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Aewwwww moçada, desculpe o atraso e a demora!!!
Seguem as fotos do segundo dia de aulas do #mesaaovivominasgerais .....
Os palestrantes das fotos são:
@terezapaim .
@saikodesu .
@chefivofaria .
.....
Aguardem que vem mais coisa!!!
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 #instafood #gastronomia #food #foods #foodgram #foodpost #foodlover #foodshare #foodphoto #foodphotography #chef #foodstagram #lovefood #gourmet #comida #cozinversando #confortfood  #feitoemcasa #homemade #petiscos #mesaaovivominasgerais #saikoizawa #terezapaim #ivofaria
Aewwwww moçada, desculpe o atraso e a demora!!! Seguem as fotos do segundo dia de aulas do #mesaaovivominasgerais  ..... Os palestrantes das fotos são: @terezapaim . @saikodesu . @chefivofaria . ..... Aguardem que vem mais coisa!!! . #instafood  #gastronomia  #food  #foods  #foodgram  #foodpost  #foodlover  #foodshare  #foodphoto  #foodphotography  #chef  #foodstagram  #lovefood  #gourmet  #comida  #cozinversando  #confortfood  #feitoemcasa  #homemade  #petiscos  #mesaaovivominasgerais  #saikoizawa  #terezapaim  #ivofaria 
Mesa ao Vivo Minas Gerais com Ivo Faria do Vecchio Sogno. Utilização da banha de rama, azeite e manteiga na gastronomia.
Mesa ao Vivo Minas Gerais com Ivo Faria do Vecchio Sogno. Utilização da banha de rama, azeite e manteiga na gastronomia.
Após um dia árduo na academia resolvemos seguir a risca a orientação do nosso nutricionista. 💪🏼🥂 #IvoFaria #EmmanuelRuz #LaMacelleria #JDutra ⚖️🔑📊 #Vascular 💉👨🏻‍⚕️ @mercadodaboca @lamacelleria @chefivofaria
Após um dia árduo na academia resolvemos seguir a risca a orientação do nosso nutricionista. 💪🏼🥂 #IvoFaria  #EmmanuelRuz  #LaMacelleria  #JDutra  ⚖️🔑📊 #Vascular  💉👨🏻‍⚕️ @mercadodaboca @lamacelleria @chefivofaria
🔛 Sim, o sabor é tão incrível quanto o visual, pode apostar! E o lugar?! Daqueles que dá vontade de voltar.
#MG #BeloHorizonte #MercadodaBoca #IvoFaria #MiGarba #gastronomia #experience
O capricho do Chef Ivo Faria está em todos os seus pratos e aqui no Mercado Da Boca nós nos deliciamos nas especialidades com carne de porco! Essa é a costela crocante com tutu de feijão gratinado no clique da @liliveloso, que fala muito por nós mineiros! ♥️ Para os apaixonados pela gastronomia local, vale a pena ver de pertim, sentir o cheirim e comer um cadim (ou muito)! 😋🍖🥓 Ah, Minas Gerais! #MercadoDaBoca #gastronomia #IvoFaria #costela #cozinhamineira #minasgerais #orgulho #uai #comerebeber #foodie #foodhall #brasil
O capricho do Chef Ivo Faria está em todos os seus pratos e aqui no Mercado Da Boca nós nos deliciamos nas especialidades com carne de porco! Essa é a costela crocante com tutu de feijão gratinado no clique da @liliveloso, que fala muito por nós mineiros! ♥️ Para os apaixonados pela gastronomia local, vale a pena ver de pertim, sentir o cheirim e comer um cadim (ou muito)! 😋🍖🥓 Ah, Minas Gerais! #MercadoDaBoca  #gastronomia  #IvoFaria  #costela  #cozinhamineira  #minasgerais  #orgulho  #uai  #comerebeber  #foodie  #foodhall  #brasil 
Ivo Faria, do restaurante premiado Vecchio Sogno. No Mercado da Boca ele é craque no porco. #ivofaria  #vecchiosogno #minastrendverao2019
Nas aulas dessa semana: Tucupi!  Você conhece?
Nas aulas dessa semana: Tucupi! Você conhece?
Êba! Mais um empreendimento gastronômico na grande BH!
Em março será inaugurado o tão esperado Mercado da Boca, inspirado nos grandes mercados do mundo.
É gastronomia, é cultura e entretenimento! E nós, da Ormimáquinas, estamos felizes em fornecer equipamentos para vários parceiros do espaço. Muito sucesso para vocês, @mercadodaboca!

