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Hoy celebramos el Día Internacional del cocinero profesional.

Una felicitación muy especial a todos los chef, cocineros y ayudantes del equipo de Blue Catering y Eventos por combinar sabores, texturas y aromas para disfrutar momentos gastronómicos únicos.

La fecha fue propuesta por la Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros (en inglés: World Association of Chefs Societies - WACS), una organización no gubernamental dedicada al mantenimiento y mejora de las normas culinarias de la cocina mundial. Para lograr estos objetivos trabaja en la educación, la formación y el desarrollo profesional de sus miembros. Además, como autoridad y líder de opinión en la alimentación, W.A.C.S representa una voz global sobre la profesión culinaria. ¡Feliz día!
Hoy celebramos el Día Internacional del cocinero profesional. Una felicitación muy especial a todos los chef, cocineros y ayudantes del equipo de Blue Catering y Eventos por combinar sabores, texturas y aromas para disfrutar momentos gastronómicos únicos. La fecha fue propuesta por la Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros (en inglés: World Association of Chefs Societies - WACS), una organización no gubernamental dedicada al mantenimiento y mejora de las normas culinarias de la cocina mundial. Para lograr estos objetivos trabaja en la educación, la formación y el desarrollo profesional de sus miembros. Además, como autoridad y líder de opinión en la alimentación, W.A.C.S representa una voz global sobre la profesión culinaria. ¡Feliz día!
Probá nuestra ensalada de frutos de mar: mix de verdes con #langostinos, crutones y gajos de cítricos.
Esta nueva alternativa del menú fue preparada por Francisco Machin, #Chef Ejecutivo de la Unidad de Negocios Gastronomía y Eventos.
Buscamos nuevos productos y sabores para mejorar la propuesta todos los días.
Te esperamos.
#Catering #Eventos #Gourmet #CocinaDeAutor #Gastronomía #Alimentación #Sabor
Hoy, 16 de octubre, se celebra el día mundial de la alimentación. Su finalidad es crear conciencia mundial sobre el problema alimentario que nos afecta y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. Desde Blue Catering & Eventos, una empresa del Grupo L, creemos en la importancia de alcanzar la meta #HambreCero, asumiendo nuestro liderazgo en el sector alimentario, ofreciendo soluciones a través de la donación de alimentos, las charlas para promover la #alimentaciónsustentable, el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y el cuidado de nuestro capital humano. 
Conocé más sobre nuestro trabajo en Responsabilidad Social empresaria a través del Reporte de sustentabilidad 2017: https://bit.ly/2NFPc8t
#ResponsabilidadEmpresarial #educación #empleo #CalidadAlimentaria #DíaMundialdelaAlimentación
Hoy, 16 de octubre, se celebra el día mundial de la alimentación. Su finalidad es crear conciencia mundial sobre el problema alimentario que nos afecta y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. Desde Blue Catering & Eventos, una empresa del Grupo L, creemos en la importancia de alcanzar la meta #HambreCero , asumiendo nuestro liderazgo en el sector alimentario, ofreciendo soluciones a través de la donación de alimentos, las charlas para promover la #alimentaciónsustentable , el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y el cuidado de nuestro capital humano. Conocé más sobre nuestro trabajo en Responsabilidad Social empresaria a través del Reporte de sustentabilidad 2017: https://bit.ly/2NFPc8t #ResponsabilidadEmpresarial  #educación  #empleo  #CalidadAlimentaria  #DíaMundialdelaAlimentación 
En el marco de nuestra gestión en Responsabilidad Social Empresaria, nos sumamos al 15° aniversario de @fundacionpescar  con quienes, desde hace 3 años, realizamos los Centros de formación para alumnos del secundario con orientación en empleo. Además, participamos en la cena anual de recaudación de fondos de @casadegalilea, denominada "buenos vecinos" y colaboramos con la jornada "Onda Joven" que organizó la @fnuevocomienzo de La Matanza para promover la interacción de más de 200 personas de entre 14 y 25 años de Villa Celina, Tapiales, Virrey del Pino y San Miguel; a través de la música, baile, arte y deportes.
