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#ItalianBarL medias

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膝を抱えて水に飛び込む少年。その水しぶきのあがる様子を「キャノンボール」と言うのだとか。
お手頃価格で「The California」といた味わいのワインを楽しめる造り手の、フラッグシップワインのご紹介。
今日のハイライトその3#キャノンボール #ハイダイヴ 2014
#Canonnball #HighDive
#カベルネソーヴィニヨン 64% #メルロー 19% #カベルネフラン 14% #プティヴェルド 3%
まるで#ボルドーワイン のようなセパージュです。
味わいは、濃い果実味とタンニン。力強さがあり、いかにも「ナパ!」といった味わいながらも、なんと余韻にはボルドーワインのようなエレガントさが出てきます。
腐葉土や、キノコのような香り。ながーくながーく続きます。
典型的なナパのカベルネというと、どうしても赤身肉のステーキなんかをあわせたくなりますが、もう少し繊細なお料理でも楽しめそう(アメリカを馬鹿にしているわけではありませんのであしからず)
いい意味で期待を裏切られたような印象です。
いや~、これはゆっくりじっくり飲みたいワインです… 【インポーター:#オルカインターナショナル 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #北区王子 #王子駅 #ワイン #Californiaワイン #ナパワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
膝を抱えて水に飛び込む少年。その水しぶきのあがる様子を「キャノンボール」と言うのだとか。 お手頃価格で「The California」といた味わいのワインを楽しめる造り手の、フラッグシップワインのご紹介。 今日のハイライトその3#キャノンボール  #ハイダイヴ  2014 #Canonnball  #HighDive  #カベルネソーヴィニヨン  64% #メルロー  19% #カベルネフラン  14% #プティヴェルド  3% まるで#ボルドーワイン  のようなセパージュです。 味わいは、濃い果実味とタンニン。力強さがあり、いかにも「ナパ!」といった味わいながらも、なんと余韻にはボルドーワインのようなエレガントさが出てきます。 腐葉土や、キノコのような香り。ながーくながーく続きます。 典型的なナパのカベルネというと、どうしても赤身肉のステーキなんかをあわせたくなりますが、もう少し繊細なお料理でも楽しめそう(アメリカを馬鹿にしているわけではありませんのであしからず) いい意味で期待を裏切られたような印象です。 いや~、これはゆっくりじっくり飲みたいワインです… 【インポーター:#オルカインターナショナル  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #北区王子  #王子駅  #ワイン  #Californiaワイン  #ナパワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
ヌーヴェルさんの後は、カリフォルニアやオレゴンワインを主とするインポーター #オルカインターナショナル さんへお邪魔してきました。
テーマは#ワシントン #オレゴン #カリフォルニア #フランス それぞれのワインの試飲会。 良いワインが沢山ありましたので、いくつかご紹介を。
今日のハイライトその2#ケイヴィントナーズ #ヴィオニエ #パワーラインヴィンヤード 2015
#Kvintners #PowerlineVineyard
アメリカのロックオヤジの造るワインです…w悪口じゃなく、実際そんな感じなんですw(写真2枚目参照)
ワインはというと、アロマティック品種と言われるヴィオニエ種100%で、豊かな香りと高めのアルコールがワインの味わいをリッチに感じさせてくれます。また、酸がしっかりとしているので、締りのある印象も。非常にバランスの良い仕上がりです。
ヴィオニエと言えば、代表的な産地は南フランスの#ローヌ地方 で、#コンドリュー なんかが有名だと思いますが、負けず劣らずな味わい。なんとも素晴らしいワインです。
こんなワインの残りの在庫が少ないなんて言われたらまた… 【インポーター:#OrcaInternational 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #北区王子 #王子駅 #ワイン #アメリカ #ワシントン #白ワイン#ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
ヌーヴェルさんの後は、カリフォルニアやオレゴンワインを主とするインポーター #オルカインターナショナル  さんへお邪魔してきました。 テーマは#ワシントン  #オレゴン  #カリフォルニア  #フランス  それぞれのワインの試飲会。 良いワインが沢山ありましたので、いくつかご紹介を。 今日のハイライトその2#ケイヴィントナーズ  #ヴィオニエ  #パワーラインヴィンヤード  2015 #Kvintners  #PowerlineVineyard  アメリカのロックオヤジの造るワインです…w悪口じゃなく、実際そんな感じなんですw(写真2枚目参照) ワインはというと、アロマティック品種と言われるヴィオニエ種100%で、豊かな香りと高めのアルコールがワインの味わいをリッチに感じさせてくれます。また、酸がしっかりとしているので、締りのある印象も。非常にバランスの良い仕上がりです。 ヴィオニエと言えば、代表的な産地は南フランスの#ローヌ地方  で、#コンドリュー  なんかが有名だと思いますが、負けず劣らずな味わい。なんとも素晴らしいワインです。 こんなワインの残りの在庫が少ないなんて言われたらまた… 【インポーター:#OrcaInternational  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #北区王子  #王子駅  #ワイン  #アメリカ  #ワシントン  #白ワイン #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
さて本日は#薄旨 でおなじみの「ヌーヴェルセレクション」さんの試飲会へ。
春には臨時スタッフとしてグランド試飲会をお手伝いさせて頂きましたが、今日はお客さん側で。
今日のテーマは#ロワール #ジュラ #サヴォワ と、なんとなくマニアックな部分のある会。
面白いラインナップでした。
今日のハイライトその1#ジトンペールエフィス #サンセール #ブラン #レザンプリポー 2013
#GitonPereetFils #Sancerre #Blanc #LesImplipeaux
ジトンさん、サンセールで初めて「区画別け」してブドウの栽培をし、ワインの生産を始めた方だとか。
このワインの土壌は#シレックス 土壌、いわゆる、#火打石 の土壌です。樹齢45年を超えるブドウは複雑さを持ち、シレックス土壌からのミネラルや、熟成で生まれた熟成香などと交わって、非常に口の中が楽しくなります。
ドライなシトラスと、熟成からくる蜜のような香りと。少しペトロールのようなニュアンスも。5年の熟成だと、まだ少しフレッシュな要素もあり、ブドウそのものの味も感じられます。
しかし、芯にあるのはやはりミネラル。それこそ火打ち石のようなミネラル感を強く感じられました。
品種はもちろん#ソーヴィニヨンブラン 。ボルドーやNZのそれとは一線を画す、凛々しい味わいのワインでした。 【インポーター:#ヌーヴェルセレクション 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #北区王子 #王子駅 #ワイン #フランスワイン #白ワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
さて本日は#薄旨  でおなじみの「ヌーヴェルセレクション」さんの試飲会へ。 春には臨時スタッフとしてグランド試飲会をお手伝いさせて頂きましたが、今日はお客さん側で。 今日のテーマは#ロワール  #ジュラ  #サヴォワ  と、なんとなくマニアックな部分のある会。 面白いラインナップでした。 今日のハイライトその1#ジトンペールエフィス  #サンセール  #ブラン  #レザンプリポー  2013 #GitonPereetFils  #Sancerre  #Blanc  #LesImplipeaux  ジトンさん、サンセールで初めて「区画別け」してブドウの栽培をし、ワインの生産を始めた方だとか。 このワインの土壌は#シレックス  土壌、いわゆる、#火打石  の土壌です。樹齢45年を超えるブドウは複雑さを持ち、シレックス土壌からのミネラルや、熟成で生まれた熟成香などと交わって、非常に口の中が楽しくなります。 ドライなシトラスと、熟成からくる蜜のような香りと。少しペトロールのようなニュアンスも。5年の熟成だと、まだ少しフレッシュな要素もあり、ブドウそのものの味も感じられます。 しかし、芯にあるのはやはりミネラル。それこそ火打ち石のようなミネラル感を強く感じられました。 品種はもちろん#ソーヴィニヨンブラン  。ボルドーやNZのそれとは一線を画す、凛々しい味わいのワインでした。 【インポーター:#ヌーヴェルセレクション  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #北区王子  #王子駅  #ワイン  #フランスワイン  #白ワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
#Repost @aaaaaaarya with @get_repost
・・・
はなの日!!!!
#そうちゃん#はぴば!!!!
今年もあいも変わらず
#勝手にお誕生日会開催
今日もおいしくいただきましたー!
#ItalianBarL
#王子
#イタリアンバールエル

大切な記念日に今年もご来店いただき
ありがとうございます✨
#お誕生日 #プレート #記念日 #ありがとうございます #東京#バルエル #l
只今バルエルで大人気のグラスワインのご紹介。
#ジラソーレ #ピノノワール #Girasole #PinotNoir
過去にピノ と#カベルネ とを紹介させて頂いております、アメリカのカリフォルニア州 メンドシーノ のワイナリーです。

イタリア系移民のオーナーが手掛けるワインで、#CCOF (#カリフォルニア有機農認証団体 )の認証を受けた、#オーガニックワイン です。

バルエルとして、特別オーガニックワインを探しているといった事はありませんが、テイスティングして採用を決めた結果、オーガニックだったという事はちょいちょいあります。

ビオワインと言うと独特の香りがあったりしますが、こちらは言われて気づくかどうか?という程度。純粋に美味しいピノです。(ビオが不味いというわけではなく、個人的に、ビオビオした物がちょっと苦手です)
とはいえ、やはりブルゴーニュのスタイルとは違い、果実味が前面に出るタイプ。ジューシーな果実味が魅力的です。

オーガニックだからなのか?造り手の人柄なのか?非常に優しい味わいで、暖かさを感じるようだ と、良く表現します。実際、なんかホッコリするんですw カベルネやジンファンデル、白ではシャルドネも展開されていますが、僕はこのピノノワールが1番好きです。

バルエルのメニューでは、#紅茶鴨のロース や、#ラムチョップ と合わせて楽しんで頂きたいと思っています。 是非どうぞ♪ 【インポーター:#デプトプランニング 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区王子 #王子 #王子駅 #ワイン #カリフォルニアワイン #メンドシーノ #赤ワイン #自然派ワイン #ビオワイン #天然酵母 #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
只今バルエルで大人気のグラスワインのご紹介。 #ジラソーレ  #ピノノワール  #Girasole  #PinotNoir  過去にピノ と#カベルネ  とを紹介させて頂いております、アメリカのカリフォルニア州 メンドシーノ のワイナリーです。 イタリア系移民のオーナーが手掛けるワインで、#CCOF  (#カリフォルニア有機農認証団体  )の認証を受けた、#オーガニックワイン  です。 バルエルとして、特別オーガニックワインを探しているといった事はありませんが、テイスティングして採用を決めた結果、オーガニックだったという事はちょいちょいあります。 ビオワインと言うと独特の香りがあったりしますが、こちらは言われて気づくかどうか?という程度。純粋に美味しいピノです。(ビオが不味いというわけではなく、個人的に、ビオビオした物がちょっと苦手です) とはいえ、やはりブルゴーニュのスタイルとは違い、果実味が前面に出るタイプ。ジューシーな果実味が魅力的です。 オーガニックだからなのか?造り手の人柄なのか?非常に優しい味わいで、暖かさを感じるようだ と、良く表現します。実際、なんかホッコリするんですw カベルネやジンファンデル、白ではシャルドネも展開されていますが、僕はこのピノノワールが1番好きです。 バルエルのメニューでは、#紅茶鴨のロース  や、#ラムチョップ  と合わせて楽しんで頂きたいと思っています。 是非どうぞ♪ 【インポーター:#デプトプランニング  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区王子  #王子  #王子駅  #ワイン  #カリフォルニアワイン  #メンドシーノ  #赤ワイン  #自然派ワイン  #ビオワイン  #天然酵母  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
同じく#モトックス さん、そして同じく#オーストラリア からもう1本。
最近のハイライトその2#デントンシェッド #カベルネフラン 2015
#DentonShed #Cabernetfranc
オーストラリアの銘醸地の1つ#ヴィクトリア州 #ヤラヴァレー より。玄武岩や堆積土壌を基礎とするこの地域としては非常に珍しい#花崗岩土壌 を持つワイナリー。
カベルネフランというと、ネガティヴな香りの印象を持つ方も少なくないと思います。それに加えて自然派...恐ろしい想像をする方もいるかもしれません...
ところがところが
フラン特有の「青臭さ」の様な物は一切なく、自然派ワインにある「ビオ香」のよな物もほぼほぼ無く… ジューシーでフレッシュなフルーツの香りと味わいに、ほのかに残るスパイスの余韻。
なんとも綺麗なカベルネフランです。 なんかこう、「本来のフランはこんな感じなのよ!」と、元気の良い主張を感じるような印象ですw
樽熟成・樽発酵との事ですが、オークの主張は強くなく、風味付け程度。非常にスタイリッシュでバランス良く感じられるフランでした。
同ワイナリーの#シャルドネ や #ピノノワール も素晴らしい出来でした。改めてご紹介できればなと思います。

ん~ いいワインでした~ 【インポーター:#mottox 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #オーストラリアワイン #ヴィクトリア #ヤラヴァレー #シャルドネ #白ワイン #自然派ワイン #ビオワイン #天然酵母 #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
同じく#モトックス  さん、そして同じく#オーストラリア  からもう1本。 最近のハイライトその2#デントンシェッド  #カベルネフラン  2015 #DentonShed  #Cabernetfranc  オーストラリアの銘醸地の1つ#ヴィクトリア州  #ヤラヴァレー  より。玄武岩や堆積土壌を基礎とするこの地域としては非常に珍しい#花崗岩土壌  を持つワイナリー。 カベルネフランというと、ネガティヴな香りの印象を持つ方も少なくないと思います。それに加えて自然派...恐ろしい想像をする方もいるかもしれません... ところがところが フラン特有の「青臭さ」の様な物は一切なく、自然派ワインにある「ビオ香」のよな物もほぼほぼ無く… ジューシーでフレッシュなフルーツの香りと味わいに、ほのかに残るスパイスの余韻。 なんとも綺麗なカベルネフランです。 なんかこう、「本来のフランはこんな感じなのよ!」と、元気の良い主張を感じるような印象ですw 樽熟成・樽発酵との事ですが、オークの主張は強くなく、風味付け程度。非常にスタイリッシュでバランス良く感じられるフランでした。 同ワイナリーの#シャルドネ  や #ピノノワール  も素晴らしい出来でした。改めてご紹介できればなと思います。 ん~ いいワインでした~ 【インポーター:#mottox  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #オーストラリアワイン  #ヴィクトリア  #ヤラヴァレー  #シャルドネ  #白ワイン  #自然派ワイン  #ビオワイン  #天然酵母  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
水曜日、#モトックス さんの#自然派ワイン & #オレンジワイン 試飲会へ。
産地問わず、#オールドワールド から#ニューワルド まで幅広く全70銘柄。
そんな中から、この日のお気に入りは#オーストラリア の物。
最近のハイライトその1#スターゲイザー #タスマニア #シャルドネ 2016
オーストラリア最南端のワイン産地であるタスマニア。ここ数年注目の産地となっていて、日本でも見かけることが増えてきました。
冷涼な地域で、#シャルドネ #ピノノワール #スパークリングワイン に定評があり、このワインももれなくその中の1つ。
少し苦みを伴う柑橘系と、桃のような印象のアロマ。#MLF によるミルキーさと、樽からくるバニラやナッツのアロマ。冷涼な気候の産地らしく、キリっとした酸が全体を引き締めていて、これがまた素晴らしいバランスを保っています。
複雑でリッチな香りと味わいは、僕の主観である『良いシャルドネ』の要素が揃ってるように思います。
アーティスティックなラベルも目を引きます。モダンな印象を受けますね。
希望小売価格6,850円 2017VTは7,200円に上がるようです…

デイリーで飲むには中々いいお値段ですが、ちょっと良いことあったとき...とか、気の置けない仲間内で、ちょっと良いワイン飲みたいときとかに空けたいワインです〜 【インポーター:#mottox 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #オーストラリアワイン #タスマニア #タスマニアワイン #シャルドネ #白ワイン #自然派ワイン #ビオワイン #天然酵母 #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
水曜日、#モトックス  さんの#自然派ワイン  & #オレンジワイン  試飲会へ。 産地問わず、#オールドワールド  から#ニューワルド  まで幅広く全70銘柄。 そんな中から、この日のお気に入りは#オーストラリア  の物。 最近のハイライトその1#スターゲイザー  #タスマニア  #シャルドネ  2016 オーストラリア最南端のワイン産地であるタスマニア。ここ数年注目の産地となっていて、日本でも見かけることが増えてきました。 冷涼な地域で、#シャルドネ  #ピノノワール  #スパークリングワイン  に定評があり、このワインももれなくその中の1つ。 少し苦みを伴う柑橘系と、桃のような印象のアロマ。#MLF  によるミルキーさと、樽からくるバニラやナッツのアロマ。冷涼な気候の産地らしく、キリっとした酸が全体を引き締めていて、これがまた素晴らしいバランスを保っています。 複雑でリッチな香りと味わいは、僕の主観である『良いシャルドネ』の要素が揃ってるように思います。 アーティスティックなラベルも目を引きます。モダンな印象を受けますね。 希望小売価格6,850円 2017VTは7,200円に上がるようです… デイリーで飲むには中々いいお値段ですが、ちょっと良いことあったとき...とか、気の置けない仲間内で、ちょっと良いワイン飲みたいときとかに空けたいワインです〜 【インポーター:#mottox  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #オーストラリアワイン  #タスマニア  #タスマニアワイン  #シャルドネ  #白ワイン  #自然派ワイン  #ビオワイン  #天然酵母  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
週が明けましたが、ゆっくりポスト。
先週3本目は有料試飲コーナーから。
#ドスーザ #キュヴェ #ミコリーズ #ブランドブラン #グランクリュ
#DeSousa #Cuvee #Mycoryhize #BlancdeBlanc #GrandCru
#シャンパーニュ では数少ない、完全ビオディナミの生産者です。
年間生産量1000本ほどと極めて少量。
ミコリーズとは「菌根」と言う意味。菌根が地表と地中、ブドウを結びつける重要な鍵だということで、畑ではトラクターなどは一切使わずに土壌を潰さないよう、菌根を大事にしながら栽培しているそう。
飲んでみると、ミネラルと酸を感じシャープなイメージ…かと思いきや、華やかなフローラルな香りに、果実味の明るい印象。全体的にはふっくらと、しっかりとした味わい。
ビオ独特の香りなどは殆ど無いものの、優しさと柔らかさを感じるようなスタイルでした。

この日#nakato さんで27本の#スパークリングワイン のテイスティング。
暑い夏に、爽やかな気分になれる瞬間をありがとうございました~😄 【インポーター:#nakato 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #王子駅 #ワイン #シャンパーニュ #シャンパン #Champagne #フランス #スパークリング #自然派ワイン #ビオワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
週が明けましたが、ゆっくりポスト。 先週3本目は有料試飲コーナーから。 #ドスーザ  #キュヴェ  #ミコリーズ  #ブランドブラン  #グランクリュ  #DeSousa  #Cuvee  #Mycoryhize  #BlancdeBlanc  #GrandCru  #シャンパーニュ  では数少ない、完全ビオディナミの生産者です。 年間生産量1000本ほどと極めて少量。 ミコリーズとは「菌根」と言う意味。菌根が地表と地中、ブドウを結びつける重要な鍵だということで、畑ではトラクターなどは一切使わずに土壌を潰さないよう、菌根を大事にしながら栽培しているそう。 飲んでみると、ミネラルと酸を感じシャープなイメージ…かと思いきや、華やかなフローラルな香りに、果実味の明るい印象。全体的にはふっくらと、しっかりとした味わい。 ビオ独特の香りなどは殆ど無いものの、優しさと柔らかさを感じるようなスタイルでした。 この日#nakato  さんで27本の#スパークリングワイン  のテイスティング。 暑い夏に、爽やかな気分になれる瞬間をありがとうございました~😄 【インポーター:#nakato  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #王子駅  #ワイン  #シャンパーニュ  #シャンパン  #Champagne  #フランス  #スパークリング  #自然派ワイン  #ビオワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
猛暑から一転、台風の襲来により気温の変動が大きかった先週でした。皆さん体調いかがなもんでしょう?
試飲会のペースも落ち着き、1軒にじっくりと時間をかけられるようになってきました。
そんな先週、まずは#nakato さんへ行ってきました。
夏向けの#スパークリングワイン や、#シャンパーニュ がズラリ。いい物たくさん!だったので、3本立てでご紹介。
まずは…
先週のハイライトその1#コルパッソ #グリッロ #スプマンテ #ブリュット
#COLPASSO #Grillo #Spumante #Brut
今年初め頃には#白ワイン の#フィアーノ を、そして、今現在は#赤ワイン の#ネロダーヴォラ を、グラスで取り扱っていて、それはそれは大人気なワイン#コルパッソ です。
#シチリア のワイナリーで、使用品種は殆どがシチリアの地ブドウです。
カジュアルで飲みやすいスプマンテ、洋梨やグリーンシトラスのような香りに、酸とミネラルをしっかりと感じられます。余韻にほんの少しだけ清涼感のある苦味を感じます。
まさに、春夏にピッタリなワインでした~ 【インポーター:#nakato 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #イタリアワイン #イタリアン #シチリア #スパークリング #カジュアルワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
猛暑から一転、台風の襲来により気温の変動が大きかった先週でした。皆さん体調いかがなもんでしょう? 試飲会のペースも落ち着き、1軒にじっくりと時間をかけられるようになってきました。 そんな先週、まずは#nakato  さんへ行ってきました。 夏向けの#スパークリングワイン  や、#シャンパーニュ  がズラリ。いい物たくさん!だったので、3本立てでご紹介。 まずは… 先週のハイライトその1#コルパッソ  #グリッロ  #スプマンテ  #ブリュット  #COLPASSO  #Grillo  #Spumante  #Brut  今年初め頃には#白ワイン  の#フィアーノ  を、そして、今現在は#赤ワイン  の#ネロダーヴォラ  を、グラスで取り扱っていて、それはそれは大人気なワイン#コルパッソ  です。 #シチリア  のワイナリーで、使用品種は殆どがシチリアの地ブドウです。 カジュアルで飲みやすいスプマンテ、洋梨やグリーンシトラスのような香りに、酸とミネラルをしっかりと感じられます。余韻にほんの少しだけ清涼感のある苦味を感じます。 まさに、春夏にピッタリなワインでした~ 【インポーター:#nakato  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #イタリアワイン  #イタリアン  #シチリア  #スパークリング  #カジュアルワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
連日の猛暑。各地で暑さによる被害が出てますね💦対策は十分に!!
てな感じで、暑さ苦手な僕は活動が少し縮小しています。
今日は#メルカート さんの試飲会へ。業務用の酒屋さんで、色々なインポーターさんのワインを集めた試飲会でした。
全240本の中から、今、業界的にも、個人的にも推している#ロゼワイン を、#アイワインハピネス さんから。
今日のハイライト#ヴィーニャソルサル #ガルナッチャ #ロザート 2017
#VinaZorzal #Garnacha #Rosado

どちらかと言えば、しっかりと色づいたロゼカラー。
使用品種は#スペイン では#ガルナッチャ と呼ばれ、例えば#フランス では#グルナッシュ 、#イタリア の#サルディーニャ では#カンノナウ と呼ばれる品種です。 確か他にもあったけど割愛。

僕が初めて飲んだ#ガルナッチャ は赤のスティルでしたが、とてもジューシーで、まるでブドウ味のガムを噛んでいるような印象を受けた事を覚えています。

こちらロザート。イチゴやラズベリーのような果実味に、心地いい酸。ほんのーりスパイシーな香りもあり、ベリー調のフルーティーさ(ある意味甘い部分)を、締めてくれている感じ。
ワインとして全く難しくなく、良い意味でとてもイージーでカジュアルな印象。

ラベルの鳥の中に書かれているのはポップコーンのイラスト。
造り手曰く「ポップコーンを食べながら気軽に飲んでほしい」という思いが込められているとか。
ほんと、冷蔵庫に常備して、気が向いたときに軽ーい気持ちで飲みたいロゼでした~

