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  • jupalma
    Juliana Palma
    @jupalma

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A verdadeira paella marinera, daqueles aromas e sabores difíceis de experimentar por aí 😍❤️ Ontem pude participar de uma aula da @belenruiz, chef espanhola radicada em Porto Alegre. O evento foi promovido pela @emporiomarinho, loja de frutos do mar aqui da cidade, e promete ser o primeiro de muitos 🐟🦐
👉🏼 Além de ensinar a receita, a Belén explicou vários truques e deu outras tantas dicas para reproduzir em casa. Depois todos provamos a paella, incrível 🥰
☝🏼 Vale a pena ficar ligado nas redes sociais da Empório pra saber quais serão os próximos eventos 🙌🏼
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#paella #belenruizmontava #emporiomarinho #frutosdomar #camarao #paellamarinera #aula
A verdadeira paella marinera, daqueles aromas e sabores difíceis de experimentar por aí 😍❤️ Ontem pude participar de uma aula da @belenruiz, chef espanhola radicada em Porto Alegre. O evento foi promovido pela @emporiomarinho, loja de frutos do mar aqui da cidade, e promete ser o primeiro de muitos 🐟🦐 👉🏼 Além de ensinar a receita, a Belén explicou vários truques e deu outras tantas dicas para reproduzir em casa. Depois todos provamos a paella, incrível 🥰 ☝🏼 Vale a pena ficar ligado nas redes sociais da Empório pra saber quais serão os próximos eventos 🙌🏼 . #paella  #belenruizmontava  #emporiomarinho  #frutosdomar  #camarao  #paellamarinera  #aula 
Estou jogada na cama trabalhando, mas a expectativa era uma taça de espumante e um pôr do sol incrível em um dos cenários mais bonitos que já encontrei na nossa serra gaúcha 💛☀️🥂
☝🏼 Quem aí conhece a vinícola Estrelas do Brasil? Já havia provado alguns espumantes deles, mas são pouco conhecidos do grande público. Para quem estiver em Bento Gonçalves, é uma baita dica de passeio, principalmente na hora do pôr do sol. Vale curtir a vista e depois ainda dar uma volta pela propriedade, que fica no distrito de Faria Lemos 🙌🏼
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#estrelasdobrasil #serragaúcha #farialemos #espumante #vinhosdobr #enoturismo #pôrdosol #sunset #bentogonçalves #vinícola #natureza #jupalmaviaja #jupalmabento #turismo
Estou jogada na cama trabalhando, mas a expectativa era uma taça de espumante e um pôr do sol incrível em um dos cenários mais bonitos que já encontrei na nossa serra gaúcha 💛☀️🥂 ☝🏼 Quem aí conhece a vinícola Estrelas do Brasil? Já havia provado alguns espumantes deles, mas são pouco conhecidos do grande público. Para quem estiver em Bento Gonçalves, é uma baita dica de passeio, principalmente na hora do pôr do sol. Vale curtir a vista e depois ainda dar uma volta pela propriedade, que fica no distrito de Faria Lemos 🙌🏼 . #estrelasdobrasil  #serragaúcha  #farialemos  #espumante  #vinhosdobr  #enoturismo  #pôrdosol  #sunset  #bentogonçalves  #vinícola  #natureza  #jupalmaviaja  #jupalmabento  #turismo 
Tarde de sol boooa pra fazer um #tbt do último sábado e ainda compartilhar a receita do drink que eu mais gosto ☀️😬😍❤️
👉🏼 O Negroni é um coquetel clássico que teve origem na Itália ali por volta de 1920. Minha dica pra quem curte bebidas beem amargas, é facinho de fazer.
👉🏼 Anota aí:
▪️ 1 parte de Campari
▪️ 1 parte de gim
▪️ 1 parte de vermute rosso
▪️ 1 rodela de laranja
💁🏻‍♀️ Aí é só despejar os líquidos em um copo cheio de gelo e decorar com a fatia de laranja.
