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    AYM発酵美生活研究所
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AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads & Bio Fizz.
Komugi’s Bakery 〜パンとスープとコムギ日和〜
AYM発酵フルコース
ワインにバイオフィズを浮かべて発酵ワイン🍷
デザートに、バイオフィズ❤️♥️発酵ゼリー🍧
スパイスサワードーブレッドに
フランス🇫🇷定番のパテとAYMザワークラウト(フリーカ&ワイルドライス)
AYMのサワードーブレッドは
全て
乳製品
卵フリー。

日常に...低GIセレクト
時々...しっかりケト生活
No baking powder No dried yeast
※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※
※玄米酵母液(みたけ食品製造)
※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル)
※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。
#fermentation #healthyguts #lowcarb #sugarfree #vegan #lowgi #fermentedfoods #wine #redwine #bread #dairyfree #eggsfree #sourdough #sandwich #発酵 #発酵食 #腸活 #自家培養酵母 #玄米酵母液 #低gi #サワードー #乳製品フリー #卵フリー #スパイス #フリーカ #ワイルドライス #サンドイッチ #パンとスープとネコ日和 #ワイン #赤ワイン
AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads & Bio Fizz. Komugi’s Bakery 〜パンとスープとコムギ日和〜 AYM発酵フルコース ワインにバイオフィズを浮かべて発酵ワイン🍷 デザートに、バイオフィズ❤️♥️発酵ゼリー🍧 スパイスサワードーブレッドに フランス🇫🇷定番のパテとAYMザワークラウト(フリーカ&ワイルドライス) AYMのサワードーブレッドは 全て 乳製品 卵フリー。 日常に...低GIセレクト 時々...しっかりケト生活 No baking powder No dried yeast ※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※ ※玄米酵母液(みたけ食品製造) ※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル) ※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。 #fermentation  #healthyguts  #lowcarb  #sugarfree  #vegan  #lowgi  #fermentedfoods  #wine  #redwine  #bread  #dairyfree  #eggsfree  #sourdough  #sandwich  #発酵  #発酵食  #腸活  #自家培養酵母  #玄米酵母液  #低gi  #サワードー  #乳製品フリー  #卵フリー  #スパイス  #フリーカ  #ワイルドライス  #サンドイッチ  #パンとスープとネコ日和  #ワイン  #赤ワイン 
AYM fermented drinks variations 🍷
365 Bio Fizzy days! 
AYM fermented heart ❤️ Bio Fizz 
AYM のコンブチャのシグニチャーハート♥️
グリーンティーからバリエーション多数❣️
おすすめは、赤いハート💕
チュニジアの敷物
チュニジアのミントグラスと
チュニジアンお菓子と一緒に🍹

