an online Instagram web viewer

#olasjojoskitchen medias

Photos

مساء الخير والجمال وريحة العجين اللي بتظبط البال😅😅العجين خلاني بقول شعر😉مخبوزات القرع الهشة الطرية بحشوة الجبنة رهيييييبة رهيييبة..الوصفة ححضرها واكتبلهالكم كاملة مع صور الخطوات بإذن الله..أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يااارب❤
#olasjojoskitchen #lovelytime #myoven #mydream #baking #dough #bakinglove #squashpastry #butternutsquash #pumpkin #autumn #autumnrecipes #fluffydough #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #المصورون_العرب #معجنات #معجناتي #مخبوزات #قرع #عجين #عجينة
مساء الخير والجمال وريحة العجين اللي بتظبط البال😅😅العجين خلاني بقول شعر😉مخبوزات القرع الهشة الطرية بحشوة الجبنة رهيييييبة رهيييبة..الوصفة ححضرها واكتبلهالكم كاملة مع صور الخطوات بإذن الله..أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يااارب❤ #olasjojoskitchen  #lovelytime  #myoven  #mydream  #baking  #dough  #bakinglove  #squashpastry  #butternutsquash  #pumpkin  #autumn  #autumnrecipes  #fluffydough  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #المصورون_العرب  #معجنات  #معجناتي  #مخبوزات  #قرع  #عجين  #عجينة 
مساء الجمال عليكم🌹🌹ناجتس الدجاج البيتي ولا أطعم ولا أنظف من كدا 😋😋
#olasjojoskitchen #homemadenugget #homemadenuggets #homemadechickennuggets #mykitchen #lovelytime #chicken #chikennuggets #ناجتس_الدجاج #ناجتس #دجاج #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل .
.
.
**ناجتس الدجاج**
*المقادير:
-١كيلو دجاج مخلي من العظم(صدور وأوراك)وممكن إستخدام جلد الدجاج.
- ٢ملعقة كبيرة نشا الذرة.
-١ملعقة كبيرة بصل بودرة أو بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
-١/٢ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
-١/٢ملعقة كبيرة ملح.
-١ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-١/٢ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
-٢ملعقة كبيرة زيت نباتي.
.
*مقادير التغطية:
-(١كوب بقسماط+٢كوب كورن فليكس مطحون+١/٢ملعقة صغيرة فلفل الإسود وملح+١/٤ملعقة صغيرة ثوم بودرة وبصل بودرة)يخلطوا مع بعض.
-٢كوب دقيق.
-(٤بيض+١/٤ كوب حليب+١/٤ملعقة صغيرة ملح+١/٤ملعقة صغيرة فلفل إسود)يخلطوا مع بعض بشوكة.
.
*الطريقة:
-يفرم جيدا  الدجاج مع جميع المقادير في محضرة الطعام أو مفرمة اللحم.
-يفرد الدجاج المفروم بواسطة النشابة أو اليد  بين ورقتين خبز أو كيس بلاستيك مفتوح بالنص ومدهون بالزيت لمنع الإلتصاق.
-يقطع الدجاج بقطاعات أشكال حسب الرغبة وتوضع القطاعة في الزيت إذا كان الدجاج يلتصق بها.
-توضع كل قطعة من ناجتس الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم خليط البقسماط والكورن فليكس.
-توضع في علبة أو طبق بلاستيك وبينهم ورق خبز وتفرزن لحين الإستخدام.
-تبرد في الفريزر لمدة ساعة قبل التحمير.
-تقلى حبات الناجتس في زيت درجة حرارته متوسطة حتى تاخذ اللون الذهبي وتنضج من الداخل.
-تخرج حبات الناجتس من الزيت على رف شبكي حفاظا على القرمشة وتقدم بألف هنا وشفا.
.
⬅️**ملحوظة:
-للتخزين..توضع حبات الناجتس في علبة أو طبق بلاستيك وبينهم ورق خبز وتفرزن لحين الإستخدام.
-من الممكن إستخدام البقسماط فقط أو الكورن فليكس المطحون فقط عند التغطية بدلا من خلطهم مع بعض.
-من الممكن إضافة البهارات المفضلة لكم لتتبيل للدجاج أنا أكتفيت بالبهارات الأساسية للناجتس.
مساء الجمال عليكم🌹🌹ناجتس الدجاج البيتي ولا أطعم ولا أنظف من كدا 😋😋 #olasjojoskitchen  #homemadenugget  #homemadenuggets  #homemadechickennuggets  #mykitchen  #lovelytime  #chicken  #chikennuggets  #ناجتس_الدجاج  #ناجتس  #دجاج  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . . **ناجتس الدجاج** *المقادير: -١كيلو دجاج مخلي من العظم(صدور وأوراك)وممكن إستخدام جلد الدجاج. - ٢ملعقة كبيرة نشا الذرة. -١ملعقة كبيرة بصل بودرة أو بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. -١/٢ملعقة كبيرة ثوم بودرة. -١/٢ملعقة كبيرة ملح. -١ملعقة صغيرة فلفل أسود. -١/٢ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. -٢ملعقة كبيرة زيت نباتي. . *مقادير التغطية: -(١كوب بقسماط+٢كوب كورن فليكس مطحون+١/٢ملعقة صغيرة فلفل الإسود وملح+١/٤ملعقة صغيرة ثوم بودرة وبصل بودرة)يخلطوا مع بعض. -٢كوب دقيق. -(٤بيض+١/٤ كوب حليب+١/٤ملعقة صغيرة ملح+١/٤ملعقة صغيرة فلفل إسود)يخلطوا مع بعض بشوكة. . *الطريقة: -يفرم جيدا الدجاج مع جميع المقادير في محضرة الطعام أو مفرمة اللحم. -يفرد الدجاج المفروم بواسطة النشابة أو اليد بين ورقتين خبز أو كيس بلاستيك مفتوح بالنص ومدهون بالزيت لمنع الإلتصاق. -يقطع الدجاج بقطاعات أشكال حسب الرغبة وتوضع القطاعة في الزيت إذا كان الدجاج يلتصق بها. -توضع كل قطعة من ناجتس الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم خليط البقسماط والكورن فليكس. -توضع في علبة أو طبق بلاستيك وبينهم ورق خبز وتفرزن لحين الإستخدام. -تبرد في الفريزر لمدة ساعة قبل التحمير. -تقلى حبات الناجتس في زيت درجة حرارته متوسطة حتى تاخذ اللون الذهبي وتنضج من الداخل. -تخرج حبات الناجتس من الزيت على رف شبكي حفاظا على القرمشة وتقدم بألف هنا وشفا. . ⬅️**ملحوظة: -للتخزين..توضع حبات الناجتس في علبة أو طبق بلاستيك وبينهم ورق خبز وتفرزن لحين الإستخدام. -من الممكن إستخدام البقسماط فقط أو الكورن فليكس المطحون فقط عند التغطية بدلا من خلطهم مع بعض. -من الممكن إضافة البهارات المفضلة لكم لتتبيل للدجاج أنا أكتفيت بالبهارات الأساسية للناجتس.
مساء الخير حبايبي❤..نكمل محاشي😉😉ممبار سواريه بنفس خلطة المحشي العادية و شكله مغري جداا للأكل أكثر من الممبار العادي😋😋
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #m7ashy #stuffedhanks #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #ممبار #ممبار_محشي #ممبار_مصرى #ممبار_سواريه
.
.
**ممبار سواريه**ميني ممبار
.
*مقادير الحشوة:
-١/٤كيلو ممبار بقري منظف جيداا.
-٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة.
-٤حبات بصل مفرومين.
-٢فص ثوم مفروم.
-٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا.
-١كوب بقدونس مفروم.
-١كوب كسبرة مفرومة.
-١/٢كوب شبت مفروم.
-١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان).
-حبة فلفل رومي أخضر مفرومة.
-حبتين فلفل حار أخضر مفروم.
-١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي.
-٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
-ملح وفلفل إسود وشطة حسب الرغبة.
.
*مكونات ماء سلق الممبار:
-مقدار من الماء المغلي يكفي لتغطية الممبار مع ملح وفلفل إسود+٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم+٢بصلة كبيرة مفرومة+ورقتين لورا+٣فص حبهان+فص مستكة.
.
*الطريقة:
_تخلط جميع مقادير الحشوة ويحشى بها الممبار بإستخدام أصابع اليد أو بالقمع.
-يربط الممبار بالخيط كما هو موضح بالصور ثم يخرم بواسطة عصا خشبيه صغيرة حتى لاينفجر أثناء السلق.
-يوضع في ماء السلق في حلة على النار ويترك حتى ينضج تقريبا ١/٢ساعة ثم نخرجه ويصفى من الماء.
-تفصل حبات الممبار عن بعضها بواسطة المقص ويزال الخيط.
-يحمر في طاسة بها القليل من السمن والزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ويرش بالملح والفلفل الأسود ويقدم بألف هنا وشفا🌹
***ملحوظة:يراعى عدم حشو الممبار بكمية كبيرة من الخلطة حيث أن الرز ينفش بعد بتسويته.
مساء الخير حبايبي❤..نكمل محاشي😉😉ممبار سواريه بنفس خلطة المحشي العادية و شكله مغري جداا للأكل أكثر من الممبار العادي😋😋 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #m7ashy  #stuffedhanks  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #ممبار  #ممبار_محشي  #ممبار_مصرى  #ممبار_سواريه  . . **ممبار سواريه**ميني ممبار . *مقادير الحشوة: -١/٤كيلو ممبار بقري منظف جيداا. -٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة. -٤حبات بصل مفرومين. -٢فص ثوم مفروم. -٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا. -١كوب بقدونس مفروم. -١كوب كسبرة مفرومة. -١/٢كوب شبت مفروم. -١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان). -حبة فلفل رومي أخضر مفرومة. -حبتين فلفل حار أخضر مفروم. -١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي. -٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. -ملح وفلفل إسود وشطة حسب الرغبة. . *مكونات ماء سلق الممبار: -مقدار من الماء المغلي يكفي لتغطية الممبار مع ملح وفلفل إسود+٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم+٢بصلة كبيرة مفرومة+ورقتين لورا+٣فص حبهان+فص مستكة. . *الطريقة: _تخلط جميع مقادير الحشوة ويحشى بها الممبار بإستخدام أصابع اليد أو بالقمع. -يربط الممبار بالخيط كما هو موضح بالصور ثم يخرم بواسطة عصا خشبيه صغيرة حتى لاينفجر أثناء السلق. -يوضع في ماء السلق في حلة على النار ويترك حتى ينضج تقريبا ١/٢ساعة ثم نخرجه ويصفى من الماء. -تفصل حبات الممبار عن بعضها بواسطة المقص ويزال الخيط. -يحمر في طاسة بها القليل من السمن والزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ويرش بالملح والفلفل الأسود ويقدم بألف هنا وشفا🌹 ***ملحوظة:يراعى عدم حشو الممبار بكمية كبيرة من الخلطة حيث أن الرز ينفش بعد بتسويته.
مساء الخير حبايبي❤..نكمل محاشي😉😉ممبار سواريه بنفس خلطة المحشي العادية و شكله مغري جداا للأكل أكثر من الممبار العادي😋😋
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #m7ashy #stuffedhanks #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #ممبار #ممبار_محشي #ممبار_مصرى #ممبار_سواريه
.
.
**ممبار سواريه**ميني ممبار
.
*مقادير الحشوة:
-١/٤كيلو ممبار بقري منظف جيداا.
-٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة.
-٤حبات بصل مفرومين.
-٢فص ثوم مفروم.
-٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا.
-١كوب بقدونس مفروم.
-١كوب كسبرة مفرومة.
-١/٢كوب شبت مفروم.
-١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان).
-حبة فلفل رومي أخضر مفرومة.
-حبتين فلفل حار أخضر مفروم.
-١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي.
-٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
-ملح وفلفل إسود وشطة حسب الرغبة.
.
*مكونات ماء سلق الممبار:
-مقدار من الماء المغلي يكفي لتغطية الممبار مع ملح وفلفل إسود+٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم+٢بصلة كبيرة مفرومة+ورقتين لورا+٣فص حبهان+فص مستكة.
.
*الطريقة:
_تخلط جميع مقادير الحشوة ويحشى بها الممبار بإستخدام أصابع اليد أو بالقمع.
-يربط الممبار بالخيط كما هو موضح بالصور ثم يخرم بواسطة عصا خشبيه صغيرة حتى لاينفجر أثناء السلق.
-يوضع في ماء السلق في حلة على النار ويترك حتى ينضج تقريبا ١/٢ساعة ثم نخرجه ويصفى من الماء.
-تفصل حبات الممبار عن بعضها بواسطة المقص ويزال الخيط.
-يحمر في طاسة بها القليل من السمن والزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ويرش بالملح والفلفل الأسود ويقدم بألف هنا وشفا🌹
***ملحوظة:يراعى عدم حشو الممبار بكمية كبيرة من الخلطة حيث أن الرز ينفش بعد بتسويته.
مساء الخير حبايبي❤..نكمل محاشي😉😉ممبار سواريه بنفس خلطة المحشي العادية و شكله مغري جداا للأكل أكثر من الممبار العادي😋😋 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #m7ashy  #stuffedhanks  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #ممبار  #ممبار_محشي  #ممبار_مصرى  #ممبار_سواريه  . . **ممبار سواريه**ميني ممبار . *مقادير الحشوة: -١/٤كيلو ممبار بقري منظف جيداا. -٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة. -٤حبات بصل مفرومين. -٢فص ثوم مفروم. -٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا. -١كوب بقدونس مفروم. -١كوب كسبرة مفرومة. -١/٢كوب شبت مفروم. -١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان). -حبة فلفل رومي أخضر مفرومة. -حبتين فلفل حار أخضر مفروم. -١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي. -٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. -ملح وفلفل إسود وشطة حسب الرغبة. . *مكونات ماء سلق الممبار: -مقدار من الماء المغلي يكفي لتغطية الممبار مع ملح وفلفل إسود+٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم+٢بصلة كبيرة مفرومة+ورقتين لورا+٣فص حبهان+فص مستكة. . *الطريقة: _تخلط جميع مقادير الحشوة ويحشى بها الممبار بإستخدام أصابع اليد أو بالقمع. -يربط الممبار بالخيط كما هو موضح بالصور ثم يخرم بواسطة عصا خشبيه صغيرة حتى لاينفجر أثناء السلق. -يوضع في ماء السلق في حلة على النار ويترك حتى ينضج تقريبا ١/٢ساعة ثم نخرجه ويصفى من الماء. -تفصل حبات الممبار عن بعضها بواسطة المقص ويزال الخيط. -يحمر في طاسة بها القليل من السمن والزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ويرش بالملح والفلفل الأسود ويقدم بألف هنا وشفا🌹 ***ملحوظة:يراعى عدم حشو الممبار بكمية كبيرة من الخلطة حيث أن الرز ينفش بعد بتسويته.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الجمال 🌹لقيت المحشي مهدور حقه في صفحتي😊فكان لازم اعمله وأدلعه وأصوره داحنا بنتعب فيه قوي 😅😅انا بحب جميع انواع المحاشي في البرام في الفرن بتفرق جداا في الطعم وطريقة التسوية لأنه بيطلع ماسك نفسه الحبة بحبتها وفي نفس الوقت مستوي مظبوط👌
#olasjojoskitchen #myoven #mykitchen #mydream #lovelytime #m7ashy #grapesleaves #stuffedgrapeleaves #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #محاشي #محشي #محشي_ورق_عنب #محشي_ورق_عنب_سبايسي #ورق_عنب .
*محشي ورق العنب باللحمة الضاني(لحمة الخروف)*
.
*المقادير:
-١/٤كيلو ورق عنب.
-كيلو لحم ضاني شرائح.
-٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة.
-٤حبات بصل مفرومين.
-٢فص ثوم مفروم.
-٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا.
-١كوب بقدونس مفروم.
-١كوب كسبرة مفرومة.
-١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان).
-حبة فلفل رومي أخضر مفرومة.
-حبتين فلفل حار أخضر مفروم.
-١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي.
-٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
-ملح وفلفل إسود وشطة.
-شرائح حبة بصل كبيرة وحبة طماطم(توضع في البرام من تحت).
-ليمونة مقطعة شرائح(توضع على وجه البرام).
-ماء وعصير ليمونة كبيرة وملعقة كبيرة دبس رمان وملح وملعقتين زيت زيتون كبار(لتسوية ورق العنب).
.
*الطريقة:
-تخلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها ويحشى بها ورق العنب كما هو موضح بالصور بوضع الحشوة على الناحية الخشنة والناحية الناعمة تكون من الخارج.
-يدهن البرام بالقليل من الزيت وتوضع شرائح البصل والطماطم.
-تتبل اللحمة بالقليل من الملح والفلفل الإسود وتوضع في قاع البرام.
-ترص حبات ورق العنب في البرام فوق اللحمة وتوضع شرائح الليمون عليهم.
-يوضع السائل المتبقى من خلطة الحشوة فوق البرام ويغطى ورق العنب بالماء والليمون وزيت الزيتون والدبس والملح بحيث يغطي وجه ورق العنب بمقدار عقلة إصبع فقط.
-يغلق البرام جيدا بورق الألومنيوم ويوضع في فرن محمى من قبل على ٢٠٠ لمدة ساعتين حتى ينضج ورق العنب جيدا ويصبح قطع ورق العنب سهل بالشوكة.
-يترك ورق العنب يهدأ قليلا في البرام بعد التسوية ويقدم كما هو أو يقلب البرام على طبق كبير ويقدم ساخن أو بارد بجانب سلطة الزبادي وألف هنا وشفا.
⬅️**ملحوظة:
*لتخزين ورق العنب في الفريزر لا أقوم بسلقه بالماء كالمعتاد فقط أكتفي بغسله جيدا بالماء وتنشيفه وقص عود الورقة ووضعه فوق بعض في كيس ويخزن في الفريزر فعند سلقه وتخزينه في الفريزر يفقد لونه الأخضر والفريزربدوره يعمل على تطرية ورق العنب.
*لكن في حال إنه سيستخدم وقتها يسلق دقيقة في ماء مغلي ثم نخرجه
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الجمال 🌹لقيت المحشي مهدور حقه في صفحتي😊فكان لازم اعمله وأدلعه وأصوره داحنا بنتعب فيه قوي 😅😅انا بحب جميع انواع المحاشي في البرام في الفرن بتفرق جداا في الطعم وطريقة التسوية لأنه بيطلع ماسك نفسه الحبة بحبتها وفي نفس الوقت مستوي مظبوط👌 #olasjojoskitchen  #myoven  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #m7ashy  #grapesleaves  #stuffedgrapeleaves  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #محاشي  #محشي  #محشي_ورق_عنب  #محشي_ورق_عنب_سبايسي  #ورق_عنب  . *محشي ورق العنب باللحمة الضاني(لحمة الخروف)* . *المقادير: -١/٤كيلو ورق عنب. -كيلو لحم ضاني شرائح. -٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة. -٤حبات بصل مفرومين. -٢فص ثوم مفروم. -٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا. -١كوب بقدونس مفروم. -١كوب كسبرة مفرومة. -١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان). -حبة فلفل رومي أخضر مفرومة. -حبتين فلفل حار أخضر مفروم. -١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي. -٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. -ملح وفلفل إسود وشطة. -شرائح حبة بصل كبيرة وحبة طماطم(توضع في البرام من تحت). -ليمونة مقطعة شرائح(توضع على وجه البرام). -ماء وعصير ليمونة كبيرة وملعقة كبيرة دبس رمان وملح وملعقتين زيت زيتون كبار(لتسوية ورق العنب). . *الطريقة: -تخلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها ويحشى بها ورق العنب كما هو موضح بالصور بوضع الحشوة على الناحية الخشنة والناحية الناعمة تكون من الخارج. -يدهن البرام بالقليل من الزيت وتوضع شرائح البصل والطماطم. -تتبل اللحمة بالقليل من الملح والفلفل الإسود وتوضع في قاع البرام. -ترص حبات ورق العنب في البرام فوق اللحمة وتوضع شرائح الليمون عليهم. -يوضع السائل المتبقى من خلطة الحشوة فوق البرام ويغطى ورق العنب بالماء والليمون وزيت الزيتون والدبس والملح بحيث يغطي وجه ورق العنب بمقدار عقلة إصبع فقط. -يغلق البرام جيدا بورق الألومنيوم ويوضع في فرن محمى من قبل على ٢٠٠ لمدة ساعتين حتى ينضج ورق العنب جيدا ويصبح قطع ورق العنب سهل بالشوكة. -يترك ورق العنب يهدأ قليلا في البرام بعد التسوية ويقدم كما هو أو يقلب البرام على طبق كبير ويقدم ساخن أو بارد بجانب سلطة الزبادي وألف هنا وشفا. ⬅️**ملحوظة: *لتخزين ورق العنب في الفريزر لا أقوم بسلقه بالماء كالمعتاد فقط أكتفي بغسله جيدا بالماء وتنشيفه وقص عود الورقة ووضعه فوق بعض في كيس ويخزن في الفريزر فعند سلقه وتخزينه في الفريزر يفقد لونه الأخضر والفريزربدوره يعمل على تطرية ورق العنب. *لكن في حال إنه سيستخدم وقتها يسلق دقيقة في ماء مغلي ثم نخرجه
مساء الجمال 🌹لقيت المحشي مهدور حقه في صفحتي😊فكان لازم اعمله وأدلعه وأصوره داحنا بنتعب فيه قوي 😅😅انا بحب جميع انواع المحاشي في البرام في الفرن بتفرق جداا في الطعم وطريقة التسوية لأنه بيطلع ماسك نفسه الحبة بحبتها وفي نفس الوقت مستوي مظبوط👌
#olasjojoskitchen #myoven #mykitchen #mydream #lovelytime #m7ashy #grapesleaves #stuffedgrapeleaves #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #محاشي #محشي #محشي_ورق_عنب #محشي_ورق_عنب_سبايسي #ورق_عنب .
*محشي ورق العنب باللحمة*
.
*المقادير:
-١/٤كيلو ورق عنب.
-كيلو لحم ضاني شرائح.
-٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة.
-٤حبات بصل مفرومين.
-٢فص ثوم مفروم.
-٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا.
-١كوب بقدونس مفروم.
-١كوب كسبرة مفرومة.
-١/٢كوب شبت مفروم.
-١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان).
-حبة فلفل رومي أخضر مفرومة.
-حبتين فلفل حار أخضر مفروم.
-١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي.
-٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
-ملح وفلفل إسود وشطة.
-شرائح حبة بصل كبيرة وحبة طماطم(توضع في البرام من تحت).
-ليمونة مقطعة شرائح(توضع على وجه البرام).
-ماء وعصير ليمونة كبيرة وملعقة كبيرة دبس رمان وملح وملعقتين زيت زيتون كبار(لتسوية ورق العنب).
.
.*الطريقة:
-تخلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها ويحشى بها ورق العنب كما هو موضح بالصور بوضع الحشوة على الناحية الخشنة والناحية الناعمة تكون من الخارج.
-يدهن البرام بالقليل من الزيت وتوضع شرائح البصل والطماطم.
-تتبل اللحمة بالقليل من الملح والفلفل الإسود وتوضع في قاع البرام.
-ترص حبات ورق العنب في البرام فوق اللحمة وتوضع شرائح الليمون عليهم.
-يوضع السائل المتبقى من خلطة الحشوة فوق البرام ويغطى ورق العنب بالماء والليمون وزيت الزيتون والدبس والملح بحيث يغطي وجه ورق العنب بمقدار عقلة إصبع فقط.
-يغلق البرام جيدا بورق الألومنيوم ويوضع في فرن محمى من قبل على ٢٠٠ لمدة ساعتين حتى ينضج ورق العنب جيدا ويصبح قطع ورق العنب سهل بالشوكة.
-يترك ورق العنب يهدأ قليلا في البرام بعد التسوية ويقدم كما هو أو يقلب البرام على طبق كبير ويقدم ساخن أو بارد بجانب سلطة الزبادي وألف هنا وشفا.
⬅️**ملحوظة:
*لتخزين ورق العنب في الفريزر لا أقوم بسلقه بالماء كالمعتاد فقط أكتفي بغسله جيدا بالماء وتنشيفه وقص عود الورقة ووضعه فوق بعض في كيس ويخزن في الفريزر فعند سلقه وتخزينه في الفريزر يفقد لونه الأخضر والفريزربدوره يعمل على تطرية ورق العنب.
*لكن في حال إنه سيستخدم وقتها يسلق دقيقة في ماء مغلي ثم نخرجه على ماء مثلج للحفاظ على اللون الأخضر ثم تصفيته وإستخدامه.
مساء الجمال 🌹لقيت المحشي مهدور حقه في صفحتي😊فكان لازم اعمله وأدلعه وأصوره داحنا بنتعب فيه قوي 😅😅انا بحب جميع انواع المحاشي في البرام في الفرن بتفرق جداا في الطعم وطريقة التسوية لأنه بيطلع ماسك نفسه الحبة بحبتها وفي نفس الوقت مستوي مظبوط👌 #olasjojoskitchen  #myoven  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #m7ashy  #grapesleaves  #stuffedgrapeleaves  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #محاشي  #محشي  #محشي_ورق_عنب  #محشي_ورق_عنب_سبايسي  #ورق_عنب  . *محشي ورق العنب باللحمة* . *المقادير: -١/٤كيلو ورق عنب. -كيلو لحم ضاني شرائح. -٣كوب رز مغسول ومنقوع ٢٠ دقيقة. -٤حبات بصل مفرومين. -٢فص ثوم مفروم. -٤حبة طماطم كبار مفرومين أو مقطعين صغير جداا. -١كوب بقدونس مفروم. -١كوب كسبرة مفرومة. -١/٢كوب شبت مفروم. -١/٤كوب نعناع أخضر مفروم (بدون العيدان). -حبة فلفل رومي أخضر مفرومة. -حبتين فلفل حار أخضر مفروم. -١/٤كوب زيت زيتون أو زيت عادي. -٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. -ملح وفلفل إسود وشطة. -شرائح حبة بصل كبيرة وحبة طماطم(توضع في البرام من تحت). -ليمونة مقطعة شرائح(توضع على وجه البرام). -ماء وعصير ليمونة كبيرة وملعقة كبيرة دبس رمان وملح وملعقتين زيت زيتون كبار(لتسوية ورق العنب). . .*الطريقة: -تخلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها ويحشى بها ورق العنب كما هو موضح بالصور بوضع الحشوة على الناحية الخشنة والناحية الناعمة تكون من الخارج. -يدهن البرام بالقليل من الزيت وتوضع شرائح البصل والطماطم. -تتبل اللحمة بالقليل من الملح والفلفل الإسود وتوضع في قاع البرام. -ترص حبات ورق العنب في البرام فوق اللحمة وتوضع شرائح الليمون عليهم. -يوضع السائل المتبقى من خلطة الحشوة فوق البرام ويغطى ورق العنب بالماء والليمون وزيت الزيتون والدبس والملح بحيث يغطي وجه ورق العنب بمقدار عقلة إصبع فقط. -يغلق البرام جيدا بورق الألومنيوم ويوضع في فرن محمى من قبل على ٢٠٠ لمدة ساعتين حتى ينضج ورق العنب جيدا ويصبح قطع ورق العنب سهل بالشوكة. -يترك ورق العنب يهدأ قليلا في البرام بعد التسوية ويقدم كما هو أو يقلب البرام على طبق كبير ويقدم ساخن أو بارد بجانب سلطة الزبادي وألف هنا وشفا. ⬅️**ملحوظة: *لتخزين ورق العنب في الفريزر لا أقوم بسلقه بالماء كالمعتاد فقط أكتفي بغسله جيدا بالماء وتنشيفه وقص عود الورقة ووضعه فوق بعض في كيس ويخزن في الفريزر فعند سلقه وتخزينه في الفريزر يفقد لونه الأخضر والفريزربدوره يعمل على تطرية ورق العنب. *لكن في حال إنه سيستخدم وقتها يسلق دقيقة في ماء مغلي ثم نخرجه على ماء مثلج للحفاظ على اللون الأخضر ثم تصفيته وإستخدامه.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الخير نمتوا ولا لسة صاحيين؟؟الوصفة من صديقتي العزيزة فردوس @fardos_kitchen 😊أيس كريم حبة البركة أو بوظة القزحة صدقوني الطعم إدمان جربوها مش حتندموا وكفاية فوائدها الكثييير😋😋وعلشان لون الأيس كريم رمادي دا أغرى الولاد جداا إنهم ياكلوه👍👍👍وإن شاء الله أجرب معاكم وصفات تانية بمعجون حبة البركة بما أني عندي منه كثير دلوقتي☺☺
#olasjojoskitchen #mykitchen #lovelytime #mydream #icecream #blacksesame #blackseed #blacksesameseeds #blacksesemeicecream #blackseedicecream #بوظة #أيس_كريم #القزحة .
.
* أيس كريم حبة البركة*بوظة القزحة
.
*المقادير:
-٢كوب كريمة خفق(كريمة الحلويات)=٥٠٠مللتر.
-علبة حليب مكثف محلى ٤٠٠ جرام.
-٢ملعقة كبيرة من معجون حبة البركة.
-١ملعقة صغيرة فانيليا.
-٢ملعقة كبيرة عسل نحل(حسب الرغبة).
.
*الطريقة:
-بواسطة المضرب الكهربائي تخفق الكريمة حتى تتماسك ثم يضاف لها باقي المكونات ويخلطوا مع بعض.
-يوضع الايس كريم في علبة في الفريزر وبعد ساعتين نخرج العلبة وبواسطة شوكة يقلب جيدا حتى لاتتكون بلورات الثلج الغير مستحبة في الأيس كريم ثم يساوى وجه الأيس كريم ويوضع في الفريزر مرة أخرى حتى تتماسك.
-تكرر هذه الخطوة مرتين ثم يفرزن الأيس كريم في علبة محكمة الغلق لمدة لا تقل عن ٥ ساعات ويقدم بألف هنا وشفا عليكم.
**ملحوظة:
من الممكن عمل ميلك شيك ببوظة القزحة بأخذ مقدار من البوظة وإضافة الحليب له والعسل وضربه في الخلاط.👍😋 ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الخير نمتوا ولا لسة صاحيين؟؟الوصفة من صديقتي العزيزة فردوس @fardos_kitchen 😊أيس كريم حبة البركة أو بوظة القزحة صدقوني الطعم إدمان جربوها مش حتندموا وكفاية فوائدها الكثييير😋😋وعلشان لون الأيس كريم رمادي دا أغرى الولاد جداا إنهم ياكلوه👍👍👍وإن شاء الله أجرب معاكم وصفات تانية بمعجون حبة البركة بما أني عندي منه كثير دلوقتي☺☺ #olasjojoskitchen  #mykitchen  #lovelytime  #mydream  #icecream  #blacksesame  #blackseed  #blacksesameseeds  #blacksesemeicecream  #blackseedicecream  #بوظة  #أيس_كريم  #القزحة  . . * أيس كريم حبة البركة*بوظة القزحة . *المقادير: -٢كوب كريمة خفق(كريمة الحلويات)=٥٠٠مللتر. -علبة حليب مكثف محلى ٤٠٠ جرام. -٢ملعقة كبيرة من معجون حبة البركة. -١ملعقة صغيرة فانيليا. -٢ملعقة كبيرة عسل نحل(حسب الرغبة). . *الطريقة: -بواسطة المضرب الكهربائي تخفق الكريمة حتى تتماسك ثم يضاف لها باقي المكونات ويخلطوا مع بعض. -يوضع الايس كريم في علبة في الفريزر وبعد ساعتين نخرج العلبة وبواسطة شوكة يقلب جيدا حتى لاتتكون بلورات الثلج الغير مستحبة في الأيس كريم ثم يساوى وجه الأيس كريم ويوضع في الفريزر مرة أخرى حتى تتماسك. -تكرر هذه الخطوة مرتين ثم يفرزن الأيس كريم في علبة محكمة الغلق لمدة لا تقل عن ٥ ساعات ويقدم بألف هنا وشفا عليكم. **ملحوظة: من الممكن عمل ميلك شيك ببوظة القزحة بأخذ مقدار من البوظة وإضافة الحليب له والعسل وضربه في الخلاط.👍😋 ”
مساء الخير نمتوا ولا لسة صاحيين؟؟الوصفة من صديقتي العزيزة فردوس @fardos_kitchen 😊أيس كريم حبة البركة أو بوظة القزحة صدقوني الطعم إدمان جربوها مش حتندموا وكفاية فوائدها الكثييير😋😋وعلشان لون الأيس كريم رمادي دا أغرى الولاد جداا إنهم ياكلوه👍👍👍وإن شاء الله أجرب معاكم وصفات تانية بمعجون حبة البركة بما أني عندي منه كثير دلوقتي☺☺
#olasjojoskitchen #mykitchen #lovelytime #mydream #icecream #blacksesame #blackseed #blacksesameseeds #blacksesemeicecream #blackseedicecream #بوظة #أيس_كريم #القزحة .
.
* أيس كريم حبة البركة*بوظة القزحة
.
*المقادير:
-٢كوب كريمة خفق(كريمة الحلويات)=٥٠٠مللتر.
-علبة حليب مكثف محلى ٤٠٠ جرام.
-٢ملعقة كبيرة من معجون حبة البركة.
-١ملعقة صغيرة فانيليا.
-٢ملعقة كبيرة عسل نحل(حسب الرغبة).
.
*الطريقة:
-بواسطة المضرب الكهربائي تخفق الكريمة حتى تتماسك ثم يضاف لها باقي المكونات ويخلطوا مع بعض.
-يوضع الايس كريم في علبة في الفريزر وبعد ساعتين نخرج العلبة وبواسطة شوكة يقلب جيدا حتى لاتتكون بلورات الثلج الغير مستحبة في الأيس كريم ثم يساوى وجه الأيس كريم ويوضع في الفريزر مرة أخرى حتى تتماسك.
-تكرر هذه الخطوة مرتين ثم يفرزن الأيس كريم في علبة محكمة الغلق لمدة لا تقل عن ٥ ساعات ويقدم بألف هنا وشفا عليكم.
