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  • kamekichi2050
    築地魚市場仲卸亀吉商店
    @kamekichi2050

Images by kamekichi2050

築地をとことん味わおう‼と言うことで今日は雨なので築地場内雨の日あるあるの蝋引き袋被りを教わりました‼
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袋の口は折り曲げて雨が流れ落ちてくるのをせき止めるのがポイント‼とのこと‼
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今は蝋引き袋ではなくガゼット袋が主流‼
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傘の代わりに被るのですが頭皮の熱気で中に水滴がたまって無意味でした‼ww

#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #場内 #豊洲 #移転 #蝋引き #ガゼット #雨 #傘 #築地女子
築地をとことん味わおう‼と言うことで今日は雨なので築地場内雨の日あるあるの蝋引き袋被りを教わりました‼ . . 袋の口は折り曲げて雨が流れ落ちてくるのをせき止めるのがポイント‼とのこと‼ . . 今は蝋引き袋ではなくガゼット袋が主流‼ . . 傘の代わりに被るのですが頭皮の熱気で中に水滴がたまって無意味でした‼ww #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #場内  #豊洲  #移転  #蝋引き  #ガゼット  #雨  #傘  #築地女子 
数年前夕方の市場にて撮った写真です‼
見掛けなくなったと思っていた築地市場にいた猫ちゃんたちは都や民間団体が保護してくれたそうです‼
元気にしてるかな🐱? #おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #猫 #野良猫 #保護 #保護猫 #魚食普及  #休市前日の夕方は猫によく会えてた
あと1ヶ月で開場する豊洲市場に行ってきました‼水神さまお久しぶりです😌
豊洲市場...迷子になること間違えなし‼w

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築地市場仲卸人を名乗って魚をおろすイベントはこれが最後😭
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イベントは大盛況で2時間休む間もなくおろし続けました‼
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ありがとうございます‼
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来月からは豊洲市場仲卸人を名乗るのかしら☺
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 #築地女子 #築地市場 #おさかなマイスター #魚食普及 #さばける女子 #おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食
築地市場仲卸人を名乗って魚をおろすイベントはこれが最後😭 . . イベントは大盛況で2時間休む間もなくおろし続けました‼ . ありがとうございます‼ . . 来月からは豊洲市場仲卸人を名乗るのかしら☺ . #築地女子  #築地市場  #おさかなマイスター  #魚食普及  #さばける女子  #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食 
インスタ栄えしないけどこのごちゃごちゃ感が好きです😍!!豊洲もすぐごちゃごちゃになるのかな⁉w

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アニサキスに会いたいのに会えない‼
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自宅で箱買いしたサンマを調べました‼まず内臓調べて三枚におろして身も調べましたが見つからず‼
ライトなしでも目視確認して安心して頂きました❤
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生サンマを自宅で刺身にするには不安があるという方は写真2枚目のように飾り切りをしてみてください‼
木の葉造り(右)と鹿の子造り(左)で包丁を細かく入れることで身の目視をしやすいですしアニサキスもカットできるかもしれない‼そして見栄えがアップ‼(私の夕飯なので写真の見栄えがよくないのはご了承ください←)
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※上記の内容はアニサキス症やアニサキスアレルギーにならないということではありません。自己責任でお願いします🙇サンマの刺身は-20℃以下で24時間以上冷凍処理されたものが安心です‼

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アニサキスに会いたいのに会えない‼ . . 自宅で箱買いしたサンマを調べました‼まず内臓調べて三枚におろして身も調べましたが見つからず‼ ライトなしでも目視確認して安心して頂きました❤ . . . 生サンマを自宅で刺身にするには不安があるという方は写真2枚目のように飾り切りをしてみてください‼ 木の葉造り(右)と鹿の子造り(左)で包丁を細かく入れることで身の目視をしやすいですしアニサキスもカットできるかもしれない‼そして見栄えがアップ‼(私の夕飯なので写真の見栄えがよくないのはご了承ください←) . . ※上記の内容はアニサキス症やアニサキスアレルギーにならないということではありません。自己責任でお願いします🙇サンマの刺身は-20℃以下で24時間以上冷凍処理されたものが安心です‼ #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #サンマ  #アニサキス  #おさかなマイスター  #刺身  #築地女子  #さばける女子  #魚好き 
このターレのガタガタ感も豊洲にいったら味わえないのかな⁉

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サンマ~サンマ~たらふく食うぞ~❤
去年は痩せ細ってたけど今年は立派だなぁ☺

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私の夕飯の写真なので見た目はお許しを😆w味は最高でした‼
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ヘダイ、梅干し(紫蘇梅干しがおすすめ)、みょうが、ネギを一緒に混ぜたたきます‼
簡単ヘダイの梅なめろう❤
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美味しすぎる‼ご飯に合いすぎる😭お茶漬けにもしたかったけどペロリと食べちゃいました‼これは間違いなくそうめんに乗っけてめんつゆかけても絶対美味しい😭
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明日ライフさんに出荷予定🐟
見つけたら是非買ってみてくださいね☺
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私の夕飯の写真なので見た目はお許しを😆w味は最高でした‼ . . ヘダイ、梅干し(紫蘇梅干しがおすすめ)、みょうが、ネギを一緒に混ぜたたきます‼ 簡単ヘダイの梅なめろう❤ . . 美味しすぎる‼ご飯に合いすぎる😭お茶漬けにもしたかったけどペロリと食べちゃいました‼これは間違いなくそうめんに乗っけてめんつゆかけても絶対美味しい😭 . 明日ライフさんに出荷予定🐟 見つけたら是非買ってみてくださいね☺ . #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #簡単美味しい魚レシピ  #美味しい  #魚食普及  #オリジナル  #レシピ  #魚料理  #なめろう  #梅  #夏  #夏バテ  #さばける女子  #築地女子  #ヘダイ  #大好き 
私はヘダイが大好きです‼

