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😮Sabías que hacer mantequilla de maní casera es moooy fácil?
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Palpitando el taller de Alimentación Saludable desde la Infancia, junto a @criando.mel , se nos ocurrió compartirles esta micro receta que está buenísima tanto para grandes como para chicos!
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Mucha gente desconoce que los frutos secos* son un GRAN GRAN agregado a la dieta de los más peques. Esto es porque aportan grasas saludables, que son imprescindibles para el buen desarrollo del cerebro. Lo único que hay que tener en cuenta es que al comienzo solo podemos agregarlos en forma de harinas, pastas o molidos integrados en otras preparaciones. Por eso, esta recetita fácil de un básico indispensable viene como anillo al dedo:
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*sabías que el maní no pertenece a los frutos secos sino que a las legumbres? pero a fines prácticos se lo incluye en este grupo por sus características (sobretodo en cuanto a lípidos)
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✨MANTECA DE MANÍ CASERA✨.
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INGREDIENTES:
•Maní tostado sin sal 👉🏼 fresco para que largue buena cantidad de aceite
•1 pizca de sal rosada
Opcionales:
•Aceite de maní o neutro si queres una consistencia más líquida
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1️⃣Colocar el maní en una procesadora o licuadora (@vitamix we ♥️ u fuerte) y procesar.
2️⃣Detener la máquina de vez en cuando para dejarla enfriar si hiciera falta, y aprovechar para rasquetear los bordes del vaso y ayudar a que se procese todo de manera pareja.
3️⃣Continuar procesando en intervalos. De un momento al otro, la pasta densa inicial comienza a soltar el aceite y se torna en una mezcla más untuosa.
4️⃣Procesar hasta obtener una textura homogénea.
5️⃣Agregar un poquito de sal rosada (realza el sabor).
6️⃣Guardar en un frasquito bien cerrado y etiquetar siempre con fecha de elaboración.
💡Para una mantequilla crocante (como la clásica “crunchy”): agregar un poco de maní extra hacia el final y dar apenas unos golpes de procesadora.
💡Para una mantequilla untable (como la “smooth”): agregar aceite de maní o neutro.
💡Podés inventar sabores agregando cacao, chips de chocolate, miel, etc.
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Continúa en comentarios 👇🏼
😮Sabías que hacer mantequilla de maní casera es moooy fácil? • Palpitando el taller de Alimentación Saludable desde la Infancia, junto a @criando.mel , se nos ocurrió compartirles esta micro receta que está buenísima tanto para grandes como para chicos! • Mucha gente desconoce que los frutos secos* son un GRAN GRAN agregado a la dieta de los más peques. Esto es porque aportan grasas saludables, que son imprescindibles para el buen desarrollo del cerebro. Lo único que hay que tener en cuenta es que al comienzo solo podemos agregarlos en forma de harinas, pastas o molidos integrados en otras preparaciones. Por eso, esta recetita fácil de un básico indispensable viene como anillo al dedo: • *sabías que el maní no pertenece a los frutos secos sino que a las legumbres? pero a fines prácticos se lo incluye en este grupo por sus características (sobretodo en cuanto a lípidos) • ✨MANTECA DE MANÍ CASERA✨. • INGREDIENTES: •Maní tostado sin sal 👉🏼 fresco para que largue buena cantidad de aceite •1 pizca de sal rosada Opcionales: •Aceite de maní o neutro si queres una consistencia más líquida • 1️⃣Colocar el maní en una procesadora o licuadora (@vitamix we ♥️ u fuerte) y procesar. 2️⃣Detener la máquina de vez en cuando para dejarla enfriar si hiciera falta, y aprovechar para rasquetear los bordes del vaso y ayudar a que se procese todo de manera pareja. 3️⃣Continuar procesando en intervalos. De un momento al otro, la pasta densa inicial comienza a soltar el aceite y se torna en una mezcla más untuosa. 4️⃣Procesar hasta obtener una textura homogénea. 5️⃣Agregar un poquito de sal rosada (realza el sabor). 6️⃣Guardar en un frasquito bien cerrado y etiquetar siempre con fecha de elaboración. 💡Para una mantequilla crocante (como la clásica “crunchy”): agregar un poco de maní extra hacia el final y dar apenas unos golpes de procesadora. 💡Para una mantequilla untable (como la “smooth”): agregar aceite de maní o neutro. 💡Podés inventar sabores agregando cacao, chips de chocolate, miel, etc. • Continúa en comentarios 👇🏼
“Al mal tiempo, buen licuado” dice Soja. Y se hace un vasito de banana + manzana + arándanos + naranja + yogur de cajú Casa Mae 💖😜.
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Vamos gente! Que el miércoles, con un poquito de suerte y viento a favor, vuelve a salir el sol 🙏🏼! Buena semana para todos 💪🏼
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Este sábado en el Taller de Alimentación Saludable desde la Infancia en Casa Mae, junto a @criando.mel , vamos a estar deshaciendo fantasmas que giran alrededor de la alimentación de los chicos (y por ende de los grandes!) y llenándonos de herramientas para disfrutar todos los días de comer rico, sano y simple! Últimos días para anotarse, quedan muy poquitos lugares.
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Todos invitados!
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#breakfast #smoothie #licuado #dog #food #alimentacionsaludable #casamaecocina
“Al mal tiempo, buen licuado” dice Soja. Y se hace un vasito de banana + manzana + arándanos + naranja + yogur de cajú Casa Mae 💖😜. • Vamos gente! Que el miércoles, con un poquito de suerte y viento a favor, vuelve a salir el sol 🙏🏼! Buena semana para todos 💪🏼 • Este sábado en el Taller de Alimentación Saludable desde la Infancia en Casa Mae, junto a @criando.mel , vamos a estar deshaciendo fantasmas que giran alrededor de la alimentación de los chicos (y por ende de los grandes!) y llenándonos de herramientas para disfrutar todos los días de comer rico, sano y simple! Últimos días para anotarse, quedan muy poquitos lugares. • Todos invitados! • #breakfast  #smoothie  #licuado  #dog  #food  #alimentacionsaludable  #casamaecocina 
🎈Para festejar los 6K, sorteamos un lugar en el Taller de Alimentación Saludable desde la Infancia que vamos a estar dando junto a @criando.mel el 17 de noviembre en Casa Mae (San Isidro).
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Para participar:
1️⃣ Likea la publicación.
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2️⃣ Etiquetá a tres amigos.
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3️⃣ Seguí a @casamaecocina y a @criando.mel •
Doble chance si haces lo mismo en la publicación de @criando.mel .
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Sorteamos el jueves 15 😉.
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Mucha suerte a todos! Que gane el más afortunado 😜.
