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Quer um lanchinho super rĂĄpido e delicioso pra acompanhar o jogo de hoje? 💚💛VĂĄ de WRAP BACANA! Faça os discos de massa e recheie como vocĂȘ quiser! .

Ingredientes

1 xĂ­cara (chĂĄ) de #LeitedeInhameMB

1 xĂ­cara (chĂĄ) de polvilho doce

1 xĂ­cara (chĂĄ) de polvilho azedo

1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz

1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal ou azeite de oliva

sal a gosto .

Modo de Preparo

1. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata atĂ© formar uma massa homogĂȘnea.

2. Unte uma frigideira antiaderente com um fio de Ăłleo para evitar que a massa grude no fundo e leve ao fogo brando. Se sua frigideira for antiaderente, nĂŁo haverĂĄ necessidade de untĂĄ-la.

3. Coloque um pouco da massa. Se necessårio, use um pincel para espalhar bem e formar os discos. O ponto ideal para virar o wrap é quando começar a formar bolhinhas em cima da massa.

4. Vire, acrescente o recheio de sua preferĂȘncia e deixe tostar do outro lado.

5. Depois de tostado, retire do fogo e sirva. . ➡Dica: quanto mais fininho, mais gostoso, crocante e saboroso vai ficar seu Wrap! .

#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
Quer um lanchinho super rĂĄpido e delicioso pra acompanhar o jogo de hoje? 💚💛VĂĄ de WRAP BACANA! Faça os discos de massa e recheie como vocĂȘ quiser! . Ingredientes 1 xĂ­cara (chĂĄ) de #LeitedeInhameMB  1 xĂ­cara (chĂĄ) de polvilho doce 1 xĂ­cara (chĂĄ) de polvilho azedo 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal ou azeite de oliva sal a gosto . Modo de Preparo 1. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata atĂ© formar uma massa homogĂȘnea. 2. Unte uma frigideira antiaderente com um fio de Ăłleo para evitar que a massa grude no fundo e leve ao fogo brando. Se sua frigideira for antiaderente, nĂŁo haverĂĄ necessidade de untĂĄ-la. 3. Coloque um pouco da massa. Se necessĂĄrio, use um pincel para espalhar bem e formar os discos. O ponto ideal para virar o wrap Ă© quando começar a formar bolhinhas em cima da massa. 4. Vire, acrescente o recheio de sua preferĂȘncia e deixe tostar do outro lado. 5. Depois de tostado, retire do fogo e sirva. . ➡Dica: quanto mais fininho, mais gostoso, crocante e saboroso vai ficar seu Wrap! . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Recebi alguns exemplares do livro publicado pelo @projetoreaja_ufjf, da Universidade Federal de Juiz de Fora no qual participo como autora de um dos artigos! .

Eu jå sorteei alguns exemplares para as minhas alunas e alunos, mas quem não ganhou o livro impresso, pode também ter acesso gratuito à versão digital! Basta clicar no link disponibilizado em "PublicaçÔes" nos meus destaques e fazer o download do livro, que conta com a participação de muitos profissionais de destaque na årea como @juliana.crucinsky @flaviaanastaciopaula 
@fer_alergiaalimentar @cecilia_cury @erikamposgomes, @liana_macedo e demais autoras e autores! SĂŁo 12 artigos com diferentes olhares sobre o tema das necessidades alimentares especiais que merece a leitura cuidadosa, pois o conteĂșdo Ă© incrĂ­vel! .

#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
Recebi alguns exemplares do livro publicado pelo @projetoreaja_ufjf, da Universidade Federal de Juiz de Fora no qual participo como autora de um dos artigos! . Eu jĂĄ sorteei alguns exemplares para as minhas alunas e alunos, mas quem nĂŁo ganhou o livro impresso, pode tambĂ©m ter acesso gratuito Ă  versĂŁo digital! Basta clicar no link disponibilizado em "PublicaçÔes" nos meus destaques e fazer o download do livro, que conta com a participação de muitos profissionais de destaque na ĂĄrea como @juliana.crucinsky @flaviaanastaciopaula @fer_alergiaalimentar @cecilia_cury @erikamposgomes, @liana_macedo e demais autoras e autores! SĂŁo 12 artigos com diferentes olhares sobre o tema das necessidades alimentares especiais que merece a leitura cuidadosa, pois o conteĂșdo Ă© incrĂ­vel! . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
A Carla Maia, abriu as matriculas para a 2ÂȘ turma do curso Fazendo a Festa Inclisiva! 
Pense numa notĂ­cia boa!❀ Um trabalho lindo, onde ela ensina todos os passos para vocĂȘ fazer uma festa totalmente inclusiva, sem tĂ©cnicas mirabolantes e de forma muito detalhada! 
Se vocĂȘ tem necessidade alimentar especial ou convive com algum alĂ©rgico mĂșltiplo, sabe como Ă© difĂ­cil estar presente nas festinhas de aniversĂĄrio sem a sensação de insegurança e medo.

Este curso é uma ótima oportunidade de transformar o alimento  em uma poderosa ferramenta de inclusão, trazendo a união e celebração com as pessoas que mais amamos! 
Veja o vĂ­deo na BIO que a Carla fez para explicar tudinho do que estĂĄ rolando neste curso transformador! ❀ #Repost @menubacana (@get_repost)
・・・
Passando rapidinho sĂł pra avisar que as matrĂ­culas para a 2ÂȘ Turma do #cursoonline Fazendo a Festa Inclusiva estĂŁo abertas! É um Menu Completo de receitas festivas com Bolos com muito recheio e cobertura + Salgados + Brigadeiro Ă  base de leite de coco caseiro + Docinhos! Tudo #semgluten #semleite #semovo! 🎉🎉🎉 .

Clique no link da Bio (meu perfil) pra se matricular ou digite em seu navegador festainclusiva.com!😘 .

#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
A Carla Maia, abriu as matriculas para a 2ÂȘ turma do curso Fazendo a Festa Inclisiva! Pense numa notĂ­cia boa!❀ Um trabalho lindo, onde ela ensina todos os passos para vocĂȘ fazer uma festa totalmente inclusiva, sem tĂ©cnicas mirabolantes e de forma muito detalhada! Se vocĂȘ tem necessidade alimentar especial ou convive com algum alĂ©rgico mĂșltiplo, sabe como Ă© difĂ­cil estar presente nas festinhas de aniversĂĄrio sem a sensação de insegurança e medo. Este curso Ă© uma Ăłtima oportunidade de transformar o alimento em uma poderosa ferramenta de inclusĂŁo, trazendo a uniĂŁo e celebração com as pessoas que mais amamos! Veja o vĂ­deo na BIO que a Carla fez para explicar tudinho do que estĂĄ rolando neste curso transformador! ❀ #Repost  @menubacana (@get_repost) ・・・ Passando rapidinho sĂł pra avisar que as matrĂ­culas para a 2ÂȘ Turma do #cursoonline  Fazendo a Festa Inclusiva estĂŁo abertas! É um Menu Completo de receitas festivas com Bolos com muito recheio e cobertura + Salgados + Brigadeiro Ă  base de leite de coco caseiro + Docinhos! Tudo #semgluten  #semleite  #semovo ! 🎉🎉🎉 . Clique no link da Bio (meu perfil) pra se matricular ou digite em seu navegador festainclusiva.com!😘 . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Hoje pela manhĂŁ recebemos uma mensagem com uma receita que fica muito gostosa, feita por uma de nossas clientes, a @ravanegam junto com suas filhas, e estamos compartilhando com vocĂȘs!!
Todo bom farmacĂȘutico tambĂ©m Ă© um Ăłtimo cozinheiro â˜ș, nĂ© Ravane??
#DicaSaudavel #Beijinho #ComidaSaudavel đŸ’‹đŸ„„ Beijinho de coco de inhame 🍠 💋
Receita e modo de preparo:
520 g de inhame cozido
400 g de leite de coco
400 g de coco ralado
220 g de açĂșcar demerara orgĂąnico
10 g de essĂȘncia de baunilha
20 g de Ăłleo de girassol
ApĂłs cozinhar o inhame deixar escorrer a ĂĄgua e ainda quente levar no liquidificador com o leite de coco, metade do coco ralado e a essĂȘncia de baunilha. Bater por trĂȘs minutos. Juntar a mistura do liquidificador com o restante do coco ralado, o açĂșcar e o Ăłleo. Mexer bem e levar ao microondas por 18 minutos aproximadamente, parando para mexer de trĂȘs em trĂȘs minutos.
Transferir para um recipiente com tampa e levar a geladeira. ApĂłs aproximadamente quatro horas fazer as bolinhas e passar no coco ralado ou confeito de amendoim.
Rendimento: 70 docinhos
Pode armazenar em geladeira para o consumo em atĂ© trĂȘs dias.

Essa receita é uma adaptação da receita do recheio de um bolo de prestígio da Carla Maia do #menubacana a quem fica meus agradecimentos.
Hoje pela manhĂŁ recebemos uma mensagem com uma receita que fica muito gostosa, feita por uma de nossas clientes, a @ravanegam junto com suas filhas, e estamos compartilhando com vocĂȘs!! Todo bom farmacĂȘutico tambĂ©m Ă© um Ăłtimo cozinheiro â˜ș, nĂ© Ravane?? #DicaSaudavel  #Beijinho  #ComidaSaudavel  đŸ’‹đŸ„„ Beijinho de coco de inhame 🍠 💋 Receita e modo de preparo: 520 g de inhame cozido 400 g de leite de coco 400 g de coco ralado 220 g de açĂșcar demerara orgĂąnico 10 g de essĂȘncia de baunilha 20 g de Ăłleo de girassol ApĂłs cozinhar o inhame deixar escorrer a ĂĄgua e ainda quente levar no liquidificador com o leite de coco, metade do coco ralado e a essĂȘncia de baunilha. Bater por trĂȘs minutos. Juntar a mistura do liquidificador com o restante do coco ralado, o açĂșcar e o Ăłleo. Mexer bem e levar ao microondas por 18 minutos aproximadamente, parando para mexer de trĂȘs em trĂȘs minutos. Transferir para um recipiente com tampa e levar a geladeira. ApĂłs aproximadamente quatro horas fazer as bolinhas e passar no coco ralado ou confeito de amendoim. Rendimento: 70 docinhos Pode armazenar em geladeira para o consumo em atĂ© trĂȘs dias. Essa receita Ă© uma adaptação da receita do recheio de um bolo de prestĂ­gio da Carla Maia do #menubacana  a quem fica meus agradecimentos.
#Repost from @menubacana with @regram.app ... É muito bom ser acolhido e tratado com carinho nĂŁo Ă© mesmo? Cada pessoa e cada famĂ­lia que convive com as alergias alimentares trava uma batalha diĂĄria por visibilidade, respeito e aceitação, por isso SEJA legal com o alĂ©rgico! Abrace o alĂ©rgico e seus familiares e descubra que com um pouquinho de conhecimento sobre essa condição, tudo torna-se possĂ­vel! 👍💙
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 #sejalegalcomoalérgico #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusãoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
#Repost  from @menubacana with @regram.app ... É muito bom ser acolhido e tratado com carinho nĂŁo Ă© mesmo? Cada pessoa e cada famĂ­lia que convive com as alergias alimentares trava uma batalha diĂĄria por visibilidade, respeito e aceitação, por isso SEJA legal com o alĂ©rgico! Abrace o alĂ©rgico e seus familiares e descubra que com um pouquinho de conhecimento sobre essa condição, tudo torna-se possĂ­vel! 👍💙 . #sejalegalcomoalĂ©rgico  #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
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É muito bom ser acolhido e tratado com carinho nĂŁo Ă© mesmo? Cada pessoa e cada famĂ­lia que convive com as alergias alimentares trava uma batalha diĂĄria por visibilidade, respeito e aceitação, por isso SEJA legal com o alĂ©rgico! Abrace o alĂ©rgico e seus familiares e descubra que com um pouquinho de conhecimento sobre essa condição, tudo torna-se possĂ­vel! 👍💙
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đŸŽŒSĂŁo JoĂŁo, acende a fogueira do meu coraçãođŸŽŒ Bolo de Amendoim đŸ„œđŸ‘©đŸ»â€đŸł Ingredientes – Massa 
1 xĂ­cara (chĂĄ) de amendoim torrado

1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz

1/2 xícara (chå) de fécula de batata

1 colher (sopa) de polvilho doce

1 colher (café) de goma xantana

1 e 1/2 xĂ­caras (chĂĄ) de ĂĄgua

1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar mascavo

1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar melado de cana

1/3 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal

3 colheres (sopa) de purĂȘ de inhame *fiz com batata doce*

1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada

1 colher (sopa) de fermento em pĂł

Modo de Preparo – Massa

1. Preaqueça o forno a 180 graus (temperatura média). 2. Em um recipiente, coloque a farinha de arroz, a fécula de batata, o polvilho doce e a goma xantana. Mexa bem até uniformizar as farinhas. 
3. Bata no liquidificador os demais ingredientes, com exceção do fermento, até formar uma mistura espessa.

4. Junte essa mistura Ă s farinhas e mexa atĂ© formar uma massa homogĂȘnea.

5. Acrescente o fermento e misture delicadamente.

6. Despeje em uma forma retangular leve ao forno para assar por aproximadamente 30-35 minutos ou faça o teste do palito.

7. Depois de assado, retire do forno, aguarde esfriar e reserve.

Ingredientes Cobertura – Creme de Amendoim

2 xĂ­cara (chĂĄ) de amendoim torrado

1 xĂ­cara (chĂĄ) de ĂĄgua

1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar mascavo

Modo de Preparo – Creme de Amendoim

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador atĂ© formar uma mistura homogĂȘnea.

