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Laga lite pasta idag! Eller i ärlighetens namn stod jag i luckan och la jag mest mat men min egna p-mat lagade jag i alla fall själv!👨🏼‍🍳 Gödkalv i tomatsås men mycket chili och vitlök. Toppad med Parmigiano Raggiano, friterad kapris, picklad zucchini o så chips av palmkål!😬 #pasta #parmigianoreggiano #chili #garlic #chef #gottkäk #italy #italianfood #södermalm
Laga lite pasta idag! Eller i ärlighetens namn stod jag i luckan och la jag mest mat men min egna p-mat lagade jag i alla fall själv!👨🏼‍🍳 Gödkalv i tomatsås men mycket chili och vitlök. Toppad med Parmigiano Raggiano, friterad kapris, picklad zucchini o så chips av palmkål!😬 #pasta  #parmigianoreggiano  #chili  #garlic  #chef  #gottkäk  #italy  #italianfood  #södermalm 
La pasta fresca, tutti i giorni, con l’amore della nonna...ed è sempre Domenica! 👉🏻💋💛
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¡La cena está servida! Tartar de salmón con emulsión de aguacate, helado de mostaza y galleta de Parmigiano Reggiano 😍 y por si eso fuera poco, acompañado del delicioso tempranillo reserva Remelluri 🍷 ¡A disfrutar que la vida son dos días! 💃🏾
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🇬🇧dinner is ready! Salmon tartar with avocado emulsion, mustard ice-cream and parmigiano reggiano cookie 😍 if it isn’t enough, it goes with a delicious tempranillo reserva Remelluri 💃🏾🍷
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#acenar #cenarenmadrid #cenasespeciales #dinnertime #tartar #tartardesalmon #mostaza #parmigianoreggiano #tempranillo #restaurantesmadrid #madridgastro #madridfood #foodiemadrid #comerenmadrid #riquisimo #eventosmadrid #muyespecial #restaurantesromanticos #madriddiferente #dondecenar #vino #gastronomiamadrid #gastronomiaespañola #quesoyvino #slowfood #muyrico #lacarboneramadrid #malasaña #condeduque #rinconesconencanto
¡La cena está servida! Tartar de salmón con emulsión de aguacate, helado de mostaza y galleta de Parmigiano Reggiano 😍 y por si eso fuera poco, acompañado del delicioso tempranillo reserva Remelluri 🍷 ¡A disfrutar que la vida son dos días! 💃🏾 . 🇬🇧dinner is ready! Salmon tartar with avocado emulsion, mustard ice-cream and parmigiano reggiano cookie 😍 if it isn’t enough, it goes with a delicious tempranillo reserva Remelluri 💃🏾🍷 . #acenar  #cenarenmadrid  #cenasespeciales  #dinnertime  #tartar  #tartardesalmon  #mostaza  #parmigianoreggiano  #tempranillo  #restaurantesmadrid  #madridgastro  #madridfood  #foodiemadrid  #comerenmadrid  #riquisimo  #eventosmadrid  #muyespecial  #restaurantesromanticos  #madriddiferente  #dondecenar  #vino  #gastronomiamadrid  #gastronomiaespañola  #quesoyvino  #slowfood  #muyrico  #lacarboneramadrid  #malasaña  #condeduque  #rinconesconencanto 
🔸day 17🔸
🍁AUTUMN BUCKET LIST🍁
Regala un tuo oggetto
Give one object of yours as a gift🎁
Today my #bostoncollege students and I had a beautiful day at #cheesefactory here in #Parma and we received #parmigianoreggiano tools as a gift from this DOP cheese #consorzio. Considering today's challenge from our #autumnbucketlist I've decided to share this gift with our very kind young bus driver 🚃😊
🎁
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🔸day 17🔸 🍁AUTUMN BUCKET LIST🍁 Regala un tuo oggetto Give one object of yours as a gift🎁 Today my #bostoncollege  students and I had a beautiful day at #cheesefactory  here in #Parma  and we received #parmigianoreggiano  tools as a gift from this DOP cheese #consorzio . Considering today's challenge from our #autumnbucketlist  I've decided to share this gift with our very kind young bus driver 🚃😊 🎁 #questioneditattica  #questionediliste  #learnitalian  #italianmadeeasy  #italianmadefun  #learningbydoing  #learnlanguages  #languages  #languagelover  #parloitaliano  #verbling 
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Per noi della bassa "Parmigiano Reggiano" è la seconda parola dopo "mamma"! Auguroni alla Nazionale Parmigiano Reggiano per questa nuova sfida in Norvegia, tra i caseifici presenti ce ne sono alcuni della nostra zona 😁 (Foto e articolo di approfondimento su Next Stop Reggio) 
#parmigianoreggiano #terredipoedeigonzaga #bassareggiana #ReggioEmilia #caseifici #thekingofcheese #italianfood
Hard at work until the very last detail when making the number one cheese in the world.#parmigiano #reggiano #parmigianoreggiano #king #cheese #italian #italy🇮🇹 #parma #delicious #foodie #foodiegram #mtlfood #montreal #mtl #golosini #miniitalia
Uno dei miei primi piatti preferiti... ❤
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Its national pasta day at Il Fornaio. Come on in weve been expecting you, your pasta awaits you!

