an online Instagram web viewer

#olasjojoskitchen medias

Photos

#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ يامساء اللذاذة والطعامة😋😋دجاج بالحليب والريكوتا والبرتقال..وصفة راااائعة متستغربوش وجود الحليب والجبن في الوصفة الطعم خراااافي..الوصفة من حبيبتي @chefmayyacoubi مع شوية إضافات مني😍تقدروا تعملوها من غير خضار خالص ومن غير حشو الدجاجة وتقطعوا الدجاجة لنصفين او تستخدموا اوراك بس😋
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #chicken #stuffedchicken #chickenwithmilk #ricotta #chickenwithricotta #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري #onepanrecipe #فراخ #دجاج #دجاج_بالفرن #دجاج_بالحليب #myoven .
.
**دجاج بالحليب والريكوتا والبرتقال**
.
*المقادير:
-١دجاجة.
-٢ملعقة كبيرة زبدة+٢ملعقة كبيرة زيت(لتحمير الدجاج)+٢ملعقة كبيرة زبدة للتسوية.
-عصير نصف برتقالة+قشر برتقالة(بدون الطبقة البيضاء)+فصوص برتقالة+قشر نصف ليمونة+عصير نصف ليمونة.
-رأس ثوم مقطعة لنصفين بالعرض.
-٢كوب حليب+١/٢كوب جبن ريكوتا مفتتة باليد.
_عود زعتر فريش+٣اوراق ميرامية+١ورقة لورا.
-(خضروات حشو الدجاج)بطاطس بالقشر مغسولة ومقطعة مكعبات صغيرة+بصل صغير الحجم مقشر+٢حبة جزر مقطعة حلقات+مشروم فريش صغير الحجم كامل+ملح+فلفل اسود+زيت زيتون.
-طماطم شيري مقطعة أنصاف.
.
*الطريقة:
-تحمر الدجاجة مع الزبدة والزيت في مقلاة على النار من جميع الجهات ثم ترفع الدجاجة من المقلاه وتترك جانبا.
-تحشى الدجاجة( بخضروات الحشو ).
-في نفس مقلاة تحمير الدجاج توضع زبدة إضافية ويشوح قشر البرتقال والليمون مع العصير وورق الميرامية،اللورا،الزعتر ورأس الثوم.
-يضاف عليهم باقي الخضار المتبقي من الحشو والطماطم الشيري ويقلبوا قليلا.
-ثم يضاف الحليب والريكوتا وتوضع الدجاجة عليهم ثم توضع في فرن مسخن على ٢٠٠ لمدة ٤٥ دقيقة تقريبا وتقدم بالف هنا.🌷 ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ يامساء اللذاذة والطعامة😋😋دجاج بالحليب والريكوتا والبرتقال..وصفة راااائعة متستغربوش وجود الحليب والجبن في الوصفة الطعم خراااافي..الوصفة من حبيبتي @chefmayyacoubi مع شوية إضافات مني😍تقدروا تعملوها من غير خضار خالص ومن غير حشو الدجاجة وتقطعوا الدجاجة لنصفين او تستخدموا اوراك بس😋 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #chicken  #stuffedchicken  #chickenwithmilk  #ricotta  #chickenwithricotta  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  #onepanrecipe  #فراخ  #دجاج  #دجاج_بالفرن  #دجاج_بالحليب  #myoven  . . **دجاج بالحليب والريكوتا والبرتقال** . *المقادير: -١دجاجة. -٢ملعقة كبيرة زبدة+٢ملعقة كبيرة زيت(لتحمير الدجاج)+٢ملعقة كبيرة زبدة للتسوية. -عصير نصف برتقالة+قشر برتقالة(بدون الطبقة البيضاء)+فصوص برتقالة+قشر نصف ليمونة+عصير نصف ليمونة. -رأس ثوم مقطعة لنصفين بالعرض. -٢كوب حليب+١/٢كوب جبن ريكوتا مفتتة باليد. _عود زعتر فريش+٣اوراق ميرامية+١ورقة لورا. -(خضروات حشو الدجاج)بطاطس بالقشر مغسولة ومقطعة مكعبات صغيرة+بصل صغير الحجم مقشر+٢حبة جزر مقطعة حلقات+مشروم فريش صغير الحجم كامل+ملح+فلفل اسود+زيت زيتون. -طماطم شيري مقطعة أنصاف. . *الطريقة: -تحمر الدجاجة مع الزبدة والزيت في مقلاة على النار من جميع الجهات ثم ترفع الدجاجة من المقلاه وتترك جانبا. -تحشى الدجاجة( بخضروات الحشو ). -في نفس مقلاة تحمير الدجاج توضع زبدة إضافية ويشوح قشر البرتقال والليمون مع العصير وورق الميرامية،اللورا،الزعتر ورأس الثوم. -يضاف عليهم باقي الخضار المتبقي من الحشو والطماطم الشيري ويقلبوا قليلا. -ثم يضاف الحليب والريكوتا وتوضع الدجاجة عليهم ثم توضع في فرن مسخن على ٢٠٠ لمدة ٤٥ دقيقة تقريبا وتقدم بالف هنا.🌷 ”
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الخير عليكم🌷..الجبنة الريكوتا البيتي من الأجبان اللي دائما بعملها في البيت وبطلت أشتريها من زمان..سهلة جداا في عمايلها وإستخدامتها كثييير جداا في حلو وحادق وكنت منزلة وصفة هنا قبل كدا إستخدمتها فيها اللي هي تشيز كيك الريكوتا 😋وكمان مكرونة بيتي بالريكوتا😋😋وغيرهم.جربوها حتبطلوا تشتروها😍خطوات العمل حنزلها في الستوري👍
..الوصفة الجاية اللي إستخدمت فيها الريكوتا على طريقة شيف @chefmayyacoubi🌷
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #homemade #homemadericotta #homemadericottacheese #ricotta #ricottacheese #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري #جبنة #أجبان #جبن_ريكوتا #ريكوتا #تصويري .
.
**جبنة ريكوتا**
.
*المقادير:
٢لتر حليب كامل الدسم.
-٨ ملعقة كبيرة خل.
.
*الطريقة:
-يسخن الحليب في حلة على النار حتى يصل لدرجة حرارة ٤٢(يعني لما نحط طرف إصبعنا نشعر بسخونة ولكن تحتمل..بتكون مرحلة ماقبل الغلي).
-يوضع الخل ويقلب مع الحليب وتغلق النار ويتركوا ٣دقائق.
-يصفى الحليب في شاش نظيف على مصفاة وتحتهم طبق غويط.
- يوضع فوق الشاش أي أداة ثقيلة الوزن لتساعد على تصفية الماء ويوضعوا في الثلاجة لمدة ساعة ثم تصبح جاهزة للإستخدام.
_٢لتر الحليب ينتج تقريبا ٣٥٠ جرام جبن ريكوتا.
.
**ملحوظة:
_الماء الناتج عن عملية التصفية(الشرش) يحتفظ به في الثلاجة في برطمان ويستخدم في المعجنات وحفظ الأجبان. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الخير عليكم🌷..الجبنة الريكوتا البيتي من الأجبان اللي دائما بعملها في البيت وبطلت أشتريها من زمان..سهلة جداا في عمايلها وإستخدامتها كثييير جداا في حلو وحادق وكنت منزلة وصفة هنا قبل كدا إستخدمتها فيها اللي هي تشيز كيك الريكوتا 😋وكمان مكرونة بيتي بالريكوتا😋😋وغيرهم.جربوها حتبطلوا تشتروها😍خطوات العمل حنزلها في الستوري👍 ..الوصفة الجاية اللي إستخدمت فيها الريكوتا على طريقة شيف @chefmayyacoubi🌷 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #homemade  #homemadericotta  #homemadericottacheese  #ricotta  #ricottacheese  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  #جبنة  #أجبان  #جبن_ريكوتا  #ريكوتا  #تصويري  . . **جبنة ريكوتا** . *المقادير: ٢لتر حليب كامل الدسم. -٨ ملعقة كبيرة خل. . *الطريقة: -يسخن الحليب في حلة على النار حتى يصل لدرجة حرارة ٤٢(يعني لما نحط طرف إصبعنا نشعر بسخونة ولكن تحتمل..بتكون مرحلة ماقبل الغلي). -يوضع الخل ويقلب مع الحليب وتغلق النار ويتركوا ٣دقائق. -يصفى الحليب في شاش نظيف على مصفاة وتحتهم طبق غويط. - يوضع فوق الشاش أي أداة ثقيلة الوزن لتساعد على تصفية الماء ويوضعوا في الثلاجة لمدة ساعة ثم تصبح جاهزة للإستخدام. _٢لتر الحليب ينتج تقريبا ٣٥٠ جرام جبن ريكوتا. . **ملحوظة: _الماء الناتج عن عملية التصفية(الشرش) يحتفظ به في الثلاجة في برطمان ويستخدم في المعجنات وحفظ الأجبان. ”
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباح الجمال على الحلوين😍ميني جاتوه بكيكة إسفنجية هشة جداا..وبطريقة بسيطة وسهلة مش لازم نصعبها على نفسنا في التزيين👍👍أجازة نهاية اسبوع سعيدة عليكم يارب🌷
#olasjojoskitchen
#mydream #lovelytime #cake #spongecake #minigateaux #gateaux #desserts #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري #جاتوه #ميني_جاتوه #جاتوه_سواريه #حلويات #كيكة_إسفنجية .
.
**ميني جاتوه**
.
*المقادير:
-٤بيض حجم وسط مفصول الصفار عن البياض.
-١ملعقة كبيرة خل.
-٢ملعقة صغيرة فانيليا.
-١/٢كوب سكر بودرة منخول.
-(المكونات الجافة):١/٢كوب دقيق+ ١/٤ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١ملعقة كبيرة نشا+١/٤ملعقة صغيرة ملح..ينخلوا مع بعض.
.
*الطريقة:
-يبطن قالب دائري مقاس ٢٠ سم بالزبدة وورق الخبز.
-يحمى الفرن على ١٨٠.
-بواسطة المضرب الكهربائي يخفق البياض مع الخل جيداا حتى تتشكل رغوة بيضاء ثم يضاف السكر البودرة تدريجيا مع الخفق حتى يتماسك قوام البياض قليلا.
-في طبق آخر يخفق الصفار مع الفانيليا جيدا حتى يفتح لونه.
-يضاف الصفار المخفوق للبياض ويخلطوا بواسطة الإسباتيولا مع بعض بهدوء حتى لايخرج الهواء من البياض.
-تضاف المكونات الجافة على خليط الصفار والبياض على ٣دفعات ويخلطوا بهدوء بالإسباتيولا حتى يتجانسوا.
-يصب الخليط في قالب الخبز ويخبز على ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق ثم تخفض درجة الحرارة على ١٥٠ (وقت الخبز كامل تقريبا ٣٥ دقيقة).
-يترك الكيك يهدأ في القالب لمدة ١٠ دقائق ثم ينقل على رف شبكي حتى يبرد تماما.
.
*الكريمة والتزيين*
-٤ظرف كريم شانتيه مخفوق مع٣/٤كوب حليب بارد.
-يقطع الكيك بواسطة قطاعة دائرية صغيرة ثم تقطع كل دائرة لنصفين.
-تحشى الكيك بالكريمة وتغلف بها مع عمل أشكال بسيطة بالسكين.
-تزين بشوكولاتة بيضاء وسبرينكلز أو حسب الرغبة. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباح الجمال على الحلوين😍ميني جاتوه بكيكة إسفنجية هشة جداا..وبطريقة بسيطة وسهلة مش لازم نصعبها على نفسنا في التزيين👍👍أجازة نهاية اسبوع سعيدة عليكم يارب🌷 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #cake  #spongecake  #minigateaux  #gateaux  #desserts  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  #جاتوه  #ميني_جاتوه  #جاتوه_سواريه  #حلويات  #كيكة_إسفنجية  . . **ميني جاتوه** . *المقادير: -٤بيض حجم وسط مفصول الصفار عن البياض. -١ملعقة كبيرة خل. -٢ملعقة صغيرة فانيليا. -١/٢كوب سكر بودرة منخول. -(المكونات الجافة):١/٢كوب دقيق+ ١/٤ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١ملعقة كبيرة نشا+١/٤ملعقة صغيرة ملح..ينخلوا مع بعض. . *الطريقة: -يبطن قالب دائري مقاس ٢٠ سم بالزبدة وورق الخبز. -يحمى الفرن على ١٨٠. -بواسطة المضرب الكهربائي يخفق البياض مع الخل جيداا حتى تتشكل رغوة بيضاء ثم يضاف السكر البودرة تدريجيا مع الخفق حتى يتماسك قوام البياض قليلا. -في طبق آخر يخفق الصفار مع الفانيليا جيدا حتى يفتح لونه. -يضاف الصفار المخفوق للبياض ويخلطوا بواسطة الإسباتيولا مع بعض بهدوء حتى لايخرج الهواء من البياض. -تضاف المكونات الجافة على خليط الصفار والبياض على ٣دفعات ويخلطوا بهدوء بالإسباتيولا حتى يتجانسوا. -يصب الخليط في قالب الخبز ويخبز على ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق ثم تخفض درجة الحرارة على ١٥٠ (وقت الخبز كامل تقريبا ٣٥ دقيقة). -يترك الكيك يهدأ في القالب لمدة ١٠ دقائق ثم ينقل على رف شبكي حتى يبرد تماما. . *الكريمة والتزيين* -٤ظرف كريم شانتيه مخفوق مع٣/٤كوب حليب بارد. -يقطع الكيك بواسطة قطاعة دائرية صغيرة ثم تقطع كل دائرة لنصفين. -تحشى الكيك بالكريمة وتغلف بها مع عمل أشكال بسيطة بالسكين. -تزين بشوكولاتة بيضاء وسبرينكلز أو حسب الرغبة. ”
صباح الجمال على الحلوين😍ميني جاتوه بكيكة إسفنجية هشة جداا..وبطريقة بسيطة وسهلة مش لازم نصعبها على نفسنا في التزيين👍👍أجازة نهاية اسبوع سعيدة عليكم يارب🌷
#olasjojoskitchen
#mydream #lovelytime #cake #spongecake #minigateaux #gateaux #desserts #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري #جاتوه #ميني_جاتوه #جاتوه_سواريه #حلويات #كيكة_إسفنجية .
.
**ميني جاتوه**
.
*المقادير:
-٤بيض حجم وسط مفصول الصفار عن البياض.
-١ملعقة كبيرة خل.
-٢ملعقة صغيرة فانيليا.
-١/٢كوب سكر بودرة منخول.
-(المكونات الجافة):١/٢كوب دقيق+ ١/٤ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١ملعقة كبيرة نشا+١/٤ملعقة صغيرة ملح..ينخلوا مع بعض.
.
*الطريقة:
-يبطن قالب دائري مقاس ٢٠ سم بالزبدة وورق الخبز.
-يحمى الفرن على ١٨٠.
-بواسطة المضرب الكهربائي يخفق البياض مع الخل جيداا حتى تتشكل رغوة بيضاء ثم يضاف السكر البودرة تدريجيا مع الخفق حتى يتماسك قوام البياض قليلا.
-في طبق آخر يخفق الصفار مع الفانيليا جيدا حتى يفتح لونه.
-يضاف الصفار المخفوق للبياض ويخلطوا بواسطة الإسباتيولا مع بعض بهدوء حتى لايخرج الهواء من البياض.
-تضاف المكونات الجافة على خليط الصفار والبياض على ٣دفعات ويخلطوا بهدوء بالإسباتيولا حتى يتجانسوا.
-يصب الخليط في قالب الخبز ويخبز على ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق ثم تخفض درجة الحرارة على ١٥٠ (وقت الخبز كامل تقريبا ٣٥ دقيقة).
-يترك الكيك يهدأ في القالب لمدة ١٠ دقائق ثم ينقل على رف شبكي حتى يبرد تماما.
.
*الكريمة والتزيين*
-٤ظرف كريم شانتيه مخفوق مع٣/٤كوب حليب بارد.
-يقطع الكيك بواسطة قطاعة دائرية صغيرة ثم تقطع كل دائرة لنصفين.
-تحشى الكيك بالكريمة وتغلف بها مع عمل أشكال بسيطة بالسكين.
-تزين بشوكولاتة بيضاء وسبرينكلز أو حسب الرغبة.
صباح الجمال على الحلوين😍ميني جاتوه بكيكة إسفنجية هشة جداا..وبطريقة بسيطة وسهلة مش لازم نصعبها على نفسنا في التزيين👍👍أجازة نهاية اسبوع سعيدة عليكم يارب🌷 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #cake  #spongecake  #minigateaux  #gateaux  #desserts  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  #جاتوه  #ميني_جاتوه  #جاتوه_سواريه  #حلويات  #كيكة_إسفنجية  . . **ميني جاتوه** . *المقادير: -٤بيض حجم وسط مفصول الصفار عن البياض. -١ملعقة كبيرة خل. -٢ملعقة صغيرة فانيليا. -١/٢كوب سكر بودرة منخول. -(المكونات الجافة):١/٢كوب دقيق+ ١/٤ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١ملعقة كبيرة نشا+١/٤ملعقة صغيرة ملح..ينخلوا مع بعض. . *الطريقة: -يبطن قالب دائري مقاس ٢٠ سم بالزبدة وورق الخبز. -يحمى الفرن على ١٨٠. -بواسطة المضرب الكهربائي يخفق البياض مع الخل جيداا حتى تتشكل رغوة بيضاء ثم يضاف السكر البودرة تدريجيا مع الخفق حتى يتماسك قوام البياض قليلا. -في طبق آخر يخفق الصفار مع الفانيليا جيدا حتى يفتح لونه. -يضاف الصفار المخفوق للبياض ويخلطوا بواسطة الإسباتيولا مع بعض بهدوء حتى لايخرج الهواء من البياض. -تضاف المكونات الجافة على خليط الصفار والبياض على ٣دفعات ويخلطوا بهدوء بالإسباتيولا حتى يتجانسوا. -يصب الخليط في قالب الخبز ويخبز على ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق ثم تخفض درجة الحرارة على ١٥٠ (وقت الخبز كامل تقريبا ٣٥ دقيقة). -يترك الكيك يهدأ في القالب لمدة ١٠ دقائق ثم ينقل على رف شبكي حتى يبرد تماما. . *الكريمة والتزيين* -٤ظرف كريم شانتيه مخفوق مع٣/٤كوب حليب بارد. -يقطع الكيك بواسطة قطاعة دائرية صغيرة ثم تقطع كل دائرة لنصفين. -تحشى الكيك بالكريمة وتغلف بها مع عمل أشكال بسيطة بالسكين. -تزين بشوكولاتة بيضاء وسبرينكلز أو حسب الرغبة.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الجمال🌷إحنا بتوع مخللات بردوا😉😉مخلل اللفت والجزر والقرنبيط..يلا اللفت مالي السوق خللوا وإدعولي😃
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #pickles #pickle #homemade #homemadepickles #مخلل #مخللات #مخلل_لفت #مخلل_جزر #مخلل_قرنبيط #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري .
.
**مخلل اللفت والجزر والقرنبيط**
.
*المقادير:
٢كيلو لفت مقطع.
-١/٢كيلو جزر مقشر ومقطع حلقات سميكة.
-١/٢كيلو قرنبيط مقطع صغير.
-٦حبات فلفل أخضر حار مشقوق من طرفه بالسكين.
-١حبة بنجر كبيرة مقطعة.
-٤فصوص ثوم.
-عودين كرفس.
-٤عود كسبرة.
*(مقادير محلول التخليل)👇
-٢لتر ماء مغلي+١كوب خل+٦ملعقة كبيرة ملح خشن+٢ملعقة كبيرة سكر.
-ملعقتين شطة(توضع على وجه البرطمان لمنع تكوين البكتيريا).
.
*الطريقة:
-تخلط جيدا جميع مقادير محلول التخليل وتترك جانبا.
-يوضع اللفت المقطع في مصفاة ويرش عليه ملح ويترك لمدة ساعة حتى ينزل منه السوائل الزيادة ثم يغسل بالماء ويصفى.
-توضع حبة البنجر في مصفاه أخرى وترش ايضا بالملح وتترك ساعة ثم تغسل بالماء وتصفى.
-توضع الخضروات طبقات مع الثوم والخضرة في برطمان زجاجي معقم ثم تغمر تماما بمحلول التخليل.
-ترش الشطة على وجه البرطمان ويخلق جيدا.
-يصبح المخلل جاهز بعد ٥ أيام تقريبا.
.
*ملاحظات:
-ضروري تعقيم البرطمان بوضعه في ماء مغلي لمدة ١٠ دقائق.
-يفضل أرتداء قفاز أثناء وضع الخضار في البرطمان أو تغسل الأيدي جيدا جدااا.
-خطوة وضع الملح على اللفت مهمة لأن السوائل الزيادة التي تخرج منه تجعل اللفت يشبه الإسفنجة بعد التخليل.
-الخضرة والثوم إختياري ولكن بتعطي طعم احلى للمخلل. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الجمال🌷إحنا بتوع مخللات بردوا😉😉مخلل اللفت والجزر والقرنبيط..يلا اللفت مالي السوق خللوا وإدعولي😃 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #pickles  #pickle  #homemade  #homemadepickles  #مخلل  #مخللات  #مخلل_لفت  #مخلل_جزر  #مخلل_قرنبيط  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  . . **مخلل اللفت والجزر والقرنبيط** . *المقادير: ٢كيلو لفت مقطع. -١/٢كيلو جزر مقشر ومقطع حلقات سميكة. -١/٢كيلو قرنبيط مقطع صغير. -٦حبات فلفل أخضر حار مشقوق من طرفه بالسكين. -١حبة بنجر كبيرة مقطعة. -٤فصوص ثوم. -عودين كرفس. -٤عود كسبرة. *(مقادير محلول التخليل)👇 -٢لتر ماء مغلي+١كوب خل+٦ملعقة كبيرة ملح خشن+٢ملعقة كبيرة سكر. -ملعقتين شطة(توضع على وجه البرطمان لمنع تكوين البكتيريا). . *الطريقة: -تخلط جيدا جميع مقادير محلول التخليل وتترك جانبا. -يوضع اللفت المقطع في مصفاة ويرش عليه ملح ويترك لمدة ساعة حتى ينزل منه السوائل الزيادة ثم يغسل بالماء ويصفى. -توضع حبة البنجر في مصفاه أخرى وترش ايضا بالملح وتترك ساعة ثم تغسل بالماء وتصفى. -توضع الخضروات طبقات مع الثوم والخضرة في برطمان زجاجي معقم ثم تغمر تماما بمحلول التخليل. -ترش الشطة على وجه البرطمان ويخلق جيدا. -يصبح المخلل جاهز بعد ٥ أيام تقريبا. . *ملاحظات: -ضروري تعقيم البرطمان بوضعه في ماء مغلي لمدة ١٠ دقائق. -يفضل أرتداء قفاز أثناء وضع الخضار في البرطمان أو تغسل الأيدي جيدا جدااا. -خطوة وضع الملح على اللفت مهمة لأن السوائل الزيادة التي تخرج منه تجعل اللفت يشبه الإسفنجة بعد التخليل. -الخضرة والثوم إختياري ولكن بتعطي طعم احلى للمخلل. ”
مساء الجمال🌷إحنا بتوع مخللات بردوا😉😉مخلل اللفت والجزر والقرنبيط..يلا اللفت مالي السوق خللوا وإدعولي😃
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #pickles #pickle #homemade #homemadepickles #مخلل #مخللات #مخلل_لفت #مخلل_جزر #مخلل_قرنبيط #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري .
.
**مخلل اللفت والجزر والقرنبيط**
.
*المقادير:
٢كيلو لفت مقطع.
-١/٢كيلو جزر مقشر ومقطع حلقات سميكة.
-١/٢كيلو قرنبيط مقطع صغير.
-٦حبات فلفل أخضر حار مشقوق من طرفه بالسكين.
-١حبة بنجر كبيرة مقطعة.
-٤فصوص ثوم.
-عودين كرفس.
-٤عود كسبرة.
*(مقادير محلول التخليل)👇
-٢لتر ماء مغلي+١كوب خل+٦ملعقة كبيرة ملح خشن+٢ملعقة كبيرة سكر.
-ملعقتين شطة(توضع على وجه البرطمان لمنع تكوين البكتيريا).
.
*الطريقة:
-تخلط جيدا جميع مقادير محلول التخليل وتترك جانبا.
-يوضع اللفت المقطع في مصفاة ويرش عليه ملح ويترك لمدة ساعة حتى ينزل منه السوائل الزيادة ثم يغسل بالماء ويصفى.
-توضع حبة البنجر في مصفاه أخرى وترش ايضا بالملح وتترك ساعة ثم تغسل بالماء وتصفى.
-توضع الخضروات طبقات مع الثوم والخضرة في برطمان زجاجي معقم ثم تغمر تماما بمحلول التخليل.
-ترش الشطة على وجه البرطمان ويخلق جيدا.
-يصبح المخلل جاهز بعد ٥ أيام تقريبا.
.
*ملاحظات:
-ضروري تعقيم البرطمان بوضعه في ماء مغلي لمدة ١٠ دقائق.
-يفضل أرتداء قفاز أثناء وضع الخضار في البرطمان أو تغسل الأيدي جيدا جدااا.
-خطوة وضع الملح على اللفت مهمة لأن السوائل الزيادة التي تخرج منه تجعل اللفت يشبه الإسفنجة بعد التخليل.
-الخضرة والثوم إختياري ولكن بتعطي طعم احلى للمخلل.
مساء الجمال🌷إحنا بتوع مخللات بردوا😉😉مخلل اللفت والجزر والقرنبيط..يلا اللفت مالي السوق خللوا وإدعولي😃 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #pickles  #pickle  #homemade  #homemadepickles  #مخلل  #مخللات  #مخلل_لفت  #مخلل_جزر  #مخلل_قرنبيط  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  . . **مخلل اللفت والجزر والقرنبيط** . *المقادير: ٢كيلو لفت مقطع. -١/٢كيلو جزر مقشر ومقطع حلقات سميكة. -١/٢كيلو قرنبيط مقطع صغير. -٦حبات فلفل أخضر حار مشقوق من طرفه بالسكين. -١حبة بنجر كبيرة مقطعة. -٤فصوص ثوم. -عودين كرفس. -٤عود كسبرة. *(مقادير محلول التخليل)👇 -٢لتر ماء مغلي+١كوب خل+٦ملعقة كبيرة ملح خشن+٢ملعقة كبيرة سكر. -ملعقتين شطة(توضع على وجه البرطمان لمنع تكوين البكتيريا). . *الطريقة: -تخلط جيدا جميع مقادير محلول التخليل وتترك جانبا. -يوضع اللفت المقطع في مصفاة ويرش عليه ملح ويترك لمدة ساعة حتى ينزل منه السوائل الزيادة ثم يغسل بالماء ويصفى. -توضع حبة البنجر في مصفاه أخرى وترش ايضا بالملح وتترك ساعة ثم تغسل بالماء وتصفى. -توضع الخضروات طبقات مع الثوم والخضرة في برطمان زجاجي معقم ثم تغمر تماما بمحلول التخليل. -ترش الشطة على وجه البرطمان ويخلق جيدا. -يصبح المخلل جاهز بعد ٥ أيام تقريبا. . *ملاحظات: -ضروري تعقيم البرطمان بوضعه في ماء مغلي لمدة ١٠ دقائق. -يفضل أرتداء قفاز أثناء وضع الخضار في البرطمان أو تغسل الأيدي جيدا جدااا. -خطوة وضع الملح على اللفت مهمة لأن السوائل الزيادة التي تخرج منه تجعل اللفت يشبه الإسفنجة بعد التخليل. -الخضرة والثوم إختياري ولكن بتعطي طعم احلى للمخلل.
سبحان الله 😍😍😍الغروب❤الألوان بطبيعتها بدون اي لعب فيها😍
#olasjojoskitchen #sunset #الغروب ##تصوير_موبايل #تصويري #الغسق
سبحان الله 😍😍😍الغروب❤الألوان بطبيعتها بدون اي لعب فيها😍
#olasjojoskitchen #sunset #الغروب ##تصوير_موبايل #تصويري #الغسق
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الجمال والخيرات عليكم وعلى الوصفات المصري الجميلة بتاعة زماااان💓❤🌷...ومع بداية كل شهر زي ما أتعودنا بنشر تطبيقي لوصفة الشهر لحساب @arabic_flavour المميز..ووصفة الشهر دا هي الرقاق الفلاحي المصري وصفة اكثر من رائعة بتذكرنا بأحلى أيام..الوصفة من تقديم حبيبتي @emanzakiphotographer 😍
#ArabicFlavour
#Arabic_Flavour
#Egyptian_Ruqaq
#Egypt
#panflatbread
#نكهة_عربية
#الرقاق
#الرقاق_الفلاحي
#مصر 
#olasjojoskitchen #mykitchen #easyrecipes #تصوير_موبايل #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #وصفات_مصرية#flatbread
#egyptianflatbread .
⬅️وإليكم مقادير وطريقة الرقاق الفلاحي المصري على طريقة إيمان  زكي👇
‎* المكونات:
‎- ١/٢ كوب سمن بلدي
- ١/٢ كوب قشطه فلاحي
‎- ١ كوب من الزبادي
‎- رشه ملح
- ٢ ١/٢ كوب دقيق ابيض
‎*الطريقه :
‎1- نخلط السمن مع القشطه والزبادي ورشه الملح.
‎2- نضيف الدقيق تدريجيا حتي نحصل علي عجينه طريه ولا تلزق تترك لترتاح ربع ساعة.
‎3- تقسم لكور متساويه وتفرد علي سطح مرشوش دقيق.
‎4- تسوي في المقلاه علي نار متوسطه علي الوجهين حتي يصبح كما في الصوره.
‎5- يغطي كل رغيف بالفوطه عندما يسوي ليبقى طريا ثم يقدم مع العسل الاسود والجبن وعسل النحل والقشطة.
‎*ملحوظه كميه الدقيق قد تختلف من نوع لاخر. ننخل الدقيق ونتركه بجانب المكونات ونضيف حتي نحصل علي عجينه طريه ولا تلتصق باليد. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الجمال والخيرات عليكم وعلى الوصفات المصري الجميلة بتاعة زماااان💓❤🌷...ومع بداية كل شهر زي ما أتعودنا بنشر تطبيقي لوصفة الشهر لحساب @arabic_flavour المميز..ووصفة الشهر دا هي الرقاق الفلاحي المصري وصفة اكثر من رائعة بتذكرنا بأحلى أيام..الوصفة من تقديم حبيبتي @emanzakiphotographer 😍 #ArabicFlavour  #Arabic_Flavour  #Egyptian_Ruqaq  #Egypt  #panflatbread  #نكهة_عربية  #الرقاق  #الرقاق_الفلاحي  #مصر  #olasjojoskitchen  #mykitchen  #easyrecipes  #تصوير_موبايل  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #وصفات_مصرية #flatbread  #egyptianflatbread  . ⬅️وإليكم مقادير وطريقة الرقاق الفلاحي المصري على طريقة إيمان زكي👇 ‎* المكونات: ‎- ١/٢ كوب سمن بلدي - ١/٢ كوب قشطه فلاحي ‎- ١ كوب من الزبادي ‎- رشه ملح - ٢ ١/٢ كوب دقيق ابيض ‎*الطريقه : ‎1- نخلط السمن مع القشطه والزبادي ورشه الملح. ‎2- نضيف الدقيق تدريجيا حتي نحصل علي عجينه طريه ولا تلزق تترك لترتاح ربع ساعة. ‎3- تقسم لكور متساويه وتفرد علي سطح مرشوش دقيق. ‎4- تسوي في المقلاه علي نار متوسطه علي الوجهين حتي يصبح كما في الصوره. ‎5- يغطي كل رغيف بالفوطه عندما يسوي ليبقى طريا ثم يقدم مع العسل الاسود والجبن وعسل النحل والقشطة. ‎*ملحوظه كميه الدقيق قد تختلف من نوع لاخر. ننخل الدقيق ونتركه بجانب المكونات ونضيف حتي نحصل علي عجينه طريه ولا تلتصق باليد. ”
مساء الجمال والخيرات عليكم وعلى الوصفات المصري الجميلة بتاعة زماااان💓❤🌷...ومع بداية كل شهر زي ما أتعودنا بنشر تطبيقي لوصفة الشهر لحساب @arabic_flavour المميز..ووصفة الشهر دا هي الرقاق الفلاحي المصري وصفة اكثر من رائعة بتذكرنا بأحلى أيام..الوصفة من تقديم حبيبتي @emanzakiphotographer 😍
#ArabicFlavour
#Arabic_Flavour
#Egyptian_Ruqaq
#Egypt
#panflatbread
#نكهة_عربية
#الرقاق
#الرقاق_الفلاحي
#مصر 
#olasjojoskitchen #mykitchen #easyrecipes #تصوير_موبايل #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #وصفات_مصرية#flatbread
#egyptianflatbread .
⬅️وإليكم مقادير وطريقة الرقاق الفلاحي المصري على طريقة إيمان  زكي👇
‎* المكونات:
‎- ١/٢ كوب سمن بلدي
- ١/٢ كوب قشطه فلاحي
‎- ١ كوب من الزبادي
‎- رشه ملح
- ٢ ١/٢ كوب دقيق ابيض
‎*الطريقه :
‎1- نخلط السمن مع القشطه والزبادي ورشه الملح.
‎2- نضيف الدقيق تدريجيا حتي نحصل علي عجينه طريه ولا تلزق تترك لترتاح ربع ساعة.
‎3- تقسم لكور متساويه وتفرد علي سطح مرشوش دقيق.
‎4- تسوي في المقلاه علي نار متوسطه علي الوجهين حتي يصبح كما في الصوره.
‎5- يغطي كل رغيف بالفوطه عندما يسوي ليبقى طريا ثم يقدم مع العسل الاسود والجبن وعسل النحل والقشطة.
‎*ملحوظه كميه الدقيق قد تختلف من نوع لاخر. ننخل الدقيق ونتركه بجانب المكونات ونضيف حتي نحصل علي عجينه طريه ولا تلتصق باليد.
مساء الجمال والخيرات عليكم وعلى الوصفات المصري الجميلة بتاعة زماااان💓❤🌷...ومع بداية كل شهر زي ما أتعودنا بنشر تطبيقي لوصفة الشهر لحساب @arabic_flavour المميز..ووصفة الشهر دا هي الرقاق الفلاحي المصري وصفة اكثر من رائعة بتذكرنا بأحلى أيام..الوصفة من تقديم حبيبتي @emanzakiphotographer 😍 #ArabicFlavour  #Arabic_Flavour  #Egyptian_Ruqaq  #Egypt  #panflatbread  #نكهة_عربية  #الرقاق  #الرقاق_الفلاحي  #مصر  #olasjojoskitchen  #mykitchen  #easyrecipes  #تصوير_موبايل  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #وصفات_مصرية #flatbread  #egyptianflatbread  . ⬅️وإليكم مقادير وطريقة الرقاق الفلاحي المصري على طريقة إيمان زكي👇 ‎* المكونات: ‎- ١/٢ كوب سمن بلدي - ١/٢ كوب قشطه فلاحي ‎- ١ كوب من الزبادي ‎- رشه ملح - ٢ ١/٢ كوب دقيق ابيض ‎*الطريقه : ‎1- نخلط السمن مع القشطه والزبادي ورشه الملح. ‎2- نضيف الدقيق تدريجيا حتي نحصل علي عجينه طريه ولا تلزق تترك لترتاح ربع ساعة. ‎3- تقسم لكور متساويه وتفرد علي سطح مرشوش دقيق. ‎4- تسوي في المقلاه علي نار متوسطه علي الوجهين حتي يصبح كما في الصوره. ‎5- يغطي كل رغيف بالفوطه عندما يسوي ليبقى طريا ثم يقدم مع العسل الاسود والجبن وعسل النحل والقشطة. ‎*ملحوظه كميه الدقيق قد تختلف من نوع لاخر. ننخل الدقيق ونتركه بجانب المكونات ونضيف حتي نحصل علي عجينه طريه ولا تلتصق باليد.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباحكم سعيد وجميل😍كيك رول من بواقي الكيك..بحب جداا النوع دا من الوصفات..اللي بتطلع من مجرد بواقي كيك😋جمعة مباركة على الجميع يارب🌷..الخطوات في الستوري..والمقادير شوية وحكتبها🌷
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #cake #cakes #leftovers #cakeroll #easyrecipes #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري #كيك #كيكات #كيك_رول #وصفات_سهله ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباحكم سعيد وجميل😍كيك رول من بواقي الكيك..بحب جداا النوع دا من الوصفات..اللي بتطلع من مجرد بواقي كيك😋جمعة مباركة على الجميع يارب🌷..الخطوات في الستوري..والمقادير شوية وحكتبها🌷 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #cake  #cakes  #leftovers  #cakeroll  #easyrecipes  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  #كيك  #كيكات  #كيك_رول  #وصفات_سهله  ”
صباحكم سعيد وجميل😍كيك رول من بواقي الكيك..بحب جداا النوع دا من الوصفات..اللي بتطلع من مجرد بواقي كيك😋جمعة مباركة على الجميع يارب🌷..الخطوات في الستوري..والمقادير شوية وحكتبها🌷
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #cake #cakes #leftovers #cakeroll #easyrecipes #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري #كيك #كيكات #كيك_رول #وصفات_سهله
.
.
**كيك رول**
.
*المقادير:
-٥أكواب كيك شوكولاتة مفروم في محضرة الطعام أو مفتت جيدا باليد.
-١كوب من شوكولاتة الدهن أو كريمة جاناش الشوكولاتة.
-٣أكواب كيك سادة مفروم في محضرة الطعام أو مفتت باليد.
-٣/٤كوب من كريمة الجبن(٢٠٠جرام جبن كريمي+٣ظرف كريم شانتيه+٢ملعقة كبيرة سكر بودرة)يخفقوا مع بعض جيدا بالمضرب الكهربائي.
-١ملعقة صغيرة ملون طعام بودرة أو سائل أو جل.
.
*الطريقة:
-تعجن جيدا كيك الشوكولاتة مع شوكولاتة الدهن ويعجن الكيك السادة مع كريمة الجبن وملون الطعام.
-تفرد بواسطة النشابة الكيك السادة بين ورقتين خبز سمك رفيع.
-يقسم كيك الشوكولاتة المعجون مع شوكولاتة الدهن على ٢ نفس الحجم ويفرد كل جزء لوحده بين ورقتين خبز.
-بالإستعانة بورق الخبز توضع طبقة الكيك السادة على طبقة من كيك الشوكولاتة وفوقهم طبقة كيك الشوكولاتة.
-يلفوا شكل رول بالإستعانة بورق الخبز.
-يوضع الرول في الفريزر لمدة نصف ساعة لتسهيل تقطيعه.
-يقطع بالسكين لحلقات ويقدم.
.
.
**ملحوظة:
-ممكن إستبدال شوكولاتة الدهن بعمل مهلبية شوكولاتة سميكة.
-ممكن إستبدال كريمة الجبن بكريم شانتيه مخفوق ويكون قوامه كثيف.