☝🏼 Por que na receita usei “parte” como medida? Porque pra fazer drinks basta manter a proporção. Uma parte pode ser uma dose ou até um copo, vai depender do recipiente onde vai ser servido 👌🏼 Isso é bom pra servir drinks em jarra para receber os amigos 😬 Eu só cuidaria com o tempo que a bebida fica em contato com o gelo, pra não diluir demais 🙏🏼
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#negroni #negronilovers #drink #coquetel #mixologia #amodrinks #campari #gim #ginlovers #coquetelaria #amodrinks #jupalmadrinks
Tarde de sol boooa pra fazer um #tbt  do último sábado e ainda compartilhar a receita do drink que eu mais gosto ☀️😬😍❤️ 👉🏼 O Negroni é um coquetel clássico que teve origem na Itália ali por volta de 1920. Minha dica pra quem curte bebidas beem amargas, é facinho de fazer. 👉🏼 Anota aí: ▪️ 1 parte de Campari ▪️ 1 parte de gim ▪️ 1 parte de vermute rosso ▪️ 1 rodela de laranja 💁🏻‍♀️ Aí é só despejar os líquidos em um copo cheio de gelo e decorar com a fatia de laranja. ☝🏼 Por que na receita usei “parte” como medida? Porque pra fazer drinks basta manter a proporção. Uma parte pode ser uma dose ou até um copo, vai depender do recipiente onde vai ser servido 👌🏼 Isso é bom pra servir drinks em jarra para receber os amigos 😬 Eu só cuidaria com o tempo que a bebida fica em contato com o gelo, pra não diluir demais 🙏🏼 . #negroni  #negronilovers  #drink  #coquetel  #mixologia  #amodrinks  #campari  #gim  #ginlovers  #coquetelaria  #amodrinks  #jupalmadrinks 
Pizza e espumante harmonizam simmmm 🍕🥂 Aliás, essa é uma das grandes vantagens do espumante: combinar com basicamente tudo 💁🏻‍♀️ E ontem a Diávola, um dos sabores que mais curto da @pizzeriaciao, foi o acompanhamento perfeito para o Giornata 140, o novo Prosecco da @vinicola_salton e o primeiro sob a assinatura Domenico, nova marca conceito da vinícola 🙌🏼
👉🏼 Este rótulo é o mais recente lançamento da vinícola, já tinha provado durante a Wine South America e me apaixonado por ele 💕 Agora entra de fato no mercado. Elaborado pelo método Charmat (quando a segunda fermentação ocorre nks tanques), o espumante leva uvas vindas das melhores parcelas de vinhedos de Prosecco (ou Glera, nome original da variedade). Tem aromas de flores e frutas brancas é bem leve e refrescante 🍏🍐🌼 Perfeito para curtir um happy hour de verão 😍
☝🏼 O número exibido no rótulo (arrasta para o lado pra ver mais de pertinho) faz uma referência aos 140 anos da chegada de Antônio Domenico Salton ao Brasil, data que marca o início da história da família por aqui 🙏🏼🇮🇹🚢
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#giornata140 #domenicosalton #vinícolasalton #espumante #lançamento #novidade #prosecco #vinhobrasileiro #vinhosdobr #pizzeriaciao #pizza #pizzanapolitana #harmonização
Pizza e espumante harmonizam simmmm 🍕🥂 Aliás, essa é uma das grandes vantagens do espumante: combinar com basicamente tudo 💁🏻‍♀️ E ontem a Diávola, um dos sabores que mais curto da @pizzeriaciao, foi o acompanhamento perfeito para o Giornata 140, o novo Prosecco da @vinicola_salton e o primeiro sob a assinatura Domenico, nova marca conceito da vinícola 🙌🏼 👉🏼 Este rótulo é o mais recente lançamento da vinícola, já tinha provado durante a Wine South America e me apaixonado por ele 💕 Agora entra de fato no mercado. Elaborado pelo método Charmat (quando a segunda fermentação ocorre nks tanques), o espumante leva uvas vindas das melhores parcelas de vinhedos de Prosecco (ou Glera, nome original da variedade). Tem aromas de flores e frutas brancas é bem leve e refrescante 🍏🍐🌼 Perfeito para curtir um happy hour de verão 😍 ☝🏼 O número exibido no rótulo (arrasta para o lado pra ver mais de pertinho) faz uma referência aos 140 anos da chegada de Antônio Domenico Salton ao Brasil, data que marca o início da história da família por aqui 🙏🏼🇮🇹🚢 . #giornata140  #domenicosalton  #vinícolasalton  #espumante  #lançamento  #novidade  #prosecco  #vinhobrasileiro  #vinhosdobr  #pizzeriaciao  #pizza  #pizzanapolitana  #harmonização 
Mais uma incursão no mundo dos vinhos comandada pelo @vinimirago no @bravagastrobar 🍷❤️🍷 Desta vez, os queridinhos da noite foram os turcos 😱😍🇹🇷 E um dos motivos pelos quais eu sempre indico as aulas do Vini é que são exclusivas 🙏🏼 Ele viajou para a Turquia e trouxe de lá alguns exemplares. Nenhum desses rótulos é vendido no Brasil 🤷🏻‍♀️
👉🏼 O legal foi poder conhecer uvas típicas do país, como a Narince, a Kalecik Karasi, a Bogazkere e a Öküzgözü (aliás, não sei lidar com o tanto de trema nessa palavra 😬). Os vinhos brancos foram bem surpreendentes, o rosé tinha um açúcar residual beeem enjoativo e os tintos eram relativamente padronizados, a maioria com um aroma bem presente de morango 🍓🍇🍷
☝🏼 Já estou curiosa e ansiosa para a próxima degustação: vinhos do Paraná, no dia 26 de novembro. Vamos?
