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No soy mucho de #TBT pero ultimamente se me han eliminado muchas fotos de buenos recuerdos y aprovecho que es jueves de famosos TBT's para dedicar este recuerdo a una grande!!!! Como yo digo, nunca vi una clase con ella, pero desde este día (el de la foto) para mi, ella se convirtió en mi maestra de esto que poco a poco y día a día me he venido formando!!! Esto fue en ese año 2010 en @artesanocafeteriaccs la candelaría donde fui a un conversatorio de café. No sabia muy bien que era eso de iced coffee ice brew, pero fui y ya porque simplente se trataba de café!!! Vi como ella preparaba un chemex, v60, dripper pa alla y dripper's pa aca y yo con poca idea de que era eso jajajaja probamos cafes de nicaragua, guatemala y colombia (no recuerdo que mas). En fin desde ese momento empece a comprender mucho mas lo que es esto de preparar café! Ahi te vaaaaa @melopezc #tbt🔙 #Café #coffee #Coffeadict #Coffeelover #coffee #caffe #icedbrew #brewing #roasting #scatrainer #sca #brewbar #melopezBrewBar #master #barista #barista #Loqueyohago #loquemegusta #amoloquehago #vayalooow #wuuujuuuu #brew #chemexlove #v60
No soy mucho de #TBT  pero ultimamente se me han eliminado muchas fotos de buenos recuerdos y aprovecho que es jueves de famosos TBT's para dedicar este recuerdo a una grande!!!! Como yo digo, nunca vi una clase con ella, pero desde este día (el de la foto) para mi, ella se convirtió en mi maestra de esto que poco a poco y día a día me he venido formando!!! Esto fue en ese año 2010 en @artesanocafeteriaccs la candelaría donde fui a un conversatorio de café. No sabia muy bien que era eso de iced coffee ice brew, pero fui y ya porque simplente se trataba de café!!! Vi como ella preparaba un chemex, v60, dripper pa alla y dripper's pa aca y yo con poca idea de que era eso jajajaja probamos cafes de nicaragua, guatemala y colombia (no recuerdo que mas). En fin desde ese momento empece a comprender mucho mas lo que es esto de preparar café! Ahi te vaaaaa @melopezc #tbt 🔙 #Café  #coffee  #Coffeadict  #Coffeelover  #coffee  #caffe  #icedbrew  #brewing  #roasting  #scatrainer  #sca  #brewbar  #melopezBrewBar  #master  #barista  #barista  #Loqueyohago  #loquemegusta  #amoloquehago  #vayalooow  #wuuujuuuu  #brew  #chemexlove  #v60 
#첫줄
어제 제가 엄청 기대했던 녀석 커핑했습니다
제일 많이 했던 말은 ‘와~’ 입니다
감탄하기 바빴습니다
싹싹 긁어먹었습니다
상상할수없던맛입니다
#미치겠네요
#331roasters #331roastery #331roasterycafe 
#331로스터스 #331로스터리 #331로스터리카페
#331카페 #카페331 #직지사카페 #김천카페 #김천#specialty #specialtycoffee #coffee #sca #scaast
#ast #scatrainer #extraction #brewing #roasting #cupping #barista #cafe #stronghold #lamarzocco
#sca교육 #원두납품
#첫줄  어제 제가 엄청 기대했던 녀석 커핑했습니다 제일 많이 했던 말은 ‘와~’ 입니다 감탄하기 바빴습니다 싹싹 긁어먹었습니다 상상할수없던맛입니다 #미치겠네요  #331roasters  #331roastery  #331roasterycafe  #331로스터스  #331로스터리  #331로스터리카페  #331카페  #카페331  #직지사카페  #김천카페  #김천 #specialty  #specialtycoffee  #coffee  #sca  #scaast  #ast  #scatrainer  #extraction  #brewing  #roasting  #cupping  #barista  #cafe  #stronghold  #lamarzocco  #sca교육  #원두납품 