みなさん好きな魚はなんですか⁉またパッと出てくる魚の名前は何種類ぐらいありますか⁉

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ニコニコ長靴☺
長靴履いたまま電車乗ろうとすると築地のみんなに「恥ずかしくないのか⁉」って言われますが河岸着と長靴姿は私にとってカッコいい姿なので全く恥ずかしくありません‼w

長靴は洗ってるので臭くありませんよ❤w

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ニコニコ長靴☺ 長靴履いたまま電車乗ろうとすると築地のみんなに「恥ずかしくないのか⁉」って言われますが河岸着と長靴姿は私にとってカッコいい姿なので全く恥ずかしくありません‼w 長靴は洗ってるので臭くありませんよ❤w #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #長靴  #築地女子  #さばける女子  #魚好きな人と繋がりたい  #魚好き  #にこちゃん  #河岸着  #かっこいい 
三日間の長期休み(市場にとっては年に2回しかない三連休)明けの市場‼
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お魚がなかったのでターレで移動してる動画を載せますね☺w
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今日は涼しくてターレ日和‼
ご覧の通りすごい揺れで乗り心地よくないはずなのにどんな乗り物より爽快感があって大好きです‼私恥ずかしながら免許ないので乗せてもらう専門です😍w
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いつも皆さん乗せてくださり本当にありがとうございます✨
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#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食普及 #ターレ #ターレット #ターレー #気持ちいい #爽快感 #おさかな女子 #市場女子 #さばける女子
三日間の長期休み(市場にとっては年に2回しかない三連休)明けの市場‼ . . . お魚がなかったのでターレで移動してる動画を載せますね☺w . . . 今日は涼しくてターレ日和‼ ご覧の通りすごい揺れで乗り心地よくないはずなのにどんな乗り物より爽快感があって大好きです‼私恥ずかしながら免許ないので乗せてもらう専門です😍w . . . いつも皆さん乗せてくださり本当にありがとうございます✨ . . #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食普及  #ターレ  #ターレット  #ターレー  #気持ちいい  #爽快感  #おさかな女子  #市場女子  #さばける女子 
まな板は常にキレイにキレイに!!と教わっていますが...注文がドワ~っと来るとなかなかできません😭w
お客様を待たせずにもっともっと速くキレイにお魚おろすには練習あるのみ‼毎月イベントに行かせていただき緊張感あるなかでお魚を調理できてありがたいです😌
何よりもいつも助けてくださる皆さんに感謝です‼ありがとうございます✨

#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #まな板 #さばける女子 #築地女子 #おさかな女子 #速く #キレイ #調理 #さばき方 #マサバ #イサキ #三枚おろし #エラわた取り #大和水産
まな板は常にキレイにキレイに!!と教わっていますが...注文がドワ~っと来るとなかなかできません😭w お客様を待たせずにもっともっと速くキレイにお魚おろすには練習あるのみ‼毎月イベントに行かせていただき緊張感あるなかでお魚を調理できてありがたいです😌 何よりもいつも助けてくださる皆さんに感謝です‼ありがとうございます✨ #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #まな板  #さばける女子  #築地女子  #おさかな女子  #速く  #キレイ  #調理  #さばき方  #マサバ  #イサキ  #三枚おろし  #エラわた取り  #大和水産 
たまねぎ、しょうが、大葉、かいわれ大根、梅干しを細かくカット!!
ごま油と白だし、塩コショウで味を整えて冷やします!!
白ごまを加えて刺身の上にのせて食べると...最高です✨w

おすすめの魚種は #アジ 、 #カツオ 、 #イワシ 、 #イカ !! 暑いのでさっぱり美味しく魚を食べましょう❤

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たまねぎ、しょうが、大葉、かいわれ大根、梅干しを細かくカット!! ごま油と白だし、塩コショウで味を整えて冷やします!! 白ごまを加えて刺身の上にのせて食べると...最高です✨w おすすめの魚種は #アジ  、 #カツオ  、 #イワシ  、 #イカ  !! 暑いのでさっぱり美味しく魚を食べましょう❤ #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #築地女子  #おさかなマイスター  #おさかな女子  #梅たたき  #オリジナル  #サラダ  #夏  #美味しい 
手書きのレシピが好評だったので色付けしました😆
なんの魚かわかりますか⁉

今日は土用丑の日‼うなぎを扱う店は忙しそうでした‼うなぎに限らず美味しいおさかな料理で栄養つけて暑い夏を元気に乗りきりましょう🎵

うなぎの蒲焼きは電子レンジじゃなくグリルやオーブンで温め直すと美味しいとプロに聞きました‼ふっくらさせたい場合はお酒を振りかけて焼くといいそうです‼お試しあれ‼

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手書きのレシピが好評だったので色付けしました😆 なんの魚かわかりますか⁉ 今日は土用丑の日‼うなぎを扱う店は忙しそうでした‼うなぎに限らず美味しいおさかな料理で栄養つけて暑い夏を元気に乗りきりましょう🎵 うなぎの蒲焼きは電子レンジじゃなくグリルやオーブンで温め直すと美味しいとプロに聞きました‼ふっくらさせたい場合はお酒を振りかけて焼くといいそうです‼お試しあれ‼ #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #うなぎ  #丑の日  #土用丑の日  #う  #レシピ  #アジ  #手書き  #イラスト  #仲卸  #おさかなマイスター  #築地女子