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Patatas cocidas y aliñadas al tun tun, con lo que me ha parecido, tomate de huerto, olivas negras, atún, aceite de oliva virgen extra, y especias " Garam Masala" Me han encantado, y màs sencillas no pueden ser. El otro día, vi las papas aliñas de @migueortells y me crea unas necesidades, que hoy han caído!! A tu Salud, amigo!! 😋😋 #Cocinocomosoy 
#patatasaliñadas
#tomateauténtico 
#garammasala
#atun
#aceiteolivavirgenextra 
#olivasnegras 
#comidaricayfacil 
#cenas 
#papasaliñas 
#patatascocidas 
#ricoyfacil
Patatas cocidas y aliñadas al tun tun, con lo que me ha parecido, tomate de huerto, olivas negras, atún, aceite de oliva virgen extra, y especias " Garam Masala" Me han encantado, y màs sencillas no pueden ser. El otro día, vi las papas aliñas de @migueortells y me crea unas necesidades, que hoy han caído!! A tu Salud, amigo!! 😋😋 #Cocinocomosoy  #patatasaliñadas  #tomateauténtico  #garammasala  #atun  #aceiteolivavirgenextra  #olivasnegras  #comidaricayfacil  #cenas  #papasaliñas  #patatascocidas  #ricoyfacil 
Barquitas rellenas de ensalada de espelta integral, aguacate, arándanos secos, tomate, cebolleta,y mozzarella. Todo ello aliñado con una vinagreta con mostaza a la antigua. Fácil, rico y vistoso. 😋

#Cocinocomosoy 
#barquitasrellenas
#aguacate
#espeltaintegral
#aceiteolivavirgenextra 
#mostazaalaantigua 
#mozarelafresca 
#arandanos 
#tomateauténtico 
#comidadeverano 
#Hechoencasa 
#cocinacreativa
Enrollado o Wrap de salmòm ahumado, tortilla de calabacín, y crema de queso. Envuelto en una tortita de trigo, previamente pasada por la sartén. El calabacín lo rallè, lo puse en el microondas 2 minutos a màxima potencia tapado con film. Le puse 2 huevos, de gallinas felices, sal y cuaje la tortilla con un poquito de aceite de oliva. Primero puse la tortita, la tortilla encima, lo untè de queso, y cubrí con salmòn, enrolle y voilà!! #Cocinocomosoy 
#wraps
#enrolladoconsalmònahumado
#tortilladecalabacín 
#quesodeuntar
#tortitadetrigo
#Hechoencasa 
#foodie 
#facilyrico
Enrollado o Wrap de salmòm ahumado, tortilla de calabacín, y crema de queso. Envuelto en una tortita de trigo, previamente pasada por la sartén. El calabacín lo rallè, lo puse en el microondas 2 minutos a màxima potencia tapado con film. Le puse 2 huevos, de gallinas felices, sal y cuaje la tortilla con un poquito de aceite de oliva. Primero puse la tortita, la tortilla encima, lo untè de queso, y cubrí con salmòn, enrolle y voilà!! #Cocinocomosoy  #wraps  #enrolladoconsalmònahumado  #tortilladecalabacín  #quesodeuntar  #tortitadetrigo  #Hechoencasa  #foodie  #facilyrico 
Os podéis creer, que es mi primer baño piscinero, teniendo piscina? No? Pues si!😥😥 Yo soy así, no tengo tiempo pa ná, y me pierdo muchos momentos buenos, tengo que empezar a pensar un poco más en mi, me costará, pero voy a proponermelo, insistiendo más que mucho!! Que conste en acta!!!😂😂 💙💦💦💦💦🏊🏊 #Cocinocomosoy 
#piscina
#piscinaconcloracionsalina
#sumer
#porqueyolovalgo
#estoyblancanuclear
Os podéis creer, que es mi primer baño piscinero, teniendo piscina? No? Pues si!😥😥 Yo soy así, no tengo tiempo pa ná, y me pierdo muchos momentos buenos, tengo que empezar a pensar un poco más en mi, me costará, pero voy a proponermelo, insistiendo más que mucho!! Que conste en acta!!!😂😂 💙💦💦💦💦🏊🏊 #Cocinocomosoy  #piscina  #piscinaconcloracionsalina  #sumer  #porqueyolovalgo  #estoyblancanuclear 
Vamos a intentar levantar el ánimo! Rollitos de salmón ahumado con ensaladilla rusa. Sencillo, pero muy resultón. 
#Cocinocomosoy 
#salmonahumado 
#ensaladillarusacasera 
#cenasdeverano 
#canelondesalmon 
#cenafresca
Salpicón de pulpo y langostinos .La vinagreta lleva mostaza a la antigua, y su picadillo de pimientos verde, rojo, cebolleta y pepinillos. El aceite de oliva virgen extra, y un vinagre de jerez. Más sencillo y más gueno como dice @migueortells ,imposible!! 😂 
#Cocinocomosoy 
#salpicóndepulpoylangostinos
#pulpococido 
#salpicon
#aceiteolivavirgenextra 
#vinagredejerez 
#mostazaalaantigua 
#cenasdeverano 
#cenasconsaboramar
#cena
Plum Cake de café, leche condensada, harina de espelta, y licor de café caliente. Todo un espectáculo!😋😍 La receta proximamente, quiero asegurarme bien, repitiendo el experimento.De momento, lo estamos disfrutando, además lo rellene de bombones que tenía, en la despensa de @lindtespana  y @ferrerorocher.es .así que es un bizcocho, que no le falta de ná!!! 😁

#Cocinocomosoy 
#plumcakedecafeylechecondensada
#bizcochodecafe
#cafe
#nescafe 
#harinaintegraldeespelta 
#huevosecológicos 
#pasteleríahechaencasa 
#hechoenhorno 
#licordecafe 
#pastelesricos
Plum Cake de café, leche condensada, harina de espelta, y licor de café caliente. Todo un espectáculo!😋😍 La receta proximamente, quiero asegurarme bien, repitiendo el experimento.De momento, lo estamos disfrutando, además lo rellene de bombones que tenía, en la despensa de @lindtespana y @ferrerorocher.es .así que es un bizcocho, que no le falta de ná!!! 😁 #Cocinocomosoy  #plumcakedecafeylechecondensada  #bizcochodecafe  #cafe  #nescafe  #harinaintegraldeespelta  #huevosecológicos  #pasteleríahechaencasa  #hechoenhorno  #licordecafe  #pastelesricos 
El Pez 🐟 k NADA🏊 👉 pero asi es TODO🐙 😀
#cenaligeradondelashaya y a #dormircomounbebé💤💤😊 #cocinocomosoy 🤘
Seguimos comiendo coco, que no "comiendonos el coco"😁 Tenía ganas de hacer esta prueba de tarta, o flan, o bavarois, de coco y cerezas, porqué al llevar sobres de cuajada, está entre una y otra. Sin horno y muy fácil de hacer, es un postre que cautiva, por su combinación de sabores, estéticamente tampoco dejará indiferente. Mi molde es desmontable de 20cm. dejo la receta, por si os apetece probar y quedar como reyes de la repostería en una cena- comida sin dificultad. La han probado unos vecinos, y me han dado muy buena nota, y la verdad, estoy contenta, siempre se puede mejorar, pero haciendo pruebas y perdiendo el miedo al fracaso. Y ya puestos, esto lo digo, para aplicarlo en todas nuestras facetas diarias, lo que viene siendo, la vida.😊 Tarta de coco con cerezas

_250 a 300 gramos de cerezas deshuesadas
_1lata de leche de coco ( espesa)
_150 grs de azúcar
_180 grs de coco rallado
_1 bote de leche evaporada ( 330 ml) 
_2 sobres de cuajada
_ un chorrito de vainilla 
Podeis poner galleta en la base, yo no le puse, para hacerla más ligera, pero eso a gustos. La receta se parece mucho al flan de coco, pero aquí hay menos líquido, para que las cerezas, queden bien adheridas y no se rompa al partir.  Se ponen todos los ingredientes excepto las cerezas en una olla, y se remueve bien, probar el punto de dulzor, si lo queréis más dulce añadir más azúcar, a mi me ha parecido bien así. llevar a ebullición, apartar del fuego, y volcar sobre el molde, yo le puse papel de horno, y poner las cerezas en circulo, ir hundiendolas. Cuando temple, con cuidado, yo pongo un plato debajo del molde, ponerlo en la nevera. Mejor de un día para otro. Desmoldar con cuidado, y adornar, si quereís con sirope de chocolate. Yo utilize uno de @milka_es y le quedó muy rico. Espero que os guste, y si la haceis decírmelo, me dará mucha alegría. 😘