当研究所のHP https://becol.jimdo.com/news/
も随時更新しています。ご覧下さい。

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AYM fermented drinks variations 🍷 365 Bio Fizzy days! AYM fermented heart ❤️ Bio Fizz AYM のコンブチャのシグニチャーハート♥️ グリーンティーからバリエーション多数❣️ おすすめは、赤いハート💕 チュニジアの敷物 チュニジアのミントグラスと チュニジアンお菓子と一緒に🍹 当研究所のHP https://becol.jimdo.com/news/ も随時更新しています。ご覧下さい。 #fermented  #macrobiotics  #probiotics  #healthydrinks  #kombucha  #organic  #fruits  #healthyfood  #healthygut  #macrobiotics  #vinegar  #spices  #synbiotics  #fermentedtea  #tunisia  #tunisian  #発酵  #コンブチャ  #ビネガー  #腸内環境  #乳酸菌  #アミノ酸  #発酵茶  #発酵飲料  #シンバイオティクス  #ハーブティー  #野草茶  #腸内フローラ  #腸内細菌  #免疫力アップ  #チュニジア 
AYM fermented spices variations 🍽
Fermented spicy curry and fermented salads.
発酵スパイスのスパイシーカレー
干し椎茸
利尻昆布
鰹節の出汁と
発酵トマソ
発酵スパイス
サラダは...
ブルーベリーザワークラウト 
マスカットアボカドクレソンサラダ
スパイシーさつまいも
以前、土曜日限定のカフェ
Saturday afternoon cafe を運営🥣
サンドイッチ
サラダ
スープをご提供していました。
見た目で思わず美味しい!と
感じてもらえるがポイントです💕
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AYM fermented spices variations 🍽 Fermented spicy curry and fermented salads. 発酵スパイスのスパイシーカレー 干し椎茸 利尻昆布 鰹節の出汁と 発酵トマソ 発酵スパイス サラダは... ブルーベリーザワークラウト マスカットアボカドクレソンサラダ スパイシーさつまいも 以前、土曜日限定のカフェ Saturday afternoon cafe を運営🥣 サンドイッチ サラダ スープをご提供していました。 見た目で思わず美味しい!と 感じてもらえるがポイントです💕 #fermented  #macrobiotics  #probiotics  #healthydrinks  #kombucha  #organic  #spices  #healthyfood  #healthygut  #curry  #lunch  #macrobiotics  #vinegar  #synbiotics  #fermentedtea  #発酵  #コンブチャ  #腸内環境  #食物繊維  #乳酸菌  #発酵茶  #発酵飲料  #シンバイオティクス  #腸内フローラ  #腸内細菌  #免疫力アップ  #スパイス  #ハーブティー  #ランチ  #スパイシーカレー  #フリーカ 
AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads 
Komugi’s Bakery & Cafe
No.150
The fermented spices 
The fermented coffee and breads with spices!
スパイスを調合して
スパイスカレーを作っています。
同じ調合のスパイスでサワードーブレッドも作りました。
コーヒーもスパイスも発酵させる時代!
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AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads Komugi’s Bakery & Cafe No.150 The fermented spices The fermented coffee and breads with spices! スパイスを調合して スパイスカレーを作っています。 同じ調合のスパイスでサワードーブレッドも作りました。 コーヒーもスパイスも発酵させる時代! #fermented  #macrobiotics  #probiotics  #healthydrinks  #kombucha  #organic  #spices  #healthyfood  #healthygut  #sourdough  #macrobiotics  #vinegar  #synbiotics  #fermentedtea  #coffee  #発酵  #珈琲  #スペシャリティコーヒー  #コンブチャ  #腸内環境  #食物繊維  #乳酸菌  #発酵茶  #発酵飲料  #シンバイオティクス  #腸内フローラ  #腸内細菌  #免疫力アップ  #スパイス  #珈琲  #サワードー  #自家培養発酵種 
AYM fermented drinks variations 🥤
365 Bio Fizzy days!
AYM fermented Very Speciality Coffees !
発酵珈琲のスペシャルバージョン
ある意味マニアックスペシャリティコーヒー☕️
発酵珈琲とフルーツの組み合わせ
発酵酸味のある珈琲に
フルーツは組み合わせ良いんです。
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AYM fermented drinks variations 🥤 365 Bio Fizzy days! AYM fermented Very Speciality Coffees ! 発酵珈琲のスペシャルバージョン ある意味マニアックスペシャリティコーヒー☕️ 発酵珈琲とフルーツの組み合わせ 発酵酸味のある珈琲に フルーツは組み合わせ良いんです。 #fermented  #macrobiotics  #probiotics  #healthydrinks  #kombucha  #organic  #fruits  #healthyfood  #healthygut  #macrobiotics  #vinegar  #spices  #synbiotics  #fermentedtea  #coffee  #発酵  #珈琲  #スペシャリティコーヒー  #コンブチャ  #腸内環境  #食物繊維  #乳酸菌  #発酵茶  #発酵飲料  #シンバイオティクス  #ハーブティー  #野草茶  #腸内フローラ  #腸内細菌  #免疫力アップ  #スパイス  #珈琲 
AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads 
Komugi’s Bakery 〜パンとスープとコムギ日和〜
大好きな
パンとスープとネコ日和から....
タイトル拝借😸
大好きなほっこりするドラマでした。続編作って欲しいなあ...。
AYMのサワードーブレッドは
全て
乳製品
卵フリー。

