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#guanciale medias

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Fusilli @massimozero all'amatriciana con sugo di pomodorini dell'orto, guanciale e pecorino.
#pastasenzaglutine #senzaglutine #glutenfreepasta #glutenfrei #sansgluten #singluten #glutenfree #amatriciana #pastaallaamatriciana #guanciale #fusilli
Back to Rome, back to good habits: CARBONARA TIME!

80 grammi di guanciale (non pancetta!)
200 grammi di pasta (Rummo is the best)
25 grammi di pecorino romano DOP
3 uova biologiche (di galline allevate in libertà)
Pepe nero quanto basta
Sale quanto basta

E la cena per 2 è pronta!! Ah ovviamente il vino per brindarci su è d'obbligo!

#spaghetti #guanciale #pecorinoromano #uovabiologiche #pepenero #sale #carbonara #pastaitaliana #italiandinner #pasta #italians #cucinaitaliana #piattiromani #spaghettiallacarbonara #realcarbonara #iloveroma #romeisanattitude #iloveitaly #italiankitchen @pasta_rummo #cookinggram #foodblogger #foodpassion #italy
Back to Rome, back to good habits: CARBONARA TIME! 80 grammi di guanciale (non pancetta!) 200 grammi di pasta (Rummo is the best) 25 grammi di pecorino romano DOP 3 uova biologiche (di galline allevate in libertà) Pepe nero quanto basta Sale quanto basta E la cena per 2 è pronta!! Ah ovviamente il vino per brindarci su è d'obbligo! #spaghetti  #guanciale  #pecorinoromano  #uovabiologiche  #pepenero  #sale  #carbonara  #pastaitaliana  #italiandinner  #pasta  #italians  #cucinaitaliana  #piattiromani  #spaghettiallacarbonara  #realcarbonara  #iloveroma  #romeisanattitude  #iloveitaly  #italiankitchen  @pasta_rummo #cookinggram  #foodblogger  #foodpassion  #italy 
Le #Orecchiette pugliesi con #cimedirapa patrimonio dell’umanità 😋 
Noi ci abbiamo aggiunto anche il #guanciale e #vongoleveraci ➡️ ORECCHIETTE ALLA GIÙ GIÙ .
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#pesce #cena #foodlovers #ristorantepolis #tradizione #cooking #recipe #orecchiette #cibopugliese #reggionellemilia #ricette #cucinare  #cucinaitaliana#vongole#pasta#lovepasta cucinare#reggioemilia
Mmm bacon on steroids!!! #Guanciale #GoodEats
Ristorante Parco Santa Giulia
Uno dei nostri cavalli di battaglia: tagliatelle rigorosamente fatte da noi condite con dell'ottimo guanciale 🐷
#ristoranteparcosantagiulia #parcosantagiulia #tagliatelle #homemade #guanciale #primipiatti #foodlover #simangia #buonappetito
E voi come la preferite?? Con il guanciale o con la pancetta??
E voi come la preferite?? Con il guanciale o con la pancetta??
uno dei nuovi primi che vi proporremo quest anno, mezze maniche rigate con guanciale, calamari e pomodorini al profumo di origano e limone, solo una parola ORGASMICI!!!! Un consiglio, Il 24-25-26 agosto non prendete impegni!!🐷🐷 #instafood 
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Oh my god ! It’s her ! Sua maestà. Parlami di sapore
#carbonara #spagogo @spago.go #garofalo #guanciale #parlamidamore #rome #traditional #recipe #chef #love #foodporn #foodart #amazing #pasta #cheflife #passionfood #carbonaraday #foodpics
Hoy toca carbonara. Receta de @nora_ki pero sin cebolla 😛. Oficiando la cata, @labellver , famosa influencer de chocovuelcos y donde seguramente encontréis el resultado final.

#carbonara #pasta #sorrybutjamieoliverscrewedthisrecipetoo #romainvalencia #guanciale #dececco #omnomnom
🌞Dimanche au calme & en famille❤️ viens kiffer notre cuisine !

#servicetardif 😎#guanciale #angusbeef #mozzarellafresca #tomatesconfites #pommesfrites #amarettini
Tagliatelle Carbonara

Please never put cream in any Carbonara - this should be forbidden. People add leek, mushrooms, onion. For me: just don’t. If you really really want, go for the veggies, but please stay away from the cream…! Please………. In Italy this will be served with Guanciale: cured meat prepared from pork jowl or cheeks. Its name is derived from Guancia, Italian for Cheek.
Carbonara is such a tricky dish, if you don’t pay attention you will have scrambled eggs. I use pecorino (⅓) and parmigiano (⅔) and always Guanciale. Don’t add too much salt in your pasta water as the Guanciale is already very salty. If this dish is done right, it’s just heaven!