#Cocinocomosoy 
#tartadecocoycerezas
#cocorallado 
#sobresdecuajadaroyal
#azucar 
#lecheevaporada 
#lechedecoco 
#postresfaciles
#postresconcoco 
#postresdeverano☀🍧 #postrescaseros 
#Hechoencasa 
#postressinhorno
Seguimos comiendo coco, que no "comiendonos el coco"😁 Tenía ganas de hacer esta prueba de tarta, o flan, o bavarois, de coco y cerezas, porqué al llevar sobres de cuajada, está entre una y otra. Sin horno y muy fácil de hacer, es un postre que cautiva, por su combinación de sabores, estéticamente tampoco dejará indiferente. Mi molde es desmontable de 20cm. dejo la receta, por si os apetece probar y quedar como reyes de la repostería en una cena- comida sin dificultad. La han probado unos vecinos, y me han dado muy buena nota, y la verdad, estoy contenta, siempre se puede mejorar, pero haciendo pruebas y perdiendo el miedo al fracaso. Y ya puestos, esto lo digo, para aplicarlo en todas nuestras facetas diarias, lo que viene siendo, la vida.😊 Tarta de coco con cerezas _250 a 300 gramos de cerezas deshuesadas _1lata de leche de coco ( espesa) _150 grs de azúcar _180 grs de coco rallado _1 bote de leche evaporada ( 330 ml) _2 sobres de cuajada _ un chorrito de vainilla Podeis poner galleta en la base, yo no le puse, para hacerla más ligera, pero eso a gustos. La receta se parece mucho al flan de coco, pero aquí hay menos líquido, para que las cerezas, queden bien adheridas y no se rompa al partir. Se ponen todos los ingredientes excepto las cerezas en una olla, y se remueve bien, probar el punto de dulzor, si lo queréis más dulce añadir más azúcar, a mi me ha parecido bien así. llevar a ebullición, apartar del fuego, y volcar sobre el molde, yo le puse papel de horno, y poner las cerezas en circulo, ir hundiendolas. Cuando temple, con cuidado, yo pongo un plato debajo del molde, ponerlo en la nevera. Mejor de un día para otro. Desmoldar con cuidado, y adornar, si quereís con sirope de chocolate. Yo utilize uno de @milka_es y le quedó muy rico. Espero que os guste, y si la haceis decírmelo, me dará mucha alegría. 😘 #Cocinocomosoy  #tartadecocoycerezas  #cocorallado  #sobresdecuajadaroyal  #azucar  #lecheevaporada  #lechedecoco  #postresfaciles  #postresconcoco  #postresdeverano ☀🍧 #postrescaseros  #Hechoencasa  #postressinhorno 
Puerros con vinagreta envueltos en salmón ahumado. Una cena muy veraniega, fresquita y con mucho sabor. Yo soy una enamorada del puerro, y lo uso casi más que la cebolla. Y como dice Su de @webosfritos  lo verde del puerro, no lo tiro, lo uso para hacer tortilla. Emoji puerro ya!!! ☺️☺️ #Cocinocomosoy 
#puerros
#puerrosconvinagreta
#salmonoruego 
#salmonahumadonoruego 
#cenasdeverano 
#Hechoencasa 
#emojipuerroya 
#aceiteolivavirgenextra
Lenteja pardina estofada con cebolleta, pimiento rojo,y taquitos de bacón. Llevan especias #raselhanut y le quedan muy bien. Lo he combinado con arroz y una hamburguesa de ternera ecológica. En conjunto ha quedado muy bueno, con un toque picante muy delicado. 
#Cocinocomosoy 
#lentejapardinaluengo
#arroz
#hamburguesadeterneraecologica
#raselhanut 
#pimientorojo 
#comidaricayfacil 
#Hechoencasa
Como apetece una buena rebanada de pan, de las buenas, y ponerle escalivada, unas ricas anchoas, y aceite de oliva  virgen extra. Yo abrí la barra entera, y la cubrí bien, que no quedaran huecos.😋 Ooooh! ☺️☺️ #Cocinocomosoy 
#escalivada 
#pimientosmorrones 
#pimientosasados 
#berenjenaasada
#Hechoencasa 
#hechoenhorno 
#aceiteolivavirgenextra 
#pan 
#cenasdeverano 
#anchoasdelcantabrico
Receta de este rico flan sin horno de coco y limòn. Ya veo, que hay much@s cocoadictos!! 😉😉 _________________________________________Ralladura de un limòn
_170 grs de coco rallado
_1 lata de leche de coco 400 ml.( Espesa)
_ 600 ml de leche de coco o leche de vaca
_150 grs de azúcar
_caramelo líquido
_2 sobres de cuajada Royal. 
El caramelo se puede hacer, en mi caso tenía un bote casi acabado y lo acabè con el flan. Poner el caramelo en la flanera o molde y reservar, yo lo metí en la nevera. Juntamos la ralladura de limòn y el coco y lo cubrimos con leche. Lo trituramos, para mezclarlo bien. Echamos todo en un cazo y le ponemos todos los demàs ingredientes, mezclamos bien y llevamos a ebullición. Lo volcamos cuidadosamente en la flanera, y dejamos enfriar. Mejor de un día para otro. 
#Cocinocomosoy 
#flandecoco 
#flandecocosinhornoreceta
#lechedecoco 
#caramelo 
#postres 
#postrelucido
Receta de este rico flan sin horno de coco y limòn. Ya veo, que hay much@s cocoadictos!! 😉😉 _________________________________________Ralladura de un limòn _170 grs de coco rallado _1 lata de leche de coco 400 ml.( Espesa) _ 600 ml de leche de coco o leche de vaca _150 grs de azúcar _caramelo líquido _2 sobres de cuajada Royal. El caramelo se puede hacer, en mi caso tenía un bote casi acabado y lo acabè con el flan. Poner el caramelo en la flanera o molde y reservar, yo lo metí en la nevera. Juntamos la ralladura de limòn y el coco y lo cubrimos con leche. Lo trituramos, para mezclarlo bien. Echamos todo en un cazo y le ponemos todos los demàs ingredientes, mezclamos bien y llevamos a ebullición. Lo volcamos cuidadosamente en la flanera, y dejamos enfriar. Mejor de un día para otro. #Cocinocomosoy  #flandecoco  #flandecocosinhornoreceta  #lechedecoco  #caramelo  #postres  #postrelucido 
Hoy he preparado este flan de coco sin horno, y me he enamorado de su sabor y textura.💖 Lleva,coco rayado, rayadura de limón, y leche. El flan, tradicional con huevo me cautiva, pero este que no tiene huevo, se ha quedado tan cremoso que, me ha sorprendido. Si os gusta el coco tanto como a mí, mañana pondré la receta.😍😍 #Cocinocomosoy 
#flandecoco
#cocorallado 
#flansinhuevo
#postrerapido 
#postrelucido 
#postresdeverano☀🍧 #leche
#flanricorico 
#Hechoencasa
Para rematar hoy, he preparado un Brownie de chocolate con harina de centeno, riquisimo. Este maravilloso dulce es de Tere @lasmariacocinillas  me encantó cuando se lo vi.  Tenéis la receta en su YouTube, muy bien explicada, como todo lo que hace.💝 #Cocinocomosoy 
#browniedechocolate
#pasteldechocolate
#chocolatenegrovalor 
#huevosdecorral 
#harinadecenteno
#panela
#hechoenhorno 
#Hechoencasa 
#nueces
Una paella siempre apetece, así que hoy, paella. Utilizo #arrozbombanomen me encanta su textura y como absorbe el sabor. Mejillones almejas, sepia y gambones. Un caldo de pescado que tenia congelado y el agua de los mejillones, que le dan mucho sabor. Le pongo cúrcuma, para que tenga el color, además le da un punto de sabor que me gusta. Si gustáis?! 😄

#Cocinocomosoy 
#paella
#arrozbombanomen 
#mejillones 
#almejas
#sepia
#sofritodepimientosycebolla 
#comidasricascaseras 
#arrozcasero 
#Hechoencasa
Una paella siempre apetece, así que hoy, paella. Utilizo #arrozbombanomen  me encanta su textura y como absorbe el sabor. Mejillones almejas, sepia y gambones. Un caldo de pescado que tenia congelado y el agua de los mejillones, que le dan mucho sabor. Le pongo cúrcuma, para que tenga el color, además le da un punto de sabor que me gusta. Si gustáis?! 😄 #Cocinocomosoy  #paella  #arrozbombanomen  #mejillones  #almejas  #sepia  #sofritodepimientosycebolla  #comidasricascaseras  #arrozcasero  #Hechoencasa 
Una tapa, o pincho muy lucido, es este paquetito tan cuqui. Se trata de bacón ahumado, dátil y loncha de berenjena a la plancha. Tan fácil como asar el bacón, yo lo hago en microondas, queda muy desgrasado y no desprende nada de humo ni olor. Pongo un par de papeles absorbentes, una capa de lonchas de bacon, otra de papel y bacon otra vez. Se tapa con papel y se pone al micro. Yo prefiero ir dando tiempos cortos, para que no se queme. Calcula 4 minutos y vas controlando. Se hacen las lonchas de berenjena a la plancha, pincelando la sartén con aceite. Una vez hecho esto, se montan los rollitos, una loncha de berenjena, encima una de bacón y un dátil sin hueso. Atar con cebollino o pinchar con un palillo de pincho. Listos unos aperitivos, ricos, ricos. 😋😋 #Cocinocomosoy 
#pincho
#tapasencasa 
#berenjena 
#baconahumado 
#datiles 
#microondas 
#plancha
#cebollino 
#paquetitosdeberenjenatbacon
#Hechoencasa
Una tapa, o pincho muy lucido, es este paquetito tan cuqui. Se trata de bacón ahumado, dátil y loncha de berenjena a la plancha. Tan fácil como asar el bacón, yo lo hago en microondas, queda muy desgrasado y no desprende nada de humo ni olor. Pongo un par de papeles absorbentes, una capa de lonchas de bacon, otra de papel y bacon otra vez. Se tapa con papel y se pone al micro. Yo prefiero ir dando tiempos cortos, para que no se queme. Calcula 4 minutos y vas controlando. Se hacen las lonchas de berenjena a la plancha, pincelando la sartén con aceite. Una vez hecho esto, se montan los rollitos, una loncha de berenjena, encima una de bacón y un dátil sin hueso. Atar con cebollino o pinchar con un palillo de pincho. Listos unos aperitivos, ricos, ricos. 😋😋 #Cocinocomosoy  #pincho  #tapasencasa  #berenjena  #baconahumado  #datiles  #microondas  #plancha  #cebollino  #paquetitosdeberenjenatbacon  #Hechoencasa 
Un clásico de los que perduran en el tiempo, y por mucho tiempo espero!🤗🤗 Son los boquerones fritos. Me gustan muchísimo, y siempre que veo compro. Me gusta limpiarlos a mí, porque lo hago a conciencia, bien lavados, escurridos, sal y enharinar. Yo los frío en aceite de girasol. 😋😉 #Cocinocomosoy 
#pescadoazul
#boqueronesfritos 
#aperitivos 
#pescado 
#cocinafacil 
#Hechoencasa
Clafoutis de cerezas, el primero que hago, que no el último. Me encanta, y es tan fácil, que no te puedes negar. Unas buenas cerezas dulces y el éxito garantizado. Yo hago la receta de @lacocinadefrabisa y siempre sale bien. Allí encontrarás la receta y muchas màs!!😊😊 Por cierto, Felicidades Isabel, hoy es tu Santo. 💝💝💝 #Cocinocomosoy 
#clafoutis 
#cerezas
#pasteleríahechaencasa 
#hechoenhorno 
#Hechoencasa 
#dulcedecerezas
#almendramolida 
#huevodepagés
Calabaza rellena de sobrasada ibérica, roquefort y mozarela. El contraste dulzón de la calabaza y los demás ingredientes, casan a la perfección. Enamorada de las calabazas estoy, de todas las maneras, hasta sola con aceite de oliva. 
La calabaza la asé en el horno ayer, y hoy solo le he puesto, trozitos de roquefort, rodajas de sobrasada, y mozarela rayada, 5 minutos en microondas y listo. Con un papel absorbente, he retirado el exceso de grasa de la sobrasada , y a disfrutar!!,😋😋 #Cocinocomosoy 
#calabazarellena 
#calabazarellenaderoquefortsobrasadaymozarela
#roquefort
#sobrasadaiberica
#hechoencasa
#calabaza
Calabaza rellena de sobrasada ibérica, roquefort y mozarela. El contraste dulzón de la calabaza y los demás ingredientes, casan a la perfección. Enamorada de las calabazas estoy, de todas las maneras, hasta sola con aceite de oliva. La calabaza la asé en el horno ayer, y hoy solo le he puesto, trozitos de roquefort, rodajas de sobrasada, y mozarela rayada, 5 minutos en microondas y listo. Con un papel absorbente, he retirado el exceso de grasa de la sobrasada , y a disfrutar!!,😋😋 #Cocinocomosoy  #calabazarellena  #calabazarellenaderoquefortsobrasadaymozarela  #roquefort  #sobrasadaiberica  #hechoencasa  #calabaza 
Unos mejillones con vinagreta,pimientos verde , rojo y cebolleta, se abre boca estupendamente. Hoy vamos de cáscaras 😁 
#Cocinocomosoy 
#mejilloncocido 
#pimientoverde 
#pimientorojo 
#cebolletafresca 
#aceiteolivavirgenextra 
#vinagredejerez 
#cenasdeverano 
#cenasencasa
Empedrat, de mongeta de Santa Pau, y bacalao esqueixat. Con su tomate, cebolleta dulce, y con aràndanos y fresas. Una combinación, que aconsejo por su exquisita armonia. Cada vez voy incorporando màs fruta a la comida. Y ademàs ahora en verano con la gran variedad que tenemos es muy fácil. Lo aliñe con aceite de oliva virgen extra, sal, y un poquito de vinagre de manzana. 😋😋 #Cocinocomosoy 
#empedrat
#mongetadesantapau
#bacalaoalpuntodesal 
#esqueixatdebacalao
#tomateauténtico 
#cebolletafresca 
#aceiteolivavirgenextra 
#arandanos 
#fresas 
#cocinadetemporada
#comerencasabien 
#Hechoencasa
Empedrat, de mongeta de Santa Pau, y bacalao esqueixat. Con su tomate, cebolleta dulce, y con aràndanos y fresas. Una combinación, que aconsejo por su exquisita armonia. Cada vez voy incorporando màs fruta a la comida. Y ademàs ahora en verano con la gran variedad que tenemos es muy fácil. Lo aliñe con aceite de oliva virgen extra, sal, y un poquito de vinagre de manzana. 😋😋 #Cocinocomosoy  #empedrat  #mongetadesantapau  #bacalaoalpuntodesal  #esqueixatdebacalao  #tomateauténtico  #cebolletafresca  #aceiteolivavirgenextra  #arandanos  #fresas  #cocinadetemporada  #comerencasabien  #Hechoencasa 
Hoy haciendo bondad, judia verde redonda, huevo duro de gallina de corral y atún al natural. Aceite de oliva virgen extra  para condimentar y nada màs que añadir. 😉