2. Leve ao fogo médio e mexa até desgrudar do fundo da panela.

3. Espalhe a cobertura no recheio e cobertura, salpique amendoins torrados para finalizar e sirva.

Mais uma receiteeeeenha do @menubacana aprovadĂ­ssima ✅ parece enorme mas Ă© bem facinha e deu certo com o purĂȘ de batata doce 😉 
#menubacana #SemGlĂșten #SemLeite #SemOvos #escoladecozinhainclusiva
đŸŽŒSĂŁo JoĂŁo, acende a fogueira do meu coraçãođŸŽŒ Bolo de Amendoim đŸ„œđŸ‘©đŸ»â€đŸł Ingredientes – Massa 1 xĂ­cara (chĂĄ) de amendoim torrado 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de fĂ©cula de batata 1 colher (sopa) de polvilho doce 1 colher (cafĂ©) de goma xantana 1 e 1/2 xĂ­caras (chĂĄ) de ĂĄgua 1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar mascavo 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar melado de cana 1/3 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal 3 colheres (sopa) de purĂȘ de inhame *fiz com batata doce* 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada 1 colher (sopa) de fermento em pĂł Modo de Preparo – Massa 1. Preaqueça o forno a 180 graus (temperatura mĂ©dia). 2. Em um recipiente, coloque a farinha de arroz, a fĂ©cula de batata, o polvilho doce e a goma xantana. Mexa bem até uniformizar as farinhas. 3. Bata no liquidificador os demais ingredientes, com exceção do fermento, atĂ© formar uma mistura espessa. 4. Junte essa mistura Ă s farinhas e mexa atĂ© formar uma massa homogĂȘnea. 5. Acrescente o fermento e misture delicadamente. 6. Despeje em uma forma retangular leve ao forno para assar por aproximadamente 30-35 minutos ou faça o teste do palito. 7. Depois de assado, retire do forno, aguarde esfriar e reserve. Ingredientes Cobertura – Creme de Amendoim 2 xĂ­cara (chĂĄ) de amendoim torrado 1 xĂ­cara (chĂĄ) de ĂĄgua 1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar mascavo Modo de Preparo – Creme de Amendoim 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador atĂ© formar uma mistura homogĂȘnea. 2. Leve ao fogo mĂ©dio e mexa atĂ© desgrudar do fundo da panela. 3. Espalhe a cobertura no recheio e cobertura, salpique amendoins torrados para finalizar e sirva. Mais uma receiteeeeenha do @menubacana aprovadĂ­ssima ✅ parece enorme mas Ă© bem facinha e deu certo com o purĂȘ de batata doce 😉 #menubacana  #SemGlĂșten  #SemLeite  #SemOvos  #escoladecozinhainclusiva 
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É muito bom ser acolhido e tratado com carinho nĂŁo Ă© mesmo? Cada pessoa e cada famĂ­lia que convive com as alergias alimentares trava uma batalha diĂĄria por visibilidade, respeito e aceitação, por isso SEJA legal com o alĂ©rgico! Abrace o alĂ©rgico e seus familiares e descubra que com um pouquinho de conhecimento sobre essa condição, tudo torna-se possĂ­vel! 👍💙
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 #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
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É muito bom ser acolhido e tratado com carinho nĂŁo Ă© mesmo? Cada pessoa e cada famĂ­lia que convive com as alergias alimentares trava uma batalha diĂĄria por visibilidade, respeito e aceitação, por isso SEJA legal com o alĂ©rgico! Abrace o alĂ©rgico e seus familiares e descubra que com um pouquinho de conhecimento sobre essa condição, tudo torna-se possĂ­vel! 👍💙
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É muito bom ser acolhido e tratado com carinho nĂŁo Ă© mesmo? Cada pessoa e cada famĂ­lia que convive com as alergias alimentares trava uma batalha diĂĄria por visibilidade, respeito e aceitação, por isso SEJA legal com o alĂ©rgico! Abrace o alĂ©rgico e seus familiares e descubra que com um pouquinho de conhecimento sobre essa condição, tudo torna-se possĂ­vel! 👍💙 . #sejalegalcomoalĂ©rgico  #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
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EntĂŁo começou a Copa! E que tal juntar a turma e aproveitar para fazer um passeio gastronĂŽmico-pelo mundial??? Durante esses dias, vamos dar dicas (e receitas!) de comidas tĂ­picas dos paĂ­ses do campeonato para vocĂȘ ampliar o cardĂĄpio! Claro, tudo sem leite, ovos, glĂșten, soja e nuts! Vamos começar pela RĂșssia, a anfitriĂŁ, e com o estrogonofe maravilhoso do @menubacana! đŸŒđŸŸâšœđŸŽ‰ ・・・
Repost @menubacana:
"Uma das perguntas mais realizadas Ă© "como faço molho de estrogonofe sem creme de leite?" Utilizando o Creme de Inhame! Basta vocĂȘ levar ao liquidificador 1 xĂ­cara (chĂĄ) de inhame cozido + 1 xĂ­cara (chĂĄ) de ĂĄgua e bater atĂ© obter a consistĂȘncia cremosa. Essa Ă© uma medida padrĂŁo, vocĂȘ poderĂĄ produzir a quantidade que desejar! 😘 .
Dica: Regue o seu refogado flambado no conhaque com o creme de inhame, acrescente o molho de tomate, ketchup e tempere com sal. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio. Depois que começar a ferver, deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar. Desligue o fogo e sirva a seguir." #Bistrobaby #copadomundo #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusãoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
EntĂŁo começou a Copa! E que tal juntar a turma e aproveitar para fazer um passeio gastronĂŽmico-pelo mundial??? Durante esses dias, vamos dar dicas (e receitas!) de comidas tĂ­picas dos paĂ­ses do campeonato para vocĂȘ ampliar o cardĂĄpio! Claro, tudo sem leite, ovos, glĂșten, soja e nuts! Vamos começar pela RĂșssia, a anfitriĂŁ, e com o estrogonofe maravilhoso do @menubacana! đŸŒđŸŸâšœđŸŽ‰ ・・・ Repost @menubacana: "Uma das perguntas mais realizadas Ă© "como faço molho de estrogonofe sem creme de leite?" Utilizando o Creme de Inhame! Basta vocĂȘ levar ao liquidificador 1 xĂ­cara (chĂĄ) de inhame cozido + 1 xĂ­cara (chĂĄ) de ĂĄgua e bater atĂ© obter a consistĂȘncia cremosa. Essa Ă© uma medida padrĂŁo, vocĂȘ poderĂĄ produzir a quantidade que desejar! 😘 . Dica: Regue o seu refogado flambado no conhaque com o creme de inhame, acrescente o molho de tomate, ketchup e tempere com sal. Misture bem e deixe cozinhar em fogo mĂ©dio. Depois que começar a ferver, deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, atĂ© o molho engrossar. Desligue o fogo e sirva a seguir." #Bistrobaby  #copadomundo  #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Aqui a receita do BOLO DE AMENDOIM MARAVIGOLD!! đŸ’„đŸ’„đŸ’„ SĂł nĂŁo esquece de deixar aquele likezinho amigo. 😘
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Ingredientes – Massa
1 xĂ­cara (chĂĄ) de amendoim torrado
1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz
1/2 xícara (chå) de fécula de batata
1 colher (sopa) de polvilho doce
1 colher (café) de goma xantana
1 e 1/2 xĂ­caras (chĂĄ) de ĂĄgua
1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar mascavo
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar melado de cana
1/3 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal
3 colheres (sopa) de #PurĂȘdeInhameMB
1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada
1 colher (sopa) de fermento em pĂł
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Modo de Preparo – Massa
1. Preaqueça o forno a 180 graus (temperatura média).
2. Em um recipiente, coloque a farinha de arroz, a fécula de batata, o polvilho doce e a goma xantana. Mexa bem até uniformizar as farinhas.
3. Bata no liquidificador os demais ingredientes, com exceção do fermento, até formar uma mistura espessa.
4. Junte essa mistura Ă s farinhas e mexa atĂ© formar uma massa homogĂȘnea.
5. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje em uma forma retangular leve ao forno para assar por aproximadamente 30-35 minutos ou faça o teste do palito.
7. Depois de assado, retire do forno, aguarde esfriar e reserve.
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Ingredientes Cobertura – Creme de Amendoim
2 xĂ­cara (chĂĄ) de amendoim torrado
1 xĂ­cara (chĂĄ) de ĂĄgua
1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar mascavo
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Modo de Preparo – Creme de Amendoim
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador atĂ© formar uma mistura homogĂȘnea.
2. Leve ao fogo médio e mexa até desgrudar do fundo da panela.
3. Espalhe a cobertura no recheio e cobertura, salpique amendoins torrados para finalizar e sirva.
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#BolodeAmendoimMB #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
Aqui a receita do BOLO DE AMENDOIM MARAVIGOLD!! đŸ’„đŸ’„đŸ’„ SĂł nĂŁo esquece de deixar aquele likezinho amigo. 😘 . Ingredientes – Massa 1 xĂ­cara (chĂĄ) de amendoim torrado 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de fĂ©cula de batata 1 colher (sopa) de polvilho doce 1 colher (cafĂ©) de goma xantana 1 e 1/2 xĂ­caras (chĂĄ) de ĂĄgua 1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar mascavo 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar melado de cana 1/3 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal 3 colheres (sopa) de #PurĂȘdeInhameMB  1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada 1 colher (sopa) de fermento em pĂł . Modo de Preparo – Massa 1. Preaqueça o forno a 180 graus (temperatura mĂ©dia). 2. Em um recipiente, coloque a farinha de arroz, a fĂ©cula de batata, o polvilho doce e a goma xantana. Mexa bem atĂ© uniformizar as farinhas. 3. Bata no liquidificador os demais ingredientes, com exceção do fermento, atĂ© formar uma mistura espessa. 4. Junte essa mistura Ă s farinhas e mexa atĂ© formar uma massa homogĂȘnea. 5. Acrescente o fermento e misture delicadamente. 6. Despeje em uma forma retangular leve ao forno para assar por aproximadamente 30-35 minutos ou faça o teste do palito. 7. Depois de assado, retire do forno, aguarde esfriar e reserve. . Ingredientes Cobertura – Creme de Amendoim 2 xĂ­cara (chĂĄ) de amendoim torrado 1 xĂ­cara (chĂĄ) de ĂĄgua 1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar mascavo . Modo de Preparo – Creme de Amendoim 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador atĂ© formar uma mistura homogĂȘnea. 2. Leve ao fogo mĂ©dio e mexa atĂ© desgrudar do fundo da panela. 3. Espalhe a cobertura no recheio e cobertura, salpique amendoins torrados para finalizar e sirva. . #BolodeAmendoimMB  #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Bora lá que ainda da tempo 👀 #Repost @menubacana (@get_repost)
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Se vocĂȘ ou um familiar recebeu o diagnĂłstico de alergia ao leite e estĂĄ desesperada achando que nĂŁo poder comer mais nada, tenha calma! đŸ˜±đŸ˜” Respire e saiba que hĂĄ muuuuitas opçÔes de substituição aos leites de origem animal! Vou fazer uma WebinĂĄrio gratuito HOJE, Ă s 20h e falar sobre todas as possibilidades! 🙌 Corre no Stories e clique no link pra garantir a sua vaga! 😉
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Leites de origem animal????? Mas nĂŁo Ă© sĂł o leite de vaca que pode provocar reaçÔes alĂ©rgicas? đŸ„đŸ€” A resposta Ă© nĂŁo! Na dieta isenta de proteĂ­nas do leite de vaca devem ser excluĂ­dos, alĂ©m do prĂłprio leite de vaca e seus derivados, tambĂ©m leites e derivados de outros mamĂ­feros, como cabra, ovelha e bĂșfala, pois suas proteĂ­nas sĂŁo muito semelhantes Ă s proteĂ­nas do leite de vaca e a chance de provocarem reaçÔes Ă© muito alta, chegando a 90%. .
Todos os leites de origem animal e seus derivados devem ser excluĂ­dos da dieta de uma pessoa com alergia Ă s proteĂ­nas do leite de vaca! NĂŁo perca o WebinĂĄrio! ❀
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Leites de origem animal????? Mas nĂŁo Ă© sĂł o leite de vaca que pode provocar reaçÔes alĂ©rgicas? đŸ„đŸ€” A resposta Ă© nĂŁo! 
Na dieta isenta de proteĂ­nas do leite de vaca devem ser excluĂ­dos, alĂ©m do prĂłprio leite de vaca e seus derivados, tambĂ©m leites e derivados de outros mamĂ­feros, como cabra, ovelha e bĂșfala, pois suas proteĂ­nas sĂŁo muito semelhantes Ă s proteĂ­nas do leite de vaca e a chance de provocarem reaçÔes Ă© muito alta, chegando a 90%. Todos os leites de origem animal e seus derivados devem ser excluĂ­dos da dieta de uma pessoa com alergia Ă s proteĂ­nas do leite de vaca!

Se vocĂȘ ou um familiar recebeu o diagnĂłstico de ALERGIA AO LEITE e estĂĄ desesperada achando que nĂŁo poder comer mais nada, tenha calma! đŸ˜±đŸ˜” Respire e saiba que hĂĄ muuuuitas opçÔes de substituição aos leites de origem animal! 
Carla Maia fará hoje um Webinário gratuito, às 20h para falar sobre todas as possibilidades! 🙌 
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Acha impossĂ­vel fazer Cupcakes #semgluten #semleite #semovo maravilhosos utilizando ingredientes alternativos? É suuuuuper possĂ­vel sim! Sem mistĂ©rios ou tĂ©cnicas mirabolantes!
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MAIONESE DE INHAME .
Via @menubacana

