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Esqueixada de bacalao, un cl谩sico de verano que a diferencia del dinero, 隆si da felicidad!
Esqueixada de bacalao, un cl谩sico de verano que a diferencia del dinero, 隆si da felicidad!
En esta vida hay bocatas, superbocatas y bocatas superlativos. 隆Y eso ser铆a todo!
En esta vida hay bocatas, superbocatas y bocatas superlativos. 隆Y eso ser铆a todo!
隆Seguimos rindiendo tributo a las recetas de siempre!
隆Seguimos rindiendo tributo a las recetas de siempre!
Desayunar torrijas es de guapas 馃お.
Y @victorgarciavilar Y @mariogvilar en su @platabistro , te las preparan y sirven de 馃敓馃敐.
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EGUN ON, san viernes 馃帀鈥硷笍 GOOD MORNING, Friday 鈥硷笍
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#themistresscoffeeplatabistro #platabistro #themistresscoffeesaysYES  #postre #dessert #sweet #dulce #helado #icecream #mascarpone #torrija #torrijas #breakfast #desayuno #morning #foodiesbcn #bcnfoodies #caramelo #sugar #azucar #iphoneography #iphoneographer #comida #lunch #cuinademercat #cocinademercado  #bistro #pastry #reposteria
Desayunar torrijas es de guapas 馃お. Y @victorgarciavilar Y @mariogvilar en su @platabistro , te las preparan y sirven de 馃敓馃敐. . . EGUN ON, san viernes 馃帀鈥硷笍 GOOD MORNING, Friday 鈥硷笍 . . #themistresscoffeeplatabistro  #platabistro  #themistresscoffeesaysYES  #postre  #dessert  #sweet  #dulce  #helado  #icecream  #mascarpone  #torrija  #torrijas  #breakfast  #desayuno  #morning  #foodiesbcn  #bcnfoodies  #caramelo  #sugar  #azucar  #iphoneography  #iphoneographer  #comida  #lunch  #cuinademercat  #cocinademercado  #bistro  #pastry  #reposteria 
Ensalada rusa 鈥渄os atunes鈥 - PLATA BISTRO
Ensalada rusa 鈥渄os atunes鈥 - PLATA BISTRO
Nos gusta comer y comernos a besos 馃枻
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#bellaandbarbu #love #blackandwhite #eatus #bcn #igerbarcelona #pic #photo #iphonex #platabistro #gastronomia
Hace un par de d铆as nos visit贸 @albert.adria.acosta y el equipo de @ticketsbar. Con vecinos as铆, 驴qu茅 m谩s se puede pedir?
Hace un par de d铆as nos visit贸 @albert.adria.acosta y el equipo de @ticketsbar. Con vecinos as铆, 驴qu茅 m谩s se puede pedir?
Aunque el origen exacto del esp谩rrago sigue siendo hoy un misterio, esta verdura multifac茅tica se adapta, sencillamente, a cualquier plato. 隆Hoy los tenemos con jam贸n! Foto @don_oscar_puente
Aunque el origen exacto del esp谩rrago sigue siendo hoy un misterio, esta verdura multifac茅tica se adapta, sencillamente, a cualquier plato. 隆Hoy los tenemos con jam贸n! Foto @don_oscar_puente
La cena AGUA de la Secret Foodie Society con聽 V铆ctor Garc铆a de Plata Bistr贸 fue el 茅xito que todos esper谩bamos y las fotos salieron muy chulas! Compru茅balo en聽facebook.com/bcnfoodieguide
Pr贸xima cita: FUEGO con Laila Bazham de Hawker 45, 26 de julio.