**ملحوظة:
من الممكن عمل ميلك شيك ببوظة القزحة بأخذ مقدار من البوظة وإضافة الحليب له والعسل وضربه في الخلاط.👍😋
مساء الخير نمتوا ولا لسة صاحيين؟؟الوصفة من صديقتي العزيزة فردوس @fardos_kitchen 😊أيس كريم حبة البركة أو بوظة القزحة صدقوني الطعم إدمان جربوها مش حتندموا وكفاية فوائدها الكثييير😋😋وعلشان لون الأيس كريم رمادي دا أغرى الولاد جداا إنهم ياكلوه👍👍👍وإن شاء الله أجرب معاكم وصفات تانية بمعجون حبة البركة بما أني عندي منه كثير دلوقتي☺☺ #olasjojoskitchen  #mykitchen  #lovelytime  #mydream  #icecream  #blacksesame  #blackseed  #blacksesameseeds  #blacksesemeicecream  #blackseedicecream  #بوظة  #أيس_كريم  #القزحة  . . * أيس كريم حبة البركة*بوظة القزحة . *المقادير: -٢كوب كريمة خفق(كريمة الحلويات)=٥٠٠مللتر. -علبة حليب مكثف محلى ٤٠٠ جرام. -٢ملعقة كبيرة من معجون حبة البركة. -١ملعقة صغيرة فانيليا. -٢ملعقة كبيرة عسل نحل(حسب الرغبة). . *الطريقة: -بواسطة المضرب الكهربائي تخفق الكريمة حتى تتماسك ثم يضاف لها باقي المكونات ويخلطوا مع بعض. -يوضع الايس كريم في علبة في الفريزر وبعد ساعتين نخرج العلبة وبواسطة شوكة يقلب جيدا حتى لاتتكون بلورات الثلج الغير مستحبة في الأيس كريم ثم يساوى وجه الأيس كريم ويوضع في الفريزر مرة أخرى حتى تتماسك. -تكرر هذه الخطوة مرتين ثم يفرزن الأيس كريم في علبة محكمة الغلق لمدة لا تقل عن ٥ ساعات ويقدم بألف هنا وشفا عليكم. **ملحوظة: من الممكن عمل ميلك شيك ببوظة القزحة بأخذ مقدار من البوظة وإضافة الحليب له والعسل وضربه في الخلاط.👍😋
مساء الخير والبركة عليكم..من فترة شوفت صديقتي العزيزة فردوس عاملة وصفة ومستخدمة فيها معجون حبة البركة(معجون القزحة)وكنت أول مرة اسمع عن المعجون أغرتني الوصفة جداا والمكون الاساسي فيها هو المعجون فكان لازم أعمله الاول لأنه مش متوفر..طريقته سهلة جداا غير فوائد حبة البركة السحرية الكثييييرة..حقيقي سعيدة جداا إني عملته خصوصا إن دائما الاطفال والكبار مش بيحبوا طعم حبة البركة لكن لما دخلته في الوصفة أكلوه وحبوه ودا قمة الإنجاز بالنسبالي👍👍👍
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #blackseed #blacksesame #blacksesameseeds #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #حبة_البركة #القزحة #الحبة_السوداء .
.
*معجون حبة البركة*القزحة
١كوب حبة البركة يطحن جيدا في الكبة حتى يصبح بودرة ويضاف له عسل النحل حسب الرغبة حتى الحصول على القوام المرغوب ومن الممكن الإكتفاء بطحنه فقط حتى يتحول لمعجون مع إضافة ملعقتين كبار زيت سمسم أو زيت عادي ويخزن في برطمان خارج الثلاجة.
مساء الخير والبركة عليكم..من فترة شوفت صديقتي العزيزة فردوس عاملة وصفة ومستخدمة فيها معجون حبة البركة(معجون القزحة)وكنت أول مرة اسمع عن المعجون أغرتني الوصفة جداا والمكون الاساسي فيها هو المعجون فكان لازم أعمله الاول لأنه مش متوفر..طريقته سهلة جداا غير فوائد حبة البركة السحرية الكثييييرة..حقيقي سعيدة جداا إني عملته خصوصا إن دائما الاطفال والكبار مش بيحبوا طعم حبة البركة لكن لما دخلته في الوصفة أكلوه وحبوه ودا قمة الإنجاز بالنسبالي👍👍👍 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #blackseed  #blacksesame  #blacksesameseeds  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #حبة_البركة  #القزحة  #الحبة_السوداء  . . *معجون حبة البركة*القزحة ١كوب حبة البركة يطحن جيدا في الكبة حتى يصبح بودرة ويضاف له عسل النحل حسب الرغبة حتى الحصول على القوام المرغوب ومن الممكن الإكتفاء بطحنه فقط حتى يتحول لمعجون مع إضافة ملعقتين كبار زيت سمسم أو زيت عادي ويخزن في برطمان خارج الثلاجة.
السجق البيتي بالتوابل الإيطالية مع البطاطس المهروسة وصوص جريفي البصل والمشروم(إستخدمت في الصوص صوص الإستيك اللي حضرته) والخضار السوتيه طبق أكثر من رائع😋😋😋صباحكم وأيامكم كلها خير وبركة وأجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يااارب😍
*المقادير والطريقة شوية وحتبقى جاهزة وصور خطوات تحضير البطاطس والصوص شوية وحتبقى جاهزة على صفحتي في الفيس بوك🌹
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #sauce #sausage #italianseasoning #italiansausage #mashroom #mashedpotatoes #mashpotatoes #mashpotato #gravysauce #mushrooms #mushroomgravy #homemademushroomgravy #mushroomgravysauce #mushroomandoniongravy #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #بطاطس_مهروس #ماش_بوتيتو #صوصات #صوص #صوص_المشروم #المصورون_العرب
.
.
.
**صوص جريفي المشروم والبصل**
.
*المقادير:
-٢بصلة وسط مقطعة شرائح.
-٣ملعقة كبيرة زيت زيتون.
-١ملعقة صغيرة سكر بني.
-علبة مشروم مقطع(معلب او فريش).
-٢ملعقة كبيرة من صوص الستيك(الطريقة في البوست اللي قبل دا).
-٢فص ثوم مفروم.
-١ملعقة كبيرة دقيق.
-٢كوب ماء مغلي+١/٢مكعب مرق لحم أو دجاج.
-ملعقة صغيرة من كل من الكبر وحبوب الفلفل الخضراء المخلل(إختياري).
-٢ملعقة كبيرة زبدة.
.
*الطريقة:
-في طاسة على نار هادئة يذبل البصل مع زيت الزيتون مع  التقليب لمدة من ١٠ ل ١٥ دقيقة حتى يغمق لونه قليلا.
-يضاف المشروم المقطع ويقلب ٥ دقائق إضافية حتى يذبل ويتغير لونه.
-يضاف ملعقتين صوص الستيك ويقلب ثم يضاف الثوم المفروم ويقلبوا قليلا.
-تضاف ملعقة الدقيق ويقلبوا جيدا.
-يضاف الكبر وحبوب الفلفل الخضراء(إختياري).
-ثم يضاف الماء المغلي و١/٢مكعب المرق والتقليب حتى الحصول على القوام المطلوب.
-وأخيرا تضاف الزبدة وتقلب مع الصوص وترفع الطاسة من على النار.
-يمكن زيادة الماء للحصول على القوام المطلوب للصوص حسب الرغبة.
.
.
*البطاطس المهروسة*
*المقادير:
-١كيلو بطاطس مسلوق مع ملعقة صغيرة ملح.
-٢فص ثوم مفروم.
-ملعقة صغيرة ملح و ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-١و١/٢كوب كريمة.
-١/٢كوب زبدة طرية.
.
*الطريقة:
-تهرس البطاطس وهي ساخنة  بإستخدام الهراسة اليدوية ولا تهرس ابدا في محضرة الطعام لأنها تجعل البطاطس مطاطية وغير مستحبة.
-يضاف الثوم والملح والفلفل الأسود ويخلطوا جيدا مع بعض.
-ثم تضاف الكريمة والزبدة ويهرسوا حتى الحصول على القوام الكريمي المطلوب.
**⬅️ملحوظة:يمكن هرس البطاطس بشكل ناعم تماما أو عدم هرسها جيدا (حسب الرغبة).
السجق البيتي بالتوابل الإيطالية مع البطاطس المهروسة وصوص جريفي البصل والمشروم(إستخدمت في الصوص صوص الإستيك اللي حضرته) والخضار السوتيه طبق أكثر من رائع😋😋😋صباحكم وأيامكم كلها خير وبركة وأجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يااارب😍 *المقادير والطريقة شوية وحتبقى جاهزة وصور خطوات تحضير البطاطس والصوص شوية وحتبقى جاهزة على صفحتي في الفيس بوك🌹 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #sauce  #sausage  #italianseasoning  #italiansausage  #mashroom  #mashedpotatoes  #mashpotatoes  #mashpotato  #gravysauce  #mushrooms  #mushroomgravy  #homemademushroomgravy  #mushroomgravysauce  #mushroomandoniongravy  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #بطاطس_مهروس  #ماش_بوتيتو  #صوصات  #صوص  #صوص_المشروم  #المصورون_العرب  . . . **صوص جريفي المشروم والبصل** . *المقادير: -٢بصلة وسط مقطعة شرائح. -٣ملعقة كبيرة زيت زيتون. -١ملعقة صغيرة سكر بني. -علبة مشروم مقطع(معلب او فريش). -٢ملعقة كبيرة من صوص الستيك(الطريقة في البوست اللي قبل دا). -٢فص ثوم مفروم. -١ملعقة كبيرة دقيق. -٢كوب ماء مغلي+١/٢مكعب مرق لحم أو دجاج. -ملعقة صغيرة من كل من الكبر وحبوب الفلفل الخضراء المخلل(إختياري). -٢ملعقة كبيرة زبدة. . *الطريقة: -في طاسة على نار هادئة يذبل البصل مع زيت الزيتون مع التقليب لمدة من ١٠ ل ١٥ دقيقة حتى يغمق لونه قليلا. -يضاف المشروم المقطع ويقلب ٥ دقائق إضافية حتى يذبل ويتغير لونه. -يضاف ملعقتين صوص الستيك ويقلب ثم يضاف الثوم المفروم ويقلبوا قليلا. -تضاف ملعقة الدقيق ويقلبوا جيدا. -يضاف الكبر وحبوب الفلفل الخضراء(إختياري). -ثم يضاف الماء المغلي و١/٢مكعب المرق والتقليب حتى الحصول على القوام المطلوب. -وأخيرا تضاف الزبدة وتقلب مع الصوص وترفع الطاسة من على النار. -يمكن زيادة الماء للحصول على القوام المطلوب للصوص حسب الرغبة. . . *البطاطس المهروسة* *المقادير: -١كيلو بطاطس مسلوق مع ملعقة صغيرة ملح. -٢فص ثوم مفروم. -ملعقة صغيرة ملح و ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود. -١و١/٢كوب كريمة. -١/٢كوب زبدة طرية. . *الطريقة: -تهرس البطاطس وهي ساخنة بإستخدام الهراسة اليدوية ولا تهرس ابدا في محضرة الطعام لأنها تجعل البطاطس مطاطية وغير مستحبة. -يضاف الثوم والملح والفلفل الأسود ويخلطوا جيدا مع بعض. -ثم تضاف الكريمة والزبدة ويهرسوا حتى الحصول على القوام الكريمي المطلوب. **⬅️ملحوظة:يمكن هرس البطاطس بشكل ناعم تماما أو عدم هرسها جيدا (حسب الرغبة).
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباح الخير حبايبي🌹🌹عملتلكم صوص الستيك في البيت يستخدم بإضافة ملعقتين كبار منه لعمل الأساس لأي صوص لحوم أو صوص الجريفي وهو بديل أكثر من رائع لمرق الستيك البني الجاهز اللي غالبا مش متوفر في كل مكان..المكونات كثيرة لكن الطريقة بسيطة والطعم رائع👍وحنزلكم بوست بعد دا أوريكم فيه طريقة إستخدامه لعمل صوص الجريفي
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #steaksauce #sauce #sauces #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #ستيك_صوص #صوص #صوصات .
.
. **صوص الستيك**steak sauce
**المقادير:
-بصلة متوسطة مقطعة مكعبات.
-٢فص ثوم مقطعين أنصاف.
-٢ورق لورا.
-٢ملعقة كبيرة كرفس مقطع.
-١ملعقة صغيرة فلفل إسود حب.
-١/٤ كوب زبيب اصفر أو ١/٤ كوب من بيوريه التفاح الأصفر.
-١/٢كوب مرق لحم أو ماء مع ١مكعب مرق لحم.
-١/٤كوب ورسيسترشير صوص.
-١/٤كوب خل بلسمك أو خل عادي أو خل العنب.
-٢ملعقة كبيرة صويا صوص خفيف.
-٢ملعقة كبيرة ماسترد.
-(٢ملعقة كبيرةسكر بني مع ٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم) أو ١/٤كوب كاتشب.
-١/٤ملعقة صغيرة شطة.
-١/٤برتقالة وعصرة ليمون.
.
*الطريقة:
-في حلة تخلط جميع المكونات مع بعضها ويعصر البرتقال وتوضع القشرة أيضا مع إضافة عصرة الليمون.
- ترفع الحلة على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة حتى يتكاثف الصوص مع التقليب من وقت للثاني.
-نقوم بعمل خط بإصبعنا على ظهر الملعقة إذا ظل الخط موجود مع تمييل الملعقة أصبح الصوص جاهز.
-يصفى الخليط  بإستخدام المصفاة ويوضع في برطمان زجاجي ويخزن في الثلاجة.
⬅️يستخدم صوص الستيك كمكون أساسي بإضافة ملعقتين كبيرتين منه  لعمل جميع أنواع الصوصات التي تقدم بجانب اللحوم والدجاج والبطاطس المهروسة لإعطائها الطعم المميز واللون البني المعروف وهو بديل أكثر من رائع لمرق الإستيك الجاهز أو البودرة البنية الجاهزة المستخدمة في المطاعم لعمل أنواع عديدة من الصوصات.
⬅️بعد تحمير اللحم يوضع منه ملعقتين في نفس الطاسة مع القليل من الكريمة  وقطعة زبدة والتقليب ووضع اللحم عليه، فيعطي طعم ولون وقوام صوص الستيك المعروف. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباح الخير حبايبي🌹🌹عملتلكم صوص الستيك في البيت يستخدم بإضافة ملعقتين كبار منه لعمل الأساس لأي صوص لحوم أو صوص الجريفي وهو بديل أكثر من رائع لمرق الستيك البني الجاهز اللي غالبا مش متوفر في كل مكان..المكونات كثيرة لكن الطريقة بسيطة والطعم رائع👍وحنزلكم بوست بعد دا أوريكم فيه طريقة إستخدامه لعمل صوص الجريفي #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #steaksauce  #sauce  #sauces  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #ستيك_صوص  #صوص  #صوصات  . . . **صوص الستيك**steak sauce **المقادير: -بصلة متوسطة مقطعة مكعبات. -٢فص ثوم مقطعين أنصاف. -٢ورق لورا. -٢ملعقة كبيرة كرفس مقطع. -١ملعقة صغيرة فلفل إسود حب. -١/٤ كوب زبيب اصفر أو ١/٤ كوب من بيوريه التفاح الأصفر. -١/٢كوب مرق لحم أو ماء مع ١مكعب مرق لحم. -١/٤كوب ورسيسترشير صوص. -١/٤كوب خل بلسمك أو خل عادي أو خل العنب. -٢ملعقة كبيرة صويا صوص خفيف. -٢ملعقة كبيرة ماسترد. -(٢ملعقة كبيرةسكر بني مع ٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم) أو ١/٤كوب كاتشب. -١/٤ملعقة صغيرة شطة. -١/٤برتقالة وعصرة ليمون. . *الطريقة: -في حلة تخلط جميع المكونات مع بعضها ويعصر البرتقال وتوضع القشرة أيضا مع إضافة عصرة الليمون. - ترفع الحلة على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة حتى يتكاثف الصوص مع التقليب من وقت للثاني. -نقوم بعمل خط بإصبعنا على ظهر الملعقة إذا ظل الخط موجود مع تمييل الملعقة أصبح الصوص جاهز. -يصفى الخليط بإستخدام المصفاة ويوضع في برطمان زجاجي ويخزن في الثلاجة. ⬅️يستخدم صوص الستيك كمكون أساسي بإضافة ملعقتين كبيرتين منه لعمل جميع أنواع الصوصات التي تقدم بجانب اللحوم والدجاج والبطاطس المهروسة لإعطائها الطعم المميز واللون البني المعروف وهو بديل أكثر من رائع لمرق الإستيك الجاهز أو البودرة البنية الجاهزة المستخدمة في المطاعم لعمل أنواع عديدة من الصوصات. ⬅️بعد تحمير اللحم يوضع منه ملعقتين في نفس الطاسة مع القليل من الكريمة وقطعة زبدة والتقليب ووضع اللحم عليه، فيعطي طعم ولون وقوام صوص الستيك المعروف. ”
صباح الخير حبايبي🌹🌹عملتلكم صوص الستيك في البيت يستخدم بإضافة ملعقتين كبار منه لعمل الأساس لأي صوص لحوم أو صوص الجريفي وهو بديل أكثر من رائع لمرق الستيك البني الجاهز اللي غالبا مش متوفر في كل مكان..المكونات كثيرة لكن الطريقة بسيطة والطعم رائع👍وحنزلكم بوست بعد دا أوريكم فيه طريقة إستخدامه لعمل صوص الجريفي
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #steaksauce #sauce #sauces #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #ستيك_صوص #صوص #صوصات .
.
. **صوص الستيك**steak sauce
**المقادير:
-بصلة متوسطة مقطعة مكعبات.
-٢فص ثوم مقطعين أنصاف.
-٢ورق لورا.
-٢ملعقة كبيرة كرفس مقطع.
-١ملعقة صغيرة فلفل إسود حب.
-١/٤ كوب زبيب اصفر أو ١/٤ كوب من بيوريه التفاح الأصفر.
-١/٢كوب مرق لحم أو ماء مع ١مكعب مرق لحم.
-١/٤كوب ورسيسترشير صوص.
-١/٤كوب خل بلسمك أو خل عادي أو خل العنب.
-٢ملعقة كبيرة صويا صوص خفيف.
-٢ملعقة كبيرة ماسترد.
-(٢ملعقة كبيرةسكر بني مع ٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم) أو ١/٤كوب كاتشب.
-١/٤ملعقة صغيرة شطة.
-١/٤برتقالة وعصرة ليمون.
.
*الطريقة:
-في حلة تخلط جميع المكونات مع بعضها ويعصر البرتقال وتوضع القشرة أيضا مع إضافة عصرة الليمون.
- ترفع الحلة على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة حتى يتكاثف الصوص مع التقليب من وقت للثاني.
-نقوم بعمل خط بإصبعنا على ظهر الملعقة إذا ظل الخط موجود مع تمييل الملعقة أصبح الصوص جاهز.
-يصفى الخليط  بإستخدام المصفاة ويوضع في برطمان زجاجي ويخزن في الثلاجة.
⬅️يستخدم صوص الستيك كمكون أساسي بإضافة ملعقتين كبيرتين منه  لعمل جميع أنواع الصوصات التي تقدم بجانب اللحوم والدجاج والبطاطس المهروسة لإعطائها الطعم المميز واللون البني المعروف وهو بديل أكثر من رائع لمرق الإستيك الجاهز أو البودرة البنية الجاهزة المستخدمة في المطاعم لعمل أنواع عديدة من الصوصات.
⬅️بعد تحمير اللحم يوضع منه ملعقتين في نفس الطاسة مع القليل من الكريمة  وقطعة زبدة والتقليب ووضع اللحم عليه، فيعطي طعم ولون وقوام صوص الستيك المعروف.
صباح الخير حبايبي🌹🌹عملتلكم صوص الستيك في البيت يستخدم بإضافة ملعقتين كبار منه لعمل الأساس لأي صوص لحوم أو صوص الجريفي وهو بديل أكثر من رائع لمرق الستيك البني الجاهز اللي غالبا مش متوفر في كل مكان..المكونات كثيرة لكن الطريقة بسيطة والطعم رائع👍وحنزلكم بوست بعد دا أوريكم فيه طريقة إستخدامه لعمل صوص الجريفي #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #steaksauce  #sauce  #sauces  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #ستيك_صوص  #صوص  #صوصات  . . . **صوص الستيك**steak sauce **المقادير: -بصلة متوسطة مقطعة مكعبات. -٢فص ثوم مقطعين أنصاف. -٢ورق لورا. -٢ملعقة كبيرة كرفس مقطع. -١ملعقة صغيرة فلفل إسود حب. -١/٤ كوب زبيب اصفر أو ١/٤ كوب من بيوريه التفاح الأصفر. -١/٢كوب مرق لحم أو ماء مع ١مكعب مرق لحم. -١/٤كوب ورسيسترشير صوص. -١/٤كوب خل بلسمك أو خل عادي أو خل العنب. -٢ملعقة كبيرة صويا صوص خفيف. -٢ملعقة كبيرة ماسترد. -(٢ملعقة كبيرةسكر بني مع ٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم) أو ١/٤كوب كاتشب. -١/٤ملعقة صغيرة شطة. -١/٤برتقالة وعصرة ليمون. . *الطريقة: -في حلة تخلط جميع المكونات مع بعضها ويعصر البرتقال وتوضع القشرة أيضا مع إضافة عصرة الليمون. - ترفع الحلة على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة حتى يتكاثف الصوص مع التقليب من وقت للثاني. -نقوم بعمل خط بإصبعنا على ظهر الملعقة إذا ظل الخط موجود مع تمييل الملعقة أصبح الصوص جاهز. -يصفى الخليط بإستخدام المصفاة ويوضع في برطمان زجاجي ويخزن في الثلاجة. ⬅️يستخدم صوص الستيك كمكون أساسي بإضافة ملعقتين كبيرتين منه لعمل جميع أنواع الصوصات التي تقدم بجانب اللحوم والدجاج والبطاطس المهروسة لإعطائها الطعم المميز واللون البني المعروف وهو بديل أكثر من رائع لمرق الإستيك الجاهز أو البودرة البنية الجاهزة المستخدمة في المطاعم لعمل أنواع عديدة من الصوصات. ⬅️بعد تحمير اللحم يوضع منه ملعقتين في نفس الطاسة مع القليل من الكريمة وقطعة زبدة والتقليب ووضع اللحم عليه، فيعطي طعم ولون وقوام صوص الستيك المعروف.
مساء الخير والجمال والطعامة🌹🌹 جيبلكم وصفة تجننن اقل مايقال عليها إنها خطييرة ولذييذة بشكل لايقاوم وهي السجق الحار بالتوابل الايطالية على شكل العجلة(سجق كاثرين وييل الحار البيتي**بتوابل إيطالية)حكتبلكم المقادير والطريقة كاملة بعد شوية حقيقي لازم تجربوها😋😋😋😋
#olasjojoskitchen #myoven #mydream #lovelytime #sausage #homemade #homemadesausage #homemadesausages #catherinewheelsausages #catherinewheelsausage #italiansausage #italianseasoning #سجق #نقانق #نقانق_ايطالية #سجق_إيطالي#تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل
.
.
.
🌹أعتذر عن التأخير في الوصفة☺
.**سجق كاثرين وييل الحار البيتي**بتوابل إيطالية **homemade spicy catherine wheel sausage** with italian seasoning
.
*المقادير:
-١/٢كيلو لحم بقري مفروم+١/٢كيلو لحم خروف مفروم+٣٠٠جرام دهن(لية)مفروم.
-١/٤كيلو ممبار بقري أو هانك.
-(التوابل):١ملعقة صغيرة بهارات إيطاليةأو( زعتر وروزماري مجفف)+١ملعقة صغيرة بقدونس مجفف+٢ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة+٢ملعقة صغيرة شطة أو رقائق الفلفل الحار(chili flakes)+١/٤ملعقة صغيرة شمر او ينسون مطحون+١/٢ملعقة صغيرة كمون+١ملعقة صغيرة سبع بهارات او بهارات لحمة+١/٤ملعقة صغيرة قرفة+رشة جوزة الطيب+١/٢ملعقة كبيرة ملح+١ملعقة صغيرة فلفل أسود+١ملعقة كبيرة بصل بودرة+١ملعقة كبيرة سكر بني+٤فص ثوم مفروم او ثوم بودرة+٢ملعقة كبيرة خل عنب أحمر أو الخل العادي.
.
* الطريقة:
-في طبق كبير تخلط جميع انواع التوابل مع أنواع اللحوم المفرومة والدهن.
-نقوم بحشو الهانك أو الممبار باللحمة بالطريقة المعتادة بإستخدام الاصابع او قمع.
-لعمل السجق بشكل الدائرة أو العجلة(كاثرين وييل)لا نقوم بعمل فواصل كما هو معتاد في السجق العادي.
-يخرم السجق من كل الجهات بواسطة دبوس أو عصيان الاسنان الخشبية.
-يلف السجق شكل الدائرة أو العجلة ويثبت بواسطة عود خشبي كبير كما هو واضح بالصورة.
-يبرد السجق في الثلاجة قليلا قبل التسوية.
-يوضع السجق في صينية في فرن محمى على ٢٠٠ لمدة ٤٠ دقيقة تقريبا ويقلب للجهة الأخرى في منتصف عملية التسوية.
-يقدم السجق مع البطاطس المهروسة والخضار السوتيه وصوص جريفي المشروم والبصل والف هنا وشفا عليكم يااارب.😍😍🌹
مساء الخير والجمال والطعامة🌹🌹 جيبلكم وصفة تجننن اقل مايقال عليها إنها خطييرة ولذييذة بشكل لايقاوم وهي السجق الحار بالتوابل الايطالية على شكل العجلة(سجق كاثرين وييل الحار البيتي**بتوابل إيطالية)حكتبلكم المقادير والطريقة كاملة بعد شوية حقيقي لازم تجربوها😋😋😋😋 #olasjojoskitchen  #myoven  #mydream  #lovelytime  #sausage  #homemade  #homemadesausage  #homemadesausages  #catherinewheelsausages  #catherinewheelsausage  #italiansausage  #italianseasoning  #سجق  #نقانق  #نقانق_ايطالية  #سجق_إيطالي #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . . 🌹أعتذر عن التأخير في الوصفة☺ .**سجق كاثرين وييل الحار البيتي**بتوابل إيطالية **homemade spicy catherine wheel sausage** with italian seasoning . *المقادير: -١/٢كيلو لحم بقري مفروم+١/٢كيلو لحم خروف مفروم+٣٠٠جرام دهن(لية)مفروم. -١/٤كيلو ممبار بقري أو هانك. -(التوابل):١ملعقة صغيرة بهارات إيطاليةأو( زعتر وروزماري مجفف)+١ملعقة صغيرة بقدونس مجفف+٢ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة+٢ملعقة صغيرة شطة أو رقائق الفلفل الحار(chili flakes)+١/٤ملعقة صغيرة شمر او ينسون مطحون+١/٢ملعقة صغيرة كمون+١ملعقة صغيرة سبع بهارات او بهارات لحمة+١/٤ملعقة صغيرة قرفة+رشة جوزة الطيب+١/٢ملعقة كبيرة ملح+١ملعقة صغيرة فلفل أسود+١ملعقة كبيرة بصل بودرة+١ملعقة كبيرة سكر بني+٤فص ثوم مفروم او ثوم بودرة+٢ملعقة كبيرة خل عنب أحمر أو الخل العادي. . * الطريقة: -في طبق كبير تخلط جميع انواع التوابل مع أنواع اللحوم المفرومة والدهن. -نقوم بحشو الهانك أو الممبار باللحمة بالطريقة المعتادة بإستخدام الاصابع او قمع. -لعمل السجق بشكل الدائرة أو العجلة(كاثرين وييل)لا نقوم بعمل فواصل كما هو معتاد في السجق العادي. -يخرم السجق من كل الجهات بواسطة دبوس أو عصيان الاسنان الخشبية. -يلف السجق شكل الدائرة أو العجلة ويثبت بواسطة عود خشبي كبير كما هو واضح بالصورة. -يبرد السجق في الثلاجة قليلا قبل التسوية. -يوضع السجق في صينية في فرن محمى على ٢٠٠ لمدة ٤٠ دقيقة تقريبا ويقلب للجهة الأخرى في منتصف عملية التسوية. -يقدم السجق مع البطاطس المهروسة والخضار السوتيه وصوص جريفي المشروم والبصل والف هنا وشفا عليكم يااارب.😍😍🌹
صباح الخير حبايبي🌹🌹شوربة الطماطم المشوية 😋😋طعم رااائع رااائع وخصوصا  نكهة شوي الخضار اللي بتأثر وتفرق جداا في طعم الشوربة أتمنى تجربوها حتدمنوها زيي😍
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #tomatoes #tomato #tomatosoup #soup #grilledtomatosoup #شوربات #شوربة_طماطم #شوربة_الطماطم #شوربة_الطماطم_المشوية #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل .
.
.
**شوربة الطماطم المشوية**
.
*المقادير:
-١كيلو طماطم.
-حبتين جزر.
-٢بصلة وسط.
-١فلفل احمر حلو.
-رأس ثوم.
-عود كرفس وقليل من الكراث.
-ملح،فلفل أسود،بابريكا، و١/٤كوب زيت الزيتون.
-١ملعقة كبيرة دقيق.
-ورقتين لورا وعود زعتر فريش.
-١لتر ماء مغلي.
-ريحان وكريمة طبخ للتزيين.
.
*الطريقة:
-تقطع جميع الخضروات لقطع كبيرة ورأس الثوم تقطع لنصفين ويوضعوا في صينية فرن وعليهم الملح والفلفل الأسود والبابريكا وزيت الزيتون ويخلطوا مع بعض.
-تشوى الخضروات في فرن على ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا.
-يقشر الثوم المشوي(بالضغط على رأس الثوم سوف يخرج قلب الثوم بدون قشر).
-في حلة على النار توضع الخضروات المشوية وملعقة الدقيق وورق اللورا والزعتر ولتر الماء المغلي ويتركوا يغلوا على النار لمدة نصف ساعة.
-ترفع الحلة من على النار ويزال منها ورق اللورا ويضرب كل الخضار مع مرقته في الخلاط.
-ثم تصفى الشوربة بإستخدام المصفاة حتى تصبح ناعمة حريرية.
-ترفع الشوربة مرة أخري على نار وسط فقط لمدة ٥ دقائق.
-تصب الشوربة في الأطباق وتزين بالقليل من الكريمة وورق الريحان أو البصل الأخضر المقطع وتقدم بألف هنا وشفا عليكم.🌹
-المقدار يكفي ٦ أطباق شوربة وسط.
صباح الخير حبايبي🌹🌹شوربة الطماطم المشوية 😋😋طعم رااائع رااائع وخصوصا نكهة شوي الخضار اللي بتأثر وتفرق جداا في طعم الشوربة أتمنى تجربوها حتدمنوها زيي😍 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #tomatoes  #tomato  #tomatosoup  #soup  #grilledtomatosoup  #شوربات  #شوربة_طماطم  #شوربة_الطماطم  #شوربة_الطماطم_المشوية  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . . **شوربة الطماطم المشوية** . *المقادير: -١كيلو طماطم. -حبتين جزر. -٢بصلة وسط. -١فلفل احمر حلو. -رأس ثوم. -عود كرفس وقليل من الكراث. -ملح،فلفل أسود،بابريكا، و١/٤كوب زيت الزيتون. -١ملعقة كبيرة دقيق. -ورقتين لورا وعود زعتر فريش. -١لتر ماء مغلي. -ريحان وكريمة طبخ للتزيين. . *الطريقة: -تقطع جميع الخضروات لقطع كبيرة ورأس الثوم تقطع لنصفين ويوضعوا في صينية فرن وعليهم الملح والفلفل الأسود والبابريكا وزيت الزيتون ويخلطوا مع بعض. -تشوى الخضروات في فرن على ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا. -يقشر الثوم المشوي(بالضغط على رأس الثوم سوف يخرج قلب الثوم بدون قشر). -في حلة على النار توضع الخضروات المشوية وملعقة الدقيق وورق اللورا والزعتر ولتر الماء المغلي ويتركوا يغلوا على النار لمدة نصف ساعة. -ترفع الحلة من على النار ويزال منها ورق اللورا ويضرب كل الخضار مع مرقته في الخلاط. -ثم تصفى الشوربة بإستخدام المصفاة حتى تصبح ناعمة حريرية. -ترفع الشوربة مرة أخري على نار وسط فقط لمدة ٥ دقائق. -تصب الشوربة في الأطباق وتزين بالقليل من الكريمة وورق الريحان أو البصل الأخضر المقطع وتقدم بألف هنا وشفا عليكم.🌹 -المقدار يكفي ٦ أطباق شوربة وسط.
صباح الخير حبايبي🌹🌹شوربة الطماطم المشوية 😋😋طعم رااائع رااائع وخصوصا  نكهة شوي الخضار اللي بتأثر وتفرق جداا في طعم الشوربة أتمنى تجربوها حتدمنوها زيي😍
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #tomatoes #tomato #tomatosoup #soup #grilledtomatosoup #شوربات #شوربة_طماطم #شوربة_الطماطم #شوربة_الطماطم_المشوية #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل .
.
.
**شوربة الطماطم المشوية**
.
*المقادير:
-١كيلو طماطم.
-حبتين جزر.
-٢بصلة وسط.
-١فلفل احمر حلو.
-رأس ثوم.
-عود كرفس وقليل من الكراث.
-ملح،فلفل أسود،بابريكا، و١/٤كوب زيت الزيتون.
-١ملعقة كبيرة دقيق.
-ورقتين لورا وعود زعتر فريش.
-١لتر ماء مغلي.
-ريحان وكريمة طبخ للتزيين.
.
*الطريقة:
-تقطع جميع الخضروات لقطع كبيرة ورأس الثوم تقطع لنصفين ويوضعوا في صينية فرن وعليهم الملح والفلفل الأسود والبابريكا وزيت الزيتون ويخلطوا مع بعض.
-تشوى الخضروات في فرن على ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا.
-يقشر الثوم المشوي(بالضغط على رأس الثوم سوف يخرج قلب الثوم بدون قشر).
-في حلة على النار توضع الخضروات المشوية وملعقة الدقيق وورق اللورا والزعتر ولتر الماء المغلي ويتركوا يغلوا على النار لمدة نصف ساعة.
-ترفع الحلة من على النار ويزال منها ورق اللورا ويضرب كل الخضار مع مرقته في الخلاط.
-ثم تصفى الشوربة بإستخدام المصفاة حتى تصبح ناعمة حريرية.
-ترفع الشوربة مرة أخري على نار وسط فقط لمدة ٥ دقائق.
