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  • gosicily_cook_eat_explore
    goSicily Annalisa Pompeo
    @gosicily_cook_eat_explore

Images by gosicily_cook_eat_explore

Ok. È la vigilia di #santalucia  e si mangia, come da #tradizione, la #cuccìa, con la #bucciadarancia e #alloro....ma io ho anche preparato la #marmellatadiarance e messo in ammollo le scorzette per candirle tra qualche giorno, ho anche affettato e messo a bagno i #limoni anche questi destinati a diventare #marmellata...
Potete immaginare l'odore di #agrumi nella mia cucina (e il disordine)....
Ispirata ai miei amati amici #americani (ca ammiscanu zzoccu egghiè, nella speranza che google non riesca a tradurlo questo), ho aggiunto un cucchiaino di marmellata al #peperoncino ,alla mia cuccia....(d'altronde c'è chi la  mangia con ricotta, zucchero e cacao).
LA FINE DEL MONDO
#gosicily #love #passion #eccamaffari
Ok. È la vigilia di #santalucia  e si mangia, come da #tradizione , la #cuccìa , con la #bucciadarancia  e #alloro ....ma io ho anche preparato la #marmellatadiarance  e messo in ammollo le scorzette per candirle tra qualche giorno, ho anche affettato e messo a bagno i #limoni  anche questi destinati a diventare #marmellata ... Potete immaginare l'odore di #agrumi  nella mia cucina (e il disordine).... Ispirata ai miei amati amici #americani  (ca ammiscanu zzoccu egghiè, nella speranza che google non riesca a tradurlo questo), ho aggiunto un cucchiaino di marmellata al #peperoncino  ,alla mia cuccia....(d'altronde c'è chi la mangia con ricotta, zucchero e cacao). LA FINE DEL MONDO #gosicily  #love  #passion  #eccamaffari 
Today's job: making #orangejam from #organic #oranges, to give to my guests.
I'm already waiting for you 😉☺
Join me and #cook like a #sicilian for a day.
 #gosicily #foodtours #foodtravel #foodexperience #culinaryactivities #valleyofthetemples #visitagrigento #visititaly #visitsicily #culinarytrip #foodtrip #foodporn  #sicilianfood
Today's job: making #orangejam from #organic #oranges, to give to my guests.
I'm already waiting for you 😉☺
Join me and #cook like a #sicilian for a day.
 #gosicily #foodtours #foodtravel #foodexperience #culinaryactivities #valleyofthetemples #visitagrigento #visititaly #visitsicily #culinarytrip #foodtrip #foodporn  #sicilianfood
What can you do when you have #fresh abd #organic #oranges directly from your #daddy 's #garden?
#candied orange #peel and #orangesjam , of course!
Happy #immacolata day.
#Cosafare quando hai delle #arance #fresche e #biologiche , che arrivano Direttamente dal #giardino di tuo #papà? #scorzette di #arancia candite e #marmellatadiarance #arancedisicilia #agrumi #gosicily #foodexperience #cookingclasses  #traditions  #visititaly #foodtravel #traveltosicily #foodactivities #culinarytravel #culinaryexperience
What can you do when you have #fresh  abd #organic  #oranges  directly from your #daddy  's #garden ? #candied  orange #peel  and #orangesjam  , of course! Happy #immacolata  day. #Cosafare  quando hai delle #arance  #fresche  e #biologiche  , che arrivano Direttamente dal #giardino  di tuo #papà ? #scorzette  di #arancia  candite e #marmellatadiarance  #arancedisicilia  #agrumi  #gosicily  #foodexperience  #cookingclasses  #traditions  #visititaly  #foodtravel  #traveltosicily  #foodactivities  #culinarytravel  #culinaryexperience 
Le grandi rivoluzioni nella storia dell’uomo possono essere individuate nella scoperta del fuoco ed in quella della ruota. La prossima sarà quando imparerà ad usare la logica.
(Antonino Zichichi)
Le grandi rivoluzioni nella storia dell’uomo possono essere individuate nella scoperta del fuoco ed in quella della ruota. La prossima sarà quando imparerà ad usare la logica. (Antonino Zichichi)
Join us, #cook with me like a #sicilian for a #day and discover #agrigento.
If you can't #visitSicily for now, don't worry. I'm planning a trip to #NY  and #NJ area . Stay in touch and see where exactly I will be. While, if you want, tell me where you are available to participate in a sicilian #cookingclass .