日常に...低GIセレクト
時々...しっかりケト生活
No baking powder No dried yeast
※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※
※玄米酵母液(みたけ食品製造)
※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル)
※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。
#fermentation #healthyguts #organic #lowcarb #ketobread #sugarfree #guiltfree #vegan #lowgi #fermentedfoods #bread #dairyfree #eggsfree #sourdough #sandwich #発酵 #発酵食 #腸活 #自家培養酵母 #玄米酵母液 #ギルトフリー #低gi #サワードー #乳製品フリー #卵フリー #レーズンカンパーニュ #フリーカ #ワイルドライス #サンドイッチ #パンとスープとネコ日和
AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads Komugi’s Bakery 〜パンとスープとコムギ日和〜 大好きな パンとスープとネコ日和から.... タイトル拝借😸 大好きなほっこりするドラマでした。続編作って欲しいなあ...。 AYMのサワードーブレッドは 全て 乳製品 卵フリー。 日常に...低GIセレクト 時々...しっかりケト生活 No baking powder No dried yeast ※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※ ※玄米酵母液(みたけ食品製造) ※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル) ※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。 #fermentation  #healthyguts  #organic  #lowcarb  #ketobread  #sugarfree  #guiltfree  #vegan  #lowgi  #fermentedfoods  #bread  #dairyfree  #eggsfree  #sourdough  #sandwich  #発酵  #発酵食  #腸活  #自家培養酵母  #玄米酵母液  #ギルトフリー  #低gi  #サワードー  #乳製品フリー  #卵フリー  #レーズンカンパーニュ  #フリーカ  #ワイルドライス  #サンドイッチ  #パンとスープとネコ日和 
AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads 
Komugi’s Bakery 
No.149
Raisins and almonds 
低GIサワードーブレッドAYM風 
これまでよりも配合を変えて
6時間発酵に調整。
長時間熟成によるサワードー特有の酸味が強くなり過ぎないように、かつ旨味熟成はしっかりと。
美味しさが詰まっています。
中洞グラスフェッドバター
一個3000円(送料込み)余り。
高い!と思わず一気に食べてしまいたい衝動...。
大麦
玄米
ホワイトソルガム
大豆粉
おからなど....
バターとの相性も抜群です!
ハッシュドビーフも
サラダにも....
低GI ワイルドライスとフリーカ。

AYMのサワードーブレッドは
全て
乳製品
卵フリー。

日常に...低GIセレクト
時々...しっかりケト生活
No baking powder No dried yeast
※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※
※玄米酵母液(みたけ食品製造)
※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル)
※使用済み発酵茶葉や発酵珈琲を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。
#fermentation #healthyguts #organic #lowcarb #ketobread #sugarfree #guiltfree #vegan #lowgi #fermentedfoods #bread #dairyfree #eggsfree #wildrice #sourdough #発酵 #発酵食 #腸活 #自家培養酵母 #玄米酵母液 #ギルトフリー #低gi #サワードー #乳製品フリー #卵フリー #レーズンカンパーニュ #フリーカ #ワイルドライス #アーモンド #レーズン
AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads Komugi’s Bakery No.149 Raisins and almonds 低GIサワードーブレッドAYM風 これまでよりも配合を変えて 6時間発酵に調整。 長時間熟成によるサワードー特有の酸味が強くなり過ぎないように、かつ旨味熟成はしっかりと。 美味しさが詰まっています。 中洞グラスフェッドバター 一個3000円(送料込み)余り。 高い!と思わず一気に食べてしまいたい衝動...。 大麦 玄米 ホワイトソルガム 大豆粉 おからなど.... バターとの相性も抜群です! ハッシュドビーフも サラダにも.... 低GI ワイルドライスとフリーカ。 AYMのサワードーブレッドは 全て 乳製品 卵フリー。 日常に...低GIセレクト 時々...しっかりケト生活 No baking powder No dried yeast ※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※ ※玄米酵母液(みたけ食品製造) ※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル) ※使用済み発酵茶葉や発酵珈琲を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。 #fermentation  #healthyguts  #organic  #lowcarb  #ketobread  #sugarfree  #guiltfree  #vegan  #lowgi  #fermentedfoods  #bread  #dairyfree  #eggsfree  #wildrice  #sourdough  #発酵  #発酵食  #腸活  #自家培養酵母  #玄米酵母液  #ギルトフリー  #低gi  #サワードー  #乳製品フリー  #卵フリー  #レーズンカンパーニュ  #フリーカ  #ワイルドライス  #アーモンド  #レーズン 
AYM fermented drinks variations 🍷
365 Bio Fizzy days!

