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2018/23杯目 メンドコロKinari@東中野 Ra-men濃口醤油¥780 替え玉¥200 かなり前の事(汗) 5月中旬に駒込から東中野に移転して5月下旬に初訪しました。 こちら、大好きなお店❗️ やはり味のバランスが絶妙❗️ 本当に美味しい(^-^) ビジュアルも素晴らしい❗️ 本当に素晴らしい1杯❗️ ご馳走様でした(^-^) #麺処きなり  #中央線  #中央総武線  #東中野  #醤油そば  #醤油ラーメン  #替え玉  #チャーシュー  #ラーメン  #ラーメンインスタグラマー  #ラーメンパトロール  #麺スタグラム  #ビブグルマン2018  #ビブグルマン  #ラーメン大好き  #tokyo  #japan  #ramen  #noodle  #foodie  #foodstagram  #foodoftheday  #foodgram  #foodpost  #instafood  #instapic  #instaphoto  #bibgourmand  #라면 
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The humble Curry Puff is awarded the Michelin Bib Gourmand. Am surprised but not that surprised. 
Have been eating it since many years back, and the flavours grow on you. Small and compact, packed with chicken marinated with curry and soft potatoes.

Read about Rolina > bit.ly/rolina

The full Michelin Bib Gourmand list > bit.ly/bibgourmandsg2018

#DFDHawker #DFDMichelin
The humble Curry Puff is awarded the Michelin Bib Gourmand. Am surprised but not that surprised. Have been eating it since many years back, and the flavours grow on you. Small and compact, packed with chicken marinated with curry and soft potatoes. Read about Rolina > bit.ly/rolina The full Michelin Bib Gourmand list > bit.ly/bibgourmandsg2018 #DFDHawker  #DFDMichelin 
Consommé of brill. Pickled bones are dried, smoked and cooked for 20 mins in a pressure cooker. The resulting liquid is used as a dressing for our tartare of brill. 
Project 
Göteborg.

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Consommé of brill. Pickled bones are dried, smoked and cooked for 20 mins in a pressure cooker. The resulting liquid is used as a dressing for our tartare of brill. Project Göteborg. #projectgbg  #bibgourmand  #michelinguidenordic2018  #michelinguide  #food  #guidemichelin  #foodstagram  #instafood  #chefstalk  #cheflife  #chefsroll  #chef  #foodgram  #gastronomy  #michelininspectors  #whiteguide  #gastroart  #artofplating  #cook  #gourmet  #cooking  #cookniche  #sweden  #gothenburg  #bistronomy  #bistronomie  #gourmetartistry  #fish  #pressurecooker  #umami 
今日は土用の丑の日ということで、これからの夏本番に向けての準備といったところでしょうか。
日陰と日向でははっきりとした温度差のある北海道、体温調節など十分注意してお出かけください。

#粋人館の本日の日替わり定食 は
「花椒香る手羽元フライドチキン 定食」です。
土用の丑の日と言えば鰻を食べる習慣が有名ですが、現代の高栄養食品の多い時代では特に意味が無いという話も…。とりあえずしっかりと食事をすることが第一かも知れません。
花椒や様々なスパイスを下味に混ぜ込んだ特製のフライドチキンです。手羽元を食べやすく左右に開いております。チューリップではなくバタフライ(蝶)といったところでしょうか。
花椒で食欲を刺激する一品を是非お召し上がりください。

#北海道 #粋人館 #日替わり定食  #無農薬野菜  #花椒香る手羽元フライドチキン #愛別産無農薬玄米 #ゆめぴりか #きのこの里 #愛別町 #地産地消 #一日限定10食 #十割蕎麦 #生粉打ち #毎週水曜日定休日 #祝日関係無し #きのこ有ります  #Michelinguide #bibgourmand #Michelinguide2017hokkaido #ミシュランガイド北海道2017特別版 #ビブグルマン
今日は土用の丑の日ということで、これからの夏本番に向けての準備といったところでしょうか。 日陰と日向でははっきりとした温度差のある北海道、体温調節など十分注意してお出かけください。 #粋人館の本日の日替わり定食  は 「花椒香る手羽元フライドチキン 定食」です。 土用の丑の日と言えば鰻を食べる習慣が有名ですが、現代の高栄養食品の多い時代では特に意味が無いという話も…。とりあえずしっかりと食事をすることが第一かも知れません。 花椒や様々なスパイスを下味に混ぜ込んだ特製のフライドチキンです。手羽元を食べやすく左右に開いております。チューリップではなくバタフライ(蝶)といったところでしょうか。 花椒で食欲を刺激する一品を是非お召し上がりください。 #北海道  #粋人館  #日替わり定食  #無農薬野菜  #花椒香る手羽元フライドチキン  #愛別産無農薬玄米  #ゆめぴりか  #きのこの里  #愛別町  #地産地消  #一日限定10食  #十割蕎麦  #生粉打ち  #毎週水曜日定休日  #祝日関係無し  #きのこ有ります  #Michelinguide  #bibgourmand  #Michelinguide2017hokkaido  #ミシュランガイド北海道2017特別版  #ビブグルマン 
中指で骨を肉から剥がして、内臓を破裂させないように取り出す。 口は縦に半分に包丁を入れ、歯を内側に押し出す。目玉は指でほじくり出す。蝉の食べ方。烏賊の食べ方。 #chef  #bibgourmand  #低俗な暮らし 
トラットリア ブカマッシモ(門前仲町)
シェフ 大沼清敬さん
Mr.Kiyotaka Ohnuma

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The list for @michelinguide Singapore’s Bib Gourmand award is out!
We are glad and grateful to make our debut this year. Thank you for the recognition.
Thanks for all the support throughout the years!😊 #bachormee #bakchormee #honglim #taiwah #taiwahnoodles #sgfood #singaporefood #localfood  #hawker #taiwahindonesia #taiwahporknoodle #michelin #michelinguide #bibgourmand
#mutingourmand  #crozon  #camaret  19 juillet 2018. Une belle adresse que je fréquente depuis plus de vingt ans mais qui me laisse ce soir sur ma faim. A refaire certainement... Si l'an passé je souhaitais que ce restaurant déjà détenteur d'un BIB gourmand ait une étoile au Michelin, une certaine déception est de mise cette année. Les imperfections constatées l'an passé se sont aggravées : la carte des vins est anecdotique, le personnel en salle parfait pour une brasserie - empathie certaine- manque de tenue pour un gastro. Deux changements dans les plats choisis annoncés au moment du service. Les cuissons restent précises (asperges, poisson). Le plan de table du repas d'Emmanuel Macron est il enfin vraiment nécessaire à la fin de la carte ? #toomuch  Heureusement que la richesse du moment ne dépend pas uniquement de ce qu'il y a dans nos assiettes ! #crozon  #mutingourmand  #guidemichelin  #bibgourmand  #cuisine  #gastronomie  #eat  #gastronomiefrancaise  #cuisinefrancaise  #fansdebretagne  #runhappy  #gr34  #running  #hiking  #trailers  #finistere  #finisteretourisme  #bretagne  #jaimelefinistere  #bretagnetourisme  #jaimelabretagne  #finisteresud  #bzh  #breizh  #gastronomy  #instafood  #foodstagram  #brittany