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  • foodandcakesbygb
    Gemma Biosca
    @foodandcakesbygb

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{R E C E T A}
✔️ MERMELADA DE HIGOS
Ya empiezan a verse higos en los mercados y eso significa que estamos en pleno verano.
Os dejo la receta de como hago yo la mermelada de higos sin apenas azúcar.... Acopaña unos quesos y veras!! ✅ Te dejo la receta por si te animas aqui mismo en mi perfil @foodandcakesbygb
. ✅ Recuerda que la puedes guardar para cuando la necesites!
.
Feliz jueves!!!!
*************************************
INGREDIENTES:
1 kg de higos con la piel y sin el rabillo cortados a cuartos.
1 limón entero con su piel cortado a cuartos y sin las pepitas
8 hojas de gelatina neutra. . 
PREPARACIÓN EN THERMOMIX
1️⃣Pondremos los higos y el limón en el vaso de la Thermomix y programaremos 10 segundos/vel.6.
. 
2️⃣Ahora programaremos 28 min./Varoma/Vel.1. Encima pondremos el cestillo sustituyendo en cubilete.
. 
3️⃣En este punto añadiremos las hojas de gelatina que habremos puesto en agua previamente y trituraremos 5 seg./vel.5.
. 
4️⃣Cuando pare la máquina rellenaremos los botes de cristal que habremos esterilizado antes y taparemos.
. 
5️⃣En una cazuela amplia pondremos agua y los botes de cristal que habremos rellenado con la mermelada y dejaremos que hierban unos 20 minutos. Este proceso se llama Baño María.
. 
6️⃣Los sacaremos con cuidado de no quemarnos y los dejaremos a temperatura ambiente hasta que se enfríen.
. 
7️⃣Los podemos consumir cuando queramos, aunque si los abrimos, es mejor guardarlos en la nevera. Los que no abramos, los podemos dejar en la despensa o en un lugar fresco y sin mucha luz.
.
https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2017/09/mermelada-de-higos-sin-azucar-thermomix.html?m=1
{R E C E T A} ✔️ MERMELADA DE HIGOS Ya empiezan a verse higos en los mercados y eso significa que estamos en pleno verano. Os dejo la receta de como hago yo la mermelada de higos sin apenas azúcar.... Acopaña unos quesos y veras!! ✅ Te dejo la receta por si te animas aqui mismo en mi perfil @foodandcakesbygb . ✅ Recuerda que la puedes guardar para cuando la necesites! . Feliz jueves!!!! ************************************* INGREDIENTES: 1 kg de higos con la piel y sin el rabillo cortados a cuartos. 1 limón entero con su piel cortado a cuartos y sin las pepitas 8 hojas de gelatina neutra. . PREPARACIÓN EN THERMOMIX 1️⃣Pondremos los higos y el limón en el vaso de la Thermomix y programaremos 10 segundos/vel.6. . 2️⃣Ahora programaremos 28 min./Varoma/Vel.1. Encima pondremos el cestillo sustituyendo en cubilete. . 3️⃣En este punto añadiremos las hojas de gelatina que habremos puesto en agua previamente y trituraremos 5 seg./vel.5. . 4️⃣Cuando pare la máquina rellenaremos los botes de cristal que habremos esterilizado antes y taparemos. . 5️⃣En una cazuela amplia pondremos agua y los botes de cristal que habremos rellenado con la mermelada y dejaremos que hierban unos 20 minutos. Este proceso se llama Baño María. . 6️⃣Los sacaremos con cuidado de no quemarnos y los dejaremos a temperatura ambiente hasta que se enfríen. . 7️⃣Los podemos consumir cuando queramos, aunque si los abrimos, es mejor guardarlos en la nevera. Los que no abramos, los podemos dejar en la despensa o en un lugar fresco y sin mucha luz. . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2017/09/mermelada-de-higos-sin-azucar-thermomix.html?m=1
{R E C E T A}
✔️FRITATTA CON CHAMPIÑONES ESPARRAGOS TRIGUEROS Y QUESO.
.
Ahora mismo me comía esta tortilla con sus verduras y su queso...¿Quién se apunta?
.
‼️ El queso que he añadido es el queso proteínico @eatlean @eatlean_es que viene a ser como un Cheddar semicurado que esta buenísimo!
‼️ Recuerda a guardar la receta si te ha gustado!
.
Feliz miércoles!!!!!
*************************************
INGREDIENTES
Huevos
Champiñones laminados
Esparragos verdes
Queso en taco de @eatlean
Sal
Pimienta
Aove
.
¿COMO SE HACE?
1️⃣ Salteamos los esparragos y los champis con un poco de aceite y sal.
2️⃣ Mientras tanto batimos los huevos y les añadimos queso rallado. Hechamos esta mezcla en la sartén y encima ponemos las verduras.
3️⃣ Rectificamos de sal y pimienta y añadimos un puñado mas de queso rallado, tapamos y dejamos hasta que haya cuajado el huevo.
.
Listo!!!!
{R E C E T A} ✔️FRITATTA CON CHAMPIÑONES ESPARRAGOS TRIGUEROS Y QUESO. . Ahora mismo me comía esta tortilla con sus verduras y su queso...¿Quién se apunta? . ‼️ El queso que he añadido es el queso proteínico @eatlean @eatlean_es que viene a ser como un Cheddar semicurado que esta buenísimo! ‼️ Recuerda a guardar la receta si te ha gustado! . Feliz miércoles!!!!! ************************************* INGREDIENTES Huevos Champiñones laminados Esparragos verdes Queso en taco de @eatlean Sal Pimienta Aove . ¿COMO SE HACE? 1️⃣ Salteamos los esparragos y los champis con un poco de aceite y sal. 2️⃣ Mientras tanto batimos los huevos y les añadimos queso rallado. Hechamos esta mezcla en la sartén y encima ponemos las verduras. 3️⃣ Rectificamos de sal y pimienta y añadimos un puñado mas de queso rallado, tapamos y dejamos hasta que haya cuajado el huevo. . Listo!!!!
