an online Instagram web viewer

#recept medias

Photos

Slvělý TIP na rychlou a hlavně zdravou večeři 
Variace čtyř pomazánek

1) Avokádová pomazánka -avokádo -cottage cheese -cibul (nejlépe červená) -česnek -šťáva z limetky -sůl,pepř

2)Brokolicová pomazánka -brokolice -cottage cheese -česnek -sůl -pepř

3)Pažitková pomazánka -pažitka -taroh -sůl,pepř

4)Ředkvičková pomazánka -ředkvičky -lučina -sůl,pepř a špetka cukru

Vše se výborně hodí k opevněným toustum 🌺
Dobrou chuť
🌺
Budeme radi, když nám napíšete jak Vám chutnalo případně vyfotíte a označíte hastagem #fit_stepbystep
🌺

#jidlo #jedlo #uzasnejedlo #recept#dnesjim #dnesjem #ranajky #snidane#foodporn #food #motivation #fit #fitness#czechfood #czechfitness #fitnesscz#fitrecepty #fitczech #czech #igerscz#vscocze #bloggersre #zdraverecepty#zdravejidlo #zdravejedlo #foodporn#photooftheday #beautiful #followme #mnamka
Slvělý TIP na rychlou a hlavně zdravou večeři Variace čtyř pomazánek 1) Avokádová pomazánka -avokádo -cottage cheese -cibul (nejlépe červená) -česnek -šťáva z limetky -sůl,pepř 2)Brokolicová pomazánka -brokolice -cottage cheese -česnek -sůl -pepř 3)Pažitková pomazánka -pažitka -taroh -sůl,pepř 4)Ředkvičková pomazánka -ředkvičky -lučina -sůl,pepř a špetka cukru Vše se výborně hodí k opevněným toustum 🌺 Dobrou chuť 🌺 Budeme radi, když nám napíšete jak Vám chutnalo případně vyfotíte a označíte hastagem #fit_stepbystep  🌺 #jidlo  #jedlo  #uzasnejedlo  #recept #dnesjim  #dnesjem  #ranajky  #snidane #foodporn  #food  #motivation  #fit  #fitness #czechfood  #czechfitness  #fitnesscz #fitrecepty  #fitczech  #czech  #igerscz #vscocze  #bloggersre  #zdraverecepty #zdravejidlo  #zdravejedlo  #foodporn #photooftheday  #beautiful  #followme  #mnamka 
⭐ V L Á Č N Á  M A K O V Á  B Á B O V K A ⭐
___________________________________________
... Aby byl makovec dokonalý, vždy dejte více máku než mouky 👌 
___________________________________________
1,5 hrnku jemné špaldové mouky
1,75 hrnku mletého máku
1,5 hrnku třtinového cukru
1 sáček bio prášku do pečiva
špetka soli
100 g TVAROHU
1/2 hrnku mléka
1/4 hrnku rozpuštěného kokosového oleje
2 - 3 lžíce másla rozpuštěného
3 vejce ➡ žloutky umíchat do základu těsta a z bílků ušlehat sníh, který opatrně vmícháte nakonec 👌
___________________________________________
Pečeme dle zkušeností s troubou. Já 180 °C cca 50 minut. 
___________________________________________
#babovka #makovababovka #poppy #poppycake #dnesjim #dnesjem #dnespecu #snidam #dnessnidam #jidlo #food #yummy #homemade #homebaking #baking #sladkepeceni #breakfast #snidane #vkuchyni #uzasnejedlo #recipesbyyou #foodinspirace #foodphoto #foodphotography #pecemeslaskou #recept #receptykrylovi
⭐ V L Á Č N Á M A K O V Á B Á B O V K A ⭐ ___________________________________________ ... Aby byl makovec dokonalý, vždy dejte více máku než mouky 👌 ___________________________________________ 1,5 hrnku jemné špaldové mouky 1,75 hrnku mletého máku 1,5 hrnku třtinového cukru 1 sáček bio prášku do pečiva špetka soli 100 g TVAROHU 1/2 hrnku mléka 1/4 hrnku rozpuštěného kokosového oleje 2 - 3 lžíce másla rozpuštěného 3 vejce ➡ žloutky umíchat do základu těsta a z bílků ušlehat sníh, který opatrně vmícháte nakonec 👌 ___________________________________________ Pečeme dle zkušeností s troubou. Já 180 °C cca 50 minut. ___________________________________________ #babovka  #makovababovka  #poppy  #poppycake  #dnesjim  #dnesjem  #dnespecu  #snidam  #dnessnidam  #jidlo  #food  #yummy  #homemade  #homebaking  #baking  #sladkepeceni  #breakfast  #snidane  #vkuchyni  #uzasnejedlo  #recipesbyyou  #foodinspirace  #foodphoto  #foodphotography  #pecemeslaskou  #recept  #receptykrylovi 
Wat een plaatje, hè? Ik blijf hem leuk en lekker vinden, deze tompouce cupcake. En daarom staat het recept nu online voor jullie.

#bakkriebels #tompouce #minitompouce #recept #receptopdeblog #cupcakes #cupcakemettoef #zwitserseroom #bakingcupcakes #homemadecupcakes #tweekleurentoef
Repost: @onecrazedfoodie
~~~
🍞🥑🥚
Toastový chlieb s avokádom a vajíčkom. 
Určite si ho spravte, ak chcete niečo slané. Skvelý a hlavne zdravý tip na raňajky. Na vrch štipka soli a korenia a môžeme jesť. 😋
~~~
#foodinspo #food #foodlove #foodshare #foodart #foodislove #foodporn #eat #eathealthy #ranajky #breakfast #jedlo #slovensko #fitness #fitrecept #zdraverecepty #recept #fitfood #healthy #avocado #yummy #instahealth #inspiration #kdemamjedlo
Repost: @onecrazedfoodie ~~~ 🍞🥑🥚 Toastový chlieb s avokádom a vajíčkom. Určite si ho spravte, ak chcete niečo slané. Skvelý a hlavne zdravý tip na raňajky. Na vrch štipka soli a korenia a môžeme jesť. 😋 ~~~ #foodinspo  #food  #foodlove  #foodshare  #foodart  #foodislove  #foodporn  #eat  #eathealthy  #ranajky  #breakfast  #jedlo  #slovensko  #fitness  #fitrecept  #zdraverecepty  #recept  #fitfood  #healthy  #avocado  #yummy  #instahealth  #inspiration  #kdemamjedlo 
Dobre rano! 🖤 kolem me se ted deje tolik necekanych a fajn veci, ze to nestacim nejak vstrebavat. 😳 kazdopadne brzo se je vsechny postupne dozvite! 🖤 na strankach pristal recept na tyhle nase milovany kvetakovy placicky, tak tam na nej muzete mrknout a mate obed na sobotu! 
Mejte krasnej den. 😘
www.karolinafour.cz
.
.
.
#jsmelaska #dnesjem #vecere #dinner #fitfood #foodie #foodgram #foodinspiration #foodphotography  #recept #czechfood #czechgirl #czechblogger #czech #dnesfotim #fotimjidlo #veggieburger #weekoninstagram #vscocam #vscocze #nevarblbe #nejezblbe #healthybreakfast #cauliflower @canonczsk #czechfoodblogger #healthyfood #kvetakoveplacicky
Dobre rano! 🖤 kolem me se ted deje tolik necekanych a fajn veci, ze to nestacim nejak vstrebavat. 😳 kazdopadne brzo se je vsechny postupne dozvite! 🖤 na strankach pristal recept na tyhle nase milovany kvetakovy placicky, tak tam na nej muzete mrknout a mate obed na sobotu! Mejte krasnej den. 😘 www.karolinafour.cz . . . #jsmelaska  #dnesjem  #vecere  #dinner  #fitfood  #foodie  #foodgram  #foodinspiration  #foodphotography  #recept  #czechfood  #czechgirl  #czechblogger  #czech  #dnesfotim  #fotimjidlo  #veggieburger  #weekoninstagram  #vscocam  #vscocze  #nevarblbe  #nejezblbe  #healthybreakfast  #cauliflower  @canonczsk #czechfoodblogger  #healthyfood  #kvetakoveplacicky 
#Repost @mmaryams_kitchens_ (@get_repost)
・・・
#архив 
Торт"Киевский".***Всего используется 12 желтков(по 6 штук на каждый корж). Рецепт первого коржа:6 яичных белков(24 часа продержать накраваю пленкой взбиваю миксером на высокой скорости в крепкую пену. Не прекращая взбивания добавить один пакетик ванилины . Затем добавляем 50 грамм сахарного песка. Хорошо до бела взбиваем. В отдельной посуде смешиваем 200 грамм сахара+175 грамм жаренных орехов Кешью и 50 грамм муки. Добавить мучную смесь в белковую массу и аккуратно перемешать. Разъёмную форму диаметром 28 см выстилаем бумагой для выпечки и обильно смазываем маслом заливаем тестом. Точно также готовится и второй корж. Печём при температуре 150 градусов 2-2,5 часа. Если у вас есть два противеня,то печём два коржа одновременно. Если нет,то второй корж надо готовить непосредственно перед выпечкой. 
#instacollage

Крем"Шарлотт". Ингредиенты:✅сахар-300 грамм;✅молоко-350 мл;✅желтков-12 штук;✅сливочное масло(мягкое)-500 грамм;✅ванилин. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖Приготовление:в кастрюлю сыпем 300 гр сахарного песка 350 мл молока. Размешивая доводим до кипения. В отдельной посуде взбиваем 12 желтков и постепенно,чтобы желтки не свернулись и приобрели достаточно высокую температуру добавляем половину молочно-сахарной смеси. Размешиваем. И потом обратно возвращаем яично-сахарную смесь в кастрюлю и доводим постоянно помешивая до кипения. Снимаем с огня и продолжаем помешивать ещё несколько минут. На высокой скорости взбиваем 500 грамм масла. Потом добавляем молочно-яичный сироп и взбиваем. Крем готов. #крем #кремдляторта #заварнойкрем #кремшарлотт #krem #resept #reception #recept #food #foodporn
#Repost  @mmaryams_kitchens_ (@get_repost) ・・・ #архив  Торт"Киевский".***Всего используется 12 желтков(по 6 штук на каждый корж). Рецепт первого коржа:6 яичных белков(24 часа продержать накраваю пленкой взбиваю миксером на высокой скорости в крепкую пену. Не прекращая взбивания добавить один пакетик ванилины . Затем добавляем 50 грамм сахарного песка. Хорошо до бела взбиваем. В отдельной посуде смешиваем 200 грамм сахара+175 грамм жаренных орехов Кешью и 50 грамм муки. Добавить мучную смесь в белковую массу и аккуратно перемешать. Разъёмную форму диаметром 28 см выстилаем бумагой для выпечки и обильно смазываем маслом заливаем тестом. Точно также готовится и второй корж. Печём при температуре 150 градусов 2-2,5 часа. Если у вас есть два противеня,то печём два коржа одновременно. Если нет,то второй корж надо готовить непосредственно перед выпечкой. #instacollage  Крем"Шарлотт". Ингредиенты:✅сахар-300 грамм;✅молоко-350 мл;✅желтков-12 штук;✅сливочное масло(мягкое)-500 грамм;✅ванилин. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖Приготовление:в кастрюлю сыпем 300 гр сахарного песка 350 мл молока. Размешивая доводим до кипения. В отдельной посуде взбиваем 12 желтков и постепенно,чтобы желтки не свернулись и приобрели достаточно высокую температуру добавляем половину молочно-сахарной смеси. Размешиваем. И потом обратно возвращаем яично-сахарную смесь в кастрюлю и доводим постоянно помешивая до кипения. Снимаем с огня и продолжаем помешивать ещё несколько минут. На высокой скорости взбиваем 500 грамм масла. Потом добавляем молочно-яичный сироп и взбиваем. Крем готов. #крем  #кремдляторта  #заварнойкрем  #кремшарлотт  #krem  #resept  #reception  #recept  #food  #foodporn 
Citron- och vallmokakor🍋 | bloggen är uppdaterad med nytt recept!
Citron- och vallmokakor🍋 | bloggen är uppdaterad med nytt recept!
Itt a hétvége🎉
Hozok egy gyorsan összedobós mindenmentes, #paleo almás-diós kevert süti receptet, amit akár még ma össze lehet dobni a hétvégére😉
Már többedszerre készítem, mert pillanatok alatt megvan és szerintem reggelinek is tökéletes😉
Bár most csak fél adagot készítettem, mert nem volt annyi almám, itt a recept:
hozzávalók:
20 dkg dió (durvára darált)
40 dkg alma (reszelt)
10 dkg kókuszliszt
10 dkg eritrit
2 kk fahéj
1 csipet só
1.5 kk szódabikarbóna
5 db tojás
1 tk citromlé
Elkészítés:
Az almákat lereszeljük. A tojásokat az édesítővel habosra verjük. Beletesszük a szódabikarbónát, amire ráöntjük a citromlevet, ettől pezseg egy kicsit, majd jól elkeverjük a tojásban. A darált diót, a kókuszlisztet és a sót a fahéjjal összekeverjük, majd hozzáöntjük a tojáshoz. Ezután belekeverjük az almát is. Egy közepes méretű, sütőpapírral bélelt, kizsírozott tepsibe öntjük a masszát. A tetejét megszórjuk darabolt dióval és kevés nyírfacukorral, majd 180 fokon kb. 30-40 percig sütjük. Sütési hőfok: 180°C, sütési mód: alul-felül sütés, tepsi mérete: 20x30 cm.
————————————————————————
Paleo apple-walnut cake☺️
#apple #walnut #cake #homemade #baking #paleo #glutenfree #dairyfree #sugarfree #flourless #food #foodpics #foodlover #fit #fitfam #fitcake #healthy #healthycake #instacake #dessert #lowcarb #glutenmentes #tejmentes #cukormentes #recept #mutimiteszel #mik #ikozosseg #instahun
Itt a hétvége🎉 Hozok egy gyorsan összedobós mindenmentes, #paleo  almás-diós kevert süti receptet, amit akár még ma össze lehet dobni a hétvégére😉 Már többedszerre készítem, mert pillanatok alatt megvan és szerintem reggelinek is tökéletes😉 Bár most csak fél adagot készítettem, mert nem volt annyi almám, itt a recept: hozzávalók: 20 dkg dió (durvára darált) 40 dkg alma (reszelt) 10 dkg kókuszliszt 10 dkg eritrit 2 kk fahéj 1 csipet só 1.5 kk szódabikarbóna 5 db tojás 1 tk citromlé Elkészítés: Az almákat lereszeljük. A tojásokat az édesítővel habosra verjük. Beletesszük a szódabikarbónát, amire ráöntjük a citromlevet, ettől pezseg egy kicsit, majd jól elkeverjük a tojásban. A darált diót, a kókuszlisztet és a sót a fahéjjal összekeverjük, majd hozzáöntjük a tojáshoz. Ezután belekeverjük az almát is. Egy közepes méretű, sütőpapírral bélelt, kizsírozott tepsibe öntjük a masszát. A tetejét megszórjuk darabolt dióval és kevés nyírfacukorral, majd 180 fokon kb. 30-40 percig sütjük. Sütési hőfok: 180°C, sütési mód: alul-felül sütés, tepsi mérete: 20x30 cm. ———————————————————————— Paleo apple-walnut cake☺️ #apple  #walnut  #cake  #homemade  #baking  #paleo  #glutenfree  #dairyfree  #sugarfree  #flourless  #food  #foodpics  #foodlover  #fit  #fitfam  #fitcake  #healthy  #healthycake  #instacake  #dessert  #lowcarb  #glutenmentes  #tejmentes  #cukormentes  #recept  #mutimiteszel  #mik  #ikozosseg  #instahun 
В последнее время я только на яичнице с помидорами и выживаю, тошнит от большинства продуктов 🤮