#ormimaquinas #equipamentosparagastronomia #equipamentosindustriais #refrigeracaocomercial #gastronomia #MinasGerais #MercadoDaBoca #tanabocadebh #ivofaria #loufassum #migarba #restaurantecaravela #sambafreshpoke #bocadoforno #lamacelleria  #experienciarullus #restaurantetrindade #moradamexicana  #rodrigozarife #raffaeleautorino #massimobattaglini #marchedupain #flavioxapuri #clandestinobh #eatgreenup #feliperameh #restaurantepatuscada #loleabrasil #orabolinhas
Êba! Mais um empreendimento gastronômico na grande BH! Em março será inaugurado o tão esperado Mercado da Boca, inspirado nos grandes mercados do mundo. É gastronomia, é cultura e entretenimento! E nós, da Ormimáquinas, estamos felizes em fornecer equipamentos para vários parceiros do espaço. Muito sucesso para vocês, @mercadodaboca! #ormimaquinas  #equipamentosparagastronomia  #equipamentosindustriais  #refrigeracaocomercial  #gastronomia  #MinasGerais  #MercadoDaBoca  #tanabocadebh  #ivofaria  #loufassum  #migarba  #restaurantecaravela  #sambafreshpoke  #bocadoforno  #lamacelleria  #experienciarullus  #restaurantetrindade  #moradamexicana  #rodrigozarife  #raffaeleautorino  #massimobattaglini  #marchedupain  #flavioxapuri  #clandestinobh  #eatgreenup  #feliperameh  #restaurantepatuscada  #loleabrasil  #orabolinhas 
Tantos detalhes foram explorados neste restaurante da Casa Cor de 2005... Foram bons momentos e deliciosas lembranças com o chef Ivo Faria ! #tbthursday #tbt #restaurante #casacor2005 #ivofaria #eduardacorreaarquitetura #arquitetura #designinteriores #decoração
Janeiro traz a última sobremesa das comemorações dos 10 anos da @alessagelato: O renomado Chef @ivofcosta do @vecchiosogno criou a
😋 Tortinha de maçã e chocolate, recheada com creme Royal e acompanhada de gelato de pistache siciliano.
💰 R$25,00
Corra que é só até o final do mês!!!
E não se esqueça de carimbar seu cartão fidelidade, que preenchido com todas as 10 sobremesas te dará um livro com as receitas de todas elas e 100 gramas do sabor do sorvete usado em cada uma!
Lembrando ainda que tem um voucher para degustação da sobremesa na Alessa, se você experimentá-la no Vecchio Sogno, e vice-versa! 😋
Obrigada pelo convite, @degustatividade! 😘
🏡 Alessa Gelato & Caffè - Rua São Paulo, 2112, Lourdes
☎️ 3292-2588
Site: www.alessagelato.com.br/
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#degustatividade #degustatividadeconvida #alessagelato #alessa10anos #ivofaria #vecchiosogno #gelato #sorvete #igulosas #igulodices #beaga #bh #belohorizonte #mg #minasgerais #instafood #instalike #instagood #instahub #night #food #delicious #foodpornography #followme #instafollow #f4f #l4l #likeforlike #eucomocultura #foodporn
Janeiro traz a última sobremesa das comemorações dos 10 anos da @alessagelato: O renomado Chef @ivofcosta do @vecchiosogno criou a 😋 Tortinha de maçã e chocolate, recheada com creme Royal e acompanhada de gelato de pistache siciliano. 💰 R$25,00 Corra que é só até o final do mês!!! E não se esqueça de carimbar seu cartão fidelidade, que preenchido com todas as 10 sobremesas te dará um livro com as receitas de todas elas e 100 gramas do sabor do sorvete usado em cada uma! Lembrando ainda que tem um voucher para degustação da sobremesa na Alessa, se você experimentá-la no Vecchio Sogno, e vice-versa! 😋 Obrigada pelo convite, @degustatividade! 😘 🏡 Alessa Gelato & Caffè - Rua São Paulo, 2112, Lourdes ☎️ 3292-2588 Site: www.alessagelato.com.br/ . . . . . #degustatividade  #degustatividadeconvida  #alessagelato  #alessa10anos  #ivofaria  #vecchiosogno  #gelato  #sorvete  #igulosas  #igulodices  #beaga  #bh  #belohorizonte  #mg  #minasgerais  #instafood  #instalike  #instagood  #instahub  #night  #food  #delicious  #foodpornography  #followme  #instafollow  #f4f  #l4l  #likeforlike  #eucomocultura  #foodporn 
Todos os nossos sonhos podem se tornar realidade se tivermos coragem de ir atrás deles!
Pensa na alegria da pessoa?! Inspiração que agora respiro.
Se é para aprimorar que seja com eles.