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#vinho #vinhoturco #vinhosdaturquia #turquia #turkey #turkeywine #vinhobranco #vinhorosé #vinhotinto #amovinho #bebavinho #viniciussantiago #degustação #sommelier #portoalegre
Mais uma incursão no mundo dos vinhos comandada pelo @vinimirago no @bravagastrobar 🍷❤️🍷 Desta vez, os queridinhos da noite foram os turcos 😱😍🇹🇷 E um dos motivos pelos quais eu sempre indico as aulas do Vini é que são exclusivas 🙏🏼 Ele viajou para a Turquia e trouxe de lá alguns exemplares. Nenhum desses rótulos é vendido no Brasil 🤷🏻‍♀️ 👉🏼 O legal foi poder conhecer uvas típicas do país, como a Narince, a Kalecik Karasi, a Bogazkere e a Öküzgözü (aliás, não sei lidar com o tanto de trema nessa palavra 😬). Os vinhos brancos foram bem surpreendentes, o rosé tinha um açúcar residual beeem enjoativo e os tintos eram relativamente padronizados, a maioria com um aroma bem presente de morango 🍓🍇🍷 ☝🏼 Já estou curiosa e ansiosa para a próxima degustação: vinhos do Paraná, no dia 26 de novembro. Vamos? . #vinho  #vinhoturco  #vinhosdaturquia  #turquia  #turkey  #turkeywine  #vinhobranco  #vinhorosé  #vinhotinto  #amovinho  #bebavinho  #viniciussantiago  #degustação  #sommelier  #portoalegre 
Ontem foi dia de curtir a vibe maravilhosa do @mecalovemeca a convite da @camparibrasil ❤️🥃❤️ Música boa, lugar incrível e drinks ótimos como esse aí da foto, com tônica citrus 🎶💃🏻🎸
👉🏼 O engraçado é que Campari foi a primeira bebida alcoólica que “biquei”, e devo a isso minha preferência por sabores mais amargos. Aliás, é um dos principais ingredientes do Negroni, meu drink favorito, e aqui em casa sempre tem uma garrafa à disposição 😬😇
☝🏼 Papo vai, papo vem, descobri que nem mesmo o pessoal que trabalha na fábrica de Campari aqui no Brasil sabe a receita exata da bebida, uma infusão de ervas amargas e aromáticas. As plantas vêm secas, ensacadas e numeradas diretamente da Itália, e ao pessoal da fábrica cabe misturar cada saca numerada para obter o resultado final, sem saber o que vai dentro exatamente 😱
☝🏼 Quem aí também curte drinks com Campari? Sei que tenho vários seguidores #negronilovers, manifestem-se! 🤩😂
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#campari #camparibrasil #mecamaquiné #maquiné #fazendapontal #música #camparicitrus
Ontem foi dia de curtir a vibe maravilhosa do @mecalovemeca a convite da @camparibrasil ❤️🥃❤️ Música boa, lugar incrível e drinks ótimos como esse aí da foto, com tônica citrus 🎶💃🏻🎸 👉🏼 O engraçado é que Campari foi a primeira bebida alcoólica que “biquei”, e devo a isso minha preferência por sabores mais amargos. Aliás, é um dos principais ingredientes do Negroni, meu drink favorito, e aqui em casa sempre tem uma garrafa à disposição 😬😇 ☝🏼 Papo vai, papo vem, descobri que nem mesmo o pessoal que trabalha na fábrica de Campari aqui no Brasil sabe a receita exata da bebida, uma infusão de ervas amargas e aromáticas. As plantas vêm secas, ensacadas e numeradas diretamente da Itália, e ao pessoal da fábrica cabe misturar cada saca numerada para obter o resultado final, sem saber o que vai dentro exatamente 😱 ☝🏼 Quem aí também curte drinks com Campari? Sei que tenho vários seguidores #negronilovers , manifestem-se! 🤩😂 . #campari  #camparibrasil  #mecamaquiné  #maquiné  #fazendapontal  #música  #camparicitrus 
Hoje é dia de @mecalovemeca e por aqui saiu um café reforçado pra aguentar o início da maratona de shows 🎶🎸💃🏻
👉🏼 Ovos mexidos com manteiga (sempre), pão na chapa (usei o restinho que ficou da manteiga e do ovo pra dar um gostinho) e aquele bom e velho café coado, pra mim é sempre o melhor 😍❤️😍
☝🏼 Como começou o sábado por aí?
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#sábado #cafédamanhã #bomdia #ovosmexidos #pãonachapa #café #cafécoado
Hoje é dia de @mecalovemeca e por aqui saiu um café reforçado pra aguentar o início da maratona de shows 🎶🎸💃🏻 👉🏼 Ovos mexidos com manteiga (sempre), pão na chapa (usei o restinho que ficou da manteiga e do ovo pra dar um gostinho) e aquele bom e velho café coado, pra mim é sempre o melhor 😍❤️😍 ☝🏼 Como começou o sábado por aí? . #sábado  #cafédamanhã  #bomdia  #ovosmexidos  #pãonachapa  #café  #cafécoado 
Eita que desde ontem tem prato criado por mim no cardápio do @300poa 😱😍😱 Uma costelinha de cordeiro com purê de batata doce roxa e salada de quinoa pensada por mim e pelo @chefpietrorocha, que assumiu recentemente a cozinha do restaurante e tá arrasando por lá 🙌🏼💃🏻
👉🏼 O prato custa R$ 69,90 e está disponível de segunda a quinta até 30 de novembro. O mais vendido ganhará um prêmio e ficará fixo no menu!