صباحكم سعيد وجميل😍كيك رول من بواقي الكيك..بحب جداا النوع دا من الوصفات..اللي بتطلع من مجرد بواقي كيك😋جمعة مباركة على الجميع يارب🌷..الخطوات في الستوري..والمقادير شوية وحكتبها🌷 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #cake  #cakes  #leftovers  #cakeroll  #easyrecipes  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  #كيك  #كيكات  #كيك_رول  #وصفات_سهله  . . **كيك رول** . *المقادير: -٥أكواب كيك شوكولاتة مفروم في محضرة الطعام أو مفتت جيدا باليد. -١كوب من شوكولاتة الدهن أو كريمة جاناش الشوكولاتة. -٣أكواب كيك سادة مفروم في محضرة الطعام أو مفتت باليد. -٣/٤كوب من كريمة الجبن(٢٠٠جرام جبن كريمي+٣ظرف كريم شانتيه+٢ملعقة كبيرة سكر بودرة)يخفقوا مع بعض جيدا بالمضرب الكهربائي. -١ملعقة صغيرة ملون طعام بودرة أو سائل أو جل. . *الطريقة: -تعجن جيدا كيك الشوكولاتة مع شوكولاتة الدهن ويعجن الكيك السادة مع كريمة الجبن وملون الطعام. -تفرد بواسطة النشابة الكيك السادة بين ورقتين خبز سمك رفيع. -يقسم كيك الشوكولاتة المعجون مع شوكولاتة الدهن على ٢ نفس الحجم ويفرد كل جزء لوحده بين ورقتين خبز. -بالإستعانة بورق الخبز توضع طبقة الكيك السادة على طبقة من كيك الشوكولاتة وفوقهم طبقة كيك الشوكولاتة. -يلفوا شكل رول بالإستعانة بورق الخبز. -يوضع الرول في الفريزر لمدة نصف ساعة لتسهيل تقطيعه. -يقطع بالسكين لحلقات ويقدم. . . **ملحوظة: -ممكن إستبدال شوكولاتة الدهن بعمل مهلبية شوكولاتة سميكة. -ممكن إستبدال كريمة الجبن بكريم شانتيه مخفوق ويكون قوامه كثيف.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الجمال😍ريد فلفت كيك❤❤❤النتيجة الطبيعية لأي حاجة معمولة بكل الحب لأغلى الحبايب كل سنة وانت طيب يازوجي العزيز وصديقي وحبيبي❤..الكيك رائع أحلى مقادير ريد فلفت كيك عملتها👍👍وحاعتمدها بإذن الله على طوول..الوصفة من المبدعة @laila_hachimi تسلم إيدك يالولا حقيقي تجنن..حكتبلكم المقادير بإءن الله بالليل🌷
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #cake #cakes #redvelvetcake #redvelvet #mykitchen #كيك #كيكات #ريد_فلفت_كيك #ريد_فلفيت #ريد_فلفت #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الجمال😍ريد فلفت كيك❤❤❤النتيجة الطبيعية لأي حاجة معمولة بكل الحب لأغلى الحبايب كل سنة وانت طيب يازوجي العزيز وصديقي وحبيبي❤..الكيك رائع أحلى مقادير ريد فلفت كيك عملتها👍👍وحاعتمدها بإذن الله على طوول..الوصفة من المبدعة @laila_hachimi تسلم إيدك يالولا حقيقي تجنن..حكتبلكم المقادير بإءن الله بالليل🌷 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #cake  #cakes  #redvelvetcake  #redvelvet  #mykitchen  #كيك  #كيكات  #ريد_فلفت_كيك  #ريد_فلفيت  #ريد_فلفت  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  ”
مساء الجمال😍ريد فلفت كيك❤❤❤النتيجة الطبيعية لأي حاجة معمولة بكل الحب لأغلى الحبايب كل سنة وانت طيب يازوجي العزيز وصديقي وحبيبي❤..الكيك رائع أحلى مقادير ريد فلفت كيك عملتها👍👍وحاعتمدها بإذن الله على طوول..الوصفة من المبدعة @laila_hachimi تسلم إيدك يالولا حقيقي تجنن..حكتبلكم المقادير بإذن الله بالليل🌷
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #cake #cakes #redvelvetcake #redvelvet #mykitchen #كيك #كيكات #ريد_فلفت_كيك #ريد_فلفيت #ريد_فلفت #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري
.
.
**ريد فلفت كيك**
.
*مقادير الكيك:
-١٢٥ جرام زبدة طرية.
-٢٧٥جرام سكر.
-٢بيضة حجم كبير.
-١و١/٢ملعقة صغيرة فانيليا.
-٢٨٠جرام دقيق حلويات(دقيق الكيك).
-١٥ جرام كاكاو خام.
-١ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-١ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
-١/٤ملعقة صغيرة ملح.
-٢٤٠جرام لبن رائب.
-٢ملعقة صغيرة لون أحمر جل أو بودرة.
-١ملعقة صغيرة خل.
.
*مقادير الكريمة للحشو والتغطية:
-٤٠٠جرام جبن كريمي باردة+١٢٥جرام زبدة طرية+٣٥٠جرام سكر بودرة منخول+١ملعقة صغيرة فانيليا.
-بالمضرب الكهربائي تخلط الزبدة مع السكر البودرة جيداا ثم يضاف الجبن الكريمي والفانيليا ويخلطوا جيدا حتى الحصول على قوام كثيف كريمي ناعم.
-تحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.
.
*طريقة الكيك:
-يسخن الفرن على ١٧٠ وتبطن ٣قوالب مقاس ١٥ سم أو ١٨ سم بالزبدة وورق الخبز.
-(المواد الجافة)ينخل الدقيق،الكاكاو،نوعين البيكنج و الملح ويتركوا جانبا.
-يخلط اللبن الرائب مع ملون الطعام والخل ويتركوا جانبا.
-بالمضرب الكهربائي تخلط الزبدة مع السكر جيدااا حتى تصبح كريمي فاتح.
-يضاف البيض واحدة ثم الخفق لمدة دقيقة ثم تضاف البيضة الأخرى والفانيليا ويخفقوا جيدا لدقيقة أخرى.
-تضاف المواد الجافة المنخولة بالتناوب مع خليط اللبن الرائب بحيث يضاف ثلث كمية الدقيق ثم نصف كمية الرائب ثم ثلث كمية الدقيق ثم نصف الرائب المتبقى وأخيرا باقي الدقيق والخفق يكون على أقل سرعة فقط حتى يتجانسوا ونتوقف عن الخفق.
-يوزع خليط الكيك بالتساوي على ال٣ قوالب.
-ويخبزوا لمدة من ٢٥ ل٣٠ دقيقة تقريبا.
-يترك الكيك يبرد في القوالب لمدة ١٠ دقائق ثم ينقلوا على رف شبكي حتى يبردوا تماما.
-تحشى وتغلف الكيك بالكريمة وتزين حسب الرغبة.
.
**ملاحظات:
-ممكن وضع خليط الكيك في قالب واحد كبير وتقسيمه بعد الخبز ل٣ وطبعا مدة الخبز سوف تكون أطول.
-يستحسن حشو وتغليف الكيك ثاني يوم حتى يكون قوامه متماسك ولا يتفتت اثناء الحشو والتغليف.
مساء الجمال😍ريد فلفت كيك❤❤❤النتيجة الطبيعية لأي حاجة معمولة بكل الحب لأغلى الحبايب كل سنة وانت طيب يازوجي العزيز وصديقي وحبيبي❤..الكيك رائع أحلى مقادير ريد فلفت كيك عملتها👍👍وحاعتمدها بإذن الله على طوول..الوصفة من المبدعة @laila_hachimi تسلم إيدك يالولا حقيقي تجنن..حكتبلكم المقادير بإذن الله بالليل🌷 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #cake  #cakes  #redvelvetcake  #redvelvet  #mykitchen  #كيك  #كيكات  #ريد_فلفت_كيك  #ريد_فلفيت  #ريد_فلفت  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  . . **ريد فلفت كيك** . *مقادير الكيك: -١٢٥ جرام زبدة طرية. -٢٧٥جرام سكر. -٢بيضة حجم كبير. -١و١/٢ملعقة صغيرة فانيليا. -٢٨٠جرام دقيق حلويات(دقيق الكيك). -١٥ جرام كاكاو خام. -١ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -١ملعقة صغيرة بيكنج صودا. -١/٤ملعقة صغيرة ملح. -٢٤٠جرام لبن رائب. -٢ملعقة صغيرة لون أحمر جل أو بودرة. -١ملعقة صغيرة خل. . *مقادير الكريمة للحشو والتغطية: -٤٠٠جرام جبن كريمي باردة+١٢٥جرام زبدة طرية+٣٥٠جرام سكر بودرة منخول+١ملعقة صغيرة فانيليا. -بالمضرب الكهربائي تخلط الزبدة مع السكر البودرة جيداا ثم يضاف الجبن الكريمي والفانيليا ويخلطوا جيدا حتى الحصول على قوام كثيف كريمي ناعم. -تحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام. . *طريقة الكيك: -يسخن الفرن على ١٧٠ وتبطن ٣قوالب مقاس ١٥ سم أو ١٨ سم بالزبدة وورق الخبز. -(المواد الجافة)ينخل الدقيق،الكاكاو،نوعين البيكنج و الملح ويتركوا جانبا. -يخلط اللبن الرائب مع ملون الطعام والخل ويتركوا جانبا. -بالمضرب الكهربائي تخلط الزبدة مع السكر جيدااا حتى تصبح كريمي فاتح. -يضاف البيض واحدة ثم الخفق لمدة دقيقة ثم تضاف البيضة الأخرى والفانيليا ويخفقوا جيدا لدقيقة أخرى. -تضاف المواد الجافة المنخولة بالتناوب مع خليط اللبن الرائب بحيث يضاف ثلث كمية الدقيق ثم نصف كمية الرائب ثم ثلث كمية الدقيق ثم نصف الرائب المتبقى وأخيرا باقي الدقيق والخفق يكون على أقل سرعة فقط حتى يتجانسوا ونتوقف عن الخفق. -يوزع خليط الكيك بالتساوي على ال٣ قوالب. -ويخبزوا لمدة من ٢٥ ل٣٠ دقيقة تقريبا. -يترك الكيك يبرد في القوالب لمدة ١٠ دقائق ثم ينقلوا على رف شبكي حتى يبردوا تماما. -تحشى وتغلف الكيك بالكريمة وتزين حسب الرغبة. . **ملاحظات: -ممكن وضع خليط الكيك في قالب واحد كبير وتقسيمه بعد الخبز ل٣ وطبعا مدة الخبز سوف تكون أطول. -يستحسن حشو وتغليف الكيك ثاني يوم حتى يكون قوامه متماسك ولا يتفتت اثناء الحشو والتغليف.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباح الجمال😍😍😍كرينكل كوكيز بطعم القهوة😋😋😋😋رااائعة في الطعم..أنا مش من محبين الكوكيز المعتاد لكن دا مختلف تماما عن الكوكيز العادي..الوصفة بعد شوية ححضرها وأنزلها🌷😘أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع يارب❤
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #cookies #crinklecookies #chocolatecrinklecookies #chocolate #easyrecipes #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري #كوكيز #كرينكل_كوكيز #كوكيز_شوكولاته ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباح الجمال😍😍😍كرينكل كوكيز بطعم القهوة😋😋😋😋رااائعة في الطعم..أنا مش من محبين الكوكيز المعتاد لكن دا مختلف تماما عن الكوكيز العادي..الوصفة بعد شوية ححضرها وأنزلها🌷😘أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع يارب❤ #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #cookies  #crinklecookies  #chocolatecrinklecookies  #chocolate  #easyrecipes  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  #كوكيز  #كرينكل_كوكيز  #كوكيز_شوكولاته  ”
صباح الجمال😍😍😍كرينكل كوكيز بطعم القهوة😋😋😋😋رااائعة في الطعم..أنا مش من محبين الكوكيز المعتاد لكن دا مختلف تماما عن الكوكيز العادي..الوصفة بعد شوية ححضرها وأنزلها🌷😘أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع يارب❤
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #cookies #crinklecookies #chocolatecrinklecookies #chocolate #easyrecipes #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري #كوكيز #كرينكل_كوكيز #كوكيز_شوكولاته
.
.
.
**كرينكل كوكيز بطعم القهوة**
.
*المقادير:
-٢٣٠جرام شوكولاتة نصف محلاة.
-١/٤كوب زبدة طرية.
-٢ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
-٢بيض كبير+٢ملعقة صغيرة فانيليا.
-١/٢كوب سكر.
-(المواد الجافة):١و١/٢كوب دقيق+١/٢ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٤ملعقة صغيرة ملح)منخولين مع بعض.
-١/٢كوب سكر بودرة منخول لتغليف حبات الكوكيز.
.
*الطريقة:
-تذوب الشوكولاتة مع الزبدة و القهوة في حلة على نار هادئة ويتركوا جانبا حتى يبردوا.
-بواسطة المضرب الكهربائي أو مضرب السلك اليدوي يخفق السكر مع البيض والفانيليا حتى يفتح لونهم.
-تضاف الشوكولاتة المذابة مع الزبدة والقهوة ويخفقوا قليلا.
-وأخيرا تضاف المكونات الجافة ويخلطوا حتى يتجانسوا فقط.
-يبرد خليط الكوكيز في الثلاجة ٣ساعات أو في الفريزر مدة أقل حتى يسهل تشكيله.
-يشكل الكوكيز على شكل كرات بإستخدام ملعقة المعيار الكبيرة حتى يصبحوا نفس الحجم.
-تغلف حبات الكوكيز بالسكر البودرة وتوضع في صينية بها ورق الخبز.
-تخبز في فرن مسخن من قبل على ١٧٠ لمدة ١٠ دقائق.
..
**ملحوظات:
-بعد عشر دقائق الخبز تخرج الكوكيز من الفرن طرية وبعد أن تبرد تجف أكثر فلا تزيدوا مدة الخبز حتى لا تصبح قاسية.
-ممكن عمل مكس بين نوعين شوكولاتة..غامقة مثلا مع محلاة أو نصف محلاة.
-لابد من تغليف حبات الكوكيز بالسكر البودرة جيدا.
صباح الجمال😍😍😍كرينكل كوكيز بطعم القهوة😋😋😋😋رااائعة في الطعم..أنا مش من محبين الكوكيز المعتاد لكن دا مختلف تماما عن الكوكيز العادي..الوصفة بعد شوية ححضرها وأنزلها🌷😘أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع يارب❤ #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #cookies  #crinklecookies  #chocolatecrinklecookies  #chocolate  #easyrecipes  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  #كوكيز  #كرينكل_كوكيز  #كوكيز_شوكولاته  . . . **كرينكل كوكيز بطعم القهوة** . *المقادير: -٢٣٠جرام شوكولاتة نصف محلاة. -١/٤كوب زبدة طرية. -٢ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان. -٢بيض كبير+٢ملعقة صغيرة فانيليا. -١/٢كوب سكر. -(المواد الجافة):١و١/٢كوب دقيق+١/٢ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٤ملعقة صغيرة ملح)منخولين مع بعض. -١/٢كوب سكر بودرة منخول لتغليف حبات الكوكيز. . *الطريقة: -تذوب الشوكولاتة مع الزبدة و القهوة في حلة على نار هادئة ويتركوا جانبا حتى يبردوا. -بواسطة المضرب الكهربائي أو مضرب السلك اليدوي يخفق السكر مع البيض والفانيليا حتى يفتح لونهم. -تضاف الشوكولاتة المذابة مع الزبدة والقهوة ويخفقوا قليلا. -وأخيرا تضاف المكونات الجافة ويخلطوا حتى يتجانسوا فقط. -يبرد خليط الكوكيز في الثلاجة ٣ساعات أو في الفريزر مدة أقل حتى يسهل تشكيله. -يشكل الكوكيز على شكل كرات بإستخدام ملعقة المعيار الكبيرة حتى يصبحوا نفس الحجم. -تغلف حبات الكوكيز بالسكر البودرة وتوضع في صينية بها ورق الخبز. -تخبز في فرن مسخن من قبل على ١٧٠ لمدة ١٠ دقائق. .. **ملحوظات: -بعد عشر دقائق الخبز تخرج الكوكيز من الفرن طرية وبعد أن تبرد تجف أكثر فلا تزيدوا مدة الخبز حتى لا تصبح قاسية. -ممكن عمل مكس بين نوعين شوكولاتة..غامقة مثلا مع محلاة أو نصف محلاة. -لابد من تغليف حبات الكوكيز بالسكر البودرة جيدا.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الخيرات😍..وبعد طعامة بهارات المطبخ الهندي نروح للمطبخ الإيطالي وأشهر أكلاته وأطعمها..ريزوتو المشروم أكلة لذيييييذة جداا ومكوناتها بسيطة،الموضوع كله في تسوية الارز..عاوز شوية عضلات وطولة بال😃بس الاكلة تستحق 😋😋
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #risotto #arborio #arboriorice #italiancuisine #risottorice #mushroomrisotto #italianfood #تصويري #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #ريزوتو #مشروم_ريزوتو #ريزوتو_المشروم #المطبخ_الإيطالي .
.
**ريزوتو المشروم**
.
.
*المقادير: -١ و١/٢كوب أرز أربوريو(أرز الريزوتو)أو أرز مصري. -٨أكواب من مرق الخضار أو الدجاج. -٢كوب مشروم فريش مقطع لشرائح. -٢بصلة وسط مفرومة ناعم+٣فص ثوم مفروم+١ملعقة صغيرة زعتر فريش او مجفف+١ملعقة صغيرة فلفل أسود. -٢ملعقة كبيرة خل+عصير نصف ليمونة. -٣ملعقة كبيرة زيت زيتون(للمشروم)+٢ملعقة كبيرة زيت زيتون(للبصل). -٤ملعقة كبيرة زبدة. -١/٢كوب بارميزان مبشور. -١/٤ كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين.
.
. *الطريقة: -في حلة على نار وسط لمرتفعة نضع ٣ ملاعق زيت الزيتون والمشروم والزعتر مع التقليب لمدة ١٠ دقائق حتى يذبل المشروم ويأخذ لون ثم يرفع المشروم من الحلة ويترك جانبا. -يضاف ملعقتين زيت الزيتون في نفس الحلة والبصل المفروم والفلفل الأسود ويقلب البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم المفروم ويقلب قليلا. -يضاف الأرز للبصل والثوم ويقلب حتى يصبح لونه شفاف قليلا ويحمر قليلا. -يضاف الخل وعصير الليمون. -ثم يضاف على الارز ١/٢كوب من المرق الساخن مع التحريك بإستمرار حتى يتشرب الارز كمية المرق وتكرر هذه العملية بوضع ١/٢كوب من المرق في كل مرة مع التحريك المستمر حتى ينضج الأرز تقريبا. -مدة تسوية الأرز من ٢٠ ل ٢٥ دقيقة تقريبا. -يضاف المشروم على الأرز والزبدة ويقلبوا مع بعض و تضاف البارميزان المبشورة وترفع الحلة من على النار. -يقدم الريزوتو مباشرة بعد طبخه ويزين بالبارميزان المبشورة والبقدونس وألف هنا وشفا. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الخيرات😍..وبعد طعامة بهارات المطبخ الهندي نروح للمطبخ الإيطالي وأشهر أكلاته وأطعمها..ريزوتو المشروم أكلة لذيييييذة جداا ومكوناتها بسيطة،الموضوع كله في تسوية الارز..عاوز شوية عضلات وطولة بال😃بس الاكلة تستحق 😋😋 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #risotto  #arborio  #arboriorice  #italiancuisine  #risottorice  #mushroomrisotto  #italianfood  #تصويري  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #ريزوتو  #مشروم_ريزوتو  #ريزوتو_المشروم  #المطبخ_الإيطالي  . . **ريزوتو المشروم** . . *المقادير: -١ و١/٢كوب أرز أربوريو(أرز الريزوتو)أو أرز مصري. -٨أكواب من مرق الخضار أو الدجاج. -٢كوب مشروم فريش مقطع لشرائح. -٢بصلة وسط مفرومة ناعم+٣فص ثوم مفروم+١ملعقة صغيرة زعتر فريش او مجفف+١ملعقة صغيرة فلفل أسود. -٢ملعقة كبيرة خل+عصير نصف ليمونة. -٣ملعقة كبيرة زيت زيتون(للمشروم)+٢ملعقة كبيرة زيت زيتون(للبصل). -٤ملعقة كبيرة زبدة. -١/٢كوب بارميزان مبشور. -١/٤ كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين. . . *الطريقة: -في حلة على نار وسط لمرتفعة نضع ٣ ملاعق زيت الزيتون والمشروم والزعتر مع التقليب لمدة ١٠ دقائق حتى يذبل المشروم ويأخذ لون ثم يرفع المشروم من الحلة ويترك جانبا. -يضاف ملعقتين زيت الزيتون في نفس الحلة والبصل المفروم والفلفل الأسود ويقلب البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم المفروم ويقلب قليلا. -يضاف الأرز للبصل والثوم ويقلب حتى يصبح لونه شفاف قليلا ويحمر قليلا. -يضاف الخل وعصير الليمون. -ثم يضاف على الارز ١/٢كوب من المرق الساخن مع التحريك بإستمرار حتى يتشرب الارز كمية المرق وتكرر هذه العملية بوضع ١/٢كوب من المرق في كل مرة مع التحريك المستمر حتى ينضج الأرز تقريبا. -مدة تسوية الأرز من ٢٠ ل ٢٥ دقيقة تقريبا. -يضاف المشروم على الأرز والزبدة ويقلبوا مع بعض و تضاف البارميزان المبشورة وترفع الحلة من على النار. -يقدم الريزوتو مباشرة بعد طبخه ويزين بالبارميزان المبشورة والبقدونس وألف هنا وشفا. ”
مساء الخيرات😍..وبعد طعامة بهارات المطبخ الهندي نروح للمطبخ الإيطالي وأشهر أكلاته وأطعمها..ريزوتو المشروم أكلة لذيييييذة جداا ومكوناتها بسيطة،الموضوع كله في تسوية الارز..عاوز شوية عضلات وطولة بال😃بس الاكلة تستحق 😋😋
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #risotto #arborio #arboriorice #italiancuisine #risottorice #mushroomrisotto #italianfood #تصويري #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #ريزوتو #مشروم_ريزوتو #ريزوتو_المشروم #المطبخ_الإيطالي .
.
**ريزوتو المشروم**
.
.
*المقادير: -١ و١/٢كوب أرز أربوريو(أرز الريزوتو)أو أرز مصري. -٨أكواب من مرق الخضار أو الدجاج. -٢كوب مشروم فريش مقطع لشرائح. -٢بصلة وسط مفرومة ناعم+٣فص ثوم مفروم+١ملعقة صغيرة زعتر فريش او مجفف+١ملعقة صغيرة فلفل أسود. -٢ملعقة كبيرة خل+عصير نصف ليمونة. -٣ملعقة كبيرة زيت زيتون(للمشروم)+٢ملعقة كبيرة زيت زيتون(للبصل). -٤ملعقة كبيرة زبدة. -١/٢كوب بارميزان مبشور. -١/٤ كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين.
.
. *الطريقة: -في حلة على نار وسط لمرتفعة نضع ٣ ملاعق زيت الزيتون والمشروم والزعتر مع التقليب لمدة ١٠ دقائق حتى يذبل المشروم ويأخذ لون ثم يرفع المشروم من الحلة ويترك جانبا. -يضاف ملعقتين زيت الزيتون في نفس الحلة والبصل المفروم والفلفل الأسود ويقلب البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم المفروم ويقلب قليلا. -يضاف الأرز للبصل والثوم ويقلب حتى يصبح لونه شفاف قليلا ويحمر قليلا. -يضاف الخل وعصير الليمون. -ثم يضاف على الارز ١/٢كوب من المرق الساخن مع التحريك بإستمرار حتى يتشرب الارز كمية المرق وتكرر هذه العملية بوضع ١/٢كوب من المرق في كل مرة مع التحريك المستمر حتى ينضج الأرز تقريبا. -مدة تسوية الأرز من ٢٠ ل ٢٥ دقيقة تقريبا. -يضاف المشروم على الأرز والزبدة ويقلبوا مع بعض و تضاف البارميزان المبشورة وترفع الحلة من على النار. -يقدم الريزوتو مباشرة بعد طبخه ويزين بالبارميزان المبشورة والبقدونس وألف هنا وشفا.
مساء الخيرات😍..وبعد طعامة بهارات المطبخ الهندي نروح للمطبخ الإيطالي وأشهر أكلاته وأطعمها..ريزوتو المشروم أكلة لذيييييذة جداا ومكوناتها بسيطة،الموضوع كله في تسوية الارز..عاوز شوية عضلات وطولة بال😃بس الاكلة تستحق 😋😋 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #risotto  #arborio  #arboriorice  #italiancuisine  #risottorice  #mushroomrisotto  #italianfood  #تصويري  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #ريزوتو  #مشروم_ريزوتو  #ريزوتو_المشروم  #المطبخ_الإيطالي  . . **ريزوتو المشروم** . . *المقادير: -١ و١/٢كوب أرز أربوريو(أرز الريزوتو)أو أرز مصري. -٨أكواب من مرق الخضار أو الدجاج. -٢كوب مشروم فريش مقطع لشرائح. -٢بصلة وسط مفرومة ناعم+٣فص ثوم مفروم+١ملعقة صغيرة زعتر فريش او مجفف+١ملعقة صغيرة فلفل أسود. -٢ملعقة كبيرة خل+عصير نصف ليمونة. -٣ملعقة كبيرة زيت زيتون(للمشروم)+٢ملعقة كبيرة زيت زيتون(للبصل). -٤ملعقة كبيرة زبدة. -١/٢كوب بارميزان مبشور. -١/٤ كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين. . . *الطريقة: -في حلة على نار وسط لمرتفعة نضع ٣ ملاعق زيت الزيتون والمشروم والزعتر مع التقليب لمدة ١٠ دقائق حتى يذبل المشروم ويأخذ لون ثم يرفع المشروم من الحلة ويترك جانبا. -يضاف ملعقتين زيت الزيتون في نفس الحلة والبصل المفروم والفلفل الأسود ويقلب البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم المفروم ويقلب قليلا. -يضاف الأرز للبصل والثوم ويقلب حتى يصبح لونه شفاف قليلا ويحمر قليلا. -يضاف الخل وعصير الليمون. -ثم يضاف على الارز ١/٢كوب من المرق الساخن مع التحريك بإستمرار حتى يتشرب الارز كمية المرق وتكرر هذه العملية بوضع ١/٢كوب من المرق في كل مرة مع التحريك المستمر حتى ينضج الأرز تقريبا. -مدة تسوية الأرز من ٢٠ ل ٢٥ دقيقة تقريبا. -يضاف المشروم على الأرز والزبدة ويقلبوا مع بعض و تضاف البارميزان المبشورة وترفع الحلة من على النار. -يقدم الريزوتو مباشرة بعد طبخه ويزين بالبارميزان المبشورة والبقدونس وألف هنا وشفا.
#Repost @olas_jojos_kitchen with @get_repost
・・・
مساء الخيرات🌹🌹خبز التندوري أو خبز النان😋😋😋جربوه إدمااان بجد بجانب الأكلات الهندية زي التندوري😍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #bread #naanbread #naan #tandooribread #indiancuisne #indiancuisne #dough #flatbread #easyflatbread #tandooriflatbread #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #خبز #خبز_هندي #خبز_النان #خبز_النان_الهندي #تندوري #المطبخ_الهندي .
.
.
**خبز التندوري**خبز النان
.
*المقادير:
-٣كوب دقيق.
-١ملعقة كبيرة خميرة فورية.
-١ملعقة صغيرة سكر.
-١ملعقة صغيرة ملح.
-١كوب زبادي.
-١ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل.
-١ملعقة كبيرة سمن.
-٣/٤كوب ماء دافئ للعجن.
-**ملعقتين كبار زبدة مذابة لدهن الخبز بعد خبزه+كسبرة خضراء مفرومة ناعم.
.
*الطريقة:
-في طبق العجن تخلط جميع المواد الجافة مع بعضها ويضاف الزبادي ومعجون الثوم والزنجبيل والسمن ويخلطوا مع بعض جيدا حتى يتجانسوا.
-يضاف الماء الدافئ تدريجيا مع العجن حتى الحصول على عجينة طرية متماسكة.
-تعجن لمدة ٥ دقائق وتغلف بالقليل من الزيت وتترك تختمر حتى يتضاعف حجمها.
-يقسم العجين ل٤ كرات أو ٥ حسب حجم الخبز اللي تفضلوه.
-تفرد كل كرة سمك متوسط بواسطة النشابة أو بأصابع اليدين.
-يخبز كل رغيف في طاسة على نار وسط من كل جهة تقريبا دقيقة.
-يدهن بعد الخبز بالزبدة المذابة ويرش بالكسبرة المفرومة ويقدم بجانب دجاج التندوري وسلطة الرايتا الهندية.
#recipes #indianfood
#Repost  @olas_jojos_kitchen with @get_repost ・・・ مساء الخيرات🌹🌹خبز التندوري أو خبز النان😋😋😋جربوه إدمااان بجد بجانب الأكلات الهندية زي التندوري😍 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #bread  #naanbread  #naan  #tandooribread  #indiancuisne  #indiancuisne  #dough  #flatbread  #easyflatbread  #tandooriflatbread  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #خبز  #خبز_هندي  #خبز_النان  #خبز_النان_الهندي  #تندوري  #المطبخ_الهندي  . . . **خبز التندوري**خبز النان . *المقادير: -٣كوب دقيق. -١ملعقة كبيرة خميرة فورية. -١ملعقة صغيرة سكر. -١ملعقة صغيرة ملح. -١كوب زبادي. -١ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل. -١ملعقة كبيرة سمن. -٣/٤كوب ماء دافئ للعجن. -**ملعقتين كبار زبدة مذابة لدهن الخبز بعد خبزه+كسبرة خضراء مفرومة ناعم. . *الطريقة: -في طبق العجن تخلط جميع المواد الجافة مع بعضها ويضاف الزبادي ومعجون الثوم والزنجبيل والسمن ويخلطوا مع بعض جيدا حتى يتجانسوا. -يضاف الماء الدافئ تدريجيا مع العجن حتى الحصول على عجينة طرية متماسكة. -تعجن لمدة ٥ دقائق وتغلف بالقليل من الزيت وتترك تختمر حتى يتضاعف حجمها. -يقسم العجين ل٤ كرات أو ٥ حسب حجم الخبز اللي تفضلوه. -تفرد كل كرة سمك متوسط بواسطة النشابة أو بأصابع اليدين. -يخبز كل رغيف في طاسة على نار وسط من كل جهة تقريبا دقيقة. -يدهن بعد الخبز بالزبدة المذابة ويرش بالكسبرة المفرومة ويقدم بجانب دجاج التندوري وسلطة الرايتا الهندية. #recipes  #indianfood 
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الخيرات🌹🌹خبز التندوري أو خبز النان😋😋😋جربوه إدمااان بجد بجانب الأكلات الهندية زي التندوري😍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #bread #naanbread #naan #tandooribread #indiancuisne #indiancuisne #dough #flatbread #easyflatbread #tandooriflatbread #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #خبز #خبز_هندي #خبز_النان #خبز_النان_الهندي #تندوري #المطبخ_الهندي .
.
.
**خبز التندوري**خبز النان
.
*المقادير:
-٣كوب دقيق.
-١ملعقة كبيرة خميرة فورية.
-١ملعقة صغيرة سكر.
-١ملعقة صغيرة ملح.
-١كوب زبادي.
-١ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل.
-١ملعقة كبيرة سمن.
-٣/٤كوب ماء دافئ للعجن.
-**ملعقتين كبار زبدة مذابة لدهن الخبز بعد خبزه+كسبرة خضراء مفرومة ناعم.
.
*الطريقة:
-في طبق العجن تخلط جميع المواد الجافة مع بعضها ويضاف الزبادي ومعجون الثوم والزنجبيل والسمن ويخلطوا مع بعض جيدا حتى يتجانسوا.
-يضاف الماء الدافئ تدريجيا مع العجن حتى الحصول على عجينة طرية متماسكة.
-تعجن لمدة ٥ دقائق وتغلف بالقليل من الزيت وتترك تختمر حتى يتضاعف حجمها.
-يقسم العجين ل٤ كرات أو ٥ حسب حجم الخبز اللي تفضلوه.
-تفرد كل كرة سمك متوسط بواسطة النشابة أو بأصابع اليدين.
-يخبز كل رغيف في طاسة على نار وسط من كل جهة تقريبا دقيقة.
-يدهن بعد الخبز بالزبدة المذابة ويرش بالكسبرة المفرومة ويقدم بجانب دجاج التندوري وسلطة الرايتا الهندية. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الخيرات🌹🌹خبز التندوري أو خبز النان😋😋😋جربوه إدمااان بجد بجانب الأكلات الهندية زي التندوري😍 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #bread  #naanbread  #naan  #tandooribread  #indiancuisne  #indiancuisne  #dough  #flatbread  #easyflatbread  #tandooriflatbread  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #خبز  #خبز_هندي  #خبز_النان  #خبز_النان_الهندي  #تندوري  #المطبخ_الهندي  . . . **خبز التندوري**خبز النان . *المقادير: -٣كوب دقيق. -١ملعقة كبيرة خميرة فورية. -١ملعقة صغيرة سكر. -١ملعقة صغيرة ملح. -١كوب زبادي. -١ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل. -١ملعقة كبيرة سمن. -٣/٤كوب ماء دافئ للعجن. -**ملعقتين كبار زبدة مذابة لدهن الخبز بعد خبزه+كسبرة خضراء مفرومة ناعم. . *الطريقة: -في طبق العجن تخلط جميع المواد الجافة مع بعضها ويضاف الزبادي ومعجون الثوم والزنجبيل والسمن ويخلطوا مع بعض جيدا حتى يتجانسوا. -يضاف الماء الدافئ تدريجيا مع العجن حتى الحصول على عجينة طرية متماسكة. -تعجن لمدة ٥ دقائق وتغلف بالقليل من الزيت وتترك تختمر حتى يتضاعف حجمها. -يقسم العجين ل٤ كرات أو ٥ حسب حجم الخبز اللي تفضلوه. -تفرد كل كرة سمك متوسط بواسطة النشابة أو بأصابع اليدين. -يخبز كل رغيف في طاسة على نار وسط من كل جهة تقريبا دقيقة. -يدهن بعد الخبز بالزبدة المذابة ويرش بالكسبرة المفرومة ويقدم بجانب دجاج التندوري وسلطة الرايتا الهندية. ”
مساء الخيرات🌹🌹خبز التندوري أو خبز النان😋😋😋جربوه إدمااان بجد بجانب الأكلات الهندية زي التندوري😍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #bread #naanbread #naan #tandooribread #indiancuisne #indiancuisne #dough #flatbread #easyflatbread #tandooriflatbread #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #خبز #خبز_هندي #خبز_النان #خبز_النان_الهندي #تندوري #المطبخ_الهندي .
.
.
**خبز التندوري**خبز النان
.
*المقادير:
-٣كوب دقيق.
-١ملعقة كبيرة خميرة فورية.
-١ملعقة صغيرة سكر.
-١ملعقة صغيرة ملح.
-١كوب زبادي.
-١ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل.
-١ملعقة كبيرة سمن.
-٣/٤كوب ماء دافئ للعجن.
-**ملعقتين كبار زبدة مذابة لدهن الخبز بعد خبزه+كسبرة خضراء مفرومة ناعم.
.
*الطريقة:
-في طبق العجن تخلط جميع المواد الجافة مع بعضها ويضاف الزبادي ومعجون الثوم والزنجبيل والسمن ويخلطوا مع بعض جيدا حتى يتجانسوا.
-يضاف الماء الدافئ تدريجيا مع العجن حتى الحصول على عجينة طرية متماسكة.
-تعجن لمدة ٥ دقائق وتغلف بالقليل من الزيت وتترك تختمر حتى يتضاعف حجمها.
-يقسم العجين ل٤ كرات أو ٥ حسب حجم الخبز اللي تفضلوه.
-تفرد كل كرة سمك متوسط بواسطة النشابة أو بأصابع اليدين.
-يخبز كل رغيف في طاسة على نار وسط من كل جهة تقريبا دقيقة.
-يدهن بعد الخبز بالزبدة المذابة ويرش بالكسبرة المفرومة ويقدم بجانب دجاج التندوري وسلطة الرايتا الهندية.
مساء الخيرات🌹🌹خبز التندوري أو خبز النان😋😋😋جربوه إدمااان بجد بجانب الأكلات الهندية زي التندوري😍 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #bread  #naanbread  #naan  #tandooribread  #indiancuisne  #indiancuisne  #dough  #flatbread  #easyflatbread  #tandooriflatbread  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #خبز  #خبز_هندي  #خبز_النان  #خبز_النان_الهندي  #تندوري  #المطبخ_الهندي  . . . **خبز التندوري**خبز النان . *المقادير: -٣كوب دقيق. -١ملعقة كبيرة خميرة فورية. -١ملعقة صغيرة سكر. -١ملعقة صغيرة ملح. -١كوب زبادي. -١ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل. -١ملعقة كبيرة سمن. -٣/٤كوب ماء دافئ للعجن. -**ملعقتين كبار زبدة مذابة لدهن الخبز بعد خبزه+كسبرة خضراء مفرومة ناعم. . *الطريقة: -في طبق العجن تخلط جميع المواد الجافة مع بعضها ويضاف الزبادي ومعجون الثوم والزنجبيل والسمن ويخلطوا مع بعض جيدا حتى يتجانسوا. -يضاف الماء الدافئ تدريجيا مع العجن حتى الحصول على عجينة طرية متماسكة. -تعجن لمدة ٥ دقائق وتغلف بالقليل من الزيت وتترك تختمر حتى يتضاعف حجمها. -يقسم العجين ل٤ كرات أو ٥ حسب حجم الخبز اللي تفضلوه. -تفرد كل كرة سمك متوسط بواسطة النشابة أو بأصابع اليدين. -يخبز كل رغيف في طاسة على نار وسط من كل جهة تقريبا دقيقة. -يدهن بعد الخبز بالزبدة المذابة ويرش بالكسبرة المفرومة ويقدم بجانب دجاج التندوري وسلطة الرايتا الهندية.
مساء الجمال حبايبي🌹🌹بهارات التندوري وأسفة جداا على التأخير😙البهارات على طريقة شيف مي @chefmayyacoubi زودت بس عليهم كام بهار من عندي..جمعة مباركة على الجميع يارب🌹
#olasjojoskitchen #mykitchen #spices #spice #tandoorispice #tandoori #indiancuisne #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #المصورون_العرب #توابل #بهارات_التندوري #بهارات_هنديه .
.
**بهارات التندوري**
.
*المقادير:
-١ملعقة كبيرة من كل من(فلفل أسود، كمون،كسبرة،زنجبيل بودرة،ثوم بودرة،شطة،حبهان(هيل) أخضر،بابريكا،شمر،حلبة،كركم،ملح).
-١/٢ملعقة كبيرة من كل من(قرفة،حبهان أسود(إختياري)، ملون طعام غذائي أحمر بودرة).
-١/٤ملعقة صغيرة من كل من (جوزة الطيب،قرنفل).
-٤ورق لورا(ورق الغار).
.
*الطريقة:
-تحمص جميع البهارات في طاسة على النار حتى تظهر ريحتهم ويرفعوا من على النار.
-تطحن المقادير في الكبة إذا كانت غير مطحونة.