三浦さん、ありがとうございました~(/・ω・)/ 【インポーター:#IWineHappyness 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #スペイン #ナバーラ #ロゼワイン #ロゼ #カジュアルワイン # #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
連日の猛暑。各地で暑さによる被害が出てますね💦対策は十分に!! てな感じで、暑さ苦手な僕は活動が少し縮小しています。 今日は#メルカート  さんの試飲会へ。業務用の酒屋さんで、色々なインポーターさんのワインを集めた試飲会でした。 全240本の中から、今、業界的にも、個人的にも推している#ロゼワイン  を、#アイワインハピネス  さんから。 今日のハイライト#ヴィーニャソルサル  #ガルナッチャ  #ロザート  2017 #VinaZorzal  #Garnacha  #Rosado  どちらかと言えば、しっかりと色づいたロゼカラー。 使用品種は#スペイン  では#ガルナッチャ  と呼ばれ、例えば#フランス  では#グルナッシュ  、#イタリア  の#サルディーニャ  では#カンノナウ  と呼ばれる品種です。 確か他にもあったけど割愛。 僕が初めて飲んだ#ガルナッチャ  は赤のスティルでしたが、とてもジューシーで、まるでブドウ味のガムを噛んでいるような印象を受けた事を覚えています。 こちらロザート。イチゴやラズベリーのような果実味に、心地いい酸。ほんのーりスパイシーな香りもあり、ベリー調のフルーティーさ(ある意味甘い部分)を、締めてくれている感じ。 ワインとして全く難しくなく、良い意味でとてもイージーでカジュアルな印象。 ラベルの鳥の中に書かれているのはポップコーンのイラスト。 造り手曰く「ポップコーンを食べながら気軽に飲んでほしい」という思いが込められているとか。 ほんと、冷蔵庫に常備して、気が向いたときに軽ーい気持ちで飲みたいロゼでした~ 三浦さん、ありがとうございました~(/・ω・)/ 【インポーター:#IWineHappyness  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #スペイン  #ナバーラ  #ロゼワイン  #ロゼ  #カジュアルワイン  # #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
そして、同じタイミングで発表されたのが
#YbyYoshiki #Oakville #NapaValley #CabernetSauvignon 2016
#カリフォルニアワイン の銘醸地 #ナパヴァレー 、その中でも特に優秀な土地とされ、#高級ワイン をいくつも生み出している土地が#オークヴィル という場所。
#YbyYoshiki の中でも#カルトワイン 的な存在になるであろうと予測されています。
こちらのリリースは冬頃の予定。
生産量も極少とのことなので、入荷できるかどうか…
追って報告します!!! 【インポーター:#WineInStyle 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #赤ワイン #カリフォルニアワイン #ナパヴァレー #オークヴィル #XJapan #Yoshiki #YbyYoshiki #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
そして、同じタイミングで発表されたのが #YbyYoshiki  #Oakville  #NapaValley  #CabernetSauvignon  2016 #カリフォルニアワイン  の銘醸地 #ナパヴァレー  、その中でも特に優秀な土地とされ、#高級ワイン  をいくつも生み出している土地が#オークヴィル  という場所。 #YbyYoshiki  の中でも#カルトワイン  的な存在になるであろうと予測されています。 こちらのリリースは冬頃の予定。 生産量も極少とのことなので、入荷できるかどうか… 追って報告します!!! 【インポーター:#WineInStyle  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #赤ワイン  #カリフォルニアワイン  #ナパヴァレー  #オークヴィル  #XJapan  #Yoshiki  #YbyYoshiki  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
さてさてワインの方はというと…
一昨日のハイライトその2#YbyYoshiki #カベルネソーヴィニヨン #CabernetSauvignon #California 2016 & #シャルドネ #Chardonnay #California 2017
今回のリリースは、#赤ワイン の #カベルネ と、#白ワイン の #シャルドネ の2種。どちらもカリフォルニアの広範囲から秀逸なブドウを集めて造られたものです。
#Yoshiki さんも、#亜樹直 のお2人も、『スマートカジュアル』と言う表現をしていましたが、まさにその印象。
カベルネに関しては、カリフォルニアらしい濃厚な果実味がありながらも、引き締まった酸とタンニンがあり、エレガントな印象。
シャルドネは、特に特徴的に感じた部分としては『9ヶ月の#シュールリー 』による、複雑な香り。白桃や洋梨のような果実味とは明らかに異なった部分で目立っていました。もちろん悪目立ちでは無く、ふくよかなカリフォルニアのシャルドネに複雑さを加えていて、ワインそのものを大人っぽくしたような印象。
『大好きなワインは高級(~50万円とか)汗』というYoshikiさん本人が、「日常的に飲みたいと思える」ような仕上がりを目指したとか。
どちらもリリースは17日火曜日。 早ければ来週中にバルエルにも届きます。
以前紹介したものよりもリーズナブルで楽しみやすい価格となっていますので、ご興味のある方は是非。 【インポーター:#WineInStyle 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #赤ワイン #白ワイン #カリフォルニアワイン #XJapan #Yoshiki #YbyYoshiki #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
さてさてワインの方はというと… 一昨日のハイライトその2#YbyYoshiki  #カベルネソーヴィニヨン  #CabernetSauvignon  #California  2016 & #シャルドネ  #Chardonnay  #California  2017 今回のリリースは、#赤ワイン  の #カベルネ  と、#白ワイン  の #シャルドネ  の2種。どちらもカリフォルニアの広範囲から秀逸なブドウを集めて造られたものです。 #Yoshiki  さんも、#亜樹直  のお2人も、『スマートカジュアル』と言う表現をしていましたが、まさにその印象。 カベルネに関しては、カリフォルニアらしい濃厚な果実味がありながらも、引き締まった酸とタンニンがあり、エレガントな印象。 シャルドネは、特に特徴的に感じた部分としては『9ヶ月の#シュールリー  』による、複雑な香り。白桃や洋梨のような果実味とは明らかに異なった部分で目立っていました。もちろん悪目立ちでは無く、ふくよかなカリフォルニアのシャルドネに複雑さを加えていて、ワインそのものを大人っぽくしたような印象。 『大好きなワインは高級(~50万円とか)汗』というYoshikiさん本人が、「日常的に飲みたいと思える」ような仕上がりを目指したとか。 どちらもリリースは17日火曜日。 早ければ来週中にバルエルにも届きます。 以前紹介したものよりもリーズナブルで楽しみやすい価格となっていますので、ご興味のある方は是非。 【インポーター:#WineInStyle  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #赤ワイン  #白ワイン  #カリフォルニアワイン  #XJapan  #Yoshiki  #YbyYoshiki  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
どうも、だいぶ溶けていますShigeです。
昨日は"あの"ワインのリリース発表会に、インポーター様(#ワインインスタイル 様)からご招待して頂き、六本木は#グランドハイアット東京 へ出かけてまいりました。
隠すのもあれなので早速。
昨日のハイライトその1#YbyYoshiki #カベルネソーヴィニヨン #CabernetSauvignon #California 2016 & #シャルドネ #Chardonnay #California 2017
そう、あの#XJapan の#Yoshiki さんがプロデュースするワインの新作発表会でした。
会場は3階。エレベーターでの移動でしたが、見えてきたお花にビックリ。我らが#LUNASEA 様から…!!!思わず写真を撮ってしまいましたw
催事には、超有名ワイン漫画#神の雫 の作者#亜樹直 のお2人もいらして、『表現』を聞かせて頂いたり、Yoshikiさんとのトークセッションがあったりの小一時間でした。
会場内、報道関係者以外の写真撮影は禁止ということで写真はありませんが、トークセッション中にYoshikiさんが『一流』という言葉を多用していた事が印象的でしたw
テイスティングのあれこれは別ポストにて! 【インポーター:#WineInStyle 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #赤ワイン #カリフォルニアワイン #XJapan #Yoshiki #YbyYoshiki #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
どうも、だいぶ溶けていますShigeです。 昨日は"あの"ワインのリリース発表会に、インポーター様(#ワインインスタイル  様)からご招待して頂き、六本木は#グランドハイアット東京  へ出かけてまいりました。 隠すのもあれなので早速。 昨日のハイライトその1#YbyYoshiki  #カベルネソーヴィニヨン  #CabernetSauvignon  #California  2016 & #シャルドネ  #Chardonnay  #California  2017 そう、あの#XJapan  の#Yoshiki  さんがプロデュースするワインの新作発表会でした。 会場は3階。エレベーターでの移動でしたが、見えてきたお花にビックリ。我らが#LUNASEA  様から…!!!思わず写真を撮ってしまいましたw 催事には、超有名ワイン漫画#神の雫  の作者#亜樹直  のお2人もいらして、『表現』を聞かせて頂いたり、Yoshikiさんとのトークセッションがあったりの小一時間でした。 会場内、報道関係者以外の写真撮影は禁止ということで写真はありませんが、トークセッション中にYoshikiさんが『一流』という言葉を多用していた事が印象的でしたw テイスティングのあれこれは別ポストにて! 【インポーター:#WineInStyle  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #赤ワイン  #カリフォルニアワイン  #XJapan  #Yoshiki  #YbyYoshiki  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
そこから赤坂見附へ移動。ホテルニューオータニにて、#日酒販 さんの総合展示会へお邪魔してきました。
元々一次問屋な日酒販さん。今日はどちらかというと小売店さん向けの展示会で、ワインだけでなく日本酒や焼酎なども豊富に出店されていました。
そんな中でも気になるのはやっぱりワインw
今日のハイライトその2#シャンパーニュ #ニコラフィアット #コレクションヴィンテージ #ブランドブラン 2008
#Champagne #NicolasFeuillate #BlancDeBlancs #CollectionVintage 2008
秋ごろに発売になるという、フランスNo1シャンパーニュ ニコラフィアットのブランドブラン。
6年間と、長い事熟成されています。しかもシャンパーニュの#グレートヴィンテージビーズテージ と言われる2008年。美味しくないわけが無い。

熟成も手伝ってか、やや緑がかった色合いで、泡は液体に溶け込んでいるように穏やかで華麗。
最初の口当たりはフルーティーながらも、その後口の中に広がる複雑さは、白い小花のような香りと、熟成のニュアンスとが織り成すハーモニー。なんとも言えない高揚感がありました。
#バルエル でも是非オンリストさせて頂きたく思います。
発売が待ち遠しい~(/・ω・)/ 【インポーター:#日本酒類販売 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #シャンパン #シャンパーニュ #熟成シャンパーニュ #シャルドネ #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
そこから赤坂見附へ移動。ホテルニューオータニにて、#日酒販  さんの総合展示会へお邪魔してきました。 元々一次問屋な日酒販さん。今日はどちらかというと小売店さん向けの展示会で、ワインだけでなく日本酒や焼酎なども豊富に出店されていました。 そんな中でも気になるのはやっぱりワインw 今日のハイライトその2#シャンパーニュ  #ニコラフィアット  #コレクションヴィンテージ  #ブランドブラン  2008 #Champagne  #NicolasFeuillate  #BlancDeBlancs  #CollectionVintage  2008 秋ごろに発売になるという、フランスNo1シャンパーニュ ニコラフィアットのブランドブラン。 6年間と、長い事熟成されています。しかもシャンパーニュの#グレートヴィンテージビーズテージ  と言われる2008年。美味しくないわけが無い。 熟成も手伝ってか、やや緑がかった色合いで、泡は液体に溶け込んでいるように穏やかで華麗。 最初の口当たりはフルーティーながらも、その後口の中に広がる複雑さは、白い小花のような香りと、熟成のニュアンスとが織り成すハーモニー。なんとも言えない高揚感がありました。 #バルエル  でも是非オンリストさせて頂きたく思います。 発売が待ち遠しい~(/・ω・)/ 【インポーター:#日本酒類販売  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #シャンパン  #シャンパーニュ  #熟成シャンパーニュ  #シャルドネ  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
さて、今日は芝公園にある#ヴァンパッシオン さんの試飲会 #クラブヴァンパッシオン へお邪魔して参りました。
#シャンパーニュ #ブルゴーニュ #ローヌ #スペイン と、4生産地のワインを。
グランメゾンのシャンパーニュや、ハイコスパなサントーバンなどありましたが、個人的に気に入ったこちらを。
今日のハイライト#ドメーヌリシュー #エルロゼ 2016
#DomaineRichou #LRose
濃いめのロゼ。ラズベリーやイチゴのような果実味で、煮詰めたジャムのような印象もありました。フルーティーさが甘さを連想させるような感じ。
香りにはフローラルな部分やナツメグのようなスパイスのニュアンスもあり、品種の特徴も出ているのかなと思いました。
使用品種は#カベルネソーヴィニヨン 90%と、#カベルネフラン 10%。
ほのかなタンニンと酸が、余韻を引き締めているイメージ。
可愛らしい果実味が女性にウケそうな感じです。
バッチリ冷やしたところからスタートしたいワインですね。

決して名前で選んだわけでは無いのですが、お店に置いたらそんな突っ込みを受けそうな気がします。
そのうち入荷しますので、その際には「あ!名前で選んだロゼだ!」と、盛大にツッコんで下さい(笑 【インポーター:#VinPassion 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #ロワール #ロワールワイン #ロゼワイン #ロゼ #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
さて、今日は芝公園にある#ヴァンパッシオン  さんの試飲会 #クラブヴァンパッシオン  へお邪魔して参りました。 #シャンパーニュ  #ブルゴーニュ  #ローヌ  #スペイン  と、4生産地のワインを。 グランメゾンのシャンパーニュや、ハイコスパなサントーバンなどありましたが、個人的に気に入ったこちらを。 今日のハイライト#ドメーヌリシュー  #エルロゼ  2016 #DomaineRichou  #LRose  濃いめのロゼ。ラズベリーやイチゴのような果実味で、煮詰めたジャムのような印象もありました。フルーティーさが甘さを連想させるような感じ。 香りにはフローラルな部分やナツメグのようなスパイスのニュアンスもあり、品種の特徴も出ているのかなと思いました。 使用品種は#カベルネソーヴィニヨン  90%と、#カベルネフラン  10%。 ほのかなタンニンと酸が、余韻を引き締めているイメージ。 可愛らしい果実味が女性にウケそうな感じです。 バッチリ冷やしたところからスタートしたいワインですね。 決して名前で選んだわけでは無いのですが、お店に置いたらそんな突っ込みを受けそうな気がします。 そのうち入荷しますので、その際には「あ!名前で選んだロゼだ!」と、盛大にツッコんで下さい(笑 【インポーター:#VinPassion  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #ロワール  #ロワールワイン  #ロゼワイン  #ロゼ  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
昨日も猛暑の中、一路渋谷へ。#デプトプランニング さんの試飲会へお邪魔してまいりました。
写真を撮り忘れるという失態をおかしたので、ワイナリーのHPから借りてきました。
昨日のハイライト#シャトービアンカ #ピノノワール #ウィラメットヴァレー 2012
#ChateauBianca #PinotNoir #WillametteValley
ここのところ比較的よく登場する#オレゴンワイン です。#ブルゴーニュ のワインの高騰により、注目度が上がっている産地の1つ。
#バルエル の常連のお客様から聞いたお話しですが、「数年前に現地でオレゴンワインを飲んだ時には、土臭くて飲めなかった」そう。
少なくともここ3,4年で僕が出会ったオレゴンワインの中にはそのような物は無く、どれも素晴らしい仕上がりだったと思っています。
さてこのワイン、非常にバランスの良いワインで、強すぎない果実味に綺麗な酸、タンニンは収斂されていて、あわやブルゴーニュかと思うような仕上がりです。現地でも日本でもかなりの人気ワインだそう。
確かに、この味わいは人気出ないわけが無いでしょうwww と、思わず笑ってしまう美味ワインでした。
個人的には、所謂#カリピノ よりもエレガントで、ブルゴーニュに近いスタイルだと思っています。
鴨なんかはバッチリの相性でしょうし、赤身の魚なんかも悪くなさそう。鮪のステーキとかと合わせてみたいなと個人的には思います。
そのうちやってみよ~😃 しかし暑い日々が続きますね!
熱中症とか夏バテとか、対策をしっかりしましょうね! 【インポーター:#デプトプランニング 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #オレゴンワイン #赤ワイン #肉に合うワイン # #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
昨日も猛暑の中、一路渋谷へ。#デプトプランニング  さんの試飲会へお邪魔してまいりました。 写真を撮り忘れるという失態をおかしたので、ワイナリーのHPから借りてきました。 昨日のハイライト#シャトービアンカ  #ピノノワール  #ウィラメットヴァレー  2012 #ChateauBianca  #PinotNoir  #WillametteValley  ここのところ比較的よく登場する#オレゴンワイン  です。#ブルゴーニュ  のワインの高騰により、注目度が上がっている産地の1つ。 #バルエル  の常連のお客様から聞いたお話しですが、「数年前に現地でオレゴンワインを飲んだ時には、土臭くて飲めなかった」そう。 少なくともここ3,4年で僕が出会ったオレゴンワインの中にはそのような物は無く、どれも素晴らしい仕上がりだったと思っています。 さてこのワイン、非常にバランスの良いワインで、強すぎない果実味に綺麗な酸、タンニンは収斂されていて、あわやブルゴーニュかと思うような仕上がりです。現地でも日本でもかなりの人気ワインだそう。 確かに、この味わいは人気出ないわけが無いでしょうwww と、思わず笑ってしまう美味ワインでした。 個人的には、所謂#カリピノ  よりもエレガントで、ブルゴーニュに近いスタイルだと思っています。 鴨なんかはバッチリの相性でしょうし、赤身の魚なんかも悪くなさそう。鮪のステーキとかと合わせてみたいなと個人的には思います。 そのうちやってみよ~😃 しかし暑い日々が続きますね! 熱中症とか夏バテとか、対策をしっかりしましょうね! 【インポーター:#デプトプランニング  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #オレゴンワイン  #赤ワイン  #肉に合うワイン  # #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
同じく#トレジャリーワインエステーツ さんから。
#カリフォルニアワイン は数多くありますが、#コスパの良いワイン は中々見つけるのに苦労するもんです。
しかもそれだけじゃなくて、見た目も良いなんて、もし人間だったら羨望の眼差しを向けられるか、僻み根性で嫌がらせされるか、どっちかですよ。
昨日のハイライトその2#スターリング #ヴィントナーズコレクション #メルロー 2014
#Sterling #VintnersCollection #Merlot
個人的な印象ですが、カリフォルニアのメルローは特に甘く感じる事が多く、比較的甘いワイン(アマローネとか、準じた製法の物とか)が好みな僕でも苦手な部類でした。
なんともこちらのワイン、非常にバランスの良い造りで、黒や青のベリーに、アメリカンチェリーのような果実味。酸も程よく感じられ、樽熟成の風合いが複雑さを演出。
ラベル同様に、モダンなスタイルかなと思います。余韻も長く、ゆっくりと楽しめそうなワインでした。

少し前までのカリフォルニアのワインは、パワフルで『ガツン!!』としたスタイルが多かったように思いますが、ここ数年のヴィンテージでは割と繊細な物も増えているようです。
何はともあれ、リーズナブルな価格帯で中身が良いとなると、飲食店的には大助かり。
近々入荷しようと思っていますので、是非飲みに来てください(/・ω・)/ 【インポーター:#TreasuryWineEstates 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #カリフォルニアワイン #モダンカリフォルニア #メルロー #ジューシーな赤ワイン #肉に合うワイン  #ステーキに合うワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
同じく#トレジャリーワインエステーツ  さんから。 #カリフォルニアワイン  は数多くありますが、#コスパの良いワイン  は中々見つけるのに苦労するもんです。 しかもそれだけじゃなくて、見た目も良いなんて、もし人間だったら羨望の眼差しを向けられるか、僻み根性で嫌がらせされるか、どっちかですよ。 昨日のハイライトその2#スターリング  #ヴィントナーズコレクション  #メルロー  2014 #Sterling  #VintnersCollection  #Merlot  個人的な印象ですが、カリフォルニアのメルローは特に甘く感じる事が多く、比較的甘いワイン(アマローネとか、準じた製法の物とか)が好みな僕でも苦手な部類でした。 なんともこちらのワイン、非常にバランスの良い造りで、黒や青のベリーに、アメリカンチェリーのような果実味。酸も程よく感じられ、樽熟成の風合いが複雑さを演出。 ラベル同様に、モダンなスタイルかなと思います。余韻も長く、ゆっくりと楽しめそうなワインでした。 少し前までのカリフォルニアのワインは、パワフルで『ガツン!!』としたスタイルが多かったように思いますが、ここ数年のヴィンテージでは割と繊細な物も増えているようです。 何はともあれ、リーズナブルな価格帯で中身が良いとなると、飲食店的には大助かり。 近々入荷しようと思っていますので、是非飲みに来てください(/・ω・)/ 【インポーター:#TreasuryWineEstates  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #カリフォルニアワイン  #モダンカリフォルニア  #メルロー  #ジューシーな赤ワイン  #肉に合うワイン   #ステーキに合うワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
同じく#ジェロボーム さんから赤も。
今日のハイライトその2#カンブリア #テプスケヴィンヤード #シラー 2013
#Cambria #TapsquetVineyard #Syrah
こちらも#カリフォルニア から。#サンタマリアヴァレー のワインで、凝縮感のある青や黒のベリー系の果実の味わいと、ヒンヤリと感じるミネラル感は、土や石のよう。
まるで#ローヌシラー のような印象も受けますが、所謂「ベーコン」のようなニュアンスは無し。シラーならではのスパイシーさはしっかりと感じられます。
穏やかに香るオークの香りは品があり、クラシカルでエレガントなスタイルを演出。
均整の取れた綺麗なワインです。
アメリカのジビエと言えば、やはり「鹿」でしょうか?BBQのような豪快な食べ方よりも、ローストのように丁寧に仕上げたお肉と一緒に楽しみたいワインでした~ 【インポーター:#JEROBOAM 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #カリフォルニアワイン #赤ワイン #ジビエに合うワイン #肉に合うワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
同じく#ジェロボーム  さんから赤も。 今日のハイライトその2#カンブリア  #テプスケヴィンヤード  #シラー  2013 #Cambria  #TapsquetVineyard  #Syrah  こちらも#カリフォルニア  から。#サンタマリアヴァレー  のワインで、凝縮感のある青や黒のベリー系の果実の味わいと、ヒンヤリと感じるミネラル感は、土や石のよう。 まるで#ローヌシラー  のような印象も受けますが、所謂「ベーコン」のようなニュアンスは無し。シラーならではのスパイシーさはしっかりと感じられます。 穏やかに香るオークの香りは品があり、クラシカルでエレガントなスタイルを演出。 均整の取れた綺麗なワインです。 アメリカのジビエと言えば、やはり「鹿」でしょうか?BBQのような豪快な食べ方よりも、ローストのように丁寧に仕上げたお肉と一緒に楽しみたいワインでした~ 【インポーター:#JEROBOAM  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #カリフォルニアワイン  #赤ワイン  #ジビエに合うワイン  #肉に合うワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
朝一での豪雨+快晴の真夏日=超絶蒸し暑い1日
とゆーことで、本日は#ジェロボーム さんへ。色々持ってるジェロボームさんですが、本日は#ニューワールドワイン の試飲会とゆーことで、#ニュージーランド #オーストラリア #アメリカ と、幅広いラインナップでした。
そんなこんなでまずは白から。
今日のハイライトその1#クリムゾンランチ #シャルドネ
#CrimsonRanch #Chardonnay
#シャルドネ と表記されていますが、セパージュは#シャルドネ 86% #ミュスカ 6% #フレンチコロンバール 1% その他
その他って!!! と、思いますが、そこはご愛嬌。
造りはステンレスタンク発酵&熟成で、熟成中はオークの「板」を入れているそう。
オークチップ や スタッフ(棒)等と同じように、樽を使わずにオークの香りをつける手法であります。
樽を使うよりも大幅に低コストで、カジュアルなワインによく見られる手法です。
ニューワールドらしい洋梨やトロピカルフルーツの香りに、シャルドネには珍しい#ミント のニュアンス…
第一印象は「!?」でした…だってシャルドネからミントの香りだなんて初体験でしたから…
オークのニュアンスはバニラに例えられる事が多いですが、非常に清涼感のあるミントの香り。非常に面白い味わい、初めての経験でした。