-تصب الشوربة في الأطباق وتزين بالقليل من الكريمة وورق الريحان أو البصل الأخضر المقطع وتقدم بألف هنا وشفا عليكم.🌹
-المقدار يكفي ٦ أطباق شوربة وسط.
صباح الخير حبايبي🌹🌹شوربة الطماطم المشوية 😋😋طعم رااائع رااائع وخصوصا نكهة شوي الخضار اللي بتأثر وتفرق جداا في طعم الشوربة أتمنى تجربوها حتدمنوها زيي😍 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #tomatoes  #tomato  #tomatosoup  #soup  #grilledtomatosoup  #شوربات  #شوربة_طماطم  #شوربة_الطماطم  #شوربة_الطماطم_المشوية  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . . **شوربة الطماطم المشوية** . *المقادير: -١كيلو طماطم. -حبتين جزر. -٢بصلة وسط. -١فلفل احمر حلو. -رأس ثوم. -عود كرفس وقليل من الكراث. -ملح،فلفل أسود،بابريكا، و١/٤كوب زيت الزيتون. -١ملعقة كبيرة دقيق. -ورقتين لورا وعود زعتر فريش. -١لتر ماء مغلي. -ريحان وكريمة طبخ للتزيين. . *الطريقة: -تقطع جميع الخضروات لقطع كبيرة ورأس الثوم تقطع لنصفين ويوضعوا في صينية فرن وعليهم الملح والفلفل الأسود والبابريكا وزيت الزيتون ويخلطوا مع بعض. -تشوى الخضروات في فرن على ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا. -يقشر الثوم المشوي(بالضغط على رأس الثوم سوف يخرج قلب الثوم بدون قشر). -في حلة على النار توضع الخضروات المشوية وملعقة الدقيق وورق اللورا والزعتر ولتر الماء المغلي ويتركوا يغلوا على النار لمدة نصف ساعة. -ترفع الحلة من على النار ويزال منها ورق اللورا ويضرب كل الخضار مع مرقته في الخلاط. -ثم تصفى الشوربة بإستخدام المصفاة حتى تصبح ناعمة حريرية. -ترفع الشوربة مرة أخري على نار وسط فقط لمدة ٥ دقائق. -تصب الشوربة في الأطباق وتزين بالقليل من الكريمة وورق الريحان أو البصل الأخضر المقطع وتقدم بألف هنا وشفا عليكم.🌹 -المقدار يكفي ٦ أطباق شوربة وسط.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ يوم الخميس وحلو الخميس😍😍😍باوند كيك الشوكولاتة الذييييذة الغنية بطعم الشوكولاتة 😋😋ححطلكم الخطوات في الستوري👍أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع❤
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #myoven #cake #cakes #dessert #poundcake #poundchocolatecake #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #المصورون_العرب #كيكة_الشوكولاته #كيك #باوند_كيك #باوند_كيك_الشكولاته #حلويات .
.
**باوند كيك الشوكولاتة ** chocolate pound cake .
*المقادير:
-١كوب كاكاو خام.
-٣/٤كوب ماء مغلي.
-١/٤كيلو زبدة طرية.
-١كوب سكر عادي ناعم الحبيبات.
-٢/٣كوب سكر بني.
-٢ملعقة صغيرة فانيليا.
-٥بيضات.
-١كوب دقيق منخول+رشة ملح.
.
*مقادير جليز الشوكولاتة:
-١٠٠جرام شوكولاتة داكنة مبشورة.
-١/٤كوب كريمة حلويات(كريمة الخفق).
-١ملعقة صغيرة فانيليا.
.
*الطريقة:
-يسخن الفرن على ١٦٠ ويبطن قالب توست بالزيت وورق الخبز.
-يخلط الكاكاو والماء الساخن جيدا بواسطة ملعقة حتى يتجانسوا تماما.
-بواسطة المضرب الكهربائي يخلط جيدا لمدة ٥ دقائق كل من الزبدة ونوعين السكر حتى يفتح لونهم.
-يضاف البيض والفانيليا والكاكاو المذوب مع الماء ويخلطوا حتى يتجانسوا.
-يضاف الدقيق مع رشة الملح والخلط على سرعة هادئة حتى يتجانسوا فقط لكي لا يخرج الهواء من الخليط.
-يصب الخليط في القالب ويخبز لمدة ساعة وعشر دقائق تقريبا ونقوم بإختبار النضج بواسطة عود خشبي.
-تترك الباوند كيك في القالب تبرد ٥ دقائق ثم تقلب على رف شبكي وتترك حتى تبرد تماما.
-لعمل جليز الشوكولاتة توضع الكريمة والشوكولاتة والفانيليا في حلة على نار هادئة او ٢٠ ثانية في المايكروويف ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا تماما ونري لمعة الجليز بدون اي تكتلات  ويترك جانبا قليلا قبل فرده على الكيك.
-تزين حسب الرغبة وتقدم بالهنا عليكم😍🌹. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ يوم الخميس وحلو الخميس😍😍😍باوند كيك الشوكولاتة الذييييذة الغنية بطعم الشوكولاتة 😋😋ححطلكم الخطوات في الستوري👍أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع❤ #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #myoven  #cake  #cakes  #dessert  #poundcake  #poundchocolatecake  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #المصورون_العرب  #كيكة_الشوكولاته  #كيك  #باوند_كيك  #باوند_كيك_الشكولاته  #حلويات  . . **باوند كيك الشوكولاتة ** chocolate pound cake . *المقادير: -١كوب كاكاو خام. -٣/٤كوب ماء مغلي. -١/٤كيلو زبدة طرية. -١كوب سكر عادي ناعم الحبيبات. -٢/٣كوب سكر بني. -٢ملعقة صغيرة فانيليا. -٥بيضات. -١كوب دقيق منخول+رشة ملح. . *مقادير جليز الشوكولاتة: -١٠٠جرام شوكولاتة داكنة مبشورة. -١/٤كوب كريمة حلويات(كريمة الخفق). -١ملعقة صغيرة فانيليا. . *الطريقة: -يسخن الفرن على ١٦٠ ويبطن قالب توست بالزيت وورق الخبز. -يخلط الكاكاو والماء الساخن جيدا بواسطة ملعقة حتى يتجانسوا تماما. -بواسطة المضرب الكهربائي يخلط جيدا لمدة ٥ دقائق كل من الزبدة ونوعين السكر حتى يفتح لونهم. -يضاف البيض والفانيليا والكاكاو المذوب مع الماء ويخلطوا حتى يتجانسوا. -يضاف الدقيق مع رشة الملح والخلط على سرعة هادئة حتى يتجانسوا فقط لكي لا يخرج الهواء من الخليط. -يصب الخليط في القالب ويخبز لمدة ساعة وعشر دقائق تقريبا ونقوم بإختبار النضج بواسطة عود خشبي. -تترك الباوند كيك في القالب تبرد ٥ دقائق ثم تقلب على رف شبكي وتترك حتى تبرد تماما. -لعمل جليز الشوكولاتة توضع الكريمة والشوكولاتة والفانيليا في حلة على نار هادئة او ٢٠ ثانية في المايكروويف ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا تماما ونري لمعة الجليز بدون اي تكتلات ويترك جانبا قليلا قبل فرده على الكيك. -تزين حسب الرغبة وتقدم بالهنا عليكم😍🌹. ”
يوم الخميس وحلو الخميس😍😍😍باوند كيك الشوكولاتة الذييييذة الغنية بطعم الشوكولاتة 😋😋ححطلكم الخطوات في الستوري👍أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع❤
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #myoven #cake #cakes #dessert #poundcake #poundchocolatecake #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #المصورون_العرب #كيكة_الشوكولاته #كيك #باوند_كيك #باوند_كيك_الشكولاته #حلويات .
.
**باوند كيك الشوكولاتة ** chocolate pound cake .
*المقادير:
-١كوب كاكاو خام.
-٣/٤كوب ماء مغلي.
-١/٤كيلو زبدة طرية.
-١كوب سكر عادي ناعم الحبيبات.
-٢/٣كوب سكر بني.
-٢ملعقة صغيرة فانيليا.
-٥بيضات.
-١كوب دقيق منخول+رشة ملح.
.
*مقادير جليز الشوكولاتة:
-١٠٠جرام شوكولاتة داكنة مبشورة.
-١/٤كوب كريمة حلويات(كريمة الخفق).
-١ملعقة صغيرة فانيليا.
.
*الطريقة:
-يسخن الفرن على ١٦٠ ويبطن قالب توست بالزيت وورق الخبز.
-يخلط الكاكاو والماء الساخن جيدا بواسطة ملعقة حتى يتجانسوا تماما.
-بواسطة المضرب الكهربائي يخلط جيدا لمدة ٥ دقائق كل من الزبدة ونوعين السكر حتى يفتح لونهم.
-يضاف البيض والفانيليا والكاكاو المذوب مع الماء ويخلطوا حتى يتجانسوا.
-يضاف الدقيق مع رشة الملح والخلط على سرعة هادئة حتى يتجانسوا فقط لكي لا يخرج الهواء من الخليط.
-يصب الخليط في القالب ويخبز لمدة ساعة وعشر دقائق تقريبا ونقوم بإختبار النضج بواسطة عود خشبي.
-تترك الباوند كيك في القالب تبرد ٥ دقائق ثم تقلب على رف شبكي وتترك حتى تبرد تماما.
-لعمل جليز الشوكولاتة توضع الكريمة والشوكولاتة والفانيليا في حلة على نار هادئة او ٢٠ ثانية في المايكروويف ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا تماما ونري لمعة الجليز بدون اي تكتلات  ويترك جانبا قليلا قبل فرده على الكيك.
-تزين حسب الرغبة وتقدم بالهنا عليكم😍🌹.
يوم الخميس وحلو الخميس😍😍😍باوند كيك الشوكولاتة الذييييذة الغنية بطعم الشوكولاتة 😋😋ححطلكم الخطوات في الستوري👍أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع❤ #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #myoven  #cake  #cakes  #dessert  #poundcake  #poundchocolatecake  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #المصورون_العرب  #كيكة_الشوكولاته  #كيك  #باوند_كيك  #باوند_كيك_الشكولاته  #حلويات  . . **باوند كيك الشوكولاتة ** chocolate pound cake . *المقادير: -١كوب كاكاو خام. -٣/٤كوب ماء مغلي. -١/٤كيلو زبدة طرية. -١كوب سكر عادي ناعم الحبيبات. -٢/٣كوب سكر بني. -٢ملعقة صغيرة فانيليا. -٥بيضات. -١كوب دقيق منخول+رشة ملح. . *مقادير جليز الشوكولاتة: -١٠٠جرام شوكولاتة داكنة مبشورة. -١/٤كوب كريمة حلويات(كريمة الخفق). -١ملعقة صغيرة فانيليا. . *الطريقة: -يسخن الفرن على ١٦٠ ويبطن قالب توست بالزيت وورق الخبز. -يخلط الكاكاو والماء الساخن جيدا بواسطة ملعقة حتى يتجانسوا تماما. -بواسطة المضرب الكهربائي يخلط جيدا لمدة ٥ دقائق كل من الزبدة ونوعين السكر حتى يفتح لونهم. -يضاف البيض والفانيليا والكاكاو المذوب مع الماء ويخلطوا حتى يتجانسوا. -يضاف الدقيق مع رشة الملح والخلط على سرعة هادئة حتى يتجانسوا فقط لكي لا يخرج الهواء من الخليط. -يصب الخليط في القالب ويخبز لمدة ساعة وعشر دقائق تقريبا ونقوم بإختبار النضج بواسطة عود خشبي. -تترك الباوند كيك في القالب تبرد ٥ دقائق ثم تقلب على رف شبكي وتترك حتى تبرد تماما. -لعمل جليز الشوكولاتة توضع الكريمة والشوكولاتة والفانيليا في حلة على نار هادئة او ٢٠ ثانية في المايكروويف ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا تماما ونري لمعة الجليز بدون اي تكتلات ويترك جانبا قليلا قبل فرده على الكيك. -تزين حسب الرغبة وتقدم بالهنا عليكم😍🌹.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباح الخيرات🌹كفتة الحاتي الشهيرة بمطاعم مصر أحلى طريقة للكفتة المشوية،قد إيه لذيذة وطرية ومش مكتومة 😋😋😋جربوها من اسهل وأسرع والذ الأكلات 👍
#olasjojoskitchen #mydream #myoven #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كباب#كفتة_مشوية #egyptiancuisine #grill #kabab #easyrecipes
#kofta #lovelytime#كفته
.
.
.
**كفتة الحاتي**الكفتة المشوية
.
*المقادير:
-١كيلو لحم بقري مفروم+١/٤كيلو دهن خروف مفروم(لية).
-ملح وفلفل أسود+رشة جوزة الطيب.
-١ملعقة صغيرة بيكنج صودا أو بيكنج بودر.(إختياري لكن بتدي هشاشة للكفتة وتمنع إنها تكون مكتومة بعد التسوية).
-٢بصلة وسط مفرومين ومعصورين من السائل(نستخدم تفل البصل بس) وماء البصل تشكل به الكفتة.
.
*الطريقة:
-تخلط جيدا جميع المكونات مع بعضها وتشكل الكفتة بإستخدام ماء البصل على سيخ الكفتة يكون سميك أو عريض (ممكن يد المعلقة الخشبية).
-تبرد الكفتة في الثلاجة قبل الشوي حتى لا تسيح منها الدهون بسرعة وتصبح مكتومة بعد الشوي.
-توضع على الشواية أو طاسة الجريل أو في صاج في الفرن  على ٢٠٠ لمدة٢٠ دقيقة تقريبا وتقلب على كل الجهات أثناء الشوي حتى تغلق مسامتها ولاتفقد الكفتة عصارتها.
-لإعطائها ريحة الشوي في حال شويناها في الفرن توضع فحمة مشتعلة على ورقة ألومنيوم فويل في وسط طبق الكفتة ويوضع عليها القليل من الزيت ويغلق جيدا بورق الألومنيوم لمدة خمس دقائق وتقدم بألف هنا وشفا عليكم🌹😙. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباح الخيرات🌹كفتة الحاتي الشهيرة بمطاعم مصر أحلى طريقة للكفتة المشوية،قد إيه لذيذة وطرية ومش مكتومة 😋😋😋جربوها من اسهل وأسرع والذ الأكلات 👍 #olasjojoskitchen  #mydream  #myoven  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كباب #كفتة_مشوية  #egyptiancuisine  #grill  #kabab  #easyrecipes  #kofta  #lovelytime #كفته  . . . **كفتة الحاتي**الكفتة المشوية . *المقادير: -١كيلو لحم بقري مفروم+١/٤كيلو دهن خروف مفروم(لية). -ملح وفلفل أسود+رشة جوزة الطيب. -١ملعقة صغيرة بيكنج صودا أو بيكنج بودر.(إختياري لكن بتدي هشاشة للكفتة وتمنع إنها تكون مكتومة بعد التسوية). -٢بصلة وسط مفرومين ومعصورين من السائل(نستخدم تفل البصل بس) وماء البصل تشكل به الكفتة. . *الطريقة: -تخلط جيدا جميع المكونات مع بعضها وتشكل الكفتة بإستخدام ماء البصل على سيخ الكفتة يكون سميك أو عريض (ممكن يد المعلقة الخشبية). -تبرد الكفتة في الثلاجة قبل الشوي حتى لا تسيح منها الدهون بسرعة وتصبح مكتومة بعد الشوي. -توضع على الشواية أو طاسة الجريل أو في صاج في الفرن على ٢٠٠ لمدة٢٠ دقيقة تقريبا وتقلب على كل الجهات أثناء الشوي حتى تغلق مسامتها ولاتفقد الكفتة عصارتها. -لإعطائها ريحة الشوي في حال شويناها في الفرن توضع فحمة مشتعلة على ورقة ألومنيوم فويل في وسط طبق الكفتة ويوضع عليها القليل من الزيت ويغلق جيدا بورق الألومنيوم لمدة خمس دقائق وتقدم بألف هنا وشفا عليكم🌹😙. ”
صباح الخيرات🌹كفتة الحاتي الشهيرة بمطاعم مصر أحلى طريقة للكفتة المشوية،قد إيه لذيذة وطرية ومش مكتومة 😋😋😋جربوها من اسهل وأسرع والذ الأكلات 👍
#olasjojoskitchen #mydream #myoven #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كباب#كفتة_مشوية #egyptiancuisine #grill #kabab #easyrecipes
#kofta #lovelytime#كفته
.
.
.
**كفتة الحاتي**الكفتة المشوية
.
*المقادير:
-١كيلو لحم بقري مفروم+١/٤كيلو دهن خروف مفروم(لية).
-ملح وفلفل أسود+رشة جوزة الطيب.
-١ملعقة صغيرة بيكنج صودا أو بيكنج بودر.(إختياري لكن بتدي هشاشة للكفتة وتمنع إنها تكون مكتومة بعد التسوية).
-٢بصلة وسط مفرومين ومعصورين من السائل(نستخدم تفل البصل بس) وماء البصل تشكل به الكفتة.
.
*الطريقة:
-تخلط جيدا جميع المكونات مع بعضها وتشكل الكفتة بإستخدام ماء البصل على سيخ الكفتة يكون سميك أو عريض (ممكن يد المعلقة الخشبية).
-تبرد الكفتة في الثلاجة قبل الشوي حتى لا تسيح منها الدهون بسرعة وتصبح مكتومة بعد الشوي.
-توضع على الشواية أو طاسة الجريل أو في صاج في الفرن  على ٢٠٠ لمدة٢٠ دقيقة تقريبا وتقلب على كل الجهات أثناء الشوي حتى تغلق مسامتها ولاتفقد الكفتة عصارتها.
-لإعطائها ريحة الشوي في حال شويناها في الفرن توضع فحمة مشتعلة على ورقة ألومنيوم فويل في وسط طبق الكفتة ويوضع عليها القليل من الزيت ويغلق جيدا بورق الألومنيوم لمدة خمس دقائق وتقدم بألف هنا وشفا عليكم🌹😙.
صباح الخيرات🌹كفتة الحاتي الشهيرة بمطاعم مصر أحلى طريقة للكفتة المشوية،قد إيه لذيذة وطرية ومش مكتومة 😋😋😋جربوها من اسهل وأسرع والذ الأكلات 👍 #olasjojoskitchen  #mydream  #myoven  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كباب #كفتة_مشوية  #egyptiancuisine  #grill  #kabab  #easyrecipes  #kofta  #lovelytime #كفته  . . . **كفتة الحاتي**الكفتة المشوية . *المقادير: -١كيلو لحم بقري مفروم+١/٤كيلو دهن خروف مفروم(لية). -ملح وفلفل أسود+رشة جوزة الطيب. -١ملعقة صغيرة بيكنج صودا أو بيكنج بودر.(إختياري لكن بتدي هشاشة للكفتة وتمنع إنها تكون مكتومة بعد التسوية). -٢بصلة وسط مفرومين ومعصورين من السائل(نستخدم تفل البصل بس) وماء البصل تشكل به الكفتة. . *الطريقة: -تخلط جيدا جميع المكونات مع بعضها وتشكل الكفتة بإستخدام ماء البصل على سيخ الكفتة يكون سميك أو عريض (ممكن يد المعلقة الخشبية). -تبرد الكفتة في الثلاجة قبل الشوي حتى لا تسيح منها الدهون بسرعة وتصبح مكتومة بعد الشوي. -توضع على الشواية أو طاسة الجريل أو في صاج في الفرن على ٢٠٠ لمدة٢٠ دقيقة تقريبا وتقلب على كل الجهات أثناء الشوي حتى تغلق مسامتها ولاتفقد الكفتة عصارتها. -لإعطائها ريحة الشوي في حال شويناها في الفرن توضع فحمة مشتعلة على ورقة ألومنيوم فويل في وسط طبق الكفتة ويوضع عليها القليل من الزيت ويغلق جيدا بورق الألومنيوم لمدة خمس دقائق وتقدم بألف هنا وشفا عليكم🌹😙.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الحلو للحلوين😍😍كعادتنا اول كل شهر بننشر تطبيقاتنا لحساب نكهة عربية ووصفة الشهر دا هي الغريبة😋😋من أحلى وأجمل وأنعم الحلويات 
#olasjojoskitchen#myoven#eidbiscuits#تصوير_طعام
#mydream#كوكيز #ghraibeh#تصويري#تصوير_موبايل#حلويات_العيد#cookies
#arabic_flavour
#arabicflavour
#arabic_sweets
#غريبة
#نكهة_عربية
#حلويات_عربية
#يا_غريبة_يا_ناعمة
.
**الغريبة**
.
المقادير:
- ١ و ١/٤ كوب سمن نباتي أو ١ كوب سمن حيواني
- ٢ كوب طحين فاخر رقم ١ أو متعدد الإستعمالات - ١ كوب سكر ناعم (بودرة) - ١/٢ ملعقة صغيرة ڤانيلا (ختياري)
- ١/٣ كوب من أنصاف الفستق المقشر للتزيين
.
الطريقة:
- ينخل الدقيق في وعاء العجن ويضاف إليه السكر ويخلطان معاً.
- يضاف السمن والڤانيلا إلى الدقيق والسكر ويتم فركهم بأطراف الأصابع. لا نعجن بقوة مثل العجين العادي.
- عندما يتشرب الخليط السمن نقوم بجمعه فوق بعضه بخفة.
- نضع العجين في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة. - نخرج العجين من الثلاجة ونمده بخفة لتليين السمن مع المحافظة على برودته.
- نأخذ قطعة من العجين ونمدها مثل الحبل بسماكة ٢سم. نقطع الحبل إلى أجزاء ونكورها لتصبح بحجم حبة عنب كبيرة. - هناك عدة طرق لتشكيل الغريبة ندحرج كل قطعة عجين بباطن الكف الى حبل بسماكة الأصبع ثم نقوم بتشكيلها كما نريد.
- أثناء عملية التشكيل يحمى الفرن على درجة حرارة ١٦٠-١٨٠س/ ٣٢٠-٣٥٠ف.
- تصف حبات الغريبة في صينية خبز ونقوم بتزينها بالفستق أو أي مكسرات أخرى تفضلونها بضغطها قليلا لتلتصق بقطعة العجين.
- تخبز الغريبة في الفرن على الرف الوسط لمدة أقصاها ١٥ دقيقة فقط. لون الغريبة يجب أن يكون أبيض من الأعلى مع نسبة تحمير خفيفة من الأسفل. قد يشعر البعض أنها لم تنضج تماماً عند إخراجها من الفرن، لكنها ستتماسك تماما عندما تبرد.
- تترك القطع في الصينية حتى تبرد تماماً. نصفها في طبق عند التقديم. - إذا كنتم تفضلون تحميرها من الأعلى يتم ذلك بعد أن تبرد تماماً. يتم إرجاعها للفرن تحت الشواية مع مراقبة متواصلة لعملية التحمير لأنها تكتسب اللون بسرعة كبيرة. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الحلو للحلوين😍😍كعادتنا اول كل شهر بننشر تطبيقاتنا لحساب نكهة عربية ووصفة الشهر دا هي الغريبة😋😋من أحلى وأجمل وأنعم الحلويات #olasjojoskitchen #myoven #eidbiscuits #تصوير_طعام  #mydream #كوكيز  #ghraibeh #تصويري #تصوير_موبايل #حلويات_العيد #cookies  #arabic_flavour  #arabicflavour  #arabic_sweets  #غريبة  #نكهة_عربية  #حلويات_عربية  #يا_غريبة_يا_ناعمة  . **الغريبة** . المقادير: - ١ و ١/٤ كوب سمن نباتي أو ١ كوب سمن حيواني - ٢ كوب طحين فاخر رقم ١ أو متعدد الإستعمالات - ١ كوب سكر ناعم (بودرة) - ١/٢ ملعقة صغيرة ڤانيلا (ختياري) - ١/٣ كوب من أنصاف الفستق المقشر للتزيين . الطريقة: - ينخل الدقيق في وعاء العجن ويضاف إليه السكر ويخلطان معاً. - يضاف السمن والڤانيلا إلى الدقيق والسكر ويتم فركهم بأطراف الأصابع. لا نعجن بقوة مثل العجين العادي. - عندما يتشرب الخليط السمن نقوم بجمعه فوق بعضه بخفة. - نضع العجين في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة. - نخرج العجين من الثلاجة ونمده بخفة لتليين السمن مع المحافظة على برودته. - نأخذ قطعة من العجين ونمدها مثل الحبل بسماكة ٢سم. نقطع الحبل إلى أجزاء ونكورها لتصبح بحجم حبة عنب كبيرة. - هناك عدة طرق لتشكيل الغريبة ندحرج كل قطعة عجين بباطن الكف الى حبل بسماكة الأصبع ثم نقوم بتشكيلها كما نريد. - أثناء عملية التشكيل يحمى الفرن على درجة حرارة ١٦٠-١٨٠س/ ٣٢٠-٣٥٠ف. - تصف حبات الغريبة في صينية خبز ونقوم بتزينها بالفستق أو أي مكسرات أخرى تفضلونها بضغطها قليلا لتلتصق بقطعة العجين. - تخبز الغريبة في الفرن على الرف الوسط لمدة أقصاها ١٥ دقيقة فقط. لون الغريبة يجب أن يكون أبيض من الأعلى مع نسبة تحمير خفيفة من الأسفل. قد يشعر البعض أنها لم تنضج تماماً عند إخراجها من الفرن، لكنها ستتماسك تماما عندما تبرد. - تترك القطع في الصينية حتى تبرد تماماً. نصفها في طبق عند التقديم. - إذا كنتم تفضلون تحميرها من الأعلى يتم ذلك بعد أن تبرد تماماً. يتم إرجاعها للفرن تحت الشواية مع مراقبة متواصلة لعملية التحمير لأنها تكتسب اللون بسرعة كبيرة. ”
مساء الحلو للحلوين😍😍كعادتنا اول كل شهر بننشر تطبيقاتنا لحساب نكهة عربية ووصفة الشهر دا هي الغريبة😋😋من أحلى وأجمل وأنعم الحلويات 
#olasjojoskitchen#myoven#eidbiscuits#تصوير_طعام
#mydream#كوكيز #ghraibeh#تصويري#تصوير_موبايل#حلويات_العيد#cookies
#arabic_flavour
#arabicflavour
#arabic_sweets
#غريبة
#نكهة_عربية
#حلويات_عربية
#يا_غريبة_يا_ناعمة
.
**الغريبة**
.
المقادير:
- ١ و ١/٤ كوب سمن نباتي أو ١ كوب سمن حيواني
- ٢ كوب طحين فاخر رقم ١ أو متعدد الإستعمالات - ١ كوب سكر ناعم (بودرة) - ١/٢ ملعقة صغيرة ڤانيلا (ختياري)
- ١/٣ كوب من أنصاف الفستق المقشر للتزيين
.
الطريقة:
- ينخل الدقيق في وعاء العجن ويضاف إليه السكر ويخلطان معاً.
- يضاف السمن والڤانيلا إلى الدقيق والسكر ويتم فركهم بأطراف الأصابع. لا نعجن بقوة مثل العجين العادي.
- عندما يتشرب الخليط السمن نقوم بجمعه فوق بعضه بخفة.
- نضع العجين في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة. - نخرج العجين من الثلاجة ونمده بخفة لتليين السمن مع المحافظة على برودته.
- نأخذ قطعة من العجين ونمدها مثل الحبل بسماكة ٢سم. نقطع الحبل إلى أجزاء ونكورها لتصبح بحجم حبة عنب كبيرة. - هناك عدة طرق لتشكيل الغريبة ندحرج كل قطعة عجين بباطن الكف الى حبل بسماكة الأصبع ثم نقوم بتشكيلها كما نريد.
- أثناء عملية التشكيل يحمى الفرن على درجة حرارة ١٦٠-١٨٠س/ ٣٢٠-٣٥٠ف.
- تصف حبات الغريبة في صينية خبز ونقوم بتزينها بالفستق أو أي مكسرات أخرى تفضلونها بضغطها قليلا لتلتصق بقطعة العجين.
- تخبز الغريبة في الفرن على الرف الوسط لمدة أقصاها ١٥ دقيقة فقط. لون الغريبة يجب أن يكون أبيض من الأعلى مع نسبة تحمير خفيفة من الأسفل. قد يشعر البعض أنها لم تنضج تماماً عند إخراجها من الفرن، لكنها ستتماسك تماما عندما تبرد.
- تترك القطع في الصينية حتى تبرد تماماً. نصفها في طبق عند التقديم. - إذا كنتم تفضلون تحميرها من الأعلى يتم ذلك بعد أن تبرد تماماً. يتم إرجاعها للفرن تحت الشواية مع مراقبة متواصلة لعملية التحمير لأنها تكتسب اللون بسرعة كبيرة.
مساء الحلو للحلوين😍😍كعادتنا اول كل شهر بننشر تطبيقاتنا لحساب نكهة عربية ووصفة الشهر دا هي الغريبة😋😋من أحلى وأجمل وأنعم الحلويات #olasjojoskitchen #myoven #eidbiscuits #تصوير_طعام  #mydream #كوكيز  #ghraibeh #تصويري #تصوير_موبايل #حلويات_العيد #cookies  #arabic_flavour  #arabicflavour  #arabic_sweets  #غريبة  #نكهة_عربية  #حلويات_عربية  #يا_غريبة_يا_ناعمة  . **الغريبة** . المقادير: - ١ و ١/٤ كوب سمن نباتي أو ١ كوب سمن حيواني - ٢ كوب طحين فاخر رقم ١ أو متعدد الإستعمالات - ١ كوب سكر ناعم (بودرة) - ١/٢ ملعقة صغيرة ڤانيلا (ختياري) - ١/٣ كوب من أنصاف الفستق المقشر للتزيين . الطريقة: - ينخل الدقيق في وعاء العجن ويضاف إليه السكر ويخلطان معاً. - يضاف السمن والڤانيلا إلى الدقيق والسكر ويتم فركهم بأطراف الأصابع. لا نعجن بقوة مثل العجين العادي. - عندما يتشرب الخليط السمن نقوم بجمعه فوق بعضه بخفة. - نضع العجين في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة. - نخرج العجين من الثلاجة ونمده بخفة لتليين السمن مع المحافظة على برودته. - نأخذ قطعة من العجين ونمدها مثل الحبل بسماكة ٢سم. نقطع الحبل إلى أجزاء ونكورها لتصبح بحجم حبة عنب كبيرة. - هناك عدة طرق لتشكيل الغريبة ندحرج كل قطعة عجين بباطن الكف الى حبل بسماكة الأصبع ثم نقوم بتشكيلها كما نريد. - أثناء عملية التشكيل يحمى الفرن على درجة حرارة ١٦٠-١٨٠س/ ٣٢٠-٣٥٠ف. - تصف حبات الغريبة في صينية خبز ونقوم بتزينها بالفستق أو أي مكسرات أخرى تفضلونها بضغطها قليلا لتلتصق بقطعة العجين. - تخبز الغريبة في الفرن على الرف الوسط لمدة أقصاها ١٥ دقيقة فقط. لون الغريبة يجب أن يكون أبيض من الأعلى مع نسبة تحمير خفيفة من الأسفل. قد يشعر البعض أنها لم تنضج تماماً عند إخراجها من الفرن، لكنها ستتماسك تماما عندما تبرد. - تترك القطع في الصينية حتى تبرد تماماً. نصفها في طبق عند التقديم. - إذا كنتم تفضلون تحميرها من الأعلى يتم ذلك بعد أن تبرد تماماً. يتم إرجاعها للفرن تحت الشواية مع مراقبة متواصلة لعملية التحمير لأنها تكتسب اللون بسرعة كبيرة.
مساء الورد حبايبي🌹🌹دي وصفة الكوسة باللبن(الزبادي)الشهيرة من المطبخ الشامي اكثر من رائعة لازم تجربوها😋😋😋
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #zucchini #zucchiniwithyogurt #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كوسة #كوسة_محشي #كوسة_باللبن #المطبخ_الشامي #lebanesecuisine #yogurt .
.
*كوسة باللبن(الزبادي)شيخ المحشي*
.
*المقادير:
-١كيلو كوسة منظفة من الداخل ومغسولة.
-١كيلو لبن زبادي+١ملعقة كبيرة نشا الذرة.
-١/٢كيلو لحم مفروم.
-بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
-٣فصوص ثوم+١ملعقة كبيرة نعناع مجفف+صنوبر محمص للتزيين.
-ملح،فلفل أسود،١/٢ملعقة صغيرة سبع بهارات أو بهارات لحم ورشة قرفة.
-ماء لسق الكوسة.
.
*الطريقة:
-يعصج اللحم المفروم على النار  بالطريقة المعتادة ويضاف له البصلة المفرومة  والبهارات ويقلب حتى النضج ويترك جانبا يبرد.
-تنظف الكوسة من الداخل دون المبالغة وتحشى باللحمة المفرومة المعصجة .
-تسلق الكوسة في ماء مغلي مع ملح لمدة ٥ دقائق.
.
***لتحضير اللبن الزبادي:
-في حلة بعيدا عن النار يخلط جيدا بواسطة مضرب السلك اليدوي اللبن الزبادي مع النشا ثم ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يسمك اللبن.
-تضاف حبات الكوسا على اللبن وتترك ٥ دقائق حتى تنضج.
-يدق الثوم مع رشة ملح والنعناع الجاف ويوضعوا على الكوسة واللبن ويقلبوا مع بعض بهدوء.
-توضع في طبق التقديم وتزين بالصنوبر وتقدم بجانب الرز بالشعيرية وألف هنا وشفا عليكم☺😍🌹
.
