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Alex, der sympathische Metzger beim Herrmannsdorfer Erntedankfest in Glonn @herrmannsdorf, hat uns seine Schatzkammer gezeigt. Im Erdreifegewölbe hängen die Herrmannsdorfer Knochenschinken, mit Fuß und Schwarte, vom Herrmannsdorfer Weideschwein, mit Meersalz massiert. „Unser Chef hat uns vor Jahren extra nach San Daniele geschickt und die Metzger haben uns dort gezeigt, wie man die Keulen bearbeiten muss.“
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#Echteinladend #bavaria #baviere #baviera #i_bin_a_landoi #regional #munichfood #munichfoodguide #munichfoodblogger #munichevents #bayern #handwerk #schwein #herrmannsdorfer
Alex, der sympathische Metzger beim Herrmannsdorfer Erntedankfest in Glonn @herrmannsdorf, hat uns seine Schatzkammer gezeigt. Im Erdreifegewölbe hängen die Herrmannsdorfer Knochenschinken, mit Fuß und Schwarte, vom Herrmannsdorfer Weideschwein, mit Meersalz massiert. „Unser Chef hat uns vor Jahren extra nach San Daniele geschickt und die Metzger haben uns dort gezeigt, wie man die Keulen bearbeiten muss.“ . . . . . #Echteinladend  #bavaria  #baviere  #baviera  #i_bin_a_landoi  #regional  #munichfood  #munichfoodguide  #munichfoodblogger  #munichevents  #bayern  #handwerk  #schwein  #herrmannsdorfer 
Wir waren mit dabei beim Herrmannsdorfer Erntedankfest. Auf der Safari zur symbiotischen Weide in @herrmannsdorf haben wir viel gelernt über das Weideschwein, seltene Rinderrassen, die Zweinutzungshühner, die Gedanken der symbiotischen Landwirtschaft und die Fruchtfolge bei den Anbauflächen. DANKE an die Herrmannsdorfer.
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Wir waren mit dabei beim Herrmannsdorfer Erntedankfest. Auf der Safari zur symbiotischen Weide in @herrmannsdorf haben wir viel gelernt über das Weideschwein, seltene Rinderrassen, die Zweinutzungshühner, die Gedanken der symbiotischen Landwirtschaft und die Fruchtfolge bei den Anbauflächen. DANKE an die Herrmannsdorfer. . . . . . #Echteinladend  #bavaria  #baviere  #baviera  #i_bin_a_landoi  #regional  #munichfood  #munichfoodguide  #munichfoodblogger  #munichevents  #bayern  #handwerk  #schwein  #herrmannsdorfer 
Sophie Schweisfurth @sophieschweisfurth schreibt in der Einladung zum Herrmannsdorfer Erntedankfest am 7. Oktober 2018 …von der Strohburg bis zur bayerischen Blasmusik ist alles geboten… und so war es auch. Es war super gemütlich.
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Unser Töpferkurs bei Melanie Follmer von @keramik3punktf in Bardowick war ein inspirierendes Erlebnis. Die ganze Geschichte findet ihr unter foodatacke.de/3punktf/
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#Foodstyle #foodstylist #foodstyling #foodphotography foodphotographer #keramik #props #propstyling #propstylist #tableware #3punktf
Unser Töpferkurs bei Melanie Follmer von @keramik3punktf in Bardowick war ein inspirierendes Erlebnis. Die ganze Geschichte findet ihr unter foodatacke.de/3punktf/
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Unser Töpferkurs bei Melanie Follmer von @keramik3punktf in Bardowick war ein inspirierendes Erlebnis. Die ganze Geschichte findet ihr unter foodatacke.de/3punktf/
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Ich bin ein großer Fan von Petra Hammerstein @dermutanderer und endlich ist ihr Buch „zart und saftig - Geniale Fleischgerichte jenseits vom Filet“ im @umschauverlag erschienen. Gleich nachgekocht haben wir daraus das BACKHENDL von der Oberkeule, sehr lecker.  Angerichtet haben wir in der Keramik von Melanie Follmer @keramik3punktf, die wir im Sommer in Bardowick/Lüneburg besucht haben. Nachzulesen auf foodatacke.de (Link in der Bio).