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#sorteo #tallerdecocina #alimentacionsaludable #alimentacioninfantil #childnutrition #blw #crianzarespetuosa #probioticos #alimentacionnatural #clasedecocina
🎈Para festejar los 6K, sorteamos un lugar en el Taller de Alimentación Saludable desde la Infancia que vamos a estar dando junto a @criando.mel el 17 de noviembre en Casa Mae (San Isidro). • Para participar: 1️⃣ Likea la publicación. • 2️⃣ Etiquetá a tres amigos. • 3️⃣ Seguí a @casamaecocina y a @criando.mel • Doble chance si haces lo mismo en la publicación de @criando.mel . • Sorteamos el jueves 15 😉. • Mucha suerte a todos! Que gane el más afortunado 😜. • #sorteo  #tallerdecocina  #alimentacionsaludable  #alimentacioninfantil  #childnutrition  #blw  #crianzarespetuosa  #probioticos  #alimentacionnatural  #clasedecocina 
💚FORMITAS DE LEGUMBRES, CEREALES & VEGETALES:
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Les comparto una de las muchas recetas que vamos a ver en el taller de Alimentación Saludable desde la Infancia junto a @criando.mel .
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Involucrar a los más chiquitos en las 🚀 misiones culinarias de todos los días es una manera de regalarles asociaciones positivas con la comida desde el vamos. Estos pequeños actos sientan una gran base para construir 🏗una relación saludable con la comida. Son muchas las recetas en las que podemos incluirlos con un poco de imaginación, agregando colores, formas, cuentos, juego. Y sin duda, de esta manera, vamos a lograr que al momento de estar frente al plato, tengan mucha mejor predisposición a probar y disfrutar de su creación.
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Acá va una receta muy simple de formitas de arvejas, arroz yamaní, zanahoria y zucchini.
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• Se pueden congelar (1ero en una placa sin tocarse, o con separadores; y una vez congeladas, las podés embolsar)
• Se pueden reemplazar las arvejas por cualquier otra legumbre (garbanzos, porotos, lentejas, habas...)
• Y el arroz por cualquier otro cereal (mijo, quinoa, avena, etc)
• Podés improvisar con los vegetales que te gusten: espinaca, brócoli, cebolla, puerro, calabaza, acelga, morrón. Tmb hongos, algas, semillas molidas o en forma de harinas.
• Jugar con los colores está buenísimo: podés combinar garbanzos + cúrcuma + zanahoria para hacer formitas amarillas; o arvejas + espinaca + brócoli para que sean verdes, por ejemplo.
• Si comés huevo, podés agregarle un huevo orgánico para que se rompan menos y aportar más nutrientes peeero… mucho cuidado al momento de amasar que el enano no chupe la mezcla con el huevo crudo!
• Si preferís sin huevo, podés agregar unas cucharadas de lino molido que va a ayudar a aglutinar los ingredientes.
• Si la idea es hacer formitas con cortantes, conviene que la mezcla esté lo más procesada que sea posible, o con pedacitos muy pequeños. Sino, se pueden dejar trozos más grandes y simplemente hacer bolitas con las manos y achatarlas contra la placa. • Los condimentos son a gusto: orégano, pimienta, comino, levadura nutricional, nuez moscada, cayena, depende de las semillas y vegetales que elijas.
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Receta en comentarios 👇🏼
💚FORMITAS DE LEGUMBRES, CEREALES & VEGETALES: • Les comparto una de las muchas recetas que vamos a ver en el taller de Alimentación Saludable desde la Infancia junto a @criando.mel . • Involucrar a los más chiquitos en las 🚀 misiones culinarias de todos los días es una manera de regalarles asociaciones positivas con la comida desde el vamos. Estos pequeños actos sientan una gran base para construir 🏗una relación saludable con la comida. Son muchas las recetas en las que podemos incluirlos con un poco de imaginación, agregando colores, formas, cuentos, juego. Y sin duda, de esta manera, vamos a lograr que al momento de estar frente al plato, tengan mucha mejor predisposición a probar y disfrutar de su creación. • Acá va una receta muy simple de formitas de arvejas, arroz yamaní, zanahoria y zucchini. • • Se pueden congelar (1ero en una placa sin tocarse, o con separadores; y una vez congeladas, las podés embolsar) • Se pueden reemplazar las arvejas por cualquier otra legumbre (garbanzos, porotos, lentejas, habas...) • Y el arroz por cualquier otro cereal (mijo, quinoa, avena, etc) • Podés improvisar con los vegetales que te gusten: espinaca, brócoli, cebolla, puerro, calabaza, acelga, morrón. Tmb hongos, algas, semillas molidas o en forma de harinas. • Jugar con los colores está buenísimo: podés combinar garbanzos + cúrcuma + zanahoria para hacer formitas amarillas; o arvejas + espinaca + brócoli para que sean verdes, por ejemplo. • Si comés huevo, podés agregarle un huevo orgánico para que se rompan menos y aportar más nutrientes peeero… mucho cuidado al momento de amasar que el enano no chupe la mezcla con el huevo crudo! • Si preferís sin huevo, podés agregar unas cucharadas de lino molido que va a ayudar a aglutinar los ingredientes. • Si la idea es hacer formitas con cortantes, conviene que la mezcla esté lo más procesada que sea posible, o con pedacitos muy pequeños. Sino, se pueden dejar trozos más grandes y simplemente hacer bolitas con las manos y achatarlas contra la placa. • Los condimentos son a gusto: orégano, pimienta, comino, levadura nutricional, nuez moscada, cayena, depende de las semillas y vegetales que elijas. • Receta en comentarios 👇🏼
Se viene un taller lindísimo en noviembre:
👩🏼‍⚕️Meli Jurozdicki @criando.mel , pediatra pro-lactancia & crianza respetuosa, & 👩🏻‍🍳Vale Gesang @casamaecocina , chef dedicada a la alimentación saludable y probiótica, unen sus saberes en un taller para padres y madres que quieran alimentar a sus familias de un modo saludable sin volverse locos en el intento 😎.
•
🍌CONTENIDO
•Cómo acompañar a bebés y niños a adquirir una alimentación saludable sin forzarlos.
•Concepto de alimentación perceptiva para un buen vínculo con la comida desde el inicio.
•Necesidad de elegir alimentos naturales y cocinar sano, rico y nutritivo.
•Razones para mantener procesados fuera de casa y qué elegir en cambio.
•Nutrientes para crecer y desarrollarse, explicado de manera fácil y práctica para el día a día.
•Grupos de alimentos: beneficios y cómo incluirlos.
•Lista de compras & despensa saludable.
•Fermentación, alimentación probiótica y flora intestinal.
•Congelar o no? Cómo?
•Cómo cocinar aprovechando nutrientes.