☝🏼 Então, quem quiser passar por lá para provar ainda vai me ajudar um montão 😬 É só pedir o menu do projeto 300 Influencers!
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#300poa #300cosmodiningroom  #portoalegre #cordeiro #carrédecordeiro #costeladecordeiro #quinoa #saladadequinoa #batatadoceroxa #jantar #300influencers
Eita que desde ontem tem prato criado por mim no cardápio do @300poa 😱😍😱 Uma costelinha de cordeiro com purê de batata doce roxa e salada de quinoa pensada por mim e pelo @chefpietrorocha, que assumiu recentemente a cozinha do restaurante e tá arrasando por lá 🙌🏼💃🏻 👉🏼 O prato custa R$ 69,90 e está disponível de segunda a quinta até 30 de novembro. O mais vendido ganhará um prêmio e ficará fixo no menu! ☝🏼 Então, quem quiser passar por lá para provar ainda vai me ajudar um montão 😬 É só pedir o menu do projeto 300 Influencers! . #300poa  #300cosmodiningroom  #portoalegre  #cordeiro  #carrédecordeiro  #costeladecordeiro  #quinoa  #saladadequinoa  #batatadoceroxa  #jantar  #300influencers 
Um #tbt do último mês, quando tive a oportunidade de fazer o passeio de @mariafumacars, o trem do vinho, que percorre 23 quilômetros ligando Bento Gonçalves a Carlos Barbosa, na Serra Gaúcha 🚂 Durante o trajeto, a locomotiva movida a vapor vira palco de diferentes apresentações musicais que tratam de resgatar a cultura dos imigrantes italianos 🎶👨🏻‍🌾🇮🇹É lindo demais! ❤️
👉🏼 O passeio inclui degustação de vinhos, espumantes e sucos de uva tanto na plataforma de embarque, onde geralmente dezenas de pessoas ficam apinhadas à espera do trem, e também no meio do caminho, em Garibaldi 🥂🍷
☝🏼 O mais bacana é que o percurso é todo feito de maneira sustentável pela @giordani_turismo, responsável por operar a Maria Fumaça. O fogo é alimentado com briquete (serragem compactada) e movida a água captada da chuva ☔️
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#mariafumacars #locomotiva #trem #serragaúcha #bentogonçalves #epopeiaitaliana #espumante #vinho #itália #imigraçãoitaliana #giordaniturismo
Um #tbt  do último mês, quando tive a oportunidade de fazer o passeio de @mariafumacars, o trem do vinho, que percorre 23 quilômetros ligando Bento Gonçalves a Carlos Barbosa, na Serra Gaúcha 🚂 Durante o trajeto, a locomotiva movida a vapor vira palco de diferentes apresentações musicais que tratam de resgatar a cultura dos imigrantes italianos 🎶👨🏻‍🌾🇮🇹É lindo demais! ❤️ 👉🏼 O passeio inclui degustação de vinhos, espumantes e sucos de uva tanto na plataforma de embarque, onde geralmente dezenas de pessoas ficam apinhadas à espera do trem, e também no meio do caminho, em Garibaldi 🥂🍷 ☝🏼 O mais bacana é que o percurso é todo feito de maneira sustentável pela @giordani_turismo, responsável por operar a Maria Fumaça. O fogo é alimentado com briquete (serragem compactada) e movida a água captada da chuva ☔️ . #mariafumacars  #locomotiva  #trem  #serragaúcha  #bentogonçalves  #epopeiaitaliana  #espumante  #vinho  #itália  #imigraçãoitaliana  #giordaniturismo 
Foi lindo enquanto durou ☺️ Fica pra próxima, meu Grêmio 💙 Valeu @amstelbr pelo convite e pela parceria 🙌🏼
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#grêmio #libertadores #amstel #amstelbr #todosnaarena
Sabe aqueles convites que caem do céu? 🙏🏼 Era fim da tarde quando o @vinimirago me mandou uma mensagem me chamando para a degustação vertical de Pintia e Alión que faria à noite no @bravagastrobar 😱😍😱 Tenho me programado para ir aos eventos dele, são incríveis para dar sequência a tudo aquilo que já aprendi, mas desta vez não tinha conseguido comprar o ingresso. E o universo conspirou a favor 🙌🏼
👉🏼 Pintia e Alión são dois projetos do grupo Vega Sicília, talvez o mais importante produtor de vinhos da Espanha 🇪🇸 Enquanto Alión fica na região de Ribera del Duero, conhecida por seus vinhos célebres, Pintia fica na região de Toro, que produz vinhos bem mais rústicos. De qualquer forma, são marcas ícones espanholas e colecionadoras de prêmios e grandes notas dos críticos especializados, com rótulos que não custam menos de 600 reais a garrafa aqui no Brasil. Aliás, alguns deles nem estão mais no mercado, e é por isso que eu amo as degustações conduzidas pelo Vini, sempre valem a pena.
