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"Le seppie di Porto Santo Spirito sono pulite a mano appena pescate e lavate con acqua di mare 👌 per preservarne la compattezza ed i sapori." Seppie appena scottate con spinacino fresco, pistacchi tostati ed olio profumato al limone. 
Grazie a @blue_factory_cafe

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Sentite già il profumo del nostro mare? Il segreto è tutto nelle materie prime! 😉😋 #portosantospirito #cheflife #seafood #spaghetti #spaghettialloscoglio #fruttidimare
per non farsi mancare nulla ! 
gambero rosso #portosantospirito , scampi #sicilia e percorso ostrice 5 varietà di provenienza e sapori diversi
brolese #rosè #villacrespia °
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👉@ristorante_la_luna_azeglio 👈
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per non farsi mancare nulla ! gambero rosso #portosantospirito  , scampi #sicilia  e percorso ostrice 5 varietà di provenienza e sapori diversi brolese #rosè  #villacrespia  ° * 👉@ristorante_la_luna_azeglio 👈 * Seguiteci su instagram  e guardate le nostre storie 👀 ° ° ° ° ° ° ° ° ° ° #ivrea  #viverone  #biella  #torino  #piemonte  #pescecrudo  #passionecucina  #cucinadipesce  #cantinaecucina   #vinobuono  #ristorantedipesce  #cucinaitaliana  #piattiitaliani  #torinofoodporn  #foodporn  #ilovefood  #foodgasm  #foodpic  #foodpassion  #foodlovers  #shrimp  #seafood  #goodlife  #yum  #rawfish 
Un crostaceo povero di grassi e calorie ma dal gusto pieno: la canocchia. Ottima da gustare tra dicembre e gennaio quando il clima freddo ne favorisce la pesca e il prodotto presenta carni ancora più sode e saporite. Pronti a portarla in tavola?

#portosantospirito #canocchie #seafood #cheflife #chef #crostacei #mare
Un crostaceo povero di grassi e calorie ma dal gusto pieno: la canocchia. Ottima da gustare tra dicembre e gennaio quando il clima freddo ne favorisce la pesca e il prodotto presenta carni ancora più sode e saporite. Pronti a portarla in tavola? #portosantospirito  #canocchie  #seafood  #cheflife  #chef  #crostacei  #mare 
Entrè pronta per stasera: spuma di provola affumicata, tartare di gambero rosso Porto Santo Spirito, gel d’ arancia, maracuja e il suo aceto.
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#acidità #passione #foodporn #food #love #portosantospirito #napoli #aperitivo #chef #chefclub #michelinstar #foodphotography
Il corallo di gambero rosa è il frutto di una produzione ricercata, responsabile e senza sprechi. È ottimo per insaporire sughi, condimenti, soufflè e paste fresche. L'avete mai provato?

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Orecchiette di grano arso pesto di rucola e gamberi rosa di Porto Santo Spirito #portosantospirito #gamberorosa #cheflife🔪
Seppia arrosto, crema di cozze al limone e frutti di mare. Poesia firmata @antonio_magliulo_chef

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Le canocchie impropriamente chiamate cicale...oggi a Porto Santo Spirito #portosantospirito #canocchie#cheflife🔪 #chefstagram #altacucina
Gambero rosso o viola? Il primo dal gusto intenso, il secondo ottimo da assaporare crudo. Due prelibatezze del nostro #mare.

#portosantospirito #gamberorosso #cheflife #altacucina #seafood #chefstagram #gamberoviola
Sushi di #gamberorosso con uova di teste caramellate. 🦐🍣🍤 Red prawns with own caramelized eggs.

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#burro di #gamberi #rossi con i carapaci dei gamberi degli amici di #portosantospirito #cheftechpro @portosantospirito @_antonio_vasile #eccellenzeitaliane #seafood #4ocean
Un augurio a tutti e un grande benvenuto alle nuove stelle! 😉 💫

#portosantospirito #guidamichelin #cheflife
Moscardino locale arricciato: protagonista indiscusso di numerose ricette. Da preparare a insalata, in guazzetto, fritto o saltato in padella con uno spaghetto. L'importante è cucinarlo fresco per gustarne tutto l'inconfondibile sapore! 😉😋 #portosantospirito #gamberi #weareinpuglia
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Oggi siamo stati alla Città del Gusto di @gambero_rosso per una lezione sul #gamberorosso 😊🦐 #cheflife #chefschool #portosantospirito #chefacademy #chef #seafood
Oggi abbiamo portato il nostro gambero rosso al Gambero rosso città del gusto Roma #portosantospirito #gamberorosso #gamberorossochannel
#cittadelgustoroma
Sushi di #gamberorosso #portosantospirito con uova di teste caramellate ~ Red prawns #redprawn #cheflife #sushi with own caramelized eggs
Ceviche di tagliatella di seppia arricciata #portosantospirito #ceviche #seppia #cheflife
Involtini di pesce Spatola con panure ai profumi mediterranei e crema di patate, alici e prezzemolo. #instafood #mediterraneanfish #portosantospirito #instafish #ristorantemenzaghi
Il rientro dei #pescherecci: tutto il meglio del pescato locale!