日本で初めての非加熱卸販売製品KOMBUCHA 
コンブチャ*バイオフィズ*
秋田県で製造許可を得て
2015年12月にBtoB卸販売開始。
日本でのコンブチャの新たな夜明けを願って....
大阪リセラリナーシェ(イタリアンレストラン)にて🥂♡🍹ご提供スタート。
※現在、リナーシェでのお取り扱いはありません。ご愛飲ありがとうございました🙏
🍸新しいカタチでのバイオフィズを開発中。

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AYM fermented drinks variations 🍷 365 Bio Fizzy days! 日本で初めての非加熱卸販売製品KOMBUCHA コンブチャ*バイオフィズ* 秋田県で製造許可を得て 2015年12月にBtoB卸販売開始。 日本でのコンブチャの新たな夜明けを願って.... 大阪リセラリナーシェ(イタリアンレストラン)にて🥂♡🍹ご提供スタート。 ※現在、リナーシェでのお取り扱いはありません。ご愛飲ありがとうございました🙏 🍸新しいカタチでのバイオフィズを開発中。 #fermented  #macrobiotics  #probiotics  #healthydrinks  #kombucha  #organic  #fruits  #healthyfood  #healthygut  #macrobiotics  #vinegar  #spices  #synbiotics  #fermentedtea  #発酵  #コンブチャ  #酵素ドリンク  #ビネガー  #コンブチャビネガー  #腸内環境  #乳酸菌  #アミノ酸  #発酵茶  #発酵飲料  #シンバイオティクス  #ハーブティー  #野草茶  #腸内フローラ  #腸内細菌  #免疫力アップ  #リセラリナーシェ 
AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads 
Komugi’s Bakery 
No.148
AYM signature breads 
Sourdough style sweet sandwiches 
サワードーブレッドAYM風 
低GI サワードースタイル
抹茶酵母種使用
ほんのりお茶色の抹茶ブレッド
低糖質(羅漢果エリスリトール使用)あんこのサンドイッチ
AYMのサワードーブレッドは
全て
乳製品
卵フリー。

日常に...低GIセレクト
時々...しっかりケト生活
No baking powder No dried yeast
※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※
※玄米酵母液(みたけ食品製造)
※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル)
※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。
#fermentation #healthyguts ##organic #lowcarb #ketobread #sugarfree #guiltfree #macrobiotics #fermentedtea #lowgi #fermentedfoods #dairyfree #eggsfree #matcha #sourdough #sandwich #autumn #発酵 #発酵食 #腸活 #玄米酵母液 #低gi #サワードー #乳製品フリー #卵フリー #サンドイッチ #抹茶 #あんこ #あんぱん #秋
AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads Komugi’s Bakery No.148 AYM signature breads Sourdough style sweet sandwiches サワードーブレッドAYM風 低GI サワードースタイル 抹茶酵母種使用 ほんのりお茶色の抹茶ブレッド 低糖質(羅漢果エリスリトール使用)あんこのサンドイッチ AYMのサワードーブレッドは 全て 乳製品 卵フリー。 日常に...低GIセレクト 時々...しっかりケト生活 No baking powder No dried yeast ※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※ ※玄米酵母液(みたけ食品製造) ※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル) ※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。 #fermentation  #healthyguts  ##organic  #lowcarb  #ketobread  #sugarfree  #guiltfree  #macrobiotics  #fermentedtea  #lowgi  #fermentedfoods  #dairyfree  #eggsfree  #matcha  #sourdough  #sandwich  #autumn  #発酵  #発酵食  #腸活  #玄米酵母液  #低gi  #サワードー  #乳製品フリー  #卵フリー  #サンドイッチ  #抹茶  #あんこ  #あんぱん  #秋 
AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads 
Komugi’s Bakery 
AYM signature breads 
Sourdough style focaccia 
サワードーブレッドAYM風 
低GI サワードースタイルフォカッチャのサンドイッチ
発酵のパワーを感じるサワードーフォカッチャ
サワードーとフォカッチャを合体させたAYM オリジナルです。
こういうパンを作る腕のあるレストラン切望!