We will have #fun.#gosicily #foodexperience #cookingclasses  #traditions #authenticsicily #visititaly #visitagrigento #visitsicily #foodtravel #traveltosicily #foodactivities #culinarytravel #culinaryexperience  #favara  #farmculturalpark
Join us, #cook  with me like a #sicilian  for a #day  and discover #agrigento . If you can't #visitSicily  for now, don't worry. I'm planning a trip to #NY  and #NJ  area . Stay in touch and see where exactly I will be. While, if you want, tell me where you are available to participate in a sicilian #cookingclass  . We will have #fun .#gosicily  #foodexperience  #cookingclasses  #traditions  #authenticsicily  #visititaly  #visitagrigento  #visitsicily  #foodtravel  #traveltosicily  #foodactivities  #culinarytravel  #culinaryexperience  #favara  #farmculturalpark 
Making #freshpasta is the longer part of a #cookingclass but I love it, because is in this moments that I can know better my #guests and them know about me. We share each other #sensations, #culture, #life, #sicily and at the end, we became like #friends . Thanks!
#foodtours #foodtravel #foodexperience #culinaryactivities #valleyofthetemples #visitagrigento #visititaly #visitsicily #culinarytrip #foodtrip #foodporn  #sicilianfood  #annodelciboitaliano @museodellamandorla_marzipan
Making #freshpasta  is the longer part of a #cookingclass  but I love it, because is in this moments that I can know better my #guests  and them know about me. We share each other #sensations , #culture , #life , #sicily  and at the end, we became like #friends  . Thanks! #foodtours  #foodtravel  #foodexperience  #culinaryactivities  #valleyofthetemples  #visitagrigento  #visititaly  #visitsicily  #culinarytrip  #foodtrip  #foodporn  #sicilianfood  #annodelciboitaliano  @museodellamandorla_marzipan
Are you Ready for a healty seasonal cake made by #Sicilian #ancientgrains #flours, #organic #oranges and #lemons (#zest and #juice)and without white flours and sugar...enriched by an #orangecream and  oranges slices?
What else?
#orangecake #sicily #Gosicily #passionforfood #healtyfood #cookingclass
ANDIAMO IN CAMPAGNA! 
Possono dei #bimbi della scuola dell'infanzia, capire a fondo, i metodi innovativi di una #agricolturabiologica? Probabilmente no, ma vi assicuro che i piccolini di oggi, sapranno dirvi cosa utilizzano all' Azienda Agricola GEVA dei fratelli Vita per coltivare l'#uvadatavola e come al #frantoio  @val_paradiso  nasce l'#olioextraverginedioliva.
Non si è mai troppo piccoli per educare gli adulti del domani alla bellezza e al rispetto del territorio, non è mai troppo presto per inculcare anche ai più piccini che tutto ciò di cui abbiamo bisogno è in #Natura: #olio, #pane #miele #animali #comunità.
GRAZIE piccolini, anche oggi ci avete trasmesso #emozioni.
#gosicily #Geva #valparadiso #visitedidattiche
ANDIAMO IN CAMPAGNA! Possono dei #bimbi  della scuola dell'infanzia, capire a fondo, i metodi innovativi di una #agricolturabiologica ? Probabilmente no, ma vi assicuro che i piccolini di oggi, sapranno dirvi cosa utilizzano all' Azienda Agricola GEVA dei fratelli Vita per coltivare l'#uvadatavola  e come al #frantoio  @val_paradiso nasce l'#olioextraverginedioliva . Non si è mai troppo piccoli per educare gli adulti del domani alla bellezza e al rispetto del territorio, non è mai troppo presto per inculcare anche ai più piccini che tutto ciò di cui abbiamo bisogno è in #Natura : #olio , #pane  #miele  #animali  #comunità . GRAZIE piccolini, anche oggi ci avete trasmesso #emozioni . #gosicily  #Geva  #valparadiso  #visitedidattiche 
Do you know what #mmiscate are? Is a #sicilian #specialty made by the same #pizza's dough but stuffed by #blackolives #sausage #onion #blackpepper #pecorinocheese and #extravirginoliveoil . We roll the dough and we create little pieces, singular portion, than we bake for almost half hour.
Do you want to learn how to make this?
Join us and book a #gosicily #cookingclass.
#foodexperience #culinaryactivities #valleyofthetemples #visitagrigento #visititaly #visitsicily #culinarytrip #foodtrip #foodporn  #sicilianfood  #annodelciboitaliano
Do you know what #mmiscate  are? Is a #sicilian  #specialty  made by the same #pizza 's dough but stuffed by #blackolives  #sausage  #onion  #blackpepper  #pecorinocheese  and #extravirginoliveoil  . We roll the dough and we create little pieces, singular portion, than we bake for almost half hour. Do you want to learn how to make this? Join us and book a #gosicily  #cookingclass . #foodexperience  #culinaryactivities  #valleyofthetemples  #visitagrigento  #visititaly  #visitsicily  #culinarytrip  #foodtrip  #foodporn  #sicilianfood  #annodelciboitaliano