Ingredientes
1 xĂ­cara (chĂĄ) de #PurĂȘdeInhameMB
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de azeite de oliva
1 colher (sobremesa) de suco de limão siciliano (com limão taiti também fica legal!)
1 pitada de sal
1 colher (chĂĄ) de manjericĂŁo fresco picado (opcional)
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Modo de Preparo
1. Bata tudo no liquidificador atĂ© formar uma emulsĂŁo homogĂȘnea.
2. Acondicione em recipiente com tampa e leve Ă  geladeira para consumo em atĂ© 3 dias. ⚠ NĂŁo rola congelar, a consistĂȘncia apĂłs o descongelamento nĂŁo fica legal! 😉
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#MaionesedeInhameMB #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com - #regrann
MAIONESE DE INHAME . Via @menubacana Ingredientes 1 xĂ­cara (chĂĄ) de #PurĂȘdeInhameMB  1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de azeite de oliva 1 colher (sobremesa) de suco de limĂŁo siciliano (com limĂŁo taiti tambĂ©m fica legal!) 1 pitada de sal 1 colher (chĂĄ) de manjericĂŁo fresco picado (opcional) . Modo de Preparo 1. Bata tudo no liquidificador atĂ© formar uma emulsĂŁo homogĂȘnea. 2. Acondicione em recipiente com tampa e leve Ă  geladeira para consumo em atĂ© 3 dias. ⚠ NĂŁo rola congelar, a consistĂȘncia apĂłs o descongelamento nĂŁo fica legal! 😉 . #MaionesedeInhameMB  #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com - #regrann 
AlguĂ©m interessa nessa receita de BOLO DE AMENDOIM #semgluten #semleite #semovo #semsoja? Quem gostou e quer aprender como fazer essa delĂ­cia deixa um ❀ nos comentĂĄrios que eu vou escrever a receita e coloco aqui! 😋 .
#menubacana
AlguĂ©m interessa nessa receita de BOLO DE AMENDOIM #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja ? Quem gostou e quer aprender como fazer essa delĂ­cia deixa um ❀ nos comentĂĄrios que eu vou escrever a receita e coloco aqui! 😋 . #menubacana 
Com ou sem Mozão, façam essa delícia de MORANGO NO PALITO!!
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Ingredientes
1 caixinha de morangos higienizados
100 gramas de chocolate m barra 70% cacau
100 gramas de chocolate branco
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Modo de Preparo
1. Seque bem os morangos higienizados.
2. Espete os morangos no palito de madeira e reserve
3. Derreta os chocolates em banho-maria
4. Banhe os morangos na calda do chocolate 70% cacau, espete no isopor ou papel manteiga e espere secar
5. Coloque o chocolate branco em uma bisnaga e faça movimentos de vai e vem sobre os morangos
6. Coloque para secar espetado em um isopor ou no papel manteiga, aguarde secar e sirva
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#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
Com ou sem MozĂŁo, façam essa delĂ­cia de MORANGO NO PALITO!! . Ingredientes 1 caixinha de morangos higienizados 100 gramas de chocolate m barra 70% cacau 100 gramas de chocolate branco . Modo de Preparo 1. Seque bem os morangos higienizados. 2. Espete os morangos no palito de madeira e reserve 3. Derreta os chocolates em banho-maria 4. Banhe os morangos na calda do chocolate 70% cacau, espete no isopor ou papel manteiga e espere secar 5. Coloque o chocolate branco em uma bisnaga e faça movimentos de vai e vem sobre os morangos 6. Coloque para secar espetado em um isopor ou no papel manteiga, aguarde secar e sirva . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Maldade a esse horĂĄrio nĂ© nĂŁo? Mas hoje o dia Ă© especial e vai rolar sobremesa delĂ­cia e suuuuuuper prĂĄtica por aqui!💕💕
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A MAIONESE DE INHAME Ă© uma delĂ­cia e vai bem com tudo! 😋
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Ingredientes
1 xĂ­cara (chĂĄ) de #PurĂȘdeInhameMB
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de azeite de oliva
1 colher (sobremesa) de suco de limão siciliano (com limão taiti também fica legal!)
1 pitada de sal
1 colher (chĂĄ) de manjericĂŁo fresco picado (opcional)
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Modo de Preparo
1. Bata tudo no liquidificador atĂ© formar uma emulsĂŁo homogĂȘnea.
2. Acondicione em recipiente com tampa e leve Ă  geladeira para consumo em atĂ© 3 dias. ⚠ NĂŁo rola congelar, a consistĂȘncia apĂłs o descongelamento nĂŁo fica legal! 😉
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As Alergias Alimentares podem ocorrer em resposta a qualquer alimento e algumas pessoas sĂŁo alĂ©rgicas a mais de um alimento! Podem começar na infĂąncia ou jĂĄ na fase adulta. đŸ‘¶đŸ™ŽđŸ»â€â™€ïžđŸ™ŽđŸœâ€â™‚ïž
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Todas as alergias alimentares tĂȘm uma coisa em comum: sĂŁo potencialmente graves. Por isso, sempre leve a sĂ©rio as alergias alimentares e as pessoas que convivem com elas!❀
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As reaçÔes alĂ©rgicas podem variar de forma imprevisĂ­vel de leve a grave e progredir para anafilaxia grave com risco de morte, com queda de pressĂŁo arterial e perda de consciĂȘncia ou ainda, edema de glote.
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Alergia alimentar Ă© coisa sĂ©ria! 👍💙
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Fonte: FARE - Food Allergy Reserch and Education: https://www.foodallergy.org/
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Oi, eu sou o Sr. Inhame! 😎
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Clique nas hashtags #PurĂȘdeInhameMB e #LeitedeInhameMB e aprenda o modo de preparo dessas belezinhas!😉
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Esss sao os bolinhos de maracujĂĄ com gotas de chocolate que eu testei e o pessoal daqui aprovou ontem. 
A receita rende 12 bolinhos, mas quando lembrei de tirar foto só tinham 7. 😂😂
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#diariodaminhamudança #alimentaçãosaudavel  #alimentação #lanche #amamentação #mamaesaudavel #maternidadereal #posparto  #tudopornossosfilhos #eatclean #healthyfood #heathylifestyle #bolodemaracuja #bolovegano #bolodemaracujavegano #cupcake #cupcakedemaracujå #alergenos #semalergenos #alergia #aplv #cozinhapratica #cozinhainclusiva #festainclusiva #menubacana #semgluten #semleite #semovo #comsabor #cozinharcomamor
Esss sao os bolinhos de maracujĂĄ com gotas de chocolate que eu testei e o pessoal daqui aprovou ontem. A receita rende 12 bolinhos, mas quando lembrei de tirar foto sĂł tinham 7. 😂😂 . . . . . #diariodaminhamudança  #alimentaçãosaudavel  #alimentação  #lanche  #amamentação  #mamaesaudavel  #maternidadereal  #posparto  #tudopornossosfilhos  #eatclean  #healthyfood  #heathylifestyle  #bolodemaracuja  #bolovegano  #bolodemaracujavegano  #cupcake  #cupcakedemaracujĂĄ  #alergenos  #semalergenos  #alergia  #aplv  #cozinhapratica  #cozinhainclusiva  #festainclusiva  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #comsabor  #cozinharcomamor 
Repost dessa escola linda de alimentação especial, que tanto amamos! #MenuBacana⠀
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Os produtos convencionais de panificação e confeitaria tĂȘm como principal ingrediente a farinha de trigo devido as suas caracterĂ­sticas reolĂłgicas. Estas caracterĂ­sticas sĂŁo atribuĂ­das ao glĂșten, presente no trigo, aveia (por contaminação), centeio, cevada e malte. O glĂșten Ă© um conjunto de proteĂ­nas (glutenina e gliadina), considerado um componente essencial para a adequada estrutura e textura dos produtos de panificação e confeitaria, pois a formação daquela massa viscoelĂĄstica Ă© uma caracterĂ­stica reolĂłgica exclusiva do glĂșten. A produção de alimentos sem glĂșten torna-se possĂ­vel, com o conhecimento dos ingredientes adequados para substitui-lo nas mais diversas produçÔes culinĂĄrias: bolos, pĂŁes, doces e salgados. Na culinĂĄria especial, as farinhas sem glĂșten mais utilizadas sĂŁo a farinha de arroz, a fĂ©cula de batata e a fĂ©cula de mandioca, que compĂ”em um mix de farinhas sem glĂșten. ⠀
É importante ressaltar que nenhuma farinha utilizada isoladamente em substituição Ă  farinha de trigo serĂĄ suficiente para a produção de um bolo ou pĂŁo sem glĂșten e sim  um mix equilibrado de farinhas sem glĂșten. Isso porque essas farinhas possuem caracterĂ­sticas diferentes e complementares e quando equilibradas, proporcionam consistĂȘncia, textura e maciez adequadas para atuarem em substituição ao glĂșten. AlĂ©m da farinha de arroz, da fĂ©cula de batata e da fĂ©cula de mandioca hĂĄ uma infinidade de farinhas que poderĂŁo ser utilizadas nas produçÔes, agregando valor nutricional e proporcionando as mais diversas caracterĂ­sticas aos alimentos, como crocĂąncia, maciez, umidade e untuosidade.⠀
⠀
Na Cozinha Inclusiva, as substituiçÔes sĂŁo absolutamente imprescindĂ­veis. O leite, os ovos, a soja e o trigo sĂŁo alguns dos principais ingredientes de nossa culinĂĄria convencional e por outro lado, sĂŁo alimentos com alto potencial alergĂȘnico, sendo assim, as substituiçÔes fazem parte da dinĂąmica de nossa Cozinha Inclusiva. ⠀
Repost dessa escola linda de alimentação especial, que tanto amamos! #MenuBacana â € ⠀ Os produtos convencionais de panificação e confeitaria tĂȘm como principal ingrediente a farinha de trigo devido as suas caracterĂ­sticas reolĂłgicas. Estas caracterĂ­sticas sĂŁo atribuĂ­das ao glĂșten, presente no trigo, aveia (por contaminação), centeio, cevada e malte. O glĂșten Ă© um conjunto de proteĂ­nas (glutenina e gliadina), considerado um componente essencial para a adequada estrutura e textura dos produtos de panificação e confeitaria, pois a formação daquela massa viscoelĂĄstica Ă© uma caracterĂ­stica reolĂłgica exclusiva do glĂșten. A produção de alimentos sem glĂșten torna-se possĂ­vel, com o conhecimento dos ingredientes adequados para substitui-lo nas mais diversas produçÔes culinĂĄrias: bolos, pĂŁes, doces e salgados. Na culinĂĄria especial, as farinhas sem glĂșten mais utilizadas sĂŁo a farinha de arroz, a fĂ©cula de batata e a fĂ©cula de mandioca, que compĂ”em um mix de farinhas sem glĂșten. ⠀ É importante ressaltar que nenhuma farinha utilizada isoladamente em substituição Ă  farinha de trigo serĂĄ suficiente para a produção de um bolo ou pĂŁo sem glĂșten e sim um mix equilibrado de farinhas sem glĂșten. Isso porque essas farinhas possuem caracterĂ­sticas diferentes e complementares e quando equilibradas, proporcionam consistĂȘncia, textura e maciez adequadas para atuarem em substituição ao glĂșten. AlĂ©m da farinha de arroz, da fĂ©cula de batata e da fĂ©cula de mandioca hĂĄ uma infinidade de farinhas que poderĂŁo ser utilizadas nas produçÔes, agregando valor nutricional e proporcionando as mais diversas caracterĂ­sticas aos alimentos, como crocĂąncia, maciez, umidade e untuosidade.⠀ ⠀ Na Cozinha Inclusiva, as substituiçÔes sĂŁo absolutamente imprescindĂ­veis. O leite, os ovos, a soja e o trigo sĂŁo alguns dos principais ingredientes de nossa culinĂĄria convencional e por outro lado, sĂŁo alimentos com alto potencial alergĂȘnico, sendo assim, as substituiçÔes fazem parte da dinĂąmica de nossa Cozinha Inclusiva. ⠀
Via @menubacana -  BOLINHO DE CANELA!đŸ˜‹â€
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Ingredientes
3/4 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz
3/4 xícara (chå) de fécula de batata
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de polvilho doce
1 colher (café) de goma xantana
1 e 1/2 xĂ­caras (chĂĄ) de #LeitedeCocoCaseiroMB
1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pĂł
açĂșcar demerara pulverizado (triturado no liquidificador) e canela para polvilhar
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Modo de Preparo
1. Previamente, coloque as 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada de molho em 5 colheres (sopa) de ågua e aguarde por 10 minutos ou até formar um gel.
2. Em um recipiente, faça a farofa de açĂșcar e canela, misturando 1 colher (sopa) de canela com 3 colheres (sopa) de açĂșcar demerara pulverizado e reserve.
3. Preaqueça o forno a 180 graus (temperatura média).
4. Coloque a farinha de arroz, a fécula de batata, o polvilho doce e a goma xantana em um recipiente e mexa bem até uniformizar as farinhas.
5. Bata no liquidificador os demais ingredientes, com exceção do fermento e a farofa de açĂșcar e canela, atĂ© formar uma mistura espessa.
6. Junte essa mistura Ă s farinhas e mexa atĂ© formar uma massa homogĂȘnea.
7. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
8. Despeje a massa atĂ© a metade de forminhas para cupcakes e polvilhe a farofa de açĂșcar e canela e cubra com um pouco mais de massa.
9. Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou faça o teste do palito.
10. Depois de assados, desenforme os bolinhos e, ainda mornos, passe-os na farofa de canela e açĂșcar.
12. Aguarde esfriar e sirva.
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#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com - #regrann
Via @menubacana - BOLINHO DE CANELA!đŸ˜‹â€ . Ingredientes 3/4 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz 3/4 xĂ­cara (chĂĄ) de fĂ©cula de batata 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de polvilho doce 1 colher (cafĂ©) de goma xantana 1 e 1/2 xĂ­caras (chĂĄ) de #LeitedeCocoCaseiroMB  1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pĂł açĂșcar demerara pulverizado (triturado no liquidificador) e canela para polvilhar . Modo de Preparo 1. Previamente, coloque as 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada de molho em 5 colheres (sopa) de ĂĄgua e aguarde por 10 minutos ou atĂ© formar um gel. 2. Em um recipiente, faça a farofa de açĂșcar e canela, misturando 1 colher (sopa) de canela com 3 colheres (sopa) de açĂșcar demerara pulverizado e reserve. 3. Preaqueça o forno a 180 graus (temperatura mĂ©dia). 4. Coloque a farinha de arroz, a fĂ©cula de batata, o polvilho doce e a goma xantana em um recipiente e mexa bem atĂ© uniformizar as farinhas. 5. Bata no liquidificador os demais ingredientes, com exceção do fermento e a farofa de açĂșcar e canela, atĂ© formar uma mistura espessa. 6. Junte essa mistura Ă s farinhas e mexa atĂ© formar uma massa homogĂȘnea. 7. Acrescente o fermento e misture delicadamente. 8. Despeje a massa atĂ© a metade de forminhas para cupcakes e polvilhe a farofa de açĂșcar e canela e cubra com um pouco mais de massa. 9. Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou faça o teste do palito. 10. Depois de assados, desenforme os bolinhos e, ainda mornos, passe-os na farofa de canela e açĂșcar. 12. Aguarde esfriar e sirva. . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com - #regrann 
Huumm, delĂ­cia de BOLINHO DE CANELA!đŸ˜‹â€
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Ingredientes
3/4 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz
3/4 xícara (chå) de fécula de batata
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de polvilho doce
1 colher (café) de goma xantana
1 e 1/2 xĂ­caras (chĂĄ) de #LeitedeCocoCaseiroMB
1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pĂł
açĂșcar demerara pulverizado (triturado no liquidificador) e canela para polvilhar
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Modo de Preparo
1. Previamente, coloque as 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada de molho em 5 colheres (sopa) de ågua e aguarde por 10 minutos ou até formar um gel.
2. Em um recipiente, faça a farofa de açĂșcar e canela, misturando 1 colher (sopa) de canela com 3 colheres (sopa) de açĂșcar demerara pulverizado e reserve.
3. Preaqueça o forno a 180 graus (temperatura média).
4. Coloque a farinha de arroz, a fécula de batata, o polvilho doce e a goma xantana em um recipiente e mexa bem até uniformizar as farinhas.
5. Bata no liquidificador os demais ingredientes, com exceção do fermento e a farofa de açĂșcar e canela, atĂ© formar uma mistura espessa.
6. Junte essa mistura Ă s farinhas e mexa atĂ© formar uma massa homogĂȘnea.
7. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
8. Despeje a massa atĂ© a metade de forminhas para cupcakes e polvilhe a farofa de açĂșcar e canela e cubra com um pouco mais de massa.
9. Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou faça o teste do palito.
10. Depois de assados, desenforme os bolinhos e, ainda mornos, passe-os na farofa de canela e açĂșcar.
12. Aguarde esfriar e sirva.
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Huumm, delĂ­cia de BOLINHO DE CANELA!đŸ˜‹â€ . Ingredientes 3/4 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz 3/4 xĂ­cara (chĂĄ) de fĂ©cula de batata 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de polvilho doce 1 colher (cafĂ©) de goma xantana 1 e 1/2 xĂ­caras (chĂĄ) de #LeitedeCocoCaseiroMB  1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pĂł açĂșcar demerara pulverizado (triturado no liquidificador) e canela para polvilhar . Modo de Preparo 1. Previamente, coloque as 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada de molho em 5 colheres (sopa) de ĂĄgua e aguarde por 10 minutos ou atĂ© formar um gel. 2. Em um recipiente, faça a farofa de açĂșcar e canela, misturando 1 colher (sopa) de canela com 3 colheres (sopa) de açĂșcar demerara pulverizado e reserve. 3. Preaqueça o forno a 180 graus (temperatura mĂ©dia). 4. Coloque a farinha de arroz, a fĂ©cula de batata, o polvilho doce e a goma xantana em um recipiente e mexa bem atĂ© uniformizar as farinhas. 5. Bata no liquidificador os demais ingredientes, com exceção do fermento e a farofa de açĂșcar e canela, atĂ© formar uma mistura espessa. 6. Junte essa mistura Ă s farinhas e mexa atĂ© formar uma massa homogĂȘnea. 7. Acrescente o fermento e misture delicadamente. 8. Despeje a massa atĂ© a metade de forminhas para cupcakes e polvilhe a farofa de açĂșcar e canela e cubra com um pouco mais de massa. 9. Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou faça o teste do palito. 10. Depois de assados, desenforme os bolinhos e, ainda mornos, passe-os na farofa de canela e açĂșcar. 12. Aguarde esfriar e sirva. . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Uma das perguntas mais realizadas Ă© "como faço molho de estrogonofe sem creme de leite?" Utilizando o Creme de Inhame! Basta vocĂȘ levar ao liquidificador 1 xĂ­cara (chĂĄ) de inhame cozido + 1 xĂ­cara (chĂĄ) de ĂĄgua e bater atĂ© obter a consistĂȘncia cremosa. Essa Ă© uma medida padrĂŁo, vocĂȘ poderĂĄ produzir a quantidade que desejar! 😘 .
Dica: Regue o seu refogado flambado no conhaque com o creme de inhame, acrescente o molho de tomate, ketchup e tempere com sal. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio. Depois que começar a ferver, deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar. Desligue o fogo e sirva a seguir.
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#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
Uma das perguntas mais realizadas Ă© "como faço molho de estrogonofe sem creme de leite?" Utilizando o Creme de Inhame! Basta vocĂȘ levar ao liquidificador 1 xĂ­cara (chĂĄ) de inhame cozido + 1 xĂ­cara (chĂĄ) de ĂĄgua e bater atĂ© obter a consistĂȘncia cremosa. Essa Ă© uma medida padrĂŁo, vocĂȘ poderĂĄ produzir a quantidade que desejar! 😘 . Dica: Regue o seu refogado flambado no conhaque com o creme de inhame, acrescente o molho de tomate, ketchup e tempere com sal. Misture bem e deixe cozinhar em fogo mĂ©dio. Depois que começar a ferver, deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, atĂ© o molho engrossar. Desligue o fogo e sirva a seguir. . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Regrann from @menubacana -  SORVETE CREMOSO DE MORANGO ♡ delí!