{R E C E T A}. ✔️HELADO DE LIMA Y LIMÓN (VIDEORECETA). Vamos a bajar la temperatura corporal con super helado de lima y limón 🍋y presentado de una manera super chula!. ➡️ Entra en el enlace que tienes en mi perfil y mira el VIDEO!! . ➡️ Guardate la receta para tener a mano.
. 
Feliz martes!!!
*************************************
INGREDIENTES:
. 
500 ml de nata para montar (35% mínimo de grasa y que esté MUY FRÍA). 150 gr de azúcar glass. 
El zumo de 2 limones y 3 limas. 
Ralladura de 2 limas. 
Cáscaras de las limas y limones para servir el helado.
.
COMO SE HACE:
. 
1️⃣ Hacemos la ralladura de dos de las limas y reservamos.
. 
2️⃣ Preparamos el zumo con los limones y las limas (se puede mezclar) y reservamos en nevera.
. 
3️⃣ Vertemos la nata en un bol y la batimos con las varillas eléctricas, añadiendo el azúcar en dos o tres veces y la montamos.
. 
4️⃣ Añadimos el zumo y mezclamos a mano o con las varillas de nuevo.
. 
5️⃣ Añadimos la ralladura de las limas y mezclamos para repartir bien.
. 
6️⃣Vertemos la mezcla en la heladera y la dejamos hasta que veamos que el helado coge la consistencia que deseamos.
. 
7️⃣Una vez paremos la heladera, verteremos la mezcla en un recipiente apto para el congelador y la dejaremos como mínimo 1 hora antes de consumir.
.
https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2015/07/helado-de-lima-y-limon-videoreceta.html?m=1
{R E C E T A}. ✔️HELADO DE LIMA Y LIMÓN (VIDEORECETA). Vamos a bajar la temperatura corporal con super helado de lima y limón 🍋y presentado de una manera super chula!. ➡️ Entra en el enlace que tienes en mi perfil y mira el VIDEO!! . ➡️ Guardate la receta para tener a mano. . Feliz martes!!! ************************************* INGREDIENTES: . 500 ml de nata para montar (35% mínimo de grasa y que esté MUY FRÍA). 150 gr de azúcar glass. El zumo de 2 limones y 3 limas. Ralladura de 2 limas. Cáscaras de las limas y limones para servir el helado. . COMO SE HACE: . 1️⃣ Hacemos la ralladura de dos de las limas y reservamos. . 2️⃣ Preparamos el zumo con los limones y las limas (se puede mezclar) y reservamos en nevera. . 3️⃣ Vertemos la nata en un bol y la batimos con las varillas eléctricas, añadiendo el azúcar en dos o tres veces y la montamos. . 4️⃣ Añadimos el zumo y mezclamos a mano o con las varillas de nuevo. . 5️⃣ Añadimos la ralladura de las limas y mezclamos para repartir bien. . 6️⃣Vertemos la mezcla en la heladera y la dejamos hasta que veamos que el helado coge la consistencia que deseamos. . 7️⃣Una vez paremos la heladera, verteremos la mezcla en un recipiente apto para el congelador y la dejaremos como mínimo 1 hora antes de consumir. . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2015/07/helado-de-lima-y-limon-videoreceta.html?m=1
{R E C E T A}. ✔️ PASTA RELLENA (DE BROCOLI Y LABNEH).
. 
Hace unos días os dejaba la receta de como hacer pasra fresca en casa. Hoy os explico como rellenarla. En mi caso he utilizado un accesorio para rellenarla aunque se puede hacer sin él.
❗En el blog hay una foto de este accesorio.
➡️ Guarda la receta si te gusta y cuéntame si la haces!
➡️ La receta aquí en mi perfil @foodandcakesbygb.
.
Feliz viernes!!!!!
*************************************
Ingredientes para el relleno - Todo sobre como se hace la pasta fresca lo tienes en unas fotos anteriores aquí en mi perfil. . 
1/2 brócoli (sólo las flores sin los troncos)
. 
1 taza de Labneh (tienes la receta unas fotos atras). .
Preparación
. 
1. Mezclaremos el brócoli que habremos cocido al vapor y enfriado con el Labneh y con la ayuda de la Thermomix u otro robot lo dejaremos como si fuera una pasta.
. 
2. Estiramos una placa de pasta encima del utensilio para rellenar y presionamos bien para que quede hueca. . 
3. Añadimos un poco del relleno en cada cavidad y tapamos con otra placa de pasta presionando con el rodillo. Taparemos con el cortador y sacaremos la piezas rellenas.
. 
4. Dejaremos los ravioli encima de una superfície enharinada para que se sequen durante mínimo 1 hora. Luego puedes hervirla como cualquier pasta o bien congelarla en bolsas aptas para ello.
. ❗TIPS❗
- Puedes usar la pasta en el momento o congelarla en bolsas aptas para ello.
.
https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2018/07/raviolis-rellenos-de-brocoli-y-labneh.html?m=1
{R E C E T A}. ✔️ PASTA RELLENA (DE BROCOLI Y LABNEH). . Hace unos días os dejaba la receta de como hacer pasra fresca en casa. Hoy os explico como rellenarla. En mi caso he utilizado un accesorio para rellenarla aunque se puede hacer sin él. ❗En el blog hay una foto de este accesorio. ➡️ Guarda la receta si te gusta y cuéntame si la haces! ➡️ La receta aquí en mi perfil @foodandcakesbygb. . Feliz viernes!!!!! ************************************* Ingredientes para el relleno - Todo sobre como se hace la pasta fresca lo tienes en unas fotos anteriores aquí en mi perfil. . 1/2 brócoli (sólo las flores sin los troncos) . 1 taza de Labneh (tienes la receta unas fotos atras). . Preparación . 1. Mezclaremos el brócoli que habremos cocido al vapor y enfriado con el Labneh y con la ayuda de la Thermomix u otro robot lo dejaremos como si fuera una pasta. . 2. Estiramos una placa de pasta encima del utensilio para rellenar y presionamos bien para que quede hueca. . 3. Añadimos un poco del relleno en cada cavidad y tapamos con otra placa de pasta presionando con el rodillo. Taparemos con el cortador y sacaremos la piezas rellenas. . 4. Dejaremos los ravioli encima de una superfície enharinada para que se sequen durante mínimo 1 hora. Luego puedes hervirla como cualquier pasta o bien congelarla en bolsas aptas para ello. . ❗TIPS❗ - Puedes usar la pasta en el momento o congelarla en bolsas aptas para ello. . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2018/07/raviolis-rellenos-de-brocoli-y-labneh.html?m=1