•
🥑RECETAS
Simples, ricas y para toda la familia: darán pie a explorar temáticas que generan controversia en torno a la alimentación (lácteos, glúten, congelados, procesados, refinados, integrales, etc)
•Desayunos & meriendas
•Leches & chocolatadas vegetales
•Queso untable & yogur de cajú
•Chia pudding, cereales, y +
•Formitas y burgers de legumbres, cereales y vegetales para congelar
•Condimentos caseros: ketchup, mayonesas & +
•Bebidas caseras para reemplazar gaseosas
•Brotes
•Heladitos de super alimentos
•Panes de masa madre
Y mucho +.
•
🍉MODALIDAD
Teórica y práctica. Vamos a cocinar y probar muchas cosas ricas para entender los xqs y los cómos.
•
🍎OBJETIVO
Aprender a elegir la alimentación ideal para cada niño, abordando de un modo integral las problemáticas que se nos presentan y brindando soluciones prácticas y confiables para el día a día.
•
🗓SAB 17/11, 10 hrs o LUN 19/11, 13.30 hrs. Duración: 2 hrs y media aprox.
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📍En Casa Mae, Punta Chica, San Isidro.
•
$800 hasta el 2/11.
$950 después del 2/11.
$1200 x grupo familiar de 2.
10% descuento si venís con un amigo.
•
⚠️Grupos chicos, reservá tu lugar con anticipación 😉. Escribinos por directo 👉🏼
Se viene un taller lindísimo en noviembre: 👩🏼‍⚕️Meli Jurozdicki @criando.mel , pediatra pro-lactancia & crianza respetuosa, & 👩🏻‍🍳Vale Gesang @casamaecocina , chef dedicada a la alimentación saludable y probiótica, unen sus saberes en un taller para padres y madres que quieran alimentar a sus familias de un modo saludable sin volverse locos en el intento 😎. • 🍌CONTENIDO •Cómo acompañar a bebés y niños a adquirir una alimentación saludable sin forzarlos. •Concepto de alimentación perceptiva para un buen vínculo con la comida desde el inicio. •Necesidad de elegir alimentos naturales y cocinar sano, rico y nutritivo. •Razones para mantener procesados fuera de casa y qué elegir en cambio. •Nutrientes para crecer y desarrollarse, explicado de manera fácil y práctica para el día a día. •Grupos de alimentos: beneficios y cómo incluirlos. •Lista de compras & despensa saludable. •Fermentación, alimentación probiótica y flora intestinal. •Congelar o no? Cómo? •Cómo cocinar aprovechando nutrientes. • 🥑RECETAS Simples, ricas y para toda la familia: darán pie a explorar temáticas que generan controversia en torno a la alimentación (lácteos, glúten, congelados, procesados, refinados, integrales, etc) •Desayunos & meriendas •Leches & chocolatadas vegetales •Queso untable & yogur de cajú •Chia pudding, cereales, y + •Formitas y burgers de legumbres, cereales y vegetales para congelar •Condimentos caseros: ketchup, mayonesas & + •Bebidas caseras para reemplazar gaseosas •Brotes •Heladitos de super alimentos •Panes de masa madre Y mucho +. • 🍉MODALIDAD Teórica y práctica. Vamos a cocinar y probar muchas cosas ricas para entender los xqs y los cómos. • 🍎OBJETIVO Aprender a elegir la alimentación ideal para cada niño, abordando de un modo integral las problemáticas que se nos presentan y brindando soluciones prácticas y confiables para el día a día. • 🗓SAB 17/11, 10 hrs o LUN 19/11, 13.30 hrs. Duración: 2 hrs y media aprox. • 📍En Casa Mae, Punta Chica, San Isidro. • $800 hasta el 2/11. $950 después del 2/11. $1200 x grupo familiar de 2. 10% descuento si venís con un amigo. • ⚠️Grupos chicos, reservá tu lugar con anticipación 😉. Escribinos por directo 👉🏼
LENTEJAS TODA LA SEMANA 😎
Bueno, tampoco toooda la semana, pero hoy es el cuarto día de lentejas. Sí, leíste bien: cuatro días de lentejas. Y me pareció una buena ocasión para contestar a los que no saben cómo incorporar las legumbres a su vida de una manera fácil.
•
Las #legumbres son las semillas provenientes de las plantas de la familia de las leguminosas: porotos, habas, garbanzos, arvejas, lentejas, soja, etc. Son super claves xq son uno de los grupos de alimentos con mayor aporte de #proteínas del reino vegetal.
•
Varias cuestiones a tener en cuenta:
1️⃣ A las legumbres (como a CUALQUIER #semilla ) hay que activarlas. Esto es ponerla en agua durante un mínimo de 8 hrs, descartar el agua de remojo, y recién entonces utilizarlas. Esto no es solamente para acortar el tiempo de cocción. Nuestras abuelas no remojaban las legumbres xq estaban apuradas 🤷🏻‍♀️, sino xq hay una sabiduría ancestral en esos pequeños gestos culinarios, que SABE, por siglos y siglos de prueba y error, qué es lo mejor para nuestros cuerpecitos. (No la perdamos a esta altura 🙏🏼 porfa).
⚠️🤓 A las semillas hay que activarlas para que, ante la presencia del agua, se dispongan a vivir, y que de ese modo suelten sus mecanismos de defensa (como las sustancias que harían que si un pajarito se la come, no pueda digerirla y vuelva enterita, tras haber pasado intacta por el sist digestivo del depredador, a la tierra y logre al fin ser una Sra Plantita) Están diseñadas para eso.
Por ende, si queremos aprovechar las virtudes de estos alimentos debemos activarlos. Sobretodo si forman parte de nuestra dieta a menudo.
2️⃣ Si les creyeron a las malas lenguas que andan diciendo que las legumbres dan gases 🐖💨, eso tmb es xq no les están haciendo caso a las abuelas 👵🏼 con la #activacion . Todo suma: costumbre, buen remojo, buena cocción (tienen que poder pisarse fácil con un tenedor) y tmb pueden tirarle al agua unas algas #kombu o kummel, que aparentemente ayudan.
3️⃣ Jamás agreguen sal al comienzo de la cocción. Eso hace que la cáscara quede dura. Siempre al final.