НО! 
Я НЕ БЕРЕМЕННА

#herbalife24 #herbalife💚 #food #питание #еда #рецепт #пп #похудение #food  #eda #recept #diet #диета #дневникпитания #калории #фудпорн #фудблог #foodporn #morning #breakfast #instafood #foddie #yammy #tastyfood #tasty #рецепты #зож #ппдневник #ппрецепты #здороваяеда
В последнее время я только на яичнице с помидорами и выживаю, тошнит от большинства продуктов 🤮 НО! Я НЕ БЕРЕМЕННА #herbalife24  #herbalife 💚 #food  #питание  #еда  #рецепт  #пп  #похудение  #food  #eda  #recept  #diet  #диета  #дневникпитания  #калории  #фудпорн  #фудблог  #foodporn  #morning  #breakfast  #instafood  #foddie  #yammy  #tastyfood  #tasty  #рецепты  #зож  #ппдневник  #ппрецепты  #здороваяеда 
Привет♥️ Эта Шарлотка взорвала мой Директ:) все просили рецепт🙏🏻💜 Скорее сохраняйте рецепт!
——————————
✔️Ингредиенты:
🍎 1-2 шт.яблоки
🥚 4 яйца
🥣 150 гр.сахар
🥣 150 гр.мука
🥛 100 гр.сметана
🥄 1 ч.л.разрыхлитель
🥄 щепотка соли
✔️Приготовление:
🥚 Яйца взбиваем 2 минуты,добавляем соль и сахар. Увеличиваем скорость,и взбиваем минут 5. Пока тесто не станет белого цвета.
🍎 Добавляем сметану и взбиваем.
🍎 Высыпаем муку,разрыхлитель и аккуратно перемешиваем лопаткой.
🍎 Яблоки нарезаем полукольцами:)
🥧 В форму заливаем тесто и выкладываем яблоки как вам нравится. Форму отправляем в разогретую духовку до 180С на 30 минут.
Шарлотка получается очень нежной и вкуснооой😍
Приятного аппетита ♥️🙏🏻 Автор @recipes_by_yulia #рецепт#рецепты#выпечка#пирог#пироги#шарлотка#шарлоткасяблоками#кулинария#кухня#готовимдома#готовимсами#вкусняшка#вкусно#десерт#recipe#recept#recipes
Привет♥️ Эта Шарлотка взорвала мой Директ:) все просили рецепт🙏🏻💜 Скорее сохраняйте рецепт! —————————— ✔️Ингредиенты: 🍎 1-2 шт.яблоки 🥚 4 яйца 🥣 150 гр.сахар 🥣 150 гр.мука 🥛 100 гр.сметана 🥄 1 ч.л.разрыхлитель 🥄 щепотка соли ✔️Приготовление: 🥚 Яйца взбиваем 2 минуты,добавляем соль и сахар. Увеличиваем скорость,и взбиваем минут 5. Пока тесто не станет белого цвета. 🍎 Добавляем сметану и взбиваем. 🍎 Высыпаем муку,разрыхлитель и аккуратно перемешиваем лопаткой. 🍎 Яблоки нарезаем полукольцами:) 🥧 В форму заливаем тесто и выкладываем яблоки как вам нравится. Форму отправляем в разогретую духовку до 180С на 30 минут. Шарлотка получается очень нежной и вкуснооой😍 Приятного аппетита ♥️🙏🏻 Автор @recipes_by_yulia #рецепт #рецепты #выпечка #пирог #пироги #шарлотка #шарлоткасяблоками #кулинария #кухня #готовимдома #готовимсами #вкусняшка #вкусно #десерт #recipe #recept #recipes 
ANABOLGRÖT 🥣
Perfekt för er som vill lägga på er muskler och ha energi hela dagen!
ANABOLGRÖT 🥣 Perfekt för er som vill lägga på er muskler och ha energi hela dagen!
Нашла рецепт👀
Приготовила♨️
Налопалась🐷
Теперь делюсь👩🏻‍🍳
Весёлый видео-рецепт в карусельке🎡⏩⏩⏩
Листай - он разделён🔪на 2 части(скажем «спасибо» ограничениям инстЫ🤦🏻‍♀️
Ну и тут запечатлю Рецепто🇮🇹⬇️⬇️⬇️
Ингредиенты:
🧀Сыр 60 гр
🍚Мука пшеничная/рисовая 2 стакана
🍥Манка 2 ст.л
🌿Петрушка пучок
🍶Молоко 200 мл
🥖Разрыхлитель 1/2 ч.л
🌕Масло сливочное 100 гр
✨Соль по вкусу👌
Готовим:
👩🏻‍🍳Муку, манку, разрыхлитель и холодное, порезанное на кубики масло соединяем и перемешиваем ручками🙌🏻
👩🏻‍🍳Добавляю молоко, тёртый на мелкой тёрке сыр и мелко порезанную петрушку🌿 👩🏻‍🍳Солим👌🏻 и ещё раз хорошенько перемешиваем🙌🏻
👩🏻‍🍳Лепим из нашем массы печенюшки и выкладываем на противень(лучше на фольгу, пергамент или силиконовый коврик)
👩🏻‍🍳И в духовку при t 200 градусов♨️, на 20-25 мин⏱
Appetito piacevole👏
#mama_recept #печенье #рецепт #рецептпеченья #вкусно #recept #cook
Нашла рецепт👀 Приготовила♨️ Налопалась🐷 Теперь делюсь👩🏻‍🍳 Весёлый видео-рецепт в карусельке🎡⏩⏩⏩ Листай - он разделён🔪на 2 части(скажем «спасибо» ограничениям инстЫ🤦🏻‍♀️ Ну и тут запечатлю Рецепто🇮🇹⬇️⬇️⬇️ Ингредиенты: 🧀Сыр 60 гр 🍚Мука пшеничная/рисовая 2 стакана 🍥Манка 2 ст.л 🌿Петрушка пучок 🍶Молоко 200 мл 🥖Разрыхлитель 1/2 ч.л 🌕Масло сливочное 100 гр ✨Соль по вкусу👌 Готовим: 👩🏻‍🍳Муку, манку, разрыхлитель и холодное, порезанное на кубики масло соединяем и перемешиваем ручками🙌🏻 👩🏻‍🍳Добавляю молоко, тёртый на мелкой тёрке сыр и мелко порезанную петрушку🌿 👩🏻‍🍳Солим👌🏻 и ещё раз хорошенько перемешиваем🙌🏻 👩🏻‍🍳Лепим из нашем массы печенюшки и выкладываем на противень(лучше на фольгу, пергамент или силиконовый коврик) 👩🏻‍🍳И в духовку при t 200 градусов♨️, на 20-25 мин⏱ Appetito piacevole👏 #mama_recept  #печенье  #рецепт  #рецептпеченья  #вкусно  #recept  #cook 
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
DANMARKS STØRSTE UDVALG AF PILLE ÆSKER/BOKSE I FLERE STØRRELSER.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ORGANISERE DINE PILLER - VITAMINER TIL EN UGE ELLER MERE.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Priser fra kr. 59,00⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Over 40 forskellige modeller finder du her  på Altideals.dk under Sundhed og Velvære.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#piller #pilleboks #pilleæske #pilleæsker #medicine #medicin #syg #læge #apotek #apoteker #sygeplejerskestuderende #opbevaringskasser #recept
.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ DANMARKS STØRSTE UDVALG AF PILLE ÆSKER/BOKSE I FLERE STØRRELSER.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ORGANISERE DINE PILLER - VITAMINER TIL EN UGE ELLER MERE.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Priser fra kr. 59,00⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Over 40 forskellige modeller finder du her på Altideals.dk under Sundhed og Velvære.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #piller  #pilleboks  #pilleæske  #pilleæsker  #medicine  #medicin  #syg  #læge  #apotek  #apoteker  #sygeplejerskestuderende  #opbevaringskasser  #recept 
B A N A N I N ° K R U H (ala Jessie) na bolj zdrav način🍌
Potrebuješ:
* 3-4 zrele banane (odvisno od velikosti)
*  3 jajca
* 125g masla
* 1 pecilni prašek
* 5-6 žlic Natura vibe kokosove moke (@sladko.si)
* 5 žlic SugarSweet sladkorja (@sladko.si)
* strok vanilije (izdolbeno vsebino)
* 100g čokoladnih koščkov (temna je najboljša)
* do 0,5dcl mleka (sama uporabljam ovseno)
Postopek:
Zmiksaš jajca (ločevanje rumenjaka in beljaka ni potrebno). Maslo stopiš, in ko se ohladi ga počasi med miksanjem dodajaš v jajca. Nato dodaš predhodno pretlačene banane (z vilico, seveda), vsebino stroka vanilije, sladkor in na koncu še moko in pecilni (ko dodajaš moko in pecilni, miksaš na najpočasnejši stopnji ali pa počasi primešaš z lopatko). Po potrebi dodaš mleko. Na koncu dodaš še čokolado. Maso daš v manjši pekač ali v model za kolač, katerega predhodno namastiš ali uporabiš peki papir. Pečico predhodno ogreješ na 180° in pečeš približno 45-60min, odvisno od pečice. Ko je bananin kruh pečen, počakaš vsaj 10 min, preden ga narežeš.
Seveda lahko namesto navedene kokosove moke uporabiš navadno moko ali namesto SugarSweet sladkorja uporabiš navaden sladkor. Po izbiri, v vsakem primeru je bananin kruh okusen, le ta je bolj zdrav. 😉
Recept sem obljubila že toliko ljudem, tako da...tukaj je. 😁 *Objava NI sponzorirana. *
.
.
.
#bananinkruh #bananabread #recept #zdravo #healthy #sugarsweet #kitchenlife #foodie #foodpics #sladko #jessiefairytale #instagood #instagramiesslovenia #slovenia #happy #sladica #dessert
B A N A N I N ° K R U H (ala Jessie) na bolj zdrav način🍌 Potrebuješ: * 3-4 zrele banane (odvisno od velikosti) * 3 jajca * 125g masla * 1 pecilni prašek * 5-6 žlic Natura vibe kokosove moke (@sladko.si) * 5 žlic SugarSweet sladkorja (@sladko.si) * strok vanilije (izdolbeno vsebino) * 100g čokoladnih koščkov (temna je najboljša) * do 0,5dcl mleka (sama uporabljam ovseno) Postopek: Zmiksaš jajca (ločevanje rumenjaka in beljaka ni potrebno). Maslo stopiš, in ko se ohladi ga počasi med miksanjem dodajaš v jajca. Nato dodaš predhodno pretlačene banane (z vilico, seveda), vsebino stroka vanilije, sladkor in na koncu še moko in pecilni (ko dodajaš moko in pecilni, miksaš na najpočasnejši stopnji ali pa počasi primešaš z lopatko). Po potrebi dodaš mleko. Na koncu dodaš še čokolado. Maso daš v manjši pekač ali v model za kolač, katerega predhodno namastiš ali uporabiš peki papir. Pečico predhodno ogreješ na 180° in pečeš približno 45-60min, odvisno od pečice. Ko je bananin kruh pečen, počakaš vsaj 10 min, preden ga narežeš. Seveda lahko namesto navedene kokosove moke uporabiš navadno moko ali namesto SugarSweet sladkorja uporabiš navaden sladkor. Po izbiri, v vsakem primeru je bananin kruh okusen, le ta je bolj zdrav. 😉 Recept sem obljubila že toliko ljudem, tako da...tukaj je. 😁 *Objava NI sponzorirana. * . . . #bananinkruh  #bananabread  #recept  #zdravo  #healthy  #sugarsweet  #kitchenlife  #foodie  #foodpics  #sladko  #jessiefairytale  #instagood  #instagramiesslovenia  #slovenia  #happy  #sladica  #dessert 
Всегда уместный, и быстрый гарнир 👍👍👍! #рецепты#еда#едимдома#домашняяеда#гарниры#картофель#recept#sydnata
Kebab eller gyros?🤔😉 Kryddburken är uppdaterad med bilder, omdöme och recept! #schysstkäk @schysst_kak #kebab #gyros #kebabipita #kebabkött #svensktkött #nötkött #fläskkött #matblogg #mat #tips #middagstips #recept #inspiration #varuprov #test #smaktest #omdöme
Voor het eerst in mijn leven #snijbiet #geoogst en #gegeten . De gratin versie uit de oven als #recept . Blad smaakt naar #spinazie ik vond het niet heel bijzonder. Volgende ronde iets met de #stelen proberen te maken.....
Kräftskiva på gång? @matmariaz fixar enkla tillbehör som garanterat imponerar. Alla recept via länk i bio 🦐🦀🍕Och Två Dagar är tillbaka i helgen, ordningen är återställd. Foto: Stefan Edetoft
-
#tvådagar #kräftskiva #recept #mariazihammou
Kräftskiva på gång? @matmariaz fixar enkla tillbehör som garanterat imponerar. Alla recept via länk i bio 🦐🦀🍕Och Två Dagar är tillbaka i helgen, ordningen är återställd. Foto: Stefan Edetoft - #tvådagar  #kräftskiva  #recept  #mariazihammou 
Det må inte se allt för vackert ut men för smaklökarna, dreggel.
Stekt aubergine med vitlök, persilja och citron, toppad med fetaost. 
Så gott och snabblagat!🍆🌱 #måbra #välmående #mattips #recept #hälsomat #hälsa #hälsosamlivsstil #aubergine #garlic #lågkolhydratkost #peppkonto #viktresa #viktnedgång #motmintoppform #healthyrecipe #vegetarian #danderyd #stockholm
Supersmarrig middag! Testa istället för fredagstacon imorgon 😀🙃Sojasotad lax med krispig sallad 😋💕😋💕. Lovar succé! Mitt recept hittar du på @koket.se 
#lax #sallad #salmon #asiatiskasmaker #mycketsmakpånolltid #jenniewallden #recept #middagstips #fredagsmiddag
Keď ma z @droetker_sk oslovili na #zmrzlinovychallenge váhala som, či sa zapojiť. Do výzvy sa zapojilo 9 blogeriek, za ktoré budete môcť čoskoro hlasovať na profile @droetker_sk čím sa zapojíte do súťaže o produkty v hodnote 30€☝🏻No ja nie som foodblogerka, čiže v tomto smere u mňa v kuchyni kreativita nekvitne a tiež ma varenie či pečenie všeobecne nenapĺňa a je pre mňa stratou času 🙈 Preto som sa rozhodla ísť do jednoduchého receptu s ich novinkou - instantnou zmrzlinou, ktorej príprava je ľahšia ako spraviť puding 😊 Je rýchly a chutný, pre podobne zaneprázdnené ženy ako ja a z ingrediencii, ktoré možno máte aj teraz doma 🍦Ďakujem @suzzieworld za nomináciu a ja posúvam štafetu @mystoryofcooking na ktorej recept sa môžete tešiť zajtra.
—
KOKOSOVÁ ČOKO ZMRZLINA:
- čoko zmrlina v prášku
- vymiešať s kokosovým mliekom podľa návodu
- pridať cca 2PL strúhaného kokosu
- štipka škorice
- štipka perníkového korenia
- dozdobiť ovocím podľa vlastného výberu, nastrúhať horkú čokoládu navrch a posypať kokosom
.
.
.
.
.
📸 @sandra.lukacsova  #zmrzlinovenapady #dr_oetker #ad #zmrzlina #dnesjem #recept #niesomfoodbloger #pinup #pinupstyle #pinupmodel #pinupgirl
Keď ma z @droetker_sk oslovili na #zmrzlinovychallenge  váhala som, či sa zapojiť. Do výzvy sa zapojilo 9 blogeriek, za ktoré budete môcť čoskoro hlasovať na profile @droetker_sk čím sa zapojíte do súťaže o produkty v hodnote 30€☝🏻No ja nie som foodblogerka, čiže v tomto smere u mňa v kuchyni kreativita nekvitne a tiež ma varenie či pečenie všeobecne nenapĺňa a je pre mňa stratou času 🙈 Preto som sa rozhodla ísť do jednoduchého receptu s ich novinkou - instantnou zmrzlinou, ktorej príprava je ľahšia ako spraviť puding 😊 Je rýchly a chutný, pre podobne zaneprázdnené ženy ako ja a z ingrediencii, ktoré možno máte aj teraz doma 🍦Ďakujem @suzzieworld za nomináciu a ja posúvam štafetu @mystoryofcooking na ktorej recept sa môžete tešiť zajtra. — KOKOSOVÁ ČOKO ZMRZLINA: - čoko zmrlina v prášku - vymiešať s kokosovým mliekom podľa návodu - pridať cca 2PL strúhaného kokosu - štipka škorice - štipka perníkového korenia - dozdobiť ovocím podľa vlastného výberu, nastrúhať horkú čokoládu navrch a posypať kokosom . . . . . 📸 @sandra.lukacsova #zmrzlinovenapady  #dr_oetker  #ad  #zmrzlina  #dnesjem  #recept  #niesomfoodbloger  #pinup  #pinupstyle  #pinupmodel  #pinupgirl 
Repost: @jidlemprotidepresi
~~~
Nedeľa sa blíži...prečo si nespraviť takéto lievance? Potrebuješ na ne kefír, špaldovú múku, 1pl medu, 1čl jedlej sódy, 1/2čl soli. Plnené sú kakaovým tvarohom, poliate sú horkou čokoládou od @lindtcz_sk a dozdobené malinami. 🥞
~~~
#foodart #food #foodporn #foodshare #foodislove #jedlo #eat #eathealthy #eating #fitrecept #fitfood #fitness #recept #inspiration #foodinspo #yummy #mnam #lindt #honey #med #sweet #lievance #foodlove #cooking #instahealth #pancakes #chocolate #chutnejedlo #kdemamjedlo  #zdraverecepty
Repost: @jidlemprotidepresi ~~~ Nedeľa sa blíži...prečo si nespraviť takéto lievance? Potrebuješ na ne kefír, špaldovú múku, 1pl medu, 1čl jedlej sódy, 1/2čl soli. Plnené sú kakaovým tvarohom, poliate sú horkou čokoládou od @lindtcz_sk a dozdobené malinami. 🥞 ~~~ #foodart  #food  #foodporn  #foodshare  #foodislove  #jedlo  #eat  #eathealthy  #eating  #fitrecept  #fitfood  #fitness  #recept  #inspiration  #foodinspo  #yummy  #mnam  #lindt  #honey  #med  #sweet  #lievance  #foodlove  #cooking  #instahealth  #pancakes  #chocolate  #chutnejedlo  #kdemamjedlo  #zdraverecepty 
Když makám, tak si zasloužím i nejakou odměnu, že!? Za tyden jsem stihla 4x běžecký trénink, 1x 10 km prochazka a 1x návštěva fitka. Dnes odpočinkový den s tímto cheesecakem 🤗💪👌... ve zdravější verzi 🤗 
Recept najdete na www.vkuchynishankou.cz #makamnasobe #dnesjimfit  #dnesjem #dnes_jem  #dnespecu #zdravejidlo #vkuchyni #bojzanovytelo #fitness #uzasne_jedlo #jimzdrave #jimezdrave #fitbezdiety #nevergiveup #mojecesta #doformy #avokado #avocado #tvaroh  #cheesecake #avocheesecake  #recept #canon600d #canon #foodphoto #foodstagram #instafood #instafoodie
Když makám, tak si zasloužím i nejakou odměnu, že!? Za tyden jsem stihla 4x běžecký trénink, 1x 10 km prochazka a 1x návštěva fitka. Dnes odpočinkový den s tímto cheesecakem 🤗💪👌... ve zdravější verzi 🤗 Recept najdete na www.vkuchynishankou.cz #makamnasobe  #dnesjimfit  #dnesjem  #dnes_jem  #dnespecu  #zdravejidlo  #vkuchyni  #bojzanovytelo  #fitness  #uzasne_jedlo  #jimzdrave  #jimezdrave  #fitbezdiety  #nevergiveup  #mojecesta  #doformy  #avokado  #avocado  #tvaroh  #cheesecake  #avocheesecake  #recept  #canon600d  #canon  #foodphoto  #foodstagram  #instafood  #instafoodie 
Mák je po všech stránkách užasný! Jo, leze sice mezi zuby, ale je to poklad pro naše tělo 🌟 odhalte jeho účinky v novém postu na blogu a vyzkoušejte netradiční recept na makové knedlíčky 😋 #bohynenejenzkuchyne #domiakami #recept #makoveknedlicky #zdraverecepty #zdravejidlo #mak #papaver #tvaroh #vkuchyni #dnesjem #dnesjemzdravo #dezert #sladkosti #černice #cucoriedky #fitrecepty #foodporn #blogerkyczsk #uzasnejedlo #dobrejedlo #sweet
Mák je po všech stránkách užasný! Jo, leze sice mezi zuby, ale je to poklad pro naše tělo 🌟 odhalte jeho účinky v novém postu na blogu a vyzkoušejte netradiční recept na makové knedlíčky 😋 #bohynenejenzkuchyne  #domiakami  #recept  #makoveknedlicky  #zdraverecepty  #zdravejidlo  #mak  #papaver  #tvaroh  #vkuchyni  #dnesjem  #dnesjemzdravo  #dezert  #sladkosti  #černice  #cucoriedky  #fitrecepty  #foodporn  #blogerkyczsk  #uzasnejedlo  #dobrejedlo  #sweet 
När det är dags för paj här hemma använder jag ett recept från @undervarttak ✨ Så god pajdeg som ni alla måste testa 👏🏼 För en PALEOPAJDEG behöver du: ▪️3dl mandelmjöl ▪️0,5dl skalade sesamfrön ▪️1msk fiberhusk ▪️1tsk himalayasalt ▪️40g kokosolja ▪️1 ägg. Jag brukar blanda alla ingredienser till en deg och sedan trycka ut det i en pajform (går bra att mixa mandelmjöl med sesamfrön först innan alla ingredienser blandas). Nagga med en gaffel och grädda pajen i ca 10 min i ugnen på 175grader. Klart ✔️😀👏🏼 #paleo #paleopaj #paj #pajskal #tips #recept #mandelmjöl #matpaj
När det är dags för paj här hemma använder jag ett recept från @undervarttak ✨ Så god pajdeg som ni alla måste testa 👏🏼 För en PALEOPAJDEG behöver du: ▪️3dl mandelmjöl ▪️0,5dl skalade sesamfrön ▪️1msk fiberhusk ▪️1tsk himalayasalt ▪️40g kokosolja ▪️1 ägg. Jag brukar blanda alla ingredienser till en deg och sedan trycka ut det i en pajform (går bra att mixa mandelmjöl med sesamfrön först innan alla ingredienser blandas). Nagga med en gaffel och grädda pajen i ca 10 min i ugnen på 175grader. Klart ✔️😀👏🏼 #paleo  #paleopaj  #paj  #pajskal  #tips  #recept  #mandelmjöl  #matpaj 
Szeretnéd, hogy mi is benne legyünk a #gasztroangyal-ban? Ha IGEN, dobj egy ❤-ot! 😀🍴🌶
.
.
. 😀 #újprojekt #benneleszekatvben #gasztroblogger #gourmet #hungarianfarmer #tabdi #mutimiteszel #veganfood #vegan #govegan #vidék #magyar #farm #bacs #delicious #recept #hazai #summer #ittazősz #egeszseg #kert #gasztro #chef #étterem #recept
Mums fillibabba! Mandelbottnar, mjölkchokladmousse med daim toppat med choklad... Det kan väl omöjligtvis finnas något smaskigare än dessa UNDERBARA daimbiskvier?
-
#biskvier #choklad #bakat #bakverk #fika #söt #gott #recept #recipe #underbart #chokladbiskvier #royfares #daim
.
.
Du behöver
-
Biskvibottnar:
250 g mandelmassa
125 g strösocker (1 1/2 dl)
60 g äggvita (2st)
300 g ljus choklad (till att doppning)
-
Mjölkchokladmousse
100 g mjölkchoklad
120 g ägg (2 stora)
30 g äggula (från 2 ägg)
90 g strösocker
50 g grädde
50 g smör
100 g smör
1 hackad dubbeldaim
-
Så här gör du
-
Biskvibottnar: 
Blanda mandelmassa och socker en bunke och lös upp massan med lite i taget av äggvitan tills du har en slät och fin konsistens.
-
Fyll en spritspåse och spritsa ut runda bottnar efter önskad storlek på plåt med bakplåtspapper, tänk på att dom blir lite större i ugnen. -
Grädda mitt i ugnen på 170 grader i ca 15 min, tills bottnarna fått en gyllenbrun färg. Ta ut och låt svalna.
-
Mjölkchokladmousse:
Hacka chokladen fint.
Blanda äggen och gulorna med sockret i en bunke.
Värm på grädden och häll den över äggblandningen.
-
Häll tillbaka allt i kastrullen och värm till 84 grader.
-
Rör i den hackade chokladen och låt sjuda upp till första bubblan. Blanda i den lilla mängden smör och ställ kallt över natten.
-
Vispa upp med resterande smör till en fluffig mousse. Rör i den hackade daimen.
-
Använd en matsked och stryk på smörkrämen i långa drag över bottnarna så de får små runda toppar. Ställ i kylen i 30 minuter, under tiden smälter du mörk choklad över ett vattenbad eller försiktigt i mikron.
-
Ta en liten kniv och stick ner centrerat i botten av biskvin så att den kan hänga upp och ner. Doppa försiktigt i chokladen och låt extra choklad rinna av innan du vänder på den. Låt chokladen stelna.
-
Förvaras i kylen, men låt stå i rumstemperatur en stund innan servering.
Mums fillibabba! Mandelbottnar, mjölkchokladmousse med daim toppat med choklad... Det kan väl omöjligtvis finnas något smaskigare än dessa UNDERBARA daimbiskvier? - #biskvier  #choklad  #bakat  #bakverk  #fika  #söt  #gott  #recept  #recipe  #underbart  #chokladbiskvier  #royfares  #daim  . . Du behöver - Biskvibottnar: 250 g mandelmassa 125 g strösocker (1 1/2 dl) 60 g äggvita (2st) 300 g ljus choklad (till att doppning) - Mjölkchokladmousse 100 g mjölkchoklad 120 g ägg (2 stora) 30 g äggula (från 2 ägg) 90 g strösocker 50 g grädde 50 g smör 100 g smör 1 hackad dubbeldaim - Så här gör du - Biskvibottnar: Blanda mandelmassa och socker en bunke och lös upp massan med lite i taget av äggvitan tills du har en slät och fin konsistens. - Fyll en spritspåse och spritsa ut runda bottnar efter önskad storlek på plåt med bakplåtspapper, tänk på att dom blir lite större i ugnen. - Grädda mitt i ugnen på 170 grader i ca 15 min, tills bottnarna fått en gyllenbrun färg. Ta ut och låt svalna. - Mjölkchokladmousse: Hacka chokladen fint. Blanda äggen och gulorna med sockret i en bunke. Värm på grädden och häll den över äggblandningen. - Häll tillbaka allt i kastrullen och värm till 84 grader. - Rör i den hackade chokladen och låt sjuda upp till första bubblan. Blanda i den lilla mängden smör och ställ kallt över natten. - Vispa upp med resterande smör till en fluffig mousse. Rör i den hackade daimen. - Använd en matsked och stryk på smörkrämen i långa drag över bottnarna så de får små runda toppar. Ställ i kylen i 30 minuter, under tiden smälter du mörk choklad över ett vattenbad eller försiktigt i mikron. - Ta en liten kniv och stick ner centrerat i botten av biskvin så att den kan hänga upp och ner. Doppa försiktigt i chokladen och låt extra choklad rinna av innan du vänder på den. Låt chokladen stelna. - Förvaras i kylen, men låt stå i rumstemperatur en stund innan servering.
Stekt lax med smörstekt potatis, legymer, aioli och syrlig sparris!

