an online Instagram web viewer

#vildplockat medias

Photos

Due to a rather strange summer there wasn’t much to #forage when I hit home this year. That’s fine by me, there are other ways to charge the batteries and for those at home there will be berries and likely some shrooms too... eventually. It would be weirder if everything turned up as and when it usually does. The last picture is from the forest fire devastation now visible in #ljusdal. Fire can invigorate and encourage regrowth but on this scale it’s just destruction. A reminder of our fragile systems, wherever we are. #foraging #mushrooms #blueberries #bilberries #lingonberries #seasonal #climatechange  #vildmat #vildplockat #forestfire #sweden #dalarna #hälsingland #helsingland
Due to a rather strange summer there wasn’t much to #forage  when I hit home this year. That’s fine by me, there are other ways to charge the batteries and for those at home there will be berries and likely some shrooms too... eventually. It would be weirder if everything turned up as and when it usually does. The last picture is from the forest fire devastation now visible in #ljusdal . Fire can invigorate and encourage regrowth but on this scale it’s just destruction. A reminder of our fragile systems, wherever we are. #foraging  #mushrooms  #blueberries  #bilberries  #lingonberries  #seasonal  #climatechange  #vildmat  #vildplockat  #forestfire  #sweden  #dalarna  #hälsingland  #helsingland 
Rose hips 🌹 on their way to be dried ☀ 
#rosehip #beachrose #nypon #vresros #foragingforfood #vildplockat
Hjortronen är plockade och ligger i portionspåsar i frysen. Nu ska det bara tillverkas kaffeost, sen är höstens fikastunder räddade.
#ljadasmatochäventyr #hjortron #kaffeost #fika #swedishfika #cloudberry #coffeecheese #vildplockat
Vildaste och årets sista kombo vresrosnypon, havtorn och blåmögel lägger ribban högt inför nästa års Rökmenyer. Imorgon söndag (12/8) har vi skördefest och @frida.nilsson_chef  som #kockpåbesök ! Nästa veckar öppnar efterlängtade @koksbordet igen. #åretssistarökmeny #vildplockat #macvin #slutetgottalltinggott
Followers with kids, how often do you bring the little ones with you when out foraging or just hiking?

And what do they like to do?

#vildplockat #wildfood #wildfoodlove #wilderness #wilderness_culture #kids #nature #prepping #bushcraft #naturephotography #forage #forager #foraging #bringyourkids #nordic #visitsweden #visitstockholm #naturen #skog #hike #vandring #wanderer #wanderlust #forest
Skolstart som närmar sig innebär också mer frekventa biblioteksbesök för oss. Mest nyfiken är jag på "Vildplockat". Kanske får jag några nya tips på något att ta tillvara på från naturen?

#bibliotek #låneböcker #barnböcker #barnbok #vildplockat #självhushållning #drömmenomsjälvhushållning
Been out searching for mushrooms this afternoon but sadly there was no luck today. Still to hot and too little rain, in three weeks we are going up to Storlien for some guided tours.
 I heard the mushrooms started to emerge up there allready so im feeling stoked!

Im sure there will be a decent year for mushrooms if we only will get a little more rain!

#vildplockat #wildfoodlove #wildfood #mushroom #mushrooms #mushroomhunting #forage #forager #foraging #stockholm #visitsweden #visitstockholm #nature #naturephotography #wilderness_culture #hike #bushcraft #vandring
Been out searching for mushrooms this afternoon but sadly there was no luck today. Still to hot and too little rain, in three weeks we are going up to Storlien for some guided tours. I heard the mushrooms started to emerge up there allready so im feeling stoked! Im sure there will be a decent year for mushrooms if we only will get a little more rain! #vildplockat  #wildfoodlove  #wildfood  #mushroom  #mushrooms  #mushroomhunting  #forage  #forager  #foraging  #stockholm  #visitsweden  #visitstockholm  #nature  #naturephotography  #wilderness_culture  #hike  #bushcraft  #vandring 
Plockar bär på Öland💚 #vildplockat  #slånbär #nypon #enbär #björnbär
Tjuvkik på @bobbanbus mice... Rökmenyns biljetter säljs varje dag i Rökbaren mellan 15.00-20.00. Du löser in de fyra biljetterna mot rätter i rökköket och äter i din egna takt. Kl 23.00 tar sommeliererna sista dryckesbeställning. #vildplockat #rökmeny #sistaveckan2018
Tjuvkik på @bobbanbus mice... Rökmenyns biljetter säljs varje dag i Rökbaren mellan 15.00-20.00. Du löser in de fyra biljetterna mot rätter i rökköket och äter i din egna takt. Kl 23.00 tar sommeliererna sista dryckesbeställning. #vildplockat  #rökmeny  #sistaveckan2018 
Blackberries making their way to a perfect ripeness. Been all over the interwebz for the last weeks. I like it but there is better ones out there.

The thing with Blackberry is the body, the rich texture almost meaty. Sweet but not too sweet with a pleasant touch of freshness.