#Inclusion #CulturaEmpresaria #RSE #Sustentabilidad #HayFuturo
En el marco de nuestra gestión en Responsabilidad Social Empresaria, nos sumamos al 15° aniversario de @fundacionpescar con quienes, desde hace 3 años, realizamos los Centros de formación para alumnos del secundario con orientación en empleo. Además, participamos en la cena anual de recaudación de fondos de @casadegalilea, denominada "buenos vecinos" y colaboramos con la jornada "Onda Joven" que organizó la @fnuevocomienzo de La Matanza para promover la interacción de más de 200 personas de entre 14 y 25 años de Villa Celina, Tapiales, Virrey del Pino y San Miguel; a través de la música, baile, arte y deportes. #Inclusion  #CulturaEmpresaria  #RSE  #Sustentabilidad  #HayFuturo 
Este mes participamos de la 6ta. Asamblea Nacional de la Red Argentina del Pacto Global “Unidos para el Mundo que Queremos”, un encuentro que reunió a 148 personas representantes de casi 110 organizaciones miembros de la Red para votar el cambio de autoridades del próximo período.
#Sustentabilidad #RSE #CulturaEmpresaria #NacionesUnidas
Este mes participamos de la 6ta. Asamblea Nacional de la Red Argentina del Pacto Global “Unidos para el Mundo que Queremos”, un encuentro que reunió a 148 personas representantes de casi 110 organizaciones miembros de la Red para votar el cambio de autoridades del próximo período. #Sustentabilidad  #RSE  #CulturaEmpresaria  #NacionesUnidas 
Desde la Unidad de Negocios: Gastronomía y eventos, creada por Grupo L en 2018, presentamos nuestra oferta gastronómica y organizamos celebraciones únicas.
Creemos en las experiencias únicas. Vení a conocer la Confitería "Pasaje de los Carruajes", ubicada en el pasaje que une Viamonte y Lavalle dentro del Teatro Colón. También nos podés visitar en el Club Americano, el Anexo de la Cámara de Diputados; la Asociación de Magistrados y Funcionarios de la ciudad de Buenos Aires y en la Confitería del Paddock ubicada en el Jockey Club - Hipódromo de San Isidro
¡Te esperamos!
#gastronomia #catering #eventos
Desde la Unidad de Negocios: Gastronomía y eventos, creada por Grupo L en 2018, presentamos nuestra oferta gastronómica y organizamos celebraciones únicas. Creemos en las experiencias únicas. Vení a conocer la Confitería "Pasaje de los Carruajes", ubicada en el pasaje que une Viamonte y Lavalle dentro del Teatro Colón. También nos podés visitar en el Club Americano, el Anexo de la Cámara de Diputados; la Asociación de Magistrados y Funcionarios de la ciudad de Buenos Aires y en la Confitería del Paddock ubicada en el Jockey Club - Hipódromo de San Isidro ¡Te esperamos! #gastronomia  #catering  #eventos 
Creemos en la importancia de alcanzar la meta: #HambreCero asumiendo nuestro liderazgo en el sector alimentario, ofreciendo soluciones a través de la donación de alimentos, las charlas para promover la #alimentaciónsustentable, el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y el cuidado de nuestro capital humano. Conocé más sobre nuestro trabajo en Responsabilidad Social empresaria a través del Reporte de sustentabilidad 2017: http://www.grupolargentina.com/Reporte-Sustentabilidad-2017.pdf 
#ResponsabilidadEmpresarial #educación #empleo #CalidadAlimentaria
Creemos en la importancia de alcanzar la meta: #HambreCero  asumiendo nuestro liderazgo en el sector alimentario, ofreciendo soluciones a través de la donación de alimentos, las charlas para promover la #alimentaciónsustentable , el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y el cuidado de nuestro capital humano. Conocé más sobre nuestro trabajo en Responsabilidad Social empresaria a través del Reporte de sustentabilidad 2017: http://www.grupolargentina.com/Reporte-Sustentabilidad-2017.pdf #ResponsabilidadEmpresarial  #educación  #empleo  #CalidadAlimentaria 
Nuevos proyectos, nuevo equipo. Dales la bienvenida convidando un desayuno de primer nivel y con un toque distintivo: consultá por nuestra #pasteleríadanesa y sus delicias de hojaldre con canela, jaleas y frutos secos. 