Ingredienser :
2 laxfiléer
7 medelstora potatisar
4 scharlottenlökar 
1 knippe sparris
1 påse sockerärtor
1 citron
1 knippe dill
100 g smör
------------------------
•Halvera och koka potatisen tills den nästan är klar
•Bryn laxen i lite olja •Skär alla grönsaker i snitt
•Riv citronskalet
•Hyvla 3 sparrisar tunt, blanda med citronskal, lite olja salt och peppar
•Sila potatisen och stek med den skurna sidan nedåt, lägg i några klickar smör
•I med grönsakerna när potatisen fått en fin stek yta tillsammans med dill, salt och peppar.

Servera med valfri dressing, jag använde aioli!

Lycka till! Smaklig måltid.
Stekt lax med smörstekt potatis, legymer, aioli och syrlig sparris! Ingredienser : 2 laxfiléer 7 medelstora potatisar 4 scharlottenlökar 1 knippe sparris 1 påse sockerärtor 1 citron 1 knippe dill 100 g smör ------------------------ •Halvera och koka potatisen tills den nästan är klar •Bryn laxen i lite olja •Skär alla grönsaker i snitt •Riv citronskalet •Hyvla 3 sparrisar tunt, blanda med citronskal, lite olja salt och peppar •Sila potatisen och stek med den skurna sidan nedåt, lägg i några klickar smör •I med grönsakerna när potatisen fått en fin stek yta tillsammans med dill, salt och peppar. Servera med valfri dressing, jag använde aioli! Lycka till! Smaklig måltid.
Gulaschsoppa!

Ingredienser:
800g högrev
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
3 lagerblad
1 röd chili
3 röda paprikor
6 potatisar
1 burk tomatkross
2 msk tomatpure
1 dl oxfond
1 krm timjan
1 krm rosmarin
2 msk paprikapulver
1/2 krm cayenne
1 krm salt
Ca 7 dl vatten
------------------------------
•Tärna och bryn högrevet i en gryta
•Hacka ner lök,hälften av paprikan,vitlök & chili och fräs ett par minuter tillsamans med paprikapulver
•Tillsätt tomatpure och resterande kryddor och stek ytterligare någon minut
•Tillsätt tomatkross,fond och toppa sedan med vatten
•Låt allt koka under lock 40-50 minuter
•Dela potatisen och låt den koka tillsamans med den sista paprikan ca 15 minuter
•Smaka av efter salt och peppar
•Servera med lite cremefraiche.

Lycka till! Smaklig måltid.
Gulaschsoppa! Ingredienser: 800g högrev 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 3 lagerblad 1 röd chili 3 röda paprikor 6 potatisar 1 burk tomatkross 2 msk tomatpure 1 dl oxfond 1 krm timjan 1 krm rosmarin 2 msk paprikapulver 1/2 krm cayenne 1 krm salt Ca 7 dl vatten ------------------------------ •Tärna och bryn högrevet i en gryta •Hacka ner lök,hälften av paprikan,vitlök & chili och fräs ett par minuter tillsamans med paprikapulver •Tillsätt tomatpure och resterande kryddor och stek ytterligare någon minut •Tillsätt tomatkross,fond och toppa sedan med vatten •Låt allt koka under lock 40-50 minuter •Dela potatisen och låt den koka tillsamans med den sista paprikan ca 15 minuter •Smaka av efter salt och peppar •Servera med lite cremefraiche. Lycka till! Smaklig måltid.
Chili con carne!

Ingredienser:

800g blandfärs
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 röd chili
1 burk kidneybönor
1 burk vita bönor
2 burkar krossade tomater
2 msk tomatpuré 
1 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1 tsk torkad persilja
1 tsk timjan
1 dl kalvfond
1 lagerblad
1 krm salt
1 krm svartpeppar
2 påsar boil in bag ris.
--------------------------
•Bryn köttfärsen i lite olja
•Hacka grönsakerna och stek dom lätt tills de mjuknat
•Skölj bönorna i ett durkslag och tillsätt i grytan
•I med resterande ingredienser och låt koka på låg värme i 30 minuter. •Koka riset enligt anvisningar

Lycka till! Smaklig måltid.
Chili con carne! Ingredienser: 800g blandfärs 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 1 röd paprika 1 röd chili 1 burk kidneybönor 1 burk vita bönor 2 burkar krossade tomater 2 msk tomatpuré 1 tsk paprikapulver 1 tsk spiskummin 1 tsk torkad persilja 1 tsk timjan 1 dl kalvfond 1 lagerblad 1 krm salt 1 krm svartpeppar 2 påsar boil in bag ris. -------------------------- •Bryn köttfärsen i lite olja •Hacka grönsakerna och stek dom lätt tills de mjuknat •Skölj bönorna i ett durkslag och tillsätt i grytan •I med resterande ingredienser och låt koka på låg värme i 30 minuter. •Koka riset enligt anvisningar Lycka till! Smaklig måltid.
Supersnabb och smakrik kycklingpasta med färska tomater!

Ingredienser:
2 kycklingbröst
2 askar cocktailtomater
3 scharlottenlökar
2 vitlöksklyftor
5 dl vispgrädde
250g pasta
1 bit parmesan
1 msk kycklingfond
1 tsk sambal olek
1 krm persilja
1 krm salt
1 krm vitpeppar
----------------------------
•Koka pastan men bara tills den är nästan klar (den ska koka igen tillsammans med såsen)
•Halvera tomaterna och hacka löken
•Skär ner kycklingen i bitar och bryn i en panna
•När kycklingen är brynt i med lök och tomater, låt det steka tills tomaterna har släppt sin vätska och löken mjuknat
•Tillsätt grädden,fond och sambalolek, låt allt koka i 10 minuter
•I med den kokta pastan och koka klart den i grytan tilsammans med kycklingen och grädden
•Riv parmesanen och vänd ner allt tillsammans med lite persilja
•Smaka av med salt och peppar

Lycka till! Smaklig måltid.
Supersnabb och smakrik kycklingpasta med färska tomater! Ingredienser: 2 kycklingbröst 2 askar cocktailtomater 3 scharlottenlökar 2 vitlöksklyftor 5 dl vispgrädde 250g pasta 1 bit parmesan 1 msk kycklingfond 1 tsk sambal olek 1 krm persilja 1 krm salt 1 krm vitpeppar ---------------------------- •Koka pastan men bara tills den är nästan klar (den ska koka igen tillsammans med såsen) •Halvera tomaterna och hacka löken •Skär ner kycklingen i bitar och bryn i en panna •När kycklingen är brynt i med lök och tomater, låt det steka tills tomaterna har släppt sin vätska och löken mjuknat •Tillsätt grädden,fond och sambalolek, låt allt koka i 10 minuter •I med den kokta pastan och koka klart den i grytan tilsammans med kycklingen och grädden •Riv parmesanen och vänd ner allt tillsammans med lite persilja •Smaka av med salt och peppar Lycka till! Smaklig måltid.
Hemmagjorda revben!

Ingredienser:
4 kg revben
3 vitlöksklyftor
150 g persilja
1 kruka timjan
1 kruka rosmarin
2,5 dl olja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 flaska bbqsås
1krm timjan
1krm rosmarin
1 msk sambalolek
------------------------------
•Kör örterna/vitlöken och olja, salt och peppar i en mixer tills du har en örtolja
•Marinera revbenen med all olja över natten
•Baka på 115° med folie ca 3 timmar (tills dem är möra och släpper från benet
•Lyft och låt svalna
•Blanda bbq,kryddor och sambal olek
•Pensla på bbq-glace och grilla i ugnen (eller på en grill) på 215° 20 minuter tills dem har en fin yta.

Lycka till! Smaklig måltid
Hemmagjorda revben! Ingredienser: 4 kg revben 3 vitlöksklyftor 150 g persilja 1 kruka timjan 1 kruka rosmarin 2,5 dl olja 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar 1 flaska bbqsås 1krm timjan 1krm rosmarin 1 msk sambalolek ------------------------------ •Kör örterna/vitlöken och olja, salt och peppar i en mixer tills du har en örtolja •Marinera revbenen med all olja över natten •Baka på 115° med folie ca 3 timmar (tills dem är möra och släpper från benet •Lyft och låt svalna •Blanda bbq,kryddor och sambal olek •Pensla på bbq-glace och grilla i ugnen (eller på en grill) på 215° 20 minuter tills dem har en fin yta. Lycka till! Smaklig måltid
Slowcookat högrev!

Har du ingen slowcooker så går det bra att koka detta i en kastrull på låg värme!

Ingredienser:
1 kg hel bit av högrev
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor 
2 morötter
1 purjolök
1/2 selleri
1 palsternacka
2 paprikor
1 burk krossade tomater 
3 lagerblad
1/2 dl kalvfond
1 krm salt 
1 krm svartpeppar
1 krm rosmarin
1 krm timjan
-----------------------------
•Bryn högrevet ordentligt
•Hacka alla grönsaker och stek tills de mjuknat lite
•Lägg tomatkross i botten
•Lägg i högrevet och häll grönsakerna över
•I med resterande ingredienser
•På med locket och låt detta gå i ca 9-10 timmar (Kokar du i gryta så kör det på låg värme så det puttrar i ca 3-4 timmar tills köttet är mört)
•Ta ut köttet efter koktiden, dela det i bitat och skär bort eventuella fettklumpar
•Servera med ris.

Lycka till! Smaklig måltid.
Slowcookat högrev! Har du ingen slowcooker så går det bra att koka detta i en kastrull på låg värme! Ingredienser: 1 kg hel bit av högrev 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 morötter 1 purjolök 1/2 selleri 1 palsternacka 2 paprikor 1 burk krossade tomater 3 lagerblad 1/2 dl kalvfond 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 krm rosmarin 1 krm timjan ----------------------------- •Bryn högrevet ordentligt •Hacka alla grönsaker och stek tills de mjuknat lite •Lägg tomatkross i botten •Lägg i högrevet och häll grönsakerna över •I med resterande ingredienser •På med locket och låt detta gå i ca 9-10 timmar (Kokar du i gryta så kör det på låg värme så det puttrar i ca 3-4 timmar tills köttet är mört) •Ta ut köttet efter koktiden, dela det i bitat och skär bort eventuella fettklumpar •Servera med ris. Lycka till! Smaklig måltid.
Wallenbergare med potatispuré & brynt smör!