•
Dicho esto, les cuento lo que hago: pongo agua a hervir, tiro mis legumbres activadas (un par de tazas), las cocino y (sigue 👇🏼)
LENTEJAS TODA LA SEMANA 😎 Bueno, tampoco toooda la semana, pero hoy es el cuarto día de lentejas. Sí, leíste bien: cuatro días de lentejas. Y me pareció una buena ocasión para contestar a los que no saben cómo incorporar las legumbres a su vida de una manera fácil. • Las #legumbres  son las semillas provenientes de las plantas de la familia de las leguminosas: porotos, habas, garbanzos, arvejas, lentejas, soja, etc. Son super claves xq son uno de los grupos de alimentos con mayor aporte de #proteínas  del reino vegetal. • Varias cuestiones a tener en cuenta: 1️⃣ A las legumbres (como a CUALQUIER #semilla  ) hay que activarlas. Esto es ponerla en agua durante un mínimo de 8 hrs, descartar el agua de remojo, y recién entonces utilizarlas. Esto no es solamente para acortar el tiempo de cocción. Nuestras abuelas no remojaban las legumbres xq estaban apuradas 🤷🏻‍♀️, sino xq hay una sabiduría ancestral en esos pequeños gestos culinarios, que SABE, por siglos y siglos de prueba y error, qué es lo mejor para nuestros cuerpecitos. (No la perdamos a esta altura 🙏🏼 porfa). ⚠️🤓 A las semillas hay que activarlas para que, ante la presencia del agua, se dispongan a vivir, y que de ese modo suelten sus mecanismos de defensa (como las sustancias que harían que si un pajarito se la come, no pueda digerirla y vuelva enterita, tras haber pasado intacta por el sist digestivo del depredador, a la tierra y logre al fin ser una Sra Plantita) Están diseñadas para eso. Por ende, si queremos aprovechar las virtudes de estos alimentos debemos activarlos. Sobretodo si forman parte de nuestra dieta a menudo. 2️⃣ Si les creyeron a las malas lenguas que andan diciendo que las legumbres dan gases 🐖💨, eso tmb es xq no les están haciendo caso a las abuelas 👵🏼 con la #activacion  . Todo suma: costumbre, buen remojo, buena cocción (tienen que poder pisarse fácil con un tenedor) y tmb pueden tirarle al agua unas algas #kombu  o kummel, que aparentemente ayudan. 3️⃣ Jamás agreguen sal al comienzo de la cocción. Eso hace que la cáscara quede dura. Siempre al final. • Dicho esto, les cuento lo que hago: pongo agua a hervir, tiro mis legumbres activadas (un par de tazas), las cocino y (sigue 👇🏼)
CEREALES DE DESAYUNO 🌱
¿En qué momento empezamos a creer que “CEREALES” son los “copos”, hojuelas, rueditas, almohaditas, etc. que compramos en el super en cajitas de cartón o bolsitas plásticas y les damos a nuestros chicos con leche para desayunar creyendo que les estamos aportando salud en un bowl? 🤷🏻‍♀️
🤦🏻‍♀️ Otro invento de la industria muy bien instalado en nuestro inconsciente colectivo 🙃.
•
Esos que llamamos cereales, ya casi no se acuerdan como ser cereales: son pastas procesadas de lo que alguna vez fue un cereal, sometidas a golpes de calor altísimos para su cocción y estacionadas en depósitos y estantes por larguísimos períodos antes de que lleguen a tu plato; casi todos tienen azúcar agregada y en gral de las menos copadas (jarabe de maíz de alta fructosa “JMAF”, edulcorantes, azúcares sintéticos, glucosa... 👎🏼), y ni hablemos de los colores de arcoíris 🌈 o los sabores y esencias “idénticas al natural”.
•
CEREAL es otra cosa.
•
Cereales son las plantas que conforman una familia en particular, que suelen ser una especie de pastitos y dar semillas en forma de granos. Se caracterizan por tener mucho almidón (un carbohidrato súper complejo característico de las plantas), es por eso que comer cereales por la mañana nos puede proporcionar energía para el día que se viene: el almidón es un carbohidrato complejo, osea un azúcar compleja; y para ser utilizada nuestro cuerpo la va rompiendo en pedacitos de a poco y liberando energía en forma de azúcares más simples que podemos usar.
•
Últimamente, no dejo de sentir que hace rato que no se trata de más y más y más... sino, al revés, de menos, menos, MENOS 🙏🏼... de volver a lo esencial, de limpiar de ruido y accesorios.
•
😉👉🏼 En la foto hay un desayuno con cereales como la gente: avena, manzana rallada, frutos rojos (moras, arándanos y frambuesas) con un poco de nuestro yogur probiótico de cajú y unas pizcas de canela. Una DELICIA, y una bendición para el cuerpo recién despierto que precisamente se levanta renovado y se dispone a DESayunar (terminar con el ayuno 😉).
La avena es ENTERA, no arrollada (otro invento de la industria para darnos de comer más rápido) y... (sigue en comentarios 👇🏼)
CEREALES DE DESAYUNO 🌱 ¿En qué momento empezamos a creer que “CEREALES” son los “copos”, hojuelas, rueditas, almohaditas, etc. que compramos en el super en cajitas de cartón o bolsitas plásticas y les damos a nuestros chicos con leche para desayunar creyendo que les estamos aportando salud en un bowl? 🤷🏻‍♀️ 🤦🏻‍♀️ Otro invento de la industria muy bien instalado en nuestro inconsciente colectivo 🙃. • Esos que llamamos cereales, ya casi no se acuerdan como ser cereales: son pastas procesadas de lo que alguna vez fue un cereal, sometidas a golpes de calor altísimos para su cocción y estacionadas en depósitos y estantes por larguísimos períodos antes de que lleguen a tu plato; casi todos tienen azúcar agregada y en gral de las menos copadas (jarabe de maíz de alta fructosa “JMAF”, edulcorantes, azúcares sintéticos, glucosa... 👎🏼), y ni hablemos de los colores de arcoíris 🌈 o los sabores y esencias “idénticas al natural”. • CEREAL es otra cosa. • Cereales son las plantas que conforman una familia en particular, que suelen ser una especie de pastitos y dar semillas en forma de granos. Se caracterizan por tener mucho almidón (un carbohidrato súper complejo característico de las plantas), es por eso que comer cereales por la mañana nos puede proporcionar energía para el día que se viene: el almidón es un carbohidrato complejo, osea un azúcar compleja; y para ser utilizada nuestro cuerpo la va rompiendo en pedacitos de a poco y liberando energía en forma de azúcares más simples que podemos usar. • Últimamente, no dejo de sentir que hace rato que no se trata de más y más y más... sino, al revés, de menos, menos, MENOS 🙏🏼... de volver a lo esencial, de limpiar de ruido y accesorios. • 😉👉🏼 En la foto hay un desayuno con cereales como la gente: avena, manzana rallada, frutos rojos (moras, arándanos y frambuesas) con un poco de nuestro yogur probiótico de cajú y unas pizcas de canela. Una DELICIA, y una bendición para el cuerpo recién despierto que precisamente se levanta renovado y se dispone a DESayunar (terminar con el ayuno 😉). La avena es ENTERA, no arrollada (otro invento de la industria para darnos de comer más rápido) y... (sigue en comentarios 👇🏼)
🥣DESAYUNOS & MERIENDAS:
•
💡Ciclo de clases que pone foco sobre estas dos comidas diarias. El objetivo es brindarte alternativas saludables, simples y deliciosas a las opciones procesadas; que entiendas, más allá de la receta, las virtudes de elegir unas por sobre otras. Bajo el mismo título, las recetas varían a cada clase, para que incorpores una variedad de preparaciones a tu recetario y podamos ir paseando por las distintas temáticas que proponen. En esta clase vamos a ver:
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Flora intestinal
Probióticos
Introducción a la fermentación
Cereales: características y consumo
Carbohidratos
Activación y limpieza de semillas
Fibras solubles e insolubles
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🍌RECETAS:
Leches vegetales
Porridge de avena
Chia pudding
Müesli alternativo
Granola
Yogur vegetal (fermentado)
Fermento madre para yogures y quesos
•
$650, incluye materiales, textos y degustación. Super pack mensual de 4 clases: $2000. 10% de descuento a cada uno si venís con un amigo o si ya sos alumno de Casa Mae.
