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Wohin mit den ganzen Gurken????????
Schmorgurken sind die Antwort!!!!! #cooking#kochen#gurke#sommer#2018#schmorgurken#hack#schinken#sahne#ofarub#knoblauch#süßkartoffel
Leckere gebrannte Mandeln, der perfekte Filmsnack mit @pitarius_d #kochen #backen #kirmes #gebranntemandeln #snacks #lecker #almonds
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Pasta mit Kalbsragout
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Zwiebeln, Knoblauch und Chilli fein schneiden und in Olivenöl glasig braten.
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Ganz feine Würfel von Möhren und Sellerie dazu und mit dünsten. Etwas  Salzen.
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Tomatenmark dazu und mit anrösten.
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Fein gewürfelte Kalbsschulter auf das Gemüse legen und mit Mehl bestäuben.
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Alles mit Weißwein ablöschen und mit Rinderfond aufgießen.
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Pfeffer und Lorbeerblätter dazu geben und für 3 Stunden köcheln lassen.
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Mit dem Löffel das mürbe gewordene Kalbfleisch zerdrücken und Rosmarin Zweige dazu geben.
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2 weitere Stunden köcheln lassen, Rosmarin und Lorbeerblätter rausnehmen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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#zuckerfrei #healthy #healthyfood #food #foodie #foodporn #instafood #italianfood #pasta #pastalover #nudeln #ragout #kalb #essen #mahlzeit #lecker #tasty #rezept #kochen
. Pasta mit Kalbsragout . Zwiebeln, Knoblauch und Chilli fein schneiden und in Olivenöl glasig braten. . Ganz feine Würfel von Möhren und Sellerie dazu und mit dünsten. Etwas Salzen. . Tomatenmark dazu und mit anrösten. . Fein gewürfelte Kalbsschulter auf das Gemüse legen und mit Mehl bestäuben. . Alles mit Weißwein ablöschen und mit Rinderfond aufgießen. . Pfeffer und Lorbeerblätter dazu geben und für 3 Stunden köcheln lassen. . Mit dem Löffel das mürbe gewordene Kalbfleisch zerdrücken und Rosmarin Zweige dazu geben. . 2 weitere Stunden köcheln lassen, Rosmarin und Lorbeerblätter rausnehmen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. . #zuckerfrei  #healthy  #healthyfood  #food  #foodie  #foodporn  #instafood  #italianfood  #pasta  #pastalover  #nudeln  #ragout  #kalb  #essen  #mahlzeit  #lecker  #tasty  #rezept  #kochen 
Mit der Lizenz zum futtern 😎
—————————————-
With the licence to kill (by eating😇)
Mit der Lizenz zum futtern 😎 —————————————- With the licence to kill (by eating😇)
Der wahrscheinlich größte Unterschied im Vergleich zu anderen Programmen besteht bei @mybodyartist darin, dass Deine Gesundheit im Vordergrund steht.

Du machst keine Diät, Du musst nicht hungern und auch keine Kalorien zählen.
Vielleicht kannst Du mit Hilfe von Crash-Diäten innerhalb eines kurzen Zeitraums schneller gewichtsmäßig abnehmen, aber was passiert danach?
Wenn Du über einen längeren Zeitraum hungerst, baust Du Muskeln ab, Dein Stoffwechsel verlangsamt sich und Du verbrennst weniger Kalorien. Dann tritt irgendwann die Verzweiflung ein, weil sich auf der Waage nichts tut. Du versuchst noch weniger zu essen, aber es passiert immer noch nichts. Schlussendlich überkommt Dich der Heißhunger und unaufhaltbare Fressorgien führen dazu, dass Du am Ende sogar mehr wiegst als vorher.

Der oft gut gemeinte Rat "weniger essen und mehr Sport machen" macht also keinen Sinn, weil unser Körper so nicht funktioniert.

Beim Abnehmen kommt es auch nicht alleine auf die Kalorien an, sondern auch auf die Kontrolle der Hormone Insulin, Leptin und Ghrelin‼️Diese steuern unsere Fettverbrennung sowie unseren Muskelaufbau und können nur richtig funktionieren wenn wir uns richtig ernähren. Wenn Du zu wenig isst, verlangsamt sich der Stoffwechsel, wenn Du das falsche isst, bekommst Du Heißhungerattacken und nimmst zu und wenn Du zu viel von dem falschen Lebensmitteln isst, entwickelt Dein Körper mit der Zeit eine Insulinresistenz, die es Dir noch schwerer macht abzunehmen.