#vildplockat #wildfoodlove #wildfood #wilderness_culture #wilderness #forage #forager #foraging #foodie #foodporn #vegan #vegetarian #vegetarian #vegetariskt #bushcraft #hike #nature #blackberry #björnbär #food #pastry
Blackberries making their way to a perfect ripeness. Been all over the interwebz for the last weeks. I like it but there is better ones out there. The thing with Blackberry is the body, the rich texture almost meaty. Sweet but not too sweet with a pleasant touch of freshness. #vildplockat  #wildfoodlove  #wildfood  #wilderness_culture  #wilderness  #forage  #forager  #foraging  #foodie  #foodporn  #vegan  #vegetarian  #vegetarian  #vegetariskt  #bushcraft  #hike  #nature  #blackberry  #björnbär  #food  #pastry 
🇸🇪 #renfana #röllika #rölleka #vildplockat (nåja, sidan av cykelvägen...) #vildmat 🇬🇧 #tansy #yarrow #forage #wildfood
Mitt prepping-hjärta klappar extra hårt för den här boken. Information som kanske kan komma väl till pass någon dag. 😄😝 #prepping #preppinglikeaboss #vildplockat #svamp #ätligaväxter
The Amanita muscaria is probably one of the most portraited mushrooms ever. Why is that? The history of the Vikings who ate them to go Berzerk? The colour ....? #vildplockat #wildfoodlove #wildfood #poison #svamp #flugsvamp #amanita #mushroom #mushrooms #visitsweden #nordic #mycology #vikings #fungi #forage #forager #foraging
Cloudberry is my all time high childhood favorite, still a finger lickin’ good berry. Raw as they are or just put some heat on them with a pinch of suger and just pour loads of it on some ice cream, preferably a plain woodruff ice cream.

It was a quite short season with a small amount of them this year in the southern parts of Sweden but further north there have been quite ok! 
#vildplockat #wildfoodlove #wildfood #cloudberry #vegan #berries #vegetarian #vegetariskt #hike #bushcraft
Cloudberry is my all time high childhood favorite, still a finger lickin’ good berry. Raw as they are or just put some heat on them with a pinch of suger and just pour loads of it on some ice cream, preferably a plain woodruff ice cream. It was a quite short season with a small amount of them this year in the southern parts of Sweden but further north there have been quite ok! #vildplockat  #wildfoodlove  #wildfood  #cloudberry  #vegan  #berries  #vegetarian  #vegetariskt  #hike  #bushcraft 
Rallaros-ängsyrefrönvinäger ☑️
Nu är det dags även i fjällen, att stoppa sommaren på burk innan den är över 🌿🌸🏃‍♀️🏃‍♀️
-
-
-
-
-
-
-
-

#matfrånskogen #wildfood #foraging #flammansskafferi #örter #vildplockat #vinäger #rallaros #willowherb #sorrel 
#vackernatur #preserve #cannedfood
Don’t forget the mushroom and wild herb classes  in Storlien togheter with @neonatur between 24-26th of August. Guided tours with lunch in the wood lands. How to prepare and take care of the wild food we find. A nice 5-10 👩‍🍳course dinner is served with mushrooms and wild herb as a theme ofc. Last year was great!
Gå in på www.flamman.nu 
för mer  info ang tider och priser 
Varmt välkomna ! - -
-
-
-
-

#råvaranifokus #vildplockat #mushroom #wildfood  #foraging #foodie #wildfoodlove #guld #örter #ätbaraväxter #flammansskafferi #mathantverk #dontmissthis #forest #matfrånskogen
Don’t forget the mushroom and wild herb classes in Storlien togheter with @neonatur between 24-26th of August. Guided tours with lunch in the wood lands. How to prepare and take care of the wild food we find. A nice 5-10 👩‍🍳course dinner is served with mushrooms and wild herb as a theme ofc. Last year was great! Gå in på www.flamman.nu för mer info ang tider och priser Varmt välkomna ! - - - - - - #råvaranifokus  #vildplockat  #mushroom  #wildfood  #foraging  #foodie  #wildfoodlove  #guld  #örter  #ätbaraväxter  #flammansskafferi  #mathantverk  #dontmissthis  #forest  #matfrånskogen 
Don’t forget the mushroom and wild herb classes im doing in Storlien togheter with @lena_flaten between 24-26th of August. Guided tours with lunch in the wood lands. How to prepare and take care of the wild food we find. A nice 4-10 course dinner is served with mushrooms and wild herb as a theme ofc. Last year was great!

#vildplockat #wildfoodlove #wildfood #vildmat #forage #forager #foraging #foodporn #storlien #visitsweden #svamp #svampar #sopp #visitjämtland #jämtland #kurs #exkursion #foodie #foodporn  #mushroom #mushrooms  #wilderness  #fjäll #flora #vandring
Don’t forget the mushroom and wild herb classes im doing in Storlien togheter with @lena_flaten between 24-26th of August. Guided tours with lunch in the wood lands. How to prepare and take care of the wild food we find. A nice 4-10 course dinner is served with mushrooms and wild herb as a theme ofc. Last year was great! #vildplockat  #wildfoodlove  #wildfood  #vildmat  #forage  #forager  #foraging  #foodporn  #storlien  #visitsweden  #svamp  #svampar  #sopp  #visitjämtland  #jämtland  #kurs  #exkursion  #foodie  #foodporn  #mushroom  #mushrooms  #wilderness  #fjäll  #flora  #vandring 
Idag har vi plockat över sju liter solvarma underbart goda björnbär. De flesta är till utlämning via #rekoringmalmö men en del är till oss själva. 😋
The blackberries are sooo tasty this year! Freshly picked and warm from the sun they are at their best, but they're not bad on a pancake either! 😊

#lyxlunch #pannkaka #björnbär #självhushållning #blackberries #pancakes #foraging #naturensskafferi #vildplockat #kvinnligasjälvhushållare #minlandsbygd
Hey! If you haven't already, now is the last chance to harvest Willowherb (mjölkört, rallarros) for tea fermentation. This common plant makes a beautifully fragrant tea. I made a post last year on how it's done ➡

https://www.instagram.com/p/BWb791Jls-Y/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1kox73ipmth5f

#fermentera #rallarros #forage #dagsattplocka #säsongensbästa #te #tea #vildplockat #tatillvara #prepper
Some of you might noticed the lack of mushrooms (and obviously rain) but here can you look at some fresh good lookin’ Chanterelles found today and a quite dry part of the wood. Big trees help them getting some ester to grow, we still need some heavy rain to get them shrooms surface!