Ingredientes
1 xĂ­cara (chĂĄ) de purĂȘ de inhame gelado (#purĂȘdeinhamemenubacana)
1 caixinha de morangos congelados
1 xĂ­cara (chĂĄ) de gelo
1/2 xĂ­cara de açĂșcar demerara
1 colher (chĂĄ) de extrato ou essĂȘncia de baunilha

Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes no processador por 1 minuto.
2. Transfira para um recipiente e sirva.

#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com - #regrann
Regrann from @menubacana - SORVETE CREMOSO DE MORANGO ♡ delĂ­! Ingredientes 1 xĂ­cara (chĂĄ) de purĂȘ de inhame gelado (#purĂȘdeinhamemenubacana ) 1 caixinha de morangos congelados 1 xĂ­cara (chĂĄ) de gelo 1/2 xĂ­cara de açĂșcar demerara 1 colher (chĂĄ) de extrato ou essĂȘncia de baunilha Modo de preparo 1. Bata todos os ingredientes no processador por 1 minuto. 2. Transfira para um recipiente e sirva. #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com - #regrann 
Junho chegou đŸŒœđŸŒœâ€ïž Regrann from @menubacana -  CANJICA SEM LEITE
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Ingredientes
500g de canjica cozida
500 ml de leite de amĂȘndoa
500 ml de leite de coco 
OU
1 litro de leite de coco, amĂȘndoa, nozes ou castanha
1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó

1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de amendoim tostado e triturado (opcional)
.
Modo de preparo
1. Separe1 xĂ­cara (chĂĄ) de canjica cozida e reserve o restante da canjica.
2. Coloque 1 xícara (chå) de canjica cozida com os demais ingredientes no liquidificador, com exceção do amendoim tostado e triturado e bata até formar uma emulsão fina e sedosa, a canjica triturada (1 xícara) que vai proporcionar cremosidade. 
3. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, misturando sempre com uma espåtula.
4. Acrescente a canjica reservada anteriormente e o amendoim tostado e triturado e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Transfira a canjica para potinhos, polvilhe canela em pĂł e sirva a seguir. .
#ArraialMB #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com - #regrann
Junho chegou đŸŒœđŸŒœâ€ïž Regrann from @menubacana - CANJICA SEM LEITE . Ingredientes 500g de canjica cozida 500 ml de leite de amĂȘndoa 500 ml de leite de coco OU 1 litro de leite de coco, amĂȘndoa, nozes ou castanha 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara 1 colher (cafĂ©) de canela em pĂł 1 colher (cafĂ©) de cravo em pĂł 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de amendoim tostado e triturado (opcional) . Modo de preparo 1. Separe1 xĂ­cara (chĂĄ) de canjica cozida e reserve o restante da canjica. 2. Coloque 1 xĂ­cara (chĂĄ) de canjica cozida com os demais ingredientes no liquidificador, com exceção do amendoim tostado e triturado e bata atĂ© formar uma emulsĂŁo fina e sedosa, a canjica triturada (1 xĂ­cara) que vai proporcionar cremosidade. 3. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo mĂ©dio por 10 minutos, misturando sempre com uma espĂĄtula. 4. Acrescente a canjica reservada anteriormente e o amendoim tostado e triturado e cozinhe por mais 5 minutos. 5. Transfira a canjica para potinhos, polvilhe canela em pĂł e sirva a seguir. . #ArraialMB  #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com - #regrann 
CANJICA SEM LEITE
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Ingredientes
500g de canjica cozida
500 ml de leite de amĂȘndoa
500 ml de leite de coco 
OU
1 litro de leite de coco, amĂȘndoa, nozes ou castanha
1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó

1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de amendoim tostado e triturado (opcional)
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Modo de preparo
1. Separe1 xĂ­cara (chĂĄ) de canjica cozida e reserve o restante da canjica.
2. Coloque 1 xícara (chå) de canjica cozida com os demais ingredientes no liquidificador, com exceção do amendoim tostado e triturado e bata até formar uma emulsão fina e sedosa, a canjica triturada (1 xícara) que vai proporcionar cremosidade. 
3. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, misturando sempre com uma espåtula.
4. Acrescente a canjica reservada anteriormente e o amendoim tostado e triturado e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Transfira a canjica para potinhos, polvilhe canela em pĂł e sirva a seguir. .
#ArraialMB #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
CANJICA SEM LEITE . Ingredientes 500g de canjica cozida 500 ml de leite de amĂȘndoa 500 ml de leite de coco OU 1 litro de leite de coco, amĂȘndoa, nozes ou castanha 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara 1 colher (cafĂ©) de canela em pĂł 1 colher (cafĂ©) de cravo em pĂł 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de amendoim tostado e triturado (opcional) . Modo de preparo 1. Separe1 xĂ­cara (chĂĄ) de canjica cozida e reserve o restante da canjica. 2. Coloque 1 xĂ­cara (chĂĄ) de canjica cozida com os demais ingredientes no liquidificador, com exceção do amendoim tostado e triturado e bata atĂ© formar uma emulsĂŁo fina e sedosa, a canjica triturada (1 xĂ­cara) que vai proporcionar cremosidade. 3. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo mĂ©dio por 10 minutos, misturando sempre com uma espĂĄtula. 4. Acrescente a canjica reservada anteriormente e o amendoim tostado e triturado e cozinhe por mais 5 minutos. 5. Transfira a canjica para potinhos, polvilhe canela em pĂł e sirva a seguir. . #ArraialMB  #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Chegou uma das Ă©pocas mais gostosas do ano, a das Festas Juninas! Qual receitinha vocĂȘ quer ver por aqui?
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#ArraialMB #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
Use um ROUX (espessante)! 💕 Coloque 1/4 de xĂ­cara (chĂĄ) de azeite de oliva ou Ăłleo vegetal em uma panela. Adicione 2 colheres (sopa) de farinha de arroz e mexa atĂ© que a mistura forme uma pasta. Esta pasta Ă© o roux. Em seguida, misture leite vegetal ou ĂĄgua atĂ© obter um molho espesso. Isso Ă© chamado de um molho bechamel. Adicione Ă  sopa ou caldo e misture atĂ© obter a consistĂȘncia cremosa.
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#dicasdeinvernoMB #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
Use um ROUX (espessante)! 💕 Coloque 1/4 de xĂ­cara (chĂĄ) de azeite de oliva ou Ăłleo vegetal em uma panela. Adicione 2 colheres (sopa) de farinha de arroz e mexa atĂ© que a mistura forme uma pasta. Esta pasta Ă© o roux. Em seguida, misture leite vegetal ou ĂĄgua atĂ© obter um molho espesso. Isso Ă© chamado de um molho bechamel. Adicione Ă  sopa ou caldo e misture atĂ© obter a consistĂȘncia cremosa. . #dicasdeinvernoMB  #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
O CREME DE LEITE DE ARROZ CASEIRO também poder ser utilizado como um espessante para caldos e sopinhas! .
Adicione 1 colher (sopa) para 200 ml de caldo ou sopa atĂ© 1 de xĂ­cara (chĂĄ) de creme de leite de arroz caseiro para 2 litros de caldinho ou sopinha. Misture e ferva em fogo baixo atĂ© obter a consistĂȘncia cremosa. Pra saber o modo de Preparo do Creme de Leite de Arroz Caseiro, clique na hashtag #CremedeLeitedeArrozMB
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#dicasdeinvernoMB #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
O CREME DE LEITE DE ARROZ CASEIRO tambĂ©m poder ser utilizado como um espessante para caldos e sopinhas! . Adicione 1 colher (sopa) para 200 ml de caldo ou sopa atĂ© 1 de xĂ­cara (chĂĄ) de creme de leite de arroz caseiro para 2 litros de caldinho ou sopinha. Misture e ferva em fogo baixo atĂ© obter a consistĂȘncia cremosa. Pra saber o modo de Preparo do Creme de Leite de Arroz Caseiro, clique na hashtag #CremedeLeitedeArrozMB  . #dicasdeinvernoMB  #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Por aqui todo mundo gripado e nada melhor pra levantar a moral do que um caldo bem quentinho nĂ© naum? A gente costume se perder na hora de engrossar sopinhas e caldos, mas temos vĂĄrias possibilidades, que vou compartilhar com vocĂȘs em uma sĂ©rie de posts! đŸ˜˜â˜ƒâ€ A PASTA DE FEIJÃO BRANCO Ă© uma Ăłtima opção! Basta vocĂȘ triturar 1 de xĂ­cara (chĂĄ) de feijĂŁo branco cozido atĂ© formar uma pasta. Adicione essa pasta Ă  sopa ou caldo, misture e ferva em fogo baixo atĂ© obter a consistĂȘncia cremosa.
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#dicasdeinvernoMB #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
Por aqui todo mundo gripado e nada melhor pra levantar a moral do que um caldo bem quentinho nĂ© naum? A gente costume se perder na hora de engrossar sopinhas e caldos, mas temos vĂĄrias possibilidades, que vou compartilhar com vocĂȘs em uma sĂ©rie de posts! đŸ˜˜â˜ƒâ€ A PASTA DE FEIJÃO BRANCO Ă© uma Ăłtima opção! Basta vocĂȘ triturar 1 de xĂ­cara (chĂĄ) de feijĂŁo branco cozido atĂ© formar uma pasta. Adicione essa pasta Ă  sopa ou caldo, misture e ferva em fogo baixo atĂ© obter a consistĂȘncia cremosa. . #dicasdeinvernoMB  #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Comer pizza sim🍕🍕🍕! Sair da dieta nĂŁo!❌ Desenvolvemos nossos produtos com muito carinho, e escolhemos trabalhar apenas com produtos  livres de glĂșten e integrais.  Temos opçÔes de massa Low carb e recheios sem lactose, usamos apenas molho de tomate caseiro (sem adição de açĂșcares, corantes ou conservantes).
Tudo preparado com muito zelo para vocĂȘ que AMA pizza e  nĂŁo abre mĂŁo de um produto saboroso.