#portosantospirito #seafood #cheflife #mare #pesca
Non uso filtri perché penso che alcune immagini non necessitano miglioramenti...scatti autunnali..#picoftheday #autumn #sea #peace #sundaymorning #igpuglia #igbari #lungomaresantospirito #portosantospirito
Sai qual è la differenza tra solfiti ed esilresorcinolo?

I solfiti rappresentano una soluzione economica (costano solo 0,20 €/kg), sono semplici da utilizzare e, spesso, a causa del basso costo vengono impiegati in quantità spropositate.

L’esilresorcinolo, da noi utilizzato, è molto più costoso (circa 50 €/lt), richiede maggiore competenza e professionalità del personale e garantisce un prodotto senza sentori di ammoniaca, con residui di antiossidante quasi irrilevanti.

#portosantospirito #gamberorosso #gamberoviola #seafood #cheflife #senzasolfiti
Sai qual è la differenza tra solfiti ed esilresorcinolo? I solfiti rappresentano una soluzione economica (costano solo 0,20 €/kg), sono semplici da utilizzare e, spesso, a causa del basso costo vengono impiegati in quantità spropositate. L’esilresorcinolo, da noi utilizzato, è molto più costoso (circa 50 €/lt), richiede maggiore competenza e professionalità del personale e garantisce un prodotto senza sentori di ammoniaca, con residui di antiossidante quasi irrilevanti. #portosantospirito  #gamberorosso  #gamberoviola  #seafood  #cheflife  #senzasolfiti 
Lo sentite il profumo del mare 🌊? Avvicinatevi ancora un po'...! Le seppie di @portosantospirito sono pulite a mano appena pescate e lavate con acqua di mare 👌 per preservarne la compattezza ed i sapori! ⤵️ Seppie appena scottate con spinacino fresco, pistacchi tostati ed olio profumato al limone.

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Lo sentite il profumo del mare 🌊? Avvicinatevi ancora un po'...! Le seppie di @portosantospirito sono pulite a mano appena pescate e lavate con acqua di mare 👌 per preservarne la compattezza ed i sapori! ⤵️ Seppie appena scottate con spinacino fresco, pistacchi tostati ed olio profumato al limone. #seppia  #portosantospirito  #bluefactorycafe  #piacenza  #pescefresco  #piattidipesce  #mediterraneo  #prodottiittici  #cucinamediterranea  #mangiareitaliano  #piacenza  #piacenzastyle  #piacenzafood  #piacenzabestfood  #buonissimo  #aperitivo  #apericena  #cena  #acquadimare  #semplicementepesce  #pesceincucina  #prodottitipici 
Polpo su crema di zucca: profumi di mare e colori d'autunno in un unico piatto! 🍂🐙 #portosantospirito #polpo #seafood #cheflife #altacucina #zucca #pumpkin #chef #instachef #cucinaitaliana #italianchef
Lo sapevi che il #gamberoviola è ottimo da gustare crudo?
Di carni bianche e sode si presta a essere consumato al naturale meglio del classico esemplare rosso: ha una polpa carnosa e quando è molto violaceo è ancora più saporito.

#portosantospirito #cheflife #seafood #chef #starchef #altacucina #cucinaitaliana
Gnocchi di limone, gamberi, crema di fiori di zucca.

@marinoramazio ha creato una vera e propria opera d'arte!

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Qualche giorno fa siamo finiti su @italiasquisita - Il network dell'alta cucina italiana. Carlo Spinelli ha parlato di noi, definendoci "i nuovi pusher dell'eccellenza del mare pugliese". Grazie mille, buona lettura! 😊

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Le nostre bruschette : uniche,belle,mai banali.
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#selecta #portosantospirito #polpo #bargiardinoaulla #maibanale #solocosebuone #aulla #lunigiana
Thanks to @lalunasulcucchiaio

Il #polpo di Porto Santo Spirito cotto a bassa temperatura, #tarassaco , e #topinambur leggermente affumicato con gel allo #yuzu .
Uno dei piatti del menù autunnale dello chef Andrea Casali del Ristorante #kitchencomo .
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Idee per il weekend ⁉️ ✅ Sedersi davanti ad un nostro piatto caldo e lasciarsi trasportare nei sapori del Mar Mediterraneo! 
Gamberoni 🦐 e polpo su purea di zucca e olio al limone. 
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Idee per il weekend ⁉️ ✅ Sedersi davanti ad un nostro piatto caldo e lasciarsi trasportare nei sapori del Mar Mediterraneo! Gamberoni 🦐 e polpo su purea di zucca e olio al limone. #bluefactorycafe  #piacenza  #pescefresco  #piattidipesce  #gamberoni  #gamberi  #portosantospirito  #mediterraneo  #prodottiittici  #cucinamediterranea  #mangiareitaliano  #piacenza  #piacenzastyle  #piacenzafood  #piacenzabestfood  #buonissimo  #aperitivo  #apericena  #cena  #polpo  #polipo  #semplicementepesce  #pesceincucina  #prodottitipici  #ricetteconlazucca 
Sentite già il profumo delle nostre seppioline? Al naturale, ancora incandescenti, in tutta la loro bontà!