#Cocinocomosoy 
#verdura 
#atunalnatural 
#aceiteolivavirgenextra 
#judiasverdes 
#huevosdecorral 
#comidasricascaseras 
#comidasana
#comerencasabien
Calzone de jamón dulce y queso. La masa es comprada, de #buitoni, tan fàcil como extenderla, poner taquitos de jamón dulce y queso ( no tenía mozarela)  cerrar y meter en horno previamente caliente a 200° calor arriba y abajo , altura media. Lo he tenido 15 minutos. Lo he pincelado con AOVE, y orégano. Aconsejo, rellenar bien, sin miedo. Luego la masa sube y se hincha. Yo me he quedado corta! 🙄 
#Cocinocomosoy 
#calzone
#jamóndulceyqueso 
#cenafacil
#masafinabuitoni 
#Hechoencasa 
#hechoenhorno
Calzone de jamón dulce y queso. La masa es comprada, de #buitoni , tan fàcil como extenderla, poner taquitos de jamón dulce y queso ( no tenía mozarela) cerrar y meter en horno previamente caliente a 200° calor arriba y abajo , altura media. Lo he tenido 15 minutos. Lo he pincelado con AOVE, y orégano. Aconsejo, rellenar bien, sin miedo. Luego la masa sube y se hincha. Yo me he quedado corta! 🙄 #Cocinocomosoy  #calzone  #jamóndulceyqueso  #cenafacil  #masafinabuitoni  #Hechoencasa  #hechoenhorno 
Aceptando el #retobocata  que me enviò mi amiga @carmensancho99. Bocadillo de pan integral con semillas, atun en aceite, tomate, aguacate, mozarela en bolitas, huevo duro de gallinas felicisimas, y bien de aceite de oliva virgen extra . El pan està untado con tomate de colgar, también le he puesto un poquito de oregano. Mi reto es para, 
@sammiegufer 
@maeldico 
@davidpormadrid 
Tenéis que hacer un bocata con el hashtag #retobocata y dejarnos a todos babeando, fácil! No?? La culpa, 😂😂 la tiene @migueortells que nos ha puesto a prueba, y de paso los dientes largos!!!🐹 #Cocinocomosoy 
#retobocata 
#pandesemillas
#atun 
#aguacate 
#bocadillo
#tomateauténtico 
#mozarelafresca 
#huevodepagés 
#foodie 
#homemade
Aceptando el #retobocata  que me enviò mi amiga @carmensancho99. Bocadillo de pan integral con semillas, atun en aceite, tomate, aguacate, mozarela en bolitas, huevo duro de gallinas felicisimas, y bien de aceite de oliva virgen extra . El pan està untado con tomate de colgar, también le he puesto un poquito de oregano. Mi reto es para, @sammiegufer @maeldico @davidpormadrid Tenéis que hacer un bocata con el hashtag #retobocata  y dejarnos a todos babeando, fácil! No?? La culpa, 😂😂 la tiene @migueortells que nos ha puesto a prueba, y de paso los dientes largos!!!🐹 #Cocinocomosoy  #retobocata  #pandesemillas  #atun  #aguacate  #bocadillo  #tomateauténtico  #mozarelafresca  #huevodepagés  #foodie  #homemade 
Flan, o bavarois de piña. Un postre sencillo, fresco y muy rico que no te dejará indiferente.Es de un libro de cocina de hace más de 20 años, del famoso Carlos Arguiñano. Lo hice este fin de semana para mi madre sobre todo, porque ella lo hacia y quería que lo volviera a disfrutar. Aunque ahora lo come todo triturado, se comió un trozo y asentia con la cabeza lo bueno que estaba. 😊 Va por tí mamá!!! 💗 💗 
_________________________________________1 bote de piña de 1 kg, en almibar, si es en su jugo, habrá que añadir 2 cucharadas de azúcar.
_1/2L de nata montada 
_2sobres de gelatina, yo le pongo 1 de limón y otro de piña, 
Triturar la piña bien escurrida, hasta reducirla a puré. Calentar el almibar o el jugo, y disolver los sobres de gelatina, añadirlo al puré de piña e integran bien. Echarle la nata montada y envolver cuidadosamente con varillas a mano. Verter en un molde,( yo le pongo caramelo) y meter en la nevera hasta qué cuaje. Mejor de un día para otro.
Lo podéis servir con nata, coulis de frambuesa, o lo que más os guste. 😋😋 #Cocinocomosoy 
#flandepiña
#bavaroissedepiña
#gelatina 
#natamontada 
#hechaencasa 
#postresdeverano☀🍧 #Hechoencasa 
#piñaenalmíbar
Flan, o bavarois de piña. Un postre sencillo, fresco y muy rico que no te dejará indiferente.Es de un libro de cocina de hace más de 20 años, del famoso Carlos Arguiñano. Lo hice este fin de semana para mi madre sobre todo, porque ella lo hacia y quería que lo volviera a disfrutar. Aunque ahora lo come todo triturado, se comió un trozo y asentia con la cabeza lo bueno que estaba. 😊 Va por tí mamá!!! 💗 💗 _________________________________________1 bote de piña de 1 kg, en almibar, si es en su jugo, habrá que añadir 2 cucharadas de azúcar. _1/2L de nata montada _2sobres de gelatina, yo le pongo 1 de limón y otro de piña, Triturar la piña bien escurrida, hasta reducirla a puré. Calentar el almibar o el jugo, y disolver los sobres de gelatina, añadirlo al puré de piña e integran bien. Echarle la nata montada y envolver cuidadosamente con varillas a mano. Verter en un molde,( yo le pongo caramelo) y meter en la nevera hasta qué cuaje. Mejor de un día para otro. Lo podéis servir con nata, coulis de frambuesa, o lo que más os guste. 😋😋 #Cocinocomosoy  #flandepiña  #bavaroissedepiña  #gelatina  #natamontada  #hechaencasa  #postresdeverano ☀🍧 #Hechoencasa  #piñaenalmíbar 
El sofrito de anoche, està dentro de este maravilloso hojaldre extra crujiente. Empanada de hojaldre . Le añadí también 2 cucharadas de tomate frito casero  de @heliosesvida  que me encanta. Y hoy le he puesto 3 latas de atún, sin aceite bien escurridas. He puesto a precalentar el horno a 200° y he rellenado una làmina de hojaldre con mantequilla de @casatarradellas, he pinchado con un tenedor un lado, encima he puesto el relleno, que a de estar frío. He cubierto con el otro lado, he cerrado los bordes, y pincelado con huevo batido, y he pinchafo con un tenedor varia lineas, para wue salga el vapor. Le he puesto un poquito de sesamo encima y al horno. Calor arriba y abajo, yo lo pongo en una altura media- baja, y ha estado en mi horno 25 minutos.  Sobre todo vigilar que no se queme. Deliciosa!! Hoy no he hablado, estoy afònica! 😞 
#Cocinocomosoy 
#empanadadehojaldre
#hojaldrerellenodepimientoverdeyrojoconatun
#atun
#tomatefrito
#empanadadeatunconhojaldre
#hojaldrecasatarradellas 
#hechoenhorno 
#Hechoencasa 
#sesamo 
#sofritodepimientosycebolla
#empanada
El sofrito de anoche, està dentro de este maravilloso hojaldre extra crujiente. Empanada de hojaldre . Le añadí también 2 cucharadas de tomate frito casero de @heliosesvida que me encanta. Y hoy le he puesto 3 latas de atún, sin aceite bien escurridas. He puesto a precalentar el horno a 200° y he rellenado una làmina de hojaldre con mantequilla de @casatarradellas, he pinchado con un tenedor un lado, encima he puesto el relleno, que a de estar frío. He cubierto con el otro lado, he cerrado los bordes, y pincelado con huevo batido, y he pinchafo con un tenedor varia lineas, para wue salga el vapor. Le he puesto un poquito de sesamo encima y al horno. Calor arriba y abajo, yo lo pongo en una altura media- baja, y ha estado en mi horno 25 minutos. Sobre todo vigilar que no se queme. Deliciosa!! Hoy no he hablado, estoy afònica! 😞 #Cocinocomosoy  #empanadadehojaldre  #hojaldrerellenodepimientoverdeyrojoconatun  #atun  #tomatefrito  #empanadadeatunconhojaldre  #hojaldrecasatarradellas  #hechoenhorno  #Hechoencasa  #sesamo  #sofritodepimientosycebolla  #empanada 
Bizcocho de arroz con leche, rico riquisimo!! 😋😋 Si alguien quiere la receta que me lo diga, la puso por stories y la apunté, y ayer pude hacerla. Es de @aliterdulcia . Much@s ya sabéis que todo lo que hace,es bueno no, lo siguiente!! No me pude resistir a la foto y el bocado me supo a gloria! Fue mi momento aliter!! 😊😊 #Cocinocomosoy 
#bizcochodearrozconleche
#arrozconleche 
#lecheentera 
#canelaenpolvo 
#canelaenrama
#pasteleriahechaencasa 
#pastelesricos 
#pastelescaseros
Bizcocho de arroz con leche, rico riquisimo!! 😋😋 Si alguien quiere la receta que me lo diga, la puso por stories y la apunté, y ayer pude hacerla. Es de @aliterdulcia . Much@s ya sabéis que todo lo que hace,es bueno no, lo siguiente!! No me pude resistir a la foto y el bocado me supo a gloria! Fue mi momento aliter!! 😊😊 #Cocinocomosoy  #bizcochodearrozconleche  #arrozconleche  #lecheentera  #canelaenpolvo  #canelaenrama  #pasteleriahechaencasa  #pastelesricos  #pastelescaseros 
Pan de pueblo, aceite de oliva virgen extra, jamòn serrano, Viernes y todos bien! Donde hay que firmar?  Con que poquito se conforma uno, cuando ha vivido momentos malos. Valoremos lo que tenemos, y seamos conscientes de que todo tiene un tiempo limitado, vivir el aquí y ahora, nos hace sentir y nos conecta con la situaciòn real. Todos tenemos una esencia diferente, un ángel o un demonio, tú decides cual de ellos alimentar. Solo nosotros somos responsables de nuestros  errores, solo nosotros podemos solucionarlos.La felicidad està en ser felices por si mismos, en sentirnos plenos.  De esa forma, podremos hacer sentir felices a los que nos rodean. Yo alimento mi ángel, todos los días. 😇

