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    Ju Gonçalez - Vinhos e Viagens
    @julianagoncalez

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Aparecendo pra falar que semana passada teve Guest Bartender no @rivierabarerestaurante e os mixologistas deram show em todos os drinks.😍
Cada drink incrível @marcodelaroche @ale_dagostino @tatogiovannoni @mix_o_logic
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📸 @paladarsemfrescura
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#baressp #centosp #guestbartender #rivierabar #drinks #gin
Aparecendo pra falar que semana passada teve Guest Bartender no @rivierabarerestaurante e os mixologistas deram show em todos os drinks.😍 Cada drink incrível @marcodelaroche @ale_dagostino @tatogiovannoni @mix_o_logic . 📸 @paladarsemfrescura . #baressp  #centosp  #guestbartender  #rivierabar  #drinks  #gin 
ENCERRADO
Olha o sorteio ae!!
Esse Nebbiolo é um belíssimo vinho italiano e super elegante. Ótimo pra um jantar especial de Natal e acompanhar um filé mignon. O paladar tem uma personalidade forte e notas secas que lembram amêndoas! Confesso que gosto muito de servir ele em um jantar bacana e por isso estou sorteando.
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Bom, vamos as regras para participar:
1. Curtir essa foto
2. Marcar um amigo e escrever "Quero esse vinho"
3. Não esquecer de escrever o texto acima
4. O amiguinho tem que ser de conta verdadeira e não vale marcar famosos e empresas (vamos colaborar pra divulgar a amiguinha aqui 😁 )
4. Pode participar quantas vezes quiser, sempre marcando amiguinhos diferentes
5. Estados participantes: SP, RJ, ES, MG, SC, RS, PR e o Distrito Federal (agradeçam nosso Governo pelos impostos e fretes que não me deixam bancar outros Estados)
6. Recife tb pode participar, mas tem que esperar eu levar
7. O soteio será realizado no dia 10/12 às 10am pelo site SorteioGram
ENCERRADO Olha o sorteio ae!! Esse Nebbiolo é um belíssimo vinho italiano e super elegante. Ótimo pra um jantar especial de Natal e acompanhar um filé mignon. O paladar tem uma personalidade forte e notas secas que lembram amêndoas! Confesso que gosto muito de servir ele em um jantar bacana e por isso estou sorteando. . Bom, vamos as regras para participar: 1. Curtir essa foto 2. Marcar um amigo e escrever "Quero esse vinho" 3. Não esquecer de escrever o texto acima 4. O amiguinho tem que ser de conta verdadeira e não vale marcar famosos e empresas (vamos colaborar pra divulgar a amiguinha aqui 😁 ) 4. Pode participar quantas vezes quiser, sempre marcando amiguinhos diferentes 5. Estados participantes: SP, RJ, ES, MG, SC, RS, PR e o Distrito Federal (agradeçam nosso Governo pelos impostos e fretes que não me deixam bancar outros Estados) 6. Recife tb pode participar, mas tem que esperar eu levar 7. O soteio será realizado no dia 10/12 às 10am pelo site SorteioGram
Quem quer outra Black Friday levanta a mão 🙋‍♀️. Meu box do Amaral já acabou e tô aqui pensando na próxima promoção. Fala aí qual vinho que você quer? Eu quero o Amaral de novo 😁😁
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Pensa em um vinho branco bom para ter sempre em casa. Daqueles coringa e que agrada todo mundo. É fresco, seco, tem bela acidez, é aromático e pode ser bebido só ou com pratos leves. Adoro...geladinho então...Humm 😍😍
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É um chileno da vinícola @montgraswines e sai na faixa dos R$ 70
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#wine #vinho #winelover #winetasting #winetime #vinhotinto #winestagram #vinhos #winelovers #winery
Quem quer outra Black Friday levanta a mão 🙋‍♀️. Meu box do Amaral já acabou e tô aqui pensando na próxima promoção. Fala aí qual vinho que você quer? Eu quero o Amaral de novo 😁😁 . Pensa em um vinho branco bom para ter sempre em casa. Daqueles coringa e que agrada todo mundo. É fresco, seco, tem bela acidez, é aromático e pode ser bebido só ou com pratos leves. Adoro...geladinho então...Humm 😍😍 . É um chileno da vinícola @montgraswines e sai na faixa dos R$ 70 . #wine  #vinho  #winelover  #winetasting  #winetime  #vinhotinto  #winestagram  #vinhos  #winelovers  #winery 
Hoje teve degustação vertical do @roquettecazes. Impressionante como o mesmo vinho muda em diferentes safras. Vale fazer em casa para perceber 😀
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Obrigada pelo convite @qualimpor ❤ experiência única.