Wine pairing:
Tough one. I prefer white. Something acid to cut through all that creaminess, but not too light to be overpowered by the eggs and cheese. Lots of salt so needs a bit more body. Stay in Italy: Pinot Grigio (Trentino for more complexity than Friuli), Gavi di Gavi or Soave! Woh, that is going to be good!! #pasta #tagliatelle #carbonara #guanciale #cheese #creamy #food #fresh #homemade #cooking #foodie #yummy #tasty #eats #foodblog #instafood #foodstagram #foodlover #cook #chef #foodpics #foodphotography #foodpairing #foodlove #foodshare #foodlife #buzzfeedfood #sunday #weekend #wineandcooking

@foodys @food52 @buzzfeedfood @foodandwine
Tagliatelle Carbonara Please never put cream in any Carbonara - this should be forbidden. People add leek, mushrooms, onion. For me: just don’t. If you really really want, go for the veggies, but please stay away from the cream…! Please………. In Italy this will be served with Guanciale: cured meat prepared from pork jowl or cheeks. Its name is derived from Guancia, Italian for Cheek. Carbonara is such a tricky dish, if you don’t pay attention you will have scrambled eggs. I use pecorino (⅓) and parmigiano (⅔) and always Guanciale. Don’t add too much salt in your pasta water as the Guanciale is already very salty. If this dish is done right, it’s just heaven! Wine pairing: Tough one. I prefer white. Something acid to cut through all that creaminess, but not too light to be overpowered by the eggs and cheese. Lots of salt so needs a bit more body. Stay in Italy: Pinot Grigio (Trentino for more complexity than Friuli), Gavi di Gavi or Soave! Woh, that is going to be good!! #pasta  #tagliatelle  #carbonara  #guanciale  #cheese  #creamy  #food  #fresh  #homemade  #cooking  #foodie  #yummy  #tasty  #eats  #foodblog  #instafood  #foodstagram  #foodlover  #cook  #chef  #foodpics  #foodphotography  #foodpairing  #foodlove  #foodshare  #foodlife  #buzzfeedfood  #sunday  #weekend  #wineandcooking  @foodys @food52 @buzzfeedfood @foodandwine
Decadent twist on the proto-Carbonara Pasta alla Gricia. Guanciale in two textures and plenty summer truffle. Who wants to share? #lunch #foodporn #freshpasta #pasta #truffle #guanciale #foodie
Weber focaccia with rosemary, potato, guanciale and olive oil... cheers to @sopsop1111 for the charcuterie gold 🙏🔥
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#keepitsimple #guanciale #weber #potato #rosemary #sunday #crispy #cleanheatcharcoal
For me, this dish is everything Italian food represents. Spaghetti all’ amatriciana. Six simple but quality ingredients:

1) Dry spaghetti
2) Tomato‘s
3) Chilli flakes
4) Guanciale
5) Pecorino
6) Extra virgin olive oil