#Cocinocomosoy 
#pandepueblo 
#jamonserano 
#aceiteolivavirgenextra 
#desayunosalado 
#perdonareltoston
Pan de pueblo, aceite de oliva virgen extra, jamòn serrano, Viernes y todos bien! Donde hay que firmar? Con que poquito se conforma uno, cuando ha vivido momentos malos. Valoremos lo que tenemos, y seamos conscientes de que todo tiene un tiempo limitado, vivir el aquí y ahora, nos hace sentir y nos conecta con la situaciòn real. Todos tenemos una esencia diferente, un ángel o un demonio, tú decides cual de ellos alimentar. Solo nosotros somos responsables de nuestros errores, solo nosotros podemos solucionarlos.La felicidad està en ser felices por si mismos, en sentirnos plenos. De esa forma, podremos hacer sentir felices a los que nos rodean. Yo alimento mi ángel, todos los días. 😇 #Cocinocomosoy  #pandepueblo  #jamonserano  #aceiteolivavirgenextra  #desayunosalado  #perdonareltoston 
Hoy me apetecía pollo al curry, así que me he cogido de las recetas guardadas de @teresa_vivancos  y he hecho su receta. Lo he acompañado con un arroz basmati, y estaba delicioso. He usado pechugas de pollo deshuesadas . Esta receta es éxito seguro, doy fé!!!😋😋 #Cocinocomosoy 
#polloalcurry 
#Pechugasdepollo 
#lechedecoco 
#curry
#comidasricascaseras 
#homemade
#comidaricayfacil
#arrozbasmati
Empanadillas de atún, ricas, ricas. La empanadilla aunque no tiene temporada, yo la asocio más al verano, es una comida fácil de hacer, poner en un taper y llevar a donde pases el día, luego es cogerla y saborearla, el relleno reposado siempre está más gustoso. Que paséis un bonito día, yo lo intentaré. Hoy es mi santo, y ya que mi cumple lo pasé tan mal, voy a disfrutar este día. ,💝 #Cocinocomosoy 
#empanadillasbuitoni 
#atun 
#empanadillascaseras 
#empanadillasdeatun 
#pimientoverde 
#pimientosmorrones 
#cebolladefigueres 
#Hechoencasa
Empanadillas de atún, ricas, ricas. La empanadilla aunque no tiene temporada, yo la asocio más al verano, es una comida fácil de hacer, poner en un taper y llevar a donde pases el día, luego es cogerla y saborearla, el relleno reposado siempre está más gustoso. Que paséis un bonito día, yo lo intentaré. Hoy es mi santo, y ya que mi cumple lo pasé tan mal, voy a disfrutar este día. ,💝 #Cocinocomosoy  #empanadillasbuitoni  #atun  #empanadillascaseras  #empanadillasdeatun  #pimientoverde  #pimientosmorrones  #cebolladefigueres  #Hechoencasa 
Ensalada Malagueña,patata cocida monalisa, naranja,bacalao curado en su punto de sal, y aceite de oliva virgen extra. Hoy parece que el verano asoma la patita, voy a ponerme las botas con este plato tan fresco y sabroso. 😉 
#Cocinocomosoy 
#ensaladadepatatabacalaoynaranja
#ensaladamalagueña 
#aceiteolivavirgenextra 
#comidasricascaseras 
#comidasdetemporada 
#comidasricasytradicionales 
#comidaaveraniegas
#Hechoencasa
Pizza, con calabacín, sobrasada y queso roquefort. Adictiva, aviso! Además lleva un fino hilito de miel, que le da ese contraste que tanto me gusta, salado y dulce. El calabacín lo he cortado en brunoise, y lo he pochado un poquito, primero he puesto la sobrasada, a trozitos, luego el calabacín, y el roquefort. Al horno precalentado a 200° hasta que la he visto como a mi me gusta, cada uno tiene su punto a mi no me gusta excesivamente crujiente. Y luego al sacarla del horno, le he echado el hilito de miel. 😋😋😋 Que rica, y fácil!!😉 #Cocinocomosoy 
#pizadecalabacinsobrasadayroquefort
#calabacin
#sobrasadaiberica 
#mielecologica 
#roquefort 
#cenasencasa 
#pizzacasera 
#Hechoencasa 
#hechoenhorno
Pizza, con calabacín, sobrasada y queso roquefort. Adictiva, aviso! Además lleva un fino hilito de miel, que le da ese contraste que tanto me gusta, salado y dulce. El calabacín lo he cortado en brunoise, y lo he pochado un poquito, primero he puesto la sobrasada, a trozitos, luego el calabacín, y el roquefort. Al horno precalentado a 200° hasta que la he visto como a mi me gusta, cada uno tiene su punto a mi no me gusta excesivamente crujiente. Y luego al sacarla del horno, le he echado el hilito de miel. 😋😋😋 Que rica, y fácil!!😉 #Cocinocomosoy  #pizadecalabacinsobrasadayroquefort  #calabacin  #sobrasadaiberica  #mielecologica  #roquefort  #cenasencasa  #pizzacasera  #Hechoencasa  #hechoenhorno 
Tarta de queso de la Viña. Receta de @lasmariacocinillas Es la segunda vez que la hago, y seguiré haciendo porque me ha conquistado. Tere tiene recetas como esta, y muchas más!  Me gusta más de un día para otro, mejora la textura y realza el sabor. 😋 
#Cocinocomosoy 
#tartadequesolaviña 
#quesodeuntar 
#nata 
#huevosdecorral 
#hechoenhorno 
#Hechoencasa 
#pasteleríahechaencasa
Calabaza asada rellena de risotto. El risotto lo he hecho con puerro, solo la parte blanca bien pochada calabaza trozeada, chorrito de vino blanco, arroz bomba ( no tenía arboreo) caldo de pollo y media lata de leche de coco. También le he añadido queso rallado granna padano. El resultado ha sido riquísimo! Cuando no sabes que hacer, surgen estas cosas.😃 #Cocinocomosoy 
#rissotodecalabaza 
#calabazarellenaderisotto
#calabaza 
#arrozbomba
#caldodepollo
#puerros
#vinoblanco 
#lechedecoco 
#cocinacasera 
#cocinacreativa 
#homemade
Calabaza asada rellena de risotto. El risotto lo he hecho con puerro, solo la parte blanca bien pochada calabaza trozeada, chorrito de vino blanco, arroz bomba ( no tenía arboreo) caldo de pollo y media lata de leche de coco. También le he añadido queso rallado granna padano. El resultado ha sido riquísimo! Cuando no sabes que hacer, surgen estas cosas.😃 #Cocinocomosoy  #rissotodecalabaza  #calabazarellenaderisotto  #calabaza  #arrozbomba  #caldodepollo  #puerros  #vinoblanco  #lechedecoco  #cocinacasera  #cocinacreativa  #homemade 
Ensaladilla rusa deconstruida, a mi manera.😃 Timbal de patata, zanahoria,( qué no se ve, pero está 😳) guisantes, y mongeta verde. Atún, huevo duro, trozitos de salchichón ibérico, oliva rellena de anchoa, mayonesa, y aceite de oliva virgen extra. Otra forma de preparar, por no hacerlo siempre igual, luego mezclar todo bien que se integren los sabores . A mi me gusta casi chafado, y con mucho aliño, del que se queda en la zona central 😱 pero si no disfrutamos un poquito, vamos directos a ser unos tristes, y de esos vamos sobrados! 😥  Por nosotr@s!!😘 #Cocinocomosoy 
#ensaladillarusacasera 
#ensaladilladeconstruida 
#ensaladillarusa 
#patata 
#huevoduro 
#guisantes 
#mongetasverdes 
#zanahoria 
#atun 
#aceiteolivavirgenextra 
#mayonesahellmann 
#salchichonibérico 
#cenacaserayrica 
#platodetemporada
#homemade
Ensaladilla rusa deconstruida, a mi manera.😃 Timbal de patata, zanahoria,( qué no se ve, pero está 😳) guisantes, y mongeta verde. Atún, huevo duro, trozitos de salchichón ibérico, oliva rellena de anchoa, mayonesa, y aceite de oliva virgen extra. Otra forma de preparar, por no hacerlo siempre igual, luego mezclar todo bien que se integren los sabores . A mi me gusta casi chafado, y con mucho aliño, del que se queda en la zona central 😱 pero si no disfrutamos un poquito, vamos directos a ser unos tristes, y de esos vamos sobrados! 😥 Por nosotr@s!!😘 #Cocinocomosoy  #ensaladillarusacasera  #ensaladilladeconstruida  #ensaladillarusa  #patata  #huevoduro  #guisantes  #mongetasverdes  #zanahoria  #atun  #aceiteolivavirgenextra  #mayonesahellmann  #salchichonibérico  #cenacaserayrica  #platodetemporada  #homemade 
Pocas palabras para definir este plato tan nuestro.  Patatas, chistorra de Navarra y huevos fritos de gallinas felices. Pan para mojar y silencio,para saborear y disfrutar del momento. Uuuuuummmm!!! #Cocinocomosoy 
#huevosfritos
#huevosdecorral 
#huevosfritosconpatatas
#chistorradenavarra 
#aceiteolivavirgenextra 
#platosespañolesfamosos 
#Hechoencasa 
#paramojarpan
Muffins de espelta y garbanzo, con ralladura de limón y coco rallado. 
200 gramos de harina de espelta y garbanzo (mitad y mitad)
4 huevos 
70 gramos de aceite yo de oliva virgen extra.
1/2 sobre de levadura química
1 yogurt natural
Edulcorante el que queráis
Cacao puro desgrasado.

He separado las yemas de las claras. He batido las yemas bien con unas varillas,le he incorporado el edulcorante, el aceite,el yogurt y la harina,lo he mezclado todo bien. Por otro lado he montado las claras a punto de nieve con los huevos a temperatura ambiente y me han montado en nada,todo manualmente,haciendo brazo 😂😂. He añadido las claras a la mezcla y lo he mezclado bien con movimientos envolventes y al horno a 180°.
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#muffin #muffins #magdalenas #magdalena #bizcochocasero #bizcochosaludable #postressaludables #postrescaseros #cocinandoando #cocinandoconamor #cocinocomosoy #harinadespelta #harinadegarbanzo #desayunos #breakfast #habitosaludables
Muffins de espelta y garbanzo, con ralladura de limón y coco rallado. 200 gramos de harina de espelta y garbanzo (mitad y mitad) 4 huevos 70 gramos de aceite yo de oliva virgen extra. 1/2 sobre de levadura química 1 yogurt natural Edulcorante el que queráis Cacao puro desgrasado. He separado las yemas de las claras. He batido las yemas bien con unas varillas,le he incorporado el edulcorante, el aceite,el yogurt y la harina,lo he mezclado todo bien. Por otro lado he montado las claras a punto de nieve con los huevos a temperatura ambiente y me han montado en nada,todo manualmente,haciendo brazo 😂😂. He añadido las claras a la mezcla y lo he mezclado bien con movimientos envolventes y al horno a 180°. . . . #muffin  #muffins  #magdalenas  #magdalena  #bizcochocasero  #bizcochosaludable  #postressaludables  #postrescaseros  #cocinandoando  #cocinandoconamor  #cocinocomosoy  #harinadespelta  #harinadegarbanzo  #desayunos  #breakfast  #habitosaludables 
Aunque el día no acompañaba, hemos comido un rico salpicón de marisco. El tiempo es variable y no se ajusta a lo que tendría que ser, pero apetecen ya estos platos. Por mi el calor agobiante mejor que no venga, pero un poco de sol alegra y da vida. Vamos cogiendo el ritmo, a poco a poco, tengo todo muyyyyy atrasado, hasta contestaros, a ver si me pongo. Un abrazo a todos!!;😘😘😘 #Cocinocomosoy 
#salpicondemariscos
#pulpococido 
#vinagreta
#pimientoverde 
#pimientosrojo 
#aceiteolivavirgenextra 
#comidadetemporada 
#comidasdeverano
Aunque el día no acompañaba, hemos comido un rico salpicón de marisco. El tiempo es variable y no se ajusta a lo que tendría que ser, pero apetecen ya estos platos. Por mi el calor agobiante mejor que no venga, pero un poco de sol alegra y da vida. Vamos cogiendo el ritmo, a poco a poco, tengo todo muyyyyy atrasado, hasta contestaros, a ver si me pongo. Un abrazo a todos!!;😘😘😘 #Cocinocomosoy  #salpicondemariscos  #pulpococido  #vinagreta  #pimientoverde  #pimientosrojo  #aceiteolivavirgenextra  #comidadetemporada  #comidasdeverano 
Vuelvo al ataque con unas supremas de merluza fresca a la plancha con una picada de ajo y perejil y unos espárragos trigueros. Sencillo a más no poder, pero con un sabor muy rico. Gracias a todas las personas que me habeis enviado ánimos y fuerza.💖💖 He estado con mi madre de nuevo en el hospital, un cable del marcapasos se salió y tuvo que ser ingresada de urgencias y operada. Hoy ya está en casa. Mis hermanos y yo junto con mi cuñada, cuñado y marido, hemos vuelto a hacer piña y turnos. El hospital es muy desgastante y las horas se hacen lentas. Así que entre todos, hemos podido salir airosos, del percance. Mi madre, dice que le ha dicho el médico que es una Campeona, y desde luego que lo es!!! 💖💖💖💖🍀🍀🍀🍀 #Cocinocomosoy 
#merluzafresca 
#aceiteolivavirgenextra 
#merluzaalaplancha 
#esparragostrigueros 
#comidasana
#comidacaserasana 
#comidaequilibrada
Vuelvo al ataque con unas supremas de merluza fresca a la plancha con una picada de ajo y perejil y unos espárragos trigueros. Sencillo a más no poder, pero con un sabor muy rico. Gracias a todas las personas que me habeis enviado ánimos y fuerza.💖💖 He estado con mi madre de nuevo en el hospital, un cable del marcapasos se salió y tuvo que ser ingresada de urgencias y operada. Hoy ya está en casa. Mis hermanos y yo junto con mi cuñada, cuñado y marido, hemos vuelto a hacer piña y turnos. El hospital es muy desgastante y las horas se hacen lentas. Así que entre todos, hemos podido salir airosos, del percance. Mi madre, dice que le ha dicho el médico que es una Campeona, y desde luego que lo es!!! 💖💖💖💖🍀🍀🍀🍀 #Cocinocomosoy  #merluzafresca  #aceiteolivavirgenextra  #merluzaalaplancha  #esparragostrigueros  #comidasana  #comidacaserasana  #comidaequilibrada 
Feliz día amigos TIRAMISU  RECETA 😍😍😍
👉 250 queso mascatpone
👉  400. nata montada 👉 miel según lo dulce que lo quieras 👉 café concentedo para mojar los bizcochos
👉bizcochos  tipo  para  tiramisu ,👉 cacao en polbo para espolvorear por encima
Decorarlo como quieras  En un recipiente 
Moja los bizcochos ligeramente en el café 
Y pones una capa  de  bizcochos y otra capa de de la mezcla que habrás hecho con  la nata ,queso, miel  asta terminar todo ultima capa de la mezcla  espolvorear con cacao 😍😍😍
#cocinafacil #casero
#postres #apetecible #auzaht #auzahra #cocinasaludable #fiestas #fachion #pasarela #amigasyconocidas #foon#fondue #instagramers #cocinoconamor #cocinocomosoy #gordor#gordora #dietasana #deliciusfood #deliciosa #sabrosa
Feliz día amigos TIRAMISU RECETA 😍😍😍 👉 250 queso mascatpone 👉 400. nata montada 👉 miel según lo dulce que lo quieras 👉 café concentedo para mojar los bizcochos 👉bizcochos tipo para tiramisu ,👉 cacao en polbo para espolvorear por encima Decorarlo como quieras En un recipiente Moja los bizcochos ligeramente en el café Y pones una capa de bizcochos y otra capa de de la mezcla que habrás hecho con la nata ,queso, miel asta terminar todo ultima capa de la mezcla espolvorear con cacao 😍😍😍 #cocinafacil  #casero  #postres  #apetecible  #auzaht  #auzahra  #cocinasaludable  #fiestas  #fachion  #pasarela  #amigasyconocidas  #foon #fondue  #instagramers  #cocinoconamor  #cocinocomosoy  #gordor #gordora  #dietasana  #deliciusfood  #deliciosa  #sabrosa 
Alitas de pollo con salsa de soja, miel de encina y sésamo.