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I am a big fan of Petra Hammerstein @dermutanderer and finally her book "tender and juicy - brilliant meat dishes beyond the filet" in @umschauverlag appeared. From the book we have cooked the BACKHENDL from the upper leg, very tasty. We prepared in the ceramics of Melanie Follmer @keramik3punktf, which we visited in the summer in Bardowick near Lüneburg. Read more on foodatacke.de (Link in the bio).
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Ich bin ein großer Fan von Petra Hammerstein @dermutanderer und endlich ist ihr Buch „zart und saftig - Geniale Fleischgerichte jenseits vom Filet“ im @umschauverlag erschienen. Gleich nachgekocht haben wir daraus das BACKHENDL von der Oberkeule, sehr lecker. Angerichtet haben wir in der Keramik von Melanie Follmer @keramik3punktf, die wir im Sommer in Bardowick/Lüneburg besucht haben. Nachzulesen auf foodatacke.de (Link in der Bio). • • I am a big fan of Petra Hammerstein @dermutanderer and finally her book "tender and juicy - brilliant meat dishes beyond the filet" in @umschauverlag appeared. From the book we have cooked the BACKHENDL from the upper leg, very tasty. We prepared in the ceramics of Melanie Follmer @keramik3punktf, which we visited in the summer in Bardowick near Lüneburg. Read more on foodatacke.de (Link in the bio). . . . . . #Foodpics  #foodoftheday  #food52  #good  #foodpicsoftheday  #foodpicsforfoodies  #foodie  #foodofinstagram  #foodmagazine  #slowfood  #foodbloggers  #rezeptbuchcom  #foodblogliebe  #foodphotography  #foodphotographer  #foodography  #foodinspiration  #foodstyle  #foodshoot  #munichfood  #munichfoodguide  #munichfoodblogger  #foodstyle  #foodstylist  #foodstyling  #foodphotography  #foodphotographer  #foodography  #foodinspiration  #cookbookshot  #foodshoot  #backtothestudio 
Ich bin ein großer Fan von Petra Hammerstein @dermutanderer und endlich ist ihr Buch „zart und saftig - Geniale Fleischgerichte jenseits vom Filet“ im @umschauverlag erschienen. Gleich nachgekocht haben wir daraus das BACKHENDL von der Oberkeule, sehr lecker.  Angerichtet haben wir in der Keramik von Melanie Follmer @keramik3punktf, die wir im Sommer in Bardowick/Lüneburg besucht haben. Nachzulesen auf foodatacke.de (Link in der Bio).
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I am a big fan of Petra Hammerstein @dermutanderer and finally her book "tender and juicy - brilliant meat dishes beyond the filet" in @umschauverlag appeared. From the book we have cooked the BACKHENDL from the upper leg, very tasty. We prepared in the ceramics of Melanie Follmer @keramik3punktf, which we visited in the summer in Bardowick near Lüneburg. Read more on foodatacke.de (Link in the bio).
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I am a big fan of Petra Hammerstein @dermutanderer and finally her book "tender and juicy - brilliant meat dishes beyond the filet" in @umschauverlag appeared. From the book we have cooked the BACKHENDL from the upper leg, very tasty. We prepared in the ceramics of Melanie Follmer @keramik3punktf, which we visited in the summer in Bardowick near Lüneburg. Read more on foodatacke.de (Link in the bio).
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The turning has an end. The Wiesn 2018 is over. It was so beautiful. See you next year again.
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„Ausdraht hat sichs.“ Die Wiesn 2018 ist vorbei. So schee wars. Bis zum nächsten Jahr.
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#Echteinladend #bavaria #baviere #baviera #i_bin_a_landoi #dreamplace #visualsofearth #earthoutdoors #auszeitinbayern  #wiesn #wiesn2018 #oktoberfest2018 #oktoberfest
The turning has an end. The Wiesn 2018 is over. It was so beautiful. See you next year again.
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„Ausdraht hat sichs.“ Die Wiesn 2018 ist vorbei. So schee wars. Bis zum nächsten Jahr.
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#Echteinladend #bavaria #baviere #baviera #i_bin_a_landoi #dreamplace #visualsofearth #earthoutdoors #auszeitinbayern  #wiesn #wiesn2018 #oktoberfest2018 #oktoberfest
The turning has an end. The Wiesn 2018 is over. It was so beautiful. See you next year again.
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„Ausdraht hat sichs.“ Die Wiesn 2018 ist vorbei. So schee wars. Bis zum nächsten Jahr.