Ingredienser:
600g kalvfärs
3 äggulor
1 msk dijonsenap
1 vitlöksklyfta
5 dl grädde
1 msk kalvfond
1 1/2 krm salt
1 krm vitpeppar
8 medelstora potatisar (mjölig)
150 g smör
2 dl mjölk
100 g lingon
2 msk socker
100 g ärtor
Ströbröd
-----------------------------------
•Blanda,färsen,senap,vitlök,fond, salt peppar och äggula
•Tillsätt 2 dl grädde i en tunnstråle under omrörning
•Forma och panera biffarna i ströbröd, bryn i lite olja
•Avsluta i ugn 160° 10 minuter tills dem nått en innertemperatur på 56°
•Blanda socker och lingon tills sockert löst sig
•Smält 50 g smör tills den börjar bli gyllenbrunt och luktar lite nötigt
•Skala och dela potatisen, kok tills dem är mjuka
•Värm 1 dl mjölk & grädde och resterande smör
•Sila och låt dem ånga av någon minut
•Kör dem igenom en potatispress och vispa ihop tillsammans med den varma mjölkblandningen
•Värm ärtorna i det brynta smöret

Lycka till! Smaklig måltid.
Wallenbergare med potatispuré & brynt smör! Ingredienser: 600g kalvfärs 3 äggulor 1 msk dijonsenap 1 vitlöksklyfta 5 dl grädde 1 msk kalvfond 1 1/2 krm salt 1 krm vitpeppar 8 medelstora potatisar (mjölig) 150 g smör 2 dl mjölk 100 g lingon 2 msk socker 100 g ärtor Ströbröd ----------------------------------- •Blanda,färsen,senap,vitlök,fond, salt peppar och äggula •Tillsätt 2 dl grädde i en tunnstråle under omrörning •Forma och panera biffarna i ströbröd, bryn i lite olja •Avsluta i ugn 160° 10 minuter tills dem nått en innertemperatur på 56° •Blanda socker och lingon tills sockert löst sig •Smält 50 g smör tills den börjar bli gyllenbrunt och luktar lite nötigt •Skala och dela potatisen, kok tills dem är mjuka •Värm 1 dl mjölk & grädde och resterande smör •Sila och låt dem ånga av någon minut •Kör dem igenom en potatispress och vispa ihop tillsammans med den varma mjölkblandningen •Värm ärtorna i det brynta smöret Lycka till! Smaklig måltid.
Min variation på Pad thai (Nötfri)

Ingredienser:
2 kycklingbröst
1 röd chili
2 vitlöksklyftor
1 ask böngroddar
2 lime
4 vårlökar
1 gullök
1 kruka koriander
1 paket risnudlar
3 ägg
2 msk sweetchili
1 msk fisksås
Kinesisksoja
2 msk kycklingfond
-------------------------------
•Dela och marinera kycklingen med sweetchili, 4 msk soja &limeskal
•Hacka ner alla grönsaker
•Blötlägg nudlarna
•Vispa upp äggen
•Bryn kyckligen i en riktigt varm wokpanna
•Tillsätt grönsakerna och slunga runt tillsamans med fisksås,soja,kycklingfond och limesaft
•Rör ner äggen och nudlarna och fräs under omrörning
•Tillsätt eventuellt salt och peppar eller mer soja efter smak

Lycka till! Smaklig måltid.
Min variation på Pad thai (Nötfri) Ingredienser: 2 kycklingbröst 1 röd chili 2 vitlöksklyftor 1 ask böngroddar 2 lime 4 vårlökar 1 gullök 1 kruka koriander 1 paket risnudlar 3 ägg 2 msk sweetchili 1 msk fisksås Kinesisksoja 2 msk kycklingfond ------------------------------- •Dela och marinera kycklingen med sweetchili, 4 msk soja &limeskal •Hacka ner alla grönsaker •Blötlägg nudlarna •Vispa upp äggen •Bryn kyckligen i en riktigt varm wokpanna •Tillsätt grönsakerna och slunga runt tillsamans med fisksås,soja,kycklingfond och limesaft •Rör ner äggen och nudlarna och fräs under omrörning •Tillsätt eventuellt salt och peppar eller mer soja efter smak Lycka till! Smaklig måltid.
One pan chicken!

Ingredienser:
3 kycklingbröst
1 påse spenat
100 g blandsvamp
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
1/2 dl kycklingfond
5 dl grädde
150 g parmesan
1 krm salt
1/2 krm cayennepeppar
1 krm rosmarin
1 krm timjan
1 krm persilja
-----------------------------------
•Hacka ner grönsakerna
•Krydda kycklingen med salt,rosmarin,timjan och cayenne
•Bryn i en panna
•Lyft ur, och stek svampen först i samma panna 2-3 minuter
•Tillsätt och stek lök,chili och hälften av spenaten ytterligare 2-3 minuter
•Slå på grädde och fond
•Lägg ner brösten och låt allt koka 10-15 minuter
•Rör ner parmesanen och resterande spenat
•Salta och peppra

Lycka till! Smaklig måltid.
One pan chicken! Ingredienser: 3 kycklingbröst 1 påse spenat 100 g blandsvamp 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1 röd chili 1/2 dl kycklingfond 5 dl grädde 150 g parmesan 1 krm salt 1/2 krm cayennepeppar 1 krm rosmarin 1 krm timjan 1 krm persilja ----------------------------------- •Hacka ner grönsakerna •Krydda kycklingen med salt,rosmarin,timjan och cayenne •Bryn i en panna •Lyft ur, och stek svampen först i samma panna 2-3 minuter •Tillsätt och stek lök,chili och hälften av spenaten ytterligare 2-3 minuter •Slå på grädde och fond •Lägg ner brösten och låt allt koka 10-15 minuter •Rör ner parmesanen och resterande spenat •Salta och peppra Lycka till! Smaklig måltid.
Snabb "svenne" pasta carbonara med knaperstekt bacon!

Ingredienser:
1 gul lök
5 dl grädde
1 msk cremefraiche
1 bit parmesan
2 vitlöksklyftor
1 äggula
2 paket bacon
1/2 krm vitpeppar
1/2 krm salt
1 dl kruspersilja
150 g valfri pasta
--------------------------
•Koka pastan strax innan den är Al dente
•Fräs löken i lite olja, pressa ner vitlöken när löken blivit mjuk och stek någon minut.
•Häll på grädde och låt det småkoka 15 minuter
•Riv ner 3/4 av parmesanen
•Skiva och stek baconet krispigt, låt det rinna av på en bit papper
•Sila av pastan och lägg ner den med såsen och 2 msk av pasta vattnet, låt koka 5 minuter tills pastan är färdig.
•Vänd ner persilja, cremefraiche och hälften av baconet innan servering
•Toppa med det sista baconet och parmesanen och en äggula!

Lycka till! Smaklig måltid!
Snabb "svenne" pasta carbonara med knaperstekt bacon! Ingredienser: 1 gul lök 5 dl grädde 1 msk cremefraiche 1 bit parmesan 2 vitlöksklyftor 1 äggula 2 paket bacon 1/2 krm vitpeppar 1/2 krm salt 1 dl kruspersilja 150 g valfri pasta -------------------------- •Koka pastan strax innan den är Al dente •Fräs löken i lite olja, pressa ner vitlöken när löken blivit mjuk och stek någon minut. •Häll på grädde och låt det småkoka 15 minuter •Riv ner 3/4 av parmesanen •Skiva och stek baconet krispigt, låt det rinna av på en bit papper •Sila av pastan och lägg ner den med såsen och 2 msk av pasta vattnet, låt koka 5 minuter tills pastan är färdig. •Vänd ner persilja, cremefraiche och hälften av baconet innan servering •Toppa med det sista baconet och parmesanen och en äggula! Lycka till! Smaklig måltid!
Beef ramen!

Ingredienser:
1 l vatten
300 g kött
1 knippe vårlök
2 pak choi
2 vitlöksklyftor
1 chili
1 lime
1 paket äggnudlar
1 ägg
100 g svamp
50 g sockerärtor
1/2 dl oxfond
1/2 dl kycklingfond
1/2 dl soja
1 grönsaksbuljongtärning
1 kruka koriander
1 msk sesamfrö
1 krm salt
----------------------------------------
•Bryn köttet i en kastrull
•Lyft ur och stek svampen hel någon minut
•Hacka ner hälften av vårlöken och vitlöken
•Hacka ner chilin och fräs ytterligare någon minut
•Slå på vatten
•Tillsätt fonder
•Låt koka 30-40 minuter
•Pressa ner en lime och tillsätt salt
•Koka ägget
•Koka nudlar (gärna i buljongen)
•Ånga pak choi och sockerärtor
•Lägg upp och toppa med sesamfrö och koriander & den sista vårlöken.

Lycka till! Smaklig måltid.
Beef ramen! Ingredienser: 1 l vatten 300 g kött 1 knippe vårlök 2 pak choi 2 vitlöksklyftor 1 chili 1 lime 1 paket äggnudlar 1 ägg 100 g svamp 50 g sockerärtor 1/2 dl oxfond 1/2 dl kycklingfond 1/2 dl soja 1 grönsaksbuljongtärning 1 kruka koriander 1 msk sesamfrö 1 krm salt ---------------------------------------- •Bryn köttet i en kastrull •Lyft ur och stek svampen hel någon minut •Hacka ner hälften av vårlöken och vitlöken •Hacka ner chilin och fräs ytterligare någon minut •Slå på vatten •Tillsätt fonder •Låt koka 30-40 minuter •Pressa ner en lime och tillsätt salt •Koka ägget •Koka nudlar (gärna i buljongen) •Ånga pak choi och sockerärtor •Lägg upp och toppa med sesamfrö och koriander & den sista vårlöken. Lycka till! Smaklig måltid.
Martins pannbiffar med potatisstomp och gräddsås!

Ingredienser:

Biffar

800 g blandfärs
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 msk dijonsenap
1/2 tsk sambalolek
1/2 tsk tomatpure
1/2 dl ströbröd
1 1/2 dl matlagningsgrädde
2 ägg
1 1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1/2 krm cayennepeppar

Stomp:
900g kulpotatis
1 knippe gräslök
2 msk smör
Olivolja
Salt och peppar
1 krm timjan
1 krm rosmarin

Gräddsås:
5 dl vispgrädde
1/2 dl kalvfond eller en buljongtärning
1 tsk soja
Salt och peppar.
--------------------------------
•Lägg färsen i en skål
•Blanda ströbrödet med grädden och låt svälla
•Riv ner lök och vitlök
•Tillsätt resterande ingredienser och blanda precis så det gått ihop! "övermixan man färsen kan den bli kompakt och seg"
•Väg upp dem och bryn dem i en panna.
•avsluta i ugnen på 160° i cirka 20 minuter "beroende på storlek" dem ska ha en innertemperatur på 65-70 grader.
--------------------------------
•Lägg potatisen på en plåt
•blanda med olja och kryddor
•rosta 215 ° i 25 minuter
•krossa dem grovt med en press eller elvisp
•hacka ner gräslök och rör ner smör
•smaka upp med salt och peppar
----------------------------------
•Koka upp grädden med fond och redusera på låg värme tills den tjocknat lite

Lycka till! Smaklig måltid!
Martins pannbiffar med potatisstomp och gräddsås! Ingredienser: Biffar 800 g blandfärs 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1 msk dijonsenap 1/2 tsk sambalolek 1/2 tsk tomatpure 1/2 dl ströbröd 1 1/2 dl matlagningsgrädde 2 ägg 1 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1/2 krm cayennepeppar Stomp: 900g kulpotatis 1 knippe gräslök 2 msk smör Olivolja Salt och peppar 1 krm timjan 1 krm rosmarin Gräddsås: 5 dl vispgrädde 1/2 dl kalvfond eller en buljongtärning 1 tsk soja Salt och peppar. -------------------------------- •Lägg färsen i en skål •Blanda ströbrödet med grädden och låt svälla •Riv ner lök och vitlök •Tillsätt resterande ingredienser och blanda precis så det gått ihop! "övermixan man färsen kan den bli kompakt och seg" •Väg upp dem och bryn dem i en panna. •avsluta i ugnen på 160° i cirka 20 minuter "beroende på storlek" dem ska ha en innertemperatur på 65-70 grader. -------------------------------- •Lägg potatisen på en plåt •blanda med olja och kryddor •rosta 215 ° i 25 minuter •krossa dem grovt med en press eller elvisp •hacka ner gräslök och rör ner smör •smaka upp med salt och peppar ---------------------------------- •Koka upp grädden med fond och redusera på låg värme tills den tjocknat lite Lycka till! Smaklig måltid!
Hamburgare med hemmagjord svampmajonnäs & knaprigt bacon! (Recept på majonnäs hittar ni i föregående inlägg!) Ingredienser:
1 paket brioche bröd
300g högrevsfärs
1 paket bacon
1 tomat
1 rödlök
2 skivor cheddarost
1 saltgurka
1 msk oxfond
1 tsk sambalolek
1 krm salt
1/2 krm cayennepeppar
1 tsk dijonsenap
1/2 krm svartpeppar
1 kruka sallad
---------------------------------
•Lägg färsen i en skål
•Tillsätt senap,fond och kryddor
•Forma till biffar och ställ undan
•Lägg bacon på en plåt (2 per portion)
•Täck med bakplåtspapper och lägg ytterligare en plåt ovanpå så det blir tryck
•Baka i ugn 190° ca 15 minuter
•Värm en stekpanna
•Rosta brödet torrt •Tillsätt lite olja och bryn biffarna ordentligt
•Stek klart eller avsluta i ugn (52° Mediumrare)
•Lägg på osten och låt den smälta
•Servera med en liten sallad,grönsaker och saltgurka

Lycka till! Smaklig måltid.
Hamburgare med hemmagjord svampmajonnäs & knaprigt bacon! (Recept på majonnäs hittar ni i föregående inlägg!) Ingredienser: 1 paket brioche bröd 300g högrevsfärs 1 paket bacon 1 tomat 1 rödlök 2 skivor cheddarost 1 saltgurka 1 msk oxfond 1 tsk sambalolek 1 krm salt 1/2 krm cayennepeppar 1 tsk dijonsenap 1/2 krm svartpeppar 1 kruka sallad --------------------------------- •Lägg färsen i en skål •Tillsätt senap,fond och kryddor •Forma till biffar och ställ undan •Lägg bacon på en plåt (2 per portion) •Täck med bakplåtspapper och lägg ytterligare en plåt ovanpå så det blir tryck •Baka i ugn 190° ca 15 minuter •Värm en stekpanna •Rosta brödet torrt •Tillsätt lite olja och bryn biffarna ordentligt •Stek klart eller avsluta i ugn (52° Mediumrare) •Lägg på osten och låt den smälta •Servera med en liten sallad,grönsaker och saltgurka Lycka till! Smaklig måltid.
Hemmagjord svampmajonnäs!

Ingredienser:
400 g blandsvamp
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 msk smör
2 äggulor
1 tsk dijonsenap
1 msk äppelcidervinäger
Ca 2,5 dl matolja (Är den för lös tillsätt mer olja, är den för tjock, tillsätt lite vatten)
1 krm cayennepeppar
1 krm vitpeppar
1 1/2 krm salt
1/2 kruka persilja
-----------------------------------
•Hacka svamp och lök
•Fräs svampen i lite olja och salt tills det mesta av vätskan har försvunnit
•Tillsätt smör och lök och stek ytterligare 2-3 minuter
•Lägg svampen på en tallrik och låt dem svalna (viktigt att det är kallt)
•Lägg äggulorna i en skål
•Tillsätt senap och vinäger
•Rör om med en elvisp eller för hand
•Häll ner oljan i en tunn stråle under hastig omrörning
•Vänd ner svampen tillsammans med kryddor och örter.

Tips! Den blir dubbelt så god om man gör den dagen innan och låter den stå över natten!

Lycka till! Smaklig måltid.
Hemmagjord svampmajonnäs! Ingredienser: 400 g blandsvamp 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 2 äggulor 1 tsk dijonsenap 1 msk äppelcidervinäger Ca 2,5 dl matolja (Är den för lös tillsätt mer olja, är den för tjock, tillsätt lite vatten) 1 krm cayennepeppar 1 krm vitpeppar 1 1/2 krm salt 1/2 kruka persilja ----------------------------------- •Hacka svamp och lök •Fräs svampen i lite olja och salt tills det mesta av vätskan har försvunnit •Tillsätt smör och lök och stek ytterligare 2-3 minuter •Lägg svampen på en tallrik och låt dem svalna (viktigt att det är kallt) •Lägg äggulorna i en skål •Tillsätt senap och vinäger •Rör om med en elvisp eller för hand •Häll ner oljan i en tunn stråle under hastig omrörning •Vänd ner svampen tillsammans med kryddor och örter. Tips! Den blir dubbelt så god om man gör den dagen innan och låter den stå över natten! Lycka till! Smaklig måltid.
Min hemmagjorda tomatsås! (Har en video bland händelser där ni kan se hur jag gör den steg för steg!)
Ingredienser:
1 ask cocktailtomater
1 röd paprika
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor 
1 burk rostadpaprika
1 röd chili
1 knippe basilika
1 msk tomatpure
1 burk tomatkross
1 msk oregano
------------------------------
•Kärna ur chilin och hacka ner grönsakerna
•Fräs med olivolja
•Dela och tillsätt den rostade paprikan, tomatkross och oregano (och ca en msk av oljan från paprikan)
•Tillsätt tomatpurén &  koka 30-40 minuter på låg värme
•Tillsätt basilikan och kör med den stavmixer tills du fått en slät sås.
•Smaka av med salt & peppar efter smak.

Lycka till! Smaklig måltid
Min hemmagjorda tomatsås! (Har en video bland händelser där ni kan se hur jag gör den steg för steg!) Ingredienser: 1 ask cocktailtomater 1 röd paprika 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 1 burk rostadpaprika 1 röd chili 1 knippe basilika 1 msk tomatpure 1 burk tomatkross 1 msk oregano ------------------------------ •Kärna ur chilin och hacka ner grönsakerna •Fräs med olivolja •Dela och tillsätt den rostade paprikan, tomatkross och oregano (och ca en msk av oljan från paprikan) •Tillsätt tomatpurén & koka 30-40 minuter på låg värme •Tillsätt basilikan och kör med den stavmixer tills du fått en slät sås. •Smaka av med salt & peppar efter smak. Lycka till! Smaklig måltid
Cevapcici (på mitt vis) med örtris och ajvar!