#첫줄
내사랑스런 모자들중 드디어 아디다스를 샀다
근데 분명 다들 작다고했는데 나한텐 다크다
그리고 생각보다 많이 크다
큰맘먹고 올블랙이아닌 민트색도사봤다
여름이니까
#이래서써보고샀어야했는데
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#sca교육 #원두납품
#첫줄  내사랑스런 모자들중 드디어 아디다스를 샀다 근데 분명 다들 작다고했는데 나한텐 다크다 그리고 생각보다 많이 크다 큰맘먹고 올블랙이아닌 민트색도사봤다 여름이니까 #이래서써보고샀어야했는데  #331roasters  #331roastery  #331roasterycafe  #331로스터스  #331로스터리  #331로스터리카페  #331카페  #카페331  #직지사카페  #김천카페  #김천 #specialty  #specialtycoffee  #coffee  #sca  #scaast  #ast  #scatrainer  #extraction  #brewing  #roasting  #cupping  #barista  #cafe  #stronghold  #lamarzocco  #sca교육  #원두납품 
#첫줄
어마무시한콩하나가또도착했네요
샘플로스팅중입니다
생두에서부터나는 향은 역대급이네요
이런 캐릭터를 가질수도 있구나 합니다
소량이라 저희만 커핑해보겠습니다
1등컵보다 기대됩니다
진짜 죽여주게 기대되네요
사장님 한번더 갔다와주세요
#이래서커피를못끊나봅니다
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#첫줄  어마무시한콩하나가또도착했네요 샘플로스팅중입니다 생두에서부터나는 향은 역대급이네요 이런 캐릭터를 가질수도 있구나 합니다 소량이라 저희만 커핑해보겠습니다 1등컵보다 기대됩니다 진짜 죽여주게 기대되네요 사장님 한번더 갔다와주세요 #이래서커피를못끊나봅니다  #331roasters  #331roastery  #331roasterycafe  #331로스터스  #331로스터리  #331로스터리카페  #331카페  #카페331  #직지사카페  #김천카페  #김천 #specialty  #specialtycoffee  #coffee  #sca  #scaast  #ast  #scatrainer  #extraction  #brewing  #roasting  #cupping  #barista  #cafe  #stronghold  #lamarzocco  #sca교육  #원두납품 
#첫줄
나도 이제 자꾸 옛날에 들었던 노래들을 찾는구나
옛날사람이 되가는구만...
어차피 아이돌 노래는 많이 듣질 않았지만
요즘 아이돌은 누가누군지 한명도 모르겠다...
굿나잇
#그러고보니우리매장내년에전부아홉수함께해요
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#첫줄  나도 이제 자꾸 옛날에 들었던 노래들을 찾는구나 옛날사람이 되가는구만... 어차피 아이돌 노래는 많이 듣질 않았지만 요즘 아이돌은 누가누군지 한명도 모르겠다... 굿나잇 #그러고보니우리매장내년에전부아홉수함께해요  #331roasters  #331roastery  #331roasterycafe  #331로스터스  #331로스터리  #331로스터리카페  #331카페  #카페331  #직지사카페  #김천카페  #김천 #specialty  #specialtycoffee  #coffee  #sca  #scaast  #ast  #scatrainer  #extraction  #brewing  #roasting  #cupping  #barista  #cafe  #stronghold  #lamarzocco  #sca교육  #원두납품 
#첫줄
놀고있던 코만단테를 업그레이드 시켜줬습니다
이제는 힘들게 손으로 돌릴 필요가 없는 동시에
폭발하는 캐릭터를 만들수 있게되었습니다
소량밖에 넣을수 없다는게 아쉽지만
확실히 원하는 포인트를 더 잘 잡을수 있을것 같습니다
마무리로 아이언맨 뱃지를 붙여주니 더 완벽하네요
옆에있는 ek43은 당분간 안켜질꺼같아요
#빨리출근하고싶어요퇴근은더빨리하고싶어요
#농담입니다대표님사장님
#기분좋아서그래요
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#첫줄  놀고있던 코만단테를 업그레이드 시켜줬습니다 이제는 힘들게 손으로 돌릴 필요가 없는 동시에 폭발하는 캐릭터를 만들수 있게되었습니다 소량밖에 넣을수 없다는게 아쉽지만 확실히 원하는 포인트를 더 잘 잡을수 있을것 같습니다 마무리로 아이언맨 뱃지를 붙여주니 더 완벽하네요 옆에있는 ek43은 당분간 안켜질꺼같아요 #빨리출근하고싶어요퇴근은더빨리하고싶어요  #농담입니다대표님사장님  #기분좋아서그래요  #331roasters  #331roastery  #331roasterycafe  #331로스터스  #331로스터리  #331로스터리카페  #331카페  #카페331  #직지사카페  #김천카페  #김천 #specialty  #specialtycoffee  #coffee  #sca  #scaast  #scatrainer  #brewing  #roasting  #cupping  #barista  #cafe  #stronghold  #lamarzocco  #sca교육  #원두납품 
#첫줄
CoE international judge가 되신
사장님께서 어마어마한 콩을 많이 가져오셨다
어제는 이번에 1등한 콩을 먹었고
오늘은 라스라하스 농장에서 새로운 시도를한 콩을 먹었다
어제오늘 먹은 콩들의 임팩트는 기본 맛보기라고 하셨다
이걸 맛보기라고하면 남은콩들은......