{R E C E T A}. . ✔️ CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO
A mi no me importa encender el horno cuando hace calor pero reconozco que es mejor no hacerlo!
La receta de hoy va de una suave mousse de queso y chocolate blanco  fresquito y que podéis tener hecho hasta dos días antes!
➡️receta completa aqui en mi perfil @foodandcakesbygb y que ademas puedes guardar! 
Feliz viernes!!!!
*************************************
INGREDIENTES
Para la base:
250 gr. de galletas Digestive
110 gr. de mantequilla blanda. . 
Para la mousse:
350 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
250 gr. de chocolate blanco
300 gr. de leche entera  50 gr. de azúcar
200 ml. de nata líquida (35% m.g.)
6 hojas de gelatina.
. 
Para la decoración:
60 gr. de arándanos
60 gr. de moras rojas
100 gr. de fresas.
. ❗ELABORACIÓN DE LA BASE:
1️⃣Trituramos en la Thermomix las galletas al 3 ½ durante unos segundos.
. 
2️⃣Añadimos la mantequilla blanda y volvemos a triturar unos segundos más.
. 
3️⃣Ponemos la mezcla en el molde y lo aplanamos bien, con una cuchara o con la base de un vaso. Reservamos en la nevera.
. 
ELABORACIÓN DE LA CHEESCAKE
. 
1️⃣Ponemos la leche, el queso y el azúcar en el vaso y programamos 5 minutos, vel.2, 50º.
. 
2️⃣Cuando pare la máquina, añadimos el chocolate y volvemos a programar 5 minutos, vel.3, 50º.
. 
3️⃣Si cuando para la máquina, vemos que queda algún trozo de chocolate, trituramos unos segundos a vel.3.
. 
4️⃣Cuando la mezcla haya perdido un poco de calor (que no salga humo) le añadiremos la gelatina que habremos puesto en agua unos 5 minutos, muy escurrida y trituramos a vel.3. Paramos la máquina y reservamos.
. 
5️⃣Mientras, semimontamos la nata. Es importante que esté muy fría y también el recipiente en el que la montaremos.
. 
6️⃣En este momento, volcamos la mezcla del vaso de la Thermomix en un bol grande y poco a poco le vamos añadiendo la nata, intentando que no se baje, aunque al ser una mousse y llevar gelatina, no pasa nada si baja un poco.
. 
7️⃣Ahora ya la podemos poner encima de la base de galletas y la reservamos en la nevera al menos 6 horas. . 
https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2013/04/tarta-de-chocolate-blanco-queso-y.html?m=1
{R E C E T A}. . ✔️ CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO A mi no me importa encender el horno cuando hace calor pero reconozco que es mejor no hacerlo! La receta de hoy va de una suave mousse de queso y chocolate blanco fresquito y que podéis tener hecho hasta dos días antes! ➡️receta completa aqui en mi perfil @foodandcakesbygb y que ademas puedes guardar! Feliz viernes!!!! ************************************* INGREDIENTES Para la base: 250 gr. de galletas Digestive 110 gr. de mantequilla blanda. . Para la mousse: 350 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia) 250 gr. de chocolate blanco 300 gr. de leche entera 50 gr. de azúcar 200 ml. de nata líquida (35% m.g.) 6 hojas de gelatina. . Para la decoración: 60 gr. de arándanos 60 gr. de moras rojas 100 gr. de fresas. . ❗ELABORACIÓN DE LA BASE: 1️⃣Trituramos en la Thermomix las galletas al 3 ½ durante unos segundos. . 2️⃣Añadimos la mantequilla blanda y volvemos a triturar unos segundos más. . 3️⃣Ponemos la mezcla en el molde y lo aplanamos bien, con una cuchara o con la base de un vaso. Reservamos en la nevera. . ELABORACIÓN DE LA CHEESCAKE . 1️⃣Ponemos la leche, el queso y el azúcar en el vaso y programamos 5 minutos, vel.2, 50º. . 2️⃣Cuando pare la máquina, añadimos el chocolate y volvemos a programar 5 minutos, vel.3, 50º. . 3️⃣Si cuando para la máquina, vemos que queda algún trozo de chocolate, trituramos unos segundos a vel.3. . 4️⃣Cuando la mezcla haya perdido un poco de calor (que no salga humo) le añadiremos la gelatina que habremos puesto en agua unos 5 minutos, muy escurrida y trituramos a vel.3. Paramos la máquina y reservamos. . 5️⃣Mientras, semimontamos la nata. Es importante que esté muy fría y también el recipiente en el que la montaremos. . 6️⃣En este momento, volcamos la mezcla del vaso de la Thermomix en un bol grande y poco a poco le vamos añadiendo la nata, intentando que no se baje, aunque al ser una mousse y llevar gelatina, no pasa nada si baja un poco. . 7️⃣Ahora ya la podemos poner encima de la base de galletas y la reservamos en la nevera al menos 6 horas. . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2013/04/tarta-de-chocolate-blanco-queso-y.html?m=1
{R E C E T A} ✔️TORTIPIZZA DE POLLO. . 
Una idea rapida para una cena rapida... ¿Las habéis probado? Son ideales porque les puedes poner lo que quieras!!!
.
➡️ te dejo la receta aquí en @foodandcakesbygb y os
recuerdo que la podeis guardar!!!
.
Feliz jueves!!!!!!
*************************************
INGREDIENTES
10 tortillas mexicanas integrales
300 gr de pollo desmigado
4 tomates maduros 
1 cebolla 
Aceitunas negras sin hueso
Ajo y perejil
Aceite de oliva

