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[BUCHES DE NOEL (2)]
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Bonjour à tous !
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Noël est de plus en plus proche ! Alors on continue le tour des plus belles bûches de cette année 2018. Aujourd'hui, on vous présente des bûches avec un vrai look de Noël. .
1- La bûche glacée de l'hôtel du Berri. Sur une base composée de toronne enrobé de chocolat, on trouve 4 boules glacées (vanille noisettes, pistache praliné, framboise et enfin citron). Le look est vraiment superbe. Je fonds !!!!
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2- La bûche d'Angelo Musa et Alexandre Dufeu. Sa base est composée d'un mendiant chocolat noir fruits secs. Sur cette base sont posées 7 sapins 100% vanille (biscuit, croustillant crémeux et mousse). Regardez la, on est totalement dans l'esprit de Noël, j'adore !!!
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3- La bûche Orpheo Chocolat Noir de Pierre Hermé à base de chocolat et de praliné. Simple et de bon goût ! Je cours !!!! .
Bonne journée à tous et à très vite !
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L'équipe OuiMonChou!
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Crédit photo :@pinterest @pierreherme @angelomusa @hotelduberri @alexandredufeu
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#organisation #evenement #eventplanner #eventdesigner #weddingplanner #weddingdesigner #decoration #fete #echange #partage #noel #love #chocolat #chocolate #pastry #patisserie #sapindenoel #christmasiscoming #family #famille #cadeaudenoel #pierreherme #angelomusa #hotelduberri #alexandredufeu
[BUCHES DE NOEL (2)] . Bonjour à tous ! . Noël est de plus en plus proche ! Alors on continue le tour des plus belles bûches de cette année 2018. Aujourd'hui, on vous présente des bûches avec un vrai look de Noël. . 1- La bûche glacée de l'hôtel du Berri. Sur une base composée de toronne enrobé de chocolat, on trouve 4 boules glacées (vanille noisettes, pistache praliné, framboise et enfin citron). Le look est vraiment superbe. Je fonds !!!! . 2- La bûche d'Angelo Musa et Alexandre Dufeu. Sa base est composée d'un mendiant chocolat noir fruits secs. Sur cette base sont posées 7 sapins 100% vanille (biscuit, croustillant crémeux et mousse). Regardez la, on est totalement dans l'esprit de Noël, j'adore !!! . 3- La bûche Orpheo Chocolat Noir de Pierre Hermé à base de chocolat et de praliné. Simple et de bon goût ! Je cours !!!! . Bonne journée à tous et à très vite ! . L'équipe OuiMonChou! . Crédit photo :@pinterest @pierreherme @angelomusa @hotelduberri @alexandredufeu . #organisation  #evenement  #eventplanner  #eventdesigner  #weddingplanner  #weddingdesigner  #decoration  #fete  #echange  #partage  #noel  #love  #chocolat  #chocolate  #pastry  #patisserie  #sapindenoel  #christmasiscoming  #family  #famille  #cadeaudenoel  #pierreherme  #angelomusa  #hotelduberri  #alexandredufeu 
Il maîtrise la quenelle de glace @baptiste.vial.patissier @plaza_athenee @maxence.barbot @alexandre_dufeu @kevinjouhier @pierreguitton @coutantin.jeremy @amaryllisdesorbais @anastasia_patisserie #partage #dcmoments #angelomusa #mof #luxurypalace ❤️ #patisserietoday
#pastry #baker #sugar #yummy
Vous faites quoi à Noël. Plage ou montagne ? Et si on allait sur la banquise sucrée d'Angelo Musa déguster ses sapins tout doux et vanillés. Un peu de douceur dans un monde de brutes. Bravo @angelomusaofficiel #angelomusa #plazaathenee #patisserie #paris #buchedenoel #sweetness
Retour sur ce week-end et le montage du gâteau de mariage @plaza_athenee @alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @coutantin.jeremy @baptiste.vial.patissier @amaryllisdesorbais @enzofranzipatissier @pierreguitton @nathanbenin 
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#pastry #patisserie #gateau #piecemontee #dessert #cake #weddingcake #mariage #bonheur #passion #teamplaza #wonderfulteam #silencecatourne #instavideo #flower #art #angelomusa #mof #palace #dcmoments #dorchestercollection #paris #❤️
Retour sur ce week-end et le montage du gâteau de mariage @plaza_athenee @alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @coutantin.jeremy @baptiste.vial.patissier @amaryllisdesorbais @enzofranzipatissier @pierreguitton @nathanbenin _______________________________ #pastry  #patisserie  #gateau  #piecemontee  #dessert  #cake  #weddingcake  #mariage  #bonheur  #passion  #teamplaza  #wonderfulteam  #silencecatourne  #instavideo  #flower  #art  #angelomusa  #mof  #palace  #dcmoments  #dorchestercollection  #paris  #❤️
Préparation des paris-brest pour le Goûter @plaza_athenee @coutantin.jeremy 
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#patisserie #pastry #skills #technique #pochage #parisbrest #choux #mousseline #praline #frenchstyle #dessert #passion #teamplaza #wonderfulteam #partage #angelomusa #mof #legouter #teatime #afternoontea #lagalerie #plazaathenee #dcmoments #dorchestercollection #❤️
Après une matinée studieuse de réunion des experts formateurs des @ecoledecuisinealainducasse ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie #Yssingeaux @ducasse_education 
Une très agréable pause sucrée avec @aurelientrottier chez notre ami @angelomusaofficiel au TeaTime de l' Hotel @plaza_athenee
Merci de ton accueil Angelo !