-توضع في برطمان زجاجي نظيف.
**ملحوظة:يمكن عدم إضافة الملح للبهارات وإضافته وقت الإستخدام في التتبيل.
مساء الجمال حبايبي🌹🌹بهارات التندوري وأسفة جداا على التأخير😙البهارات على طريقة شيف مي @chefmayyacoubi زودت بس عليهم كام بهار من عندي..جمعة مباركة على الجميع يارب🌹 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #spices  #spice  #tandoorispice  #tandoori  #indiancuisne  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #المصورون_العرب  #توابل  #بهارات_التندوري  #بهارات_هنديه  . . **بهارات التندوري** . *المقادير: -١ملعقة كبيرة من كل من(فلفل أسود، كمون،كسبرة،زنجبيل بودرة،ثوم بودرة،شطة،حبهان(هيل) أخضر،بابريكا،شمر،حلبة،كركم،ملح). -١/٢ملعقة كبيرة من كل من(قرفة،حبهان أسود(إختياري)، ملون طعام غذائي أحمر بودرة). -١/٤ملعقة صغيرة من كل من (جوزة الطيب،قرنفل). -٤ورق لورا(ورق الغار). . *الطريقة: -تحمص جميع البهارات في طاسة على النار حتى تظهر ريحتهم ويرفعوا من على النار. -تطحن المقادير في الكبة إذا كانت غير مطحونة. -توضع في برطمان زجاجي نظيف. **ملحوظة:يمكن عدم إضافة الملح للبهارات وإضافته وقت الإستخدام في التتبيل.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الجماااال والتوابل والاكلات اللذييييذة😋😋😋دجاج التندوري مع خبز التندوري و صلصة الرايتا الهندية الخضراء وصفة اكثر من رااااائعة من الشيف @chefmayyacoubi اللي بعشق كل وصفاتها😍😍😍حضرت بهارات التندوري في البيت على طريقة الشيف ضفت عليها بس كام بهار زيادة من عندي..حقيقي طلعت البهارات خرافية مع إني عندي بهارات تندوري بس بجد بعد ماعملتها في البيت طلعت أحلى بكثيييير من الجاهزة😍😍😍
⬅️⬅️طريقة عمل خبز النان (خبز التندوري)وبهارات التندوري حنزلهم بكرا بإذن الله😙😙
#olasjojoskitchen #myoven #mykitchen #lovelytime #mydream #indianfood #indiancuisne #tandoorichicken #tandoori #tandooribread #naan #naanbread #tandoorispice #homemade #دجاج_تندوري #دجاج_هندي #تندوري #flatbread #خبز_النان #بهارات_التندوري #توابل #spices #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل .
.
**دجاج تندوري مع خضار تندوري وصلصة الرايتا الهندية**
.
⬅️لعمل الدجاج:
*المقادير:
-٢دجاجة مقطعة لنصفين.
-٢ملعقة كبيرة من بهارات التندوري(المعدة بالبيت).
-١و١/٢كوب زبادي.
-١ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل الفريش.
-عصير ليمونة.
.
*الطريقة:
-نقوم بعمل شقوق طولية بالسكين في الدجاج من فوق.
-تخلط جميع مقادير التتبيلة مع بعضها ويتبل بها الدجاج جيدا.
-يوضع الدجاج في صينية بالفرن على ٢٠٠ لمدة ساعة تقريبا ويحمر الوجه قليلا تحت الشواية.
.
⬅️لعمل خضار التندوري:
-حبة بطاطس كبيرة مقشرة و مقطعة مكعبات و٢حبة كوسة مقطعة حلقات سميكة وراس ثوم مقطوعة بالنصف يوضع عليهم ١ملعقة كبيرة من بهارات التندوري وملعقتين كبار زيت زيتون ويخلطوا مع بعض ويوضعوا في صينية بالفرن على ٢٠٠ لمدة ٣٠ دقيقة.
-تقدروا تستخدموا أي نوع خضار متوفر لديكم.
.
⬅️لعمل صلصة الرايتا الهندية الخضراء:
في محضرة الطعام نضع كل من(كسبرة خضراء،نعناع فريش،حبة فلفل رومي اخضر،حبتين فلفل أخضر حار،عود بصل اخضر،نصف حبة خيار،٢فص ثوم،١/٢ملعقة صغيرة ملح،عصرة ليمونة،١ملعقة صغيرة كمون،١/٢ملعقة صغيرة عسل نحل،١و١/٢كوب زبادي)يخلطوا مع بعض جيدا وتوضع الصلصة في الثلاجة لوقت التقديم. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الجماااال والتوابل والاكلات اللذييييذة😋😋😋دجاج التندوري مع خبز التندوري و صلصة الرايتا الهندية الخضراء وصفة اكثر من رااااائعة من الشيف @chefmayyacoubi اللي بعشق كل وصفاتها😍😍😍حضرت بهارات التندوري في البيت على طريقة الشيف ضفت عليها بس كام بهار زيادة من عندي..حقيقي طلعت البهارات خرافية مع إني عندي بهارات تندوري بس بجد بعد ماعملتها في البيت طلعت أحلى بكثيييير من الجاهزة😍😍😍 ⬅️⬅️طريقة عمل خبز النان (خبز التندوري)وبهارات التندوري حنزلهم بكرا بإذن الله😙😙 #olasjojoskitchen  #myoven  #mykitchen  #lovelytime  #mydream  #indianfood  #indiancuisne  #tandoorichicken  #tandoori  #tandooribread  #naan  #naanbread  #tandoorispice  #homemade  #دجاج_تندوري  #دجاج_هندي  #تندوري  #flatbread  #خبز_النان  #بهارات_التندوري  #توابل  #spices  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . **دجاج تندوري مع خضار تندوري وصلصة الرايتا الهندية** . ⬅️لعمل الدجاج: *المقادير: -٢دجاجة مقطعة لنصفين. -٢ملعقة كبيرة من بهارات التندوري(المعدة بالبيت). -١و١/٢كوب زبادي. -١ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل الفريش. -عصير ليمونة. . *الطريقة: -نقوم بعمل شقوق طولية بالسكين في الدجاج من فوق. -تخلط جميع مقادير التتبيلة مع بعضها ويتبل بها الدجاج جيدا. -يوضع الدجاج في صينية بالفرن على ٢٠٠ لمدة ساعة تقريبا ويحمر الوجه قليلا تحت الشواية. . ⬅️لعمل خضار التندوري: -حبة بطاطس كبيرة مقشرة و مقطعة مكعبات و٢حبة كوسة مقطعة حلقات سميكة وراس ثوم مقطوعة بالنصف يوضع عليهم ١ملعقة كبيرة من بهارات التندوري وملعقتين كبار زيت زيتون ويخلطوا مع بعض ويوضعوا في صينية بالفرن على ٢٠٠ لمدة ٣٠ دقيقة. -تقدروا تستخدموا أي نوع خضار متوفر لديكم. . ⬅️لعمل صلصة الرايتا الهندية الخضراء: في محضرة الطعام نضع كل من(كسبرة خضراء،نعناع فريش،حبة فلفل رومي اخضر،حبتين فلفل أخضر حار،عود بصل اخضر،نصف حبة خيار،٢فص ثوم،١/٢ملعقة صغيرة ملح،عصرة ليمونة،١ملعقة صغيرة كمون،١/٢ملعقة صغيرة عسل نحل،١و١/٢كوب زبادي)يخلطوا مع بعض جيدا وتوضع الصلصة في الثلاجة لوقت التقديم. ”
مساء الجماااال والتوابل والاكلات اللذييييذة😋😋😋دجاج التندوري مع خبز التندوري و صلصة الرايتا الهندية الخضراء وصفة اكثر من رااااائعة من الشيف @chefmayyacoubi اللي بعشق كل وصفاتها😍😍😍حضرت بهارات التندوري في البيت على طريقة الشيف ضفت عليها بس كام بهار زيادة من عندي..حقيقي طلعت البهارات خرافية مع إني عندي بهارات تندوري بس بجد بعد ماعملتها في البيت طلعت أحلى بكثيييير من الجاهزة😍😍😍
⬅️⬅️طريقة عمل خبز النان (خبز التندوري)وبهارات التندوري حنزلهم بكرا بإذن الله😙😙
#olasjojoskitchen #myoven #mykitchen #lovelytime #mydream #indianfood #indiancuisne #tandoorichicken #tandoori #tandooribread #naan #naanbread #tandoorispice #homemade #دجاج_تندوري #دجاج_هندي #تندوري #flatbread #خبز_النان #بهارات_التندوري #توابل #spices #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل .
.
**دجاج تندوري مع خضار تندوري وصلصة الرايتا الهندية**
.
⬅️لعمل الدجاج:
*المقادير:
-٢دجاجة مقطعة لنصفين.
-٢ملعقة كبيرة من بهارات التندوري(المعدة بالبيت).
-١و١/٢كوب زبادي.
-١ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل الفريش.
-عصير ليمونة.
.
*الطريقة:
-نقوم بعمل شقوق طولية بالسكين في الدجاج من فوق.
-تخلط جميع مقادير التتبيلة مع بعضها ويتبل بها الدجاج جيدا.
-يوضع الدجاج في صينية بالفرن على ٢٠٠ لمدة ساعة تقريبا ويحمر الوجه قليلا تحت الشواية.
.
⬅️لعمل خضار التندوري:
-حبة بطاطس كبيرة مقشرة و مقطعة مكعبات و٢حبة كوسة مقطعة حلقات سميكة وراس ثوم مقطوعة بالنصف يوضع عليهم ١ملعقة كبيرة من بهارات التندوري وملعقتين كبار زيت زيتون ويخلطوا مع بعض ويوضعوا في صينية بالفرن على ٢٠٠ لمدة ٣٠ دقيقة.
-تقدروا تستخدموا أي نوع خضار متوفر لديكم.
.
⬅️لعمل صلصة الرايتا الهندية الخضراء:
في محضرة الطعام نضع كل من(كسبرة خضراء،نعناع فريش،حبة فلفل رومي اخضر،حبتين فلفل أخضر حار،عود بصل اخضر،نصف حبة خيار،٢فص ثوم،١/٢ملعقة صغيرة ملح،عصرة ليمونة،١ملعقة صغيرة كمون،١/٢ملعقة صغيرة عسل نحل،١و١/٢كوب زبادي)يخلطوا مع بعض جيدا وتوضع الصلصة في الثلاجة لوقت التقديم.
مساء الجماااال والتوابل والاكلات اللذييييذة😋😋😋دجاج التندوري مع خبز التندوري و صلصة الرايتا الهندية الخضراء وصفة اكثر من رااااائعة من الشيف @chefmayyacoubi اللي بعشق كل وصفاتها😍😍😍حضرت بهارات التندوري في البيت على طريقة الشيف ضفت عليها بس كام بهار زيادة من عندي..حقيقي طلعت البهارات خرافية مع إني عندي بهارات تندوري بس بجد بعد ماعملتها في البيت طلعت أحلى بكثيييير من الجاهزة😍😍😍 ⬅️⬅️طريقة عمل خبز النان (خبز التندوري)وبهارات التندوري حنزلهم بكرا بإذن الله😙😙 #olasjojoskitchen  #myoven  #mykitchen  #lovelytime  #mydream  #indianfood  #indiancuisne  #tandoorichicken  #tandoori  #tandooribread  #naan  #naanbread  #tandoorispice  #homemade  #دجاج_تندوري  #دجاج_هندي  #تندوري  #flatbread  #خبز_النان  #بهارات_التندوري  #توابل  #spices  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . **دجاج تندوري مع خضار تندوري وصلصة الرايتا الهندية** . ⬅️لعمل الدجاج: *المقادير: -٢دجاجة مقطعة لنصفين. -٢ملعقة كبيرة من بهارات التندوري(المعدة بالبيت). -١و١/٢كوب زبادي. -١ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل الفريش. -عصير ليمونة. . *الطريقة: -نقوم بعمل شقوق طولية بالسكين في الدجاج من فوق. -تخلط جميع مقادير التتبيلة مع بعضها ويتبل بها الدجاج جيدا. -يوضع الدجاج في صينية بالفرن على ٢٠٠ لمدة ساعة تقريبا ويحمر الوجه قليلا تحت الشواية. . ⬅️لعمل خضار التندوري: -حبة بطاطس كبيرة مقشرة و مقطعة مكعبات و٢حبة كوسة مقطعة حلقات سميكة وراس ثوم مقطوعة بالنصف يوضع عليهم ١ملعقة كبيرة من بهارات التندوري وملعقتين كبار زيت زيتون ويخلطوا مع بعض ويوضعوا في صينية بالفرن على ٢٠٠ لمدة ٣٠ دقيقة. -تقدروا تستخدموا أي نوع خضار متوفر لديكم. . ⬅️لعمل صلصة الرايتا الهندية الخضراء: في محضرة الطعام نضع كل من(كسبرة خضراء،نعناع فريش،حبة فلفل رومي اخضر،حبتين فلفل أخضر حار،عود بصل اخضر،نصف حبة خيار،٢فص ثوم،١/٢ملعقة صغيرة ملح،عصرة ليمونة،١ملعقة صغيرة كمون،١/٢ملعقة صغيرة عسل نحل،١و١/٢كوب زبادي)يخلطوا مع بعض جيدا وتوضع الصلصة في الثلاجة لوقت التقديم.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الجمال والطعامة 😋كيكة الكمثرى المقلوبة بالكراميل😋😋😋بجد الكيك دا طعمه رائع وهشة وطرية بشكل رهييب والمفاجأة بالنسبة لي هي طعم الكمثرى في الكيك أحلى بكثر من طعمها وهي فريش وشاربة نكهة الكراميل كلها..أنصحكم تجربوها..الوصفة كاملة بعد شوية حنزلها🌹
.
#olasjojoskitchen #myoven #mydream #lovelytime #cake #cakes #pear #pears #pearscake #pearcake #upsidedowncake #dessert #desserts #caramel #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #المصورون_العرب #كمثرى #إجاص #كيكاتي #كيك #كيكة_الكمثرى #كيك_الأجاص ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الجمال والطعامة 😋كيكة الكمثرى المقلوبة بالكراميل😋😋😋بجد الكيك دا طعمه رائع وهشة وطرية بشكل رهييب والمفاجأة بالنسبة لي هي طعم الكمثرى في الكيك أحلى بكثر من طعمها وهي فريش وشاربة نكهة الكراميل كلها..أنصحكم تجربوها..الوصفة كاملة بعد شوية حنزلها🌹 . #olasjojoskitchen  #myoven  #mydream  #lovelytime  #cake  #cakes  #pear  #pears  #pearscake  #pearcake  #upsidedowncake  #dessert  #desserts  #caramel  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #المصورون_العرب  #كمثرى  #إجاص  #كيكاتي  #كيك  #كيكة_الكمثرى  #كيك_الأجاص  ”
مساء الجمال والطعامة 😋كيكة الكمثرى المقلوبة بالكراميل😋😋😋بجد الكيك دا طعمه رائع وهشة وطرية بشكل رهييب والمفاجأة بالنسبة لي هي طعم الكمثرى في الكيك أحلى بكثر من طعمها وهي فريش وشاربة نكهة الكراميل كلها..أنصحكم تجربوها..الوصفة كاملة بعد شوية حنزلها🌹
.
#olasjojoskitchen #myoven #mydream #lovelytime #cake #cakes #pear #pears #pearscake #pearcake #upsidedowncake #dessert #desserts #caramel #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #المصورون_العرب #كمثرى #إجاص #كيكاتي #كيك #كيكة_الكمثرى #كيك_الأجاص .
.
.
**كيكة الكمثرى المقلوبة بالكراميل**
.
*المقادير:
-٣حبات كمثرى مقشرة ومقطعة لشرائح طوليه سميكة قليلا.
-(لعمل صوص الكراميل):١كوب سكر يكرمل في حلة على النار حتى يأخذ اللون الذهبي ثم يضاف له ٤ ملعقة كبيرة زبدة ويخلطوا جيدا ويرفع الصوص من على النار.
-١/٢كوب زبدة طرية.
-١كوب سكر عادي.
-٢بيضة حجم كبير+١و١/٢ملعقة صغيرة فانيليا.
-١/٢كوب حليب رائب أو( ١/٢كوب حليب عادي+١ملعقة كبيرة خل)
-(المكونات الجافة):١و١/٢كوب دقيق+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٢ملعقة صغيرة بيكنج صودا+١/٤ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة+٥فص حبهان مطحون(إختياري)+١/٤ملعقة صغيرة ملح.(تنخل جميع المقادير الجافة مع بعض).
.
*الطريقة:
-تدهن جيدا بالزبدة صينية مقاس ٢٦ سم ثم يوضع في القاع ورقة خبز وتدهن أيضا بالزبدة.
-يشغل الفرن على درجة ١٨٠.
-تصف شرائح الكمثرى بجانب بعضها في قاع الصينية ثم يصب الكراميل عليها وهو ساخن.
-بواسطة المضرب الكهربائي تخفق الزبدة جيدا مع السكر حتى يفتح لونهم.
-يضاف البيض واحدة واحدة مع الخفق ثم تضاف الفانيليا.
-ثم تضاف المكونات الجافة بالتناوب مع الرائب على ٣ دفعات والخفق فقط حتى يتجانسوا.
-يصب خليط الكيك في الصينية فوق شرائح الكمثرى والكراميل وتخبز لمدة ٣٥ ل٤٠ دقيقة.
-تترك تهدأ في الصينية بعد الخبز لمدة ١٥ دقيقة ثم تقلب في طبق التقديم.وإستمتعوا بالطعم😋😋
مساء الجمال والطعامة 😋كيكة الكمثرى المقلوبة بالكراميل😋😋😋بجد الكيك دا طعمه رائع وهشة وطرية بشكل رهييب والمفاجأة بالنسبة لي هي طعم الكمثرى في الكيك أحلى بكثر من طعمها وهي فريش وشاربة نكهة الكراميل كلها..أنصحكم تجربوها..الوصفة كاملة بعد شوية حنزلها🌹 . #olasjojoskitchen  #myoven  #mydream  #lovelytime  #cake  #cakes  #pear  #pears  #pearscake  #pearcake  #upsidedowncake  #dessert  #desserts  #caramel  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #المصورون_العرب  #كمثرى  #إجاص  #كيكاتي  #كيك  #كيكة_الكمثرى  #كيك_الأجاص  . . . **كيكة الكمثرى المقلوبة بالكراميل** . *المقادير: -٣حبات كمثرى مقشرة ومقطعة لشرائح طوليه سميكة قليلا. -(لعمل صوص الكراميل):١كوب سكر يكرمل في حلة على النار حتى يأخذ اللون الذهبي ثم يضاف له ٤ ملعقة كبيرة زبدة ويخلطوا جيدا ويرفع الصوص من على النار. -١/٢كوب زبدة طرية. -١كوب سكر عادي. -٢بيضة حجم كبير+١و١/٢ملعقة صغيرة فانيليا. -١/٢كوب حليب رائب أو( ١/٢كوب حليب عادي+١ملعقة كبيرة خل) -(المكونات الجافة):١و١/٢كوب دقيق+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٢ملعقة صغيرة بيكنج صودا+١/٤ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة+٥فص حبهان مطحون(إختياري)+١/٤ملعقة صغيرة ملح.(تنخل جميع المقادير الجافة مع بعض). . *الطريقة: -تدهن جيدا بالزبدة صينية مقاس ٢٦ سم ثم يوضع في القاع ورقة خبز وتدهن أيضا بالزبدة. -يشغل الفرن على درجة ١٨٠. -تصف شرائح الكمثرى بجانب بعضها في قاع الصينية ثم يصب الكراميل عليها وهو ساخن. -بواسطة المضرب الكهربائي تخفق الزبدة جيدا مع السكر حتى يفتح لونهم. -يضاف البيض واحدة واحدة مع الخفق ثم تضاف الفانيليا. -ثم تضاف المكونات الجافة بالتناوب مع الرائب على ٣ دفعات والخفق فقط حتى يتجانسوا. -يصب خليط الكيك في الصينية فوق شرائح الكمثرى والكراميل وتخبز لمدة ٣٥ ل٤٠ دقيقة. -تترك تهدأ في الصينية بعد الخبز لمدة ١٥ دقيقة ثم تقلب في طبق التقديم.وإستمتعوا بالطعم😋😋
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباح الجمال حبايبي🌹فيليه السلمون المشوي مع الخضروات والارز الاسمر اكله لذيييذة وصحية ومفيييدة وسريييعة😋😋😋..الوصفة بعد شوية حنزلها بإذن الله..أجازة نهاية اسبوع سعيدة عليكم يارب😍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #salmon #grilledsalmon #salmonwithvegetables #brownrice #veggie #veggies #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #المصورون_العرب #سلمون #سلمون_مشوي #سلمون_بالخضار #رز_بني #رز_أسمر #سمك #fish ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباح الجمال حبايبي🌹فيليه السلمون المشوي مع الخضروات والارز الاسمر اكله لذيييذة وصحية ومفيييدة وسريييعة😋😋😋..الوصفة بعد شوية حنزلها بإذن الله..أجازة نهاية اسبوع سعيدة عليكم يارب😍 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #salmon  #grilledsalmon  #salmonwithvegetables  #brownrice  #veggie  #veggies  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #المصورون_العرب  #سلمون  #سلمون_مشوي  #سلمون_بالخضار  #رز_بني  #رز_أسمر  #سمك  #fish  ”
صباح الجمال حبايبي🌹فيليه السلمون المشوي مع الخضروات والارز الاسمر اكله لذيييذة وصحية ومفيييدة وسريييعة😋😋😋..الوصفة بعد شوية حنزلها بإذن الله..أجازة نهاية اسبوع سعيدة عليكم يارب😍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #salmon #grilledsalmon #salmonwithvegetables #brownrice #veggie #veggies #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #المصورون_العرب #سلمون #سلمون_مشوي #سلمون_بالخضار #رز_بني #رز_أسمر #سمك #fish
.
.
.
**فيليه السلمون المشوي مع الخضروات والارز الأسمر**
.
*المقادير:
-٢شريحة سلمون فيليه.
-(تتبيلة السمك):٢فص ثوم+ملعقة صغيرة زنجبيل+ملعقة صغيرة كركم فريش+عصير نصف ليمونة+١/٢ملعقة صغيرة  من كل من الملح،فلفل أسود،كمون+زعتر فريش وروزماري.(تفرم جميع مقادير التتبيلة مع بعضها).
-٢حبة جزر مقطعة ومطهوة على البخار+١/٤كيلو بازلاء+١كوب فاصوليا بيضاء وحمراء(منقوعة ومسلوقة).
-١كوب رز اسمر+١و١/٤كوب مرق سمك او دجاج مغلي او(ماء+مكعب مرق)+١بصلة كبيرة مفرومة+١فص ثوم مفروم+١ملعقة صغيرة زنجبيل فريش مفروم+١/٢ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
.
*الطريقة:
-يتبل السلمون ويترك جانبا ١٠دقائق.
-(لعمل الارز):
-في حلة على نار وسط تذبل البصلة المفرومة في ملعقتين زيت ثم يضاف لها الثوم والزنجبيل الفريش ويقلبوا قليلا ثم يضاف الارز ثم المرق المغلي والملح والفلفل الأسود ويتركوا يغلوا حتى يتشرب الارز المرق وتغطى الحلة ويترك الارز حتى ينضج على نار هادئة لمدة ٢٠دقيقة تقريبا.
-(لعمل الخضار):
-في طاسة بها ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار وسط لمرتفعة يشوح الجزر والبازلاء والفاصوليا لمدة ٢ دقيقة ويضاف لهم القليل من الملح والفلفل الاسود ويرفعوا من الطاسة.
-(شوي السلمون): -يوضع في نفس الطاسة ملعقتين زيت زيتون وملعقة زبدة ويشوى السلمون لمدة ٣ دقائق فقط من كل جهة ويرفع من الطاسة.
**يقدم فيليه السلمون فوق الرز والخضار وألف هنا وشفا.
.
**ملحوظات:
-يمكن إستخدام اي نوع فيليه سمك على نفس الوصفة.
-ممكن إضافة اي نوع خضار مفضل آخر بروكلي مثلا او ذرة.
صباح الجمال حبايبي🌹فيليه السلمون المشوي مع الخضروات والارز الاسمر اكله لذيييذة وصحية ومفيييدة وسريييعة😋😋😋..الوصفة بعد شوية حنزلها بإذن الله..أجازة نهاية اسبوع سعيدة عليكم يارب😍 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #salmon  #grilledsalmon  #salmonwithvegetables  #brownrice  #veggie  #veggies  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #المصورون_العرب  #سلمون  #سلمون_مشوي  #سلمون_بالخضار  #رز_بني  #رز_أسمر  #سمك  #fish  . . . **فيليه السلمون المشوي مع الخضروات والارز الأسمر** . *المقادير: -٢شريحة سلمون فيليه. -(تتبيلة السمك):٢فص ثوم+ملعقة صغيرة زنجبيل+ملعقة صغيرة كركم فريش+عصير نصف ليمونة+١/٢ملعقة صغيرة من كل من الملح،فلفل أسود،كمون+زعتر فريش وروزماري.(تفرم جميع مقادير التتبيلة مع بعضها). -٢حبة جزر مقطعة ومطهوة على البخار+١/٤كيلو بازلاء+١كوب فاصوليا بيضاء وحمراء(منقوعة ومسلوقة). -١كوب رز اسمر+١و١/٤كوب مرق سمك او دجاج مغلي او(ماء+مكعب مرق)+١بصلة كبيرة مفرومة+١فص ثوم مفروم+١ملعقة صغيرة زنجبيل فريش مفروم+١/٢ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود. . *الطريقة: -يتبل السلمون ويترك جانبا ١٠دقائق. -(لعمل الارز): -في حلة على نار وسط تذبل البصلة المفرومة في ملعقتين زيت ثم يضاف لها الثوم والزنجبيل الفريش ويقلبوا قليلا ثم يضاف الارز ثم المرق المغلي والملح والفلفل الأسود ويتركوا يغلوا حتى يتشرب الارز المرق وتغطى الحلة ويترك الارز حتى ينضج على نار هادئة لمدة ٢٠دقيقة تقريبا. -(لعمل الخضار): -في طاسة بها ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار وسط لمرتفعة يشوح الجزر والبازلاء والفاصوليا لمدة ٢ دقيقة ويضاف لهم القليل من الملح والفلفل الاسود ويرفعوا من الطاسة. -(شوي السلمون): -يوضع في نفس الطاسة ملعقتين زيت زيتون وملعقة زبدة ويشوى السلمون لمدة ٣ دقائق فقط من كل جهة ويرفع من الطاسة. **يقدم فيليه السلمون فوق الرز والخضار وألف هنا وشفا. . **ملحوظات: -يمكن إستخدام اي نوع فيليه سمك على نفس الوصفة. -ممكن إضافة اي نوع خضار مفضل آخر بروكلي مثلا او ذرة.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الجمال🌹كرات الدجاج بالجبنة مع صوص الهاني ماسترد أكلة لذيييذة جداا وسريعة والحلو فيها كمان إنها ممكن تتحضر من قبل وتتشال في الفريزر وتطلع على القلي 👍👍وبالنسبة للهاني ماسترد انا إستخدمت فيه ماسترد ديجون طبعا أنا حضرته في البيت☺.حجهز وصفته وأنزلهلكم هنا إن شاء الله في بوست قريب😍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #chicken #chikenball #chickenballsstuffedwithcheese #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كرات_الدجاج #كرات_الدجاج_بالجبن #دجاج #honeymustard#honeymustardsauce#homemade#صوصات#هاني_ماستر#sauce#sauces
.
.
.
**كرات الدجاج بالجبن مع صوص الهاني ماسترد**
.
*المقادير:
-١/٢كيلو صدور دجاج مفروم.
-١/٤كوب بقسماط ناعم.
-بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
-٣فص ثوم مفروم.
-١ملعقة صغيرة ملح.
-١ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-١/٤ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
-١/٤ملعقة صغيرة بابريكا.
-١/٤ملعقة صغيرة كركم.
-٢ملعقة كبيرة زيت نباتي.
**الحشو:١/٤كيلو جبن شيدر مقطع مكعبات.
.
*مقادير التغليف:
-١كوب دقيق.
-٢بيضة+١/٤كوب حليب+ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
-٢كوب بقسماط خشن.
.
*الطريقة:تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا وتشكل كرات ويوضع بداخل كل كرة قطعة من الجبن.
-تغلف كل كرة بالدقيق ثم البيض ثم بالبقسماط.
-تقلي كرات الدجاج في زيت غزير حار حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات.
-وتقدم بجانب صوص الهاني ماسترد والف هنا وشفا.
.
**لعمل صوص الهاني ماسترد:
١/٤كوب مايونيز+١/٤كوب ماسترد ديجون+١/٤كوب عسل نحل+١ملعقة كبيرة من الماسترد الأمريكي الصفراء+١ملعقة كبيرة خل أبيض+١/٢ملعقة صغيرة كركم+١/٢ملعقة صغيرة بابريكا+١/٤ملعقة صغيرة ملح+١/٤ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم حتى تتمازج المكونات مع بعضها.
-ممكن عمل الصوص حار بإضافة القليل من الشطة. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الجمال🌹كرات الدجاج بالجبنة مع صوص الهاني ماسترد أكلة لذيييذة جداا وسريعة والحلو فيها كمان إنها ممكن تتحضر من قبل وتتشال في الفريزر وتطلع على القلي 👍👍وبالنسبة للهاني ماسترد انا إستخدمت فيه ماسترد ديجون طبعا أنا حضرته في البيت☺.حجهز وصفته وأنزلهلكم هنا إن شاء الله في بوست قريب😍 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #chicken  #chikenball  #chickenballsstuffedwithcheese  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كرات_الدجاج  #كرات_الدجاج_بالجبن  #دجاج  #honeymustard #honeymustardsauce #homemade #صوصات #هاني_ماستر #sauce #sauces  . . . **كرات الدجاج بالجبن مع صوص الهاني ماسترد** . *المقادير: -١/٢كيلو صدور دجاج مفروم. -١/٤كوب بقسماط ناعم. -بصلة كبيرة مفرومة ناعم. -٣فص ثوم مفروم. -١ملعقة صغيرة ملح. -١ملعقة صغيرة فلفل أسود. -١/٤ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. -١/٤ملعقة صغيرة بابريكا. -١/٤ملعقة صغيرة كركم. -٢ملعقة كبيرة زيت نباتي. **الحشو:١/٤كيلو جبن شيدر مقطع مكعبات. . *مقادير التغليف: -١كوب دقيق. -٢بيضة+١/٤كوب حليب+ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود. -٢كوب بقسماط خشن. . *الطريقة:تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا وتشكل كرات ويوضع بداخل كل كرة قطعة من الجبن. -تغلف كل كرة بالدقيق ثم البيض ثم بالبقسماط. -تقلي كرات الدجاج في زيت غزير حار حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات. -وتقدم بجانب صوص الهاني ماسترد والف هنا وشفا. . **لعمل صوص الهاني ماسترد: ١/٤كوب مايونيز+١/٤كوب ماسترد ديجون+١/٤كوب عسل نحل+١ملعقة كبيرة من الماسترد الأمريكي الصفراء+١ملعقة كبيرة خل أبيض+١/٢ملعقة صغيرة كركم+١/٢ملعقة صغيرة بابريكا+١/٤ملعقة صغيرة ملح+١/٤ملعقة صغيرة فلفل أسود. -تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم حتى تتمازج المكونات مع بعضها. -ممكن عمل الصوص حار بإضافة القليل من الشطة. ”
مساء الجمال🌹كرات الدجاج بالجبنة مع صوص الهاني ماسترد أكلة لذيييذة جداا وسريعة والحلو فيها كمان إنها ممكن تتحضر من قبل وتتشال في الفريزر وتطلع على القلي 👍👍وبالنسبة للهاني ماسترد انا إستخدمت فيه ماسترد ديجون طبعا أنا حضرته في البيت☺.حجهز وصفته وأنزلهلكم هنا إن شاء الله في بوست قريب😍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #chicken #chikenball #chickenballsstuffedwithcheese #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كرات_الدجاج #كرات_الدجاج_بالجبن #دجاج #honeymustard#honeymustardsauce#homemade#صوصات#هاني_ماستر#sauce#sauces
.
.
.
**كرات الدجاج بالجبن مع صوص الهاني ماسترد**
.
*المقادير:
-١/٢كيلو صدور دجاج مفروم.
-١/٤كوب بقسماط ناعم.
-بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
-٣فص ثوم مفروم.
-١ملعقة صغيرة ملح.
-١ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-١/٤ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
-١/٤ملعقة صغيرة بابريكا.
-١/٤ملعقة صغيرة كركم.
-٢ملعقة كبيرة زيت نباتي.
**الحشو:١/٤كيلو جبن شيدر مقطع مكعبات.
.
*مقادير التغليف:
-١كوب دقيق.
-٢بيضة+١/٤كوب حليب+ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
-٢كوب بقسماط خشن.
.
*الطريقة:تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا وتشكل كرات ويوضع بداخل كل كرة قطعة من الجبن.
-تغلف كل كرة بالدقيق ثم البيض ثم بالبقسماط.
-تقلي كرات الدجاج في زيت غزير حار حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات.
-وتقدم بجانب صوص الهاني ماسترد والف هنا وشفا.
.
**لعمل صوص الهاني ماسترد:
١/٤كوب مايونيز+١/٤كوب ماسترد ديجون+١/٤كوب عسل نحل+١ملعقة كبيرة من الماسترد الأمريكي الصفراء+١ملعقة كبيرة خل أبيض+١/٢ملعقة صغيرة كركم+١/٢ملعقة صغيرة بابريكا+١/٤ملعقة صغيرة ملح+١/٤ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم حتى تتمازج النكهات مع بعضها.
-ممكن عمل الصوص حار بإضافة القليل من الشطة.
مساء الجمال🌹كرات الدجاج بالجبنة مع صوص الهاني ماسترد أكلة لذيييذة جداا وسريعة والحلو فيها كمان إنها ممكن تتحضر من قبل وتتشال في الفريزر وتطلع على القلي 👍👍وبالنسبة للهاني ماسترد انا إستخدمت فيه ماسترد ديجون طبعا أنا حضرته في البيت☺.حجهز وصفته وأنزلهلكم هنا إن شاء الله في بوست قريب😍 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #chicken  #chikenball  #chickenballsstuffedwithcheese  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كرات_الدجاج  #كرات_الدجاج_بالجبن  #دجاج  #honeymustard #honeymustardsauce #homemade #صوصات #هاني_ماستر #sauce #sauces  . . . **كرات الدجاج بالجبن مع صوص الهاني ماسترد** . *المقادير: -١/٢كيلو صدور دجاج مفروم. -١/٤كوب بقسماط ناعم. -بصلة كبيرة مفرومة ناعم. -٣فص ثوم مفروم. -١ملعقة صغيرة ملح. -١ملعقة صغيرة فلفل أسود. -١/٤ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. -١/٤ملعقة صغيرة بابريكا. -١/٤ملعقة صغيرة كركم. -٢ملعقة كبيرة زيت نباتي. **الحشو:١/٤كيلو جبن شيدر مقطع مكعبات. . *مقادير التغليف: -١كوب دقيق. -٢بيضة+١/٤كوب حليب+ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود. -٢كوب بقسماط خشن. . *الطريقة:تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا وتشكل كرات ويوضع بداخل كل كرة قطعة من الجبن. -تغلف كل كرة بالدقيق ثم البيض ثم بالبقسماط. -تقلي كرات الدجاج في زيت غزير حار حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات. -وتقدم بجانب صوص الهاني ماسترد والف هنا وشفا. . **لعمل صوص الهاني ماسترد: ١/٤كوب مايونيز+١/٤كوب ماسترد ديجون+١/٤كوب عسل نحل+١ملعقة كبيرة من الماسترد الأمريكي الصفراء+١ملعقة كبيرة خل أبيض+١/٢ملعقة صغيرة كركم+١/٢ملعقة صغيرة بابريكا+١/٤ملعقة صغيرة ملح+١/٤ملعقة صغيرة فلفل أسود. -تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم حتى تتمازج النكهات مع بعضها. -ممكن عمل الصوص حار بإضافة القليل من الشطة.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباح الجمال🌹سندوتشات التورتيا الشرقي😍😍😍
#olasjojoskitchen #lovelytime #mydream #tortillas #tortillaflats #tortilla #tortillasandwich #homemadetortillas #تورتيلا #تورتيا #سندوتشات_تورتيلا #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #شيبس_صحي #healthychips .
.
**سندوتشات تورتيا شرقي**
.
*المقادير:
-خبز التورتيا الأبيض او الصحي البيتي.
-١/٤كيلو سجق مقطع صغير.
-خضار مقطع صغير(بصلة كبيرة+٣فصوص ثوم+حبة فلفل رومي أخضر+حبة فلفل أحمر حلو+حبتين فلفل أحمر أو أخضر حار+٤حبات مشروم فريش أو معلب+٢حبة طماطم).
-٢ملعقة كبيرة معجون طماطم.
-١/٢كوب جبن متزريلا مبشور +١/٤كوب شيدر مبشور.
-٣ملعقة كبيرة زيت زيتون+ملح وفلفل أسود+رشة جوزة الطيب وشطة حسب الرغبة.
.
*الطريقة:
-في طاسة على نار عالية يوضع زيت الزيتون وعليه السجق ويقلب حتى يحمر من جميع الجهات.
-يضاف البصل ويقلب مع السجق قليلا حتى يذبل ثم يضاف الثوم وباقي الخضار ويقلبوا.
-تضاف ملعقتين معجون الطماطم ويسبكوا قليلا مع بعض ثم يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب ويرفع السجق من على النار.
-يضاف نوعين الجبن المبشور على السجق وهو ساخن ويقلبوا مع بعض.
-تقطع خبز التورتيا لنصفين وتوضع الحشوة ويلف شكل قرطاس كما هو واضح بالصور،تقدم بجانب شيبس البطاطس والبطاطا الصحية بالفرن وسلطة الحمص بالبنجر. وألف هنا وشفا.🌹
..
**لعمل شيبس البطاطس والبطاطا الصحي بالفرن:
تقطع البطاطس والبطاطا بعد غسلها وإزالة القشرة(ممكن عملها بالقشر)لشرائح رفيعة وتتبل بالقليل من (الملح،الفلفل الأسود،بابريكا،زعتر وروزماري مجفف،بصل بودرة،ثوم بودرة،شطة حسب الرغبة،ملعقتين خل عادي،زيت زيتون).