Der einfachste Weg, um abzunehmen besteht daher darin Deinem Körper überwiegend Lebensmittel zuzuführen, die ihm gut tun. Da diese meistens von naturaus auch noch kalorienarm sind, kannst Du davon im Vergleich zu einer Reduktionsdiät portionsmäßig mehr essen und trotzdem abnehmen. 
Darüber hinaus wirst Du merken, dass Deine Heißhungerattacken ausbleiben, Du mehr Energie hast und sich auch Deine Haut und Haare verbessern. 
In den meisten Fällen führt immer der einfachste Weg zum Ziel. Warum es sich also schwer machen mit einer Hungerdiät, wenn Du mit einer gesunden Ernährungsumstellung viel einfacher abnehmen kannst?
Der wahrscheinlich größte Unterschied im Vergleich zu anderen Programmen besteht bei @mybodyartist darin, dass Deine Gesundheit im Vordergrund steht. Du machst keine Diät, Du musst nicht hungern und auch keine Kalorien zählen. Vielleicht kannst Du mit Hilfe von Crash-Diäten innerhalb eines kurzen Zeitraums schneller gewichtsmäßig abnehmen, aber was passiert danach? Wenn Du über einen längeren Zeitraum hungerst, baust Du Muskeln ab, Dein Stoffwechsel verlangsamt sich und Du verbrennst weniger Kalorien. Dann tritt irgendwann die Verzweiflung ein, weil sich auf der Waage nichts tut. Du versuchst noch weniger zu essen, aber es passiert immer noch nichts. Schlussendlich überkommt Dich der Heißhunger und unaufhaltbare Fressorgien führen dazu, dass Du am Ende sogar mehr wiegst als vorher. Der oft gut gemeinte Rat "weniger essen und mehr Sport machen" macht also keinen Sinn, weil unser Körper so nicht funktioniert. Beim Abnehmen kommt es auch nicht alleine auf die Kalorien an, sondern auch auf die Kontrolle der Hormone Insulin, Leptin und Ghrelin‼️Diese steuern unsere Fettverbrennung sowie unseren Muskelaufbau und können nur richtig funktionieren wenn wir uns richtig ernähren. Wenn Du zu wenig isst, verlangsamt sich der Stoffwechsel, wenn Du das falsche isst, bekommst Du Heißhungerattacken und nimmst zu und wenn Du zu viel von dem falschen Lebensmitteln isst, entwickelt Dein Körper mit der Zeit eine Insulinresistenz, die es Dir noch schwerer macht abzunehmen. Der einfachste Weg, um abzunehmen besteht daher darin Deinem Körper überwiegend Lebensmittel zuzuführen, die ihm gut tun. Da diese meistens von naturaus auch noch kalorienarm sind, kannst Du davon im Vergleich zu einer Reduktionsdiät portionsmäßig mehr essen und trotzdem abnehmen. Darüber hinaus wirst Du merken, dass Deine Heißhungerattacken ausbleiben, Du mehr Energie hast und sich auch Deine Haut und Haare verbessern. In den meisten Fällen führt immer der einfachste Weg zum Ziel. Warum es sich also schwer machen mit einer Hungerdiät, wenn Du mit einer gesunden Ernährungsumstellung viel einfacher abnehmen kannst?
Steirisches Duroc-Karree mit Mais-  Tomatenvariation und Speckbohnen #selbstgemacht #genießen #sonntag #kochen #genuss #gschmackig #supergut #duroc
sorry to all italian mamas cause my wife is making the best pizza ever ~ wer kocht bei euch zu hause?? 😜
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ғʀɪᴇɴᴅs 4 ғʀɪᴇɴᴅs - ᴢɴs ▫️#leroysfeiern ▫️#kochenmachtspass ▫️#kochen ▫️#kochschule ▫️#leckeressen ▫️#bestwesternpremier ▫️#michelinstar ▫️#tollesessen
S O M M E R  P U R ! ☀️ ☀️ ☀️ (enthält Werbung!) Hallöchen zusammen! 🙋🏻 Das Abendessen ist serviert und passend zum heißen Sommerwetter gibt es dieses bunte gute Laune Gericht. In Mandeln panierter Hirtenkäse auf mediterranem Gemüse-Salat. Ein echter Sonnenkuss dieses Essen! 💛 Mit meinem Code SMILE1 erhaltet ihr übrigens 20 EUR Rabatt auf eure erste @hellofreshde Kochbox! ☺️ #abendessen #dinnertime #hellofreshde #salat #mediterran #gesund #soulfood #wasichesse #essen #eat #glutenfrei #kochen #easycooking #wasichkoche #lecker #schmeckt #food #foodie #onthetable #aufgetischt #bonappetit #metime #qualitytime #instafood #photooftheday
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✨Werbung wegen Markennennung ✨Ach war das Kochen 🥘 heute schön. Ich bin so happy 😊💖🤗 Danke für den schönen Tag ihr lieben @mrs.beautyfulconfidence @frau_nade @ritaminka und Julia es war einfach nur mega lustig und schön. 🤗💖 Du willst auch ein Thermomix Erlebnisskochen mit deinen Mädels ? Dann melde dich bei mir 🤗 #Kochen #mädelsrunde #thermomix #erlebniskochen
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Black spaghetti with frutti di mare •
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#spaghetti #fruttidimare #food #cooking #happy #selfmade #homecooked #homemade #cook #kochen #essen #recipe #rezept #먹방 #먹스타 #먹스타그램 #소통
Ich bin der beste Salatkoch der Welt! 🌎🥗🥒 #selfmade #salat #urlaub #keinepommes #greek #korfu #island #koch #kochen #eating #franz&david #holiday #iphoneonly #iphoneography #fitfam #salad #cookboombäm #hotel #likeforlikes
Herkese hayırlı geceler. Wünsche euch allen einen schönen Abend#
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selbstgefertigte Pfannenpizza - gut und individuell belegt. #pizza #kochen #cooking #tomaten #schinken #zwiebel #mais #peperoni #käse #chess #tomatoes #eat #eating #essen #gutesessen #papa #dad #familie #family #sonntag #sunday #nachmittag #abend #sommer #sonne #lecker #spaß #fun #luck
TOMATEN FETA SALAT - vegetarisch & lecker & gesund