et merci pour les photos Aurélien 😉
#TeaTimePlaza #AngeloMusa #Ducasse #PlazaAthenee 
#AlainChartier  #Vannes #Mof #MofGlacier #ChampionduMondeGlace #RelaisDesserts
Après une matinée studieuse de réunion des experts formateurs des @ecoledecuisinealainducasse ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie #Yssingeaux  @ducasse_education Une très agréable pause sucrée avec @aurelientrottier chez notre ami @angelomusaofficiel au TeaTime de l' Hotel @plaza_athenee Merci de ton accueil Angelo ! et merci pour les photos Aurélien 😉 #TeaTimePlaza  #AngeloMusa  #Ducasse  #PlazaAthenee  #AlainChartier  #Vannes  #Mof  #MofGlacier  #ChampionduMondeGlace  #RelaisDesserts 
Have you tried our latest chestnut creation? 🌰
@plaza_athenee @alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @baptiste.vial.patissier @amaryllisdesorbais @enzofranzipatissier @pierreguitton @nathanbenin 
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Have you tried our latest chestnut creation? 🌰 @plaza_athenee @alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @baptiste.vial.patissier @amaryllisdesorbais @enzofranzipatissier @pierreguitton @nathanbenin _______________________________ #patisserie  #dessert  #tarte  #cake  #season  #winter  #chestnut  #marron  #taste  #texture  #teatime  #afternoontea  #gouter  #teamplaza  #wonderfulteam  #creation  #gourmandise  #partage  #pastry  #passion  #angelomusa  #mof  #plazaathenee  #lagalerie  #palace  #dcmoments  #dorchestercollection  #paris  #❤️
Telle Ève un peu plus vêtue, Palace oblige, j’ai craqué et croqué la pomme en Tarte Tatin version @plaza_athenee signée @angelomusaofficiel et @alexandre_dufeu 🤷‍♀️. Un break et ca repart ! Merci Chef .
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𝑷𝒆́𝒄𝒉𝒆́ 𝒄𝒂𝒑𝒊𝒕𝒂𝒍 : 𝑳𝑨 𝑮𝑶𝑼𝑹𝑴𝑨𝑵𝑫𝑰𝑺𝑬 🍮 #bestgouterever #chefpassion #coupdecoeur #meilleurouvrierdefrance #mof #meilleurpatissierdumonde #chefmusa #angelomusa #plazaathenee #plazaatheneeparis #avenuemontaigne #eiffeltower #weloveparis
By: @angelomusaofficiel: "Le geste par @kevinjouhier @plaza_athenee 💫

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Next January I will be @heavenlysweet.jkt for 1 unique pastry masterclass, hope to see you there! 
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Have you register yourself in our first masterclass in 2019? Join us and Chef @angelomusaofficiel on January 14 - 16 and experience the best combination of taste and texture in pastry!
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For more info whatsapp +62 811-1462-417 or email us at heavenlysweetsg@gmail.com
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#bakingcoursejakarta #leskuejakarta #kursuskuejakarta #lesmasakjakarta #angelomusa #heavenlysweetacademy
Repost @angelomusaofficiel 
#chefsgossips 
Une jolie brioche feuilletée pour bien commencer le week-end? 😋

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#bakery #viennoiserie #brioche #briochefeuilletée #layers #feuilletage #angelomusa #mof #savoirfaire #frenchstyle #gourmandise #passion #petitdejeuner #breakfast #weekend #❤️
Une jolie brioche feuilletée pour bien commencer le week-end? 😋

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Melting Heart.
Late November is undoubtedly a perfect time for an exquisite goûter at the Plaza Athénée. A warm and welcoming place, the legendary palace is currently surrounded by beautiful Christmas decorations, from Dior's huge tree ornament to the Avenue Montaigne's dreamy Holiday lights. Step into this magical venue to enjoy a (really) wide selection of pâtisseries from chef Angelo Musa.

Thank you @roxaneralidera for indulging my sweet tooth.

#plazaathenee #dorchestercollection #parisianlife #parisianpalace #angelomusa #hotchocolate #teatime #sundayteatime #plazaathénée
Melting Heart. Late November is undoubtedly a perfect time for an exquisite goûter at the Plaza Athénée. A warm and welcoming place, the legendary palace is currently surrounded by beautiful Christmas decorations, from Dior's huge tree ornament to the Avenue Montaigne's dreamy Holiday lights. Step into this magical venue to enjoy a (really) wide selection of pâtisseries from chef Angelo Musa. Thank you @roxaneralidera for indulging my sweet tooth. #plazaathenee  #dorchestercollection  #parisianlife  #parisianpalace  #angelomusa  #hotchocolate  #teatime  #sundayteatime  #plazaathénée 
MASTERCLASS LA PASTICCERIA FRANCESE CON IL MAESTRO MOF ANGELO MUSA

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La recette de la tarte au citron bientôt en vidéo 🍋🎬🎥 @silikomartprofessional @_hangar78  @wannaboovideo 
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FABULOUS TEA TIME ✨🍵
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"Francia-Italia" non è solo una competizione o un confronto, è anche e soprattutto arte di mangiare bene. I migliori ingredienti italiani ancora una volta esaltati dall'eleganza tipica del French Touch.
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A voi il "Paris-Sicile", firmato @angelomusaofficiel, massimo esponente della pasticceria franco-italiana.
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Pâte à choux croccante, cremoso al pistacchio, puro pralinato al pistacchio e scaglie di pistacchio.
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Merci et à bientôt Chef!
