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Un capitano in cucina non lascia mai il suo Timone @chef_natale_giunta #chef #castelloamare #nh #nhcollectionhotels 
https://guida.michelin.it/3956196/castello-mare-Palermo #bibeda#guidaespresso
Il dolcetto della buona notte 
Esperienza nel Bosco
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@chef_natale_giunta
Buon  pomeriggio...spezie..the...bacche di goji..solo provando il nostro dessert potete capire che meraviglia..
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“Palermo non mi piaceva, per questo ho imparato ad amarla. Perché il vero amore consiste nell’amare ciò che non ci piace per poterlo cambiare.”
- Paolo Borsellino. 
#castelloamare #palermocapitaledellacultura2018 #falconeeborsellino
heraklion • august '18
heraklion • august '18
📍 We'll be discovering beauty off Sicily today! 📍
______________________________
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Ristorante Castello a Mare Palermo
Gran Cenone di Fine Anno 
Aspettando insieme il 🍾✨ 2  0  1  9 🍾✨
.
.

Cenone di Gala con il menù ideato dallo Chef Natale Giunta,
vi porterà alla scoperta di sapori e odori mediterranei ....
La musica durante la serata allieterà la vostra cena accompagnandovi fino al countdown 🕛 allo scoccare della mezzanotte, con il tanto atteso brindisi e l’apertura delle danze.
. 🎊🎉 Il Menù 🎊🎉 APERITIVI
Bollicine, Analcolici, Spritz 
Paninetto ai cereali con Pesce Spada, mozzarella e pesto di pistacchio 
Palla croccante ripiena di scarola e cacio 
Baccala in crosta di panko con confettura al limone 
Terrina di foie gras in salsa di passito
. 
ANTIPASTO
Aragosta, Scampi e Gamberoni con mango, papaia e passion fruit
. 
PRIMO PIATTO
Mezze maniche con Astice e spremuta di sicilia
. 
SECONDO PIATTO
Filetto di Dentice accompagnato da vellutata di patate al limone,
vegetali croccanti ed olive taggiasche essiccate
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DESSERT
Tortino caldo al cioccolato fondente con ricotta e pere
Coccole dello chef

Lenticchie
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BEVERAGE
Acqua naturale o frizzante
Vino Bianco o Rosso
Spumante per il Brindisi

Opzione Menù Carne - Vegetariano - Bambino
(da concordare telefonicamente con il nostro personale) ⭐⭐▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒⭐⭐ APERITIVO DI BENVENUTO
CENONE
BRINDISI DI MEZZANOTTE
PARTY CON DJ SET
GUARDAROBA
PARCHEGGIO

PREZZO: 120 € p.p.
. 
Ristorante Castello a Mare Palermo
Via Filippo Patti
🔺Info&prenotazioni
📞 +39 345 0743095 / +39 091 888 5171
🔻 Biglietti online su  www.natalegiunta.it
❗ N.B. ❗
I prezzi Indicati sono per persona
La Prenotazione si effettua solo ed esclusivamente
acquistando i Biglietti.