AYMのサワードーブレッドは
全て
乳製品
卵フリー。

日常に...低GIセレクト
時々...しっかりケト生活
No baking powder No dried yeast
※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※
※玄米酵母液(みたけ食品製造)
※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル)
※使用済み発酵茶葉や発酵珈琲を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。
#fermentation #healthyguts ##organic #lowcarb #ketobread #sugarfree #guiltfree #vegan #lowgi #fermentedfoods #bread #dairyfree #eggsfree #sandwich #sourdough #sourdoughbread #focaccia #発酵 #発酵食 #発酵食品 #腸活 #自家培養酵母 #玄米酵母液 #ギルトフリー #低gi #サワードー #乳製品フリー #卵フリー #フォカッチャ #サンドウィッチ
AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads Komugi’s Bakery AYM signature breads Sourdough style focaccia サワードーブレッドAYM風 低GI サワードースタイルフォカッチャのサンドイッチ 発酵のパワーを感じるサワードーフォカッチャ サワードーとフォカッチャを合体させたAYM オリジナルです。 こういうパンを作る腕のあるレストラン切望! AYMのサワードーブレッドは 全て 乳製品 卵フリー。 日常に...低GIセレクト 時々...しっかりケト生活 No baking powder No dried yeast ※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※ ※玄米酵母液(みたけ食品製造) ※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル) ※使用済み発酵茶葉や発酵珈琲を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。 #fermentation  #healthyguts  ##organic  #lowcarb  #ketobread  #sugarfree  #guiltfree  #vegan  #lowgi  #fermentedfoods  #bread  #dairyfree  #eggsfree  #sandwich  #sourdough  #sourdoughbread  #focaccia  #発酵  #発酵食  #発酵食品  #腸活  #自家培養酵母  #玄米酵母液  #ギルトフリー  #低gi  #サワードー  #乳製品フリー  #卵フリー  #フォカッチャ  #サンドウィッチ 
AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads 
Komugi’s Bakery 
No.147
AYM signature breads 
Sourdough style focaccia 
サワードーブレッドAYM風 
低GI サワードースタイルフォカッチャ
何度も試行錯誤を繰り返し
2種類の低GIブレッドレシピ完成。
公開出来る方法はないものだろうか...。 AYMのサワードーブレッドは
全て
乳製品
卵フリー。

日常に...低GIセレクト
時々...しっかりケト生活
No baking powder No dried yeast
※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※
※玄米酵母液(みたけ食品製造)
※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル)
※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。
#fermentation #healthyguts ##organic #lowcarb #ketobread #sugarfree #guiltfree #macrobiotics #vegan #fermentedtea #lowgi #fermentedfoods #bread #dairyfree #eggsfree #sourdough #sourdoughbread #focaccia #発酵 #発酵食 #発酵食品 #腸活 #自家培養酵母 #玄米酵母液 #ギルトフリー #低gi #サワードー #乳製品フリー #卵フリー #フォカッチャ
AYM fermented nutritious low-GI sourdough breads Komugi’s Bakery No.147 AYM signature breads Sourdough style focaccia サワードーブレッドAYM風 低GI サワードースタイルフォカッチャ 何度も試行錯誤を繰り返し 2種類の低GIブレッドレシピ完成。 公開出来る方法はないものだろうか...。 AYMのサワードーブレッドは 全て 乳製品 卵フリー。 日常に...低GIセレクト 時々...しっかりケト生活 No baking powder No dried yeast ※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※ ※玄米酵母液(みたけ食品製造) ※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル) ※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。 #fermentation  #healthyguts  ##organic  #lowcarb  #ketobread  #sugarfree  #guiltfree  #macrobiotics  #vegan  #fermentedtea  #lowgi  #fermentedfoods  #bread  #dairyfree  #eggsfree  #sourdough  #sourdoughbread  #focaccia  #発酵  #発酵食  #発酵食品  #腸活  #自家培養酵母  #玄米酵母液  #ギルトフリー  #低gi  #サワードー  #乳製品フリー  #卵フリー  #フォカッチャ 
AYM fermented nutritious low-GI breads 
Komugi’s Bakery 
No.146
亜麻仁&胡麻
サワードーブレッドAYM風 
低GI サワードーフォカッチャ