暑い休日、お昼から#シトラスとハーブチキンのサラダ に、ミントを添えるようなイメージで楽しみたい1本ですよ~ 【インポーター:#JEROBOAM 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #カリフォルニアワイン #白ワイン #野菜とワイン #柑橘とワイン #チキンとワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
朝一での豪雨+快晴の真夏日=超絶蒸し暑い1日 とゆーことで、本日は#ジェロボーム  さんへ。色々持ってるジェロボームさんですが、本日は#ニューワールドワイン  の試飲会とゆーことで、#ニュージーランド  #オーストラリア  #アメリカ  と、幅広いラインナップでした。 そんなこんなでまずは白から。 今日のハイライトその1#クリムゾンランチ  #シャルドネ  #CrimsonRanch  #Chardonnay  #シャルドネ  と表記されていますが、セパージュは#シャルドネ  86% #ミュスカ  6% #フレンチコロンバール  1% その他 その他って!!! と、思いますが、そこはご愛嬌。 造りはステンレスタンク発酵&熟成で、熟成中はオークの「板」を入れているそう。 オークチップ や スタッフ(棒)等と同じように、樽を使わずにオークの香りをつける手法であります。 樽を使うよりも大幅に低コストで、カジュアルなワインによく見られる手法です。 ニューワールドらしい洋梨やトロピカルフルーツの香りに、シャルドネには珍しい#ミント  のニュアンス… 第一印象は「!?」でした…だってシャルドネからミントの香りだなんて初体験でしたから… オークのニュアンスはバニラに例えられる事が多いですが、非常に清涼感のあるミントの香り。非常に面白い味わい、初めての経験でした。 暑い休日、お昼から#シトラスとハーブチキンのサラダ  に、ミントを添えるようなイメージで楽しみたい1本ですよ~ 【インポーター:#JEROBOAM  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #カリフォルニアワイン  #白ワイン  #野菜とワイン  #柑橘とワイン  #チキンとワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
さて、続きましては偉大なワインを#サッポロ さんから。
#シャンパーニュ の#テタンジェ とか#カリフォルニア の#ベリンジャー とか、有名どころで僕も大好きなワインを沢山もってるサッポロさん。
そんなサッポロさん所有の#オーストラリアワイン の代表選手を。
今週のハイライトその2 #ペンフォールズ #グランジ 2002 2012 2013
#Penfolds #Grange
なんとも贅沢な垂直テイスティング。残念ながら、僕の前で2002が無くなってしまい、2012と2013のテイスティングでした。
2012…オーストラリアのシラーズらしく、濃い果実味とハッキリと感じるスパイスのニュアンス。濃厚かつ複雑な香りで、そのパワフルさと余韻の長さには驚くばかりでした。
2013…'12と比較するとやや硬く、まだまだこれからのワインといった印象。それもそのはず、丁度この日の午前中にリリースの発表があったばかりだとか。まだまだこれからのワインです。

双方共に10万円を超える代物。そう簡単には飲むことができません。実は、僕も初めて口にするワインでした。が、記憶に強く残る1本でした。
次に口にできるのはいつになるだろう… 【インポーター #サッポロ 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #北区王子 #kita #ワイン #オーストラリアワイン #赤ワイン #高級ワイン # #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
さて、続きましては偉大なワインを#サッポロ  さんから。 #シャンパーニュ  の#テタンジェ  とか#カリフォルニア  の#ベリンジャー  とか、有名どころで僕も大好きなワインを沢山もってるサッポロさん。 そんなサッポロさん所有の#オーストラリアワイン  の代表選手を。 今週のハイライトその2 #ペンフォールズ  #グランジ  2002 2012 2013 #Penfolds  #Grange  なんとも贅沢な垂直テイスティング。残念ながら、僕の前で2002が無くなってしまい、2012と2013のテイスティングでした。 2012…オーストラリアのシラーズらしく、濃い果実味とハッキリと感じるスパイスのニュアンス。濃厚かつ複雑な香りで、そのパワフルさと余韻の長さには驚くばかりでした。 2013…'12と比較するとやや硬く、まだまだこれからのワインといった印象。それもそのはず、丁度この日の午前中にリリースの発表があったばかりだとか。まだまだこれからのワインです。 双方共に10万円を超える代物。そう簡単には飲むことができません。実は、僕も初めて口にするワインでした。が、記憶に強く残る1本でした。 次に口にできるのはいつになるだろう… 【インポーター #サッポロ  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #北区王子  #kita  #ワイン  #オーストラリアワイン  #赤ワイン  #高級ワイン  # #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
ご無沙汰なワイン関係のポストです。
低気圧に負けて、2~3週間ほど試飲会をパスしていました。
今週からボチボチ復活ということで…まずは#JET さんから

今週のハイライトその1 #ボルゴーニョ #フレイザ 2014
#BORGOGNO #Langhe #Freisa
#北イタリア #ピエモンテ州 のクラシカルな作り手 #ボルゴーニョ 社の1本。
#フレイザ という、ピエモンテの土着品種で、同地域のブドウらしくどちらかと言えば淡い色合い。
感じるフルーツは、赤や青のベリーに、チェリーやプラム、ほんのりとスパイシーなニュアンス。
チャーミングというよりはコケティッシュな印象で、大人っぽさと少女らしさの中間くらいのイメージ。
常時在庫しているアイテムでは無く、スポットで入ってきたアイテムとのことなので、無くなる前に発注しようと思います。
すこーし冷やし目から飲み始めたい、今時期にも良さそうなワインでした~ 【インポーター #日欧商事 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #北区王子 #kita #ワイン #イタリアワイン #赤ワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
ご無沙汰なワイン関係のポストです。 低気圧に負けて、2~3週間ほど試飲会をパスしていました。 今週からボチボチ復活ということで…まずは#JET  さんから 今週のハイライトその1 #ボルゴーニョ  #フレイザ  2014 #BORGOGNO  #Langhe  #Freisa  #北イタリア  #ピエモンテ州  のクラシカルな作り手 #ボルゴーニョ  社の1本。 #フレイザ  という、ピエモンテの土着品種で、同地域のブドウらしくどちらかと言えば淡い色合い。 感じるフルーツは、赤や青のベリーに、チェリーやプラム、ほんのりとスパイシーなニュアンス。 チャーミングというよりはコケティッシュな印象で、大人っぽさと少女らしさの中間くらいのイメージ。 常時在庫しているアイテムでは無く、スポットで入ってきたアイテムとのことなので、無くなる前に発注しようと思います。 すこーし冷やし目から飲み始めたい、今時期にも良さそうなワインでした~ 【インポーター #日欧商事  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #北区王子  #kita  #ワイン  #イタリアワイン  #赤ワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
_______________________
2018.07.06
和歌山でlunchデート👯‍♂️
IL MENTOでシェア🍽
・名前忘れたピザ
・鴨のパスタ
・雲丹とアオサのクリームパスタ
.
.
雲丹のパスタ以外名前雑なのはご愛嬌
ってことで😂笑
.
お菓子と飲み物買いに行って
知育菓子で恐ろしい目に......笑
.
つぎは何食べにいこーかな🙋🏽‍♂️
どんなことしようかな
.
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#和歌山 #岩出 #lunch #cafe 
#italianbarl #ilmento #date
#たのしいおまつり #知育菓子
#たこ焼きのやつ #ホンマあかんやつ
_______________________ 2018.07.06 和歌山でlunchデート👯‍♂️ IL MENTOでシェア🍽 ・名前忘れたピザ ・鴨のパスタ ・雲丹とアオサのクリームパスタ . . 雲丹のパスタ以外名前雑なのはご愛嬌 ってことで😂笑 . お菓子と飲み物買いに行って 知育菓子で恐ろしい目に......笑 . つぎは何食べにいこーかな🙋🏽‍♂️ どんなことしようかな . _____________________________________ #和歌山  #岩出  #lunch  #cafe  #italianbarl  #ilmento  #date  #たのしいおまつり  #知育菓子  #たこ焼きのやつ  #ホンマあかんやつ 
フェス2日目から4日も過ぎちゃった(笑)
長いですごめんなさい😜
2日目はもちろんOAから!
雨の中開場を外で待たされるとかマジ冷たかった。
でも思った以上に前に行けてたような…

さすがに最前はVIP組がいましたよ
そのままスタートした2日目😆
OAのLUNACYから場所を変えずに前へOLDCODEX😆
サポートのRyoちゃんのドラムは体に響いた😍ゲストINORAN😍😍😍
来たぁー😆😆😆二列目でみれたぁー

終わって通路近くに戻りlynch
悠介君今日も可愛い❤️
しかもSLAVEきたぁー
もー最高‼️ 同じ位置でMUCC
何回かフェスで見てるけどみればみるほど吸い込まれていく❗

ここで大黒摩季を少し見てお昼って思ったけどムリムリ(ヾノ・ω・`)
もー大黒摩季最高‼️
ドラムは真ちゃんだし配信以外知ってる曲ばかりで楽しすぎるー😆😆😆 このあと急いでお昼タイム
真ちゃんオススメのITALIAN BARL
会場戻り戦闘準備❗
YOSHIKIのピアノとSUGIちゃんのヴイオリンでRYUちゃんとTERUが熱唱😍そこにMUCCの二人が加わり即興で音合わせて彼らも凄いけどフェスってすごいと改めて思った😍😍😍 ラストはLUNA SEA
LOVELESS始まり
もー記憶が曖昧(笑)
なんかもうすぐ終わっちゃうって思うとこの時間が終わらなければって思ったけどWISHに向けてじわりじわり場所を移し前日取れなかった銀テをなんとか取った😆😆😆 最後のセッションも最高だったし幸せな時間でした😘
2日間一緒に参戦した友達にも感謝😉
#LUNA SEA
#ルナフェス
#ITALIANBARL
#2日目限定Tシャツ
#フェス最高
フェス2日目から4日も過ぎちゃった(笑) 長いですごめんなさい😜 2日目はもちろんOAから! 雨の中開場を外で待たされるとかマジ冷たかった。 でも思った以上に前に行けてたような… さすがに最前はVIP組がいましたよ そのままスタートした2日目😆 OAのLUNACYから場所を変えずに前へOLDCODEX😆 サポートのRyoちゃんのドラムは体に響いた😍ゲストINORAN😍😍😍 来たぁー😆😆😆二列目でみれたぁー 終わって通路近くに戻りlynch 悠介君今日も可愛い❤️ しかもSLAVEきたぁー もー最高‼️ 同じ位置でMUCC 何回かフェスで見てるけどみればみるほど吸い込まれていく❗ ここで大黒摩季を少し見てお昼って思ったけどムリムリ(ヾノ・ω・`) もー大黒摩季最高‼️ ドラムは真ちゃんだし配信以外知ってる曲ばかりで楽しすぎるー😆😆😆 このあと急いでお昼タイム 真ちゃんオススメのITALIAN BARL 会場戻り戦闘準備❗ YOSHIKIのピアノとSUGIちゃんのヴイオリンでRYUちゃんとTERUが熱唱😍そこにMUCCの二人が加わり即興で音合わせて彼らも凄いけどフェスってすごいと改めて思った😍😍😍 ラストはLUNA SEA LOVELESS始まり もー記憶が曖昧(笑) なんかもうすぐ終わっちゃうって思うとこの時間が終わらなければって思ったけどWISHに向けてじわりじわり場所を移し前日取れなかった銀テをなんとか取った😆😆😆 最後のセッションも最高だったし幸せな時間でした😘 2日間一緒に参戦した友達にも感謝😉 #LUNA  SEA #ルナフェス  #ITALIANBARL  #2日目限定Tシャツ  #フェス最高 
今日、明日はルナフェス✨
バルエルのパスタ&おにぎりも大好評❣️
そして
真矢さんグッズが可愛すぎる😍
全部欲しい‼️
#ルナフェス #ルナシー #真矢  さん#グッズ
#バルエル #イタリアンバールエル 
#パスタ #おにぎり #カブちゃん 
#LUNA SEA#italianbarl 
#幕張メッセ
もう1本#ピーロート さんから。
#アルゼンチン の代表的な黒ブドウを使用した、高品質な1本を。
最近のハイライトその2#パスカルトソ #アルタ #マルベック 2015
#PascualToso #Alta #Malbec
アルゼンチンで最も古いワイナリーともいわれる#パスカルトソ の#マルベック 。『アルタ』とは『上の』と言ういみで、この場合は『高品質である』ことを表しています。
ベースラインのワインも中々コスパが良く人気がありますが、上位のこちらはまた別格。
非常に熟度の高い果実味で、黒いフルーツの凝縮したアロマ。ほのかにスパイシーで、ハーブやタバコのニュアンスもあります。
タンニンは柔らかく舌になじむイメージで、やんわりとした余韻が長く続きます。
元々「赤身肉」の文化と言われる南米で、ガシガシしたお肉をイメージしますが、このクラスのワインにはやはりもっと上質な赤身肉、フィレなんかも良いですし、#バルエル のメニューでもあるモモ肉の最高級部位『シンタマ』なんかも良く合うでしょう。
ここ最近目にする事が増えている#アルゼンチンワイン の中でも、高品質なワインのうちの1本だと感じました。
#アルゼンチンワイン代表 として、コラヴァン用にご用意しようと思っています(/・ω・)/ 【インポーター:#ピーロートジャパン 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #アルゼンチンワイン #赤ワイン # #肉に合うワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
もう1本#ピーロート  さんから。 #アルゼンチン  の代表的な黒ブドウを使用した、高品質な1本を。 最近のハイライトその2#パスカルトソ  #アルタ  #マルベック  2015 #PascualToso  #Alta  #Malbec  アルゼンチンで最も古いワイナリーともいわれる#パスカルトソ  の#マルベック  。『アルタ』とは『上の』と言ういみで、この場合は『高品質である』ことを表しています。 ベースラインのワインも中々コスパが良く人気がありますが、上位のこちらはまた別格。 非常に熟度の高い果実味で、黒いフルーツの凝縮したアロマ。ほのかにスパイシーで、ハーブやタバコのニュアンスもあります。 タンニンは柔らかく舌になじむイメージで、やんわりとした余韻が長く続きます。 元々「赤身肉」の文化と言われる南米で、ガシガシしたお肉をイメージしますが、このクラスのワインにはやはりもっと上質な赤身肉、フィレなんかも良いですし、#バルエル  のメニューでもあるモモ肉の最高級部位『シンタマ』なんかも良く合うでしょう。 ここ最近目にする事が増えている#アルゼンチンワイン  の中でも、高品質なワインのうちの1本だと感じました。 #アルゼンチンワイン代表  として、コラヴァン用にご用意しようと思っています(/・ω・)/ 【インポーター:#ピーロートジャパン  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #アルゼンチンワイン  #赤ワイン  # #肉に合うワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
さて今週?も盛りだくさんでした。
月曜日の#ピーロートジャパン さんから。アメリカ・チリ・オーストラリア など、所謂#ニューワールドワイン と、#スパークリングワイン の試飲会でした。
やはり良い物を持ってらっしゃるピーロートさん。この日はアメリカからナイスなワインを。
最近のハイライトその1#オリンスウィフト #アブストラクト 2016
#OrinSwift #Abstract
「抽象的な」という意味合いの単語で、1910年頃から起こった芸術運動だとか。
ラベルの第一印象は一言で【派手】ですねw その名の通り、端的に1つの物を表しているのではなく、複数の絵や写真を組み合わせてあるラベル。
使用品種も、産地も様々。#ナパ #ソノマ #メンドシーノ から、#グルナッシュ #シラー #プティヴェルド をブレンド。
濃厚なベリーやプルーンのような果実味。バニラの香りに、少しオリエンタルなイメージのスパイシーさがあります。
タンニンは滑らかで、余韻に柔らかく、かつ長く残る感じ。
#モノセパージュ では表現しきれないような複雑さがあり、まさに抽象的なイメージの1本です。
#コラヴァン で提供できるようにご用意する予定ですので、ご興味のある方は是非°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° 【インポーター:#ピーロートジャパン 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #カリフォルニアワイン #赤ワイン #肉に合うワイン #BBQワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
さて今週?も盛りだくさんでした。 月曜日の#ピーロートジャパン  さんから。アメリカ・チリ・オーストラリア など、所謂#ニューワールドワイン  と、#スパークリングワイン  の試飲会でした。 やはり良い物を持ってらっしゃるピーロートさん。この日はアメリカからナイスなワインを。 最近のハイライトその1#オリンスウィフト  #アブストラクト  2016 #OrinSwift  #Abstract  「抽象的な」という意味合いの単語で、1910年頃から起こった芸術運動だとか。 ラベルの第一印象は一言で【派手】ですねw その名の通り、端的に1つの物を表しているのではなく、複数の絵や写真を組み合わせてあるラベル。 使用品種も、産地も様々。#ナパ  #ソノマ  #メンドシーノ  から、#グルナッシュ  #シラー  #プティヴェルド  をブレンド。 濃厚なベリーやプルーンのような果実味。バニラの香りに、少しオリエンタルなイメージのスパイシーさがあります。 タンニンは滑らかで、余韻に柔らかく、かつ長く残る感じ。 #モノセパージュ  では表現しきれないような複雑さがあり、まさに抽象的なイメージの1本です。 #コラヴァン  で提供できるようにご用意する予定ですので、ご興味のある方は是非°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° 【インポーター:#ピーロートジャパン  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #カリフォルニアワイン  #赤ワイン  #肉に合うワイン  #BBQワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
もひとつ#ブルゴーニュ から。
#フランスワイン のスパークリングと言えば、なんといっても#シャンパーニュ でしょうが、こちらブルゴーニュの#クレマン も中々なものです。
先週のハイライトその5#ルイマックス #クレマンドブルゴーニュ #ブリュット
#LuisMax #CremantBourgogne #Brut
シャンパーニュと同じ#瓶内二次発酵 で造られるスパークリングは世界中にも多くあり、これもその一つ。
クリーミーな泡、泡が弾ける度に芳醇な香りが広がります。フレッシュな果実味と綺麗な酸が特徴で、余韻も長く楽しめます。
コスパの良いスパークリングに出会うと、「#下手なシャンパンより美味しい 」というフレーズが出てきますが、これもまさにその1つ。
必要にして十分なポテンシャルがあり、ちょっとした時に飲むにはかなり良い感じ。
そしてこの蔵のワインのラベルは#エルメス のスカーフと同じデザイナー。可愛らしいですよね~♪
ワインだけでなく、随所にこだわりのあるワイン、来月に入荷しようと思います~ 是非に(^O^) 【インポーター:#ピーロートジャパン 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #スパークリングワイン #クレマンドブルゴーニュ #シャルドネ #夏ワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
もひとつ#ブルゴーニュ  から。 #フランスワイン  のスパークリングと言えば、なんといっても#シャンパーニュ  でしょうが、こちらブルゴーニュの#クレマン  も中々なものです。 先週のハイライトその5#ルイマックス  #クレマンドブルゴーニュ  #ブリュット  #LuisMax  #CremantBourgogne  #Brut  シャンパーニュと同じ#瓶内二次発酵  で造られるスパークリングは世界中にも多くあり、これもその一つ。 クリーミーな泡、泡が弾ける度に芳醇な香りが広がります。フレッシュな果実味と綺麗な酸が特徴で、余韻も長く楽しめます。 コスパの良いスパークリングに出会うと、「#下手なシャンパンより美味しい  」というフレーズが出てきますが、これもまさにその1つ。 必要にして十分なポテンシャルがあり、ちょっとした時に飲むにはかなり良い感じ。 そしてこの蔵のワインのラベルは#エルメス  のスカーフと同じデザイナー。可愛らしいですよね~♪ ワインだけでなく、随所にこだわりのあるワイン、来月に入荷しようと思います~ 是非に(^O^) 【インポーター:#ピーロートジャパン  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #フランスワイン  #ブルゴーニュ  #スパークリングワイン  #クレマンドブルゴーニュ  #シャルドネ  #夏ワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
まったりと。1週間前になりますが#ブルゴーニュワイン 試飲会へ。
40社くらいのインポーターさん、500本以上のワインがあったかと思います。
そんな中で気になった1本を。
先週のハイライトその4#アルベールビショー #シャトーグリ #ニュイサンジョルジュ #レテラス 2011
#AlbertBichot #ChateauGris #NuitsSaintGiorges #LesTerrasses
生産されるワインの9割が赤ワインという#ニュイサンジョルジュ 村にて、希少な白ワイン。
品種はもちろん#シャルドネ 100%。
2011VTで程よく熟成感のあるこのワインは、石灰質の土壌が反映されてか、豊かなミネラル感と果実味があります。香りも素晴らしく、蜜のある花のような香りに、ハーブの香り。熟成香が相まって、紅茶のようなニュアンスも。
白ワインとしては普段なかなか目立たないかもしれませんが、この日は逆にとても印象に残る1本でした。
来月当たりに入荷しようと思っております(/・ω・)/ 【インポーター:#メルシャン 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #白ワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #Bourgogne #シャルドネ #熟成ワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
まったりと。1週間前になりますが#ブルゴーニュワイン  試飲会へ。 40社くらいのインポーターさん、500本以上のワインがあったかと思います。 そんな中で気になった1本を。 先週のハイライトその4#アルベールビショー  #シャトーグリ  #ニュイサンジョルジュ  #レテラス  2011 #AlbertBichot  #ChateauGris  #NuitsSaintGiorges  #LesTerrasses  生産されるワインの9割が赤ワインという#ニュイサンジョルジュ  村にて、希少な白ワイン。 品種はもちろん#シャルドネ  100%。 2011VTで程よく熟成感のあるこのワインは、石灰質の土壌が反映されてか、豊かなミネラル感と果実味があります。香りも素晴らしく、蜜のある花のような香りに、ハーブの香り。熟成香が相まって、紅茶のようなニュアンスも。 白ワインとしては普段なかなか目立たないかもしれませんが、この日は逆にとても印象に残る1本でした。 来月当たりに入荷しようと思っております(/・ω・)/ 【インポーター:#メルシャン  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #白ワイン  #フランスワイン  #ブルゴーニュ  #Bourgogne  #シャルドネ  #熟成ワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
まったりといきます~
先週のハイライトその3#マッケンジーミューラー #ナパジャズ 2013
#McKenzieMueller #NapaJazz
前のヴィンテージは2009でした。09VTも良年でしたが、2013の#ナパヴァレー はより秀逸な年。
使用品種は#カベルネフラン #メルロー #マルベック を30%ずつと、#カベルネソーヴィニヨン を10% 。セパージュはボルドースタイルですね。け
しっかりとした黒系のフルーツや、ハーブ、スパイス、腐葉土やタバコのようなニュアンスも。ほんのり香る熟成香が良い感じ。
ラベルはカラフルでポップな印象ですが、中身は結構エレガント系かなと。
#ジャケ買い しても後悔しないワインの代表格ですね!
既にこなれて、しっかりとした熟成のニュアンスがあった09VTに対して、13VTは熟成が進んできてはいるものの、まだまだこれから良くなっていきそうな印象。
数年先が楽しみなワインでした°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° 【インポーター:#ヴィレッジセラーズ 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #赤ワイン #カリフォルニアワイン #ナパワイン #ナパヴァレー #ボルドースタイル #マルチセパージュ #マルベック #赤身肉にバッチリ合うワイン #ジャケ買いワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
まったりといきます~ 先週のハイライトその3#マッケンジーミューラー  #ナパジャズ  2013 #McKenzieMueller  #NapaJazz  前のヴィンテージは2009でした。09VTも良年でしたが、2013の#ナパヴァレー  はより秀逸な年。 使用品種は#カベルネフラン  #メルロー  #マルベック  を30%ずつと、#カベルネソーヴィニヨン  を10% 。セパージュはボルドースタイルですね。け しっかりとした黒系のフルーツや、ハーブ、スパイス、腐葉土やタバコのようなニュアンスも。ほんのり香る熟成香が良い感じ。 ラベルはカラフルでポップな印象ですが、中身は結構エレガント系かなと。 #ジャケ買い  しても後悔しないワインの代表格ですね! 既にこなれて、しっかりとした熟成のニュアンスがあった09VTに対して、13VTは熟成が進んできてはいるものの、まだまだこれから良くなっていきそうな印象。 数年先が楽しみなワインでした°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° 【インポーター:#ヴィレッジセラーズ  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #赤ワイン  #カリフォルニアワイン  #ナパワイン  #ナパヴァレー  #ボルドースタイル  #マルチセパージュ  #マルベック  #赤身肉にバッチリ合うワイン  #ジャケ買いワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
では#稲葉 さんより。
先週のハイライトその1 #ジュゼッペガッバス #マンザニーレ 2015
#GABBAS #Manzanile
#イタリア の#サルディーニャ島 より。使用品種は#ヴェルメンティーノ で、サルディーニャを代表する品種の1つ。
海にほど近い畑で取れるブドウには、海風によって塩が付着したりすることがあるそう。そのまま醸造すると、その塩分は「ミネラル」となってワインの一部となります。
俗に#塩っぽいミネラル なんて言ったりしますが、それですね。
このワイン、まさにそのニュアンスがあり、魚介類、特に海老やカニなどの甲殻類や、貝類なんかと相性が良さそうです。もちろん、魚にも。
夏にはしっかりと冷やして、海を見ながら飲みたいワインでございます。 …バルエルからは見えません…(涙 【インポーター:#稲葉 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #白ワイン #イタリアワイン #サルディーニャ #ヴェルメンティーノディサルディーニャ #魚介に合うワイン #甲殻類に合うワイン  #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
では#稲葉  さんより。 先週のハイライトその1 #ジュゼッペガッバス  #マンザニーレ  2015 #GABBAS  #Manzanile  #イタリア  の#サルディーニャ島  より。使用品種は#ヴェルメンティーノ  で、サルディーニャを代表する品種の1つ。 海にほど近い畑で取れるブドウには、海風によって塩が付着したりすることがあるそう。そのまま醸造すると、その塩分は「ミネラル」となってワインの一部となります。 俗に#塩っぽいミネラル  なんて言ったりしますが、それですね。 このワイン、まさにそのニュアンスがあり、魚介類、特に海老やカニなどの甲殻類や、貝類なんかと相性が良さそうです。もちろん、魚にも。 夏にはしっかりと冷やして、海を見ながら飲みたいワインでございます。 …バルエルからは見えません…(涙 【インポーター:#稲葉  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #白ワイン  #イタリアワイン  #サルディーニャ  #ヴェルメンティーノディサルディーニャ  #魚介に合うワイン  #甲殻類に合うワイン   #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
ご無沙汰しております
1週間ほどワインのポストをしていないShigeです。
最後になっている#アルトアディジェ の試飲会以後、先週1週間で#稲葉 さん #アルゼンチンワイン試飲会 #ヴィレッジセラーズ さん #アルコトレードトラスト さん #ブルゴーニュワイン試飲会 などなどありまして。
今週に入り、昨日は#ピーロートジャパン さん 今日は#ヴァンパッシオン さんに、#テラヴェール さんと、相変わらず盛況でございます。
沢山あるので、ゆっくりと振り返ってみようと思います。
ではでは。