Das Rezept für diesen säuerlich-würzigen Salat mit ein wenig Feuer bekam ich vor vielen Jahren von einem lieben Menschen und wurde von mir seither auch an viele Menschen weitergeben, da dieser Salat so unfassbar lecker ist.

Und auch wenn ich ihn persönlich nicht mehr mache oder esse, möchten ich ihn mit euch teilen ... denn ich werde dieses Rezept mit veganem Feta ausprobieren. 😊

ZUTATEN:
500g aromatische Kirschtomaten 🍅
250g Feta
2 Stangen Frühlingszwiebeln
1 Handvoll frische Basilikumblätter
1 frische Chilischote 🌶
Olivernöl & Balsamicoessig zu gleichen Teilen
Salz zum Abschmecken

VORBEREITUNG:
Tomaten, Frühlingszwiebeln, Chili und Basilikumblätter waschen, Tomaten vierteln, Frühlingszwiebeln in sehr feine Ringe schneiden, Chili in feine Ringe schneiden, Feta in kleine Würfel schneiden und Basilikumblätter in kleine Stücke zupfen

ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben mit Olivenöl und Balsamicoessig in gleichen Teilen hinzugeben und mit einer ordentlichen Prise Salz abschmecken und für ein paar Stunden ziehen lassen, da er dann am besten schmeckt.

Ich habe es immer gerne mit Toast, Baguette oder Ciabatta gegessen, damit man die leckerer Soße so schön damit auftunken kann. 🥖🍞 Fertig❣