Ingredienser:
350g blandfärs
1 gullök
2 vitlöksklyftor
1 tsk sambalolek
1 krm paprikapulver
1/2 krm spiskummin
1 krm salt
1/2 krm cayennepeppar
1 ägg
1/2 dl ströbröd
1/2 dl olja
1/2 dl mjölk
1 msk oxfond
1 kruka persilja
---------------------------------
•Lägg ströbröd i en skål
•Lägg lökar,olja och mjölk i en mixer och kör allt till en slät puré
•Häll ner det i ströbrödet och låt det svälla 5 minuter
•Tillsätt resterande ingredienser och blanda
•Forma och bryn i lite smör
•Avsluta in ugn 160° 10-15 minuter
•Koka riset
•Kör persiljan med lite olja i en mixer tills du fått en grön olja
•Rör ner det i riset med lite salt

Lycka till! Smaklig måltid.
Cevapcici (på mitt vis) med örtris och ajvar! Ingredienser: 350g blandfärs 1 gullök 2 vitlöksklyftor 1 tsk sambalolek 1 krm paprikapulver 1/2 krm spiskummin 1 krm salt 1/2 krm cayennepeppar 1 ägg 1/2 dl ströbröd 1/2 dl olja 1/2 dl mjölk 1 msk oxfond 1 kruka persilja --------------------------------- •Lägg ströbröd i en skål •Lägg lökar,olja och mjölk i en mixer och kör allt till en slät puré •Häll ner det i ströbrödet och låt det svälla 5 minuter •Tillsätt resterande ingredienser och blanda •Forma och bryn i lite smör •Avsluta in ugn 160° 10-15 minuter •Koka riset •Kör persiljan med lite olja i en mixer tills du fått en grön olja •Rör ner det i riset med lite salt Lycka till! Smaklig måltid.
Härligt ljust matbröd!

Ingredienser 
5 dl fingervarmt vatten
1 dl mjölk
25 g jäst
2 tsk salt
1 msk honung
12,5 dl vetemjöl + mjöl till utbakning
--------------------
•Lös jästen med salt och vatten
•Tillsätt resterande ingredienser
•Arbeta snabbt ihop degen (den är och ska vara lös), strö över ett par msk mjöl över degen och låt det jäsa 1-1,5 timme.
•Värm ugnen till 230°
•Strö över lite mjöl på en arbetsbänk, •Lägg över degen försiktigt! (Knåda inte degen!)
•Dela upp i bitar eller baka hel
•Grädda ca 20-25 minuter

Tips! Bakar du detta brödet 20 minuter till så går det mot en mörk och får en fyllig nötig smak, och smakar väldigt likt surdegsbröd!

Lycka till! Smaklig måltid.
Härligt ljust matbröd! Ingredienser 5 dl fingervarmt vatten 1 dl mjölk 25 g jäst 2 tsk salt 1 msk honung 12,5 dl vetemjöl + mjöl till utbakning -------------------- •Lös jästen med salt och vatten •Tillsätt resterande ingredienser •Arbeta snabbt ihop degen (den är och ska vara lös), strö över ett par msk mjöl över degen och låt det jäsa 1-1,5 timme. •Värm ugnen till 230° •Strö över lite mjöl på en arbetsbänk, •Lägg över degen försiktigt! (Knåda inte degen!) •Dela upp i bitar eller baka hel •Grädda ca 20-25 minuter Tips! Bakar du detta brödet 20 minuter till så går det mot en mörk och får en fyllig nötig smak, och smakar väldigt likt surdegsbröd! Lycka till! Smaklig måltid.
Fish & chips med remuladsås!

Ingredienser:
2 torsk filéer
8 fasta potatisar
1 citron
1 knippe dill
1 l frityrolja
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk maizena
Ca 4 dl ljus öl
1 burk majonäs
1 msk cremefraiche
1 tsk dijonsenap
4 saltgurkor
1 krm curry
1 krm vitpeppar
1 krm paprikapulver
1 krm cayennepeppar
Salt och peppar
-----------------------------------
•Koka och dela potatisen
•Blanda mjöl,maizena,bakpulver och lite salt i en skål, och rör om
•Tillsätt öl tills du fått en slät och tjock smet
•Blanda lite mjöl,paprikapulver, cayenne och lite salt i en tallrik • •Mjöla filéerna nogrant
•Doppa i smeten och fritera sedan i den heta oljan tills dem är gyllenbruna (oljan ska ligga på 170-185°)
•Fritera potatisen gyllenbrun
-------------------------------------------------
•Hacka gurka och hälften av dillen
•Blanda i en skål tillsammans med majonäs,cremefraiche, senap och curry
•Salt och peppar

Lycka till! Smaklig måltid.
Fish & chips med remuladsås! Ingredienser: 2 torsk filéer 8 fasta potatisar 1 citron 1 knippe dill 1 l frityrolja 3 dl mjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk maizena Ca 4 dl ljus öl 1 burk majonäs 1 msk cremefraiche 1 tsk dijonsenap 4 saltgurkor 1 krm curry 1 krm vitpeppar 1 krm paprikapulver 1 krm cayennepeppar Salt och peppar ----------------------------------- •Koka och dela potatisen •Blanda mjöl,maizena,bakpulver och lite salt i en skål, och rör om •Tillsätt öl tills du fått en slät och tjock smet •Blanda lite mjöl,paprikapulver, cayenne och lite salt i en tallrik • •Mjöla filéerna nogrant •Doppa i smeten och fritera sedan i den heta oljan tills dem är gyllenbruna (oljan ska ligga på 170-185°) •Fritera potatisen gyllenbrun ------------------------------------------------- •Hacka gurka och hälften av dillen •Blanda i en skål tillsammans med majonäs,cremefraiche, senap och curry •Salt och peppar Lycka till! Smaklig måltid.
Enchiladas med kyckling!

Ingredienser:
1 paket strimlad kyckling
1 gul lök
3 paprikor
3 vitlöksklyftor
1 burk tomatkross
1 paket tortillabröd
1 ask cocktailtomat
1 röd chili
1 rödlök
1/2 dl olja
1 lime
1 burk cremefraiche
1 påse gratängost
1 1/2 krm spiskummin
1 krm paprikapulver
1 krm persillade 
1 krm persilja
1 krm cayennepeppar
1 krm salt
-----------------------------------
•Bryn kycklingen i en panna
•Hacka och tillsätt gul lök, 2 paprikor och 2 vitlöksklyftor och chili
•Häll på tomatkross
•Tillsätt kryddorna och koka 20-25 minuter
•Avsluta med en msk cremefraiche
---------------------------------
•Dela tomater
•Hacka ner rödlök och en paprika grovt
•Lägg ner vitlök
•Mixa tillsammans med olja och ättika
•Smaka av med salt och peppar
---------------------------------
•Sätt ugnen på 200°
•Värm bröden i mikron 30 sekunder (dem är lättare att jobba med då)
•Lägg fyllningen i kanten och rulla ihop
•Lägg i en form med vecket nedåt
•Lägg på en rejäl msk av tomatsalans på och runt hela rullen
•Toppa med ost och gratinera 10-15 minuter.

Lycka till! Smaklig måltid.
Enchiladas med kyckling! Ingredienser: 1 paket strimlad kyckling 1 gul lök 3 paprikor 3 vitlöksklyftor 1 burk tomatkross 1 paket tortillabröd 1 ask cocktailtomat 1 röd chili 1 rödlök 1/2 dl olja 1 lime 1 burk cremefraiche 1 påse gratängost 1 1/2 krm spiskummin 1 krm paprikapulver 1 krm persillade 1 krm persilja 1 krm cayennepeppar 1 krm salt ----------------------------------- •Bryn kycklingen i en panna •Hacka och tillsätt gul lök, 2 paprikor och 2 vitlöksklyftor och chili •Häll på tomatkross •Tillsätt kryddorna och koka 20-25 minuter •Avsluta med en msk cremefraiche --------------------------------- •Dela tomater •Hacka ner rödlök och en paprika grovt •Lägg ner vitlök •Mixa tillsammans med olja och ättika •Smaka av med salt och peppar --------------------------------- •Sätt ugnen på 200° •Värm bröden i mikron 30 sekunder (dem är lättare att jobba med då) •Lägg fyllningen i kanten och rulla ihop •Lägg i en form med vecket nedåt •Lägg på en rejäl msk av tomatsalans på och runt hela rullen •Toppa med ost och gratinera 10-15 minuter. Lycka till! Smaklig måltid.
Sommaren är här! Då slår inget en fräsch och lätt sallad på entrecôte

Ingredienser:
1 entrecote
1 salladshuvud
6 cocktailtomater
1 rädisa
1/2 granatäpple
3 mini paprikor
3 mini morötter
1/2 rödlök
2 msk olivolja
1 msk balsamico
1 msk smör
1 krm persilja
1 krm flingsalt
1 krm svartpeppar
-----------------------------
•Bryn köttet i smör och låt vila 5 minuter
•Skär det i skivor och blanda med lite olja och persilja
•Skär grönsakerna i fina snitt och former
•Slå ut granatäpple kärnorna
•Dressa salladen med olivolja och balsamico
•Blanda med alla grönsaker
•Toppa med köttet och en liten skvätt olivolja till!

Lycka till! Smaklig måltid.
Sommaren är här! Då slår inget en fräsch och lätt sallad på entrecôte Ingredienser: 1 entrecote 1 salladshuvud 6 cocktailtomater 1 rädisa 1/2 granatäpple 3 mini paprikor 3 mini morötter 1/2 rödlök 2 msk olivolja 1 msk balsamico 1 msk smör 1 krm persilja 1 krm flingsalt 1 krm svartpeppar ----------------------------- •Bryn köttet i smör och låt vila 5 minuter •Skär det i skivor och blanda med lite olja och persilja •Skär grönsakerna i fina snitt och former •Slå ut granatäpple kärnorna •Dressa salladen med olivolja och balsamico •Blanda med alla grönsaker •Toppa med köttet och en liten skvätt olivolja till! Lycka till! Smaklig måltid.
Pasta bolognese!

Ingredienser:
500 g blandfärs
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
2 morötter
1 röd chili
1 kruka basilika
2 tsk oregano
2 lagerblad
1 msk tomatpure
1 burk tomatkross
1 dl oxfond
2 dl rödvin
5 dl vatten
2 lagerblad
1 krm timjan
1 krm rosmarin
1 krm persilja
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1 bit parmesan
--------------------------------
•Finhacka alla grönsaker
•Bryn färsen tillsammans med vitlök
•Tillsätt grönsakerna och fräs tills löken börjat mjukna
•Tillsätt resterande ingredienser och hälften av basilikan
•Koka 40 minuter till en timme på låg värme
•Smaka av med salt och peppar
•Avsluta med den sista basilikan och rikligt med parmesan!

Lycka till! Smaklig måltid.
Pasta bolognese! Ingredienser: 500 g blandfärs 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 morötter 1 röd chili 1 kruka basilika 2 tsk oregano 2 lagerblad 1 msk tomatpure 1 burk tomatkross 1 dl oxfond 2 dl rödvin 5 dl vatten 2 lagerblad 1 krm timjan 1 krm rosmarin 1 krm persilja 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 bit parmesan -------------------------------- •Finhacka alla grönsaker •Bryn färsen tillsammans med vitlök •Tillsätt grönsakerna och fräs tills löken börjat mjukna •Tillsätt resterande ingredienser och hälften av basilikan •Koka 40 minuter till en timme på låg värme •Smaka av med salt och peppar •Avsluta med den sista basilikan och rikligt med parmesan! Lycka till! Smaklig måltid.
Slowcookat högrev med limedressing!

Ingredienser:
1 kg helt högrev
2 paprikor
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 morot
1 chili
2 lagerblad
1/2 dl grönsaksfond
1 dl kalvfond
1 burk tomatkross
1 msk tomatpuré
1 krm paprikapulver
1/2 krm spiskummin
1 krm persilja
1 tsk salt
1 krm timjan
1 krm rosmarin
1 msk tomatpure
1 msk honung
1 burk cremefraiche
1 lime
-----------------------------
•Bryn köttet ordentlig på alla sidor
•Hacka grönsakerna och stek mjuka med tomatpurén
•Lägg tomatkross i botten
•Tillsätt kött och grönsaker
•Lägg i resterande ingredienser och rör om lite grann
•På med locket och låt gå i minst 8 timmar (denna lät jag gå i 11 timmar)
•Rör om lite när hälften av tiden gått
•Lyft av köttet och bara låt det falla isär! (har en video på när jag gör det)
•Smaka av såsen och rör sedan ner köttet
-----------------------
•Blanda cremefraichen med limeskal + saft
•Tillsätt lite honung.
•Smaka av med lite salt och vitpeppar
-----------------------
•Servera med ris och lite bröd!

Lycka till! Smaklig måltid.
Slowcookat högrev med limedressing! Ingredienser: 1 kg helt högrev 2 paprikor 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1 morot 1 chili 2 lagerblad 1/2 dl grönsaksfond 1 dl kalvfond 1 burk tomatkross 1 msk tomatpuré 1 krm paprikapulver 1/2 krm spiskummin 1 krm persilja 1 tsk salt 1 krm timjan 1 krm rosmarin 1 msk tomatpure 1 msk honung 1 burk cremefraiche 1 lime ----------------------------- •Bryn köttet ordentlig på alla sidor •Hacka grönsakerna och stek mjuka med tomatpurén •Lägg tomatkross i botten •Tillsätt kött och grönsaker •Lägg i resterande ingredienser och rör om lite grann •På med locket och låt gå i minst 8 timmar (denna lät jag gå i 11 timmar) •Rör om lite när hälften av tiden gått •Lyft av köttet och bara låt det falla isär! (har en video på när jag gör det) •Smaka av såsen och rör sedan ner köttet ----------------------- •Blanda cremefraichen med limeskal + saft •Tillsätt lite honung. •Smaka av med lite salt och vitpeppar ----------------------- •Servera med ris och lite bröd! Lycka till! Smaklig måltid.
Mac & Cheese med knaperstekt bacon!

Ingredienser:
50 g smör
2 msk mjöl
6 dl mjölk
150g cheddarost
100 g gratängost
1 vitlöksklyfta
1 krm vitpeppar
1 krm salt
1 paket makaroner
1 paket bacon
---------------------------
•Koka pastan
•Smält smör i en kastrull
•Tillsätt mjöl och stek någon minut
•Häll på mjölken (lite i taget)
•Koka upp under omrörning
•Vänd ner ost och pressa ner vitlöken
•Tillsätt salt och peppar
•Vänd ner den kokta pastan
•Stek baconet krispigt och toppa

Lycka till! Smaklig måltid.
Mac & Cheese med knaperstekt bacon! Ingredienser: 50 g smör 2 msk mjöl 6 dl mjölk 150g cheddarost 100 g gratängost 1 vitlöksklyfta 1 krm vitpeppar 1 krm salt 1 paket makaroner 1 paket bacon --------------------------- •Koka pastan •Smält smör i en kastrull •Tillsätt mjöl och stek någon minut •Häll på mjölken (lite i taget) •Koka upp under omrörning •Vänd ner ost och pressa ner vitlöken •Tillsätt salt och peppar •Vänd ner den kokta pastan •Stek baconet krispigt och toppa Lycka till! Smaklig måltid.
Baconlindad kycklingbröst med risotto!

Ingredienser:
4 kycklingbröst 
2 paket bacon 
1 krm torkad timjan
1 krm rosmarin 
1 pkt risotto ris
2 scharlottenlökar 
1 l vatten
2 dl vitt vin
150 g smör
1 bit parmesan
1 dl kycklingfond
-------------------------
•Bryn kycklingbrösten i lite av smöret
•Gnid in kryddorna och linda runt bacon
•Kör i ugnen 170° ca 30 minuter
•Fräs lök tillsammans med riset i en kastrull
•Tillsätt vinet och låt det koka ner lite
•Tillsätt fond
•Mata med lite vatten åt gången på låg värme tills all vätska är använd (smaka så riset är klart, tillsätt mer vatten om det kräver lite längre koktid)
•Avsluta med smör och parmesan tills du fått en krämig konsistens.

Lycka till! Smaklig måltid.
Baconlindad kycklingbröst med risotto! Ingredienser: 4 kycklingbröst 2 paket bacon 1 krm torkad timjan 1 krm rosmarin 1 pkt risotto ris 2 scharlottenlökar 1 l vatten 2 dl vitt vin 150 g smör 1 bit parmesan 1 dl kycklingfond ------------------------- •Bryn kycklingbrösten i lite av smöret •Gnid in kryddorna och linda runt bacon •Kör i ugnen 170° ca 30 minuter •Fräs lök tillsammans med riset i en kastrull •Tillsätt vinet och låt det koka ner lite •Tillsätt fond •Mata med lite vatten åt gången på låg värme tills all vätska är använd (smaka så riset är klart, tillsätt mer vatten om det kräver lite längre koktid) •Avsluta med smör och parmesan tills du fått en krämig konsistens. Lycka till! Smaklig måltid.
Lågtempad ryggbiff med klyftpotatis och smakrik salsa!

Ingredienser:
2 ryggbiffar
5 medelstora fasta potatisar
1 knippe timjan
2 vitlöksklyftor
100 g smör
1 ask cocktailtomater
1 burk grillad paprika
1 rödlök
1 tsk vinäger
1 dl olja
1 krm oregano
1 krm torkad timjan
1 krm torkad rosmarin
1 krm paprikapulver
1/2 tsk svartpeppar
1/2 dl honung
-------------------------------
•Klyfta potatisen och blanda med lite olja, honungen och alla torra ingredienser.
•Baka på 215 ° 25 minuter
-------------------------------
•Dela tomaterna i små klyftor
•Hacka ner lök och paprika (använd lite av spadet också) & blanda
•Tillsätt olja, vinäger och hälften av timjan samt pressa ner en vitlöksklyfta, smaka av med salt och peppar
--------------------------------
•Bryn köttet i en varm panna med lite olja 2-3 minuter på varje sida
•Tillsätt smör, krossa vitlöken med handflatan och lägg ner timjan, luta pannan neråt och börja ösa smöret över biffen
•Tempa i en ugn tillsammans med allt fett från pannan med örtena och vitlöken med termostat, 100 ° tills den nått en innertemperatur på 50 grader (Mediumrare)
•Låt vila 8-10 minuter
•Servera med aoli eller valfri sås/dressing

Lycka till! Smaklig måltid.
Lågtempad ryggbiff med klyftpotatis och smakrik salsa! Ingredienser: 2 ryggbiffar 5 medelstora fasta potatisar 1 knippe timjan 2 vitlöksklyftor 100 g smör 1 ask cocktailtomater 1 burk grillad paprika 1 rödlök 1 tsk vinäger 1 dl olja 1 krm oregano 1 krm torkad timjan 1 krm torkad rosmarin 1 krm paprikapulver 1/2 tsk svartpeppar 1/2 dl honung ------------------------------- •Klyfta potatisen och blanda med lite olja, honungen och alla torra ingredienser. •Baka på 215 ° 25 minuter ------------------------------- •Dela tomaterna i små klyftor •Hacka ner lök och paprika (använd lite av spadet också) & blanda •Tillsätt olja, vinäger och hälften av timjan samt pressa ner en vitlöksklyfta, smaka av med salt och peppar -------------------------------- •Bryn köttet i en varm panna med lite olja 2-3 minuter på varje sida •Tillsätt smör, krossa vitlöken med handflatan och lägg ner timjan, luta pannan neråt och börja ösa smöret över biffen •Tempa i en ugn tillsammans med allt fett från pannan med örtena och vitlöken med termostat, 100 ° tills den nått en innertemperatur på 50 grader (Mediumrare) •Låt vila 8-10 minuter •Servera med aoli eller valfri sås/dressing Lycka till! Smaklig måltid.
Smörstekt torskrygg med dillstuvad potatis och syrlig cruditė!