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
ご無沙汰しております 1週間ほどワインのポストをしていないShigeです。 最後になっている#アルトアディジェ  の試飲会以後、先週1週間で#稲葉  さん #アルゼンチンワイン試飲会  #ヴィレッジセラーズ  さん #アルコトレードトラスト  さん #ブルゴーニュワイン試飲会  などなどありまして。 今週に入り、昨日は#ピーロートジャパン  さん 今日は#ヴァンパッシオン  さんに、#テラヴェール  さんと、相変わらず盛況でございます。 沢山あるので、ゆっくりと振り返ってみようと思います。 ではでは。 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
続きましては、#バルエル オープン当初からオンリストし続けております1本の新ヴィンテージを。
最近のハイライトその3#カンティーナボルツァーノ #サンタマッダレーナ #ピノビアンコ 2017
#CantinaBolzano #StMaddalena #PinotBianco
一言でまとめると、とても綺麗なワインです。
冷涼な地域で造られた事が良くわかる"らしさ"がハッキリと出ています。
爽やかな青りんごや洋ナシのような果実味に、スッキリとした柑橘系のフルーツの香リと酸。ミネラル感も程よくあり、いわゆる辛口。
2017VTで、まだ産まれたてのこのワイン。フレッシュでイキイキとした酸がとても心地よかったです。
比較的カジュアルなワインなので、気兼ねなく飲めるのも良い所!
これからも末永くお付き合いをしていこうと思います~😃 【インポーター:#モトックス 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #白ワイン #イタリアワイン #山ワイン #旨味ワイン #野菜に合うワイン #魚介に合うワイン  #お寿司にワイン #ピクニックワイン #夏ワイン #ピクニックで飲みたい #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
続きましては、#バルエル  オープン当初からオンリストし続けております1本の新ヴィンテージを。 最近のハイライトその3#カンティーナボルツァーノ  #サンタマッダレーナ  #ピノビアンコ  2017 #CantinaBolzano  #StMaddalena  #PinotBianco  一言でまとめると、とても綺麗なワインです。 冷涼な地域で造られた事が良くわかる"らしさ"がハッキリと出ています。 爽やかな青りんごや洋ナシのような果実味に、スッキリとした柑橘系のフルーツの香リと酸。ミネラル感も程よくあり、いわゆる辛口。 2017VTで、まだ産まれたてのこのワイン。フレッシュでイキイキとした酸がとても心地よかったです。 比較的カジュアルなワインなので、気兼ねなく飲めるのも良い所! これからも末永くお付き合いをしていこうと思います~😃 【インポーター:#モトックス  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #白ワイン  #イタリアワイン  #山ワイン  #旨味ワイン  #野菜に合うワイン  #魚介に合うワイン   #お寿司にワイン  #ピクニックワイン  #夏ワイン  #ピクニックで飲みたい  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
翌日は#TATSUMI さん主催 11社合同試飲会。
以前から僕のお気に入りのワインの、新しいヴィンテージが出ていました。
最近のハイライトその1#ジャコモフェノッキオ #ロエロ #アルネイス 2017
#GiacomoFenocchio #Roero #Arneis
北イタリア #ピエモンテ のワイナリーで、以前は#テヌータザナッシ というワイナリー名だったのですが、中身はそのままでここ2,3年で名前が変わりました。
このアルネイス、初めて出会ったのは2015VT。2015年、ヨーロッパは全体的に暖かく、基本的には良年とされています。
なかには暑くなりすぎてブドウが焼けてしまったところもあるそうですが。
そんな15VTは、洋ナシやトロピカルフルーツの厚みのある果実味にシトラス系の爽やかな香り。しっかりとしたミネラルが感じられ、バランス良好旨味バツグン と言った感じで、当時の僕には一目ぼれのような感覚でした。
16VTを経て、今回の17VT。 まだまだフレッシュさのある果実味に、シャープな酸。相変わらずシャキっとした感じのミネラル。
15VTの様な分厚い果実味は無い物の、相変わらずのバランスの良さでした。
実は#バローロ の造り手さんで、バローロもコスパの良い素晴らしい物がラインナップされています。
こちらはまた別の機会に。

相変わらずの美味ワインでした(*‘∀‘) 【インポーター:#日酒販 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #白ワイン #イタリアワイン #フレッシュ #ミネラリー #旨味ワイン  #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
翌日は#TATSUMI  さん主催 11社合同試飲会。 以前から僕のお気に入りのワインの、新しいヴィンテージが出ていました。 最近のハイライトその1#ジャコモフェノッキオ  #ロエロ  #アルネイス  2017 #GiacomoFenocchio  #Roero  #Arneis  北イタリア #ピエモンテ  のワイナリーで、以前は#テヌータザナッシ  というワイナリー名だったのですが、中身はそのままでここ2,3年で名前が変わりました。 このアルネイス、初めて出会ったのは2015VT。2015年、ヨーロッパは全体的に暖かく、基本的には良年とされています。 なかには暑くなりすぎてブドウが焼けてしまったところもあるそうですが。 そんな15VTは、洋ナシやトロピカルフルーツの厚みのある果実味にシトラス系の爽やかな香り。しっかりとしたミネラルが感じられ、バランス良好旨味バツグン と言った感じで、当時の僕には一目ぼれのような感覚でした。 16VTを経て、今回の17VT。 まだまだフレッシュさのある果実味に、シャープな酸。相変わらずシャキっとした感じのミネラル。 15VTの様な分厚い果実味は無い物の、相変わらずのバランスの良さでした。 実は#バローロ  の造り手さんで、バローロもコスパの良い素晴らしい物がラインナップされています。 こちらはまた別の機会に。 相変わらずの美味ワインでした(*‘∀‘) 【インポーター:#日酒販  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #白ワイン  #イタリアワイン  #フレッシュ  #ミネラリー  #旨味ワイン   #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
我ながら忙しい週末を過ごし、すっかり間が空いてしまったポスト。
サクサクっとまとめて行こうと思います。

先週火曜日は#エトリヴァン さんの試飲会へ。こちら、単独試飲会の度に、同社社長がセルフコレクションからバックビンテージのワインを持ち出し、来場者へ振舞って下さるというイベントが発生します…w
この日も例外なく、コレクションから6,7本。
リストには無いワインなので細かいデータはありませんが、飲ませて頂いた物をわかる範囲で。
#Anselmi #AMARONE 1985
今から33年前のアマローネです。若いアマローネは比較的色の濃い物が多いですが、こちらは完全に茶褐色となり、長い時を経ている事が一目でわかる程。
香りは、フレッシュさは皆無。しかし、綺麗な花を思わせるフローラルさと熟成香がうまく相まって、うっとりするようでした。
味わいはというと、恐らくピークを大きく超えた感じ。あまり感じる物がありませんでした。
しかし自分とさほど変わらない年齢のワインを飲ませて頂いたという経験には変えられません。

#Montevertine 1992
続いては、26年前のサンジョベーゼ。アマローネに比べてまだ味わい自体もハッキリとしているものの、やはりかなりの熟成香。
酸がまだ生きていて、比較的美味しくいただけました。

#TenutaLaLumia #DonToto 1998
驚いたのは、この20年前のワイン。品種は#ネグロアマーロ 。南イタリアやシチリアで造られている品種で、このワインの熟成タイプを飲んだのは初めてでした。
凝縮感のある果実味は健在。果実味に負けない芯のある酸、程よくほぐれたタンニンと、しっかりとしたバランスを保っていました。
あまり熟成させるイメージの無い品種なので、とても興味深く頂きました。

中々バックビンテージに触れる機会が無いので、とても貴重な経験をさせて頂きました。

ありがとうございます。 【インポーター:#エトリヴァン 様】 
#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #赤ワイン #イタリアワイン #ヴィンテージワイン #バックビンテージ  #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
我ながら忙しい週末を過ごし、すっかり間が空いてしまったポスト。 サクサクっとまとめて行こうと思います。 先週火曜日は#エトリヴァン  さんの試飲会へ。こちら、単独試飲会の度に、同社社長がセルフコレクションからバックビンテージのワインを持ち出し、来場者へ振舞って下さるというイベントが発生します…w この日も例外なく、コレクションから6,7本。 リストには無いワインなので細かいデータはありませんが、飲ませて頂いた物をわかる範囲で。 #Anselmi  #AMARONE  1985 今から33年前のアマローネです。若いアマローネは比較的色の濃い物が多いですが、こちらは完全に茶褐色となり、長い時を経ている事が一目でわかる程。 香りは、フレッシュさは皆無。しかし、綺麗な花を思わせるフローラルさと熟成香がうまく相まって、うっとりするようでした。 味わいはというと、恐らくピークを大きく超えた感じ。あまり感じる物がありませんでした。 しかし自分とさほど変わらない年齢のワインを飲ませて頂いたという経験には変えられません。 #Montevertine  1992 続いては、26年前のサンジョベーゼ。アマローネに比べてまだ味わい自体もハッキリとしているものの、やはりかなりの熟成香。 酸がまだ生きていて、比較的美味しくいただけました。
 #TenutaLaLumia  #DonToto  1998 驚いたのは、この20年前のワイン。品種は#ネグロアマーロ  。南イタリアやシチリアで造られている品種で、このワインの熟成タイプを飲んだのは初めてでした。 凝縮感のある果実味は健在。果実味に負けない芯のある酸、程よくほぐれたタンニンと、しっかりとしたバランスを保っていました。 あまり熟成させるイメージの無い品種なので、とても興味深く頂きました。
 中々バックビンテージに触れる機会が無いので、とても貴重な経験をさせて頂きました。
 ありがとうございます。 【インポーター:#エトリヴァン  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #赤ワイン  #イタリアワイン  #ヴィンテージワイン  #バックビンテージ   #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
お誕生日会したよ♡
@italianbarl_777 💕
@takumix52 
@iamyukaf .
#happybirthday #happyday 
#Italian #italianbarl #yam #💕 #wine #love #バルエル#お祝い#5月#おめでとう#誕生日会#わいわーい
大好きな牡蠣‼️
何年か振りに生を堪能しました✨

さっぱりだけど食べ応えのあるものと
濃厚な味の二種類。
どちらもたまらなく美味しかった💗

不足しがちな亜鉛も摂れます。
免疫力アップ、抗酸化作用など効果はいっぱい!
ちなみに、亜鉛不足は味覚障害になりやすいとか💦

次はもっと食べよう❣️ #イタリアンバールエル #バル #牡蠣 #フェア #期間限定 #食べ応えあり #ワインに合う #王子 #東京 #贅沢な時間 
#love #oister #italianbarl #l #wine #tokyo #oji
大好きな牡蠣‼️ 何年か振りに生を堪能しました✨ さっぱりだけど食べ応えのあるものと 濃厚な味の二種類。 どちらもたまらなく美味しかった💗 不足しがちな亜鉛も摂れます。 免疫力アップ、抗酸化作用など効果はいっぱい! ちなみに、亜鉛不足は味覚障害になりやすいとか💦 次はもっと食べよう❣️ #イタリアンバールエル  #バル  #牡蠣  #フェア  #期間限定  #食べ応えあり  #ワインに合う  #王子  #東京  #贅沢な時間  #love  #oister  #italianbarl  #l  #wine  #tokyo  #oji 
バルエルは、サッカー日本代表を激しく応援しております!
お店の大型モニター(60インチ)で、試合を見ながら仕事をしているスタッフがいるかもしれませんが、そんな時は一緒に応援しましょう!
ビールやスパークリングワインとか飲みながら!
ご来店お待ちしております♪

#サッカー #日本代表 #ガーナ戦 #ItalianBarL #バルエル #イタリアンバールエル #ワイン #イタリアン
バルエルは、サッカー日本代表を激しく応援しております! お店の大型モニター(60インチ)で、試合を見ながら仕事をしているスタッフがいるかもしれませんが、そんな時は一緒に応援しましょう! ビールやスパークリングワインとか飲みながら! ご来店お待ちしております♪ #サッカー  #日本代表  #ガーナ戦  #ItalianBarL  #バルエル  #イタリアンバールエル  #ワイン  #イタリアン 
も1つマイナー品種で造られた1本を。
昨日のハイライトその2 #ダビドサンペドロヒル #ラマルケリダ 2015
#LaMalkerida
ワイン名は「誰も愛さない女」という意味だだそう。
使用品種は#ボバル 100%
土着品種で、注目を浴びることのなかったこの品種を、そのように例えてつけられた名前。ラベルに描かれている女性は、その意を表しています。
誰からも愛されないなんて言うもんだから、どれどれどんなもんかと…いざ対峙してみると中々のレディ。
淡い色合いで軽やかな飲み口。しかしながら、タンニンはハッキリと感じられます。
軽いノリで近づくと、返り討ちにされるようなツンデレ系w
こちらもまた面白いワインでした~
価格が中々リーズナブルなので、バルエルにも1本置いておきます! 【インポーター:#稲葉 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #赤ワイン #スペインワイン #ウティエルレケーナ #ボバル #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
も1つマイナー品種で造られた1本を。 昨日のハイライトその2 #ダビドサンペドロヒル  #ラマルケリダ  2015 #LaMalkerida  ワイン名は「誰も愛さない女」という意味だだそう。 使用品種は#ボバル  100% 土着品種で、注目を浴びることのなかったこの品種を、そのように例えてつけられた名前。ラベルに描かれている女性は、その意を表しています。 誰からも愛されないなんて言うもんだから、どれどれどんなもんかと…いざ対峙してみると中々のレディ。 淡い色合いで軽やかな飲み口。しかしながら、タンニンはハッキリと感じられます。 軽いノリで近づくと、返り討ちにされるようなツンデレ系w こちらもまた面白いワインでした~ 価格が中々リーズナブルなので、バルエルにも1本置いておきます! 【インポーター:#稲葉  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #赤ワイン  #スペインワイン  #ウティエルレケーナ  #ボバル  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
昨日は#スペインワインアンドフード へ。
#バルエル は括りとしては#カジュアルなイタリアン ですが、特にワインは色々な国の物をご用意してます。
お料理も、#パクチー を推してみたり #アヒージョ をやってみたり #パエリア なんかもやってます。
アヒージョもパエリアも、スペインのお料理ですねw
70社近い出展、ワインの総数も相当な数でしたが、さすがにスペイン畑、普段お取引の無いインポーターさんは遠慮させていただきまして、1/3くらいの数をテイスティングさせて頂きました。
昨日のハイライトその1 #クロポン #810 #レッド #カタルーニャ 2010
#ClosPons #810 #RED #Cataluna
年間生産量800本の、とても希少なワインです。使用品種はなんと#マルセラン 100% ?

となるような品種ですが、国際品種でもある#カベルネソーヴィニヨン と、スペインでは#ガルナッチャ と呼ばれる品種の交配で出来たものだとか。
ワインのスタイルは樽のしっかり利いたモダンな感じでしたが、風味はというと、赤いベリー系の果実に、青や黒の果実。タバコやスパイスのニュアンスもありました。
アフターには、ブルーベリーのようなややスッキリとしたフルーティーさとチョコのような甘やかな印象。
なんとも、カベルネSとガルナッチャの交配品種と言われて納得してしまうような味わいでした。
ボトルの形状も一風変わっていて、見るからにモダン。外見と中身の一致したワインでした。
ちょっと面白いワインに出会えました。
ありがとうございます😃 【インポーター:#デプトプランニング 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #赤ワイン #スペインワイン #カタルーニャ #マルセラン #モダンスタイル  #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
昨日は#スペインワインアンドフード  へ。 #バルエル  は括りとしては#カジュアルなイタリアン  ですが、特にワインは色々な国の物をご用意してます。 お料理も、#パクチー  を推してみたり #アヒージョ  をやってみたり #パエリア  なんかもやってます。 アヒージョもパエリアも、スペインのお料理ですねw 70社近い出展、ワインの総数も相当な数でしたが、さすがにスペイン畑、普段お取引の無いインポーターさんは遠慮させていただきまして、1/3くらいの数をテイスティングさせて頂きました。 昨日のハイライトその1 #クロポン  #810  #レッド  #カタルーニャ  2010 #ClosPons  #810  #RED  #Cataluna  年間生産量800本の、とても希少なワインです。使用品種はなんと#マルセラン  100% ? となるような品種ですが、国際品種でもある#カベルネソーヴィニヨン  と、スペインでは#ガルナッチャ  と呼ばれる品種の交配で出来たものだとか。 ワインのスタイルは樽のしっかり利いたモダンな感じでしたが、風味はというと、赤いベリー系の果実に、青や黒の果実。タバコやスパイスのニュアンスもありました。 アフターには、ブルーベリーのようなややスッキリとしたフルーティーさとチョコのような甘やかな印象。 なんとも、カベルネSとガルナッチャの交配品種と言われて納得してしまうような味わいでした。 ボトルの形状も一風変わっていて、見るからにモダン。外見と中身の一致したワインでした。 ちょっと面白いワインに出会えました。 ありがとうございます😃 【インポーター:#デプトプランニング  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #赤ワイン  #スペインワイン  #カタルーニャ  #マルセラン  #モダンスタイル   #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
その後#ヴィントナーズ さんの試飲会へ。
フランスワイン中心で、一部スペインが並んでいました。
昨日のハイライトその2 #シャトーラフォンロシェ #レペルランドラフォンロシェ 2009
#ChateauLafonRochet #LesPelerinsLafonRochet
ご存知(?)ボルドー左岸 #サンテステフ 村、メドック地区の格付けで#4級 とされているシャトーの、セカンドワインです。
オレンジのエチケットが特徴的で、個人的には元々好きなシャトーなんです。何と言ってもコスパが良いw
#メルロー 59% #カベルネソーヴィニヨン 41%のセパージュで、ステンレス樽で発酵後、16~17ヶ月のバリック熟成。
結果から言うと、非常に美味しいワインですた。
ヴィンテージ至上主義ではありませんが、ボルドーの2009VTと言えば、2005年と並んでビックヴィンテージとされています。
ワインの味わいが必ずしもヴィンテージに左右されるとは思っていませんが、このレベルになるとちょっとお話しは違いますw
恐ろしいコスパ。
『美味しいボルドーワイン』を『適切な価格でお得に』飲みたい方、是非ご連絡下さい。ご用意させて頂きます!
ファーストラベルも、#コラヴァン 様に用意しようかな~😃
非常に美味でした! 【インポーター:#ヴィントナーズ 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #赤ワイン #フランスワイン #ボルドー #サンテステフ #メドック格付け4級 #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
その後#ヴィントナーズ  さんの試飲会へ。 フランスワイン中心で、一部スペインが並んでいました。 昨日のハイライトその2 #シャトーラフォンロシェ  #レペルランドラフォンロシェ  2009 #ChateauLafonRochet  #LesPelerinsLafonRochet  ご存知(?)ボルドー左岸 #サンテステフ  村、メドック地区の格付けで#4級  とされているシャトーの、セカンドワインです。 オレンジのエチケットが特徴的で、個人的には元々好きなシャトーなんです。何と言ってもコスパが良いw #メルロー  59% #カベルネソーヴィニヨン  41%のセパージュで、ステンレス樽で発酵後、16~17ヶ月のバリック熟成。 結果から言うと、非常に美味しいワインですた。 ヴィンテージ至上主義ではありませんが、ボルドーの2009VTと言えば、2005年と並んでビックヴィンテージとされています。 ワインの味わいが必ずしもヴィンテージに左右されるとは思っていませんが、このレベルになるとちょっとお話しは違いますw 恐ろしいコスパ。 『美味しいボルドーワイン』を『適切な価格でお得に』飲みたい方、是非ご連絡下さい。ご用意させて頂きます! ファーストラベルも、#コラヴァン  様に用意しようかな~😃 非常に美味でした! 【インポーター:#ヴィントナーズ  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #赤ワイン  #フランスワイン  #ボルドー  #サンテステフ  #メドック格付け4級  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
金曜日は #ソノマカウンティヴィントナーズ さん主催の、#ソノマワイン の試飲会から。
#ナパカウンティ に並んで、#カリフォルニアワイン の銘醸地の1つとされています。
海に隣接した地域もあり、冷涼な地域が多いせいか、ナパのワインよりもエレガントな物が多い感じがしました。
良いワインが沢山あったのですが、直近でポストしたワインのVT違いがあったのでまずはそちらを。

一昨日のハイライトその1#シルバーオーク #アレキサンダーヴァレー #カベルネソーヴィニヨン 2013
#SilverOak #AlexanderValley #CabernetSauvignon
つい先日、同ワインの2012VTをテイスティングさせて頂き、今回は2013VTを。
2013年のカリフォルニアは、雨が少なく非常に乾燥した気候で、また、暑くなりすぎる事もなく非常に良い条件でブドウが生育したのだそうです。
凝縮感を強く感じる果実味と、滑らかでシルキーなタンニン。香りがとても豊かで、骨格もしっかりとしています。
2012VTと同じく、パワフルさとエレガントさの両方を兼ね備えたワインだと感じましたが、13VTの方がよりそのイメージが強かったです。

国内在庫が丁度ヴィンテージの境目らしく、上手い事やると12VTと13VTの両方を一緒に仕入れできるかも?とのこと。
もし可能ならば、垂直比較テイスティングをやってみたいなぁと思います。