#vildplockat #wildfood #wildfoodlove #kantareller #mushrooms #mushroom #shrooms #svamp #chantrelles #nordic #stockholm #foodporn #foodie #food #vegan #veganfood #vegetariskt #vegetarian #bushcraft #vandring #wanderlust #wilderness_culture #nature
Some of you might noticed the lack of mushrooms (and obviously rain) but here can you look at some fresh good lookin’ Chanterelles found today and a quite dry part of the wood. Big trees help them getting some ester to grow, we still need some heavy rain to get them shrooms surface! #vildplockat  #wildfood  #wildfoodlove  #kantareller  #mushrooms  #mushroom  #shrooms  #svamp  #chantrelles  #nordic  #stockholm  #foodporn  #foodie  #food  #vegan  #veganfood  #vegetariskt  #vegetarian  #bushcraft  #vandring  #wanderlust  #wilderness_culture  #nature 
Läser ikapp det man missade att lära sig i grundskolan så man kan bli #hipsterfarsa som @guggejr #vildplockat
Ah, dessa ljuvliga vildhallon! 46,5 liter har vi plockat i år. Det blir frukostburkar och Helenas fantastiskt goda hallonsylt, som vi säljer via  #rekoringmalmö. 
Picking the last of the wild raspberries for the season.  46,5 litres we've managed to pick this year. It's a new record. ✌😀 #vildplockat #naturensskafferi #foraging #hallon #vildhallon #skogshallon #raspberries #självhushållning #selfsufficiency #kvinnligasjälvhushållare
Plockar vilda björnbär.
Finns hur mycket somhelst i år.
Blir god saft,kräm och sylt. #björnbär#björnbärssylt#juice#marmelade#blackberry#vildplockat
Den härliga sommarvärmen har gjort sitt.
Växter börjar blomma ut och torka bort.
Johannesörten med sina lysande gula blommor är nu mest bruna och smälter ihop med jorden.
Röllekan är i all sin prakt och nyponrosen med sina rosa och vita kronblad.
Var jag än går dras mina ögon till naturens grönska och det som lever där i.
Alltid på jakt efter medicinalväxter och annat som naturens skatter kan användas till.
För var dag förändras allt det här... naturen har sin gång..
#lovelife#lifechanger #gratitude #nature #medicalplants #medicinalväxter #mugwort
#vildplockat #bok
Den härliga sommarvärmen har gjort sitt. Växter börjar blomma ut och torka bort. Johannesörten med sina lysande gula blommor är nu mest bruna och smälter ihop med jorden. Röllekan är i all sin prakt och nyponrosen med sina rosa och vita kronblad. Var jag än går dras mina ögon till naturens grönska och det som lever där i. Alltid på jakt efter medicinalväxter och annat som naturens skatter kan användas till. För var dag förändras allt det här... naturen har sin gång.. #lovelife #lifechanger  #gratitude  #nature  #medicalplants  #medicinalväxter  #mugwort  #vildplockat  #bok 
Have you ever tried or even seen  Leafy goosefoot?
Edible leafs and berries. The leafs have a similar taste of spinach but quite subtle. The berries have a juicy, fresh taste almost like a blend between lychee and physalis with the same watering splash as a pomegranate bite. Wonderful to look at.

#vildplockat #wildfoodlove #wildfood #berries #food #bushcraft #foodie #bär #summer #superfood #vegan #veganfood #vegano #vegetarian #tattoo #vegetariskt #natural #nature #nordic #floral #sweden #visitsweden #plantbased #nature #forage #forager #foraging
Have you ever tried or even seen Leafy goosefoot? Edible leafs and berries. The leafs have a similar taste of spinach but quite subtle. The berries have a juicy, fresh taste almost like a blend between lychee and physalis with the same watering splash as a pomegranate bite. Wonderful to look at. #vildplockat  #wildfoodlove  #wildfood  #berries  #food  #bushcraft  #foodie  #bär  #summer  #superfood  #vegan  #veganfood  #vegano  #vegetarian  #tattoo  #vegetariskt  #natural  #nature  #nordic  #floral  #sweden  #visitsweden  #plantbased  #nature  #forage  #forager  #foraging 
Now when we got this really hot weather in Sweden Yarrow is a great herb to pick. It’s common in the whole country and like to grow on dry soil. A fragrant herb that have a really aromatic taste, perfect for those dishes that need a bitterness, perfect to match with tomatoes or fatty dishes.

Use it to infuse oils or vinegar for a aromatic blend for the winter, or for you Brewers out there - its’s been used in beer production.

#vildplockat #wildfood #wildfoodlove #brewery #homebrew #forage #forager #foraging #food #foodie #flowers #yarrow #wilderness_culture #vegetariskt #vegan #veganfood #rölleka #nordic #floral #flora #sweden
Now when we got this really hot weather in Sweden Yarrow is a great herb to pick. It’s common in the whole country and like to grow on dry soil. A fragrant herb that have a really aromatic taste, perfect for those dishes that need a bitterness, perfect to match with tomatoes or fatty dishes. Use it to infuse oils or vinegar for a aromatic blend for the winter, or for you Brewers out there - its’s been used in beer production. #vildplockat  #wildfood  #wildfoodlove  #brewery  #homebrew  #forage  #forager  #foraging  #food  #foodie  #flowers  #yarrow  #wilderness_culture  #vegetariskt  #vegan  #veganfood  #rölleka  #nordic  #floral  #flora  #sweden 
Björnbären är så himla goda i år! 😍🙏🏻
•••
#björnbär #vildplockat #äteftersäsong  #ekologiskt #giftminimerat #skogensskafferi #skogensskatter #moderjord #ekolomisk
En månad för tidigt har lingonen börjat mogna. Det fanns dock inte så mycket; 8,5 blygsamma deciliter ligger nu på eftermogning för att senare bli sylt. 
The lingonberries/cowberries are early but few this year. I only got about 8,5 decilitres,  but hopefully they will be enough for a jar or two of lingonberry jam. 
#foraging #naturensskafferi
#vildplockat #lingon #lingonsylt #lingonberries #cowberry #tyttebær #tyttebærsyltetøy #tyttebærsyltetøj #selfsufficiency #homesteading #självhushållning #kvinnligasjälvhushållare
En månad för tidigt har lingonen börjat mogna. Det fanns dock inte så mycket; 8,5 blygsamma deciliter ligger nu på eftermogning för att senare bli sylt. The lingonberries/cowberries are early but few this year. I only got about 8,5 decilitres, but hopefully they will be enough for a jar or two of lingonberry jam. #foraging  #naturensskafferi  #vildplockat  #lingon  #lingonsylt  #lingonberries  #cowberry  #tyttebær  #tyttebærsyltetøy  #tyttebærsyltetøj  #selfsufficiency  #homesteading  #självhushållning  #kvinnligasjälvhushållare 
Not bad for a morning foray. The currants have finished now but the blackberries, they have but started 💜. #urbangreen #ediblegarden #foraging #freefood #vildmat #vildplockat #vildträdgård #bär
Sea buckthorn is loving the hot weather we got in Sweden, growing like it’s no tomorrow. Still unripe but getting there in a fast pace (Orange berries when ripe). The perfect little berrie with tons of acidity, perfect for the juice extractor (so you will get rid of those little seeds)