Ingredienser:
2 torskfiléer
6 potatisar
50 g smör 
2 msk mjöl
6 dl mjölk
1 krm salt
1 krm vitpeppar
1 citron
1 kruka dill
1 fänkål
1 morot
1 tsk persilja
-------------------
•Dela och koka potatisen
•Smält smöret i en kastrull
•Tillsätt mjöl
•Häll på mjölk, lite i taget
•Koka upp under omrörning
•Riv ner citronskal
•Tillsätt salt och peppar
•Låt potatisen ånga av någon minut
•Vänd ner i såsen tillsamans  med dill
•Salta torsken, stek i lite olja & rikligt med smör •Hyvla morot och fänkål tunt
•Blanda i en skål tillsammans med citronsaft och torkad persilja

Lycka till! Smaklig måltid
Smörstekt torskrygg med dillstuvad potatis och syrlig cruditė! Ingredienser: 2 torskfiléer 6 potatisar 50 g smör 2 msk mjöl 6 dl mjölk 1 krm salt 1 krm vitpeppar 1 citron 1 kruka dill 1 fänkål 1 morot 1 tsk persilja ------------------- •Dela och koka potatisen •Smält smöret i en kastrull •Tillsätt mjöl •Häll på mjölk, lite i taget •Koka upp under omrörning •Riv ner citronskal •Tillsätt salt och peppar •Låt potatisen ånga av någon minut •Vänd ner i såsen tillsamans med dill •Salta torsken, stek i lite olja & rikligt med smör •Hyvla morot och fänkål tunt •Blanda i en skål tillsammans med citronsaft och torkad persilja Lycka till! Smaklig måltid
Kycklingfärsbiffar med citronaioli och stekt potatis!

Ingredienser:
500 g kycklingfärs
2 ägg
1 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 tsk dijonsenap
1 tsk tomatpuré
1 tsk sambalolek
1 citron
2 lökar
1 vitlöksklyfta
1 krm persilja
1 krm persillade
1 krm vitpeppar
1 krm oregano
1 krm dragon
1 krm timjan
1 krm rosmarin
1/2 krm cayennepeppar
1 krm salt
8 potatisar
-
200 g majonnäs
1 msk cremefraiche
1 tsk dijonsenap
1 citron
1 vitlöksklyfta
1/2 krm salt
1 tsk honung
-------------------------------
Citronaioli
•Lägg majonnäs och cremefraiche i en skål
•Riv ner citronskalet från hela citronen och saften från halva
•Pressa ner vitlök
•Tillsätt senap och honung
•Rör om
(Använde lite gurkmeja för att få en trevlig färg)
-----------------------------
•Lägg ströbröd och mjölk i en skål och låt svälla
•Tillsätt färs och ägg
•Riv ner lökarna/citronskal plus saften från halva
•Tillsätt alla kryddor
•Rör om ordentligt
•Forma till biffar och bryn i en panna
•Avsluta i ugn 150° 10-15 minuter beroende på storlek, dem ska ha en innertemperatur på 70°
------------------------------
•Dela och koka potatisen
•Låt dem rinna av
•Stek med lite olja i en varm panna

Lycka till! Smaklig måltid.
Kycklingfärsbiffar med citronaioli och stekt potatis! Ingredienser: 500 g kycklingfärs 2 ägg 1 dl ströbröd 1 dl mjölk 1 tsk dijonsenap 1 tsk tomatpuré 1 tsk sambalolek 1 citron 2 lökar 1 vitlöksklyfta 1 krm persilja 1 krm persillade 1 krm vitpeppar 1 krm oregano 1 krm dragon 1 krm timjan 1 krm rosmarin 1/2 krm cayennepeppar 1 krm salt 8 potatisar - 200 g majonnäs 1 msk cremefraiche 1 tsk dijonsenap 1 citron 1 vitlöksklyfta 1/2 krm salt 1 tsk honung ------------------------------- Citronaioli •Lägg majonnäs och cremefraiche i en skål •Riv ner citronskalet från hela citronen och saften från halva •Pressa ner vitlök •Tillsätt senap och honung •Rör om (Använde lite gurkmeja för att få en trevlig färg) ----------------------------- •Lägg ströbröd och mjölk i en skål och låt svälla •Tillsätt färs och ägg •Riv ner lökarna/citronskal plus saften från halva •Tillsätt alla kryddor •Rör om ordentligt •Forma till biffar och bryn i en panna •Avsluta i ugn 150° 10-15 minuter beroende på storlek, dem ska ha en innertemperatur på 70° ------------------------------ •Dela och koka potatisen •Låt dem rinna av •Stek med lite olja i en varm panna Lycka till! Smaklig måltid.
Tagliatelle med krämig svampsås och knaperstekt bacon!

Ingredienser:
250 g blandsvamp, jag använde Champinjoner, Shiitake och Kantareller
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor 
5 dl grädde
2 paket bacon
1 knippe kruspersilja
Taggliatelle
1 bit parmesan
1/2 dl kalvfond
-----------------------------
•Koka pastan tills den nästan är Al Dente (ska koka några minuter i slutet)
•Hacka och stek baconet krispigt, lägg på ett papper så fettet sugs upp
•Hacka ner och stek svampen tills vätskan är borta
•Hacka ner lök och pressa ner vitlök och stek med lite olja tills löken mjuknat
•Tillsätt grädde och fond och låt koka i 20 minuter
•Sila av pastan och rör ner den i såsen, tillsätt hälften av parmesanen och låt koka i ytterligare 5 minuter tills pastan är klar
•Hacka ner persiljan, lägg i baconet (spara lite till toppen)
•Lägg upp och avsluta med lite persilja, bacon och parmesan!

Lycka till! Smaklig måltid
Tagliatelle med krämig svampsås och knaperstekt bacon! Ingredienser: 250 g blandsvamp, jag använde Champinjoner, Shiitake och Kantareller 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 5 dl grädde 2 paket bacon 1 knippe kruspersilja Taggliatelle 1 bit parmesan 1/2 dl kalvfond ----------------------------- •Koka pastan tills den nästan är Al Dente (ska koka några minuter i slutet) •Hacka och stek baconet krispigt, lägg på ett papper så fettet sugs upp •Hacka ner och stek svampen tills vätskan är borta •Hacka ner lök och pressa ner vitlök och stek med lite olja tills löken mjuknat •Tillsätt grädde och fond och låt koka i 20 minuter •Sila av pastan och rör ner den i såsen, tillsätt hälften av parmesanen och låt koka i ytterligare 5 minuter tills pastan är klar •Hacka ner persiljan, lägg i baconet (spara lite till toppen) •Lägg upp och avsluta med lite persilja, bacon och parmesan! Lycka till! Smaklig måltid
Kreolsk gryta!

Ingredienser:
1 fläskfilé
4 starka korvar (Kabanoss eller chorizo)
2 paprikor
4 hela ättiksgurkor 
1 burk syltlök
1 burk kärnfria svarta oliver
2 vitlöksklyftor
5 dl grädde 
1/2 dl kalvfond
1 tsk sambalolek
1 krm svartpeppar
1 krm salt
-----------------------------
•Skiva korven
•Dela oliverna på hälften
•Hacka paprika och vitlök
•Putsa fläskfilén och skär i skivor och banka sedan ut dem lite med handen
•Stek korven i en gryta
•Lyft ur korven och bryn sedan fläskfilén i samma panna
•Tillsätt paprika,oliver, steklök ,korv, vitlök och några skvättar från syltlöksspadet
•Häll på grädde och fond och låt koka 10 minuter
(Jag tycker den blir bäst om man gör den dagen innan, eller på förmiddagen så den får stå och dra åt sig alla smaker utan att köttet kokar sönder) •Servera med ris!

Lycka till! Smaklig måltid.
Kreolsk gryta! Ingredienser: 1 fläskfilé 4 starka korvar (Kabanoss eller chorizo) 2 paprikor 4 hela ättiksgurkor 1 burk syltlök 1 burk kärnfria svarta oliver 2 vitlöksklyftor 5 dl grädde 1/2 dl kalvfond 1 tsk sambalolek 1 krm svartpeppar 1 krm salt ----------------------------- •Skiva korven •Dela oliverna på hälften •Hacka paprika och vitlök •Putsa fläskfilén och skär i skivor och banka sedan ut dem lite med handen •Stek korven i en gryta •Lyft ur korven och bryn sedan fläskfilén i samma panna •Tillsätt paprika,oliver, steklök ,korv, vitlök och några skvättar från syltlöksspadet •Häll på grädde och fond och låt koka 10 minuter (Jag tycker den blir bäst om man gör den dagen innan, eller på förmiddagen så den får stå och dra åt sig alla smaker utan att köttet kokar sönder) •Servera med ris! Lycka till! Smaklig måltid.
Falafel med tabbaolueh och vitköksdressing! 
Falafel:
500 g kikärtor
100 g ärtor
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
2 krm spiskummin
1 tsk sambal olek
1 knippe persilja
1 msk honung
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1 msk mjöl
---------------------------
Tabbaouleh:
1 dl bulgur
1 knippe persilja 
3 tomater
1 citron
1 krm salt
1 krm vitpeppar
---------------------------
Vitlöksdressing:
3 dl gräddfil
1/2 tsk dijonsenap
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk sambalolek
1 krm persilja
1 krm persillade
1 tsk honung
1 krm salt
1/2 krm vitpeppar
-----------------------------
Falafel •Hacka lökarna grovt och blanda med samtliga ingredienser i en matberedare eller med en stavmixer
•Forma till bollar och låt dem sätta sig lite i kylen
•Fritera på medelhög värme tills dem fått en fin yta
----------------------------
Tabbaouleh •Koka bulgurn enligt anvisningar
•Finhacka persiljan och tomaten
•Tillsätt skal och saft från en citron
•Rör om om smaka av med eventuellt mer salt och peppar
-----------------------------
Vitlöksdressing •Krossa vitlöken och blanda med samtliga ingredienser
Falafel med tabbaolueh och vitköksdressing! Falafel: 500 g kikärtor 100 g ärtor 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 krm spiskummin 1 tsk sambal olek 1 knippe persilja 1 msk honung 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 msk mjöl --------------------------- Tabbaouleh: 1 dl bulgur 1 knippe persilja 3 tomater 1 citron 1 krm salt 1 krm vitpeppar --------------------------- Vitlöksdressing: 3 dl gräddfil 1/2 tsk dijonsenap 2 vitlöksklyftor 1/2 tsk sambalolek 1 krm persilja 1 krm persillade 1 tsk honung 1 krm salt 1/2 krm vitpeppar ----------------------------- Falafel •Hacka lökarna grovt och blanda med samtliga ingredienser i en matberedare eller med en stavmixer •Forma till bollar och låt dem sätta sig lite i kylen •Fritera på medelhög värme tills dem fått en fin yta ---------------------------- Tabbaouleh •Koka bulgurn enligt anvisningar •Finhacka persiljan och tomaten •Tillsätt skal och saft från en citron •Rör om om smaka av med eventuellt mer salt och peppar ----------------------------- Vitlöksdressing •Krossa vitlöken och blanda med samtliga ingredienser
Pasta pesto med kyckling (Nötfri)

Ingredienser:
1 kycklingbröst
1 krm oregano
1 krm persilja
1/2 krm cayennepeppar
1/2 krm svartpeppar
2 krukor basilika
1 parmesan
1 vitlöksklyfta
1/2 krm salt
1/2 krm vitpeppar
1 msk citronsaft
Cirka 1-2 dl olivolja "får gå lite efter önskad konsistens"
Frivilligt: pinjenötter eller solrosfrö
-------------------------------------
•Bryn kycklingen i en panna
•Krydda med dem torra örterna
•Kör klart i ugn 160° 20-25 minuter
•Blanda basilika,vitlök och riven parmesan i en matberedare
•Tillsätt olja under omrörning till önskad konsistens
•Smaka av med salt och peppar och citronsaft •Servera med valfri pasta.

Lycka till! Smaklig måltid.
Pasta pesto med kyckling (Nötfri) Ingredienser: 1 kycklingbröst 1 krm oregano 1 krm persilja 1/2 krm cayennepeppar 1/2 krm svartpeppar 2 krukor basilika 1 parmesan 1 vitlöksklyfta 1/2 krm salt 1/2 krm vitpeppar 1 msk citronsaft Cirka 1-2 dl olivolja "får gå lite efter önskad konsistens" Frivilligt: pinjenötter eller solrosfrö ------------------------------------- •Bryn kycklingen i en panna •Krydda med dem torra örterna •Kör klart i ugn 160° 20-25 minuter •Blanda basilika,vitlök och riven parmesan i en matberedare •Tillsätt olja under omrörning till önskad konsistens •Smaka av med salt och peppar och citronsaft •Servera med valfri pasta. Lycka till! Smaklig måltid.
Piccata milanese på kyckling med tomatsås!

Recepttips från @arnesmat

Recept på min tomatsås hittar ni bland mina recept!

Ingredienser:
2 kycklingbröstfiléer
3 dl pankoströbröd
2 dl vetemjöl
1 krm paprikapulver
1 krm oregano
1 krm Cayennepeppar
1,5 dl riven parmesan 
2 ägg
Salt och peppar
Ris
----------------------------------
•Sätt ugnen på 170°
•Banka ut kycklingfiléerna med en kökshammare eller en liten kastrull
•Blanda mjölet med kryddorna
•Vispa upp äggen
•Blanda stöbröd med parmesan
•Panera filéerna i först mjölet sen ägg och till sist ströbrödet
•Stek i lite olja tills dem fått en gyllenbrun färg, avsluta sen i ugnen 10-15 minuter
•Servera med ris

Lycka till! Smaklig måltid
Piccata milanese på kyckling med tomatsås! Recepttips från @arnesmat Recept på min tomatsås hittar ni bland mina recept! Ingredienser: 2 kycklingbröstfiléer 3 dl pankoströbröd 2 dl vetemjöl 1 krm paprikapulver 1 krm oregano 1 krm Cayennepeppar 1,5 dl riven parmesan 2 ägg Salt och peppar Ris ---------------------------------- •Sätt ugnen på 170° •Banka ut kycklingfiléerna med en kökshammare eller en liten kastrull •Blanda mjölet med kryddorna •Vispa upp äggen •Blanda stöbröd med parmesan •Panera filéerna i först mjölet sen ägg och till sist ströbrödet •Stek i lite olja tills dem fått en gyllenbrun färg, avsluta sen i ugnen 10-15 minuter •Servera med ris Lycka till! Smaklig måltid
Min supergoda lasagne!

Ingredienser:
800g blandfärs
3 gula lökar
3 morötter
2 vitlöksklyftor 
1 röd chili
1 dl oxfond
1 dl grönsaksfond
2 burkar tomatkross
0.5 l vatten
2 matskedar tomatpure
2 lagerblad
1 bit parmesan
3 st mozzarella
Lasagneplattor
1 tsk torkad basilika
1 kruka färsk basilika
2 msk oregano
1 krm timjan
1 krm rosmarin
4 msk smör
3 msk mjöl
6 dl mjölk
1/2 tsk vitpeppar
---------------------------
•Bryn färsen tillsammans med vitlöken
•Hacka grönsakerna och stek tills allt mjuknat
•I med tomatkross och tomatpurén
•Hacka basilikan och tillsätt hälften
•I med resterande kryddor och ingredienser och vatten, låt koka i 40 minuter
---------------------------
•Smält smöret i en kastrull
•Tillsätt mjöl och stek en minut eller två
•Häll ner lite mjölk i taget tills allt är i
•Koka upp och rör ner ost och vitlök
•Smaka av med salt och peppar
------------------------------
•Varva i en form och när du kommit till hälften så riv ner resterande mozzarella och den resterande hackade basilikan och parmesanen (Spara lite av parmesan till toppen)
------------------------------
•Gratinera 200 ° i nedre delen av ugnen i 35 minuter
• Låt lasagnen stå ute i 10 minuter så den sätter sig lite!

Lycka till! Smaklig måltid.
Min supergoda lasagne! Ingredienser: 800g blandfärs 3 gula lökar 3 morötter 2 vitlöksklyftor 1 röd chili 1 dl oxfond 1 dl grönsaksfond 2 burkar tomatkross 0.5 l vatten 2 matskedar tomatpure 2 lagerblad 1 bit parmesan 3 st mozzarella Lasagneplattor 1 tsk torkad basilika 1 kruka färsk basilika 2 msk oregano 1 krm timjan 1 krm rosmarin 4 msk smör 3 msk mjöl 6 dl mjölk 1/2 tsk vitpeppar --------------------------- •Bryn färsen tillsammans med vitlöken •Hacka grönsakerna och stek tills allt mjuknat •I med tomatkross och tomatpurén •Hacka basilikan och tillsätt hälften •I med resterande kryddor och ingredienser och vatten, låt koka i 40 minuter --------------------------- •Smält smöret i en kastrull •Tillsätt mjöl och stek en minut eller två •Häll ner lite mjölk i taget tills allt är i •Koka upp och rör ner ost och vitlök •Smaka av med salt och peppar ------------------------------ •Varva i en form och när du kommit till hälften så riv ner resterande mozzarella och den resterande hackade basilikan och parmesanen (Spara lite av parmesan till toppen) ------------------------------ •Gratinera 200 ° i nedre delen av ugnen i 35 minuter • Låt lasagnen stå ute i 10 minuter så den sätter sig lite! Lycka till! Smaklig måltid.
Ugnsbakad majskyckling med bbq glace, bakpotatis och tzatsiki!