Papai do céu meu sempre obrigada! Gratidão é o que essa vida me proporciona! 
#gratidao #fe #coragem #foco #2018seulindo #ivofaria #vecchiosogno #agathaestagiaria
Quando junta luz, arquitetura, design.....e gastronomia: Arte!!!! 🌟💡 Delicia receber o querido e o'concur @ivofcosta para a escolha da iluminação do novo @vecchiosogno ! ❤️ O projeto tá "de babar" e a boa noticia é que em breve estará todo reformado!!! 😍 Eba!!! Aguardem!!! @hg.arquitetura 🌟🌟👏🏻👏🏻 #ivofaria #vecchiosogno #lighting #arte
Quando junta luz, arquitetura, design.....e gastronomia: Arte!!!! 🌟💡 Delicia receber o querido e o'concur @ivofcosta para a escolha da iluminação do novo @vecchiosogno ! ❤️ O projeto tá "de babar" e a boa noticia é que em breve estará todo reformado!!! 😍 Eba!!! Aguardem!!! @hg.arquitetura 🌟🌟👏🏻👏🏻 #ivofaria  #vecchiosogno  #lighting  #arte 
Tarde de definição da iluminação do restaurante Vecchio Sogno com o chef @ivofcosta @fernando_hermanny e @natyvasconcelos #arquiteturabh #arquiteturanovalima #lifestyle #vecchiosogno #ivofaria #hgarquitetura #germanagiannetti #designdeinteriores #decor #homestyle #decoração #design #homedecor #interiordesign #restaurantdesign
Para comemorar os 10 anos da @alessagelato 10 chefs renomados de BH criarão 10 sobremesas uma a cada mês. E para fechar com chave de ouro, para no mês de janeiro o chef Ivo Faria @ivofcosta (@vecchiosogno) criou a Tortinha de maçã e chocolate, com creme Royal e gelato de pistache siciliano.
Simplesmente perfeita, creme leve e massa crocante!!
Para comemorar os 10 anos da @alessagelato 10 chefs renomados de BH criarão 10 sobremesas uma a cada mês. E para fechar com chave de ouro, para no mês de janeiro o chef Ivo Faria @ivofcosta (@vecchiosogno) criou a Tortinha de maçã e chocolate, com creme Royal e gelato de pistache siciliano. Simplesmente perfeita, creme leve e massa crocante!!
E para fechar com chave de ouro 🔑 a sequência de comemorações dos 10 anos da Alessa @alessagelato , o Chef Ivo Faria @ivofcosta preparou a sobremesa de Janeiro e está de BABAR! 😍😋 📷Tortinha de Maçã com creme Royal, frutas vermelhas e Gelato de Pistache Siciliano! Incrível!!! ✨ Aproveite, pois a sobremesa só fica disponível em Janeiro! ➡️ E se você comer a sobremesa aqui na Alessa, ganha um voucher para comer a sobremesa no Vecchio Sogno @vecchiosogno e vice-versa! 👏🏻👏🏻👏🏻 E te garanto que você vai querer repetir! 😉 Agradecemos a Léa @degustatividade pelo convite! 😘 🏁 Rua São Paulo, 2.112 - Lourdes -BH #10anosalessa #sorvete #sobremesacomsorvete #ivofaria #alessa #vecchiosogno #icecream
E para fechar com chave de ouro 🔑 a sequência de comemorações dos 10 anos da Alessa @alessagelato , o Chef Ivo Faria @ivofcosta preparou a sobremesa de Janeiro e está de BABAR! 😍😋 📷Tortinha de Maçã com creme Royal, frutas vermelhas e Gelato de Pistache Siciliano! Incrível!!! ✨ Aproveite, pois a sobremesa só fica disponível em Janeiro! ➡️ E se você comer a sobremesa aqui na Alessa, ganha um voucher para comer a sobremesa no Vecchio Sogno @vecchiosogno e vice-versa! 👏🏻👏🏻👏🏻 E te garanto que você vai querer repetir! 😉 Agradecemos a Léa @degustatividade pelo convite! 😘 🏁 Rua São Paulo, 2.112 - Lourdes -BH #10anosalessa  #sorvete  #sobremesacomsorvete  #ivofaria  #alessa  #vecchiosogno  #icecream 
Então nosso ano começou bem doce...afinal além de réveillon é  aniversario de mamãe(❤) e aniversário sem bolo e doces não é  aniversário né?! Por isso fizemos um cantinho para o bolo com as peças da @festejarcomvoce - é uma loja de locação de peças, louças e mesas decorativas e o melhor é que as meninas te ajudam a montar a mesa de acordo com suas idéias!! Além de bolo, brigadeiro e amor em pedaços  encomendamos deliciosos e fofos mini alfajores da @letsalfajor_oficial para ser a lembrancinha para nossos convidados (😍).
"No te quiero impresionar pero... tengo mas alfajores!" (Frase Mania)
Então nosso ano começou bem doce...afinal além de réveillon é aniversario de mamãe(❤) e aniversário sem bolo e doces não é aniversário né?! Por isso fizemos um cantinho para o bolo com as peças da @festejarcomvoce - é uma loja de locação de peças, louças e mesas decorativas e o melhor é que as meninas te ajudam a montar a mesa de acordo com suas idéias!! Além de bolo, brigadeiro e amor em pedaços encomendamos deliciosos e fofos mini alfajores da @letsalfajor_oficial para ser a lembrancinha para nossos convidados (😍). "No te quiero impresionar pero... tengo mas alfajores!" (Frase Mania)
Em 2018 grandes novidades para vocês! #mercadodaboca #vecchiosogno #restaurantevecchiosogno #ivofaria #novidade #2018 #aguardem
Que Hambúrguer é este????? 😱😱😱 #souljazzburguer #hamburguertop #ivofaria
O nosso Chef @ivofcosta irá participar do Festival da Jabuticaba este final de semana em Sabará-MG. No sábado dia 18 ele irá ministrar uma aula. Será uma grande festa e a oportunidade de aprender com o Grande Chef Mineiro. #ivofaria #vecchiosogno #restaurantevecchiosogno #sabara #festivaldajabuticaba
E estes foram os astros do nosso Jantar.🌟🌟🌟🌟🌟
1 - Salmão semi defumado, recheado com tartare de lagostim, salada de maça verde e caviar