👉🏼 Ontem à noite, degustamos cinco rótulos de Pintia, entre 2001 e 2012, e um de Alión, de 2003. Todos feitos com a uva Tempranillo (que no caso do Pintia, se chama Tinta de Toro, em função da região de onde vem) 🍇
☝🏼 E dada a importância dos vinhos da degustação, a tábua do Brava que acompanhou foi a dos Reis, elaborada apenas com queijos e fiambres com denominação de origem 🧀
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#pintia #alión #vegasicilia #degustação #vinhotinto #vinhoespanhol #grupodegpoa #viniciussantiago #sommelier #toro #riberadelduero #espanha #jupalmavinhos #tempranillo #bebavinho #amovinho
Sabe aqueles convites que caem do céu? 🙏🏼 Era fim da tarde quando o @vinimirago me mandou uma mensagem me chamando para a degustação vertical de Pintia e Alión que faria à noite no @bravagastrobar 😱😍😱 Tenho me programado para ir aos eventos dele, são incríveis para dar sequência a tudo aquilo que já aprendi, mas desta vez não tinha conseguido comprar o ingresso. E o universo conspirou a favor 🙌🏼 👉🏼 Pintia e Alión são dois projetos do grupo Vega Sicília, talvez o mais importante produtor de vinhos da Espanha 🇪🇸 Enquanto Alión fica na região de Ribera del Duero, conhecida por seus vinhos célebres, Pintia fica na região de Toro, que produz vinhos bem mais rústicos. De qualquer forma, são marcas ícones espanholas e colecionadoras de prêmios e grandes notas dos críticos especializados, com rótulos que não custam menos de 600 reais a garrafa aqui no Brasil. Aliás, alguns deles nem estão mais no mercado, e é por isso que eu amo as degustações conduzidas pelo Vini, sempre valem a pena. 👉🏼 Ontem à noite, degustamos cinco rótulos de Pintia, entre 2001 e 2012, e um de Alión, de 2003. Todos feitos com a uva Tempranillo (que no caso do Pintia, se chama Tinta de Toro, em função da região de onde vem) 🍇 ☝🏼 E dada a importância dos vinhos da degustação, a tábua do Brava que acompanhou foi a dos Reis, elaborada apenas com queijos e fiambres com denominação de origem 🧀 . #pintia  #alión  #vegasicilia  #degustação  #vinhotinto  #vinhoespanhol  #grupodegpoa  #viniciussantiago  #sommelier  #toro  #riberadelduero  #espanha  #jupalmavinhos  #tempranillo  #bebavinho  #amovinho 
Domingo incrível na Serra para curtir um jardim comendo e bebendo bem 😱😍 Céu azul, cervejas artesanais, hambúrgueres e música na @blauthbier, cervejaria que fica no Desvio Blauth, em Farroupilha ☀️🙌🏼💙 Além de lindo, o lugar tem uma baita vista! E basta chegar, ocupar uma das mesas e aproveitar o dia 💆🏻‍♀️
👉🏼 A Blauth oferece as cervejas, o copo de 500ml sai por R$ 15. Escolhi a Weissbier e a Honey Session IPA, dois rótulos que já conheço e que adoro 🍺
☝🏼 As opções para comer são os hambúrgueres da @legrandburger, de Porto Alegre. Minhas dicas são o Tour Eiffel (um clássico com entrecot, queijo prato, alface e tomate cereja) e o Steak au Poivre (com entrecot envolto em crosta de pimenta preta, camembert, rúcula e tomate cereja) 🍔✌🏼
👉🏼 Arrasta pro lado pra ver as fotos que fiz por lá!
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#blauthbier #farroupilha #desvioblauth #serragaúcha #cerveja #cervejaartesanal #cervejadodia #jupalmafarroupilha #dicadajupalma #jupalmaviaja
Domingo incrível na Serra para curtir um jardim comendo e bebendo bem 😱😍 Céu azul, cervejas artesanais, hambúrgueres e música na @blauthbier, cervejaria que fica no Desvio Blauth, em Farroupilha ☀️🙌🏼💙 Além de lindo, o lugar tem uma baita vista! E basta chegar, ocupar uma das mesas e aproveitar o dia 💆🏻‍♀️ 👉🏼 A Blauth oferece as cervejas, o copo de 500ml sai por R$ 15. Escolhi a Weissbier e a Honey Session IPA, dois rótulos que já conheço e que adoro 🍺 ☝🏼 As opções para comer são os hambúrgueres da @legrandburger, de Porto Alegre. Minhas dicas são o Tour Eiffel (um clássico com entrecot, queijo prato, alface e tomate cereja) e o Steak au Poivre (com entrecot envolto em crosta de pimenta preta, camembert, rúcula e tomate cereja) 🍔✌🏼 👉🏼 Arrasta pro lado pra ver as fotos que fiz por lá! . #blauthbier  #farroupilha  #desvioblauth  #serragaúcha  #cerveja  #cervejaartesanal  #cervejadodia  #jupalmafarroupilha  #dicadajupalma  #jupalmaviaja 
Que dia espetacular, meus amigos! Sol, céu azul, uma mesa comprida entre os vinhedos, um menu delicioso e vinhos incríveis. Pra quê mais, né? 😍❤️😍 Hoje tive a oportunidade de participar da etapa gaúcha do @gastronomadebrasil, um evento que circula por várias cidades do país valorizando a gastronomia local 🙏🏼 O almoço foi preparado pelo chef @rodrigobellora e sua equipe do @vallerustico e harmonizado com vinhos da @vinicola_salton, que também serviu de cenário para a experiência 🙌🏼
👉🏼 Entre os pratos do cardápio, salada de pancs, socarrat de cogumelos com coalhada fresca e redução de açaí, tijolinho de porco com mostarda de crem e pien de doce de leite com crumble de oleaginosas e espuma de cumaru.