Guten Appetit! 🍽

https://www.healing-cats.de/rezept-tomaten-feta-salat/

#tomatenfetasalat
TOMATEN FETA SALAT - vegetarisch & lecker & gesund Das Rezept für diesen säuerlich-würzigen Salat mit ein wenig Feuer bekam ich vor vielen Jahren von einem lieben Menschen und wurde von mir seither auch an viele Menschen weitergeben, da dieser Salat so unfassbar lecker ist. Und auch wenn ich ihn persönlich nicht mehr mache oder esse, möchten ich ihn mit euch teilen ... denn ich werde dieses Rezept mit veganem Feta ausprobieren. 😊 ZUTATEN: 500g aromatische Kirschtomaten 🍅 250g Feta 2 Stangen Frühlingszwiebeln 1 Handvoll frische Basilikumblätter 1 frische Chilischote 🌶 Olivernöl & Balsamicoessig zu gleichen Teilen Salz zum Abschmecken VORBEREITUNG: Tomaten, Frühlingszwiebeln, Chili und Basilikumblätter waschen, Tomaten vierteln, Frühlingszwiebeln in sehr feine Ringe schneiden, Chili in feine Ringe schneiden, Feta in kleine Würfel schneiden und Basilikumblätter in kleine Stücke zupfen ZUBEREITUNG: Alle Zutaten in eine Schüssel geben mit Olivenöl und Balsamicoessig in gleichen Teilen hinzugeben und mit einer ordentlichen Prise Salz abschmecken und für ein paar Stunden ziehen lassen, da er dann am besten schmeckt. Ich habe es immer gerne mit Toast, Baguette oder Ciabatta gegessen, damit man die leckerer Soße so schön damit auftunken kann. 🥖🍞 Fertig❣ Guten Appetit! 🍽 https://www.healing-cats.de/rezept-tomaten-feta-salat/ #tomatenfetasalat 
💁🏽‍♀️ Hey You, Vlog 19 is online. Check it out!  Diese Woche war wieder eine leckere Veggie Woche. #nomnom 
Das Kichererbsen- Curry ist ab jetzt mein absoluter Favorit. 🌱
Link zum Video findet Ihr in meine Bio ☝🏽. Viel Spaß beim kochen. 
pic credit: @pbaumi 
#socialmedia #spassamleben #veggies #vegan #kochen #weeklyvlog #youtube #expeditionfoodieforhappiness #happyweek #happysunday
Keine Ahnung, was Du auf der Arbeit essen sollst? In unserem Programm warten auch viele leckere Sandwich Rezepte auf Dich - egal ob Low Carb oder High Carb, laktose- oder glutenfrei, mit Fleisch oder vegetarisch - für jeden ist etwas Passendes dabei. Und wenn Du gar keine Lust hast zu kochen, dann bekommst Du auch noch einen Restaurant Guide 🍴 von uns, der Dir zeigt, welche Gerichte sich am besten für Deine Abnehmphase eignet.
All das und vieles mehr bekommst Du bei der Bestellung Deines 👙 Bikinibodyprogramms auf www.mybodyartist.de!
@keineausreden2018
#abnehmreise 
#abnehmenohnediät  #Abnehmenmitspass #ernährung #gesundleben #projektzuckerfrei #ernährungsberatung #schweinehund
#rezepte #diätrezept #aufmeinemteller #kohlenhydratarm #Schnellesessen 
#glutenfreiessen #zöliakie #weizenfrei #Rezeptidee #Rezeptideen #Kochen #Mittagessen #frühstück #gutenappetit #trainieren #trainingsplan #fitfürdensommer #vonnichtskommtnichts
Keine Ahnung, was Du auf der Arbeit essen sollst? In unserem Programm warten auch viele leckere Sandwich Rezepte auf Dich - egal ob Low Carb oder High Carb, laktose- oder glutenfrei, mit Fleisch oder vegetarisch - für jeden ist etwas Passendes dabei. Und wenn Du gar keine Lust hast zu kochen, dann bekommst Du auch noch einen Restaurant Guide 🍴 von uns, der Dir zeigt, welche Gerichte sich am besten für Deine Abnehmphase eignet. All das und vieles mehr bekommst Du bei der Bestellung Deines 👙 Bikinibodyprogramms auf www.mybodyartist.de! @keineausreden2018 #abnehmreise  #abnehmenohnediät  #Abnehmenmitspass  #ernährung  #gesundleben  #projektzuckerfrei  #ernährungsberatung  #schweinehund  #rezepte  #diätrezept  #aufmeinemteller  #kohlenhydratarm  #Schnellesessen  #glutenfreiessen  #zöliakie  #weizenfrei  #Rezeptidee  #Rezeptideen  #Kochen  #Mittagessen  #frühstück  #gutenappetit  #trainieren  #trainingsplan  #fitfürdensommer  #vonnichtskommtnichts 
Heute Abend gab es gegrilltes Gemüse und gegrillten Käse. Man steht zwar länger als sonst in der Küche, aber es lohnt sich auf jeden Fall. Letztes Mal hatten wir Ziegenkäse und Oliven statt Mais dazu, auch sehr zu empfehlen. Und jetzt ab auf die Couch - den restlichen Sonntag genießen #cooking #kochen #dinner #abendessen #dinnerfortwo #abendessenfürzwei  #selfcooked #selbstgekocht #grillen #grilled #gegrillt #loveyourveggies #eatyourgreens #issdeingemüse #grillkäse #grilledcheese  #nomnom #leckerschmecker #lowcarb #
Heute Abend gab es gegrilltes Gemüse und gegrillten Käse. Man steht zwar länger als sonst in der Küche, aber es lohnt sich auf jeden Fall. Letztes Mal hatten wir Ziegenkäse und Oliven statt Mais dazu, auch sehr zu empfehlen. Und jetzt ab auf die Couch - den restlichen Sonntag genießen #cooking  #kochen  #dinner  #abendessen  #dinnerfortwo  #abendessenfürzwei  #selfcooked  #selbstgekocht  #grillen  #grilled  #gegrillt  #loveyourveggies  #eatyourgreens  #issdeingemüse  #grillkäse  #grilledcheese  #nomnom  #leckerschmecker  #lowcarb  #
Hatte seit Tagen solch gelüste...Daher gab's heut endlich wieder selbstgemachte spätzle mit Zwiebeln & einer Championsoße.

REZEPT für 6 Personen 
500 gr Mehl 
8 Eier
100 ml Milch 
Salz

Einen großen Topf mit Salzwasser zum kochen bringen. Die Zutaten zu einem cremigen Teig verarbeiten. Danach kommt der Teig in das kochende Salzwasser. Ich hab dazu die spätzlepresse von tupperware(WERBUNG,  jedoch selbst gekauft) verwendet. Super einfach zu bedienen und ein perfektes Ergebnis. Die spätzle benötigen nur ein paar Minuten. Sobald sie oben schwimmen sind sie auch schon fertig. Anschließend kann man noch die spätzle in einer Pfanne mit Butter anschwenken (für käsespätzle hier einfach den Käse untermischen). Mit angebratenen Zwiebel servieren.

