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Tomatensalat mal anders - Tomaten - Staudensellerie + Blätter - Oliven
- Büffelmozzarella - Petersilie - Salz & Pfeffer - Olivenöl 
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Wildkräutersalat mit Nektarinen, Avocado und gerösteten Pinienkernen angemacht mit einem leichten Limettendressing #wildkäutersalat #limettendressing #pinienkerne #avocado #acocadolover #nektarine #healthyeating #cleaneating #healthyfood #foodlove #cleanfood #salat #sommersalat #selfmade #selbstgemacht #leichtesessen #gesundundlecker #yummy #gesunderezepte
Kennt ihr enoki Pilze? Ich liebe diese Dinger! Leider gibt es die nicht immer in unserem Supermarkt, aber sobald es die gibt, flipp ich aus 🙈😄 Rezept: Knoblauch in einer Pfanne mit Butter leicht anbraten. Den Strunk von den Pilzen anschneiden und zu dem Knoblauch in die Pfanne werfen. Bei schwacher Hitze 3-4 Minuten leicht anbraten. Petersilie und Salz drüber, FERTIG 😋 da könnte ich mich reinlegen. Probiert es aus und schreibt mir, wie es euch geschmeckt hat. Ich freu mich auf euer Feedback! ✌🏻 #enoki #enokimushroom #pilze #pilzliebe #enokipilze #gesundessen #healthyeating #foodblog #delicious #healthyfood #healthy #healthylifestyle #healthyliving #gesundundlecker #gesundkochen #gesunderezepte #selfmade #selbstgemacht #dakönnteichmichreinlegen #probiertesaus #tasteit #tasty #tastyfood #instablogger #instafood #instablog #instalove #_be_passionate_
Kennt ihr enoki Pilze? Ich liebe diese Dinger! Leider gibt es die nicht immer in unserem Supermarkt, aber sobald es die gibt, flipp ich aus 🙈😄 Rezept: Knoblauch in einer Pfanne mit Butter leicht anbraten. Den Strunk von den Pilzen anschneiden und zu dem Knoblauch in die Pfanne werfen. Bei schwacher Hitze 3-4 Minuten leicht anbraten. Petersilie und Salz drüber, FERTIG 😋 da könnte ich mich reinlegen. Probiert es aus und schreibt mir, wie es euch geschmeckt hat. Ich freu mich auf euer Feedback! ✌🏻 #enoki  #enokimushroom  #pilze  #pilzliebe  #enokipilze  #gesundessen  #healthyeating  #foodblog  #delicious  #healthyfood  #healthy  #healthylifestyle  #healthyliving  #gesundundlecker  #gesundkochen  #gesunderezepte  #selfmade  #selbstgemacht  #dakönnteichmichreinlegen  #probiertesaus  #tasteit  #tasty  #tastyfood  #instablogger  #instafood  #instablog  #instalove  #_be_passionate_ 
Ich bin im 7. Himmel, ich liebe diesen Nektarinensalat 
Rezept:
Nektarinen 
Cherrytomaten 
Serrano Schinken 
Ziegenfrischkäse 
Frühlingszwiebeln 
Basilikum 
Olivenöl 
Balsamico Creme 
Salz & Pfeffer ➡️FERTIG 
#nektarine #nektarinensalat #serranoschinken #oliveoil #foodblog #foodpost #foodlove #foodpics #foodporn #food #foodblogger #essenliebe #essenmachtglücklich #kochen #selfmade #selbstgemacht #healthyfood #healthydinner #healthyeating #healthyrecipes #rezepte #rezeptideen #cleaneating #eatclean #eathealthy #yummy #delicious #tasty #lecker #leckerschmecker
Ich bin im 7. Himmel, ich liebe diesen Nektarinensalat Rezept: Nektarinen Cherrytomaten Serrano Schinken Ziegenfrischkäse Frühlingszwiebeln Basilikum Olivenöl Balsamico Creme Salz & Pfeffer ➡️FERTIG #nektarine  #nektarinensalat  #serranoschinken  #oliveoil  #foodblog  #foodpost  #foodlove  #foodpics  #foodporn  #food  #foodblogger  #essenliebe  #essenmachtglücklich  #kochen  #selfmade  #selbstgemacht  #healthyfood  #healthydinner  #healthyeating  #healthyrecipes  #rezepte  #rezeptideen  #cleaneating  #eatclean  #eathealthy  #yummy  #delicious  #tasty  #lecker  #leckerschmecker 
Parmesan Weißwein Risotto 
Und so gehts:

Olivenöl
1	Zwiebel gewürfelt
250 g	Risottoreis
500 ml	Rinderbrühe
Weißwein
Salz
1 Stück	Parmesan gerieben