Ingridienser:
1 hel majskyckling
2 stora bakpotatisar
1/2 gurka
500 g turkiskyoghurt
1 krm timjan
1 krm rosmarin
1 krm provencalmix
1 krm cayennepeppar
1 krm paprikapulver
1 krm persilja
1 krm oregano
1 krm dragon
2 dl bbqsås
1 msk worcestershire sås
1 msk honung
1 msk äppelcidervinäger 
2 vitlöksklyftor
1 tsk dijonsenap
--------------------------------------
•Blanda alla torra kryddor
•Krydda hela kycklingen in och utanpå och i alla veck
•Baka 170° 75 minuter tills kycklingbenen har nått 86°
•Pensla rikligt med bbqsåsen och avsluta på 200° i 10 minuter
-------------------------------------------
•Sätt små hål i bakpotatisen
•Baka tillsamans med kycklingen
•Avsluta med en klick smör och lite gräslök --------------------------------------------
•Riv gurkan
•Blanda med yoghurt,vitlök,senap och lite honung

Lycka till! Smaklig måltid.
Ugnsbakad majskyckling med bbq glace, bakpotatis och tzatsiki! Ingridienser: 1 hel majskyckling 2 stora bakpotatisar 1/2 gurka 500 g turkiskyoghurt 1 krm timjan 1 krm rosmarin 1 krm provencalmix 1 krm cayennepeppar 1 krm paprikapulver 1 krm persilja 1 krm oregano 1 krm dragon 2 dl bbqsås 1 msk worcestershire sås 1 msk honung 1 msk äppelcidervinäger 2 vitlöksklyftor 1 tsk dijonsenap -------------------------------------- •Blanda alla torra kryddor •Krydda hela kycklingen in och utanpå och i alla veck •Baka 170° 75 minuter tills kycklingbenen har nått 86° •Pensla rikligt med bbqsåsen och avsluta på 200° i 10 minuter ------------------------------------------- •Sätt små hål i bakpotatisen •Baka tillsamans med kycklingen •Avsluta med en klick smör och lite gräslök -------------------------------------------- •Riv gurkan •Blanda med yoghurt,vitlök,senap och lite honung Lycka till! Smaklig måltid.
Havets wallenbergare med potatispuré och skirat smör!

Ingredienser:
350 g torskfärs
250 g laxfärs
1 röd chili
1 knippe dill
1 knippe gräslök
2 ägg
8 dl grädde (Till både mos och färs)
1 dl mjölk
2 dl ströbröd
1/2 tsk salt
350 g smör (Till både mos och stekning och servering
1 kg mjölig potatis
------------------------------
(Har du ingen färs går det bra att köra fisken genom en matberedare eller hacka med kniv) •Blanda 1 dl grädde och ströbröd och låt svälla i en skål
•Tillsätt färsen
•Kärna ur och finhacka chilin samt dill och gräslök
•Vispa kraftigt och tillsät cirka hälften av grädden (ska vara ganska lös men ska samtidigt kunna formas till biffar)
•Bryn dem i rikligt med smör tills dem är gyllenbruna
•Avsluta i ugnen på 150 ° i 10 minuter
------------------------------
•Koka potatisen
•Sila och låt den ånga av någon minut
•Krossa och vispa ner mjölk, grädde och smör tills du fått ett fluffigt mos.

Lycka till! Smaklig måltid.
Havets wallenbergare med potatispuré och skirat smör! Ingredienser: 350 g torskfärs 250 g laxfärs 1 röd chili 1 knippe dill 1 knippe gräslök 2 ägg 8 dl grädde (Till både mos och färs) 1 dl mjölk 2 dl ströbröd 1/2 tsk salt 350 g smör (Till både mos och stekning och servering 1 kg mjölig potatis ------------------------------ (Har du ingen färs går det bra att köra fisken genom en matberedare eller hacka med kniv) •Blanda 1 dl grädde och ströbröd och låt svälla i en skål •Tillsätt färsen •Kärna ur och finhacka chilin samt dill och gräslök •Vispa kraftigt och tillsät cirka hälften av grädden (ska vara ganska lös men ska samtidigt kunna formas till biffar) •Bryn dem i rikligt med smör tills dem är gyllenbruna •Avsluta i ugnen på 150 ° i 10 minuter ------------------------------ •Koka potatisen •Sila och låt den ånga av någon minut •Krossa och vispa ner mjölk, grädde och smör tills du fått ett fluffigt mos. Lycka till! Smaklig måltid.
"Kebab" Á la Martin i pita med två sorters pickles och chiliaioli!

Ingredienser
1 paket lövbiff
1 krm grillkrydda
1 krm spiskummin
1 krm kanel
1 krm paprikapulver
1 krm salt
1 krm persilja
1 krm persillade
1 krm svartpeppar
1 rödlök 
1/2 gurka
1 tomat
1 dl majonäs
1 tsk dijon
1 tsk sambal olek
1 vitlöksklyfta
1 paket pitabröd
1 påse salladsmix
-----------------------------
•Gör en 1,2,3 lag (recept finns bland mina händelser)
•Skär gurka och rödlök och pickla
-
•Rör ihop alla torra kryddor
•Bryn köttet på hög värme
•Skär tunt och blanda med 3/4 av kryddblandningen
-
•Blanda majonäs,dijon,sambal och vitlök och det sista från kryddblandningen
-
•Servera!

Lycka till! Smaklig måltid.
"Kebab" Á la Martin i pita med två sorters pickles och chiliaioli! Ingredienser 1 paket lövbiff 1 krm grillkrydda 1 krm spiskummin 1 krm kanel 1 krm paprikapulver 1 krm salt 1 krm persilja 1 krm persillade 1 krm svartpeppar 1 rödlök 1/2 gurka 1 tomat 1 dl majonäs 1 tsk dijon 1 tsk sambal olek 1 vitlöksklyfta 1 paket pitabröd 1 påse salladsmix ----------------------------- •Gör en 1,2,3 lag (recept finns bland mina händelser) •Skär gurka och rödlök och pickla - •Rör ihop alla torra kryddor •Bryn köttet på hög värme •Skär tunt och blanda med 3/4 av kryddblandningen - •Blanda majonäs,dijon,sambal och vitlök och det sista från kryddblandningen - •Servera! Lycka till! Smaklig måltid.
Lax teriyaki med jasminris och wokade grönsaker!

Ingredienser:
2 laxfiléer
2 dl teriyakisås
1 dl sesamfrö
1 morot
1/2 purjolök
1 påse sockerärtor
1 knippe vårlök
1 scharlottenlök
1 lime
2 påsar ris
1 krm salt
-----------------------------
•Sätt ugnen på 200°
•Pensla laxen med teriyakisås på alla sidor
•Baka 10 minuter, pensla ett lager till sen kör 10 minuter till
•Strö på sesamfrö och kör ytterligare 2-3 minuter
•Skär grönsakerna tunt
•Fräs på hög värme med lite olja tills dem mjuknat lite men fortfarande har lite crunch
•Salta och pressa ner lime
•Koka ris enligt anvisningar

Lycka till! Smaklig måltid.
Lax teriyaki med jasminris och wokade grönsaker! Ingredienser: 2 laxfiléer 2 dl teriyakisås 1 dl sesamfrö 1 morot 1/2 purjolök 1 påse sockerärtor 1 knippe vårlök 1 scharlottenlök 1 lime 2 påsar ris 1 krm salt ----------------------------- •Sätt ugnen på 200° •Pensla laxen med teriyakisås på alla sidor •Baka 10 minuter, pensla ett lager till sen kör 10 minuter till •Strö på sesamfrö och kör ytterligare 2-3 minuter •Skär grönsakerna tunt •Fräs på hög värme med lite olja tills dem mjuknat lite men fortfarande har lite crunch •Salta och pressa ner lime •Koka ris enligt anvisningar Lycka till! Smaklig måltid.
Rostade kycklingklubbor med ugnsbakade rotfrukter!

Ingredienser:
1 paket kycklingklubbor
1 krm grillkrydda
1 krm paprikapulver
1 krm kanel
1 krm oregano
1 krm persilja
1 krm persillade
1 krm svartpeppar
1 krm bbqsalt
1 krm timjan
1 krm rosmarin
5 potatisar
3 paprikor 
1 morot
1 palsternacka
1/2 purjolök
2 vitlöksklyftor
1 rödlök
1 ask cocktailtomater
1 msk honung
----------------------------------
•Bryn benen i en panna i lite olja och smör
•Blanda alla torra kryddor
•Lägg kyckligen i en plåt och gnid in alla lår med hälften av kryddblandningen
•Baka i ugn 150° 30-40 minuter tills dem har en innertemp på 86° intill benen
•Skär ner alla rotfrukter lite grovt och halvera potatisen
•Blanda med resterande kryddor, honung och lite olja
•Baka 225° 20-25 minuter, rör om då och då!

Lycka till! Smaklig måltid.
Rostade kycklingklubbor med ugnsbakade rotfrukter! Ingredienser: 1 paket kycklingklubbor 1 krm grillkrydda 1 krm paprikapulver 1 krm kanel 1 krm oregano 1 krm persilja 1 krm persillade 1 krm svartpeppar 1 krm bbqsalt 1 krm timjan 1 krm rosmarin 5 potatisar 3 paprikor 1 morot 1 palsternacka 1/2 purjolök 2 vitlöksklyftor 1 rödlök 1 ask cocktailtomater 1 msk honung ---------------------------------- •Bryn benen i en panna i lite olja och smör •Blanda alla torra kryddor •Lägg kyckligen i en plåt och gnid in alla lår med hälften av kryddblandningen •Baka i ugn 150° 30-40 minuter tills dem har en innertemp på 86° intill benen •Skär ner alla rotfrukter lite grovt och halvera potatisen •Blanda med resterande kryddor, honung och lite olja •Baka 225° 20-25 minuter, rör om då och då! Lycka till! Smaklig måltid.
Ryggbiff med hasselbackspotatis och hemmagjord rödvinssås! (Recept på rödvinssås har jag på en annan bild)

Ingredienser:
2 ryggbiffar
4 fasta potatisar
3 msk smör
1 krm persillade
1 krm persilka
1 krm provencal mix
1 krm timjan
1 krm rosmarin
1 vitlöksklyfta
1 rosmarinskvist
1 timjankvist
-----------------------
•Skär snitt i potatisen till ungefär hälften
•Smält smöret med dem torra örterna och pensla ovanpå •Baka i ugn 225° 25 minuter (pensla med smöret en gång till när det gått ca 15 minutet)
•Bryn köttet i lite olja, tillsätt en klick smör och örter
•Luta pannan neråt och ös köttbiten med smöret tills det blir en härlig yta
•Stek till önskad stekgrad och låt vila ett par minuter!

Lycka till! Smaklig måltid.
Ryggbiff med hasselbackspotatis och hemmagjord rödvinssås! (Recept på rödvinssås har jag på en annan bild) Ingredienser: 2 ryggbiffar 4 fasta potatisar 3 msk smör 1 krm persillade 1 krm persilka 1 krm provencal mix 1 krm timjan 1 krm rosmarin 1 vitlöksklyfta 1 rosmarinskvist 1 timjankvist ----------------------- •Skär snitt i potatisen till ungefär hälften •Smält smöret med dem torra örterna och pensla ovanpå •Baka i ugn 225° 25 minuter (pensla med smöret en gång till när det gått ca 15 minutet) •Bryn köttet i lite olja, tillsätt en klick smör och örter •Luta pannan neråt och ös köttbiten med smöret tills det blir en härlig yta •Stek till önskad stekgrad och låt vila ett par minuter! Lycka till! Smaklig måltid.
Ceasarsallad!

Ingredienser:
2 äggulor
2 vitlöksklyftor
7 anjovisfiléer
1 dl riven parmesan
2 dl rapsolja
2 msk citronsaft
1 tsk dijonsenap
1 krm svartpeppar
1 krm salt
2 kycklingfiléer 
1 krm oregano
1 krm dragon
1 krm persilja
1 krm svartpeppar
1 krm flingsalt
1 st romansallad
1 paket bacon
1 ask cocktailtomater
1 rödlök
-----------------------------------
Dressing:
•knäck äggulorna i en skål
•Tillsätt anjovis
•Pressa ner vitlök
•Tillsätt dijon och citronsaft
•Vispa upp tills det blir lite luftigt
•Vispa ner oljan sakta i en tunn stråle tills den blir en majonnäs
•Rör ner 1/4 av parmesanen
------------------------------------
Kyckling:
•Bryn i lite olja
•Blanda med dem torra kryddorna
•Avsluta i ugn på 160° i ca 25 minuter •Stek baconet krispigt

Lycka till! Smaklig måltid.
Ceasarsallad! Ingredienser: 2 äggulor 2 vitlöksklyftor 7 anjovisfiléer 1 dl riven parmesan 2 dl rapsolja 2 msk citronsaft 1 tsk dijonsenap 1 krm svartpeppar 1 krm salt 2 kycklingfiléer 1 krm oregano 1 krm dragon 1 krm persilja 1 krm svartpeppar 1 krm flingsalt 1 st romansallad 1 paket bacon 1 ask cocktailtomater 1 rödlök ----------------------------------- Dressing: •knäck äggulorna i en skål •Tillsätt anjovis •Pressa ner vitlök •Tillsätt dijon och citronsaft •Vispa upp tills det blir lite luftigt •Vispa ner oljan sakta i en tunn stråle tills den blir en majonnäs •Rör ner 1/4 av parmesanen ------------------------------------ Kyckling: •Bryn i lite olja •Blanda med dem torra kryddorna •Avsluta i ugn på 160° i ca 25 minuter •Stek baconet krispigt Lycka till! Smaklig måltid.
Pasta med torsk alá Martin!

Ingredienser:
2 torskfileér
1 ask cocktailtomater
2 scharlottenlökar
1 knippe dill
1 citron
4 dl grädde
3 msk smör
1/2 dl fiskfond
1 krm salt
1 krm vitpeppar
--------------------------
Sås:
•Hacka löken
•Fräs i lite olja
•Hacka ner hälften av dillen
•Pressa ner halva citronen
•Häll på grädde och fond
•Koka 20 minuter
•Mixa den slät med stavmixer
•Hacka ner sista dillen

Fisk:
•Bryn i smör
•Lägg i form tillsammans med tomaterna och smöret
•Baka 160° 15 minuter tills torsken är genomkörd

Servering:
•Koka pastan enligt anvisningar och lägg i en stor skål
•Lägg ner tomaterna och fisken
•Tillsätt såsen
•Rör om ordentligt! •Toppa tallriken med några bitar fisk.

Lycka till! Smaklig måltid.
Pasta med torsk alá Martin! Ingredienser: 2 torskfileér 1 ask cocktailtomater 2 scharlottenlökar 1 knippe dill 1 citron 4 dl grädde 3 msk smör 1/2 dl fiskfond 1 krm salt 1 krm vitpeppar -------------------------- Sås: •Hacka löken •Fräs i lite olja •Hacka ner hälften av dillen •Pressa ner halva citronen •Häll på grädde och fond •Koka 20 minuter •Mixa den slät med stavmixer •Hacka ner sista dillen Fisk: •Bryn i smör •Lägg i form tillsammans med tomaterna och smöret •Baka 160° 15 minuter tills torsken är genomkörd Servering: •Koka pastan enligt anvisningar och lägg i en stor skål •Lägg ner tomaterna och fisken •Tillsätt såsen •Rör om ordentligt! •Toppa tallriken med några bitar fisk. Lycka till! Smaklig måltid.
Snabb och enkel viltskavsgryta med rårörda lingon! 
Ingredienser:
250g viltskav
2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
1 msk viltfond
1 paket frysta kantareller
1 tsk krossade enbär
1 krm timjan
1 krm rosmarin
5 dl grädde
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1 tsk soja
2 dl frysta lingon
1 dl socker 
2 msk smör
---------------------------------
•Blanda socker och lingon
•Hacka löken
•Stek kantarellerna och löken i smör
•Bryn viltskavet
•Slå på grädde
•Krossa och tillsätt enbär
•Lägg i resterande kryddor och fond
•Låt koka 10-15 minuter

Lycka till! Smaklig måltid.
Snabb och enkel viltskavsgryta med rårörda lingon! Ingredienser: 250g viltskav 2 gula lökar 1 vitlöksklyfta 1 msk viltfond 1 paket frysta kantareller 1 tsk krossade enbär 1 krm timjan 1 krm rosmarin 5 dl grädde 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 tsk soja 2 dl frysta lingon 1 dl socker 2 msk smör --------------------------------- •Blanda socker och lingon •Hacka löken •Stek kantarellerna och löken i smör •Bryn viltskavet •Slå på grädde •Krossa och tillsätt enbär •Lägg i resterande kryddor och fond •Låt koka 10-15 minuter Lycka till! Smaklig måltid.
Friterad kyckling med Lime-aioli!

Ingredienser:
2 kycklingbröst
2 dl panko
2 dl mjöl
3 ägg
1 krm salt
1 krm persillade
1 krm paprikapulver
1 krm persilja
1 krm vitpeppar
1 krm oregano
1 burk majonnäs
1 1/2 vitlöksklyfta
1 lime
1/2 Liter frityrolja
------------------------------
•Dela kycklingen i bitar
•Blanda mjölet med alla kryddor
•Vispa upp ägg
•Dubbelpanera kyckligen (Mjöl,Ägg,Mjöl,Ägg,Panko)
•Fritera på hög värme, cirka 175-180°
•Avsluta i ugn 160° 10-15 minuter  beroende på storlek
•Blanda majonnäs med vitlök och limeskal + saft
•Servera!