#food #foodpic #foodpics #foodblog #foodblogger #insta #instafood #instablog #foodstagram #essen #Abendessen #bayrisch #Bayern #spätzle #käsespätzle #team_bella #speckwegimsommer #beachbodyinprogress #bleibdirtreu2018 #abnehmen #abnehmen2018 #weekend #selbstgemacht #like #tupperware #follow #Rezept #kochen #selfmade
Hatte seit Tagen solch gelüste...Daher gab's heut endlich wieder selbstgemachte spätzle mit Zwiebeln & einer Championsoße. REZEPT für 6 Personen 500 gr Mehl 8 Eier 100 ml Milch Salz Einen großen Topf mit Salzwasser zum kochen bringen. Die Zutaten zu einem cremigen Teig verarbeiten. Danach kommt der Teig in das kochende Salzwasser. Ich hab dazu die spätzlepresse von tupperware(WERBUNG, jedoch selbst gekauft) verwendet. Super einfach zu bedienen und ein perfektes Ergebnis. Die spätzle benötigen nur ein paar Minuten. Sobald sie oben schwimmen sind sie auch schon fertig. Anschließend kann man noch die spätzle in einer Pfanne mit Butter anschwenken (für käsespätzle hier einfach den Käse untermischen). Mit angebratenen Zwiebel servieren. #food  #foodpic  #foodpics  #foodblog  #foodblogger  #insta  #instafood  #instablog  #foodstagram  #essen  #Abendessen  #bayrisch  #Bayern  #spätzle  #käsespätzle  #team_bella  #speckwegimsommer  #beachbodyinprogress  #bleibdirtreu2018  #abnehmen  #abnehmen2018  #weekend  #selbstgemacht  #like  #tupperware  #follow  #Rezept  #kochen  #selfmade 
repost @sallystortenwelt , super Inspiration!😊😊😊 .
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#kochen#sallystortenwelt#backen#cake
Wir sind zurzeit sehr experimentierfreudig und deswegen gab's heute Abend - gegrillte Weißkohlspalten mit Fetacreme.

Wir lassen damit das Wochenende ausklingen und wünschen euch einen schönen Start in die neue Woche 😘.
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#mama #mamasein #mamaleben #mamablog #mamablogger #blog #blogger_de #mom #momtobe #momoftwo #kids #kinder #lebenmitkindern #cook #cooking #food #foodporn #fooddariy #lecker #health #healthyfood #gesund #leben #lowcarb #essen #kochen #selbstgemacht
Wir sind zurzeit sehr experimentierfreudig und deswegen gab's heute Abend - gegrillte Weißkohlspalten mit Fetacreme. Wir lassen damit das Wochenende ausklingen und wünschen euch einen schönen Start in die neue Woche 😘. _________________________________________ #mama  #mamasein  #mamaleben  #mamablog  #mamablogger  #blog  #blogger_de  #mom  #momtobe  #momoftwo  #kids  #kinder  #lebenmitkindern  #cook  #cooking  #food  #foodporn  #fooddariy  #lecker  #health  #healthyfood  #gesund  #leben  #lowcarb  #essen  #kochen  #selbstgemacht 
Moin Freunde ⚓ Heute Abend gab es zweierlei Pasta 😍 Spaghetti mit Trüffelöl auf gegrillte Paprika & Tortellini im Parmesan-Nest mit Ragout vom Rind