이번에 4등한콩이 엄청나다던데......
빨리 먹어보고싶네요
무튼 다들 어마무시합니다
#앞으로출근이설레여질예정이다
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#sca교육 #원두납품
#첫줄  CoE international judge가 되신 사장님께서 어마어마한 콩을 많이 가져오셨다 어제는 이번에 1등한 콩을 먹었고 오늘은 라스라하스 농장에서 새로운 시도를한 콩을 먹었다 어제오늘 먹은 콩들의 임팩트는 기본 맛보기라고 하셨다 이걸 맛보기라고하면 남은콩들은...... 이번에 4등한콩이 엄청나다던데...... 빨리 먹어보고싶네요 무튼 다들 어마무시합니다 #앞으로출근이설레여질예정이다  #331roasters  #331roastery  #331roasterycafe  #331로스터스  #331로스터리  #331로스터리카페  #331카페  #카페331  #직지사카페  #김천카페  #김천 #specialty  #specialtycoffee  #coffee  #sca  #scaast  #ast  #scatrainer  #extraction  #brewing  #roasting  #cupping  #barista  #cafe  #stronghold  #lamarzocco  #sca교육  #원두납품 
Out of the freezer ❄️❄️ Finca Last Brumas Wild Forest Project washed SL 28 by @hasbean same batch use for world Barista Champ @acousticcoffee 
Still amazing pomeranate sweetness and honey.
#baristabreakfast #morningbrew #hasbean #wbc2017
#coffeebrewing #refractometry 
#scabrewing #profiling #learning
#brewingratio #coffeeroasting #specialitycoffeeassociation 
#londonbarista  #innovation #baristatime #barista 
#education #SCA #scatrainer  #coffee  #asttrainer #brewing #specialitycoffee #worldbarista  #cooperation  #Cafe #coffeetrainer #thirdwavecoffee
#travelbarista #london
Out of the freezer ❄️❄️ Finca Last Brumas Wild Forest Project washed SL 28 by @hasbean same batch use for world Barista Champ @acousticcoffee Still amazing pomeranate sweetness and honey. #baristabreakfast  #morningbrew  #hasbean  #wbc2017  #coffeebrewing  #refractometry  #scabrewing  #profiling  #learning  #brewingratio  #coffeeroasting  #specialitycoffeeassociation  #londonbarista  #innovation  #baristatime  #barista  #education  #SCA  #scatrainer  #coffee   #asttrainer  #brewing  #specialitycoffee  #worldbarista  #cooperation   #Cafe  #coffeetrainer  #thirdwavecoffee  #travelbarista  #london 
#첫줄
아.....
제발......
그만......
사라져......
병무청......
가기싫어.....
동원훈련.....
내년엔6년차.....
내년까지만참아보자.....
