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Han arribat els calçots!🍽 Se hacen a la parrilla, hasta que el interior queda blando y cocido pero el exterior negruzco y carbonizado. Para comerlos, se retira con la mano la primera capa del calçot –la que está quemada– , luego se sumerge la parte limpia en la salsa (generalmente salsa romesco) y tragarlos enteros de un bocado. .
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Han arribat els calçots!🍽 Se hacen a la parrilla, hasta que el interior queda blando y cocido pero el exterior negruzco y carbonizado. Para comerlos, se retira con la mano la primera capa del calçot –la que está quemada– , luego se sumerge la parte limpia en la salsa (generalmente salsa romesco) y tragarlos enteros de un bocado. . . . . . . . . #calçots  #foodporn  #foodgram  #traditionalfood  #travelling  #salsaromesco  #catalunyaexperience  #calsots  #grilling  #spanishfood  #ok_myworld  #foodphotography  #passionpassport  #igtraveler  #grill  #igersbcn  #travelholic  #voyage  #foody  #electric_shotz  #foodie  #iphonephotography  #travelerlife  #imtraveler  #catalunyaexperience  #amateurphotography  #iphoneshot  #urbanfood  #traveller_stories  #moodyphotography