PREPARACIÓN
1️⃣ Ponemos las tortillas en una bandeja de hornear con papel apto para horno.

2️⃣ Encima de cada tortilla pondremos el tomate y la cebolla todo cortado en rodajas bien finas, el pollo y las aceitunas, acabaremos con un hilo de aceite.

3️⃣ Hornearemos con el horno pre-calentado a 200º unos 10 minutos pero sin quitar el ojo del horno, se doran muy rápido y se podrían quemar.

4️⃣ Cuando las sacamos del horno, les pondremos por encima un poco de ajo y perejil.

5️⃣ Serviremos recién sacadas del horno!!!
.
.

https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2016/05/tortipizza-de-bacalao-o-pizza-fit.html?m=1
{R E C E T A} ✔️TORTIPIZZA DE POLLO. . Una idea rapida para una cena rapida... ¿Las habéis probado? Son ideales porque les puedes poner lo que quieras!!! . ➡️ te dejo la receta aquí en @foodandcakesbygb y os recuerdo que la podeis guardar!!! . Feliz jueves!!!!!! ************************************* INGREDIENTES 10 tortillas mexicanas integrales 300 gr de pollo desmigado 4 tomates maduros  1 cebolla  Aceitunas negras sin hueso Ajo y perejil Aceite de oliva PREPARACIÓN 1️⃣ Ponemos las tortillas en una bandeja de hornear con papel apto para horno. 2️⃣ Encima de cada tortilla pondremos el tomate y la cebolla todo cortado en rodajas bien finas, el pollo y las aceitunas, acabaremos con un hilo de aceite. 3️⃣ Hornearemos con el horno pre-calentado a 200º unos 10 minutos pero sin quitar el ojo del horno, se doran muy rápido y se podrían quemar. 4️⃣ Cuando las sacamos del horno, les pondremos por encima un poco de ajo y perejil. 5️⃣ Serviremos recién sacadas del horno!!! . . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2016/05/tortipizza-de-bacalao-o-pizza-fit.html?m=1
{H U E R T O  U R B A N O}
. 
Ir mas tarde a trabajar tiene sus ventajas (hoy toca médico).. salir a la terraza y escuchar a los 🐦🕊️ cantar!
. 
Y disfrutar viendo nuestro huerto urbano que esta #onfire🔥 total: judías verdes, pimientos, berenjenas, lechugas y tomates de la variedad #monterosa, que ganas de recolectar ya!!!
.
¿Alguien por aquí que tenga un huerto urbano? Se aceptan consejos!!!!
.
Feliz miercoles familia!!!!
{H U E R T O U R B A N O} . Ir mas tarde a trabajar tiene sus ventajas (hoy toca médico).. salir a la terraza y escuchar a los 🐦🕊️ cantar! . Y disfrutar viendo nuestro huerto urbano que esta #onfire 🔥 total: judías verdes, pimientos, berenjenas, lechugas y tomates de la variedad #monterosa , que ganas de recolectar ya!!! . ¿Alguien por aquí que tenga un huerto urbano? Se aceptan consejos!!!! . Feliz miercoles familia!!!!
{R E C E T A}
✔️ LABNEH (CREMA DE YOGUR CASERA)