#pizzariavoligia #pizza #pizzadelivery
#pizzasemgluten #semgluten #semlactose #lowcarb #lowcarbbrasil #dieta #nutricao #culinariainclusiva #menubacana #semglĂșten #GlutenFree #Celiaca #CeliacosDoBrasil #celiaco #feitocomamor #health #healthfood #escolhasmaissaudaveis #massaintegral #nogluten #segurancaalimentar
Comer pizza sim🍕🍕🍕! Sair da dieta nĂŁo!❌ Desenvolvemos nossos produtos com muito carinho, e escolhemos trabalhar apenas com produtos livres de glĂșten e integrais. Temos opçÔes de massa Low carb e recheios sem lactose, usamos apenas molho de tomate caseiro (sem adição de açĂșcares, corantes ou conservantes). Tudo preparado com muito zelo para vocĂȘ que AMA pizza e nĂŁo abre mĂŁo de um produto saboroso. #pizzariavoligia  #pizza  #pizzadelivery  #pizzasemgluten  #semgluten  #semlactose  #lowcarb  #lowcarbbrasil  #dieta  #nutricao  #culinariainclusiva  #menubacana  #semglĂșten  #GlutenFree  #Celiaca  #CeliacosDoBrasil  #celiaco  #feitocomamor  #health  #healthfood  #escolhasmaissaudaveis  #massaintegral  #nogluten  #segurancaalimentar 
Atendendo a pedidos!!!!! 📣📣Quem vai querer Arroz Doce Cremosinho Super Delícia! Sabe aquele gostinho de leite condensado convencional? Esse tem!
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Ingredientes
2 xĂ­caras (chĂĄ) de arroz branco cozido sem sal
2 xĂ­caras (chĂĄ) de ĂĄgua
1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara;
100 gramas de flocos de coco queimado (industrializado)
2 colheres (sopa) de #PurĂȘdeInhameMB
1 colher (cafĂ©) de extrato ou essĂȘncia de baunilha
1/2 colher (café) de canela em pó
1/2 colher (café) de cravo em pó
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Modo de Preparo
1. Reserve o arroz branco cozido.
2. Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata até formar uma emulsão fina e sedosa, com os flocos de coco queimado totalmente triturados. 
3. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, misturando sempre com uma espåtula.
4. Acrescente o arroz branco e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Transfira o arroz doce para potinhos, polvilhe canela em pĂł e sirva a seguir. .
#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
Atendendo a pedidos!!!!! 📣📣Quem vai querer Arroz Doce Cremosinho Super DelĂ­cia! Sabe aquele gostinho de leite condensado convencional? Esse tem! . Ingredientes 2 xĂ­caras (chĂĄ) de arroz branco cozido sem sal 2 xĂ­caras (chĂĄ) de ĂĄgua 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara; 100 gramas de flocos de coco queimado (industrializado) 2 colheres (sopa) de #PurĂȘdeInhameMB  1 colher (cafĂ©) de extrato ou essĂȘncia de baunilha 1/2 colher (cafĂ©) de canela em pĂł 1/2 colher (cafĂ©) de cravo em pĂł . Modo de Preparo 1. Reserve o arroz branco cozido. 2. Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata atĂ© formar uma emulsĂŁo fina e sedosa, com os flocos de coco queimado totalmente triturados. 3. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo mĂ©dio por 10 minutos, misturando sempre com uma espĂĄtula. 4. Acrescente o arroz branco e cozinhe por mais 5 minutos. 5. Transfira o arroz doce para potinhos, polvilhe canela em pĂł e sirva a seguir. . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Sem lĂĄcteos
Sem glĂșten
Sem açĂșcar
Sem ovo 
Maravilhoso, delicioso, espetacular,  fantĂĄstico, inacreditĂĄvel . 
Salve, salve!!! @santavitoriadoceria đŸ°â€đŸš«đŸ™ŒđŸ˜
#semglutensemlactose  #semlactose  #semacucar  #semovo  #docevegano  #vegan #menubacana
Regrann from @menubacana -  DelĂ­cia de TRUFA DE TÂMARAS, CACAU E CASTANHAS đŸ˜‹â€
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Ingredientes
1 xícara (chå) de tùmaras desidratadas sem caroços
1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de amĂȘndoas sem cascas (peles)
1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de castanhas de caju sem sal
2 colheres (sopa) de ĂĄgua
2 colheres (sopa) de cacau em pĂł
1 colher (chĂĄ) de extrato ou essĂȘncia de baunilha
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Modo de Preparo
1. Deixe de molho as amĂȘndoas e as castanhas de caju em um recipiente com ĂĄgua suficiente para cobri-las, por 12 horas.
2. Descarte a ĂĄgua na qual as amĂȘndoas e as castanhas de caju ficaram de molho e lave-as em ĂĄgua corrente.
3. Coloque as amĂȘndoas e as castanhas de caju no processador, triture bem e reserve.
4. Coloque as tĂąmaras em uma panela com ĂĄgua o suficiente para cobri-las, leve ao fogo alto e ferva por 3 minutos.
5. Descarte a ågua de fervura e coloque as tùmaras no processador até formar uma pasta.
6. Adicione as amĂȘndoas e as castanhas de caju trituradas, reservadas anteriormente, e acrescente a ĂĄgua, a essĂȘncia de baunilha e o cacau em pĂł.
7. Forre um prato com o cacau em pĂł ou farinha de oleaginosas. Modele 1 colher de sobremesa da pasta em formato de bolinhas e passe no cacau em pĂł ou na farinha de oleaginosas.
8. Conserve em geladeira até o momento de servir.
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Dica Bacana
➡ Como remover as cascas (peles) das amĂȘndoas?
Para retirar as cascas (peles) das amĂȘndoas, basta colocĂĄ-las em ĂĄgua fervente por aproximadamente 3 minutos. Em seguida, despeje as amĂȘndoas em um escorredor e retire a casca (pele) individualmente, apertando o centro da amĂȘndoa, que sairĂĄ facilmente.
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#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com - #regrann
Regrann from @menubacana - DelĂ­cia de TRUFA DE TÂMARAS, CACAU E CASTANHAS đŸ˜‹â€ . Ingredientes 1 xĂ­cara (chĂĄ) de tĂąmaras desidratadas sem caroços 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de amĂȘndoas sem cascas (peles) 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de castanhas de caju sem sal 2 colheres (sopa) de ĂĄgua 2 colheres (sopa) de cacau em pĂł 1 colher (chĂĄ) de extrato ou essĂȘncia de baunilha . Modo de Preparo 1. Deixe de molho as amĂȘndoas e as castanhas de caju em um recipiente com ĂĄgua suficiente para cobri-las, por 12 horas. 2. Descarte a ĂĄgua na qual as amĂȘndoas e as castanhas de caju ficaram de molho e lave-as em ĂĄgua corrente. 3. Coloque as amĂȘndoas e as castanhas de caju no processador, triture bem e reserve. 4. Coloque as tĂąmaras em uma panela com ĂĄgua o suficiente para cobri-las, leve ao fogo alto e ferva por 3 minutos. 5. Descarte a ĂĄgua de fervura e coloque as tĂąmaras no processador atĂ© formar uma pasta. 6. Adicione as amĂȘndoas e as castanhas de caju trituradas, reservadas anteriormente, e acrescente a ĂĄgua, a essĂȘncia de baunilha e o cacau em pĂł. 7. Forre um prato com o cacau em pĂł ou farinha de oleaginosas. Modele 1 colher de sobremesa da pasta em formato de bolinhas e passe no cacau em pĂł ou na farinha de oleaginosas. 8. Conserve em geladeira atĂ© o momento de servir. . Dica Bacana ➡ Como remover as cascas (peles) das amĂȘndoas? Para retirar as cascas (peles) das amĂȘndoas, basta colocĂĄ-las em ĂĄgua fervente por aproximadamente 3 minutos. Em seguida, despeje as amĂȘndoas em um escorredor e retire a casca (pele) individualmente, apertando o centro da amĂȘndoa, que sairĂĄ facilmente. . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com - #regrann 
Agradeço ao @menubacana pelos conhecimentos agregados Ă  meu trabalho, sem dĂșvida uma grande e transformadora experiĂȘncia! Eu era apenas uma mĂŁe desesperada em fazer a vida de meu filho alĂ©rgico mĂșltiplo mais feliz e normal diante de tantas restriçÔes. Hoje somos empresa e estamos levando felicidade e inclusĂŁo alimentar Ă  tantas outras famĂ­lias e dando alento e alegria a tantas outras mĂŁes! NĂŁo hĂĄ valor monetĂĄrio que pague a felicidade e o prazer que este trabalho nos trĂĄz!
#curso #capacitação #menubacana #escoladecozinhainclusiva  #inclusĂŁoalimentar #semglĂșten #semleite #semovos #semsoja #gastronomiainclusiva #gastronomiaespecial #cozinhaespecial #restriçãoalimentar #gastronomiapotiguar #confeitariainclusiva #gastronomiabrasileira #confeitaria #confeitariaparatodos

#luacupcakes
Agradeço ao @menubacana pelos conhecimentos agregados Ă  meu trabalho, sem dĂșvida uma grande e transformadora experiĂȘncia! Eu era apenas uma mĂŁe desesperada em fazer a vida de meu filho alĂ©rgico mĂșltiplo mais feliz e normal diante de tantas restriçÔes. Hoje somos empresa e estamos levando felicidade e inclusĂŁo alimentar Ă  tantas outras famĂ­lias e dando alento e alegria a tantas outras mĂŁes! NĂŁo hĂĄ valor monetĂĄrio que pague a felicidade e o prazer que este trabalho nos trĂĄz! #curso  #capacitação  #menubacana  #escoladecozinhainclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #semglĂșten  #semleite  #semovos  #semsoja  #gastronomiainclusiva  #gastronomiaespecial  #cozinhaespecial  #restriçãoalimentar  #gastronomiapotiguar  #confeitariainclusiva  #gastronomiabrasileira  #confeitaria  #confeitariaparatodos  #luacupcakes 
Que orgulho sentimos sempre que recebemos uma mensagem como esta.❀❀❀
Muito obrigada por sua mensagem Leonardo!
Somos extremamente gratos por confiar em nosso trabalho. Faremos sempre nosso melhor para lhe atender com toda qualidade e segurança que vocĂȘ merece.
Um forte abraço de toda equipe Vó Lígia. 🍕🍕🍕 #pizzariavoligia #pizza #pizzasemgluten #semgluten #semlactose #restriçãoalimentar #celíacosdobrasil #celíacos #healthyfood #nutrição #culinariainclusiva #menubacana #boaforma #maissaude #segurançaalimentar #saboroso
Que orgulho sentimos sempre que recebemos uma mensagem como esta.❀❀❀ Muito obrigada por sua mensagem Leonardo! Somos extremamente gratos por confiar em nosso trabalho. Faremos sempre nosso melhor para lhe atender com toda qualidade e segurança que vocĂȘ merece. Um forte abraço de toda equipe VĂł LĂ­gia. 🍕🍕🍕 #pizzariavoligia  #pizza  #pizzasemgluten  #semgluten  #semlactose  #restriçãoalimentar  #celĂ­acosdobrasil  #celĂ­acos  #healthyfood  #nutrição  #culinariainclusiva  #menubacana  #boaforma  #maissaude  #segurançaalimentar  #saboroso 
Bom dia meus amados!!
Novidade bapho: a Carla Maia do @menubacana estĂĄ apresentando somente essa semana um mini curso Fazendo a Festa Inclusiva!
Hoje o vídeo 1 e o 2 estão no ar mas somente até amanhã!
Então corre lå e veja também!
Esse mini curso Ă© o prĂ© lançamento do curso completo que estarĂĄ simplesmente IMPERDÍVEL 😍
Acesse no link e acompanhe đŸ‘‡đŸŒ http://bit.ly/festainclusiva2

#glutenfree #soyfree #eggfree #instafood #milkfree #semovo #semsoja #semleite #semlactose #semgluten #festainfantil #festainclusiva #vegano #lacfree #cursoonline #vegan #digitalinfluencer #bolo #coxinha #menubacana #saborsemlimite
Bom dia meus amados!! Novidade bapho: a Carla Maia do @menubacana estĂĄ apresentando somente essa semana um mini curso Fazendo a Festa Inclusiva! Hoje o vĂ­deo 1 e o 2 estĂŁo no ar mas somente atĂ© amanhĂŁ! EntĂŁo corre lĂĄ e veja tambĂ©m! Esse mini curso Ă© o prĂ© lançamento do curso completo que estarĂĄ simplesmente IMPERDÍVEL 😍 Acesse no link e acompanhe đŸ‘‡đŸŒ http://bit.ly/festainclusiva2 #glutenfree  #soyfree  #eggfree  #instafood  #milkfree  #semovo  #semsoja  #semleite  #semlactose  #semgluten  #festainfantil  #festainclusiva  #vegano  #lacfree  #cursoonline  #vegan  #digitalinfluencer  #bolo  #coxinha  #menubacana  #saborsemlimite 
Essa semana a queria Carla Maia do Menu Bacana estĂĄ oferecendo um curso gratuito de festa inclusiva!

Começou hoje, ainda da tempo de fazer, corre lå no perfil dela pra conferir! 
#Repost @menubacana
‱ ‱ ‱
JÁ ESTÁ NO AR O VÍDEO 1!
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Assista clicando no link da bio (meu perfil)!
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Tudo foi preparado com muito carinho pra vocĂȘ! Vou esperar ansiosa pelo seu comentĂĄrio na pĂĄgina, me dizendo o que achou do conteĂșdo da aula e do material de apoio! .
#escoladecozinhainclusiva #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.festainclusiva.com
Essa semana a queria Carla Maia do Menu Bacana estĂĄ oferecendo um curso gratuito de festa inclusiva! Começou hoje, ainda da tempo de fazer, corre lĂĄ no perfil dela pra conferir! #Repost  @menubacana ‱ ‱ ‱ JÁ ESTÁ NO AR O VÍDEO 1! . Assista clicando no link da bio (meu perfil)! . Tudo foi preparado com muito carinho pra vocĂȘ! Vou esperar ansiosa pelo seu comentĂĄrio na pĂĄgina, me dizendo o que achou do conteĂșdo da aula e do material de apoio! . #escoladecozinhainclusiva  #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.festainclusiva.com
JÁ ESTÁ NO AR O VÍDEO 1!
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Assista clicando no link da bio (meu perfil)!
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Tudo foi preparado com muito carinho pra vocĂȘ! Vou esperar ansiosa pelo seu comentĂĄrio na pĂĄgina, me dizendo o que achou do conteĂșdo da aula e do material de apoio! .
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O forno jĂĄ estĂĄ prĂ©-aquecido pro mini curso do @menubacana đŸ˜đŸ‘©đŸ»â€đŸł olha meu bolinho Carla đŸ€Ł Bolo Mousse de Chocolate com recheio de leite condensado de aveia do blog https://menubacana.com/2017/06/05/bolo-mousse-de-chocolate-sem-gluten-sem-leite-sem-ovo-sem-soja/
#EscolaDeCozinhaInclusiva #MenuBacana #FestaInclusiva
O forno jĂĄ estĂĄ prĂ©-aquecido pro mini curso do @menubacana đŸ˜đŸ‘©đŸ»â€đŸł olha meu bolinho Carla đŸ€Ł Bolo Mousse de Chocolate com recheio de leite condensado de aveia do blog https://menubacana.com/2017/06/05/bolo-mousse-de-chocolate-sem-gluten-sem-leite-sem-ovo-sem-soja/ #EscolaDeCozinhaInclusiva  #MenuBacana  #FestaInclusiva 
Tá chegando a hora! Preparados para Fazer a Festa? 🎉🎉 .

VAI COMEÇAR o nosso Minicurso Gratuito e Online “Fazendo a Festa Inclusiva” em breve! . 
AmanhĂŁ bem cedinho, Ă s 8h vou disponibilizar o link da primeira aula no meu perfil (bio). Reserve um tempinho para assistir todo o conteĂșdo e baixar o seu Material de Apoio. VocĂȘ vai ter acesso a uma aula completa, com informaçÔes valiosas sobre inclusĂŁo alimentar e a produção detalhada de um Bolo Festivo PrestĂ­gio com cobertura de Beijinhos de maneira descomplicada, sem segredos ou truques! A ideia Ă© facilitar ao mĂĄximo a produção do Bolo de sua Festa Inclusiva e obter o melhor resultado das galĂĄxias! . 
AtĂ© amanhĂŁ! Ficarei o dia todo respondendo TODAS as mensagens na pĂĄgina do Minicurso, deixe o seu recadinho por lĂĄ! Espero que vocĂȘs gostem, tudo foi preparado com muito carinho! đŸ€—â€
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#escoladecozinhainclusiva #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.festainclusiva.com
TĂĄ chegando a hora! Preparados para Fazer a Festa? 🎉🎉 . VAI COMEÇAR o nosso Minicurso Gratuito e Online “Fazendo a Festa Inclusiva” em breve! . AmanhĂŁ bem cedinho, Ă s 8h vou disponibilizar o link da primeira aula no meu perfil (bio). Reserve um tempinho para assistir todo o conteĂșdo e baixar o seu Material de Apoio. VocĂȘ vai ter acesso a uma aula completa, com informaçÔes valiosas sobre inclusĂŁo alimentar e a produção detalhada de um Bolo Festivo PrestĂ­gio com cobertura de Beijinhos de maneira descomplicada, sem segredos ou truques! A ideia Ă© facilitar ao mĂĄximo a produção do Bolo de sua Festa Inclusiva e obter o melhor resultado das galĂĄxias! . AtĂ© amanhĂŁ! Ficarei o dia todo respondendo TODAS as mensagens na pĂĄgina do Minicurso, deixe o seu recadinho por lĂĄ! Espero que vocĂȘs gostem, tudo foi preparado com muito carinho! đŸ€—â€ . #escoladecozinhainclusiva  #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.festainclusiva.com
Tamo aqui no ritmo ragatanga, deixando tudo prontinho pro nosso 1Âș Minicurso Gratuito e Online Fazendo a Festa INCLUSIVA!đŸ’ƒđŸ»đŸ’ƒđŸ»đŸ’ƒđŸ» Link de inscrição no meu perfil (biografia) ! 
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Essa Ricotinha substitui muito bem a ricota de origem animal! É super saborosa e o resultado Ă© surpreendente! Vale muito experimentar! 
Ingredientes
1 xĂ­cara (chĂĄ) de amĂȘndoas sem casca (pele)
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de ĂĄgua
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
suco de 1/2 limĂŁo
1 colher (café) de sal

Pré-preparo
1 xĂ­cara (chĂĄ) de amĂȘndoas sem casca (pele) ĂĄgua suficiente para cobri-las.