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@temaassessoria #portugal #vinho #wine #winelover #vinhotinto #vinhos #winelovers #winetime #vino #instawine #olhoportugues #amovinho #vinhoterapia #sharing_portugal #vinhoévida #portugal_lovers #vinhozinho #winetasting
Como mostrei no stories, começo aqui uma parceria com a Lela do @jantinhadehoje para mostrar que nem sempre as regras de harmonização precisam sem seguidas à risca. Carne vermelha não precisa sempre ser harmonizada com vinho tinto e peixe nem sempre pede vinho branco! Existem muitos vinhos gastronômicos que aguentam bem harmonizações mais parrudas, mas o que você precisa saber é o equilíbrio dos sabores!
No caso desse Crispy Mongolian Beef que a @jantinhadehoje preparou, vi que na receita leva shoyu, um ingrediente salgado (e chato de harmonizar). Pratos salgados pedem vinhos com alta acidez - Assim como o sal realça os sabores na comida, ele tem efeito de neutralizar a acidez do vinho e permitir que os sabores subjacentes se apresentem. Por isso é melhor escolher vinhos que tenham acidez naturalmente alta para combinar com pratos salgados.
A uva Viognier gera vinhos bem gastronômicos e possui essa alta acidez. Este é um vinho que não vai "morrer" se você colocá-lo junto com a receita da Lela. Ainda, seu toque amanteigado vai bem com os ingredientes.
Caso prefira um tinto - escolha tintos com pouco tanino!
Foto receita: @jantinhadehoje
#harmonizacao #vinhos
Como mostrei no stories, começo aqui uma parceria com a Lela do @jantinhadehoje para mostrar que nem sempre as regras de harmonização precisam sem seguidas à risca. Carne vermelha não precisa sempre ser harmonizada com vinho tinto e peixe nem sempre pede vinho branco! Existem muitos vinhos gastronômicos que aguentam bem harmonizações mais parrudas, mas o que você precisa saber é o equilíbrio dos sabores! No caso desse Crispy Mongolian Beef que a @jantinhadehoje preparou, vi que na receita leva shoyu, um ingrediente salgado (e chato de harmonizar). Pratos salgados pedem vinhos com alta acidez - Assim como o sal realça os sabores na comida, ele tem efeito de neutralizar a acidez do vinho e permitir que os sabores subjacentes se apresentem. Por isso é melhor escolher vinhos que tenham acidez naturalmente alta para combinar com pratos salgados. A uva Viognier gera vinhos bem gastronômicos e possui essa alta acidez. Este é um vinho que não vai "morrer" se você colocá-lo junto com a receita da Lela. Ainda, seu toque amanteigado vai bem com os ingredientes. Caso prefira um tinto - escolha tintos com pouco tanino! Foto receita: @jantinhadehoje #harmonizacao  #vinhos 
L.A.G inaugurou semana passada e eu já achei motivo pra ir sempre pra Alphaville.
Ambiente 1920, Jazz & blues, drinks fenomenais e uma gastronomia assinada pelo chef Rodrigo Einsfeld..daqueles lounges que entraram na lista dos favoritos. #FicaADica
L.A.G inaugurou semana passada e eu já achei motivo pra ir sempre pra Alphaville. Ambiente 1920, Jazz & blues, drinks fenomenais e uma gastronomia assinada pelo chef Rodrigo Einsfeld..daqueles lounges que entraram na lista dos favoritos. #FicaADica 
Uma Deusa do Vinho passando na sua timeline para alegrar esta segunda feira gelada.
Haters dirão que é montagem 🤫
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#JuDeusaDoVinho #MusaDoVinho
Uma Deusa do Vinho passando na sua timeline para alegrar esta segunda feira gelada. Haters dirão que é montagem 🤫 . #JuDeusaDoVinho  #MusaDoVinho 
Quem aqui acha que um solzão combina com um branco geladinho? Alô Dezembro, você mal chegou e eu já te amo ❤
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Pra combinar com o look sol, na taça um Amaral Sauvignon Blanc e a coleção Rubi da @romabrazil 💍 fazendo o contraste.