#capodanno2019 #sansilvestre2019 #aspettandoil2019 #castelloamare #chefnatalegiunta #sicilia #palermo #siciliabedda #party  #2019 #annonuovo
Ristorante Castello a Mare Palermo Gran Cenone di Fine Anno Aspettando insieme il 🍾✨ 2 0 1 9 🍾✨ . . Cenone di Gala con il menù ideato dallo Chef Natale Giunta, vi porterà alla scoperta di sapori e odori mediterranei .... La musica durante la serata allieterà la vostra cena accompagnandovi fino al countdown 🕛 allo scoccare della mezzanotte, con il tanto atteso brindisi e l’apertura delle danze. . 🎊🎉 Il Menù 🎊🎉 APERITIVI Bollicine, Analcolici, Spritz Paninetto ai cereali con Pesce Spada, mozzarella e pesto di pistacchio Palla croccante ripiena di scarola e cacio Baccala in crosta di panko con confettura al limone Terrina di foie gras in salsa di passito . ANTIPASTO Aragosta, Scampi e Gamberoni con mango, papaia e passion fruit . PRIMO PIATTO Mezze maniche con Astice e spremuta di sicilia . SECONDO PIATTO Filetto di Dentice accompagnato da vellutata di patate al limone, vegetali croccanti ed olive taggiasche essiccate . DESSERT Tortino caldo al cioccolato fondente con ricotta e pere Coccole dello chef Lenticchie . BEVERAGE Acqua naturale o frizzante Vino Bianco o Rosso Spumante per il Brindisi Opzione Menù Carne - Vegetariano - Bambino (da concordare telefonicamente con il nostro personale) ⭐⭐▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒⭐⭐ APERITIVO DI BENVENUTO CENONE BRINDISI DI MEZZANOTTE PARTY CON DJ SET GUARDAROBA PARCHEGGIO PREZZO: 120 € p.p. . Ristorante Castello a Mare Palermo Via Filippo Patti 🔺Info&prenotazioni 📞 +39 345 0743095 / +39 091 888 5171 🔻 Biglietti online su www.natalegiunta.it ❗ N.B. ❗ I prezzi Indicati sono per persona La Prenotazione si effettua solo ed esclusivamente acquistando i Biglietti. #capodanno2019  #sansilvestre2019  #aspettandoil2019  #castelloamare  #chefnatalegiunta  #sicilia  #palermo  #siciliabedda  #party  #2019  #annonuovo 
Cena di un certo livello #palermo #castelloamare #natalegiunta
Cari Clienti.....
è con immenso orgoglio che vi comunichiamo un’importante novità: il Ristorante Castello a Mare è stato annoverato tra i migliori 10 ristoranti di Palermo sulla GUIDA MICHELIN, eccellenza assoluta delle guide dedicate al mondo della ristorazione.
Una grande opportunità per tutti noi che da sempre ci impegniamo con costanza e dedizione per mantenere il nostro ristorante ad alto livello, curando ogni singolo dettaglio dentro e fuori dalla cucina.
Siamo certi di poter mantenere e migliorare il livello raggiunto rimanendo tra le pagine della guida Michelin per lunghissimo tempo, migliorando di giorno in giorno per ottenere sempre più consensi e riconoscimenti. ❤️ 💪
#graziedicuore a tutti voi!
#impegnocostante
#grandeorgoglio
#guidamichelin
#chefnatalegiunta #ristorante #castelloamare #palermo
Cari Clienti..... è con immenso orgoglio che vi comunichiamo un’importante novità: il Ristorante Castello a Mare è stato annoverato tra i migliori 10 ristoranti di Palermo sulla GUIDA MICHELIN, eccellenza assoluta delle guide dedicate al mondo della ristorazione. Una grande opportunità per tutti noi che da sempre ci impegniamo con costanza e dedizione per mantenere il nostro ristorante ad alto livello, curando ogni singolo dettaglio dentro e fuori dalla cucina. Siamo certi di poter mantenere e migliorare il livello raggiunto rimanendo tra le pagine della guida Michelin per lunghissimo tempo, migliorando di giorno in giorno per ottenere sempre più consensi e riconoscimenti. ❤️ 💪 #graziedicuore  a tutti voi! #impegnocostante  #grandeorgoglio  #guidamichelin  #chefnatalegiunta  #ristorante  #castelloamare  #palermo 
"Ταξιδεύουμε για ρομαντισμό, ταξιδεύουμε για την αρχιτεκτονική και ταξιδεύουμε για να χαθούμε."
°Ray Bradbury
#tb #heraklion #crete #island #explore #wanderlust #travel #happy #traveller #amazing #scenery #beautiful #landscape #naturescape #blue #sky #sea #koules #fortress #port #castelloamare #instapic #picoftheday #instatravel #instalifo #vsco #vscogram #greece #ig_greece #visitgreece
"Ταξιδεύουμε για ρομαντισμό, ταξιδεύουμε για την αρχιτεκτονική και ταξιδεύουμε για να χαθούμε." °Ray Bradbury #tb  #heraklion  #crete  #island  #explore  #wanderlust  #travel  #happy  #traveller  #amazing  #scenery  #beautiful  #landscape  #naturescape  #blue  #sky  #sea  #koules  #fortress  #port  #castelloamare  #instapic  #picoftheday  #instatravel  #instalifo  #vsco  #vscogram  #greece  #ig_greece  #visitgreece 
