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🇬🇧⬇️ | Bienvenue chez Thomas Santamaria ! (c'est beau n'est-ce pas ?!) Situé sur la route du lac de Padula à Oletta, le @domaine.santamaria est un domaine familial corse certifié en agriculture biologique depuis 2014. Pour en savoir sur ce domaine et sur ce vigneron plein de talent, RDV sur www.verywinetrip.fr (lien dans la bio 🔝).
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Welcome to @domaine.santamaria (swipe ⬅️ to see more pictures)! Located in Oletta, not far from Patrimonio, this Corsican winery is a family estate run by Thomas Santamaria, a young and talented winemaker who represents the 6th generation. 
The 17 hectares of vines of Domaine Santamaria are grown organically (official organic label since 2014) on soils of limestone and schists and benefit from the micro-climate of the near lake of Padula. 🍇In the vineyard you can find both the "usual suspects" of Patrimonio - Vermentino and Nielluccio - but also Grenache and old vines of Cinsault. 🍷The wines, both in and out of Patrimonio appelation, are meant by Thomas to best express the unique terroir of Domaine Santamaria, hence the vinifications conducted in a natural wine spirit (use of indigenous yeasts, no filtration, work on maceration and temperature, low sulfits...). For the time being, all wines are aged in stainless steel tanks.

Great wines and definitely a must-discover Corsican winegrower who has a bright future ahead!

#vincorse #corsicanwine #borntobewine #domainesantamaria #thomassantamaria⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🇬🇧⬇️ | Bienvenue chez Thomas Santamaria ! (c'est beau n'est-ce pas ?!) Situé sur la route du lac de Padula à Oletta, le @domaine.santamaria est un domaine familial corse certifié en agriculture biologique depuis 2014. Pour en savoir sur ce domaine et sur ce vigneron plein de talent, RDV sur www.verywinetrip.fr (lien dans la bio 🔝). --------------------------------- Welcome to @domaine.santamaria (swipe ⬅️ to see more pictures)! Located in Oletta, not far from Patrimonio, this Corsican winery is a family estate run by Thomas Santamaria, a young and talented winemaker who represents the 6th generation. The 17 hectares of vines of Domaine Santamaria are grown organically (official organic label since 2014) on soils of limestone and schists and benefit from the micro-climate of the near lake of Padula. 🍇In the vineyard you can find both the "usual suspects" of Patrimonio - Vermentino and Nielluccio - but also Grenache and old vines of Cinsault. 🍷The wines, both in and out of Patrimonio appelation, are meant by Thomas to best express the unique terroir of Domaine Santamaria, hence the vinifications conducted in a natural wine spirit (use of indigenous yeasts, no filtration, work on maceration and temperature, low sulfits...). For the time being, all wines are aged in stainless steel tanks. Great wines and definitely a must-discover Corsican winegrower who has a bright future ahead! #vincorse  #corsicanwine  #borntobewine  #domainesantamaria  #thomassantamaria ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Escapade en Corse | suite... Lors de notre visite, nous avons fait la connaissance de Thomas Santamaria, fils de Jean-Louis, qui apporte au domaine un vent de fraîcheur à l’image de sa génération : de nouvelles méthodes de vinification (amphores, fûts) et une gamme de vins élargie. Nous avons eu la chance de déguster, en compagnie de Thomas, l’ensemble des vins du domaine dont quelques nouvelles cuvées disponibles bientôt!

À découvrir lors de votre prochain repas chez nous : Patrimonio blanc | Tranoï rouge | et la nouvelle cuvée Montre tes Yeux que nous attendons impatiemment!