しかし美味なワインですた 【インポーター:#JALUX 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #赤ワイン #カリフォルニアワイン #ソノマ #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
金曜日は #ソノマカウンティヴィントナーズ  さん主催の、#ソノマワイン  の試飲会から。 #ナパカウンティ  に並んで、#カリフォルニアワイン  の銘醸地の1つとされています。 海に隣接した地域もあり、冷涼な地域が多いせいか、ナパのワインよりもエレガントな物が多い感じがしました。 良いワインが沢山あったのですが、直近でポストしたワインのVT違いがあったのでまずはそちらを。 一昨日のハイライトその1#シルバーオーク  #アレキサンダーヴァレー  #カベルネソーヴィニヨン  2013 #SilverOak  #AlexanderValley  #CabernetSauvignon  つい先日、同ワインの2012VTをテイスティングさせて頂き、今回は2013VTを。 2013年のカリフォルニアは、雨が少なく非常に乾燥した気候で、また、暑くなりすぎる事もなく非常に良い条件でブドウが生育したのだそうです。 凝縮感を強く感じる果実味と、滑らかでシルキーなタンニン。香りがとても豊かで、骨格もしっかりとしています。 2012VTと同じく、パワフルさとエレガントさの両方を兼ね備えたワインだと感じましたが、13VTの方がよりそのイメージが強かったです。 国内在庫が丁度ヴィンテージの境目らしく、上手い事やると12VTと13VTの両方を一緒に仕入れできるかも?とのこと。 もし可能ならば、垂直比較テイスティングをやってみたいなぁと思います。 しかし美味なワインですた 【インポーター:#JALUX  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #赤ワイン  #カリフォルニアワイン  #ソノマ  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
#バルエル のお客様の1人に、とてもワインがお好きな方がいらっしゃいます。
普段は『淡い赤ワイン』をご案内する事の多い方なのですが、この日はいつもと違うチョイスを。
ありがたくも、ご相伴にあずかり、至福のひと時をシェアさせて頂きました。

最近のハイライト #エラスリス #ドンマキシミアーノファウンダーズリザーヴ 2013
#Errazuriz #DonMaximianoFoundersReserve 
エラスリスはチリ最高峰のワイナリーの1つで、トップキュヴェである#チャドウィック は、あるコンペティションで名立たるワインを抑えて世界一という名誉を獲得するなど、注目のワイナリーです。
そんなワイナリーの、セカンドキュヴェ。2013VTで少し若いかな?と、思いながらも、素晴らしいワインである事は予測できていました。そこで、大き目のグラスを用意し、ゆっくり飲んで頂く事に。
始めのテイスティングでグラスに注ぐと、どうやらこの少年は中々心を開いてくれなさそうな感じ。そこで、お近づきになりたいこちらは、デキャンタを使用することに。
すると…無口だった少年は、優しく甘やかに語りかけてくる青年になってくれました。
まだまだフレッシュさすら感じる、濃厚な果実味。ビターチョコ、カシスやブラックベリーのニュアンス、タバコやスパイス、ハーブの香りが複雑に入り交じり、アフターにはバニラの香りが長く続きます。
開けたては土系のミネラルを強く感じまじたが、デキャンタージュによって一気にほぐれ、果実と酸との調和を見せてくれました。

セパージュは#カベルネソーヴィニヨン が主体で、補助的に #カルメネール #プティベルドー #シラー 。

ワインを味わいながら、お客様とお料理の話になり…「開けたての感じなら、フィレなど上質な赤身肉のステーキ。塩コショウかな。 開いてからの感じだと、和牛の赤ワイン煮込みなんかもいいですね」と、ペアリングのお話しを。

バルエルでワイン会を開催する際にメインに据えて楽しみたいワインの候補が、1つ増えたのでした。

K様、いつもありがとうございます。ご馳走様でした。

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #チリワイン #アコンカグアヴァレー #偉大なワイン # #赤ワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
#バルエル  のお客様の1人に、とてもワインがお好きな方がいらっしゃいます。 普段は『淡い赤ワイン』をご案内する事の多い方なのですが、この日はいつもと違うチョイスを。 ありがたくも、ご相伴にあずかり、至福のひと時をシェアさせて頂きました。 最近のハイライト #エラスリス  #ドンマキシミアーノファウンダーズリザーヴ  2013 #Errazuriz  #DonMaximianoFoundersReserve  エラスリスはチリ最高峰のワイナリーの1つで、トップキュヴェである#チャドウィック  は、あるコンペティションで名立たるワインを抑えて世界一という名誉を獲得するなど、注目のワイナリーです。 そんなワイナリーの、セカンドキュヴェ。2013VTで少し若いかな?と、思いながらも、素晴らしいワインである事は予測できていました。そこで、大き目のグラスを用意し、ゆっくり飲んで頂く事に。 始めのテイスティングでグラスに注ぐと、どうやらこの少年は中々心を開いてくれなさそうな感じ。そこで、お近づきになりたいこちらは、デキャンタを使用することに。 すると…無口だった少年は、優しく甘やかに語りかけてくる青年になってくれました。 まだまだフレッシュさすら感じる、濃厚な果実味。ビターチョコ、カシスやブラックベリーのニュアンス、タバコやスパイス、ハーブの香りが複雑に入り交じり、アフターにはバニラの香りが長く続きます。 開けたては土系のミネラルを強く感じまじたが、デキャンタージュによって一気にほぐれ、果実と酸との調和を見せてくれました。 セパージュは#カベルネソーヴィニヨン  が主体で、補助的に #カルメネール  #プティベルドー  #シラー  。 ワインを味わいながら、お客様とお料理の話になり…「開けたての感じなら、フィレなど上質な赤身肉のステーキ。塩コショウかな。 開いてからの感じだと、和牛の赤ワイン煮込みなんかもいいですね」と、ペアリングのお話しを。 バルエルでワイン会を開催する際にメインに据えて楽しみたいワインの候補が、1つ増えたのでした。 K様、いつもありがとうございます。ご馳走様でした。 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #チリワイン  #アコンカグアヴァレー  #偉大なワイン  # #赤ワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
続きましては#ジェロボーム さん。イタリアワインのみの試飲会。現在イタリアで開催されている、ロードバイクのレース#ジロデイタリア を模した、イタリア一周ワインテイスティングでした。
北はピエモンテから、南はシチリアまで。程々の展示本数でしたが内容は濃く、良いワインと沢山出会う事ができました。そんな中から1本を。
昨日のハイライトその3 #テヌータ #デクニャーノディバルビ #ヴィッラバルビ #ロッソ 2015
#TenutaDecugnanodeiBarbi #VillaBarbi #Rosso
イタリア中部の#ウンブリア 州より。 セパージュは#サンジョベーゼ #カベルネソーヴィニヨン #メルロー と、メジャー品種のブレンドです。
木樽を使わないこのワインから、ブドウの味わいがダイレクトに感じられます。
ピュアな果実味で、チェリーやプラムのような香り。ほんのりとスパイスのニュアンスも感じられます。
タンニンは主張しすぎる事無く、果実味や酸とのバランスをうまく取っているように感じました。
いい意味で「わかりやすい」ワインで、イタリアの赤ワインの中でも、かなり万人受けするタイプだと思います。
これからの時期、少し冷やし目でも美味しくいただけそうな、ハイコスパワインでした~ 【インポーター:#JEROBOAM 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #イタリアワイン #ウンブリア  #カジュアルワイン #赤ワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite # #winestagram
続きましては#ジェロボーム  さん。イタリアワインのみの試飲会。現在イタリアで開催されている、ロードバイクのレース#ジロデイタリア  を模した、イタリア一周ワインテイスティングでした。 北はピエモンテから、南はシチリアまで。程々の展示本数でしたが内容は濃く、良いワインと沢山出会う事ができました。そんな中から1本を。 昨日のハイライトその3 #テヌータ  #デクニャーノディバルビ  #ヴィッラバルビ  #ロッソ  2015 #TenutaDecugnanodeiBarbi  #VillaBarbi  #Rosso  イタリア中部の#ウンブリア  州より。 セパージュは#サンジョベーゼ  #カベルネソーヴィニヨン  #メルロー  と、メジャー品種のブレンドです。 木樽を使わないこのワインから、ブドウの味わいがダイレクトに感じられます。 ピュアな果実味で、チェリーやプラムのような香り。ほんのりとスパイスのニュアンスも感じられます。 タンニンは主張しすぎる事無く、果実味や酸とのバランスをうまく取っているように感じました。 いい意味で「わかりやすい」ワインで、イタリアの赤ワインの中でも、かなり万人受けするタイプだと思います。 これからの時期、少し冷やし目でも美味しくいただけそうな、ハイコスパワインでした~ 【インポーター:#JEROBOAM  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #イタリアワイン  #ウンブリア   #カジュアルワイン  #赤ワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  # #winestagram 
続きましては、渋谷に移動して#サンテミリオングランクリュクラッセ の試飲会へ。
フランスは#ボルドー 地方の中でも、#右岸 と呼ばれる#サンテミリオン地区 に特化した試飲会です。
この地のワインと言えば、#メルロー や#カベルネフラン などが主体になる事が多く、#カベルネソーヴィニョン が主体の物と比較すると、やや優しい味わいになっているように感じます。
決して甘いわけではないんですけどね。
昨日のハイライトその2 #Chateau #Bellefont #Belcier 2011 & #Chateau #FauieDeSouchard 2015
どちらも、日本での入手は難しそう。
カベルネSのような青々とした香りや清涼感はさほど感じられませんが、VTによっては熟度の高さを感じる果実味や、シルキーにこなれたタンニンなど、やはりフランスボルドーのワインでしか感じられないような、エレガンスやフィネスを感じました。
どちらもまだまだ若いワイン。しっかり熟成した頃に再会したくなるようなワインでした~

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #フランスワイン #ボルドー ##ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite # #winestagram
続きましては、渋谷に移動して#サンテミリオングランクリュクラッセ  の試飲会へ。 フランスは#ボルドー  地方の中でも、#右岸  と呼ばれる#サンテミリオン地区  に特化した試飲会です。 この地のワインと言えば、#メルロー  や#カベルネフラン  などが主体になる事が多く、#カベルネソーヴィニョン  が主体の物と比較すると、やや優しい味わいになっているように感じます。 決して甘いわけではないんですけどね。 昨日のハイライトその2 #Chateau  #Bellefont  #Belcier  2011 & #Chateau  #FauieDeSouchard  2015 どちらも、日本での入手は難しそう。 カベルネSのような青々とした香りや清涼感はさほど感じられませんが、VTによっては熟度の高さを感じる果実味や、シルキーにこなれたタンニンなど、やはりフランスボルドーのワインでしか感じられないような、エレガンスやフィネスを感じました。 どちらもまだまだ若いワイン。しっかり熟成した頃に再会したくなるようなワインでした~ #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #フランスワイン  #ボルドー  ##ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  # #winestagram 
恐らく5月で1番忙しかった昨日。重なった試飲会件数は、手元の情報で6件。もっとうまく分散したらいいなぁと思うんですw
そんな1日の始まりは#ヴァンパッシオン さんからスタート。
昨日のハイライトその1 #ルドメーヌダンリ #シャブリプルミエクリュ #フルショーム #ヴィエイユヴィーニュ #レイトリリース 2014
#LeDomainedHenri #Chablis1recru #Fourchaume #VieillesVignes #LateRelease 
#シャブリ の巨匠#ミシェルラロッシュ 氏のワイナリー。樹齢は40年以上、レイトリリースは、しっかりと熟成をさせてからリリース の意。
2014VTということで、もう少しフレッシュなワインを想像していたのですが、結果はそうではありませんでした。
熟成は少しずつ進んでいて、今のところ熟成香はほんのりと感じられる程です。根が地中深くに届いているのでしょう、とても複雑な香りを感じました。
やはりシャブリらしくミネラルはしっかりと感じます。シトラス系のフルーツの香りに、ふっくらとした樽の印象。
全体にバラつきは無く、上手い感じのまとまりを見せてくれました。

このスタイルのシャブリであれば、牡蛎というよりも、鶏や豚などのステーキと一緒に楽しめそうなヨカーンがしました! 【インポーター:#VinPassion 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #シャブリ #肉にシャブリ # #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite # #winestagram
恐らく5月で1番忙しかった昨日。重なった試飲会件数は、手元の情報で6件。もっとうまく分散したらいいなぁと思うんですw そんな1日の始まりは#ヴァンパッシオン  さんからスタート。 昨日のハイライトその1 #ルドメーヌダンリ  #シャブリプルミエクリュ  #フルショーム  #ヴィエイユヴィーニュ  #レイトリリース  2014 #LeDomainedHenri  #Chablis1recru  #Fourchaume  #VieillesVignes  #LateRelease   #シャブリ  の巨匠#ミシェルラロッシュ  氏のワイナリー。樹齢は40年以上、レイトリリースは、しっかりと熟成をさせてからリリース の意。 2014VTということで、もう少しフレッシュなワインを想像していたのですが、結果はそうではありませんでした。 熟成は少しずつ進んでいて、今のところ熟成香はほんのりと感じられる程です。根が地中深くに届いているのでしょう、とても複雑な香りを感じました。 やはりシャブリらしくミネラルはしっかりと感じます。シトラス系のフルーツの香りに、ふっくらとした樽の印象。 全体にバラつきは無く、上手い感じのまとまりを見せてくれました。 このスタイルのシャブリであれば、牡蛎というよりも、鶏や豚などのステーキと一緒に楽しめそうなヨカーンがしました! 【インポーター:#VinPassion  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #フランスワイン  #ブルゴーニュ  #シャブリ  #肉にシャブリ  # #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  # #winestagram 
今日は今日で数件の重なりがあったものの、なんだか体調がいまいち優れず1件に集約。
#日酒販 さんの展示会へ。色々なインポーターさんが参加されていて、実はちょっと場違いな感じだったのは内緒。
さてワインはというと
今日のハイライトその1 #シルバーオーク #アレキサンダーヴァレー #カベルネソーヴィニヨン 2012
#SlverOak #AlexanderValley #CabernetSauvignon
元祖#カルトワイン の異名を持つワインです。いい意味で「カリフォルニアらしい」ワインだと思います。
はっきりとわかりやすく感じられる果実味に、キツすぎないタンニン。樽の香りも程よく感じられます。
今日久々にテイスティングをさせていただきましたが、今までで一番美味しく感じたと思います(ごめんなさい)
なんともバランスよく、全体が綺麗にまとまっている感じがしました。
アメリカでは、数多くのステーキハウスでオンリストされているとの事ですがそれも頷ける品質です。
カリフォルニアと言えば、果実味が前面に出た、パワフルフルーティーなドーーーン!!!みたいなワインでしょ!? と、いった印象をお持ちの方、是非バルエルで#コラヴァン を使って飲んでみてください。こんなカリフォルニアワインもあります。 【インポーター:#JALUX 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #カリフォルニアワイン #ソノマカウンティ #ソノマ #アレキサンダーヴァレー #カベルネソーヴィニヨン #パワフルエレガント #赤ワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite # #winestagram
今日は今日で数件の重なりがあったものの、なんだか体調がいまいち優れず1件に集約。 #日酒販  さんの展示会へ。色々なインポーターさんが参加されていて、実はちょっと場違いな感じだったのは内緒。 さてワインはというと 今日のハイライトその1 #シルバーオーク  #アレキサンダーヴァレー  #カベルネソーヴィニヨン  2012 #SlverOak  #AlexanderValley  #CabernetSauvignon  元祖#カルトワイン  の異名を持つワインです。いい意味で「カリフォルニアらしい」ワインだと思います。 はっきりとわかりやすく感じられる果実味に、キツすぎないタンニン。樽の香りも程よく感じられます。 今日久々にテイスティングをさせていただきましたが、今までで一番美味しく感じたと思います(ごめんなさい) なんともバランスよく、全体が綺麗にまとまっている感じがしました。 アメリカでは、数多くのステーキハウスでオンリストされているとの事ですがそれも頷ける品質です。 カリフォルニアと言えば、果実味が前面に出た、パワフルフルーティーなドーーーン!!!みたいなワインでしょ!? と、いった印象をお持ちの方、是非バルエルで#コラヴァン  を使って飲んでみてください。こんなカリフォルニアワインもあります。 【インポーター:#JALUX  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #カリフォルニアワイン  #ソノマカウンティ  #ソノマ  #アレキサンダーヴァレー  #カベルネソーヴィニヨン  #パワフルエレガント  #赤ワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  # #winestagram 
さて、地下鉄でちょちょいと移動して#日欧商事 さんへ。
#JET さんアイテムの中でもかなり有名であろう#フェウディディサングレゴリオ をメインにした試飲会。時間が合わずお話しを聞けなかったのですが、昨日は造り手さんも来日し、ミニセミナーが開催されたようでした。
南イタリアを中心に展開しているワイナリーで、主に#カンパーニア州 そして#バジリカータ州 や#プーリア州 にも畑を持っています。昨日は新作の#トスカーナ のワインも出ていました。
が、しかし!気になったのはやはり南のワイン。
昨日のハイライトその3 #ピアーノディモンテヴェルジネ #タウラージ 2011
#PianoDiMontevergine #TAURASI
カンパーニア州の#DOCG ワインです。品種は#アリアニコ 100%で、僕もお店でよく使う文句なのですが「#イタリアで一番パワフルなワイン 」なんて言われています。
グラスの向こう側は見えそうにない色合い。高い熟度を感じる果実は、ブラックベリーやプルーンの様、アメリカンチェリーのような酸味も感じられます。
タンニンはハッキリとシッカリと感じられ、口の中がキュッ!!!っとなりますw
ワインだけでゆっくり楽しむのも悪くなさそうですが、サシのしっかり入ったステーキなんかと一緒に楽しみたいワインですね。

パワフルさの中にエレガントさを感じる、美味ワインでした~ 【インポーター:#日欧商事 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #イタリアワイン #カンパーニア #タウラージ #アリアニコ #パワフルワイン #マッチョワイン #赤ワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite # #winestagram
さて、地下鉄でちょちょいと移動して#日欧商事  さんへ。 #JET  さんアイテムの中でもかなり有名であろう#フェウディディサングレゴリオ  をメインにした試飲会。時間が合わずお話しを聞けなかったのですが、昨日は造り手さんも来日し、ミニセミナーが開催されたようでした。 南イタリアを中心に展開しているワイナリーで、主に#カンパーニア州  そして#バジリカータ州  や#プーリア州  にも畑を持っています。昨日は新作の#トスカーナ  のワインも出ていました。 が、しかし!気になったのはやはり南のワイン。 昨日のハイライトその3 #ピアーノディモンテヴェルジネ  #タウラージ  2011 #PianoDiMontevergine  #TAURASI  カンパーニア州の#DOCG  ワインです。品種は#アリアニコ  100%で、僕もお店でよく使う文句なのですが「#イタリアで一番パワフルなワイン  」なんて言われています。 グラスの向こう側は見えそうにない色合い。高い熟度を感じる果実は、ブラックベリーやプルーンの様、アメリカンチェリーのような酸味も感じられます。 タンニンはハッキリとシッカリと感じられ、口の中がキュッ!!!っとなりますw ワインだけでゆっくり楽しむのも悪くなさそうですが、サシのしっかり入ったステーキなんかと一緒に楽しみたいワインですね。 パワフルさの中にエレガントさを感じる、美味ワインでした~ 【インポーター:#日欧商事  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #イタリアワイン  #カンパーニア  #タウラージ  #アリアニコ  #パワフルワイン  #マッチョワイン  #赤ワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  # #winestagram 
てことで、#ラフィネ さんからもう1本
昨日のハイライトその2 #クルーガーファミリーワインズ #コリップコップ #シャルドネ 2017
#KrugerFamilyWines #Klipkop #Chardonnay
コリップコップの方は、標高700mの山間の畑でブドウが栽培されています。海に近いウォーカーベイとは全く違った条件ですね。
こちらの造りはというと、同じく全房プレスのジュースで、発酵はフレンチオークの樽(新樽25%)で、スキンコンタクト5日からの本発酵43日。
その後シュールリーを10ヶ月 MLF有り
ウォーカーベイとの大きな違いは、樽の使い方とMLFの有無。
MLF(乳酸発酵)により、酸の角が取れてまろやかになり、更に新樽を使う事によって、バニラのような樽由来の香りが、より強く感じられる様になります。
ウォーカーベイとの味わい・香りの部分の大きな違いは、酸や香りの部分で感じられ、こちらはよりアロマティックでエレガントな印象でした。
柔らかく香るバニラやシトラスに、ムスクの様なエキゾチックな香り。若々しい酸もあり、まだまだフレッシュな印象ですが、十分に熟成のポテンシャルがあるようにも感じました。

ウォーカーベイが刺身なら、こちらはソテーやポワレなんか良さそうです。

元々嫌いではない南アフリカのワインでしたが、今回の2本でより好きになりました。
皆さんにも飲んで頂きたく思うので、来月あたり仕入れてみようと思います。 【インポーター:#Raffine 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #南アフリカワイン #ステレンボッシュ #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite # #winestagram
てことで、#ラフィネ  さんからもう1本 昨日のハイライトその2 #クルーガーファミリーワインズ  #コリップコップ  #シャルドネ  2017 #KrugerFamilyWines  #Klipkop  #Chardonnay  コリップコップの方は、標高700mの山間の畑でブドウが栽培されています。海に近いウォーカーベイとは全く違った条件ですね。 こちらの造りはというと、同じく全房プレスのジュースで、発酵はフレンチオークの樽(新樽25%)で、スキンコンタクト5日からの本発酵43日。 その後シュールリーを10ヶ月 MLF有り ウォーカーベイとの大きな違いは、樽の使い方とMLFの有無。 MLF(乳酸発酵)により、酸の角が取れてまろやかになり、更に新樽を使う事によって、バニラのような樽由来の香りが、より強く感じられる様になります。 ウォーカーベイとの味わい・香りの部分の大きな違いは、酸や香りの部分で感じられ、こちらはよりアロマティックでエレガントな印象でした。 柔らかく香るバニラやシトラスに、ムスクの様なエキゾチックな香り。若々しい酸もあり、まだまだフレッシュな印象ですが、十分に熟成のポテンシャルがあるようにも感じました。 ウォーカーベイが刺身なら、こちらはソテーやポワレなんか良さそうです。 元々嫌いではない南アフリカのワインでしたが、今回の2本でより好きになりました。 皆さんにも飲んで頂きたく思うので、来月あたり仕入れてみようと思います。 【インポーター:#Raffine  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #南アフリカワイン  #ステレンボッシュ  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  # #winestagram 
昨日は#銀座 にて#ラフィネ さんの#南アフリカワイン の試飲会から。
世界中でワインが造られている昨今、なじみの無い方には「え!?そんなところで!?」なんて思われるような場所でもワイン造りがされています。
南アフリカもその一つかな?
昨日のハイライトその1 #クルーガーファミリーワインズ #ウォーカーベイ #シャルドネ 2017
#KrugerFamilyWines #Walkerbay #Chardonnay
海岸にほど近い畑。海風に乗ってくる塩と、花崗岩土壌との影響でか、石系のミネラルに相まって塩味のようなニュアンスもあります。
樽の使い方も綺麗で酸もしっかり。
造りを聞けば、プレスは全房。発酵は3~4年目のフレンチオーク樽にてスキンコンタクト5日からの、本発酵25日。
その後、シュールリーを10ヶ月 MLFは無し など、色々と特徴的な造り方をされています。
なるほど、キャラの立ったワインだなと。

造り手さん、ブルゴーニュのワインが大好きで、そのスタイルを目指しているのだとか。
日々革新が続いているブルゴーニュに負けじと、こちらも素晴らしいワインを造ってらっしゃるなぁと、生意気ながらも関心したのです。
「for Sashimi」と言っていたのが印象的でした。白身魚やエビ、貝類なんかに良いでしょうね~

ちなみにこちら、兄弟?のようなワインがあります。続きは次へ。 【インポーター:#Raffine 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #南アフリカワイン #ステレンボッシュ #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite # #winestagram
昨日は#銀座  にて#ラフィネ  さんの#南アフリカワイン  の試飲会から。 世界中でワインが造られている昨今、なじみの無い方には「え!?そんなところで!?」なんて思われるような場所でもワイン造りがされています。 南アフリカもその一つかな? 昨日のハイライトその1 #クルーガーファミリーワインズ  #ウォーカーベイ  #シャルドネ  2017 #KrugerFamilyWines  #Walkerbay  #Chardonnay  海岸にほど近い畑。海風に乗ってくる塩と、花崗岩土壌との影響でか、石系のミネラルに相まって塩味のようなニュアンスもあります。 樽の使い方も綺麗で酸もしっかり。 造りを聞けば、プレスは全房。発酵は3~4年目のフレンチオーク樽にてスキンコンタクト5日からの、本発酵25日。 その後、シュールリーを10ヶ月 MLFは無し など、色々と特徴的な造り方をされています。 なるほど、キャラの立ったワインだなと。 造り手さん、ブルゴーニュのワインが大好きで、そのスタイルを目指しているのだとか。 日々革新が続いているブルゴーニュに負けじと、こちらも素晴らしいワインを造ってらっしゃるなぁと、生意気ながらも関心したのです。 「for Sashimi」と言っていたのが印象的でした。白身魚やエビ、貝類なんかに良いでしょうね~ ちなみにこちら、兄弟?のようなワインがあります。続きは次へ。 【インポーター:#Raffine  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #南アフリカワイン  #ステレンボッシュ  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  # #winestagram 
来月下旬までお月様月間です!
ご好評いただいておりますこれらのワイン、グラスでやってます
是非!