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Underwater cheese 😉🧀CHECK OUT OUR WEBSITE! Or use the link in bio! 🧀😋parmesan cheese straight to your home! www.parmaparmesan.com - [ ] #parmigianoreggiano #parmigiano #reggiano #cheeseparmigiano #formaggioparmigiano #foodelites #formaggiostagionato #formaggiopastadura #cibidiparma #specialita’ #deliziediparma #gustodiParma #saporediparma #ppcheese #parmaparmesan #food #fodies #italyfood #buycheeseonline #cheese #buycheesebehappy
Pasto light?!? No problem‼️Tagliere di rucola,bresaola e scaglie di parmigiano reggiano e naturalmente un filo di olio extravergine d'oliva 😋📌prenota il tuo tavolo.☎️0776510254/3492327454☎️#saleepepealvito #cena #pranzo #mangiaresano #ricettelight #ristorante #bistrot #grill #restaurant #alvito #frosinone #wine #vino#food #ciociaria #cassino #lazio #bresaola #rucola #parmigianoreggiano #mangiaresano #ristorantealvito #valledicomino
Pasto light?!? No problem‼️Tagliere di rucola,bresaola e scaglie di parmigiano reggiano e naturalmente un filo di olio extravergine d'oliva 😋📌prenota il tuo tavolo.☎️0776510254/3492327454☎️#saleepepealvito  #cena  #pranzo  #mangiaresano  #ricettelight  #ristorante  #bistrot  #grill  #restaurant  #alvito  #frosinone  #wine  #vino #food  #ciociaria  #cassino  #lazio  #bresaola  #rucola  #parmigianoreggiano  #mangiaresano  #ristorantealvito  #valledicomino 
It's been 4 years already I live in Parma but never had the chance to visit a Parmigiano reggiano dairy farm. Today was a great day since I had a wonderful tour in one of the best parmesan cheese farm of Italy ❤️ thank you @caseificio_gennari Cristina and Paolo for the wonderful day. 😚.
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 今天第一次我能参观帕尔吗奶酪农厂。而且它是高端的特别的parmesan。厂家介绍所有生产细节,明白什么叫牛逼帕尔吗奶酪!他们还安排很多活动,还让你学好怎么做帕尔吗奶酪,让你自己做奶酪,学好了做完了可以带走😍他们叫@caseificio_gennari.
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#parmigianoreggiano #caseificiogennari #vacchebrune #parmesan #cheeselover #parmacityofgastronomy #visitparma #parmigiano #cheese #vscofood #igersparma #帕尔吗 #奶酪
It's been 4 years already I live in Parma but never had the chance to visit a Parmigiano reggiano dairy farm. Today was a great day since I had a wonderful tour in one of the best parmesan cheese farm of Italy ❤️ thank you @caseificio_gennari Cristina and Paolo for the wonderful day. 😚. . 今天第一次我能参观帕尔吗奶酪农厂。而且它是高端的特别的parmesan。厂家介绍所有生产细节,明白什么叫牛逼帕尔吗奶酪!他们还安排很多活动,还让你学好怎么做帕尔吗奶酪,让你自己做奶酪,学好了做完了可以带走😍他们叫@caseificio_gennari. . #parmigianoreggiano  #caseificiogennari  #vacchebrune  #parmesan  #cheeselover  #parmacityofgastronomy  #visitparma  #parmigiano  #cheese  #vscofood  #igersparma  #帕尔吗  #奶酪 
Fregola e zucca diamo inizio ai piatti autunnali  #fregolasarda #zucca #parmigianoreggiano  #speck #porro #polveredicapperi  #cibiamo #autunnoatavola #halloween #autumnfood #fallfood #🎃 #🍂
This is what I would eat right now ahahahah directly from the Parmigiano Reggiano 🤣🤣🤣🙈🙈🙈#napolifoodporn @pieroristorante.