Santé! 🍷
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#vincorse #domainesantamaria #vinbio #corse #corsica #vin #wine #patrimonio #lepetitflore #surlaroute #voyage #winetasting #vignoble #winery #organicwine #cheers
Escapade en Corse | suite... Lors de notre visite, nous avons fait la connaissance de Thomas Santamaria, fils de Jean-Louis, qui apporte au domaine un vent de fraîcheur à l’image de sa génération : de nouvelles méthodes de vinification (amphores, fûts) et une gamme de vins élargie. Nous avons eu la chance de déguster, en compagnie de Thomas, l’ensemble des vins du domaine dont quelques nouvelles cuvées disponibles bientôt! À découvrir lors de votre prochain repas chez nous : Patrimonio blanc | Tranoï rouge | et la nouvelle cuvée Montre tes Yeux que nous attendons impatiemment! Santé! 🍷 . . . . . #vincorse  #domainesantamaria  #vinbio  #corse  #corsica  #vin  #wine  #patrimonio  #lepetitflore  #surlaroute  #voyage  #winetasting  #vignoble  #winery  #organicwine  #cheers 
Escapade en Corse... Le Domaine Santamaria, situé à Saint-Florent, est entouré de paysages à couper le souffle : bord de lac, surplombé des montagnes, vue sur la Méditerranée. On y produit des vins issus des cépages corses typiques - niellucciu, vermentinu, muscat - et on y trouve aussi des parcelles de grenache et de cinsault. Les vignes, travaillées en bio, bénéficient d’un climat optimal à leur développement (étés secs, hivers doux). .
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#vincorse #domainesantamaria #vinbio #corse #corsica #vin #wine #patrimonio #lepetitflore #surlaroute #voyage #winetasting #vignoble #winery #organicwine #cheers
Escapade en Corse... Le Domaine Santamaria, situé à Saint-Florent, est entouré de paysages à couper le souffle : bord de lac, surplombé des montagnes, vue sur la Méditerranée. On y produit des vins issus des cépages corses typiques - niellucciu, vermentinu, muscat - et on y trouve aussi des parcelles de grenache et de cinsault. Les vignes, travaillées en bio, bénéficient d’un climat optimal à leur développement (étés secs, hivers doux). . . . . . #vincorse  #domainesantamaria  #vinbio  #corse  #corsica  #vin  #wine  #patrimonio  #lepetitflore  #surlaroute  #voyage  #winetasting  #vignoble  #winery  #organicwine  #cheers 
Finally some cool stuff from Corsica in our portfolio!!!🍷
We are so happy to introduce these expressions of Patrimonio from @domaine.santamaria 🔜you get to try them at our kickoff tasting the 22:ond of August @torpedverkstan_skeppsholmen 🍷🥂🥃 Trade only, rsvp: sarah@dryckesbutiken.se