•
Clase demostrativa, teórico-práctica.
•
🗓FECHA
Este jueves 27 de septiembre, 18:30 hrs. La clase dura alrededor de 2 horas @ Casa Mae (Punta Chica).
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#alimentacionsaludable #casamaecocina #fermentos #probiotics #breakfast #desayuno #cocinanatural #clasesdecocina
🥣DESAYUNOS & MERIENDAS: • 💡Ciclo de clases que pone foco sobre estas dos comidas diarias. El objetivo es brindarte alternativas saludables, simples y deliciosas a las opciones procesadas; que entiendas, más allá de la receta, las virtudes de elegir unas por sobre otras. Bajo el mismo título, las recetas varían a cada clase, para que incorpores una variedad de preparaciones a tu recetario y podamos ir paseando por las distintas temáticas que proponen. En esta clase vamos a ver: • Flora intestinal Probióticos Introducción a la fermentación Cereales: características y consumo Carbohidratos Activación y limpieza de semillas Fibras solubles e insolubles • 🍌RECETAS: Leches vegetales Porridge de avena Chia pudding Müesli alternativo Granola Yogur vegetal (fermentado) Fermento madre para yogures y quesos • $650, incluye materiales, textos y degustación. Super pack mensual de 4 clases: $2000. 10% de descuento a cada uno si venís con un amigo o si ya sos alumno de Casa Mae. • Clase demostrativa, teórico-práctica. • 🗓FECHA Este jueves 27 de septiembre, 18:30 hrs. La clase dura alrededor de 2 horas @ Casa Mae (Punta Chica). • #alimentacionsaludable  #casamaecocina  #fermentos  #probiotics  #breakfast  #desayuno  #cocinanatural  #clasesdecocina 
🥛LECHE DE GIRASOL
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Una alternativa económica y riquísima para variar tus leches vegetales.
Gran aporte de omega 6, ácido graso esencial que debemos incorporar a nuestra dieta xq el cuerpo no lo produce por sí solo.
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INGREDIENTES
Para 1 litro de leche:
- 1 l. agua potable
- 1 taza semillas de girasol peladas
- 1 pizca sal rosada
- 1 pizca azúcar mascabo u otro endulzante natural (ej. stevia, miel, melado, etc)
Opcional unas gotitas de esencia NATURAL de vainilla (no la “vainillina” que es artificial).
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PROCEDIMIENTO:
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1️⃣ Colocá las semillas en un bowl con bastante agua y dejalas reposar alrededor de 8 hrs. A esto le llamamos ACTIVAR (el “remojo”) y sirve para retirar de las semillas un montón de sustancias que no queremos consumir a la vez que las “despertamos” y las tornamos más copadas a nivel nutricional.
2️⃣ Pasado el tiempo de remojo, colá las semillas y descartá el agua.
3️⃣Licuá las semillas activadas con el litro de agua y el resto de los ingredientes por un buen rato (Acá es cuando amamos a nuestra gloriosa @vitamix ).
4️⃣ Con la ayuda de una bolsita para leches y germinados (x ej @bolsas.brota ) o en su defecto un trapo o tela bien limpitos, filtrá el líquido resultante. Es importante ordeñar hasta las últimas gotitas xq suelen ser la más nutritivas. *No tires la parte sólida que te queda, se llama BAGASO y se puede usar para otras preparaciones. Inclusive podes juntarlos en el freezer hasta que tengas suficiente.
4️⃣ Guardá tu leche en una botella o jarra y llevala a la heladera. Dura entre 3 y 5 días.
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👉🏼 Si queres consumirla en el momento y te gusta fresca, probá hacerla con agua fría.
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Ojo 👁 las leches con buen contenido lipídico que no contienen agregados emulsionantes, tienden a separarse. Es solo cuestión de agitarla un poco para que vielva a unirse! 😉
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Disfrutala con cereales, granola, para cocinar, en licuados, para hacer chocolatadas y todo lo que se le cruce a tu imaginación ♥️!
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Salud! (Literal 😜)
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#nutmilk #nutmilkbag #nut #nuts #sunflower #sunflowermilk #lechevegetal #lechevegana #lechedealmendras #cocinanatural #casamaecocina #alimentacionsaludable #videorecipe #vitamix #girasol #semillasdegirasol #leche #dairyfree #plantbased
🥛LECHE DE GIRASOL • Una alternativa económica y riquísima para variar tus leches vegetales. Gran aporte de omega 6, ácido graso esencial que debemos incorporar a nuestra dieta xq el cuerpo no lo produce por sí solo. • INGREDIENTES Para 1 litro de leche: - 1 l. agua potable - 1 taza semillas de girasol peladas - 1 pizca sal rosada - 1 pizca azúcar mascabo u otro endulzante natural (ej. stevia, miel, melado, etc) Opcional unas gotitas de esencia NATURAL de vainilla (no la “vainillina” que es artificial). • PROCEDIMIENTO: • 1️⃣ Colocá las semillas en un bowl con bastante agua y dejalas reposar alrededor de 8 hrs. A esto le llamamos ACTIVAR (el “remojo”) y sirve para retirar de las semillas un montón de sustancias que no queremos consumir a la vez que las “despertamos” y las tornamos más copadas a nivel nutricional. 2️⃣ Pasado el tiempo de remojo, colá las semillas y descartá el agua. 3️⃣Licuá las semillas activadas con el litro de agua y el resto de los ingredientes por un buen rato (Acá es cuando amamos a nuestra gloriosa @vitamix ). 4️⃣ Con la ayuda de una bolsita para leches y germinados (x ej @bolsas.brota ) o en su defecto un trapo o tela bien limpitos, filtrá el líquido resultante. Es importante ordeñar hasta las últimas gotitas xq suelen ser la más nutritivas. *No tires la parte sólida que te queda, se llama BAGASO y se puede usar para otras preparaciones. Inclusive podes juntarlos en el freezer hasta que tengas suficiente. 4️⃣ Guardá tu leche en una botella o jarra y llevala a la heladera. Dura entre 3 y 5 días. • 👉🏼 Si queres consumirla en el momento y te gusta fresca, probá hacerla con agua fría. • Ojo 👁 las leches con buen contenido lipídico que no contienen agregados emulsionantes, tienden a separarse. Es solo cuestión de agitarla un poco para que vielva a unirse! 😉 • Disfrutala con cereales, granola, para cocinar, en licuados, para hacer chocolatadas y todo lo que se le cruce a tu imaginación ♥️! • Salud! (Literal 😜) • #nutmilk  #nutmilkbag  #nut  #nuts  #sunflower  #sunflowermilk  #lechevegetal  #lechevegana  #lechedealmendras  #cocinanatural  #casamaecocina  #alimentacionsaludable  #videorecipe  #vitamix  #girasol  #semillasdegirasol  #leche  #dairyfree  #plantbased 
🍔 Clase especial de hamburguesas. Vas a aprender varias formas de hacer hamburguesas de legumbres, cereales, vegetales y hongos: formas de armarlas, de ligarlas, de combinar los ingredientes, de cocinarlas y de congelarlas para que te salven las comidas imprevistas. Y vas a aprender a preparar aderezos y acompañamientos caseros para cuando la quieras hacer completa enserio. Por Vale Gesang.