Y recuerda: 脡TER con Ching贸n BCN + Pop Up el 8 de noviembre. Entradas en聽bcnfoodieguide.com
@platabistro @hawker45bcn
@bcnfoodieguide @timeoutbcn @cervezasalhambra @solaandecabrass
#SecretFoodieSociety
#ChingonBCN #Poblenou #CocinaCaliforniana #FoodPorn #RestauranteCaliforniano #RestauranteMexicano #RestauranteBarcelona #MexicanoBarcelona #HamburgueseriaBarcelona #Tacos #Agua #PlataBistro #PopUp #Fuego #LailaBazham #Hawker45
#ChingonAlmeria #ChingonIbiza
La cena AGUA de la Secret Foodie Society con聽 V铆ctor Garc铆a de Plata Bistr贸 fue el 茅xito que todos esper谩bamos y las fotos salieron muy chulas! Compru茅balo en聽facebook.com/bcnfoodieguide Pr贸xima cita: FUEGO con Laila Bazham de Hawker 45, 26 de julio. Y recuerda: 脡TER con Ching贸n BCN + Pop Up el 8 de noviembre. Entradas en聽bcnfoodieguide.com @platabistro @hawker45bcn @bcnfoodieguide @timeoutbcn @cervezasalhambra @solaandecabrass #SecretFoodieSociety  #ChingonBCN  #Poblenou  #CocinaCaliforniana  #FoodPorn  #RestauranteCaliforniano  #RestauranteMexicano  #RestauranteBarcelona  #MexicanoBarcelona  #HamburgueseriaBarcelona  #Tacos  #Agua  #PlataBistro  #PopUp  #Fuego  #LailaBazham  #Hawker45  #ChingonAlmeria  #ChingonIbiza 
Por estas mesas ya han desfilado los primeros platos de la carta de hoy, colmenillas, magret de pato, bacalao... 隆no te los vas a querer perder!
Por estas mesas ya han desfilado los primeros platos de la carta de hoy, colmenillas, magret de pato, bacalao... 隆no te los vas a querer perder!
Hay postres que tienen dos partes: la que ves con tus propios ojos, chocolate blanco, frambuesa y lima lim贸n; y la que no se ve, pero que est谩 ah铆, galleta de coco y manzana verde. 馃挘
Hay postres que tienen dos partes: la que ves con tus propios ojos, chocolate blanco, frambuesa y lima lim贸n; y la que no se ve, pero que est谩 ah铆, galleta de coco y manzana verde. 馃挘
Esta noche, V铆ctor Garc铆a, chef de Plata Bistr贸, te ofrecer谩 la cena AGUA, la segunda de las citas de la Secret Foodie Society. Si no tienes entrada ya no podr谩s ir porque se han agotado.
Si no quieres perderte la cena 脡TER de Ching贸n BCN y Pop Up del 8 de noviembre, compra tu entrada en bcnfoodieguide.com
@platabistro @bcnfoodieguide @timeoutbcn @cervezasalhambra @solaandecabrass
#SecretFoodieSociety
#ChingonBCN #Poblenou #CocinaCaliforniana #FoodPorn #RestauranteCaliforniano #RestauranteMexicano #RestauranteBarcelona #MexicanoBarcelona #HamburgueseriaBarcelona #Tacos #Agua #PlataBistro #PopUp #Agua
#ChingonAlmeria #ChingonIbiza
Esta noche, V铆ctor Garc铆a, chef de Plata Bistr贸, te ofrecer谩 la cena AGUA, la segunda de las citas de la Secret Foodie Society. Si no tienes entrada ya no podr谩s ir porque se han agotado. Si no quieres perderte la cena 脡TER de Ching贸n BCN y Pop Up del 8 de noviembre, compra tu entrada en bcnfoodieguide.com @platabistro @bcnfoodieguide @timeoutbcn @cervezasalhambra @solaandecabrass #SecretFoodieSociety  #ChingonBCN  #Poblenou  #CocinaCaliforniana  #FoodPorn  #RestauranteCaliforniano  #RestauranteMexicano  #RestauranteBarcelona  #MexicanoBarcelona  #HamburgueseriaBarcelona  #Tacos  #Agua  #PlataBistro  #PopUp  #Agua  #ChingonAlmeria  #ChingonIbiza 
Este domingo toca vermut funky con tapeo, c贸cteles con vermut y Macu Bacu poniendole ritmo al momento. El domingo a partir de las 13 nos vemos s铆 o s铆 y adem谩s lo damos todo.
Este domingo toca vermut funky con tapeo, c贸cteles con vermut y Macu Bacu poniendole ritmo al momento. El domingo a partir de las 13 nos vemos s铆 o s铆 y adem谩s lo damos todo.
Ya est谩 al caer la segunda cena de la #SecretFoodieSociety. El 24 de mayo, V铆ctor Garc铆a, chef de Plata Bistr贸 te mostrar谩 qu茅 se puede hacer con AGUA. Eso si ya has comprado la entrada, porque se han agotado!!