**ملحوظات:
**من الممكن قلي حبات الكوسا في الزيت أودهنها بالزيت و تحميرها قليلا في الفرن قبل سلقها.
**البعض يقوم بحشو الكوسة بخليط من اللحمة المعصجة مع الرز وأيضا لحمة مفرومة غير ناضجة مع الرز وبهارات وبصل ثم سلقها.
**يمكن تخفيف اللبن الزبادي من ماء سلق الكوسة إذا كان سميك القوام ولابد أن يكونوا بنفس درجة الحرارة حتى لايفصل اللبن.
مساء الورد حبايبي🌹🌹دي وصفة الكوسة باللبن(الزبادي)الشهيرة من المطبخ الشامي اكثر من رائعة لازم تجربوها😋😋😋 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #zucchini  #zucchiniwithyogurt  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كوسة  #كوسة_محشي  #كوسة_باللبن  #المطبخ_الشامي  #lebanesecuisine  #yogurt  . . *كوسة باللبن(الزبادي)شيخ المحشي* . *المقادير: -١كيلو كوسة منظفة من الداخل ومغسولة. -١كيلو لبن زبادي+١ملعقة كبيرة نشا الذرة. -١/٢كيلو لحم مفروم. -بصلة كبيرة مفرومة ناعم. -٣فصوص ثوم+١ملعقة كبيرة نعناع مجفف+صنوبر محمص للتزيين. -ملح،فلفل أسود،١/٢ملعقة صغيرة سبع بهارات أو بهارات لحم ورشة قرفة. -ماء لسق الكوسة. . *الطريقة: -يعصج اللحم المفروم على النار بالطريقة المعتادة ويضاف له البصلة المفرومة والبهارات ويقلب حتى النضج ويترك جانبا يبرد. -تنظف الكوسة من الداخل دون المبالغة وتحشى باللحمة المفرومة المعصجة . -تسلق الكوسة في ماء مغلي مع ملح لمدة ٥ دقائق. . ***لتحضير اللبن الزبادي: -في حلة بعيدا عن النار يخلط جيدا بواسطة مضرب السلك اليدوي اللبن الزبادي مع النشا ثم ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يسمك اللبن. -تضاف حبات الكوسا على اللبن وتترك ٥ دقائق حتى تنضج. -يدق الثوم مع رشة ملح والنعناع الجاف ويوضعوا على الكوسة واللبن ويقلبوا مع بعض بهدوء. -توضع في طبق التقديم وتزين بالصنوبر وتقدم بجانب الرز بالشعيرية وألف هنا وشفا عليكم☺😍🌹 . **ملحوظات: **من الممكن قلي حبات الكوسا في الزيت أودهنها بالزيت و تحميرها قليلا في الفرن قبل سلقها. **البعض يقوم بحشو الكوسة بخليط من اللحمة المعصجة مع الرز وأيضا لحمة مفرومة غير ناضجة مع الرز وبهارات وبصل ثم سلقها. **يمكن تخفيف اللبن الزبادي من ماء سلق الكوسة إذا كان سميك القوام ولابد أن يكونوا بنفس درجة الحرارة حتى لايفصل اللبن.
مساء الورد حبايبي🌹🌹دي وصفة الكوسة باللبن(الزبادي)الشهيرة من المطبخ الشامي اكثر من رائعة لازم تجربوها😋😋😋
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #zucchini #zucchiniwithyogurt #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كوسة #كوسة_محشي #كوسة_باللبن #المطبخ_الشامي #lebanesecuisine #yogurt .
.
*كوسة باللبن(الزبادي)شيخ المحشي*
.
*المقادير:
-١كيلو كوسة منظفة من الداخل ومغسولة.
-١كيلو لبن زبادي+١ملعقة كبيرة نشا الذرة.
-١/٢كيلو لحم مفروم.
-بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
-٣فصوص ثوم+١ملعقة كبيرة نعناع مجفف+صنوبر محمص للتزيين.
-ملح،فلفل أسود،١/٢ملعقة صغيرة سبع بهارات أو بهارات لحم ورشة قرفة.
-ماء لسق الكوسة.
.
*الطريقة:
-يعصج اللحم المفروم على النار  بالطريقة المعتادة ويضاف له البصلة المفرومة  والبهارات ويقلب حتى النضج ويترك جانبا يبرد.
-تنظف الكوسة من الداخل دون المبالغة وتحشى باللحمة المفرومة المعصجة .
-تسلق الكوسة بعد حشوها في ماء مغلي مع ملح لمدة ٥ دقائق.
.
***لتحضير اللبن الزبادي:
-في حلة بعيدا عن النار يخلط جيدا بواسطة مضرب السلك اليدوي اللبن الزبادي مع النشا ثم ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يسمك اللبن.
-تضاف حبات الكوسا على اللبن وتترك ٥ دقائق حتى تنضج.
-يدق الثوم مع رشة ملح والنعناع الجاف ويوضعوا على الكوسة واللبن ويقلبوا مع بعض بهدوء.
-توضع في طبق التقديم وتزين بالصنوبر وتقدم بجانب الرز بالشعيرية وألف هنا وشفا عليكم☺😍🌹
.
**ملحوظات:
**من الممكن قلي حبات الكوسا في الزيت أودهنها بالزيت و تحميرها قليلا في الفرن قبل سلقها.
**البعض يقوم بحشو الكوسة بخليط من اللحمة المعصجة مع الرز وأيضا لحمة مفرومة غير ناضجة مع الرز وبهارات وبصل ثم سلقها.
**يمكن تخفيف اللبن الزبادي من ماء سلق الكوسة إذا كان سميك القوام ولابد أن يكونوا بنفس درجة الحرارة حتى لايفصل اللبن.
مساء الورد حبايبي🌹🌹دي وصفة الكوسة باللبن(الزبادي)الشهيرة من المطبخ الشامي اكثر من رائعة لازم تجربوها😋😋😋 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #zucchini  #zucchiniwithyogurt  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كوسة  #كوسة_محشي  #كوسة_باللبن  #المطبخ_الشامي  #lebanesecuisine  #yogurt  . . *كوسة باللبن(الزبادي)شيخ المحشي* . *المقادير: -١كيلو كوسة منظفة من الداخل ومغسولة. -١كيلو لبن زبادي+١ملعقة كبيرة نشا الذرة. -١/٢كيلو لحم مفروم. -بصلة كبيرة مفرومة ناعم. -٣فصوص ثوم+١ملعقة كبيرة نعناع مجفف+صنوبر محمص للتزيين. -ملح،فلفل أسود،١/٢ملعقة صغيرة سبع بهارات أو بهارات لحم ورشة قرفة. -ماء لسق الكوسة. . *الطريقة: -يعصج اللحم المفروم على النار بالطريقة المعتادة ويضاف له البصلة المفرومة والبهارات ويقلب حتى النضج ويترك جانبا يبرد. -تنظف الكوسة من الداخل دون المبالغة وتحشى باللحمة المفرومة المعصجة . -تسلق الكوسة بعد حشوها في ماء مغلي مع ملح لمدة ٥ دقائق. . ***لتحضير اللبن الزبادي: -في حلة بعيدا عن النار يخلط جيدا بواسطة مضرب السلك اليدوي اللبن الزبادي مع النشا ثم ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يسمك اللبن. -تضاف حبات الكوسا على اللبن وتترك ٥ دقائق حتى تنضج. -يدق الثوم مع رشة ملح والنعناع الجاف ويوضعوا على الكوسة واللبن ويقلبوا مع بعض بهدوء. -توضع في طبق التقديم وتزين بالصنوبر وتقدم بجانب الرز بالشعيرية وألف هنا وشفا عليكم☺😍🌹 . **ملحوظات: **من الممكن قلي حبات الكوسا في الزيت أودهنها بالزيت و تحميرها قليلا في الفرن قبل سلقها. **البعض يقوم بحشو الكوسة بخليط من اللحمة المعصجة مع الرز وأيضا لحمة مفرومة غير ناضجة مع الرز وبهارات وبصل ثم سلقها. **يمكن تخفيف اللبن الزبادي من ماء سلق الكوسة إذا كان سميك القوام ولابد أن يكونوا بنفس درجة الحرارة حتى لايفصل اللبن.
مساء الجمال🌹مافيش أحلى ولا أطعم من الحلويات اللي إتعودنا عليها..الرز بلبن أحلى تحلية سريعة😍😍😍😋😋😋أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يارب
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #ricepudding #risewithmilk #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #رز_بلبن #رز_بلبن_بالمكسرات #بودينج #بودينج_الارز #easyrecipes #dessert .
#رز_بحليب
.
.
**رز بلبن(رز بحليب أو بودينج الرز)**
.
*المقادير:
-١كوب رز مصري.
-٥كوب ماء.
-١لتر حليب كامل الدسم.
-١و١/٤كوب سكر.
-١/٢كوب قشطة فريش أو معلبة+١/٢كوب كريمة حلويات(ممكن إستخدام قشطة بس أو كريمة بس).
-٤فصوص مستكة مطحونين مع ملعقة سكر من المقدار الأساسي.
-٢ملعقة كبيرة ماء ورد(إختياري).
.
*الطريقة:
-يوضع كوب الرز مع الماء في حلة ويتركوا ينقعوا لمدة ساعة.
-ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يتشرب الرز كل الماء.
-يضاف الحليب و السكر والمستكة المطحونة ويقلبوا جيدا بإستمرار حتى يتشرب الرز السوائل قليلا ويصبح سمكه كثيف.
-تضاف الكريمة والقشطة وتخفض حرارة النار مع التقليب بإستمرار حتى يصبح يصبح سمكه كثيف ويشكل طبقة على ظهر الملعقة الخشبية كما هو موضح بالفيديو.
-ترفع الحلة من على النار وتضاف ماء الورد وتقلب مع الرز بحليب، يصب في أكواب ويقدم ساخن أو بارد مع المكسرات وممكن القشطة وأيس كريم الفانيليا بالمستكة.والف هنا وشفا على قلوبكم.🌹🌹
.
**ملحوظة:
-ممكن عمل مقدار الرز بالحليب كله بالحليب دون إستخدام الماء ويتم نقعه أيضا على الأقل ساعة حتى يختصر علينا الوقت أثناء تحضيره ويشرب السوائل سريعا.
-ممكن تنكيه الرز بحليب بفص حبهان(هيل)مطحون مع المستكة وملعقة السكر.
-أرجو عدم وضع النشا تماما في وصفة الرز بحليب حيث إن الرز أصلا يحتوي على النشا.
مساء الجمال🌹مافيش أحلى ولا أطعم من الحلويات اللي إتعودنا عليها..الرز بلبن أحلى تحلية سريعة😍😍😍😋😋😋أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يارب #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #ricepudding  #risewithmilk  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #رز_بلبن  #رز_بلبن_بالمكسرات  #بودينج  #بودينج_الارز  #easyrecipes  #dessert  . #رز_بحليب  . . **رز بلبن(رز بحليب أو بودينج الرز)** . *المقادير: -١كوب رز مصري. -٥كوب ماء. -١لتر حليب كامل الدسم. -١و١/٤كوب سكر. -١/٢كوب قشطة فريش أو معلبة+١/٢كوب كريمة حلويات(ممكن إستخدام قشطة بس أو كريمة بس). -٤فصوص مستكة مطحونين مع ملعقة سكر من المقدار الأساسي. -٢ملعقة كبيرة ماء ورد(إختياري). . *الطريقة: -يوضع كوب الرز مع الماء في حلة ويتركوا ينقعوا لمدة ساعة. -ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يتشرب الرز كل الماء. -يضاف الحليب و السكر والمستكة المطحونة ويقلبوا جيدا بإستمرار حتى يتشرب الرز السوائل قليلا ويصبح سمكه كثيف. -تضاف الكريمة والقشطة وتخفض حرارة النار مع التقليب بإستمرار حتى يصبح يصبح سمكه كثيف ويشكل طبقة على ظهر الملعقة الخشبية كما هو موضح بالفيديو. -ترفع الحلة من على النار وتضاف ماء الورد وتقلب مع الرز بحليب، يصب في أكواب ويقدم ساخن أو بارد مع المكسرات وممكن القشطة وأيس كريم الفانيليا بالمستكة.والف هنا وشفا على قلوبكم.🌹🌹 . **ملحوظة: -ممكن عمل مقدار الرز بالحليب كله بالحليب دون إستخدام الماء ويتم نقعه أيضا على الأقل ساعة حتى يختصر علينا الوقت أثناء تحضيره ويشرب السوائل سريعا. -ممكن تنكيه الرز بحليب بفص حبهان(هيل)مطحون مع المستكة وملعقة السكر. -أرجو عدم وضع النشا تماما في وصفة الرز بحليب حيث إن الرز أصلا يحتوي على النشا.
مساء الجمال🌹مافيش أحلى ولا أطعم من الحلويات اللي إتعودنا عليها..الرز بلبن أحلى تحلية سريعة😍😍😍😋😋😋أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يارب
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #ricepudding #risewithmilk #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #رز_بلبن #رز_بلبن_بالمكسرات #بودينج #بودينج_الارز #easyrecipes #dessert .
#رز_بحليب
.
.
**رز بلبن(رز بحليب أو بودينج الرز)**
.
*المقادير:
-١كوب رز مصري.
-٥كوب ماء.
-١لتر حليب كامل الدسم.
-١و١/٤كوب سكر.
-١/٢كوب قشطة فريش أو معلبة+١/٢كوب كريمة حلويات(ممكن إستخدام قشطة بس أو كريمة بس).
-٤فصوص مستكة مطحونين مع ملعقة سكر من المقدار الأساسي.
-٢ملعقة كبيرة ماء ورد(إختياري).
.
*الطريقة:
-يوضع كوب الرز مع الماء في حلة ويتركوا ينقعوا لمدة ساعة.
-ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يتشرب الرز كل الماء.
-يضاف الحليب و السكر والمستكة المطحونة ويقلبوا جيدا بإستمرار حتى يتشرب الرز السوائل قليلا ويصبح سمكه كثيف.
-تضاف الكريمة والقشطة وتخفض حرارة النار مع التقليب بإستمرار حتى يصبح يصبح سمكه كثيف ويشكل طبقة على ظهر الملعقة الخشبية كما هو موضح بالفيديو.
-ترفع الحلة من على النار وتضاف ماء الورد وتقلب مع الرز بحليب، يصب في أكواب ويقدم ساخن أو بارد مع المكسرات وممكن القشطة وأيس كريم الفانيليا بالمستكة.والف هنا وشفا على قلوبكم.🌹🌹
.
**ملحوظة:
-ممكن عمل مقدار الرز بالحليب كله بالحليب دون إستخدام الماء ويتم نقعه أيضا على الأقل ساعة حتى يختصر علينا الوقت أثناء تحضيره ويشرب السوائل سريعا.
-ممكن تنكيه الرز بحليب بفص حبهان(هيل)مطحون مع المستكة وملعقة السكر.
-أرجو عدم وضع النشا تماما في وصفة الرز بحليب حيث إن الرز أصلا يحتوي على النشا.
مساء الجمال🌹مافيش أحلى ولا أطعم من الحلويات اللي إتعودنا عليها..الرز بلبن أحلى تحلية سريعة😍😍😍😋😋😋أجازة نهاية أسبوع سعيدة عليكم يارب #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #ricepudding  #risewithmilk  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #رز_بلبن  #رز_بلبن_بالمكسرات  #بودينج  #بودينج_الارز  #easyrecipes  #dessert  . #رز_بحليب  . . **رز بلبن(رز بحليب أو بودينج الرز)** . *المقادير: -١كوب رز مصري. -٥كوب ماء. -١لتر حليب كامل الدسم. -١و١/٤كوب سكر. -١/٢كوب قشطة فريش أو معلبة+١/٢كوب كريمة حلويات(ممكن إستخدام قشطة بس أو كريمة بس). -٤فصوص مستكة مطحونين مع ملعقة سكر من المقدار الأساسي. -٢ملعقة كبيرة ماء ورد(إختياري). . *الطريقة: -يوضع كوب الرز مع الماء في حلة ويتركوا ينقعوا لمدة ساعة. -ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يتشرب الرز كل الماء. -يضاف الحليب و السكر والمستكة المطحونة ويقلبوا جيدا بإستمرار حتى يتشرب الرز السوائل قليلا ويصبح سمكه كثيف. -تضاف الكريمة والقشطة وتخفض حرارة النار مع التقليب بإستمرار حتى يصبح يصبح سمكه كثيف ويشكل طبقة على ظهر الملعقة الخشبية كما هو موضح بالفيديو. -ترفع الحلة من على النار وتضاف ماء الورد وتقلب مع الرز بحليب، يصب في أكواب ويقدم ساخن أو بارد مع المكسرات وممكن القشطة وأيس كريم الفانيليا بالمستكة.والف هنا وشفا على قلوبكم.🌹🌹 . **ملحوظة: -ممكن عمل مقدار الرز بالحليب كله بالحليب دون إستخدام الماء ويتم نقعه أيضا على الأقل ساعة حتى يختصر علينا الوقت أثناء تحضيره ويشرب السوائل سريعا. -ممكن تنكيه الرز بحليب بفص حبهان(هيل)مطحون مع المستكة وملعقة السكر. -أرجو عدم وضع النشا تماما في وصفة الرز بحليب حيث إن الرز أصلا يحتوي على النشا.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباح الفل والجمال عليكم حبايبي..مين جرب فيكم البنجر في الكيك؟؟😉😉متتخضوش اللي حيجربها مش حيصدق جمال طعمها وقد إيه طرية وهشة جداا ومش باين طعم البنجر فيها خالص..اغلب الاولاد وكمان فيه كبار مننا مش بياكلوا البنجر وهو له فوائد كثييير،فخلينا ندخله في الأكل بطريقة مخفية علشان نستفيد من فوائده..الكيك خفيف وصحي لأنه معمول بزيت الزيتون وعسل النحل ولا فيه سمن ولا سكر..جربوه مش حتندموا أبداااا..الكيك من حساب حبيبة قلبي المايسترو نسرين تسلم إيديكي حبيية قلبي😍😍😍..
#olasjojoskitchen #lovelytime #mydream #beetroot #beetrootcake #chocolatebeetrootcake #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كيكة_البنجر #كيكة_الشوكولاته #cake #cakes #cholatecake #dessert #healtydessert #بنجر #شمندر #كيكة_الشمندر .
.
.
**كيكة الشوكولاتة بالبنجر**
.
*المقادير:
-٣بيضات حجم كبير+ملعقة صغيرة فانيليا.
-٢٥٠جرام بيوريه البنجر مشوي في الفرن او مسلوق في الماء=١كوب.تقريبا ٣ حبات حجم وسط.
-١٥٠ملل زيت زيتون=٣/٤كوب.
-١٢٠ملل مابل سيرب أو عسل نحل=١/٢كوب.
-٥٠جرام شوكولاتة دارك=١/٤كوب.
-٢٠٠جرام دقيق=١ و١/٢ كوب.
-٢ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-٥ملعقة كبيرة كاكاو خام.
-١/٨ملعقة صغيرة ملح.
-مربى المشمش أو عسل نحل مذوب على النار لدهن وجه.
-فواكه مجففة ومكسرات اي نوع للتزيين.
.
*الطريقة:
-يبطن قالب كيك مقاس ٢٠ سم بالزيت والدقيق.
-يغلف البنجر بالألومنيوم فويل ويشوى في الفرن على٢٠٠لمدة ٤٠ دقيقة ثم يترك يبرد ويقشر ويفرم في البروسيسور حتى يصبح ناعم جداا بيوريه.(أو يسلق في ماء ويقشر و يفرم ناعم).
-تذوب الشوكولاتة والزيت والعسل في حلة على نار وسط وترفع وتترك جانبا.
-تنخل جميع المكونات الجافة مع بعضها(دقيق_كاكاو_بيكنج بودر_الملح) وتترك جانبا.
-يخفق البيض مع الفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى يفتح لونه ثم يضاف بيوريه البنجر ونخفق قليلا ثم خليط الشوكولاتة مع الزيت مع العسل ونخفق جيدا.
-واخيرا تضاف المواد الجافة المنخولة على ٣ دفعات مع الخفق على درجة بطيئة حتى يمتزجوا فقط  دون الإكثار في الخفق.
-يصب الخليط في الصينية وتخبز في فرن محمى من قبل على ١٧٠لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا.
-تترك تبرد في الصينية ١٥ دقيقة ثم تقلب على طبق التقديم وتدهن بمربى المشمش أو العسل وتزين بالمكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.وألف هنا وشفا🌹 ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباح الفل والجمال عليكم حبايبي..مين جرب فيكم البنجر في الكيك؟؟😉😉متتخضوش اللي حيجربها مش حيصدق جمال طعمها وقد إيه طرية وهشة جداا ومش باين طعم البنجر فيها خالص..اغلب الاولاد وكمان فيه كبار مننا مش بياكلوا البنجر وهو له فوائد كثييير،فخلينا ندخله في الأكل بطريقة مخفية علشان نستفيد من فوائده..الكيك خفيف وصحي لأنه معمول بزيت الزيتون وعسل النحل ولا فيه سمن ولا سكر..جربوه مش حتندموا أبداااا..الكيك من حساب حبيبة قلبي المايسترو نسرين تسلم إيديكي حبيية قلبي😍😍😍.. #olasjojoskitchen  #lovelytime  #mydream  #beetroot  #beetrootcake  #chocolatebeetrootcake  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كيكة_البنجر  #كيكة_الشوكولاته  #cake  #cakes  #cholatecake  #dessert  #healtydessert  #بنجر  #شمندر  #كيكة_الشمندر  . . . **كيكة الشوكولاتة بالبنجر** . *المقادير: -٣بيضات حجم كبير+ملعقة صغيرة فانيليا. -٢٥٠جرام بيوريه البنجر مشوي في الفرن او مسلوق في الماء=١كوب.تقريبا ٣ حبات حجم وسط. -١٥٠ملل زيت زيتون=٣/٤كوب. -١٢٠ملل مابل سيرب أو عسل نحل=١/٢كوب. -٥٠جرام شوكولاتة دارك=١/٤كوب. -٢٠٠جرام دقيق=١ و١/٢ كوب. -٢ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -٥ملعقة كبيرة كاكاو خام. -١/٨ملعقة صغيرة ملح. -مربى المشمش أو عسل نحل مذوب على النار لدهن وجه. -فواكه مجففة ومكسرات اي نوع للتزيين. . *الطريقة: -يبطن قالب كيك مقاس ٢٠ سم بالزيت والدقيق. -يغلف البنجر بالألومنيوم فويل ويشوى في الفرن على٢٠٠لمدة ٤٠ دقيقة ثم يترك يبرد ويقشر ويفرم في البروسيسور حتى يصبح ناعم جداا بيوريه.(أو يسلق في ماء ويقشر و يفرم ناعم). -تذوب الشوكولاتة والزيت والعسل في حلة على نار وسط وترفع وتترك جانبا. -تنخل جميع المكونات الجافة مع بعضها(دقيق_كاكاو_بيكنج بودر_الملح) وتترك جانبا. -يخفق البيض مع الفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى يفتح لونه ثم يضاف بيوريه البنجر ونخفق قليلا ثم خليط الشوكولاتة مع الزيت مع العسل ونخفق جيدا. -واخيرا تضاف المواد الجافة المنخولة على ٣ دفعات مع الخفق على درجة بطيئة حتى يمتزجوا فقط دون الإكثار في الخفق. -يصب الخليط في الصينية وتخبز في فرن محمى من قبل على ١٧٠لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا. -تترك تبرد في الصينية ١٥ دقيقة ثم تقلب على طبق التقديم وتدهن بمربى المشمش أو العسل وتزين بالمكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.وألف هنا وشفا🌹 ”
صباح الفل والجمال عليكم حبايبي..مين جرب فيكم البنجر في الكيك؟؟😉😉متتخضوش اللي حيجربها مش حيصدق جمال طعمها وقد إيه طرية وهشة جداا ومش باين طعم البنجر فيها خالص..اغلب الاولاد وكمان فيه كبار مننا مش بياكلوا البنجر وهو له فوائد كثييير،فخلينا ندخله في الأكل بطريقة مخفية علشان نستفيد من فوائده..الكيك خفيف وصحي لأنه معمول بزيت الزيتون وعسل النحل ولا فيه سمن ولا سكر..جربوه مش حتندموا أبداااا..الكيك من حساب حبيبة قلبي المايسترو نسرين تسلم إيديكي حبيية قلبي😍😍😍..
#olasjojoskitchen #lovelytime #mydream #beetroot #beetrootcake #chocolatebeetrootcake #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كيكة_البنجر #كيكة_الشوكولاته #cake #cakes #cholatecake #dessert #healtydessert #بنجر #شمندر #كيكة_الشمندر .
.
.
**كيكة الشوكولاتة بالبنجر**
.
*المقادير:
-٣بيضات حجم كبير+ملعقة صغيرة فانيليا.
-٢٥٠جرام بيوريه البنجر مشوي في الفرن او مسلوق في الماء=١كوب.تقريبا ٣ حبات حجم وسط.
-١٥٠ملل زيت زيتون=٣/٤كوب.
-١٢٠ملل مابل سيرب أو عسل نحل=١/٢كوب.
-٥٠جرام شوكولاتة دارك=١/٤كوب.
-٢٠٠جرام دقيق=١ و١/٢ كوب.
-٢ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-٥ملعقة كبيرة كاكاو خام.
-١/٨ملعقة صغيرة ملح.
-مربى المشمش أو عسل نحل مذوب على النار لدهن وجه.
-فواكه مجففة ومكسرات اي نوع للتزيين.
.
*الطريقة:
-يبطن قالب كيك مقاس ٢٠ سم بالزيت والدقيق.
-يغلف البنجر بالألومنيوم فويل ويشوى في الفرن على٢٠٠لمدة ٤٠ دقيقة ثم يترك يبرد ويقشر ويفرم في البروسيسور حتى يصبح ناعم جداا بيوريه.(أو يسلق في ماء ويقشر و يفرم ناعم).
-تذوب الشوكولاتة والزيت والعسل في حلة على نار وسط وترفع وتترك جانبا.
-تنخل جميع المكونات الجافة مع بعضها(دقيق_كاكاو_بيكنج بودر_الملح) وتترك جانبا.
-يخفق البيض مع الفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى يفتح لونه ثم يضاف بيوريه البنجر ونخفق قليلا ثم خليط الشوكولاتة مع الزيت مع العسل ونخفق جيدا.
-واخيرا تضاف المواد الجافة المنخولة على ٣ دفعات مع الخفق على درجة بطيئة حتى يمتزجوا فقط  دون الإكثار في الخفق.
-يصب الخليط في الصينية وتخبز في فرن محمى من قبل على ١٧٠لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا.
-تترك تبرد في الصينية ١٥ دقيقة ثم تقلب على طبق التقديم وتدهن بمربى المشمش أو العسل وتزين بالمكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.وألف هنا وشفا🌹
صباح الفل والجمال عليكم حبايبي..مين جرب فيكم البنجر في الكيك؟؟😉😉متتخضوش اللي حيجربها مش حيصدق جمال طعمها وقد إيه طرية وهشة جداا ومش باين طعم البنجر فيها خالص..اغلب الاولاد وكمان فيه كبار مننا مش بياكلوا البنجر وهو له فوائد كثييير،فخلينا ندخله في الأكل بطريقة مخفية علشان نستفيد من فوائده..الكيك خفيف وصحي لأنه معمول بزيت الزيتون وعسل النحل ولا فيه سمن ولا سكر..جربوه مش حتندموا أبداااا..الكيك من حساب حبيبة قلبي المايسترو نسرين تسلم إيديكي حبيية قلبي😍😍😍.. #olasjojoskitchen  #lovelytime  #mydream  #beetroot  #beetrootcake  #chocolatebeetrootcake  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #كيكة_البنجر  #كيكة_الشوكولاته  #cake  #cakes  #cholatecake  #dessert  #healtydessert  #بنجر  #شمندر  #كيكة_الشمندر  . . . **كيكة الشوكولاتة بالبنجر** . *المقادير: -٣بيضات حجم كبير+ملعقة صغيرة فانيليا. -٢٥٠جرام بيوريه البنجر مشوي في الفرن او مسلوق في الماء=١كوب.تقريبا ٣ حبات حجم وسط. -١٥٠ملل زيت زيتون=٣/٤كوب. -١٢٠ملل مابل سيرب أو عسل نحل=١/٢كوب. -٥٠جرام شوكولاتة دارك=١/٤كوب. -٢٠٠جرام دقيق=١ و١/٢ كوب. -٢ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -٥ملعقة كبيرة كاكاو خام. -١/٨ملعقة صغيرة ملح. -مربى المشمش أو عسل نحل مذوب على النار لدهن وجه. -فواكه مجففة ومكسرات اي نوع للتزيين. . *الطريقة: -يبطن قالب كيك مقاس ٢٠ سم بالزيت والدقيق. -يغلف البنجر بالألومنيوم فويل ويشوى في الفرن على٢٠٠لمدة ٤٠ دقيقة ثم يترك يبرد ويقشر ويفرم في البروسيسور حتى يصبح ناعم جداا بيوريه.(أو يسلق في ماء ويقشر و يفرم ناعم). -تذوب الشوكولاتة والزيت والعسل في حلة على نار وسط وترفع وتترك جانبا. -تنخل جميع المكونات الجافة مع بعضها(دقيق_كاكاو_بيكنج بودر_الملح) وتترك جانبا. -يخفق البيض مع الفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى يفتح لونه ثم يضاف بيوريه البنجر ونخفق قليلا ثم خليط الشوكولاتة مع الزيت مع العسل ونخفق جيدا. -واخيرا تضاف المواد الجافة المنخولة على ٣ دفعات مع الخفق على درجة بطيئة حتى يمتزجوا فقط دون الإكثار في الخفق. -يصب الخليط في الصينية وتخبز في فرن محمى من قبل على ١٧٠لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا. -تترك تبرد في الصينية ١٥ دقيقة ثم تقلب على طبق التقديم وتدهن بمربى المشمش أو العسل وتزين بالمكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.وألف هنا وشفا🌹
صباح الفل والجمال عليكم🌹..النوتيلا البيتي اللي بجد طعمها روووعة وبسيطة وسهلة ومكوناتها متوفرة في كل بيت..ليه اشتريها من برا مادامت بتتعمل في البيت وبدون اي مواد حافظة ولا زيوت مهدرجة ولا مواد لانعرف ممكن تضر أولادنا بإيه..جربوها مش حتندموا حلوة جداا..حنزلكم هنا المقادير وعلى الفيس بوك حنزل فيديو صغير للخطوات😍#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #homemade #nutella #homemadenutella #chocolate #hazelnut #نوتيلا #نوتيلا_بيتي #شوكولاتة_البندق #chocolatespread #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل .
.
**شوكلاتة الدهن(النوتيلا)**
*المقادير:
-١/٢كوب بندق محمص مقشر.
-٢ملعقة كبيرة زيت نباتي.
-١/٢كوب كاكاو محلى(نسكويك).
-١/٢كوب حليب بودرة.
-١/٢كوب حليب كامل الدسم دافئ.
-١/٣كوب سكر بودرة.
-١/٤كوب زيت نباتي.
-١/٤كوب شوكولاتةمحلاة سادة وممكن شوكولاتة غامقة.
-١/٨ملعقة صغيرة ملح.
*الطريقة: -يحمص البندق في فرن على ١٨٠ لمدة عشر دقائق ثم تزال القشرة من عليه.
-في الخلاط او المطحنة يطحن البندق جيدا حتى يصبح ناعم ثم يضاف له ملعقتين الزيت ويطحن مرة اخرى حتى يصبح ناعم.
-تضاف باقي المكونات كلها للبندق بعد طحنه ويطحنوا جيدا معا حتى تتجانس المكونات جيدا ويسمك الخليط قليلا.
-تعبأ النوتيلا في برطمان زجاجي معقم وتوضع في الثلاجة.
***ملحوظات:
-لابد من حفظها في الثلاجة لانها لايوجد بها اي مواد حافظة.
-من الممكن إضافة قطرات من ريحة البندق او باكيت نسكافيه بطعم البندق لتعزيز نكهة البندق فيها.
-خليط النوتيلا بيكون سائل نوعا ما بعد تحضيره ولكن بعد أن يبرد يسمك ويصبح مثل قوام النوتيلا المتعارف عليه.
-المقدار ينتج ٥٠٠ جرام من شوكلاتة الدهن(النوتيلا).
صباح الفل والجمال عليكم🌹..النوتيلا البيتي اللي بجد طعمها روووعة وبسيطة وسهلة ومكوناتها متوفرة في كل بيت..ليه اشتريها من برا مادامت بتتعمل في البيت وبدون اي مواد حافظة ولا زيوت مهدرجة ولا مواد لانعرف ممكن تضر أولادنا بإيه..جربوها مش حتندموا حلوة جداا..حنزلكم هنا المقادير وعلى الفيس بوك حنزل فيديو صغير للخطوات😍#olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #homemade  #nutella  #homemadenutella  #chocolate  #hazelnut  #نوتيلا  #نوتيلا_بيتي  #شوكولاتة_البندق  #chocolatespread  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . **شوكلاتة الدهن(النوتيلا)** *المقادير: -١/٢كوب بندق محمص مقشر. -٢ملعقة كبيرة زيت نباتي. -١/٢كوب كاكاو محلى(نسكويك). -١/٢كوب حليب بودرة. -١/٢كوب حليب كامل الدسم دافئ. -١/٣كوب سكر بودرة. -١/٤كوب زيت نباتي. -١/٤كوب شوكولاتةمحلاة سادة وممكن شوكولاتة غامقة. -١/٨ملعقة صغيرة ملح. *الطريقة: -يحمص البندق في فرن على ١٨٠ لمدة عشر دقائق ثم تزال القشرة من عليه. -في الخلاط او المطحنة يطحن البندق جيدا حتى يصبح ناعم ثم يضاف له ملعقتين الزيت ويطحن مرة اخرى حتى يصبح ناعم. -تضاف باقي المكونات كلها للبندق بعد طحنه ويطحنوا جيدا معا حتى تتجانس المكونات جيدا ويسمك الخليط قليلا. -تعبأ النوتيلا في برطمان زجاجي معقم وتوضع في الثلاجة. ***ملحوظات: -لابد من حفظها في الثلاجة لانها لايوجد بها اي مواد حافظة. -من الممكن إضافة قطرات من ريحة البندق او باكيت نسكافيه بطعم البندق لتعزيز نكهة البندق فيها. -خليط النوتيلا بيكون سائل نوعا ما بعد تحضيره ولكن بعد أن يبرد يسمك ويصبح مثل قوام النوتيلا المتعارف عليه. -المقدار ينتج ٥٠٠ جرام من شوكلاتة الدهن(النوتيلا).
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الخير والجمال على الجميع🌹دي المكرونة الملونة اللي كنت عملتها في البوست اللي فات طبختها مع الجمبري والمشروم وعليهم قطع مفتتة من الريكوتا والبقدونس لذيييذة جداا وخفيفة وسهلة التحضير وإذا بتحبوا المكرونة بالصوص الابيض ممكن تضيفوا كريمة على الجمبري انا حبتها تكون خفيفة المرة دي☺
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #pasta #homemade #homemadepasta #shrimp #prawns #shrimppasta #pastawithshrimp #colourfulpasta #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #باستا #مكرونة #مكرونة_بيتي #مكرونة_بالجمبري .
.
**مكرونة ملونة بالجمبري والمشروم والريكوتا**
.