-تصف البطاطس والبطاطا الحلوة بعيد عن بعضها في صينية على ورق الخبز وتخبز في الفرن على ١٨٠ لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تصبح مقرمشة. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباح الجمال🌹سندوتشات التورتيا الشرقي😍😍😍 #olasjojoskitchen  #lovelytime  #mydream  #tortillas  #tortillaflats  #tortilla  #tortillasandwich  #homemadetortillas  #تورتيلا  #تورتيا  #سندوتشات_تورتيلا  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #شيبس_صحي  #healthychips  . . **سندوتشات تورتيا شرقي** . *المقادير: -خبز التورتيا الأبيض او الصحي البيتي. -١/٤كيلو سجق مقطع صغير. -خضار مقطع صغير(بصلة كبيرة+٣فصوص ثوم+حبة فلفل رومي أخضر+حبة فلفل أحمر حلو+حبتين فلفل أحمر أو أخضر حار+٤حبات مشروم فريش أو معلب+٢حبة طماطم). -٢ملعقة كبيرة معجون طماطم. -١/٢كوب جبن متزريلا مبشور +١/٤كوب شيدر مبشور. -٣ملعقة كبيرة زيت زيتون+ملح وفلفل أسود+رشة جوزة الطيب وشطة حسب الرغبة. . *الطريقة: -في طاسة على نار عالية يوضع زيت الزيتون وعليه السجق ويقلب حتى يحمر من جميع الجهات. -يضاف البصل ويقلب مع السجق قليلا حتى يذبل ثم يضاف الثوم وباقي الخضار ويقلبوا. -تضاف ملعقتين معجون الطماطم ويسبكوا قليلا مع بعض ثم يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب ويرفع السجق من على النار. -يضاف نوعين الجبن المبشور على السجق وهو ساخن ويقلبوا مع بعض. -تقطع خبز التورتيا لنصفين وتوضع الحشوة ويلف شكل قرطاس كما هو واضح بالصور،تقدم بجانب شيبس البطاطس والبطاطا الصحية بالفرن وسلطة الحمص بالبنجر. وألف هنا وشفا.🌹 .. **لعمل شيبس البطاطس والبطاطا الصحي بالفرن: تقطع البطاطس والبطاطا بعد غسلها وإزالة القشرة(ممكن عملها بالقشر)لشرائح رفيعة وتتبل بالقليل من (الملح،الفلفل الأسود،بابريكا،زعتر وروزماري مجفف،بصل بودرة،ثوم بودرة،شطة حسب الرغبة،ملعقتين خل عادي،زيت زيتون). -تصف البطاطس والبطاطا الحلوة بعيد عن بعضها في صينية على ورق الخبز وتخبز في الفرن على ١٨٠ لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تصبح مقرمشة. ”
صباح الجمال🌹سندوتشات التورتيا الشرقي😍😍😍
#olasjojoskitchen #lovelytime #mydream #tortillas #tortillaflats #tortilla #tortillasandwich #homemadetortillas #تورتيلا #تورتيا #سندوتشات_تورتيلا #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #شيبس_صحي #healthychips #تصوير_طعام .
**سندوتشات تورتيا شرقي**
.
*المقادير:
-خبز التورتيا الأبيض او الصحي البيتي.
-١/٤كيلو سجق مقطع صغير.
-خضار مقطع صغير(بصلة كبيرة+٣فصوص ثوم+حبة فلفل رومي أخضر+حبة فلفل أحمر حلو+حبتين فلفل أحمر أو أخضر حار+٤حبات مشروم فريش أو معلب+٢حبة طماطم).
-٢ملعقة كبيرة معجون طماطم.
-١/٢كوب جبن متزريلا مبشور +١/٤كوب شيدر مبشور.
-٣ملعقة كبيرة زيت زيتون+ملح وفلفل أسود+رشة جوزة الطيب وشطة حسب الرغبة.
.
*الطريقة:
-في طاسة على نار عالية يوضع زيت الزيتون وعليه السجق ويقلب حتى يحمر من جميع الجهات.
-يضاف البصل ويقلب مع السجق قليلا حتى يذبل ثم يضاف الثوم وباقي الخضار ويقلبوا.
-تضاف ملعقتين معجون الطماطم ويسبكوا قليلا مع بعض ثم يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب ويرفع السجق من على النار.
-يضاف نوعين الجبن المبشور على السجق وهو ساخن ويقلبوا مع بعض.
-تقطع خبز التورتيا لنصفين وتوضع الحشوة ويلف شكل قرطاس كما هو واضح بالصور،تقدم بجانب شيبس البطاطس والبطاطا الصحية بالفرن وسلطة الحمص بالبنجر. وألف هنا وشفا.🌹
..
**لعمل شيبس البطاطس والبطاطا الصحي بالفرن:
تقطع البطاطس والبطاطا بعد غسلها وإزالة القشرة(ممكن عملها بالقشر)لشرائح رفيعة وتتبل بالقليل من (الملح،الفلفل الأسود،بابريكا،زعتر وروزماري مجفف،بصل بودرة،ثوم بودرة،شطة حسب الرغبة،ملعقتين خل عادي،زيت زيتون).
-تصف البطاطس والبطاطا الحلوة بعيد عن بعضها في صينية على ورق الخبز وتخبز في الفرن على ١٨٠ لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تصبح مقرمشة.
صباح الجمال🌹سندوتشات التورتيا الشرقي😍😍😍 #olasjojoskitchen  #lovelytime  #mydream  #tortillas  #tortillaflats  #tortilla  #tortillasandwich  #homemadetortillas  #تورتيلا  #تورتيا  #سندوتشات_تورتيلا  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #شيبس_صحي  #healthychips  #تصوير_طعام  . **سندوتشات تورتيا شرقي** . *المقادير: -خبز التورتيا الأبيض او الصحي البيتي. -١/٤كيلو سجق مقطع صغير. -خضار مقطع صغير(بصلة كبيرة+٣فصوص ثوم+حبة فلفل رومي أخضر+حبة فلفل أحمر حلو+حبتين فلفل أحمر أو أخضر حار+٤حبات مشروم فريش أو معلب+٢حبة طماطم). -٢ملعقة كبيرة معجون طماطم. -١/٢كوب جبن متزريلا مبشور +١/٤كوب شيدر مبشور. -٣ملعقة كبيرة زيت زيتون+ملح وفلفل أسود+رشة جوزة الطيب وشطة حسب الرغبة. . *الطريقة: -في طاسة على نار عالية يوضع زيت الزيتون وعليه السجق ويقلب حتى يحمر من جميع الجهات. -يضاف البصل ويقلب مع السجق قليلا حتى يذبل ثم يضاف الثوم وباقي الخضار ويقلبوا. -تضاف ملعقتين معجون الطماطم ويسبكوا قليلا مع بعض ثم يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب ويرفع السجق من على النار. -يضاف نوعين الجبن المبشور على السجق وهو ساخن ويقلبوا مع بعض. -تقطع خبز التورتيا لنصفين وتوضع الحشوة ويلف شكل قرطاس كما هو واضح بالصور،تقدم بجانب شيبس البطاطس والبطاطا الصحية بالفرن وسلطة الحمص بالبنجر. وألف هنا وشفا.🌹 .. **لعمل شيبس البطاطس والبطاطا الصحي بالفرن: تقطع البطاطس والبطاطا بعد غسلها وإزالة القشرة(ممكن عملها بالقشر)لشرائح رفيعة وتتبل بالقليل من (الملح،الفلفل الأسود،بابريكا،زعتر وروزماري مجفف،بصل بودرة،ثوم بودرة،شطة حسب الرغبة،ملعقتين خل عادي،زيت زيتون). -تصف البطاطس والبطاطا الحلوة بعيد عن بعضها في صينية على ورق الخبز وتخبز في الفرن على ١٨٠ لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تصبح مقرمشة.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الجمال والخير..دا تطبيقي لوصفة الشهر من حساب نكهة عربية الجمييييل،الوصغة هي التسقية الشامية او التسقية بسمنة(تسقية بالبدوة) الوصفة الشهر دا بطريقة الجميلة @aishamedane90 وصفة أكثر من رااائعة أنصحكم تجربوها..سلم إيديها عليها..هي شبه فتة الحمص بس فيها خطوات على اصولها تخلي الطعم غييييير عادي😋😋😋
#olasjojoskitchen #mydream #mykitchen #lovelytime #hommos #fattah #fattahhommos #syria 
الطريقة كاملة في التعليقات👇 ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الجمال والخير..دا تطبيقي لوصفة الشهر من حساب نكهة عربية الجمييييل،الوصغة هي التسقية الشامية او التسقية بسمنة(تسقية بالبدوة) الوصفة الشهر دا بطريقة الجميلة @aishamedane90 وصفة أكثر من رااائعة أنصحكم تجربوها..سلم إيديها عليها..هي شبه فتة الحمص بس فيها خطوات على اصولها تخلي الطعم غييييير عادي😋😋😋 #olasjojoskitchen  #mydream  #mykitchen  #lovelytime  #hommos  #fattah  #fattahhommos  #syria  الطريقة كاملة في التعليقات👇 ”
مساء الجمال والخير..دا تطبيقي لوصفة الشهر من حساب نكهة عربية الجمييييل،الوصغة هي التسقية الشامية او التسقية بسمنة(تسقية بالبدوة) الوصفة الشهر دا بطريقة الجميلة @aishamedane90 وصفة أكثر من رااائعة أنصحكم تجربوها..سلم إيديها عليها..هي شبه فتة الحمص بس فيها خطوات على اصولها تخلي الطعم غييييير عادي😋😋😋
#olasjojoskitchen #mydream #mykitchen #lovelytime #hommos #fattah #fattahhommos #syria #Arabicflavour @arabic_flavour#تصوير_طعام#تصويري#تصوير_موبايل
الطريقة كاملة في التعليقات👇
مساء الجمال والخير..دا تطبيقي لوصفة الشهر من حساب نكهة عربية الجمييييل،الوصغة هي التسقية الشامية او التسقية بسمنة(تسقية بالبدوة) الوصفة الشهر دا بطريقة الجميلة @aishamedane90 وصفة أكثر من رااائعة أنصحكم تجربوها..سلم إيديها عليها..هي شبه فتة الحمص بس فيها خطوات على اصولها تخلي الطعم غييييير عادي😋😋😋 #olasjojoskitchen  #mydream  #mykitchen  #lovelytime  #hommos  #fattah  #fattahhommos  #syria  #Arabicflavour  @arabic_flavour#تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل  الطريقة كاملة في التعليقات👇
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء وصباح الجمال عليكم🌹..خبز التورتيا الأبيض والتورتيا الصحي سهل وبسيط جداا وبجد احلى واطعم ملييون مرة من التورتيا الجاهز ونقدر نستخدمه في جميع أنواع السندوتشات سواء كانت مكسيكية او عربية أو حتى مع الجبنة بس،وحاعملكم بيه فكرة سندوتشات جميلة قوي وحنزلها في البوست اللي بعد دا إن شاء الله😍الخطوات في الهايلايت وكمان فيديو صغير على صفحتي في الفيس بوك👍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #tortilla #tortillaflats #tortillas #flatbread #dough #تصويري #تصوير_طعام #تصوير_موبايل #تورتيا #تورتيلا #تورتيلا_صحية #healthytortilla #healthytortillas #healthyflatbread .
.
**خبز التورتيا(التورتيلا)بالدقيق الأبيض** *المقادير:
-٣كوب دقيق+١ملعقة صغيرة سكر+١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة كبيرة حليب بودرة+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٣كوب زيت.
-من ١كوب ل ١و١/٤ حليب دافئ أو ماء دافئ للعجن.
.
*الطريقة:
-تخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها ثم يضاف الزيت ويفركوا باليد جيدا حتى يتجانسوا ثم يضاف الماء أو الحليب الدافئ تدريجيا مع العجن حتى تتكون عجينة طرية ناعمة.
-تعجن لمدة ٥ دقائق وتغطى وتترك ترتاح نصف ساعة.
-يقسم العجين ل٧ كرات ويتركوا يرتاحوا ١٠ دقايق حتى يسهل فردهم.
-تفرد كل كورة عجين بالنشابة شكل دائرة بسمك رفيع.
- تخبز أرغفة التورتيا في طاسة على نار وسط لهادئة حتى تظهر فقاقيع من على الوجه ويقلب الرغيف الجهة الثانية حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي خفيف من الجهة الثانية.
-تغطى أرغفة التورتيا بعد الخبز مباشرة بفوطة مطبخ نظيفة رطبة ويتركوا نصف ساعة ثم يستخدم أو يخزن في اكياس في الفريزر لحين الإستخدام.
.
**التورتيا الصحية**
.
*المقادير:
-٢و١/٢كوب دقيق أسمر+١/٢كوب من حبوب الشوفان الكاملة+١/٤كوب بذور كتان+١/٤كوب بذور شيا+١ملعقة صغيرة سكر+١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة كبيرة حليب بودرة+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٣كوب زيت.
- ١و١/٤ كوب ماء دافئ أو حليب للعجن.
.
*الطريقة:
نفس خطوات التورتيا بالدقيق الأبيض،الإختلاف فقط(يقسم العجين ل٨ كرات).😘🌹 ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء وصباح الجمال عليكم🌹..خبز التورتيا الأبيض والتورتيا الصحي سهل وبسيط جداا وبجد احلى واطعم ملييون مرة من التورتيا الجاهز ونقدر نستخدمه في جميع أنواع السندوتشات سواء كانت مكسيكية او عربية أو حتى مع الجبنة بس،وحاعملكم بيه فكرة سندوتشات جميلة قوي وحنزلها في البوست اللي بعد دا إن شاء الله😍الخطوات في الهايلايت وكمان فيديو صغير على صفحتي في الفيس بوك👍 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #tortilla  #tortillaflats  #tortillas  #flatbread  #dough  #تصويري  #تصوير_طعام  #تصوير_موبايل  #تورتيا  #تورتيلا  #تورتيلا_صحية  #healthytortilla  #healthytortillas  #healthyflatbread  . . **خبز التورتيا(التورتيلا)بالدقيق الأبيض** *المقادير: -٣كوب دقيق+١ملعقة صغيرة سكر+١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة كبيرة حليب بودرة+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٣كوب زيت. -من ١كوب ل ١و١/٤ حليب دافئ أو ماء دافئ للعجن. . *الطريقة: -تخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها ثم يضاف الزيت ويفركوا باليد جيدا حتى يتجانسوا ثم يضاف الماء أو الحليب الدافئ تدريجيا مع العجن حتى تتكون عجينة طرية ناعمة. -تعجن لمدة ٥ دقائق وتغطى وتترك ترتاح نصف ساعة. -يقسم العجين ل٧ كرات ويتركوا يرتاحوا ١٠ دقايق حتى يسهل فردهم. -تفرد كل كورة عجين بالنشابة شكل دائرة بسمك رفيع. - تخبز أرغفة التورتيا في طاسة على نار وسط لهادئة حتى تظهر فقاقيع من على الوجه ويقلب الرغيف الجهة الثانية حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي خفيف من الجهة الثانية. -تغطى أرغفة التورتيا بعد الخبز مباشرة بفوطة مطبخ نظيفة رطبة ويتركوا نصف ساعة ثم يستخدم أو يخزن في اكياس في الفريزر لحين الإستخدام. . **التورتيا الصحية** . *المقادير: -٢و١/٢كوب دقيق أسمر+١/٢كوب من حبوب الشوفان الكاملة+١/٤كوب بذور كتان+١/٤كوب بذور شيا+١ملعقة صغيرة سكر+١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة كبيرة حليب بودرة+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٣كوب زيت. - ١و١/٤ كوب ماء دافئ أو حليب للعجن. . *الطريقة: نفس خطوات التورتيا بالدقيق الأبيض،الإختلاف فقط(يقسم العجين ل٨ كرات).😘🌹 ”
#Repost @olas_jojos_kitchen with @get_repost
・・・
مساء وصباح الجمال عليكم🌹..خبز التورتيا الأبيض والتورتيا الصحي سهل وبسيط جداا وبجد احلى واطعم ملييون مرة من التورتيا الجاهز ونقدر نستخدمه في جميع أنواع السندوتشات سواء كانت مكسيكية او عربية أو حتى مع الجبنة بس،وحاعملكم بيه فكرة سندوتشات جميلة قوي وحنزلها في البوست اللي بعد دا إن شاء الله😍الخطوات في الهايلايت وكمان فيديو صغير على صفحتي في الفيس بوك👍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #tortilla #tortillaflats #tortillas #flatbread #dough #تصويري #تصوير_طعام #تصوير_موبايل #تورتيا #تورتيلا #تورتيلا_صحية #healthytortilla #healthytortillas #healthyflatbread .
.
**خبز التورتيا(التورتيلا)بالدقيق الأبيض** *المقادير:
-٣كوب دقيق+١ملعقة صغيرة سكر+١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة كبيرة حليب بودرة+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٣كوب زيت.
-من ١كوب ل ١و١/٤ حليب دافئ أو ماء دافئ للعجن.
.
*الطريقة:
-تخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها ثم يضاف الزيت ويفركوا باليد جيدا حتى يتجانسوا ثم يضاف الماء أو الحليب الدافئ تدريجيا مع العجن حتى تتكون عجينة طرية ناعمة.
-تعجن لمدة ٥ دقائق وتغطى وتترك ترتاح نصف ساعة.
-يقسم العجين ل٧ كرات ويتركوا يرتاحوا ١٠ دقايق حتى يسهل فردهم.
-تفرد كل كورة عجين بالنشابة شكل دائرة بسمك رفيع.
- تخبز أرغفة التورتيا في طاسة على نار وسط لهادئة حتى تظهر فقاقيع من على الوجه ويقلب الرغيف الجهة الثانية حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي خفيف من الجهة الثانية.
-تغطى أرغفة التورتيا بعد الخبز مباشرة بفوطة مطبخ نظيفة رطبة ويتركوا نصف ساعة ثم يستخدم أو يخزن في اكياس في الفريزر لحين الإستخدام.
.
**التورتيا الصحية**
.
*المقادير:
-٢و١/٢كوب دقيق أسمر+١/٢كوب من حبوب الشوفان الكاملة+١/٤كوب بذور كتان+١/٤كوب بذور شيا+١ملعقة صغيرة سكر+١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة كبيرة حليب بودرة+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٣كوب زيت.
- ١و١/٤ كوب ماء دافئ أو حليب للعجن.
.
*الطريقة:
نفس خطوات التورتيا بالدقيق الأبيض،الإختلاف فقط(يقسم العجين ل٨ كرات).😘🌹
#Repost  @olas_jojos_kitchen with @get_repost ・・・ مساء وصباح الجمال عليكم🌹..خبز التورتيا الأبيض والتورتيا الصحي سهل وبسيط جداا وبجد احلى واطعم ملييون مرة من التورتيا الجاهز ونقدر نستخدمه في جميع أنواع السندوتشات سواء كانت مكسيكية او عربية أو حتى مع الجبنة بس،وحاعملكم بيه فكرة سندوتشات جميلة قوي وحنزلها في البوست اللي بعد دا إن شاء الله😍الخطوات في الهايلايت وكمان فيديو صغير على صفحتي في الفيس بوك👍 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #tortilla  #tortillaflats  #tortillas  #flatbread  #dough  #تصويري  #تصوير_طعام  #تصوير_موبايل  #تورتيا  #تورتيلا  #تورتيلا_صحية  #healthytortilla  #healthytortillas  #healthyflatbread  . . **خبز التورتيا(التورتيلا)بالدقيق الأبيض** *المقادير: -٣كوب دقيق+١ملعقة صغيرة سكر+١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة كبيرة حليب بودرة+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٣كوب زيت. -من ١كوب ل ١و١/٤ حليب دافئ أو ماء دافئ للعجن. . *الطريقة: -تخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها ثم يضاف الزيت ويفركوا باليد جيدا حتى يتجانسوا ثم يضاف الماء أو الحليب الدافئ تدريجيا مع العجن حتى تتكون عجينة طرية ناعمة. -تعجن لمدة ٥ دقائق وتغطى وتترك ترتاح نصف ساعة. -يقسم العجين ل٧ كرات ويتركوا يرتاحوا ١٠ دقايق حتى يسهل فردهم. -تفرد كل كورة عجين بالنشابة شكل دائرة بسمك رفيع. - تخبز أرغفة التورتيا في طاسة على نار وسط لهادئة حتى تظهر فقاقيع من على الوجه ويقلب الرغيف الجهة الثانية حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي خفيف من الجهة الثانية. -تغطى أرغفة التورتيا بعد الخبز مباشرة بفوطة مطبخ نظيفة رطبة ويتركوا نصف ساعة ثم يستخدم أو يخزن في اكياس في الفريزر لحين الإستخدام. . **التورتيا الصحية** . *المقادير: -٢و١/٢كوب دقيق أسمر+١/٢كوب من حبوب الشوفان الكاملة+١/٤كوب بذور كتان+١/٤كوب بذور شيا+١ملعقة صغيرة سكر+١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة كبيرة حليب بودرة+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٣كوب زيت. - ١و١/٤ كوب ماء دافئ أو حليب للعجن. . *الطريقة: نفس خطوات التورتيا بالدقيق الأبيض،الإختلاف فقط(يقسم العجين ل٨ كرات).😘🌹
مساء وصباح الجمال عليكم🌹..خبز التورتيا الأبيض والتورتيا الصحي سهل وبسيط جداا وبجد احلى واطعم ملييون مرة من التورتيا الجاهز ونقدر نستخدمه في جميع أنواع السندوتشات سواء كانت مكسيكية او عربية أو حتى مع الجبنة بس،وحاعملكم بيه فكرة سندوتشات جميلة قوي وحنزلها في البوست اللي بعد دا إن شاء الله😍الخطوات في الهايلايت وكمان فيديو صغير على صفحتي في الفيس بوك👍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #tortilla #tortillaflats #tortillas #flatbread #dough #تصويري #تصوير_طعام #تصوير_موبايل #تورتيا #تورتيلا #تورتيلا_صحية #healthytortilla #healthytortillas #healthyflatbread .
.
**خبز التورتيا(التورتيلا)بالدقيق الأبيض** *المقادير:
-٣كوب دقيق+١ملعقة صغيرة سكر+١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة كبيرة حليب بودرة+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٣كوب زيت.
-من ١كوب ل ١و١/٤ حليب دافئ أو ماء دافئ للعجن.
.
*الطريقة:
-تخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها ثم يضاف الزيت ويفركوا باليد جيدا حتى يتجانسوا ثم يضاف الماء أو الحليب الدافئ تدريجيا مع العجن حتى تتكون عجينة طرية ناعمة.
-تعجن لمدة ٥ دقائق وتغطى وتترك ترتاح نصف ساعة.
-يقسم العجين ل٧ كرات ويتركوا يرتاحوا ١٠ دقايق حتى يسهل فردهم.
-تفرد كل كورة عجين بالنشابة شكل دائرة بسمك رفيع.
- تخبز أرغفة التورتيا في طاسة على نار وسط لهادئة حتى تظهر فقاقيع من على الوجه ويقلب الرغيف الجهة الثانية حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي خفيف من الجهة الثانية.
-تغطى أرغفة التورتيا بعد الخبز مباشرة بفوطة مطبخ نظيفة رطبة ويتركوا نصف ساعة ثم يستخدم أو يخزن في اكياس في الفريزر لحين الإستخدام.
.
**التورتيا الصحية**
.
*المقادير:
-٢و١/٢كوب دقيق أسمر+١/٢كوب من حبوب الشوفان الكاملة+١/٤كوب بذور كتان+١/٤كوب بذور شيا+١ملعقة صغيرة سكر+١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة كبيرة حليب بودرة+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٣كوب زيت.
- ١و١/٤ كوب ماء دافئ أو حليب للعجن.
.
*الطريقة:
نفس خطوات التورتيا بالدقيق الأبيض،الإختلاف فقط(يقسم العجين ل٨ كرات).😘🌹
مساء وصباح الجمال عليكم🌹..خبز التورتيا الأبيض والتورتيا الصحي سهل وبسيط جداا وبجد احلى واطعم ملييون مرة من التورتيا الجاهز ونقدر نستخدمه في جميع أنواع السندوتشات سواء كانت مكسيكية او عربية أو حتى مع الجبنة بس،وحاعملكم بيه فكرة سندوتشات جميلة قوي وحنزلها في البوست اللي بعد دا إن شاء الله😍الخطوات في الهايلايت وكمان فيديو صغير على صفحتي في الفيس بوك👍 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #tortilla  #tortillaflats  #tortillas  #flatbread  #dough  #تصويري  #تصوير_طعام  #تصوير_موبايل  #تورتيا  #تورتيلا  #تورتيلا_صحية  #healthytortilla  #healthytortillas  #healthyflatbread  . . **خبز التورتيا(التورتيلا)بالدقيق الأبيض** *المقادير: -٣كوب دقيق+١ملعقة صغيرة سكر+١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة كبيرة حليب بودرة+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٣كوب زيت. -من ١كوب ل ١و١/٤ حليب دافئ أو ماء دافئ للعجن. . *الطريقة: -تخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها ثم يضاف الزيت ويفركوا باليد جيدا حتى يتجانسوا ثم يضاف الماء أو الحليب الدافئ تدريجيا مع العجن حتى تتكون عجينة طرية ناعمة. -تعجن لمدة ٥ دقائق وتغطى وتترك ترتاح نصف ساعة. -يقسم العجين ل٧ كرات ويتركوا يرتاحوا ١٠ دقايق حتى يسهل فردهم. -تفرد كل كورة عجين بالنشابة شكل دائرة بسمك رفيع. - تخبز أرغفة التورتيا في طاسة على نار وسط لهادئة حتى تظهر فقاقيع من على الوجه ويقلب الرغيف الجهة الثانية حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي خفيف من الجهة الثانية. -تغطى أرغفة التورتيا بعد الخبز مباشرة بفوطة مطبخ نظيفة رطبة ويتركوا نصف ساعة ثم يستخدم أو يخزن في اكياس في الفريزر لحين الإستخدام. . **التورتيا الصحية** . *المقادير: -٢و١/٢كوب دقيق أسمر+١/٢كوب من حبوب الشوفان الكاملة+١/٤كوب بذور كتان+١/٤كوب بذور شيا+١ملعقة صغيرة سكر+١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة كبيرة حليب بودرة+١ملعقة صغيرة بيكنج بودر+١/٣كوب زيت. - ١و١/٤ كوب ماء دافئ أو حليب للعجن. . *الطريقة: نفس خطوات التورتيا بالدقيق الأبيض،الإختلاف فقط(يقسم العجين ل٨ كرات).😘🌹
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الخيرات🌹🌹سلطة الحمص بالبنجر😋😋😋طعمها رااائع كفاية لونها بصراحة 😍😍😍انصحكم تجربوها جنب المشاوي ومع السندوتشات😋😋
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #beetroot #beetrootsalad #beetrootandchicpeasalad #arabiancuisine #arabiccuisine #تصويري #تصوير_طعام #تصوير_موبايل #بنجر #حمص #شمندر #سلطة_شمندر #سلطة_حمص_وشمندر .
.
.
**سلطة حمص بالبنجر(الشمندر)**
.
*المقادير:
-١/٢كيلو بنجر مشوي في الفرن أو مسلوق(٤حبات حجم وسط).
-١كوب حمص مسلوق.
-١/٤كوب طحينة.
-٤فصوص ثوم.
-عصير ليمونة(١/٤كوب)+١ملعقة كبيرة خل.
-١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة صغيرة كمون.
.
*الطريقة:
-يشوى البنجر في صينية بالفرن مع تغطيته بورق الالومنيوم على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ساعة تقريبا،او يسلق في الماء ثم يقشر.
-توضع جميع المقادير في الخلاط أو محضرة الطعام وتخلط جيدا.
-تقدم السلطة بجانب جميع المشاوي والسندوتشات العربية مثل الشاورما وايضا بجانب الفول والفلافل. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الخيرات🌹🌹سلطة الحمص بالبنجر😋😋😋طعمها رااائع كفاية لونها بصراحة 😍😍😍انصحكم تجربوها جنب المشاوي ومع السندوتشات😋😋 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #beetroot  #beetrootsalad  #beetrootandchicpeasalad  #arabiancuisine  #arabiccuisine  #تصويري  #تصوير_طعام  #تصوير_موبايل  #بنجر  #حمص  #شمندر  #سلطة_شمندر  #سلطة_حمص_وشمندر  . . . **سلطة حمص بالبنجر(الشمندر)** . *المقادير: -١/٢كيلو بنجر مشوي في الفرن أو مسلوق(٤حبات حجم وسط). -١كوب حمص مسلوق. -١/٤كوب طحينة. -٤فصوص ثوم. -عصير ليمونة(١/٤كوب)+١ملعقة كبيرة خل. -١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة صغيرة كمون. . *الطريقة: -يشوى البنجر في صينية بالفرن مع تغطيته بورق الالومنيوم على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ساعة تقريبا،او يسلق في الماء ثم يقشر. -توضع جميع المقادير في الخلاط أو محضرة الطعام وتخلط جيدا. -تقدم السلطة بجانب جميع المشاوي والسندوتشات العربية مثل الشاورما وايضا بجانب الفول والفلافل. ”
مساء الخيرات🌹🌹سلطة الحمص بالبنجر😋😋😋طعمها رااائع كفاية لونها بصراحة 😍😍😍انصحكم تجربوها جنب المشاوي ومع السندوتشات😋😋
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #beetroot #beetrootsalad #beetrootandchicpeasalad #arabiancuisine #arabiccuisine #تصويري #تصوير_طعام #تصوير_موبايل #بنجر #حمص #شمندر #سلطة_شمندر #سلطة_حمص_وشمندر .
.
.
**سلطة حمص بالبنجر(الشمندر)**
.
*المقادير:
-١/٢كيلو بنجر مشوي في الفرن أو مسلوق(٤حبات حجم وسط).
-١كوب حمص مسلوق.
-١/٤كوب طحينة.
-٤فصوص ثوم.
-عصير ليمونة(١/٤كوب)+١ملعقة كبيرة خل.
-١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة صغيرة كمون.
.
*الطريقة:
-يشوى البنجر في صينية بالفرن مع تغطيته بورق الالومنيوم على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ساعة تقريبا،او يسلق في الماء ثم يقشر.
-توضع جميع المقادير في الخلاط أو محضرة الطعام وتخلط جيدا.
-تقدم السلطة بجانب جميع المشاوي والسندوتشات العربية مثل الشاورما وايضا بجانب الفول والفلافل.
مساء الخيرات🌹🌹سلطة الحمص بالبنجر😋😋😋طعمها رااائع كفاية لونها بصراحة 😍😍😍انصحكم تجربوها جنب المشاوي ومع السندوتشات😋😋 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #beetroot  #beetrootsalad  #beetrootandchicpeasalad  #arabiancuisine  #arabiccuisine  #تصويري  #تصوير_طعام  #تصوير_موبايل  #بنجر  #حمص  #شمندر  #سلطة_شمندر  #سلطة_حمص_وشمندر  . . . **سلطة حمص بالبنجر(الشمندر)** . *المقادير: -١/٢كيلو بنجر مشوي في الفرن أو مسلوق(٤حبات حجم وسط). -١كوب حمص مسلوق. -١/٤كوب طحينة. -٤فصوص ثوم. -عصير ليمونة(١/٤كوب)+١ملعقة كبيرة خل. -١ملعقة صغيرة ملح+١ملعقة صغيرة كمون. . *الطريقة: -يشوى البنجر في صينية بالفرن مع تغطيته بورق الالومنيوم على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ساعة تقريبا،او يسلق في الماء ثم يقشر. -توضع جميع المقادير في الخلاط أو محضرة الطعام وتخلط جيدا. -تقدم السلطة بجانب جميع المشاوي والسندوتشات العربية مثل الشاورما وايضا بجانب الفول والفلافل.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ كب كيك البلح الرطب بنكهة البرتقال(بإستخدام بودرة قشور البرتقال)😋😋😋رائع طعمه ونكهته
#olasjojoskitchen #lovelytime #mydream #myoven #orangepowder #cake #cakes #cupcakes #easyrecipes #datecake #dates #oranges #driedorange #كب_كيك #كب_كيك_البرتقال #تصويري #تصوير_طعام #تصوير_موبايل .
.
.
**كب كيك البلح الرطب بنكهة البرتقال**(ببودرة قشور البرتقال)
.
*المقادير:
-٥بيض حجم كبير+١ملعقة صغيرة فانيليا.
-١كوب سكر.
-١/٢كوب زبدة طرية او سمن+١/٢كوب زيت نباتي.
-١و١/٤كوب زبادي أو ١ كوب حليب.
-١/٢كوب بلح رطب مقشر ومقطع صغير.
-⬅️**المقادير الجافة:
(٣كوب دقيق إلا ٣ ملاعق كبار+٣ملعقة كبيرة كاكاو خام+١ و١/٢ ملعقة كبيرة بيكنج بودر+١/٤ملعقة صغيرة ملح+١/٢ملعقة صغيرة من بودرة قشور البرتقال).
-التزيين والتغطية:يزينوا بشوكولاتة الدهن البيتي وشرائح البرتقال المجفف.
.
*الطريقة:
-يحمي الفرن على ١٨٠ درجة.
-بواسطة المضرب السلك اليدوي او الكهربائي يخلط كل من الزبدة والزيت والسكر حتى يفتح لونهم.
-يضاف البيض والفانيليا ويخلطوا قليلا حتى يتجانسوا تماما.
-ويضاف الزبادي أو الحليب والخلط قليلا ثم البلح الرطب.
-وأخيرا تنخل جميع المقادير الجافة مع بعضها و تضاف للخليط والخفق بهدوء.. فقط حتى يتجانس الدقيق مع الخليط.
-يصب المقدار في صينية الكب كيك بها اوراق الكب كيك او حتى في صينية عادية مدهونة بالقليل من الزيت.
-ويخبزوا لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا لو في صينية الكب كيك ولمدة من ٣٠ ل٣٥ دقيقة لو في صينية عادية.
-يتركوا حتى يبردوا وتوضع شوكولاتة الدهن وشرائج البرتقال ويقدموا بألف هنا وشفا.🌹 ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ كب كيك البلح الرطب بنكهة البرتقال(بإستخدام بودرة قشور البرتقال)😋😋😋رائع طعمه ونكهته #olasjojoskitchen  #lovelytime  #mydream  #myoven  #orangepowder  #cake  #cakes  #cupcakes  #easyrecipes  #datecake  #dates  #oranges  #driedorange  #كب_كيك  #كب_كيك_البرتقال  #تصويري  #تصوير_طعام  #تصوير_موبايل  . . . **كب كيك البلح الرطب بنكهة البرتقال**(ببودرة قشور البرتقال) . *المقادير: -٥بيض حجم كبير+١ملعقة صغيرة فانيليا. -١كوب سكر. -١/٢كوب زبدة طرية او سمن+١/٢كوب زيت نباتي. -١و١/٤كوب زبادي أو ١ كوب حليب. -١/٢كوب بلح رطب مقشر ومقطع صغير. -⬅️**المقادير الجافة: (٣كوب دقيق إلا ٣ ملاعق كبار+٣ملعقة كبيرة كاكاو خام+١ و١/٢ ملعقة كبيرة بيكنج بودر+١/٤ملعقة صغيرة ملح+١/٢ملعقة صغيرة من بودرة قشور البرتقال). -التزيين والتغطية:يزينوا بشوكولاتة الدهن البيتي وشرائح البرتقال المجفف. . *الطريقة: -يحمي الفرن على ١٨٠ درجة. -بواسطة المضرب السلك اليدوي او الكهربائي يخلط كل من الزبدة والزيت والسكر حتى يفتح لونهم. -يضاف البيض والفانيليا ويخلطوا قليلا حتى يتجانسوا تماما. -ويضاف الزبادي أو الحليب والخلط قليلا ثم البلح الرطب. -وأخيرا تنخل جميع المقادير الجافة مع بعضها و تضاف للخليط والخفق بهدوء.. فقط حتى يتجانس الدقيق مع الخليط. -يصب المقدار في صينية الكب كيك بها اوراق الكب كيك او حتى في صينية عادية مدهونة بالقليل من الزيت. -ويخبزوا لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا لو في صينية الكب كيك ولمدة من ٣٠ ل٣٥ دقيقة لو في صينية عادية. -يتركوا حتى يبردوا وتوضع شوكولاتة الدهن وشرائج البرتقال ويقدموا بألف هنا وشفا.🌹 ”
كب كيك البلح الرطب بنكهة البرتقال(بإستخدام بودرة قشور البرتقال)😋😋😋رائع طعمه ونكهته
#olasjojoskitchen #lovelytime #mydream #myoven #orangepowder #cake #cakes #cupcakes #easyrecipes #datecake #dates #oranges #driedorange #كب_كيك #كب_كيك_البرتقال #تصويري #تصوير_طعام #تصوير_موبايل .
.
.
**كب كيك البلح الرطب بنكهة البرتقال**(ببودرة قشور البرتقال)
.
*المقادير:
-٥بيض حجم كبير+١ملعقة صغيرة فانيليا.
-١كوب سكر.
-١/٢كوب زبدة طرية او سمن+١/٢كوب زيت نباتي.
-١و١/٤كوب زبادي أو ١ كوب حليب.
-١/٢كوب بلح رطب مقشر ومقطع صغير.
-⬅️**المقادير الجافة:
(٣كوب دقيق+١ و١/٢ ملعقة كبيرة بيكنج بودر+١/٤ملعقة صغيرة ملح+١/٢ملعقة صغيرة من بودرة قشور البرتقال).
-التزيين والتغطية:يزينوا بشوكولاتة الدهن البيتي وشرائح البرتقال المجفف.
.
*الطريقة:
-يحمي الفرن على ١٨٠ درجة.
-بواسطة المضرب السلك اليدوي او الكهربائي يخلط كل من الزبدة والزيت والسكر حتى يفتح لونهم.
-يضاف البيض والفانيليا ويخلطوا قليلا حتى يتجانسوا تماما.
-ويضاف الزبادي أو الحليب والخلط قليلا ثم البلح الرطب.
-وأخيرا تنخل جميع المقادير الجافة مع بعضها و تضاف للخليط والخفق بهدوء.. فقط حتى يتجانس الدقيق مع الخليط.
-يصب المقدار في صينية الكب كيك بها اوراق الكب كيك او حتى في صينية عادية مدهونة بالقليل من الزيت.
-ويخبزوا لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا لو في صينية الكب كيك ولمدة من ٣٠ ل٣٥ دقيقة لو في صينية عادية.
