする。
成形は相変わらず下手っぴ💦
センスないのかと思うくらい๛( ・~・̀ )
レッスンではいろんなベリーを使ってたけど、材料費削減でブルーベリーオンリーのトッピング。

#yummy 
#手作りパン 
#パン作り
#自主練
#KAZUMIプロジェクト
自主練の日🥐 だいぶコネの見極めは出来るようになってきた気がする。 成形は相変わらず下手っぴ💦 センスないのかと思うくらい๛( ・~・̀ ) レッスンではいろんなベリーを使ってたけど、材料費削減でブルーベリーオンリーのトッピング。 #yummy  #手作りパン  #パン作り  #自主練  #KAZUMIプロジェクト 
眩しい夏野菜とミニ椎茸のアヒージョ。
仕上げに、先日お友達からいただいたインド土産のスパイスミックスを振ってみたよ。
旦那さん、生野菜を食べるとあまり消化されずに排泄に至るらしいので、特に夏の野菜の摂取はアヒージョやガスパチョで吸収率を高めてます。
油はカロリーが高いけれど、野菜の栄養の吸収を助けるという大切な役割があるんです✨
糖質を、カロリーを、油を、摂取しないダイエットよりもバランス良く量を減らすダイエットがより健康的で近道だと思います。

え?
和美はダイエットしてませんけど何か?笑

#yummy 
#アヒージョ
#夏野菜
#ミニ椎茸
眩しい夏野菜とミニ椎茸のアヒージョ。 仕上げに、先日お友達からいただいたインド土産のスパイスミックスを振ってみたよ。 旦那さん、生野菜を食べるとあまり消化されずに排泄に至るらしいので、特に夏の野菜の摂取はアヒージョやガスパチョで吸収率を高めてます。 油はカロリーが高いけれど、野菜の栄養の吸収を助けるという大切な役割があるんです✨ 糖質を、カロリーを、油を、摂取しないダイエットよりもバランス良く量を減らすダイエットがより健康的で近道だと思います。 え? 和美はダイエットしてませんけど何か?笑 #yummy  #アヒージョ  #夏野菜  #ミニ椎茸 
今日のレッスン🥐
実は最後の基礎レッスン。

あんぱん。
スタンダードなあんぱんとチーズ入りあんぱんとラム酒が利いた栗あんぱん。

今日のオヤツだな😋
やっぱり成形があんまり上手じゃないけど、やってる時は超楽しい😆

#yummy 
#手作りパン 
#パン作り
#あんぱん
#KAZUMIプロジェクト
今日のレッスン🥐 実は最後の基礎レッスン。 あんぱん。 スタンダードなあんぱんとチーズ入りあんぱんとラム酒が利いた栗あんぱん。 今日のオヤツだな😋 やっぱり成形があんまり上手じゃないけど、やってる時は超楽しい😆 #yummy  #手作りパン  #パン作り  #あんぱん  #KAZUMIプロジェクト