*المقادير:
-٥٠٠جرام من المكرونة الملونة منزلية الصنع.
-٥٠٠جرام جمبري مقشر صغير الحجم.
-مشروم فريش أو معلب كامل صغير الحجم.
-قطعة جبنة ريكوتا.
-بصلة كبيرة مقطعة شرائح+٣فصوص ثوم مفرومين.
-١/٢كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف.
-ملح+فلفل إسود+شطة(حسب الرغبة)+ملعقة صغيرة زعتر فريش او مجفف.
-ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت.
-١/٤كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين.
*الطريقة:
-تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح كالمعتاد.
-في طاسة كبيرة على نار عالية يوضع كل من الزيت والزبدة ويضاف لهم الجمبري ويحمر حتى يتغير لونه للبرتقالي.
-يضاف البصل والثوم والتوابل ويقلبوا قليلا حتى تظهر رائحتهم.
-ثم تضاف الطماطم و المشروم ويقلبوا قليلا.
-تضاف المكرونة مباشرة من ماء السلق على الطاسة اللي بها الجمبري ويقلبوا قليلا حتى تتمازج جميع المكونات مع بعضها.
-تقدم المكرونة وفوقها قطع مفتتة من جبنة الريكوتا وتزين بالبقدونس المفروم.
.
**ملحوظة:
**من الممكن إضافة ١كوب كريمة في الطاسة بعد تحمير جميع المكونات وتقلب قليلا حتى يسمك الخليط ثم يضاف لها المكرونة ونفس الخطوات السابقة.
**من الممكن إستخدام ماء سلق المكرونة لتخفيف الصوص إذا كان سميك. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الخير والجمال على الجميع🌹دي المكرونة الملونة اللي كنت عملتها في البوست اللي فات طبختها مع الجمبري والمشروم وعليهم قطع مفتتة من الريكوتا والبقدونس لذيييذة جداا وخفيفة وسهلة التحضير وإذا بتحبوا المكرونة بالصوص الابيض ممكن تضيفوا كريمة على الجمبري انا حبتها تكون خفيفة المرة دي☺ #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #pasta  #homemade  #homemadepasta  #shrimp  #prawns  #shrimppasta  #pastawithshrimp  #colourfulpasta  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #باستا  #مكرونة  #مكرونة_بيتي  #مكرونة_بالجمبري  . . **مكرونة ملونة بالجمبري والمشروم والريكوتا** . *المقادير: -٥٠٠جرام من المكرونة الملونة منزلية الصنع. -٥٠٠جرام جمبري مقشر صغير الحجم. -مشروم فريش أو معلب كامل صغير الحجم. -قطعة جبنة ريكوتا. -بصلة كبيرة مقطعة شرائح+٣فصوص ثوم مفرومين. -١/٢كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف. -ملح+فلفل إسود+شطة(حسب الرغبة)+ملعقة صغيرة زعتر فريش او مجفف. -ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت. -١/٤كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين. *الطريقة: -تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح كالمعتاد. -في طاسة كبيرة على نار عالية يوضع كل من الزيت والزبدة ويضاف لهم الجمبري ويحمر حتى يتغير لونه للبرتقالي. -يضاف البصل والثوم والتوابل ويقلبوا قليلا حتى تظهر رائحتهم. -ثم تضاف الطماطم و المشروم ويقلبوا قليلا. -تضاف المكرونة مباشرة من ماء السلق على الطاسة اللي بها الجمبري ويقلبوا قليلا حتى تتمازج جميع المكونات مع بعضها. -تقدم المكرونة وفوقها قطع مفتتة من جبنة الريكوتا وتزين بالبقدونس المفروم. . **ملحوظة: **من الممكن إضافة ١كوب كريمة في الطاسة بعد تحمير جميع المكونات وتقلب قليلا حتى يسمك الخليط ثم يضاف لها المكرونة ونفس الخطوات السابقة. **من الممكن إستخدام ماء سلق المكرونة لتخفيف الصوص إذا كان سميك. ”
مساء الخير والجمال على الجميع🌹دي المكرونة الملونة اللي كنت عملتها في البوست اللي فات طبختها مع الجمبري والمشروم وعليهم قطع مفتتة من الريكوتا والبقدونس لذيييذة جداا وخفيفة وسهلة التحضير وإذا بتحبوا المكرونة بالصوص الابيض ممكن تضيفوا كريمة على الجمبري انا حبتها تكون خفيفة المرة دي☺
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #pasta #homemade #homemadepasta #shrimp #prawns #shrimppasta #pastawithshrimp #colourfulpasta #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #باستا #مكرونة #مكرونة_بيتي #مكرونة_بالجمبري .
.
**مكرونة ملونة بالجمبري والمشروم والريكوتا**
.
*المقادير:
-٥٠٠جرام من المكرونة الملونة منزلية الصنع.
-٥٠٠جرام جمبري مقشر صغير الحجم.
-مشروم فريش أو معلب كامل صغير الحجم.
-قطعة جبنة ريكوتا.
-بصلة كبيرة مقطعة شرائح+٣فصوص ثوم مفرومين.
-١/٢كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف.
-ملح+فلفل إسود+شطة(حسب الرغبة)+ملعقة صغيرة زعتر فريش او مجفف.
-ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت.
-١/٤كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين.
*الطريقة:
-تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح كالمعتاد.
-في طاسة كبيرة على نار عالية يوضع كل من الزيت والزبدة ويضاف لهم الجمبري ويحمر حتى يتغير لونه للبرتقالي.
-يضاف البصل والثوم والتوابل ويقلبوا قليلا حتى تظهر رائحتهم.
-ثم تضاف الطماطم و المشروم ويقلبوا قليلا.
-تضاف المكرونة مباشرة من ماء السلق على الطاسة اللي بها الجمبري ويقلبوا قليلا حتى تتمازج جميع المكونات مع بعضها.
-تقدم المكرونة وفوقها قطع مفتتة من جبنة الريكوتا وتزين بالبقدونس المفروم.
.
**ملحوظة:
**من الممكن إضافة ١كوب كريمة في الطاسة بعد تحمير جميع المكونات وتقلب قليلا حتى يسمك الخليط ثم يضاف لها المكرونة ونفس الخطوات السابقة.
**من الممكن إستخدام ماء سلق المكرونة لتخفيف الصوص إذا كان سميك.
مساء الخير والجمال على الجميع🌹دي المكرونة الملونة اللي كنت عملتها في البوست اللي فات طبختها مع الجمبري والمشروم وعليهم قطع مفتتة من الريكوتا والبقدونس لذيييذة جداا وخفيفة وسهلة التحضير وإذا بتحبوا المكرونة بالصوص الابيض ممكن تضيفوا كريمة على الجمبري انا حبتها تكون خفيفة المرة دي☺ #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #pasta  #homemade  #homemadepasta  #shrimp  #prawns  #shrimppasta  #pastawithshrimp  #colourfulpasta  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #باستا  #مكرونة  #مكرونة_بيتي  #مكرونة_بالجمبري  . . **مكرونة ملونة بالجمبري والمشروم والريكوتا** . *المقادير: -٥٠٠جرام من المكرونة الملونة منزلية الصنع. -٥٠٠جرام جمبري مقشر صغير الحجم. -مشروم فريش أو معلب كامل صغير الحجم. -قطعة جبنة ريكوتا. -بصلة كبيرة مقطعة شرائح+٣فصوص ثوم مفرومين. -١/٢كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف. -ملح+فلفل إسود+شطة(حسب الرغبة)+ملعقة صغيرة زعتر فريش او مجفف. -ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت. -١/٤كوب بقدونس مفروم ناعم للتزيين. *الطريقة: -تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح كالمعتاد. -في طاسة كبيرة على نار عالية يوضع كل من الزيت والزبدة ويضاف لهم الجمبري ويحمر حتى يتغير لونه للبرتقالي. -يضاف البصل والثوم والتوابل ويقلبوا قليلا حتى تظهر رائحتهم. -ثم تضاف الطماطم و المشروم ويقلبوا قليلا. -تضاف المكرونة مباشرة من ماء السلق على الطاسة اللي بها الجمبري ويقلبوا قليلا حتى تتمازج جميع المكونات مع بعضها. -تقدم المكرونة وفوقها قطع مفتتة من جبنة الريكوتا وتزين بالبقدونس المفروم. . **ملحوظة: **من الممكن إضافة ١كوب كريمة في الطاسة بعد تحمير جميع المكونات وتقلب قليلا حتى يسمك الخليط ثم يضاف لها المكرونة ونفس الخطوات السابقة. **من الممكن إستخدام ماء سلق المكرونة لتخفيف الصوص إذا كان سميك.
#Repost @olas_jojos_kitchen with @get_repost
・・・
مساء الخير والبركة..حبة أتكلم معاكم عن المكرونة البيتي وجمال طعمها ومتعة الشغل فيها واللعب بالألوان الطبيعية من الخضار الطازة حاجة كدا خيال..المكرونة اللي بتتباع في السوق غريييبة شغل البيت ولا أروع ولا أمتع..جربوها وأستمتعوا باللعب والتلوين وخالوا أولادكم يتسلوا معاكم حيتبسطوا جداا
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #homemade #homemadepasta #pasta #macaroni #fettuccine #fettuccinepasta #spagetti #colourfulpasta #spinashpasta #beetrootpasta #carrotpasta #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #باستا #فيتوتشيني #مكرونة #مكرونة_بيتي #عجين #dough #pastadough .
.
*مكرونة بيتي ملونة بألوان طبيعية*
*مقادير العجينة:
-٢كوب دقيق.
-١/٤ملعقة صغيرة ملح.
-٢ملعقة كبيرة زيت زيتون.
-٢صفار بيض +١/٢كوب ماء قابل للزيادة او النقصان حسب نوع الدقيق وحجم البيض.
**لو إستخدمنا حبة البيض كاملة كمية الماء تصبح أقل.
-لتلوين العجينة بالألوان الطبيعية:
-للون الاصفر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من الجزر المسلوق والمفروم ناعم جداا  للمقدار الاساسي للعجينةو ممكن إضافة الكركم.
-للون الاخضر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من السبانخ المفرومة ناعم جداا للمقدار الأساسي للعجينة.
-للون الاحمر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من البنجر المسلوق والمفروم ناعم جداا للمقدار الاساسي للعجينة.
*الطريقة:
-تخلط جميع المكونات مع بعضها والألوان الطبيعية(من جزر أو بنجر أو سبانخ)ثم يضاف الماء تدريجيا أثناء العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة مطاطية طرية لا تلتصق باليد.
-لابد من العجن مدة ٥ دقائق على الاقل.
-توضع العجينة في كيس في الثلاجة ترتاح لمدة ساعة.
-ثم نفردها بإستخدام النشابة سمك رفيع وتقطع لشرائح طولية رفيعة بإستخدام السكينة.
-ترش بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ببعضها وتستخدم طازجة أو تجفف وتحفظ للإستخدام في اي وقت آخر.
#Repost  @olas_jojos_kitchen with @get_repost ・・・ مساء الخير والبركة..حبة أتكلم معاكم عن المكرونة البيتي وجمال طعمها ومتعة الشغل فيها واللعب بالألوان الطبيعية من الخضار الطازة حاجة كدا خيال..المكرونة اللي بتتباع في السوق غريييبة شغل البيت ولا أروع ولا أمتع..جربوها وأستمتعوا باللعب والتلوين وخالوا أولادكم يتسلوا معاكم حيتبسطوا جداا #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #homemade  #homemadepasta  #pasta  #macaroni  #fettuccine  #fettuccinepasta  #spagetti  #colourfulpasta  #spinashpasta  #beetrootpasta  #carrotpasta  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #باستا  #فيتوتشيني  #مكرونة  #مكرونة_بيتي  #عجين  #dough  #pastadough  . . *مكرونة بيتي ملونة بألوان طبيعية* *مقادير العجينة: -٢كوب دقيق. -١/٤ملعقة صغيرة ملح. -٢ملعقة كبيرة زيت زيتون. -٢صفار بيض +١/٢كوب ماء قابل للزيادة او النقصان حسب نوع الدقيق وحجم البيض. **لو إستخدمنا حبة البيض كاملة كمية الماء تصبح أقل. -لتلوين العجينة بالألوان الطبيعية: -للون الاصفر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من الجزر المسلوق والمفروم ناعم جداا للمقدار الاساسي للعجينةو ممكن إضافة الكركم. -للون الاخضر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من السبانخ المفرومة ناعم جداا للمقدار الأساسي للعجينة. -للون الاحمر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من البنجر المسلوق والمفروم ناعم جداا للمقدار الاساسي للعجينة. *الطريقة: -تخلط جميع المكونات مع بعضها والألوان الطبيعية(من جزر أو بنجر أو سبانخ)ثم يضاف الماء تدريجيا أثناء العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة مطاطية طرية لا تلتصق باليد. -لابد من العجن مدة ٥ دقائق على الاقل. -توضع العجينة في كيس في الثلاجة ترتاح لمدة ساعة. -ثم نفردها بإستخدام النشابة سمك رفيع وتقطع لشرائح طولية رفيعة بإستخدام السكينة. -ترش بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ببعضها وتستخدم طازجة أو تجفف وتحفظ للإستخدام في اي وقت آخر.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الخير والبركة..حبة أتكلم معاكم عن المكرونة البيتي وجمال طعمها ومتعة الشغل فيها واللعب بالألوان الطبيعية من الخضار الطازة حاجة كدا خيال..المكرونة اللي بتتباع في السوق غريييبة شغل البيت ولا أروع ولا أمتع..جربوها وأستمتعوا باللعب والتلوين وخالوا أولادكم يتسلوا معاكم حيتبسطوا جداا
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #homemade #homemadepasta #pasta #macaroni #fettuccine #fettuccinepasta #spagetti #colourfulpasta #spinashpasta #beetrootpasta #carrotpasta #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #باستا #فيتوتشيني #مكرونة #مكرونة_بيتي #عجين #dough #pastadough .
.
*مكرونة بيتي ملونة بألوان طبيعية*
*مقادير العجينة:
-٢كوب دقيق.
-١/٤ملعقة صغيرة ملح.
-٢ملعقة كبيرة زيت زيتون.
-٢صفار بيض +١/٢كوب ماء قابل للزيادة او النقصان حسب نوع الدقيق وحجم البيض.
**لو إستخدمنا حبة البيض كاملة كمية الماء تصبح أقل.
-لتلوين العجينة بالألوان الطبيعية:
-للون الاصفر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من الجزر المسلوق والمفروم ناعم جداا  للمقدار الاساسي للعجينةو ممكن إضافة الكركم.
-للون الاخضر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من السبانخ المفرومة ناعم جداا للمقدار الأساسي للعجينة.
-للون الاحمر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من البنجر المسلوق والمفروم ناعم جداا للمقدار الاساسي للعجينة.
*الطريقة:
-تخلط جميع المكونات مع بعضها والألوان الطبيعية(من جزر أو بنجر أو سبانخ)ثم يضاف الماء تدريجيا أثناء العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة مطاطية طرية لا تلتصق باليد.
-لابد من العجن مدة ٥ دقائق على الاقل.
-توضع العجينة في كيس في الثلاجة ترتاح لمدة ساعة.
-ثم نفردها بإستخدام النشابة سمك رفيع وتقطع لشرائح طولية رفيعة بإستخدام السكينة.
-ترش بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ببعضها وتستخدم طازجة أو تجفف وتحفظ للإستخدام في اي وقت آخر. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الخير والبركة..حبة أتكلم معاكم عن المكرونة البيتي وجمال طعمها ومتعة الشغل فيها واللعب بالألوان الطبيعية من الخضار الطازة حاجة كدا خيال..المكرونة اللي بتتباع في السوق غريييبة شغل البيت ولا أروع ولا أمتع..جربوها وأستمتعوا باللعب والتلوين وخالوا أولادكم يتسلوا معاكم حيتبسطوا جداا #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #homemade  #homemadepasta  #pasta  #macaroni  #fettuccine  #fettuccinepasta  #spagetti  #colourfulpasta  #spinashpasta  #beetrootpasta  #carrotpasta  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #باستا  #فيتوتشيني  #مكرونة  #مكرونة_بيتي  #عجين  #dough  #pastadough  . . *مكرونة بيتي ملونة بألوان طبيعية* *مقادير العجينة: -٢كوب دقيق. -١/٤ملعقة صغيرة ملح. -٢ملعقة كبيرة زيت زيتون. -٢صفار بيض +١/٢كوب ماء قابل للزيادة او النقصان حسب نوع الدقيق وحجم البيض. **لو إستخدمنا حبة البيض كاملة كمية الماء تصبح أقل. -لتلوين العجينة بالألوان الطبيعية: -للون الاصفر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من الجزر المسلوق والمفروم ناعم جداا للمقدار الاساسي للعجينةو ممكن إضافة الكركم. -للون الاخضر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من السبانخ المفرومة ناعم جداا للمقدار الأساسي للعجينة. -للون الاحمر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من البنجر المسلوق والمفروم ناعم جداا للمقدار الاساسي للعجينة. *الطريقة: -تخلط جميع المكونات مع بعضها والألوان الطبيعية(من جزر أو بنجر أو سبانخ)ثم يضاف الماء تدريجيا أثناء العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة مطاطية طرية لا تلتصق باليد. -لابد من العجن مدة ٥ دقائق على الاقل. -توضع العجينة في كيس في الثلاجة ترتاح لمدة ساعة. -ثم نفردها بإستخدام النشابة سمك رفيع وتقطع لشرائح طولية رفيعة بإستخدام السكينة. -ترش بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ببعضها وتستخدم طازجة أو تجفف وتحفظ للإستخدام في اي وقت آخر. ”
مساء الخير والبركة..حبة أتكلم معاكم عن المكرونة البيتي وجمال طعمها ومتعة الشغل فيها واللعب بالألوان الطبيعية من الخضار الطازة حاجة كدا خيال..المكرونة اللي بتتباع في السوق غريييبة شغل البيت ولا أروع ولا أمتع..جربوها وأستمتعوا باللعب والتلوين وخالوا أولادكم يتسلوا معاكم حيتبسطوا جداا
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #homemade #homemadepasta #pasta #macaroni #fettuccine #fettuccinepasta #spagetti #colourfulpasta #spinashpasta #beetrootpasta #carrotpasta #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #باستا #فيتوتشيني #مكرونة #مكرونة_بيتي #عجين #dough #pastadough .
.
*مكرونة بيتي ملونة بألوان طبيعية*
*مقادير العجينة:
-٢كوب دقيق.
-١/٤ملعقة صغيرة ملح.
-٢ملعقة كبيرة زيت زيتون.
-٢صفار بيض +١/٢كوب ماء قابل للزيادة او النقصان حسب نوع الدقيق وحجم البيض.
**لو إستخدمنا حبة البيض كاملة كمية الماء تصبح أقل.
-لتلوين العجينة بالألوان الطبيعية:
-للون الاصفر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من الجزر المسلوق والمفروم ناعم جداا  للمقدار الاساسي للعجينةو ممكن إضافة الكركم.
-للون الاخضر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من السبانخ المفرومة ناعم جداا للمقدار الأساسي للعجينة.
-للون الاحمر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من البنجر المسلوق والمفروم ناعم جداا للمقدار الاساسي للعجينة.
*الطريقة:
-تخلط جميع المكونات مع بعضها والألوان الطبيعية(من جزر أو بنجر أو سبانخ)ثم يضاف الماء تدريجيا أثناء العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة مطاطية طرية لا تلتصق باليد.
-لابد من العجن مدة ٥ دقائق على الاقل.
-توضع العجينة في كيس في الثلاجة ترتاح لمدة ساعة.
-ثم نفردها بإستخدام النشابة سمك رفيع وتقطع لشرائح طولية رفيعة بإستخدام السكينة.
-ترش بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ببعضها وتستخدم طازجة أو تجفف وتحفظ للإستخدام في اي وقت آخر.
مساء الخير والبركة..حبة أتكلم معاكم عن المكرونة البيتي وجمال طعمها ومتعة الشغل فيها واللعب بالألوان الطبيعية من الخضار الطازة حاجة كدا خيال..المكرونة اللي بتتباع في السوق غريييبة شغل البيت ولا أروع ولا أمتع..جربوها وأستمتعوا باللعب والتلوين وخالوا أولادكم يتسلوا معاكم حيتبسطوا جداا #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #homemade  #homemadepasta  #pasta  #macaroni  #fettuccine  #fettuccinepasta  #spagetti  #colourfulpasta  #spinashpasta  #beetrootpasta  #carrotpasta  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #باستا  #فيتوتشيني  #مكرونة  #مكرونة_بيتي  #عجين  #dough  #pastadough  . . *مكرونة بيتي ملونة بألوان طبيعية* *مقادير العجينة: -٢كوب دقيق. -١/٤ملعقة صغيرة ملح. -٢ملعقة كبيرة زيت زيتون. -٢صفار بيض +١/٢كوب ماء قابل للزيادة او النقصان حسب نوع الدقيق وحجم البيض. **لو إستخدمنا حبة البيض كاملة كمية الماء تصبح أقل. -لتلوين العجينة بالألوان الطبيعية: -للون الاصفر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من الجزر المسلوق والمفروم ناعم جداا للمقدار الاساسي للعجينةو ممكن إضافة الكركم. -للون الاخضر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من السبانخ المفرومة ناعم جداا للمقدار الأساسي للعجينة. -للون الاحمر يتم إضافة ٢ ملعقة كبيرة من البنجر المسلوق والمفروم ناعم جداا للمقدار الاساسي للعجينة. *الطريقة: -تخلط جميع المكونات مع بعضها والألوان الطبيعية(من جزر أو بنجر أو سبانخ)ثم يضاف الماء تدريجيا أثناء العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة مطاطية طرية لا تلتصق باليد. -لابد من العجن مدة ٥ دقائق على الاقل. -توضع العجينة في كيس في الثلاجة ترتاح لمدة ساعة. -ثم نفردها بإستخدام النشابة سمك رفيع وتقطع لشرائح طولية رفيعة بإستخدام السكينة. -ترش بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ببعضها وتستخدم طازجة أو تجفف وتحفظ للإستخدام في اي وقت آخر.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الخير عليكم🌹..وصفة إنهاردة كنت باكلها برا البيت دايما ومكنتش عارفة إيه المكون الأساسي بتاعها وهي شبه جداا الرز بلبن أو بودينج الرز وعرفتها من الشيف الجميلة اللي بحبها جداا شيف مي يعقوبي بس غيرت شوية في المقادير والوصفة هي بودينج التابيوكا 😋 والتابيوكا أو المعروف بالساجو هي النشا المستخرج من جذور أشجار إسمها الكاسافا وهي تشبه جداا البطاطا الحلوة ويستخرج منها أيضا دقيق التابيوكا.وتستخدم التابيوكا في وصفات كثيرة حلو وحادق ومخبوزات أيضا ومناسبة جداا لمن يعانون حساسية الجلوتين لانها خالية من الجلوتين..والوصفة دي كلها خالية كمان من منتجات الألبان والسكر المكرر ..إذا استخدمنا حليب جوز الهند وسكر نخيل جوز الهند
.#olasjojoskitchen#mydream#lovelytime#tapioca#tapiocapudding#sago#بودينغ#بودينج_التابيوكا#tapiocapearl#تصوير_طعام#تصويري#تصوير_موبايل
.
.
**بودينج التابيوكا(ساجو)** tapioca pudding
*المقادير:
-١/٤كوب من التابيوكا(الساجو).
-٥أكواب من حليب جوز الهند أو الحليب العادي وممكن الخلط بين النوعين.
-١كوب سكر نخيل جوز الهند(coconut palm sugar)أو سكر عادي.
-ربع ملعقة صغيرة ملح.
-بشر ليمون وقطع مانجو فريش+نعناع فريش للتزيين.
.
*الطريقة:
-في حلة تنقع التابيوكا مع الحليب والسكر لمدة ٣٠ دقيقة.
-ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يبدأ الحليب بالغليان ثم يضاف الملح والقليل من بشر الليمون وتخفض النار من تحتها.
-بعد وقت قليل سوف يتكاثف الخليط بسبب خروج النشا من التابيوكا لابد من الإستمرار في التقليب حتى تصبح حبات التابيوكا شفافة ويختفي اللون الأبيض فيها.
-تغلق النار من تحتها وتترك تهدأ قليلا ثم تصب في الأكواب ويرش القليل من بشر الليمون على الوجه ويزين بقطع المانجو وورق النعناع.
**ممكن تنكيه البودينج بالمستكة المطحونة مع حبة هيل وملعقة كبيرة ماء ورد بدلا من بشر الليمون. ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الخير عليكم🌹..وصفة إنهاردة كنت باكلها برا البيت دايما ومكنتش عارفة إيه المكون الأساسي بتاعها وهي شبه جداا الرز بلبن أو بودينج الرز وعرفتها من الشيف الجميلة اللي بحبها جداا شيف مي يعقوبي بس غيرت شوية في المقادير والوصفة هي بودينج التابيوكا 😋 والتابيوكا أو المعروف بالساجو هي النشا المستخرج من جذور أشجار إسمها الكاسافا وهي تشبه جداا البطاطا الحلوة ويستخرج منها أيضا دقيق التابيوكا.وتستخدم التابيوكا في وصفات كثيرة حلو وحادق ومخبوزات أيضا ومناسبة جداا لمن يعانون حساسية الجلوتين لانها خالية من الجلوتين..والوصفة دي كلها خالية كمان من منتجات الألبان والسكر المكرر ..إذا استخدمنا حليب جوز الهند وسكر نخيل جوز الهند .#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #tapioca #tapiocapudding #sago #بودينغ #بودينج_التابيوكا #tapiocapearl #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل  . . **بودينج التابيوكا(ساجو)** tapioca pudding *المقادير: -١/٤كوب من التابيوكا(الساجو). -٥أكواب من حليب جوز الهند أو الحليب العادي وممكن الخلط بين النوعين. -١كوب سكر نخيل جوز الهند(coconut palm sugar)أو سكر عادي. -ربع ملعقة صغيرة ملح. -بشر ليمون وقطع مانجو فريش+نعناع فريش للتزيين. . *الطريقة: -في حلة تنقع التابيوكا مع الحليب والسكر لمدة ٣٠ دقيقة. -ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يبدأ الحليب بالغليان ثم يضاف الملح والقليل من بشر الليمون وتخفض النار من تحتها. -بعد وقت قليل سوف يتكاثف الخليط بسبب خروج النشا من التابيوكا لابد من الإستمرار في التقليب حتى تصبح حبات التابيوكا شفافة ويختفي اللون الأبيض فيها. -تغلق النار من تحتها وتترك تهدأ قليلا ثم تصب في الأكواب ويرش القليل من بشر الليمون على الوجه ويزين بقطع المانجو وورق النعناع. **ممكن تنكيه البودينج بالمستكة المطحونة مع حبة هيل وملعقة كبيرة ماء ورد بدلا من بشر الليمون. ”
مساء الخير عليكم🌹..وصفة إنهاردة كنت باكلها برا البيت دايما ومكنتش عارفة إيه المكون الأساسي بتاعها وهي شبه جداا الرز بلبن أو بودينج الرز وعرفتها من الشيف الجميلة اللي بحبها جداا شيف مي يعقوبي بس غيرت شوية في المقادير والوصفة هي بودينج التابيوكا 😋 والتابيوكا أو المعروف بالساجو هي النشا المستخرج من جذور أشجار إسمها الكاسافا وهي تشبه جداا البطاطا الحلوة ويستخرج منها أيضا دقيق التابيوكا.وتستخدم التابيوكا في وصفات كثيرة حلو وحادق ومخبوزات أيضا ومناسبة جداا لمن يعانون حساسية الجلوتين لانها خالية من الجلوتين..والوصفة دي كلها خالية كمان من منتجات الألبان والسكر المكرر ..إذا استخدمنا حليب جوز الهند وسكر نخيل جوز الهند
.#olasjojoskitchen#mydream#lovelytime#tapioca#tapiocapudding#sago#بودينغ#بودينج_التابيوكا#tapiocapearl#تصوير_طعام#تصويري#تصوير_موبايل
.
.
**بودينج التابيوكا(ساجو)** tapioca pudding
*المقادير:
-١/٢كوب من التابيوكا(الساجو).
-٥أكواب من حليب جوز الهند أو الحليب العادي وممكن الخلط بين النوعين.
-١كوب سكر نخيل جوز الهند(coconut palm sugar)أو سكر عادي.
-ربع ملعقة صغيرة ملح.
-بشر ليمون وقطع مانجو فريش+نعناع فريش للتزيين.
.
*الطريقة:
-في حلة تنقع التابيوكا مع الحليب والسكر لمدة ٣٠ دقيقة.
-ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يبدأ الحليب بالغليان ثم يضاف الملح والقليل من بشر الليمون وتخفض النار من تحتها.
-بعد وقت قليل سوف يتكاثف الخليط بسبب خروج النشا من التابيوكا لابد من الإستمرار في التقليب حتى تصبح حبات التابيوكا شفافة ويختفي اللون الأبيض فيها.
-تغلق النار من تحتها وتترك تهدأ قليلا ثم تصب في الأكواب ويرش القليل من بشر الليمون على الوجه ويزين بقطع المانجو وورق النعناع.
**ممكن تنكيه البودينج بالمستكة المطحونة مع حبة هيل وملعقة كبيرة ماء ورد بدلا من بشر الليمون.
مساء الخير عليكم🌹..وصفة إنهاردة كنت باكلها برا البيت دايما ومكنتش عارفة إيه المكون الأساسي بتاعها وهي شبه جداا الرز بلبن أو بودينج الرز وعرفتها من الشيف الجميلة اللي بحبها جداا شيف مي يعقوبي بس غيرت شوية في المقادير والوصفة هي بودينج التابيوكا 😋 والتابيوكا أو المعروف بالساجو هي النشا المستخرج من جذور أشجار إسمها الكاسافا وهي تشبه جداا البطاطا الحلوة ويستخرج منها أيضا دقيق التابيوكا.وتستخدم التابيوكا في وصفات كثيرة حلو وحادق ومخبوزات أيضا ومناسبة جداا لمن يعانون حساسية الجلوتين لانها خالية من الجلوتين..والوصفة دي كلها خالية كمان من منتجات الألبان والسكر المكرر ..إذا استخدمنا حليب جوز الهند وسكر نخيل جوز الهند .#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #tapioca #tapiocapudding #sago #بودينغ #بودينج_التابيوكا #tapiocapearl #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل  . . **بودينج التابيوكا(ساجو)** tapioca pudding *المقادير: -١/٢كوب من التابيوكا(الساجو). -٥أكواب من حليب جوز الهند أو الحليب العادي وممكن الخلط بين النوعين. -١كوب سكر نخيل جوز الهند(coconut palm sugar)أو سكر عادي. -ربع ملعقة صغيرة ملح. -بشر ليمون وقطع مانجو فريش+نعناع فريش للتزيين. . *الطريقة: -في حلة تنقع التابيوكا مع الحليب والسكر لمدة ٣٠ دقيقة. -ترفع الحلة على نار وسط مع التقليب المستمر حتى يبدأ الحليب بالغليان ثم يضاف الملح والقليل من بشر الليمون وتخفض النار من تحتها. -بعد وقت قليل سوف يتكاثف الخليط بسبب خروج النشا من التابيوكا لابد من الإستمرار في التقليب حتى تصبح حبات التابيوكا شفافة ويختفي اللون الأبيض فيها. -تغلق النار من تحتها وتترك تهدأ قليلا ثم تصب في الأكواب ويرش القليل من بشر الليمون على الوجه ويزين بقطع المانجو وورق النعناع. **ممكن تنكيه البودينج بالمستكة المطحونة مع حبة هيل وملعقة كبيرة ماء ورد بدلا من بشر الليمون.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباح الفل والجمال حبايبي🌹..تارت الشوكولاتة المخبوز 😋😋😋المقادير والطريقة حنزلهم البوست اللي بعد دا بإذن الله.
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #tart #chocolate #chocolatetart #chocolateganachetart #تصويري #تصوير_طعام #تصوير_موبايل #تارت #تارت_الشوكولاته #تارت_الشوكليت #تارت_الشوكلاه #تارت_جاناش_الشوكولاته #dessert#bakedchocolatetart ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباح الفل والجمال حبايبي🌹..تارت الشوكولاتة المخبوز 😋😋😋المقادير والطريقة حنزلهم البوست اللي بعد دا بإذن الله. #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #tart  #chocolate  #chocolatetart  #chocolateganachetart  #تصويري  #تصوير_طعام  #تصوير_موبايل  #تارت  #تارت_الشوكولاته  #تارت_الشوكليت  #تارت_الشوكلاه  #تارت_جاناش_الشوكولاته  #dessert #bakedchocolatetart  ”
صباح الفل والجمال حبايبي🌹..تارت الشوكولاتة المخبوز 😋😋😋المقادير والطريقة حنزلهم البوست اللي بعد دا بإذن الله.
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #tart #chocolate #chocolatetart #chocolateganachetart #تصويري #تصوير_طعام #تصوير_موبايل #تارت #تارت_الشوكولاته #تارت_الشوكليت #تارت_الشوكلاه #تارت_جاناش_الشوكولاته #dessert#bakedchocolatetart
صباح الفل والجمال حبايبي🌹..تارت الشوكولاتة المخبوز 😋😋😋المقادير والطريقة حنزلهم البوست اللي بعد دا بإذن الله. #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #tart  #chocolate  #chocolatetart  #chocolateganachetart  #تصويري  #تصوير_طعام  #تصوير_موبايل  #تارت  #تارت_الشوكولاته  #تارت_الشوكليت  #تارت_الشوكلاه  #تارت_جاناش_الشوكولاته  #dessert #bakedchocolatetart 
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباحكم كله خير وبركة يارب😍خبز صمون أسمر (عيش فينو أسمر)بعجينة أكثر من رائعة طرية ورهيييبة بجد يتاكل حاف..اللي مزعلني إني مش عارفة ألاقي صاحبة الوصفة علشان اشكرها عليها للأسف كتبتها والإسم مش عندي..بجد بشكرها من قلبي.. شوية وحكتب المقادير هنا كاملة وحنزل الخطوات على صفحتي في الفيس بوك مش نافع أنزلها هنا كلها..جمعة مباركة على الجميع يارب😍
#olasjojoskitchen #myoven #mydream #lovelytime #baking #dough #simonbread #bread #خبز #عيش_فينو #خبز_صمون #مخبوزات #عجين #خبز #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباحكم كله خير وبركة يارب😍خبز صمون أسمر (عيش فينو أسمر)بعجينة أكثر من رائعة طرية ورهيييبة بجد يتاكل حاف..اللي مزعلني إني مش عارفة ألاقي صاحبة الوصفة علشان اشكرها عليها للأسف كتبتها والإسم مش عندي..بجد بشكرها من قلبي.. شوية وحكتب المقادير هنا كاملة وحنزل الخطوات على صفحتي في الفيس بوك مش نافع أنزلها هنا كلها..جمعة مباركة على الجميع يارب😍 #olasjojoskitchen  #myoven  #mydream  #lovelytime  #baking  #dough  #simonbread  #bread  #خبز  #عيش_فينو  #خبز_صمون  #مخبوزات  #عجين  #خبز  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  ”
صباحكم كله خير وبركة يارب😍خبز صمون أسمر (عيش فينو أسمر)بعجينة أكثر من رائعة طرية ورهيييبة بجد يتاكل حاف..اللي مزعلني إني مش عارفة ألاقي صاحبة الوصفة علشان اشكرها عليها للأسف كتبتها والإسم مش عندي..بجد بشكرها من قلبي.. شوية وحكتب المقادير هنا كاملة وحنزل الخطوات على صفحتي في الفيس بوك مش نافع أنزلها هنا كلها..جمعة مباركة على الجميع يارب😍
#olasjojoskitchen #myoven #mydream #lovelytime #baking #dough #simonbread #bread #خبز #عيش_فينو #خبز_صمون #مخبوزات #عجين #خبز #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل
.