Perfect to use instead of lemons. Pick fresch branches and store them in the freezer or keep them cool in the fridge and then just pick the berries when you are going to use them, fresh branches will last around 7-10 days and in the freezer they will be as good as new for a year or more.

#vildplockat #wilderness #wildfoodlove #wildfood #wilderness_culture #food #foodporn #foodie #seabuckthorn #havtorn #pastry #acidity #vegan #vegetarian #vegetariskt #vegetarian #vego #veganfood #nordic #sweden #stockholm
Sea buckthorn is loving the hot weather we got in Sweden, growing like it’s no tomorrow. Still unripe but getting there in a fast pace (Orange berries when ripe). The perfect little berrie with tons of acidity, perfect for the juice extractor (so you will get rid of those little seeds) Perfect to use instead of lemons. Pick fresch branches and store them in the freezer or keep them cool in the fridge and then just pick the berries when you are going to use them, fresh branches will last around 7-10 days and in the freezer they will be as good as new for a year or more. #vildplockat  #wilderness  #wildfoodlove  #wildfood  #wilderness_culture  #food  #foodporn  #foodie  #seabuckthorn  #havtorn  #pastry  #acidity  #vegan  #vegetarian  #vegetariskt  #vegetarian  #vego  #veganfood  #nordic  #sweden  #stockholm 
Fläderbärskapris! I Stockholmsområdet är det nu perfekt tid för att plocka de omogna, gröna fläderbären om du blir nyfiken på att prova själv. Jag fick idén av @neonatur och hans bok Vildplockat. Jag kan varmt rekommendera boken om du är intresserad av ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar i den svenska naturen och tips på vad man kan använda allting till. 
Jag har utgått från Vildplockat och bloggen gronaskafferiet.se när jag har lagt in mina fläderbär. Ska bli spännande att smaka på resultatet! (Tre bilder.)
————————————————————
#sommar #semester #fläder #fläderbär #fläderbärskapris #fläderkapris #vildplockat @gronaskafferiet #hemlagat #inläggning #sommarpåburk #frångrunden #morgellsmatlagning
Fläderbärskapris! I Stockholmsområdet är det nu perfekt tid för att plocka de omogna, gröna fläderbären om du blir nyfiken på att prova själv. Jag fick idén av @neonatur och hans bok Vildplockat. Jag kan varmt rekommendera boken om du är intresserad av ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar i den svenska naturen och tips på vad man kan använda allting till. Jag har utgått från Vildplockat och bloggen gronaskafferiet.se när jag har lagt in mina fläderbär. Ska bli spännande att smaka på resultatet! (Tre bilder.) ———————————————————— #sommar  #semester  #fläder  #fläderbär  #fläderbärskapris  #fläderkapris  #vildplockat  @gronaskafferiet #hemlagat  #inläggning  #sommarpåburk  #frångrunden  #morgellsmatlagning 
Älgörts skörd 😍
Nu är älgörten perfekt 👌🏻
Blommorna åker in i frysen och bladen åker in i torken 🌿
Svarta och vita blomman i mitten tar jag med mej hem ❤️😂 -
-
-
-
-
-
-
-#bordercollie  #flammansskafferi #foraging #meadowsweet  #skörd  #frånskogtillbord  #älggräs #älgört #mjødurt #skafferi #skördainförvintern #turt #torta #rallaros #mjölkört #nofilter #flowers #harvest #matpåriktigt #blommorärgott #vildplockat #wildfood #wildfoodlove #dogsofinstagram #dogphotography
Älgörts skörd 😍 Nu är älgörten perfekt 👌🏻 Blommorna åker in i frysen och bladen åker in i torken 🌿 Svarta och vita blomman i mitten tar jag med mej hem ❤️😂 - - - - - - - -#bordercollie  #flammansskafferi  #foraging  #meadowsweet  #skörd  #frånskogtillbord  #älggräs  #älgört  #mjødurt  #skafferi  #skördainförvintern  #turt  #torta  #rallaros  #mjölkört  #nofilter  #flowers  #harvest  #matpåriktigt  #blommorärgott  #vildplockat  #wildfood  #wildfoodlove  #dogsofinstagram  #dogphotography 
Wild cherry in perfect ripeness!
Eat them like it is, ferment them... So many different ways to play with them.

#vildplockat #wildfood #wildfoodlove #wilderness #wilderness_culture #forage #forager #foraging #cherry #wildcherry #körsbär #food #foodie #nordic #stockholm
From a foraging trip last year to Crete, Greece. Had a wonderful time and inspired by how different plants adapt to their environment around the world. Somethinge else that inspire is how hard it can be to learn new floras in different parts around the globe, new trees, new types of soil and such, really gets my brain working and gets the whole of me loving my work when it is getting ”boring” back home.