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#Echteinladend #bavaria #baviere #baviera #i_bin_a_landoi #dreamplace #visualsofearth #earthoutdoors #auszeitinbayern  #wiesn #wiesn2018 #oktoberfest2018 #oktoberfest
And over the whole spectacle, the Bavaria watches in the background, the secular patroness of Bavaria.
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Und über das ganze Spektakel wacht die Bavaria im Hintergrund, die weltliche Patronin Bayerns.
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#Echteinladend #bavaria #baviere #baviera #i_bin_a_landoi #dreamplace #visualsofearth #earthoutdoors #auszeitinbayern  #wiesn #wiesn2018 #oktoberfest2018 #oktoberfest
As you can see, we are fans of the "oiden Wiesn". The Steckerlfisch at the „Festzelt Tradition“ was so delicious and in the tent there is a dance floor for the performances of the „Schuhplattler“, the „Dirndldreher“ and of course to swing the dance leg itself.
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Ihr merkt schon: wir sind Fans der „oiden Wiesn“. Der Steckerlfisch beim Festzelt Tradition war so lecker und im Zelt gibt es einen Tanzboden für die Aufführungen der Schuhplattler, der Dirndldreher und natürlich um selbst das Tanzbein zu schwingen. .
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#Echteinladend #bavaria #baviere #baviera #i_bin_a_landoi #dreamplace #visualsofearth #earthoutdoors #auszeitinbayern  #wiesn #wiesn2018 #oktoberfest2018 #oktoberfest
As you can see, we are fans of the "oiden Wiesn". The Steckerlfisch at the „Festzelt Tradition“ was so delicious and in the tent there is a dance floor for the performances of the „Schuhplattler“, the „Dirndldreher“ and of course to swing the dance leg itself. • • Ihr merkt schon: wir sind Fans der „oiden Wiesn“. Der Steckerlfisch beim Festzelt Tradition war so lecker und im Zelt gibt es einen Tanzboden für die Aufführungen der Schuhplattler, der Dirndldreher und natürlich um selbst das Tanzbein zu schwingen. . . . . . #Echteinladend  #bavaria  #baviere  #baviera  #i_bin_a_landoi  #dreamplace  #visualsofearth  #earthoutdoors  #auszeitinbayern  #wiesn  #wiesn2018  #oktoberfest2018  #oktoberfest 
Feldl's Teufelsrad. Since 1910, the Teufelsrad has served the amusement of the spectators. Dexterity and sense of humor are in demand here, because while you sit on a wheel that is always turning and try not to fall off, the „Rekommandeur“ Werner Simmerl throws foam balls at you and makes Bavarian jokes about you. For particularly stubborn Teufelsradbesuchern the floating medicine ball above the heads is used, well known and feared from the school sports.
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Feldl's Teufelsrad. Seit 1910 dient das Teufelsrad schon der Belustigung der Zuschauer. Geschicklichkeit und Sinn für Humor sind hier gefragt, denn während man auf einem, sich immerzu drehenden Rad sitzt und versucht, nicht herunter zu fallen wird man vom „Rekommandeur“ Werner Simmerl mit Schaumstoffbällen beworfen und mit bayerischen Scherzen bedacht. Bei besonders hartnäckigen Teufelsradbesuchern kommt der über den Köpfen schwebende Medizinball zum Einsatz, wohlbekannt und gefürchtet aus den Schulsportzeiten.
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#Echteinladend #bavaria #baviere #baviera #i_bin_a_landoi #dreamplace #visualsofearth #earthoutdoors #auszeitinbayern #wiesn #wiesn2018 #oktoberfest2018 #oktoberfest
Feldl's Teufelsrad. Since 1910, the Teufelsrad has served the amusement of the spectators. Dexterity and sense of humor are in demand here, because while you sit on a wheel that is always turning and try not to fall off, the „Rekommandeur“ Werner Simmerl throws foam balls at you and makes Bavarian jokes about you. For particularly stubborn Teufelsradbesuchern the floating medicine ball above the heads is used, well known and feared from the school sports. • • Feldl's Teufelsrad. Seit 1910 dient das Teufelsrad schon der Belustigung der Zuschauer. Geschicklichkeit und Sinn für Humor sind hier gefragt, denn während man auf einem, sich immerzu drehenden Rad sitzt und versucht, nicht herunter zu fallen wird man vom „Rekommandeur“ Werner Simmerl mit Schaumstoffbällen beworfen und mit bayerischen Scherzen bedacht. Bei besonders hartnäckigen Teufelsradbesuchern kommt der über den Köpfen schwebende Medizinball zum Einsatz, wohlbekannt und gefürchtet aus den Schulsportzeiten. . . . . . #Echteinladend  #bavaria  #baviere  #baviera  #i_bin_a_landoi  #dreamplace  #visualsofearth  #earthoutdoors  #auszeitinbayern  #wiesn  #wiesn2018  #oktoberfest2018  #oktoberfest 
Recipe by Tobias Foellbach @tobi_foellbach for the new MiClassa app from the BSH Group: Fish & Chips with Cider Apple Chutney. The app will be online soon.