No matter how many times I cook, it still amazes me how the most minimal and simple ingredients can create something so delicious. If you know the basic rules of how to cook pasta you will win every time. .
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Pasta Tips? 
1) Give your sauce time to reduce. Cook away the acidity from the tomatoes and you’ll be left with something rich and sweet
2) Take your pasta out at least 3mins before go time and toss, toss, toss to release the starch and emulsify the goodness from the sauce and the starchy pasta 
3) Pasta water is liquid gold!!! NEVER throw that away. Ladle the water into the pan while you’re tossing your pasta for a silky smooth finish
4) Mantecato! Butter, cheese, extra virgin olive oil. Did you say fats? Yes, but a little goes a long way and will take your dish to a new level!
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#amatriciana #tomato #sugo #chilli #italy #italian #foodie #foodporn #simple #simples #pasta #spaghetti #thechefsline #bertollioliveoil_australia #bertollioliveoil #guanciale #instafood #sbs #sbsfood #foodnetworkaustralia #sottosopranewport #manly #manlyaustralia #queenscliff
For me, this dish is everything Italian food represents. Spaghetti all’ amatriciana. Six simple but quality ingredients: 1) Dry spaghetti 2) Tomato‘s 3) Chilli flakes 4) Guanciale 5) Pecorino 6) Extra virgin olive oil No matter how many times I cook, it still amazes me how the most minimal and simple ingredients can create something so delicious. If you know the basic rules of how to cook pasta you will win every time. . . Pasta Tips? 1) Give your sauce time to reduce. Cook away the acidity from the tomatoes and you’ll be left with something rich and sweet 2) Take your pasta out at least 3mins before go time and toss, toss, toss to release the starch and emulsify the goodness from the sauce and the starchy pasta 3) Pasta water is liquid gold!!! NEVER throw that away. Ladle the water into the pan while you’re tossing your pasta for a silky smooth finish 4) Mantecato! Butter, cheese, extra virgin olive oil. Did you say fats? Yes, but a little goes a long way and will take your dish to a new level! . . #amatriciana  #tomato  #sugo  #chilli  #italy  #italian  #foodie  #foodporn  #simple  #simples  #pasta  #spaghetti  #thechefsline  #bertollioliveoil_australia  #bertollioliveoil  #guanciale  #instafood  #sbs  #sbsfood  #foodnetworkaustralia  #sottosopranewport  #manly  #manlyaustralia  #queenscliff 
The more carbs, the better! 🍕🍝🍷#instagood #delicious #hungry
Cheese and charcuterie plate, it never gets old #cheese #bacon #espuma #pickledveggies #pretzelbread #guanciale
è un miracolo che sono riuscita a postare,sono in vacanza a tropea con la mia famiglia e sia nel residence che sul lido non prende il wi fi e il 3G funziona poco e lento. Nonostante questo vi auguro la buonanotte con questa bellissima foto di Lino.😍
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#linoguanciale #guanciale #lallieva #lallieva2 #ndamc #ndamc2 #nondirloalmiocapo #nondirloalmiocapo2 #laportarossa #laportarossa2 #lpr #lpr2 #chediociaiuti #cdca #actor #approdi #approdifestival #itaca #linoguancialethebestactor #linoguancialefan #picoftheday #cc #claudioconforti #teamCC #enricovinci #cagliostro #teatro #fiction #rai
è un miracolo che sono riuscita a postare,sono in vacanza a tropea con la mia famiglia e sia nel residence che sul lido non prende il wi fi e il 3G funziona poco e lento. Nonostante questo vi auguro la buonanotte con questa bellissima foto di Lino.😍 . . . . . . . . . . . . #linoguanciale  #guanciale  #lallieva  #lallieva2  #ndamc  #ndamc2  #nondirloalmiocapo  #nondirloalmiocapo2  #laportarossa  #laportarossa2  #lpr  #lpr2  #chediociaiuti  #cdca  #actor  #approdi  #approdifestival  #itaca  #linoguancialethebestactor  #linoguancialefan  #picoftheday  #cc  #claudioconforti  #teamCC  #enricovinci  #cagliostro  #teatro  #fiction  #rai 
Nothing better than a good carbonara. That guanciale was amazing; crispy enough that the fat was rendered out but not even close to any bitterness of being burnt. Solid dish. 🍝 #newyork #newyorkcity #nyc #gramercy
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#nycfoodie #nycfood #nyceats #eatingnyc #newforkcity #italian #pasta #carbonara #guanciale #bacon #creamy #bastapasta
La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte (Gualtiero Marchesi )

#carbonaro #arteecucina #bassatemperstura #uovo #cremaalpecorino #guanciale #unagiornatadachef #soddisfazioni #domenichedestate
Pasta Carbonara z italskych zloutku, guanciale, pancetty, parmegiano regiano a bertolliho smesi olivoveho oleje a masla.
TO CHCEŠ!
#carbonara #nocream #pastacarbonara #pancetta #guanciale #bertolli #italianeggs #creamy #tasty #lemasacre #omg
#pizzacarbonara? Si, se da #ristoranterigatoni 😉
L’hai mai assaggiata? Una delle nostre #specialità 😍 
Follow us! Seguici per rimanere sempre aggiornato 👍
Info e prenotazioni :06 6066 2833 - Via Publio Valerio 17 👉www.ristoranterigatoni.it
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#viatuscolana #portafurba #cinecittà #quadraro #cibocapitale
Difficilement trouvable en France, j'ai fait mon stock de guanciale à Turin...
2,5kg de joue de porc séchée pour la vraie recette de la carbonara... Recette à venir prochainement !

#guanciale #jouedeporc #porkcheek #carbonara
Difficilement trouvable en France, j'ai fait mon stock de guanciale à Turin... 2,5kg de joue de porc séchée pour la vraie recette de la carbonara... Recette à venir prochainement ! #guanciale  #jouedeporc  #porkcheek  #carbonara 
Homemade Carbonara 🥚🥓❤️
Homemade Carbonara 🥚🥓❤️
Italians do it better 🍝🇮🇹 @carpi_chia #amatriciana #spaghetti #pasta #italianaf #romanelcuore #guanciale #maipiusenza #carbs #food #foodie
Anche se non é giovedì.. Chicche all'amatriciana 😍
#casa#home#ioete#gnocchi#terracina#lazio#peperoncino#guanciale#pomodoro#mare#
O autêntico carbonara. #guanciale #pecorino #spaghetti #italianfood #ciboitaliano
Carbonara nosso de cada dia!
Foto by @confrariablends 🍷❤️ Almoço: das 12:30 às 16hrs
Jantar: das 19hrs às 00hrs