#foodblogger#foodlover#foodporn#soulfood#foodgasm#foodphoto#foodphotography#bestpic#instafood#picofday#instamood#afterwoork#homecooking#selfmade#eatwell#greatfood#yummy😋#parmesan#parmesannest#eeeeeats#kochen#finedining#italianfood#italia#italy#pasta #pastalover#gutenappetit#buonappetito
Moin Freunde ⚓ Heute Abend gab es zweierlei Pasta 😍 Spaghetti mit Trüffelöl auf gegrillte Paprika & Tortellini im Parmesan-Nest mit Ragout vom Rind #foodblogger #foodlover #foodporn #soulfood #foodgasm #foodphoto #foodphotography #bestpic #instafood #picofday #instamood #afterwoork #homecooking #selfmade #eatwell #greatfood #yummy 😋#parmesan #parmesannest #eeeeeats #kochen #finedining #italianfood #italia #italy #pasta  #pastalover #gutenappetit #buonappetito 
Kräuter für eine frische Kräuterbutter. Alles fein schneiden, 1/2 Zehe Knoblauch mit Salz zerdrücken, eine Prise Pfeffer dazu. Alle Zutaten vermengen und kühl stellen.
Wir lieben diese Kräuterbutter zu Kurzgebratenem, Bratkartoffeln, für eine Kräuterbutter-Baguette 🥖 und einigem mehr.
Die Kräuter haben wir frisch in unserem biozertifizierten Hausgarten, den Knofi aus der Region. Also alles bio.
Kulinarische Grüße - Thomas
Kräuter für eine frische Kräuterbutter. Alles fein schneiden, 1/2 Zehe Knoblauch mit Salz zerdrücken, eine Prise Pfeffer dazu. Alle Zutaten vermengen und kühl stellen. Wir lieben diese Kräuterbutter zu Kurzgebratenem, Bratkartoffeln, für eine Kräuterbutter-Baguette 🥖 und einigem mehr. Die Kräuter haben wir frisch in unserem biozertifizierten Hausgarten, den Knofi aus der Region. Also alles bio. Kulinarische Grüße - Thomas
Wo liegen eigentlich die Unterschiede zwischen Fond, Bouillon und Brühe? 🤔 Gibt es überhaupt wellche? Hier gibt es mehr dazu ⬇️
(www.invikoo.de) 📲
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Fachlich unterscheidet man eher nur zwischen Fond und Bouillon. Brühe bezeichnet im Grunde Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel, wie Fleisch oder Gemüse, mit deren Aromen und Inhaltsstoffen angereichert ist. Sie ist dadurch eher dünnflüssig und hat einen Hauch Geschmack. Eine Bouillon ist eine kräftigere Brühe, die durch das Auskochen von Knochen und Fleisch gewonnen wird. Durch das lange Auskochen bekommt die Bouillon eine kräftige Farbe und Geschmack, weshalb sie auch Kraftbrühe genannt wird. Meist sind dadurch mehr Nährstoffe enthalten, als in einer normalen wässrigeren Brühe.
Als ein Fond bezeichnet man ebenfalls eine Brühe, welche jedoch noch als Grundlage für eine Suppe oder Sauce dienen kann. Sie eignet sich also noch zur Weiterverarbeitung. Übersetzt heiß Fond auch so viel wie Basis. Sie sind in der Regel nicht gesalzen. Das Ziel ist also, möglichst viel Geschmack an die Flüssigkeit zu übertragen. Reste wie Gemüseschalen oder die Schalen von Krustentieren sind dafür bestens geeignet.
 Ein Fond aus Fisch, Garnelen oder Krebstieren wird im französischen übrigens als Fumet bezeichnet. Eine Fumet sollte im Gegensatz zum Fond nicht so heiß und nur 1-2 Stunden köcheln. Wenn man ihn länger kocht, wird er durch die Auslösung der Calcium-Salze aus den Gräten kalkig und trüb.
Viele mögen auch den Begriff „Jus“ kennen (das s ist stumm). Dies bezeichnet einen dicken Bratensaft, welche entsteht, wenn Fleischfond weiter eingekocht wird. Dadurch enthält man eine schmackhafte und intensive Sauce.
-------------------------------
#invikoo #lecker #kochen #selbstgemacht #abnehmen #ernährungsplan
Wo liegen eigentlich die Unterschiede zwischen Fond, Bouillon und Brühe? 🤔 Gibt es überhaupt wellche? Hier gibt es mehr dazu ⬇️ (www.invikoo.de) 📲 -------------------------------------- Fachlich unterscheidet man eher nur zwischen Fond und Bouillon. Brühe bezeichnet im Grunde Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel, wie Fleisch oder Gemüse, mit deren Aromen und Inhaltsstoffen angereichert ist. Sie ist dadurch eher dünnflüssig und hat einen Hauch Geschmack. Eine Bouillon ist eine kräftigere Brühe, die durch das Auskochen von Knochen und Fleisch gewonnen wird. Durch das lange Auskochen bekommt die Bouillon eine kräftige Farbe und Geschmack, weshalb sie auch Kraftbrühe genannt wird. Meist sind dadurch mehr Nährstoffe enthalten, als