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #グラスワイン #白ワイン #LUNA #ルナ #赤ワイン #LUNATIC #ルナティック #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
会場にはたくさんのインポーターさんがいて、沢山のワインが並んでいました。
どこを見て回るか色々と悩んだのですが、いつもお世話になっている業者さんを中心に回らせて頂きました。
数が多すぎて写真を撮り忘れたところが殆どなのです。皆様すみません…
2~300本のテイスティングの中で、唯一まともに写真が残っていたのがこちら
最近のハイライト #ロンバウアー #シャルドネ #カーネロス 2016
#ROMBAUER #Chardonnay #Carneros
ワイナリーには30年近い歴史があります。30年間、世界のワインのスタイルの動向は様々あれど、貫き通してきた彼らのスタイルは、『超』が付くほど、#クラシカルなカリフォルニアのシャルドネ です。
アタックはハッキリと、しっかりと感じられる樽とMLFに由来するバニラの香り。洋ナシや花梨、トロピカルフルーツの様な香り。決して甘いわけではなく、酸はしっかりと。
#ニューカリフォルニアワイン と言われる、最近のスタイルとの飲み比べを、是非やってみたいと思っています。

んー…美味です。 【インポーター:#布袋ワインズ 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #白ワイン #カリフォルニアワイン #カーネロス #クラシックアメリカン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
会場にはたくさんのインポーターさんがいて、沢山のワインが並んでいました。 どこを見て回るか色々と悩んだのですが、いつもお世話になっている業者さんを中心に回らせて頂きました。 数が多すぎて写真を撮り忘れたところが殆どなのです。皆様すみません… 2~300本のテイスティングの中で、唯一まともに写真が残っていたのがこちら 最近のハイライト #ロンバウアー  #シャルドネ  #カーネロス  2016 #ROMBAUER  #Chardonnay  #Carneros  ワイナリーには30年近い歴史があります。30年間、世界のワインのスタイルの動向は様々あれど、貫き通してきた彼らのスタイルは、『超』が付くほど、#クラシカルなカリフォルニアのシャルドネ  です。 アタックはハッキリと、しっかりと感じられる樽とMLFに由来するバニラの香り。洋ナシや花梨、トロピカルフルーツの様な香り。決して甘いわけではなく、酸はしっかりと。 #ニューカリフォルニアワイン  と言われる、最近のスタイルとの飲み比べを、是非やってみたいと思っています。 んー…美味です。 【インポーター:#布袋ワインズ  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #白ワイン  #カリフォルニアワイン  #カーネロス  #クラシックアメリカン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
17日木曜日は#WineTokyo へ行ってまいりました。
恐らく日本で一番大きいワイン関係のイベント。
インポーターや出版社等を含め、98社の出展。ワインは2000本くらいあったのかな?
と、思います。
主催の#グローバル さんのブースには、ワイン関係のグッズが沢山展示されていて、ちょっと面白いなと思ったのは日本酒用のクーラー。
黒とゴールドで彩られていて、いかにも外国人受けしそうなヴィジュアル。もちろんワインにも使えるので、割烹やお寿司屋さんなどで使ってみてほしいですw
また、同じく外国人向けになるのでしょうが、着物をモチーフにした#ワインボトルドレス とやらも。
2年後の#東京オリンピック に向けて外国人観光客は増える一方でしょうし、こういった物も少なからず需要があるんでしょうね!

しかし、色々考えますよね…w 【販売:#グローバル 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #ワイングッズ #和風ワイングッズ  #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
17日木曜日は#WineTokyo  へ行ってまいりました。 恐らく日本で一番大きいワイン関係のイベント。 インポーターや出版社等を含め、98社の出展。ワインは2000本くらいあったのかな? と、思います。 主催の#グローバル  さんのブースには、ワイン関係のグッズが沢山展示されていて、ちょっと面白いなと思ったのは日本酒用のクーラー。 黒とゴールドで彩られていて、いかにも外国人受けしそうなヴィジュアル。もちろんワインにも使えるので、割烹やお寿司屋さんなどで使ってみてほしいですw また、同じく外国人向けになるのでしょうが、着物をモチーフにした#ワインボトルドレス  とやらも。 2年後の#東京オリンピック  に向けて外国人観光客は増える一方でしょうし、こういった物も少なからず需要があるんでしょうね! しかし、色々考えますよね…w 【販売:#グローバル  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #ワイングッズ  #和風ワイングッズ   #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
初バルエル🇮🇹
#L #italianbarl #ls #真矢 #delicious #japan
Y by Yoshiki.もちろんYOSHIKIプロデュースのナパバレーのワイン、CS100%。 #イタリアンバルエル さんで。
ワインエキスパート試験勉強、イタリアで躓いて!嫌になって笑まぁとりあえず飲むかと一昨日(´・∀・`) 2枚目 ヴェネト州の白、ガルガネガとシャルドネ。ガルガネガって初めてかも。
3枚目 ピエモンテ州のDOCG、Barbera d'Asti。
イタリアの品種もDOCGも全然頭に入ってこないよー💦💦 Y by Yoshikiはイタリアワインじゃないんだけど飲んでみたくてつい笑。コラヴァンというコルク抜かずにグラスに注ぐ機械でいただきました。お正月の格付け出演以来超品薄で貴重とのこと。果実味が濃くて余韻が長く、パワフル&優雅に感じるのはやっぱりYoshikiのイメージからかしら( ´∀`)
#yoshiki #ybyyoshiki #italianbarl #バルエル #北区王子 #イタリアンワイン #winestagram #winelover #ワイン好きと繋がりたい #飲酒タグラム #ひとり飲み
Y by Yoshiki.もちろんYOSHIKIプロデュースのナパバレーのワイン、CS100%。 #イタリアンバルエル  さんで。 ワインエキスパート試験勉強、イタリアで躓いて!嫌になって笑まぁとりあえず飲むかと一昨日(´・∀・`) 2枚目 ヴェネト州の白、ガルガネガとシャルドネ。ガルガネガって初めてかも。 3枚目 ピエモンテ州のDOCG、Barbera d'Asti。 イタリアの品種もDOCGも全然頭に入ってこないよー💦💦 Y by Yoshikiはイタリアワインじゃないんだけど飲んでみたくてつい笑。コラヴァンというコルク抜かずにグラスに注ぐ機械でいただきました。お正月の格付け出演以来超品薄で貴重とのこと。果実味が濃くて余韻が長く、パワフル&優雅に感じるのはやっぱりYoshikiのイメージからかしら( ´∀`) #yoshiki  #ybyyoshiki  #italianbarl  #バルエル  #北区王子  #イタリアンワイン  #winestagram  #winelover  #ワイン好きと繋がりたい  #飲酒タグラム  #ひとり飲み 
そして昨日は#サッポロビール さんの試飲会。大好きなシャンパーニュ#テタンジェ から始まる、素敵な会でした。(飲み会じゃない)
てことで、今日気になった1本はこちら。
今日のハイライト#ベリンジャーヴィンヤーズ #ナパヴァレー #ルミナス #オークノール #シャルドネ 2015
#Beringer #NapaValley #Luminus #OakKnoll #Chardonnay 
サッポロさんのカリフォルニアワインと言えば#ベリンジャー です。新登場のこちら、5月になって発売されたばかりだとか?
まず、エチケットと「L」の文字、素敵ですね!ポイント高いですよ!w

さ、気を取り直して(笑)

カリフォルニアのA.V.Aオーク・ノールは、割と冷涼な産地。
樽のニュアンスがはっきりとした、カリフォルニアらしさを感じるシャルドネですが、酸とミネラル感がしっかりとしているので、甘やかな印象では無くリッチでエレガントな気品を感じ、。
滑らかでシルキーな飲み口で、口に含んだ瞬間にはシトラスの香り、ミネラルや酸を感じながら、余韻に残る樽由来のバニラやナッツのニュアンスまで、口の中で色々な景色を見せてくれます。
先のリースリンググランクリュ同様に、お料理と一緒にも良いですが、夏の夜、少し涼しくした部屋で、ゆっくりとまったりと飲みたい1本です。 【インポーター:#サッポロビール 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #カリフォルニアワイン #ナパヴァレー #オークノール #シャルドネ #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
そして昨日は#サッポロビール  さんの試飲会。大好きなシャンパーニュ#テタンジェ  から始まる、素敵な会でした。(飲み会じゃない) てことで、今日気になった1本はこちら。 今日のハイライト#ベリンジャーヴィンヤーズ  #ナパヴァレー  #ルミナス  #オークノール  #シャルドネ  2015 #Beringer  #NapaValley  #Luminus  #OakKnoll  #Chardonnay   サッポロさんのカリフォルニアワインと言えば#ベリンジャー  です。新登場のこちら、5月になって発売されたばかりだとか? まず、エチケットと「L」の文字、素敵ですね!ポイント高いですよ!w さ、気を取り直して(笑) カリフォルニアのA.V.Aオーク・ノールは、割と冷涼な産地。 樽のニュアンスがはっきりとした、カリフォルニアらしさを感じるシャルドネですが、酸とミネラル感がしっかりとしているので、甘やかな印象では無くリッチでエレガントな気品を感じ、。 滑らかでシルキーな飲み口で、口に含んだ瞬間にはシトラスの香り、ミネラルや酸を感じながら、余韻に残る樽由来のバニラやナッツのニュアンスまで、口の中で色々な景色を見せてくれます。 先のリースリンググランクリュ同様に、お料理と一緒にも良いですが、夏の夜、少し涼しくした部屋で、ゆっくりとまったりと飲みたい1本です。 【インポーター:#サッポロビール  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #カリフォルニアワイン  #ナパヴァレー  #オークノール  #シャルドネ  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
さ、本場(!?)のワインを1本。
最近のハイライトその5 #ジョセフグリュス #リースリング #グランクリュ #アイシュベルグ 2013
#JosephGRUSS #Riesling #GrandCru #Eichberg
フランスは#アルザス 地方の、グランクリュ=#特級畑 のブドウを使用。なんてゆーか正統派のリースリングです。
カチっとしたミネラル感に、ボリュームのある果実味、果実や花の複雑な香り。石っぽい香りもあるし、少しぺトロールのような香りもあるかも。
データによると、残糖は7mg/L と、先にポストしたオーストラリアのワインと同じくらい。しかし、様々な条件の違いからでしょう、まったく違う味わいです(当たり前)
正統派の#アルザスリースリング で、グランクリュとしてはリーズナブル。お料理と合わせても楽しめるけど、ワイン単体でもゆっくり飲めそうな、なんか説得力のある味わいの1本でした。 【インポーター:#ラックコーポレーション 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #フランスワイン #アルザス地方 #アルザスリースリング #正統派リースリング #白ワイン #魚介類に合うワイン #揚げ物に合うワイン #唐揚げに合うワイン !? #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
さ、本場(!?)のワインを1本。 最近のハイライトその5 #ジョセフグリュス  #リースリング  #グランクリュ  #アイシュベルグ  2013 #JosephGRUSS  #Riesling  #GrandCru  #Eichberg  フランスは#アルザス  地方の、グランクリュ=#特級畑  のブドウを使用。なんてゆーか正統派のリースリングです。 カチっとしたミネラル感に、ボリュームのある果実味、果実や花の複雑な香り。石っぽい香りもあるし、少しぺトロールのような香りもあるかも。 データによると、残糖は7mg/L と、先にポストしたオーストラリアのワインと同じくらい。しかし、様々な条件の違いからでしょう、まったく違う味わいです(当たり前) 正統派の#アルザスリースリング  で、グランクリュとしてはリーズナブル。お料理と合わせても楽しめるけど、ワイン単体でもゆっくり飲めそうな、なんか説得力のある味わいの1本でした。 【インポーター:#ラックコーポレーション  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #フランスワイン  #アルザス地方  #アルザスリースリング  #正統派リースリング  #白ワイン  #魚介類に合うワイン  #揚げ物に合うワイン  #唐揚げに合うワイン  !? #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
さて、次はお隣の国、南半球の大きな島国より。
最近のハイライトその4 #ダーレンベルグ #ザスタンプジャンプ #リースリング 2017
#dArenberg #TheStumpJump #Riesling
個人的には、この日1番のコスパリースリング。
残糖は12.6g/L 酸度は8.4g/L と、なんのこっちゃわからないかもしれませんが、ほんのりとした甘さ(残糖)と、比較的キリっとした酸(酸度)があり、甘さと酸のバランスが良い感じなんです。甘酸っぱい…とでも言ったらいいんでしょうか。
色々な野菜を使ったサラダや、白身魚・甲殻類などを使ったカルパッチョ。野菜や魚介のフリットなんかにも良いでしょうし、鶏肉もお料理によってはいいかもしれません。唐揚げとか!!
つい最近別のポストでも書いたと思うのですが、こういったワインがより広く一般に出回ると、もっとワインを楽しんで飲む方が増えるんじゃないかなと思っています。
お値段1,600円。毎日1本飲むとしたらちょっとちょっとかもしれませんが、例えばホームパーティや、海辺のBBQなど、仲間と気軽に飲むには最適なワインだと思います。
仲間がみんな笑顔で楽しんでいるような、そんなシーンで活用していきたい1本です。 【インポーター:#ヴィレッジセラーズ 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #オーストラリアワイン #南オーストラリア州 #マクラーレンヴェイル #リースリング #白ワイン #BBQワイン #魚介類に合うワイン #揚げ物に合うワイン #唐揚げに合うワイン !? #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
さて、次はお隣の国、南半球の大きな島国より。 最近のハイライトその4 #ダーレンベルグ  #ザスタンプジャンプ  #リースリング  2017 #dArenberg  #TheStumpJump  #Riesling  個人的には、この日1番のコスパリースリング。 残糖は12.6g/L 酸度は8.4g/L と、なんのこっちゃわからないかもしれませんが、ほんのりとした甘さ(残糖)と、比較的キリっとした酸(酸度)があり、甘さと酸のバランスが良い感じなんです。甘酸っぱい…とでも言ったらいいんでしょうか。 色々な野菜を使ったサラダや、白身魚・甲殻類などを使ったカルパッチョ。野菜や魚介のフリットなんかにも良いでしょうし、鶏肉もお料理によってはいいかもしれません。唐揚げとか!! つい最近別のポストでも書いたと思うのですが、こういったワインがより広く一般に出回ると、もっとワインを楽しんで飲む方が増えるんじゃないかなと思っています。 お値段1,600円。毎日1本飲むとしたらちょっとちょっとかもしれませんが、例えばホームパーティや、海辺のBBQなど、仲間と気軽に飲むには最適なワインだと思います。 仲間がみんな笑顔で楽しんでいるような、そんなシーンで活用していきたい1本です。 【インポーター:#ヴィレッジセラーズ  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #オーストラリアワイン  #南オーストラリア州  #マクラーレンヴェイル  #リースリング  #白ワイン  #BBQワイン  #魚介類に合うワイン  #揚げ物に合うワイン  #唐揚げに合うワイン  !? #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
前述の通り、色々な国で栽培されていますリースリング。
続きましては南半球の小さな島国より。
最近のハイライトその3 #ブラックエステート #ダムスティープ #リースリング 2016
#BlackEstate #Damsteep #Riesling
シンプルでモダンなイメージのエチケットですが、中身はなんとも複雑な感じ。
ブドウの熟度ごとに複数回にわけて収穫をするというこだわりがあるそう。同じ年のブドウでも熟度の違う物を多数使っているせいか、言葉にする事が難しいくらいの複雑な香りがあります。
もちろん#リースリング 100%なのですが、桃のような香りがしたり、シトラスの香りがしたり、、、ちょっとスパイシーなニュアンスがあったりと、なんともなんとも…
熟成香とは違う、不思議な香りは、エスニックな雰囲気が漂い、エキゾチックな印象を与えてくれました。
味わいというより、なんかこう、『なにこれ!?』的な意味合いで、この日1番印象に残ったワインです。
決して美味しくないわけではありません!美味しかったと記憶・記録しています!w が、しかし! オーソドックスな物を飲み比べての再検証が必要なようにも感じますw
どなたか検証お付き合い頂けませんか?w ご連絡お待ちしておりますw 【インポーター:#ラックコーポレーション 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #ニュージーランドワイン #カンタベリー #リースリング #ドライ #白ワイン #不思議ワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
前述の通り、色々な国で栽培されていますリースリング。 続きましては南半球の小さな島国より。 最近のハイライトその3 #ブラックエステート  #ダムスティープ  #リースリング  2016 #BlackEstate  #Damsteep  #Riesling  シンプルでモダンなイメージのエチケットですが、中身はなんとも複雑な感じ。 ブドウの熟度ごとに複数回にわけて収穫をするというこだわりがあるそう。同じ年のブドウでも熟度の違う物を多数使っているせいか、言葉にする事が難しいくらいの複雑な香りがあります。 もちろん#リースリング  100%なのですが、桃のような香りがしたり、シトラスの香りがしたり、、、ちょっとスパイシーなニュアンスがあったりと、なんともなんとも… 熟成香とは違う、不思議な香りは、エスニックな雰囲気が漂い、エキゾチックな印象を与えてくれました。 味わいというより、なんかこう、『なにこれ!?』的な意味合いで、この日1番印象に残ったワインです。 決して美味しくないわけではありません!美味しかったと記憶・記録しています!w が、しかし! オーソドックスな物を飲み比べての再検証が必要なようにも感じますw どなたか検証お付き合い頂けませんか?w ご連絡お待ちしておりますw 【インポーター:#ラックコーポレーション  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #ニュージーランドワイン  #カンタベリー  #リースリング  #ドライ  #白ワイン  #不思議ワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
一昨日は数件回る予定だったものの、急きょ予定を変更し#リースリングリング 1件のみ。
その名の通り#リースリング 種に特化した試飲会です。リースリング自体は世界中色々な地域で栽培されている品種なのでいわゆる『国際品種』ってやつだと思うのですが、#シャルドネ や#ソービニヨンブラン の知名度には些か届かないのかなと。
美味しいワインはたくさんあります。てことで
最近のハイライトその2 #タトーマー #スタインヒューゲル #リースリング #カリフォルニア 2016
#TATOMER #Steinhugel #Riesling #California
しっかりドライ(辛口)なリースリング。柑橘系の香りに、ジューシーな果実味。程よくミネラル感。リースリングによくあると言われるぺトロール香(石油香 ワックス香などとも)は無く、非常に飲みやすいスタイルです。
ドイツやアルザスのそれとは一線を画くスタイルで、これはこれで素晴らしいと思います。
こちら所謂『#ニューカリフォルニアルニア 』と言われるスタイルのリースリングだとか。#ワインインスタイル さんのお得意なところかな?w
そういえば、カリフォルニアリースリングのクラシカルなスタイルとモダンなスタイルとの大きな違いを聞き忘れたので、近々確認します。
何にせよ見た目もキャッチーで味わいも良い。値段も優しめ。ってことで、近いうちにバルエルに登場予定です。お楽しみに! 【インポーター:#WineInStyle 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #カリフォルニアワイン #NewCaliforniaWine #リースリング #ドライ #白ワイン # #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
一昨日は数件回る予定だったものの、急きょ予定を変更し#リースリングリング  1件のみ。 その名の通り#リースリング  種に特化した試飲会です。リースリング自体は世界中色々な地域で栽培されている品種なのでいわゆる『国際品種』ってやつだと思うのですが、#シャルドネ  や#ソービニヨンブラン  の知名度には些か届かないのかなと。 美味しいワインはたくさんあります。てことで 最近のハイライトその2 #タトーマー  #スタインヒューゲル  #リースリング  #カリフォルニア  2016 #TATOMER  #Steinhugel  #Riesling  #California  しっかりドライ(辛口)なリースリング。柑橘系の香りに、ジューシーな果実味。程よくミネラル感。リースリングによくあると言われるぺトロール香(石油香 ワックス香などとも)は無く、非常に飲みやすいスタイルです。 ドイツやアルザスのそれとは一線を画くスタイルで、これはこれで素晴らしいと思います。 こちら所謂『#ニューカリフォルニアルニア  』と言われるスタイルのリースリングだとか。#ワインインスタイル  さんのお得意なところかな?w そういえば、カリフォルニアリースリングのクラシカルなスタイルとモダンなスタイルとの大きな違いを聞き忘れたので、近々確認します。 何にせよ見た目もキャッチーで味わいも良い。値段も優しめ。ってことで、近いうちにバルエルに登場予定です。お楽しみに! 【インポーター:#WineInStyle  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #カリフォルニアワイン  #NewCaliforniaWine  #リースリング  #ドライ  #白ワイン  # #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
先日#プーリアベストワイン試飲会 へ行ってきました。
30本ほどの会でしたが、インポーターの皆さん自慢のワインが勢ぞろい。
それぞれ美味しくテイスティングさせて頂きました。さてその中で
最近のハイライトその1 #プロデゥットリディマンデューリア #サリーチェサレンティーノ #リゼルヴァ #DOP
#ProduttoridiManduria #SaliceSalentinoRiserva #DOP
使用品種は#ネグロアマーロ が85% #マルヴァジーアネーラ が15% どちらも南イタリア系の品種です。
比較的リーズナブルな価格ながらも、熟度の高さや凝縮感をを感じる果実味に、強すぎないタンニン。ほんのりスパイシーな香りがしたりと、無条件にお肉が食べたくなるようなワインですw
このくらいのタンニン量だと、夏場でも嫌味なく飲める感じがしますね。焼肉の甘辛いタレなにかにも良く合いそうですよ~
色々な意味合いで飲みやすい、#肉ワイン でした~😃 【インポーター:#アルコトレードトラスト 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #イタリアワイン #プーリア #肉にワイン #肉ワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite # #winestagram
先日#プーリアベストワイン試飲会  へ行ってきました。 30本ほどの会でしたが、インポーターの皆さん自慢のワインが勢ぞろい。 それぞれ美味しくテイスティングさせて頂きました。さてその中で 最近のハイライトその1 #プロデゥットリディマンデューリア  #サリーチェサレンティーノ  #リゼルヴァ  #DOP  #ProduttoridiManduria  #SaliceSalentinoRiserva  #DOP  使用品種は#ネグロアマーロ  が85% #マルヴァジーアネーラ  が15% どちらも南イタリア系の品種です。 比較的リーズナブルな価格ながらも、熟度の高さや凝縮感をを感じる果実味に、強すぎないタンニン。ほんのりスパイシーな香りがしたりと、無条件にお肉が食べたくなるようなワインですw このくらいのタンニン量だと、夏場でも嫌味なく飲める感じがしますね。焼肉の甘辛いタレなにかにも良く合いそうですよ~ 色々な意味合いで飲みやすい、#肉ワイン  でした~😃 【インポーター:#アルコトレードトラスト  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #イタリアワイン  #プーリア  #肉にワイン  #肉ワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  # #winestagram 
途中一件挟んで、#BBR さんへ。#フランスワイン のイメージが強いですが、#イタリアワイン もありますし、#ニューワールド もあります。
この日は#ニュージーランドワイン #南アフリカワイン #アルザスワイン そして#コニャック のラインナップでした。
そんな中から…最近のハイライト その3 #マリヌー #グラニテ #シュナンブラン 2016
#Mullineux #GRANITE #CheninBlanc
南アフリカの白ワインと言えば、シュナンブラン。その中でも割とハイレンジの物かなと。
程よい柔らかさを保ちながらも芯を残す酸と、ボディ感バッチリの樽香、しっかり感じるミネラル…と、あわやシャブリの良いとこじゃなきか!?と錯覚してしまいそうな酒質。
同時に出展されていた他の赤ワイン(シラー)等もかなりの品質。美味しいです。
南アフリカ、侮れません。