1. Deixe de molho as amĂȘndoas em um recipiente com ĂĄgua suficiente para cobri-las, por 12 horas.
2. Descarte a ĂĄgua na qual as amĂȘndoas ficaram de molho e lave-as em ĂĄgua corrente.
3. Reserve as amĂȘndoas.

Modo de Preparo
1. No liquidificador, leve todos os ingredientes e bata até formar uma pasta semelhante à ricota tradicional.
2. Coloque a ricota em um recipiente com tampa e conserve na geladeira para o consumo por atĂ© 3 (trĂȘs) dias.

Dica Bacana:
➜ Como remover as cascas (peles) das amĂȘndoas?
Para retirar as cascas (peles) das amĂȘndoas, basta colocĂĄ-las em ĂĄgua fervente por aproximadamente 3 minutos. Em seguida, despeje as amĂȘndoas em um escorredor e retire a casca (pele) individualmente, apertando o centro da amĂȘndoa, que sairĂĄ facilmente.😉
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 #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #ricota #amendoas #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva .
・・・
Post do @menubacana
Essa Ricotinha substitui muito bem a ricota de origem animal! É super saborosa e o resultado Ă© surpreendente! Vale muito experimentar! Ingredientes 1 xĂ­cara (chĂĄ) de amĂȘndoas sem casca (pele) 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de ĂĄgua 3 colheres (sopa) de azeite de oliva suco de 1/2 limĂŁo 1 colher (cafĂ©) de sal PrĂ©-preparo 1 xĂ­cara (chĂĄ) de amĂȘndoas sem casca (pele) ĂĄgua suficiente para cobri-las. 1. Deixe de molho as amĂȘndoas em um recipiente com ĂĄgua suficiente para cobri-las, por 12 horas. 2. Descarte a ĂĄgua na qual as amĂȘndoas ficaram de molho e lave-as em ĂĄgua corrente. 3. Reserve as amĂȘndoas. Modo de Preparo 1. No liquidificador, leve todos os ingredientes e bata atĂ© formar uma pasta semelhante Ă  ricota tradicional. 2. Coloque a ricota em um recipiente com tampa e conserve na geladeira para o consumo por atĂ© 3 (trĂȘs) dias. Dica Bacana: ➜ Como remover as cascas (peles) das amĂȘndoas? Para retirar as cascas (peles) das amĂȘndoas, basta colocĂĄ-las em ĂĄgua fervente por aproximadamente 3 minutos. Em seguida, despeje as amĂȘndoas em um escorredor e retire a casca (pele) individualmente, apertando o centro da amĂȘndoa, que sairĂĄ facilmente.😉 . . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #ricota  #amendoas  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  . ・・・ Post do @menubacana
A vida começa depois do cafĂ©! â€đŸ€—
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Ingredientes
1 xĂ­cara (chĂĄ) de leite vegetal (usei leite de amĂȘndoas)
.
1 colher (sopa) de cacau em pĂł
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1/2 xícara de café bem forte (usei 3 colheres (sopa) de pó de café para 1 xícara (chå) de ågua)
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2 colheres (sopa) de açĂșcar de coco
.
Modo de Preparo
1. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até formar uma mistura lisa.
2. Leve a uma panela em fogo baixo e deixe esquentar bem, mas nĂŁo deixe levantar fervura.
3. Coloque o Moca em uma xĂ­cara e sirva.
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#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
A vida começa depois do cafĂ©! â€đŸ€— . Ingredientes 1 xĂ­cara (chĂĄ) de leite vegetal (usei leite de amĂȘndoas) . 1 colher (sopa) de cacau em pĂł . 1/2 xĂ­cara de cafĂ© bem forte (usei 3 colheres (sopa) de pĂł de cafĂ© para 1 xĂ­cara (chĂĄ) de ĂĄgua) . 2 colheres (sopa) de açĂșcar de coco . Modo de Preparo 1. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata atĂ© formar uma mistura lisa. 2. Leve a uma panela em fogo baixo e deixe esquentar bem, mas nĂŁo deixe levantar fervura. 3. Coloque o Moca em uma xĂ­cara e sirva. . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
A comida é, antes de qualquer coisa, uma poderosa corrente de amor capaz de reunir as mais diversas pessoas. Mas esse mesmo poder de aproximar e de reunir as pessoas pode, inversamente, isolar famílias, estigmatizar pessoas e romper relaçÔes. .

ApĂłs o diagnĂłstico de uma necessidade alimentar especial, o alimento, antes sĂ­mbolo do prazer e de nossas raĂ­zes culturais, se transforma em um risco real Ă  nossa saĂșde ou Ă  saĂșde das pessoas que amamos. E agora, como lidar com tantas mudanças em nossa rotina alimentar? .

Vou falar mais sobre esse assunto no primeiro vĂ­deo de nosso 1Âș Minicurso ONLINE e GRATUITO Fazendo a Festa INCLUSIVA que acontecerĂĄ entre os dias 14 a 18 de maio! Participe! Faça a sua inscrição no link do meu perfil (biografia) Clica na minha carinha e vocĂȘ vai ver o link! đŸ˜‰â€
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#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
A comida Ă©, antes de qualquer coisa, uma poderosa corrente de amor capaz de reunir as mais diversas pessoas. Mas esse mesmo poder de aproximar e de reunir as pessoas pode, inversamente, isolar famĂ­lias, estigmatizar pessoas e romper relaçÔes. . ApĂłs o diagnĂłstico de uma necessidade alimentar especial, o alimento, antes sĂ­mbolo do prazer e de nossas raĂ­zes culturais, se transforma em um risco real Ă  nossa saĂșde ou Ă  saĂșde das pessoas que amamos. E agora, como lidar com tantas mudanças em nossa rotina alimentar? . Vou falar mais sobre esse assunto no primeiro vĂ­deo de nosso 1Âș Minicurso ONLINE e GRATUITO Fazendo a Festa INCLUSIVA que acontecerĂĄ entre os dias 14 a 18 de maio! Participe! Faça a sua inscrição no link do meu perfil (biografia) Clica na minha carinha e vocĂȘ vai ver o link! đŸ˜‰â€ . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Esse creminho vegetal pra passar no pĂŁo feito Ă  base de carĂĄ Ă© uma delĂ­Ă­Ă­cia!!
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Ingredientes
1 xĂ­cara (chĂĄ) de purĂȘ de carĂĄ (cozido e triturado)
1 xĂ­cara (chĂĄ) de #LeitedeInhameMB
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sobremesa) de vinagre branco ou de maçã
1 colher (sopa) de suco de limĂŁo
sal a gosto.
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Modo de Preparo
1.Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador e bata atĂ© formar uma mistura homogĂȘnea.
2. Leve essa mistura ao fogo baixo e mexa por 5 minutos.
3. Transfira para um recipiente e leve a geladeira por 4 horas.
4. Sirva a seguir.
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#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
Esse creminho vegetal pra passar no pĂŁo feito Ă  base de carĂĄ Ă© uma delĂ­Ă­Ă­cia!! . Ingredientes 1 xĂ­cara (chĂĄ) de purĂȘ de carĂĄ (cozido e triturado) 1 xĂ­cara (chĂĄ) de #LeitedeInhameMB  3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sobremesa) de vinagre branco ou de maçã 1 colher (sopa) de suco de limĂŁo sal a gosto. . Modo de Preparo 1.Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador e bata atĂ© formar uma mistura homogĂȘnea. 2. Leve essa mistura ao fogo baixo e mexa por 5 minutos. 3. Transfira para um recipiente e leve a geladeira por 4 horas. 4. Sirva a seguir. . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Montando a primeira aula do Minicurso Gratuito e Online Fazendo a Festa INCLUSIVA e cheia de lembranças das comemoraçÔes dos aniversĂĄrios em minha infĂąncia. 🎉🎉
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Nessa foto, tia PatrĂ­cia, eu e minha prima Alessandra em meu aniversĂĄrio de 2 anos! Repara no boloooo que minha avĂł fazia em nossos aniversĂĄrios!đŸ˜±đŸ€—đŸ’•
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Montando a primeira aula do Minicurso Gratuito e Online Fazendo a Festa INCLUSIVA e cheia de lembranças das comemoraçÔes dos aniversĂĄrios em minha infĂąncia. 🎉🎉 . Nessa foto, tia PatrĂ­cia, eu e minha prima Alessandra em meu aniversĂĄrio de 2 anos! Repara no boloooo que minha avĂł fazia em nossos aniversĂĄrios!đŸ˜±đŸ€—đŸ’• . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Estou aqui pensando em qual sabor de bolo vou querer para meu aniversårio amanhã e vejo essa foto. Queria isso materializado aqui em casa agora, mas como não existe essa tecnologia de materialização de fotos ainda, vou esperar o dia do minicurso de cozinha inclusiva, onde aprenderemos a fazer essa delícia . 
Para quem ainda nĂŁo se inscreveu, Ă© sĂł se inscrever gratuitamente no link da minha bio/perfil
O minicurso serĂĄ dia 14 de maio, entĂŁo garanta sua vaga hoje. É grĂĄtis, Ă© sem leite, Ă© delicioso! 
#aplv #aplvpode #bolovegano #semleite #bolosemleite #receita #receitasemleite #maedeaplv #alergiaalimentar #alergiamultipla #carlamaia #menubacana
Estou aqui pensando em qual sabor de bolo vou querer para meu aniversĂĄrio amanhĂŁ e vejo essa foto. Queria isso materializado aqui em casa agora, mas como nĂŁo existe essa tecnologia de materialização de fotos ainda, vou esperar o dia do minicurso de cozinha inclusiva, onde aprenderemos a fazer essa delĂ­cia . Para quem ainda nĂŁo se inscreveu, Ă© sĂł se inscrever gratuitamente no link da minha bio/perfil O minicurso serĂĄ dia 14 de maio, entĂŁo garanta sua vaga hoje. É grĂĄtis, Ă© sem leite, Ă© delicioso! #aplv  #aplvpode  #bolovegano  #semleite  #bolosemleite  #receita  #receitasemleite  #maedeaplv  #alergiaalimentar  #alergiamultipla  #carlamaia  #menubacana 
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Esse BOLINHO DE CHUVA Ă© delicioso! Utilizando a mesma massa, vocĂȘ poderĂĄ preparar MINICHURROS tambĂ©m! Basta colocar a massa em um saco de confeiteiro e modelar os minichurros. đŸ˜‹â€ Ingredientes
2 xĂ­caras (chĂĄ) de purĂȘ de batata doce branca (mesmo modo de preparo do #PurĂȘdeInhameMB)
1 xĂ­cara (chĂĄ) de #PurĂȘdeInhameMB
1 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz
1/2 xícara (chå) de fécula de batata
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara pulverizado
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal
1 colher (chĂĄ) de essĂȘncia de baunilha
1 colher (café) de canela em pó
1 pitada de sal
.
Modo de Preparo
1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem a massa até desgrudar das mãos.
2. Em uma panela média, coloque óleo suficiente para cobrir os bolinhos e leve ao fogo médio para aquecer.
3. Quando o Ăłleo estiver quente, abaixe o fogo.
4. Use uma colher (chĂĄ) de massa como medida.
5. Passe um pouco de Ăłleo nas mĂŁos e modele os bolinhos fazendo bolinhas e passe-os na farinha de arroz.
6. Coloque pequenas porçÔes de bolinhos no óleo quente com cuidado.
7. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
8. Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque sobre um recipiente forrado com papel-toalha.
9. Em outro recipiente, coloque açĂșcar demerara pulverizado e canela em pĂł e misture bem.
10. Passe os bolinhos nessa mistura atĂ© envolvĂȘ-los completamente.
11. Sirva a seguir.
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#Repost  @menubacana (@get_repost) ・・・ Esse BOLINHO DE CHUVA Ă© delicioso! Utilizando a mesma massa, vocĂȘ poderĂĄ preparar MINICHURROS tambĂ©m! Basta colocar a massa em um saco de confeiteiro e modelar os minichurros. đŸ˜‹â€ Ingredientes 2 xĂ­caras (chĂĄ) de purĂȘ de batata doce branca (mesmo modo de preparo do #PurĂȘdeInhameMB ) 1 xĂ­cara (chĂĄ) de #PurĂȘdeInhameMB  1 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de fĂ©cula de batata 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara pulverizado 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal 1 colher (chĂĄ) de essĂȘncia de baunilha 1 colher (cafĂ©) de canela em pĂł 1 pitada de sal . Modo de Preparo 1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem a massa atĂ© desgrudar das mĂŁos. 2. Em uma panela mĂ©dia, coloque Ăłleo suficiente para cobrir os bolinhos e leve ao fogo mĂ©dio para aquecer. 3. Quando o Ăłleo estiver quente, abaixe o fogo. 4. Use uma colher (chĂĄ) de massa como medida. 5. Passe um pouco de Ăłleo nas mĂŁos e modele os bolinhos fazendo bolinhas e passe-os na farinha de arroz. 6. Coloque pequenas porçÔes de bolinhos no Ăłleo quente com cuidado. 7. Deixe fritar atĂ© que os bolinhos fiquem dourados. 8. Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque sobre um recipiente forrado com papel-toalha. 9. Em outro recipiente, coloque açĂșcar demerara pulverizado e canela em pĂł e misture bem. 10. Passe os bolinhos nessa mistura atĂ© envolvĂȘ-los completamente. 11. Sirva a seguir. . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
A gente pode reaproveitar o resĂ­duo do leite de coco caseiro de diversas formas e a farinha de coco Ă© uma delas! ❀
.

Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 100 ÂșC (temperatura baixa).
2. Utilizando tecido descartĂĄvel, seque bem o resĂ­duo do leite de coco caseiro.
3. Forre uma assadeira com papel manteiga.
4. Coloque o resĂ­duo sobre o papel manteiga e espalhe o resĂ­duo sobre o papel, formando uma camada uniforme e fina.
5. Leve a forma ao forno atĂ© que o resĂ­duo fique bem seco, por aproximadamente 30 minutos. Monitore esse processo: se estiver perfeitamente seco, o resĂ­duo do coco estĂĄ pronto para a prĂłxima e Ășltima fase. Se ainda sentir um pouco de umidade, vocĂȘ deve colocĂĄ-lo de volta ao forno por mais alguns minutos.
6. Leve o resíduo seco ao liquidificador e bata até formar um pó.
7. Acondicione a farinha de coco em recipientes esterilizados e secos.
.
➡VocĂȘ poderĂĄ conservar a farinha de coco na geladeira por atĂ© 3 (trĂȘs) dias ou no freezer por atĂ© 1 (um) mĂȘs.
.
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A gente pode reaproveitar o resĂ­duo do leite de coco caseiro de diversas formas e a farinha de coco Ă© uma delas! ❀ . Modo de Preparo 1. Preaqueça o forno a 100 ÂșC (temperatura baixa). 2. Utilizando tecido descartĂĄvel, seque bem o resĂ­duo do leite de coco caseiro. 3. Forre uma assadeira com papel manteiga. 4. Coloque o resĂ­duo sobre o papel manteiga e espalhe o resĂ­duo sobre o papel, formando uma camada uniforme e fina. 5. Leve a forma ao forno atĂ© que o resĂ­duo fique bem seco, por aproximadamente 30 minutos. Monitore esse processo: se estiver perfeitamente seco, o resĂ­duo do coco estĂĄ pronto para a prĂłxima e Ășltima fase. Se ainda sentir um pouco de umidade, vocĂȘ deve colocĂĄ-lo de volta ao forno por mais alguns minutos. 6. Leve o resĂ­duo seco ao liquidificador e bata atĂ© formar um pĂł. 7. Acondicione a farinha de coco em recipientes esterilizados e secos. . ➡VocĂȘ poderĂĄ conservar a farinha de coco na geladeira por atĂ© 3 (trĂȘs) dias ou no freezer por atĂ© 1 (um) mĂȘs. . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Tem um chocolatinho dando bobeira aĂ­? Vai de FONDUE! 
Ingredientes
300 gramas chocolate em barra (sem glĂșten, leite, ovos e soja)
2 xĂ­caras (chĂĄ) de #LeitedeInhameMB
.
Modo de Preparo
1. Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite de inhame e mexa atĂ© ferver. VocĂȘ vai notar que o leite vai engrossar e ficar com textura cremosa.
2. Desligue o fogo e acrescente o chocolate.
3. Mexa atĂ© o chocolate derreter completamente e formar um creme liso e homogĂȘneo.
4. Transfira o creme para uma panela de fondue e mexa bem.
5. Mergulhe as frutas de sua preferĂȘncia no chocolate e delicie-se.😋💕
.
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Tem um chocolatinho dando bobeira aĂ­? Vai de FONDUE! Ingredientes 300 gramas chocolate em barra (sem glĂșten, leite, ovos e soja) 2 xĂ­caras (chĂĄ) de #LeitedeInhameMB  . Modo de Preparo 1. Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite de inhame e mexa atĂ© ferver. VocĂȘ vai notar que o leite vai engrossar e ficar com textura cremosa. 2. Desligue o fogo e acrescente o chocolate. 3. Mexa atĂ© o chocolate derreter completamente e formar um creme liso e homogĂȘneo. 4. Transfira o creme para uma panela de fondue e mexa bem. 5. Mergulhe as frutas de sua preferĂȘncia no chocolate e delicie-se.😋💕 . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
#Repost @menubacana with @get_repost
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Maio Ă© o mĂȘs de conscientização sobre as alergias alimentares em alguns paĂ­ses, como os Estados Unidos, onde a ação Ă© realizada desde 1998. No Brasil, alguns municĂ­pios instituiram a Semana de Conscientização sobre as Alergias Alimentares, como Piracicaba e Campos dos Goytacazes, onde mĂŁes de crianças alĂ©rgicas como @heloizemln e @flavia_ribeironpizelli encabeçaram essa grande conquista! ParabĂ©ns HelĂŽ, Flavia e tantas outras mĂŁes que lutam pela inclusĂŁo de nossos filhos! VocĂȘ sĂŁo inspiradoras!
.
Maio tambĂ©m Ă© o mĂȘs de conscientização sobre a Doença CelĂ­aca em vĂĄrios paĂ­ses, incluindo o Brasil. .
A proposta de açÔes como essa Ă© de que aumentando a informação, estimulando a sensibilização e a conscientização das pessoas, podemos incentivar o respeito, promover a segurança e melhorar a qualidade de vida das famĂ­lias e das pessoas com alergias alimentares. Que venha um lindo maio azul ! 💙
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#SemanadeConscientizaçãosobreAlergiaAlimentar
#FoodAllergyAwarenessWeek #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #alergiaalimentar #cozinhainclusiva #ladysdayfitness #parauapebas #parĂĄ
#Repost  @menubacana with @get_repost ・・・ Maio Ă© o mĂȘs de conscientização sobre as alergias alimentares em alguns paĂ­ses, como os Estados Unidos, onde a ação Ă© realizada desde 1998. No Brasil, alguns municĂ­pios instituiram a Semana de Conscientização sobre as Alergias Alimentares, como Piracicaba e Campos dos Goytacazes, onde mĂŁes de crianças alĂ©rgicas como @heloizemln e @flavia_ribeironpizelli encabeçaram essa grande conquista! ParabĂ©ns HelĂŽ, Flavia e tantas outras mĂŁes que lutam pela inclusĂŁo de nossos filhos! VocĂȘ sĂŁo inspiradoras! . Maio tambĂ©m Ă© o mĂȘs de conscientização sobre a Doença CelĂ­aca em vĂĄrios paĂ­ses, incluindo o Brasil. . A proposta de açÔes como essa Ă© de que aumentando a informação, estimulando a sensibilização e a conscientização das pessoas, podemos incentivar o respeito, promover a segurança e melhorar a qualidade de vida das famĂ­lias e das pessoas com alergias alimentares. Que venha um lindo maio azul ! 💙 . #SemanadeConscientizaçãosobreAlergiaAlimentar  #FoodAllergyAwarenessWeek  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #alergiaalimentar  #cozinhainclusiva  #ladysdayfitness  #parauapebas  #parĂĄ 
Maio Ă© o mĂȘs de conscientização sobre as alergias alimentares em alguns paĂ­ses, como os Estados Unidos, onde a ação Ă© realizada desde 1998. No Brasil, alguns municĂ­pios instituiram a Semana de Conscientização sobre as Alergias Alimentares, como Piracicaba e Campos dos Goytacazes, onde mĂŁes de crianças alĂ©rgicas como @heloizemln e @flavia_ribeironpizelli encabeçaram essa grande conquista! ParabĂ©ns HelĂŽ, Flavia e tantas outras mĂŁes que lutam pela inclusĂŁo de nossos filhos! VocĂȘ sĂŁo inspiradoras!
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Maio tambĂ©m Ă© o mĂȘs de conscientização sobre a Doença CelĂ­aca em vĂĄrios paĂ­ses, incluindo o Brasil. .
A proposta de açÔes como essa Ă© de que aumentando a informação, estimulando a sensibilização e a conscientização das pessoas, podemos incentivar o respeito, promover a segurança e melhorar a qualidade de vida das famĂ­lias e das pessoas com alergias alimentares. Que venha um lindo maio azul ! 💙
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Maio Ă© o mĂȘs de conscientização sobre as alergias alimentares em alguns paĂ­ses, como os Estados Unidos, onde a ação Ă© realizada desde 1998. No Brasil, alguns municĂ­pios instituiram a Semana de Conscientização sobre as Alergias Alimentares, como Piracicaba e Campos dos Goytacazes, onde mĂŁes de crianças alĂ©rgicas como @heloizemln e @flavia_ribeironpizelli encabeçaram essa grande conquista! ParabĂ©ns HelĂŽ, Flavia e tantas outras mĂŁes que lutam pela inclusĂŁo de nossos filhos! VocĂȘ sĂŁo inspiradoras! . Maio tambĂ©m Ă© o mĂȘs de conscientização sobre a Doença CelĂ­aca em vĂĄrios paĂ­ses, incluindo o Brasil. . A proposta de açÔes como essa Ă© de que aumentando a informação, estimulando a sensibilização e a conscientização das pessoas, podemos incentivar o respeito, promover a segurança e melhorar a qualidade de vida das famĂ­lias e das pessoas com alergias alimentares. Que venha um lindo maio azul ! 💙 . #SemanadeConscientizaçãosobreAlergiaAlimentar  #FoodAllergyAwarenessWeek  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #alergiaalimentar  #cozinhainclusiva 
Aquele dia que vocĂȘ se supera na cozinha fazendo cookies super especiais para meu rapazinho.
Davi amou o cookies de amĂȘndoas com gotas de chocolate .
#diariodaminhamudança #alimentaçãosaudavel #alimentação #lanche #lancheinclusivo #amamentação #descasquemais #desembalemenos #mamaesaudavel  #maternidadereal #posparto #cozinhainclusiva #descasquemaisdesembalemenos #semleite #semovo #semsoja #semgluten #endometriose #tudopornossosfilhos #menubacana #alergia #alergenos
Aquele dia que vocĂȘ se supera na cozinha fazendo cookies super especiais para meu rapazinho. Davi amou o cookies de amĂȘndoas com gotas de chocolate . #diariodaminhamudança  #alimentaçãosaudavel  #alimentação  #lanche  #lancheinclusivo  #amamentação  #descasquemais  #desembalemenos  #mamaesaudavel  #maternidadereal  #posparto  #cozinhainclusiva  #descasquemaisdesembalemenos  #semleite  #semovo  #semsoja  #semgluten  #endometriose  #tudopornossosfilhos  #menubacana  #alergia  #alergenos 
Mila comendo uma trufinha de tĂąmaras!❀ .
Para substituir o açĂșcar demerara ou mascavo nas produçÔes culinĂĄrias vocĂȘ poderĂĄ utilizar as pastas de tĂąmaras ou de uvas-passas brancas de acordo com o resultado que vocĂȘ pretende produzir.
.
Nas receitas de bolos, biscoitos, doces, cremes e coberturas que possuem a massa com aparĂȘncia escura, vocĂȘ poderĂĄ substituir o açĂșcar por pasta de tĂąmaras desidratadas sem caroços. JĂĄ nas receitas de bolos, biscoitos, doces, cremes e coberturas que possuem a massa com aparĂȘncia clara, vocĂȘ poderĂĄ substituir o açĂșcar por pasta de uvas-passas brancas.
.
Para fazer as Pastas, siga o passo a passo:
.
1. Coloque as tĂąmaras ou uva-passas em uma panela com ĂĄgua o suficiente para cobri-las, leve ao fogo alto e ferva por 3 minutos.
2. Descarte a ĂĄgua de fervura e leve as tĂąmaras ao processador.
3. Bata até formar uma pasta.
.
VocĂȘ poderĂĄ conservar as Pastas na geladeira por atĂ© 3 (trĂȘs) dias ou no freezer por atĂ© 1 (um) mĂȘs.
.
Para uso nas receitas, o ideal Ă© vocĂȘ acrescentar a pasta Ă  massa das produçÔes aos poucos e provar o sabor atĂ© que fique agradĂĄvel ao seu paladar, mas nunca ultrapasse Ă  quantidade de açĂșcar recomendado na receita. Por exemplo, se na receita, consta 1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara, utilize 1 xĂ­cara de tĂąmaras desidratadas para produzir a pasta.
.
➡ A referĂȘncia serĂĄ sempre a fruta inteira e nĂŁo a pasta jĂĄ finalizada para medir a quantidade de açĂșcar a ser substituĂ­da. Portanto, para substituir 1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar, utilize 1 xĂ­cara (chĂĄ) de tĂąmaras ou uva-passas brancas desidratadas e assim por diante.
.
⚠NĂŁo Ă© recomendado utilizar as pastas de frutas desidratas para adoçar os alimentos de crianças menores de 2 anos, mas sim oferecer o alimento sem adição de nenhum tipo de açĂșcar ou adoçante.
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Mila comendo uma trufinha de tĂąmaras!❀ . Para substituir o açĂșcar demerara ou mascavo nas produçÔes culinĂĄrias vocĂȘ poderĂĄ utilizar as pastas de tĂąmaras ou de uvas-passas brancas de acordo com o resultado que vocĂȘ pretende produzir. . Nas receitas de bolos, biscoitos, doces, cremes e coberturas que possuem a massa com aparĂȘncia escura, vocĂȘ poderĂĄ substituir o açĂșcar por pasta de tĂąmaras desidratadas sem caroços. JĂĄ nas receitas de bolos, biscoitos, doces, cremes e coberturas que possuem a massa com aparĂȘncia clara, vocĂȘ poderĂĄ substituir o açĂșcar por pasta de uvas-passas brancas. . Para fazer as Pastas, siga o passo a passo: . 1. Coloque as tĂąmaras ou uva-passas em uma panela com ĂĄgua o suficiente para cobri-las, leve ao fogo alto e ferva por 3 minutos. 2. Descarte a ĂĄgua de fervura e leve as tĂąmaras ao processador. 3. Bata atĂ© formar uma pasta. . VocĂȘ poderĂĄ conservar as Pastas na geladeira por atĂ© 3 (trĂȘs) dias ou no freezer por atĂ© 1 (um) mĂȘs. . Para uso nas receitas, o ideal Ă© vocĂȘ acrescentar a pasta Ă  massa das produçÔes aos poucos e provar o sabor atĂ© que fique agradĂĄvel ao seu paladar, mas nunca ultrapasse Ă  quantidade de açĂșcar recomendado na receita. Por exemplo, se na receita, consta 1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara, utilize 1 xĂ­cara de tĂąmaras desidratadas para produzir a pasta. . ➡ A referĂȘncia serĂĄ sempre a fruta inteira e nĂŁo a pasta jĂĄ finalizada para medir a quantidade de açĂșcar a ser substituĂ­da. Portanto, para substituir 1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar, utilize 1 xĂ­cara (chĂĄ) de tĂąmaras ou uva-passas brancas desidratadas e assim por diante. . ⚠NĂŁo Ă© recomendado utilizar as pastas de frutas desidratas para adoçar os alimentos de crianças menores de 2 anos, mas sim oferecer o alimento sem adição de nenhum tipo de açĂșcar ou adoçante. . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Eu uso a batata doce branca em muuuitas receitas! Algumas pessoas nĂŁo conhecem esse tipo de batata, por isso acho importante compartilhar uma foto desse alimento. .
A batata doce branca Ă© conhecida tambĂ©m como batata rainha e possui sabor mais suave do que a batata doce com casca roxa e textura mais seca. A batata doce com casca roxa possui um sabor mais adocicado e marcante nas receitas. Tanto a batata doce branca, quanto a batata doce roxa sĂŁo extremamente versĂĄteis na cozinha, podendo ser a base de vĂĄrias receitas doces ou salgadas. Em feiras livres Ă© fĂĄcil encontra-las a venda. 😉
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Eu uso a batata doce branca em muuuitas receitas! Algumas pessoas nĂŁo conhecem esse tipo de batata, por isso acho importante compartilhar uma foto desse alimento. . A batata doce branca Ă© conhecida tambĂ©m como batata rainha e possui sabor mais suave do que a batata doce com casca roxa e textura mais seca. A batata doce com casca roxa possui um sabor mais adocicado e marcante nas receitas. Tanto a batata doce branca, quanto a batata doce roxa sĂŁo extremamente versĂĄteis na cozinha, podendo ser a base de vĂĄrias receitas doces ou salgadas. Em feiras livres Ă© fĂĄcil encontra-las a venda. 😉 . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
#Repost @menubacana
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Essa Ricotinha substitui muito bem a ricota de origem animal! É super saborosa e o resultado Ă© surpreendente! Vale muito experimentar! 
Ingredientes
1 xĂ­cara (chĂĄ) de amĂȘndoas sem casca (pele)
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de ĂĄgua
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
suco de 1/2 limĂŁo
1 colher (café) de sal

Pré-preparo
1 xĂ­cara (chĂĄ) de amĂȘndoas sem casca (pele) ĂĄgua suficiente para cobri-las.