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🍴PROGRAMA
Activación y limpieza de semillas
Germinación de semillas (brotes caseros)
Familias de alimentos: cereales, legumbres, reino fungi
Carbohidratos, proteínas
El sabor umami
Productos industrializados vs alimentos caseros
Cómo congelar
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🍴RECETAS
Hamburguesas varias: hongos, cereales, legumbres y vegetales
Aderezos caseros: ketchup, salsa barbecue, queso cheddar vegetal
Acompañamientos: cebolla caramelizada, morrones asados, brotes y germinados, y +
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🍴VALOR & MODALIDAD
$650, incluye materiales, textos y degustación. Super pack mensual de 4 clases: $2000. 10% de descuento a cada uno si venís con un amigo o si ya sos alumno de Casa Mae.
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Clase demostrativa, teórico-práctica.
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FECHA
🗓 20 de septiembre, 18:30 hrs. La clase dura alrededor de 2 horas.
📍Estamos en Punta Chica, San Isidro.
#burger #veggieburger #hamburguesa #hamburguesavegana #clasesdecocina #alimentacionsaludable #alimentacion #foodporn #casamaecocina #cocinanatural
🍔 Clase especial de hamburguesas. Vas a aprender varias formas de hacer hamburguesas de legumbres, cereales, vegetales y hongos: formas de armarlas, de ligarlas, de combinar los ingredientes, de cocinarlas y de congelarlas para que te salven las comidas imprevistas. Y vas a aprender a preparar aderezos y acompañamientos caseros para cuando la quieras hacer completa enserio. Por Vale Gesang. • 🍴PROGRAMA Activación y limpieza de semillas Germinación de semillas (brotes caseros) Familias de alimentos: cereales, legumbres, reino fungi Carbohidratos, proteínas El sabor umami Productos industrializados vs alimentos caseros Cómo congelar • 🍴RECETAS Hamburguesas varias: hongos, cereales, legumbres y vegetales Aderezos caseros: ketchup, salsa barbecue, queso cheddar vegetal Acompañamientos: cebolla caramelizada, morrones asados, brotes y germinados, y + • 🍴VALOR & MODALIDAD $650, incluye materiales, textos y degustación. Super pack mensual de 4 clases: $2000. 10% de descuento a cada uno si venís con un amigo o si ya sos alumno de Casa Mae. • Clase demostrativa, teórico-práctica. • FECHA 🗓 20 de septiembre, 18:30 hrs. La clase dura alrededor de 2 horas. 📍Estamos en Punta Chica, San Isidro. #burger  #veggieburger  #hamburguesa  #hamburguesavegana  #clasesdecocina  #alimentacionsaludable  #alimentacion  #foodporn  #casamaecocina  #cocinanatural 
Próximas clases en Casa Mae:
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🍔 HAMBURGUESAS - 20/9 18.30 hrs.
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🥣 DESAYUNOS & MERIENDAS - 27/9 18.30 hrs.
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🥛 SUSTITUTOS LÁCTEOS - 4/10 y 11/10 18.30 hrs. Es un taller intensivo de dos clases.
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🌮 WRAPS & FAJITAS - 18/10 18.30 hrs.
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🍴MILANESAS vegetales - 25/10 18.30 hrs.
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Para recibir la información de cada clase escribinos a correocasamae@gmail.com.
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💙🇦🇷 Mantuvimos los precios para que no dejes de aprender! 💪🏼 Y hay promos si queres venir a varias clases o si venis con un amigo.
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Nuestras clases apuntan a expandir el amor por la cocina y los ingredientes nobles y naturales. No nos interesan las etiquetas, nos interesa que aprendas a alimentarte y a elegir con fundamentos, que te sientas sano y vital. Priorizamos los alimentos de origen vegetal y alentamos el consumo de alimentos orgánicos y naturales.
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Estamos en Beccar, Zona Norte. Los grupos son chicos, para que las clases sean personalizadas. Reserva tu lugar con anticipación 😉.
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Clases demostrativas, teórico-prácticas y participativas. Todo incluido: materiales, textos & degustación.
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Te esperamos!👩🏻‍🍳
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#plantbased #clasesdecocina #cocinanatural #organicos #alimentacionsaludable #alimentacionconsciente
Próximas clases en Casa Mae: • 🍔 HAMBURGUESAS - 20/9 18.30 hrs. • 🥣 DESAYUNOS & MERIENDAS - 27/9 18.30 hrs. • 🥛 SUSTITUTOS LÁCTEOS - 4/10 y 11/10 18.30 hrs. Es un taller intensivo de dos clases. • 🌮 WRAPS & FAJITAS - 18/10 18.30 hrs. • 🍴MILANESAS vegetales - 25/10 18.30 hrs. • Para recibir la información de cada clase escribinos a correocasamae@gmail.com. • 💙🇦🇷 Mantuvimos los precios para que no dejes de aprender! 💪🏼 Y hay promos si queres venir a varias clases o si venis con un amigo. • Nuestras clases apuntan a expandir el amor por la cocina y los ingredientes nobles y naturales. No nos interesan las etiquetas, nos interesa que aprendas a alimentarte y a elegir con fundamentos, que te sientas sano y vital. Priorizamos los alimentos de origen vegetal y alentamos el consumo de alimentos orgánicos y naturales. • Estamos en Beccar, Zona Norte. Los grupos son chicos, para que las clases sean personalizadas. Reserva tu lugar con anticipación 😉. • Clases demostrativas, teórico-prácticas y participativas. Todo incluido: materiales, textos & degustación. • Te esperamos!👩🏻‍🍳 • #plantbased  #clasesdecocina  #cocinanatural  #organicos  #alimentacionsaludable  #alimentacionconsciente 
♥️ yogur de cajú: 100% vegetal, libre de lácteos, libre de lactosa, vegan friendly, plant-based.