The Lovely inside the "Castello a Mare" fortress, Heraklion, Crete, Greece #lynnthelovely #heraklion #greece #castelloamare #venetianfortress #amphora
I piatti raccontato sempre una storia,un ricordo,un incontro,una memoria....vivere pensando alla tua vita... Vi aspetto presso il mio ristorante #castelloamare  Palermo o presso gli alberghi  @nhcollectionhotels 5 stelle #nhtaormina #nhamalfi
Per farvi gustare la mia cucina
Per prenotazioni: 
Castello a mare Palermo +39 345 0743095‬
Nh Collection Taornina 0942 625202‬
Nh Collection Amalfi ‭089 8736711‬
www.natalegiunta.it
#cibo#storia#food#pop ‭#cucina#sicilia#cibo#catering #eventi#hotel#nh#tv#chef #chefclub#chefsoninstagr#provadelcuoco 
@chef_natale_giunta#amalfi
I piatti raccontato sempre una storia,un ricordo,un incontro,una memoria....vivere pensando alla tua vita... Vi aspetto presso il mio ristorante #castelloamare  Palermo o presso gli alberghi @nhcollectionhotels 5 stelle #nhtaormina  #nhamalfi  Per farvi gustare la mia cucina Per prenotazioni: Castello a mare Palermo +39 345 0743095‬ Nh Collection Taornina 0942 625202‬ Nh Collection Amalfi ‭089 8736711‬ www.natalegiunta.it #cibo #storia #food #pop  ‭#cucina #sicilia #cibo #catering  #eventi #hotel #nh #tv #chef  #chefclub #chefsoninstagr #provadelcuoco  @chef_natale_giunta#amalfi 
La mia carbonara 
Ravioli ripieni di carbonara in salsa cacio e pepe  La Storia racconta....ho cercato di reinterpretare 2 piatti magici che raccontano la storia della nostra Nazione!
Vi aspetto presso il mio ristorante #castelloamare  Palermo o presso gli alberghi  @nhcollectionhotels 5 stelle #nhtaormina #nhamalfi
Per farvi gustare la mia cucina
Per prenotazioni: 
Castello a mare Palermo +39 345 0743095‬
Nh Collection Taornina 0942 625202‬
Nh Collection Amalfi ‭ 089 8736711‬
@chef_natale_giunta #cacioepepe #carbonara #roma #sicilia#ravioli#pastafresca #guidamichelin#gourmet #enogastronomia #food#foodblogger #foodphotography #foodporn
La mia carbonara Ravioli ripieni di carbonara in salsa cacio e pepe La Storia racconta....ho cercato di reinterpretare 2 piatti magici che raccontano la storia della nostra Nazione! Vi aspetto presso il mio ristorante #castelloamare  Palermo o presso gli alberghi @nhcollectionhotels 5 stelle #nhtaormina  #nhamalfi  Per farvi gustare la mia cucina Per prenotazioni: Castello a mare Palermo +39 345 0743095‬ Nh Collection Taornina 0942 625202‬ Nh Collection Amalfi ‭ 089 8736711‬ @chef_natale_giunta #cacioepepe  #carbonara  #roma  #sicilia #ravioli #pastafresca  #guidamichelin #gourmet  #enogastronomia  #food #foodblogger  #foodphotography  #foodporn 
Baccala con crema di fave secche,gambero rosso di Mazzara,fiori eduli....finocchietto selvatico 
Vi aspetto presso il mio ristorante #castelloamare  Palermo o presso gli alberghi  @nhcollectionhotels 5 stelle #nhtaormina #nhamalfi
Per farvi gustare la mia cucina
Per prenotazioni: 
Castello a mare Palermo +39 345 0743095‬
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Baccala con crema di fave secche,gambero rosso di Mazzara,fiori eduli....finocchietto selvatico Vi aspetto presso il mio ristorante #castelloamare  Palermo o presso gli alberghi @nhcollectionhotels 5 stelle #nhtaormina  #nhamalfi  Per farvi gustare la mia cucina Per prenotazioni: Castello a mare Palermo +39 345 0743095‬ Nh Collection Taornina 0942 625202‬ Nh Collection Amalfi ‭089 8736711‬ #cibo #storia #food #pop  ‭#cucina #sicilia #cibo #catering  #eventi #hotel #nh #tv #chef  #chefclub #chefsoninstagr #provadelcuoco  @chef_natale_giunta#amalfi 
Quando sogno un piatto...sento nella mia mente il sapore,il colore,il gusto....questo è il risultato finale...la mia Melenzana 
Vi aspetto presso il mio ristorante #castelloamare  Palermo o presso gli alberghi @nhcollectionhotels 5 stelle #nhtaormina #nhamalfi 
@chef_natale_giunta 
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Una Generazione che ignora la storia
Non ha passato...
Ne' Futuro...👈
( Robert Anson Heinlein )
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Vi aspetto questa domenica
4 Novembre 2018
al nostro solito appuntamento con il Brunch della Domenica ;)
presso il mio Ristorante #castelloamare Palermo!