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#foodexperience #foodporn #foodlab #patisserie #pasticceria #workshop #pastry #hangar78 #silikomart #angelomusa
"Francia-Italia" non è solo una competizione o un confronto, è anche e soprattutto arte di mangiare bene. I migliori ingredienti italiani ancora una volta esaltati dall'eleganza tipica del French Touch. . A voi il "Paris-Sicile", firmato @angelomusaofficiel, massimo esponente della pasticceria franco-italiana. . Pâte à choux croccante, cremoso al pistacchio, puro pralinato al pistacchio e scaglie di pistacchio. . Merci et à bientôt Chef! . . . #foodexperience  #foodporn  #foodlab  #patisserie  #pasticceria  #workshop  #pastry  #hangar78  #silikomart  #angelomusa 
At work... 😉 @silikomartprofessional 
Thanks to all the students and @_hangar78 📷 @_b_r_u_s_ 
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#Repost @silikomartprofessional with @get_repost
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🍋 Tarte Citron made by @angelomusaofficiel with @silikomartprofessional Tarte Ring! 📹Video coming soon! .
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#bethefirstbeoriginal #tartecitron #tarteaucitron #tartecitronmeringuee #meringaitaliana #citron #lemon #delicious #angelomusa #mof #mofpatissier #pastry #patisserie #demo #masterclass #sharing #passion #hangar78 @_hangar78 @italiasquisita
At work... 😉 @silikomartprofessional Thanks to all the students and @_hangar78 📷 @_b_r_u_s_ ___________________________ #Repost  @silikomartprofessional with @get_repost ・・・ 🍋 Tarte Citron made by @angelomusaofficiel with @silikomartprofessional Tarte Ring! 📹Video coming soon! . . . #bethefirstbeoriginal  #tartecitron  #tarteaucitron  #tartecitronmeringuee  #meringaitaliana  #citron  #lemon  #delicious  #angelomusa  #mof  #mofpatissier  #pastry  #patisserie  #demo  #masterclass  #sharing  #passion  #hangar78  @_hangar78 @italiasquisita
Au Cœur du labyrinthe se trouve la passion. La patisserie. La vue y pourtant belle ❤️ @angelomusaofficiel , la tendresse. Grazie per la vita che sei capace di donare! 💫💫 a plus! #pastrylove #pastrylife #instafood #instacake #cakes #instagood #instafollow #igers #patisserie #pastryelite #instadessert #sweet #passion #silikomart #pastrychef #foodpic #amoursucre #instalove #ig_italia #tflers #angelomusa #mofpatisserie #hangar78
Negli ultimi giorni il nostro Sergio ha avuto un maestro veramente speciale: il Pâtissier @Angelo musaofficiel, Campione del Mondo di Pasticceria e membro #MOF. Un corso sulle monoporzioni con tanti nuovi spunti… Pronti ad assaggiare? 🥄😋
Negli ultimi giorni il nostro Sergio ha avuto un maestro veramente speciale: il Pâtissier @Angelo musaofficiel, Campione del Mondo di Pasticceria e membro #MOF . Un corso sulle monoporzioni con tanti nuovi spunti… Pronti ad assaggiare? 🥄😋
🍋 Tarte Citron made by @angelomusaofficiel with @silikomartprofessional Tarte Ring! 📹Video coming soon! .
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merci @angelomusaofficiel pour ces deux jours uniques. Une expérience vraiment exceptionnelle. Vous êtes vraiment unique. .
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Deux jours d’un rythme fou mais super, merci @angelomusaofficiel .Tu es au top!  #angelomusa #formation #patisserie #francaise #sublime #passion
Bonsoir à tous, pour bien démarrer cette semaine, je vous présente les créations  des sudcrés sur le thème <Poésie Florale & Saint Valentin> .
Cette édition était parrainée par le chef du Plaza Athénée @angelomusaofficiel et a eu lieu au restaurant du @sofitelmarseille. •Poésie d’Amour de @patisseriedemotionbylaurentnav de la @patisserieamandine : Sablé crumble à la pistache, Biscuit moelleux à la pistache, Compotée de myrtilles, Crème montée à la lavande.
•<Marius & Jeannette> de Jean-Paul Bosca @patisseriebosca :
Marius: Boule meringue, crème citron, crème mascarpone, yuzu, framboises et myrtilles sauvages, fleurs.
Jeannette: Biscuit colombier, crème mascarpone aux fruits de la passion, fleurs.
•<Avant l’amour> de la pâtisserie @oh_faon : Mousse à la rose, pomelo, sirop à la rose & au gingembre, biscuit amande.
•<Saint Valentin > de @maisoncasalini : Glace au chocolat d’équateur, glace à la griotte, cœur sauce griottes, Flocage chocolat. 
Un grand merci aux @lestoqueesdelacom et je vous montre très vite la suite des créations 😉
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#gourmediterranee #sudcrés #pastry #saintvalentin #fleurs #laurentnavarro #jeanpaulbosca #ohfaon #maisoncasalini #angelomusa
Bonsoir à tous, pour bien démarrer cette semaine, je vous présente les créations des sudcrés sur le thème . Cette édition était parrainée par le chef du Plaza Athénée @angelomusaofficiel et a eu lieu au restaurant du @sofitelmarseille. •Poésie d’Amour de @patisseriedemotionbylaurentnav de la @patisserieamandine : Sablé crumble à la pistache, Biscuit moelleux à la pistache, Compotée de myrtilles, Crème montée à la lavande. • de Jean-Paul Bosca @patisseriebosca : Marius: Boule meringue, crème citron, crème mascarpone, yuzu, framboises et myrtilles sauvages, fleurs. Jeannette: Biscuit colombier, crème mascarpone aux fruits de la passion, fleurs. • de la pâtisserie @oh_faon : Mousse à la rose, pomelo, sirop à la rose & au gingembre, biscuit amande. • de @maisoncasalini : Glace au chocolat d’équateur, glace à la griotte, cœur sauce griottes, Flocage chocolat. Un grand merci aux @lestoqueesdelacom et je vous montre très vite la suite des créations 😉 •••••••••••••••••••••••••••••• #gourmediterranee  #sudcrés  #pastry  #saintvalentin  #fleurs  #laurentnavarro  #jeanpaulbosca  #ohfaon  #maisoncasalini  #angelomusa 
🌸 Lundi dernier avait lieu la présentation à la Presse des Sud’Crés @gourmediterranee sur le thème « Poésie Florale & Saint Valentin ».