-يتركوا حتى يبردوا وتوضع شوكولاتة الدهن وشرائح البرتقال المجفف ويقدموا بألف هنا وشفا.🌹
كب كيك البلح الرطب بنكهة البرتقال(بإستخدام بودرة قشور البرتقال)😋😋😋رائع طعمه ونكهته #olasjojoskitchen  #lovelytime  #mydream  #myoven  #orangepowder  #cake  #cakes  #cupcakes  #easyrecipes  #datecake  #dates  #oranges  #driedorange  #كب_كيك  #كب_كيك_البرتقال  #تصويري  #تصوير_طعام  #تصوير_موبايل  . . . **كب كيك البلح الرطب بنكهة البرتقال**(ببودرة قشور البرتقال) . *المقادير: -٥بيض حجم كبير+١ملعقة صغيرة فانيليا. -١كوب سكر. -١/٢كوب زبدة طرية او سمن+١/٢كوب زيت نباتي. -١و١/٤كوب زبادي أو ١ كوب حليب. -١/٢كوب بلح رطب مقشر ومقطع صغير. -⬅️**المقادير الجافة: (٣كوب دقيق+١ و١/٢ ملعقة كبيرة بيكنج بودر+١/٤ملعقة صغيرة ملح+١/٢ملعقة صغيرة من بودرة قشور البرتقال). -التزيين والتغطية:يزينوا بشوكولاتة الدهن البيتي وشرائح البرتقال المجفف. . *الطريقة: -يحمي الفرن على ١٨٠ درجة. -بواسطة المضرب السلك اليدوي او الكهربائي يخلط كل من الزبدة والزيت والسكر حتى يفتح لونهم. -يضاف البيض والفانيليا ويخلطوا قليلا حتى يتجانسوا تماما. -ويضاف الزبادي أو الحليب والخلط قليلا ثم البلح الرطب. -وأخيرا تنخل جميع المقادير الجافة مع بعضها و تضاف للخليط والخفق بهدوء.. فقط حتى يتجانس الدقيق مع الخليط. -يصب المقدار في صينية الكب كيك بها اوراق الكب كيك او حتى في صينية عادية مدهونة بالقليل من الزيت. -ويخبزوا لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا لو في صينية الكب كيك ولمدة من ٣٠ ل٣٥ دقيقة لو في صينية عادية. -يتركوا حتى يبردوا وتوضع شوكولاتة الدهن وشرائح البرتقال المجفف ويقدموا بألف هنا وشفا.🌹
مساء الجمال حبايبي🌹..سبحان الله على نعم ربنا الكثييرة كل حاجة ربنا خلقها ليها إستخدام وفائدة ...بودرة قشور البرتقال من المنكهات الطبيعية الرووعة بتضيف نكهة خرافية لأي نوع حلو وحتى في المشروبات والأكل المالح،دا غير فوائدها للجسم وللبشرة  أيضا، واستخدامها في المنزل كمعطر طبيعي وطاردة للبعوض ، وممكن عملها بقشر اليوسفي والليمون أيضا..وممكن تستخدموها كبديل للفانيليا في الحلو،أنا بسميها بودرة الذهب من كثر جمالها 😍اللي عرفني بيها هو والدي العزيز❤ لما فاجئني بيها وعملي منها زجاجة، من جمال ريحتها وطعمها في الحلو كان لازم أعمل منها كمية وتفضل موجودة عندي على طوول😍😍😍حنزلكم في البوست اللي بعد دا وصفة كب كيك بسيطة طعمها خرافي إستخدمت فيها البودرة😋
#olasjojoskitchen #myoven #mydream #lovelytime #orange #orangepowder #tangerinepowder #تصويري #تصوير_طعام #تصوير_موبايل #بودرة_قشر_البرتقال #بودرة_اليوسفي #بودرة_البرتقال .
.
*بودرة قشور البرتقال أو اليوسفي*
-يقشر البرتقال مع تجنب تقشير الجزء الأبيض قدر المستطاع لأنه بيضيف مرارة.
-تصف قشور البرتاقال او اليوسفي في صينية فرن وتوضع في الفرن على أقل درجة حرارة حتى تجف دون أن تحترق.
-تأخذ تقريبا من ٣٠ ل٤٠ دقيقة حتى تجف.
-تطحن القشور في محضرة الطعام وتخزن في برطمان نظيف في الثلاجة.
-تستخدم كمنكه في عمل الحلو والمشروبات وحتى الاكل المالح.
_ممكن عمل البودرة بقشور الليمون أيضا.
مساء الجمال حبايبي🌹..سبحان الله على نعم ربنا الكثييرة كل حاجة ربنا خلقها ليها إستخدام وفائدة ...بودرة قشور البرتقال من المنكهات الطبيعية الرووعة بتضيف نكهة خرافية لأي نوع حلو وحتى في المشروبات والأكل المالح،دا غير فوائدها للجسم وللبشرة أيضا، واستخدامها في المنزل كمعطر طبيعي وطاردة للبعوض ، وممكن عملها بقشر اليوسفي والليمون أيضا..وممكن تستخدموها كبديل للفانيليا في الحلو،أنا بسميها بودرة الذهب من كثر جمالها 😍اللي عرفني بيها هو والدي العزيز❤ لما فاجئني بيها وعملي منها زجاجة، من جمال ريحتها وطعمها في الحلو كان لازم أعمل منها كمية وتفضل موجودة عندي على طوول😍😍😍حنزلكم في البوست اللي بعد دا وصفة كب كيك بسيطة طعمها خرافي إستخدمت فيها البودرة😋 #olasjojoskitchen  #myoven  #mydream  #lovelytime  #orange  #orangepowder  #tangerinepowder  #تصويري  #تصوير_طعام  #تصوير_موبايل  #بودرة_قشر_البرتقال  #بودرة_اليوسفي  #بودرة_البرتقال  . . *بودرة قشور البرتقال أو اليوسفي* -يقشر البرتقال مع تجنب تقشير الجزء الأبيض قدر المستطاع لأنه بيضيف مرارة. -تصف قشور البرتاقال او اليوسفي في صينية فرن وتوضع في الفرن على أقل درجة حرارة حتى تجف دون أن تحترق. -تأخذ تقريبا من ٣٠ ل٤٠ دقيقة حتى تجف. -تطحن القشور في محضرة الطعام وتخزن في برطمان نظيف في الثلاجة. -تستخدم كمنكه في عمل الحلو والمشروبات وحتى الاكل المالح. _ممكن عمل البودرة بقشور الليمون أيضا.
صباحكم ومساكم كله خير وبركة وورد وسعادة..جمعة مباركة عليكم يارب🌹
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #friday
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الجمال🌹الباذنجان المشوي مع خلطة الثوم والفلفل الأحمر الحار ومكونات اخرى من المقبلات اللذييييذة ووصفة صحية ومفيدة ماية في الماية، عن نفسي ممكن اكتفي بيه كوجبة لوحده😋😋
.
الوصفة كاملة شوية وحنزلها بإذن الله🌹
#olasjojoskitchen #myoven #mydream #lovelytime #eggplant #grilledeggplant #aubergine #grilledaubergine #veggie #vegetarianrecipes #vegetarianrecipe #vegetarian #باذنجان #باذنجان_مشوي #وصفات_صحية #healthyfood #healthyrecipes #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الجمال🌹الباذنجان المشوي مع خلطة الثوم والفلفل الأحمر الحار ومكونات اخرى من المقبلات اللذييييذة ووصفة صحية ومفيدة ماية في الماية، عن نفسي ممكن اكتفي بيه كوجبة لوحده😋😋 . الوصفة كاملة شوية وحنزلها بإذن الله🌹 #olasjojoskitchen  #myoven  #mydream  #lovelytime  #eggplant  #grilledeggplant  #aubergine  #grilledaubergine  #veggie  #vegetarianrecipes  #vegetarianrecipe  #vegetarian  #باذنجان  #باذنجان_مشوي  #وصفات_صحية  #healthyfood  #healthyrecipes  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  ”
مساء الجمال🌹الباذنجان المشوي مع خلطة الثوم والفلفل الأحمر الحار ومكونات اخرى من المقبلات اللذييييذة ووصفة صحية ومفيدة ماية في الماية، عن نفسي ممكن اكتفي بيه كوجبة لوحده😋😋
.
الوصفة كاملة شوية وحنزلها بإذن الله🌹
#olasjojoskitchen #myoven #mydream #lovelytime #eggplant #grilledeggplant #aubergine #grilledaubergine #veggie #vegetarianrecipes #vegetarianrecipe #vegetarian #باذنجان #باذنجان_مشوي #وصفات_صحية #healthyfood #healthyrecipes #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل
.
.
**الباذنجان المشوي بخلطة الثوم والفلفل الحار**
.
*المقادير:
-١/٢كيلو باذنجان.
-رأس ثوم مفروم.
-حبة فلفل رومي+حبة فلفل حلو أحمر+٥ حبات فلفل حار أحمر وأخضر.
-١ملعقة صغيرة ملح.
-١ملعقة كبيرة خل.
-عصير ليمونة.
.
*الطريقة:
-يقطع الباذنجان إلا نصفين بالطول ويشوى في صينية في الفرن لمدة ١٠ دقائق على درجة حرارة ٢٠٠.
-أو يشوى كما هو بدون تقطيع على عين الغاز مباشرة ثم يقطع لنصفين للحشو.
-تفرم جميع المقادير في محضرة الطعام ويحشى بها الباذنجان ويقدم.
مساء الجمال🌹الباذنجان المشوي مع خلطة الثوم والفلفل الأحمر الحار ومكونات اخرى من المقبلات اللذييييذة ووصفة صحية ومفيدة ماية في الماية، عن نفسي ممكن اكتفي بيه كوجبة لوحده😋😋 . الوصفة كاملة شوية وحنزلها بإذن الله🌹 #olasjojoskitchen  #myoven  #mydream  #lovelytime  #eggplant  #grilledeggplant  #aubergine  #grilledaubergine  #veggie  #vegetarianrecipes  #vegetarianrecipe  #vegetarian  #باذنجان  #باذنجان_مشوي  #وصفات_صحية  #healthyfood  #healthyrecipes  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . **الباذنجان المشوي بخلطة الثوم والفلفل الحار** . *المقادير: -١/٢كيلو باذنجان. -رأس ثوم مفروم. -حبة فلفل رومي+حبة فلفل حلو أحمر+٥ حبات فلفل حار أحمر وأخضر. -١ملعقة صغيرة ملح. -١ملعقة كبيرة خل. -عصير ليمونة. . *الطريقة: -يقطع الباذنجان إلا نصفين بالطول ويشوى في صينية في الفرن لمدة ١٠ دقائق على درجة حرارة ٢٠٠. -أو يشوى كما هو بدون تقطيع على عين الغاز مباشرة ثم يقطع لنصفين للحشو. -تفرم جميع المقادير في محضرة الطعام ويحشى بها الباذنجان ويقدم.
مساء الخير عليكم🌹الفلفل المشوي من أحلى الحاجات لما بيضاف لأي اكل بيديه طعم تاني خااالص..ببساطة بدهن الفلفل بشوية زيت زيتون وبحطه في صينية في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة على ١٨٠ وبعد كدا أقفله كويس في كيس أو طبق علشان البخار اللي طالع منه وهو سخن بيخلي القشرة تتشال بسهولة..ققشره وأحطه في برطمان زجاجي معقم وعليه زيت زيتون وبعض المنكهات حسب الرغبة زي فص ثوم،عود زعتر وعود روزماري.
-إستخداماته:
ممكن يستخدم زي ماهو أو يهرس ناعم،يستخدم في السندوتشات زي البرجر أو صدور الفراخ المشوية او حتى مع الجبنة أو اللبنة ،في دريسينج السلاطات وفي السلطة نفسها،يضاف مهروس مع الساور كريم كغموس و مع المشاوي فوق البيتزا اي حاجة بيتحط عليها بتبقى روووعة😋😋
#olasjojoskitchen #myoven #mydream #grilledpeppers #فلفل_مشوي #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #فلفل #sweetpeppers #فلفل_حلو #grilledsweetpeppers
مساء الخير عليكم🌹الفلفل المشوي من أحلى الحاجات لما بيضاف لأي اكل بيديه طعم تاني خااالص..ببساطة بدهن الفلفل بشوية زيت زيتون وبحطه في صينية في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة على ١٨٠ وبعد كدا أقفله كويس في كيس أو طبق علشان البخار اللي طالع منه وهو سخن بيخلي القشرة تتشال بسهولة..ققشره وأحطه في برطمان زجاجي معقم وعليه زيت زيتون وبعض المنكهات حسب الرغبة زي فص ثوم،عود زعتر وعود روزماري. -إستخداماته: ممكن يستخدم زي ماهو أو يهرس ناعم،يستخدم في السندوتشات زي البرجر أو صدور الفراخ المشوية او حتى مع الجبنة أو اللبنة ،في دريسينج السلاطات وفي السلطة نفسها،يضاف مهروس مع الساور كريم كغموس و مع المشاوي فوق البيتزا اي حاجة بيتحط عليها بتبقى روووعة😋😋 #olasjojoskitchen  #myoven  #mydream  #grilledpeppers  #فلفل_مشوي  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #فلفل  #sweetpeppers  #فلفل_حلو  #grilledsweetpeppers 
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الخير والجمال وريحة العجين اللي بتظبط البال😅😅العجين خلاني بقول شعر😉مخبوزات القرع الهشة الطرية بحشوة الجبنة رهيييييبة رهيييبة..الوصفة ححضرها واكتبلهالكم كاملة مع صور الخطوات بإذن الله..أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يااارب❤
#olasjojoskitchen #lovelytime #myoven #mydream #baking #dough #bakinglove #squashpastry #butternutsquash #pumpkin #autumn #autumnrecipes #fluffydough #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #المصورون_العرب #معجنات #معجناتي #مخبوزات #قرع #عجين #عجينة ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الخير والجمال وريحة العجين اللي بتظبط البال😅😅العجين خلاني بقول شعر😉مخبوزات القرع الهشة الطرية بحشوة الجبنة رهيييييبة رهيييبة..الوصفة ححضرها واكتبلهالكم كاملة مع صور الخطوات بإذن الله..أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يااارب❤ #olasjojoskitchen  #lovelytime  #myoven  #mydream  #baking  #dough  #bakinglove  #squashpastry  #butternutsquash  #pumpkin  #autumn  #autumnrecipes  #fluffydough  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #المصورون_العرب  #معجنات  #معجناتي  #مخبوزات  #قرع  #عجين  #عجينة  ”
مساء الخير والجمال وريحة العجين اللي بتظبط البال😅😅العجين خلاني بقول شعر😉مخبوزات القرع الهشة الطرية بحشوة الجبنة رهيييييبة رهيييبة..الوصفة ححضرها واكتبلهالكم كاملة مع صور الخطوات بإذن الله..أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يااارب❤
#olasjojoskitchen #lovelytime #myoven #mydream #baking #dough #bakinglove #squashpastry #butternutsquash #pumpkin #autumn #autumnrecipes #fluffydough #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #المصورون_العرب #معجنات #معجناتي #مخبوزات #قرع #عجين #عجينة
.
.
⬅️⬅️الوصفة في التعليقات لأنها طويلة👍ويوجد فيديو توضيحي صغير علي صفحتي في الفيس بوك
مساء الخير والجمال وريحة العجين اللي بتظبط البال😅😅العجين خلاني بقول شعر😉مخبوزات القرع الهشة الطرية بحشوة الجبنة رهيييييبة رهيييبة..الوصفة ححضرها واكتبلهالكم كاملة مع صور الخطوات بإذن الله..أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يااارب❤ #olasjojoskitchen  #lovelytime  #myoven  #mydream  #baking  #dough  #bakinglove  #squashpastry  #butternutsquash  #pumpkin  #autumn  #autumnrecipes  #fluffydough  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #المصورون_العرب  #معجنات  #معجناتي  #مخبوزات  #قرع  #عجين  #عجينة  . . ⬅️⬅️الوصفة في التعليقات لأنها طويلة👍ويوجد فيديو توضيحي صغير علي صفحتي في الفيس بوك
مساء الجمال عليكم🌹🌹ناجتس الدجاج البيتي ولا أطعم ولا أنظف من كدا 😋😋
#olasjojoskitchen #homemadenugget #homemadenuggets #homemadechickennuggets #mykitchen #lovelytime #chicken #chikennuggets #ناجتس_الدجاج #ناجتس #دجاج #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل .
.
.
**ناجتس الدجاج**
*المقادير:
-١كيلو دجاج مخلي من العظم(صدور وأوراك)وممكن إستخدام جلد الدجاج.
- ٢ملعقة كبيرة نشا الذرة.
-١ملعقة كبيرة بصل بودرة أو بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
-١/٢ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
-١/٢ملعقة كبيرة ملح.
-١ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-١/٢ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
-٢ملعقة كبيرة زيت نباتي.
.
*مقادير التغطية:
-(١كوب بقسماط+٢كوب كورن فليكس مطحون+١/٢ملعقة صغيرة فلفل الإسود وملح+١/٤ملعقة صغيرة ثوم بودرة وبصل بودرة)يخلطوا مع بعض.
-٢كوب دقيق.
-(٤بيض+١/٤ كوب حليب+١/٤ملعقة صغيرة ملح+١/٤ملعقة صغيرة فلفل إسود)يخلطوا مع بعض بشوكة.
.
*الطريقة:
-يفرم جيدا  الدجاج مع جميع المقادير في محضرة الطعام أو مفرمة اللحم.
-يفرد الدجاج المفروم بواسطة النشابة أو اليد  بين ورقتين خبز أو كيس بلاستيك مفتوح بالنص ومدهون بالزيت لمنع الإلتصاق.
-يقطع الدجاج بقطاعات أشكال حسب الرغبة وتوضع القطاعة في الزيت إذا كان الدجاج يلتصق بها.
-توضع كل قطعة من ناجتس الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم خليط البقسماط والكورن فليكس.
-توضع في علبة أو طبق بلاستيك وبينهم ورق خبز وتفرزن لحين الإستخدام.
-تبرد في الفريزر لمدة ساعة قبل التحمير.
-تقلى حبات الناجتس في زيت درجة حرارته متوسطة حتى تاخذ اللون الذهبي وتنضج من الداخل.
-تخرج حبات الناجتس من الزيت على رف شبكي حفاظا على القرمشة وتقدم بألف هنا وشفا.
.
⬅️**ملحوظة:
-للتخزين..توضع حبات الناجتس في علبة أو طبق بلاستيك وبينهم ورق خبز وتفرزن لحين الإستخدام.
-من الممكن إستخدام البقسماط فقط أو الكورن فليكس المطحون فقط عند التغطية بدلا من خلطهم مع بعض.
-من الممكن إضافة البهارات المفضلة لكم لتتبيل للدجاج أنا أكتفيت بالبهارات الأساسية للناجتس.
مساء الجمال عليكم🌹🌹ناجتس الدجاج البيتي ولا أطعم ولا أنظف من كدا 😋😋 #olasjojoskitchen  #homemadenugget  #homemadenuggets  #homemadechickennuggets  #mykitchen  #lovelytime  #chicken  #chikennuggets  #ناجتس_الدجاج  #ناجتس  #دجاج  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . . **ناجتس الدجاج** *المقادير: -١كيلو دجاج مخلي من العظم(صدور وأوراك)وممكن إستخدام جلد الدجاج. - ٢ملعقة كبيرة نشا الذرة. -١ملعقة كبيرة بصل بودرة أو بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. -١/٢ملعقة كبيرة ثوم بودرة. -١/٢ملعقة كبيرة ملح. -١ملعقة صغيرة فلفل أسود. -١/٢ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. -٢ملعقة كبيرة زيت نباتي. . *مقادير التغطية: -(١كوب بقسماط+٢كوب كورن فليكس مطحون+١/٢ملعقة صغيرة فلفل الإسود وملح+١/٤ملعقة صغيرة ثوم بودرة وبصل بودرة)يخلطوا مع بعض. -٢كوب دقيق. -(٤بيض+١/٤ كوب حليب+١/٤ملعقة صغيرة ملح+١/٤ملعقة صغيرة فلفل إسود)يخلطوا مع بعض بشوكة. . *الطريقة: -يفرم جيدا الدجاج مع جميع المقادير في محضرة الطعام أو مفرمة اللحم. -يفرد الدجاج المفروم بواسطة النشابة أو اليد بين ورقتين خبز أو كيس بلاستيك مفتوح بالنص ومدهون بالزيت لمنع الإلتصاق. -يقطع الدجاج بقطاعات أشكال حسب الرغبة وتوضع القطاعة في الزيت إذا كان الدجاج يلتصق بها. -توضع كل قطعة من ناجتس الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم خليط البقسماط والكورن فليكس. -توضع في علبة أو طبق بلاستيك وبينهم ورق خبز وتفرزن لحين الإستخدام. -تبرد في الفريزر لمدة ساعة قبل التحمير. -تقلى حبات الناجتس في زيت درجة حرارته متوسطة حتى تاخذ اللون الذهبي وتنضج من الداخل. -تخرج حبات الناجتس من الزيت على رف شبكي حفاظا على القرمشة وتقدم بألف هنا وشفا. . ⬅️**ملحوظة: -للتخزين..توضع حبات الناجتس في علبة أو طبق بلاستيك وبينهم ورق خبز وتفرزن لحين الإستخدام. -من الممكن إستخدام البقسماط فقط أو الكورن فليكس المطحون فقط عند التغطية بدلا من خلطهم مع بعض. -من الممكن إضافة البهارات المفضلة لكم لتتبيل للدجاج أنا أكتفيت بالبهارات الأساسية للناجتس.
مساء الخير حبايبي❤..نكمل محاشي😉😉ممبار سواريه بنفس خلطة المحشي العادية و شكله مغري جداا للأكل أكثر من الممبار العادي😋😋
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #m7ashy #stuffedhanks #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #ممبار #ممبار_محشي #ممبار_مصرى #ممبار_سواريه
.
.
**ممبار سواريه**ميني ممبار
.
*مقادير الحشوة:
-١/٤كيلو ممبار بقري منظف جيداا.
-٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة.
-٤حبات بصل مفرومين.
-٢فص ثوم مفروم.
-٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا.
-١كوب بقدونس مفروم.
-١كوب كسبرة مفرومة.
-١/٢كوب شبت مفروم.
-١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان).
-حبة فلفل رومي أخضر مفرومة.
-حبتين فلفل حار أخضر مفروم.
-١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي.
-٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
-ملح وفلفل إسود وشطة حسب الرغبة.
.
*مكونات ماء سلق الممبار:
-مقدار من الماء المغلي يكفي لتغطية الممبار مع ملح وفلفل إسود+٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم+٢بصلة كبيرة مفرومة+ورقتين لورا+٣فص حبهان+فص مستكة.
.
*الطريقة:
_تخلط جميع مقادير الحشوة ويحشى بها الممبار بإستخدام أصابع اليد أو بالقمع.
-يربط الممبار بالخيط كما هو موضح بالصور ثم يخرم بواسطة عصا خشبيه صغيرة حتى لاينفجر أثناء السلق.
-يوضع في ماء السلق في حلة على النار ويترك حتى ينضج تقريبا ١/٢ساعة ثم نخرجه ويصفى من الماء.
-تفصل حبات الممبار عن بعضها بواسطة المقص ويزال الخيط.
-يحمر في طاسة بها القليل من السمن والزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ويرش بالملح والفلفل الأسود ويقدم بألف هنا وشفا🌹
***ملحوظة:يراعى عدم حشو الممبار بكمية كبيرة من الخلطة حيث أن الرز ينفش بعد بتسويته.
مساء الخير حبايبي❤..نكمل محاشي😉😉ممبار سواريه بنفس خلطة المحشي العادية و شكله مغري جداا للأكل أكثر من الممبار العادي😋😋 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #m7ashy  #stuffedhanks  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #ممبار  #ممبار_محشي  #ممبار_مصرى  #ممبار_سواريه  . . **ممبار سواريه**ميني ممبار . *مقادير الحشوة: -١/٤كيلو ممبار بقري منظف جيداا. -٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة. -٤حبات بصل مفرومين. -٢فص ثوم مفروم. -٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا. -١كوب بقدونس مفروم. -١كوب كسبرة مفرومة. -١/٢كوب شبت مفروم. -١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان). -حبة فلفل رومي أخضر مفرومة. -حبتين فلفل حار أخضر مفروم. -١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي. -٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. -ملح وفلفل إسود وشطة حسب الرغبة. . *مكونات ماء سلق الممبار: -مقدار من الماء المغلي يكفي لتغطية الممبار مع ملح وفلفل إسود+٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم+٢بصلة كبيرة مفرومة+ورقتين لورا+٣فص حبهان+فص مستكة. . *الطريقة: _تخلط جميع مقادير الحشوة ويحشى بها الممبار بإستخدام أصابع اليد أو بالقمع. -يربط الممبار بالخيط كما هو موضح بالصور ثم يخرم بواسطة عصا خشبيه صغيرة حتى لاينفجر أثناء السلق. -يوضع في ماء السلق في حلة على النار ويترك حتى ينضج تقريبا ١/٢ساعة ثم نخرجه ويصفى من الماء. -تفصل حبات الممبار عن بعضها بواسطة المقص ويزال الخيط. -يحمر في طاسة بها القليل من السمن والزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ويرش بالملح والفلفل الأسود ويقدم بألف هنا وشفا🌹 ***ملحوظة:يراعى عدم حشو الممبار بكمية كبيرة من الخلطة حيث أن الرز ينفش بعد بتسويته.
مساء الخير حبايبي❤..نكمل محاشي😉😉ممبار سواريه بنفس خلطة المحشي العادية و شكله مغري جداا للأكل أكثر من الممبار العادي😋😋
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #m7ashy #stuffedhanks #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #ممبار #ممبار_محشي #ممبار_مصرى #ممبار_سواريه
.
.
**ممبار سواريه**ميني ممبار
.
*مقادير الحشوة:
-١/٤كيلو ممبار بقري منظف جيداا.
-٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة.
-٤حبات بصل مفرومين.
-٢فص ثوم مفروم.
-٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا.
-١كوب بقدونس مفروم.
-١كوب كسبرة مفرومة.
-١/٢كوب شبت مفروم.
-١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان).
-حبة فلفل رومي أخضر مفرومة.
-حبتين فلفل حار أخضر مفروم.
-١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي.
-٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
-ملح وفلفل إسود وشطة حسب الرغبة.
.
*مكونات ماء سلق الممبار:
-مقدار من الماء المغلي يكفي لتغطية الممبار مع ملح وفلفل إسود+٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم+٢بصلة كبيرة مفرومة+ورقتين لورا+٣فص حبهان+فص مستكة.
.
*الطريقة:
_تخلط جميع مقادير الحشوة ويحشى بها الممبار بإستخدام أصابع اليد أو بالقمع.
-يربط الممبار بالخيط كما هو موضح بالصور ثم يخرم بواسطة عصا خشبيه صغيرة حتى لاينفجر أثناء السلق.
-يوضع في ماء السلق في حلة على النار ويترك حتى ينضج تقريبا ١/٢ساعة ثم نخرجه ويصفى من الماء.
-تفصل حبات الممبار عن بعضها بواسطة المقص ويزال الخيط.
-يحمر في طاسة بها القليل من السمن والزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ويرش بالملح والفلفل الأسود ويقدم بألف هنا وشفا🌹
***ملحوظة:يراعى عدم حشو الممبار بكمية كبيرة من الخلطة حيث أن الرز ينفش بعد بتسويته.
مساء الخير حبايبي❤..نكمل محاشي😉😉ممبار سواريه بنفس خلطة المحشي العادية و شكله مغري جداا للأكل أكثر من الممبار العادي😋😋 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #m7ashy  #stuffedhanks  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #ممبار  #ممبار_محشي  #ممبار_مصرى  #ممبار_سواريه  . . **ممبار سواريه**ميني ممبار . *مقادير الحشوة: -١/٤كيلو ممبار بقري منظف جيداا. -٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة. -٤حبات بصل مفرومين. -٢فص ثوم مفروم. -٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا. -١كوب بقدونس مفروم. -١كوب كسبرة مفرومة. -١/٢كوب شبت مفروم. -١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان). -حبة فلفل رومي أخضر مفرومة. -حبتين فلفل حار أخضر مفروم. -١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي. -٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. -ملح وفلفل إسود وشطة حسب الرغبة. . *مكونات ماء سلق الممبار: -مقدار من الماء المغلي يكفي لتغطية الممبار مع ملح وفلفل إسود+٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم+٢بصلة كبيرة مفرومة+ورقتين لورا+٣فص حبهان+فص مستكة. . *الطريقة: _تخلط جميع مقادير الحشوة ويحشى بها الممبار بإستخدام أصابع اليد أو بالقمع. -يربط الممبار بالخيط كما هو موضح بالصور ثم يخرم بواسطة عصا خشبيه صغيرة حتى لاينفجر أثناء السلق. -يوضع في ماء السلق في حلة على النار ويترك حتى ينضج تقريبا ١/٢ساعة ثم نخرجه ويصفى من الماء. -تفصل حبات الممبار عن بعضها بواسطة المقص ويزال الخيط. -يحمر في طاسة بها القليل من السمن والزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ويرش بالملح والفلفل الأسود ويقدم بألف هنا وشفا🌹 ***ملحوظة:يراعى عدم حشو الممبار بكمية كبيرة من الخلطة حيث أن الرز ينفش بعد بتسويته.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الجمال 🌹لقيت المحشي مهدور حقه في صفحتي😊فكان لازم اعمله وأدلعه وأصوره داحنا بنتعب فيه قوي 😅😅انا بحب جميع انواع المحاشي في البرام في الفرن بتفرق جداا في الطعم وطريقة التسوية لأنه بيطلع ماسك نفسه الحبة بحبتها وفي نفس الوقت مستوي مظبوط👌
#olasjojoskitchen #myoven #mykitchen #mydream #lovelytime #m7ashy #grapesleaves #stuffedgrapeleaves #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #محاشي #محشي #محشي_ورق_عنب #محشي_ورق_عنب_سبايسي #ورق_عنب .
*محشي ورق العنب باللحمة الضاني(لحمة الخروف)*
.
*المقادير:
-١/٤كيلو ورق عنب.
-كيلو لحم ضاني شرائح.
-٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة.
-٤حبات بصل مفرومين.
-٢فص ثوم مفروم.
-٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا.
-١كوب بقدونس مفروم.
-١كوب كسبرة مفرومة.
-١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان).
-حبة فلفل رومي أخضر مفرومة.
-حبتين فلفل حار أخضر مفروم.
-١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي.
-٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
-ملح وفلفل إسود وشطة.
-شرائح حبة بصل كبيرة وحبة طماطم(توضع في البرام من تحت).
-ليمونة مقطعة شرائح(توضع على وجه البرام).
-ماء وعصير ليمونة كبيرة وملعقة كبيرة دبس رمان وملح وملعقتين زيت زيتون كبار(لتسوية ورق العنب).
.
*الطريقة:
-تخلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها ويحشى بها ورق العنب كما هو موضح بالصور بوضع الحشوة على الناحية الخشنة والناحية الناعمة تكون من الخارج.
-يدهن البرام بالقليل من الزيت وتوضع شرائح البصل والطماطم.
-تتبل اللحمة بالقليل من الملح والفلفل الإسود وتوضع في قاع البرام.
-ترص حبات ورق العنب في البرام فوق اللحمة وتوضع شرائح الليمون عليهم.
-يوضع السائل المتبقى من خلطة الحشوة فوق البرام ويغطى ورق العنب بالماء والليمون وزيت الزيتون والدبس والملح بحيث يغطي وجه ورق العنب بمقدار عقلة إصبع فقط.
-يغلق البرام جيدا بورق الألومنيوم ويوضع في فرن محمى من قبل على ٢٠٠ لمدة ساعتين حتى ينضج ورق العنب جيدا ويصبح قطع ورق العنب سهل بالشوكة.
-يترك ورق العنب يهدأ قليلا في البرام بعد التسوية ويقدم كما هو أو يقلب البرام على طبق كبير ويقدم ساخن أو بارد بجانب سلطة الزبادي وألف هنا وشفا.
⬅️**ملحوظة:
*لتخزين ورق العنب في الفريزر لا أقوم بسلقه بالماء كالمعتاد فقط أكتفي بغسله جيدا بالماء وتنشيفه وقص عود الورقة ووضعه فوق بعض في كيس ويخزن في الفريزر فعند سلقه وتخزينه في الفريزر يفقد لونه الأخضر والفريزربدوره يعمل على تطرية ورق العنب.
*لكن في حال إنه سيستخدم وقتها يسلق دقيقة في ماء مغلي ثم نخرجه
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الجمال 🌹لقيت المحشي مهدور حقه في صفحتي😊فكان لازم اعمله وأدلعه وأصوره داحنا بنتعب فيه قوي 😅😅انا بحب جميع انواع المحاشي في البرام في الفرن بتفرق جداا في الطعم وطريقة التسوية لأنه بيطلع ماسك نفسه الحبة بحبتها وفي نفس الوقت مستوي مظبوط👌 #olasjojoskitchen  #myoven  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #m7ashy  #grapesleaves  #stuffedgrapeleaves  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #محاشي  #محشي  #محشي_ورق_عنب  #محشي_ورق_عنب_سبايسي  #ورق_عنب  . *محشي ورق العنب باللحمة الضاني(لحمة الخروف)* . *المقادير: -١/٤كيلو ورق عنب. -كيلو لحم ضاني شرائح. -٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة. -٤حبات بصل مفرومين. -٢فص ثوم مفروم. -٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا. -١كوب بقدونس مفروم. -١كوب كسبرة مفرومة. -١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان). -حبة فلفل رومي أخضر مفرومة. -حبتين فلفل حار أخضر مفروم. -١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي. -٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. -ملح وفلفل إسود وشطة. -شرائح حبة بصل كبيرة وحبة طماطم(توضع في البرام من تحت). -ليمونة مقطعة شرائح(توضع على وجه البرام). -ماء وعصير ليمونة كبيرة وملعقة كبيرة دبس رمان وملح وملعقتين زيت زيتون كبار(لتسوية ورق العنب). . *الطريقة: -تخلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها ويحشى بها ورق العنب كما هو موضح بالصور بوضع الحشوة على الناحية الخشنة والناحية الناعمة تكون من الخارج. -يدهن البرام بالقليل من الزيت وتوضع شرائح البصل والطماطم. -تتبل اللحمة بالقليل من الملح والفلفل الإسود وتوضع في قاع البرام. -ترص حبات ورق العنب في البرام فوق اللحمة وتوضع شرائح الليمون عليهم. -يوضع السائل المتبقى من خلطة الحشوة فوق البرام ويغطى ورق العنب بالماء والليمون وزيت الزيتون والدبس والملح بحيث يغطي وجه ورق العنب بمقدار عقلة إصبع فقط. -يغلق البرام جيدا بورق الألومنيوم ويوضع في فرن محمى من قبل على ٢٠٠ لمدة ساعتين حتى ينضج ورق العنب جيدا ويصبح قطع ورق العنب سهل بالشوكة. -يترك ورق العنب يهدأ قليلا في البرام بعد التسوية ويقدم كما هو أو يقلب البرام على طبق كبير ويقدم ساخن أو بارد بجانب سلطة الزبادي وألف هنا وشفا. ⬅️**ملحوظة: *لتخزين ورق العنب في الفريزر لا أقوم بسلقه بالماء كالمعتاد فقط أكتفي بغسله جيدا بالماء وتنشيفه وقص عود الورقة ووضعه فوق بعض في كيس ويخزن في الفريزر فعند سلقه وتخزينه في الفريزر يفقد لونه الأخضر والفريزربدوره يعمل على تطرية ورق العنب. *لكن في حال إنه سيستخدم وقتها يسلق دقيقة في ماء مغلي ثم نخرجه
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الخير نمتوا ولا لسة صاحيين؟؟الوصفة من صديقتي العزيزة فردوس @fardos_kitchen 😊أيس كريم حبة البركة أو بوظة القزحة صدقوني الطعم إدمان جربوها مش حتندموا وكفاية فوائدها الكثييير😋😋وعلشان لون الأيس كريم رمادي دا أغرى الولاد جداا إنهم ياكلوه👍👍👍وإن شاء الله أجرب معاكم وصفات تانية بمعجون حبة البركة بما أني عندي منه كثير دلوقتي☺☺
#olasjojoskitchen #mykitchen #lovelytime #mydream #icecream #blacksesame #blackseed #blacksesameseeds #blacksesemeicecream #blackseedicecream #بوظة #أيس_كريم #القزحة .
.
* أيس كريم حبة البركة*بوظة القزحة
.
*المقادير:
-٢كوب كريمة خفق(كريمة الحلويات)=٥٠٠مللتر.
-علبة حليب مكثف محلى ٤٠٠ جرام.
-٢ملعقة كبيرة من معجون حبة البركة.
-١ملعقة صغيرة فانيليا.
-٢ملعقة كبيرة عسل نحل(حسب الرغبة).
.
*الطريقة:
-بواسطة المضرب الكهربائي تخفق الكريمة حتى تتماسك ثم يضاف لها باقي المكونات ويخلطوا مع بعض.
-يوضع الايس كريم في علبة في الفريزر وبعد ساعتين نخرج العلبة وبواسطة شوكة يقلب جيدا حتى لاتتكون بلورات الثلج الغير مستحبة في الأيس كريم ثم يساوى وجه الأيس كريم ويوضع في الفريزر مرة أخرى حتى تتماسك.
-تكرر هذه الخطوة مرتين ثم يفرزن الأيس كريم في علبة محكمة الغلق لمدة لا تقل عن ٥ ساعات ويقدم بألف هنا وشفا عليكم.
**ملحوظة:
من الممكن عمل ميلك شيك ببوظة القزحة بأخذ مقدار من البوظة وإضافة الحليب له والعسل وضربه في الخلاط.👍😋 ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الخير نمتوا ولا لسة صاحيين؟؟الوصفة من صديقتي العزيزة فردوس @fardos_kitchen 😊أيس كريم حبة البركة أو بوظة القزحة صدقوني الطعم إدمان جربوها مش حتندموا وكفاية فوائدها الكثييير😋😋وعلشان لون الأيس كريم رمادي دا أغرى الولاد جداا إنهم ياكلوه👍👍👍وإن شاء الله أجرب معاكم وصفات تانية بمعجون حبة البركة بما أني عندي منه كثير دلوقتي☺☺ #olasjojoskitchen  #mykitchen  #lovelytime  #mydream  #icecream  #blacksesame  #blackseed  #blacksesameseeds  #blacksesemeicecream  #blackseedicecream  #بوظة  #أيس_كريم  #القزحة  . . * أيس كريم حبة البركة*بوظة القزحة . *المقادير: -٢كوب كريمة خفق(كريمة الحلويات)=٥٠٠مللتر. -علبة حليب مكثف محلى ٤٠٠ جرام. -٢ملعقة كبيرة من معجون حبة البركة. -١ملعقة صغيرة فانيليا. -٢ملعقة كبيرة عسل نحل(حسب الرغبة). . *الطريقة: -بواسطة المضرب الكهربائي تخفق الكريمة حتى تتماسك ثم يضاف لها باقي المكونات ويخلطوا مع بعض. -يوضع الايس كريم في علبة في الفريزر وبعد ساعتين نخرج العلبة وبواسطة شوكة يقلب جيدا حتى لاتتكون بلورات الثلج الغير مستحبة في الأيس كريم ثم يساوى وجه الأيس كريم ويوضع في الفريزر مرة أخرى حتى تتماسك. -تكرر هذه الخطوة مرتين ثم يفرزن الأيس كريم في علبة محكمة الغلق لمدة لا تقل عن ٥ ساعات ويقدم بألف هنا وشفا عليكم. **ملحوظة: من الممكن عمل ميلك شيك ببوظة القزحة بأخذ مقدار من البوظة وإضافة الحليب له والعسل وضربه في الخلاط.👍😋 ”
مساء الخير نمتوا ولا لسة صاحيين؟؟الوصفة من صديقتي العزيزة فردوس @fardos_kitchen 😊أيس كريم حبة البركة أو بوظة القزحة صدقوني الطعم إدمان جربوها مش حتندموا وكفاية فوائدها الكثييير😋😋وعلشان لون الأيس كريم رمادي دا أغرى الولاد جداا إنهم ياكلوه👍👍👍وإن شاء الله أجرب معاكم وصفات تانية بمعجون حبة البركة بما أني عندي منه كثير دلوقتي☺☺
#olasjojoskitchen #mykitchen #lovelytime #mydream #icecream #blackcumin #blackseed #blackcuminseed #blackseedicecream #بوظة #أيس_كريم #القزحة #blackcuminoil#blackcaraway#blackcarawayseeds#blackcarawayoil#الكمون_الأسود#الحبة_السوداء#حبة_البركة#
.
* أيس كريم حبة البركة*بوظة القزحة
.