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Rezept von Tobias Foellbach @tobi_foellbach für die neue MiClassa-App der BSH-Group: Fish & Chips mit Cidre-Apfel-Chutney. Die App geht in Bälde online.
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Recipe by Tobias Foellbach @tobi_foellbach for the new MiClassa app from the BSH Group: Fish & Chips with Cider Apple Chutney. The app will be online soon. • • Rezept von Tobias Foellbach @tobi_foellbach für die neue MiClassa-App der BSH-Group: Fish & Chips mit Cidre-Apfel-Chutney. Die App geht in Bälde online. . . . . . #foodpics  #foodoftheday  #food52  #good  #foodpicsoftheday  #foodpicsforfoodies  #foodie  #foodofinstagram  #foodmagazine  #slowfood  #foodbloggers  #rezeptbuchcom  #foodblogliebe  #foodphotography  #foodphotographer  #foodography  #foodinspiration  #foodstyle  #foodshoot  #munichfood  #munichfoodguide  #munichfoodblogger 
Recipe by Tobias Foellbach @tobi_foellbach for the new MiClassa app from the BSH Group: Paccheri with salsiccia, ox carvings and borlotti beans. The app will be online soon.
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Rezept von Tobias Foellbach @tobi_foellbach für die neue MiClassa-App der BSH-Group: Paccheri mit Salsiccia, Ochsenherztomaten und Borlotti-Bohnen. Die App geht in Bälde online.
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Recipe by Tobias Foellbach @tobi_foellbach for the new MiClassa app from the BSH Group: Paccheri with salsiccia, ox carvings and borlotti beans. The app will be online soon. • • Rezept von Tobias Foellbach @tobi_foellbach für die neue MiClassa-App der BSH-Group: Paccheri mit Salsiccia, Ochsenherztomaten und Borlotti-Bohnen. Die App geht in Bälde online. . . . . . #foodpics  #foodoftheday  #food52  #good  #foodpicsoftheday  #foodpicsforfoodies  #foodie  #foodofinstagram  #foodmagazine  #slowfood  #foodbloggers  #rezeptbuchcom  #foodblogliebe  #foodphotography  #foodphotographer  #foodography  #foodinspiration  #foodstyle  #foodshoot  #munichfood  #munichfoodguide  #munichfoodblogger 
Recipe by Tobias Foellbach @tobi_foellbach for the new MiClassa app from the BSH Group: ginger pumpkin soup, curry apples, apple sour cream, hazelnut. The app will be online soon.
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Rezept von Tobias Foellbach @tobi_foellbach für die neue MiClassa-App der BSH-Group: Ingwer-Kürbissuppe, Curry-Äpfel, Apfelschmand, Haselnuss. Die App geht in Bälde online.
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Recipe by Tobias Foellbach @tobi_foellbach for the new MiClassa app from the BSH Group: ginger pumpkin soup, curry apples, apple sour cream, hazelnut. The app will be online soon. • • Rezept von Tobias Foellbach @tobi_foellbach für die neue MiClassa-App der BSH-Group: Ingwer-Kürbissuppe, Curry-Äpfel, Apfelschmand, Haselnuss. Die App geht in Bälde online. . . . . . #foodpics  #foodoftheday  #food52  #good  #foodpicsoftheday  #foodpicsforfoodies  #foodie  #foodofinstagram  #foodmagazine  #slowfood  #foodbloggers  #rezeptbuchcom  #foodblogliebe  #foodphotography  #foodphotographer  #foodography  #foodinspiration  #foodstyle  #foodshoot  #munichfood  #munichfoodguide  #munichfoodblogger