📍 Cet événement etait au « Restaurant les 3 Forts »  au @sofitelmarseille où officie le Chef  @dominique_frerard.
✨Un parrain d’exception est convié afin de goûter les créations et d’échanger avec Les Chefs pâtissiers. Pour cette édition c’était @angelomusaofficiel, Chef Pâtissier du @plaza_athenee.
1️⃣ « Création Saint Valentin" 
De @dominique_frerard et ses chefs Pâtissiers, pour Le restaurant Les 3 forts : 
Un entremet très fleuri au chocolat au lait & praliné, avec un insert framboise et une meringue à la rose.
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#gourmediterranee #angelomusa #sudcres #lessudcres #saintvalentin #poesieforale #patisserie #paca #provence #pacafood #marseillefood #provencefood #pastry #pastries #sofitelmarseille
🌸 Lundi dernier avait lieu la présentation à la Presse des Sud’Crés @gourmediterranee sur le thème « Poésie Florale & Saint Valentin ». 📍 Cet événement etait au « Restaurant les 3 Forts » au @sofitelmarseille où officie le Chef @dominique_frerard. ✨Un parrain d’exception est convié afin de goûter les créations et d’échanger avec Les Chefs pâtissiers. Pour cette édition c’était @angelomusaofficiel, Chef Pâtissier du @plaza_athenee. 1️⃣ « Création Saint Valentin" De @dominique_frerard et ses chefs Pâtissiers, pour Le restaurant Les 3 forts : Un entremet très fleuri au chocolat au lait & praliné, avec un insert framboise et une meringue à la rose. ====================== #gourmediterranee  #angelomusa  #sudcres  #lessudcres  #saintvalentin  #poesieforale  #patisserie  #paca  #provence  #pacafood  #marseillefood  #provencefood  #pastry  #pastries  #sofitelmarseille 
La rondeur et la fraîcheur de la tartelette poire-cassis 🍐💚
@plaza_athenee @alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @baptiste.vial.patissier @enzofranzipatissier @amaryllisdesorbais @nathanbenin @pierreguitton

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#patisserie #pastry #dessert #tarte #baking #pear #poire #cassis #blackcurrant #almond #nuts #tartshell #tasty #texture #passion #partage #angelomusa #mof #sweet #gourmandise #plaisir #teatime #afternoontea #gouter #plazaathenee #lagalerie #palace #luxury #paris #❤️
La rondeur et la fraîcheur de la tartelette poire-cassis 🍐💚 @plaza_athenee @alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @baptiste.vial.patissier @enzofranzipatissier @amaryllisdesorbais @nathanbenin @pierreguitton ________________________________ #patisserie  #pastry  #dessert  #tarte  #baking  #pear  #poire  #cassis  #blackcurrant  #almond  #nuts  #tartshell  #tasty  #texture  #passion  #partage  #angelomusa  #mof  #sweet  #gourmandise  #plaisir  #teatime  #afternoontea  #gouter  #plazaathenee  #lagalerie  #palace  #luxury  #paris  #❤️
Balancing flavours and textures with M.O.F, World Pastry Champion, and Executive Pastry Chef of Hôtel Plaza Athénée, Chef Angelo Musa this January 2019!
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Get to know his pastry philosophy and SWIPE LEFT to see some of his signature desserts that'll be showcased in Heavenly Sweet Academy Jakarta 🔥
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For more info contact us at heavenlysweetsg@gmail.com, whatsapp +62 811-1462-417
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Balancing flavours and textures with M.O.F, World Pastry Champion, and Executive Pastry Chef of Hôtel Plaza Athénée, Chef Angelo Musa this January 2019! . Get to know his pastry philosophy and SWIPE LEFT to see some of his signature desserts that'll be showcased in Heavenly Sweet Academy Jakarta 🔥 . For more info contact us at heavenlysweetsg@gmail.com, whatsapp +62 811-1462-417 . #bakingcoursejakarta  #bakingclassjakarta  #frenchpastries  #heavenlysweetacademy  #ANGELOMUSA  #MOF  #leskuejakarta  #kursuskuejakarta 
Une Merveille pour le week-end 📷 @pastry_school_malaysia 
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#pastry #patisserie #pastrychef #angelomusa #mof #merveille #entremet #chocolate #nutty #merveille #creative #skills #texture #sweet #demo #masterclass #partage #passion #❤️
Merci à Nicolas Lambert et Angelo Musa pour ces quelques minutes de discussions 👍👨‍🍳😉#nicolaslambert #angelomusa #angelomusaofficiel #gastronomie #chef #cheflife #pastrychef #art #best #fourseasonslionpalace #plazaathenee
Pièce montée spéciale pour la maison @dior bravo à toute l’équipe @guillaumecabrol @alexandre_dufeu @maxence.barbot @amaryllisdesorbais @plaza_athenee @antoine_lair_plaza @enzofranzipatissier @baptiste.vial.patissier @pierreguitton @kevinjouhier @coutantin.jeremy @nathanbenin @guillaumemabilleau #laboitebleue #superteam #dcmoments #teamplaza #beautifuljob #delicious #angelomusa #mof #passion #partage #plaisir #pastry #plazaathenee #instagood #love #❤️
Portrait du parrain de l'évènement Sud'Crès "Poésie florale & Saint Valentin" : @angelomusaofficiel .