#domainesantamaria #kickasswines #kickofftasting #dryckesbutiken
Finally some cool stuff from Corsica in our portfolio!!!🍷 We are so happy to introduce these expressions of Patrimonio from @domaine.santamaria 🔜you get to try them at our kickoff tasting the 22:ond of August @torpedverkstan_skeppsholmen 🍷🥂🥃 Trade only, rsvp: sarah@dryckesbutiken.se #domainesantamaria  #kickasswines  #kickofftasting  #dryckesbutiken 
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spontan midda på @cafenizza i den tropiska hettan. vi delade på lite rätter å passande halvglas. (älskar halvglas!) att börja med knock-out-orange-vinet från korsika till oliverna kanske inte va helt smart men väldigt kul! vilka dofter! malt, oxiderad å torkad frukt, massa apelsin, brödkryddor, mashmallows, rostade nötter, mandelmassa, hög syra å en ganska bastant känsla av alkohol. sherry möter apelsinlikör typ? att sen försöka hitta några som helst smaker i giachinos (savoie’s golden boy!) finstämda monfarina på den lokala druvan jacquère var lönlöst. det fjällbäcksrena å lätt tropiska vinet satt dock fint till dom råa grönsakerna på is. café nizza kan verkligen konsten att lita på sina råvaror! salladen med blåmusslor, syrad gurka å krondill var inget undantag. den kraftigt volatila, något reduktiva, helt ofiltrerade å högst områdesotypiska mâcon-villagen passade oväntat bra till. (vem hade gissat på chardonnay?) kombon slovensk krutdoftande, stenfrukt- å örtdriven malvazija till långbakta rödbetor, syrad grädde å lätt curryfrästa nötter va dock kvällens höjdare! vilken god vegetarisk rätt! inget fel på havsaborren med zucchini å pinjenötter till jordgubbsmatad mineralisk å grönörtig beaujolais heller. café nizza gör mig sällan besviken. mat, dryck, bemötande och service på riktigt hög nivå. .
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#cafenizza #domainegiachino #domainesantamaria #philippevalette #markofon #georgesdescombes #beaujolais #beaujolaisvillages #gamay #vinnature #vinvivant #vinnaturel #vininaturali #naturalwine #organicwine #vinutanskit #vinmedadress #vintips #vinlepp #realwine #terroir #halvglas
. ——- ——- ——- . spontan midda på @cafenizza i den tropiska hettan. vi delade på lite rätter å passande halvglas. (älskar halvglas!) att börja med knock-out-orange-vinet från korsika till oliverna kanske inte va helt smart men väldigt kul! vilka dofter! malt, oxiderad å torkad frukt, massa apelsin, brödkryddor, mashmallows, rostade nötter, mandelmassa, hög syra å en ganska bastant känsla av alkohol. sherry möter apelsinlikör typ? att sen försöka hitta några som helst smaker i giachinos (savoie’s golden boy!) finstämda monfarina på den lokala druvan jacquère var lönlöst. det fjällbäcksrena å lätt tropiska vinet satt dock fint till dom råa grönsakerna på is. café nizza kan verkligen konsten att lita på sina råvaror! salladen med blåmusslor, syrad gurka å krondill var inget undantag. den kraftigt volatila, något reduktiva, helt ofiltrerade å högst områdesotypiska mâcon-villagen passade oväntat bra till. (vem hade gissat på chardonnay?) kombon slovensk krutdoftande, stenfrukt- å örtdriven malvazija till långbakta rödbetor, syrad grädde å lätt curryfrästa nötter va dock kvällens höjdare! vilken god vegetarisk rätt! inget fel på havsaborren med zucchini å pinjenötter till jordgubbsmatad mineralisk å grönörtig beaujolais heller. café nizza gör mig sällan besviken. mat, dryck, bemötande och service på riktigt hög nivå. . ——- ——- ——- . #cafenizza  #domainegiachino  #domainesantamaria  #philippevalette  #markofon  #georgesdescombes  #beaujolais  #beaujolaisvillages  #gamay  #vinnature  #vinvivant  #vinnaturel  #vininaturali  #naturalwine  #organicwine  #vinutanskit  #vinmedadress  #vintips  #vinlepp  #realwine  #terroir  #halvglas 
Shop’s open 12-5 today (and every Sunday 👍). We recommend you come get some Corsican wine for the pool, grill, porch and/or sofa today 🌴🌋 🍷 #santamaria #domainesantamaria #corsicanwine #corsica #patrimonio
🇬🇧 Apero time with a very nice and juicy red wine by @domaine.santamaria, made from old vines of Cinsault planted by the grandfather of Thomas. Cheers🍷 #corsicanwine 🇫🇷 On démarre l'apéro avec la cuvée "Montre tes yeux" de Thomas Santamaria. Un 100% cinsault #madeinCorsica, à la fois frais et juteux, qui se boit comme du petit lait ! 👌 A salute 🍷#domainesantamaria #vincorse #cinsault #winelovers #winestagram #instawine #winetime #corsicawinetours #corse #corsica
🇬🇧 Apero time with a very nice and juicy red wine by @domaine.santamaria, made from old vines of Cinsault planted by the grandfather of Thomas. Cheers🍷 #corsicanwine  🇫🇷 On démarre l'apéro avec la cuvée "Montre tes yeux" de Thomas Santamaria. Un 100% cinsault #madeinCorsica , à la fois frais et juteux, qui se boit comme du petit lait ! 👌 A salute 🍷#domainesantamaria  #vincorse  #cinsault  #winelovers  #winestagram  #instawine  #winetime  #corsicawinetours  #corse  #corsica 
アロマの研修が終わったら、楽しみにしていたパトリモニオ地方のオーガニックワイン生産のサンタマリア ワイナリーへ 
写真は白ワインのぶどう