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#italianfood #italianfoodporn #pasta #pastalovers #italy #loveitaly #parmigianoreggiano #romagna #napoli #naples
Lunch!! #flounder marinated in lemon and olive oil  #asparagus #cherrytomatoes olive oil #parsley  #taste #food #quicklunch #parmigianoreggiano i know cheese is weird with fish but I always break that rule #parmiggiano is always good everywhere except for sweets...no salt or other spices necessary #culinary #fun #healthy #delicious #fast 15 minutes
Our Parmigiano Reggiano Gran Cru ready to go in @icamaxiflemingsberg . #mocciarocca #parmigianoreggiano #icamaxiflemingsberg #italianfoodlover #ost #cheese #italien #sverige #foodie #food #foodporn #deli #delikatessen #delikatesser
PARMIGIANO 
SPUMANTE
PANETTONE 
Esperienza pazzesca e di grande utilitá. 
Un grazie alla scuola di cucina italiana che ci ha ospitati per questa iniziativa
#parmigianoreggiano 
#lacucinaitaliana 
#passione 
#eccellenza
Anche noi di Donna Titina parteciperemo alla 7 ° edizione di Parmigiano Reggiano Night 2018. Venite a trovarci
#donnatitina #milano #donnatitinamilano #corsosempione #trattorianapoletana #pizzerianapoletana #event #milan #prnight2018 #formaggio #cheese #qualita #italiangood #eccellenzeitaliane #prodottiitaliani #parmigianoreggiano #italianfood
Happy #nationalpastaday ... and I’m more than ready to lead the upcoming Fresh Pasta From Emilia Romagna cooking class at the Italian Cultural Institute of Los Angeles 🇮🇹🍝🇮🇹🍝🇮🇹🍝
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#alegambini #italy #italianfood #iicla #caputoflour #bertozziamerica #pasta #handmade #tagliatelle #emiliaromagna #ragu #parmigianoreggiano
Vogliamo condividere con tutti voi questo momento molto importante per il nostro lavoro , grazie a tutti i nostri collaboratori,allevatori,clienti,amici che ci hanno permesso di arrivare a questo successo e che non ci fanno mai fermare nella ricerca del l’eccellenza ,tutti insieme siamo una bella squadra .Grazie Fam Gennari #parmigianoreggiano #luxury #dubai #food #fico#eataly#roma#newyork #premio#ilmigliore #formaggio#italia #mondo#london #parigi #paris #solocosebelle #solocosebuone #famiglia
Vogliamo condividere con tutti voi questo momento molto importante per il nostro lavoro , grazie a tutti i nostri collaboratori,allevatori,clienti,amici che ci hanno permesso di arrivare a questo successo e che non ci fanno mai fermare nella ricerca del l’eccellenza ,tutti insieme siamo una bella squadra .Grazie Fam Gennari #parmigianoreggiano  #luxury  #dubai  #food  #fico #eataly #roma #newyork  #premio #ilmigliore  #formaggio #italia  #mondo #london  #parigi  #paris  #solocosebelle  #solocosebuone  #famiglia 
Lunch!! #flounder marinated in lemon and olive oil  #asparagus #cherrytomatoes olive oil #parsley  #parmigianoreggiano i know cheese is weird with fish but I always break that rule #parmiggiano is always good everywhere except for sweets...no salt or other spices necessary #culinary #fun #healthy #delicious #fast 15 minutes
Pasta Alfredo, med schalottenlök istället för vitlök, och med krispig bacon som tillbehör ...
http://www.touchoftaste.se/recept/gron-mat/pasta-alfredo/
#tagliatelle #alfredopasta #pastaalfredo #schalottenlök #shallots #scalogno #parmesan #parmigiano #parmigianoreggiano #bacon #pancetta
La nostra versione di un classico intramontabile.I #porcini, di prima qualità abbinati alle #pappardelle,ruvide, di #rustichelladabruzzo e una bella grattugiata di un formaggio nobile,che di anni ne ha passati..il #parmigianoreggiano 48 mesi. Solo al @timesandona  #cheflife #pasta #foodporn #foodie #foodphotography #sandonadipiave#dinner
Visita delegazione rappresentanti di alcune riserve di biosfera Unesco dalla Svezia al #caseificiodelparco #parcoappennino #parmigianoreggiano
Quanti di voi amano il formaggio grattugiato sulla pasta? Noi sì!