Esta crema de yogur nos ha robado el corazón en casa.
El otro día os lo presentaba en forma de bolitas con nueces. Aquí os dejo la versión "al natural" para tomar con picos o también con verduras.
➡️ la receta aquí en mi perfil @foodandcakesbygb
➡️ recuerda que puedes guardar las recetas para tener a mano.
.
Feliz martes!!! *************************************
Ingredientes
500 gr de yogur tipo griego.
10 gr de sal
1 gasa apta para elaborar quesos.
Pimenton de la vera @pimentonvegacaceres
Aceite de oliva
. 
Preparación
. 
1. Pondremos el yogur en un bol y le pondremos la sal. Mezclaremos bien para que la sal se deshaga. También lo puedes mezclar con un robot.
. 
2. Pondremos la gasa apta para elaborar el queso en un escurridor de los finos y en él volcaremos el yogur. Ataremos las puntas presionando ligeramente y lo dejaremos reposar en la nevera con un cuenco debajo para recoger el suero.
. 
3. Al cabo de un día (como mínimo) sacaremos el yogur de la gasa y serviremos con un poco de pimentón picante y un chorrito de aceite.
.
❗TIP❗ Cuantos mas días lo tienes en la nevera mas cremoso y consistente queda.
.
https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2018/07/bolitas-de-labneh-con-nueces-de.html?m=1
{R E C E T A} ✔️ LABNEH (CREMA DE YOGUR CASERA) Esta crema de yogur nos ha robado el corazón en casa. El otro día os lo presentaba en forma de bolitas con nueces. Aquí os dejo la versión "al natural" para tomar con picos o también con verduras. ➡️ la receta aquí en mi perfil @foodandcakesbygb ➡️ recuerda que puedes guardar las recetas para tener a mano. . Feliz martes!!! ************************************* Ingredientes 500 gr de yogur tipo griego. 10 gr de sal 1 gasa apta para elaborar quesos. Pimenton de la vera @pimentonvegacaceres Aceite de oliva . Preparación . 1. Pondremos el yogur en un bol y le pondremos la sal. Mezclaremos bien para que la sal se deshaga. También lo puedes mezclar con un robot. . 2. Pondremos la gasa apta para elaborar el queso en un escurridor de los finos y en él volcaremos el yogur. Ataremos las puntas presionando ligeramente y lo dejaremos reposar en la nevera con un cuenco debajo para recoger el suero. . 3. Al cabo de un día (como mínimo) sacaremos el yogur de la gasa y serviremos con un poco de pimentón picante y un chorrito de aceite. . ❗TIP❗ Cuantos mas días lo tienes en la nevera mas cremoso y consistente queda. . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2018/07/bolitas-de-labneh-con-nueces-de.html?m=1
{R E C E T A}
✔️ PASTA FRESCA CASERA (Thermomix)
Hoy vengo con receta nueva: como hacer pasta casera con la ayuda de la Thermomix. En breve os cuento de qué ingredientes esta la rellena.... ¿Quién se anima a hacerla?
.
Feliz lunes!!!!!!!
*************************************
Ingredientes
200 de harina (no hace falta de fuerza)
1 huevo (entre 53 y 63 gr.)
50 ml de agua de remolacha (si le quieres dar el color rosa)
1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen
1 remolacha cruda pelada
. 
Máquina para estirar la masa
. 
Preparación
1. Primero de todo pondremos a hervir la remolacha en agua con un poco de sal. Cuando esté, la escurriremos y reservaremos el líquido que nos servirá para darle color a la masa.
. 
2. Mientras tanto vamos a preparar la masa: pondremos en el vaso de la Thermomix la harina, el huevo (si no quieres ponerle el zumo de la remolacha, ponle 2 huevos) y el aceite. Amasamos 2 minutos a velocidad Espiga. . 
3. Veras que la masa tiene un aspecto grumoso dentro del vaso. Sácala del vaso encima de la encimera escpolvoreada con un poco de harina y forma una bola con ella. Envuélvela en papel film y déjala reposar mínimo 15 minutos en la nevera.
. 
4. Una vez reposada ya la puedes sacar de la nevera y haces pequeñas porciones que podrás estirar con ayuda de la máquina de hacer pasta. Si no dispones de máquina, deberás hacerlo con un rodillo, que aunque te costará un poquito más, también te quedará bien.
. 
5. Deja las placas que se sequen un rato o bien colgadas (hay unos gadgets que sirven para eso) o bien estiradas encima de papel de horno.
. 
6. Hasta aquí la masa básica, pronto te explico como hice las formas que ves en las fotos.
.
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https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2018/07/pasta-fresca-casera-basica-thermomix.html?m=1
{R E C E T A} ✔️ PASTA FRESCA CASERA (Thermomix) Hoy vengo con receta nueva: como hacer pasta casera con la ayuda de la Thermomix. En breve os cuento de qué ingredientes esta la rellena.... ¿Quién se anima a hacerla? . Feliz lunes!!!!!!! ************************************* Ingredientes 200 de harina (no hace falta de fuerza) 1 huevo (entre 53 y 63 gr.) 50 ml de agua de remolacha (si le quieres dar el color rosa) 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen 1 remolacha cruda pelada . Máquina para estirar la masa . Preparación 1. Primero de todo pondremos a hervir la remolacha en agua con un poco de sal. Cuando esté, la escurriremos y reservaremos el líquido que nos servirá para darle color a la masa. . 2. Mientras tanto vamos a preparar la masa: pondremos en el vaso de la Thermomix la harina, el huevo (si no quieres ponerle el zumo de la remolacha, ponle 2 huevos) y el aceite. Amasamos 2 minutos a velocidad Espiga. . 3. Veras que la masa tiene un aspecto grumoso dentro del vaso. Sácala del vaso encima de la encimera escpolvoreada con un poco de harina y forma una bola con ella. Envuélvela en papel film y déjala reposar mínimo 15 minutos en la nevera. . 4. Una vez reposada ya la puedes sacar de la nevera y haces pequeñas porciones que podrás estirar con ayuda de la máquina de hacer pasta. Si no dispones de máquina, deberás hacerlo con un rodillo, que aunque te costará un poquito más, también te quedará bien. . 5. Deja las placas que se sequen un rato o bien colgadas (hay unos gadgets que sirven para eso) o bien estiradas encima de papel de horno. . 6. Hasta aquí la masa básica, pronto te explico como hice las formas que ves en las fotos. . . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2018/07/pasta-fresca-casera-basica-thermomix.html?m=1
{R E C E T A}
. ✔️ PULPO A LA BRASA, HUEVO A BAJA TEMPERATURA Y PARMENTIER DE PATATA
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Con estos tres ingredientes te montas un plato que es ganador seguro!
. ⏺️ el huevo lo hago en la Thermomix y queda al punto.
⏺️ te dejo la receta en mi perfil @foodandcakesbygb
⏺️ dale LIKE  a la publicación y comenta para que Instagram te muestre mis posts de cada día!
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Feliz viernes!!!!
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Ingredientes
1 bolsa de patas grandes de pulpo cocido. 
1 kilo de patatas blancas cortadas en dados grandes
300 ml de leche 
60 gr de mantequilla 
Sal
Escamas de sal
Pimentón picante @pimentonvegacaceres
Pimienta negra
400 ml de agua
4 huevos camperos (si puede ser mejor!)
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Preparación
. 
