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Vorbereitungen für das Dinner am Samstag.
1. Lachs und Thunfisch in Sushi Qualität marinieren - Erledigt
2. Kürbiskernöl-Eis mit Kürbiskrokant herstellen - Erledigt
3. Pulled Pork Maultaschen herstellen - in Arbeit
Pflaumen-BBQ Sauce herstellen - Erledigt
Das Pulledpork für die Maultaschen haben wir aus dem Pflaumentresterfleisch hergestellt, das wir vorletzte Woche eingelegt hatten. 😋
Alle weiteren Arbeiten für das 7-Gang Dinner erfolgen am Samstag.
🇬🇧
Preparations for the dinner on Saturday.
1. Marinate salmon and tuna in sushi quality - Done
2. Making Pumpkin Seed Ice Cream with Pumpkin Brittle - Done
3. Making Pulled Pork Maultaschen - in Progress
Making Plum BBQ Sauce - Done
We made the pulled pork for the pelmeni from the plum pork meat that we had inserted last week. 😋
All further work for the 7-course dinner will take place on Saturday.
🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷
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Vorbereitungen für das Dinner am Samstag. 1. Lachs und Thunfisch in Sushi Qualität marinieren - Erledigt 2. Kürbiskernöl-Eis mit Kürbiskrokant herstellen - Erledigt 3. Pulled Pork Maultaschen herstellen - in Arbeit Pflaumen-BBQ Sauce herstellen - Erledigt Das Pulledpork für die Maultaschen haben wir aus dem Pflaumentresterfleisch hergestellt, das wir vorletzte Woche eingelegt hatten. 😋 Alle weiteren Arbeiten für das 7-Gang Dinner erfolgen am Samstag. 🇬🇧 Preparations for the dinner on Saturday. 1. Marinate salmon and tuna in sushi quality - Done 2. Making Pumpkin Seed Ice Cream with Pumpkin Brittle - Done 3. Making Pulled Pork Maultaschen - in Progress Making Plum BBQ Sauce - Done We made the pulled pork for the pelmeni from the plum pork meat that we had inserted last week. 😋 All further work for the 7-course dinner will take place on Saturday. 🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷🍽🍷 #lachs  #thunfisch  #marinieren  #kürbiskernöl  #eis  #kürbiskernöleis  #kürbiskrokant  #pulledpork  #maultaschen  #bbq  #chefsofinstagram  #finedining  #foodgasm  #deliciousfood  #foodpassion  #foodgawker  #instafood  #mouthwatering  #chef  #foodporn  #foodblogger  #homemade  #sauerlandrast  #ruhrtalradweg  #arnsberg  #sauerland  #pension_becker  #pension  #barrierefrei 
Hier ein Ausschnitt der heutigen Ernte bei Annalinde. Morgen dann zum 3-Gänge-Menü. Wir haben spontan noch zwei Plätze zu vergeben. Preis 33,-€ p.P. Reservierung nur noch telefonisch unter: 0177 430 72 05. #buchweizenküchlein #mangold #forellentatar #purpledaikon #shiitake #muscovadoessig #liebstöckel #wildschwein #brombeeren #rondini #spitzkohl #estragonsalsa #kartoffeln #sonnenblumenpesto #streuobstwiesenäpfel #betetarte #kürbiskrokant #physalis #annalinde #dinner #pepeskitchen #genusskultur #catering #plagwitz #lindenau #leipzig
Hier ein Ausschnitt der heutigen Ernte bei Annalinde. Morgen dann zum 3-Gänge-Menü. Wir haben spontan noch zwei Plätze zu vergeben. Preis 33,-€ p.P. Reservierung nur noch telefonisch unter: 0177 430 72 05. #buchweizenküchlein  #mangold  #forellentatar  #purpledaikon  #shiitake  #muscovadoessig  #liebstöckel  #wildschwein  #brombeeren  #rondini  #spitzkohl  #estragonsalsa  #kartoffeln  #sonnenblumenpesto  #streuobstwiesenäpfel  #betetarte  #kürbiskrokant  #physalis  #annalinde  #dinner  #pepeskitchen  #genusskultur  #catering  #plagwitz  #lindenau  #leipzig 
Gestern wurde der Dipl.Ing. der kleinen Schwester mit ausgezeichnetem Essen und der Familie gefeiert.  Mmmh... Steirer-Cheesecake 😀 #cheesecake #steirercheesecake #kernöl #kürbiskrokant #kürbis #cake #sweets #dessert #nachspeise #nomnomnom #food #foodstagram #bierbotschaftwundschuh #bierbotschaft #herzogbier #herzog #igers #igersgraz #igerssteiermark
Wir blicken auch im April wieder in einen fremden Backofen: Nina von @toertchenmadeinberlin hat mir Mini Guglhüpfer mit Kürbiskernkrokant und weiße Schokolade mitgebracht: Rezeptlink im Profil. Und ja, Guglhüpfer! 😉 Ihr Plural von Guglhupf ist Guglhüpfer – hört sich doch auch viel schöner an als Guglhupfe. Meint ihr nicht auch? 😊🍰 *****
Hast du auch einen Blog und möchtest Einblicke in deinen Backofen geben? Schreib mir einfach! 👍

#guglhupf #kürbis #kürbiskrokant #weißeschokolade #fremdebacköfen #blogparade #rezept #recipe #backen #backblog #blog #baking #foodblog #foodie #instabaking #lecker #yummy #tasty #foodporn #diy #IchliebeFoodblogs @ich.liebe.foodblogs #jennybackt
Wir blicken auch im April wieder in einen fremden Backofen: Nina von @toertchenmadeinberlin hat mir Mini Guglhüpfer mit Kürbiskernkrokant und weiße Schokolade mitgebracht: Rezeptlink im Profil. Und ja, Guglhüpfer! 😉 Ihr Plural von Guglhupf ist Guglhüpfer – hört sich doch auch viel schöner an als Guglhupfe. Meint ihr nicht auch? 😊🍰 ***** Hast du auch einen Blog und möchtest Einblicke in deinen Backofen geben? Schreib mir einfach! 👍 #guglhupf  #kürbis  #kürbiskrokant  #weißeschokolade  #fremdebacköfen  #blogparade  #rezept  #recipe  #backen  #backblog  #blog  #baking  #foodblog  #foodie  #instabaking  #lecker  #yummy  #tasty  #foodporn  #diy  #IchliebeFoodblogs  @ich.liebe.foodblogs #jennybackt