1 Olivenöl erhitzen und die Zwiebel glasig andünsten. Den Risottoreis zufügen und ebenfalls glasig dünsten. Dann mit dem Weißwein ablöschen.
2 Innerhalb der nächsten 20-25min immer etwas Brühe unterrühren. Rühren, rühren, rühren bis die Brühe verdampft ist und neue unterrühren.
3 Den Reis vom Herd nehmen und den Parmesan unterrühren. Wer mag kann noch ein paar Cherrytomaten unterrühren. FERTIG 
#risotto #weißweinrisotto #parmesan #olivenöl #dinner #selbstgemacht #selfmade #rezepte #einfachundlecker #gesundundlecker #gesundessen #gesundkochen #gesunderezepte #risottolover #risottoliebe #healthyfood #healthyfood #healthydinner #healthyeating #healthyrecipes #onthetable #foodblog #foodpost #foodporn #foodblogger #healthychoices #healthycooking #eatclean #cleaneating
Parmesan Weißwein Risotto Und so gehts: Olivenöl 1 Zwiebel gewürfelt 250 g Risottoreis 500 ml Rinderbrühe Weißwein Salz 1 Stück Parmesan gerieben 1 Olivenöl erhitzen und die Zwiebel glasig andünsten. Den Risottoreis zufügen und ebenfalls glasig dünsten. Dann mit dem Weißwein ablöschen. 2 Innerhalb der nächsten 20-25min immer etwas Brühe unterrühren. Rühren, rühren, rühren bis die Brühe verdampft ist und neue unterrühren. 3 Den Reis vom Herd nehmen und den Parmesan unterrühren. Wer mag kann noch ein paar Cherrytomaten unterrühren. FERTIG #risotto  #weißweinrisotto  #parmesan  #olivenöl  #dinner  #selbstgemacht  #selfmade  #rezepte  #einfachundlecker  #gesundundlecker  #gesundessen  #gesundkochen  #gesunderezepte  #risottolover  #risottoliebe  #healthyfood  #healthyfood  #healthydinner  #healthyeating  #healthyrecipes  #onthetable  #foodblog  #foodpost  #foodporn  #foodblogger  #healthychoices  #healthycooking  #eatclean  #cleaneating 
Selbstgebackenes Brot ist immer noch das Beste! Man weiß was drin ist und lauwarm schmeckt es sowieso am besten. Ich liebe es wenn die Küche morgens nach selbstgebackenem Brot duftet. 
#selbstgemacht #selbstgebacken #brot #joghurtkruste #selfmade #frischesbrot #gesundeernährung #lecker #leckerschmecker #gesundbacken #healthy #healthyfood #healthyrecipes #breakfast #frühstück #frühstücksliebe #tasteit #_be_passionate_ 
Joghurtkruste so gehts:

240 Gramm Wasser (ca. 37 Grad)
10 Gramm frische Hefe
Die Hefe bröselt ihr in eine Schüssel, übergießt sie mit dem Handwarmen Wasser und lasst es 10min ruhen. Dabei aktiviert ihr die Hefe. 
350 Gramm Weizenmehl 550er (kann auch ohne Wasserangleichung gegen Dinkel getauscht werden)
150 Gramm Roggenmehl 1150er
100 Gramm Joghurt 3,5%
2 TL Salz
1 TL Honig
1 TL Backmalz (gibt es in Bio oder Reformhäusern)
2 EL weißen Balsamico
Dies fügt ihr nun alles in die Schüssel mit dem Wasser und der Hefe. Das ganze wird nun in der Maschine oder mit der Hand, zu einem Teig geknetet. Zeitansatz für eine Küchenmaschine 15 Min. 
Den Teig lassen wir nun abgedeckt und bei Zimmertemperatur ca 1,5 Std. in einer gemehlten Schüssel gehen. Den Teigling selbst bitte auch noch mit etwas Mehl bestreuen.

Nach dieser Ruhe.- und Gehphase legen wir den Teigling auf eine bemehlte Arbeitsfläche, falten den Teig mehrfach zusammen und formen ihn dann zu einem Brot.

Die Form hängt davon ab was ihr für eine Backform habt. Wichtig ist nur dass sie einen Deckel hat. Als Formen bietet sich einiges an. Z.B. ein Römertopf, Der Zaubermeister von The Pampered Chef, der Ultra von Tupper. Ich nutze immer den Römertopf. 
Eure Backform fettet ihr ein und streut sie dann mit Mehl aus. Der Teigling wird nun noch leicht eingeschnitten. 
Nun kommt der Deckel auf die Form. Die Form stellt ihr nun auf die unterste Schiene eures noch kalten Ofen.

Erst jetzt heizt ihr den Ofen auf 240 Grad Ober.- und Unterhitze ein.

Die Backzeit beträgt jetzt 50-60 Minuten. Sollte euer Brot nun noch nicht eure gewünschte Bräunung entsprechen, könnt ihr es noch ein wenig ohne Deckel nachbräunen lassen.