赤ワインのぶどうも見ました
今年はルーマニアからきた病気が流行ってて、赤ワインのぶどうの育ちが良くないそう。

白3本 赤3本 ムスカをテイスティングして
日本では今は買えないみたいで
それぞれ1本ずつ買ってしまった♡

半分くらいはアメリカに行ってしまうらしい。

#オーガニック #ワイン #コルシカ #wine #bio 
#patrimonio #domainesantamaria #corse
アロマの研修が終わったら、楽しみにしていたパトリモニオ地方のオーガニックワイン生産のサンタマリア ワイナリーへ 写真は白ワインのぶどう 赤ワインのぶどうも見ました 今年はルーマニアからきた病気が流行ってて、赤ワインのぶどうの育ちが良くないそう。 白3本 赤3本 ムスカをテイスティングして 日本では今は買えないみたいで それぞれ1本ずつ買ってしまった♡ 半分くらいはアメリカに行ってしまうらしい。 #オーガニック  #ワイン  #コルシカ  #wine  #bio  #patrimonio  #domainesantamaria  #corse 
Une petite visite de #stories pour un futur mariage au domaine  @santamaria_paysbasque 👰@jimmyfaurebtz
@vicfaure
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#weddingdress #weddingplanner #wedding #weddingday 
#office #paysbasque #domainesantamaria #santamaria #events #sunnyday
🍷A very good example of how Niellucciu can age beautifully with this 2006 Patrimonio red wine from @domaine.santamaria, a family-owned winery based in Oletta. Thanks again Thomas for your friendly welcome and all the wonderful wines we had the opportunity to taste with you. #winewednesday #corsicanwine #domainesantamaria #wine #winelover #borntobewine
🍷A very good example of how Niellucciu can age beautifully with this 2006 Patrimonio red wine from @domaine.santamaria, a family-owned winery based in Oletta. Thanks again Thomas for your friendly welcome and all the wonderful wines we had the opportunity to taste with you. #winewednesday  #corsicanwine  #domainesantamaria  #wine  #winelover  #borntobewine 
#HEUREUX..nous sommes , d avoir au magasin les magnifiques #vins #corses du #domainesantamaria #montretesyeux #tranoï et #patrimoine
J'espère que vous avez passé un bon samedi ?
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Aujourd'hui c'était repas avec nos meilleurs amis pour l'occasion on  à goûter un patrimonio 2014 du @domaine.santamaria ! On l'a tous trouver très très bon 👌🏼 ! Leur domaine 🍇 se trouve en Corse à Saint Florent.
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Vous préférez le rouge, le blanc ou le rosé. Moi c'est le rouge 😋😋!
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Bonne soirée les gourmands ❤
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#domainesantamaria #corse #vin #wine #vinrouge #vigne  #picoftheday #photooftheday #followme #likeforlike #Lifestyle #foodlover #foodlovers #vinrouge #sogood #gourmandise #delicious #delicieux #foodies #frenchblogger #blog #blogeuse #instagood #instamood #yummy #food #foodie #cook