Chef Pâtissier du Plaza Athénée à Paris, nos pâtissiers se sont délectés de ses conseils, discussions ...
--
Crédit Photo : @jeanphilippegarabedian
#gourmediterranee #sudcres #poesieflorale #presentationpresse #saintvalentin #angelomusa #chef #chefpatissier #plazaathenee #paris #restaurantlestroisforts #sofitelmarseillevieuxport #marseille #sud #provence
Portrait du parrain de l'évènement Sud'Crès "Poésie florale & Saint Valentin" : @angelomusaofficiel . Chef Pâtissier du Plaza Athénée à Paris, nos pâtissiers se sont délectés de ses conseils, discussions ... -- Crédit Photo : @jeanphilippegarabedian #gourmediterranee  #sudcres  #poesieflorale  #presentationpresse  #saintvalentin  #angelomusa  #chef  #chefpatissier  #plazaathenee  #paris  #restaurantlestroisforts  #sofitelmarseillevieuxport  #marseille  #sud  #provence 
Photo de groupe pour le Club des Sud'Crès et le parrain de ce très bel évènement @angelomusaofficiel
Une présentation-presse sous le signe du romantisme - pour la Saint-Valentin - et de l'inspiration florale dans la pâtisserie.
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Crédit Photo : @jeanphilippegarabedian
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Photo de groupe pour le Club des Sud'Crès et le parrain de ce très bel évènement @angelomusaofficiel Une présentation-presse sous le signe du romantisme - pour la Saint-Valentin - et de l'inspiration florale dans la pâtisserie. -- Crédit Photo : @jeanphilippegarabedian #gourmediterranne  #sudcres  #presentationpresse  #saintvalentin  #poesie  #poesieflorale  #inspiration  #echange  #partage  #patisserie  #angelomusa  #chef  #chefpatissier  #plazaathenee  #paris  #restaurantlestroisforts  #sofitelmarseillevieuxport  #marseille  #sud  #provence 
Voici la magnifique création de @guillaumecabrol et son équipe avec un pain spécialement conçu pour l’arrivée du beaujolais nouveau #creation #pain #flour #pastry #plazaathenee #dcmoments #partage #❤️ #delicious #angelomusa #mof #teamplaza #beautifuljob #instafood #instagood #boulangerie
🎥 Voici en vidéo la présentation d’hier du club des Sud’crés @gourmediterranee au restaurant les trois forts @sofitelmarseille •
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🌷le thème de cette nouvelle édition était poésie florale & Saint-Valentin 💗
@angelomusa MOF & champion du monde de pâtisserie,mais également chef pâtissier à l’hôtel @plaza_athenee à Paris,nous a fait l’honneur d’être le Parrain de cette 11ème présentation.
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Les chefs nous ont présenté des créations pleines de grâce par leur beauté et leur saveur.Un moment de douceur que nous avons partagé tous ensemble.
👏🏻Bravo @dominique_frerard @patisseriedemotionbylaurentnav @vanessa_robuschi @pierre.lamour.t5 @maisoncasalini @oh_faon @patisseriebosca 
Et merci @lestoqueesdelacom pour l’invitation pour ce rendez-vous gourmand 🤗
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🎥 Voici en vidéo la présentation d’hier du club des Sud’crés @gourmediterranee au restaurant les trois forts @sofitelmarseille • • • • 🌷le thème de cette nouvelle édition était poésie florale & Saint-Valentin 💗 @angelomusa MOF & champion du monde de pâtisserie,mais également chef pâtissier à l’hôtel @plaza_athenee à Paris,nous a fait l’honneur d’être le Parrain de cette 11ème présentation. • • • Les chefs nous ont présenté des créations pleines de grâce par leur beauté et leur saveur.Un moment de douceur que nous avons partagé tous ensemble. 👏🏻Bravo @dominique_frerard @patisseriedemotionbylaurentnav @vanessa_robuschi @pierre.lamour.t5 @maisoncasalini @oh_faon @patisseriebosca Et merci @lestoqueesdelacom pour l’invitation pour ce rendez-vous gourmand 🤗 —————————————————————#gourmediterranee  #pastry  #pastrypassion  #foudepatisserie  #chefspatissiers  #saintvalentin  #pastryfood  #sofitelmarseille  #reuniongourmande  #championdumondedepatisserie  #angelomusa  #bakery  #gateaux  #flowers  #fleurs  #marseille  #blogeuseculinaire  #lhistoiredungateau  #poesieflorale 
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Aujourd’hui au @sofitelmarseille chez @dominique_frerard 👨🏼‍🍳 c’était déjà la #saintvalentin avec la présentation des #creations des #patissier s des #sudcres en présence de leur parrain #angelomusa •
What a day !!!! ❤️
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#thankyou @dominique_frerard @patisseriedemotionbylaurentnav @oh_faon @question_de_gout @angelomusaofficiel et toute la #team
• Aujourd’hui au @sofitelmarseille chez @dominique_frerard 👨🏼‍🍳 c’était déjà la #saintvalentin  avec la présentation des #creations  des #patissier  s des #sudcres  en présence de leur parrain #angelomusa  • What a day !!!! ❤️ • #patisserie  #pastry  #frenchpastry  #pastrychef  #mof  #creatives  #passion  #gateau  #dessert  #lovely  #partage  #plaisir  #sweet  #instagood  #instafood  #foodporn  #gourmandise  #emotion  #elegance  #yummy  #ilovemyjob  • #thankyou  @dominique_frerard @patisseriedemotionbylaurentnav @oh_faon @question_de_gout @angelomusaofficiel et toute la #team 
100% vanille @angelomusaofficiel. Exquis. Petit bémol de présentation, je l’ai trouvé un peu perdu sur sa grande assiette étoilée. Mais c’est histoire de chipoter. @plaza_athenee #dessert#pastries#vanilla#delicious#foodporn#dorchestercollection#plazaathenee#angelomusa#foodstagram#ultimateglance#pillivuyt#tarte#entremet#gourmandise#DCmoments
Hôtel plaza athénée - 100% vanilla, dessert signature d’Angelo Musa

뒤늦은업뎃

안젤로무사의 시그니처메뉴 
생각보다 가벼웠고 바닐라💯이지만 심하게 강하지 않아서 먹기좋은 정도!