Nehmt euer Brot aus der Form und lasst es abkühlen!
Selbstgebackenes Brot ist immer noch das Beste! Man weiß was drin ist und lauwarm schmeckt es sowieso am besten. Ich liebe es wenn die Küche morgens nach selbstgebackenem Brot duftet. #selbstgemacht  #selbstgebacken  #brot  #joghurtkruste  #selfmade  #frischesbrot  #gesundeernährung  #lecker  #leckerschmecker  #gesundbacken  #healthy  #healthyfood  #healthyrecipes  #breakfast  #frühstück  #frühstücksliebe  #tasteit  #_be_passionate_  Joghurtkruste so gehts: 240 Gramm Wasser (ca. 37 Grad) 10 Gramm frische Hefe Die Hefe bröselt ihr in eine Schüssel, übergießt sie mit dem Handwarmen Wasser und lasst es 10min ruhen. Dabei aktiviert ihr die Hefe. 350 Gramm Weizenmehl 550er (kann auch ohne Wasserangleichung gegen Dinkel getauscht werden) 150 Gramm Roggenmehl 1150er 100 Gramm Joghurt 3,5% 2 TL Salz 1 TL Honig 1 TL Backmalz (gibt es in Bio oder Reformhäusern) 2 EL weißen Balsamico Dies fügt ihr nun alles in die Schüssel mit dem Wasser und der Hefe. Das ganze wird nun in der Maschine oder mit der Hand, zu einem Teig geknetet. Zeitansatz für eine Küchenmaschine 15 Min. Den Teig lassen wir nun abgedeckt und bei Zimmertemperatur ca 1,5 Std. in einer gemehlten Schüssel gehen. Den Teigling selbst bitte auch noch mit etwas Mehl bestreuen. Nach dieser Ruhe.- und Gehphase legen wir den Teigling auf eine bemehlte Arbeitsfläche, falten den Teig mehrfach zusammen und formen ihn dann zu einem Brot. Die Form hängt davon ab was ihr für eine Backform habt. Wichtig ist nur dass sie einen Deckel hat. Als Formen bietet sich einiges an. Z.B. ein Römertopf, Der Zaubermeister von The Pampered Chef, der Ultra von Tupper. Ich nutze immer den Römertopf. Eure Backform fettet ihr ein und streut sie dann mit Mehl aus. Der Teigling wird nun noch leicht eingeschnitten. Nun kommt der Deckel auf die Form. Die Form stellt ihr nun auf die unterste Schiene eures noch kalten Ofen. Erst jetzt heizt ihr den Ofen auf 240 Grad Ober.- und Unterhitze ein. Die Backzeit beträgt jetzt 50-60 Minuten. Sollte euer Brot nun noch nicht eure gewünschte Bräunung entsprechen, könnt ihr es noch ein wenig ohne Deckel nachbräunen lassen. Nehmt euer Brot aus der Form und lasst es abkühlen!
Lavendelliebe! 
Guten Morgen ihr Lieben,
Da mein Lavendel im Garten wieder so schön blüht, habe ich mir einfach ein paar Zweige abgeschnitten und trocknen lassen. Danach habe ich die Zweige zu einem kleinen Bündel zusammengebunden. Nun dekoriert der getrocknete Lavendel meine Seifenschale im Gäste WC 😍 eignet sich übrigens auch super zum verschenken oder als Duftspender im Kleiderschrank ☝🏻#lavendel #lavendelduft #lavendelliebe #lavendellove #blumenliebe #lavendelbund #dekoliebe #dekoration #geschenkideen #selfmade #selbstgemacht #dekoblog #dekoblumen #dekoideen #dekoinspiration #seife #seifenliebe #sommer #sommerdeko #summertime #superschön #decoration #decopic #lavendula #vintage #vintagestyle
Lavendelliebe! Guten Morgen ihr Lieben, Da mein Lavendel im Garten wieder so schön blüht, habe ich mir einfach ein paar Zweige abgeschnitten und trocknen lassen. Danach habe ich die Zweige zu einem kleinen Bündel zusammengebunden. Nun dekoriert der getrocknete Lavendel meine Seifenschale im Gäste WC 😍 eignet sich übrigens auch super zum verschenken oder als Duftspender im Kleiderschrank ☝🏻#lavendel  #lavendelduft  #lavendelliebe  #lavendellove  #blumenliebe  #lavendelbund  #dekoliebe  #dekoration  #geschenkideen  #selfmade  #selbstgemacht  #dekoblog  #dekoblumen  #dekoideen  #dekoinspiration  #seife  #seifenliebe  #sommer  #sommerdeko  #summertime  #superschön  #decoration  #decopic  #lavendula  #vintage  #vintagestyle