日常に...低GIセレクト
時々...しっかりケト生活
No baking powder No dried yeast
※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※
※玄米酵母液(みたけ食品製造)
※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル)
※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。
#fermentation #healthyguts #superfood #walnutpowder #organic #lowcarb #ketobread #keto #sugarfree #guiltfree #fermentedtea #lowgi #fermentedfoods #flaxseed #sesame #bread #sourdough #sourdoughbread #発酵 #発酵食 #発酵食品 #腸活 #自家培養酵母 #玄米酵母液 #低糖質 #ギルトフリー #低gi #サワードー #亜麻仁 #胡麻
AYM fermented nutritious low-GI breads Komugi’s Bakery No.146 亜麻仁&胡麻 サワードーブレッドAYM風 低GI サワードーフォカッチャ 日常に...低GIセレクト 時々...しっかりケト生活 No baking powder No dried yeast ※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※ ※玄米酵母液(みたけ食品製造) ※発酵茶葉種使用(AYMオリジナル) ※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。 #fermentation  #healthyguts  #superfood  #walnutpowder  #organic  #lowcarb  #ketobread  #keto  #sugarfree  #guiltfree  #fermentedtea  #lowgi  #fermentedfoods  #flaxseed  #sesame  #bread  #sourdough  #sourdoughbread  #発酵  #発酵食  #発酵食品  #腸活  #自家培養酵母  #玄米酵母液  #低糖質  #ギルトフリー  #低gi  #サワードー  #亜麻仁  #胡麻 
AYM fermented nutritious low-GI breads 
Komugi’s Bakery 
No.144&145
ラズベリー尽くし
サワードーブレッドAYM風 
低GI サワードーフォカッチャ
玄米酵母液良い仕事をします!
日常に...低GIセレクト
時々...しっかりケト生活
No baking powder No dried yeast
※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※
※玄米酵母液
※発酵茶葉種使用
#fermentation #healthyguts #superfood #walnutpowder #organic #lowcarb #ketobread #keto #sugarfree #guiltfree #fermentedtea #lowgi #rapsberry #fermentedfoods #bread #sourdough #発酵 #発酵食 #発酵食品 #腸活 #自家培養酵母 #発酵茶 #玄米酵母液 #低糖質 #ローカーボ #ギルトフリー #低gi #サワードー #フォカッチャ #ラズベリー
AYM fermented nutritious low-GI breads Komugi’s Bakery No.144&145 ラズベリー尽くし サワードーブレッドAYM風 低GI サワードーフォカッチャ 玄米酵母液良い仕事をします! 日常に...低GIセレクト 時々...しっかりケト生活 No baking powder No dried yeast ※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※ ※玄米酵母液 ※発酵茶葉種使用 #fermentation  #healthyguts  #superfood  #walnutpowder  #organic  #lowcarb  #ketobread  #keto  #sugarfree  #guiltfree  #fermentedtea  #lowgi  #rapsberry  #fermentedfoods  #bread  #sourdough  #発酵  #発酵食  #発酵食品  #腸活  #自家培養酵母  #発酵茶  #玄米酵母液  #低糖質  #ローカーボ  #ギルトフリー  #低gi  #サワードー  #フォカッチャ  #ラズベリー 
AYM fermented nutritious low-GI breads 
Komugi’s Bakery 
No.145
ラズベリー尽くし
サワードーブレッドAYM風 
低GI サワードーフォカッチャ
玄米酵母液良い仕事をします!
日常に...低GIセレクト
時々...しっかりケト生活
No baking powder No dried yeast
※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※
※玄米酵母液
※発酵茶葉種使用
※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。
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AYM fermented nutritious low-GI breads Komugi’s Bakery No.145 ラズベリー尽くし サワードーブレッドAYM風 低GI サワードーフォカッチャ 玄米酵母液良い仕事をします! 日常に...低GIセレクト 時々...しっかりケト生活 No baking powder No dried yeast ※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※ ※玄米酵母液 ※発酵茶葉種使用 ※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。 #fermentation  #healthyguts  #superfood  #walnutpowder  #organic  #lowcarb  #ketobread  #keto  #sugarfree  #guiltfree  #fermentedtea  #lowgi  #rapsberry  #fermentedfoods  #bread  #sourdough  #sourdoughbread  #発酵  #発酵食  #発酵食品  #腸活  #自家培養酵母  #発酵茶  #玄米酵母液  #低糖質  #ローカーボ  #ギルトフリー  #低gi  #サワードー  #ラズベリー 