.
.
**(خبز الصمون الأسمر)** المقادير:
-٢كوب دقيق أسمر+٢كوب دقيق أبيض جميع الإستخدامات.
-١ملعقة كبيرة خميرة.
-٢ملعقة كبيرة عسل إسود(دبس السكر)أو دبس تمر.
-٣ملعقة كبيرة زبادي(روب).
-١ملعقة صغيرة ملح.
-٣ملعقة كبيرة زيت زيتون.
-١كوب تقريبا ماء دافئ للعجن وقابل للزيادة حسب نوع الدقيق.
.
الطريقة:
-توضع جميع المقادير مع بعضها في بولة العجن ويضاف الماء الدافئ تدريجيا مع العجن وتعجن لمدة ٥ دقائق حتى تتكون لدينا عجينة طرية تلتصق قليلا باليد.
-توضع في طبق مدهون بالقليل من الزيت وتخمر حتى يتضاعف حجمها.
-يقسم العجين ل١٤ قطعة ويشكل لكورات.
-يشكل شكل الفينو كما هو موضح بالصور والفيديو ويوضع في صينينة الخبز ويغطى بفوطة ويترك يرتاح نصف ساعة حتى يتضاعف حجمه.
-يخبز في فرن مسخن مسبقا على ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا.
-فور خروجه من الفرن يرش بالماء ويغطى بفوطة في الصينية حتى يحافظ على رطوبته ويترك حتى يبرد تماما ثم يحفظ في أكياس الثلاجة في الفريزر لحين الإستخدام.وألف هنا وشفا😍
صباحكم كله خير وبركة يارب😍خبز صمون أسمر (عيش فينو أسمر)بعجينة أكثر من رائعة طرية ورهيييبة بجد يتاكل حاف..اللي مزعلني إني مش عارفة ألاقي صاحبة الوصفة علشان اشكرها عليها للأسف كتبتها والإسم مش عندي..بجد بشكرها من قلبي.. شوية وحكتب المقادير هنا كاملة وحنزل الخطوات على صفحتي في الفيس بوك مش نافع أنزلها هنا كلها..جمعة مباركة على الجميع يارب😍 #olasjojoskitchen  #myoven  #mydream  #lovelytime  #baking  #dough  #simonbread  #bread  #خبز  #عيش_فينو  #خبز_صمون  #مخبوزات  #عجين  #خبز  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  . . . **(خبز الصمون الأسمر)** المقادير: -٢كوب دقيق أسمر+٢كوب دقيق أبيض جميع الإستخدامات. -١ملعقة كبيرة خميرة. -٢ملعقة كبيرة عسل إسود(دبس السكر)أو دبس تمر. -٣ملعقة كبيرة زبادي(روب). -١ملعقة صغيرة ملح. -٣ملعقة كبيرة زيت زيتون. -١كوب تقريبا ماء دافئ للعجن وقابل للزيادة حسب نوع الدقيق. . الطريقة: -توضع جميع المقادير مع بعضها في بولة العجن ويضاف الماء الدافئ تدريجيا مع العجن وتعجن لمدة ٥ دقائق حتى تتكون لدينا عجينة طرية تلتصق قليلا باليد. -توضع في طبق مدهون بالقليل من الزيت وتخمر حتى يتضاعف حجمها. -يقسم العجين ل١٤ قطعة ويشكل لكورات. -يشكل شكل الفينو كما هو موضح بالصور والفيديو ويوضع في صينينة الخبز ويغطى بفوطة ويترك يرتاح نصف ساعة حتى يتضاعف حجمه. -يخبز في فرن مسخن مسبقا على ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا. -فور خروجه من الفرن يرش بالماء ويغطى بفوطة في الصينية حتى يحافظ على رطوبته ويترك حتى يبرد تماما ثم يحفظ في أكياس الثلاجة في الفريزر لحين الإستخدام.وألف هنا وشفا😍
مساء الخير حبايبي🌹كنت عملت قبل كدا كيكة الحليب بنكهة ماء ورد وإنهاردة عملتها بصوص الكراميل  لعشاق الكراميل زيي في كل حاجة😋😋😋أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع يارب😍
#olasjojoskitchen
#myoven #mydream #lovelytime#كيكة_الحليب #تريلتشا#تريلتشا_كيك
#cakes#milkcake#treslechescake#كيك#كيكاتي#turkishmilkcake
#تصوير_طعام#تصويري#تصوير_موبايل
.
.
*كيكة الحليب بالكراميل(التوفي)* tres leches cake
.
*المقادير:
-١ و١/٢ كوب دقيق منخول.
-ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-٤ بيض مفصول الصفار عن البياض بدرجة حرارة الغرفة.
-٢ملعقة صغيرة فانيليا و ١/٤ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة خل.
-٣/٤كوب سكر.
-١/٤كوب حليب.
.
*الطريقة:
-يخفق الصفار جيدا حتى يصبح لونه فاتح ويترك جانبا.
-يخفق البياض مع رشة الملح والفانيليا وملعقة الخل حتى يصبح كالرغوة ويضاف السكر تدريجيا مع الخفق حتى يصبح البياض لونه أبيض متماسك نوعا ما و لاتبالغوا في الخفق.
-يضاف الصفار المخفوق للبياض ويخلط بهدوء بالأسباتيولا ثم يضاف بالتدريج مع الخلط بهدوء( الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر و١/٤كوب الحليب)والخلط حتى يتجانسوا.
- يصب الخليط في صينية مستطيلة مقاس ٣٠×٢٠ أو ٣٣×٢٢ سم مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق وتخبز في فرن مسخن على ١٨٠درجة لمدة من ٢٥ ل ٣٠ دقيقة.
.
*مقادير صوص تسقية الكيك:
١كوب حليب كامل الدسم و١كوب حليب مركز و١كوب حليب مبخر.
⬅️إذا لم يتوفر أي نوع من الحليب المبخر أو المكثف ممكن إستخدام حليب كامل مع  ١كوب كريمة خفق و ٣ملاعق سكر أو حليب كامل مع قشطة معلبة وسكر.
-تخلط جميع المكونات مع بعضها.
.
*مقادير كريمة الوجه:
-١كوب كريمة خفق وظرف دريم ويب وملعقة سكر بودرة يخفقوا جيدا مع بعض ويتركوا في الثلاجة. **أو كريم شانتيه فقط.
.
*صوص الكراميل(التوفي):
١كوب سكر يوضع في طاسة على نار وسط ويترك حتى يذوب ويتكرمل دون تقليبه تماما فقط ممكن تحريك الطاسة بشكل دائري ويضاف له ٣/٤كوب من كريمة الخفق أو علبة من القشطة المعلبة وملعقة زبدة ورشة ملح وفانيليا ويقلب جيدا حتى تتجانس المكونات تماما ثم يرفع من على النار.
. ⬅️⬅️يترك الكيك ٥ دقايق بعد خروجه من الفرن ثم نقوم بعمل ثقوب بالشوكة فيها.
-يصب الصوص على الكيك في الصينية ويترك القليل منه للتقديم.
-يترك الكيك يبرد تماما ويتشرب جيدا صوص التسقية ثم توضع الكريمة فوقها بالتساوي.
-ثم توضع خطوط بالعرض من صوص الكراميل فوق الكريمة.
-توضع الكيك في الثلاجة ليلة كاملة ثم تقدم وتحتها القليل من صوص التسقية.
وبألف هنا وشفا😍🌹
مساء الخير حبايبي🌹كنت عملت قبل كدا كيكة الحليب بنكهة ماء ورد وإنهاردة عملتها بصوص الكراميل لعشاق الكراميل زيي في كل حاجة😋😋😋أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع يارب😍 #olasjojoskitchen  #myoven  #mydream  #lovelytime #كيكة_الحليب  #تريلتشا #تريلتشا_كيك  #cakes #milkcake #treslechescake #كيك #كيكاتي #turkishmilkcake  #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل  . . *كيكة الحليب بالكراميل(التوفي)* tres leches cake . *المقادير: -١ و١/٢ كوب دقيق منخول. -ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -٤ بيض مفصول الصفار عن البياض بدرجة حرارة الغرفة. -٢ملعقة صغيرة فانيليا و ١/٤ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة خل. -٣/٤كوب سكر. -١/٤كوب حليب. . *الطريقة: -يخفق الصفار جيدا حتى يصبح لونه فاتح ويترك جانبا. -يخفق البياض مع رشة الملح والفانيليا وملعقة الخل حتى يصبح كالرغوة ويضاف السكر تدريجيا مع الخفق حتى يصبح البياض لونه أبيض متماسك نوعا ما و لاتبالغوا في الخفق. -يضاف الصفار المخفوق للبياض ويخلط بهدوء بالأسباتيولا ثم يضاف بالتدريج مع الخلط بهدوء( الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر و١/٤كوب الحليب)والخلط حتى يتجانسوا. - يصب الخليط في صينية مستطيلة مقاس ٣٠×٢٠ أو ٣٣×٢٢ سم مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق وتخبز في فرن مسخن على ١٨٠درجة لمدة من ٢٥ ل ٣٠ دقيقة. . *مقادير صوص تسقية الكيك: ١كوب حليب كامل الدسم و١كوب حليب مركز و١كوب حليب مبخر. ⬅️إذا لم يتوفر أي نوع من الحليب المبخر أو المكثف ممكن إستخدام حليب كامل مع ١كوب كريمة خفق و ٣ملاعق سكر أو حليب كامل مع قشطة معلبة وسكر. -تخلط جميع المكونات مع بعضها. . *مقادير كريمة الوجه: -١كوب كريمة خفق وظرف دريم ويب وملعقة سكر بودرة يخفقوا جيدا مع بعض ويتركوا في الثلاجة. **أو كريم شانتيه فقط. . *صوص الكراميل(التوفي): ١كوب سكر يوضع في طاسة على نار وسط ويترك حتى يذوب ويتكرمل دون تقليبه تماما فقط ممكن تحريك الطاسة بشكل دائري ويضاف له ٣/٤كوب من كريمة الخفق أو علبة من القشطة المعلبة وملعقة زبدة ورشة ملح وفانيليا ويقلب جيدا حتى تتجانس المكونات تماما ثم يرفع من على النار. . ⬅️⬅️يترك الكيك ٥ دقايق بعد خروجه من الفرن ثم نقوم بعمل ثقوب بالشوكة فيها. -يصب الصوص على الكيك في الصينية ويترك القليل منه للتقديم. -يترك الكيك يبرد تماما ويتشرب جيدا صوص التسقية ثم توضع الكريمة فوقها بالتساوي. -ثم توضع خطوط بالعرض من صوص الكراميل فوق الكريمة. -توضع الكيك في الثلاجة ليلة كاملة ثم تقدم وتحتها القليل من صوص التسقية. وبألف هنا وشفا😍🌹
مساء الخير حبايبي🌹كنت عملت قبل كدا كيكة الحليب بنكهة ماء ورد وإنهاردة عملتها بصوص الكراميل  لعشاق الكراميل زيي في كل حاجة😋😋😋أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع يارب😍
#olasjojoskitchen
#myoven #mydream #lovelytime#كيكة_الحليب #تريلتشا#تريلتشا_كيك
#cakes#milkcake#treslechescake#كيك#كيكاتي#turkishmilkcake
#تصوير_طعام#تصويري#تصوير_موبايل
.
.
*كيكة الحليب بالكراميل(التوفي)* tres leches cake
.
*المقادير:
-١ و١/٢ كوب دقيق منخول.
-ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-٤ بيض مفصول الصفار عن البياض بدرجة حرارة الغرفة.
-٢ملعقة صغيرة فانيليا و ١/٤ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة خل.
-٣/٤كوب سكر.
-١/٤كوب حليب.
.
*الطريقة:
-يخفق الصفار جيدا حتى يصبح لونه فاتح ويترك جانبا.
-يخفق البياض مع رشة الملح والفانيليا وملعقة الخل حتى يصبح كالرغوة ويضاف السكر تدريجيا مع الخفق حتى يصبح البياض لونه أبيض متماسك نوعا ما و لاتبالغوا في الخفق.
-يضاف الصفار المخفوق للبياض ويخلط بهدوء بالأسباتيولا ثم يضاف بالتدريج مع الخلط بهدوء( الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر و١/٤كوب الحليب)والخلط حتى يتجانسوا.
- يصب الخليط في صينية مستطيلة مقاس ٣٠×٢٠ أو ٣٣×٢٢ سم مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق وتخبز في فرن مسخن على ١٨٠درجة لمدة من ٢٥ ل ٣٠ دقيقة.
.
*مقادير صوص تسقية الكيك:
١كوب حليب كامل الدسم و١كوب حليب مركز و١كوب حليب مبخر.
⬅️إذا لم يتوفر أي نوع من الحليب المبخر أو المكثف ممكن إستخدام حليب كامل مع  ١كوب كريمة خفق و ٣ملاعق سكر أو حليب كامل مع قشطة معلبة وسكر.
-تخلط جميع المكونات مع بعضها.
.
*مقادير كريمة الوجه:
-١كوب كريمة خفق وظرف دريم ويب وملعقة سكر بودرة يخفقوا جيدا مع بعض ويتركوا في الثلاجة. **أو كريم شانتيه فقط.
.
*صوص الكراميل(التوفي):
١كوب سكر يوضع في طاسة على نار وسط ويترك حتى يذوب ويتكرمل دون تقليبه تماما فقط ممكن تحريك الطاسة بشكل دائري ويضاف له ٣/٤كوب من كريمة الخفق أو علبة من القشطة المعلبة وملعقة زبدة ورشة ملح وفانيليا ويقلب جيدا حتى تتجانس المكونات تماما ثم يرفع من على النار.
. ⬅️⬅️يترك الكيك ٥ دقايق بعد خروجه من الفرن ثم نقوم بعمل ثقوب بالشوكة فيها.
-يصب الصوص على الكيك في الصينية ويترك القليل منه للتقديم.
-يترك الكيك يبرد تماما ويتشرب جيدا صوص التسقية ثم توضع الكريمة فوقها بالتساوي.
-ثم توضع خطوط بالعرض من صوص الكراميل فوق الكريمة.
-توضع الكيك في الثلاجة ليلة كاملة ثم تقدم وتحتها القليل من صوص التسقية.
وبألف هنا وشفا😍🌹
مساء الخير حبايبي🌹كنت عملت قبل كدا كيكة الحليب بنكهة ماء ورد وإنهاردة عملتها بصوص الكراميل لعشاق الكراميل زيي في كل حاجة😋😋😋أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع يارب😍 #olasjojoskitchen  #myoven  #mydream  #lovelytime #كيكة_الحليب  #تريلتشا #تريلتشا_كيك  #cakes #milkcake #treslechescake #كيك #كيكاتي #turkishmilkcake  #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل  . . *كيكة الحليب بالكراميل(التوفي)* tres leches cake . *المقادير: -١ و١/٢ كوب دقيق منخول. -ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -٤ بيض مفصول الصفار عن البياض بدرجة حرارة الغرفة. -٢ملعقة صغيرة فانيليا و ١/٤ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة خل. -٣/٤كوب سكر. -١/٤كوب حليب. . *الطريقة: -يخفق الصفار جيدا حتى يصبح لونه فاتح ويترك جانبا. -يخفق البياض مع رشة الملح والفانيليا وملعقة الخل حتى يصبح كالرغوة ويضاف السكر تدريجيا مع الخفق حتى يصبح البياض لونه أبيض متماسك نوعا ما و لاتبالغوا في الخفق. -يضاف الصفار المخفوق للبياض ويخلط بهدوء بالأسباتيولا ثم يضاف بالتدريج مع الخلط بهدوء( الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر و١/٤كوب الحليب)والخلط حتى يتجانسوا. - يصب الخليط في صينية مستطيلة مقاس ٣٠×٢٠ أو ٣٣×٢٢ سم مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق وتخبز في فرن مسخن على ١٨٠درجة لمدة من ٢٥ ل ٣٠ دقيقة. . *مقادير صوص تسقية الكيك: ١كوب حليب كامل الدسم و١كوب حليب مركز و١كوب حليب مبخر. ⬅️إذا لم يتوفر أي نوع من الحليب المبخر أو المكثف ممكن إستخدام حليب كامل مع ١كوب كريمة خفق و ٣ملاعق سكر أو حليب كامل مع قشطة معلبة وسكر. -تخلط جميع المكونات مع بعضها. . *مقادير كريمة الوجه: -١كوب كريمة خفق وظرف دريم ويب وملعقة سكر بودرة يخفقوا جيدا مع بعض ويتركوا في الثلاجة. **أو كريم شانتيه فقط. . *صوص الكراميل(التوفي): ١كوب سكر يوضع في طاسة على نار وسط ويترك حتى يذوب ويتكرمل دون تقليبه تماما فقط ممكن تحريك الطاسة بشكل دائري ويضاف له ٣/٤كوب من كريمة الخفق أو علبة من القشطة المعلبة وملعقة زبدة ورشة ملح وفانيليا ويقلب جيدا حتى تتجانس المكونات تماما ثم يرفع من على النار. . ⬅️⬅️يترك الكيك ٥ دقايق بعد خروجه من الفرن ثم نقوم بعمل ثقوب بالشوكة فيها. -يصب الصوص على الكيك في الصينية ويترك القليل منه للتقديم. -يترك الكيك يبرد تماما ويتشرب جيدا صوص التسقية ثم توضع الكريمة فوقها بالتساوي. -ثم توضع خطوط بالعرض من صوص الكراميل فوق الكريمة. -توضع الكيك في الثلاجة ليلة كاملة ثم تقدم وتحتها القليل من صوص التسقية. وبألف هنا وشفا😍🌹
أتأخرت في الفيديو أعذروني..نزلته ورجعت شيلته مش راضي ينزل كامل..
أتمنى يكون الفيديو واضح ليكم واللي عنده أي إستفسار يتفضل😙
. **بوظة عربية(بوظة السحلب)**
. *المقادير:
-١لتر حليب كامل الدسم.
-٣ملعقة كبيرة من بودرة السحلب.
-١كوب سكر.
-١ملعقة صغيرة فانيليا.
-٢كوب كريمة خفق.
-٤فصوص مستكة مطحونين مع ١ملعقة كبيرة سكر.
-٢ملعقة كبيرة ماء ورد+١ملعقة كبيرة ماء زهر(إختياري).
-١كوب قشطة طازجة.
-١/٢كوب فستق مفروم خشن(ممكن الإستغناء عنه أو وضع كمية أقل).
.
.
*الطريقة:
-في حلة يوضع كل من الحليب وبودرة السحلب ويقلبوا جيدا ثم ترفع الحلة على نار وسط ويضاف السكر والفانيليا والمستكة المطحونةمع ملعقة السكر مع التقليب المستمر حتى ترتفع درجة حرارة الحليب قليلا.
-تضاف كريمة الخفق ونستمر في التحريك حتى يسمك الخليط قليلا.
-ترفع الحلة من على النار ويضاف كل من ماء الورد والزهر.
-وتضاف نصف كمية الفستق على الخليط ويقلب جيدا.
-يترك الخليط يهدأ قليلا ثم تضاف القشطة الطازجة وتقلب جيدا حتى تتجانس تماما.
. -في هذه المرحلة⬅️ توضع الكمية كلها في علبة محكمة الغلق في الفريزر وتخرج من الفريزر بعد ٣ ساعات وتخلط جيدا بواسطة المضرب السلك ثم ترجع  مرة أخرى للفريزر(تكرر هذه العملية مرتين حتى لا تتكون أي بلورات ثلج في البوظة). ##لا تتجاهلوا هذه المرحلة بتفرق كثيير في  الآيس كريم عموما.
-ثم تخرج البوظة من الفريزر وتترك تسيح قليلا وتفرد طبقة رفيعة على صينية  بورق زبدة أو كلينج فيلم ويوضع على وجهها باقي كمية الفستق وتجمد في الفريزر.
-نخرجها من الفريزر وتلف شكل رول وتغلق جيدا كما هو واضح بالفيديو.
-تحفظ البوظة في الفريزر ونخرجها قبل التقديم ب١٠ دقائق وتقطع وتقدم وبألف هنا وشفا.🌹
. **ملحوظة:
هذا المقدار يكفي لعمل ٣ رولات من البوظة يعني توضع ١/٣الكمية تقريبا في الصينية.

#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #icecream #arabicicecream #bozaharabiye #misteka #sahlab #بوظة_عربية #ايس_كريم #مستكة #سحلب #فستق #arabicdessert
أتأخرت في الفيديو أعذروني..نزلته ورجعت شيلته مش راضي ينزل كامل.. أتمنى يكون الفيديو واضح ليكم واللي عنده أي إستفسار يتفضل😙 . **بوظة عربية(بوظة السحلب)** . *المقادير: -١لتر حليب كامل الدسم. -٣ملعقة كبيرة من بودرة السحلب. -١كوب سكر. -١ملعقة صغيرة فانيليا. -٢كوب كريمة خفق. -٤فصوص مستكة مطحونين مع ١ملعقة كبيرة سكر. -٢ملعقة كبيرة ماء ورد+١ملعقة كبيرة ماء زهر(إختياري). -١كوب قشطة طازجة. -١/٢كوب فستق مفروم خشن(ممكن الإستغناء عنه أو وضع كمية أقل). . . *الطريقة: -في حلة يوضع كل من الحليب وبودرة السحلب ويقلبوا جيدا ثم ترفع الحلة على نار وسط ويضاف السكر والفانيليا والمستكة المطحونةمع ملعقة السكر مع التقليب المستمر حتى ترتفع درجة حرارة الحليب قليلا. -تضاف كريمة الخفق ونستمر في التحريك حتى يسمك الخليط قليلا. -ترفع الحلة من على النار ويضاف كل من ماء الورد والزهر. -وتضاف نصف كمية الفستق على الخليط ويقلب جيدا. -يترك الخليط يهدأ قليلا ثم تضاف القشطة الطازجة وتقلب جيدا حتى تتجانس تماما. . -في هذه المرحلة⬅️ توضع الكمية كلها في علبة محكمة الغلق في الفريزر وتخرج من الفريزر بعد ٣ ساعات وتخلط جيدا بواسطة المضرب السلك ثم ترجع مرة أخرى للفريزر(تكرر هذه العملية مرتين حتى لا تتكون أي بلورات ثلج في البوظة). ##لا  تتجاهلوا هذه المرحلة بتفرق كثيير في الآيس كريم عموما. -ثم تخرج البوظة من الفريزر وتترك تسيح قليلا وتفرد طبقة رفيعة على صينية بورق زبدة أو كلينج فيلم ويوضع على وجهها باقي كمية الفستق وتجمد في الفريزر. -نخرجها من الفريزر وتلف شكل رول وتغلق جيدا كما هو واضح بالفيديو. -تحفظ البوظة في الفريزر ونخرجها قبل التقديم ب١٠ دقائق وتقطع وتقدم وبألف هنا وشفا.🌹 . **ملحوظة: هذا المقدار يكفي لعمل ٣ رولات من البوظة يعني توضع ١/٣الكمية تقريبا في الصينية. #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #icecream  #arabicicecream  #bozaharabiye  #misteka  #sahlab  #بوظة_عربية  #ايس_كريم  #مستكة  #سحلب  #فستق  #arabicdessert 
مساء الخيرات🌹🌹البوظة العربية (بوظة السحلب)من أحلى وألذ أنواع الآيس كريم خصوصا نكهة المستكة اللي بتديها طعم خرافي وكمان الحلو  إننا بنعملها في البيت بمكونات بسيطة تعمل كمية كبيرة جداا..وممكن الإستغناء عن الفستق مش مشكلة..
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #bozaharabiye #arabicicecream #icecream #icecreamrolls #pistachioicecream #misteka #sahlab #sahlabicecream #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #بوظة #بوظة_عربية #homemade #homemadeicecream #ايسكريم #ايس_كريم #مستكة #سحلب #بوظة_رول
.
.
حنزل البوست القادم المقادير والطريقة كاملة و فيديو بسيط يوضح طريقة لف البوظة رول🌹
مساء الخيرات🌹🌹البوظة العربية (بوظة السحلب)من أحلى وألذ أنواع الآيس كريم خصوصا نكهة المستكة اللي بتديها طعم خرافي وكمان الحلو إننا بنعملها في البيت بمكونات بسيطة تعمل كمية كبيرة جداا..وممكن الإستغناء عن الفستق مش مشكلة.. #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #bozaharabiye  #arabicicecream  #icecream  #icecreamrolls  #pistachioicecream  #misteka  #sahlab  #sahlabicecream  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #بوظة  #بوظة_عربية  #homemade  #homemadeicecream  #ايسكريم  #ايس_كريم  #مستكة  #سحلب  #بوظة_رول  . . حنزل البوست القادم المقادير والطريقة كاملة و فيديو بسيط يوضح طريقة لف البوظة رول🌹
مساء الخيرات🌹🌹البوظة العربية (بوظة السحلب)من أحلى وألذ أنواع الآيس كريم خصوصا نكهة المستكة اللي بتديها طعم خرافي وكمان الحلو  إننا بنعملها في البيت بمكونات بسيطة تعمل كمية كبيرة جداا..وممكن الإستغناء عن الفستق مش مشكلة..
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #bozaharabiye #arabicicecream #icecream #icecreamrolls #pistachioicecream #misteka #sahlab #sahlabicecream #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #بوظة #بوظة_عربية #homemade #homemadeicecream #ايسكريم #ايس_كريم #مستكة #سحلب #بوظة_رول
.
.
حنزل البوست القادم المقادير والطريقة كاملة و فيديو بسيط يوضح طريقة لف البوظة رول🌹
مساء الخيرات🌹🌹البوظة العربية (بوظة السحلب)من أحلى وألذ أنواع الآيس كريم خصوصا نكهة المستكة اللي بتديها طعم خرافي وكمان الحلو إننا بنعملها في البيت بمكونات بسيطة تعمل كمية كبيرة جداا..وممكن الإستغناء عن الفستق مش مشكلة.. #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #bozaharabiye  #arabicicecream  #icecream  #icecreamrolls  #pistachioicecream  #misteka  #sahlab  #sahlabicecream  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #بوظة  #بوظة_عربية  #homemade  #homemadeicecream  #ايسكريم  #ايس_كريم  #مستكة  #سحلب  #بوظة_رول  . . حنزل البوست القادم المقادير والطريقة كاملة و فيديو بسيط يوضح طريقة لف البوظة رول🌹
مساء الخير على الجميع..فخارة اللحم (الموز)التركية من المطبخ ليكم على طوول ولا لحقت حتى اصور كان صعب يستنوا اصور😂😂..حقيقي وصفة لذيييذة  ومختلفة وأكيد منكم كثير جربها بس حبييت أشارككم وصفتي😋😋.أنا إستخدمت فيها موزات الخروف ممكن تعملوها باللحمة القطع أو حتى انا بفكر المرة الجاية اعملها بالفراخ كتغيير..أنا إستخدمت فخارة الطاجن المغربي علشان تكفي عدد الموزات
#olasjojoskitchen #myoven #mykitchen #mydream #lovelytime #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #المطبخ_التركي #فخارة_اللحم #فخارة_اللحم_التركية #فخار #موز_ضانى #موزات_لحم #turkishcuisine .
.
.
**فخارة اللحم(الموز)التركية** .المقادير:
-٤موزات ضاني (لحم خروف).
-خضار مقطع تقطيع كبير:
٢بصلة+٢بطاطس+٢جزرة+٢طماطم+٥حبات مشروم+٢عود كرفس+٢فص ثوم وممكن طماطم شيري بدون تقطيع وممكن قرن فلفل رومي حسب الرغبة.
-البهارات:
٣ورق لورى+٢فص حبهان+١/٢ملعقة صغيرة سبع بهارات او بهارات لحم+ملح وفلفل أسود.
-٣ملاعق كبار زيت.
-ملعقة كبيرة صلصة (معجون طماطم)مذوبة في كوب ماء ومضاف إليها الملح والفلفل الإسود وملعقة دبس رمان (حسب الرغبة).
.
.
** مقادير العجين وطريقته:
٢كوب دقيق+١ملعقة كبيرة خميرة+١ملعقة صغيرة سكر+١/٤ملعقة صغيرة ملح+٢ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت عادي+من٣/٤ ل ١ كوب ماء دافئ أو  حليب (أنا إستخدمت الشرش اللي هو السائل اللي بينزل من تحضير الأجبان).
**تعجن جميع مقادير العجينة مع بعض جيدا لمدة خمس دقائق وتغلف بالقليل من الزيت وتخمر نصف ساعة.
-القليل من حبة البركة للوجه.
-صفار بيضة مخلوط مع قليل من الحليب أو الكريمة لدهن الوجه. .
.
**طريقة الفخارة:
-يحمر اللحم من جميع الجهات في الفخارة بالزيت ثم يضاف له ورق اللورى والحبهان وجميع الخضروات المقطعة ثم تضاف الصلصة المذوبة في الماء مع البهارات.
-تغطى الفخارة بالغطاء وتترك ٣/٤ساعة على نار وسط حتى ينضج اللحم ٣/٤سواء.
-تفرد العجين بشكل دائري ويبلل طرف الفخارة بالماء حتى يلتصق العجينة عليها.
-نضع العجين على الفخارة كما هو واضح بالفيديو ونغلق جيدا جميع الأطراف حتى لايتسلل البخار خارجها.
-يدهن وجه الفخارة بالبيض والحليب ويرش الوجه بحبة البركة.
-توضع في فرن مسخن من قبل على ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقرييا حتى ينضج اللحم ويأخذ وجه العجين اللون الذهبي الجميل..وألف هنا وشفا🌹
.
. **ملحوظة:
-ممكن عمل الفخارة في فخارات صغيرة الحجم أو أي صينية مدورة.
-إحذروا من شدة سخونة البخار الخارج من الفخارة أثناء فتح العجين.
مساء الخير على الجميع..فخارة اللحم (الموز)التركية من المطبخ ليكم على طوول ولا لحقت حتى اصور كان صعب يستنوا اصور😂😂..حقيقي وصفة لذيييذة ومختلفة وأكيد منكم كثير جربها بس حبييت أشارككم وصفتي😋😋.أنا إستخدمت فيها موزات الخروف ممكن تعملوها باللحمة القطع أو حتى انا بفكر المرة الجاية اعملها بالفراخ كتغيير..أنا إستخدمت فخارة الطاجن المغربي علشان تكفي عدد الموزات #olasjojoskitchen  #myoven  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #المطبخ_التركي  #فخارة_اللحم  #فخارة_اللحم_التركية  #فخار  #موز_ضانى  #موزات_لحم  #turkishcuisine  . . . **فخارة اللحم(الموز)التركية** .المقادير: -٤موزات ضاني (لحم خروف). -خضار مقطع تقطيع كبير: ٢بصلة+٢بطاطس+٢جزرة+٢طماطم+٥حبات مشروم+٢عود كرفس+٢فص ثوم وممكن طماطم شيري بدون تقطيع وممكن قرن فلفل رومي حسب الرغبة. -البهارات: ٣ورق لورى+٢فص حبهان+١/٢ملعقة صغيرة سبع بهارات او بهارات لحم+ملح وفلفل أسود. -٣ملاعق كبار زيت. -ملعقة كبيرة صلصة (معجون طماطم)مذوبة في كوب ماء ومضاف إليها الملح والفلفل الإسود وملعقة دبس رمان (حسب الرغبة). . . ** مقادير العجين وطريقته: ٢كوب دقيق+١ملعقة كبيرة خميرة+١ملعقة صغيرة سكر+١/٤ملعقة صغيرة ملح+٢ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت عادي+من٣/٤ ل ١ كوب ماء دافئ أو حليب (أنا إستخدمت الشرش اللي هو السائل اللي بينزل من تحضير الأجبان). **تعجن جميع مقادير العجينة مع بعض جيدا لمدة خمس دقائق وتغلف بالقليل من الزيت وتخمر نصف ساعة. -القليل من حبة البركة للوجه. -صفار بيضة مخلوط مع قليل من الحليب أو الكريمة لدهن الوجه. . . **طريقة الفخارة: -يحمر اللحم من جميع الجهات في الفخارة بالزيت ثم يضاف له ورق اللورى والحبهان وجميع الخضروات المقطعة ثم تضاف الصلصة المذوبة في الماء مع البهارات. -تغطى الفخارة بالغطاء وتترك ٣/٤ساعة على نار وسط حتى ينضج اللحم ٣/٤سواء. -تفرد العجين بشكل دائري ويبلل طرف الفخارة بالماء حتى يلتصق العجينة عليها. -نضع العجين على الفخارة كما هو واضح بالفيديو ونغلق جيدا جميع الأطراف حتى لايتسلل البخار خارجها. -يدهن وجه الفخارة بالبيض والحليب ويرش الوجه بحبة البركة. -توضع في فرن مسخن من قبل على ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقرييا حتى ينضج اللحم ويأخذ وجه العجين اللون الذهبي الجميل..وألف هنا وشفا🌹 . . **ملحوظة: -ممكن عمل الفخارة في فخارات صغيرة الحجم أو أي صينية مدورة. -إحذروا من شدة سخونة البخار الخارج من الفخارة أثناء فتح العجين.