Dipende quale pasta però. Non osate mettere il formaggio sulla pasta col tonno perché davvero, vi mozzo le dita!
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Grazie a @sbirrosfood per la foto! Continuate a usare l’hashtag #milanofoodporn e a taggarci nelle vostre fotoper essere ripostati!
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. #milanofoodporn #food #pasta #pasta🍝 #pastafresca #pastaalpomodoro #pastaallanorma #pranzo #cena #cenaitaliana #formaggio #parmigianoreggiano #formaggiofuso #formaggiodicapra #formaggiofresco #formaggiopecorino #pecorino #pecorinosardo #buonappetito #pranzoitaliano #cibo #ciboovunque #ciboitaliano
Quanti di voi amano il formaggio grattugiato sulla pasta? Noi sì! Dipende quale pasta però. Non osate mettere il formaggio sulla pasta col tonno perché davvero, vi mozzo le dita! . Grazie a @sbirrosfood per la foto! Continuate a usare l’hashtag #milanofoodporn  e a taggarci nelle vostre fotoper essere ripostati! . . . #milanofoodporn  #food  #pasta  #pasta 🍝 #pastafresca  #pastaalpomodoro  #pastaallanorma  #pranzo  #cena  #cenaitaliana  #formaggio  #parmigianoreggiano  #formaggiofuso  #formaggiodicapra  #formaggiofresco  #formaggiopecorino  #pecorino  #pecorinosardo  #buonappetito  #pranzoitaliano  #cibo  #ciboovunque  #ciboitaliano 
BOULGOUR, CONCOMBRE, SAUMON FUME, AVOCAT, CIBOULETTE, SAUCE CRÈME CITRON et RIZ COMPLET, TOMATES CERISES, MESCLUN, OLIVES NOIRES, PARMESAN, TOMATES SÉCHÉES, SAUCE TAPENADE #salmonlover #pausedej #healthyfood #deliveryservice #salades #citron #avocadolover #rize #parmigianoreggiano #picofday #saladlover #instapics #instagoods #laptitecreperie #aix #aixmaville #aixlesmilles #aixenprovence #lesmilles
Las apetitosas propuesta de @lecucinemandarosso para el #festivalparmigianoreggiano : 🔸Mousse de bacalao y crema de Parmigiano Reggiano sobre polenta 🔸Ziti con genovese de costras de #parmigianoreggiano 🔸Tortellino frito relleno de ricotta, #parmigianoreggiano y piel de naranja con salsa al vino y peras confitadas 😋😋🤗
Las apetitosas propuesta de @lecucinemandarosso para el #festivalparmigianoreggiano  : 🔸Mousse de bacalao y crema de Parmigiano Reggiano sobre polenta 🔸Ziti con genovese de costras de #parmigianoreggiano  🔸Tortellino frito relleno de ricotta, #parmigianoreggiano  y piel de naranja con salsa al vino y peras confitadas 😋😋🤗
Se l'arte è supportata dalla forte #passione e dalla #disciplina, anche dei giovani artisti possono #emozionare.
Come i #pianisti 🎹di #pedalapiano che partecipano sin da subito ad importanti #festival in giro per l'#Italia e l'#europa. 
Il #pianoforte bicicletta arriva nel 2016 al @verdioff Festival #musicale 🎶 dell'#operalirica di #parma.