AYM fermented drinks variations 🍷
365 Bio Fizzy days!
Fermented Japanese Grapefruit with various microbes.
発酵機能性飲料
ラズベリーに続いて
河内晩柑。
認知症予防に効果があるオーラプテンが豊富。
愛媛県上げて開発。
特許出願中(愛媛大学、愛媛飲料他共同出願)
当研究所では、
様々な発酵微生物を合体させ、飲みやすさを最優先させた発酵飲料を開発中です。
晩柑生産量日本一愛南町でも是非これまでにない商品作りましょう!普通のジュースやアイス、ゼリー...じゃつまらない、と講演会などで熱く語り続けました。
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AYM fermented drinks variations 🍷 365 Bio Fizzy days! Fermented Japanese Grapefruit with various microbes. 発酵機能性飲料 ラズベリーに続いて 河内晩柑。 認知症予防に効果があるオーラプテンが豊富。 愛媛県上げて開発。 特許出願中(愛媛大学、愛媛飲料他共同出願) 当研究所では、 様々な発酵微生物を合体させ、飲みやすさを最優先させた発酵飲料を開発中です。 晩柑生産量日本一愛南町でも是非これまでにない商品作りましょう!普通のジュースやアイス、ゼリー...じゃつまらない、と講演会などで熱く語り続けました。 #fermented  #macrobiotics  #probiotics  #healthydrinks  #kombucha  #organic  #fruits  #grapefruits  #healthyfood  #healthygut  #vegan  #macrobiotics  #vinegar  #synbiotics  #fermentedtea  #発酵  #コンブチャ  #酵素ドリンク  #ビネガー  #腸内環境  #乳酸菌  #アミノ酸  #発酵茶  #発酵飲料  #シンバイオティクス  #晩柑  #腸内フローラ  #腸内細菌  #免疫力アップ  #オーラプテン  #愛南町 
AYM fermented nutritious low-GI breads 
Komugi’s Bakery 
No.144
サワードーフォカッチャ
行き着く所は...
私自身毎日食べたいフォカッチャを
低GIで!
玄米粉
大麦粉
ホワイトソルガム
大豆粉
おから粉
テフ
カムット
スペルト.....
フリーカ
亜麻仁
胡麻などなど
大好きな粉をミックス😍
日常に...低GIセレクト
時々...しっかりケト生活
No baking powder No dried yeast
※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※
※玄米酵母液
※発酵茶葉種使用
※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。
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AYM fermented nutritious low-GI breads Komugi’s Bakery No.144 サワードーフォカッチャ 行き着く所は... 私自身毎日食べたいフォカッチャを 低GIで! 玄米粉 大麦粉 ホワイトソルガム 大豆粉 おから粉 テフ カムット スペルト..... フリーカ 亜麻仁 胡麻などなど 大好きな粉をミックス😍 日常に...低GIセレクト 時々...しっかりケト生活 No baking powder No dried yeast ※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※ ※玄米酵母液 ※発酵茶葉種使用 ※使用済み発酵茶葉を乾燥させパウダー状にしたものを生地に練り込んでいます。 #fermentation  #healthyguts  #superfood  #walnutpowder  #organic  #lowcarb  #ketobread  #keto  #sugarfree  #guiltfree  #fermentedtea  #lowgi  #marron  #fermentedfoods  #bread  #sourdough  #sourdoughbread  #foccacia  発酵 #発酵食  #発酵食品  #腸活  #自家培養酵母  #発酵茶  #玄米酵母液  #低糖質  #ローカーボ  #ギルトフリー  #低gi  #フォカッチャ  #サワードー 
AYM fermented low GI sweets & breads 
Today’s Komugi’s breads &Komugi 😻
GI値にこだわったスウィーツ&ブレッド
Ketoケト(低糖質)/glutenfree グルテンフリー/high-fiber食物繊維など
Nutritious ingredients 
高い栄養価を丸ごと摂れる
低GIお菓子とパン
今朝は...
No. 143
ラズベリー発酵コンブチャドリンクと低GIラズベリースコーン
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AYM fermented low GI sweets & breads Today’s Komugi’s breads &Komugi 😻 GI値にこだわったスウィーツ&ブレッド Ketoケト(低糖質)/glutenfree グルテンフリー/high-fiber食物繊維など Nutritious ingredients 高い栄養価を丸ごと摂れる 低GIお菓子とパン 今朝は... No. 143 ラズベリー発酵コンブチャドリンクと低GIラズベリースコーン #fermented  #macrobiotics  #probiotics  #healthydrinks  #kombucha  #rapsberry  #fruits  #healthyfood  #healthygut  #macrobiotics  #lowgi  #synbiotics  #scones  #fermentedtea  #発酵  #コンブチャ  #コンブチャビネガー  #腸内環境  #乳酸菌  #発酵茶  #発酵飲料  #シンバイオティクス  #ハーブティー  #ラズベリー  #腸内フローラ  #腸内細菌  #免疫力アップ  #低GI  #スコーン  #自家培養酵母  #玄米酵母液 
AYM fermented Sakekasu pot stew.
食べたい!
作りたい!
.....と言う意欲に欠けた時は、鍋🍲
玄米酵母液と酒粕乳酸発酵液のダブル発酵。
秋シャケにしてみました。
下味に発酵液に漬けるとふっくら美味しくなります。
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