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#publi #musiane #musianedovinho #musadovinhoMerrrmo #pqAquiÉDeusaDoVinho #agoraashashtagsdeverdade #whitewine #vinhobranco #vinhochileno #lifestylephotography
Tem roteiro de Enoturismo em Mendoza no site..mastigadinho pra você fazer igual!!! 😎
www.jugoncalez.com
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Tem roteiro de Enoturismo em Mendoza no site..mastigadinho pra você fazer igual!!! 😎 www.jugoncalez.com .
5 anos do @3brasseursbrasil, um Happy Hour que começa às 17h e o lançamento La Saint Paulaise, cerveja sazonal da microcervejaria que fica no meio do Itaim ❤
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#cerveja #3b #microcervejaria #itaim #itaimbibi
5 anos do @3brasseursbrasil, um Happy Hour que começa às 17h e o lançamento La Saint Paulaise, cerveja sazonal da microcervejaria que fica no meio do Itaim ❤ . #cerveja  #3b  #microcervejaria  #itaim  #itaimbibi 
Quem também toma uma tacinha de vinho no jantar? Harmonizando com massa artesanal da @pissanibrasil fica melhor ainda ❤ daquelas massas artesanais que só levam 3 minutos pra ficar pronta. Amo!! Sem jabá, só dica mesmo
Quem também toma uma tacinha de vinho no jantar? Harmonizando com massa artesanal da @pissanibrasil fica melhor ainda ❤ daquelas massas artesanais que só levam 3 minutos pra ficar pronta. Amo!! Sem jabá, só dica mesmo
A sangiovese é uma das uvas que mais me chamam a atenção. Ela gera vinhos de médio corpo com aromas que mudam do clima frio ao quente, indo da groselha à amora silvestre, com toques terrosos. Os rótulos mais tradicionais trazem sabores mais herbáceos e a alta acidez da uva em contato com as barricas de carvalho usadas, evitam aquele gosto de baunilha no vinho ( que não sou fã). Nos rótulos mais modernos a gente encontra uma acidez suavizada e aromas mais adocicados. 
Ela é famosa por produzir os Brunellos, mas também vinhos respeitadíssimos como o Castelluccio Le More 2016, que tem a assinatura do famoso enólogo Vittorio Fiore.
Este é um vinho na faixa dos R$ 100, com corpo médio, sem passagem por madeira e para ser consumido jovem.
A sangiovese é uma das uvas que mais me chamam a atenção. Ela gera vinhos de médio corpo com aromas que mudam do clima frio ao quente, indo da groselha à amora silvestre, com toques terrosos. Os rótulos mais tradicionais trazem sabores mais herbáceos e a alta acidez da uva em contato com as barricas de carvalho usadas, evitam aquele gosto de baunilha no vinho ( que não sou fã). Nos rótulos mais modernos a gente encontra uma acidez suavizada e aromas mais adocicados. Ela é famosa por produzir os Brunellos, mas também vinhos respeitadíssimos como o Castelluccio Le More 2016, que tem a assinatura do famoso enólogo Vittorio Fiore. Este é um vinho na faixa dos R$ 100, com corpo médio, sem passagem por madeira e para ser consumido jovem.
Toda #MusaDoVinho sorrindo para vocês 😂😂 - essa foto é dedicada a todo mundo que me pede um sorriso - deixando claro q eu detesto fazer isso. Fico com cara de tabacuda (aka: idiota. Meu lado recifense falando)
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Voltando a programação normal dos vinhos...esse é o Intriga Máxima da @montgras. Um vinho chileno espetacular e que merece uma ocasião bacana para beber.
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Ele é um vinho poderoso! Não à toa que possui diversas camadas de complexidade. Para completar, taninos muito aveludados que te envolvem a cada taça. O vinho é varietal 100% Cabernet Sauvignon. Tenho um artigo dele no site.