Lycka till! Smaklig måltid.
Friterad kyckling med Lime-aioli! Ingredienser: 2 kycklingbröst 2 dl panko 2 dl mjöl 3 ägg 1 krm salt 1 krm persillade 1 krm paprikapulver 1 krm persilja 1 krm vitpeppar 1 krm oregano 1 burk majonnäs 1 1/2 vitlöksklyfta 1 lime 1/2 Liter frityrolja ------------------------------ •Dela kycklingen i bitar •Blanda mjölet med alla kryddor •Vispa upp ägg •Dubbelpanera kyckligen (Mjöl,Ägg,Mjöl,Ägg,Panko) •Fritera på hög värme, cirka 175-180° •Avsluta i ugn 160° 10-15 minuter beroende på storlek •Blanda majonnäs med vitlök och limeskal + saft •Servera! Lycka till! Smaklig måltid.
Martins Frittata! (VEGETARISK)

Ingredienser 
5 kokta potatisar
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 broccoli
1 påse sockerärtor
1 morot
1 palsternacka
1/2 purjolök
1 knippe gräslök
1/2 lime
3 ägg
5 dl grädde
1 liten påse gratängost
1 1/2 krm salt 
1 krm vitpeppar
3 paprikor
---------------------------------
•Koka potatisen och skär ner
•Hacka ner alla grönsaker i fina bitar
•Fräs i smör tillsammans med lime och gräslök
•Smöra en form och lägg ner blandningen
•Vispa ihop ägg och grädde
•Häll på smeten (Tänk på att ha en form under då vätskan kan rinna igenom formen)
•Toppa med osten
•Baka i mitten av ugnen 180° 45 minuter 
Lycka till! Smaklig måltid.
Martins Frittata! (VEGETARISK) Ingredienser 5 kokta potatisar 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1 broccoli 1 påse sockerärtor 1 morot 1 palsternacka 1/2 purjolök 1 knippe gräslök 1/2 lime 3 ägg 5 dl grädde 1 liten påse gratängost 1 1/2 krm salt 1 krm vitpeppar 3 paprikor --------------------------------- •Koka potatisen och skär ner •Hacka ner alla grönsaker i fina bitar •Fräs i smör tillsammans med lime och gräslök •Smöra en form och lägg ner blandningen •Vispa ihop ägg och grädde •Häll på smeten (Tänk på att ha en form under då vätskan kan rinna igenom formen) •Toppa med osten •Baka i mitten av ugnen 180° 45 minuter Lycka till! Smaklig måltid.
Snabb och god laxpasta!

Ingredienser:
600 g lax
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 purjolök
250 spenat
5 dl matgrädde
1/2 citron
1 knippe dill
1 knippe gräslök
300 g valfri pasta
1 krm salt
1 krm vitpeppar
---------------------------
•Koka pastan tills den nästan är klar
•Stek lax och lök
•Tillsätt grädde och hälften av örterna
•Koka 5-6 minuter
•Tillsätt pastan och låt den koka färdigt i pannan
•Tillsätt spenaten och låt det koka med 2 minuter
•Avsluta med dem sista örterna salt och peppar och citronen.

Lycka till! Smaklig måltid.
Snabb och god laxpasta! Ingredienser: 600 g lax 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1/2 purjolök 250 spenat 5 dl matgrädde 1/2 citron 1 knippe dill 1 knippe gräslök 300 g valfri pasta 1 krm salt 1 krm vitpeppar --------------------------- •Koka pastan tills den nästan är klar •Stek lax och lök •Tillsätt grädde och hälften av örterna •Koka 5-6 minuter •Tillsätt pastan och låt den koka färdigt i pannan •Tillsätt spenaten och låt det koka med 2 minuter •Avsluta med dem sista örterna salt och peppar och citronen. Lycka till! Smaklig måltid.
Wienerschnitzel med smörstekta rotfrukter! 
Ingredienser
2 kalvinnanlår
1 dl mjöl
2 ägg
2 dl ströbröd
4 potatisar
2 palsternackor
2 morötter
2 msk smör
----------------------
•Banka kalvlåren tunna
•Panera i kryddat mjöl, ägg sen ströbröd
•Stek i en stekpanna
•Skiva ner rotfrukterna
•Koka 10 minuter tills dem nästan är klara
•Avsluta i en stekpanna med smör och persilja
•Servera! 
Lycka till! Smaklig måltid
Wienerschnitzel med smörstekta rotfrukter! Ingredienser 2 kalvinnanlår 1 dl mjöl 2 ägg 2 dl ströbröd 4 potatisar 2 palsternackor 2 morötter 2 msk smör ---------------------- •Banka kalvlåren tunna •Panera i kryddat mjöl, ägg sen ströbröd •Stek i en stekpanna •Skiva ner rotfrukterna •Koka 10 minuter tills dem nästan är klara •Avsluta i en stekpanna med smör och persilja •Servera! Lycka till! Smaklig måltid
Italienska köttbullar!

Ingredienser:
600g blandfärs
2 gula lökar 
2 vitlöksklyftor 
1 kruka basilika
2 ägg
1/2 dl olivolja
1 msk oregano
1 msk tomatpuré
1 tsk dijonsenap
1 krm svartpeppar
1 krm salt
1 krm persilja
2 dl parmesan
--------------------------------
•Lägg färsen i en skål
•Riv ner lökarna
•Hacka ner basilikan
•Tillsätt resterande ingredienser
•Rör ihop och rulla
•Bryn i lite olja
•Lägg i en form med tomatsås (som jag har recept på)
•Toppa med parmesan och gratinera 160° 45 minuter
•Servera med valfri pasta! 
Lycka till! Smaklig måltid.
Italienska köttbullar! Ingredienser: 600g blandfärs 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1 kruka basilika 2 ägg 1/2 dl olivolja 1 msk oregano 1 msk tomatpuré 1 tsk dijonsenap 1 krm svartpeppar 1 krm salt 1 krm persilja 2 dl parmesan -------------------------------- •Lägg färsen i en skål •Riv ner lökarna •Hacka ner basilikan •Tillsätt resterande ingredienser •Rör ihop och rulla •Bryn i lite olja •Lägg i en form med tomatsås (som jag har recept på) •Toppa med parmesan och gratinera 160° 45 minuter •Servera med valfri pasta! Lycka till! Smaklig måltid.
Pulled beef med coleslaw och picklad rödlök!

Ingredienser:
1 kg högrev
2 gula lökar
1 paprika 
2 vitlöksklyftor
1/4 av ett vitkålshuvud
3 morötter
2 äpplen
1 rödlök
2 dl majonnäs
1 tsk dijonsenap
1 dl ättika 
2 dl socker
3 dl vatten
2 1/2 dl bbqsås
--------------------------
•Bryn köttet och lägg i en slowcooker (eller 120° i ugn 2-3 timmar tills det faller isär)
•Hacka gul lök och paprika och stek lätt, tillsätt sen till slowcookern (körde min 11 timmar)
•Koka upp ättika, socker och vatten
•Skiva rödlöken och häll på den varma lagen
•Skiva vitkål, morot och äpple i tunna strimlor
•Blanda med majonnäs och senap
•Strimla köttet och blanda med bbqsåsen
•Servera med valfria tillbehör!

Lycka till! Smaklig måltid.
Pulled beef med coleslaw och picklad rödlök! Ingredienser: 1 kg högrev 2 gula lökar 1 paprika 2 vitlöksklyftor 1/4 av ett vitkålshuvud 3 morötter 2 äpplen 1 rödlök 2 dl majonnäs 1 tsk dijonsenap 1 dl ättika 2 dl socker 3 dl vatten 2 1/2 dl bbqsås -------------------------- •Bryn köttet och lägg i en slowcooker (eller 120° i ugn 2-3 timmar tills det faller isär) •Hacka gul lök och paprika och stek lätt, tillsätt sen till slowcookern (körde min 11 timmar) •Koka upp ättika, socker och vatten •Skiva rödlöken och häll på den varma lagen •Skiva vitkål, morot och äpple i tunna strimlor •Blanda med majonnäs och senap •Strimla köttet och blanda med bbqsåsen •Servera med valfria tillbehör! Lycka till! Smaklig måltid.
Krämig pasta med soltorkade tomater och ostfyllda kycklingbröst!

Ingredienser:
4 kycklingbröst
1 paket gratängost
2 paprikor
1 knippe gräslök
2 gula lökar 
2 vitlöksklyftor
2 paket soltorkade tomater
7 dl grädde
2 dl mjölk
1 krm timjan
1 krm rosmarin
1 krm persilja
1 krm svartpeppar
-----------------------------
•Bryn kycklingbrösten
•Rör ihop ost, 1 av paprikorna och gräslöken i en skål
•Snitta filéerna på sidan och fyll med ostblandningen (spara lite av blandningen till såsen)
•Kör i ugn 30-40 minuter 180°
--------------------------
•Hacka resterande grönsaker och tomater
•Fräs i lite olja
•Tillsätt grädde och låt det småkoka 10 minuter
•Tillsätt den resterande ostblandningen
•Koka pasta och rör ner i såsen
•Servera!

Lycka till! Smaklig måltid.
Krämig pasta med soltorkade tomater och ostfyllda kycklingbröst! Ingredienser: 4 kycklingbröst 1 paket gratängost 2 paprikor 1 knippe gräslök 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 2 paket soltorkade tomater 7 dl grädde 2 dl mjölk 1 krm timjan 1 krm rosmarin 1 krm persilja 1 krm svartpeppar ----------------------------- •Bryn kycklingbrösten •Rör ihop ost, 1 av paprikorna och gräslöken i en skål •Snitta filéerna på sidan och fyll med ostblandningen (spara lite av blandningen till såsen) •Kör i ugn 30-40 minuter 180° -------------------------- •Hacka resterande grönsaker och tomater •Fräs i lite olja •Tillsätt grädde och låt det småkoka 10 minuter •Tillsätt den resterande ostblandningen •Koka pasta och rör ner i såsen •Servera! Lycka till! Smaklig måltid.
Boeuf bourguignon! (Anpassat för slowcooker)

Ingredienser:
1 kg högrev
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor 
12 steklökar
250 g champinjoner
1 kruka färsk timjan
2 paket bacon
3 lagerblad
1 1/2 dl oxfond
1 flaska rött vin "helst bourgongne"
1 msk tomatpuré
---
•Skär köttet i grytbitat
•Skala alla lökar och dela champinjonerna i fyra
•Bryn köttet ordentligt
•Fräs champinjonerna och löken tills det mjuknat lite och svamparna släppt lite vätska
•Skiva bacon och stek lätt
•Lägg allt i en gryta och häll på vinet
•Tillsätt örter och fond
•Slå på slowcookern på låg och låt det gå 6-8 timmar tills köttet är riktigt mört!

Kokar du i gryta så låt det småputtra 1-1,5 timme tills det är mört, men vänta då med att lägga i steklök, champinjoner och bacon och låt det bara koka med dem sista 10 minuterna!

Lycka till! Smaklig måltid.
Boeuf bourguignon! (Anpassat för slowcooker) Ingredienser: 1 kg högrev 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 12 steklökar 250 g champinjoner 1 kruka färsk timjan 2 paket bacon 3 lagerblad 1 1/2 dl oxfond 1 flaska rött vin "helst bourgongne" 1 msk tomatpuré --- •Skär köttet i grytbitat •Skala alla lökar och dela champinjonerna i fyra •Bryn köttet ordentligt •Fräs champinjonerna och löken tills det mjuknat lite och svamparna släppt lite vätska •Skiva bacon och stek lätt •Lägg allt i en gryta och häll på vinet •Tillsätt örter och fond •Slå på slowcookern på låg och låt det gå 6-8 timmar tills köttet är riktigt mört! Kokar du i gryta så låt det småputtra 1-1,5 timme tills det är mört, men vänta då med att lägga i steklök, champinjoner och bacon och låt det bara koka med dem sista 10 minuterna! Lycka till! Smaklig måltid.
Mina supergoda köttbullar med pressgurka!

Ingredienser:
800g blandfärs
2 gula lökar
2 ägg
2 vitlöksklyftor
1 1/2 dl ströbröd
1 1/2 dl grädde
1 1/2 dl mjölk
1 msk dijonsenap
1 msk tomatpuré
1  1/2 tsk salt
1 tsk peppar
1 gurka
1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten
1 kruka kruspersilja
2 msk smör
---------------------------------
•Blanda ättika,socker och vatten tills sockret löst sig
•Skiva gurkan tunt och blanda med lagen och lite persilja. Låt stå i kyl minst en timme.
----------------------------------
•Blanda ströbröd med mjölk och grädde och låt det svälla 10 minuter
•Tillsätt resterande ingredienser och vispa ihop (arbeta inte färsen för länge)
•Forma och bryn i smör
•Avsluta i ugn 165° 15 minuter

Lycka till! Smaklig måltid
Mina supergoda köttbullar med pressgurka! Ingredienser: 800g blandfärs 2 gula lökar 2 ägg 2 vitlöksklyftor 1 1/2 dl ströbröd 1 1/2 dl grädde 1 1/2 dl mjölk 1 msk dijonsenap 1 msk tomatpuré 1 1/2 tsk salt 1 tsk peppar 1 gurka 1 dl ättika 2 dl socker 3 dl vatten 1 kruka kruspersilja 2 msk smör --------------------------------- •Blanda ättika,socker och vatten tills sockret löst sig •Skiva gurkan tunt och blanda med lagen och lite persilja. Låt stå i kyl minst en timme. ---------------------------------- •Blanda ströbröd med mjölk och grädde och låt det svälla 10 minuter •Tillsätt resterande ingredienser och vispa ihop (arbeta inte färsen för länge) •Forma och bryn i smör •Avsluta i ugn 165° 15 minuter Lycka till! Smaklig måltid
Chicken noodle soup!

Ingredienser:
2 kycklingbröst
1 broccoli 
3 morötter
1/2 purjolök
2 scharlottenlökar
2 vitlöksklyftor
2 vårlökar
1 chili
1 dl kycklingfond
1 dl grönsaksfond
1 paket nudlar
2 ägg
---------------------------
•Skär och bryn kycklingen
•Hacka grönsakerna och fräs med kycklingen
•Fyll på med vatten tills det täcker kycklingen och grönsakerna
•Koka i 40 minuter
•Koka nudlar enligt anvisningar
•Koka ägg "löskokta"

Lycka till! Smaklig måltid.
Chicken noodle soup! Ingredienser: 2 kycklingbröst 1 broccoli 3 morötter 1/2 purjolök 2 scharlottenlökar 2 vitlöksklyftor 2 vårlökar 1 chili 1 dl kycklingfond 1 dl grönsaksfond 1 paket nudlar 2 ägg --------------------------- •Skär och bryn kycklingen •Hacka grönsakerna och fräs med kycklingen •Fyll på med vatten tills det täcker kycklingen och grönsakerna •Koka i 40 minuter •Koka nudlar enligt anvisningar •Koka ägg "löskokta" Lycka till! Smaklig måltid.
Smörstekt torsk med smakrik salsa, bulgur och frästa grönsaker!

Ingredienser:
2 torskfiléer 
2 dl bulgur
1 knippe dill
1 ask cocktailtomater
1 burk rostad paprika
1 rödlök
2 vitlöksklyftor 
2 scharlottenlökar
1/2 purjolök
1 påse sockerärtor
2 msk citronsaft
100 g smör
1 krm citronpeppar
1/2 dl vinäger
1 dl olja
1 knippe sparris
-----------------------------
•Koka bulgurn enligt anvisningar
•Tillsätt hackad dill och citronsaft + 2 msk av oljan från salsan!
------------------------------
•Dela tomaterna i fyra
•Finhacka rödlök
•Pressa ner vitlök
•Hacka ner paprika och 2 msk av lagen
•Tillsätt vinäger och olja
•Blanda ordentligt (krossa tomaterna lite så dem släpper vätska)
•Låt stå 20 minuter
----------------------------
•Krydda fisken
•Bryn i smör
•Avsluta i ugn 150° ca 20 minuter
----------------------------
•Skär grönsakerna
•Fräs i lite olja
•Servera!

Lycka till! Smaklig måltid.
Smörstekt torsk med smakrik salsa, bulgur och frästa grönsaker! Ingredienser: 2 torskfiléer 2 dl bulgur 1 knippe dill 1 ask cocktailtomater 1 burk rostad paprika 1 rödlök 2 vitlöksklyftor 2 scharlottenlökar 1/2 purjolök 1 påse sockerärtor 2 msk citronsaft 100 g smör 1 krm citronpeppar 1/2 dl vinäger 1 dl olja 1 knippe sparris ----------------------------- •Koka bulgurn enligt anvisningar •Tillsätt hackad dill och citronsaft + 2 msk av oljan från salsan! ------------------------------ •Dela tomaterna i fyra •Finhacka rödlök •Pressa ner vitlök •Hacka ner paprika och 2 msk av lagen •Tillsätt vinäger och olja •Blanda ordentligt (krossa tomaterna lite så dem släpper vätska) •Låt stå 20 minuter ---------------------------- •Krydda fisken •Bryn i smör •Avsluta i ugn 150° ca 20 minuter ---------------------------- •Skär grönsakerna •Fräs i lite olja •Servera! Lycka till! Smaklig måltid.
Wok med glasnudlar!

Ingredienser:
1 broccoli
2 paprikor
2 morötter
1 paket sockerärtor
1/2 purjolök
3 vårlökar
1 lime
1 vitlöksklyfta
2 entrecote
1 paket glasnudlar
1 msk sesamfrö
1 msk svarta sesamfrö
-------------------------------------
•Häll kokande vatten på nudlarna, låt stå 3-6 minuter
•Hacka och dela alla grönsaker
•Sila nudlarna och tillsätt limeskal och svarta sesamfrö
•Bryn köttet på hög värme
•Tillsätt grönsakerna och fräs
•Avsluta med limesaft och lite av fröna

Lycka till! Smaklig måltid
Wok med glasnudlar! Ingredienser: 1 broccoli 2 paprikor 2 morötter 1 paket sockerärtor 1/2 purjolök 3 vårlökar 1 lime 1 vitlöksklyfta 2 entrecote 1 paket glasnudlar 1 msk sesamfrö 1 msk svarta sesamfrö ------------------------------------- •Häll kokande vatten på nudlarna, låt stå 3-6 minuter •Hacka och dela alla grönsaker •Sila nudlarna och tillsätt limeskal och svarta sesamfrö •Bryn köttet på hög värme •Tillsätt grönsakerna och fräs •Avsluta med limesaft och lite av fröna Lycka till! Smaklig måltid