👉🏼 Entre os vinhos que harmonizaram, o espumante Giornatta 140 (um Prosecco lançamento da vinícola), o Paradoxo Chardonnay, o Septmum e o Salton Intenso Licoroso para a sobremesa 🍷🥂
☝🏼 Ao final, o pessoal da @badentorrefacao, de Porto Alegre, proporcionou uma comparação entre um café tradicional e um café especial ☕️ Demais perceber a diferença!
👉🏼 Arrasta o dedo pro lado pra ver mais fotos
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#gastronomade #gastronomadebrasil #bentogonçalves #serragaúcha #salton #vinícolasalton #rodrigobellora #vallerústico #badentorrefação #sábado #almoço #harmonização
Que dia espetacular, meus amigos! Sol, céu azul, uma mesa comprida entre os vinhedos, um menu delicioso e vinhos incríveis. Pra quê mais, né? 😍❤️😍 Hoje tive a oportunidade de participar da etapa gaúcha do @gastronomadebrasil, um evento que circula por várias cidades do país valorizando a gastronomia local 🙏🏼 O almoço foi preparado pelo chef @rodrigobellora e sua equipe do @vallerustico e harmonizado com vinhos da @vinicola_salton, que também serviu de cenário para a experiência 🙌🏼 👉🏼 Entre os pratos do cardápio, salada de pancs, socarrat de cogumelos com coalhada fresca e redução de açaí, tijolinho de porco com mostarda de crem e pien de doce de leite com crumble de oleaginosas e espuma de cumaru. 👉🏼 Entre os vinhos que harmonizaram, o espumante Giornatta 140 (um Prosecco lançamento da vinícola), o Paradoxo Chardonnay, o Septmum e o Salton Intenso Licoroso para a sobremesa 🍷🥂 ☝🏼 Ao final, o pessoal da @badentorrefacao, de Porto Alegre, proporcionou uma comparação entre um café tradicional e um café especial ☕️ Demais perceber a diferença! 👉🏼 Arrasta o dedo pro lado pra ver mais fotos . #gastronomade  #gastronomadebrasil  #bentogonçalves  #serragaúcha  #salton  #vinícolasalton  #rodrigobellora  #vallerústico  #badentorrefação  #sábado  #almoço  #harmonização 
Pensa num paraíso pra quem ama cozinhar 🤔 Agora multiplica. E multiplica de novo 😱 Pois a Tramontina convidou esse grupo lindo de criadores de conteúdo de diferentes áreas para apresentar sua T Factory Store, a maior loja própria da marca, localizada em Carlos Barbosa 😍 São mais de 10 mil itens para cozinha, casa e jardim. É de enlouquecer! Fiquei tonta e não sabia o que fazer primeiro 🤷🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ Todos os tipos de panelas, facas e outros utensílios. Aproveitei a deixa e comprei algumas coisinhas que depois mostro nos stories 😬 Se estiver a caminho da serra, já sabe, né?
👉🏼 A viagem especial ainda teve um jantar no Primo Camilo, passeio de Maria Fumaça e almoço no clássico Di Paolo.