Maceramos las alitas con salsa de soja ligera,una cucharada de miel de encina, sal y pimienta al gusto. Meter en una bolsa de asar y al horno a 180° y listo otro plato.
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#pollo #alitasdepollo #sesamo #miel #mieldencina #soja #salsadesoja #ajonjoli #recetassanas #recetasquesesalen #cocinandoando #cocinandoconamor #cocinocomosoy #proteinanimal #proteinas #polloasado
Y recién salido del horno,pimientos de piquillo rellenos de risotto de champiñones. Plato bien aprovecho, con un buen risotto hemos hecho tres platos muy ricos. Feliz noche.
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#pimientodelpiquillo #pimientorojo #risotto #ricacena #comersano #cocinandoando #cocinandoconamor #cocinadeaprovechamiento #cocinandoconelcorazon #cocinocomosoy #recetasfaciles
Champiñones rellenos de su risotto. Como hice cantidad de risotto y tenía unos champiñones muy hermosos los rellené y metí al horno. .
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#risotto #ricacena #champiñones #champiñon #recetassanas #cocinandoando #cocinandoconamor #cocinocomosoy #cocinoconelcorazon #cenasaludable #cenasligeras #cenasana #recetasquesesalen #recetasfaciles
Timbal de endaladilla rusa casera, hecha al vapor, y aliñada con mayonesa casera, atún, huevo duro, salchichón ibérico,un poquito de aceite de oliva virgen extra y cubierta de guacamole. Un plato de verano, con un toque diferente. Nos ha encantado. 😋😋 #Cocinocomosoy 
#ensaladillarusacomolahaciamimadre 
#ensaladillarusacasera
#patata 
#mongetasverdes 
#zanahoria 
#guisantes 
#huevodepagés 
#aceiteolivavirgenextra 
#atun 
#guacamole 
#Hechoencasa 
#comidasdetemporada
Samfaina con salchichas de pollo. Sencillo, pero lleno de sabor. Calabacín, berenjena, pimiento verde y tomate, un buen aceite de oliva virgen extra, y a disfrutar de un plato muy típico de Cataluña. En otras regiones se llama pisto, y se le añade alguna cosa más. Lo combino con salchichas de pollo, pero le queda bien, el bacalao, lomo, merluza, pollo, etc. Cuando me sobra, lo hago con hojaldre y le pongo atún. Un perfecto comodín. 😋😋 #Cocinocomosoy 
#samfaina 
#verdura 
#calabacin 
#berenjena 
#pimientoverde 
#aceiteolivavirgenextra 
#salchichasdepollo 
#comerencasabien 
#comidacaserasana
Samfaina con salchichas de pollo. Sencillo, pero lleno de sabor. Calabacín, berenjena, pimiento verde y tomate, un buen aceite de oliva virgen extra, y a disfrutar de un plato muy típico de Cataluña. En otras regiones se llama pisto, y se le añade alguna cosa más. Lo combino con salchichas de pollo, pero le queda bien, el bacalao, lomo, merluza, pollo, etc. Cuando me sobra, lo hago con hojaldre y le pongo atún. Un perfecto comodín. 😋😋 #Cocinocomosoy  #samfaina  #verdura  #calabacin  #berenjena  #pimientoverde  #aceiteolivavirgenextra  #salchichasdepollo  #comerencasabien  #comidacaserasana 
Aperitivo, unas ricas tartaletas con guacamole, y langostinos cocidos. Es sábado, y hay que celebrarlo. 😊 
#Cocinocomosoy 
#aperitivo
#langostinosconguacamole 
#langostinococido 
#tartaletassaladas 
#Hechoencasa 
#caseroyrico 
#temtepi
Receta de la Tarta de queso quark, chocolate y frambuesas, tipo cebra. Teniendo en cuenta, que es un queso un pelín ácido, el sabor me gusto mucho, además es más ligera, que la de queso crema. La combinación es muy fresca. Además, congela muy bien. 
____________________________________

_4huevos L 
_250-280 grs de ázucar ( yo le puse 250,  pero si os gusta muy dulce, poner más) 
_600 grs de queso quark
_60 grs de maicena + 1 cucharada de harina
_2 cucharadas soperas de vainilla líquida
_250ml de nata para montar
_2 cucharadas soperas colmadas de #cacaopurovalor. 
_tarrina de frambuesas

_____. ____. _____  _____. _____. _____

Se mezclan todos los ingredientes juntos, menos el cacao. Separar la mezcla en dos partes iguales, añadir a una de ellas el cacao e integrar bien. En un molde de 20 cm, desmontable, forrado con papel de horno la base, ir alternando cucharadas de masa, una con cacao y la otra sin. Una encima de la otra, hasta finalizar las mezclas. Ahora, ir introduciendo las frambuesas, haciendo dos circulos, ya veréis como se hunden y el dibujo cambia. Hornear en horno precalentado, a 180°  calor arriba y abajo durante, por lo menos 45 minutos, drpendiendo del horno. Yo la hice de un día para otro, así coge más cuerpo. Desmoldar, y decorar como más gustéis,  con una bola de helado, tiene estar deliciosa.Espero que os guste!!😉 #Cocinocomosoy 
#recetatartadequesoquarkycacao
#quesoquark 
#tartadequeso 
#frambuesas 
#hechoenhorno 
#cacaopurovalor 
#vainilla
#nata
#foodie 
#pasteleríahechaencasa 
#pastelescreativos 
#pasteldequesotipocebra
Receta de la Tarta de queso quark, chocolate y frambuesas, tipo cebra. Teniendo en cuenta, que es un queso un pelín ácido, el sabor me gusto mucho, además es más ligera, que la de queso crema. La combinación es muy fresca. Además, congela muy bien. ____________________________________ _4huevos L _250-280 grs de ázucar ( yo le puse 250, pero si os gusta muy dulce, poner más) _600 grs de queso quark _60 grs de maicena + 1 cucharada de harina _2 cucharadas soperas de vainilla líquida _250ml de nata para montar _2 cucharadas soperas colmadas de #cacaopurovalor . _tarrina de frambuesas _____. ____. _____ _____. _____. _____ Se mezclan todos los ingredientes juntos, menos el cacao. Separar la mezcla en dos partes iguales, añadir a una de ellas el cacao e integrar bien. En un molde de 20 cm, desmontable, forrado con papel de horno la base, ir alternando cucharadas de masa, una con cacao y la otra sin. Una encima de la otra, hasta finalizar las mezclas. Ahora, ir introduciendo las frambuesas, haciendo dos circulos, ya veréis como se hunden y el dibujo cambia. Hornear en horno precalentado, a 180° calor arriba y abajo durante, por lo menos 45 minutos, drpendiendo del horno. Yo la hice de un día para otro, así coge más cuerpo. Desmoldar, y decorar como más gustéis, con una bola de helado, tiene estar deliciosa.Espero que os guste!!😉 #Cocinocomosoy  #recetatartadequesoquarkycacao  #quesoquark  #tartadequeso  #frambuesas  #hechoenhorno  #cacaopurovalor  #vainilla  #nata  #foodie  #pasteleríahechaencasa  #pastelescreativos  #pasteldequesotipocebra 
Sepia a la plancha. Tierna y jugosa. Y nada más que añadir. Bueno, pan, porque está hecha con aceite de oliva virgen extra y no se puede quedar en el plato. 
#Cocinocomosoy 
#sepiaalaplancha 
#aceiteolivavirgenextra 
#comidassanasyricas
#Hechoencasa
Hoy fideos a la cazuela, estilo fideua. Un buen sofrito de pimientos verde y rojo con ajitos, una sepia grande a trozos,  picada de ajo y perejil, como dos cucharadas tomate frito casero, chorrito de vino blanco, que evapore, y le pongo los fideos, a que se tuesten y cogan el gusto, le añado el caldo de pescado y cúrcuma. Los dejo unos 10 minutos escasos. Les pongo por encima las gambas que previamente, las habia pasado por la cazuela, en el aceite donde he hecho el softito. No las hago demasiado, solo para que den el gusto al aceite y sellar, luego con el vapor de los fideos se acaban de hacer, pero se mantienen melosas. Se puede comer con allioli, yo sin. 😋 
Hoy no tenia, ni almejas, ni mejillones. Pero, buenos están muy buenos. Con tanta gamba, el gusto ha quedado genial. 
#Cocinocomosoy
#fideosalacazuela
#fideua 
#gambas
#sepia
#pimientoverde 
#pimientorojo 
#ajoyperejil 
#caldodepescado 
#aceiteolivavirgenextra 
#comidadecasa 
#Hechoencasa 
#tomatefrito 
#vinoblanco
Hoy fideos a la cazuela, estilo fideua. Un buen sofrito de pimientos verde y rojo con ajitos, una sepia grande a trozos, picada de ajo y perejil, como dos cucharadas tomate frito casero, chorrito de vino blanco, que evapore, y le pongo los fideos, a que se tuesten y cogan el gusto, le añado el caldo de pescado y cúrcuma. Los dejo unos 10 minutos escasos. Les pongo por encima las gambas que previamente, las habia pasado por la cazuela, en el aceite donde he hecho el softito. No las hago demasiado, solo para que den el gusto al aceite y sellar, luego con el vapor de los fideos se acaban de hacer, pero se mantienen melosas. Se puede comer con allioli, yo sin. 😋 Hoy no tenia, ni almejas, ni mejillones. Pero, buenos están muy buenos. Con tanta gamba, el gusto ha quedado genial. #Cocinocomosoy  #fideosalacazuela  #fideua  #gambas  #sepia  #pimientoverde  #pimientorojo  #ajoyperejil  #caldodepescado  #aceiteolivavirgenextra  #comidadecasa  #Hechoencasa  #tomatefrito  #vinoblanco 
Cenas que pueden levantar el ánimo, pan de pagès de leña, untado con tomate, aceite de oliva virgen extra, lomo a la plancha y unos pimientos del padrón. Calentito, y lleno de sabor. Nada complicado y perfecto hasta para una cena informal. Los pimientos los freí sin sal, y así luego les puse sal en escamas. Potenciando más el sabor.😋 #Cocinocomosoy 
#cenasencasa 
#pandepages
#tomatedeuntar
#lomodecerdo
#salmaldon
#pimientosdepadron
#cenasdeverano 
#Hechoencasa
Puré de calabaza especiado, con jengibre, nuez moscada, pimienta cinco bayas, sal y aceite de oliva virgen extra, con brocoli. Unas pipas de calabaza, que nunca vienen mal. Una cena sencilla, pero con unos sabores muy  ricos. 😋 
#Cocinocomosoy 
#cenassanas 
#cenassaludables 
#puredecalabaza
#jengibre 
#nuezmoscada 
#pimientacincobayas
#aceiteolivavirgenextra 
#pipasdecalabaza 
#brocoli
#Hechoencasa
Bizcocho tradicional de los que se hacen tomando las medidas de un yogurt, pero cambiando dos ingredientes "el yogurt de limón y la harina". He usado en lugar del Yogurt de limón petado de azúcar por queso fresco batido 0,0 y en vez de harina de trigo, he usado harina de avena y harina de garbanzo hecha en mi Thermomix (te quiero 😍). Le he añadido una cucharada de cacao puro desgrasado, edulcorante al gusto, las claras las he montado a punto de nieve y después he batido el resto de ingredientes bien y se lo incorporo a las claras mezclando con movimientos envolventes,engrasado el molde y al horno 180° pinchando para ver si está hecho por dentro. Os lo recomiendo, está delicioso NO, lo siguiente.