欲を言えば、もう少し優しめのお値段なら…w 【インポーター:#BB&R 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #南アフリカワイン #スワートランド #シュナンブラン  #ビオワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite # #winestagram
途中一件挟んで、#BBR  さんへ。#フランスワイン  のイメージが強いですが、#イタリアワイン  もありますし、#ニューワールド  もあります。 この日は#ニュージーランドワイン  #南アフリカワイン  #アルザスワイン  そして#コニャック  のラインナップでした。 そんな中から…最近のハイライト その3 #マリヌー  #グラニテ  #シュナンブラン  2016 #Mullineux  #GRANITE  #CheninBlanc  南アフリカの白ワインと言えば、シュナンブラン。その中でも割とハイレンジの物かなと。 程よい柔らかさを保ちながらも芯を残す酸と、ボディ感バッチリの樽香、しっかり感じるミネラル…と、あわやシャブリの良いとこじゃなきか!?と錯覚してしまいそうな酒質。 同時に出展されていた他の赤ワイン(シラー)等もかなりの品質。美味しいです。 南アフリカ、侮れません。 欲を言えば、もう少し優しめのお値段なら…w 【インポーター:#BB &R 様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #南アフリカワイン  #スワートランド  #シュナンブラン   #ビオワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  # #winestagram 
翌水曜日、まずは#デプトプランニング さんへ。
ヴィンテージが切り替わったカベルネを。
最近のハイライト その2 #ジラソーレ #カベルネソーヴィニヨン 2015
#GIRASOLE #CabernetSauvignon
イタリア系移民がカリフォルニアで造るワイン。同じワイナリーの#ピノ を、今現在グラスで提供させて頂いております。
所謂#ビオワイン ですが、ビオ独特のクセなどは一切ない辺りはピノと一緒。ピノが抜栓から4,5日くらいまでは、ガンガン味が良くなるスタイルなので、こちらも同じかな~。不思議なもんですよね~。
太陽の光を浴びて綺麗に咲いた向日葵のラベルのように、ほっこりとする暖かさを感じるワインです。

しかしこのワイナリー、どの品種も良い! フルラインナップそろえようかなw

カベルネ、そのうちバルエルに到着します~ お楽しみに! 【インポーター:#デプトプランニング 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #カリフォルニアワイン #メンドシーノ #カベルネソーヴィニヨン #カベルネ #ビオワイン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite # #winestagram
翌水曜日、まずは#デプトプランニング  さんへ。 ヴィンテージが切り替わったカベルネを。 最近のハイライト その2 #ジラソーレ  #カベルネソーヴィニヨン  2015 #GIRASOLE  #CabernetSauvignon  イタリア系移民がカリフォルニアで造るワイン。同じワイナリーの#ピノ  を、今現在グラスで提供させて頂いております。 所謂#ビオワイン  ですが、ビオ独特のクセなどは一切ない辺りはピノと一緒。ピノが抜栓から4,5日くらいまでは、ガンガン味が良くなるスタイルなので、こちらも同じかな~。不思議なもんですよね~。 太陽の光を浴びて綺麗に咲いた向日葵のラベルのように、ほっこりとする暖かさを感じるワインです。 しかしこのワイナリー、どの品種も良い! フルラインナップそろえようかなw カベルネ、そのうちバルエルに到着します~ お楽しみに! 【インポーター:#デプトプランニング  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #カリフォルニアワイン  #メンドシーノ  #カベルネソーヴィニヨン  #カベルネ  #ビオワイン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  # #winestagram 
火曜日に#ヴィノラム さんへお邪魔してきました。
41本と程よい本数でしたが、#フランス #オーストリア #アメリカ と、多国の展示。
オーストリアも良かったですし、オレゴンのPNも秀逸でした。
そんな中で…
最近のハイライト その1 #フォグセオリー #ピノノワール 2014
#FogTheory #PinotNoir
新規取り扱いのワイナリーらしいです。
味わいや印象はというと、ラズベリーや、やや熟したフルーツの香り。気持ち程度にスパイシーさがあり、ちょっとだけ白コショウのようなニュアンス。
タンニンはきめ細かく、余韻として舌にフワっと残る印象。パワフルというよりはエレガント系です。
所謂"カリピノ"なのですが、これは"ニューカリフォルニア"のスタイルかなと。
カリフォルニアと言えば、赤も白もパワフルで濃厚な物が主流でしたが、ここ数年は「土地固有の風土を表す本来のエレガントなカリフォルニア・ワインを造ろう」といったスローガンのもと、その土地や気候に合った造りをしています。これがニューカリフォルニアのスタイル。
このワイナリー、その名の通り『霧』の影響を受ける位置に畑を持っています。ワインメーカーは女性で、なるほどいかにも女性らしいピノなイメージです。
実は販売分はまだ日本に到着していないらしく、入港は6月とのこと。
日本の梅雨時期にスッキリ飲めるカリピノ。到着が待ち遠しいです。 【インポーター:#Vinorum 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #カリフォルニアワイン #サンタリタヒルズ  #ピノノワール #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite # #winestagram
火曜日に#ヴィノラム さんへお邪魔してきました。 41本と程よい本数でしたが、#フランス  #オーストリア  #アメリカ  と、多国の展示。 オーストリアも良かったですし、オレゴンのPNも秀逸でした。 そんな中で… 最近のハイライト その1 #フォグセオリー  #ピノノワール  2014 #FogTheory  #PinotNoir  新規取り扱いのワイナリーらしいです。 味わいや印象はというと、ラズベリーや、やや熟したフルーツの香り。気持ち程度にスパイシーさがあり、ちょっとだけ白コショウのようなニュアンス。 タンニンはきめ細かく、余韻として舌にフワっと残る印象。パワフルというよりはエレガント系です。 所謂"カリピノ"なのですが、これは"ニューカリフォルニア"のスタイルかなと。 カリフォルニアと言えば、赤も白もパワフルで濃厚な物が主流でしたが、ここ数年は「土地固有の風土を表す本来のエレガントなカリフォルニア・ワインを造ろう」といったスローガンのもと、その土地や気候に合った造りをしています。これがニューカリフォルニアのスタイル。 このワイナリー、その名の通り『霧』の影響を受ける位置に畑を持っています。ワインメーカーは女性で、なるほどいかにも女性らしいピノなイメージです。 実は販売分はまだ日本に到着していないらしく、入港は6月とのこと。 日本の梅雨時期にスッキリ飲めるカリピノ。到着が待ち遠しいです。 【インポーター:#Vinorum  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #カリフォルニアワイン  #サンタリタヒルズ   #ピノノワール  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  # #winestagram 
前述の素晴らしい#ナパワイン の後に、〆の1杯を頂きました。
GWのハイライトその2 #オスピスドボーヌ #フィーヌ #ブルゴーニュ #ヴェドレンヌ 2004
#HospicesdeBeaune #Fine #Bourgogne #Vedrenne
過去に#マール や #グラッパ といった、『ブドウの搾り滓』を使用した蒸留酒をポストしたことがありますが、今回はフィーヌ。
ワインを造る為の基準に満たなかったブドウや、滓引き後にタンクに残ったワインなんかを蒸留して造ります。
オスピスドボーヌのフィーヌは、格落ち、つまり、ワインとして出荷されなかった物を原料としていますが、基本的に品質が高いので、格落ちと言っても…ねぇw みたいな感じです。
さてこちら。GWの最後を飾るに相応しい逸品でした。
オーク樽で長年熟成された液体は、輝く琥珀色。原材料はブドウなのですが、香りは様々。もちろん果実の香りはありますが、それよりも特徴的だったのはベッコウ飴やキャラメルのような香り。
長い樽熟成からくる物だとは思うのですが、面白いですね。これまたレアなお酒を飲ませて頂きました。
ちなみに写真5,6枚目は、もう一つの候補だった#シャトームートンロートシルト の#マール こちらはまた次回に。

GW、僕らは連休は無かったので旅に出たりすることはありませんでしたが、近場で非常に楽しく、また勉強になる時間を過ごせたのでした。

#オルレアン 谷口さん、いつもありがとうございます😃

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #フィーヌ #ブルゴーニュ #食後酒 #蒸留酒 #ブランデー #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite # #winestagram
前述の素晴らしい#ナパワイン  の後に、〆の1杯を頂きました。 GWのハイライトその2 #オスピスドボーヌ  #フィーヌ  #ブルゴーニュ  #ヴェドレンヌ  2004 #HospicesdeBeaune  #Fine  #Bourgogne  #Vedrenne  過去に#マール  や #グラッパ  といった、『ブドウの搾り滓』を使用した蒸留酒をポストしたことがありますが、今回はフィーヌ。 ワインを造る為の基準に満たなかったブドウや、滓引き後にタンクに残ったワインなんかを蒸留して造ります。 オスピスドボーヌのフィーヌは、格落ち、つまり、ワインとして出荷されなかった物を原料としていますが、基本的に品質が高いので、格落ちと言っても…ねぇw みたいな感じです。 さてこちら。GWの最後を飾るに相応しい逸品でした。 オーク樽で長年熟成された液体は、輝く琥珀色。原材料はブドウなのですが、香りは様々。もちろん果実の香りはありますが、それよりも特徴的だったのはベッコウ飴やキャラメルのような香り。 長い樽熟成からくる物だとは思うのですが、面白いですね。これまたレアなお酒を飲ませて頂きました。 ちなみに写真5,6枚目は、もう一つの候補だった#シャトームートンロートシルト  の#マール  こちらはまた次回に。 GW、僕らは連休は無かったので旅に出たりすることはありませんでしたが、近場で非常に楽しく、また勉強になる時間を過ごせたのでした。 #オルレアン  谷口さん、いつもありがとうございます😃 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #フィーヌ  #ブルゴーニュ  #食後酒  #蒸留酒  #ブランデー  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  # #winestagram 
GWも終わり、日常が戻ってまいりました。皆様どんな休日を過ごされたのでしょうか?
僕はと言うと、GWの終わりにいつもお世話になっているワインバーで、素晴らしいワインに出逢ってきました。
GWのハイライトその1#ヘスコレクション #ライオン 2013
#HessCollection #TheLION
日本への入荷が、非常に少ないワイン。生産量自体も少なく希少価値の非常に高い、所謂『カルトワイン』と呼ばれるカテゴリーのうちの1本だと思います。今回出逢えた事にはとても感謝です。
光を通さない、非常に濃い色調。 グラスを回すと、カシスやブラックベリー、プルーン等の果実を少し煮詰めたような香り。樽のニュアンスも柔らかく感じられ、バニラやカカオのよう。
口に含むと香りはより鮮明に、かつ複雑に。そして、味わいは果実だけでなく、ミネラルやスパイスも感じられます。アフターに残る甘やかなカカオの風味と、ベリーの果実味に、思わずオーナーに『チョコレートありますか?』と聞いてしまいました。
香りを楽しむ度にニンマリ…ワインを口に運ぶたびにニンマリ…と、思わず笑みがこぼれてしまうような、素晴らしいワインでした。

どうにかGetできなものか…

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #カリフォルニアワイン #ナパヴァレー #マウントヴィーダー #カベルネソーヴィニヨン #ワイン好きと繋がりたい #MyFavorite #winestagram
GWも終わり、日常が戻ってまいりました。皆様どんな休日を過ごされたのでしょうか? 僕はと言うと、GWの終わりにいつもお世話になっているワインバーで、素晴らしいワインに出逢ってきました。 GWのハイライトその1#ヘスコレクション  #ライオン  2013 #HessCollection  #TheLION  日本への入荷が、非常に少ないワイン。生産量自体も少なく希少価値の非常に高い、所謂『カルトワイン』と呼ばれるカテゴリーのうちの1本だと思います。今回出逢えた事にはとても感謝です。 光を通さない、非常に濃い色調。 グラスを回すと、カシスやブラックベリー、プルーン等の果実を少し煮詰めたような香り。樽のニュアンスも柔らかく感じられ、バニラやカカオのよう。 口に含むと香りはより鮮明に、かつ複雑に。そして、味わいは果実だけでなく、ミネラルやスパイスも感じられます。アフターに残る甘やかなカカオの風味と、ベリーの果実味に、思わずオーナーに『チョコレートありますか?』と聞いてしまいました。 香りを楽しむ度にニンマリ…ワインを口に運ぶたびにニンマリ…と、思わず笑みがこぼれてしまうような、素晴らしいワインでした。 どうにかGetできなものか… #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #カリフォルニアワイン  #ナパヴァレー  #マウントヴィーダー  #カベルネソーヴィニヨン  #ワイン好きと繋がりたい  #MyFavorite  #winestagram 
何ヶ月ぶりだろー
つかの間のゆっくりタイム✨
といっても食べてすぐ帰るというバタバタw

なんと明日まではローストビーフ
プレゼント⁉️らしい
http://www.italianbarl.com/

次はゆっくり行こう❣️
#イタリアンバールエル #バル 
#お気に入りのお店 #食べたいもの #いっぱい 
#記念日 #お祝い #いつかの #夕食
#東京 #王子#
#love #l #italianbarl #pasta #wine #bar
#tokyo #oji
何ヶ月ぶりだろー つかの間のゆっくりタイム✨ といっても食べてすぐ帰るというバタバタw なんと明日まではローストビーフ プレゼント⁉️らしい http://www.italianbarl.com/ 次はゆっくり行こう❣️ #イタリアンバールエル  #バル  #お気に入りのお店  #食べたいもの  #いっぱい  #記念日  #お祝い  #いつかの  #夕食  #東京  #王子 # #love  #l  #italianbarl  #pasta  #wine  #bar  #tokyo  #oji 
半蔵門からの銀座。#nakato さんの新着&新VTワイン試飲会へ。
新着のシャブリが秀逸でした。
一昨日のハイライトその2 #ドメーヌ #ギイロバン #シャブリ #プリミエクリュ #モンテドトネル #ヴィエイユヴィーニュ
#Domaine #GuyRobin #Chablis #1erCru #MontéedeTonnerre #ViellesVignes
シャブリで、60歳くらいのマダムがきりもりしているワイナリーだとか。
VVで、樹齢は35~50年ほど。非常に熟度の高いブドウを使用していて、果実味が豊か。白桃やシトラスのニュアンスに、ミネラル感が加わります。
樽発酵の後ステンレスタンクで10~16ヶ月の熟成。酸は輪郭を残しながらも、やや落ち着いた印象になっています。
#シャブリ と言えば『牡蛎に合う』を想像する方も多いかと思いますが、どちらかと言うと牡蛎ならば火を入れた物が合いそう。
カンカン焼きとか良さそうですw贅沢ですがw ホタテのバター焼きや、サーモンのムニエル、鶏肉のステーキなんかにもいけちゃうかも。
非常にボリュームの豊かな、グランクリュに匹敵するようなシャブリです。
間違い無く仕入れます(/・ω・)/ 【インポーター:#nakato 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #シャブリ #シャルドネ #古木 #魚介に合うワイン  #お気に入り #Myfavoritewine #winestagram
半蔵門からの銀座。#nakato  さんの新着&新VTワイン試飲会へ。 新着のシャブリが秀逸でした。 一昨日のハイライトその2 #ドメーヌ  #ギイロバン  #シャブリ  #プリミエクリュ  #モンテドトネル  #ヴィエイユヴィーニュ  #Domaine  #GuyRobin  #Chablis  #1erCru  #MontéedeTonnerre  #ViellesVignes  シャブリで、60歳くらいのマダムがきりもりしているワイナリーだとか。 VVで、樹齢は35~50年ほど。非常に熟度の高いブドウを使用していて、果実味が豊か。白桃やシトラスのニュアンスに、ミネラル感が加わります。 樽発酵の後ステンレスタンクで10~16ヶ月の熟成。酸は輪郭を残しながらも、やや落ち着いた印象になっています。 #シャブリ  と言えば『牡蛎に合う』を想像する方も多いかと思いますが、どちらかと言うと牡蛎ならば火を入れた物が合いそう。 カンカン焼きとか良さそうですw贅沢ですがw ホタテのバター焼きや、サーモンのムニエル、鶏肉のステーキなんかにもいけちゃうかも。 非常にボリュームの豊かな、グランクリュに匹敵するようなシャブリです。 間違い無く仕入れます(/・ω・)/ 【インポーター:#nakato  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #フランスワイン  #ブルゴーニュ  #シャブリ  #シャルドネ  #古木  #魚介に合うワイン  #お気に入り  #Myfavoritewine  #winestagram 
気が付けば雨も上がり、渋谷から半蔵門へ移動。#フィラディス さんの#イタリアワイン限定 の試飲会です。
北イタリアの白ワインに秀逸な物が多くありました。だがしかし!そんな思わせぶりな発言をしながらも…
一昨日のハイライトその1 #ドメニコクレリコ #バローロ 2013
#DomenicoClerico #Barolo
#モダンバローロ の有名な造り手さんで、立役者と言われるうちの1人。
#ネッビオーロ 種らしく豊かなタンニンと、これまた豊かな果実味も持ち合わせています。非常にバランスの良い内容かなと。
2013VTと比較的若いヴィンテージながらも、飲みやすい果実味や強すぎないタンニン等、造りは#モダンバローロ のそれでありながらも、#クラシックバローロ のようなニュアンスもあり。中間くらいのような印象でしたが、どちらかというとモダン寄りかなと。
エチケットに描かれている☆も可愛らしく、テーブルにあったらちょっとなごみそうな1本です。
この他にも、同生産者の上級キュヴェも出展されていて、そちらも素晴らしい内容だったのですが、コスパが良かったのはこちら。
今ちょうどバルエルにモダンスタイルのバローロが無いので、ちょっと取り寄せてみようかな~ なんて思っています。
#コラヴァン 使って、クラシック&モダンの飲み比べなんかも面白いかもしれませんね♪ 準備しま~す(/・ω・)/ しかしフィラディスさん、ワインの状態の良い事良い事。素晴らしいですな~ワイン 【インポーター:#Firadis 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #イタリアワイン #ピエモンテ #ネッビオーロ  #お気に入り #Myfavoritewine #winestagram
気が付けば雨も上がり、渋谷から半蔵門へ移動。#フィラディス  さんの#イタリアワイン限定  の試飲会です。 北イタリアの白ワインに秀逸な物が多くありました。だがしかし!そんな思わせぶりな発言をしながらも… 一昨日のハイライトその1 #ドメニコクレリコ  #バローロ  2013 #DomenicoClerico  #Barolo  #モダンバローロ  の有名な造り手さんで、立役者と言われるうちの1人。 #ネッビオーロ  種らしく豊かなタンニンと、これまた豊かな果実味も持ち合わせています。非常にバランスの良い内容かなと。 2013VTと比較的若いヴィンテージながらも、飲みやすい果実味や強すぎないタンニン等、造りは#モダンバローロ  のそれでありながらも、#クラシックバローロ  のようなニュアンスもあり。中間くらいのような印象でしたが、どちらかというとモダン寄りかなと。 エチケットに描かれている☆も可愛らしく、テーブルにあったらちょっとなごみそうな1本です。 この他にも、同生産者の上級キュヴェも出展されていて、そちらも素晴らしい内容だったのですが、コスパが良かったのはこちら。 今ちょうどバルエルにモダンスタイルのバローロが無いので、ちょっと取り寄せてみようかな~ なんて思っています。 #コラヴァン  使って、クラシック&モダンの飲み比べなんかも面白いかもしれませんね♪ 準備しま~す(/・ω・)/ しかしフィラディスさん、ワインの状態の良い事良い事。素晴らしいですな~ワイン 【インポーター:#Firadis  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #イタリアワイン  #ピエモンテ  #ネッビオーロ  #お気に入り  #Myfavoritewine  #winestagram 
朝起きると久々にまとまった雨。試飲会は雨天決行。てことでまずは#メモス さん。
一昨日のハイライトその1#トレドンネ #ヴィーノロッソ #ダーク #ドンナブルーナ
#TREdonne #DARC #DonnaBruna
#北イタリア は #ピエモンテ州 のワインです。#バルベーラ #ピノネッロ (#ピノノワール ) #ドルチェット #フレイーザ と、ピエモンテや北イタリアを代表する品種のブレンド。
ラベルにヴィンテージ表記はありません。法律上は色々あってノンヴィンテージですが、裏ラベルに"ロットナンバー"として、2014の文字が。
味わいは、軽やかな赤いフルーツに、#イタリアワイン っぽい土のニュアンス。ほんのり漂う樽の香り。
非常に果実味が豊かで口当たりも良く、少し冷やし目に飲んでも楽しめそうです。BBQでもしながら、気軽に飲みたいワインですよ~!これからの時期にピッタリ! 【インポーター:#メモス 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #イタリアワイン #ピエモンテ #赤ワイン #キャンプにワイン #BBQにワイン #肉にワイン # #winestagram
朝起きると久々にまとまった雨。試飲会は雨天決行。てことでまずは#メモス  さん。 一昨日のハイライトその1#トレドンネ  #ヴィーノロッソ  #ダーク  #ドンナブルーナ  #TREdonne  #DARC  #DonnaBruna  #北イタリア  は #ピエモンテ州  のワインです。#バルベーラ  #ピノネッロ  (#ピノノワール  ) #ドルチェット  #フレイーザ  と、ピエモンテや北イタリアを代表する品種のブレンド。 ラベルにヴィンテージ表記はありません。法律上は色々あってノンヴィンテージですが、裏ラベルに"ロットナンバー"として、2014の文字が。 味わいは、軽やかな赤いフルーツに、#イタリアワイン  っぽい土のニュアンス。ほんのり漂う樽の香り。 非常に果実味が豊かで口当たりも良く、少し冷やし目に飲んでも楽しめそうです。BBQでもしながら、気軽に飲みたいワインですよ~!これからの時期にピッタリ! 【インポーター:#メモス  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #イタリアワイン  #ピエモンテ  #赤ワイン  #キャンプにワイン  #BBQにワイン  #肉にワイン  # #winestagram 
お次は#富士インダストリーズ さん。アメリカは#カリフォルニア の#ナパヴァレー より。
最近のハイライトその2 #インディゴアイズ #フォースター #ナパ #カベルネソーヴィニヨン 2015
#IndigoEyes #FourStar #Napa #CabernetSauvignon
なんてゆーか、味も見た目もわかりやすい#ナパカベ ですw ナパなんて邪道だ!絶対飲むもんか!! って人じゃなければ、嫌いな人はいないんじゃないかと思います。
名前の通り、ラベルには4つの☆。こういった所もキャッチーで良いですよね~
ナパワインと言えば、熟成はもちろん、空けて直ぐに楽しめるのも1つの魅力。このワインも例外なくそうで、アメリカンスタイルのBBQやステーキなどとの相性はバッチリでしょう。
ん~ たまにはガッツリステーキ食べたいですな!(普段はお寿司派です) 【インポーター:#FICWine 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #カリフォルニアワイン #ナパワイン #ナパカベ #赤ワイン #肉ワイン #ステーキに合う赤ワイン # #Myfavoritewine #winestagram
お次は#富士インダストリーズ  さん。アメリカは#カリフォルニア  の#ナパヴァレー  より。 最近のハイライトその2 #インディゴアイズ  #フォースター  #ナパ  #カベルネソーヴィニヨン  2015 #IndigoEyes  #FourStar  #Napa  #CabernetSauvignon  なんてゆーか、味も見た目もわかりやすい#ナパカベ  ですw ナパなんて邪道だ!絶対飲むもんか!! って人じゃなければ、嫌いな人はいないんじゃないかと思います。 名前の通り、ラベルには4つの☆。こういった所もキャッチーで良いですよね~ ナパワインと言えば、熟成はもちろん、空けて直ぐに楽しめるのも1つの魅力。このワインも例外なくそうで、アメリカンスタイルのBBQやステーキなどとの相性はバッチリでしょう。 ん~ たまにはガッツリステーキ食べたいですな!(普段はお寿司派です) 【インポーター:#FICWine  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #カリフォルニアワイン  #ナパワイン  #ナパカベ  #赤ワイン  #肉ワイン  #ステーキに合う赤ワイン  # #Myfavoritewine  #winestagram 
モトックスさんの後は、銀座へ移動して#プロの為の試飲商談会 へ。複数インポーターさんがいらっしゃいました。時間の関係で全ては触れられなかったものの、良い物・好みの物は見つけられまして。
最近のハイライトその1#セラーマスフォラスター #ジョセップ #フォラスター #トレパット 2016
#JosepForaster #Trepat
#スペインワイン の代表的な品種と言えば、黒ブドウでは#テンプラリーニョ だと思うのです。
この#トレパット という品種、スペイン北東部、何かと話題の#カタルーニャ州 の品種で、カタルーニャと言えばスペインを代表するスパークリングワイン#カヴァ の産地。そして、そのカヴァのロゼに、補助的に使われる程度でしか知らなかった品種です。
さて味わいは…ベリー系のフレッシュでピュアな果実の香りと旨味。ミネラル感もしっかりと感じられますが、何と言っても特徴的なのは酸。トゲトゲしている訳では無く、凛とした綺麗な酸が、ワインの主軸になっているようです。
6,7か月の樽熟成をされていて、まろやかになっている部分もあるのかなと思います。
山間の温暖な地域ながらも、周囲の地域の気候の影響を受け、酸の高いブドウが出来るそう。#北イタリア の、#トレンティーノ や、#フリウリ あたりの固有品種に近い印象を受けました。#スキオペッティーノ とか。
気温の上がるこれからの季節にもちょうど良さそうなワインです。
ん~ スペインも色んなスタイルがありますね! 【インポーター:#正光社 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #スペインワイン #カタルーニャ #コンカデバルベラ #トレパット #夏向き赤ワイン #Myfavoritewine #winestagram
モトックスさんの後は、銀座へ移動して#プロの為の試飲商談会  へ。複数インポーターさんがいらっしゃいました。時間の関係で全ては触れられなかったものの、良い物・好みの物は見つけられまして。 最近のハイライトその1#セラーマスフォラスター  #ジョセップ  #フォラスター  #トレパット  2016 #JosepForaster  #Trepat  #スペインワイン  の代表的な品種と言えば、黒ブドウでは#テンプラリーニョ  だと思うのです。 この#トレパット  という品種、スペイン北東部、何かと話題の#カタルーニャ州  の品種で、カタルーニャと言えばスペインを代表するスパークリングワイン#カヴァ  の産地。そして、そのカヴァのロゼに、補助的に使われる程度でしか知らなかった品種です。 さて味わいは…ベリー系のフレッシュでピュアな果実の香りと旨味。ミネラル感もしっかりと感じられますが、何と言っても特徴的なのは酸。トゲトゲしている訳では無く、凛とした綺麗な酸が、ワインの主軸になっているようです。 6,7か月の樽熟成をされていて、まろやかになっている部分もあるのかなと思います。 山間の温暖な地域ながらも、周囲の地域の気候の影響を受け、酸の高いブドウが出来るそう。#北イタリア  の、#トレンティーノ  や、#フリウリ  あたりの固有品種に近い印象を受けました。#スキオペッティーノ  とか。 気温の上がるこれからの季節にもちょうど良さそうなワインです。 ん~ スペインも色んなスタイルがありますね! 【インポーター:#正光社  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #スペインワイン  #カタルーニャ  #コンカデバルベラ  #トレパット  #夏向き赤ワイン  #Myfavoritewine  #winestagram 
さて昨日はというと…またまた#モトックス さん。#スパークリングワイン のみで100種類 と、中々ハードなスタートでしたw
100本の中でも印象的だったのは…
昨日のハイライトその1 #グラハムベック #ブリュット #ブランドブラン
#GrahamBeck #Brut #BlancdeBlanc
南アフリカの泡。 いやいやwアフリカで泡とか無いっしょwww とか言われちゃうんですが、あるんです。しかも2013VTと、ヴィンテージ付き。そして美味しい。
#キャップクラシック という、いわゆる#シャンパーニュ製法 、#瓶内二次発酵 で造られます。また、ブラン・ド・ブラン つまり、#シャルドネ100% のスパークリングです。
南ア発、熟成5年目のスパークリングワインは、液体に溶け込んだ炭酸の優しく柔らかい泡立ち。弾ける泡と共に感じるアタックは、製法ならではのイーストのような香り。ナッツや、花の蜜のような香り。やや熟した果実のニュアンスがありながらも、キリっとした酸は健在。
まだまだ熟成させてみても面白そうな感じでした。
ハイクラスのシャンパーニュと比較するのは野暮だと思いますが、例えば同価格帯・同製法の#クレマン や #スプマンテ 等と飲み比べてみたら面白いのではないか?と考えます。