#alphavilleearredores #cucinaitaliana #dicadevizinho #omelhordealphaville #dicadevizinho #restaurante #lacucinapiemontese #carbonara #pecorino #guanciale #gastronomia #comerbem #dica
Dovrebbero esserci meno corsi di alta cucina e più corsi di amatriciana e carbonara😁
#guanciale #carbonara #amatriciana #instajob #instafood #food #job #chef #cooking #work
Apologies for the lack of recent content! I've been experimenting with some italian classics! My next series is going to cover an authentic Carobonara, everything made from scratch,  and a few interesting alternative recipes I've found!
Apologies for the lack of recent content! I've been experimenting with some italian classics! My next series is going to cover an authentic Carobonara, everything made from scratch, and a few interesting alternative recipes I've found!
- BURGER PROSECCO DRY! 
Standardowo 100% soczystej wołowiny/ chutney z sezonowych owoców mirabelki z prosecco / włoskie sezonowane guanciale/ suszone pomidory z bazylią/ ser gorgonzola/ rukola z balsamico / świeży pomidor z oliwą czosnkową 
Ekspolozja i kompozycja smaków na maxa, ENJOY! 🍔🔥❤️#balticsea #wladyslawowo#burger#food#holiday#summer#dinner#jurata#jastarnia#jastrzebiagora#chlapowo#chalupy#italian#guanciale#chutney#prosecco#wine#sea#slodkoslono
- BURGER PROSECCO DRY! Standardowo 100% soczystej wołowiny/ chutney z sezonowych owoców mirabelki z prosecco / włoskie sezonowane guanciale/ suszone pomidory z bazylią/ ser gorgonzola/ rukola z balsamico / świeży pomidor z oliwą czosnkową Ekspolozja i kompozycja smaków na maxa, ENJOY! 🍔🔥❤️#balticsea  #wladyslawowo #burger #food #holiday #summer #dinner #jurata #jastarnia #jastrzebiagora #chlapowo #chalupy #italian #guanciale #chutney #prosecco #wine #sea #slodkoslono 
#Repost @ilassmoments
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Grazie per aver condiviso con noi il tuo capolavoro. 
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seguici, usa l'hashtag #fratelliditaliaincucina
e taggacci  nelle tue foto
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🍝 Repost gradito 🍝
_________________________ 🌟CARBONARA CREMOSA🌟 📍spaghetti,uova,pecorino,guanciale arrostito,sale,pepe😍🔝🍽 Sabato = Carbonara😍😍, più cremosa che mai. È stata letteralmente spazzolata da tutti. Voi che avete preparato di buono?🤗🤗 #carbonara #carbonarapasta #spaghetti #pasta #uova #eggs #guanciale #pepe #pecorino #cheese #formaggio #yummy #cibobuono #cibo #ilassmoments #instafood #instagram #ilovefood #ricetta #italiafood #italia #italy #heatlyfood #piattiitaliani #igersitalia #foodporn #foodgasm  #fratelli_d_italia_in_cucina
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..che poi, se ne vale la pena, per una volta, si può anche rinunciare alle orecchiette col ragù...
prendi una cuoca romana
aggiungi dell'ottimo guanciale 
ed è un attimo che l'amatriciana è nel piatto!!
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94 suggerimenti per rendere unici i vostri piatti con #aziendaagricolatedesco

#amatriciana #homemade
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#vizi del #palato
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#weareinpuglia

#buonappetito #bonappetit

#italianfoodphotography
. ..che poi, se ne vale la pena, per una volta, si può anche rinunciare alle orecchiette col ragù... prendi una cuoca romana aggiungi dell'ottimo guanciale ed è un attimo che l'amatriciana è nel piatto!! . 94 suggerimenti per rendere unici i vostri piatti con #aziendaagricolatedesco  #amatriciana  #homemade  #guanciale  #tonnarelli  #pecorinoromano  .. #italianfood  #pranzoitaliano  #vizi  del #palato  #passionforcooking  #instafood  #foodporn  #instaeat  #instayummy  #instagood  #tuttiatavola  #ilfoodchevale  #castalfood  #istafood  #deliziedelpalato  #razionek  😉 . #weareinpuglia  #buonappetito  #bonappetit  #italianfoodphotography 
I reckon I make gricia, at minimum, once a fortnight. And yet I’ve never had the pure joy of throwing fresh pasta and guanciale directly into half a wheel of parmigiano reggiano #parmgoals #marseille #lacantinetta #gricia #pasta #parmiggiano #parmiggianoreggiano #parmesan #guanciale