Concerto&degustazione
📅10 Novembre 18:30
➡️info@happyning-italia.it
📞3317002461

#arte #cultura #eventireggioemilia #eventiemiliaromagna #bibbiano #degustazione #parmigianoreggiano #bicicletta #eventimodena
Se l'arte è supportata dalla forte #passione  e dalla #disciplina , anche dei giovani artisti possono #emozionare . Come i #pianisti  🎹di #pedalapiano  che partecipano sin da subito ad importanti #festival  in giro per l'#Italia  e l'#europa . Il #pianoforte  bicicletta arriva nel 2016 al @verdioff Festival #musicale  🎶 dell'#operalirica  di #parma . Concerto°ustazione 📅10 Novembre 18:30 ➡️info@happyning-italia.it 📞3317002461 #arte  #cultura  #eventireggioemilia  #eventiemiliaromagna  #bibbiano  #degustazione  #parmigianoreggiano  #bicicletta  #eventimodena 
🍞 Plumcake salati 🍞 ❇️Vegetariano con pesto, formaggio e pomodorini secchi 🍅☀️
💠Classico con pancetta, provola affumicata e wurstel 🥓🍖 Una bontà! 😋
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#essenzabakerycaserta #plumcake #salato #rustico #formaggio #parmigianoreggiano #scamorza #scamorzaaffumicata #pancettaaffumicata #wurstel #pesto #pestobiffi #senzaglutine #glutenfree #freefrombakery #freefrom #caserta #dinner #lunch #aperitivo
Benvenuti a tutti in casa nostra! Welcome everyone! Our first pizza is made in Italy with fresh and local amazing ingredients: Zucchine, fiori di zucca e mozzarella / Zucchini, courgette flowers and mozzarella. ———————————————————— #pizza #pizzaadue #pizzalovers #pizzahomemade #pizzaitaliana #mozzarella #zucchine #fioridizucca #parmigianoreggiano #parmigiano
En My fucking restaurant nos encanta el Parmigiano Reggiano. Sabías que su producción se encuentra regulada por una DOP (Denominación de Origen Protegida) y el queso parmesano posee grandes cantidades del quinto sabor básico, el umami? Mmmm 😋
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Attention please ... 🤭🧀⭐️ CHECK OUT OUR WEBSITE! Or use the link in bio! 🧀😋parmesan cheese straight to your home! www.parmaparmesan.com #parmigianobyair #flyingcheese #ppcheese #parmigianoreggiano #hermajestyparmesan #originalparmesan #parmesanshipped #deliveryparmesan #parmesanathome #parmesanfromparma  #parmaparmesanbyair #parmachezmoi #gettingrealparmacheese
Lasagna with Mushrooms, Ham, and Béchamel! In honor of National Pasta Day, I give you a lasagna recipe. You’re welcome! 😜It’s up on my blog. Maybe prepare it this weekend? You know you want some.
🍝
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Lasagna with Mushrooms, Ham, and Béchamel! In honor of National Pasta Day, I give you a lasagna recipe. You’re welcome! 😜It’s up on my blog. Maybe prepare it this weekend? You know you want some. 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 #lasagna  #lasagne  #lasagnam  #lasagnalover  #mushroomlasagna  #lasagneaifunghi  #bechamel  #bechamelsauce  #ham  #porcini  #porcinimushrooms  #wildmushrooms  #freshpasta  #pastaday  #passionforpasta  #pastaia  #pastafresca  #pastaemiliana  #emiliaromagna  #mattarello  #pastafattaamano  #pastafattoamano  #cucinaitaliana  #italy ❤️ #parmigianoreggiano  #besciamella  #handmadepasta  #handmadefood  #recipes  #sundayrecipe 
Easy #meatroll for lunch. Meat and some greens, #provola and #parmigianoreggiano 
Roll it up and into the oven. #meat #ketogenic #lchf #lowcarb #involtinidicarne
Nazionale del Parmigiano Reggiano 2018-19
Il 2 di novembre noi del Caseificio Montecoppe, insieme a tanti altri produttori di @parmigianoreggiano, parteciperemo al World Cheese Awards di Bergen in Norvegia per difendere il titolo di miglior formaggio a latte crudo del mondo.
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Oggi #pranzo tardissimo con una cosa velocissima: #pizzapancake in padella condita con pomodoro di Sorrento e #parmigianoreggiano 🍕 buona si può rifare👍😁
#Photogenic #fries! These beef fat fries with #rosemary #seasalt, #parmigianoreggiano, and roasted #garlic put you in a spot where you're likely to be #caughtgrammin!

So be sure to tag @mightymeltphilly and @theboursephilly in all the posts on your feed and on your story so we can see — and share — your pics of our fantastic food!
The power of a smartphone! I love to teach about my culture, my simple cooking knowledge and most important I love to #educate my friends/ clients on how to recognize an #authenticItalianproducts! Sometimes I think I should have a store, people would buy everything from me, they know that all my products are Authentic and because Im a genuine person I do not lie!I never thought in my life That I could be a sale person! Of course Italian Products are more expensive BUT the result its definitely worth it! My campaign again Fake Parmigiano Reggiano is on every day, on every Instastory! In all classes my Parmigiano Reggiano is with me, I show it to everyone and I tell everyone where to buy here in Vancouver! Nothing makes me more happy than a client saying “ I bought a block of Parmigiano yesterday, my pasta tasted Amazing! 