#hôtel #hotelplazaathenee #plazaathenee #angelomusa #signature #vanilla #vanille ##patissiere #patisserie #gateau #dessert #바닐라 #안젤로무사 #시그니처 #파티쉐 #디저트 #빵쟁이 #빵스타그램 #호텔 #플라자아테네호텔 #플라자아테네 #painparis #빵빠리 #파리 #프랑스 #paris #france
Hôtel plaza athénée - 100% vanilla, dessert signature d’Angelo Musa 뒤늦은업뎃 안젤로무사의 시그니처메뉴 생각보다 가벼웠고 바닐라💯이지만 심하게 강하지 않아서 먹기좋은 정도! #hôtel  #hotelplazaathenee  #plazaathenee  #angelomusa  #signature  #vanilla  #vanille  ##patissiere  #patisserie  #gateau  #dessert  #바닐라  #안젤로무사  #시그니처  #파티쉐  #디저트  #빵쟁이  #빵스타그램  #호텔  #플라자아테네호텔  #플라자아테네  #painparis  #빵빠리  #파리  #프랑스  #paris  #france 
Last day is dessert display 😄
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#pastry #frenchpastry #demo #masterclasses #sharing #techniques #skills #cake #creative #angelomusa #mof #passion #partage #dessert #showcase #display #❤️
【Hiroki TAGMA】Photographe professionnel freelance /basé à Paris/Japanais
”Le portrait de chef de Thierry Marx”  hirokitagma.com
パリをベースにプロのフリーカメラマンとして活動
”シェフ ティエリー・マルクスのポートレート”
【Hiroki TAGMA】Photographe professionnel freelance /basé à Paris/Japanais ”Le portrait de chef de Thierry Marx” hirokitagma.com パリをベースにプロのフリーカメラマンとして活動 ”シェフ ティエリー・マルクスのポートレート”
Une dose de soleil aux notes fruitées, mêlant chocolat blanc, amandes et noisettes ☀️
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#patisserie #dessert #entremets #creation #fruit #amande #noisette #chocolat #angelomusa #mof #passion #partage #plaisir #gourmandise #sweet #demo #masterclasses #❤️
The apple of my eye... Tarte Tatin 🍎
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Close-up sur l'élégant Saint Honoré au chocolat 🍫
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Chariot au Plaza Athénée. Tarte aux figues. Le meilleur Religieuse qui j’ai goûté jusqu’à ce moment ♥️👌🏼. Tarte aux pêche verveine et Paris Brest Caju, avec beaucoup de praline 😱🤤🤤🤤🤤♥️♥️. Atât de tare îmi doresc sa gustati aceste bunataturi, din cele mai bune ingrediente din lume. Opera de arta nu alta. 💰 Da, e scump, însa experienta care o traiesti e asemeni unui spectacol Fenice. #foodporn #buzfeast #moldova #moldovamea #pastryblogger #pariseats #angelomusa #plazaathenee #dorchestercollection #hotel #hautecouture #patisserie #tarteauxfigues #religieuse #parisbrest #caju #praline #foodie #instafoodie #pastrylife #pastryinspiration #pastrychef #mercipourladresse #bonneadresseparis
Chariot au Plaza Athénée. Tarte aux figues. Le meilleur Religieuse qui j’ai goûté jusqu’à ce moment ♥️👌🏼. Tarte aux pêche verveine et Paris Brest Caju, avec beaucoup de praline 😱🤤🤤🤤🤤♥️♥️. Atât de tare îmi doresc sa gustati aceste bunataturi, din cele mai bune ingrediente din lume. Opera de arta nu alta. 💰 Da, e scump, însa experienta care o traiesti e asemeni unui spectacol Fenice. #foodporn  #buzfeast  #moldova  #moldovamea  #pastryblogger  #pariseats  #angelomusa  #plazaathenee  #dorchestercollection  #hotel  #hautecouture  #patisserie  #tarteauxfigues  #religieuse  #parisbrest  #caju  #praline  #foodie  #instafoodie  #pastrylife  #pastryinspiration  #pastrychef  #mercipourladresse  #bonneadresseparis 
Back at it with 💯Collection...Bonne semaine à tous! @plaza_athenee 
@alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @amaryllisdesorbais @baptiste.vial.patissier @enzofranzipatissier @pierreguitton @enzofranzipatissier 
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#pastry #patisserie #entremets #dessert #cake #vanilla #pistachio #caramel #coffee #teamplaza #wonderfulteam #creation #unique #💯#angelomusa #mof #passion #gourmandise #teatime #afternoontea #lagalerie #plazaathenee #dcmoments #dorchestercollection #❤️
Back at it with 💯Collection...Bonne semaine à tous! @plaza_athenee @alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @amaryllisdesorbais @baptiste.vial.patissier @enzofranzipatissier @pierreguitton @enzofranzipatissier __________________________ #pastry  #patisserie  #entremets  #dessert  #cake  #vanilla  #pistachio  #caramel  #coffee  #teamplaza  #wonderfulteam  #creation  #unique  #💯#angelomusa  #mof  #passion  #gourmandise  #teatime  #afternoontea  #lagalerie  #plazaathenee  #dcmoments  #dorchestercollection  #❤️
Repost @davide_malizia 
#chefsgossips 
E via di Meringa!!!!!!!!!!!!!!!!!