バルエルでもできそうな企画…
暑くなってきたら、スパークリングの#フリーフロー (飲み放題) なんかもいいかもしれませんね!
楽しくできるように、真面目に考えます!

1週間で3回もテイスティングの機会を頂き、ありがとうございます! 【インポーター:#mottox 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #南アフリカワイン #シャルドネ #winestagram
さて昨日はというと…またまた#モトックス  さん。#スパークリングワイン  のみで100種類 と、中々ハードなスタートでしたw 100本の中でも印象的だったのは… 昨日のハイライトその1 #グラハムベック  #ブリュット  #ブランドブラン  #GrahamBeck  #Brut  #BlancdeBlanc  南アフリカの泡。 いやいやwアフリカで泡とか無いっしょwww とか言われちゃうんですが、あるんです。しかも2013VTと、ヴィンテージ付き。そして美味しい。 #キャップクラシック  という、いわゆる#シャンパーニュ製法  、#瓶内二次発酵  で造られます。また、ブラン・ド・ブラン つまり、#シャルドネ100 % のスパークリングです。 南ア発、熟成5年目のスパークリングワインは、液体に溶け込んだ炭酸の優しく柔らかい泡立ち。弾ける泡と共に感じるアタックは、製法ならではのイーストのような香り。ナッツや、花の蜜のような香り。やや熟した果実のニュアンスがありながらも、キリっとした酸は健在。 まだまだ熟成させてみても面白そうな感じでした。 ハイクラスのシャンパーニュと比較するのは野暮だと思いますが、例えば同価格帯・同製法の#クレマン  や #スプマンテ  等と飲み比べてみたら面白いのではないか?と考えます。 バルエルでもできそうな企画… 暑くなってきたら、スパークリングの#フリーフロー  (飲み放題) なんかもいいかもしれませんね! 楽しくできるように、真面目に考えます! 1週間で3回もテイスティングの機会を頂き、ありがとうございます! 【インポーター:#mottox  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #南アフリカワイン  #シャルドネ  #winestagram 
ここ最近というわけでも無いかもしれませんが、いわゆる#マイナーヨーロッパ と言われる地域のワインが販売される事が多くなってきている感じです。
一昨日は#ギリシャワイン の試飲会がありました。意外と輸入されている銘柄数も多く、ちょっとビックリ。
そんな中から
一昨日のハイライト #キリヤーニ #ラミニスタ 2013
#KIRYIANNI #RAMINISTA
ギリシャの地ブドウ#クシノマヴロ  種100%のワインです。滑らかで力強さもあるタンニンと、綺麗な黒や青の果実味。スパイスのニュアンスもあり、複雑ながらも小気味よくまとまった印象。
ブラインドだと#バローロ や#バルバレスコ など#ネッビオーロ 種と間違えられることもあるとか。
会場には数多くのワインが並び、もちろんその中には同品種100%の物も多くありましたが、その中でもかなり飲みやすいスタイルではないかな?と、感じました。
2013VT、今飲んでも十分に楽しめましたが、熟成の始まりも感じられ、もう5年後くらいも非常に楽しみなワインでした。
今後も追って行きたいと思います~ 【インポーター:#モトックス 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #ギリシャワイン #ナウサ #クシノマブロ #Xinomavro #Myfavoritewine #winestagram
ここ最近というわけでも無いかもしれませんが、いわゆる#マイナーヨーロッパ  と言われる地域のワインが販売される事が多くなってきている感じです。 一昨日は#ギリシャワイン  の試飲会がありました。意外と輸入されている銘柄数も多く、ちょっとビックリ。 そんな中から 一昨日のハイライト #キリヤーニ  #ラミニスタ  2013 #KIRYIANNI  #RAMINISTA  ギリシャの地ブドウ#クシノマヴロ  種100%のワインです。滑らかで力強さもあるタンニンと、綺麗な黒や青の果実味。スパイスのニュアンスもあり、複雑ながらも小気味よくまとまった印象。 ブラインドだと#バローロ  や#バルバレスコ  など#ネッビオーロ  種と間違えられることもあるとか。 会場には数多くのワインが並び、もちろんその中には同品種100%の物も多くありましたが、その中でもかなり飲みやすいスタイルではないかな?と、感じました。 2013VT、今飲んでも十分に楽しめましたが、熟成の始まりも感じられ、もう5年後くらいも非常に楽しみなワインでした。 今後も追って行きたいと思います~ 【インポーター:#モトックス  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #ギリシャワイン  #ナウサ  #クシノマブロ  #Xinomavro  #Myfavoritewine  #winestagram 
#エノテカ さんの事務所が恵比寿に移転し、記念すべき第1回目の恵比寿試飲会へお邪魔して参りました。
26種類と小さくまとまった試飲会でしたが、それぞれをゆっくりとしっかりとテイスティングできました。
昨日のハイライトその1#バロンドロスチャイルド #シャンパーニュ #バロンドロスチャイルド
#BARONSDEROTHSCHILD #Champagne 
3つの#ロスチャイルド 社のジョイントで造られた、シャンパーニュメゾンで、某有名ワイン漫画にも過去に登場しています。
リザーヴワインを40%使用したり、最低でも36ヶ月間の瓶内熟成をしたりと、スタンダードキュヴェながらもこだわりの造りです。
元々好きなワインでしたので、意気揚々とテイスティングに挑むと…僕の知っているバロンのシャンパーニュと味が違う(゚Д゚)!!!
なんてゆーか、こう、関西風に言うと「シュッと」した印象があったシャンパーニュだったのですがなんかちょっとキャッチーになっているような…
と、ゆーことで、色々確認して頂いたところで原因が発覚。どうもセパージュが変わったのだとか。以前はピノノワールと合わせて50%の#ムニエ が入っていたのですが、どこかのタイミングで不使用になったのだとか。
瓶内二次発酵特有のイーストの香りに、シトラスや熟したリンゴの様なニュアンスが、キャッチーな印象です。また、リザーブワインを40%も使用しているあたりからも、所謂蜜っぽさのような物を感じます。
ちなみにこのワインの隣には、#エノテカさんのもう一つのシャンパーニュ、#ルイロデレール が並んでいましたが、こちらは華やかでドライな大人のイメージ。
そして、バロンの方は同じく華やかながらも、コケティッシュなイメージのワインでした。

ムニエが入っている頃の物と比較テイスティングしたいなぁ… 探すか… 【インポーター:#ENOTECA 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #フランスワイン #シャンパーニュ #バロン #神の雫 #お気に入り #Myfavoritewine #winestagram
#エノテカ  さんの事務所が恵比寿に移転し、記念すべき第1回目の恵比寿試飲会へお邪魔して参りました。 26種類と小さくまとまった試飲会でしたが、それぞれをゆっくりとしっかりとテイスティングできました。 昨日のハイライトその1#バロンドロスチャイルド  #シャンパーニュ  #バロンドロスチャイルド  #BARONSDEROTHSCHILD  #Champagne  3つの#ロスチャイルド  社のジョイントで造られた、シャンパーニュメゾンで、某有名ワイン漫画にも過去に登場しています。 リザーヴワインを40%使用したり、最低でも36ヶ月間の瓶内熟成をしたりと、スタンダードキュヴェながらもこだわりの造りです。 元々好きなワインでしたので、意気揚々とテイスティングに挑むと…僕の知っているバロンのシャンパーニュと味が違う(゚Д゚)!!! なんてゆーか、こう、関西風に言うと「シュッと」した印象があったシャンパーニュだったのですがなんかちょっとキャッチーになっているような… と、ゆーことで、色々確認して頂いたところで原因が発覚。どうもセパージュが変わったのだとか。以前はピノノワールと合わせて50%の#ムニエ  が入っていたのですが、どこかのタイミングで不使用になったのだとか。 瓶内二次発酵特有のイーストの香りに、シトラスや熟したリンゴの様なニュアンスが、キャッチーな印象です。また、リザーブワインを40%も使用しているあたりからも、所謂蜜っぽさのような物を感じます。 ちなみにこのワインの隣には、#エノテカさんのもう一つのシャンパーニュ 、#ルイロデレール  が並んでいましたが、こちらは華やかでドライな大人のイメージ。 そして、バロンの方は同じく華やかながらも、コケティッシュなイメージのワインでした。 ムニエが入っている頃の物と比較テイスティングしたいなぁ… 探すか… 【インポーター:#ENOTECA  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #フランスワイン  #シャンパーニュ  #バロン  #神の雫  #お気に入り  #Myfavoritewine  #winestagram 
先週木曜日は#大榮産業 さんの試飲会へ。
ブルゴーニュの造り手さんが来日してらしたのですが、その造り手さんの白が秀逸でした。
最近のハイライト #ドメーヌ #ルードヴィックベラン #コルトンシャルルマーニュ #グランクリュ #ヴィエイユヴィーニュ 2015
#DOMAINE #LudovicBelin #CortonCharlemagne #GrandCru #ViellesVignes
ピュリニーやシャサーニュより、ムルソー。ムルソーよりコルトンシャルルマーニュ 派の僕です。
2015年という、ブルゴーニュのビックビンテージで、樹齢80年を超える古木で造られるブドウ。そしてそのワインは、素晴らしい物でした。
フレッシュな果実に、バニラや蜜の香り。ブリオッシュの様な香りもあります。ミネラルや酸のバランスもちょうど良く、どこかが突出しているわけでもなく、全体的に素晴らしいバランスでまとまっています。
古木故の複雑な味わいも相まって、非常に豊かな表情のワインです。
あくまでも過去に数回、コルトンシャルルマーニュに関してポストした事があります。その何れよりも、圧倒的に優れていると感じた部分が「コスパ」です。
お値段にして18,000yenと、決して安くはありません。しかし、先にポストした物が倍以上のお値段であることを考えた場合、このワインの内容は決して50%offではありません。
色々と使い勝手の良さそうなワインですね~
いずれお世話になると思いますw ありがとうございます~ 【インポーター:#大榮産業 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #フランス #ブルゴーニュ #ボーヌ #シャルドネ #コルトンシャルルマーニュ #Myfavoritewine #winestagram
先週木曜日は#大榮産業  さんの試飲会へ。 ブルゴーニュの造り手さんが来日してらしたのですが、その造り手さんの白が秀逸でした。 最近のハイライト #ドメーヌ  #ルードヴィックベラン  #コルトンシャルルマーニュ  #グランクリュ  #ヴィエイユヴィーニュ  2015 #DOMAINE  #LudovicBelin  #CortonCharlemagne  #GrandCru  #ViellesVignes  ピュリニーやシャサーニュより、ムルソー。ムルソーよりコルトンシャルルマーニュ 派の僕です。 2015年という、ブルゴーニュのビックビンテージで、樹齢80年を超える古木で造られるブドウ。そしてそのワインは、素晴らしい物でした。 フレッシュな果実に、バニラや蜜の香り。ブリオッシュの様な香りもあります。ミネラルや酸のバランスもちょうど良く、どこかが突出しているわけでもなく、全体的に素晴らしいバランスでまとまっています。 古木故の複雑な味わいも相まって、非常に豊かな表情のワインです。 あくまでも過去に数回、コルトンシャルルマーニュに関してポストした事があります。その何れよりも、圧倒的に優れていると感じた部分が「コスパ」です。 お値段にして18,000yenと、決して安くはありません。しかし、先にポストした物が倍以上のお値段であることを考えた場合、このワインの内容は決して50%offではありません。 色々と使い勝手の良さそうなワインですね~ いずれお世話になると思いますw ありがとうございます~ 【インポーター:#大榮産業  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #フランス  #ブルゴーニュ  #ボーヌ  #シャルドネ  #コルトンシャルルマーニュ  #Myfavoritewine  #winestagram 
ポストの順番前後して、先週火曜日は#ピーロートジャパン さんの試飲会へ。
なんか久々な感じがしました。
最近のハイライト #ドメーヌドバロナーク 2012
#DomainedeBaronArques
正確には Baron'Arques アポストロフィが入ります。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のシャトーの1つ。グループには、#シャトームートン や、カリフォルニアの#オーパスワン 、チリの#アルマヴィーヴァ など、有名ワイナリーがあります。
何を隠そう、5年くらい前に、このワインの2008VTを飲んで赤ワインを好きになったのが始まり。否応なしに、贔屓目で見てしまいますw
06VT 07VT 08VT 09VT 12VT 13VT と、飲んだ記憶があります。
使用品種は#メルロー #カベルネフラン #カベルネソーヴィニヨン #メルロー の、ボルドー系品種に、 #シラー #グルナッシュ #マルベック などの南フランス系品種。
年によってセパージュが変わるのが特徴で、上記の品種も使われたり使われなかったりする物もあります。基本的にはメルローの割合が高いです。
さて、今回のテイスティングの2012VT、以前飲んだ時はまだ硬く荒い印象でしたが、時が経って良い感じにこなれて来ていました。
#ACリムー 。決して高級なワインではありませんが、とても力強く、落ち着いたワインです。大きなグラスで、ゆっくり、まったりとしたシチュエーションで飲みたいです。
食事と合わせるならば、やはりお肉。程よくサシの入ったビーフステーキも良いですし、猪や鹿のような、ちょっとクセのあるジビエなんかもバッチリ合うと思います。煮込みとか良いですね。
今後もずっと飲んでいきたいワインの1つです。

ちなみに、13VTよりエチケットのデザインが変更となり、また、表記もDomaine de Baron'Arques から DOMAINE DE BARONARQUES と、変更になるのです。

とりあえず注文しました(照 【インポーター:#PierothJapan 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #フランスワイン #南フランス #リムー #赤ワイン #パワフル #お気に入り #Myfavorite #winestagram
ポストの順番前後して、先週火曜日は#ピーロートジャパン  さんの試飲会へ。 なんか久々な感じがしました。 最近のハイライト #ドメーヌドバロナーク  2012 #DomainedeBaronArques  正確には Baron'Arques アポストロフィが入ります。 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のシャトーの1つ。グループには、#シャトームートン  や、カリフォルニアの#オーパスワン  、チリの#アルマヴィーヴァ  など、有名ワイナリーがあります。 何を隠そう、5年くらい前に、このワインの2008VTを飲んで赤ワインを好きになったのが始まり。否応なしに、贔屓目で見てしまいますw 06VT 07VT 08VT 09VT 12VT 13VT と、飲んだ記憶があります。 使用品種は#メルロー  #カベルネフラン  #カベルネソーヴィニヨン  #メルロー  の、ボルドー系品種に、 #シラー  #グルナッシュ  #マルベック  などの南フランス系品種。 年によってセパージュが変わるのが特徴で、上記の品種も使われたり使われなかったりする物もあります。基本的にはメルローの割合が高いです。 さて、今回のテイスティングの2012VT、以前飲んだ時はまだ硬く荒い印象でしたが、時が経って良い感じにこなれて来ていました。 #ACリムー  。決して高級なワインではありませんが、とても力強く、落ち着いたワインです。大きなグラスで、ゆっくり、まったりとしたシチュエーションで飲みたいです。 食事と合わせるならば、やはりお肉。程よくサシの入ったビーフステーキも良いですし、猪や鹿のような、ちょっとクセのあるジビエなんかもバッチリ合うと思います。煮込みとか良いですね。 今後もずっと飲んでいきたいワインの1つです。 ちなみに、13VTよりエチケットのデザインが変更となり、また、表記もDomaine de Baron'Arques から DOMAINE DE BARONARQUES と、変更になるのです。 とりあえず注文しました(照 【インポーター:#PierothJapan  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #フランスワイン  #南フランス  #リムー  #赤ワイン  #パワフル  #お気に入り  #Myfavorite  #winestagram 
さて、そろそろ締めに。
昨日のハイライトその6 #マローロ #グラッパディバローロ 20年
#MARORO #GRAPPAdiBAROLO age20
ワイン様にブドウを絞った残り滓を蒸留して作る#グラッパ 。生産者や品種毎にスタイルは様々ですが、このグラッパは中々変わり者。
同じくイタリアはシチリアで造られる#マルサラ 酒を造る際に使用した樽で12年間熟成。更にそこからフランス産のアカシア樽の新樽で8年間熟成。
グラッパの多くはアルコール度数が40%前後で、ツンとした飲み口の物もありますが、こちらは驚くほどに滑らか。もう、グラッパじゃないみたいに。グラッパだけど。
色は濃い琥珀色。タバコやカカオ、ナツメグ・丁子にアニスといったオリエンタルスパイス。もちろん、フルーツの香りもあるのですが、もう複雑に入り乱れまくってて、ちょっと混乱すらします。
食後酒として飲まれる事が一般的ですが、ここまでくるとブランデーグラスでゆっくりと飲みたいです。
よし、買おう。

#モトックス さんの試飲会には本当に良く参加させて頂いています。スタッフさんも「あ!あいつまたいる!」と思ってるはず。(モトックスさんだけじゃないか)
今回は個人的には過去最大級に面白かったです。大手インポーターさんの底力を見た気がしましたw
来週にはスパークリングワインだけを100本集めた試飲会があります。そちらも楽しみにしております。
いつもありがとうございます! 【インポーター:#mottox 様】

#ItalianBarL #イタリアンバールエル #バルエル #東京都 #北区 #王子 #ワイン #イタリアワイン #ピエモンテ #グラッパ #ネッビオーロ #20年熟成 #至高のグラッパ #winestagram
さて、そろそろ締めに。 昨日のハイライトその6 #マローロ  #グラッパディバローロ  20年 #MARORO  #GRAPPAdiBAROLO  age20 ワイン様にブドウを絞った残り滓を蒸留して作る#グラッパ  。生産者や品種毎にスタイルは様々ですが、このグラッパは中々変わり者。 同じくイタリアはシチリアで造られる#マルサラ  酒を造る際に使用した樽で12年間熟成。更にそこからフランス産のアカシア樽の新樽で8年間熟成。 グラッパの多くはアルコール度数が40%前後で、ツンとした飲み口の物もありますが、こちらは驚くほどに滑らか。もう、グラッパじゃないみたいに。グラッパだけど。 色は濃い琥珀色。タバコやカカオ、ナツメグ・丁子にアニスといったオリエンタルスパイス。もちろん、フルーツの香りもあるのですが、もう複雑に入り乱れまくってて、ちょっと混乱すらします。 食後酒として飲まれる事が一般的ですが、ここまでくるとブランデーグラスでゆっくりと飲みたいです。 よし、買おう。 #モトックス  さんの試飲会には本当に良く参加させて頂いています。スタッフさんも「あ!あいつまたいる!」と思ってるはず。(モトックスさんだけじゃないか) 今回は個人的には過去最大級に面白かったです。大手インポーターさんの底力を見た気がしましたw 来週にはスパークリングワインだけを100本集めた試飲会があります。そちらも楽しみにしております。 いつもありがとうございます! 【インポーター:#mottox  様】 #ItalianBarL  #イタリアンバールエル  #バルエル  #東京都  #北区  #王子  #ワイン  #イタリアワイン  #ピエモンテ  #グラッパ  #ネッビオーロ  #20年熟成  #至高のグラッパ  #winestagram