2 - Sabayon de frango com trufa e ovos nevados

3 - Filet de vermelho, como uma bouillabaisse, batata fondante e tartine de rouille

4 - Pato em três versões (confit, magret e foie gras), com cassoulet de feijão do Brasil

5 - Steak noix a moda de Lou Fassun

6 - Royal de queijo com marmelada de abobora com laranja

7 - Mil folhas de pistache, frutas vermelhas e pesto de basilico.

Harmonia de Provence em Minas Gerais, aguardando o próximo. 😍😍😍 #vecchiosogno #ivofaria #emmanuelruz #provence #france #minasgerais #menu #michelinguide
E estes foram os astros do nosso Jantar.🌟🌟🌟🌟🌟 1 - Salmão semi defumado, recheado com tartare de lagostim, salada de maça verde e caviar 2 - Sabayon de frango com trufa e ovos nevados 3 - Filet de vermelho, como uma bouillabaisse, batata fondante e tartine de rouille 4 - Pato em três versões (confit, magret e foie gras), com cassoulet de feijão do Brasil 5 - Steak noix a moda de Lou Fassun 6 - Royal de queijo com marmelada de abobora com laranja 7 - Mil folhas de pistache, frutas vermelhas e pesto de basilico. Harmonia de Provence em Minas Gerais, aguardando o próximo. 😍😍😍 #vecchiosogno  #ivofaria  #emmanuelruz  #provence  #france  #minasgerais  #menu  #michelinguide 
Essa turma deu o que falar!!! Harmonia de Provence em Minas Gerais.
Já estamos doidos para que aconteça o próximo..😍😍😍 #vecchiosogno #ivofaria #emmanuelruz #provence #france #minasgerais #menu #michelinguide
Ainda da Harmonia de Provence em Minas Gerais...
Tartare de lagoustine dans un tube de saumon fumé, pomme vert, concombre, caviar.
A França 🇫🇷 em Minas Gerais
#provence #france #emmanuelruz #ivofaria #vecchiosogno #belohorizonte
Filet de poisson rouge comme une bouillabaisse, pomme de terre fondante safrané, tarting de rouille.
Festival Provence 🇫🇷 em Minas Gerais
#provence #emmanuelruz #Ivofaria #france
Filet de poisson rouge comme une bouillabaisse, pomme de terre fondante safrané, tarting de rouille. Festival Provence 🇫🇷 em Minas Gerais #provence  #emmanuelruz  #Ivofaria  #france 
Drink para iniciar o jantar ‘’Ivo Faria’’, daqui a pouco começa as delícias. @vecchiosogno #ivofaria #jantargourmet #noitegourmet
Amanhã teremos jantar com o Ivo, a noite de sábado promete. #ivofaria #pequenatiradentes #pousadapequenatiradentes
Pra terminar a noite vamos aos ensinamentos do chef @ivofcosta 
Tortinha de Camarão com Palmito, queijo e castanhas

#entrada #ivofaria #referenciamineira #conhecimento #camarao #palmito #castanha #queijo #eusoumineirauai #cozinhacomamorbyagatha #gastronomia
Paiiinhooo apreciando o trabalho do Chef mais premiado de Minas Gerais, o Chef Ivo Faria do Vecchio Sogno ... Lacra! #lna #lacradonoamor o melhor #chef de #minas #ivofaria #vecchiosogno
Nosso Chef @ivofcosta com o Chef @mestrandreh na #quintadabacalhoa 
Almoço do @farturabrasil em Portugal na última segunda-feira. #ivofaria #farturagastronomia #farturaportugal #vecchiosogno #restaurantevecchiosogno
Quinta da Bacalhoa é uma antiga propriedade da Casa Real Portuguesa.