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+ granola de semillas activadas + banana 🍌.
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#casamaecocina #dairyfree #vegan #plantbased #lactosefree #banana #yogurt
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“Un día, o día uno. Vos decidís”.
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Todos los días son una hoja en blanco, vacía 🗒… y por eso llena de posibilidades, repleta de oportunidades. Y cada día es el mejor día para empezar algo nuevo, algo que nos desafíe a salir de la zona cómoda con el objetivo de encontrarnos con una mejor versión de nosotros mismos, a empujar el horizonte de lo conocido un poquito más allá a ver qué pasa, a ponerle condimento a esta vida que está acá para ser VIVIDA.
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💪🏼Todos los días, son el día perfecto para iniciar un cambio. Sobretodo si es lunes, si recién empezó la segunda mitad del año, y el solcito ☀️ nos recuerda que cada vez falta menos para la primavera.
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✨¿Qué te gustaría cambiar de acá a fin de año? •
#change #dayone #alimentacionsaludable #youdecide #diauno
• “Un día, o día uno. Vos decidís”. • Todos los días son una hoja en blanco, vacía 🗒… y por eso llena de posibilidades, repleta de oportunidades. Y cada día es el mejor día para empezar algo nuevo, algo que nos desafíe a salir de la zona cómoda con el objetivo de encontrarnos con una mejor versión de nosotros mismos, a empujar el horizonte de lo conocido un poquito más allá a ver qué pasa, a ponerle condimento a esta vida que está acá para ser VIVIDA. • 💪🏼Todos los días, son el día perfecto para iniciar un cambio. Sobretodo si es lunes, si recién empezó la segunda mitad del año, y el solcito ☀️ nos recuerda que cada vez falta menos para la primavera. • ✨¿Qué te gustaría cambiar de acá a fin de año? • #change  #dayone  #alimentacionsaludable  #youdecide  #diauno 
El POLEN 🐝 es un alimento producido por las abejas. Cuando salen en sus expediciones, juntan en una especie de bolsos que tienen incorporados a sus patas (las “corbículas”) microgránulos de polen de flores 🌼. Este polvito se recolecta en la entrada de la colmena y es lo que nos llega a nosotros en forma de granitos aptos para consumir y comercializados como suplemento alimenticio.
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Las abejas, que no pueden digerir el #polen directamente, continuan el proceso colocando los granulos a #fermentar en celdas cubiertos de miel y cargados de sus enzimas. Lo que resulta de esta fermentación es lo que se llama “pan de abejas”, y es el alimento fundamental de las larvas.
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El polen es muy rico en proteínas (contiene aminoácidos esenciales), carbohidratos, vitaminas (entre ellas varias del grupo B) y minerales. Se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y revitalizantes 💪🏼💛.
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📷 jugo de naranja + polen.
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#polen #abeja #bee #miel #naranja #orangejuice #orange #honey #fermentation
El POLEN 🐝 es un alimento producido por las abejas. Cuando salen en sus expediciones, juntan en una especie de bolsos que tienen incorporados a sus patas (las “corbículas”) microgránulos de polen de flores 🌼. Este polvito se recolecta en la entrada de la colmena y es lo que nos llega a nosotros en forma de granitos aptos para consumir y comercializados como suplemento alimenticio. • Las abejas, que no pueden digerir el #polen  directamente, continuan el proceso colocando los granulos a #fermentar  en celdas cubiertos de miel y cargados de sus enzimas. Lo que resulta de esta fermentación es lo que se llama “pan de abejas”, y es el alimento fundamental de las larvas. • El polen es muy rico en proteínas (contiene aminoácidos esenciales), carbohidratos, vitaminas (entre ellas varias del grupo B) y minerales. Se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y revitalizantes 💪🏼💛. • 📷 jugo de naranja + polen. • #polen  #abeja  #bee  #miel  #naranja  #orangejuice  #orange  #honey  #fermentation 
👉🏼SORTEO CASA MÃE.
x 1 lugar en el Taller Introductorio a la Cocina Natural de este sábado 7 de julio @ Beccar, San Isidro. 10:30 a 13:30 hrs.
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Para participar:
1️⃣Seguinos.
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2️⃣ Compartí la publicación en una story etiquetando a @casamaecocina ♥️.
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3️⃣Etiqueta a dos amigos en la publicación.
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Sorteamos este viernes 6 de julio 😃👏🏼.
#sorteo #casamaecocina #tallerdecocina #clasesdecocina #alimentacionsaludable #alimentacionconsciente #plantbased #vegan #clases #cocinanatural
👉🏼SORTEO CASA MÃE. x 1 lugar en el Taller Introductorio a la Cocina Natural de este sábado 7 de julio @ Beccar, San Isidro. 10:30 a 13:30 hrs. • Para participar: 1️⃣Seguinos. • 2️⃣ Compartí la publicación en una story etiquetando a @casamaecocina ♥️. • 3️⃣Etiqueta a dos amigos en la publicación. • Sorteamos este viernes 6 de julio 😃👏🏼. #sorteo  #casamaecocina  #tallerdecocina  #clasesdecocina  #alimentacionsaludable  #alimentacionconsciente  #plantbased  #vegan  #clases  #cocinanatural 
Buen lunes para todos 😊
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⚠️ Recordatorio: Último día para hacer pedidos para esta semana! Hasta las 20 hrs 🤓
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✨Esta semana:
👉🏼Quesos crema de cajú especiales. Sabores:
• hierbas.
• ajo.
• pimentón ahumado.
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Y las delicias de siempre: yogur de cajú, granola con semillas activadas, rawmesan, kefir, leches vegetales, manteca vegetal, quesos estacionados, panes... 😍.
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Pedidos x mail y whatsapp
Buena semana! 🙌🏼 Que vuelva el sol ☀️🙏🏼.