#vildplockat #wildfood #wildfoodlove #foraging #forage #forager #inspiration #instagram #greece #crete #ocean #wilderness #wilderness_culture #nature #earth #natural #naturen #wanderlust #wander
From a foraging trip last year to Crete, Greece. Had a wonderful time and inspired by how different plants adapt to their environment around the world. Somethinge else that inspire is how hard it can be to learn new floras in different parts around the globe, new trees, new types of soil and such, really gets my brain working and gets the whole of me loving my work when it is getting ”boring” back home. #vildplockat  #wildfood  #wildfoodlove  #foraging  #forage  #forager  #inspiration  #instagram  #greece  #crete  #ocean  #wilderness  #wilderness_culture  #nature  #earth  #natural  #naturen  #wanderlust  #wander 
This is a Giant Hogweed, starting to bloom now here in Stockholm. Did you know that it’s an edible plant? Have you ever tried it?

Remember that it is phototoxic and can make some really nasty wounds!

#vildplockat #flowers #wildfoodlove #wildfood #flower #gianthogweed #foraging #forager #forage #foodporn #nature #natural #bushcraft
Loppat barnkläder och plockat körsbär.. Hittade bl a fina linnebyxor till lillfisan 😍

#secondhand #loppis #barnkläder #lin #linne #körsbär #vildplockat #giftminimerat #naturmaterial #plastbantat #ekolomisk
Late Elderberries are in their prime right now, after the flowers have fallen down and the berries have got some time to grow bigger. Make some nice elder capers for the winter season.

#vildplockat #wildfoodlove #wildfood #wilderness_culture #wilderness #bushcraft #vegan #veganfood #foodie #visitsweden #vegetarian #vegetariskt #foraging #forage #forager #food #eco #organic #fläder #nature #natural
Foraging Sweden. Chaga, black chanterelle and birch bark are just some of many wonderful materials in our forests.
🌲🇸🇪🦊
.
.
#foraging #forest #vildplockat #chaga #blackchanterelle #birchbark #näver #tinder #foragingpouch #rollpouch #sweden  #wildernessculture #urvolk #roamer #skogsliv #naturliv #bushfood #survival #skogen #outdoors #outdoorkitchen #healthyfood #bushcraft #bushcraftknife #benchmade #knife
Här är två böcker som jag haft absolut ingenting med att göra! Men som jag fick en obetvinglig impuls att köpa, för de är ju så himla fina.
🌱
Min mörka hemlighet är annars att jag aldrig läser sakprosa på fritiden. Ändå har jag byggt hela mitt yrkesliv kring olika facklitterära genrer och älskar tydligen att jobba med det.
🌱
Fast mamma påminde mig visserligen häromdagen om att jag som barn ägnade hela sommarlov åt att sitta på biblioteket och ”forska” som jag kallade det. Och jag minns att jag en gång i skolan skrev en hel bokserie om gula blommor – en bok (okej, ett häfte) för maskrosen, en för smörblomman, en för tussilagon och så vidare. Så kanske har jag ändå någon sorts medfödd fackboksådra, även om jag alltid tänker att jag på fritiden är en renodlad skönlitteraturläsare.
🌱
#sommarläsning #illustreradfakta #fackbok #sakprosa #frilans #frilansliv #frilanslivet #förlagsredaktör #myfeldt #rabarberskugga  #vildplockat
Här är två böcker som jag haft absolut ingenting med att göra! Men som jag fick en obetvinglig impuls att köpa, för de är ju så himla fina. 🌱 Min mörka hemlighet är annars att jag aldrig läser sakprosa på fritiden. Ändå har jag byggt hela mitt yrkesliv kring olika facklitterära genrer och älskar tydligen att jobba med det. 🌱 Fast mamma påminde mig visserligen häromdagen om att jag som barn ägnade hela sommarlov åt att sitta på biblioteket och ”forska” som jag kallade det. Och jag minns att jag en gång i skolan skrev en hel bokserie om gula blommor – en bok (okej, ett häfte) för maskrosen, en för smörblomman, en för tussilagon och så vidare. Så kanske har jag ändå någon sorts medfödd fackboksådra, även om jag alltid tänker att jag på fritiden är en renodlad skönlitteraturläsare. 🌱 #sommarläsning  #illustreradfakta  #fackbok  #sakprosa  #frilans  #frilansliv  #frilanslivet  #förlagsredaktör  #myfeldt  #rabarberskugga  #vildplockat 
Coconut milk #kefir and garden grown (wild)  #blackberries and #borage (#gurkört) for breakfast, with a soda bread muffin and a poached egg on the side. Day 5 of the #holidayhungerchallenge (raising funds for @foodcyclehq, link in bio) and I have definitely come over a some sort of hurdle as I feel myself again. Will have a big early pasta lunch (with the super duper tomato sauce, obv) before heading out to #protesttrump later. #foraging #freefood #vildplockat #fermentation #budgetcooking
Coconut milk #kefir  and garden grown (wild) #blackberries  and #borage  (#gurkört ) for breakfast, with a soda bread muffin and a poached egg on the side. Day 5 of the #holidayhungerchallenge  (raising funds for @foodcyclehq, link in bio) and I have definitely come over a some sort of hurdle as I feel myself again. Will have a big early pasta lunch (with the super duper tomato sauce, obv) before heading out to #protesttrump  later. #foraging  #freefood  #vildplockat  #fermentation  #budgetcooking 
What sort of berries are you picking right now?