Almoço de encerramento da expedição Lusa do Festival "Fartura" - Comidas do Brasil no Palácio da Bacalhôa. Grande malha! Elenco de luxo na cozinha!
#festivalfartura #farturaemportugal #palaciodabacalhoa #atabernadaruadasflores #wallofpride #eatportugal #brotherhoodofcooks #cozinheirosirmãos #cozinhalusobrasileira #ivofaria #ivanprado #migpires #texcox
A foto não faz justiça à Dona Josiane, que faz as melhores geleias de #minagerais 👌🏼 Hoje, na descoberta da melhor experiência gastronómica que une a tradição portuguesa aos cheiros e temperos do estado "mineiro" Fartura de prazer 👌🏼#foodies #justanobre #cheftable #ivofaria #gastronomia #minenaria #comidadobrasil #comidaportuguesa #portuguesefood #brasilianfood
Hoje, na descoberta da melhor experiência gastronómica que une a tradição portuguesa aos cheiros e temperos do estado de #minasgerais Vai ser fartura de prazer 👌🏼#foodies #justanobre #cheftable #ivofaria #gastronomia #minenaria #comidadobrasil #comidaportuguesa #portuguesefood #brasilianfood
Hoje, na descoberta da melhor experiência gastronómica que une a tradição portuguesa aos cheiros e temperos do estado de #minasgerais Vai ser fartura de prazer 👌🏼#foodies #justanobre #cheftable #ivofaria #gastronomia #minenaria #comidadobrasil #comidaportuguesa #portuguesefood #brasilianfood #vieiras #jiló
Hoje, na descoberta da melhor experiência gastronómica que une a tradição portuguesa aos cheiros e temperos do estado de #minasgerais Vai ser fartura de prazer 👌🏼#foodies #justanobre #cheftable #ivofaria #gastronomia #minenaria #comidadobrasil #comidaportuguesa #portuguesefood #brasilianfood
Uma das principais plataformas gastronômicas brasileiras, o @farturabrasil , agora ultrapassa as fronteiras nacionais para promover e unir o melhor da cozinha brasileira através da culinária mineira, cearense e portuguesa, e ressaltar os sabores e
influências das duas regiões. 
O nosso Chef @ivofcosta e a Chef @chef_justa_nobre irão unir as montanhas de Minas e a Alma da gastronomia dos montes Portugueses para a reinvenção da cozinha tradicional de Portugal. #ivofaria #justanobre #cozinhamineira #cozinhaportuguesa #cozinhacearense #farturagastronomia
Uma das principais plataformas gastronômicas brasileiras, o @farturabrasil , agora ultrapassa as fronteiras nacionais para promover e unir o melhor da cozinha brasileira através da culinária mineira, cearense e portuguesa, e ressaltar os sabores e influências das duas regiões.  O nosso Chef @ivofcosta e a Chef @chef_justa_nobre irão unir as montanhas de Minas e a Alma da gastronomia dos montes Portugueses para a reinvenção da cozinha tradicional de Portugal. #ivofaria  #justanobre  #cozinhamineira  #cozinhaportuguesa  #cozinhacearense  #farturagastronomia 
Um dos maiores desafios que eu já encarei... Fotografar um prato de um chef como Ivo Faria (@ivofcosta) pego de surpresa estando apenas com câmera e um flash speedlite e mais nada! Sem difusor, sem rebatedor... Mas, missão dada é missão cumprida, @chef_duda_padua. rsrs