Same thing with flour, how do I love Italian flour? So so much and Im so happy that we now have so much big variety here in Vancouver from @selezionecasillo @caputo @molinorossetto and few more that I don’t remember the name! Thank you to the great importers! 
Extra virgin olive oil another Italian Excellence and there is so much scam out there, sadly!
I will continue to educate all the people that came to my classes, nobody can’t stop me this is something that I really believe! And NO, I don’t get paid at all, that is why people believe me, its from my heart! 
Buy local, buy Authentic Italian Products, support local importers, local farmer and come to my classes! 
Inspire, Educate, Teach! .
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#inspire #educate #teach #authenticitalian #mammaitaliana #italianmamma #vancouver #canada #fraservalley #homecook #cookingwithlove #passion #believe #foodblogger #italianfoodblogger #notsponsored #eccellenzeitaliane #parmigianoreggiano #farinacaputo
The power of a smartphone! I love to teach about my culture, my simple cooking knowledge and most important I love to #educate  my friends/ clients on how to recognize an #authenticItalianproducts ! Sometimes I think I should have a store, people would buy everything from me, they know that all my products are Authentic and because Im a genuine person I do not lie!I never thought in my life That I could be a sale person! Of course Italian Products are more expensive BUT the result its definitely worth it! My campaign again Fake Parmigiano Reggiano is on every day, on every Instastory! In all classes my Parmigiano Reggiano is with me, I show it to everyone and I tell everyone where to buy here in Vancouver! Nothing makes me more happy than a client saying “ I bought a block of Parmigiano yesterday, my pasta tasted Amazing! Same thing with flour, how do I love Italian flour? So so much and Im so happy that we now have so much big variety here in Vancouver from @selezionecasillo @caputo @molinorossetto and few more that I don’t remember the name! Thank you to the great importers! Extra virgin olive oil another Italian Excellence and there is so much scam out there, sadly! I will continue to educate all the people that came to my classes, nobody can’t stop me this is something that I really believe! And NO, I don’t get paid at all, that is why people believe me, its from my heart! Buy local, buy Authentic Italian Products, support local importers, local farmer and come to my classes! Inspire, Educate, Teach! . . . . . #inspire  #educate  #teach  #authenticitalian  #mammaitaliana  #italianmamma  #vancouver  #canada  #fraservalley  #homecook  #cookingwithlove  #passion  #believe  #foodblogger  #italianfoodblogger  #notsponsored  #eccellenzeitaliane  #parmigianoreggiano  #farinacaputo 
Parmigiano Reggiano: le diverse stagionature gli conferisco sapori diversi 
Stagionato 12/14 mesi
La stagionatura minima affinchè si possa parlare di Parmigiano Reggiano sono 12 mesi.
La pasta è ancora tenera, il parmigiano è definito "nuovo" dagli esperti.
E' un formaggio ancora giovane, non ha ancora acquisito gli aromi che lo rendono unico e lo distinguono dagli altri formaggi a pasta dura, ideale a fine pasto!
Stagionato 18/20 mesi
Ha al gusto una base lattica ben marcata, presenta una granulosità e una friabilità già apprezzabili.
La pasta è ancora morbida, si cominciano a sentire gli aromi che lo contraddistinguono.
Può essere gustato da solo come aperitivo accompagnato da un calice di vino bianco oppure lo si può abbinare a verdure crude oppure a mostarde di frutta dal gusto leggermente piccante.
Stagionato 24/26 mesi
Il Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi ha raggiunto il grado di maturazione ottimale per essere gustato in ogni preparazione.
La pasta è friabile e granulosa.
Possiede un equilibrio perfetto fra dolce e salato, altamente digeribile può essere utilizzato in tutte le preparazioni gastronomiche e può essere gustato anche grattugiato sui primi piatti.
Stagionato 36/38 mesi
Il Parmigiano Reggiano “stravecchio” è più asciutto, ancora più friabile e granuloso con un aroma intenso, perfetto per la grattugia e indicato agli intolleranti al lattosio.
Può essere gustato a scaglie, con miele o aceto balsamico.