📸 @adrianafranciosi
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#visitatramontina #tfactorystore #carlosbarbosa #serragaucha #cozinha #tramontina #equipamentos #presstrip
Pensa num paraíso pra quem ama cozinhar 🤔 Agora multiplica. E multiplica de novo 😱 Pois a Tramontina convidou esse grupo lindo de criadores de conteúdo de diferentes áreas para apresentar sua T Factory Store, a maior loja própria da marca, localizada em Carlos Barbosa 😍 São mais de 10 mil itens para cozinha, casa e jardim. É de enlouquecer! Fiquei tonta e não sabia o que fazer primeiro 🤷🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ Todos os tipos de panelas, facas e outros utensílios. Aproveitei a deixa e comprei algumas coisinhas que depois mostro nos stories 😬 Se estiver a caminho da serra, já sabe, né? 👉🏼 A viagem especial ainda teve um jantar no Primo Camilo, passeio de Maria Fumaça e almoço no clássico Di Paolo. 📸 @adrianafranciosi . #visitatramontina  #tfactorystore  #carlosbarbosa  #serragaucha  #cozinha  #tramontina  #equipamentos  #presstrip 
Por favor, um momento de apreciação ao pão colonial CHEIO de molho quatro queijos 💆🏻‍♀️ Quem tá acompanhando meus stories viu que estou na Serra a convite da @tramontinaoficial para conhecer a primeira T Factory Store da marca 😍 E já começamos com uma recepção incrível e calorosa da família Tramontina no @primocamilo, um restaurante que amo em Garibaldi e que preparou um menu especial pra gente com alguns dos pratos do cardápio ❤️
👉🏼 Teve saladinha, risoto de cogumelos colhidos pelo próprio Pessali (proprietário do restaurante), risoto de aspargos com parma, ravioli de gorgonzola e nozes e o incrível nhoque recheado com molho de cordeiro (chateada que a foto desse ficou ruim). Primo Camilo sempre impecável nos pratos e no atendimento 🙌🏼
☝🏼 Para harmonizar, vinhos da @almaunicavinicola. Arrasaram na escolha! Fiquei a noite inteira no Syrah 2015, primeira vez que provo essa safra. Já conheço e amo a de 2014, tenho inclusive uma garrafa guardadinha para provar de novo daqui uns tempos 🍷✌🏼
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#visitatramontina #tfactorystore #primocamilo #garibaldi #serragaúcha #tramontina #jupalmaviaja #jupalmagaribaldi #jantar
Por favor, um momento de apreciação ao pão colonial CHEIO de molho quatro queijos 💆🏻‍♀️ Quem tá acompanhando meus stories viu que estou na Serra a convite da @tramontinaoficial para conhecer a primeira T Factory Store da marca 😍 E já começamos com uma recepção incrível e calorosa da família Tramontina no @primocamilo, um restaurante que amo em Garibaldi e que preparou um menu especial pra gente com alguns dos pratos do cardápio ❤️ 👉🏼 Teve saladinha, risoto de cogumelos colhidos pelo próprio Pessali (proprietário do restaurante), risoto de aspargos com parma, ravioli de gorgonzola e nozes e o incrível nhoque recheado com molho de cordeiro (chateada que a foto desse ficou ruim). Primo Camilo sempre impecável nos pratos e no atendimento 🙌🏼 ☝🏼 Para harmonizar, vinhos da @almaunicavinicola. Arrasaram na escolha! Fiquei a noite inteira no Syrah 2015, primeira vez que provo essa safra. Já conheço e amo a de 2014, tenho inclusive uma garrafa guardadinha para provar de novo daqui uns tempos 🍷✌🏼 . #visitatramontina  #tfactorystore  #primocamilo  #garibaldi  #serragaúcha  #tramontina  #jupalmaviaja  #jupalmagaribaldi  #jantar 
Um #tbt desse país que até hoje me arranca suspiros: Colômbia! 🇨🇴 Dividi sete dias entre Bogotá e Cartagena, e até me arrependi de não ter reservado mais tempo para conhecer outros lugares por lá 🤦🏻‍♀️
👉🏼 Como foi o fim do meu mochilão, em Cartagena deixei o turismo um pouco de lado e aproveitei para curtir a praia e conhecer os restaurantes. Comi e bebi MUITO bem por lá, talvez a maior surpresa de toda a viagem 🥘🍹❤️ Em www.jupalma.com.br tem várias dicas para quem estiver programando viagem pra lá ☺️✈️
☝🏼 Na hashtag #jupalmacolômbia tem mais fotos da viagem 😍
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#cartagenadeindias #cartagena #islasdelrosario #colômbia #colombiatravel #praia #calor #viagem #turismo #tbt #jupalmaviaja
Um #tbt  desse país que até hoje me arranca suspiros: Colômbia! 🇨🇴 Dividi sete dias entre Bogotá e Cartagena, e até me arrependi de não ter reservado mais tempo para conhecer outros lugares por lá 🤦🏻‍♀️ 👉🏼 Como foi o fim do meu mochilão, em Cartagena deixei o turismo um pouco de lado e aproveitei para curtir a praia e conhecer os restaurantes. Comi e bebi MUITO bem por lá, talvez a maior surpresa de toda a viagem 🥘🍹❤️ Em www.jupalma.com.br tem várias dicas para quem estiver programando viagem pra lá ☺️✈️ ☝🏼 Na hashtag #jupalmacolômbia  tem mais fotos da viagem 😍 . #cartagenadeindias  #cartagena  #islasdelrosario  #colômbia  #colombiatravel  #praia  #calor  #viagem  #turismo  #tbt  #jupalmaviaja 
Essa pizza de legumes conquistou meu coração ❤️ Descobri que se tem um bar que faz jus ao seu nome, esse bar é o Justo. Apesar de estar aberto desde o fim do ano passado, ainda não tinha conhecido. Mas quando fui, me apaixonei e já contabilizei duas idas em uma semana 😬😍 Além de estar em um lugar lindo de Porto Alegre (as Escadarias da Borges), tem opções deliciosas no cardápio por um preço... justo! 🙏🏼 Exemplo? As pizzas saem por R$ 10, e os sanduíches, por R$ 20 😱 O ambiente é descolado e parece uma casa, a cozinha é aberta, o atendimento é todo feito no caixa. Fácil e descomplicado 🙅🏻‍♀️
👉🏼 Das vezes que fui, experimentei o sanduíche de porco à pururuca e as pizzas de calabresa e de vegetais defumados, com beterraba, abobrinha, berinjela, batata doce e cenoura 🍕 Aliás, tem versão vegana!