J'espère que vous avez passé un bon samedi ? . Aujourd'hui c'était repas avec nos meilleurs amis pour l'occasion on à goûter un patrimonio 2014 du @domaine.santamaria ! On l'a tous trouver très très bon 👌🏼 ! Leur domaine 🍇 se trouve en Corse à Saint Florent. . Vous préférez le rouge, le blanc ou le rosé. Moi c'est le rouge 😋😋! . Bonne soirée les gourmands ❤ . #domainesantamaria  #corse  #vin  #wine  #vinrouge  #vigne  #picoftheday  #photooftheday  #followme  #likeforlike  #Lifestyle  #foodlover  #foodlovers  #vinrouge  #sogood  #gourmandise  #delicious  #delicieux  #foodies  #frenchblogger  #blog  #blogeuse  #instagood  #instamood  #yummy  #food  #foodie  #cook 
MONTRE TES YEUX 
Frais, digeste et sincère. 
100% cinsault. 
Vieille vigne plantée en 1957. 
1000 BOUTEILLES. 
Illustration réalisé par Scott Pennor’s. 
#vinnature #organicwine #domainesantamaria #ab
Des jolies touches fleuries pour son grand jour🌿🌿🌿#C&M #santamaria #domainesantamaria #mariage #fleursmariage #love #fleuristebiarritz#pleinairfleuriste
La seule couleur qui compte c’est le vert  #vivreensemble #ab #agriculturebiologique #domainesantamaria
« Je s’appelle Groot » ... c’est l’histoire d’un cep qui marche... chacun y verra ce qu’il voudra  #groot #domainesantamaria #cepnomade
On vous attend ce dimanche soir à A Cantina 🍷 #domainesantamaria #bordeaux #corse #cicampemu #foodporn #winelover
Le portrait de la semaine:  voici Franck Niellucciu.
Pied de vigne  au domaine depuis 1993.  On dirait pas comme ça, mais Franck est très heureux ici.  Aujourd’hui Franck dort mais dans quelques jours ça sera la fête!  À vendredi prochain pour un nouveau portrait! #vismaviedecep #domainesantamaria #portraitdelasemaine #etreuncepencorse
Le portrait de la semaine: voici Franck Niellucciu. Pied de vigne au domaine depuis 1993. On dirait pas comme ça, mais Franck est très heureux ici. Aujourd’hui Franck dort mais dans quelques jours ça sera la fête! À vendredi prochain pour un nouveau portrait! #vismaviedecep  #domainesantamaria  #portraitdelasemaine  #etreuncepencorse 
The white bottle is like the black sheep. #domainesantamaria #patrimonio #blanc2017
Tu es à Brooklyn, t’as faim et tu veux boire du Vermentino? Voici la solution @frankies.pm #domainesantamaria #tranoi #vermentino #ab
Transmission de rock n roll ! #niellucciu #patrimonio #corse #domainesantamaria
Domaine Santamaria de Parrimonio en Corse. Tranoï blanc.
#cavedespassionnes #corse #patrimonio #domainesantamaria
Jour 1 premier blanc 100% vermentino  pour les malins Pat= patrimonio .. en attente de debourbage #domainesantamaria #levuresindigènes #levurenaturelle #naturalyeast #organicwine #organic #wine #bio #ab #agriculture #minimalism
Mettons à l'abri les petites le temps de la grande bataille! #vendange2017 #domainesantamaria #bio #agriculture #organic #wine #organicwine #got7
Demain soir le Domaine Santamaria aura le privilège de présenter sa gamme complète au concept store Mattei !

Une dégustation animée par le vigneron.

Amis curieux, amateurs et initiés seront les bienvenus pour un moment de partage et de convivialité.