Il Menù prevede... Alici ripiene croccanti 
Baccalà in tempura 
Zucca in agrodolce 
Parmigiana di zucchine con ricotta e pomodoro 
Tonno crudo con zeste d’arance 
Spada, bufala e limone verde 
Busiate con patate, cozze e capperi
Angus al sale con spezie 
Patate al carbone 
Verdure cotte alla brace 
DESSERT
San Martino ripieno 
Cassata siciliana 
Cannoli 
Setteveli
Cassatelle 
Fichidindia

BEVERAGE
Acqua n/f
Caffè
Degustazione di Liquori artigianali

Euro 35 p.p.

Info e Prenotazioni al: +39 345 0743095
#chefnatalegiunta #ilbrunchdelladomenica #pranzosiciliano #ilpranzodelladomenica
#caladipalermo #palermocity #palermocapitaledellacultura2018
Vi aspetto questa domenica 4 Novembre 2018 al nostro solito appuntamento con il Brunch della Domenica ;) presso il mio Ristorante #castelloamare  Palermo! Il Menù prevede... Alici ripiene croccanti Baccalà in tempura Zucca in agrodolce Parmigiana di zucchine con ricotta e pomodoro Tonno crudo con zeste d’arance Spada, bufala e limone verde Busiate con patate, cozze e capperi Angus al sale con spezie Patate al carbone Verdure cotte alla brace DESSERT San Martino ripieno Cassata siciliana Cannoli Setteveli Cassatelle Fichidindia BEVERAGE Acqua n/f Caffè Degustazione di Liquori artigianali Euro 35 p.p. Info e Prenotazioni al: +39 345 0743095 #chefnatalegiunta  #ilbrunchdelladomenica  #pranzosiciliano  #ilpranzodelladomenica  #caladipalermo  #palermocity  #palermocapitaledellacultura2018 
Oltre i quadri si dipingono i piatti....in diretta dalla mia cucina 
@chef_natale_giunta #castelloamare#palermo#cucina#amore#follia
#LANDMARKS📍
Parru Cu Tia oggi vi porta nel cuore del mandamento #CastelloaMare per scoprire un altro gioiello visitabile con #LeViedeiTesori. 
Si tratta della #ChiesadiSantaMariainValverde! 
La chiesa, edificata nel 1300 accanto a un monastero di suore carmelitane, porta il nome singolare di "Valverde" del quale non è ancora chiara l'origine. Deriverebbe da una località belga dove si trovava la chiesa madre dell'Ordine delle Carmelitane oppure dall'abbondanza di acque e vegetazione che c'era un tempo in questa zona. 
Particolare era la vita all'interno della chiesa e del monastero ai quali erano destinati generosi lasciti da parte delle famiglie delle monache. Questo consentiva loro di uscire più volte in un anno e pranzare in una casa di campagna a Mezzomonreale. 
La chiesa , dalle forti influenze barocche, durante l'ultima guerra è stata gravemente danneggiata. Oggi appare privata di arredi e di molti elementi decorativi. Ma, seppure l'aspetto esterno sia molto semplice, all'interno conserva ancora parte della sua bellezza! 
Un pezzo di Palermo da visitare senz'altro, sabato e domenica dalle ore 10 alle 17:30.