*المقادير:
-٢كوب كريمة خفق(كريمة الحلويات)=٥٠٠مللتر.
-علبة حليب مكثف محلى ٤٠٠ جرام.
-٢ملعقة كبيرة من معجون حبة البركة.
-١ملعقة صغيرة فانيليا.
-٢ملعقة كبيرة عسل نحل(حسب الرغبة).
.
*الطريقة:
-بواسطة المضرب الكهربائي تخفق الكريمة حتى تتماسك ثم يضاف لها باقي المكونات ويخلطوا مع بعض.
-يوضع الايس كريم في علبة في الفريزر وبعد ساعتين نخرج العلبة وبواسطة شوكة يقلب جيدا حتى لاتتكون بلورات الثلج الغير مستحبة في الأيس كريم ثم يساوى وجه الأيس كريم ويوضع في الفريزر مرة أخرى حتى تتماسك.
-تكرر هذه الخطوة مرتين ثم يفرزن الأيس كريم في علبة محكمة الغلق لمدة لا تقل عن ٥ ساعات ويقدم بألف هنا وشفا عليكم.
**ملحوظة:
من الممكن عمل ميلك شيك ببوظة القزحة بأخذ مقدار من البوظة وإضافة الحليب له والعسل وضربه في الخلاط.👍😋
مساء الخير نمتوا ولا لسة صاحيين؟؟الوصفة من صديقتي العزيزة فردوس @fardos_kitchen 😊أيس كريم حبة البركة أو بوظة القزحة صدقوني الطعم إدمان جربوها مش حتندموا وكفاية فوائدها الكثييير😋😋وعلشان لون الأيس كريم رمادي دا أغرى الولاد جداا إنهم ياكلوه👍👍👍وإن شاء الله أجرب معاكم وصفات تانية بمعجون حبة البركة بما أني عندي منه كثير دلوقتي☺☺ #olasjojoskitchen  #mykitchen  #lovelytime  #mydream  #icecream  #blackcumin  #blackseed  #blackcuminseed  #blackseedicecream  #بوظة  #أيس_كريم  #القزحة  #blackcuminoil #blackcaraway #blackcarawayseeds #blackcarawayoil #الكمون_الأسود #الحبة_السوداء #حبة_البركة # . * أيس كريم حبة البركة*بوظة القزحة . *المقادير: -٢كوب كريمة خفق(كريمة الحلويات)=٥٠٠مللتر. -علبة حليب مكثف محلى ٤٠٠ جرام. -٢ملعقة كبيرة من معجون حبة البركة. -١ملعقة صغيرة فانيليا. -٢ملعقة كبيرة عسل نحل(حسب الرغبة). . *الطريقة: -بواسطة المضرب الكهربائي تخفق الكريمة حتى تتماسك ثم يضاف لها باقي المكونات ويخلطوا مع بعض. -يوضع الايس كريم في علبة في الفريزر وبعد ساعتين نخرج العلبة وبواسطة شوكة يقلب جيدا حتى لاتتكون بلورات الثلج الغير مستحبة في الأيس كريم ثم يساوى وجه الأيس كريم ويوضع في الفريزر مرة أخرى حتى تتماسك. -تكرر هذه الخطوة مرتين ثم يفرزن الأيس كريم في علبة محكمة الغلق لمدة لا تقل عن ٥ ساعات ويقدم بألف هنا وشفا عليكم. **ملحوظة: من الممكن عمل ميلك شيك ببوظة القزحة بأخذ مقدار من البوظة وإضافة الحليب له والعسل وضربه في الخلاط.👍😋
مساء الخير والبركة عليكم..من فترة شوفت صديقتي العزيزة فردوس عاملة وصفة ومستخدمة فيها معجون حبة البركة(معجون القزحة)وكنت أول مرة اسمع عن المعجون أغرتني الوصفة جداا والمكون الاساسي فيها هو المعجون فكان لازم أعمله الاول لأنه مش متوفر..طريقته سهلة جداا غير فوائد حبة البركة السحرية الكثييييرة..حقيقي سعيدة جداا إني عملته خصوصا إن دائما الاطفال والكبار مش بيحبوا طعم حبة البركة لكن لما دخلته في الوصفة أكلوه وحبوه ودا قمة الإنجاز بالنسبالي👍👍👍
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #blackseed #blackcumin #blackcuminseed #blackcaraway #blackcarawayseeds #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #حبة_البركة #القزحة #الحبة_السوداء #الكمون_الأسود .
*معجون حبة البركة*القزحة
١كوب حبة البركة يطحن جيدا في الكبة حتى يصبح بودرة ويضاف له عسل النحل حسب الرغبة حتى الحصول على القوام المرغوب ومن الممكن الإكتفاء بطحنه فقط حتى يتحول لمعجون مع إضافة ملعقتين كبار زيت سمسم أو زيت عادي ويخزن في برطمان خارج الثلاجة.
مساء الخير والبركة عليكم..من فترة شوفت صديقتي العزيزة فردوس عاملة وصفة ومستخدمة فيها معجون حبة البركة(معجون القزحة)وكنت أول مرة اسمع عن المعجون أغرتني الوصفة جداا والمكون الاساسي فيها هو المعجون فكان لازم أعمله الاول لأنه مش متوفر..طريقته سهلة جداا غير فوائد حبة البركة السحرية الكثييييرة..حقيقي سعيدة جداا إني عملته خصوصا إن دائما الاطفال والكبار مش بيحبوا طعم حبة البركة لكن لما دخلته في الوصفة أكلوه وحبوه ودا قمة الإنجاز بالنسبالي👍👍👍 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #blackseed  #blackcumin  #blackcuminseed  #blackcaraway  #blackcarawayseeds  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #حبة_البركة  #القزحة  #الحبة_السوداء  #الكمون_الأسود  . *معجون حبة البركة*القزحة ١كوب حبة البركة يطحن جيدا في الكبة حتى يصبح بودرة ويضاف له عسل النحل حسب الرغبة حتى الحصول على القوام المرغوب ومن الممكن الإكتفاء بطحنه فقط حتى يتحول لمعجون مع إضافة ملعقتين كبار زيت سمسم أو زيت عادي ويخزن في برطمان خارج الثلاجة.
السجق البيتي بالتوابل الإيطالية مع البطاطس المهروسة وصوص جريفي البصل والمشروم(إستخدمت في الصوص صوص الإستيك اللي حضرته) والخضار السوتيه طبق أكثر من رائع😋😋😋صباحكم وأيامكم كلها خير وبركة وأجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يااارب😍
*المقادير والطريقة شوية وحتبقى جاهزة وصور خطوات تحضير البطاطس والصوص شوية وحتبقى جاهزة على صفحتي في الفيس بوك🌹
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #sauce #sausage #italianseasoning #italiansausage #mashroom #mashedpotatoes #mashpotatoes #mashpotato #gravysauce #mushrooms #mushroomgravy #homemademushroomgravy #mushroomgravysauce #mushroomandoniongravy #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #بطاطس_مهروس #ماش_بوتيتو #صوصات #صوص #صوص_المشروم #المصورون_العرب
.
.
.
**صوص جريفي المشروم والبصل**
.
*المقادير:
-٢بصلة وسط مقطعة شرائح.
-٣ملعقة كبيرة زيت زيتون.
-١ملعقة صغيرة سكر بني.
-علبة مشروم مقطع(معلب او فريش).
-٢ملعقة كبيرة من صوص الستيك(الطريقة في البوست اللي قبل دا).
-٢فص ثوم مفروم.
-١ملعقة كبيرة دقيق.
-٢كوب ماء مغلي+١/٢مكعب مرق لحم أو دجاج.
-ملعقة صغيرة من كل من الكبر وحبوب الفلفل الخضراء المخلل(إختياري).
-٢ملعقة كبيرة زبدة.
.
*الطريقة:
-في طاسة على نار هادئة يذبل البصل مع زيت الزيتون مع  التقليب لمدة من ١٠ ل ١٥ دقيقة حتى يغمق لونه قليلا.
-يضاف المشروم المقطع ويقلب ٥ دقائق إضافية حتى يذبل ويتغير لونه.
-يضاف ملعقتين صوص الستيك ويقلب ثم يضاف الثوم المفروم ويقلبوا قليلا.
-تضاف ملعقة الدقيق ويقلبوا جيدا.
-يضاف الكبر وحبوب الفلفل الخضراء(إختياري).
-ثم يضاف الماء المغلي و١/٢مكعب المرق والتقليب حتى الحصول على القوام المطلوب.
-وأخيرا تضاف الزبدة وتقلب مع الصوص وترفع الطاسة من على النار.
-يمكن زيادة الماء للحصول على القوام المطلوب للصوص حسب الرغبة.
.
.
*البطاطس المهروسة*
*المقادير:
-١كيلو بطاطس مسلوق مع ملعقة صغيرة ملح.
-٢فص ثوم مفروم.
-ملعقة صغيرة ملح و ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-١و١/٢كوب كريمة.
-١/٢كوب زبدة طرية.
.
*الطريقة:
-تهرس البطاطس وهي ساخنة  بإستخدام الهراسة اليدوية ولا تهرس ابدا في محضرة الطعام لأنها تجعل البطاطس مطاطية وغير مستحبة.
-يضاف الثوم والملح والفلفل الأسود ويخلطوا جيدا مع بعض.
-ثم تضاف الكريمة والزبدة ويهرسوا حتى الحصول على القوام الكريمي المطلوب.
**⬅️ملحوظة:يمكن هرس البطاطس بشكل ناعم تماما أو عدم هرسها جيدا (حسب الرغبة).
السجق البيتي بالتوابل الإيطالية مع البطاطس المهروسة وصوص جريفي البصل والمشروم(إستخدمت في الصوص صوص الإستيك اللي حضرته) والخضار السوتيه طبق أكثر من رائع😋😋😋صباحكم وأيامكم كلها خير وبركة وأجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يااارب😍 *المقادير والطريقة شوية وحتبقى جاهزة وصور خطوات تحضير البطاطس والصوص شوية وحتبقى جاهزة على صفحتي في الفيس بوك🌹 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #sauce  #sausage  #italianseasoning  #italiansausage  #mashroom  #mashedpotatoes  #mashpotatoes  #mashpotato  #gravysauce  #mushrooms  #mushroomgravy  #homemademushroomgravy  #mushroomgravysauce  #mushroomandoniongravy  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #بطاطس_مهروس  #ماش_بوتيتو  #صوصات  #صوص  #صوص_المشروم  #المصورون_العرب  . . . **صوص جريفي المشروم والبصل** . *المقادير: -٢بصلة وسط مقطعة شرائح. -٣ملعقة كبيرة زيت زيتون. -١ملعقة صغيرة سكر بني. -علبة مشروم مقطع(معلب او فريش). -٢ملعقة كبيرة من صوص الستيك(الطريقة في البوست اللي قبل دا). -٢فص ثوم مفروم. -١ملعقة كبيرة دقيق. -٢كوب ماء مغلي+١/٢مكعب مرق لحم أو دجاج. -ملعقة صغيرة من كل من الكبر وحبوب الفلفل الخضراء المخلل(إختياري). -٢ملعقة كبيرة زبدة. . *الطريقة: -في طاسة على نار هادئة يذبل البصل مع زيت الزيتون مع التقليب لمدة من ١٠ ل ١٥ دقيقة حتى يغمق لونه قليلا. -يضاف المشروم المقطع ويقلب ٥ دقائق إضافية حتى يذبل ويتغير لونه. -يضاف ملعقتين صوص الستيك ويقلب ثم يضاف الثوم المفروم ويقلبوا قليلا. -تضاف ملعقة الدقيق ويقلبوا جيدا. -يضاف الكبر وحبوب الفلفل الخضراء(إختياري). -ثم يضاف الماء المغلي و١/٢مكعب المرق والتقليب حتى الحصول على القوام المطلوب. -وأخيرا تضاف الزبدة وتقلب مع الصوص وترفع الطاسة من على النار. -يمكن زيادة الماء للحصول على القوام المطلوب للصوص حسب الرغبة. . . *البطاطس المهروسة* *المقادير: -١كيلو بطاطس مسلوق مع ملعقة صغيرة ملح. -٢فص ثوم مفروم. -ملعقة صغيرة ملح و ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود. -١و١/٢كوب كريمة. -١/٢كوب زبدة طرية. . *الطريقة: -تهرس البطاطس وهي ساخنة بإستخدام الهراسة اليدوية ولا تهرس ابدا في محضرة الطعام لأنها تجعل البطاطس مطاطية وغير مستحبة. -يضاف الثوم والملح والفلفل الأسود ويخلطوا جيدا مع بعض. -ثم تضاف الكريمة والزبدة ويهرسوا حتى الحصول على القوام الكريمي المطلوب. **⬅️ملحوظة:يمكن هرس البطاطس بشكل ناعم تماما أو عدم هرسها جيدا (حسب الرغبة).
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباح الخير حبايبي🌹🌹عملتلكم صوص الستيك في البيت يستخدم بإضافة ملعقتين كبار منه لعمل الأساس لأي صوص لحوم أو صوص الجريفي وهو بديل أكثر من رائع لمرق الستيك البني الجاهز اللي غالبا مش متوفر في كل مكان..المكونات كثيرة لكن الطريقة بسيطة والطعم رائع👍وحنزلكم بوست بعد دا أوريكم فيه طريقة إستخدامه لعمل صوص الجريفي
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #steaksauce #sauce #sauces #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #ستيك_صوص #صوص #صوصات .
.
. **صوص الستيك**steak sauce
**المقادير:
-بصلة متوسطة مقطعة مكعبات.
-٢فص ثوم مقطعين أنصاف.
-٢ورق لورا.
-٢ملعقة كبيرة كرفس مقطع.
-١ملعقة صغيرة فلفل إسود حب.
-١/٤ كوب زبيب اصفر أو ١/٤ كوب من بيوريه التفاح الأصفر.
-١/٢كوب مرق لحم أو ماء مع ١مكعب مرق لحم.
-١/٤كوب ورسيسترشير صوص.
-١/٤كوب خل بلسمك أو خل عادي أو خل العنب.
-٢ملعقة كبيرة صويا صوص خفيف.
-٢ملعقة كبيرة ماسترد.
-(٢ملعقة كبيرةسكر بني مع ٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم) أو ١/٤كوب كاتشب.
-١/٤ملعقة صغيرة شطة.
-١/٤برتقالة وعصرة ليمون.
.
*الطريقة:
-في حلة تخلط جميع المكونات مع بعضها ويعصر البرتقال وتوضع القشرة أيضا مع إضافة عصرة الليمون.
- ترفع الحلة على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة حتى يتكاثف الصوص مع التقليب من وقت للثاني.
-نقوم بعمل خط بإصبعنا على ظهر الملعقة إذا ظل الخط موجود مع تمييل الملعقة أصبح الصوص جاهز.
-يصفى الخليط  بإستخدام المصفاة ويوضع في برطمان زجاجي ويخزن في الثلاجة.
⬅️يستخدم صوص الستيك كمكون أساسي بإضافة ملعقتين كبيرتين منه  لعمل جميع أنواع الصوصات التي تقدم بجانب اللحوم والدجاج والبطاطس المهروسة لإعطائها الطعم المميز واللون البني المعروف وهو بديل أكثر من رائع لمرق الإستيك الجاهز أو البودرة البنية الجاهزة المستخدمة في المطاعم لعمل أنواع عديدة من الصوصات.
⬅️بعد تحمير اللحم يوضع منه ملعقتين في نفس الطاسة مع القليل من الكريمة  وقطعة زبدة والتقليب ووضع اللحم عليه، فيعطي طعم ولون وقوام صوص الستيك المعروف. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباح الخير حبايبي🌹🌹عملتلكم صوص الستيك في البيت يستخدم بإضافة ملعقتين كبار منه لعمل الأساس لأي صوص لحوم أو صوص الجريفي وهو بديل أكثر من رائع لمرق الستيك البني الجاهز اللي غالبا مش متوفر في كل مكان..المكونات كثيرة لكن الطريقة بسيطة والطعم رائع👍وحنزلكم بوست بعد دا أوريكم فيه طريقة إستخدامه لعمل صوص الجريفي #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #steaksauce  #sauce  #sauces  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #ستيك_صوص  #صوص  #صوصات  . . . **صوص الستيك**steak sauce **المقادير: -بصلة متوسطة مقطعة مكعبات. -٢فص ثوم مقطعين أنصاف. -٢ورق لورا. -٢ملعقة كبيرة كرفس مقطع. -١ملعقة صغيرة فلفل إسود حب. -١/٤ كوب زبيب اصفر أو ١/٤ كوب من بيوريه التفاح الأصفر. -١/٢كوب مرق لحم أو ماء مع ١مكعب مرق لحم. -١/٤كوب ورسيسترشير صوص. -١/٤كوب خل بلسمك أو خل عادي أو خل العنب. -٢ملعقة كبيرة صويا صوص خفيف. -٢ملعقة كبيرة ماسترد. -(٢ملعقة كبيرةسكر بني مع ٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم) أو ١/٤كوب كاتشب. -١/٤ملعقة صغيرة شطة. -١/٤برتقالة وعصرة ليمون. . *الطريقة: -في حلة تخلط جميع المكونات مع بعضها ويعصر البرتقال وتوضع القشرة أيضا مع إضافة عصرة الليمون. - ترفع الحلة على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة حتى يتكاثف الصوص مع التقليب من وقت للثاني. -نقوم بعمل خط بإصبعنا على ظهر الملعقة إذا ظل الخط موجود مع تمييل الملعقة أصبح الصوص جاهز. -يصفى الخليط بإستخدام المصفاة ويوضع في برطمان زجاجي ويخزن في الثلاجة. ⬅️يستخدم صوص الستيك كمكون أساسي بإضافة ملعقتين كبيرتين منه لعمل جميع أنواع الصوصات التي تقدم بجانب اللحوم والدجاج والبطاطس المهروسة لإعطائها الطعم المميز واللون البني المعروف وهو بديل أكثر من رائع لمرق الإستيك الجاهز أو البودرة البنية الجاهزة المستخدمة في المطاعم لعمل أنواع عديدة من الصوصات. ⬅️بعد تحمير اللحم يوضع منه ملعقتين في نفس الطاسة مع القليل من الكريمة وقطعة زبدة والتقليب ووضع اللحم عليه، فيعطي طعم ولون وقوام صوص الستيك المعروف. ”
صباح الخير حبايبي🌹🌹عملتلكم صوص الستيك في البيت يستخدم بإضافة ملعقتين كبار منه لعمل الأساس لأي صوص لحوم أو صوص الجريفي وهو بديل أكثر من رائع لمرق الستيك البني الجاهز اللي غالبا مش متوفر في كل مكان..المكونات كثيرة لكن الطريقة بسيطة والطعم رائع👍وحنزلكم بوست بعد دا أوريكم فيه طريقة إستخدامه لعمل صوص الجريفي
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #steaksauce #sauce #sauces #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #ستيك_صوص #صوص #صوصات .
.
. **صوص الستيك**steak sauce
**المقادير:
-بصلة متوسطة مقطعة مكعبات.
-٢فص ثوم مقطعين أنصاف.
-٢ورق لورا.
-٢ملعقة كبيرة كرفس مقطع.
-١ملعقة صغيرة فلفل إسود حب.
-١/٤ كوب زبيب اصفر أو ١/٤ كوب من بيوريه التفاح الأصفر.
-١/٢كوب مرق لحم أو ماء مع ١مكعب مرق لحم.
-١/٤كوب ورسيسترشير صوص.
-١/٤كوب خل بلسمك أو خل عادي أو خل العنب.
-٢ملعقة كبيرة صويا صوص خفيف.
-٢ملعقة كبيرة ماسترد.
-(٢ملعقة كبيرةسكر بني مع ٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم) أو ١/٤كوب كاتشب.
-١/٤ملعقة صغيرة شطة.
-١/٤برتقالة وعصرة ليمون.
.
*الطريقة:
-في حلة تخلط جميع المكونات مع بعضها ويعصر البرتقال وتوضع القشرة أيضا مع إضافة عصرة الليمون.
- ترفع الحلة على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة حتى يتكاثف الصوص مع التقليب من وقت للثاني.
-نقوم بعمل خط بإصبعنا على ظهر الملعقة إذا ظل الخط موجود مع تمييل الملعقة أصبح الصوص جاهز.
-يصفى الخليط  بإستخدام المصفاة ويوضع في برطمان زجاجي ويخزن في الثلاجة.
⬅️يستخدم صوص الستيك كمكون أساسي بإضافة ملعقتين كبيرتين منه  لعمل جميع أنواع الصوصات التي تقدم بجانب اللحوم والدجاج والبطاطس المهروسة لإعطائها الطعم المميز واللون البني المعروف وهو بديل أكثر من رائع لمرق الإستيك الجاهز أو البودرة البنية الجاهزة المستخدمة في المطاعم لعمل أنواع عديدة من الصوصات.
⬅️بعد تحمير اللحم يوضع منه ملعقتين في نفس الطاسة مع القليل من الكريمة  وقطعة زبدة والتقليب ووضع اللحم عليه، فيعطي طعم ولون وقوام صوص الستيك المعروف.
صباح الخير حبايبي🌹🌹عملتلكم صوص الستيك في البيت يستخدم بإضافة ملعقتين كبار منه لعمل الأساس لأي صوص لحوم أو صوص الجريفي وهو بديل أكثر من رائع لمرق الستيك البني الجاهز اللي غالبا مش متوفر في كل مكان..المكونات كثيرة لكن الطريقة بسيطة والطعم رائع👍وحنزلكم بوست بعد دا أوريكم فيه طريقة إستخدامه لعمل صوص الجريفي #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #steaksauce  #sauce  #sauces  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #ستيك_صوص  #صوص  #صوصات  . . . **صوص الستيك**steak sauce **المقادير: -بصلة متوسطة مقطعة مكعبات. -٢فص ثوم مقطعين أنصاف. -٢ورق لورا. -٢ملعقة كبيرة كرفس مقطع. -١ملعقة صغيرة فلفل إسود حب. -١/٤ كوب زبيب اصفر أو ١/٤ كوب من بيوريه التفاح الأصفر. -١/٢كوب مرق لحم أو ماء مع ١مكعب مرق لحم. -١/٤كوب ورسيسترشير صوص. -١/٤كوب خل بلسمك أو خل عادي أو خل العنب. -٢ملعقة كبيرة صويا صوص خفيف. -٢ملعقة كبيرة ماسترد. -(٢ملعقة كبيرةسكر بني مع ٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم) أو ١/٤كوب كاتشب. -١/٤ملعقة صغيرة شطة. -١/٤برتقالة وعصرة ليمون. . *الطريقة: -في حلة تخلط جميع المكونات مع بعضها ويعصر البرتقال وتوضع القشرة أيضا مع إضافة عصرة الليمون. - ترفع الحلة على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة حتى يتكاثف الصوص مع التقليب من وقت للثاني. -نقوم بعمل خط بإصبعنا على ظهر الملعقة إذا ظل الخط موجود مع تمييل الملعقة أصبح الصوص جاهز. -يصفى الخليط بإستخدام المصفاة ويوضع في برطمان زجاجي ويخزن في الثلاجة. ⬅️يستخدم صوص الستيك كمكون أساسي بإضافة ملعقتين كبيرتين منه لعمل جميع أنواع الصوصات التي تقدم بجانب اللحوم والدجاج والبطاطس المهروسة لإعطائها الطعم المميز واللون البني المعروف وهو بديل أكثر من رائع لمرق الإستيك الجاهز أو البودرة البنية الجاهزة المستخدمة في المطاعم لعمل أنواع عديدة من الصوصات. ⬅️بعد تحمير اللحم يوضع منه ملعقتين في نفس الطاسة مع القليل من الكريمة وقطعة زبدة والتقليب ووضع اللحم عليه، فيعطي طعم ولون وقوام صوص الستيك المعروف.
مساء الخير والجمال والطعامة🌹🌹 جيبلكم وصفة تجننن اقل مايقال عليها إنها خطييرة ولذييذة بشكل لايقاوم وهي السجق الحار بالتوابل الايطالية على شكل العجلة(سجق كاثرين وييل الحار البيتي**بتوابل إيطالية)حكتبلكم المقادير والطريقة كاملة بعد شوية حقيقي لازم تجربوها😋😋😋😋
#olasjojoskitchen #myoven #mydream #lovelytime #sausage #homemade #homemadesausage #homemadesausages #catherinewheelsausages #catherinewheelsausage #italiansausage #italianseasoning #سجق #نقانق #نقانق_ايطالية #سجق_إيطالي#تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل
.
.
.
🌹أعتذر عن التأخير في الوصفة☺
.**سجق كاثرين وييل الحار البيتي**بتوابل إيطالية **homemade spicy catherine wheel sausage** with italian seasoning
.
*المقادير:
-١/٢كيلو لحم بقري مفروم+١/٢كيلو لحم خروف مفروم+٣٠٠جرام دهن(لية)مفروم.
-١/٤كيلو ممبار بقري أو هانك.
-(التوابل):١ملعقة صغيرة بهارات إيطاليةأو( زعتر وروزماري مجفف)+١ملعقة صغيرة بقدونس مجفف+٢ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة+٢ملعقة صغيرة شطة أو رقائق الفلفل الحار(chili flakes)+١/٤ملعقة صغيرة شمر او ينسون مطحون+١/٢ملعقة صغيرة كمون+١ملعقة صغيرة سبع بهارات او بهارات لحمة+١/٤ملعقة صغيرة قرفة+رشة جوزة الطيب+١/٢ملعقة كبيرة ملح+١ملعقة صغيرة فلفل أسود+١ملعقة كبيرة بصل بودرة+١ملعقة كبيرة سكر بني+٤فص ثوم مفروم او ثوم بودرة+٢ملعقة كبيرة خل عنب أحمر أو الخل العادي.
.
* الطريقة:
-في طبق كبير تخلط جميع انواع التوابل مع أنواع اللحوم المفرومة والدهن.
-نقوم بحشو الهانك أو الممبار باللحمة بالطريقة المعتادة بإستخدام الاصابع او قمع.
-لعمل السجق بشكل الدائرة أو العجلة(كاثرين وييل)لا نقوم بعمل فواصل كما هو معتاد في السجق العادي.
-يخرم السجق من كل الجهات بواسطة دبوس أو عصيان الاسنان الخشبية.
-يلف السجق شكل الدائرة أو العجلة ويثبت بواسطة عود خشبي كبير كما هو واضح بالصورة.
-يبرد السجق في الثلاجة قليلا قبل التسوية.
-يوضع السجق في صينية في فرن محمى على ٢٠٠ لمدة ٤٠ دقيقة تقريبا ويقلب للجهة الأخرى في منتصف عملية التسوية.
-يقدم السجق مع البطاطس المهروسة والخضار السوتيه وصوص جريفي المشروم والبصل والف هنا وشفا عليكم يااارب.😍😍🌹
مساء الخير والجمال والطعامة🌹🌹 جيبلكم وصفة تجننن اقل مايقال عليها إنها خطييرة ولذييذة بشكل لايقاوم وهي السجق الحار بالتوابل الايطالية على شكل العجلة(سجق كاثرين وييل الحار البيتي**بتوابل إيطالية)حكتبلكم المقادير والطريقة كاملة بعد شوية حقيقي لازم تجربوها😋😋😋😋 #olasjojoskitchen  #myoven  #mydream  #lovelytime  #sausage  #homemade  #homemadesausage  #homemadesausages  #catherinewheelsausages  #catherinewheelsausage  #italiansausage  #italianseasoning  #سجق  #نقانق  #نقانق_ايطالية  #سجق_إيطالي #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . . 🌹أعتذر عن التأخير في الوصفة☺ .**سجق كاثرين وييل الحار البيتي**بتوابل إيطالية **homemade spicy catherine wheel sausage** with italian seasoning . *المقادير: -١/٢كيلو لحم بقري مفروم+١/٢كيلو لحم خروف مفروم+٣٠٠جرام دهن(لية)مفروم. -١/٤كيلو ممبار بقري أو هانك. -(التوابل):١ملعقة صغيرة بهارات إيطاليةأو( زعتر وروزماري مجفف)+١ملعقة صغيرة بقدونس مجفف+٢ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة+٢ملعقة صغيرة شطة أو رقائق الفلفل الحار(chili flakes)+١/٤ملعقة صغيرة شمر او ينسون مطحون+١/٢ملعقة صغيرة كمون+١ملعقة صغيرة سبع بهارات او بهارات لحمة+١/٤ملعقة صغيرة قرفة+رشة جوزة الطيب+١/٢ملعقة كبيرة ملح+١ملعقة صغيرة فلفل أسود+١ملعقة كبيرة بصل بودرة+١ملعقة كبيرة سكر بني+٤فص ثوم مفروم او ثوم بودرة+٢ملعقة كبيرة خل عنب أحمر أو الخل العادي. . * الطريقة: -في طبق كبير تخلط جميع انواع التوابل مع أنواع اللحوم المفرومة والدهن. -نقوم بحشو الهانك أو الممبار باللحمة بالطريقة المعتادة بإستخدام الاصابع او قمع. -لعمل السجق بشكل الدائرة أو العجلة(كاثرين وييل)لا نقوم بعمل فواصل كما هو معتاد في السجق العادي. -يخرم السجق من كل الجهات بواسطة دبوس أو عصيان الاسنان الخشبية. -يلف السجق شكل الدائرة أو العجلة ويثبت بواسطة عود خشبي كبير كما هو واضح بالصورة. -يبرد السجق في الثلاجة قليلا قبل التسوية. -يوضع السجق في صينية في فرن محمى على ٢٠٠ لمدة ٤٠ دقيقة تقريبا ويقلب للجهة الأخرى في منتصف عملية التسوية. -يقدم السجق مع البطاطس المهروسة والخضار السوتيه وصوص جريفي المشروم والبصل والف هنا وشفا عليكم يااارب.😍😍🌹
صباح الخير حبايبي🌹🌹شوربة الطماطم المشوية 😋😋طعم رااائع رااائع وخصوصا  نكهة شوي الخضار اللي بتأثر وتفرق جداا في طعم الشوربة أتمنى تجربوها حتدمنوها زيي😍
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #tomatoes #tomato #tomatosoup #soup #grilledtomatosoup #شوربات #شوربة_طماطم #شوربة_الطماطم #شوربة_الطماطم_المشوية #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل .
.
.
**شوربة الطماطم المشوية**
.
*المقادير:
-١كيلو طماطم.
-حبتين جزر.
-٢بصلة وسط.
-١فلفل احمر حلو.
-رأس ثوم.
-عود كرفس وقليل من الكراث.
-ملح،فلفل أسود،بابريكا، و١/٤كوب زيت الزيتون.
-١ملعقة كبيرة دقيق.
-ورقتين لورا وعود زعتر فريش.
-١لتر ماء مغلي.
-ريحان وكريمة طبخ للتزيين.
.
*الطريقة:
-تقطع جميع الخضروات لقطع كبيرة ورأس الثوم تقطع لنصفين ويوضعوا في صينية فرن وعليهم الملح والفلفل الأسود والبابريكا وزيت الزيتون ويخلطوا مع بعض.
-تشوى الخضروات في فرن على ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا.
-يقشر الثوم المشوي(بالضغط على رأس الثوم سوف يخرج قلب الثوم بدون قشر).
-في حلة على النار توضع الخضروات المشوية وملعقة الدقيق وورق اللورا والزعتر ولتر الماء المغلي ويتركوا يغلوا على النار لمدة نصف ساعة.
-ترفع الحلة من على النار ويزال منها ورق اللورا ويضرب كل الخضار مع مرقته في الخلاط.
-ثم تصفى الشوربة بإستخدام المصفاة حتى تصبح ناعمة حريرية.
-ترفع الشوربة مرة أخري على نار وسط فقط لمدة ٥ دقائق.
-تصب الشوربة في الأطباق وتزين بالقليل من الكريمة وورق الريحان أو البصل الأخضر المقطع وتقدم بألف هنا وشفا عليكم.🌹
-المقدار يكفي ٦ أطباق شوربة وسط.
صباح الخير حبايبي🌹🌹شوربة الطماطم المشوية 😋😋طعم رااائع رااائع وخصوصا نكهة شوي الخضار اللي بتأثر وتفرق جداا في طعم الشوربة أتمنى تجربوها حتدمنوها زيي😍 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #tomatoes  #tomato  #tomatosoup  #soup  #grilledtomatosoup  #شوربات  #شوربة_طماطم  #شوربة_الطماطم  #شوربة_الطماطم_المشوية  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . . **شوربة الطماطم المشوية** . *المقادير: -١كيلو طماطم. -حبتين جزر. -٢بصلة وسط. -١فلفل احمر حلو. -رأس ثوم. -عود كرفس وقليل من الكراث. -ملح،فلفل أسود،بابريكا، و١/٤كوب زيت الزيتون. -١ملعقة كبيرة دقيق. -ورقتين لورا وعود زعتر فريش. -١لتر ماء مغلي. -ريحان وكريمة طبخ للتزيين. . *الطريقة: -تقطع جميع الخضروات لقطع كبيرة ورأس الثوم تقطع لنصفين ويوضعوا في صينية فرن وعليهم الملح والفلفل الأسود والبابريكا وزيت الزيتون ويخلطوا مع بعض. -تشوى الخضروات في فرن على ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا. -يقشر الثوم المشوي(بالضغط على رأس الثوم سوف يخرج قلب الثوم بدون قشر). -في حلة على النار توضع الخضروات المشوية وملعقة الدقيق وورق اللورا والزعتر ولتر الماء المغلي ويتركوا يغلوا على النار لمدة نصف ساعة. -ترفع الحلة من على النار ويزال منها ورق اللورا ويضرب كل الخضار مع مرقته في الخلاط. -ثم تصفى الشوربة بإستخدام المصفاة حتى تصبح ناعمة حريرية. -ترفع الشوربة مرة أخري على نار وسط فقط لمدة ٥ دقائق. -تصب الشوربة في الأطباق وتزين بالقليل من الكريمة وورق الريحان أو البصل الأخضر المقطع وتقدم بألف هنا وشفا عليكم.🌹 -المقدار يكفي ٦ أطباق شوربة وسط.
صباح الخير حبايبي🌹🌹شوربة الطماطم المشوية 😋😋طعم رااائع رااائع وخصوصا  نكهة شوي الخضار اللي بتأثر وتفرق جداا في طعم الشوربة أتمنى تجربوها حتدمنوها زيي😍
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #tomatoes #tomato #tomatosoup #soup #grilledtomatosoup #شوربات #شوربة_طماطم #شوربة_الطماطم #شوربة_الطماطم_المشوية #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل .
.
.
**شوربة الطماطم المشوية**
.
*المقادير:
-١كيلو طماطم.
-حبتين جزر.
-٢بصلة وسط.
-١فلفل احمر حلو.
-رأس ثوم.
-عود كرفس وقليل من الكراث.
-ملح،فلفل أسود،بابريكا، و١/٤كوب زيت الزيتون.
-١ملعقة كبيرة دقيق.
-ورقتين لورا وعود زعتر فريش.
-١لتر ماء مغلي.
-ريحان وكريمة طبخ للتزيين.
.
*الطريقة:
-تقطع جميع الخضروات لقطع كبيرة ورأس الثوم تقطع لنصفين ويوضعوا في صينية فرن وعليهم الملح والفلفل الأسود والبابريكا وزيت الزيتون ويخلطوا مع بعض.
-تشوى الخضروات في فرن على ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا.
-يقشر الثوم المشوي(بالضغط على رأس الثوم سوف يخرج قلب الثوم بدون قشر).
-في حلة على النار توضع الخضروات المشوية وملعقة الدقيق وورق اللورا والزعتر ولتر الماء المغلي ويتركوا يغلوا على النار لمدة نصف ساعة.
-ترفع الحلة من على النار ويزال منها ورق اللورا ويضرب كل الخضار مع مرقته في الخلاط.
-ثم تصفى الشوربة بإستخدام المصفاة حتى تصبح ناعمة حريرية.
-ترفع الشوربة مرة أخري على نار وسط فقط لمدة ٥ دقائق.
-تصب الشوربة في الأطباق وتزين بالقليل من الكريمة وورق الريحان أو البصل الأخضر المقطع وتقدم بألف هنا وشفا عليكم.🌹
-المقدار يكفي ٦ أطباق شوربة وسط.
صباح الخير حبايبي🌹🌹شوربة الطماطم المشوية 😋😋طعم رااائع رااائع وخصوصا نكهة شوي الخضار اللي بتأثر وتفرق جداا في طعم الشوربة أتمنى تجربوها حتدمنوها زيي😍 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #tomatoes  #tomato  #tomatosoup  #soup  #grilledtomatosoup  #شوربات  #شوربة_طماطم  #شوربة_الطماطم  #شوربة_الطماطم_المشوية  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . . **شوربة الطماطم المشوية** . *المقادير: -١كيلو طماطم. -حبتين جزر. -٢بصلة وسط. -١فلفل احمر حلو. -رأس ثوم. -عود كرفس وقليل من الكراث. -ملح،فلفل أسود،بابريكا، و١/٤كوب زيت الزيتون. -١ملعقة كبيرة دقيق. -ورقتين لورا وعود زعتر فريش. -١لتر ماء مغلي. -ريحان وكريمة طبخ للتزيين. . *الطريقة: -تقطع جميع الخضروات لقطع كبيرة ورأس الثوم تقطع لنصفين ويوضعوا في صينية فرن وعليهم الملح والفلفل الأسود والبابريكا وزيت الزيتون ويخلطوا مع بعض. -تشوى الخضروات في فرن على ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا. -يقشر الثوم المشوي(بالضغط على رأس الثوم سوف يخرج قلب الثوم بدون قشر). -في حلة على النار توضع الخضروات المشوية وملعقة الدقيق وورق اللورا والزعتر ولتر الماء المغلي ويتركوا يغلوا على النار لمدة نصف ساعة. -ترفع الحلة من على النار ويزال منها ورق اللورا ويضرب كل الخضار مع مرقته في الخلاط. -ثم تصفى الشوربة بإستخدام المصفاة حتى تصبح ناعمة حريرية. -ترفع الشوربة مرة أخري على نار وسط فقط لمدة ٥ دقائق. -تصب الشوربة في الأطباق وتزين بالقليل من الكريمة وورق الريحان أو البصل الأخضر المقطع وتقدم بألف هنا وشفا عليكم.🌹 -المقدار يكفي ٦ أطباق شوربة وسط.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ يوم الخميس وحلو الخميس😍😍😍باوند كيك الشوكولاتة الذييييذة الغنية بطعم الشوكولاتة 😋😋ححطلكم الخطوات في الستوري👍أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع❤
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #myoven #cake #cakes #dessert #poundcake #poundchocolatecake #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #المصورون_العرب #كيكة_الشوكولاته #كيك #باوند_كيك #باوند_كيك_الشكولاته #حلويات .
.
**باوند كيك الشوكولاتة ** chocolate pound cake .
*المقادير:
-١كوب كاكاو خام.
-٣/٤كوب ماء مغلي.
-١/٤كيلو زبدة طرية.
-١كوب سكر عادي ناعم الحبيبات.
-٢/٣كوب سكر بني.
-٢ملعقة صغيرة فانيليا.
-٥بيضات.
-١كوب دقيق منخول+رشة ملح.
.
*مقادير جليز الشوكولاتة:
-١٠٠جرام شوكولاتة داكنة مبشورة.