All Italiana😎😂😉😂😎😂😉😂😎
Sei super Angelo!!!!
#aromacademycorsi #angelomusa #pastryschool #davidemalizia #soloimigliori #corsi @aromacademy @angelomusaofficiel
#pastry #pastryart #pastries #pastrychef #patisserie #pastrylove #pastrylife #pastryporn #pastryshop #pastrydelights #pastrylover #lemon #lemons #tart #gourmet #gourmandise #tasty #taste #tasting #teatime #afternoontea #yumm
Repost @davide_malizia #chefsgossips  E via di Meringa!!!!!!!!!!!!!!!!! All Italiana😎😂😉😂😎😂😉😂😎 Sei super Angelo!!!! #aromacademycorsi  #angelomusa  #pastryschool  #davidemalizia  #soloimigliori  #corsi  @aromacademy @angelomusaofficiel #pastry  #pastryart  #pastries  #pastrychef  #patisserie  #pastrylove  #pastrylife  #pastryporn  #pastryshop  #pastrydelights  #pastrylover  #lemon  #lemons  #tart  #gourmet  #gourmandise  #tasty  #taste  #tasting  #teatime  #afternoontea  #yumm 
Lucky and proud to work with such a great talent @alexandre_dufeu @plaza_athenee 
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Une création gourmande autour de la noix et du caramel par mon équipe 💫
@alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @baptiste.vial.patissier @amaryllisdesorbais @enzofranzipatissier @pierreguitton @nathanbenin @plaza_athenee 
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Une création gourmande autour de la noix et du caramel par mon équipe 💫 @alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @baptiste.vial.patissier @amaryllisdesorbais @enzofranzipatissier @pierreguitton @nathanbenin @plaza_athenee _______________________________ #patisserie  #dessert  #tarte  #noix  #nut  #walnut  #macadamia  #teatime  #caramel  #afternoontea  #gouter  #teamplaza  #wonderfulteam  #creation  #gourmandise  #partage  #pastry  #passion  #dedication  #angelomusa  #mof  #plazaathenee  #lagalerie  #palace  #dcmoments  #dorchestercollection  #paris  #❤️
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Hôtel Plaza Athénée
-100% vanilla
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깊은 바닐라 풍미를 지닌 녹진한 바닐라 가나슈,
가벼운 바닐라 무스, 견과류를 사용하여 고소한 맛을 살린 
비스퀴와의 조합인 angelo musa의 시그니처 케이크 ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀
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. Hôtel Plaza Athénée -100% vanilla ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ 깊은 바닐라 풍미를 지닌 녹진한 바닐라 가나슈, 가벼운 바닐라 무스, 견과류를 사용하여 고소한 맛을 살린 비스퀴와의 조합인 angelo musa의 시그니처 케이크 ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ #france #paris #프랑스 #파리  #patisseries  #patissier  #디저트그램  #디저트카페  #dessert #angelomusa  #plazaathenee  #hotel #파리호텔 
Délicatesse d'une tartelette poire et cassis sur une crème à l'amande...À découvrir au @plaza_athenee 
@alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @baptiste.vial.patissier @amaryllisdesorbais @enzofranzipatissier @pierreguitton @nathanbenin 
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Délicatesse d'une tartelette poire et cassis sur une crème à l'amande...À découvrir au @plaza_athenee @alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @baptiste.vial.patissier @amaryllisdesorbais @enzofranzipatissier @pierreguitton @nathanbenin _______________________________ #patisserie  #dessert  #tarte  #amande  #nut  #fruit  #pear  #cassis  #creme  #fleur  #teatime  #afternoontea  #gouter  #teamplaza  #wonderfulteam  #partage  #pastry  #emotion  #elegance  #passion  #dedication  #angelomusa  #mof  #plazaathenee  #lagalerie  #palace  #dcmoments  #dorchestercollection  #paris  #❤️
Una colazione da sogno in un hotel altrettanto meraviglioso.. i croissant piú buoni della vita! Semplicemente @plaza_athenee
Una colazione da sogno in un hotel altrettanto meraviglioso.. i croissant piú buoni della vita! Semplicemente @plaza_athenee
Le coing, un fruit de saison que j'apprécie particulièrement...Quinces are in season 💛

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#patisserie #dessert #cake #fruit #coing #quince #season #gout #texture #gourmand #delicious #pastry #emotion #passion #dedication #pastrychef #angelomusa #mof #paris #❤️
Une tartelette au chocolat pour bien commencer le week-end! This weekend indulgence...