1. Deixe de molho as amĂȘndoas em um recipiente com ĂĄgua suficiente para cobri-las, por 12 horas.
2. Descarte a ĂĄgua na qual as amĂȘndoas ficaram de molho e lave-as em ĂĄgua corrente.
3. Reserve as amĂȘndoas.

Modo de Preparo
1. No liquidificador, leve todos os ingredientes e bata até formar uma pasta semelhante à ricota tradicional.
2. Coloque a ricota em um recipiente com tampa e conserve na geladeira para o consumo por atĂ© 3 (trĂȘs) dias.

Dica Bacana:
➜ Como remover as cascas (peles) das amĂȘndoas?
Para retirar as cascas (peles) das amĂȘndoas, basta colocĂĄ-las em ĂĄgua fervente por aproximadamente 3 minutos. Em seguida, despeje as amĂȘndoas em um escorredor e retire a casca (pele) individualmente, apertando o centro da amĂȘndoa, que sairĂĄ facilmente.😉 #cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
#Repost  @menubacana ‱ ‱ ‱ Essa Ricotinha substitui muito bem a ricota de origem animal! É super saborosa e o resultado Ă© surpreendente! Vale muito experimentar! Ingredientes 1 xĂ­cara (chĂĄ) de amĂȘndoas sem casca (pele) 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de ĂĄgua 3 colheres (sopa) de azeite de oliva suco de 1/2 limĂŁo 1 colher (cafĂ©) de sal PrĂ©-preparo 1 xĂ­cara (chĂĄ) de amĂȘndoas sem casca (pele) ĂĄgua suficiente para cobri-las. 1. Deixe de molho as amĂȘndoas em um recipiente com ĂĄgua suficiente para cobri-las, por 12 horas. 2. Descarte a ĂĄgua na qual as amĂȘndoas ficaram de molho e lave-as em ĂĄgua corrente. 3. Reserve as amĂȘndoas. Modo de Preparo 1. No liquidificador, leve todos os ingredientes e bata atĂ© formar uma pasta semelhante Ă  ricota tradicional. 2. Coloque a ricota em um recipiente com tampa e conserve na geladeira para o consumo por atĂ© 3 (trĂȘs) dias. Dica Bacana: ➜ Como remover as cascas (peles) das amĂȘndoas? Para retirar as cascas (peles) das amĂȘndoas, basta colocĂĄ-las em ĂĄgua fervente por aproximadamente 3 minutos. Em seguida, despeje as amĂȘndoas em um escorredor e retire a casca (pele) individualmente, apertando o centro da amĂȘndoa, que sairĂĄ facilmente.😉 #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
@Regrann from @menubacana - Esse BOLINHO DE CHUVA Ă© delicioso! Utilizando a mesma massa, vocĂȘ poderĂĄ preparar MINICHURROS tambĂ©m! Basta colocar a massa em um saco de confeiteiro e modelar os minichurros. đŸ˜‹â€ Ingredientes
2 xĂ­caras (chĂĄ) de purĂȘ de batata doce branca (mesmo modo de preparo do #PurĂȘdeInhameMB)
1 xĂ­cara (chĂĄ) de #PurĂȘdeInhameMB
1 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz
1/2 xícara (chå) de fécula de batata
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara pulverizado
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal
1 colher (chĂĄ) de essĂȘncia de baunilha
1 colher (café) de canela em pó
1 pitada de sal
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Modo de Preparo
1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem a massa até desgrudar das mãos.
2. Em uma panela média, coloque óleo suficiente para cobrir os bolinhos e leve ao fogo médio para aquecer.
3. Quando o Ăłleo estiver quente, abaixe o fogo.
4. Use uma colher (chĂĄ) de massa como medida.
5. Passe um pouco de Ăłleo nas mĂŁos e modele os bolinhos fazendo bolinhas e passe-os na farinha de arroz.
6. Coloque pequenas porçÔes de bolinhos no óleo quente com cuidado.
7. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
8. Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque sobre um recipiente forrado com papel-toalha.
9. Em outro recipiente, coloque açĂșcar demerara pulverizado e canela em pĂł e misture bem.
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11. Sirva a seguir.
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@Regrann from @menubacana - Esse BOLINHO DE CHUVA Ă© delicioso! Utilizando a mesma massa, vocĂȘ poderĂĄ preparar MINICHURROS tambĂ©m! Basta colocar a massa em um saco de confeiteiro e modelar os minichurros. đŸ˜‹â€ Ingredientes 2 xĂ­caras (chĂĄ) de purĂȘ de batata doce branca (mesmo modo de preparo do #PurĂȘdeInhameMB ) 1 xĂ­cara (chĂĄ) de #PurĂȘdeInhameMB  1 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de fĂ©cula de batata 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara pulverizado 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal 1 colher (chĂĄ) de essĂȘncia de baunilha 1 colher (cafĂ©) de canela em pĂł 1 pitada de sal . Modo de Preparo 1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem a massa atĂ© desgrudar das mĂŁos. 2. Em uma panela mĂ©dia, coloque Ăłleo suficiente para cobrir os bolinhos e leve ao fogo mĂ©dio para aquecer. 3. Quando o Ăłleo estiver quente, abaixe o fogo. 4. Use uma colher (chĂĄ) de massa como medida. 5. Passe um pouco de Ăłleo nas mĂŁos e modele os bolinhos fazendo bolinhas e passe-os na farinha de arroz. 6. Coloque pequenas porçÔes de bolinhos no Ăłleo quente com cuidado. 7. Deixe fritar atĂ© que os bolinhos fiquem dourados. 8. Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque sobre um recipiente forrado com papel-toalha. 9. Em outro recipiente, coloque açĂșcar demerara pulverizado e canela em pĂł e misture bem. 10. Passe os bolinhos nessa mistura atĂ© envolvĂȘ-los completamente. 11. Sirva a seguir. . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
DelĂ­cia de TRUFA DE TÂMARAS, CACAU E CASTANHAS đŸ˜‹â€
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Ingredientes
1 xícara (chå) de tùmaras desidratadas sem caroços
1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de amĂȘndoas sem cascas (peles)
1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de castanhas de caju sem sal
2 colheres (sopa) de ĂĄgua
2 colheres (sopa) de cacau em pĂł
1 colher (chĂĄ) de extrato ou essĂȘncia de baunilha
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Modo de Preparo
1. Deixe de molho as amĂȘndoas e as castanhas de caju em um recipiente com ĂĄgua suficiente para cobri-las, por 12 horas.
2. Descarte a ĂĄgua na qual as amĂȘndoas e as castanhas de caju ficaram de molho e lave-as em ĂĄgua corrente.
3. Coloque as amĂȘndoas e as castanhas de caju no processador, triture bem e reserve.
4. Coloque as tĂąmaras em uma panela com ĂĄgua o suficiente para cobri-las, leve ao fogo alto e ferva por 3 minutos.
5. Descarte a ågua de fervura e coloque as tùmaras no processador até formar uma pasta.
6. Adicione as amĂȘndoas e as castanhas de caju trituradas, reservadas anteriormente, e acrescente a ĂĄgua, a essĂȘncia de baunilha e o cacau em pĂł.
7. Forre um prato com o cacau em pĂł ou farinha de oleaginosas. Modele 1 colher de sobremesa da pasta em formato de bolinhas e passe no cacau em pĂł ou na farinha de oleaginosas.
8. Conserve em geladeira até o momento de servir.
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Dica Bacana
➡ Como remover as cascas (peles) das amĂȘndoas?
Para retirar as cascas (peles) das amĂȘndoas, basta colocĂĄ-las em ĂĄgua fervente por aproximadamente 3 minutos. Em seguida, despeje as amĂȘndoas em um escorredor e retire a casca (pele) individualmente, apertando o centro da amĂȘndoa, que sairĂĄ facilmente.
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DelĂ­cia de TRUFA DE TÂMARAS, CACAU E CASTANHAS đŸ˜‹â€ . Ingredientes 1 xĂ­cara (chĂĄ) de tĂąmaras desidratadas sem caroços 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de amĂȘndoas sem cascas (peles) 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de castanhas de caju sem sal 2 colheres (sopa) de ĂĄgua 2 colheres (sopa) de cacau em pĂł 1 colher (chĂĄ) de extrato ou essĂȘncia de baunilha . Modo de Preparo 1. Deixe de molho as amĂȘndoas e as castanhas de caju em um recipiente com ĂĄgua suficiente para cobri-las, por 12 horas. 2. Descarte a ĂĄgua na qual as amĂȘndoas e as castanhas de caju ficaram de molho e lave-as em ĂĄgua corrente. 3. Coloque as amĂȘndoas e as castanhas de caju no processador, triture bem e reserve. 4. Coloque as tĂąmaras em uma panela com ĂĄgua o suficiente para cobri-las, leve ao fogo alto e ferva por 3 minutos. 5. Descarte a ĂĄgua de fervura e coloque as tĂąmaras no processador atĂ© formar uma pasta. 6. Adicione as amĂȘndoas e as castanhas de caju trituradas, reservadas anteriormente, e acrescente a ĂĄgua, a essĂȘncia de baunilha e o cacau em pĂł. 7. Forre um prato com o cacau em pĂł ou farinha de oleaginosas. Modele 1 colher de sobremesa da pasta em formato de bolinhas e passe no cacau em pĂł ou na farinha de oleaginosas. 8. Conserve em geladeira atĂ© o momento de servir. . Dica Bacana ➡ Como remover as cascas (peles) das amĂȘndoas? Para retirar as cascas (peles) das amĂȘndoas, basta colocĂĄ-las em ĂĄgua fervente por aproximadamente 3 minutos. Em seguida, despeje as amĂȘndoas em um escorredor e retire a casca (pele) individualmente, apertando o centro da amĂȘndoa, que sairĂĄ facilmente. . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com
Tive que compartilhar a receita de vocĂȘs porque esse bolinho de chuva simplesmente me fez perder o sono com vontade de replicar.

#Repost @menubacana (@get_repost)
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Esse BOLINHO DE CHUVA Ă© delicioso! Utilizando a mesma massa, vocĂȘ poderĂĄ preparar MINICHURROS tambĂ©m! Basta colocar a massa em um saco de confeiteiro e modelar os minichurros. đŸ˜‹â€ Ingredientes
2 xĂ­caras (chĂĄ) de purĂȘ de batata doce branca (mesmo modo de preparo do #PurĂȘdeInhameMB)
1 xĂ­cara (chĂĄ) de #PurĂȘdeInhameMB
1 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz
1/2 xícara (chå) de fécula de batata
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara pulverizado
1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal
1 colher (chĂĄ) de essĂȘncia de baunilha
1 colher (café) de canela em pó
1 pitada de sal
.
Modo de Preparo
1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem a massa até desgrudar das mãos.
2. Em uma panela média, coloque óleo suficiente para cobrir os bolinhos e leve ao fogo médio para aquecer.
3. Quando o Ăłleo estiver quente, abaixe o fogo.
4. Use uma colher (chĂĄ) de massa como medida.
5. Passe um pouco de Ăłleo nas mĂŁos e modele os bolinhos fazendo bolinhas e passe-os na farinha de arroz.
6. Coloque pequenas porçÔes de bolinhos no óleo quente com cuidado.
7. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
8. Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque sobre um recipiente forrado com papel-toalha.
9. Em outro recipiente, coloque açĂșcar demerara pulverizado e canela em pĂł e misture bem.
10. Passe os bolinhos nessa mistura atĂ© envolvĂȘ-los completamente.
11. Sirva a seguir.
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#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusĂŁoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
Tive que compartilhar a receita de vocĂȘs porque esse bolinho de chuva simplesmente me fez perder o sono com vontade de replicar. #Repost  @menubacana (@get_repost) ・・・ Esse BOLINHO DE CHUVA Ă© delicioso! Utilizando a mesma massa, vocĂȘ poderĂĄ preparar MINICHURROS tambĂ©m! Basta colocar a massa em um saco de confeiteiro e modelar os minichurros. đŸ˜‹â€ Ingredientes 2 xĂ­caras (chĂĄ) de purĂȘ de batata doce branca (mesmo modo de preparo do #PurĂȘdeInhameMB ) 1 xĂ­cara (chĂĄ) de #PurĂȘdeInhameMB  1 xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de arroz 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de fĂ©cula de batata 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar demerara pulverizado 1/4 xĂ­cara (chĂĄ) de Ăłleo vegetal 1 colher (chĂĄ) de essĂȘncia de baunilha 1 colher (cafĂ©) de canela em pĂł 1 pitada de sal . Modo de Preparo 1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem a massa atĂ© desgrudar das mĂŁos. 2. Em uma panela mĂ©dia, coloque Ăłleo suficiente para cobrir os bolinhos e leve ao fogo mĂ©dio para aquecer. 3. Quando o Ăłleo estiver quente, abaixe o fogo. 4. Use uma colher (chĂĄ) de massa como medida. 5. Passe um pouco de Ăłleo nas mĂŁos e modele os bolinhos fazendo bolinhas e passe-os na farinha de arroz. 6. Coloque pequenas porçÔes de bolinhos no Ăłleo quente com cuidado. 7. Deixe fritar atĂ© que os bolinhos fiquem dourados. 8. Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque sobre um recipiente forrado com papel-toalha. 9. Em outro recipiente, coloque açĂșcar demerara pulverizado e canela em pĂł e misture bem. 10. Passe os bolinhos nessa mistura atĂ© envolvĂȘ-los completamente. 11. Sirva a seguir. . #cozinhainclusiva  #alergiaalimentar  #menubacana  #semgluten  #semleite  #semovo  #semsoja  #porumacozinhamaisinclusiva  #inclusĂŁoalimentar  #menubacanacozinhainclusiva  I www.menubacana.com