Ingredientes: 3 huevos, la medida de un yogurt de queso fresco batido. 1 medida del envase de yogurt de aceite de oliva virgen extra. 2 medidas de yogurt de edulcorante (yo usé stevia líquida al gusto,es ir probando la mezcla). 3 medidas de yogurt de harina (eché 2 de harina de garbanzos y una de avena). 1 sobre de levadura química. La ralladura de un limón y su zumo.mantequilla para untar el molde.

#bizcocho #bizcochofit #cacaopuro #harinadegarbanzo #harinadeavena #limon #aove #bizcochocacao #bizcochocasero #postresfit #postredeldia #postrecasero #recetastradicionales #cocinillas #hoycocinoyo #cocinocomosoy #recetasdelaabuela #postrescaseros #postredelicioso
Bizcocho tradicional de los que se hacen tomando las medidas de un yogurt, pero cambiando dos ingredientes "el yogurt de limón y la harina". He usado en lugar del Yogurt de limón petado de azúcar por queso fresco batido 0,0 y en vez de harina de trigo, he usado harina de avena y harina de garbanzo hecha en mi Thermomix (te quiero 😍). Le he añadido una cucharada de cacao puro desgrasado, edulcorante al gusto, las claras las he montado a punto de nieve y después he batido el resto de ingredientes bien y se lo incorporo a las claras mezclando con movimientos envolventes,engrasado el molde y al horno 180° pinchando para ver si está hecho por dentro. Os lo recomiendo, está delicioso NO, lo siguiente. Ingredientes: 3 huevos, la medida de un yogurt de queso fresco batido. 1 medida del envase de yogurt de aceite de oliva virgen extra. 2 medidas de yogurt de edulcorante (yo usé stevia líquida al gusto,es ir probando la mezcla). 3 medidas de yogurt de harina (eché 2 de harina de garbanzos y una de avena). 1 sobre de levadura química. La ralladura de un limón y su zumo.mantequilla para untar el molde. #bizcocho  #bizcochofit  #cacaopuro  #harinadegarbanzo  #harinadeavena  #limon  #aove  #bizcochocacao  #bizcochocasero  #postresfit  #postredeldia  #postrecasero  #recetastradicionales  #cocinillas  #hoycocinoyo  #cocinocomosoy  #recetasdelaabuela  #postrescaseros  #postredelicioso 
Timbal de col lombarda, remolacha, atún salsa romesco y aceite de oliva virgen extra . No tiene misterio, se hierve la col, se deja escurrir, y con ayuda de un aro, hacemos el timbal, ponemos las rodajas de remolacha cocida, el atún, y la salsa romesco. El aceite, acompaña divinamente, y los sabores, se entrelazan unos con otros a la perfección. 😊😋 #Cocinocomosoy 
#timbaldecollombarda
#remolacha 
#atun 
#salsaromesco 
#aceiteolivavirgenextra 
#verdura 
#comidasricascaseras 
#comidasana
#Hechoencasa
Timbal de col lombarda, remolacha, atún salsa romesco y aceite de oliva virgen extra . No tiene misterio, se hierve la col, se deja escurrir, y con ayuda de un aro, hacemos el timbal, ponemos las rodajas de remolacha cocida, el atún, y la salsa romesco. El aceite, acompaña divinamente, y los sabores, se entrelazan unos con otros a la perfección. 😊😋 #Cocinocomosoy  #timbaldecollombarda  #remolacha  #atun  #salsaromesco  #aceiteolivavirgenextra  #verdura  #comidasricascaseras  #comidasana  #Hechoencasa 
Trenza de hojaldre de canela y panela. Se ha quedado super crujiente, y con un gran aroma a canela. Es muy fácil, y es de aquellos pasteles que te arreglan una visita inesperada.😊 He necesitado 2 láminas de hojaldre. En una de ellas poner panela a ojo, lo he cubierto todo, y canela a partes iguales, he cubierto con la otra, enrrollandolas, como un brazo de gitano, con un cuchillo afilado he cortado por la mitad, a lo largo.Las he entrelazado, pintado con huevo batido, y metido en horno precalentado a 200° calor arriba y abajo, altura 2 del horno unos 15 minutos. Dependiendo del horno. Y listo un dulce bonito, crujiente y rico. Hoy comemos con mis padres, y creo que les gustará. 😋😋 Feliz domingo!!! #Cocinocomosoy 
#hojaldredecanelaypanela
#hojaldre
#pastelesricos 
#pasteleríahechaencasa 
#reposteriahechaencasa 
#dulcescaseros 
#Hechoencasa 
#hechoenhorno
Trenza de hojaldre de canela y panela. Se ha quedado super crujiente, y con un gran aroma a canela. Es muy fácil, y es de aquellos pasteles que te arreglan una visita inesperada.😊 He necesitado 2 láminas de hojaldre. En una de ellas poner panela a ojo, lo he cubierto todo, y canela a partes iguales, he cubierto con la otra, enrrollandolas, como un brazo de gitano, con un cuchillo afilado he cortado por la mitad, a lo largo.Las he entrelazado, pintado con huevo batido, y metido en horno precalentado a 200° calor arriba y abajo, altura 2 del horno unos 15 minutos. Dependiendo del horno. Y listo un dulce bonito, crujiente y rico. Hoy comemos con mis padres, y creo que les gustará. 😋😋 Feliz domingo!!! #Cocinocomosoy  #hojaldredecanelaypanela  #hojaldre  #pastelesricos  #pasteleríahechaencasa  #reposteriahechaencasa  #dulcescaseros  #Hechoencasa  #hechoenhorno 
Codornices en escabeche. Tiernas y finas, con el sabor inconfundible del escabeche. Primero las lave bien por dentro y fuera y las sellé em la cazuela con 1 vaso de aceite de oliva virgen extra , las saqué y reservé. En ese mismo aceite, puse pimiento verde y rojo, cebolla, zanahoria, clavos, pimienta negra, laurel, orégano, 1 cucharada de pimentón dulce, tomillo,  y sal. Lo poché todo y cuando estaba en su punto, les puse de nuevo las codornices, y un vaso de vino blanco. Que poche todo y evaporé un poco el alcohol, añadir medio vaso de vinagre de vino blanco.ahora esperar a que queden tiernas.Con el caldo sobrante de este escabeche, hice las patatas . Aprovechando todo el sabor que tenía. Quedaron riquísimas, y junto con el huevo frito, me encantaron. 😋😉 #Cocinocomosoy 
#codornicesenescabeche 
#codornices 
#comidasricasytradicionales
#Hechoencasa
Codornices en escabeche. Tiernas y finas, con el sabor inconfundible del escabeche. Primero las lave bien por dentro y fuera y las sellé em la cazuela con 1 vaso de aceite de oliva virgen extra , las saqué y reservé. En ese mismo aceite, puse pimiento verde y rojo, cebolla, zanahoria, clavos, pimienta negra, laurel, orégano, 1 cucharada de pimentón dulce, tomillo, y sal. Lo poché todo y cuando estaba en su punto, les puse de nuevo las codornices, y un vaso de vino blanco. Que poche todo y evaporé un poco el alcohol, añadir medio vaso de vinagre de vino blanco.ahora esperar a que queden tiernas.Con el caldo sobrante de este escabeche, hice las patatas . Aprovechando todo el sabor que tenía. Quedaron riquísimas, y junto con el huevo frito, me encantaron. 😋😉 #Cocinocomosoy  #codornicesenescabeche  #codornices  #comidasricasytradicionales  #Hechoencasa 
Canelones de calabacín, rellenos de revuelto de gulas, cebolla y jamón. Acompañados con una salsa de curry y mango y sésamo. El calabacín, está en crudo, finito, tipo carpaccio, a nosotros nos gusta así. Un bocado crujiente por fuera, y jugoso por dentro. La salsa le queda muy bien. Además es un plato elegante y puede servir como entrante de una comida de fiesta. 😉😋 #Cocinocomosoy 
#canelonesdecalabacin
#gulas
#huevos
#cebolladefigueres 
#jamónserranonavidul 
#sesamo
#entrantedefiesta
#entrante
Canelones de calabacín, rellenos de revuelto de gulas, cebolla y jamón. Acompañados con una salsa de curry y mango y sésamo. El calabacín, está en crudo, finito, tipo carpaccio, a nosotros nos gusta así. Un bocado crujiente por fuera, y jugoso por dentro. La salsa le queda muy bien. Además es un plato elegante y puede servir como entrante de una comida de fiesta. 😉😋 #Cocinocomosoy  #canelonesdecalabacin  #gulas  #huevos  #cebolladefigueres  #jamónserranonavidul  #sesamo  #entrantedefiesta  #entrante 
Ensalada de cogollos, queso fresco de cabra, atún al natural, aguacate, arándanos secos y pesto de anacardos. Con un chorrito de aceite de Oliva virgen extra. Plato fresco, sabroso y ligero. 
#Cocinocomosoy 
#ensaladadecogollos
#atunalnatural 
#agucate 
#arandanossecos
#salsapestodeanacardos 
#aceiteolivavirgenextra 
#platosfrescosdeverano
#comidadeverano
#entrantecompleto
#platossanos
Tortilla de alcachofas. Pocas palabras, mucho gusto. Aprovecho para felicitar a todas las Montses, en especial a mi cuñada, @montsefrc en especial. Por su cariño y ayuda que recibo siempre. Felicitats Montse!!😘😘 #Cocinocomosoy 
#tortilladealcachofas
#huevosdecorral 
#aceiteolivavirgenextra 
#cenas 
#Hechoencasa
Anoche estas hamburguesas caseras nos encantaron. Faciles y hechas en casa, nada más y nada menos. El queso que lleva es un queso ligero bajo en sal, que compro en #areadeguissona,  le quedó funfido y perfecto. Con más o menos 300 gramos de carne picada de cerdo, calabaza rallada, calabacín , cebolleta, perejil, 2 huevos M ecológicos, sal poquita, un chorrito de salsa perryns pimienta, y un poco de pan rallado para amalgamar la masa, lo deje reposar media hora, y luego las hice con muy poquito aceite de oliva virgen extra. El sabor, que le dan las verduras, es una delicia, y junto con el queso, un bocado espectacular!! 😍😍 #Cocinocomosoy 
#hamburguesascaserasdeverdurasycerdo 
#hamburguesadecerdo
#hamburguesa 
#calabaza 
#calabacín 
#cebolleta 
#huevosdecorral 
#quesotiernobajoensal 
#cenasencasa
#cenafacilyrapida 
#todocaserohechoencasa
#caserofacilyrico
#quesoaditcion
Anoche estas hamburguesas caseras nos encantaron. Faciles y hechas en casa, nada más y nada menos. El queso que lleva es un queso ligero bajo en sal, que compro en #areadeguissona , le quedó funfido y perfecto. Con más o menos 300 gramos de carne picada de cerdo, calabaza rallada, calabacín , cebolleta, perejil, 2 huevos M ecológicos, sal poquita, un chorrito de salsa perryns pimienta, y un poco de pan rallado para amalgamar la masa, lo deje reposar media hora, y luego las hice con muy poquito aceite de oliva virgen extra. El sabor, que le dan las verduras, es una delicia, y junto con el queso, un bocado espectacular!! 😍😍 #Cocinocomosoy  #hamburguesascaserasdeverdurasycerdo  #hamburguesadecerdo  #hamburguesa  #calabaza  #calabacín  #cebolleta  #huevosdecorral  #quesotiernobajoensal  #cenasencasa  #cenafacilyrapida  #todocaserohechoencasa  #caserofacilyrico  #quesoaditcion 
Las dos "primitas" recién salidas de la peluquería. Kira y Samy. 