مساء سعيد وجميل عليكم كلكم يارب..تورتاية صغنونة لعيد ميلاد إبني 😍😍😍أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع يارب🌹
#olasjojoskitchen #myoven #mydream #lovelytime #cake #cakes #dessert #maringue #mashroom #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كيك #كيكاتي #مارينج #مشروم #حلويات #easycake #simpledecoration
مساء سعيد وجميل عليكم كلكم يارب..تورتاية صغنونة لعيد ميلاد إبني 😍😍😍أجازة نهاية أسبوع سعيدة على الجميع يارب🌹
#olasjojoskitchen #myoven #mydream #lovelytime #cake #cakes #dessert #maringue #mashroom #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #كيك #كيكاتي #مارينج #مشروم #حلويات #easycake #simpledecoration
صباحكم فل وورد وياسمين🌹🌹🌹كنت عملت من كام يوم خبز الباجيت وسبق ونزلت مقاديره كاملة في بوست..شكلت نصف العجينة الباجيت الطويل العادي والباقي عملته باجيت دائري وخزنته في الفريزر علشان يفضل طازة..وطلعته وعملت بيه أكلة تحففففة..حمرت صدرين فراخ وعملت صوص بالبلوتشيز(الريكفورد)وشوحت مشروم مع بصلة شرائح وحبتين أفوكادو شرائح وكام شريحة من اي نوع جبن موجود شيدر متزريلا او جودة من الأخر شوفت إيه اللي عندي في الثلاجة يمشي مع بعض وعملت بيه الاكلة التحفة دي😉..شوية وحكتبلكم بالتفصيل عملت الاكلة الحلوة دي إزاي😋😋
#olasjojoskitchen #mykitchen #lovelytime #mydream #baguette #baking #easyrecipes #تصوير_طعام #تصويري #تصوير_موبايل #باجيت #وصفات_سهله #وصفات_سريعه
صباحكم فل وورد وياسمين🌹🌹🌹كنت عملت من كام يوم خبز الباجيت وسبق ونزلت مقاديره كاملة في بوست..شكلت نصف العجينة الباجيت الطويل العادي والباقي عملته باجيت دائري وخزنته في الفريزر علشان يفضل طازة..وطلعته وعملت بيه أكلة تحففففة..حمرت صدرين فراخ وعملت صوص بالبلوتشيز(الريكفورد)وشوحت مشروم مع بصلة شرائح وحبتين أفوكادو شرائح وكام شريحة من اي نوع جبن موجود شيدر متزريلا او جودة من الأخر شوفت إيه اللي عندي في الثلاجة يمشي مع بعض وعملت بيه الاكلة التحفة دي😉..شوية وحكتبلكم بالتفصيل عملت الاكلة الحلوة دي إزاي😋😋 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #lovelytime  #mydream  #baguette  #baking  #easyrecipes  #تصوير_طعام  #تصويري  #تصوير_موبايل  #باجيت  #وصفات_سهله  #وصفات_سريعه 
مساء الخيرات..كله رجع للمدرسة خلاص وإبتدت السنة وإبتدى النظام والنوم بدري☺..حبيت أبتدي السنة دراسية معاكم بالحلو المفضل لأولادي وهو الباستا فلورا 😋😋بس قدمتها بطريقة مختلفة وعجبتهم جداا الحمد لله..#olasjojoskitchen
#mydream
#lovelytime #pastaflora#pies#تصوير_طعام
#تصوير_موبايل#تصويري#باستا_فلورا#jam#
.
. **باستا فلورا** المقادير:
_٤بيضات درجة حرارة الغرفة.
-١ملعقة صغيرة فانيليا.
-١/٢كوب سكر بودرة.
-١/٢كوب زبدة طرية.
-٣كوب دقيق.
-١ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-١/٤ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:
-تخلط الزبدة جيدا مع السكر البودرة حتى يفتح لونهم ويضاف لهم البيض مع الفانيليا ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا.
-يضاف الدقيق( المخلوط مع البيكنج بودر ورشة الملح) ويلم العجين ولا نعجن حتى لاتصبح قاسية بعد الخبز.
-يوضع العجين في كيس في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
-ثم يفرد ويشكل كما هو موضح بالصور ويحشى حسب الرغبة بمربى التوت المشكل كما فعلت أو مربى الفراولة أو المشمش وتغطيتها بالقليل من البلوبيريز(حسب الرغبة).
-يدهن الوجه بصفار بيضة مخلوط مع القليل من القهوة سريعة الذوبان.
-تخبز في فرن مسخن من قبل على ١٧٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا ويحمر الوجه لمدة دقيقة تحت الشواية إذا إحتاج.
-تترك تبرد قبل التقديم وتقدم بجانب  ملعقة من الكريمة المخفوقة وألف هنا وشفا عليكم😋😋. ***ملحوظة: بعد تشكيل الرسمة تبرد في الثلاجة لمدة ١/٤ساعة قبل قلبها على الصينية.
مساء الخيرات..كله رجع للمدرسة خلاص وإبتدت السنة وإبتدى النظام والنوم بدري☺..حبيت أبتدي السنة دراسية معاكم بالحلو المفضل لأولادي وهو الباستا فلورا 😋😋بس قدمتها بطريقة مختلفة وعجبتهم جداا الحمد لله..#olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #pastaflora #pies #تصوير_طعام  #تصوير_موبايل #تصويري #باستا_فلورا #jam # . . **باستا فلورا** المقادير: _٤بيضات درجة حرارة الغرفة. -١ملعقة صغيرة فانيليا. -١/٢كوب سكر بودرة. -١/٢كوب زبدة طرية. -٣كوب دقيق. -١ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -١/٤ملعقة صغيرة ملح. الطريقة: -تخلط الزبدة جيدا مع السكر البودرة حتى يفتح لونهم ويضاف لهم البيض مع الفانيليا ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا. -يضاف الدقيق( المخلوط مع البيكنج بودر ورشة الملح) ويلم العجين ولا نعجن حتى لاتصبح قاسية بعد الخبز. -يوضع العجين في كيس في الثلاجة لمدة نصف ساعة. -ثم يفرد ويشكل كما هو موضح بالصور ويحشى حسب الرغبة بمربى التوت المشكل كما فعلت أو مربى الفراولة أو المشمش وتغطيتها بالقليل من البلوبيريز(حسب الرغبة). -يدهن الوجه بصفار بيضة مخلوط مع القليل من القهوة سريعة الذوبان. -تخبز في فرن مسخن من قبل على ١٧٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا ويحمر الوجه لمدة دقيقة تحت الشواية إذا إحتاج. -تترك تبرد قبل التقديم وتقدم بجانب ملعقة من الكريمة المخفوقة وألف هنا وشفا عليكم😋😋. ***ملحوظة: بعد تشكيل الرسمة تبرد في الثلاجة لمدة ١/٤ساعة قبل قلبها على الصينية.
مساء الخيرات..كله رجع للمدرسة خلاص وإبتدت السنة وإبتدى النظام والنوم بدري☺..حبيت أبتدي السنة دراسية معاكم بالحلو المفضل لأولادي وهو الباستا فلورا 😋😋بس قدمتها بطريقة مختلفة وعجبتهم جداا الحمد لله..#olasjojoskitchen
#mydream
#lovelytime #pastaflora#pies#تصوير_طعام
#تصوير_موبايل#تصويري#باستا_فلورا#jam##tart
.
. **باستا فلورا** المقادير:
_٤بيضات درجة حرارة الغرفة.
-١ملعقة صغيرة فانيليا.
-١/٢كوب سكر بودرة.
-١/٢كوب زبدة طرية.
-٣كوب دقيق.
-١ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-١/٤ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:
-تخلط الزبدة جيدا مع السكر البودرة حتى يفتح لونهم ويضاف لهم البيض مع الفانيليا ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا.
-يضاف الدقيق( المخلوط مع البيكنج بودر ورشة الملح) ويلم العجين ولا نعجن حتى لاتصبح قاسية بعد الخبز.
-يوضع العجين في كيس في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
-ثم يفرد ويشكل كما هو موضح بالصور ويحشى حسب الرغبة بمربى التوت المشكل كما فعلت أو مربى الفراولة أو المشمش وتغطيتها بالقليل من البلوبيريز(حسب الرغبة).
-يدهن الوجه بصفار بيضة مخلوط مع القليل من القهوة سريعة الذوبان.
-تخبز في فرن مسخن من قبل على ١٧٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا ويحمر الوجه لمدة دقيقة تحت الشواية إذا إحتاج.
-تترك تبرد قبل التقديم وتقدم بجانب  ملعقة من الكريمة المخفوقة وألف هنا وشفا عليكم😋😋. ***ملحوظة: بعد تشكيل الرسمة تبرد في الثلاجة لمدة ١/٤ساعة قبل قلبها على الصينية.
مساء الخيرات..كله رجع للمدرسة خلاص وإبتدت السنة وإبتدى النظام والنوم بدري☺..حبيت أبتدي السنة دراسية معاكم بالحلو المفضل لأولادي وهو الباستا فلورا 😋😋بس قدمتها بطريقة مختلفة وعجبتهم جداا الحمد لله..#olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #pastaflora #pies #تصوير_طعام  #تصوير_موبايل #تصويري #باستا_فلورا #jam ##tart  . . **باستا فلورا** المقادير: _٤بيضات درجة حرارة الغرفة. -١ملعقة صغيرة فانيليا. -١/٢كوب سكر بودرة. -١/٢كوب زبدة طرية. -٣كوب دقيق. -١ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -١/٤ملعقة صغيرة ملح. الطريقة: -تخلط الزبدة جيدا مع السكر البودرة حتى يفتح لونهم ويضاف لهم البيض مع الفانيليا ويخلطوا جيدا حتى يتجانسوا. -يضاف الدقيق( المخلوط مع البيكنج بودر ورشة الملح) ويلم العجين ولا نعجن حتى لاتصبح قاسية بعد الخبز. -يوضع العجين في كيس في الثلاجة لمدة نصف ساعة. -ثم يفرد ويشكل كما هو موضح بالصور ويحشى حسب الرغبة بمربى التوت المشكل كما فعلت أو مربى الفراولة أو المشمش وتغطيتها بالقليل من البلوبيريز(حسب الرغبة). -يدهن الوجه بصفار بيضة مخلوط مع القليل من القهوة سريعة الذوبان. -تخبز في فرن مسخن من قبل على ١٧٠ لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا ويحمر الوجه لمدة دقيقة تحت الشواية إذا إحتاج. -تترك تبرد قبل التقديم وتقدم بجانب ملعقة من الكريمة المخفوقة وألف هنا وشفا عليكم😋😋. ***ملحوظة: بعد تشكيل الرسمة تبرد في الثلاجة لمدة ١/٤ساعة قبل قلبها على الصينية.
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الخيرات..وكعاددتنا أول كل شهر بننشر تطبيقنا من وصفة الشهر من حساب نكهة عربية الجميل ووصفة الشهر دا هي سد الحنك☺☺وصفة تراثية جميييلة رجعتنا لأيام وذكريات زمان الجمييييلة 😍😍أي حد مصري بيبقى ليه ذكرى معاها🌹 .
.
**سد الحنك ** "أنت واكل سد الحنك" جملة شهيرة دائماً ما تقال للشخص الصامت الذى لا يتكلم على غير عادته، ولكن هل سألت يوما نفسك ما هو سد الحنك !؟ أنه أكلة مصرية الأصل، وتعود لتاريخ الأكلات الشعبية المصرية، وقد تكون أختفت فى وقتنا الحالى .

المكونات 
٢ ملعقة كبيرة سمن بلدي
٢ ملعقة كبيرة سمسم
كوب الا ربع دقيق
كوب الا ربع سكر
كوب الا ربع ماء 
مكسرات وجوز هند وزبيب وشيكولاتة للتزيين

الطريقة
في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع السمن ثم الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف السمسم ونستمر فالتقليب حتي نحصل علي لون دهبي غامق ثم نقوم باذابة السكر في الماء واضافتهم للمقلاة بالتدريج علي دفعات مع التقليب الجيد ثم نطفىء الغاز ونضع سد الحنك في القوالب وبعد ان يبرد نزينه بالمكسرات او الشيكولاتة ونتناوله 
يمكن استبدال الماء باللبن

#نكهة_عربية
#سد_الحنك
#مصر
#arabic_flavour
#arabicflavour
#sadd_elhanak
#egypt
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #oldrecipe #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري #اكلات_مصرية #حلويات_مصرية ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الخيرات..وكعاددتنا أول كل شهر بننشر تطبيقنا من وصفة الشهر من حساب نكهة عربية الجميل ووصفة الشهر دا هي سد الحنك☺☺وصفة تراثية جميييلة رجعتنا لأيام وذكريات زمان الجمييييلة 😍😍أي حد مصري بيبقى ليه ذكرى معاها🌹 . . **سد الحنك ** "أنت واكل سد الحنك" جملة شهيرة دائماً ما تقال للشخص الصامت الذى لا يتكلم على غير عادته، ولكن هل سألت يوما نفسك ما هو سد الحنك !؟ أنه أكلة مصرية الأصل، وتعود لتاريخ الأكلات الشعبية المصرية، وقد تكون أختفت فى وقتنا الحالى . المكونات ٢ ملعقة كبيرة سمن بلدي ٢ ملعقة كبيرة سمسم كوب الا ربع دقيق كوب الا ربع سكر كوب الا ربع ماء مكسرات وجوز هند وزبيب وشيكولاتة للتزيين الطريقة في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع السمن ثم الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف السمسم ونستمر فالتقليب حتي نحصل علي لون دهبي غامق ثم نقوم باذابة السكر في الماء واضافتهم للمقلاة بالتدريج علي دفعات مع التقليب الجيد ثم نطفىء الغاز ونضع سد الحنك في القوالب وبعد ان يبرد نزينه بالمكسرات او الشيكولاتة ونتناوله يمكن استبدال الماء باللبن #نكهة_عربية  #سد_الحنك  #مصر  #arabic_flavour  #arabicflavour  #sadd_elhanak  #egypt  #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #oldrecipe  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  #اكلات_مصرية  #حلويات_مصرية  ”
مساء الخيرات..وكعاددتنا أول كل شهر بننشر تطبيقنا من وصفة الشهر من حساب نكهة عربية الجميل ووصفة الشهر دا هي سد الحنك☺☺وصفة تراثية جميييلة رجعتنا لأيام وذكريات زمان الجمييييلة 😍😍أي حد مصري بيبقى ليه ذكرى معاها🌹 .
.
**سد الحنك ** "أنت واكل سد الحنك" جملة شهيرة دائماً ما تقال للشخص الصامت الذى لا يتكلم على غير عادته، ولكن هل سألت يوما نفسك ما هو سد الحنك !؟ أنه أكلة مصرية الأصل، وتعود لتاريخ الأكلات الشعبية المصرية، وقد تكون أختفت فى وقتنا الحالى .

المكونات 
٢ ملعقة كبيرة سمن بلدي
٢ ملعقة كبيرة سمسم
كوب الا ربع دقيق
كوب الا ربع سكر
كوب الا ربع ماء 
مكسرات وجوز هند وزبيب وشيكولاتة للتزيين

الطريقة
في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع السمن ثم الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف السمسم ونستمر فالتقليب حتي نحصل علي لون دهبي غامق ثم نقوم باذابة السكر في الماء واضافتهم للمقلاة بالتدريج علي دفعات مع التقليب الجيد ثم نطفىء الغاز ونضع سد الحنك في القوالب وبعد ان يبرد نزينه بالمكسرات او الشيكولاتة ونتناوله 
يمكن استبدال الماء باللبن

#نكهة_عربية
#سد_الحنك
#مصر
#arabic_flavour
#arabicflavour
#sadd_elhanak
#egypt
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #oldrecipe #تصوير_موبايل #تصوير_طعام #تصويري #اكلات_مصرية #حلويات_مصرية
مساء الخيرات..وكعاددتنا أول كل شهر بننشر تطبيقنا من وصفة الشهر من حساب نكهة عربية الجميل ووصفة الشهر دا هي سد الحنك☺☺وصفة تراثية جميييلة رجعتنا لأيام وذكريات زمان الجمييييلة 😍😍أي حد مصري بيبقى ليه ذكرى معاها🌹 . . **سد الحنك ** "أنت واكل سد الحنك" جملة شهيرة دائماً ما تقال للشخص الصامت الذى لا يتكلم على غير عادته، ولكن هل سألت يوما نفسك ما هو سد الحنك !؟ أنه أكلة مصرية الأصل، وتعود لتاريخ الأكلات الشعبية المصرية، وقد تكون أختفت فى وقتنا الحالى . المكونات ٢ ملعقة كبيرة سمن بلدي ٢ ملعقة كبيرة سمسم كوب الا ربع دقيق كوب الا ربع سكر كوب الا ربع ماء مكسرات وجوز هند وزبيب وشيكولاتة للتزيين الطريقة في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع السمن ثم الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف السمسم ونستمر فالتقليب حتي نحصل علي لون دهبي غامق ثم نقوم باذابة السكر في الماء واضافتهم للمقلاة بالتدريج علي دفعات مع التقليب الجيد ثم نطفىء الغاز ونضع سد الحنك في القوالب وبعد ان يبرد نزينه بالمكسرات او الشيكولاتة ونتناوله يمكن استبدال الماء باللبن #نكهة_عربية  #سد_الحنك  #مصر  #arabic_flavour  #arabicflavour  #sadd_elhanak  #egypt  #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #oldrecipe  #تصوير_موبايل  #تصوير_طعام  #تصويري  #اكلات_مصرية  #حلويات_مصرية 
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ أكلة على السريع لمحبين السي فوود😋😋..بلح البحر بأحلى طريقة ممكن يتعمل بيها ببساطة بغسل بلح البحر غسلة حلوة وبحط في حلة على النار ملعقة زبدة وملعقة زيت زيتون وفصين ثوم مفرومين بس نشم ريحة الثوم الحلوة ونضيف بلح البحر وعليه رشة كمون وشطة وكسبرة ناشفة وملح وفلفل إسود ونقلب حبة على نار وسط مش بياخذ وقت في التسوية وبضيف في الآخر أكثر حاجة بتديله الطعم التحفة وهي ١/٢كوب كسبرة خضراء مفرومة وطبعا عصير ليمونة وتقليبة بس ونقفل وممكن تضيفوا فلفل ألوان مقطع شرائح لو حبين وتاكلوا بألف هنا وشفا مع سلطة طحينة..ونفس الطريقة دي بعمل بيها الجندوفلي وبزود بس عليها بصلة مقطعة شرائح رفيعة وبيطلع تحفففة ..
وجمعة مباركى عليكم يارب😍❤
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #mussels #seafood #seafoodlover #تصوير_موبايل #تصويري #سي_فود #بلح_البحر #ماكولات_بحريه ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ أكلة على السريع لمحبين السي فوود😋😋..بلح البحر بأحلى طريقة ممكن يتعمل بيها ببساطة بغسل بلح البحر غسلة حلوة وبحط في حلة على النار ملعقة زبدة وملعقة زيت زيتون وفصين ثوم مفرومين بس نشم ريحة الثوم الحلوة ونضيف بلح البحر وعليه رشة كمون وشطة وكسبرة ناشفة وملح وفلفل إسود ونقلب حبة على نار وسط مش بياخذ وقت في التسوية وبضيف في الآخر أكثر حاجة بتديله الطعم التحفة وهي ١/٢كوب كسبرة خضراء مفرومة وطبعا عصير ليمونة وتقليبة بس ونقفل وممكن تضيفوا فلفل ألوان مقطع شرائح لو حبين وتاكلوا بألف هنا وشفا مع سلطة طحينة..ونفس الطريقة دي بعمل بيها الجندوفلي وبزود بس عليها بصلة مقطعة شرائح رفيعة وبيطلع تحفففة .. وجمعة مباركى عليكم يارب😍❤ #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #mussels  #seafood  #seafoodlover  #تصوير_موبايل  #تصويري  #سي_فود  #بلح_البحر  #ماكولات_بحريه  ”
أكلة على السريع لمحبين السي فوود😋😋..بلح البحر بأحلى طريقة ممكن يتعمل بيها ببساطة بغسل بلح البحر غسلة حلوة وبحط في حلة على النار ملعقة زبدة وملعقة زيت زيتون وفصين ثوم مفرومين بس نشم ريحة الثوم الحلوة ونضيف بلح البحر وعليه رشة كمون وشطة وكسبرة ناشفة وملح وفلفل إسود ونقلب حبة على نار وسط مش بياخذ وقت في التسوية وبضيف في الآخر أكثر حاجة بتديله الطعم التحفة وهي ١/٢كوب كسبرة خضراء مفرومة وطبعا عصير ليمونة وتقليبة بس ونقفل وممكن تضيفوا فلفل ألوان مقطع شرائح لو حبين وتاكلوا بألف هنا وشفا مع سلطة طحينة..ونفس الطريقة دي بعمل بيها الجندوفلي وبزود بس عليها بصلة مقطعة شرائح رفيعة وبيطلع تحفففة ..
وجمعة مباركى عليكم يارب😍❤
#olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #mussels #seafood #seafoodlover #تصوير_موبايل #تصويري #سي_فود #بلح_البحر #ماكولات_بحريه
أكلة على السريع لمحبين السي فوود😋😋..بلح البحر بأحلى طريقة ممكن يتعمل بيها ببساطة بغسل بلح البحر غسلة حلوة وبحط في حلة على النار ملعقة زبدة وملعقة زيت زيتون وفصين ثوم مفرومين بس نشم ريحة الثوم الحلوة ونضيف بلح البحر وعليه رشة كمون وشطة وكسبرة ناشفة وملح وفلفل إسود ونقلب حبة على نار وسط مش بياخذ وقت في التسوية وبضيف في الآخر أكثر حاجة بتديله الطعم التحفة وهي ١/٢كوب كسبرة خضراء مفرومة وطبعا عصير ليمونة وتقليبة بس ونقفل وممكن تضيفوا فلفل ألوان مقطع شرائح لو حبين وتاكلوا بألف هنا وشفا مع سلطة طحينة..ونفس الطريقة دي بعمل بيها الجندوفلي وبزود بس عليها بصلة مقطعة شرائح رفيعة وبيطلع تحفففة .. وجمعة مباركى عليكم يارب😍❤ #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #mussels  #seafood  #seafoodlover  #تصوير_موبايل  #تصويري  #سي_فود  #بلح_البحر  #ماكولات_بحريه 
باجيت🙈🙊 🤗🤣 #olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #baking #dough #baguette #frenchbaguette #myoven #fooddphotography #foodphoto #تصوير_موبايل #تصويري #خبز #خبز_الباجيت #خبز_فرنسي #مخبوزات #عجين .
.
.الطريقة مطولة شوية لكن صدقوني بسيط وشغله أكثر من ممتع **خبز الباجيت بالبوليش(خميرة مخمرة)** *المقادير البوليش(الخميرة المخمرة)

_٥٥٠مللتر ماء دافئ.
-٥٠٠جرام دقيق.
-٥جرام خميرة الخبز الطازجة أو ١/٢ملعقة صغيرة خميرة فورية. **مقادير العجينة: -كيلو دقيق.
-٥٥٠مللتر ماء دافئ.
-١٥جرام خميرة الخبز الطازجة أو ١ملعقة كبيرة خميرة فورية.
-ملعقة كبيرة ملح. *تحضير البوليش (الخميرة المخمرة):
-في طبق غويط تخلط جميع مكونات البوليش  مع بعضها  بملعقة بس يتجانسوا.
-يغلق الطبق بالكلينج فيلم وتترك من ١٢ ل ١٨ ساعة تختمر في درجة حرارة الغرفة(لاتزيد عن ٢٥).يعني تحضروها من قبل بليلة. *طريقة العجين:
-في طبق العجن او العجان توضع البوليش وعليها مقدار الدقيق والخميرة الفورية  والماء ويعجنوا مدة ٥ دقايق ثم يوضع الملح وتعجن مرة أخرى لمدة ٥ دقايق.
-قوام العجين طري جدا ولزج قليلا.
-يوضع الخليط في طبق غويط كبير مدهون بالقليل جدا من الزيت ومرشوش دقيق.
-تخمر العجين حتى يتضاعف حجمها.
-بعد التخمير يوضع العجين كله بهدوء على سطح مرشوش بالدقيق.
-التعامل مع العجين في هذه المرحلة يكون بمنتهى الهدوء حتى لايخرج منه فقاقيع الهواء المرغوب فيها لخبزة الباجيت.
-بواسطة سكين حد يقسم العجين إلا قطع كبيرة حسب حجم الباجيت اللي تفضلوه.
-تترك ترتاح قليلا.
-يتم التشكيل بأخذ كل قطعة وطيها للداخل مع فردها باليد بمنتهى الهدوء حتى تعطي شكل الباجيت وتغلق الأطراف جيدا ويوضع الطرف اللي تم غلقه من تحت.
-تشكل كمية العجين كلها حسب الشكل اللي تفضلوه ممكن دائري كمان.
-يوضع بعد التشكيل في صينية بورق زبدة ومرشوش دقيق ويغطى بفوطة مطبخ نظيفة ويترك مرة أخري حتى يتضاعف حجمه.
-أثناء عملية التخمير الأخيرة يحمى الفرن على درجة حرارة ٢٥٠ ويوضع في قاع الفرن صينية فارغة(تسخن مع الفرن).
-بعد التخمير الأخير للخبز يرش الخبز بالقليل من الدقيق وبواسطة سكين حاد جداا أو شفرة حلاقة نظيفة نقوم بعمل شقوق في الخبز وبخفة وسرعة.
-يوضع الخبز في الفرن ويوضع ماء في الصينية اللي موضوعة في قاع الفرن ونغلق باب الفرن بسرعة.
-الهدف من الصينية الفارغة الساخنة والماء إنه بيعمل رطوبة داخل الفرن تجعل الخبز مقرمش من الخارج وفي نفس الوقت طري من الداخل.
-يأخذ الباجيت في الفرن تقريبا من ٢٠ ل٢٥ دقيقة وحسب نوع الفرن.
وإستمتعوا بأحلى ريحة وطعم خبز باجيب😋😋😋😋🌹
باجيت🙈🙊 🤗🤣 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #baking  #dough  #baguette  #frenchbaguette  #myoven  #fooddphotography  #foodphoto  #تصوير_موبايل  #تصويري  #خبز  #خبز_الباجيت  #خبز_فرنسي  #مخبوزات  #عجين  . . .الطريقة مطولة شوية لكن صدقوني بسيط وشغله أكثر من ممتع **خبز الباجيت بالبوليش(خميرة مخمرة)** *المقادير البوليش(الخميرة المخمرة) _٥٥٠مللتر ماء دافئ. -٥٠٠جرام دقيق. -٥جرام خميرة الخبز الطازجة أو ١/٢ملعقة صغيرة خميرة فورية. **مقادير العجينة: -كيلو دقيق. -٥٥٠مللتر ماء دافئ. -١٥جرام خميرة الخبز الطازجة أو ١ملعقة كبيرة خميرة فورية. -ملعقة كبيرة ملح. *تحضير البوليش (الخميرة المخمرة): -في طبق غويط تخلط جميع مكونات البوليش مع بعضها بملعقة بس يتجانسوا. -يغلق الطبق بالكلينج فيلم وتترك من ١٢ ل ١٨ ساعة تختمر في درجة حرارة الغرفة(لاتزيد عن ٢٥).يعني تحضروها من قبل بليلة. *طريقة العجين: -في طبق العجن او العجان توضع البوليش وعليها مقدار الدقيق والخميرة الفورية والماء ويعجنوا مدة ٥ دقايق ثم يوضع الملح وتعجن مرة أخرى لمدة ٥ دقايق. -قوام العجين طري جدا ولزج قليلا. -يوضع الخليط في طبق غويط كبير مدهون بالقليل جدا من الزيت ومرشوش دقيق. -تخمر العجين حتى يتضاعف حجمها. -بعد التخمير يوضع العجين كله بهدوء على سطح مرشوش بالدقيق. -التعامل مع العجين في هذه المرحلة يكون بمنتهى الهدوء حتى لايخرج منه فقاقيع الهواء المرغوب فيها لخبزة الباجيت. -بواسطة سكين حد يقسم العجين إلا قطع كبيرة حسب حجم الباجيت اللي تفضلوه. -تترك ترتاح قليلا. -يتم التشكيل بأخذ كل قطعة وطيها للداخل مع فردها باليد بمنتهى الهدوء حتى تعطي شكل الباجيت وتغلق الأطراف جيدا ويوضع الطرف اللي تم غلقه من تحت. -تشكل كمية العجين كلها حسب الشكل اللي تفضلوه ممكن دائري كمان. -يوضع بعد التشكيل في صينية بورق زبدة ومرشوش دقيق ويغطى بفوطة مطبخ نظيفة ويترك مرة أخري حتى يتضاعف حجمه. -أثناء عملية التخمير الأخيرة يحمى الفرن على درجة حرارة ٢٥٠ ويوضع في قاع الفرن صينية فارغة(تسخن مع الفرن). -بعد التخمير الأخير للخبز يرش الخبز بالقليل من الدقيق وبواسطة سكين حاد جداا أو شفرة حلاقة نظيفة نقوم بعمل شقوق في الخبز وبخفة وسرعة. -يوضع الخبز في الفرن ويوضع ماء في الصينية اللي موضوعة في قاع الفرن ونغلق باب الفرن بسرعة. -الهدف من الصينية الفارغة الساخنة والماء إنه بيعمل رطوبة داخل الفرن تجعل الخبز مقرمش من الخارج وفي نفس الوقت طري من الداخل. -يأخذ الباجيت في الفرن تقريبا من ٢٠ ل٢٥ دقيقة وحسب نوع الفرن. وإستمتعوا بأحلى ريحة وطعم خبز باجيب😋😋😋😋🌹
باجيت🙈🙊 🤗🤣 #olasjojoskitchen #mydream #lovelytime #baking #dough #baguette #frenchbaguette #myoven #fooddphotography #foodphoto #تصوير_موبايل #تصويري #خبز #خبز_الباجيت #خبز_فرنسي #مخبوزات #عجين #تصوير_طعام
.الطريقة مطولة شوية لكن صدقوني بسيط وشغله أكثر من ممتع **خبز الباجيت بالبوليش(خميرة مخمرة)** *مقادير البوليش(الخميرة المخمرة)
_٥٥٠مللتر ماء دافئ.
-٥٠٠جرام دقيق.
-٥جرام خميرة الخبز الطازجة أو ١/٢ملعقة صغيرة خميرة فورية. **مقادير العجينة: -كيلو دقيق.
-٥٥٠مللتر ماء دافئ.
-١٥جرام خميرة الخبز الطازجة أو ١ملعقة كبيرة خميرة فورية.
-ملعقة كبيرة ملح. *تحضير البوليش (الخميرة المخمرة):
-في طبق غويط تخلط جميع مكونات البوليش  مع بعضها  بملعقة بس يتجانسوا.
-يغلق الطبق بالكلينج فيلم وتترك من ١٢ ل ١٨ ساعة تختمر في درجة حرارة الغرفة(لاتزيد عن ٢٥).يعني تحضروها من قبل بليلة. *طريقة العجين:
-في طبق العجن او العجان توضع البوليش وعليها مقدار الدقيق والخميرة الفورية  والماء ويعجنوا مدة ٥ دقايق ثم يوضع الملح وتعجن مرة أخرى لمدة ٥ دقايق.
-قوام العجين طري جدا ولزج قليلا.
-يوضع الخليط في طبق غويط كبير مدهون بالقليل جدا من الزيت ومرشوش دقيق.
-تخمر العجين حتى يتضاعف حجمها.
-بعد التخمير يوضع العجين كله بهدوء على سطح مرشوش بالدقيق.
-التعامل مع العجين في هذه المرحلة يكون بمنتهى الهدوء حتى لايخرج منه فقاقيع الهواء المرغوب فيها لخبزة الباجيت.
-بواسطة سكين حد يقسم العجين إلا قطع كبيرة حسب حجم الباجيت اللي تفضلوه.
-تترك ترتاح قليلا.
-يتم التشكيل بأخذ كل قطعة وطيها للداخل مع فردها باليد بمنتهى الهدوء حتى تعطي شكل الباجيت وتغلق الأطراف جيدا ويوضع الطرف اللي تم غلقه من تحت.
-تشكل كمية العجين كلها حسب الشكل اللي تفضلوه ممكن دائري كمان.
-يوضع بعد التشكيل في صينية بورق زبدة ومرشوش دقيق ويغطى بفوطة مطبخ نظيفة ويترك مرة أخري حتى يتضاعف حجمه.
-أثناء عملية التخمير الأخيرة يحمى الفرن على درجة حرارة ٢٥٠ ويوضع في قاع الفرن صينية فارغة(تسخن مع الفرن).
-بعد التخمير الأخير للخبز يرش الخبز بالقليل من الدقيق وبواسطة سكين حاد جداا أو شفرة حلاقة نظيفة نقوم بعمل شقوق في الخبز وبخفة وسرعة.
-يوضع الخبز في الفرن ويوضع ماء في الصينية اللي موضوعة في قاع الفرن ونغلق باب الفرن بسرعة.
-الهدف من الصينية الفارغة الساخنة والماء إنه بيعمل رطوبة داخل الفرن تجعل الخبز مقرمش من الخارج وفي نفس الوقت طري من الداخل.
-يأخذ الباجيت في الفرن تقريبا من ٢٠ ل٢٥ دقيقة وحسب نوع الفرن.