#vildplockat #wildfoodlove #wilderness_culture #vegan #vegetarian #veganfood #berries #nordic #visitsweden #currant #raspberry
SCORE. Free food can make anyone feel like a winner. I wasn’t feeling up for much yesterday (a dreary side effect, I’m feeling rather down) so while pottering in my garden during half time I discovered that the brambles in the corner have produced. I saved some to eat fresh, stewed some and and popped a few in these soda bread muffins. It’s made everything a tad nicer! ... I am this week living on the #breadline to raise awareness of #holidayhunger, #foodpoverty and the work @foodcyclehq do to ease a bit of the burden for those affected. All funds I raise will go to them, link in bio. #freefood #foraging #vildplockat  #vildmat #brambles #budgetcooking #sodabread #holidayhungerchallenge
SCORE. Free food can make anyone feel like a winner. I wasn’t feeling up for much yesterday (a dreary side effect, I’m feeling rather down) so while pottering in my garden during half time I discovered that the brambles in the corner have produced. I saved some to eat fresh, stewed some and and popped a few in these soda bread muffins. It’s made everything a tad nicer! ... I am this week living on the #breadline  to raise awareness of #holidayhunger , #foodpoverty  and the work @foodcyclehq do to ease a bit of the burden for those affected. All funds I raise will go to them, link in bio. #freefood  #foraging  #vildplockat  #vildmat  #brambles  #budgetcooking  #sodabread  #holidayhungerchallenge 
St Johns’s worth, perfect to spice up your vodka with. Watch out before it starts to wither.

#vildplockat #wildfoodlove #wildfood #edibleflowers #infusion #infused #nordic #visitsweden #stjohnswort #foraging #forager #foraged #flower #flowers #bushcraft #sweden #wilderness_culture #vegan #vegetarian
Barnen gick ut i skogen och plockade ”sylten” medan mamma stekte pannkakorna 😊👌🏻
•••
#sommar #skogshallon #vildplockat #skogensskafferi #skogensskatter #ekolomisk
Ok guys, im going back to Martinique once again - 5 months of hiking, foraging and other adventures. Feels really good to make this trip again.

I will focus more on mushrooms this year then before, ofc there will be lots of wild plants and fruits also!

#vildplockat #wildfoodlove #caribbean #martinique #wilderness_culture #hike #trail #bushcraft #wilderness #jungle #nature #naturephotography #photo #forager #foraging #foraged #naturegeography
Vildplockat till te och saft. Hittade mängder av väldoftande älggräs.
Johannes örten ska jag ha till te #älggräs#saft#te#örter#herbs#johannesört#vildplockat#meadowsweet#wort#tastegood#
Ännu en skönhet funnen, sakta men säkert går vi över till säsongen för svampar.

#vildplockat #wildfoodlove #visitsweden #vegetarian #vegan #veganfood #foodie #mushroom #mushrooms #wilderness_culture #nordic #svamp #mycology #fungi #karljohan #stockholm #visitsweden #porcini #cep #wilderness #naturen #natur #bushcraft #foraging #forage
Veckans blogginlägg handlar om ett ämne som jag verkligen brinner för och som gör det värt att stiga upp varje morgon: att finna vägen till hälsa genom att ta tillvara och förädla naturens gåvor. 
Idag skriver jag om mina olika teblandningar, både medicinska tesorter och sällskapsteer.
Länk till bloggen i profilen.
#vildplockat #teblandningar #självhushållning #självläkning #urlinssoppanshorisont
Veckans blogginlägg handlar om ett ämne som jag verkligen brinner för och som gör det värt att stiga upp varje morgon: att finna vägen till hälsa genom att ta tillvara och förädla naturens gåvor. Idag skriver jag om mina olika teblandningar, både medicinska tesorter och sällskapsteer. Länk till bloggen i profilen. #vildplockat  #teblandningar  #självhushållning  #självläkning  #urlinssoppanshorisont 
Ät mer bär! Passa på att njuta av sommarens alla fantastiska bär! Nu mognar de i rasande fart..
...
#blåbär #hallon #jordgubbar #svartavinbär #rödavinbär #smultron #allemansrätten #grönaboden #antioxidanter #vildplockat #njuuut
Sådär! Närmast står den torkade älgörten, att använda till te senare under säsongen. Därefter står oljan med röllekablommorna som kommer att bli till härlig kräm mot problemhud och oljan med älggräs kommer att bli en kräm mot muskelvärk - som en naturlig Voltarenkräm 🌸🌸🌸 Nu är det bara att ha tålamod i ett par veckor innan oljorna är klara ☀️
Sådär! Närmast står den torkade älgörten, att använda till te senare under säsongen. Därefter står oljan med röllekablommorna som kommer att bli till härlig kräm mot problemhud och oljan med älggräs kommer att bli en kräm mot muskelvärk - som en naturlig Voltarenkräm 🌸🌸🌸 Nu är det bara att ha tålamod i ett par veckor innan oljorna är klara ☀️
Den här helgen var vi ute och hittade lite strand portlak som vi kommer använda under den här veckan och kanske nästa. Kom in och se vad vi skapar inne i köket och testa vår "kockens val".
.
.
.
#vildplockat #strandportlak #wildherbs #foodmalmö #restaurangque #summer #sommar #meny #chefchoice #kockensval
Fortfarande väldigt torrt ute i skogen, värmen har ökat och svampen skjuter inte upp allt för många fruktkroppar ännu, snaaart så!