in einer normalen wässrigeren Brühe. Als ein Fond bezeichnet man ebenfalls eine Brühe, welche jedoch noch als Grundlage für eine Suppe oder Sauce dienen kann. Sie eignet sich also noch zur Weiterverarbeitung. Übersetzt heiß Fond auch so viel wie Basis. Sie sind in der Regel nicht gesalzen. Das Ziel ist also, möglichst viel Geschmack an die Flüssigkeit zu übertragen. Reste wie Gemüseschalen oder die Schalen von Krustentieren sind dafür bestens geeignet. Ein Fond aus Fisch, Garnelen oder Krebstieren wird im französischen übrigens als Fumet bezeichnet. Eine Fumet sollte im Gegensatz zum Fond nicht so heiß und nur 1-2 Stunden köcheln. Wenn man ihn länger kocht, wird er durch die Auslösung der Calcium-Salze aus den Gräten kalkig und trüb. Viele mögen auch den Begriff „Jus“ kennen (das s ist stumm). Dies bezeichnet einen dicken Bratensaft, welche entsteht, wenn Fleischfond weiter eingekocht wird. Dadurch enthält man eine schmackhafte und intensive Sauce. ------------------------------- #invikoo  #lecker  #kochen  #selbstgemacht  #abnehmen  #ernährungsplan 
Cheers to beach hair, tanned skin and a Lot of #fruits and #nuts 😍 🍉🍓🍇🍐🍍 Was ist euer Lieblings- #snack im #sommer? Wir lieben ja #granatapfel und #ananas 😁👇🏻
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#hobbykoch #hobbyköche #essen #kochen #schmeckt #lecker #selbstgemacht #rezepte #kochabend #abendessen #deutschlandkocht #gewürzmischung #gewürze #naturreisart #masala #vegan #gesund #vegetarisch #feinschmecker #gemüse #basil
Cheers to beach hair, tanned skin and a Lot of #fruits  and #nuts  😍 🍉🍓🍇🍐🍍 Was ist euer Lieblings- #snack  im #sommer ? Wir lieben ja #granatapfel  und #ananas  😁👇🏻 ________________________________________ #hobbykoch  #hobbyköche  #essen  #kochen  #schmeckt  #lecker  #selbstgemacht  #rezepte  #kochabend  #abendessen  #deutschlandkocht  #gewürzmischung  #gewürze  #naturreisart  #masala  #vegan  #gesund  #vegetarisch  #feinschmecker  #gemüse  #basil 
Die bunte Resteküche geht in die nächste Runde. 
Was noch weg muss: Granatapfel, Brokkoli, Möhren, Salat, Gurke, Sahne, Käse, Zwiebel, Melone, Radieschen, Aubergine. Ok, aus allem fällt auch mir nix ein. Daher heute nur ein kleiner Teil: Möhren, Kartoffeln, Brokkoli in Schlagsahne Milch Soße mit Käse überbacken. .
Ich hab mich auch mal fett verrechnet, Gesamtkalorien durch 4 Portionen sind nämlich NICHT 692 Kalorien - dafür bekommt man sogar zwei Portionen 🤭 Erratet ihr meine Mathenote?😂
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#Abendessen #dinner #Kalorien #kalorienzählen #kalorientracken #kalorienzählenmityazio #yazio #yaziopro #abnehmtagebuch #abnahme #abnehmen #abnahme2018 #diät #diätessen #diättagebuch #kalorienarm #gemüse #vegetarisch #veggie #auflauf #kochen #essen #bikinifigur2019 #ich2punkt0 #wir2punkt0
Die bunte Resteküche geht in die nächste Runde. Was noch weg muss: Granatapfel, Brokkoli, Möhren, Salat, Gurke, Sahne, Käse, Zwiebel, Melone, Radieschen, Aubergine. Ok, aus allem fällt auch mir nix ein. Daher heute nur ein kleiner Teil: Möhren, Kartoffeln, Brokkoli in Schlagsahne Milch Soße mit Käse überbacken. . Ich hab mich auch mal fett verrechnet, Gesamtkalorien durch 4 Portionen sind nämlich NICHT 692 Kalorien - dafür bekommt man sogar zwei Portionen 🤭 Erratet ihr meine Mathenote?😂 . #Abendessen  #dinner  #Kalorien  #kalorienzählen  #kalorientracken  #kalorienzählenmityazio  #yazio  #yaziopro  #abnehmtagebuch  #abnahme  #abnehmen  #abnahme2018  #diät  #diätessen  #diättagebuch  #kalorienarm  #gemüse  #vegetarisch  #veggie  #auflauf  #kochen  #essen  #bikinifigur2019  #ich2punkt0  #wir2punkt0 
*Werbung wegen Markennennung*
Vor einiger Zeit erhielt ich ein tolles Probierpaket von @naturcompagnie , herzlichen Dank dafür. ♥️
Auf dem letzten Bild seht ihr den umfangreichen Inhalt. ♥️
♥️
Hier habe ich ein Gericht mit zwei Produkten gekocht. Es handelt sich um Tortellini mit Spargel, Zwiebel, Tomate in Käse-Sahne Sauce. 
Die Grundlage für die Sauce ist die leckere salzarme natürliche Gemüsebrühe von @naturcompagnie. Um nach dem Kochen und ziehen habe ich dieses noch mit Kräuterwürfel "Petersilie" von Natur Companie verfeinert. Lecker...einfach lecker und so natürlich 😍