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#visitchile #vinhoterapia #lifestyle #vinho #chile #lifestyleblogger #wine #chilegram #lifestylephotography #winelover #instachile #lifestyles #vinhotinto #lifestyler #vinhos #winelovers #winetime #chile_natural #vino #instawine #photography #amovinho
Toda #MusaDoVinho  sorrindo para vocês 😂😂 - essa foto é dedicada a todo mundo que me pede um sorriso - deixando claro q eu detesto fazer isso. Fico com cara de tabacuda (aka: idiota. Meu lado recifense falando) . Voltando a programação normal dos vinhos...esse é o Intriga Máxima da @montgras. Um vinho chileno espetacular e que merece uma ocasião bacana para beber. . Ele é um vinho poderoso! Não à toa que possui diversas camadas de complexidade. Para completar, taninos muito aveludados que te envolvem a cada taça. O vinho é varietal 100% Cabernet Sauvignon. Tenho um artigo dele no site. . #visitchile  #vinhoterapia  #lifestyle  #vinho  #chile  #lifestyleblogger  #wine  #chilegram  #lifestylephotography  #winelover  #instachile  #lifestyles  #vinhotinto  #lifestyler  #vinhos  #winelovers  #winetime  #chile_natural  #vino  #instawine  #photography  #amovinho 
Mais um nacional por aqui, desta vez da @casavalduga, o Identidade Pinot Noir.
Super leve, para beber a qualquer momento ou harmonizando carnes e queijos leves (nada curado, defumado ou embutido). Ele tem pouco tempo de barrica, deixando um tanino leve na boca e frescor. Adorei!
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Falando em Casa Valduga, não deixem de provar o espumante 130 que está espetacular.
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#vinhosdobrasil #vinhonacional #casavalduga #itswinetime #winelifestyle #lifestyle #winetime #vinhotinto #pinotnoir #vinho #vinhos #musadovinho
Mais um nacional por aqui, desta vez da @casavalduga, o Identidade Pinot Noir. Super leve, para beber a qualquer momento ou harmonizando carnes e queijos leves (nada curado, defumado ou embutido). Ele tem pouco tempo de barrica, deixando um tanino leve na boca e frescor. Adorei! . Falando em Casa Valduga, não deixem de provar o espumante 130 que está espetacular. . #vinhosdobrasil  #vinhonacional  #casavalduga  #itswinetime  #winelifestyle  #lifestyle  #winetime  #vinhotinto  #pinotnoir  #vinho  #vinhos  #musadovinho 
Sou suspeita pq sou apaixonada pelos vinhos da Quinta dos Murças e o Minas traz um equilíbrio que eu adoro.
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Taninos firmes com acidez presente e um final longo. Na boca é intenso e fresco, com frutos vermelhos, flor e toque balsâmico. O lugar é lindíssimo, valendo incluir no Enoturismo do Douro.
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#douro #vinho #portugal #wine #portugalcomefeitos #dourovalley #vinhos #igersportugal #porto #winelover #portugal_em_fotos #douroriver #winelovers #shooters_pt #ilovedouro #vino #portugaldenorteasul #riodouro #vinhotinto #portugalemclicks #vinhosempre #portugal_a_gramas #dourowine #instawine #super_portugal #travel #instavinho #olhoportugues #amovinho #amar_portugal
Sou suspeita pq sou apaixonada pelos vinhos da Quinta dos Murças e o Minas traz um equilíbrio que eu adoro. . Taninos firmes com acidez presente e um final longo. Na boca é intenso e fresco, com frutos vermelhos, flor e toque balsâmico. O lugar é lindíssimo, valendo incluir no Enoturismo do Douro. . #douro  #vinho  #portugal  #wine  #portugalcomefeitos  #dourovalley  #vinhos  #igersportugal  #porto  #winelover  #portugal_em_fotos  #douroriver  #winelovers  #shooters_pt  #ilovedouro  #vino  #portugaldenorteasul  #riodouro  #vinhotinto  #portugalemclicks  #vinhosempre  #portugal_a_gramas  #dourowine  #instawine  #super_portugal  #travel  #instavinho  #olhoportugues  #amovinho  #amar_portugal 
Quem diria que São Bento do Sapucaí tá sendo um roteiro de vinícolas? A @entrevilas foi um achado perto de Campos e desde 2008 tem produzido vinhos com o mínimo de intervenção possível. São pouquíssimas garrafas vendidas 100% no restaurante.