Que no te pase lo mismo con la cena 脡TER de Ching贸n BCN y Pop Up del 8 de noviembre. Compra tu entrada en聽bcnfoodieguide.com
@platabistro @bcnfoodieguide @timeoutbcn @cervezasalhambra @solandecabras
#SecretFoodieSociety
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#ChingonAlmeria #ChingonIbiza
Ya est谩 al caer la segunda cena de la #SecretFoodieSociety . El 24 de mayo, V铆ctor Garc铆a, chef de Plata Bistr贸 te mostrar谩 qu茅 se puede hacer con AGUA. Eso si ya has comprado la entrada, porque se han agotado!! Que no te pase lo mismo con la cena 脡TER de Ching贸n BCN y Pop Up del 8 de noviembre. Compra tu entrada en聽bcnfoodieguide.com @platabistro @bcnfoodieguide @timeoutbcn @cervezasalhambra @solandecabras #SecretFoodieSociety  #ChingonBCN  #Poblenou  #CocinaCaliforniana  #FoodPorn  #RestauranteCaliforniano  #RestauranteMexicano  #RestauranteBarcelona  #MexicanoBarcelona  #HamburgueseriaBarcelona  #Tacos  #Agua  #PlataBistro  #PopUp  #ChingonAlmeria  #ChingonIbiza 
Este magret de pato es uno de los platos que hoy tenemos en carta, pero que ma帽ana no sabemos. 隆All谩 t煤 si te lo quieres perder!
Este magret de pato es uno de los platos que hoy tenemos en carta, pero que ma帽ana no sabemos. 隆All谩 t煤 si te lo quieres perder!
Est谩 feo que lo digamos nosotros, pero estos huevos de corral con gambetas y esp谩rragos del pre Pirineo catal谩n, 隆est谩n de toma pan y moja!
Est谩 feo que lo digamos nosotros, pero estos huevos de corral con gambetas y esp谩rragos del pre Pirineo catal谩n, 隆est谩n de toma pan y moja!
Hay rinconces que enganchan, lugares en el que m煤ltiples encuentros son posibles. Citas, colegueo o reuniones familiares, 隆que m谩s da el caso es disfrutar!
Hay rinconces que enganchan, lugares en el que m煤ltiples encuentros son posibles. Citas, colegueo o reuniones familiares, 隆que m谩s da el caso es disfrutar!
Hoy nos metemos hasta la cocina, 隆as铆 sin avisar! 馃檴
Hoy nos metemos hasta la cocina, 隆as铆 sin avisar! 馃檴
Welcome #saturday #oysters at @platabistro 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鈥⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩
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Welcome #saturday  #oysters  at @platabistro 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鈥⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩⑩ 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 鉅 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 鉅#platabistro  #santantoni  #restaurant  #barcelona 
Si se trata de unir gastronom铆a y literatura uno de los ejemplos m谩s representativos es "Como agua para chocolate", nuestra fuente de inspiraci贸n para esta codorniz con p茅talos de rosas. Si reservas a trav茅s de mensaje directo v铆a Facebook o Instagram para el d铆a de Sant Jordi, 隆te invitamos al postre!
Si se trata de unir gastronom铆a y literatura uno de los ejemplos m谩s representativos es "Como agua para chocolate", nuestra fuente de inspiraci贸n para esta codorniz con p茅talos de rosas. Si reservas a trav茅s de mensaje directo v铆a Facebook o Instagram para el d铆a de Sant Jordi, 隆te invitamos al postre!
Si quieres acabar #SantJordi como un se帽or adem谩s de cumplir con el libro y la rosa puedes hacernos una visita. 隆Este lunes, abrimos! Y si reservas a trav茅s de mensaje directo v铆a Facebook o Instagram, 隆te invitamos al postre!
Si quieres acabar #SantJordi  como un se帽or adem谩s de cumplir con el libro y la rosa puedes hacernos una visita. 隆Este lunes, abrimos! Y si reservas a trav茅s de mensaje directo v铆a Facebook o Instagram, 隆te invitamos al postre!
La Cuaresma y la Semana Santa nos regala dulces muy apetecibles como las torrijas, aunque ahora las comamos casi todo el a帽o. En @platabistro Barcelona. #platabistro #cuaresma #cuaresma2018 #semanasanta #torrijas #torrija
El restaurante Plata Bistr贸 es un nuevo ejemplo de peque帽o restaurante, abierto con mucha ilusi贸n por j贸venes cocineros, en este caso dos hermanos: V铆ctor, el chef, y Mario, el jefe de sala. No hay carta fija, sino una oferta improvisada de platos del d铆a que proyectan en la pared. Cocina sencilla, de recetas simples y guisos tradicionales, pero creativa y con producto de proximidad como el bikini de bull blanc, queso gruyere, mostaza de especias y ketchup de remolacha.