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Selecta - raznovrstna paleta izdelkov, garantirana kvaliteta, profesionalen pristop

Gambero rosso (na sliki), so gamberi iz Puglie v Italiji, natančneje Porto Santo Spirito:
- intenzivna roza - rdeča barva
- brez sulfitov
- specifičen okus
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Cioccolato #valrhonaitalia, birra #birraviola, riso #risobuonoriserva, carne #plumaiberica e prodotti #primiziediselecta, sono solo alcuni degli ingredienti, e dei fornitori, che utilizzeremo nel nuovo menù. 
Curioso di scoprire i nuovi piatti? Resisti manca pochissimo alla riapertura! 😉

#inspirationmandorla #valrhona #birraviolalifestyle #risobuono #maialeiberico #portosantospirito #selecta_spa #bistrotdomenighini #workinprogress #menù #creatività #arteincucina #arteintavola #breno #vallecamonica #valledeisegni
Cioccolato #valrhonaitalia , birra #birraviola , riso #risobuonoriserva , carne #plumaiberica  e prodotti #primiziediselecta , sono solo alcuni degli ingredienti, e dei fornitori, che utilizzeremo nel nuovo menù. Curioso di scoprire i nuovi piatti? Resisti manca pochissimo alla riapertura! 😉 #inspirationmandorla  #valrhona  #birraviolalifestyle  #risobuono  #maialeiberico  #portosantospirito  #selecta_spa  #bistrotdomenighini  #workinprogress  #menù  #creatività  #arteincucina  #arteintavola  #breno  #vallecamonica  #valledeisegni 
Gambero rosso al vapore: tutta la naturalezza che c'è! 
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Sushi experience con il nostro #gamberorosso 
Tutta un'altra storia! 😋🍣 #portosantospirito #foodporn #sushi
@molowinebar @riccardo_bernabei ciao Riccardo le idee di sushi mediterraneo potrebbero essere una novità per il molo:-)) #repost #Repost @_antonio_vasile_ with @get_repost
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Sushi con spirito mediterraneo #sushi #gamberorosso #portosantospirito
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🌊...direttamente dal mare della nostra Puglia:🐙polpo scottato su vellutata di fave e cime di rapa piccantine 😋. #lalocandatilispilusi #portosantospirito #polpofresco🐙 #cremadifave #friarielli #siamoinpuglia❤️ #provarepercredere #solocosebuone
Dal mare di #Puglia, dritto sulle tavole, anche quelle stellate. Il nostro #pesce è sempre freschissimo. Buona visione! 😉😃
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Oggi siamo su VITA non profit. Igles Corelli parla di noi, prendendoci come un perfetto esempio di "cucina circolare". Grazie mille chef, che onore! 😍🙏 #portosantospirito #gamberorosso #iglescorelli #chef #cheflife
#repost#chef#marinoramazio#Ravioloni di pomodoro ripieni di stracciatella di burrata, salsa di gamberi di Porto Santo Spirito e crema di lime🔪#portosantospirito#selectaspa#querceta#formaggi.it#nontoccatemiilformaggio #panzarasa#antoniovasile#
Ravioli di pomodoro ripieni di stracciatella di burrata salsa di gamberi di Porto Santo Spirito  e crema di lime#ravioli#pomodoro#stracciatelladiburrata#gamberi#portosantospirito#cremadilime#chef#cheflife #foodie #foodgasm #food#seafood @foodartchefs @italian_food @selecta_spa @_artofplating_
Gambero rosa delicato come il suo colore #portosantospirito #gamberorosa
Rosso extra! Femmine dalle uova rosso oro.
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😍🦑 #Seppioline fresche, un buon rosato e quell'aria frizzante di inizio autunno 🍁 Buon appetito! 
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🦐 #Gamberiviola, #gamberirossi, #gamberirosa, #mazzancolle, #canocchie: prodotti preziosi della migliore qualità selezionati con esperienza dai pescatori di #PortoSantoSpirito.

Scoprine le differenze sul nostro sito web!

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Riso Carnaroli con rana pescatrice, #gamberi allo zenzero e granella di pistacchio tostato. Buon appetito!
Un capolavoro firmato Chef Mario Cimino. 🤩
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Polpo grigliato e purè di fave: un connubio perfetto tra #terra e #mare.
Avete già provato il nostro #polpo cotto "nell'acqua sua"? Scopritelo sul nostro sito 👉 www.portosantospirito.it

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“Arricciare il #polpo” è una vera e propria arte marinara: un rito imprescindibile per preparare al meglio uno dei “must” della cucina di #mare!
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