وإستمتعوا بأحلى ريحة وطعم خبز باجيب😋😋😋😋🌹
باجيت🙈🙊 🤗🤣 #olasjojoskitchen  #mydream  #lovelytime  #baking  #dough  #baguette  #frenchbaguette  #myoven  #fooddphotography  #foodphoto  #تصوير_موبايل  #تصويري  #خبز  #خبز_الباجيت  #خبز_فرنسي  #مخبوزات  #عجين  #تصوير_طعام  .الطريقة مطولة شوية لكن صدقوني بسيط وشغله أكثر من ممتع **خبز الباجيت بالبوليش(خميرة مخمرة)** *مقادير البوليش(الخميرة المخمرة) _٥٥٠مللتر ماء دافئ. -٥٠٠جرام دقيق. -٥جرام خميرة الخبز الطازجة أو ١/٢ملعقة صغيرة خميرة فورية. **مقادير العجينة: -كيلو دقيق. -٥٥٠مللتر ماء دافئ. -١٥جرام خميرة الخبز الطازجة أو ١ملعقة كبيرة خميرة فورية. -ملعقة كبيرة ملح. *تحضير البوليش (الخميرة المخمرة): -في طبق غويط تخلط جميع مكونات البوليش مع بعضها بملعقة بس يتجانسوا. -يغلق الطبق بالكلينج فيلم وتترك من ١٢ ل ١٨ ساعة تختمر في درجة حرارة الغرفة(لاتزيد عن ٢٥).يعني تحضروها من قبل بليلة. *طريقة العجين: -في طبق العجن او العجان توضع البوليش وعليها مقدار الدقيق والخميرة الفورية والماء ويعجنوا مدة ٥ دقايق ثم يوضع الملح وتعجن مرة أخرى لمدة ٥ دقايق. -قوام العجين طري جدا ولزج قليلا. -يوضع الخليط في طبق غويط كبير مدهون بالقليل جدا من الزيت ومرشوش دقيق. -تخمر العجين حتى يتضاعف حجمها. -بعد التخمير يوضع العجين كله بهدوء على سطح مرشوش بالدقيق. -التعامل مع العجين في هذه المرحلة يكون بمنتهى الهدوء حتى لايخرج منه فقاقيع الهواء المرغوب فيها لخبزة الباجيت. -بواسطة سكين حد يقسم العجين إلا قطع كبيرة حسب حجم الباجيت اللي تفضلوه. -تترك ترتاح قليلا. -يتم التشكيل بأخذ كل قطعة وطيها للداخل مع فردها باليد بمنتهى الهدوء حتى تعطي شكل الباجيت وتغلق الأطراف جيدا ويوضع الطرف اللي تم غلقه من تحت. -تشكل كمية العجين كلها حسب الشكل اللي تفضلوه ممكن دائري كمان. -يوضع بعد التشكيل في صينية بورق زبدة ومرشوش دقيق ويغطى بفوطة مطبخ نظيفة ويترك مرة أخري حتى يتضاعف حجمه. -أثناء عملية التخمير الأخيرة يحمى الفرن على درجة حرارة ٢٥٠ ويوضع في قاع الفرن صينية فارغة(تسخن مع الفرن). -بعد التخمير الأخير للخبز يرش الخبز بالقليل من الدقيق وبواسطة سكين حاد جداا أو شفرة حلاقة نظيفة نقوم بعمل شقوق في الخبز وبخفة وسرعة. -يوضع الخبز في الفرن ويوضع ماء في الصينية اللي موضوعة في قاع الفرن ونغلق باب الفرن بسرعة. -الهدف من الصينية الفارغة الساخنة والماء إنه بيعمل رطوبة داخل الفرن تجعل الخبز مقرمش من الخارج وفي نفس الوقت طري من الداخل. -يأخذ الباجيت في الفرن تقريبا من ٢٠ ل٢٥ دقيقة وحسب نوع الفرن. وإستمتعوا بأحلى ريحة وطعم خبز باجيب😋😋😋😋🌹
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء الورد🌹🌹🌹خبز الباجيت الفرنسي تجربة أولى ناجحة جداااااا الحمد لله..حاجة كدا رووعة شوية وحكتبلكم الطريقة😍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #myoven #dough #baguette #frenchbaguette #baking #fooddphotography #foodphoto #تصوير_موبايل #تصويري #خبز #باجيت #خبز_الباجيت #مخبوزات #عجين ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء الورد🌹🌹🌹خبز الباجيت الفرنسي تجربة أولى ناجحة جداااااا الحمد لله..حاجة كدا رووعة شوية وحكتبلكم الطريقة😍 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #myoven  #dough  #baguette  #frenchbaguette  #baking  #fooddphotography  #foodphoto  #تصوير_موبايل  #تصويري  #خبز  #باجيت  #خبز_الباجيت  #مخبوزات  #عجين  ”
مساء الورد🌹🌹🌹خبز الباجيت الفرنسي تجربة أولى ناجحة جداااااا الحمد لله..حاجة كدا رووعة شوية وحكتبلكم الطريقة😍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #myoven #dough #baguette #frenchbaguette #baking #fooddphotography #foodphoto #تصوير_موبايل #تصويري #خبز #باجيت #خبز_الباجيت #مخبوزات #عجين #تصوير_طعام
مساء الحلو بزيادة😋😋😋😋 كيكة الحليب بنكهة ماء الورد أو كيكة الترليتشيا tres leches cake دا إسمها بالأسباني يعني كيكة بثلاث أنواع من الحليب ..الكيكة دي رهييييبة رهيييبة كان المفروض أعملها من زماااان..هي كيكة مشهورة جداا في تركيا بس هي أصولها بين أمريكا اللاتينية وأسبانيا في أوروبا ممكن تتعمل بدون نكهة بحليب سادة وعليها صوص التوفي أو  بماء الورد زي ما أنا عملت وكمان مشهورة جداا بنكهة الزعفران...بإذن الله الطريقة حكتبها وأنزلهالكم بالليل..اللي مجربهاش قبل كدا لازم يجربها حيدمنها😍😍😍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #fooddphotography #dessert #cake #milkcake #treslechescake #rosewater #turkishmilkcake #spanishmilkcake #تصوير_موبايل #تصويري #كيكة_الحليب #كيك #كيكاتي #كيكة_الحليب_التركيه #كيكة_الحليب_بالورد
مساء الحلو بزيادة😋😋😋😋 كيكة الحليب بنكهة ماء الورد أو كيكة الترليتشيا tres leches cake دا إسمها بالأسباني يعني كيكة بثلاث أنواع من الحليب ..الكيكة دي رهييييبة رهيييبة كان المفروض أعملها من زماااان..هي كيكة مشهورة جداا في تركيا بس هي أصولها بين أمريكا اللاتينية وأسبانيا في أوروبا ممكن تتعمل بدون نكهة بحليب سادة وعليها صوص التوفي أو بماء الورد زي ما أنا عملت وكمان مشهورة جداا بنكهة الزعفران...بإذن الله الطريقة حكتبها وأنزلهالكم بالليل..اللي مجربهاش قبل كدا لازم يجربها حيدمنها😍😍😍 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #fooddphotography  #dessert  #cake  #milkcake  #treslechescake  #rosewater  #turkishmilkcake  #spanishmilkcake  #تصوير_موبايل  #تصويري  #كيكة_الحليب  #كيك  #كيكاتي  #كيكة_الحليب_التركيه  #كيكة_الحليب_بالورد 
مساء الحلو بزيادة😋😋😋😋 كيكة الحليب بنكهة ماء الورد أو كيكة الترليتشيا tres leches cake دا إسمها بالأسباني يعني كيكة بثلاث أنواع من الحليب ..الكيكة دي رهييييبة رهيييبة كان المفروض أعملها من زماااان..هي كيكة مشهورة جداا في تركيا بس هي أصولها بين أمريكا اللاتينية وأسبانيا في أوروبا ممكن تتعمل بدون نكهة بحليب سادة وعليها صوص التوفي أو  بماء الورد زي ما أنا عملت وكمان مشهورة جداا بنكهة الزعفران...بإذن الله الطريقة حكتبها وأنزلهالكم بالليل..اللي مجربهاش قبل كدا لازم يجربها حيدمنها😍😍😍
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #lovelytime #fooddphotography #dessert #cake #milkcake #treslechescake #rosewater #turkishmilkcake #spanishmilkcake #تصوير_موبايل #تصويري #كيكة_الحليب #كيك #كيكاتي #كيكة_الحليب_التركيه #كيكة_الحليب_بالورد .
.
.
.*كيكة الحليب* tres leches cake *المقادير:
-١ و١/٢ كوب دقيق منخول.
-ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-٤ بيض مفصول الصفار عن البياض بدرجة حرارة الغرفة.
-٢ملعقة صغيرة فانيليا و ١/٤ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة خل.
-٣/٤كوب سكر.
-١/٤كوب ماء ورد ملون طعام أحمر. *الطريقة:
-يخفق الصفار جيدا حتى يصبح لونه فاتح ويترك جانبا.
-يخفق البياض مع رشة الملح والفانيليا وملعقة الخل حتى يصبح كالرغوة ثم يضاف له ملون الطعام و السكر تدريجيا مع الخفق حتى يصبح البياض لونه أبيض متماسك نوعا ما ولكن لاتبالغوا في الخفق.
-يضاف الصفار المخفوق للبياض ويخلط بهدوء بالأسباتيولا ثم يضاف ماء الورد والدقيق المخلوط مع البيكنج بودر تدريجيا مع الخلط بهدوء حتى يتجانسوا.
- يصب الخليط في صينية مستطيلة مقاس ٣٠×٢٠ أو ٣٣×٢٢ سم مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق وتخبز في فرن مسخن على ١٨٠درجة لمدة من ٢٥ ل ٣٠ دقيقة. *مقادير صوص تسقية الكيك:
١كوب حليب كامل الدسم و١كوب حليب مركز و١كوب حليب مبخر
إذا لم يتوفر أي نوع من الحليب المبخر أو المكثف ممكن حليب كامل مع  ١كوب كريمة خفق  ٣ملاعق سكر أو حليب كامل مع قشطة معلبة وسكر.
-١/٤كوب ماء ورد وملون طعام أحمر.
-يخلط مع بعض جميع انواع الحليب وماء الورد وملون الطعام. *مقادير كريمة الوجه:
-١كوب كريمة خفق وظرف دريم ويب وملعقة سكر بودرة يخفقوا جيدا مع بعض ويتركوا في الثلاجة. 
أو كريم شانتيه فقط. ⬅️⬅️يترك الكيك ٥ دقايق بعد خروجه من الفرن ثم نقوم بعمل ثقوب بالشوكة فيها.
-يصب الصوص على الكيك في الصينية ويترك القليل منه للتقديم.
-يترك الكيك يبرد تماما ثم توضع الكريمة فوقها بالتساوي.
-توضع الكيك في الثلاجة ليلة كاملة ثم تقدم وتحتها القليل من صوص التسقية.
وألف هنا🌹
مساء الحلو بزيادة😋😋😋😋 كيكة الحليب بنكهة ماء الورد أو كيكة الترليتشيا tres leches cake دا إسمها بالأسباني يعني كيكة بثلاث أنواع من الحليب ..الكيكة دي رهييييبة رهيييبة كان المفروض أعملها من زماااان..هي كيكة مشهورة جداا في تركيا بس هي أصولها بين أمريكا اللاتينية وأسبانيا في أوروبا ممكن تتعمل بدون نكهة بحليب سادة وعليها صوص التوفي أو بماء الورد زي ما أنا عملت وكمان مشهورة جداا بنكهة الزعفران...بإذن الله الطريقة حكتبها وأنزلهالكم بالليل..اللي مجربهاش قبل كدا لازم يجربها حيدمنها😍😍😍 #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #lovelytime  #fooddphotography  #dessert  #cake  #milkcake  #treslechescake  #rosewater  #turkishmilkcake  #spanishmilkcake  #تصوير_موبايل  #تصويري  #كيكة_الحليب  #كيك  #كيكاتي  #كيكة_الحليب_التركيه  #كيكة_الحليب_بالورد  . . . .*كيكة الحليب* tres leches cake *المقادير: -١ و١/٢ كوب دقيق منخول. -ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -٤ بيض مفصول الصفار عن البياض بدرجة حرارة الغرفة. -٢ملعقة صغيرة فانيليا و ١/٤ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة خل. -٣/٤كوب سكر. -١/٤كوب ماء ورد ملون طعام أحمر. *الطريقة: -يخفق الصفار جيدا حتى يصبح لونه فاتح ويترك جانبا. -يخفق البياض مع رشة الملح والفانيليا وملعقة الخل حتى يصبح كالرغوة ثم يضاف له ملون الطعام و السكر تدريجيا مع الخفق حتى يصبح البياض لونه أبيض متماسك نوعا ما ولكن لاتبالغوا في الخفق. -يضاف الصفار المخفوق للبياض ويخلط بهدوء بالأسباتيولا ثم يضاف ماء الورد والدقيق المخلوط مع البيكنج بودر تدريجيا مع الخلط بهدوء حتى يتجانسوا. - يصب الخليط في صينية مستطيلة مقاس ٣٠×٢٠ أو ٣٣×٢٢ سم مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق وتخبز في فرن مسخن على ١٨٠درجة لمدة من ٢٥ ل ٣٠ دقيقة. *مقادير صوص تسقية الكيك: ١كوب حليب كامل الدسم و١كوب حليب مركز و١كوب حليب مبخر إذا لم يتوفر أي نوع من الحليب المبخر أو المكثف ممكن حليب كامل مع ١كوب كريمة خفق ٣ملاعق سكر أو حليب كامل مع قشطة معلبة وسكر. -١/٤كوب ماء ورد وملون طعام أحمر. -يخلط مع بعض جميع انواع الحليب وماء الورد وملون الطعام. *مقادير كريمة الوجه: -١كوب كريمة خفق وظرف دريم ويب وملعقة سكر بودرة يخفقوا جيدا مع بعض ويتركوا في الثلاجة. أو كريم شانتيه فقط. ⬅️⬅️يترك الكيك ٥ دقايق بعد خروجه من الفرن ثم نقوم بعمل ثقوب بالشوكة فيها. -يصب الصوص على الكيك في الصينية ويترك القليل منه للتقديم. -يترك الكيك يبرد تماما ثم توضع الكريمة فوقها بالتساوي. -توضع الكيك في الثلاجة ليلة كاملة ثم تقدم وتحتها القليل من صوص التسقية. وألف هنا🌹
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ فطائر البيدا التركية 😋😋طريقة التشكيل موضحة في البوست اللي قبل دا..
#olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #myoven #lovelytime #baking #dough #turkishpide #turkishflatbread #turkishpidebread #turkishfood #fooddphotography #foodphoto #فطائر_البيدا_التركية #فطاير #فطائر #عجين #خبز #تصوير_موبايل #تصويري .
.
*فطائر البيدا التركية*

المقادير:
-٤كوب دقيق.
-١/٢كوب حليب بودرة.
-ملعقة كبيرة خميرة.
-ملعقة كبيرة سكر.
-ملعقة صغيرة ملح.
-١/٢ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-١/٢كوب زيت.
-١ و١/٢ كوب ماء دافئ.

الطريقة:
-في طبق غويط أو بإستخدام العجان تخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها.
-ثم يخلط معهم الزيت ثم يضاف الماء الدافئ تدريجيا مع العجن حتى تتكون عجينة طرية..وتعجن لمدة ٥ دقايق.
-تخمر العجينة مدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
-يقسم العجين إلا ١٢ كرة متساويين الحجم.
-تفرد كل كرة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق وتشكل وتحشى كما هو موضح بالفيديو.
-يدهن الوجه بالقليل من الزيت أو الزبدة أو ملعقة زبادي مع ماء أو صفار بيض مع قليل من الحليب ورشة نسكافيه..اللي تفضلوه.
-تخبز الفطائر في فرن محمى من قبل على ٢٠٠ حتى تحمر من الجوانب ثم تشغل الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي.
-يدهن الوجه بعد خروجهم من الفرن بزيت الزيتون(إختياري) . **حشوة اللحم المفروم:
١/٢كيلو لحم مفروم يكون فيه نسبة دهن مضاف له بصلتين كبار مفرومين ناعم،٢فص ثوم مفروم،١/٤كوب بقدونس مفروم،حبة فلفل رومي وفلفل أحمر مقطعين صغير،حبة طماطم كبيرة مقطعة صغير أو مفرومة،ملح وفلفل إسود،١/٤ملعقة صغيرةشطة،١/٢ ملعقة صغيرة سبع بهارات أو بهارات لحمة ورشة قرفة وجوزة الطيب. **حشوة اللبنة:
٢٠٠جرام لبنة ويرش على الوجه القليل من الزعتر والسماق وتزين بالزيتون. **حشوة الموتزاريلا:
كوب ونصف من جبن الموتزريلا المبشور ويرش على الوجه حبة البركة وتزين بشرائح من الطماطم. ***ملحوظة:
ممكن التنوع في الحشوات حسب الرغبة والذوق من تشكيلة أجبان أو بسطرمة وغيره.
وألف هنا وشفا عليكم يااارب🌹 ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ فطائر البيدا التركية 😋😋طريقة التشكيل موضحة في البوست اللي قبل دا.. #olasjojoskitchen  #mykitchen  #mydream  #myoven  #lovelytime  #baking  #dough  #turkishpide  #turkishflatbread  #turkishpidebread  #turkishfood  #fooddphotography  #foodphoto  #فطائر_البيدا_التركية  #فطاير  #فطائر  #عجين  #خبز  #تصوير_موبايل  #تصويري  . . *فطائر البيدا التركية* المقادير: -٤كوب دقيق. -١/٢كوب حليب بودرة. -ملعقة كبيرة خميرة. -ملعقة كبيرة سكر. -ملعقة صغيرة ملح. -١/٢ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -١/٢كوب زيت. -١ و١/٢ كوب ماء دافئ. الطريقة: -في طبق غويط أو بإستخدام العجان تخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها. -ثم يخلط معهم الزيت ثم يضاف الماء الدافئ تدريجيا مع العجن حتى تتكون عجينة طرية..وتعجن لمدة ٥ دقايق. -تخمر العجينة مدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. -يقسم العجين إلا ١٢ كرة متساويين الحجم. -تفرد كل كرة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق وتشكل وتحشى كما هو موضح بالفيديو. -يدهن الوجه بالقليل من الزيت أو الزبدة أو ملعقة زبادي مع ماء أو صفار بيض مع قليل من الحليب ورشة نسكافيه..اللي تفضلوه. -تخبز الفطائر في فرن محمى من قبل على ٢٠٠ حتى تحمر من الجوانب ثم تشغل الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي. -يدهن الوجه بعد خروجهم من الفرن بزيت الزيتون(إختياري) . **حشوة اللحم المفروم: ١/٢كيلو لحم مفروم يكون فيه نسبة دهن مضاف له بصلتين كبار مفرومين ناعم،٢فص ثوم مفروم،١/٤كوب بقدونس مفروم،حبة فلفل رومي وفلفل أحمر مقطعين صغير،حبة طماطم كبيرة مقطعة صغير أو مفرومة،ملح وفلفل إسود،١/٤ملعقة صغيرةشطة،١/٢ ملعقة صغيرة سبع بهارات أو بهارات لحمة ورشة قرفة وجوزة الطيب. **حشوة اللبنة: ٢٠٠جرام لبنة ويرش على الوجه القليل من الزعتر والسماق وتزين بالزيتون. **حشوة الموتزاريلا: كوب ونصف من جبن الموتزريلا المبشور ويرش على الوجه حبة البركة وتزين بشرائح من الطماطم. ***ملحوظة: ممكن التنوع في الحشوات حسب الرغبة والذوق من تشكيلة أجبان أو بسطرمة وغيره. وألف هنا وشفا عليكم يااارب🌹 ”
فيديو سريع عن طريقة فرد وتشكيل فطائر البيدا التركية والمقادير كاملة بإذن الله حكتبها و أنزلها بكرا الصبح🌹 #olasjojoskitchen #mykitchen #mydream #turkishpide #turkishflatbread #turkishpidebread #turkishfood #فطائر_البيدا_التركية #البيدا_التركية #عجين #خبز #تصوير_موبايل
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ مساء أحلى أزأزة😉أم الخلول 😋😋طبق لذييذ وسريع مع شوية طحينة ورغيف عيش والمفروض كمان بطاطس محمرة بس خلصت البطاطس قبل ما أصور كالعادة😂😂أم الخلول لو طازة لسة بس يتعصر عليها ليمون ورشة كمون وشطة وملح أو باخدها غلوة واطلعها أقلبها على النار في طاسة مع نفس التوابل وشوية زيت وبسسسس☺☺ #olasjojoskitchen #fooddphotography #foodphoto #تصوير_موبايل #تصويري #ام_الخلول #أم_الخلول  #اسكندرية #alexandria #alexandria_egypt ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ مساء أحلى أزأزة😉أم الخلول 😋😋طبق لذييذ وسريع مع شوية طحينة ورغيف عيش والمفروض كمان بطاطس محمرة بس خلصت البطاطس قبل ما أصور كالعادة😂😂أم الخلول لو طازة لسة بس يتعصر عليها ليمون ورشة كمون وشطة وملح أو باخدها غلوة واطلعها أقلبها على النار في طاسة مع نفس التوابل وشوية زيت وبسسسس☺☺ #olasjojoskitchen  #fooddphotography  #foodphoto  #تصوير_موبايل  #تصويري  #ام_الخلول  #أم_الخلول  #اسكندرية  #alexandria  #alexandria_egypt  ”
مساء أحلى أزأزة😉أم الخلول 😋😋طبق لذييذ وسريع مع شوية طحينة ورغيف عيش والمفروض كمان بطاطس محمرة بس خلصت البطاطس قبل ما أصور كالعادة😂😂أم الخلول لو طازة لسة بس يتعصر عليها ليمون ورشة كمون وشطة وملح أو باخدها غلوة واطلعها أقلبها على النار في طاسة مع نفس التوابل وشوية زيت وبسسسس☺☺ #olasjojoskitchen #fooddphotography #foodphoto #تصوير_موبايل #تصويري #ام_الخلول #أم_الخلول  #اسكندرية #alexandria #alexandria_#alexandria_egypt#تصوير_طعام
مساء أحلى أزأزة😉أم الخلول 😋😋طبق لذييذ وسريع مع شوية طحينة ورغيف عيش والمفروض كمان بطاطس محمرة بس خلصت البطاطس قبل ما أصور كالعادة😂😂أم الخلول لو طازة لسة بس يتعصر عليها ليمون ورشة كمون وشطة وملح أو باخدها غلوة واطلعها أقلبها على النار في طاسة مع نفس التوابل وشوية زيت وبسسسس☺☺ #olasjojoskitchen  #fooddphotography  #foodphoto  #تصوير_موبايل  #تصويري  #ام_الخلول  #أم_الخلول  #اسكندرية  #alexandria  #alexandria_ #alexandria_egypt #تصوير_طعام 
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ صباح الخير عليكم..صورة ثانية للمعروك السوري..جربوها حتعجبكم جداا..تسلميلي نسرينو حبيبتي @kitchen_maestro ❤❤ #olasjojoskitchen #lovelytime #mydream #mykitchen #fooddphotography #foodphoto #ma3rook #maarook #syria #سوريا #معروك #معروكاتي #معروك_سوري #عجوة #arabiandesert #dessert #حلويات #حلويات_شامية #خبز_المعروك #تصوير_موبايل #تصويري
.
.
.
**المعروك السوري**
*المقادير:
-٤كوب دقيق
-نصف ملعقة كبيرةخميرة فورية.
-ثلثين كوب سكر.
-من كوب ل كوب ونصف حليب دافئ.
-نصف كوب حليب بودرة.
-ربع كوب زيت عادي.
-ملعقة كبيرة زبدة طرية.
-ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-ربع ملعقة صغيرة يانسون مطحون وربع ملعقة صغيرة شمر مطحون.
-نصف ملعقة صغيرة محلب مطحون.
-ربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فانيليا. *لدهن الوجه:
-صفار بيضة ممزوج مع ربع ملعقة صغيرة نسكافيه وملعقة كبيرة حليب.
-سمسم وحبة البركة للوجه. *القطر(الشربات):
ربع كوب سكر مع ربع كوب ماء وملعقة كبيرة عسل نحل. *الطريقة:
١-نأخذ ملعقتان كبار من مقدار السكر الأساسي ونخلطهم مع الخميرة ونصف كوب من الحليب الدافئ ونصف كوب من مقدار الدقيق،يغطى الوعاء ويترك يخمر حتى يظهر على الوجه فقاعات.
٢-في وعاء كبير يفرك الدقيق مع الزبدة والزيت جيدا.
٣-يضاف باقي المكونات الجافة عدا الملح يترك في الآخر حتى لا يبطئ من مفعول الخميرة.
٤-ثم يضاف خليط الخميرة وتعجن و يضاف الملح ثم الحليب تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ناعمة.
٥-مدة العجن عشر دقايق.
٦-يغطى الوعاء جيدا ويترك يخمر لمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمه.
٧-يشكل العجين حسب الرغبة ويوضع في صينية وممكن يكون سادة أو بحشوة العجوة أو بجوز هند مع زبيب.
٨-يغطى ويترك  يرتاح مرة اخري حتى يتضاعف حجمه.
٩-يدهن وجه المعروك بالبيض المخلوط مع النسكافيه والحليب ويرش بالسمسم وحبة البركة.
١٠-يخبز في فرن محمى من قبل على ١٨٠ ويأخذ من ١٥ ل٢٠ دقيقة وتشعل الشواية لمدة دقيقتين لتحمير الوجه إذا لزم الأمر.
١١-تخلط جميع مكونات القطر مع بعضها وتترك تغلى على النار لمدة ٥ دقائق ثم يدهن بها وجه المعروك بعد إخراجه من الفرن والقطر يكون ساخن أيضا.والف هنا وشفا عليكم🌹🌹 ”
#Rensta  #Repost : @olas_jojos_kitchen via @renstapp ··· “ صباح الخير عليكم..صورة ثانية للمعروك السوري..جربوها حتعجبكم جداا..تسلميلي نسرينو حبيبتي @kitchen_maestro ❤❤ #olasjojoskitchen  #lovelytime  #mydream  #mykitchen  #fooddphotography  #foodphoto  #ma3rook  #maarook  #syria  #سوريا  #معروك  #معروكاتي  #معروك_سوري  #عجوة  #arabiandesert  #dessert  #حلويات  #حلويات_شامية  #خبز_المعروك  #تصوير_موبايل  #تصويري  . . . **المعروك السوري** *المقادير: -٤كوب دقيق -نصف ملعقة كبيرةخميرة فورية. -ثلثين كوب سكر. -من كوب ل كوب ونصف حليب دافئ. -نصف كوب حليب بودرة. -ربع كوب زيت عادي. -ملعقة كبيرة زبدة طرية. -ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -ربع ملعقة صغيرة يانسون مطحون وربع ملعقة صغيرة شمر مطحون. -نصف ملعقة صغيرة محلب مطحون. -ربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فانيليا. *لدهن الوجه: -صفار بيضة ممزوج مع ربع ملعقة صغيرة نسكافيه وملعقة كبيرة حليب. -سمسم وحبة البركة للوجه. *القطر(الشربات): ربع كوب سكر مع ربع كوب ماء وملعقة كبيرة عسل نحل. *الطريقة: ١-نأخذ ملعقتان كبار من مقدار السكر الأساسي ونخلطهم مع الخميرة ونصف كوب من الحليب الدافئ ونصف كوب من مقدار الدقيق،يغطى الوعاء ويترك يخمر حتى يظهر على الوجه فقاعات. ٢-في وعاء كبير يفرك الدقيق مع الزبدة والزيت جيدا. ٣-يضاف باقي المكونات الجافة عدا الملح يترك في الآخر حتى لا يبطئ من مفعول الخميرة. ٤-ثم يضاف خليط الخميرة وتعجن و يضاف الملح ثم الحليب تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ناعمة. ٥-مدة العجن عشر دقايق. ٦-يغطى الوعاء جيدا ويترك يخمر لمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمه. ٧-يشكل العجين حسب الرغبة ويوضع في صينية وممكن يكون سادة أو بحشوة العجوة أو بجوز هند مع زبيب. ٨-يغطى ويترك يرتاح مرة اخري حتى يتضاعف حجمه. ٩-يدهن وجه المعروك بالبيض المخلوط مع النسكافيه والحليب ويرش بالسمسم وحبة البركة. ١٠-يخبز في فرن محمى من قبل على ١٨٠ ويأخذ من ١٥ ل٢٠ دقيقة وتشعل الشواية لمدة دقيقتين لتحمير الوجه إذا لزم الأمر. ١١-تخلط جميع مكونات القطر مع بعضها وتترك تغلى على النار لمدة ٥ دقائق ثم يدهن بها وجه المعروك بعد إخراجه من الفرن والقطر يكون ساخن أيضا.والف هنا وشفا عليكم🌹🌹 ”
صباح الخير عليكم..صورة ثانية للمعروك السوري..جربوها حتعجبكم جداا..تسلميلي نسرينو حبيبتي @kitchen_maestro ❤❤ #olasjojoskitchen #lovelytime #mydream #mykitchen #fooddphotography #foodphoto #ma3rook #maarook #syria #سوريا #معروك #معروكاتي #معروك_سوري #عجوة #arabiandesert #dessert #حلويات #حلويات_شامية #خبز_المعروك #تصوير_موبايل #تصويري
.
.
.
**المعروك السوري**
*المقادير:
-٤كوب دقيق
-نصف ملعقة كبيرةخميرة فورية.
-ثلثين كوب سكر.
-من كوب ل كوب ونصف حليب دافئ.
-نصف كوب حليب بودرة.
-ربع كوب زيت عادي.
-ملعقة كبيرة زبدة طرية.
-ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-ربع ملعقة صغيرة يانسون مطحون وربع ملعقة صغيرة شمر مطحون.
-نصف ملعقة صغيرة محلب مطحون.
-ربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فانيليا. *لدهن الوجه:
-صفار بيضة ممزوج مع ربع ملعقة صغيرة نسكافيه وملعقة كبيرة حليب.
-سمسم وحبة البركة للوجه. *القطر(الشربات):
ربع كوب سكر مع ربع كوب ماء وملعقة كبيرة عسل نحل. *الطريقة:
١-نأخذ ملعقتان كبار من مقدار السكر الأساسي ونخلطهم مع الخميرة ونصف كوب من الحليب الدافئ ونصف كوب من مقدار الدقيق،يغطى الوعاء ويترك يخمر حتى يظهر على الوجه فقاعات.
٢-في وعاء كبير يفرك الدقيق مع الزبدة والزيت جيدا.
٣-يضاف باقي المكونات الجافة عدا الملح يترك في الآخر حتى لا يبطئ من مفعول الخميرة.
٤-ثم يضاف خليط الخميرة وتعجن و يضاف الملح ثم الحليب تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ناعمة.
٥-مدة العجن عشر دقايق.
٦-يغطى الوعاء جيدا ويترك يخمر لمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمه.
٧-يشكل العجين حسب الرغبة ويوضع في صينية وممكن يكون سادة أو بحشوة العجوة أو بجوز هند مع زبيب.
٨-يغطى ويترك  يرتاح مرة اخري حتى يتضاعف حجمه.
٩-يدهن وجه المعروك بالبيض المخلوط مع النسكافيه والحليب ويرش بالسمسم وحبة البركة.
١٠-يخبز في فرن محمى من قبل على ١٨٠ ويأخذ من ١٥ ل٢٠ دقيقة وتشعل الشواية لمدة دقيقتين لتحمير الوجه إذا لزم الأمر.
١١-تخلط جميع مكونات القطر مع بعضها وتترك تغلى على النار لمدة ٥ دقائق ثم يدهن بها وجه المعروك بعد إخراجه من الفرن والقطر يكون ساخن أيضا.والف هنا وشفا عليكم🌹🌹
صباح الخير عليكم..صورة ثانية للمعروك السوري..جربوها حتعجبكم جداا..تسلميلي نسرينو حبيبتي @kitchen_maestro ❤❤ #olasjojoskitchen  #lovelytime  #mydream  #mykitchen  #fooddphotography  #foodphoto  #ma3rook  #maarook  #syria  #سوريا  #معروك  #معروكاتي  #معروك_سوري  #عجوة  #arabiandesert  #dessert  #حلويات  #حلويات_شامية  #خبز_المعروك  #تصوير_موبايل  #تصويري  . . . **المعروك السوري** *المقادير: -٤كوب دقيق -نصف ملعقة كبيرةخميرة فورية. -ثلثين كوب سكر. -من كوب ل كوب ونصف حليب دافئ. -نصف كوب حليب بودرة. -ربع كوب زيت عادي. -ملعقة كبيرة زبدة طرية. -ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -ربع ملعقة صغيرة يانسون مطحون وربع ملعقة صغيرة شمر مطحون. -نصف ملعقة صغيرة محلب مطحون. -ربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فانيليا. *لدهن الوجه: -صفار بيضة ممزوج مع ربع ملعقة صغيرة نسكافيه وملعقة كبيرة حليب. -سمسم وحبة البركة للوجه. *القطر(الشربات): ربع كوب سكر مع ربع كوب ماء وملعقة كبيرة عسل نحل. *الطريقة: ١-نأخذ ملعقتان كبار من مقدار السكر الأساسي ونخلطهم مع الخميرة ونصف كوب من الحليب الدافئ ونصف كوب من مقدار الدقيق،يغطى الوعاء ويترك يخمر حتى يظهر على الوجه فقاعات. ٢-في وعاء كبير يفرك الدقيق مع الزبدة والزيت جيدا. ٣-يضاف باقي المكونات الجافة عدا الملح يترك في الآخر حتى لا يبطئ من مفعول الخميرة. ٤-ثم يضاف خليط الخميرة وتعجن و يضاف الملح ثم الحليب تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ناعمة. ٥-مدة العجن عشر دقايق. ٦-يغطى الوعاء جيدا ويترك يخمر لمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمه. ٧-يشكل العجين حسب الرغبة ويوضع في صينية وممكن يكون سادة أو بحشوة العجوة أو بجوز هند مع زبيب. ٨-يغطى ويترك يرتاح مرة اخري حتى يتضاعف حجمه. ٩-يدهن وجه المعروك بالبيض المخلوط مع النسكافيه والحليب ويرش بالسمسم وحبة البركة. ١٠-يخبز في فرن محمى من قبل على ١٨٠ ويأخذ من ١٥ ل٢٠ دقيقة وتشعل الشواية لمدة دقيقتين لتحمير الوجه إذا لزم الأمر. ١١-تخلط جميع مكونات القطر مع بعضها وتترك تغلى على النار لمدة ٥ دقائق ثم يدهن بها وجه المعروك بعد إخراجه من الفرن والقطر يكون ساخن أيضا.والف هنا وشفا عليكم🌹🌹
#Rensta #Repost: @olas_jojos_kitchen via @renstapp ···
“ معروكي😍😍😍المعروك السوري رهييب طعمه😋😋 #olasjojoskitchen #lovelytime #mydream  #fooddphotography #foodphoto #ma3rook #maarook k #syria #dough #baking #معروك #معروك_سوري #المعروك #معروكاتي #خبز_المعروك #تصوير_موبايل #تصويري #خبز #عجينة #عجين @kitchen_maestro ”