E' molto digeribile per questo può essere consumato anche dai bambini più piccoli. ...oltre i 40 mesi solo per pochi palati!! @caseificiomontecoppe 
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Parmigiano Reggiano: le diverse stagionature gli conferisco sapori diversi Stagionato 12/14 mesi La stagionatura minima affinchè si possa parlare di Parmigiano Reggiano sono 12 mesi. La pasta è ancora tenera, il parmigiano è definito "nuovo" dagli esperti. E' un formaggio ancora giovane, non ha ancora acquisito gli aromi che lo rendono unico e lo distinguono dagli altri formaggi a pasta dura, ideale a fine pasto! Stagionato 18/20 mesi Ha al gusto una base lattica ben marcata, presenta una granulosità e una friabilità già apprezzabili. La pasta è ancora morbida, si cominciano a sentire gli aromi che lo contraddistinguono. Può essere gustato da solo come aperitivo accompagnato da un calice di vino bianco oppure lo si può abbinare a verdure crude oppure a mostarde di frutta dal gusto leggermente piccante. Stagionato 24/26 mesi Il Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi ha raggiunto il grado di maturazione ottimale per essere gustato in ogni preparazione. La pasta è friabile e granulosa. Possiede un equilibrio perfetto fra dolce e salato, altamente digeribile può essere utilizzato in tutte le preparazioni gastronomiche e può essere gustato anche grattugiato sui primi piatti. Stagionato 36/38 mesi Il Parmigiano Reggiano “stravecchio” è più asciutto, ancora più friabile e granuloso con un aroma intenso, perfetto per la grattugia e indicato agli intolleranti al lattosio. Può essere gustato a scaglie, con miele o aceto balsamico. E' molto digeribile per questo può essere consumato anche dai bambini più piccoli. ...oltre i 40 mesi solo per pochi palati!! @caseificiomontecoppe #meglioilmeglio  #montecoppe  #parmigianoreggiano  #caseificiaperti  #parmafood  #parmaqualityfood  #qualityitalianfood  #italianfood  #slowfood  #eccellenzeitaliane  #parmigiano  #instagrammabile  #scalera  #stagionatura  #3276  #marchio  #espertizzazione  #battitura  #caseificio  #caseificiaperti  #consorzioparmigianoreggiano  #italia  #saporiitaliani  #dop 
Chiacchiere tra amiche pre mungitura in quel di Pegognaga ... 👯‍♀️👯‍♀️__________________________________ Chilling with friends before milking time in Pegognaga... 👯‍♀️👯‍♀️__________________________________ #parmigianoreggiano#caseificiocaramasche#friesian#friesiancow#dairylife#farming#farmlife#tdm#stable#farming2.0#allevamento#allevatoriitaliani#italianquality#benessereanimale#sostenibilita##biogas#thoeni#abenergy#corradighisolfi#energierinnovabile#juno#junorobot#lely#visitlombardy#visitlombardia#farmphotographydaily#farmphotography
Chiacchiere tra amiche pre mungitura in quel di Pegognaga ... 👯‍♀️👯‍♀️__________________________________ Chilling with friends before milking time in Pegognaga... 👯‍♀️👯‍♀️__________________________________ #parmigianoreggiano #caseificiocaramasche #friesian #friesiancow #dairylife #farming #farmlife #tdm #stable #farming2 .0#allevamento #allevatoriitaliani #italianquality #benessereanimale #sostenibilita ##biogas #thoeni #abenergy #corradighisolfi #energierinnovabile #juno #junorobot #lely #visitlombardy #visitlombardia #farmphotographydaily #farmphotography 
Parmigiano Reggiano🥇Här får ni följa processen från att morgonmjölken(inte äldre än 2 timmar dvs fortfarande varm:) blandas med kvällsmjölken fram till avsmakning av färdig ost som är lagrad i 30 månader. Vilket hantverk!  I’m in heaven🐮⭐️ #parmigianoreggiano
Parmigiano Reggiano🥇Här får ni följa processen från att morgonmjölken(inte äldre än 2 timmar dvs fortfarande varm:) blandas med kvällsmjölken fram till avsmakning av färdig ost som är lagrad i 30 månader. Vilket hantverk! I’m in heaven🐮⭐️ #parmigianoreggiano 
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Rigatoni (Stewed Beef Tendons with tomato).
This is my favorite one. 
of course I like long pasta also.
I can't forget ate Rigatoni in Rome..
Actually this restaurant is very well for me. because This grill pan was really super hot!!!.
(Taverna GUSTAVINO Ginza Tokyo).
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.2/2 Coconut based ice cream.