#흔한동원훈련5년차
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#첫줄  아..... 제발...... 그만...... 사라져...... 병무청...... 가기싫어..... 동원훈련..... 내년엔6년차..... 내년까지만참아보자..... #흔한동원훈련5년차  #331roasters  #331roastery  #331roasterycafe  #331로스터스  #331로스터리  #331로스터리카페  #331카페  #카페331  #직지사카페  #김천카페  #김천 #specialty  #specialtycoffee  #coffee  #sca  #scaast  #ast  #scatrainer  #extraction  #brewing  #roasting  #cupping  #barista  #cafe  #stronghold  #lamarzocco  #sca교육  #원두납품 
Flashback at the presentation of this baby Mythos2 @vamachineryuk  in London I can't wait to work with it. #mythos2 #coffeegrinder #coffeetechnology #innovation
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#travelbarista #london
#첫줄
마감하고 조카 보러가기
삼촌이 나중에 커피만드는거 갈켜줄께
알바하러와^^ 물론 설거지부터ㅋㅋㅋ
이쁘다 내조카💕
건강하게 자라렴💕
#삼촌이많이사랑해
#331roasters #331roastery #331roasterycafe 
#331로스터스 #331로스터리 #331로스터리카페
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#sca교육 #원두납품
#첫줄  마감하고 조카 보러가기 삼촌이 나중에 커피만드는거 갈켜줄께 알바하러와^^ 물론 설거지부터ㅋㅋㅋ 이쁘다 내조카💕 건강하게 자라렴💕 #삼촌이많이사랑해  #331roasters  #331roastery  #331roasterycafe  #331로스터스  #331로스터리  #331로스터리카페  #331카페  #카페331  #직지사카페  #김천카페  #김천 #specialty  #specialtycoffee  #coffee  #sca  #scaast  #ast  #scatrainer  #extraction  #brewing  #roasting  #cupping  #barista  #cafe  #stronghold  #lamarzocco  #sca교육  #원두납품 
#첫줄
오랜만에 아부지랑 홍어 한 접시
홍어는 막걸리 
요즘 술을 안먹으니 나는 막걸리 1/3잔만...
맨날 홍어홍어 노래를 부르시더니 드디어 먹네
어릴땐 한번씩 먹었는데 안먹다보니 못먹겠다...
나는 몇점 못먹었지만
아들이랑 같이 먹어서 좋다는 아부지 말씀에 괜히 죄송하네...
근데 아부지 10시에 저녁은 너무하자나요 
일찍좀 들어오셔요 제발 ㅋㅋㅋㅋ
그리고 요즘 제 잔소리 듣는다고 고생많으셔요
다 아부지 사랑하고 오래오래 같이 살고싶어서 하는 잔소리니
제발 말 좀 들으시고요ㅋㅋㅋ
엄마한테좀 잘하시고요 ㅋㅋㅋ
그래도 아부지 너무 사랑해요💕
(근데같이먹었는데왜아부지는눕고나만치우고있지?응?)
#퇴근하고뭐하다맨날늦는거야
#이러니엄마한테매일혼나지
#혼날짓만골라서하는거도능력이겟지엄마화이팅
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#원두납품
#첫줄  오랜만에 아부지랑 홍어 한 접시 홍어는 막걸리 요즘 술을 안먹으니 나는 막걸리 1/3잔만... 맨날 홍어홍어 노래를 부르시더니 드디어 먹네 어릴땐 한번씩 먹었는데 안먹다보니 못먹겠다... 나는 몇점 못먹었지만 아들이랑 같이 먹어서 좋다는 아부지 말씀에 괜히 죄송하네... 근데 아부지 10시에 저녁은 너무하자나요 일찍좀 들어오셔요 제발 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 요즘 제 잔소리 듣는다고 고생많으셔요 다 아부지 사랑하고 오래오래 같이 살고싶어서 하는 잔소리니 제발 말 좀 들으시고요ㅋㅋㅋ 엄마한테좀 잘하시고요 ㅋㅋㅋ 그래도 아부지 너무 사랑해요💕 (근데같이먹었는데왜아부지는눕고나만치우고있지?응?) #퇴근하고뭐하다맨날늦는거야  #이러니엄마한테매일혼나지  #혼날짓만골라서하는거도능력이겟지엄마화이팅  #331roasters  #331roastery  #331roasterycafe  #331로스터스  #331로스터리  #331로스터리카페  #331카페  #카페331  #직지사카페  #김천카페  #김천 #specialty  #specialtycoffee  #coffee  #sca  #scaast  #scatrainer  #extraction  #brewing  #roasting  #cupping  #barista  #cafe  #stronghold  #lamarzocco  #원두납품 
Ketika rompi trainer dibuka, beginilah rupanya 😂🎉
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#SCATrainer #BancassTrainer #Teammates
#첫줄
사장님이 안계시니 
좋은점도 있고 나쁜점도 있는거 같다
혼자 뻘짓도 해보고 경험하면서 
하나씩 배워가는건 좋고 
궁금한걸 바로바로 해결못하는건 나쁜거같다
한두잔이면 끝날일도 여러번 해봐야하고
그러면서 또 하나 배워가고
이걸 혼자 고민하고 해결해 나가셨을 
사장님이 존경스러울뿐...