De 18h à 22h  photo @r_poletti  merci à @cap.mattei #organic #patrimonio #domainesantamaria #agriculture #bio #ab #organicwine #bastia
Demain soir le Domaine Santamaria aura le privilège de présenter sa gamme complète au concept store Mattei ! Une dégustation animée par le vigneron. Amis curieux, amateurs et initiés seront les bienvenus pour un moment de partage et de convivialité. De 18h à 22h photo @r_poletti merci à @cap.mattei #organic  #patrimonio  #domainesantamaria  #agriculture  #bio  #ab  #organicwine  #bastia 
Amis curieux, amateurs & initiés ✨

Ce vendredi le concept store #Mattei est heureux d'accueillir, pour la 2eme édition des "vendredis #rencontre avec le vigneron" le domaine #Santamaria 🍷,
De 18h à 22h, venez (re)découvrir, déguster & échanger avec @tho.s jeune vigneron de l'AOC #Patrimonio. Ouvert au public.
📸 @raphaelpoletti
#ConceptStore #CapMattei #LnMattei #DomaineSantamaria #Tranoi #Vigne #Vins #Vignoble #Wine #WineLovers #Bastia #CapCorse #Patrimonio #Tasting #Degustation #Corsica #CorsicanWine #VinCorse #VinBlanc #VinRouge #VinRose #Muscat #Nielucciu #Vermentino
Amis curieux, amateurs & initiés ✨ Ce vendredi le concept store #Mattei  est heureux d'accueillir, pour la 2eme édition des "vendredis #rencontre  avec le vigneron" le domaine #Santamaria  🍷, De 18h à 22h, venez (re)découvrir, déguster & échanger avec @tho.s jeune vigneron de l'AOC #Patrimonio . Ouvert au public. 📸 @raphaelpoletti #ConceptStore  #CapMattei  #LnMattei  #DomaineSantamaria  #Tranoi  #Vigne  #Vins  #Vignoble  #Wine  #WineLovers  #Bastia  #CapCorse  #Patrimonio  #Tasting  #Degustation  #Corsica  #CorsicanWine  #VinCorse  #VinBlanc  #VinRouge  #VinRose  #Muscat  #Nielucciu  #Vermentino 
TRANOÏ la nouvelle cuvée décliné en rouge et en blanc #domainesantamaria #ab #agriculturebiologique
A #winewednesday look back at the weekend and a wonderful dinner w fam/friends. Mezze dips w @tenuta_cavalier_pepe #fianodiavellino.  And chicken and lamb kebabs w saffron rice and cucumber salad w 2011 #domainesantamaria #Patrimonio rouge (pic from @klwines where purchased) and 2006 #terradilavoro. Cooking by @dhudson425. #sommstable
Enjoyed Fabulous Lamb and chicken kebabs over the weekend paired w 2011 #domainesantamaria #Patrimonio rouge and 2006 #terradilavoro (predominantly #Aglianico) to turn up the funk. 📷 on the patrimonio borrowed from @klwines -- where I do think it was purchased -- didn't get a chance to snap a pic. Kebabs by @dhudson425 . 📷: @nibblinggypsy . Tag pairing pics #sommstable to be featured.
Enjoyed Fabulous Lamb and chicken kebabs over the weekend paired w 2011 #domainesantamaria  #Patrimonio  rouge and 2006 #terradilavoro  (predominantly #Aglianico ) to turn up the funk. 📷 on the patrimonio borrowed from @klwines -- where I do think it was purchased -- didn't get a chance to snap a pic. Kebabs by @dhudson425 . 📷: @nibblinggypsy . Tag pairing pics #sommstable  to be featured.
Mise en bouteille de la nouvelle cuvée. #tranoi #domainesantamaria
Dernière parcelle à tailler 
#domainesantamaria
DEMAIN ON A DEUX ANS ! 
C'est confirmé, nos vignerons ont pris l'avion! On accueille le Domaine Leccia & le Domaine Santamaria avec Thomas Santamaria et Lisandru Leccia. Anto Graziani est de la partie avec sa guitare. Chauffez vous.
ON PREVIENT: ON ANIME LA RUE !!!
#streetfigatellu #brocciuparty #huitresandco #livedegustation #domainesantamaria #domaineleccia #antograzianiisguitare
Apéro Corse aujourd'hui à la Brasserie l'Orléans #bordeaux  #domainesantamaria en dégustation vin de #patrimonio 
#corse #brasserie #bordeaux #instafood