1. Colocamos la mariposa en el vaso al que añadiremos las patatas troceadas, sal al gusto y la leche. Programamos 25 minutos/95ºC/vel.1 sin el cubilete.
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2. Añadimos la mantequilla y un poco de pimienta. Ponemos el cubilete y trituramos 30 seg./vel.3. Reservamos.
. 
3. Ahora ponemos la parrila con fuego suave. Añadimos un chorrete de aceite y ponemos el pulpo para que se vaya haciendo bien tostadito lentamente.
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4. Mientras, hacemos los huevos, ponemos el agua en el vaso de la Thermomix, introducimos el cestillo y dentro los 4 huevos. Programamos 11 minutos/Varoma/vel.1. Con este programa los huevos nos quedaran con la clara cuajada y la yema líquida. Si los quieres más hechos, pon hasta 14 minutos. Para menos hechos, pon sólo 10 minutos.
. 
5. Cuando saquemos los huevos los dejamos un momento que se enfríen para quitarles la cáscara y montar el plato.
. 
6. Le damos un toque de calor a la parmentier y encima le colocamos el pulpo y el huevo. Sazonamos con un poco de escamas de sal y pimentón picante de La Vera. . 
7. Servimos inmediatamente!
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https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2017/07/pulpo-la-parrilla-con-parmentier-de.html?m=1
{R E C E T A} . ✔️ PULPO A LA BRASA, HUEVO A BAJA TEMPERATURA Y PARMENTIER DE PATATA . Con estos tres ingredientes te montas un plato que es ganador seguro! . ⏺️ el huevo lo hago en la Thermomix y queda al punto. ⏺️ te dejo la receta en mi perfil @foodandcakesbygb ⏺️ dale LIKE a la publicación y comenta para que Instagram te muestre mis posts de cada día! . . Feliz viernes!!!! ************************************* Ingredientes 1 bolsa de patas grandes de pulpo cocido. 1 kilo de patatas blancas cortadas en dados grandes 300 ml de leche  60 gr de mantequilla  Sal Escamas de sal Pimentón picante @pimentonvegacaceres Pimienta negra 400 ml de agua 4 huevos camperos (si puede ser mejor!) . Preparación . 1. Colocamos la mariposa en el vaso al que añadiremos las patatas troceadas, sal al gusto y la leche. Programamos 25 minutos/95ºC/vel.1 sin el cubilete. . 2. Añadimos la mantequilla y un poco de pimienta. Ponemos el cubilete y trituramos 30 seg./vel.3. Reservamos. . 3. Ahora ponemos la parrila con fuego suave. Añadimos un chorrete de aceite y ponemos el pulpo para que se vaya haciendo bien tostadito lentamente. . 4. Mientras, hacemos los huevos, ponemos el agua en el vaso de la Thermomix, introducimos el cestillo y dentro los 4 huevos. Programamos 11 minutos/Varoma/vel.1. Con este programa los huevos nos quedaran con la clara cuajada y la yema líquida. Si los quieres más hechos, pon hasta 14 minutos. Para menos hechos, pon sólo 10 minutos. . 5. Cuando saquemos los huevos los dejamos un momento que se enfríen para quitarles la cáscara y montar el plato. . 6. Le damos un toque de calor a la parmentier y encima le colocamos el pulpo y el huevo. Sazonamos con un poco de escamas de sal y pimentón picante de La Vera. . 7. Servimos inmediatamente! . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2017/07/pulpo-la-parrilla-con-parmentier-de.html?m=1
{R E C E T A}
✔️ MEJILLONES Y TOMATES EN ESCABECHE
. 
Esta receta es genial como tapita: un escabeche suave que realza el sabor de los mejillones y los tomates!
. ⏺️ como siempre, la receta aquí en @foodandcakesbygb
⏺️ recuerda que se puede guardar para verla mas tarde!
.
Feliz jueves!!!
*************************************
Ingredientes
1 kg de mejillones frescos 
150 gr de tomates tipo "cherry"
3 ajos
150 ml de aceite de oliva virgen extra
75 ml de vinagre de vino
25 ml de vino blanco
2 hojas de laurel
1 rama de hinojo seco (no es imprescindible)
1 cucharada de Pimentón de la Vera ahumado @pimentonvegacaceres
Sal
. 
Preparación
. 
1- Limpiamos bien los mejillones quitándoles las barbas y los ponemos en una cazuela con medio vaso de agua y esperamos con el fuego suave a que se abran todos los mejillones.
. 
2- Cuando estén tibios, separamos las valvas de sus cáscaras y los reservamos.
. 
3- Limpiamos bien los tomates.
. 
4- Pondremos una cazuela (la mía una baja) en el fuego con un chorro de aceite y los ajos pelados y laminados. Cuando empiecen a dorarse, le añadiremos el laurel, el hinojo y el pimentón mezclando bien. Inmediatamente le añadimos el vino y el vinagre para evitar que se queme el pimentón.
. 
5- Dejamos esta mezcla a fuego suave durante 1 minuto y añadimos los mejillones y los tomates. Esperamos que arranque a hervir y dejamos de nuevo otro minuto.
. 
6- Pasado este tiempo, cerramos el fuego y dejamos enfriar para poder servir....PREPARA PAN!!!
.
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https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2017/06/escabeche-de-mejillones-y-tomates-cherry.html?m=1
{R E C E T A} ✔️ MEJILLONES Y TOMATES EN ESCABECHE . Esta receta es genial como tapita: un escabeche suave que realza el sabor de los mejillones y los tomates! . ⏺️ como siempre, la receta aquí en @foodandcakesbygb ⏺️ recuerda que se puede guardar para verla mas tarde! . Feliz jueves!!! ************************************* Ingredientes 1 kg de mejillones frescos  150 gr de tomates tipo "cherry" 3 ajos 150 ml de aceite de oliva virgen extra 75 ml de vinagre de vino 25 ml de vino blanco 2 hojas de laurel 1 rama de hinojo seco (no es imprescindible) 1 cucharada de Pimentón de la Vera ahumado @pimentonvegacaceres Sal . Preparación . 1- Limpiamos bien los mejillones quitándoles las barbas y los ponemos en una cazuela con medio vaso de agua y esperamos con el fuego suave a que se abran todos los mejillones. . 2- Cuando estén tibios, separamos las valvas de sus cáscaras y los reservamos. . 3- Limpiamos bien los tomates. . 4- Pondremos una cazuela (la mía una baja) en el fuego con un chorro de aceite y los ajos pelados y laminados. Cuando empiecen a dorarse, le añadiremos el laurel, el hinojo y el pimentón mezclando bien. Inmediatamente le añadimos el vino y el vinagre para evitar que se queme el pimentón. . 5- Dejamos esta mezcla a fuego suave durante 1 minuto y añadimos los mejillones y los tomates. Esperamos que arranque a hervir y dejamos de nuevo otro minuto. . 6- Pasado este tiempo, cerramos el fuego y dejamos enfriar para poder servir....PREPARA PAN!!! . . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2017/06/escabeche-de-mejillones-y-tomates-cherry.html?m=1
{R E C E T A}
✔️ BOLITAS DE LABNEH CON NUECES (snack) .
La receta de hoy es un aperitivo buenísimo: con la crema de yogur que os enseñé ayer prepraremos estos ricos bocados que van acompañados de nueces y que los hacen muy saludables.
.
➡️ con esta receta tomo el reto de #nuezlover en el #mesdelasnueces de @nuezcalifornia .
➡️ la receta te la dejo aquí en mi perfil @foodandcakesbygb
➡️ guarda la receta para el dia que la necesites!
.
Feliz miercoles!!!!
*************************************
Ingredientes
500 gr de yogur tipo griego.
10 gr de sal
1 gasa apta para elaborar quesos.
@nuezcalifornia picadas para rebozar las bolas de yogur.