Articolo di @alessia.di.maria3 📝
Grafica di @_vanecka 🖌️
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#architecture #archi #archilovers #art #artist #artistsoninstagram #palermo #sicily #bagheria #parrucutia #association #socialmediamarketing #social #graphic #graphicdesign #trip #travel #tour #culture #knowledge
#LANDMARKS 📍 Parru Cu Tia oggi vi porta nel cuore del mandamento #CastelloaMare  per scoprire un altro gioiello visitabile con #LeViedeiTesori . Si tratta della #ChiesadiSantaMariainValverde ! La chiesa, edificata nel 1300 accanto a un monastero di suore carmelitane, porta il nome singolare di "Valverde" del quale non è ancora chiara l'origine. Deriverebbe da una località belga dove si trovava la chiesa madre dell'Ordine delle Carmelitane oppure dall'abbondanza di acque e vegetazione che c'era un tempo in questa zona. Particolare era la vita all'interno della chiesa e del monastero ai quali erano destinati generosi lasciti da parte delle famiglie delle monache. Questo consentiva loro di uscire più volte in un anno e pranzare in una casa di campagna a Mezzomonreale. La chiesa , dalle forti influenze barocche, durante l'ultima guerra è stata gravemente danneggiata. Oggi appare privata di arredi e di molti elementi decorativi. Ma, seppure l'aspetto esterno sia molto semplice, all'interno conserva ancora parte della sua bellezza! Un pezzo di Palermo da visitare senz'altro, sabato e domenica dalle ore 10 alle 17:30. Articolo di @alessia.di.maria3 📝 Grafica di @_vanecka 🖌️ . . . . . . . #architecture  #archi  #archilovers  #art  #artist  #artistsoninstagram  #palermo  #sicily  #bagheria  #parrucutia  #association  #socialmediamarketing  #social  #graphic  #graphicdesign  #trip  #travel  #tour  #culture  #knowledge 
Sempre in perfetto ordine ...noi pronti @chef_natale_giunta #castelloamare
Sempre in perfetto ordine ...noi pronti @chef_natale_giunta #castelloamare 
Vi aspetto domani per vivere assieme una domenica in #family @chef_natale_giunta #castelloamare #brunch #palermo#lacala #sicilia#leviedeitesori
Ore 1:28 serviamo gli ultimi eventi dopo Teatro...#duracell @chef_natale_giunta #follia #castelloamare
Castello a Mare, Iraklion. #iraklion #crete #greece #castelloamare
"Confondiamo spesso l'essere asociale con l'essere una persona che ha imparato nella vita a scegliere bene chi vuole intorno a sé"🍃🌺
#me #giornatefai #autunno #castelloamare #alternanza #style #outfit #sunday
"È eterno un soffio di vento mentre chiudi i tuoi occhi e ogni cosa ti da un emozione quando la tocchi"🍂
Ph. @rebemessina 😍
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II Giornata de #leviedeitesori Microrecensioni  per #instagram
-Castello a Mare oggi fuori circuito ma visitabile con il #fai NO almeno questo fine settimana
- Chiesa San mamiliano e cripta Lanza SI -Chiesa di Santa Maria in Valverde. ASSOLUTAMENTE SÌ!
-Chiesa di Santa Maria del Piliere Si!
-Supercinema Excelsior SI, soprattutto dai 44 anni in giù

#Fai #leviedeitesori2018
#Palermo #santamariadelpiliere  #santamariainvalverde #sanmamiliano #criptalanza #castelloamare #supercinemaexcelsior #cinemaexcelsior
#sicilia #turista #turistanellamiacitta
II Giornata de #leviedeitesori  Microrecensioni per #instagram  -Castello a Mare oggi fuori circuito ma visitabile con il #fai  NO almeno questo fine settimana - Chiesa San mamiliano e cripta Lanza SI -Chiesa di Santa Maria in Valverde. ASSOLUTAMENTE SÌ! -Chiesa di Santa Maria del Piliere Si! -Supercinema Excelsior SI, soprattutto dai 44 anni in giù #Fai  #leviedeitesori2018  #Palermo  #santamariadelpiliere  #santamariainvalverde  #sanmamiliano  #criptalanza  #castelloamare  #supercinemaexcelsior  #cinemaexcelsior  #sicilia  #turista  #turistanellamiacitta 
Evento eventi sempre eventi @chef_natale_giunta #castelloamare