El restaurante Plata Bistr贸 es un nuevo ejemplo de peque帽o restaurante, abierto con mucha ilusi贸n por j贸venes cocineros, en este caso dos hermanos: V铆ctor, el chef, y Mario, el jefe de sala. No hay carta fija, sino una oferta improvisada de platos del d铆a que proyectan en la pared. Cocina sencilla, de recetas simples y guisos tradicionales, pero creativa y con producto de proximidad como el bikini de bull blanc, queso gruyere, mostaza de especias y ketchup de remolacha.
Plata Bistro 馃搷 Barcelona. Tal vez el mejor steak tartar que he probado, seguro. La carne riqu铆sima, ali帽ado con el punto picante perfecto. Y con un ingrediente secreto que le da ese toque distinto. Los encurtidos, la salsita, las patatas paja... de Diez. @victorgarciavilar lo has clavado #food#foodie#foodblogger#foodphotography#foodpic#foodstagram#travel#travelblogger#travelphotography#wanderlust#blogger#steaktartar#steaktartare#barcelona#bcn#platabistro#atasteofworld#diciembre#december#2017
Plata Bistro 馃搷 Barcelona. Tal vez el mejor steak tartar que he probado, seguro. La carne riqu铆sima, ali帽ado con el punto picante perfecto. Y con un ingrediente secreto que le da ese toque distinto. Los encurtidos, la salsita, las patatas paja... de Diez. @victorgarciavilar lo has clavado #food #foodie #foodblogger #foodphotography #foodpic #foodstagram #travel #travelblogger #travelphotography #wanderlust #blogger #steaktartar #steaktartare #barcelona #bcn #platabistro #atasteofworld #diciembre #december #2017 
Con esto sube la #bilirrubina 馃槏
El chapas is back
El chapas is back
Habitas, butifarra, menta. Tan simple, tan bueno. Plato de cuchara. Han llegado hace poco a Barcelona y a esa cocina tradicional no le faltan incondicionales, a m铆 ya me han conquistado! Gracias Mario por el trato recibido @platabistro #bcn #barcelona #platabistro
Habitas, butifarra, menta. Tan simple, tan bueno. Plato de cuchara. Han llegado hace poco a Barcelona y a esa cocina tradicional no le faltan incondicionales, a m铆 ya me han conquistado! Gracias Mario por el trato recibido @platabistro #bcn  #barcelona  #platabistro 
Merci 脿 Victor et son equipe pour l'accueil 脿 #platabistro . C'etait top #goodfood #montheronontheroad #tapas #barcelona #spain
No todo ser谩 dar pedales 馃嵒
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Buen domingo familia 鈿
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#FullFlama #Road #Mtb #Indurain #PlataBistro 馃毜馃毚
Detall de l,assortit de formatges del @platabistro.
Un final brutal per a un sopar molt bo...
#platabistro #formatgesartesans #formatgeslletcrua #restaurantsbcn
S谩bado, d铆a en el que t煤 te alejas de la cocina, y nosotros lo damos todo. Env铆anos un DM y reservamos la que ser谩 tu mesa.
S谩bado, d铆a en el que t煤 te alejas de la cocina, y nosotros lo damos todo. Env铆anos un DM y reservamos la que ser谩 tu mesa.
Hoy mojamos. Mojamos pan en una de callos calentitos. 馃挭 Foto @llibertf
Hoy mojamos. Mojamos pan en una de callos calentitos. 馃挭 Foto @llibertf
Si nos preguntan por uno de los platos m谩s representativos de la primavera temprana, 隆guisantes de El Maresme! 馃憜
Si nos preguntan por uno de los platos m谩s representativos de la primavera temprana, 隆guisantes de El Maresme! 馃憜
Si hablamos de hacer las cosas bien respecto el corte del jam贸n, no hay secretos: hay que usar un buen cuchillo jamonero, largo y flexible y si no, siempre estar谩 Mario 馃槈
Si hablamos de hacer las cosas bien respecto el corte del jam贸n, no hay secretos: hay que usar un buen cuchillo jamonero, largo y flexible y si no, siempre estar谩 Mario 馃槈
Un lloc aut猫ntic i amb molta personalitat, un exemple 茅s quest t脿rtar de gamba馃槏. Sopar s煤per delici贸s i, com ha dit el cambrer, divertit a @platabistro @sideralwish 鈥⑩
#platabistro #barcelona #foodporn #foodie #foodblogger #igers #igersbcn #ig_gastronomic_cat #ig_gastronomic #gastronomia #restaurant #juernes #foodinbcn #foodiesbcn #instagram #instagood #photooftheday
Pithivier de cordero 馃憣馃構馃檶馃憦馃ぉ #lamb pithivier #platabistro congrats v.garcia chef
Pithivier de cordero 馃憣馃構馃檶馃憦馃ぉ #lamb  pithivier #platabistro  congrats v.garcia chef
Nuestro altar y lugar de culto: el rinc贸n de los ib茅ricos.