Pimentón picante @pimentonvegacaceres
. 
Preparación
1️⃣Pondremos el yogur en un bol y le pondremos la sal. Mezclaremos bien para que la sal se deshaga. También lo puedes mezclar con un robot.
. 
2️⃣Pondremos la gasa apta para elaborar el queso en un escurridor de los finos y en él volcaremos el yogur. Ataremos las puntas presionando ligeramente y lo dejaremos reposar en la nevera con un cuenco debajo para recoger el suero.
. 
3️⃣Al cabo de un día (como mínimo) sacaremos el yogur de la gasa y haremos unas bolas que pasaremos por las nueces picadas.
. 
4️⃣Serviremos con un poco de pimentón picante.
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https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2018/07/bolitas-de-labneh-con-nueces-de.html?m=1
{R E C E T A} ✔️ BOLITAS DE LABNEH CON NUECES (snack) . La receta de hoy es un aperitivo buenísimo: con la crema de yogur que os enseñé ayer prepraremos estos ricos bocados que van acompañados de nueces y que los hacen muy saludables. . ➡️ con esta receta tomo el reto de #nuezlover  en el #mesdelasnueces  de @nuezcalifornia . ➡️ la receta te la dejo aquí en mi perfil @foodandcakesbygb ➡️ guarda la receta para el dia que la necesites! . Feliz miercoles!!!! ************************************* Ingredientes 500 gr de yogur tipo griego. 10 gr de sal 1 gasa apta para elaborar quesos. @nuezcalifornia picadas para rebozar las bolas de yogur. Pimentón picante @pimentonvegacaceres . Preparación 1️⃣Pondremos el yogur en un bol y le pondremos la sal. Mezclaremos bien para que la sal se deshaga. También lo puedes mezclar con un robot. . 2️⃣Pondremos la gasa apta para elaborar el queso en un escurridor de los finos y en él volcaremos el yogur. Ataremos las puntas presionando ligeramente y lo dejaremos reposar en la nevera con un cuenco debajo para recoger el suero. . 3️⃣Al cabo de un día (como mínimo) sacaremos el yogur de la gasa y haremos unas bolas que pasaremos por las nueces picadas. . 4️⃣Serviremos con un poco de pimentón picante. . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2018/07/bolitas-de-labneh-con-nueces-de.html?m=1
{R E C E T A}
✔️ LABNEH
Y despues de un finde largo (para mi hoy es lunes!) vengo con nueva receta: un crema de yogur típica de los países arabes y que obtenemos con un proceso sencillo.
➡️ te dejo la receta aquí en mi perfil @foodandcakesbygb y que puedes ir directo al blog.
➡️ recuerda que Instagram te permite guardar los posts que mas te interesen!
.
Feliz martes!!!
*************************************. Ingredientes
500 gr de yogur tipo griego.
10 gr de sal
1 gasa apta para elaborar quesos.
. 
Preparación
. 
1️⃣ Pondremos el yogur en un bol y le pondremos la sal. Mezclaremos bien para que la sal se deshaga. También lo puedes mezclar con un robot.
. 
2️⃣ Pondremos la gasa apta para elaborar el queso en un escurridor de los finos y en él volcaremos el yogur. Ataremos las puntas presionando ligeramente y lo dejaremos reposar en la nevera con un cuenco debajo para recoger el suero.
. 
3️⃣ Al cabo de un día (como mínimo) sacaremos el yogur de la gasa y ya lo podemos consumir.
.
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https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2018/07/bolitas-de-labneh-con-nueces-de.html?m=1
{R E C E T A} ✔️ LABNEH Y despues de un finde largo (para mi hoy es lunes!) vengo con nueva receta: un crema de yogur típica de los países arabes y que obtenemos con un proceso sencillo. ➡️ te dejo la receta aquí en mi perfil @foodandcakesbygb y que puedes ir directo al blog. ➡️ recuerda que Instagram te permite guardar los posts que mas te interesen! . Feliz martes!!! *************************************. Ingredientes 500 gr de yogur tipo griego. 10 gr de sal 1 gasa apta para elaborar quesos. . Preparación . 1️⃣ Pondremos el yogur en un bol y le pondremos la sal. Mezclaremos bien para que la sal se deshaga. También lo puedes mezclar con un robot. . 2️⃣ Pondremos la gasa apta para elaborar el queso en un escurridor de los finos y en él volcaremos el yogur. Ataremos las puntas presionando ligeramente y lo dejaremos reposar en la nevera con un cuenco debajo para recoger el suero. . 3️⃣ Al cabo de un día (como mínimo) sacaremos el yogur de la gasa y ya lo podemos consumir. . . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2018/07/bolitas-de-labneh-con-nueces-de.html?m=1
S U M M E R
Que nos gustan estas comidas de verano, en la playa y con buena compañía ¿verdad?
.
Feliz domingo!!!!!
@chiringuitocbc
S U M M E R Que nos gustan estas comidas de verano, en la playa y con buena compañía ¿verdad? . Feliz domingo!!!!! @chiringuitocbc
[R E C E T A]
. ➡️BOQUERONES EN VINAGRE
. 
Hoy toca playa y chiringuito  nuestro primer día!
¿Quién se apunta a tomar unos boquerones caseros?
Feliz sabado 🥂
............................................................
Ingredientes:
1 quilo de boquerones frescos....muy frescos!
90 ml de vinagre blanco
700 ml de agua mineral
30 gr de sal
AOVE
Ajos laminados
Perejil fresco
. 
Preparación
.
1. Poner los filetes de boquerón limpios en un recipiente ancho y alto y añadir el agua fría, el vinagre y la sal. Dejamos reposar 12 horas en la nevera como mínimo.
. 
2. Pasado este tiempo, escurrimos los boquerones del líquido y los disponemos con la piel abajo en otro recipiente limpio. . 
3. Los cubrimos de AOVE, ajos laminados y el perejil y dejamos en reposo unas 2 horas antes de consumir. Listos!
. ❗TIPS❗
- Aguantan perfectamente 3 semanas en nevera en recipiente cerrado.
- Se pueden aliñar con pimentón de la vera picante @pimentonvegacaceres
- Hazte un bocata con ellos....vas a flipar!
.
.
https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2016/09/boquerones-en-vinagre.html?m=1
[R E C E T A] . ➡️BOQUERONES EN VINAGRE . Hoy toca playa y chiringuito nuestro primer día! ¿Quién se apunta a tomar unos boquerones caseros? Feliz sabado 🥂 ............................................................ Ingredientes: 1 quilo de boquerones frescos....muy frescos! 90 ml de vinagre blanco 700 ml de agua mineral 30 gr de sal AOVE Ajos laminados Perejil fresco . Preparación . 1. Poner los filetes de boquerón limpios en un recipiente ancho y alto y añadir el agua fría, el vinagre y la sal. Dejamos reposar 12 horas en la nevera como mínimo. . 2. Pasado este tiempo, escurrimos los boquerones del líquido y los disponemos con la piel abajo en otro recipiente limpio. . 3. Los cubrimos de AOVE, ajos laminados y el perejil y dejamos en reposo unas 2 horas antes de consumir. Listos! . ❗TIPS❗ - Aguantan perfectamente 3 semanas en nevera en recipiente cerrado. - Se pueden aliñar con pimentón de la vera picante @pimentonvegacaceres - Hazte un bocata con ellos....vas a flipar! . . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2016/09/boquerones-en-vinagre.html?m=1
[R E C E T A]
✔️ HELADO DE CHOCOLATE FIT . ¿Cuantas bolas te pongo?
Mira la receta y veras como esta hecho este fantastico helado!!
.
Feliz viernes!!!!!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ingredientes