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O restaurante serve um menu de 6 tempos no estilo Slow Food, com produtos da terra e de parceiros. Comida fantástica, digna de restaurante TOP de SP. - no stories mostro os pratos e mais da vinícola
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A frase? "Deixai qualquer esperança, vós que entrais"
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#vinho #wine #winelover #vinhotinto #vinhos #winelovers #winetime #vino #instawine #amovinho #vinhoterapia #vinhobranco #vinhoévida #vinhozinho #winetasting #instavinho #vinhotododia #vinhobom #redwine #winery #vin #vinhosempre #vinhoecomida #vinhochileno #vinhoverde #wineporn #espumante #wineoclock #vinhorose #vinhoecia
Quem diria que São Bento do Sapucaí tá sendo um roteiro de vinícolas? A @entrevilas foi um achado perto de Campos e desde 2008 tem produzido vinhos com o mínimo de intervenção possível. São pouquíssimas garrafas vendidas 100% no restaurante. . O restaurante serve um menu de 6 tempos no estilo Slow Food, com produtos da terra e de parceiros. Comida fantástica, digna de restaurante TOP de SP. - no stories mostro os pratos e mais da vinícola . A frase? "Deixai qualquer esperança, vós que entrais" . #vinho  #wine  #winelover  #vinhotinto  #vinhos  #winelovers  #winetime  #vino  #instawine  #amovinho  #vinhoterapia  #vinhobranco  #vinhoévida  #vinhozinho  #winetasting  #instavinho  #vinhotododia  #vinhobom  #redwine  #winery  #vin  #vinhosempre  #vinhoecomida  #vinhochileno  #vinhoverde  #wineporn  #espumante  #wineoclock  #vinhorose  #vinhoecia 
Aquele Rosé levemente adocicado, frutado e fresco, bom para começar uma tarde de sol entre as amigas e os dogs 🐶 @paladarsemfrescura @cathacastro
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Harmoniza bem com aperitivos ❤ .
#vinho #wine #winelover #vinhos #winelovers #winetime #vino #instawine #amovinho #vinhoterapia #vinhoévida #vinhozinho #winetasting #instavinho #vinhotododia #vinhobom #winery #vin #vinhosempre #vinhoecomida #vinhofrances #vinhoverde #wineporn #espumante #wineoclock #vinhorose #vinhoecia
Aquele Rosé levemente adocicado, frutado e fresco, bom para começar uma tarde de sol entre as amigas e os dogs 🐶 @paladarsemfrescura @cathacastro . Harmoniza bem com aperitivos ❤ . #vinho  #wine  #winelover  #vinhos  #winelovers  #winetime  #vino  #instawine  #amovinho  #vinhoterapia  #vinhoévida  #vinhozinho  #winetasting  #instavinho  #vinhotododia  #vinhobom  #winery  #vin  #vinhosempre  #vinhoecomida  #vinhofrances  #vinhoverde  #wineporn  #espumante  #wineoclock  #vinhorose  #vinhoecia 
Got Wine rolando no Bar Obelisco. Vinhos da @zahilvinhos e uma vista espetacular do parque Ibirapuera. Depois das 17h tem baladinha 😎
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#vinho #wine #winelover #vinhotinto #vinhos #winelovers #winetime #vino #instawine #amovinho #vinhoterapia #vinhobranco #vinhoévida #vinhozinho #winetasting #instavinho #vinhotododia #vinhobom #redwine #winery #vin #vinhosempre #vinhoecomida #vinhochileno #vinhoverde #wineporn #espumante #wineoclock #vinhorose #vinhoecia
Got Wine rolando no Bar Obelisco. Vinhos da @zahilvinhos e uma vista espetacular do parque Ibirapuera. Depois das 17h tem baladinha 😎 . #vinho  #wine  #winelover  #vinhotinto  #vinhos  #winelovers  #winetime  #vino  #instawine  #amovinho  #vinhoterapia  #vinhobranco  #vinhoévida  #vinhozinho  #winetasting  #instavinho  #vinhotododia  #vinhobom  #redwine  #winery  #vin  #vinhosempre  #vinhoecomida  #vinhochileno  #vinhoverde  #wineporn  #espumante  #wineoclock  #vinhorose  #vinhoecia