#comida #food #fotografiadecomida #foodphotography #foodphoto #foodpics #foodstyling #fotoparacardapio #cardapio #restaurante #ivofaria #chefivofaria #marcusfoureauxfotografia #marcusfoureaux #nikon #desafio
Um dos maiores desafios que eu já encarei... Fotografar um prato de um chef como Ivo Faria (@ivofcosta) pego de surpresa estando apenas com câmera e um flash speedlite e mais nada! Sem difusor, sem rebatedor... Mas, missão dada é missão cumprida, @chef_duda_padua. rsrs #comida  #food  #fotografiadecomida  #foodphotography  #foodphoto  #foodpics  #foodstyling  #fotoparacardapio  #cardapio  #restaurante  #ivofaria  #chefivofaria  #marcusfoureauxfotografia  #marcusfoureaux  #nikon  #desafio 
Não é todo dia que a gente tem a chance de fotografar um monstro da gastronomia como o Chef Ivo Faria (@ivofcosta) em plena ação e depois ainda fotografar a sua criação.
A foto do prato eu posto a seguir.

#ivofaria #chefivofaria #gastronomia #vecchiosogno #comida #food #fotografiadecomida #foodphotography #foodphoto #foodpics #foodstyling #fotoparacardapio #cardapio #restaurante #festivalgastronômico #vicosa
Obrigada Chef Ivo Faria (Vecchio Sogno Ristorante, Belo Horizonte) por abrilhantar nosso 1º Festival de Gastronomia e Cultura de Viçosa. 
#lacoccinella #viçosa #primeiro #festival #gastronomia #cultura #chef #ivofaria #vecchiosogno #belohorizonte
O chef do ano, IVO FARIA, esteve hoje no 1 ° Festival de Gastronomia e Cultura de Viçosa.

Ivo é um dos chefs mais conceituados do Brasil e mostrou um pouco do seu trabalho para nós. 
#ivofaria #chefivofaria #chefdoano #festivalgastronomia  #vicosa #cultura #culinaria #culinariamineira
Hors d'Oeuvres variados.
#vecchiosognobuffet #suasala #ivofaria