☝🏼 E as bebidas? Tem pra todos os gostos. Já provei os drinks Gabriela (com cachaça, maracujá, limão e pimenta) e Viaduto (com whisky, martini rosso, vinho tinto, angostura e laranja). A cerveja artesanal fica por conta da Zapata, parceira do bar. A Red Ale é sempre a minha escolha 🍻
👉🏼 Arrasta o dedo pro lado pra ver as fotos!
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#justo #justo741 #bar #portoalegre #centrohistórico #borgesdemedeiros #escadariadaborges #pizza #pizzadelegumes #sanduíche #sanduíchedeporco #pururuca #zapatacervejariarural #dicadajupalma
Essa pizza de legumes conquistou meu coração ❤️ Descobri que se tem um bar que faz jus ao seu nome, esse bar é o Justo. Apesar de estar aberto desde o fim do ano passado, ainda não tinha conhecido. Mas quando fui, me apaixonei e já contabilizei duas idas em uma semana 😬😍 Além de estar em um lugar lindo de Porto Alegre (as Escadarias da Borges), tem opções deliciosas no cardápio por um preço... justo! 🙏🏼 Exemplo? As pizzas saem por R$ 10, e os sanduíches, por R$ 20 😱 O ambiente é descolado e parece uma casa, a cozinha é aberta, o atendimento é todo feito no caixa. Fácil e descomplicado 🙅🏻‍♀️ 👉🏼 Das vezes que fui, experimentei o sanduíche de porco à pururuca e as pizzas de calabresa e de vegetais defumados, com beterraba, abobrinha, berinjela, batata doce e cenoura 🍕 Aliás, tem versão vegana! ☝🏼 E as bebidas? Tem pra todos os gostos. Já provei os drinks Gabriela (com cachaça, maracujá, limão e pimenta) e Viaduto (com whisky, martini rosso, vinho tinto, angostura e laranja). A cerveja artesanal fica por conta da Zapata, parceira do bar. A Red Ale é sempre a minha escolha 🍻 👉🏼 Arrasta o dedo pro lado pra ver as fotos! . #justo  #justo741  #bar  #portoalegre  #centrohistórico  #borgesdemedeiros  #escadariadaborges  #pizza  #pizzadelegumes  #sanduíche  #sanduíchedeporco  #pururuca  #zapatacervejariarural  #dicadajupalma 
Já falei aqui sobre degustação vertical, né? É quando provamos o mesmo vinho, mas de safras diferentes 🍷🗓 Foi o que fiz hoje, com o Chardonnay da @casaventurini, vinícola de Flores da Cunha. Aliás, tenho curtido cada vez mais provar os vinhos de lá 😍🙏🏼🍷
👉🏼 Dá para ver na foto a diferença de tonalidades da bebida nas taças, né? Experimentamos oito safras entre 2008 e 2018, cada uma com suas peculiaridades: uma com mais aroma de abacaxi em calda, outra que parecia mais com pêssego. Rolou aroma de damasco seco, amêndoa e até mel, dependendo do grau de evolução de cada rótulo.
☝🏼 E de novo a safra de 2018 se mostrou espetacular: as uvas que amadureceram perfeitamente este ano garantiram vinhos cheios de complexidade ❤️
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Já falei aqui sobre degustação vertical, né? É quando provamos o mesmo vinho, mas de safras diferentes 🍷🗓 Foi o que fiz hoje, com o Chardonnay da @casaventurini, vinícola de Flores da Cunha. Aliás, tenho curtido cada vez mais provar os vinhos de lá 😍🙏🏼🍷 👉🏼 Dá para ver na foto a diferença de tonalidades da bebida nas taças, né? Experimentamos oito safras entre 2008 e 2018, cada uma com suas peculiaridades: uma com mais aroma de abacaxi em calda, outra que parecia mais com pêssego. Rolou aroma de damasco seco, amêndoa e até mel, dependendo do grau de evolução de cada rótulo. ☝🏼 E de novo a safra de 2018 se mostrou espetacular: as uvas que amadureceram perfeitamente este ano garantiram vinhos cheios de complexidade ❤️ . #casaventurini  #vinho  #chardonnay  #degustação  #degustaçãovertical  #sommelier  #vinhobranco  #vinhosdobr  #vinhobrasileiro  #floresdacunha  #jupalmavinhos