#catering #proyectos #coffeebreak #desayunos #emprendimientos #equipo
Adaptamos nuestra propuesta de servicio para acompañar a nuestros comensales: si elegís disfrutar la comida de manera descontracturada y divertida, te ofrecemos la opción de menú informal que despliega una paleta de sabores, aromas y texturas para degustar de a pie. Podés encontrar delicias como éstas: intensos # #langostinos y mayo-#curry-miel, clásico #scon en su variante mediterránea de aceituna, queso de cabra y tomates secos y la infaltable brusqueta de jamón crudo y tomate confitado. 
Conocé nuestros servicios: https://bit.ly/2zQ559u
Adaptamos nuestra propuesta de servicio para acompañar a nuestros comensales: si elegís disfrutar la comida de manera descontracturada y divertida, te ofrecemos la opción de menú informal que despliega una paleta de sabores, aromas y texturas para degustar de a pie. Podés encontrar delicias como éstas: intensos # #langostinos  y mayo-#curry -miel, clásico #scon  en su variante mediterránea de aceituna, queso de cabra y tomates secos y la infaltable brusqueta de jamón crudo y tomate confitado. Conocé nuestros servicios: https://bit.ly/2zQ559u
Contamos con un laboratorio propio para realizar controles diarios de nuestro proceso productivo, el del cliente y la elaboración de materias primas de nuestros proveedores para asegurar la calidad de los alimentos y servicios que brindamos. 
#seguridadehigiene #bromatología #controldecalidad #gastronomiainternacional
Todo menú clásico finaliza con una dulce exquisitez. Elegimos la mejor #calidad en productos frescos para la elaboración de nuestra irresistible propuesta de postres. Te podemos sorprender con #CheeseCakes, #Tartas, #Helados, #chocolates o, por ejemplo, un refrescante shot de frutas de estación, con helado de crema americana. 
Vení a conocer el lugar y organizá tu evento. Te esperamos: www.bluecateringyeventos.com.ar
#servicio #evento #deliciasdulces
Todo menú clásico finaliza con una dulce exquisitez. Elegimos la mejor #calidad  en productos frescos para la elaboración de nuestra irresistible propuesta de postres. Te podemos sorprender con #CheeseCakes , #Tartas , #Helados , #chocolates  o, por ejemplo, un refrescante shot de frutas de estación, con helado de crema americana. Vení a conocer el lugar y organizá tu evento. Te esperamos: www.bluecateringyeventos.com.ar #servicio  #evento  #deliciasdulces 
Hoy, 13 de septiembre, es el día internacional del chocolate. Descubrí en nuestro menú formal este postre: Chocolate bouchon, cremoso de chocolate con salsa de frutos rojos, helado de crema americana y salsa de chocolate y crocant de almendras. Una delicia que le hace justicia a un emblema gastronómico del continente americano. En Blue Catering y Eventos tenemos las mejores propuestas de sabor, sofisticación y variedad.
#díadelchocolate #postre #cacao #tentación #chocolate
Hoy, 13 de septiembre, es el día internacional del chocolate. Descubrí en nuestro menú formal este postre: Chocolate bouchon, cremoso de chocolate con salsa de frutos rojos, helado de crema americana y salsa de chocolate y crocant de almendras. Una delicia que le hace justicia a un emblema gastronómico del continente americano. En Blue Catering y Eventos tenemos las mejores propuestas de sabor, sofisticación y variedad. #díadelchocolate  #postre  #cacao  #tentación  #chocolate 
Participamos activamente junto a la comunidad: En 2017 nos vinculamos con más de 130 organizaciones del sector social a través de 7 programas en 3 áreas definidas: educación, calidad alimentaria y medio ambiente. 
Conocé nuestra gestión en RSE través de nuestro reporte de sustentabilidad: http://www.grupolargentina.com/Reporte-Sustentabilidad-2017.pdf
#ResponsabilidadEmpresarial #educación #empleo #CalidadAlimentaria
Participamos activamente junto a la comunidad: En 2017 nos vinculamos con más de 130 organizaciones del sector social a través de 7 programas en 3 áreas definidas: educación, calidad alimentaria y medio ambiente. Conocé nuestra gestión en RSE través de nuestro reporte de sustentabilidad: http://www.grupolargentina.com/Reporte-Sustentabilidad-2017.pdf #ResponsabilidadEmpresarial  #educación  #empleo  #CalidadAlimentaria 
Sumamos a nuestra propuesta gastronómica la exclusividad y versatilidad que ofrecen los espacios del #ClubAmericano, entre ellos el “Salón Conferencia”: amplio, confortable y el cual permite realizar una convención, jornada o presentación para grupos de hasta 70 personas. Además, ofrecemos servicios de gastronomía en eventos sociales particulares y en los salones del Hipódromo  de San Isidro, la Confitería Pasaje de los Carruajes del Teatro Colón, el restaurant de la Asociación de Magistrados y el Anexo de la Cámara de Diputados y Senadores de la Nación Argentina. 