#vildplockat #wildfoodlove #kantarell #chantrelles #svamp #mushroom #mushrooms #wood #skog #nature #natur #food #foodie #naturskyddsforeningen #svampar #nordic #mycology #wilderness #bushcraft #foodporn #stockholm #visitsweden
Fick erbjudande om en middag ikväll hos @reneredzepinoma (noma) men missar tyvärr den. Men blev glatt överraskad när en liknande middag var uppdukad i skogen här hos mig. 
#vildplockat #wildfoodlove #noma #vegan #vegetarian #vegetariskt #kotte #bushcraft #nordic #stockholm #thegoodforce #naturskyddsforeningen
Vilda bröd redo för att gräddas i ugnen 👌
Vilda bröd redo för att gräddas i ugnen 👌
På ängarna håller kumminen på och mogna.👌 (OBS! Tänk på att kummin hör till den flockblommiga familjen dit några av våra giftigaste växter ingår, så skörda inte utan mycket noggrann artbestämning. Börja med andra växter om du är nybörjare.) @mikas_vilda 🌱
På ängarna håller kumminen på och mogna.👌 (OBS! Tänk på att kummin hör till den flockblommiga familjen dit några av våra giftigaste växter ingår, så skörda inte utan mycket noggrann artbestämning. Börja med andra växter om du är nybörjare.) @mikas_vilda 🌱
Vita vinbär, så ömtåliga men så goda!
Passa på innan fåglarna äter upp dom!

#vildplockat #wildfoodlove #wilderness #wildfood #vegan #vegetarian #vegetariskt #mat #food #currants #whitecurrants #natur #naturen #bushcraft
Helenas vältränade öga har fått syn på vildhallon, så ikväll var vi och plockade. Trodde inte det skulle bli några i år på grund av torkan, men vi fick ihop nästan fyra liter på ganska kort tid.  I morgon kväll återvänder vi för att plocka mer. 😀

This evening was spent foraging raspberries that Helena has spotted on one of her  goatfood finding- rounds. We picked almost four litres and are going back tomorrow for more. 
#vildhallon #vildplockat #foraging #raspberries #självhushållning #selfsufficiency #kvinnligasjälvhushållare #minlandsbygd #frukostburkar
Helenas vältränade öga har fått syn på vildhallon, så ikväll var vi och plockade. Trodde inte det skulle bli några i år på grund av torkan, men vi fick ihop nästan fyra liter på ganska kort tid. I morgon kväll återvänder vi för att plocka mer. 😀 This evening was spent foraging raspberries that Helena has spotted on one of her goatfood finding- rounds. We picked almost four litres and are going back tomorrow for more. #vildhallon  #vildplockat  #foraging  #raspberries  #självhushållning  #selfsufficiency  #kvinnligasjälvhushållare  #minlandsbygd  #frukostburkar 
Lemonad på gröna tallkottar som blivit för hårda för att pickla, torkade tranbär från i våras och citroner.

Låt dra över natten för att sedan sötas med lite sockerlag smaksatt med gatkamomill. 
Riktigt bra törstsläckaren och perfekt att slänga ihop ute på vandring, skippa citronerna isåfall, annars har du allt du behöver i naturen.

#vildplockat #wildfoodlove #wildfood #saft #lemonade #pine #pineappleweed #gatkamomill #lemon #cranberry #tranbär #vegetariskt #vegan #foodie #drinks #nordic #food #beverage #lemonad #bushcraft #wilderness
Lemonad på gröna tallkottar som blivit för hårda för att pickla, torkade tranbär från i våras och citroner. Låt dra över natten för att sedan sötas med lite sockerlag smaksatt med gatkamomill. Riktigt bra törstsläckaren och perfekt att slänga ihop ute på vandring, skippa citronerna isåfall, annars har du allt du behöver i naturen. #vildplockat  #wildfoodlove  #wildfood  #saft  #lemonade  #pine  #pineappleweed  #gatkamomill  #lemon  #cranberry  #tranbär  #vegetariskt  #vegan  #foodie  #drinks  #nordic  #food  #beverage  #lemonad  #bushcraft  #wilderness 
Blodfläder / Black lace - säsongen var över in a jiffy, hur tog du reda på flädern denna säsong och förädlade du den på något roligt kanske oväntat sätt?

#vildplockat #wildfoodlove #wildfood #wilderness #blacklace #elder #elderflower #edibleflowers #flower #flowers #blomma #blommor #fläder #bushcraft #vildmark #outdoors #vegan #veganfood #foodie #nordic #visitsweden #visitstockholm #mat #food #vegetariskt #vegetarian
Älggräs och Vänderot 🌾
Älggräs och Vänderot 🌾
Idag va jag ute och plockade lite grejer till maten. Så på den här tallriken finns lite olika saker jag plockat/odlat själv. Potatis, rödbetor, morötter, rättika, rödlök, gul lök, vitlök, dill, timjan, citrontimjan, lökblast, rödbetsblast, gräslök, groblad, maskrosblad, tomat, tusensköna, och säkert något mer jag glömt haha. Är en sån speciell känsla att tillaga sånt en odlat/plockat själv! #whatveganseat #vadveganeräter #vegan #food #odla #vildplockat
Idag va jag ute och plockade lite grejer till maten. Så på den här tallriken finns lite olika saker jag plockat/odlat själv. Potatis, rödbetor, morötter, rättika, rödlök, gul lök, vitlök, dill, timjan, citrontimjan, lökblast, rödbetsblast, gräslök, groblad, maskrosblad, tomat, tusensköna, och säkert något mer jag glömt haha. Är en sån speciell känsla att tillaga sånt en odlat/plockat själv! #whatveganseat  #vadveganeräter  #vegan  #food  #odla  #vildplockat 
Herr kantarell, som Melker på Saltkråkan skrålar efter har även den tittat fram runt om i landet. Den svamp som plockas mest av i norden och framförallt i Sverige. Plockar du den?