#Cocinocomosoy 
#samy 
#samymiperrita 
#kiralaperritademontse
Huevo frito de corral, sobre patatas y zanahorias escabechadas, de otra preparación que pondré. Sobró mucho caldito y le pusé patata, y me ha sorprendido gratamente!😆 Está muy bueno, y con el huevo frito, ha sido una comida espectacular. Rico,rico. 
#Cocinocomosoy 
#escabechedepatatas
#huevofrito
#nosetiranadaenlacocina
#comidacasera 
#Hechoencasa
Hey! Que faltaba yo!! Que bien me lo he pasado!!🐾🐾 He dado un poco la lata, pero es normal, soy hiperactiva, y me pongo nerviosa facilmente! Y como soy tan mona, pues me perdonan, y me quieren igual. A ver si cambio un poco, tengo que madurar, 🐶 a ver! Bueno os dejo que me llevan a la peluquería, tengo unos pelos horribles, parezco melendi! 🦁 
#Cocinocomosoy 
#miperrita 
#samy 
#santasusana 
#hotelalegriamarmediterranea
Hey! Que faltaba yo!! Que bien me lo he pasado!!🐾🐾 He dado un poco la lata, pero es normal, soy hiperactiva, y me pongo nerviosa facilmente! Y como soy tan mona, pues me perdonan, y me quieren igual. A ver si cambio un poco, tengo que madurar, 🐶 a ver! Bueno os dejo que me llevan a la peluquería, tengo unos pelos horribles, parezco melendi! 🦁 #Cocinocomosoy  #miperrita  #samy  #santasusana  #hotelalegriamarmediterranea 
Buenos días!  Fantástico fin de semana que pasamos en Santa Susana. Aquí en la imagen, estamos ; mi marido, cuñada @montsefrc , hermano @xavi9835  y yo. Detrás el hotel que dejan entrar perros. Se llama Alegría Mar Mediterránea. Todo nuevo y con un pequeño spa, servicio de masajes y sobre todo unas vistas espectaculares. 
#Cocinocomosoy 
#findesemanaensantasusana
#hotelalegriamarmedia
#
Buenos días! Fantástico fin de semana que pasamos en Santa Susana. Aquí en la imagen, estamos ; mi marido, cuñada @montsefrc , hermano @xavi9835 y yo. Detrás el hotel que dejan entrar perros. Se llama Alegría Mar Mediterránea. Todo nuevo y con un pequeño spa, servicio de masajes y sobre todo unas vistas espectaculares. #Cocinocomosoy  #findesemanaensantasusana  #hotelalegriamarmedia  #
Y como colofón de un día primaveral y tan celebrado como Sant Jordi, aquí en Cataluña, he preparado unas bandas de hojaldre con crema pastelera y fresas. Una es para regalar a mi prima del alma @pilarlg5 para desearle una pronta recuperación.💕💕 Y la otra para nosotros. Un clasico que nunca falla. 🥀📖 #Cocinocomosoy 
#santjordi2018🌹 
#hojaldrerellenadecremapastelerayfresas
#hojaldre
#cremapastelera
#canelaenrama 
#limon
#lecheentera
#fresas 
#pastelescreativos 
#pasteleriacasera 
#reposteriacasera 
#Hechoencasa 
#hechoenhorno
Y como colofón de un día primaveral y tan celebrado como Sant Jordi, aquí en Cataluña, he preparado unas bandas de hojaldre con crema pastelera y fresas. Una es para regalar a mi prima del alma @pilarlg5 para desearle una pronta recuperación.💕💕 Y la otra para nosotros. Un clasico que nunca falla. 🥀📖 #Cocinocomosoy  #santjordi2018 🌹 #hojaldrerellenadecremapastelerayfresas  #hojaldre  #cremapastelera  #canelaenrama  #limon  #lecheentera  #fresas  #pastelescreativos  #pasteleriacasera  #reposteriacasera  #Hechoencasa  #hechoenhorno 
Hola a Tod@s! Que mientras mi mami prepara no se que de fruta, vengo yo a desearos un Feliz día de Sant Jordí. 🥀🥀📖📕. Ayer pasé un día estupendo de playa, y esta foto me la ha hecho @xaviml1962 , le dije; sacame guapa! Y creo que lo ha conseguido. No me bañé, no hubo forma, ni humana ni perruna, y mira que lo intenté, pero pronto, la temporada empieza ahora!😂😂 El hotel, muy chulo, dejan entrar perros, y mi prima Kira y yo, estuvimos encantadas. Hasta la próxima !!🐕🐾🐾🐾 #Cocinocomosoy 
#miperritaenlaplaya 
#miperritasamy
Hola a Tod@s! Que mientras mi mami prepara no se que de fruta, vengo yo a desearos un Feliz día de Sant Jordí. 🥀🥀📖📕. Ayer pasé un día estupendo de playa, y esta foto me la ha hecho @xaviml1962 , le dije; sacame guapa! Y creo que lo ha conseguido. No me bañé, no hubo forma, ni humana ni perruna, y mira que lo intenté, pero pronto, la temporada empieza ahora!😂😂 El hotel, muy chulo, dejan entrar perros, y mi prima Kira y yo, estuvimos encantadas. Hasta la próxima !!🐕🐾🐾🐾 #Cocinocomosoy  #miperritaenlaplaya  #miperritasamy 
Plum cake de Aguacate y limón. Un bizcocho delicioso, húmedo y denso con un gusto exquisito a aguacate. Te sorprenderá seguro. 
_2 aguacates maduros
_1/2 limón
_4huevos L 
_150grs de azúcar moreno
_50ml de aceite de oliva suave
_240grs de harina
_1sobre de levadura
_azúcar glas para decorar.
____ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___
Exprimir el limón, colar el zumo.partir los aguacates, partirlos y ponerles unas gotas de limón. Reservar. precalentar el horno.a 200°. Batir los huevos juntos con el azúcar, mejor con varillas electrícas, hasta que estén espumosos. Agregar, el zumo de limón y los aguacates, continuar batiendo, hasta conseguir, una preparación cremosa. Verter el aceite en hilo, sin dejar de remover, hasta que esté totalmente integrado. Incorporar por último la harina y la levadura, poco a poco, hasta que se quede una masa homogénea. Enmantequillar un molde o poner papel de horno y volcar la mezcla. Hornear  40 mts más o menos, dependiendo del horno. Cuando esté, hecho. Retirar y dejar templar sobre una rejilla. Dejar que se enfríe del todo para decorar con azúcar glas. Y a disfrutar de un rico y sano bizcocho, yo lo disfruto con chocolate negro. 😋😋 #Cocinocomosoy 
#plumcakedeaguacateylimón
#cakedeaguacate
#aguacate 
#limon 
#harina 
#bizcochodeaguacateylimon
#Hechoencasa 
#hechoenhorno 
#pasteleríahechaencasa 
#reposteriacasera
Plum cake de Aguacate y limón. Un bizcocho delicioso, húmedo y denso con un gusto exquisito a aguacate. Te sorprenderá seguro. _2 aguacates maduros _1/2 limón _4huevos L _150grs de azúcar moreno _50ml de aceite de oliva suave _240grs de harina _1sobre de levadura _azúcar glas para decorar. ____ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ Exprimir el limón, colar el zumo.partir los aguacates, partirlos y ponerles unas gotas de limón. Reservar. precalentar el horno.a 200°. Batir los huevos juntos con el azúcar, mejor con varillas electrícas, hasta que estén espumosos. Agregar, el zumo de limón y los aguacates, continuar batiendo, hasta conseguir, una preparación cremosa. Verter el aceite en hilo, sin dejar de remover, hasta que esté totalmente integrado. Incorporar por último la harina y la levadura, poco a poco, hasta que se quede una masa homogénea. Enmantequillar un molde o poner papel de horno y volcar la mezcla. Hornear 40 mts más o menos, dependiendo del horno. Cuando esté, hecho. Retirar y dejar templar sobre una rejilla. Dejar que se enfríe del todo para decorar con azúcar glas. Y a disfrutar de un rico y sano bizcocho, yo lo disfruto con chocolate negro. 😋😋 #Cocinocomosoy  #plumcakedeaguacateylimón  #cakedeaguacate  #aguacate  #limon  #harina  #bizcochodeaguacateylimon  #Hechoencasa  #hechoenhorno  #pasteleríahechaencasa  #reposteriacasera 
▪▪▪MUFFINS DE ARANDANOS▪▪▪ La receta es de Antonia de @cocinocomosoy como variación añadí mucha ralladura de limón porque creo que combina de lujo con los arandanos frescos, el resto habla por si sólo 👌😄
Cómo dice Antonia quedan espectaculares con cualquier acompañamiento, yo le puesto chocolate blanco, no digo más...😆😍
.
.
#cocinocomosoy #muffinsdearandanos #blueberrymuffins #blueberry #homemade #sugar #bakery #lovebakery #foodshare #foodstyling #pasteleria #creative #foodpornshare #lovecook #limon #f52grams #sweet #lovemylife #cake #pastry #foodstagram #instafood #reposteria
▪▪▪MUFFINS DE ARANDANOS▪▪▪ La receta es de Antonia de @cocinocomosoy como variación añadí mucha ralladura de limón porque creo que combina de lujo con los arandanos frescos, el resto habla por si sólo 👌😄 Cómo dice Antonia quedan espectaculares con cualquier acompañamiento, yo le puesto chocolate blanco, no digo más...😆😍 . . #cocinocomosoy  #muffinsdearandanos  #blueberrymuffins  #blueberry  #homemade  #sugar  #bakery  #lovebakery  #foodshare  #foodstyling  #pasteleria  #creative  #foodpornshare  #lovecook  #limon  #f52grams  #sweet  #lovemylife  #cake  #pastry  #foodstagram  #instafood  #reposteria 
Mongetas bobby, y calabaza con salsa Romesco, y un poquito de pimienta cinco bayas y aceite de oliva virgen extra. Rico, sano y fácil. 😋 
#Cocinocomosoy 
#mongetasbobby
#verdura
#cenassanas 
#calabaza 
#Hechoencasa 
#salsaromesco 
#aceiteolivavirgenextra
Receta de Pasttela Marroquí.
_1 kilo de pollo en trozos
_120 ml de aceite de oliva
_3 cebollas grandes
_4huevos
_ mantequilla para pincelar las hojas
_4 cucharadas de perejil
_3 ramas de canela
_ 1 cucharada de canela molida 
_1 cucharada de jengibre
_1 cucharadita de pimienta
_2 cucharadas de Cúrcuma
_1 cucharada de mantequilla salada
_sal
_2 cucharaditas de azúcar
10, hojas mas o menos de pasta filo
_ azúcar glas y canela para decorar.
_____ _____ _____ _____ ____ ____ 
En una olla, poner el aceite, el pollo, la cebolla, el perejil, la mantequilla y las especias. Remover todo que se impregnen bien todos los sabores. Añadir agua, hasta cubrir el pollo y dejar cocer de 35, a 40 minutos. , Al final de la cocción, añadir el azúcar y remover. Cuando se evapore toda el agua , retirar el pollo, quitar los huesos y desmigar o picar, como prefirais. Yo lo pico como carne de canelón. En la salsa que hay en la olla, añadirle 4 huevos batidos y remover, hasta que no quede rastro de líquido, añadir el pollo picado removiendo bien y dejar enfriar. Empezar el montaje de la pastela, en un molde de aro, poner papel abajo, y encima del papel, empezar poniendo capas de pasta filo enmantequilladas, para hacer la base poner 3 o 4, encima el pollo y almendras laminadas, y otras capas de pasta filo, siempre pinceladas con mantequilla. Otra capa de pollo y almendras y cubrir, has de dejar caer las hojas por fuera del molde,  así lo cerrarás mejor, se pincela con mantequilla y le pones almendras laminadas, o no, eso ya a gustos. Meter en horno precalentado a 180°  calor arriba y abajo altura media. Que se dore bien. Sacar, y ponerle el azúcar glas y la canela . Espero que la disfruten tanto como nosotros.