#eventos #congresos #businessmeeting #conferencias #catering #gastronomiainternacional
Sumamos a nuestra propuesta gastronómica la exclusividad y versatilidad que ofrecen los espacios del #ClubAmericano , entre ellos el “Salón Conferencia”: amplio, confortable y el cual permite realizar una convención, jornada o presentación para grupos de hasta 70 personas. Además, ofrecemos servicios de gastronomía en eventos sociales particulares y en los salones del Hipódromo de San Isidro, la Confitería Pasaje de los Carruajes del Teatro Colón, el restaurant de la Asociación de Magistrados y el Anexo de la Cámara de Diputados y Senadores de la Nación Argentina. #eventos  #congresos  #businessmeeting  #conferencias  #catering  #gastronomiainternacional 
Te presentamos a Francisco Machín, nuevo Chef Ejecutivo de Blue Catering & Eventos. 
Formado en el Instituto de Gastronomía Mausi-Sebess, en el Instituto Gato Dumas y en la Unión Gastronómica Argentina y con más de 16 años de experiencia en restaurantes de primer línea; hoy lleva adelante las propuestas gastronómicas del Teatro Colón, Cámara de Diputados, Asociación de Magistrados y Funcionarios del Estado, Club Americano, Hospital Posadas y el Jockey Club del Hipódromo de San Isidro.
Te invitamos a conocer su estilo haciendo honor a su pasión por los sabores y la conquista de los sentidos.
#gastronomia #eventos #catering #alimentacion #gourmet #calidad
Te presentamos a Francisco Machín, nuevo Chef Ejecutivo de Blue Catering & Eventos. Formado en el Instituto de Gastronomía Mausi-Sebess, en el Instituto Gato Dumas y en la Unión Gastronómica Argentina y con más de 16 años de experiencia en restaurantes de primer línea; hoy lleva adelante las propuestas gastronómicas del Teatro Colón, Cámara de Diputados, Asociación de Magistrados y Funcionarios del Estado, Club Americano, Hospital Posadas y el Jockey Club del Hipódromo de San Isidro. Te invitamos a conocer su estilo haciendo honor a su pasión por los sabores y la conquista de los sentidos. #gastronomia  #eventos  #catering  #alimentacion  #gourmet  #calidad 
Contamos con menúes formales que incluyen recepción, plato principal y postre. Podés encontrar sabores como éste: #salmón en salsa #teriyaki, acompañado por puré de papas, apio, limón y vegetales. Saborealo con un aromático pinot noir y descubrí el blend de sofisticación, sabor y variedad de nuestra propuesta.
#comidafusión #eventoscorporativos #cateringservice #foodpleasure #saboresdebuenosaires
#clubamericanodebuenosaires
La fiesta de 15 es una celebración que da la bienvenida a una nueva etapa de la vida y un momento que se elige para compartir con familia y amigos. En Blue Catering & Eventos ofrecemos un servicio completo de instalación audiovisual, con cajas de sonido, iluminación de pista, proyector, micrófonos, conexión de audio y equipamiento de DJ con personal operativo responsable, para asegurar una noche única y un recuerdo imborrable.
#15años #eventos #sociales #DJ #fiestainolvidable #amistad
La fiesta de 15 es una celebración que da la bienvenida a una nueva etapa de la vida y un momento que se elige para compartir con familia y amigos. En Blue Catering & Eventos ofrecemos un servicio completo de instalación audiovisual, con cajas de sonido, iluminación de pista, proyector, micrófonos, conexión de audio y equipamiento de DJ con personal operativo responsable, para asegurar una noche única y un recuerdo imborrable. #15años  #eventos  #sociales  #DJ  #fiestainolvidable  #amistad