-١/٤كوب كريمة حلويات(كريمة الخفق).
-١ملعقة صغيرة فانيليا.
.
*الطريقة:
-يسخن الفرن على ١٦٠ ويبطن قالب توست بالزيت وورق الخبز.
-يخلط الكاكاو والماء الساخن جيدا بواسطة ملعقة حتى يتجانسوا تماما.
-بواسطة المضرب الكهربائي يخلط جيدا لمدة ٥ دقائق كل من الزبدة ونوعين السكر حتى يفتح لونهم.
-يضاف البيض والفانيليا والكاكاو المذوب مع الماء ويخلطوا حتى يتجانسوا.
-يضاف الدقيق مع رشة الملح والخلط على سرعة هادئة حتى يتجانسوا فقط لكي لا يخرج الهواء من الخليط.
-يصب الخليط في القالب ويخبز لمدة ساعة وعشر دقائق تقريبا ونقوم بإختبار النضج بواسطة عود خشبي.
-تترك الباوند كيك في القالب تبرد ٥ دقائق ثم تقلب على رف شبكي وتترك حتى تبرد تماما.
-لعمل جليز الشوكولاتة توضع الكريمة والشوكولاتة والفانيليا في حلة على نار هادئة او ٢٠ ثانية في المايكروويف ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا تماما ونري لمعة الجليز بدون اي تكتلات  ويترك جانبا قليلا قبل فرده على الكيك.
-تزين حسب الرغبة وتقدم بالهنا عليكم😍🌹. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ يوم الخميس وحلو الخميس😍😍😍باوند كيك الشوكولاتة الذييييذة الغنية بطعم الشوكولاتة 😋😋ححطلكم الخطوات في الستوري👍أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع❤ #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #myoven  #cake  #cakes  #dessert  #poundcake  #poundchocolatecake  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #المصورون_العرب  #كيكة_الشوكولاته  #كيك  #باوند_كيك  #باوند_كيك_الشكولاته  #حلويات  . . **باوند كيك الشوكولاتة ** chocolate pound cake . *المقادير: -١كوب كاكاو خام. -٣/٤كوب ماء مغلي. -١/٤كيلو زبدة طرية. -١كوب سكر عادي ناعم الحبيبات. -٢/٣كوب سكر بني. -٢ملعقة صغيرة فانيليا. -٥بيضات. -١كوب دقيق منخول+رشة ملح. . *مقادير جليز الشوكولاتة: -١٠٠جرام شوكولاتة داكنة مبشورة. -١/٤كوب كريمة حلويات(كريمة الخفق). -١ملعقة صغيرة فانيليا. . *الطريقة: -يسخن الفرن على ١٦٠ ويبطن قالب توست بالزيت وورق الخبز. -يخلط الكاكاو والماء الساخن جيدا بواسطة ملعقة حتى يتجانسوا تماما. -بواسطة المضرب الكهربائي يخلط جيدا لمدة ٥ دقائق كل من الزبدة ونوعين السكر حتى يفتح لونهم. -يضاف البيض والفانيليا والكاكاو المذوب مع الماء ويخلطوا حتى يتجانسوا. -يضاف الدقيق مع رشة الملح والخلط على سرعة هادئة حتى يتجانسوا فقط لكي لا يخرج الهواء من الخليط. -يصب الخليط في القالب ويخبز لمدة ساعة وعشر دقائق تقريبا ونقوم بإختبار النضج بواسطة عود خشبي. -تترك الباوند كيك في القالب تبرد ٥ دقائق ثم تقلب على رف شبكي وتترك حتى تبرد تماما. -لعمل جليز الشوكولاتة توضع الكريمة والشوكولاتة والفانيليا في حلة على نار هادئة او ٢٠ ثانية في المايكروويف ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا تماما ونري لمعة الجليز بدون اي تكتلات ويترك جانبا قليلا قبل فرده على الكيك. -تزين حسب الرغبة وتقدم بالهنا عليكم😍🌹. ”
يوم الخميس وحلو الخميس😍😍😍باوند كيك الشوكولاتة الذييييذة الغنية بطعم الشوكولاتة 😋😋ححطلكم الخطوات في الستوري👍أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع❤
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #myoven #cake #cakes #dessert #poundcake #poundchocolatecake #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #المصورون_العرب #كيكة_الشوكولاته #كيك #باوند_كيك #باوند_كيك_الشكولاته #حلويات .
.
**باوند كيك الشوكولاتة ** chocolate pound cake .
*المقادير:
-١كوب كاكاو خام.
-٣/٤كوب ماء مغلي.
-١/٤كيلو زبدة طرية.
-١كوب سكر عادي ناعم الحبيبات.
-٢/٣كوب سكر بني.
-٢ملعقة صغيرة فانيليا.
-٥بيضات.
-١كوب دقيق منخول+رشة ملح.
.
*مقادير جليز الشوكولاتة:
-١٠٠جرام شوكولاتة داكنة مبشورة.
-١/٤كوب كريمة حلويات(كريمة الخفق).
-١ملعقة صغيرة فانيليا.
.
*الطريقة:
-يسخن الفرن على ١٦٠ ويبطن قالب توست بالزيت وورق الخبز.
-يخلط الكاكاو والماء الساخن جيدا بواسطة ملعقة حتى يتجانسوا تماما.
-بواسطة المضرب الكهربائي يخلط جيدا لمدة ٥ دقائق كل من الزبدة ونوعين السكر حتى يفتح لونهم.
-يضاف البيض والفانيليا والكاكاو المذوب مع الماء ويخلطوا حتى يتجانسوا.
-يضاف الدقيق مع رشة الملح والخلط على سرعة هادئة حتى يتجانسوا فقط لكي لا يخرج الهواء من الخليط.
-يصب الخليط في القالب ويخبز لمدة ساعة وعشر دقائق تقريبا ونقوم بإختبار النضج بواسطة عود خشبي.
-تترك الباوند كيك في القالب تبرد ٥ دقائق ثم تقلب على رف شبكي وتترك حتى تبرد تماما.
-لعمل جليز الشوكولاتة توضع الكريمة والشوكولاتة والفانيليا في حلة على نار هادئة او ٢٠ ثانية في المايكروويف ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا تماما ونري لمعة الجليز بدون اي تكتلات  ويترك جانبا قليلا قبل فرده على الكيك.
-تزين حسب الرغبة وتقدم بالهنا عليكم😍🌹.
يوم الخميس وحلو الخميس😍😍😍باوند كيك الشوكولاتة الذييييذة الغنية بطعم الشوكولاتة 😋😋ححطلكم الخطوات في الستوري👍أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع❤ #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #myoven  #cake  #cakes  #dessert  #poundcake  #poundchocolatecake  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #المصورون_العرب  #كيكة_الشوكولاته  #كيك  #باوند_كيك  #باوند_كيك_الشكولاته  #حلويات  . . **باوند كيك الشوكولاتة ** chocolate pound cake . *المقادير: -١كوب كاكاو خام. -٣/٤كوب ماء مغلي. -١/٤كيلو زبدة طرية. -١كوب سكر عادي ناعم الحبيبات. -٢/٣كوب سكر بني. -٢ملعقة صغيرة فانيليا. -٥بيضات. -١كوب دقيق منخول+رشة ملح. . *مقادير جليز الشوكولاتة: -١٠٠جرام شوكولاتة داكنة مبشورة. -١/٤كوب كريمة حلويات(كريمة الخفق). -١ملعقة صغيرة فانيليا. . *الطريقة: -يسخن الفرن على ١٦٠ ويبطن قالب توست بالزيت وورق الخبز. -يخلط الكاكاو والماء الساخن جيدا بواسطة ملعقة حتى يتجانسوا تماما. -بواسطة المضرب الكهربائي يخلط جيدا لمدة ٥ دقائق كل من الزبدة ونوعين السكر حتى يفتح لونهم. -يضاف البيض والفانيليا والكاكاو المذوب مع الماء ويخلطوا حتى يتجانسوا. -يضاف الدقيق مع رشة الملح والخلط على سرعة هادئة حتى يتجانسوا فقط لكي لا يخرج الهواء من الخليط. -يصب الخليط في القالب ويخبز لمدة ساعة وعشر دقائق تقريبا ونقوم بإختبار النضج بواسطة عود خشبي. -تترك الباوند كيك في القالب تبرد ٥ دقائق ثم تقلب على رف شبكي وتترك حتى تبرد تماما. -لعمل جليز الشوكولاتة توضع الكريمة والشوكولاتة والفانيليا في حلة على نار هادئة او ٢٠ ثانية في المايكروويف ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا تماما ونري لمعة الجليز بدون اي تكتلات ويترك جانبا قليلا قبل فرده على الكيك. -تزين حسب الرغبة وتقدم بالهنا عليكم😍🌹.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباح الخيرات🌹كفتة الحاتي الشهيرة بمطاعم مصر أحلى طريقة للكفتة المشوية،قد إيه لذيذة وطرية ومش مكتومة 😋😋😋جربوها من اسهل وأسرع والذ الأكلات 👍
#olasjojoskitchen #mydream #myoven #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كباب#كفتة_مشوية #egyptiancuisine #grill #kabab #easyrecipes
#kofta #lovelytime#كفته
.
.
.
**كفتة الحاتي**الكفتة المشوية
.
*المقادير:
-١كيلو لحم بقري مفروم+١/٤كيلو دهن خروف مفروم(لية).
-ملح وفلفل أسود+رشة جوزة الطيب.
-١ملعقة صغيرة بيكنج صودا أو بيكنج بودر.(إختياري لكن بتدي هشاشة للكفتة وتمنع إنها تكون مكتومة بعد التسوية).
-٢بصلة وسط مفرومين ومعصورين من السائل(نستخدم تفل البصل بس) وماء البصل تشكل به الكفتة.
.
*الطريقة:
-تخلط جيدا جميع المكونات مع بعضها وتشكل الكفتة بإستخدام ماء البصل على سيخ الكفتة يكون سميك أو عريض (ممكن يد المعلقة الخشبية).
-تبرد الكفتة في الثلاجة قبل الشوي حتى لا تسيح منها الدهون بسرعة وتصبح مكتومة بعد الشوي.
-توضع على الشواية أو طاسة الجريل أو في صاج في الفرن  على ٢٠٠ لمدة٢٠ دقيقة تقريبا وتقلب على كل الجهات أثناء الشوي حتى تغلق مسامتها ولاتفقد الكفتة عصارتها.
-لإعطائها ريحة الشوي في حال شويناها في الفرن توضع فحمة مشتعلة على ورقة ألومنيوم فويل في وسط طبق الكفتة ويوضع عليها القليل من الزيت ويغلق جيدا بورق الألومنيوم لمدة خمس دقائق وتقدم بألف هنا وشفا عليكم🌹😙. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباح الخيرات🌹كفتة الحاتي الشهيرة بمطاعم مصر أحلى طريقة للكفتة المشوية،قد إيه لذيذة وطرية ومش مكتومة 😋😋😋جربوها من اسهل وأسرع والذ الأكلات 👍 #olasjojoskitchen  #mydream  #myoven  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كباب #كفتة_مشوية  #egyptiancuisine  #grill  #kabab  #easyrecipes  #kofta  #lovelytime #كفته  . . . **كفتة الحاتي**الكفتة المشوية . *المقادير: -١كيلو لحم بقري مفروم+١/٤كيلو دهن خروف مفروم(لية). -ملح وفلفل أسود+رشة جوزة الطيب. -١ملعقة صغيرة بيكنج صودا أو بيكنج بودر.(إختياري لكن بتدي هشاشة للكفتة وتمنع إنها تكون مكتومة بعد التسوية). -٢بصلة وسط مفرومين ومعصورين من السائل(نستخدم تفل البصل بس) وماء البصل تشكل به الكفتة. . *الطريقة: -تخلط جيدا جميع المكونات مع بعضها وتشكل الكفتة بإستخدام ماء البصل على سيخ الكفتة يكون سميك أو عريض (ممكن يد المعلقة الخشبية). -تبرد الكفتة في الثلاجة قبل الشوي حتى لا تسيح منها الدهون بسرعة وتصبح مكتومة بعد الشوي. -توضع على الشواية أو طاسة الجريل أو في صاج في الفرن على ٢٠٠ لمدة٢٠ دقيقة تقريبا وتقلب على كل الجهات أثناء الشوي حتى تغلق مسامتها ولاتفقد الكفتة عصارتها. -لإعطائها ريحة الشوي في حال شويناها في الفرن توضع فحمة مشتعلة على ورقة ألومنيوم فويل في وسط طبق الكفتة ويوضع عليها القليل من الزيت ويغلق جيدا بورق الألومنيوم لمدة خمس دقائق وتقدم بألف هنا وشفا عليكم🌹😙. ”
صباح الخيرات🌹كفتة الحاتي الشهيرة بمطاعم مصر أحلى طريقة للكفتة المشوية،قد إيه لذيذة وطرية ومش مكتومة 😋😋😋جربوها من اسهل وأسرع والذ الأكلات 👍
#olasjojoskitchen #mydream #myoven #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كباب#كفتة_مشوية #egyptiancuisine #grill #kabab #easyrecipes
#kofta #lovelytime#كفته
.
.
.
**كفتة الحاتي**الكفتة المشوية
.
*المقادير:
-١كيلو لحم بقري مفروم+١/٤كيلو دهن خروف مفروم(لية).
-ملح وفلفل أسود+رشة جوزة الطيب.
-١ملعقة صغيرة بيكنج صودا أو بيكنج بودر.(إختياري لكن بتدي هشاشة للكفتة وتمنع إنها تكون مكتومة بعد التسوية).
-٢بصلة وسط مفرومين ومعصورين من السائل(نستخدم تفل البصل بس) وماء البصل تشكل به الكفتة.
.
*الطريقة:
-تخلط جيدا جميع المكونات مع بعضها وتشكل الكفتة بإستخدام ماء البصل على سيخ الكفتة يكون سميك أو عريض (ممكن يد المعلقة الخشبية).
-تبرد الكفتة في الثلاجة قبل الشوي حتى لا تسيح منها الدهون بسرعة وتصبح مكتومة بعد الشوي.
-توضع على الشواية أو طاسة الجريل أو في صاج في الفرن  على ٢٠٠ لمدة٢٠ دقيقة تقريبا وتقلب على كل الجهات أثناء الشوي حتى تغلق مسامتها ولاتفقد الكفتة عصارتها.
-لإعطائها ريحة الشوي في حال شويناها في الفرن توضع فحمة مشتعلة على ورقة ألومنيوم فويل في وسط طبق الكفتة ويوضع عليها القليل من الزيت ويغلق جيدا بورق الألومنيوم لمدة خمس دقائق وتقدم بألف هنا وشفا عليكم🌹😙.
صباح الخيرات🌹كفتة الحاتي الشهيرة بمطاعم مصر أحلى طريقة للكفتة المشوية،قد إيه لذيذة وطرية ومش مكتومة 😋😋😋جربوها من اسهل وأسرع والذ الأكلات 👍 #olasjojoskitchen  #mydream  #myoven  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كباب #كفتة_مشوية  #egyptiancuisine  #grill  #kabab  #easyrecipes  #kofta  #lovelytime #كفته  . . . **كفتة الحاتي**الكفتة المشوية . *المقادير: -١كيلو لحم بقري مفروم+١/٤كيلو دهن خروف مفروم(لية). -ملح وفلفل أسود+رشة جوزة الطيب. -١ملعقة صغيرة بيكنج صودا أو بيكنج بودر.(إختياري لكن بتدي هشاشة للكفتة وتمنع إنها تكون مكتومة بعد التسوية). -٢بصلة وسط مفرومين ومعصورين من السائل(نستخدم تفل البصل بس) وماء البصل تشكل به الكفتة. . *الطريقة: -تخلط جيدا جميع المكونات مع بعضها وتشكل الكفتة بإستخدام ماء البصل على سيخ الكفتة يكون سميك أو عريض (ممكن يد المعلقة الخشبية). -تبرد الكفتة في الثلاجة قبل الشوي حتى لا تسيح منها الدهون بسرعة وتصبح مكتومة بعد الشوي. -توضع على الشواية أو طاسة الجريل أو في صاج في الفرن على ٢٠٠ لمدة٢٠ دقيقة تقريبا وتقلب على كل الجهات أثناء الشوي حتى تغلق مسامتها ولاتفقد الكفتة عصارتها. -لإعطائها ريحة الشوي في حال شويناها في الفرن توضع فحمة مشتعلة على ورقة ألومنيوم فويل في وسط طبق الكفتة ويوضع عليها القليل من الزيت ويغلق جيدا بورق الألومنيوم لمدة خمس دقائق وتقدم بألف هنا وشفا عليكم🌹😙.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الحلو للحلوين😍😍كعادتنا اول كل شهر بننشر تطبيقاتنا لحساب نكهة عربية ووصفة الشهر دا هي الغريبة😋😋من أحلى وأجمل وأنعم الحلويات 
#olasjojoskitchen#myoven#eidbiscuits#تصوير_طعام
#mydream#كوكيز #ghraibeh#تصويري#تصوير_موبايل#حلويات_العيد#cookies
#arabic_flavour
#arabicflavour
#arabic_sweets
#غريبة
#نكهة_عربية
#حلويات_عربية
#يا_غريبة_يا_ناعمة
.
**الغريبة**
.
المقادير:
- ١ و ١/٤ كوب سمن نباتي أو ١ كوب سمن حيواني
- ٢ كوب طحين فاخر رقم ١ أو متعدد الإستعمالات - ١ كوب سكر ناعم (بودرة) - ١/٢ ملعقة صغيرة ڤانيلا (ختياري)
- ١/٣ كوب من أنصاف الفستق المقشر للتزيين
.
الطريقة:
- ينخل الدقيق في وعاء العجن ويضاف إليه السكر ويخلطان معاً.
- يضاف السمن والڤانيلا إلى الدقيق والسكر ويتم فركهم بأطراف الأصابع. لا نعجن بقوة مثل العجين العادي.
- عندما يتشرب الخليط السمن نقوم بجمعه فوق بعضه بخفة.
- نضع العجين في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة. - نخرج العجين من الثلاجة ونمده بخفة لتليين السمن مع المحافظة على برودته.
- نأخذ قطعة من العجين ونمدها مثل الحبل بسماكة ٢سم. نقطع الحبل إلى أجزاء ونكورها لتصبح بحجم حبة عنب كبيرة. - هناك عدة طرق لتشكيل الغريبة ندحرج كل قطعة عجين بباطن الكف الى حبل بسماكة الأصبع ثم نقوم بتشكيلها كما نريد.
- أثناء عملية التشكيل يحمى الفرن على درجة حرارة ١٦٠-١٨٠س/ ٣٢٠-٣٥٠ف.
- تصف حبات الغريبة في صينية خبز ونقوم بتزينها بالفستق أو أي مكسرات أخرى تفضلونها بضغطها قليلا لتلتصق بقطعة العجين.
- تخبز الغريبة في الفرن على الرف الوسط لمدة أقصاها ١٥ دقيقة فقط. لون الغريبة يجب أن يكون أبيض من الأعلى مع نسبة تحمير خفيفة من الأسفل. قد يشعر البعض أنها لم تنضج تماماً عند إخراجها من الفرن، لكنها ستتماسك تماما عندما تبرد.
- تترك القطع في الصينية حتى تبرد تماماً. نصفها في طبق عند التقديم. - إذا كنتم تفضلون تحميرها من الأعلى يتم ذلك بعد أن تبرد تماماً. يتم إرجاعها للفرن تحت الشواية مع مراقبة متواصلة لعملية التحمير لأنها تكتسب اللون بسرعة كبيرة. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الحلو للحلوين😍😍كعادتنا اول كل شهر بننشر تطبيقاتنا لحساب نكهة عربية ووصفة الشهر دا هي الغريبة😋😋من أحلى وأجمل وأنعم الحلويات #olasjojoskitchen #myoven #eidbiscuits #تصوير_طعام  #mydream #كوكيز  #ghraibeh #تصويري #تصوير_موبايل #حلويات_العيد #cookies  #arabic_flavour  #arabicflavour  #arabic_sweets  #غريبة  #نكهة_عربية  #حلويات_عربية  #يا_غريبة_يا_ناعمة  . **الغريبة** . المقادير: - ١ و ١/٤ كوب سمن نباتي أو ١ كوب سمن حيواني - ٢ كوب طحين فاخر رقم ١ أو متعدد الإستعمالات - ١ كوب سكر ناعم (بودرة) - ١/٢ ملعقة صغيرة ڤانيلا (ختياري) - ١/٣ كوب من أنصاف الفستق المقشر للتزيين . الطريقة: - ينخل الدقيق في وعاء العجن ويضاف إليه السكر ويخلطان معاً. - يضاف السمن والڤانيلا إلى الدقيق والسكر ويتم فركهم بأطراف الأصابع. لا نعجن بقوة مثل العجين العادي. - عندما يتشرب الخليط السمن نقوم بجمعه فوق بعضه بخفة. - نضع العجين في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة. - نخرج العجين من الثلاجة ونمده بخفة لتليين السمن مع المحافظة على برودته. - نأخذ قطعة من العجين ونمدها مثل الحبل بسماكة ٢سم. نقطع الحبل إلى أجزاء ونكورها لتصبح بحجم حبة عنب كبيرة. - هناك عدة طرق لتشكيل الغريبة ندحرج كل قطعة عجين بباطن الكف الى حبل بسماكة الأصبع ثم نقوم بتشكيلها كما نريد. - أثناء عملية التشكيل يحمى الفرن على درجة حرارة ١٦٠-١٨٠س/ ٣٢٠-٣٥٠ف. - تصف حبات الغريبة في صينية خبز ونقوم بتزينها بالفستق أو أي مكسرات أخرى تفضلونها بضغطها قليلا لتلتصق بقطعة العجين. - تخبز الغريبة في الفرن على الرف الوسط لمدة أقصاها ١٥ دقيقة فقط. لون الغريبة يجب أن يكون أبيض من الأعلى مع نسبة تحمير خفيفة من الأسفل. قد يشعر البعض أنها لم تنضج تماماً عند إخراجها من الفرن، لكنها ستتماسك تماما عندما تبرد. - تترك القطع في الصينية حتى تبرد تماماً. نصفها في طبق عند التقديم. - إذا كنتم تفضلون تحميرها من الأعلى يتم ذلك بعد أن تبرد تماماً. يتم إرجاعها للفرن تحت الشواية مع مراقبة متواصلة لعملية التحمير لأنها تكتسب اللون بسرعة كبيرة. ”
مساء الحلو للحلوين😍😍كعادتنا اول كل شهر بننشر تطبيقاتنا لحساب نكهة عربية ووصفة الشهر دا هي الغريبة😋😋من أحلى وأجمل وأنعم الحلويات 
#olasjojoskitchen#myoven#eidbiscuits#تصوير_طعام
#mydream#كوكيز #ghraibeh#تصويري#تصوير_موبايل#حلويات_العيد#cookies
#arabic_flavour
#arabicflavour
#arabic_sweets
#غريبة
#نكهة_عربية
#حلويات_عربية
#يا_غريبة_يا_ناعمة
.
**الغريبة**
.
المقادير:
- ١ و ١/٤ كوب سمن نباتي أو ١ كوب سمن حيواني
- ٢ كوب طحين فاخر رقم ١ أو متعدد الإستعمالات - ١ كوب سكر ناعم (بودرة) - ١/٢ ملعقة صغيرة ڤانيلا (ختياري)
- ١/٣ كوب من أنصاف الفستق المقشر للتزيين
.
الطريقة:
- ينخل الدقيق في وعاء العجن ويضاف إليه السكر ويخلطان معاً.
- يضاف السمن والڤانيلا إلى الدقيق والسكر ويتم فركهم بأطراف الأصابع. لا نعجن بقوة مثل العجين العادي.
- عندما يتشرب الخليط السمن نقوم بجمعه فوق بعضه بخفة.
- نضع العجين في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة. - نخرج العجين من الثلاجة ونمده بخفة لتليين السمن مع المحافظة على برودته.
- نأخذ قطعة من العجين ونمدها مثل الحبل بسماكة ٢سم. نقطع الحبل إلى أجزاء ونكورها لتصبح بحجم حبة عنب كبيرة. - هناك عدة طرق لتشكيل الغريبة ندحرج كل قطعة عجين بباطن الكف الى حبل بسماكة الأصبع ثم نقوم بتشكيلها كما نريد.
- أثناء عملية التشكيل يحمى الفرن على درجة حرارة ١٦٠-١٨٠س/ ٣٢٠-٣٥٠ف.
- تصف حبات الغريبة في صينية خبز ونقوم بتزينها بالفستق أو أي مكسرات أخرى تفضلونها بضغطها قليلا لتلتصق بقطعة العجين.
- تخبز الغريبة في الفرن على الرف الوسط لمدة أقصاها ١٥ دقيقة فقط. لون الغريبة يجب أن يكون أبيض من الأعلى مع نسبة تحمير خفيفة من الأسفل. قد يشعر البعض أنها لم تنضج تماماً عند إخراجها من الفرن، لكنها ستتماسك تماما عندما تبرد.
- تترك القطع في الصينية حتى تبرد تماماً. نصفها في طبق عند التقديم. - إذا كنتم تفضلون تحميرها من الأعلى يتم ذلك بعد أن تبرد تماماً. يتم إرجاعها للفرن تحت الشواية مع مراقبة متواصلة لعملية التحمير لأنها تكتسب اللون بسرعة كبيرة.
مساء الحلو للحلوين😍😍كعادتنا اول كل شهر بننشر تطبيقاتنا لحساب نكهة عربية ووصفة الشهر دا هي الغريبة😋😋من أحلى وأجمل وأنعم الحلويات #olasjojoskitchen #myoven #eidbiscuits #تصوير_طعام  #mydream #كوكيز  #ghraibeh #تصويري #تصوير_موبايل #حلويات_العيد #cookies  #arabic_flavour  #arabicflavour  #arabic_sweets  #غريبة  #نكهة_عربية  #حلويات_عربية  #يا_غريبة_يا_ناعمة  . **الغريبة** . المقادير: - ١ و ١/٤ كوب سمن نباتي أو ١ كوب سمن حيواني - ٢ كوب طحين فاخر رقم ١ أو متعدد الإستعمالات - ١ كوب سكر ناعم (بودرة) - ١/٢ ملعقة صغيرة ڤانيلا (ختياري) - ١/٣ كوب من أنصاف الفستق المقشر للتزيين . الطريقة: - ينخل الدقيق في وعاء العجن ويضاف إليه السكر ويخلطان معاً. - يضاف السمن والڤانيلا إلى الدقيق والسكر ويتم فركهم بأطراف الأصابع. لا نعجن بقوة مثل العجين العادي. - عندما يتشرب الخليط السمن نقوم بجمعه فوق بعضه بخفة. - نضع العجين في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة. - نخرج العجين من الثلاجة ونمده بخفة لتليين السمن مع المحافظة على برودته. - نأخذ قطعة من العجين ونمدها مثل الحبل بسماكة ٢سم. نقطع الحبل إلى أجزاء ونكورها لتصبح بحجم حبة عنب كبيرة. - هناك عدة طرق لتشكيل الغريبة ندحرج كل قطعة عجين بباطن الكف الى حبل بسماكة الأصبع ثم نقوم بتشكيلها كما نريد. - أثناء عملية التشكيل يحمى الفرن على درجة حرارة ١٦٠-١٨٠س/ ٣٢٠-٣٥٠ف. - تصف حبات الغريبة في صينية خبز ونقوم بتزينها بالفستق أو أي مكسرات أخرى تفضلونها بضغطها قليلا لتلتصق بقطعة العجين. - تخبز الغريبة في الفرن على الرف الوسط لمدة أقصاها ١٥ دقيقة فقط. لون الغريبة يجب أن يكون أبيض من الأعلى مع نسبة تحمير خفيفة من الأسفل. قد يشعر البعض أنها لم تنضج تماماً عند إخراجها من الفرن، لكنها ستتماسك تماما عندما تبرد. - تترك القطع في الصينية حتى تبرد تماماً. نصفها في طبق عند التقديم. - إذا كنتم تفضلون تحميرها من الأعلى يتم ذلك بعد أن تبرد تماماً. يتم إرجاعها للفرن تحت الشواية مع مراقبة متواصلة لعملية التحمير لأنها تكتسب اللون بسرعة كبيرة.
مساء الورد حبايبي🌹🌹دي وصفة الكوسة باللبن(الزبادي)الشهيرة من المطبخ الشامي اكثر من رائعة لازم تجربوها😋😋😋
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #zucchini #zucchiniwithyogurt #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كوسة #كوسة_محشي #كوسة_باللبن #المطبخ_الشامي #lebanesecuisine #yogurt .
.
*كوسة باللبن(الزبادي)شيخ المحشي*
.
*المقادير:
-١كيلو كوسة منظفة من الداخل ومغسولة.
-١كيلو لبن زبادي+١ملعقة كبيرة نشا الذرة.
-١/٢كيلو لحم مفروم.
-بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
-٣فصوص ثوم+١ملعقة كبيرة نعناع مجفف+صنوبر محمص للتزيين.
-ملح،فلفل أسود،١/٢ملعقة صغيرة سبع بهارات أو بهارات لحم ورشة قرفة.
-ماء لسق الكوسة.
.
*الطريقة:
-يعصج اللحم المفروم على النار  بالطريقة المعتادة ويضاف له البصلة المفرومة  والبهارات ويقلب حتى النضج ويترك جانبا يبرد.
-تنظف الكوسة من الداخل دون المبالغة وتحشى باللحمة المفرومة المعصجة .
-تسلق الكوسة في ماء مغلي مع ملح لمدة ٥ دقائق.
.
***لتحضير اللبن الزبادي:
-في حلة بعيدا عن النار يخلط جيدا بواسطة مضرب السلك اليدوي اللبن الزبادي مع النشا ثم ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يسمك اللبن.
-تضاف حبات الكوسا على اللبن وتترك ٥ دقائق حتى تنضج.
-يدق الثوم مع رشة ملح والنعناع الجاف ويوضعوا على الكوسة واللبن ويقلبوا مع بعض بهدوء.
-توضع في طبق التقديم وتزين بالصنوبر وتقدم بجانب الرز بالشعيرية وألف هنا وشفا عليكم☺😍🌹
.
**ملحوظات:
**من الممكن قلي حبات الكوسا في الزيت أودهنها بالزيت و تحميرها قليلا في الفرن قبل سلقها.
**البعض يقوم بحشو الكوسة بخليط من اللحمة المعصجة مع الرز وأيضا لحمة مفرومة غير ناضجة مع الرز وبهارات وبصل ثم سلقها.
**يمكن تخفيف اللبن الزبادي من ماء سلق الكوسة إذا كان سميك القوام ولابد أن يكونوا بنفس درجة الحرارة حتى لايفصل اللبن.
مساء الورد حبايبي🌹🌹دي وصفة الكوسة باللبن(الزبادي)الشهيرة من المطبخ الشامي اكثر من رائعة لازم تجربوها😋😋😋 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #zucchini  #zucchiniwithyogurt  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كوسة  #كوسة_محشي  #كوسة_باللبن  #المطبخ_الشامي  #lebanesecuisine  #yogurt  . . *كوسة باللبن(الزبادي)شيخ المحشي* . *المقادير: -١كيلو كوسة منظفة من الداخل ومغسولة. -١كيلو لبن زبادي+١ملعقة كبيرة نشا الذرة. -١/٢كيلو لحم مفروم. -بصلة كبيرة مفرومة ناعم. -٣فصوص ثوم+١ملعقة كبيرة نعناع مجفف+صنوبر محمص للتزيين. -ملح،فلفل أسود،١/٢ملعقة صغيرة سبع بهارات أو بهارات لحم ورشة قرفة. -ماء لسق الكوسة. . *الطريقة: -يعصج اللحم المفروم على النار بالطريقة المعتادة ويضاف له البصلة المفرومة والبهارات ويقلب حتى النضج ويترك جانبا يبرد. -تنظف الكوسة من الداخل دون المبالغة وتحشى باللحمة المفرومة المعصجة . -تسلق الكوسة في ماء مغلي مع ملح لمدة ٥ دقائق. . ***لتحضير اللبن الزبادي: -في حلة بعيدا عن النار يخلط جيدا بواسطة مضرب السلك اليدوي اللبن الزبادي مع النشا ثم ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يسمك اللبن. -تضاف حبات الكوسا على اللبن وتترك ٥ دقائق حتى تنضج. -يدق الثوم مع رشة ملح والنعناع الجاف ويوضعوا على الكوسة واللبن ويقلبوا مع بعض بهدوء. -توضع في طبق التقديم وتزين بالصنوبر وتقدم بجانب الرز بالشعيرية وألف هنا وشفا عليكم☺😍🌹 . **ملحوظات: **من الممكن قلي حبات الكوسا في الزيت أودهنها بالزيت و تحميرها قليلا في الفرن قبل سلقها. **البعض يقوم بحشو الكوسة بخليط من اللحمة المعصجة مع الرز وأيضا لحمة مفرومة غير ناضجة مع الرز وبهارات وبصل ثم سلقها. **يمكن تخفيف اللبن الزبادي من ماء سلق الكوسة إذا كان سميك القوام ولابد أن يكونوا بنفس درجة الحرارة حتى لايفصل اللبن.
مساء الورد حبايبي🌹🌹دي وصفة الكوسة باللبن(الزبادي)الشهيرة من المطبخ الشامي اكثر من رائعة لازم تجربوها😋😋😋
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #zucchini #zucchiniwithyogurt #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كوسة #كوسة_محشي #كوسة_باللبن #المطبخ_الشامي #lebanesecuisine #yogurt .
.
*كوسة باللبن(الزبادي)شيخ المحشي*
.
*المقادير:
-١كيلو كوسة منظفة من الداخل ومغسولة.
-١كيلو لبن زبادي+١ملعقة كبيرة نشا الذرة.
-١/٢كيلو لحم مفروم.
-بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
-٣فصوص ثوم+١ملعقة كبيرة نعناع مجفف+صنوبر محمص للتزيين.
-ملح،فلفل أسود،١/٢ملعقة صغيرة سبع بهارات أو بهارات لحم ورشة قرفة.
-ماء لسق الكوسة.
.
*الطريقة:
-يعصج اللحم المفروم على النار  بالطريقة المعتادة ويضاف له البصلة المفرومة  والبهارات ويقلب حتى النضج ويترك جانبا يبرد.
-تنظف الكوسة من الداخل دون المبالغة وتحشى باللحمة المفرومة المعصجة .
-تسلق الكوسة بعد حشوها في ماء مغلي مع ملح لمدة ٥ دقائق.
.
***لتحضير اللبن الزبادي:
-في حلة بعيدا عن النار يخلط جيدا بواسطة مضرب السلك اليدوي اللبن الزبادي مع النشا ثم ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يسمك اللبن.
-تضاف حبات الكوسا على اللبن وتترك ٥ دقائق حتى تنضج.
-يدق الثوم مع رشة ملح والنعناع الجاف ويوضعوا على الكوسة واللبن ويقلبوا مع بعض بهدوء.
-توضع في طبق التقديم وتزين بالصنوبر وتقدم بجانب الرز بالشعيرية وألف هنا وشفا عليكم☺😍🌹
.
**ملحوظات:
**من الممكن قلي حبات الكوسا في الزيت أودهنها بالزيت و تحميرها قليلا في الفرن قبل سلقها.
**البعض يقوم بحشو الكوسة بخليط من اللحمة المعصجة مع الرز وأيضا لحمة مفرومة غير ناضجة مع الرز وبهارات وبصل ثم سلقها.
**يمكن تخفيف اللبن الزبادي من ماء سلق الكوسة إذا كان سميك القوام ولابد أن يكونوا بنفس درجة الحرارة حتى لايفصل اللبن.
مساء الورد حبايبي🌹🌹دي وصفة الكوسة باللبن(الزبادي)الشهيرة من المطبخ الشامي اكثر من رائعة لازم تجربوها😋😋😋 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #zucchini  #zucchiniwithyogurt  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كوسة  #كوسة_محشي  #كوسة_باللبن  #المطبخ_الشامي  #lebanesecuisine  #yogurt  . . *كوسة باللبن(الزبادي)شيخ المحشي* . *المقادير: -١كيلو كوسة منظفة من الداخل ومغسولة. -١كيلو لبن زبادي+١ملعقة كبيرة نشا الذرة. -١/٢كيلو لحم مفروم. -بصلة كبيرة مفرومة ناعم. -٣فصوص ثوم+١ملعقة كبيرة نعناع مجفف+صنوبر محمص للتزيين. -ملح،فلفل أسود،١/٢ملعقة صغيرة سبع بهارات أو بهارات لحم ورشة قرفة. -ماء لسق الكوسة. . *الطريقة: -يعصج اللحم المفروم على النار بالطريقة المعتادة ويضاف له البصلة المفرومة والبهارات ويقلب حتى النضج ويترك جانبا يبرد. -تنظف الكوسة من الداخل دون المبالغة وتحشى باللحمة المفرومة المعصجة . -تسلق الكوسة بعد حشوها في ماء مغلي مع ملح لمدة ٥ دقائق. . ***لتحضير اللبن الزبادي: -في حلة بعيدا عن النار يخلط جيدا بواسطة مضرب السلك اليدوي اللبن الزبادي مع النشا ثم ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يسمك اللبن. -تضاف حبات الكوسا على اللبن وتترك ٥ دقائق حتى تنضج. -يدق الثوم مع رشة ملح والنعناع الجاف ويوضعوا على الكوسة واللبن ويقلبوا مع بعض بهدوء. -توضع في طبق التقديم وتزين بالصنوبر وتقدم بجانب الرز بالشعيرية وألف هنا وشفا عليكم☺😍🌹 . **ملحوظات: **من الممكن قلي حبات الكوسا في الزيت أودهنها بالزيت و تحميرها قليلا في الفرن قبل سلقها. **البعض يقوم بحشو الكوسة بخليط من اللحمة المعصجة مع الرز وأيضا لحمة مفرومة غير ناضجة مع الرز وبهارات وبصل ثم سلقها. **يمكن تخفيف اللبن الزبادي من ماء سلق الكوسة إذا كان سميك القوام ولابد أن يكونوا بنفس درجة الحرارة حتى لايفصل اللبن.
مساء الجمال🌹مافيش أحلى ولا أطعم من الحلويات اللي إتعودنا عليها..الرز بلبن أحلى تحلية سريعة😍😍😍😋😋😋أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يارب
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #ricepudding #risewithmilk #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #رز_بلبن #رز_بلبن_بالمكسرات #بودينج #بودينج_الارز #easyrecipes #dessert .
#رز_بحليب
.
.
**رز بلبن(رز بحليب أو بودينج الرز)**
.
*المقادير:
-١كوب رز مصري.
-٥كوب ماء.
-١لتر حليب كامل الدسم.
-١و١/٤كوب سكر.
-١/٢كوب قشطة فريش أو معلبة+١/٢كوب كريمة حلويات(ممكن إستخدام قشطة بس أو كريمة بس).
-٤فصوص مستكة مطحونين مع ملعقة سكر من المقدار الأساسي.
-٢ملعقة كبيرة ماء ورد(إختياري).
.
*الطريقة:
-يوضع كوب الرز مع الماء في حلة ويتركوا ينقعوا لمدة ساعة.
-ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يتشرب الرز كل الماء.