#어마무시한콩가져오시겠죠?
#331roasters #331roastery #331roasterycafe 
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#첫줄
331ROASTERS 5짤 이지유 회장님
오늘 마감하고 집갈준비하며 마스크를 썼다
지유회장님 : 삼촌멋져!!
나 : 갑자기? 얼굴가리니까 삼촌 멋져?
지유회장님 : 응!!!
나 : .......
혹시 맨날 똥삼촌이라고 하는게 그의미였니
혹시 맨날 모자쓰라고 하는게 그의미였니
삼촌이 미안하다 마스크쓰고 일할수도없고
이제 같이 퍼즐 않해줘..............
나찾지마...............
#초딩만되봐짤없어전쟁이다
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#sca교육 #원두납품
#첫줄  331ROASTERS 5짤 이지유 회장님 오늘 마감하고 집갈준비하며 마스크를 썼다 지유회장님 : 삼촌멋져!! 나 : 갑자기? 얼굴가리니까 삼촌 멋져? 지유회장님 : 응!!! 나 : ....... 혹시 맨날 똥삼촌이라고 하는게 그의미였니 혹시 맨날 모자쓰라고 하는게 그의미였니 삼촌이 미안하다 마스크쓰고 일할수도없고 이제 같이 퍼즐 않해줘.............. 나찾지마............... #초딩만되봐짤없어전쟁이다  #331roasters  #331roastery  #331roasterycafe  #331로스터스  #331로스터리  #331로스터리카페  #331카페  #카페331  #직지사카페  #김천카페  #김천 #specialty  #specialtycoffee  #coffee  #sca  #scaast  #ast  #scatrainer  #extraction  #brewing  #roasting  #cupping  #barista  #cafe  #stronghold  #lamarzocco  #sca교육  #원두납품 
Aaaah! Es gibt Sie also doch! Meine tägliche Koffeindosis visuell dargestellt 🤣😉👍
Aaaah! Es gibt Sie also doch! Meine tägliche Koffeindosis visuell dargestellt 🤣😉👍
La mattina di domenica è meglio iniziare con calma ma con un #caffè fatto ad arte .
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#coffee #coffetrainer #instacoffe #coffeaddict #coffeegram #instacoffe #italiancoffee #barman #barlogic #scatrainer
Amazing time with the World Barista Champion 2011 @alemendez4m and the #mythos2 presentation in London last night.
#mythos2 #wbc2011 #alejandromendez
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#travelbarista #london
The wonderful (most patient) AST Marco. 
#ast #scatrainer #bazzaraespresso #coffee #roasting
My brewing corner this delicious Raquel Lasso Geisha cultivar from Esmeralda farm Nariño, colombia by @smallbatchroast and @baristahustle hibiscus, floral, peach.🌺🍑🇨🇴
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#londonbarista  #innovation #baristatime #barista 
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#travelbarista #London
My brewing corner this delicious Raquel Lasso Geisha cultivar from Esmeralda farm Nariño, colombia by @smallbatchroast and @baristahustle hibiscus, floral, peach.🌺🍑🇨🇴 #coffeeroasting  #geisha  #mybrewingcorner  #colombiancoffee  #smallbatchroasters  #specialitycoffeeassociation  #londonbarista  #innovation  #baristatime  #barista  #education  #SCA  #scatrainer  #coffee   #asttrainer  #brewing  #specialitycoffee  #worldbarista  #cooperation   #Cafe  #coffeetrainer  #thirdwavecoffee  #travelbarista  #London 
Brewing calibration for SCA trainers. Getting updated #scatrainer #brewingcoffee #coffeetrainer #aromacoffee
#첫줄
널보기위해 기다려왔다
극장만큼은아니겠지만...