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#like4likers #pleasefollow #follow_me #foodpic #foodinstagram #yumyum #yummyitalianfood #explortokyo #pasta #pastalover #goodvibesonly #rigatoni #parmigianoreggiano #deliciouslunch #tasty #foodpassion #パスタ #超美味しい #イタリア料理 #銀座
. Rigatoni (Stewed Beef Tendons with tomato). This is my favorite one. of course I like long pasta also. I can't forget ate Rigatoni in Rome.. Actually this restaurant is very well for me. because This grill pan was really super hot!!!. (Taverna GUSTAVINO Ginza Tokyo). . .2/2 Coconut based ice cream. . . . . #like4likers  #pleasefollow  #follow_me  #foodpic  #foodinstagram  #yumyum  #yummyitalianfood  #explortokyo  #pasta  #pastalover  #goodvibesonly  #rigatoni  #parmigianoreggiano  #deliciouslunch  #tasty  #foodpassion  #パスタ  #超美味しい  #イタリア料理  #銀座 
Un #autunno davvero anomalo che ancora regala #fioridizucchina e #zucchine saporite... le ho trovate stamane al mercato e il primo pensiero è stato .. faccio un #risotto .. ovviamente il riso fa la differenza.. e per una emiliana come me solo #parmigianoreggiano per mantecare.. avevo il brodo in casa perché ho cotto della carne ieri.. stanno arrivando le mie tre iene affamate da scuola .. hit the local market this morning and got some nice green little zucchini and their flowers.. still pretty warm in northern italy and you can grab them! Ended up with a #zucchinirisotto for #lunch waiting to my three kids to be back from school.. add some butter and #parmigianocheese but be sure to grate it at the end! #happykids #mumknowsbest #francescadiaries #mumofthreeboys #foodblogger #foodstories #risocarnaroli #lacucinaitaliana #italianrecipe #backfromschool #mammeblogger #cuoca #ottobre
Un #autunno  davvero anomalo che ancora regala #fioridizucchina  e #zucchine  saporite... le ho trovate stamane al mercato e il primo pensiero è stato .. faccio un #risotto  .. ovviamente il riso fa la differenza.. e per una emiliana come me solo #parmigianoreggiano  per mantecare.. avevo il brodo in casa perché ho cotto della carne ieri.. stanno arrivando le mie tre iene affamate da scuola .. hit the local market this morning and got some nice green little zucchini and their flowers.. still pretty warm in northern italy and you can grab them! Ended up with a #zucchinirisotto  for #lunch  waiting to my three kids to be back from school.. add some butter and #parmigianocheese  but be sure to grate it at the end! #happykids  #mumknowsbest  #francescadiaries  #mumofthreeboys  #foodblogger  #foodstories  #risocarnaroli  #lacucinaitaliana  #italianrecipe  #backfromschool  #mammeblogger  #cuoca  #ottobre 
Mozzarelle fritte: le regine dello #streetpornfood
Ho raccolto l’ ultimo basilico dell’ orto, conserverò il profumo dell’estate grazie al valido aiuto di Rapido @dmail . Ho ottenuto un pesto cremoso e verde brillante ! Potete trovare questo pratico e comodo elettrodomestico su www.dmail.it #mydmail #dmail 💓🙏 ed ora buon pranzo a tutti 🌿🍃. #lericettedivannisa #pesto #basilico #pinoli #pecorino #sardo #parmigianoreggiano #olioextraverginedioliva è un po’ d’#aglio #pestogenovese #verdepesto #tradizionale #italianfood #italianfood #pane #lievitomadre
Ho raccolto l’ ultimo basilico dell’ orto, conserverò il profumo dell’estate grazie al valido aiuto di Rapido @dmail . Ho ottenuto un pesto cremoso e verde brillante ! Potete trovare questo pratico e comodo elettrodomestico su www.dmail.it #mydmail  #dmail  💓🙏 ed ora buon pranzo a tutti 🌿🍃. #lericettedivannisa  #pesto  #basilico  #pinoli  #pecorino  #sardo  #parmigianoreggiano  #olioextraverginedioliva  è un po’ d’#aglio  #pestogenovese  #verdepesto  #tradizionale  #italianfood  #italianfood  #pane  #lievitomadre 
#パルミジャーノレッジャーノ #parmigianoreggiano #formaggi #震災後 #earthquake #耐震補強 #あかうし のパルミジャーノもあるのね 陳列してる棚の香りだけで熟成度合いがわかる  taxiでformaggi臭いと言われる程食べたり