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#casamaebasics #vegan #plantbased #nuts #smoothie #licuado #fermentation #polen
Buen lunes para todos 😊 • ⚠️ Recordatorio: Último día para hacer pedidos para esta semana! Hasta las 20 hrs 🤓 • ✨Esta semana: 👉🏼Quesos crema de cajú especiales. Sabores: • hierbas. • ajo. • pimentón ahumado. . Y las delicias de siempre: yogur de cajú, granola con semillas activadas, rawmesan, kefir, leches vegetales, manteca vegetal, quesos estacionados, panes... 😍. • Pedidos x mail y whatsapp Buena semana! 🙌🏼 Que vuelva el sol ☀️🙏🏼. • #casamaebasics  #vegan  #plantbased  #nuts  #smoothie  #licuado  #fermentation  #polen 
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“ALL YOU NEED IS LESS”
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“TODO LO QUE NECESITAS ES MENOS”
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Alguna vez escuché por ahí que no es más feliz el que más tiene, sino el que menos necesita. Como mínimo, es interesante.
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A veces nos encontramos tan pero tan llenos de todo. Llenos de vínculos, de compromisos, de obligaciones; llenos de deseos, de ganas, de objetivos; llenos de cosas, de imágenes, de pensamientos… Es como si estuviésemos parados en medio de una habitación abarrotada de objetos. Rodeados de pilas y pilas de cosas y cositas dispuestas una encima de otra, y otra, y otra. Es evidente que entre esas multitudes hay de todo. Pero qué dificil sería querer encontrar ALGO; qué dificil sería querer moverse o bailar; qué dificil sería querer ver a lo lejos. Qué chiquito y apretado se volvería todo.
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Esto aplica para lo material y lo intangible, para el mundo del espacio y el del tiempo, para las personas que forman parte de nuestra vida y para la economía de nuestros hogares, para las compras en el super y las conversaciones pequeñas y gigantes… para casi todo en esta vida.
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La mayoría de las veces, no se trata de tener más; sino más bien de hacer espacio para lograr ver entre el caos y el ruido lo que ya está acá (y muchas veces, siempre lo estuvo). Hacernos una hora y media para tomar esa taza de té con ese amigo que no vemos hace años, regalarnos cinco minutitos para respirar y vaciar la cabeza sentados en cualquier piso, liberar ese espacio olvidado en el fondo del jardín para bailar en patas sobre el pasto... Crear espacio, hacer vacío, poner pausa, soltar el timón y dejarse llevar liviano, levitando, flotando con las corrientes que la vida propone.
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No siempre nos falta algo MÁS. Casi siempre, de hecho, NOS FALTA ALGO MENOS.
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#allyouneedisless #menosesmas #menos #casamaecocina #allyouneed #quotes #frases #inspirationalquotes
• • “ALL YOU NEED IS LESS” • “TODO LO QUE NECESITAS ES MENOS” • Alguna vez escuché por ahí que no es más feliz el que más tiene, sino el que menos necesita. Como mínimo, es interesante. • A veces nos encontramos tan pero tan llenos de todo. Llenos de vínculos, de compromisos, de obligaciones; llenos de deseos, de ganas, de objetivos; llenos de cosas, de imágenes, de pensamientos… Es como si estuviésemos parados en medio de una habitación abarrotada de objetos. Rodeados de pilas y pilas de cosas y cositas dispuestas una encima de otra, y otra, y otra. Es evidente que entre esas multitudes hay de todo. Pero qué dificil sería querer encontrar ALGO; qué dificil sería querer moverse o bailar; qué dificil sería querer ver a lo lejos. Qué chiquito y apretado se volvería todo. • Esto aplica para lo material y lo intangible, para el mundo del espacio y el del tiempo, para las personas que forman parte de nuestra vida y para la economía de nuestros hogares, para las compras en el super y las conversaciones pequeñas y gigantes… para casi todo en esta vida. • La mayoría de las veces, no se trata de tener más; sino más bien de hacer espacio para lograr ver entre el caos y el ruido lo que ya está acá (y muchas veces, siempre lo estuvo). Hacernos una hora y media para tomar esa taza de té con ese amigo que no vemos hace años, regalarnos cinco minutitos para respirar y vaciar la cabeza sentados en cualquier piso, liberar ese espacio olvidado en el fondo del jardín para bailar en patas sobre el pasto... Crear espacio, hacer vacío, poner pausa, soltar el timón y dejarse llevar liviano, levitando, flotando con las corrientes que la vida propone. • No siempre nos falta algo MÁS. Casi siempre, de hecho, NOS FALTA ALGO MENOS. • #allyouneedisless  #menosesmas  #menos  #casamaecocina  #allyouneed  #quotes  #frases  #inspirationalquotes 
🌱BREAK mañanero en Casa Mãe hecho con 3 de nuestros productos preferidos:
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Queso Crema de Cajú: un quesito tipo requesón, untable, fermentado artesanalmente & probiótico.
+
Pan de masa madre by @el.sagrado.pan 🍞: fermentado de manera natural y artesanal con masa madre, lo cual implica fermentaciones más largas y por ende una especie de “pre-digestión” por parte de los microorganismos que vuelve al pancito resultante mucho mejor a nivel nutricional ✨👌🏼.
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Rawmesan: un condimento a base de girasol activado, cúrcuma y levadura nutricional.  Fuente de omega 6 (ácido graso esencial) y proteína (alrededor del 50% de la levadura es proteína) ⚠️ Cuidado! Puede causar ganas incontrolables de comerlo a cucharadas. Ya lo avisamos 🤷🏻‍♀️.
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UNA DELICIA!
Y ustedes? Que picotean a media mañana? 🤔
#food #quesovegano #vegancheese #rawmesan #nut #breakfast #desayuno #pan #bread #caju #cashew #dairyfree #sinlactosa #sinlacteos #vegan #plantbased
🌱BREAK mañanero en Casa Mãe hecho con 3 de nuestros productos preferidos: • Queso Crema de Cajú: un quesito tipo requesón, untable, fermentado artesanalmente & probiótico. + Pan de masa madre by @el.sagrado.pan 🍞: fermentado de manera natural y artesanal con masa madre, lo cual implica fermentaciones más largas y por ende una especie de “pre-digestión” por parte de los microorganismos que vuelve al pancito resultante mucho mejor a nivel nutricional ✨👌🏼. + Rawmesan: un condimento a base de girasol activado, cúrcuma y levadura nutricional. Fuente de omega 6 (ácido graso esencial) y proteína (alrededor del 50% de la levadura es proteína) ⚠️ Cuidado! Puede causar ganas incontrolables de comerlo a cucharadas. Ya lo avisamos 🤷🏻‍♀️. • UNA DELICIA! Y ustedes? Que picotean a media mañana? 🤔 #food  #quesovegano  #vegancheese  #rawmesan  #nut  #breakfast  #desayuno  #pan  #bread  #caju  #cashew  #dairyfree  #sinlactosa  #sinlacteos  #vegan  #plantbased