-يضاف الحليب و السكر والمستكة المطحونة ويقلبوا جيدا بإستمرار حتى يتشرب الرز السوائل قليلا ويصبح سمكه كثيف.
-تضاف الكريمة والقشطة وتخفض حرارة النار مع التقليب بإستمرار حتى يصبح يصبح سمكه كثيف ويشكل طبقة على ظهر الملعقة الخشبية كما هو موضح بالفيديو.
-ترفع الحلة من على النار وتضاف ماء الورد وتقلب مع الرز بحليب، يصب في أكواب ويقدم ساخن أو بارد مع المكسرات وممكن القشطة وأيس كريم الفانيليا بالمستكة.والف هنا وشفا على قلوبكم.🌹🌹
.
**ملحوظة:
-ممكن عمل مقدار الرز بالحليب كله بالحليب دون إستخدام الماء ويتم نقعه أيضا على الأقل ساعة حتى يختصر علينا الوقت أثناء تحضيره ويشرب السوائل سريعا.
-ممكن تنكيه الرز بحليب بفص حبهان(هيل)مطحون مع المستكة وملعقة السكر.
-أرجو عدم وضع النشا تماما في وصفة الرز بحليب حيث إن الرز أصلا يحتوي على النشا.
مساء الجمال🌹مافيش أحلى ولا أطعم من الحلويات اللي إتعودنا عليها..الرز بلبن أحلى تحلية سريعة😍😍😍😋😋😋أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يارب #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #ricepudding  #risewithmilk  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #رز_بلبن  #رز_بلبن_بالمكسرات  #بودينج  #بودينج_الارز  #easyrecipes  #dessert  . #رز_بحليب  . . **رز بلبن(رز بحليب أو بودينج الرز)** . *المقادير: -١كوب رز مصري. -٥كوب ماء. -١لتر حليب كامل الدسم. -١و١/٤كوب سكر. -١/٢كوب قشطة فريش أو معلبة+١/٢كوب كريمة حلويات(ممكن إستخدام قشطة بس أو كريمة بس). -٤فصوص مستكة مطحونين مع ملعقة سكر من المقدار الأساسي. -٢ملعقة كبيرة ماء ورد(إختياري). . *الطريقة: -يوضع كوب الرز مع الماء في حلة ويتركوا ينقعوا لمدة ساعة. -ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يتشرب الرز كل الماء. -يضاف الحليب و السكر والمستكة المطحونة ويقلبوا جيدا بإستمرار حتى يتشرب الرز السوائل قليلا ويصبح سمكه كثيف. -تضاف الكريمة والقشطة وتخفض حرارة النار مع التقليب بإستمرار حتى يصبح يصبح سمكه كثيف ويشكل طبقة على ظهر الملعقة الخشبية كما هو موضح بالفيديو. -ترفع الحلة من على النار وتضاف ماء الورد وتقلب مع الرز بحليب، يصب في أكواب ويقدم ساخن أو بارد مع المكسرات وممكن القشطة وأيس كريم الفانيليا بالمستكة.والف هنا وشفا على قلوبكم.🌹🌹 . **ملحوظة: -ممكن عمل مقدار الرز بالحليب كله بالحليب دون إستخدام الماء ويتم نقعه أيضا على الأقل ساعة حتى يختصر علينا الوقت أثناء تحضيره ويشرب السوائل سريعا. -ممكن تنكيه الرز بحليب بفص حبهان(هيل)مطحون مع المستكة وملعقة السكر. -أرجو عدم وضع النشا تماما في وصفة الرز بحليب حيث إن الرز أصلا يحتوي على النشا.
مساء الجمال🌹مافيش أحلى ولا أطعم من الحلويات اللي إتعودنا عليها..الرز بلبن أحلى تحلية سريعة😍😍😍😋😋😋أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يارب
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #ricepudding #risewithmilk #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #رز_بلبن #رز_بلبن_بالمكسرات #بودينج #بودينج_الارز #easyrecipes #dessert .
#رز_بحليب
.
.
**رز بلبن(رز بحليب أو بودينج الرز)**
.
*المقادير:
-١كوب رز مصري.
-٥كوب ماء.
-١لتر حليب كامل الدسم.
-١و١/٤كوب سكر.
-١/٢كوب قشطة فريش أو معلبة+١/٢كوب كريمة حلويات(ممكن إستخدام قشطة بس أو كريمة بس).
-٤فصوص مستكة مطحونين مع ملعقة سكر من المقدار الأساسي.
-٢ملعقة كبيرة ماء ورد(إختياري).
.
*الطريقة:
-يوضع كوب الرز مع الماء في حلة ويتركوا ينقعوا لمدة ساعة.
-ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يتشرب الرز كل الماء.
-يضاف الحليب و السكر والمستكة المطحونة ويقلبوا جيدا بإستمرار حتى يتشرب الرز السوائل قليلا ويصبح سمكه كثيف.
-تضاف الكريمة والقشطة وتخفض حرارة النار مع التقليب بإستمرار حتى يصبح يصبح سمكه كثيف ويشكل طبقة على ظهر الملعقة الخشبية كما هو موضح بالفيديو.
-ترفع الحلة من على النار وتضاف ماء الورد وتقلب مع الرز بحليب، يصب في أكواب ويقدم ساخن أو بارد مع المكسرات وممكن القشطة وأيس كريم الفانيليا بالمستكة.والف هنا وشفا على قلوبكم.🌹🌹
.
**ملحوظة:
-ممكن عمل مقدار الرز بالحليب كله بالحليب دون إستخدام الماء ويتم نقعه أيضا على الأقل ساعة حتى يختصر علينا الوقت أثناء تحضيره ويشرب السوائل سريعا.
-ممكن تنكيه الرز بحليب بفص حبهان(هيل)مطحون مع المستكة وملعقة السكر.
-أرجو عدم وضع النشا تماما في وصفة الرز بحليب حيث إن الرز أصلا يحتوي على النشا.
مساء الجمال🌹مافيش أحلى ولا أطعم من الحلويات اللي إتعودنا عليها..الرز بلبن أحلى تحلية سريعة😍😍😍😋😋😋أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يارب #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #ricepudding  #risewithmilk  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #رز_بلبن  #رز_بلبن_بالمكسرات  #بودينج  #بودينج_الارز  #easyrecipes  #dessert  . #رز_بحليب  . . **رز بلبن(رز بحليب أو بودينج الرز)** . *المقادير: -١كوب رز مصري. -٥كوب ماء. -١لتر حليب كامل الدسم. -١و١/٤كوب سكر. -١/٢كوب قشطة فريش أو معلبة+١/٢كوب كريمة حلويات(ممكن إستخدام قشطة بس أو كريمة بس). -٤فصوص مستكة مطحونين مع ملعقة سكر من المقدار الأساسي. -٢ملعقة كبيرة ماء ورد(إختياري). . *الطريقة: -يوضع كوب الرز مع الماء في حلة ويتركوا ينقعوا لمدة ساعة. -ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يتشرب الرز كل الماء. -يضاف الحليب و السكر والمستكة المطحونة ويقلبوا جيدا بإستمرار حتى يتشرب الرز السوائل قليلا ويصبح سمكه كثيف. -تضاف الكريمة والقشطة وتخفض حرارة النار مع التقليب بإستمرار حتى يصبح يصبح سمكه كثيف ويشكل طبقة على ظهر الملعقة الخشبية كما هو موضح بالفيديو. -ترفع الحلة من على النار وتضاف ماء الورد وتقلب مع الرز بحليب، يصب في أكواب ويقدم ساخن أو بارد مع المكسرات وممكن القشطة وأيس كريم الفانيليا بالمستكة.والف هنا وشفا على قلوبكم.🌹🌹 . **ملحوظة: -ممكن عمل مقدار الرز بالحليب كله بالحليب دون إستخدام الماء ويتم نقعه أيضا على الأقل ساعة حتى يختصر علينا الوقت أثناء تحضيره ويشرب السوائل سريعا. -ممكن تنكيه الرز بحليب بفص حبهان(هيل)مطحون مع المستكة وملعقة السكر. -أرجو عدم وضع النشا تماما في وصفة الرز بحليب حيث إن الرز أصلا يحتوي على النشا.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباح الفل والجمال عليكم حبايبي..مين جرب فيكم البنجر في الكيك؟؟😉😉متتخضوش اللي حيجربها مش حيصدق جمال طعمها وقد إيه طرية وهشة جداا ومش باين طعم البنجر فيها خالص..اغلب الاولاد وكمان فيه كبار مننا مش بياكلوا البنجر وهو له فوائد كثييير،فخلينا ندخله في الأكل بطريقة مخفية علشان نستفيد من فوائده..الكيك خفيف وصحي لأنه معمول بزيت الزيتون وعسل النحل ولا فيه سمن ولا سكر..جربوه مش حتندموا أبداااا..الكيك من حساب حبيبة قلبي المايسترو نسرين تسلم إيديكي حبيية قلبي😍😍😍..
#olasjojoskitchen #lovelytime #mydream #beetroot #beetrootcake #chocolatebeetrootcake #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كيكة_البنجر #كيكة_الشوكولاته #cake #cakes #cholatecake #dessert #healtydessert #بنجر #شمندر #كيكة_الشمندر .
.
.
**كيكة الشوكولاتة بالبنجر**
.
*المقادير:
-٣بيضات حجم كبير+ملعقة صغيرة فانيليا.
-٢٥٠جرام بيوريه البنجر مشوي في الفرن او مسلوق في الماء=١كوب.تقريبا ٣ حبات حجم وسط.
-١٥٠ملل زيت زيتون=٣/٤كوب.
-١٢٠ملل مابل سيرب أو عسل نحل=١/٢كوب.
-٥٠جرام شوكولاتة دارك=١/٤كوب.
-٢٠٠جرام دقيق=١ و١/٢ كوب.
-٢ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-٥ملعقة كبيرة كاكاو خام.
-١/٨ملعقة صغيرة ملح.
-مربى المشمش أو عسل نحل مذوب على النار لدهن وجه.
-فواكه مجففة ومكسرات اي نوع للتزيين.
.
*الطريقة:
-يبطن قالب كيك مقاس ٢٠ سم بالزيت والدقيق.
-يغلف البنجر بالألومنيوم فويل ويشوى في الفرن على٢٠٠لمدة ٤٠ دقيقة ثم يترك يبرد ويقشر ويفرم في البروسيسور حتى يصبح ناعم جداا بيوريه.(أو يسلق في ماء ويقشر و يفرم ناعم).
-تذوب الشوكولاتة والزيت والعسل في حلة على نار وسط وترفع وتترك جانبا.
-تنخل جميع المكونات الجافة مع بعضها(دقيق_كاكاو_بيكنج بودر_الملح) وتترك جانبا.
-يخفق البيض مع الفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى يفتح لونه ثم يضاف بيوريه البنجر ونخفق قليلا ثم خليط الشوكولاتة مع الزيت مع العسل ونخفق جيدا.
-واخيرا تضاف المواد الجافة المنخولة على ٣ دفعات مع الخفق على درجة بطيئة حتى يمتزجوا فقط  دون الإكثار في الخفق.
-يصب الخليط في الصينية وتخبز في فرن محمى من قبل على ١٧٠لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا.
-تترك تبرد في الصينية ١٥ دقيقة ثم تقلب على طبق التقديم وتدهن بمربى المشمش أو العسل وتزين بالمكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.وألف هنا وشفا🌹 ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباح الفل والجمال عليكم حبايبي..مين جرب فيكم البنجر في الكيك؟؟😉😉متتخضوش اللي حيجربها مش حيصدق جمال طعمها وقد إيه طرية وهشة جداا ومش باين طعم البنجر فيها خالص..اغلب الاولاد وكمان فيه كبار مننا مش بياكلوا البنجر وهو له فوائد كثييير،فخلينا ندخله في الأكل بطريقة مخفية علشان نستفيد من فوائده..الكيك خفيف وصحي لأنه معمول بزيت الزيتون وعسل النحل ولا فيه سمن ولا سكر..جربوه مش حتندموا أبداااا..الكيك من حساب حبيبة قلبي المايسترو نسرين تسلم إيديكي حبيية قلبي😍😍😍.. #olasjojoskitchen  #lovelytime  #mydream  #beetroot  #beetrootcake  #chocolatebeetrootcake  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كيكة_البنجر  #كيكة_الشوكولاته  #cake  #cakes  #cholatecake  #dessert  #healtydessert  #بنجر  #شمندر  #كيكة_الشمندر  . . . **كيكة الشوكولاتة بالبنجر** . *المقادير: -٣بيضات حجم كبير+ملعقة صغيرة فانيليا. -٢٥٠جرام بيوريه البنجر مشوي في الفرن او مسلوق في الماء=١كوب.تقريبا ٣ حبات حجم وسط. -١٥٠ملل زيت زيتون=٣/٤كوب. -١٢٠ملل مابل سيرب أو عسل نحل=١/٢كوب. -٥٠جرام شوكولاتة دارك=١/٤كوب. -٢٠٠جرام دقيق=١ و١/٢ كوب. -٢ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -٥ملعقة كبيرة كاكاو خام. -١/٨ملعقة صغيرة ملح. -مربى المشمش أو عسل نحل مذوب على النار لدهن وجه. -فواكه مجففة ومكسرات اي نوع للتزيين. . *الطريقة: -يبطن قالب كيك مقاس ٢٠ سم بالزيت والدقيق. -يغلف البنجر بالألومنيوم فويل ويشوى في الفرن على٢٠٠لمدة ٤٠ دقيقة ثم يترك يبرد ويقشر ويفرم في البروسيسور حتى يصبح ناعم جداا بيوريه.(أو يسلق في ماء ويقشر و يفرم ناعم). -تذوب الشوكولاتة والزيت والعسل في حلة على نار وسط وترفع وتترك جانبا. -تنخل جميع المكونات الجافة مع بعضها(دقيق_كاكاو_بيكنج بودر_الملح) وتترك جانبا. -يخفق البيض مع الفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى يفتح لونه ثم يضاف بيوريه البنجر ونخفق قليلا ثم خليط الشوكولاتة مع الزيت مع العسل ونخفق جيدا. -واخيرا تضاف المواد الجافة المنخولة على ٣ دفعات مع الخفق على درجة بطيئة حتى يمتزجوا فقط دون الإكثار في الخفق. -يصب الخليط في الصينية وتخبز في فرن محمى من قبل على ١٧٠لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا. -تترك تبرد في الصينية ١٥ دقيقة ثم تقلب على طبق التقديم وتدهن بمربى المشمش أو العسل وتزين بالمكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.وألف هنا وشفا🌹 ”
صباح الفل والجمال عليكم حبايبي..مين جرب فيكم البنجر في الكيك؟؟😉😉متتخضوش اللي حيجربها مش حيصدق جمال طعمها وقد إيه طرية وهشة جداا ومش باين طعم البنجر فيها خالص..اغلب الاولاد وكمان فيه كبار مننا مش بياكلوا البنجر وهو له فوائد كثييير،فخلينا ندخله في الأكل بطريقة مخفية علشان نستفيد من فوائده..الكيك خفيف وصحي لأنه معمول بزيت الزيتون وعسل النحل ولا فيه سمن ولا سكر..جربوه مش حتندموا أبداااا..الكيك من حساب حبيبة قلبي المايسترو نسرين تسلم إيديكي حبيية قلبي😍😍😍..
#olasjojoskitchen #lovelytime #mydream #beetroot #beetrootcake #chocolatebeetrootcake #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كيكة_البنجر #كيكة_الشوكولاته #cake #cakes #cholatecake #dessert #healtydessert #بنجر #شمندر #كيكة_الشمندر .
.
.
**كيكة الشوكولاتة بالبنجر**
.
*المقادير:
-٣بيضات حجم كبير+ملعقة صغيرة فانيليا.
-٢٥٠جرام بيوريه البنجر مشوي في الفرن او مسلوق في الماء=١كوب.تقريبا ٣ حبات حجم وسط.
-١٥٠ملل زيت زيتون=٣/٤كوب.
-١٢٠ملل مابل سيرب أو عسل نحل=١/٢كوب.
-٥٠جرام شوكولاتة دارك=١/٤كوب.
-٢٠٠جرام دقيق=١ و١/٢ كوب.
-٢ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-٥ملعقة كبيرة كاكاو خام.
-١/٨ملعقة صغيرة ملح.
-مربى المشمش أو عسل نحل مذوب على النار لدهن وجه.
-فواكه مجففة ومكسرات اي نوع للتزيين.
.
*الطريقة:
-يبطن قالب كيك مقاس ٢٠ سم بالزيت والدقيق.
-يغلف البنجر بالألومنيوم فويل ويشوى في الفرن على٢٠٠لمدة ٤٠ دقيقة ثم يترك يبرد ويقشر ويفرم في البروسيسور حتى يصبح ناعم جداا بيوريه.(أو يسلق في ماء ويقشر و يفرم ناعم).
-تذوب الشوكولاتة والزيت والعسل في حلة على نار وسط وترفع وتترك جانبا.
-تنخل جميع المكونات الجافة مع بعضها(دقيق_كاكاو_بيكنج بودر_الملح) وتترك جانبا.
-يخفق البيض مع الفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى يفتح لونه ثم يضاف بيوريه البنجر ونخفق قليلا ثم خليط الشوكولاتة مع الزيت مع العسل ونخفق جيدا.
-واخيرا تضاف المواد الجافة المنخولة على ٣ دفعات مع الخفق على درجة بطيئة حتى يمتزجوا فقط  دون الإكثار في الخفق.
-يصب الخليط في الصينية وتخبز في فرن محمى من قبل على ١٧٠لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا.
-تترك تبرد في الصينية ١٥ دقيقة ثم تقلب على طبق التقديم وتدهن بمربى المشمش أو العسل وتزين بالمكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.وألف هنا وشفا🌹
صباح الفل والجمال عليكم حبايبي..مين جرب فيكم البنجر في الكيك؟؟😉😉متتخضوش اللي حيجربها مش حيصدق جمال طعمها وقد إيه طرية وهشة جداا ومش باين طعم البنجر فيها خالص..اغلب الاولاد وكمان فيه كبار مننا مش بياكلوا البنجر وهو له فوائد كثييير،فخلينا ندخله في الأكل بطريقة مخفية علشان نستفيد من فوائده..الكيك خفيف وصحي لأنه معمول بزيت الزيتون وعسل النحل ولا فيه سمن ولا سكر..جربوه مش حتندموا أبداااا..الكيك من حساب حبيبة قلبي المايسترو نسرين تسلم إيديكي حبيية قلبي😍😍😍.. #olasjojoskitchen  #lovelytime  #mydream  #beetroot  #beetrootcake  #chocolatebeetrootcake  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كيكة_البنجر  #كيكة_الشوكولاته  #cake  #cakes  #cholatecake  #dessert  #healtydessert  #بنجر  #شمندر  #كيكة_الشمندر  . . . **كيكة الشوكولاتة بالبنجر** . *المقادير: -٣بيضات حجم كبير+ملعقة صغيرة فانيليا. -٢٥٠جرام بيوريه البنجر مشوي في الفرن او مسلوق في الماء=١كوب.تقريبا ٣ حبات حجم وسط. -١٥٠ملل زيت زيتون=٣/٤كوب. -١٢٠ملل مابل سيرب أو عسل نحل=١/٢كوب. -٥٠جرام شوكولاتة دارك=١/٤كوب. -٢٠٠جرام دقيق=١ و١/٢ كوب. -٢ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -٥ملعقة كبيرة كاكاو خام. -١/٨ملعقة صغيرة ملح. -مربى المشمش أو عسل نحل مذوب على النار لدهن وجه. -فواكه مجففة ومكسرات اي نوع للتزيين. . *الطريقة: -يبطن قالب كيك مقاس ٢٠ سم بالزيت والدقيق. -يغلف البنجر بالألومنيوم فويل ويشوى في الفرن على٢٠٠لمدة ٤٠ دقيقة ثم يترك يبرد ويقشر ويفرم في البروسيسور حتى يصبح ناعم جداا بيوريه.(أو يسلق في ماء ويقشر و يفرم ناعم). -تذوب الشوكولاتة والزيت والعسل في حلة على نار وسط وترفع وتترك جانبا. -تنخل جميع المكونات الجافة مع بعضها(دقيق_كاكاو_بيكنج بودر_الملح) وتترك جانبا. -يخفق البيض مع الفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى يفتح لونه ثم يضاف بيوريه البنجر ونخفق قليلا ثم خليط الشوكولاتة مع الزيت مع العسل ونخفق جيدا. -واخيرا تضاف المواد الجافة المنخولة على ٣ دفعات مع الخفق على درجة بطيئة حتى يمتزجوا فقط دون الإكثار في الخفق. -يصب الخليط في الصينية وتخبز في فرن محمى من قبل على ١٧٠لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا. -تترك تبرد في الصينية ١٥ دقيقة ثم تقلب على طبق التقديم وتدهن بمربى المشمش أو العسل وتزين بالمكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.وألف هنا وشفا🌹
صباح الفل والجمال عليكم🌹..النوتيلا البيتي اللي بجد طعمها روووعة وبسيطة وسهلة ومكوناتها متوفرة في كل بيت..ليه اشتريها من برا مادامت بتتعمل في البيت وبدون اي مواد حافظة ولا زيوت مهدرجة ولا مواد لانعرف ممكن تضر أولادنا بإيه..جربوها مش حتندموا حلوة جداا..حنزلكم هنا المقادير وعلى الفيس بوك حنزل فيديو صغير للخطوات😍#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #homemade #nutella #homemadenutella #chocolate #hazelnut #نوتيلا #نوتيلا_بيتي #شوكولاتة_البندق #chocolatespread #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل .
.
**شوكلاتة الدهن(النوتيلا)**
*المقادير:
-١/٢كوب بندق محمص مقشر.
-٢ملعقة كبيرة زيت نباتي.
-١/٢كوب كاكاو محلى(نسكويك).
-١/٢كوب حليب بودرة.
-١/٢كوب حليب كامل الدسم دافئ.
-١/٣كوب سكر بودرة.
-١/٤كوب زيت نباتي.
-١/٤كوب شوكولاتةمحلاة سادة وممكن شوكولاتة غامقة.
-١/٨ملعقة صغيرة ملح.
*الطريقة: -يحمص البندق في فرن على ١٨٠ لمدة عشر دقائق ثم تزال القشرة من عليه.
-في الخلاط او المطحنة يطحن البندق جيدا حتى يصبح ناعم ثم يضاف له ملعقتين الزيت ويطحن مرة اخرى حتى يصبح ناعم.
-تضاف باقي المكونات كلها للبندق بعد طحنه ويطحنوا جيدا معا حتى تتجانس المكونات جيدا ويسمك الخليط قليلا.
-تعبأ النوتيلا في برطمان زجاجي معقم وتوضع في الثلاجة.
***ملحوظات:
-لابد من حفظها في الثلاجة لانها لايوجد بها اي مواد حافظة.
-من الممكن إضافة قطرات من ريحة البندق او باكيت نسكافيه بطعم البندق لتعزيز نكهة البندق فيها.
-خليط النوتيلا بيكون سائل نوعا ما بعد تحضيره ولكن بعد أن يبرد يسمك ويصبح مثل قوام النوتيلا المتعارف عليه.
-المقدار ينتج ٥٠٠ جرام من شوكلاتة الدهن(النوتيلا).
صباح الفل والجمال عليكم🌹..النوتيلا البيتي اللي بجد طعمها روووعة وبسيطة وسهلة ومكوناتها متوفرة في كل بيت..ليه اشتريها من برا مادامت بتتعمل في البيت وبدون اي مواد حافظة ولا زيوت مهدرجة ولا مواد لانعرف ممكن تضر أولادنا بإيه..جربوها مش حتندموا حلوة جداا..حنزلكم هنا المقادير وعلى الفيس بوك حنزل فيديو صغير للخطوات😍#olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #homemade  #nutella  #homemadenutella  #chocolate  #hazelnut  #نوتيلا  #نوتيلا_بيتي  #شوكولاتة_البندق  #chocolatespread  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . **شوكلاتة الدهن(النوتيلا)** *المقادير: -١/٢كوب بندق محمص مقشر. -٢ملعقة كبيرة زيت نباتي. -١/٢كوب كاكاو محلى(نسكويك). -١/٢كوب حليب بودرة. -١/٢كوب حليب كامل الدسم دافئ. -١/٣كوب سكر بودرة. -١/٤كوب زيت نباتي. -١/٤كوب شوكولاتةمحلاة سادة وممكن شوكولاتة غامقة. -١/٨ملعقة صغيرة ملح. *الطريقة: -يحمص البندق في فرن على ١٨٠ لمدة عشر دقائق ثم تزال القشرة من عليه. -في الخلاط او المطحنة يطحن البندق جيدا حتى يصبح ناعم ثم يضاف له ملعقتين الزيت ويطحن مرة اخرى حتى يصبح ناعم. -تضاف باقي المكونات كلها للبندق بعد طحنه ويطحنوا جيدا معا حتى تتجانس المكونات جيدا ويسمك الخليط قليلا. -تعبأ النوتيلا في برطمان زجاجي معقم وتوضع في الثلاجة. ***ملحوظات: -لابد من حفظها في الثلاجة لانها لايوجد بها اي مواد حافظة. -من الممكن إضافة قطرات من ريحة البندق او باكيت نسكافيه بطعم البندق لتعزيز نكهة البندق فيها. -خليط النوتيلا بيكون سائل نوعا ما بعد تحضيره ولكن بعد أن يبرد يسمك ويصبح مثل قوام النوتيلا المتعارف عليه. -المقدار ينتج ٥٠٠ جرام من شوكلاتة الدهن(النوتيلا).
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الخير والجمال على الجميع🌹دي المكرونة الملونة اللي كنت عملتها في البوست اللي فات طبختها مع الجمبري والمشروم وعليهم قطع مفتتة من الريكوتا والبقدونس لذيييذة جداا وخفيفة وسهلة التحضير وإذا بتحبوا المكرونة بالصوص الابيض ممكن تضيفوا كريمة على الجمبري انا حبتها تكون خفيفة المرة دي☺
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #pasta #homemade #homemadepasta #shrimp #prawns #shrimppasta #pastawithshrimp #colourfulpasta #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #باستا #مكرونة #مكرونة_بيتي #مكرونة_بالجمبري .
.
**مكرونة ملونة بالجمبري والمشروم والريكوتا**
.
*المقادير:
-٥٠٠جرام من المكرونة الملونة منزلية الصنع.
-٥٠٠جرام جمبري مقشر صغير الحجم.
-مشروم فريش أو معلب كامل صغير الحجم.
-قطعة جبنة ريكوتا.
-بصلة كبيرة مقطعة شرائح+٣فصوص ثوم مفرومين.
-١/٢كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف.
-ملح+فلفل إسود+شطة(حسب الرغبة)+ملعقة صغيرة زعتر فريش او مجفف.
-ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت.
-١/٤كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين.
*الطريقة:
-تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح كالمعتاد.
-في طاسة كبيرة على نار عالية يوضع كل من الزيت والزبدة ويضاف لهم الجمبري ويحمر حتى يتغير لونه للبرتقالي.
-يضاف البصل والثوم والتوابل ويقلبوا قليلا حتى تظهر رائحتهم.
-ثم تضاف الطماطم و المشروم ويقلبوا قليلا.
-تضاف المكرونة مباشرة من ماء السلق على الطاسة اللي بها الجمبري ويقلبوا قليلا حتى تتمازج جميع المكونات مع بعضها.
-تقدم المكرونة وفوقها قطع مفتتة من جبنة الريكوتا وتزين بالبقدونس المفروم.
.
**ملحوظة:
**من الممكن إضافة ١كوب كريمة في الطاسة بعد تحمير جميع المكونات وتقلب قليلا حتى يسمك الخليط ثم يضاف لها المكرونة ونفس الخطوات السابقة.
**من الممكن إستخدام ماء سلق المكرونة لتخفيف الصوص إذا كان سميك. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الخير والجمال على الجميع🌹دي المكرونة الملونة اللي كنت عملتها في البوست اللي فات طبختها مع الجمبري والمشروم وعليهم قطع مفتتة من الريكوتا والبقدونس لذيييذة جداا وخفيفة وسهلة التحضير وإذا بتحبوا المكرونة بالصوص الابيض ممكن تضيفوا كريمة على الجمبري انا حبتها تكون خفيفة المرة دي☺ #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #pasta  #homemade  #homemadepasta  #shrimp  #prawns  #shrimppasta  #pastawithshrimp  #colourfulpasta  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #باستا  #مكرونة  #مكرونة_بيتي  #مكرونة_بالجمبري  . . **مكرونة ملونة بالجمبري والمشروم والريكوتا** . *المقادير: -٥٠٠جرام من المكرونة الملونة منزلية الصنع. -٥٠٠جرام جمبري مقشر صغير الحجم. -مشروم فريش أو معلب كامل صغير الحجم. -قطعة جبنة ريكوتا. -بصلة كبيرة مقطعة شرائح+٣فصوص ثوم مفرومين. -١/٢كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف. -ملح+فلفل إسود+شطة(حسب الرغبة)+ملعقة صغيرة زعتر فريش او مجفف. -ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت. -١/٤كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين. *الطريقة: -تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح كالمعتاد. -في طاسة كبيرة على نار عالية يوضع كل من الزيت والزبدة ويضاف لهم الجمبري ويحمر حتى يتغير لونه للبرتقالي. -يضاف البصل والثوم والتوابل ويقلبوا قليلا حتى تظهر رائحتهم. -ثم تضاف الطماطم و المشروم ويقلبوا قليلا. -تضاف المكرونة مباشرة من ماء السلق على الطاسة اللي بها الجمبري ويقلبوا قليلا حتى تتمازج جميع المكونات مع بعضها. -تقدم المكرونة وفوقها قطع مفتتة من جبنة الريكوتا وتزين بالبقدونس المفروم. . **ملحوظة: **من الممكن إضافة ١كوب كريمة في الطاسة بعد تحمير جميع المكونات وتقلب قليلا حتى يسمك الخليط ثم يضاف لها المكرونة ونفس الخطوات السابقة. **من الممكن إستخدام ماء سلق المكرونة لتخفيف الصوص إذا كان سميك. ”
مساء الخير والجمال على الجميع🌹دي المكرونة الملونة اللي كنت عملتها في البوست اللي فات طبختها مع الجمبري والمشروم وعليهم قطع مفتتة من الريكوتا والبقدونس لذيييذة جداا وخفيفة وسهلة التحضير وإذا بتحبوا المكرونة بالصوص الابيض ممكن تضيفوا كريمة على الجمبري انا حبتها تكون خفيفة المرة دي☺
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #pasta #homemade #homemadepasta #shrimp #prawns #shrimppasta #pastawithshrimp #colourfulpasta #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #باستا #مكرونة #مكرونة_بيتي #مكرونة_بالجمبري .
.
**مكرونة ملونة بالجمبري والمشروم والريكوتا**
.
*المقادير:
-٥٠٠جرام من المكرونة الملونة منزلية الصنع.
-٥٠٠جرام جمبري مقشر صغير الحجم.
-مشروم فريش أو معلب كامل صغير الحجم.
-قطعة جبنة ريكوتا.
-بصلة كبيرة مقطعة شرائح+٣فصوص ثوم مفرومين.
-١/٢كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف.
-ملح+فلفل إسود+شطة(حسب الرغبة)+ملعقة صغيرة زعتر فريش او مجفف.
-ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت.
-١/٤كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين.
*الطريقة:
-تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح كالمعتاد.
-في طاسة كبيرة على نار عالية يوضع كل من الزيت والزبدة ويضاف لهم الجمبري ويحمر حتى يتغير لونه للبرتقالي.
-يضاف البصل والثوم والتوابل ويقلبوا قليلا حتى تظهر رائحتهم.
-ثم تضاف الطماطم و المشروم ويقلبوا قليلا.
-تضاف المكرونة مباشرة من ماء السلق على الطاسة اللي بها الجمبري ويقلبوا قليلا حتى تتمازج جميع المكونات مع بعضها.
-تقدم المكرونة وفوقها قطع مفتتة من جبنة الريكوتا وتزين بالبقدونس المفروم.
.
**ملحوظة:
**من الممكن إضافة ١كوب كريمة في الطاسة بعد تحمير جميع المكونات وتقلب قليلا حتى يسمك الخليط ثم يضاف لها المكرونة ونفس الخطوات السابقة.
**من الممكن إستخدام ماء سلق المكرونة لتخفيف الصوص إذا كان سميك.
مساء الخير والجمال على الجميع🌹دي المكرونة الملونة اللي كنت عملتها في البوست اللي فات طبختها مع الجمبري والمشروم وعليهم قطع مفتتة من الريكوتا والبقدونس لذيييذة جداا وخفيفة وسهلة التحضير وإذا بتحبوا المكرونة بالصوص الابيض ممكن تضيفوا كريمة على الجمبري انا حبتها تكون خفيفة المرة دي☺ #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #pasta  #homemade  #homemadepasta  #shrimp  #prawns  #shrimppasta  #pastawithshrimp  #colourfulpasta  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #باستا  #مكرونة  #مكرونة_بيتي  #مكرونة_بالجمبري  . . **مكرونة ملونة بالجمبري والمشروم والريكوتا** . *المقادير: -٥٠٠جرام من المكرونة الملونة منزلية الصنع. -٥٠٠جرام جمبري مقشر صغير الحجم. -مشروم فريش أو معلب كامل صغير الحجم. -قطعة جبنة ريكوتا. -بصلة كبيرة مقطعة شرائح+٣فصوص ثوم مفرومين. -١/٢كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف. -ملح+فلفل إسود+شطة(حسب الرغبة)+ملعقة صغيرة زعتر فريش او مجفف. -ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت. -١/٤كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين. *الطريقة: -تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح كالمعتاد. -في طاسة كبيرة على نار عالية يوضع كل من الزيت والزبدة ويضاف لهم الجمبري ويحمر حتى يتغير لونه للبرتقالي. -يضاف البصل والثوم والتوابل ويقلبوا قليلا حتى تظهر رائحتهم. -ثم تضاف الطماطم و المشروم ويقلبوا قليلا. -تضاف المكرونة مباشرة من ماء السلق على الطاسة اللي بها الجمبري ويقلبوا قليلا حتى تتمازج جميع المكونات مع بعضها. -تقدم المكرونة وفوقها قطع مفتتة من جبنة الريكوتا وتزين بالبقدونس المفروم. . **ملحوظة: **من الممكن إضافة ١كوب كريمة في الطاسة بعد تحمير جميع المكونات وتقلب قليلا حتى يسمك الخليط ثم يضاف لها المكرونة ونفس الخطوات السابقة. **من الممكن إستخدام ماء سلق المكرونة لتخفيف الصوص إذا كان سميك.
#Repost @olas_jojos_kitchen with @get_repost
・・・
مساء الخير والبركة..حبة أتكلم معاكم عن المكرونة البيتي وجمال طعمها ومتعة الشغل فيها واللعب بالألوان الطبيعية من الخضار الطازة حاجة كدا خيال..المكرونة اللي بتتباع في السوق غريييبة شغل البيت ولا أروع ولا أمتع..جربوها وأستمتعوا باللعب والتلوين وخالوا أولادكم يتسلوا معاكم حيتبسطوا جداا
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #homemade #homemadepasta #pasta #macaroni #fettuccine #fettuccinepasta #spagetti #colourfulpasta #spinashpasta #beetrootpasta #carrotpasta #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #باستا #فيتوتشيني #مكرونة #مكرونة_بيتي #عجين #dough #pastadough .
.
*مكرونة بيتي ملونة بألوان طبيعية*
*مقادير العجينة:
-٢كوب دقيق.
-١/٤ملعقة صغيرة ملح.
-٢ملعقة كبيرة زيت زيتون.
-٢صفار بيض +١/٢كوب ماء قابل للزيادة او النقصان حسب نوع الدقيق وحجم البيض.
**لو إستخدمنا حبة البيض كاملة كمية الماء تصبح أقل.
-لتلوين العجينة بالألوان الطبيعية:
-للون الاصفر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من الجزر المسلوق والمفروم ناعم جداا  للمقدار الاساسي للعجينةو ممكن إضافة الكركم.
-للون الاخضر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من السبانخ المفرومة ناعم جداا للمقدار الأساسي للعجينة.
-للون الاحمر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من البنجر المسلوق والمفروم ناعم جداا للمقدار الاساسي للعجينة.
*الطريقة:
-تخلط جميع المكونات مع بعضها والألوان الطبيعية(من جزر أو بنجر أو سبانخ)ثم يضاف الماء تدريجيا أثناء العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة مطاطية طرية لا تلتصق باليد.
-لابد من العجن مدة ٥ دقائق على الاقل.
-توضع العجينة في كيس في الثلاجة ترتاح لمدة ساعة.
-ثم نفردها بإستخدام النشابة سمك رفيع وتقطع لشرائح طولية رفيعة بإستخدام السكينة.
-ترش بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ببعضها وتستخدم طازجة أو تجفف وتحفظ للإستخدام في اي وقت آخر.
#Repost  @olas_jojos_kitchen with @get_repost ・・・ مساء الخير والبركة..حبة أتكلم معاكم عن المكرونة البيتي وجمال طعمها ومتعة الشغل فيها واللعب بالألوان الطبيعية من الخضار الطازة حاجة كدا خيال..المكرونة اللي بتتباع في السوق غريييبة شغل البيت ولا أروع ولا أمتع..جربوها وأستمتعوا باللعب والتلوين وخالوا أولادكم يتسلوا معاكم حيتبسطوا جداا #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #homemade  #homemadepasta  #pasta  #macaroni  #fettuccine  #fettuccinepasta  #spagetti  #colourfulpasta  #spinashpasta  #beetrootpasta  #carrotpasta  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #باستا  #فيتوتشيني  #مكرونة  #مكرونة_بيتي  #عجين  #dough  #pastadough  . . *مكرونة بيتي ملونة بألوان طبيعية* *مقادير العجينة: -٢كوب دقيق. -١/٤ملعقة صغيرة ملح. -٢ملعقة كبيرة زيت زيتون. -٢صفار بيض +١/٢كوب ماء قابل للزيادة او النقصان حسب نوع الدقيق وحجم البيض. **لو إستخدمنا حبة البيض كاملة كمية الماء تصبح أقل. -لتلوين العجينة بالألوان الطبيعية: -للون الاصفر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من الجزر المسلوق والمفروم ناعم جداا للمقدار الاساسي للعجينةو ممكن إضافة الكركم. -للون الاخضر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من السبانخ المفرومة ناعم جداا للمقدار الأساسي للعجينة. -للون الاحمر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من البنجر المسلوق والمفروم ناعم جداا للمقدار الاساسي للعجينة. *الطريقة: -تخلط جميع المكونات مع بعضها والألوان الطبيعية(من جزر أو بنجر أو سبانخ)ثم يضاف الماء تدريجيا أثناء العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة مطاطية طرية لا تلتصق باليد. -لابد من العجن مدة ٥ دقائق على الاقل. -توضع العجينة في كيس في الثلاجة ترتاح لمدة ساعة. -ثم نفردها بإستخدام النشابة سمك رفيع وتقطع لشرائح طولية رفيعة بإستخدام السكينة. -ترش بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ببعضها وتستخدم طازجة أو تجفف وتحفظ للإستخدام في اي وقت آخر.