500 gr. de Queso batido 0% 
60 gr de proteína sabor vainilla (ocional) 
2 cucharadas soperas de pepitas de chocolate (opcional)
2 cucharadas de Cacao puro 100% VALOR (sin azúcares añadidos y desgrasado)
1 cucharada de café de harina konjac en polvo (para darle más consistencia) ➡️ la proteína en polvo y las pepitas son de @mybodygenius
➡️ el cacao es @chocolatesvalor
➡️ la harina es de @thekonjacshop

Preparación

1️⃣ Ponemos en un bol el queso batido (o yogur) , el cacao en polvo y las proteínas (en caso que las utilicéis) y con la batidora u otro robot de cocina, batiremos hasta que quede todo bien mezclado.

2️⃣ Añadiremos las pepitas de proteína (podéis poner pepitas de cacao normales) y con una espátula las integraremos a la mezcla anterior.

3️⃣ Verteremos la mezcla en un recipiente apto para el congelador y taparemos bien con film transparente tocando la mezcla y lo dejaremos en el congelador hasta que esté congelado.

4️⃣ Sacaremos 5 minutos antes de consumir y serviremos.

Notas:
❗Yo lo hago en moldes de silicona individuales para no tener que descongelar todo el helado cada vez. ❗Si lo preferís, se puede hacer con yogur griego 0%.
.
.
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https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2017/07/helado-de-chocolate-con-pepitas-de.html?m=1
[R E C E T A] ✔️ HELADO DE CHOCOLATE FIT . ¿Cuantas bolas te pongo? Mira la receta y veras como esta hecho este fantastico helado!! . Feliz viernes!!!!! °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Ingredientes 500 gr. de Queso batido 0%  60 gr de proteína sabor vainilla (ocional) 2 cucharadas soperas de pepitas de chocolate (opcional) 2 cucharadas de Cacao puro 100% VALOR (sin azúcares añadidos y desgrasado) 1 cucharada de café de harina konjac en polvo (para darle más consistencia) ➡️ la proteína en polvo y las pepitas son de @mybodygenius ➡️ el cacao es @chocolatesvalor ➡️ la harina es de @thekonjacshop Preparación 1️⃣ Ponemos en un bol el queso batido (o yogur) , el cacao en polvo y las proteínas (en caso que las utilicéis) y con la batidora u otro robot de cocina, batiremos hasta que quede todo bien mezclado. 2️⃣ Añadiremos las pepitas de proteína (podéis poner pepitas de cacao normales) y con una espátula las integraremos a la mezcla anterior. 3️⃣ Verteremos la mezcla en un recipiente apto para el congelador y taparemos bien con film transparente tocando la mezcla y lo dejaremos en el congelador hasta que esté congelado. 4️⃣ Sacaremos 5 minutos antes de consumir y serviremos. Notas: ❗Yo lo hago en moldes de silicona individuales para no tener que descongelar todo el helado cada vez. ❗Si lo preferís, se puede hacer con yogur griego 0%. . . . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2017/07/helado-de-chocolate-con-pepitas-de.html?m=1
[R E C E T A]
. 
Cuando dicen que menos es mas...como la "receta" que os dejo hoy!
.
Feliz jueves!!!!!
............................................................
➡️Ingredientes
Cornetes 
Queso crema 
Pistachos . ➡️Preparación
. 
1️⃣. Pondremos el queso crema en un bol.
. 
2️⃣. Le añadiremos los pistachostroceados y mezclamos.
. 
3️⃣. Rellenamos los cornetes con la mezcla y acabamos con más pistachos encima.
.
https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2016/03/cornetes-de-crema-de-queso-con-pistachos.html?m=1
[R E C E T A] . Cuando dicen que menos es mas...como la "receta" que os dejo hoy! . Feliz jueves!!!!! ............................................................ ➡️Ingredientes Cornetes  Queso crema Pistachos . ➡️Preparación . 1️⃣. Pondremos el queso crema en un bol. . 2️⃣. Le añadiremos los pistachostroceados y mezclamos. . 3️⃣. Rellenamos los cornetes con la mezcla y acabamos con más pistachos encima. . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2016/03/cornetes-de-crema-de-queso-con-pistachos.html?m=1
[R E C E T A]
✔️ SORBETE DE FRAMBUESA, ARANDANOS Y MANGO
. 
Hoy tenemos receta nueva en el blog: un fantastico sorbete de frutos rojos y mango que ademas hemos combinado con queso fresco.... No esta nada mal para desayunar!!! . ➡️ receta en mi perfil @foodandcakesbygb y que podeis guardar para tener a mano.
.
Feliz martes!!!!!
*************************************
Ingredientes
30 gr de clara de huevo de @liderou_callis o una clara de huevo normal
300 gr de frambuesas, arándanos y mango congelados. 
1 cucharada de zumo de limón
60 gr de azúcar (yo no le puse)
Queso fresco
. 
Preparación
1. Ponemos toda la fruta congelada, la clara de huevo y el zumo de limón en el vaso de la Thermomix y programamos 1 minuto, Vel.5.
. 
2. Si ponemos azúcar lo pulverizamos antes del paso 1 durante 10 segundos a velocidad 10 y luego procedemos con el paso 1.
. 
3. Servimos inmediatamente o congelamos en un recipiente apto para congelador para tomarlo en otra ocasión.
. 
4. Como veis en la foto, yo lo serví con queso fresco en vasitos individuales.
.
.
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https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2018/06/sorbete-de-frambuesas-arandanos-y-mango.html?m=1
[R E C E T A] ✔️ SORBETE DE FRAMBUESA, ARANDANOS Y MANGO . Hoy tenemos receta nueva en el blog: un fantastico sorbete de frutos rojos y mango que ademas hemos combinado con queso fresco.... No esta nada mal para desayunar!!! . ➡️ receta en mi perfil @foodandcakesbygb y que podeis guardar para tener a mano. . Feliz martes!!!!! ************************************* Ingredientes 30 gr de clara de huevo de @liderou_callis o una clara de huevo normal 300 gr de frambuesas, arándanos y mango congelados. 1 cucharada de zumo de limón 60 gr de azúcar (yo no le puse) Queso fresco . Preparación 1. Ponemos toda la fruta congelada, la clara de huevo y el zumo de limón en el vaso de la Thermomix y programamos 1 minuto, Vel.5. . 2. Si ponemos azúcar lo pulverizamos antes del paso 1 durante 10 segundos a velocidad 10 y luego procedemos con el paso 1. . 3. Servimos inmediatamente o congelamos en un recipiente apto para congelador para tomarlo en otra ocasión. . 4. Como veis en la foto, yo lo serví con queso fresco en vasitos individuales. . . . https://foodandcakesbygb.blogspot.com/2018/06/sorbete-de-frambuesas-arandanos-y-mango.html?m=1