#vildplockat #wildfoodlove #wildfood #mushrooms #mushroom #svamp #kantareller #mycology #chanterelles #chantarelle #bushcraft #natur #natural #naturen #vegan #veganfood #foodporn #visitsweden #visitstockholm #stockholm
Fick ny sommarläsning igår av Pappi o Lisbeth 😍 Redan provsmakat några nya växter 🌱🌿☘ #vildplockat #dinskogshandbok
Omöjligt att motstå frestelsen:  körsbärsplockning i Eslöv dag 2; nu utrustade med hinkar, stege och kratta. Det blev en del... (allt kom inte med på bilden). Couldn't resist the temptation; we went back for more cherry picking at the location we stumbled upon yesterday. Today we brought buckets,  a rake (to reach branches high up in the tree), and a ladder. 
#foraging #naturensskafferi #vildplockat #tatillvara #tantjoakim #körsbär #cherries #bigaråer #kirsebær #selvforsyning #selfsufficiency #homesteading
Omöjligt att motstå frestelsen: körsbärsplockning i Eslöv dag 2; nu utrustade med hinkar, stege och kratta. Det blev en del... (allt kom inte med på bilden). Couldn't resist the temptation; we went back for more cherry picking at the location we stumbled upon yesterday. Today we brought buckets, a rake (to reach branches high up in the tree), and a ladder. #foraging  #naturensskafferi  #vildplockat  #tatillvara  #tantjoakim  #körsbär  #cherries  #bigaråer  #kirsebær  #selvforsyning  #selfsufficiency  #homesteading 
Att jobba ute i naturen är för många en dröm. Att tag steget och göra det man brinner för. Men som med de flesta jobben så blir det jobb, jag sitter inte och myser varje dag på en stubbe i solskenet och dricker varm choklad med vispad grädde toppad med marshmallows ( bara varannan dag ) 
Att krypa runt på alla fyra bland fästingar, arga vildsvin och björnar är absolut spännande - MEN det är ett jobb, det ska göras varje dag, även om det blåser och regnet piskar en i ansiktet. Fördelen med att jobba i naturen är dock att kunna andas friskluft och som oftast se den underbara naturen som norden har att erbjuda. Sommaren är här och snart gör vi över till höst och svampplockningen kommer vara igång för fullt.

Sen kommer vintern, vad gör jag då är det många som undrar. I vintras spenderade jag fem månader i Karibien, kanske i år med?

#vildplockat #visitsweden #visitstockholm #foraging #forager #nature #naturen #skog #sjö #näckros #vildmark #wilderness #sweden #sverige #stockholm #bushcraft #work #jobb #wildfoodlove
Att jobba ute i naturen är för många en dröm. Att tag steget och göra det man brinner för. Men som med de flesta jobben så blir det jobb, jag sitter inte och myser varje dag på en stubbe i solskenet och dricker varm choklad med vispad grädde toppad med marshmallows ( bara varannan dag ) Att krypa runt på alla fyra bland fästingar, arga vildsvin och björnar är absolut spännande - MEN det är ett jobb, det ska göras varje dag, även om det blåser och regnet piskar en i ansiktet. Fördelen med att jobba i naturen är dock att kunna andas friskluft och som oftast se den underbara naturen som norden har att erbjuda. Sommaren är här och snart gör vi över till höst och svampplockningen kommer vara igång för fullt. Sen kommer vintern, vad gör jag då är det många som undrar. I vintras spenderade jag fem månader i Karibien, kanske i år med? #vildplockat  #visitsweden  #visitstockholm  #foraging  #forager  #nature  #naturen  #skog  #sjö  #näckros  #vildmark  #wilderness  #sweden  #sverige  #stockholm  #bushcraft  #work  #jobb  #wildfoodlove 
Under en nyutslagen och blommande lindkrona blir jag inbjuden.
.
Sagolika dofter når mig.
.
Toner av sommaren berör mig.
.
#plantbased#adowntoearthliving#jordnära#skönhet#näring#kreativitet#plantbasedplan#plantbasedpoety#yttrelandskap#inrelandskap#lind#lindblommor#vildmat#foraging#vildplockat#lindblomste#plantbasedearthemma#småland
På väg hem från kvällens REKO-ringsutlämning i Malmö snubblade vi över ett nytt körsbärsställe, den här gången i Eslöv. Nästan tre liter blev det.  Tur att vi hade några kartonger i bilen! Bild två är gårdagens skörd,  då var det i Helsingborgs kommun. (Vad jag gjorde när alla andra tittade på fotboll. 😀) .......................... We stumbled upon  a new cherry  location today. They are soooo tasty!  We're saving seeds to try to grow our own trees. Picture number two is yesterday's harvest.

#frukostburkar #vildplockat #naturensskafferi #körsbär #bigaråer #självhushållning #kvinnligasjälvhushållare #cherries #foraging #selfsufficiency
På väg hem från kvällens REKO-ringsutlämning i Malmö snubblade vi över ett nytt körsbärsställe, den här gången i Eslöv. Nästan tre liter blev det. Tur att vi hade några kartonger i bilen! Bild två är gårdagens skörd, då var det i Helsingborgs kommun. (Vad jag gjorde när alla andra tittade på fotboll. 😀) .......................... We stumbled upon a new cherry location today. They are soooo tasty! We're saving seeds to try to grow our own trees. Picture number two is yesterday's harvest. #frukostburkar  #vildplockat  #naturensskafferi  #körsbär  #bigaråer  #självhushållning  #kvinnligasjälvhushållare  #cherries  #foraging  #selfsufficiency 
Grillad vitkål,sås på solrosfrön , vedugnsbakad rotselleri, syrad äpple, potatiskrisp toppas med blommor från ängen ✨👌🏻😋👩‍🍳🔥
Gott som det är eller som tillbehör till sommargrillen ☀️
-
-
-
-

#kålärgott #riktigmat #vildplockat
#matfrångrillen 
#gästspel #tillsammans #Heim
#blommor #vitkål #openfire #openfirecooking #konservera #preserve #frånjordkällaren #kockenochslaktarn #flammansskafferi #lenaflaten #matpåriktigt
På sommaren behöver man absolut inga importerade snittblommor. Här vackra ekorrbär. #vildablommor #blommor #ekorrbär #bukett #vildplockat #miljövänligt