Nuestro altar y lugar de culto: el rinc贸n de los ib茅ricos.
Ensaladilla rusa, un cl谩sico en todas las barras y comidas de picoteo. 驴C贸mo no la 铆bamos a meter en nuestra carta? Decidid vosotros si se queda 馃馃徎馃挜
Ensaladilla rusa, un cl谩sico en todas las barras y comidas de picoteo. 驴C贸mo no la 铆bamos a meter en nuestra carta? Decidid vosotros si se queda 馃馃徎馃挜
Febrero, sin贸nimo, de alcachofa, apio, cardo, col lombarda, esp谩rrago verde, haba, guisantes... 驴Qu茅 cocinamos?
Febrero, sin贸nimo, de alcachofa, apio, cardo, col lombarda, esp谩rrago verde, haba, guisantes... 驴Qu茅 cocinamos?
Estamos de celebracion馃帀馃帄 #platabistro #fragatinosporelmundo #tratogenialymuyprofesional #espectacularespoco #brothersgarciaalpoder #cenadiferente馃榾 #laprimeraynolaultima #muyrecomendable馃憣 @platabistro @victorgarciavilar @torri_78 @beatzc @jmasegosa
Elige cualquier plato de nuestra carta y s煤male +6鈧, tendr谩s un principal a tu gusto, una ensalada, un plato de cuchara, postre o caf茅. 驴Le damos otro toque a tu mediod铆a?
Elige cualquier plato de nuestra carta y s煤male +6鈧, tendr谩s un principal a tu gusto, una ensalada, un plato de cuchara, postre o caf茅. 驴Le damos otro toque a tu mediod铆a?
Del siglo XVII, ni m谩s ni menos. Hasta ah铆 nos hemos remontado para sacar esta receta del #pithivier franc茅s 鈿★笍 Esta vez rellena de cordero.
Del siglo XVII, ni m谩s ni menos. Hasta ah铆 nos hemos remontado para sacar esta receta del #pithivier  franc茅s 鈿★笍 Esta vez rellena de cordero.
Chipirones encebollados como s贸lo @victorgarciavilar te puede preparar en su @platabistro
Chipirones encebollados como s贸lo @victorgarciavilar te puede preparar en su @platabistro
驴Conoces el Pithiver? Es una elaboraci贸n cl谩sica francesa que lleva el nombre de dicha localidad. En su origen es un hojaldre relleno de mazap谩n pero tambi茅n hay las versiones rellenas de carne, como por ejemplo, de pato. Nosotros lo rellenamos de cordero, lo aprendimos en nuestra etapa en Suiza. #platabistro
驴Conoces el Pithiver? Es una elaboraci贸n cl谩sica francesa que lleva el nombre de dicha localidad. En su origen es un hojaldre relleno de mazap谩n pero tambi茅n hay las versiones rellenas de carne, como por ejemplo, de pato. Nosotros lo rellenamos de cordero, lo aprendimos en nuestra etapa en Suiza. #platabistro 
Las mollejas 馃憜馃徎 el bikini 馃憟馃徎 o el Phitivier de cordero 馃憞馃徎 驴Con cu谩l de quedas? #platabistro
Las mollejas 馃憜馃徎 el bikini 馃憟馃徎 o el Phitivier de cordero 馃憞馃徎 驴Con cu谩l de quedas? #platabistro 
馃搷Plata Bistro. BCN 馃悷 Pic: tortilla abierta de ostras y algas. Plato rico, sabroso y con intenso sabor a mar. Recomendable 馃挴 %#barcelona#bcn#food#foodie#foodporn#foodielife#foodstyling#foodstagram#foodphotography#foodblogger#travelgirl#travel#traveladdict#travelfood#platabistro#diciembre#december#2017
Visitas que emocionan, gracias Ferran Adri脿!
Visitas que emocionan, gracias Ferran Adri脿!