#naturcompagnie #tortellini #käse #sahne #kochen #foodporn #kräuter #cook #instafood #delikatesse #nudel #spargel #zwiebel #tomate #gemüse #petersilie #natürlich #frei #schmackhaft #yummy #paprika #gewürz #schnelleskochen #satt
*Werbung wegen Markennennung* Vor einiger Zeit erhielt ich ein tolles Probierpaket von @naturcompagnie , herzlichen Dank dafür. ♥️ Auf dem letzten Bild seht ihr den umfangreichen Inhalt. ♥️ ♥️ Hier habe ich ein Gericht mit zwei Produkten gekocht. Es handelt sich um Tortellini mit Spargel, Zwiebel, Tomate in Käse-Sahne Sauce. Die Grundlage für die Sauce ist die leckere salzarme natürliche Gemüsebrühe von @naturcompagnie. Um nach dem Kochen und ziehen habe ich dieses noch mit Kräuterwürfel "Petersilie" von Natur Companie verfeinert. Lecker...einfach lecker und so natürlich 😍 #naturcompagnie  #tortellini  #käse  #sahne  #kochen  #foodporn  #kräuter  #cook  #instafood  #delikatesse  #nudel  #spargel  #zwiebel  #tomate  #gemüse  #petersilie  #natürlich  #frei  #schmackhaft  #yummy  #paprika  #gewürz  #schnelleskochen  #satt 
Mein absolutes Lieblingsessen😍 die Forellen ist ganz frisch aus dem Fischteich in Himmerod. Achtung, das zweite Foto ist unzensiert 😄 #lecker #food #fisch #forelle #frisch #frischeforelle #salzkartoffeln #fish #potatos #salat #lieblingsessen #love #fische #himmerod #eifel #teich #angeln #angler #fischteich #sonntag #sunday #kochen #cook #cooking #yummi
Braucht ihr noch #ideen für einen sättigenden Salat zum Mitnehmen oder als leckere Beilage zum #grillen ? ➡ Teil 2: Asiatischer Sobanudelsalat mit gebratenem Tofu, Gemüse, Sesam und Limetten-Erdnuss-Dressing #vegan 😋😍💪 Zutaten in den Kommentaren ⬇ #buchweizen #buckwheat #sobanoodles #rezepte #unterwegs #schönklinik #schönklinikjaweil #schönklinikroseneck #schoenklinink #schönklinikbadarolsen #schönklinikbadstaffelstein #essstörungrecovery #essstörung #anorexia #bingeeating #bulimia #anad #kochbuch #kochbuch_forone #kochbuchforone #ausgewogen #lecker #gesundessen #frisch #genuss #kochen #lehrküche
Braucht ihr noch #ideen  für einen sättigenden Salat zum Mitnehmen oder als leckere Beilage zum #grillen  ? ➡ Teil 2: Asiatischer Sobanudelsalat mit gebratenem Tofu, Gemüse, Sesam und Limetten-Erdnuss-Dressing #vegan  😋😍💪 Zutaten in den Kommentaren ⬇ #buchweizen  #buckwheat  #sobanoodles  #rezepte  #unterwegs  #schönklinik  #schönklinikjaweil  #schönklinikroseneck  #schoenklinink  #schönklinikbadarolsen  #schönklinikbadstaffelstein  #essstörungrecovery  #essstörung  #anorexia  #bingeeating  #bulimia  #anad  #kochbuch  #kochbuch_forone  #kochbuchforone  #ausgewogen  #lecker  #gesundessen  #frisch  #genuss  #kochen  #lehrküche 
Heute gibt es: zweierlei von der Zwiebel mit Kartoffelpuffer (Reiberdatschi) und kurz gebratener Leber #kochen #gesundkochen #kochenmachtspass #gesundessen #healthyfood #foodlover
Dieses tolle Gazpacho mit Lachs-Spieß gab es gestern beim Kochevent. Die anderen Köstlichkeiten findet ihr in der Story😊 
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Wenn man einfach mal Hunger hat und dann sieht das die Pfanne auf dem Herd angemacht wird 🤔😂🤪😋😅 #machwasduwillst #wasmachensachen #szeretlek #food #hunger #kochen #megahunger
MÄNNERABEND😎💪
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#friendship
Spaghetti Bolognese is always a good idea. .
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Soooo...... der Kuchen heute war sehr lecker ......... 😍😍😍😍 #kochen #backen #essen #Eat #cake
Eine von 6 Pizzen vom Pizzastein. Übung macht den Meister 😁🍕 #pizza #pizzastein #hackfleisch #salami #holz #kochen #backen #hefeteig #sonntag #abendessen #dinner #foodblogger #foodpic #instafood #foodblog #foodie #food #weekend #wochenende
Interview mit @promiflash #fürimmerzuckerfreimeineglücksrezepte yeah my new book out in september 😍😇💃☀️ #fürimmerzuckerfrei
* Fisch Küche in laboe *
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Werbung falls man es so nennen muss!.
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Ich bin wirklich enttäuscht und sauer! 
Da gehe ich in das Restaurant,was überall gute Kritiken bekommt,bezüglich glutenfreiem Essen und bestelle mir Fisch mit Kartoffelecken und Majonese zum mitnehmen!
Zuhause ausgepackt ist es eindeutig paniert!!!!
Ich habe dort angerufen und mein Mann ist dann wieder zum Restaurant gelaufen.
Der Chef hat selber zöliakie und sagte, dass er selbst nie auswerts essen würde! 
Mein Mann sagte ihm dass er ja dann wissen müsse wie man glutenfrei kocht und das sie es sonst nicht anbieten dürften!
...
Eine Entschuldigung, Geld zurück und ein neues Essen!
Diesmal hoffentlich glutenfrei!!!!
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#laboe #gluten #glutenfrei #zöliakie #glutenfree #fisch #zöliakieblog #glutenfreiesleben #glutenunverträglichkeit #food #foodblogger #essen #kochen #restaurant
* Fisch Küche in laboe * . Werbung falls man es so nennen muss!. .. Ich bin wirklich enttäuscht und sauer! Da gehe ich in das Restaurant,was überall gute Kritiken bekommt,bezüglich glutenfreiem Essen und bestelle mir Fisch mit Kartoffelecken und Majonese zum mitnehmen! Zuhause ausgepackt ist es eindeutig paniert!!!! Ich habe dort angerufen und mein Mann ist dann wieder zum Restaurant gelaufen. Der Chef hat selber zöliakie und sagte, dass er selbst nie auswerts essen würde! Mein Mann sagte ihm dass er ja dann wissen müsse wie man glutenfrei kocht und das sie es sonst nicht anbieten dürften! ... Eine Entschuldigung, Geld zurück und ein neues Essen! Diesmal hoffentlich glutenfrei!!!! . #laboe  #gluten  #glutenfrei  #zöliakie  #glutenfree  #fisch  #zöliakieblog  #glutenfreiesleben  #glutenunverträglichkeit  #food  #foodblogger  #essen  #kochen  #restaurant