다시 볼수 있다는게 감사할뿐...
나름 극장분위기좀 내려고 스피커 장착...
라라라라랜드랜드
내얘기같기도하고 암튼 좋다
#그냥구매해서평생소장해야겠어
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#첫줄  널보기위해 기다려왔다 극장만큼은아니겠지만... 다시 볼수 있다는게 감사할뿐... 나름 극장분위기좀 내려고 스피커 장착... 라라라라랜드랜드 내얘기같기도하고 암튼 좋다 #그냥구매해서평생소장해야겠어  #331roasters  #331roastery  #331roasterycafe  #331로스터스  #331로스터리  #331로스터리카페  #331카페  #카페331  #직지사카페  #김천카페  #김천 #specialty  #specialtycoffee  #coffee  #sca  #scaast  #ast  #scatrainer  #extraction  #brewing  #roasting  #cupping  #barista  #cafe  #stronghold  #lamarzocco  #sca교육  #원두납품 
Thanks @latinangeltattoo for this @cubitacafe coffee direct from the island 🇨🇺, it is something (super strong)EL SABOLSITO CUBANO!!!!
#cubitacoffee
#cubancoffee #cuba #caribe
#specialitycoffeeassociation 
#londonbarista  #innovation #baristatime #barista 
#education #SCA #scatrainer  #coffee  #asttrainer #brewing #specialitycoffee #worldbarista  #cooperation  #Cafe #coffeetrainer #thirdwavecoffee
#travelbarista #London
Next step @baristahustle education, expanding your knowledge doesn't give you only answers give you also more questions.
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Interesting Costa Rican  Villalobos varietal white honey process roasted by the Czech  @doubleshotcz brewed in December dripper, yummy!
#doubleshotcz #decemberdripper 
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#travelbarista #London/
Love it so much when I can deliver certificates in person. Look at those happy faces of @cophi.solutions team! They’ve been waiting for them for few month! My first group in Warsaw - keep up the good work! More Brewing and Sensory workshops are coming soon. Stay tuned!
#brewingfoundation #scabrewing #scacertified #scatrainer #coffeeskillsprogram #coffeeskills
Words are not enough to describe how much we love these guys @hartmannchaves @hchdiana1197 @fincahartmann who came to visit us last week all the way from Panama and had some great fun with us @londoncoffeefestival. We wish Elke and Allan Hartmann safe travels back home this week and we promise we will look after Diana over the next couple of weeks staying with us here at our @cliftoncoffee HQ doing her apprentice with our man @jimmydimitrov focusing on stretching her Barista skills up to limits! Earlier this year Diana competed for her very first time at the @scap_panama Panamanian Barista Champs and did really well, but next year is promising to be her big one and we do hope she will do even better with a little help from us. #support #family #hartmann #cliftoncoffee #directtrade #relationshipgoals #friends #partners #panama #bristol #southwest #specialitycoffee #competition #preparation #scatrainer #qgrader #cupping #brewing #baristaskills #sensory #pushyourself #limitless #panamanianbaristachamps
Words are not enough to describe how much we love these guys @hartmannchaves @hchdiana1197 @fincahartmann who came to visit us last week all the way from Panama and had some great fun with us @londoncoffeefestival. We wish Elke and Allan Hartmann safe travels back home this week and we promise we will look after Diana over the next couple of weeks staying with us here at our @cliftoncoffee HQ doing her apprentice with our man @jimmydimitrov focusing on stretching her Barista skills up to limits! Earlier this year Diana competed for her very first time at the @scap_panama Panamanian Barista Champs and did really well, but next year is promising to be her big one and we do hope she will do even better with a little help from us. #support  #family  #hartmann  #cliftoncoffee  #directtrade  #relationshipgoals  #friends  #partners  #panama  #bristol  #southwest  #specialitycoffee  #competition  #preparation  #scatrainer  #qgrader  #cupping  #brewing  #baristaskills  #sensory  #pushyourself  #limitless  #panamanianbaristachamps