La découpe en story 😋  #patisserie #chocolate #tarte #dessert #gout #texture #gourmandise #passion #plaisir #pastrychef #angelomusa #mof #chocolateaddict #frenchpastry #sweet #indulge #weekend #🍫 #❤️
My afternoon tea was extra special because the 100% vanilla cake by Chef Angelo Musa was just exquisite... to bad the beautiful garden was closed😥
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Pause gourmande - Paris-Brest aux noix de Cajou d’Angelo Musa, chef pâtissier du Plaza Athenee en excellente compagnie #patisserie #angelomusa #plazaathenee #paris #hotel #teatime #teatimeparis #dessert #parisbrest#angelomusa
Goûter au Plaza Athenée entre cousins! Merci à @angelomusaofficiel et toute son équipe pour ces merveilleuses pâtisseries toutes aussi étonnantes les unes des autres. Les saveurs explosent en bouche, les textures sont magiques, les visuels sont parfaits... Bref, énorme coup de cœur, je ne m’attendais pas à cette perfection!! (Sur cette photo : paris-Brest avec son insert praliné)
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#TeaTime #Gouter #PlazaAthenee #Paris #Palace #PalaceParisien #AngeloMusa #Cousinade #EntreCousins #Patisserie #Pastry #100Caramel #100Pistache #100Cafe #ParisBrest #Papillio #TarteAmande #BiscuitAmande #MerveilleuxCitron #TarteFigueCassis #Lollipop #Tiramisu #SucetteCoco #Gourmandise #Gourmande #PassionPatisserie #PhotoDuJour #PicOfTheDay
Goûter au Plaza Athenée entre cousins! Merci à @angelomusaofficiel et toute son équipe pour ces merveilleuses pâtisseries toutes aussi étonnantes les unes des autres. Les saveurs explosent en bouche, les textures sont magiques, les visuels sont parfaits... Bref, énorme coup de cœur, je ne m’attendais pas à cette perfection!! (Sur cette photo : paris-Brest avec son insert praliné) . . #TeaTime  #Gouter  #PlazaAthenee  #Paris  #Palace  #PalaceParisien  #AngeloMusa  #Cousinade  #EntreCousins  #Patisserie  #Pastry  #100Caramel  #100Pistache  #100Cafe  #ParisBrest  #Papillio  #TarteAmande  #BiscuitAmande  #MerveilleuxCitron  #TarteFigueCassis  #Lollipop  #Tiramisu  #SucetteCoco  #Gourmandise  #Gourmande  #PassionPatisserie  #PhotoDuJour  #PicOfTheDay 
Merci de votre visite et de cette jolie photo  @agathelemauff ・・・
Goûter au @plaza_athenee entre cousins! Merci à @angelomusaofficiel et toute son équipe pour ces merveilleuses pâtisseries toutes aussi étonnantes les unes des autres. Les saveurs explosent en bouche, les textures sont magiques, les visuels sont parfaits... Bref, énorme coup de cœur, je ne m’attendais pas à cette perfection!! (Sur cette photo : 💯Caramel 💯Pistache et 💯Café)
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Merci de votre visite et de cette jolie photo @agathelemauff ・・・ Goûter au @plaza_athenee entre cousins! Merci à @angelomusaofficiel et toute son équipe pour ces merveilleuses pâtisseries toutes aussi étonnantes les unes des autres. Les saveurs explosent en bouche, les textures sont magiques, les visuels sont parfaits... Bref, énorme coup de cœur, je ne m’attendais pas à cette perfection!! (Sur cette photo : 💯Caramel 💯Pistache et 💯Café) . . #TeaTime  #Gouter  #PlazaAthenee  #Paris  #Palace  #PalaceParisien  #AngeloMusa  #Mof  #Cousinade  #EntreCousins  #Patisserie  #Pastry  #100Caramel  #100Pistache  #100Cafe  #ParisBrest  #Papillio  #TarteAmande  #BiscuitAmande  #MerveilleuxCitron  #TarteFigueCassis  #Lollipop  #Tiramisu  #SucetteCoco  #Gourmandise  #Gourmande  #PassionPatisserie  #PhotoDuJour  #PicOfTheDay 
Goûter au Plaza Athenée entre cousins! Merci à @angelomusaofficiel et toute son équipe pour ces merveilleuses pâtisseries toutes aussi étonnantes les unes des autres. Les saveurs explosent en bouche, les textures sont magiques, les visuels sont parfaits... Bref, énorme coup de cœur, je ne m’attendais pas à cette perfection!! (Sur cette photo : le Papillio, gâteau avec lequel Angelo Musa est devenu champion du monde de pâtisserie en 2003)
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Goûter au Plaza Athenée entre cousins! Merci à @angelomusaofficiel et toute son équipe pour ces merveilleuses pâtisseries toutes aussi étonnantes les unes des autres. Les saveurs explosent en bouche, les textures sont magiques, les visuels sont parfaits... Bref, énorme coup de cœur, je ne m’attendais pas à cette perfection!! (Sur cette photo : le Papillio, gâteau avec lequel Angelo Musa est devenu champion du monde de pâtisserie en 2003) . . #TeaTime  #Gouter  #PlazaAthenee  #Paris  #Palace  #PalaceParisien  #AngeloMusa  #Cousinade  #EntreCousins  #Patisserie  #Pastry  #100Caramel  #100Pistache  #100Cafe  #ParisBrest  #Papillio  #TarteAmande  #BiscuitAmande  #MerveilleuxCitron  #TarteFigueCassis  #Lollipop  #Tiramisu  #SucetteCoco  #Gourmandise  #Gourmande  #PassionPatisserie  #PhotoDuJour  #PicOfTheDay 
On vous attend dès cette après-midi 🍫 @plaza_athenee 
@alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @baptiste.vial.patissier @amaryllisdesorbais @enzofranzipatissier @pierreguitton @nathanbenin 
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On vous attend dès cette après-midi 🍫 @plaza_athenee @alexandre_dufeu @maxence.barbot @kevinjouhier @guillaumecabrol @baptiste.vial.patissier @amaryllisdesorbais @enzofranzipatissier @pierreguitton @nathanbenin _______________________________ #patisserie  #dessert  #cake  #chocolate  #caramel  #gout  #texture  #sweet  #gourmand  #teatime  #afternoontea  #gouter  #teamplaza  #wonderfulteam  #partage  #pastry  #emotion  #elegance  #passion  #dedication  #angelomusa  #mof  #plazaathenee  #lagalerie  #palace  #dcmoments  #dorchestercollection  #paris  #❤️
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Un plaisir d'avoir pu goûter les excellent gâteaux du chef , @angelomusaofficiel durant un Tea Time avec les amis .
👏👏👏👌👨‍🍳
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De tout coeur avec les candidats pour le concours Un des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers-Confiseurs...Featured my sugar piece "Le Bijou" for Best Craftsmen of France 
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