#Cocinocomosoy
#recetapastelamarroqui
#comidaarabe
Receta de Pasttela Marroquí. _1 kilo de pollo en trozos _120 ml de aceite de oliva _3 cebollas grandes _4huevos _ mantequilla para pincelar las hojas _4 cucharadas de perejil _3 ramas de canela _ 1 cucharada de canela molida _1 cucharada de jengibre _1 cucharadita de pimienta _2 cucharadas de Cúrcuma _1 cucharada de mantequilla salada _sal _2 cucharaditas de azúcar 10, hojas mas o menos de pasta filo _ azúcar glas y canela para decorar. _____ _____ _____ _____ ____ ____ En una olla, poner el aceite, el pollo, la cebolla, el perejil, la mantequilla y las especias. Remover todo que se impregnen bien todos los sabores. Añadir agua, hasta cubrir el pollo y dejar cocer de 35, a 40 minutos. , Al final de la cocción, añadir el azúcar y remover. Cuando se evapore toda el agua , retirar el pollo, quitar los huesos y desmigar o picar, como prefirais. Yo lo pico como carne de canelón. En la salsa que hay en la olla, añadirle 4 huevos batidos y remover, hasta que no quede rastro de líquido, añadir el pollo picado removiendo bien y dejar enfriar. Empezar el montaje de la pastela, en un molde de aro, poner papel abajo, y encima del papel, empezar poniendo capas de pasta filo enmantequilladas, para hacer la base poner 3 o 4, encima el pollo y almendras laminadas, y otras capas de pasta filo, siempre pinceladas con mantequilla. Otra capa de pollo y almendras y cubrir, has de dejar caer las hojas por fuera del molde, así lo cerrarás mejor, se pincela con mantequilla y le pones almendras laminadas, o no, eso ya a gustos. Meter en horno precalentado a 180° calor arriba y abajo altura media. Que se dore bien. Sacar, y ponerle el azúcar glas y la canela . Espero que la disfruten tanto como nosotros. #Cocinocomosoy  #recetapastelamarroqui  #comidaarabe 
Bacalao con mejillones, en salsa de sidra. Un bacalao congelado de buena calidad, al punto de sal, con una salsa a base de cebolla pochada, ajo perejil, tomate frito casero y sidra. El contraste queda delicioso, y la salsa es imposible  no mojar pan. Yo hice para dos y puse cuatro trozos, . Os paso receta, es muy fácil, y se hace muy rápido. 
________________________________________

_2 trozos de bacalao por persona 
_1 cebolla
_2 cucharadas de ajo y perejil picado
_4 cucharadas de tomate frito casero
_pimienta y sal
_sidra
_harina, para enharinar el bacalao
_ aceite de oliva virgen extra. 
_250 grs de mejillones sin cáscara
____________________________________
Una vez descongelado el bacalao, se lava, se seca con papel absorbente, y se le pone un poco de sal. Se pasan por harina y se reservan. En una sartén pochamos una cebolla rallada, a fuego lento, cuando empiece a tomar color, ponerle un chorrito de sidra, evitará que se queme y se pone tierna antes, añadir el ajo y perejil picado, dar unas vueltas, y añadir el tomate frito.y los mejillones, Remover que se unan todos los sabores y añadir 2 vasos de sidra, remover y poner el bacalao en crudo enharinado dentro. Tapar, y mover en movimientos circulares la sartén, para que se ligue la salsa, en pocos minuto está hecho, rectificar de sal y pimienta. 🍾😋 Bacalao listo!!! #Cocinocomosoy 
#bacalaonoruego
#bacalaoalpuntodesal 
#bacalaoconmejillones
#sidra
#mejillones 
#pescado 
#Hechoencasa 
#bacalaoensalsa
#tomatecasero
Bacalao con mejillones, en salsa de sidra. Un bacalao congelado de buena calidad, al punto de sal, con una salsa a base de cebolla pochada, ajo perejil, tomate frito casero y sidra. El contraste queda delicioso, y la salsa es imposible no mojar pan. Yo hice para dos y puse cuatro trozos, . Os paso receta, es muy fácil, y se hace muy rápido. ________________________________________ _2 trozos de bacalao por persona _1 cebolla _2 cucharadas de ajo y perejil picado _4 cucharadas de tomate frito casero _pimienta y sal _sidra _harina, para enharinar el bacalao _ aceite de oliva virgen extra. _250 grs de mejillones sin cáscara ____________________________________ Una vez descongelado el bacalao, se lava, se seca con papel absorbente, y se le pone un poco de sal. Se pasan por harina y se reservan. En una sartén pochamos una cebolla rallada, a fuego lento, cuando empiece a tomar color, ponerle un chorrito de sidra, evitará que se queme y se pone tierna antes, añadir el ajo y perejil picado, dar unas vueltas, y añadir el tomate frito.y los mejillones, Remover que se unan todos los sabores y añadir 2 vasos de sidra, remover y poner el bacalao en crudo enharinado dentro. Tapar, y mover en movimientos circulares la sartén, para que se ligue la salsa, en pocos minuto está hecho, rectificar de sal y pimienta. 🍾😋 Bacalao listo!!! #Cocinocomosoy  #bacalaonoruego  #bacalaoalpuntodesal  #bacalaoconmejillones  #sidra  #mejillones  #pescado  #Hechoencasa  #bacalaoensalsa  #tomatecasero 
Palitos de anís y matalahuva. Son muy parecidos a los roscos, pero quizás tienen algo más de sabor por la matalahuva, además se hacen muy rápido, es como trabajar con plastelina.😊 Mi truco, es que cuando los saco de la sartén, y han escurrido el aceite en papel absorbente, con una botella de spray los pulverizo de anís, cuanto más mejor!! 😍😋 Y los paso por azúcar glas. Estos son además de harina  de espelta, la primera vez que los hago, y han salido estupendos. Os pongo receta, para que os animeis. Otra ventaja, es que congelan muy bien. Así que si hacéis, y veis muchos, envolver en paquetes con papel cocina, bolsa y al congelador, en 30 segundos función descongelar, en el microondas se quedan como recien hechos.

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2 huevos
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de aceite de girasol
1 chorro de anís
Ralladura de limón
Un ñuñadito de matalahuva
1 sobre de levadura
300 grs de harina de espelta, más o menos, depende de la absorción de la misma, cuando se pueda trabajar bien y no se pegue a las manos ya estaría. Mejor que falte, que no que sobre. Quedaria muy mazacote. 
Aceite para freír de girasol.
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En un bol, poner los huevos, el azúcar, el aceite, la ralladura, la matalahuva, el anís y la levadura,  remover la mezcla y añadir la harina. En cuanto se pueda se amasa en el marmol de la cocina. Cuando no se pegue a las manos, ir cogiendo bolitas y hacer cordones, de un dedo de grosor. Freir en aceite caliente, dejar escurrir en papel cocina, y pulverizar con anís, sin miedo, y cuando lo absorba, tres minutos más o menos, lo pasas por azúcar glas! Y listos para disfrutar!😋😋 Si lo van a comer niños, no hecharle el anís. 
#Cocinocomosoy 
#palitosdeanísymatalahuva
#dulcescaserosfritos
#palitosdeanísconharinadeespelta
#anisdelmono 
#pasteleriacreativa 
#pasteleriacasera
#Hechoencasa
Palitos de anís y matalahuva. Son muy parecidos a los roscos, pero quizás tienen algo más de sabor por la matalahuva, además se hacen muy rápido, es como trabajar con plastelina.😊 Mi truco, es que cuando los saco de la sartén, y han escurrido el aceite en papel absorbente, con una botella de spray los pulverizo de anís, cuanto más mejor!! 😍😋 Y los paso por azúcar glas. Estos son además de harina de espelta, la primera vez que los hago, y han salido estupendos. Os pongo receta, para que os animeis. Otra ventaja, es que congelan muy bien. Así que si hacéis, y veis muchos, envolver en paquetes con papel cocina, bolsa y al congelador, en 30 segundos función descongelar, en el microondas se quedan como recien hechos. ______________________________________ 2 huevos 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de aceite de girasol 1 chorro de anís Ralladura de limón Un ñuñadito de matalahuva 1 sobre de levadura 300 grs de harina de espelta, más o menos, depende de la absorción de la misma, cuando se pueda trabajar bien y no se pegue a las manos ya estaría. Mejor que falte, que no que sobre. Quedaria muy mazacote. Aceite para freír de girasol. __________________________________ En un bol, poner los huevos, el azúcar, el aceite, la ralladura, la matalahuva, el anís y la levadura, remover la mezcla y añadir la harina. En cuanto se pueda se amasa en el marmol de la cocina. Cuando no se pegue a las manos, ir cogiendo bolitas y hacer cordones, de un dedo de grosor. Freir en aceite caliente, dejar escurrir en papel cocina, y pulverizar con anís, sin miedo, y cuando lo absorba, tres minutos más o menos, lo pasas por azúcar glas! Y listos para disfrutar!😋😋 Si lo van a comer niños, no hecharle el anís. #Cocinocomosoy  #palitosdeanísymatalahuva  #dulcescaserosfritos  #palitosdeanísconharinadeespelta  #anisdelmono  #pasteleriacreativa  #pasteleriacasera  #Hechoencasa 
Pastela Marroquí. Pollo guisado con especias, envuelto en capas crujientes de pasta filo. Instagram, me ha borrado toda la receta, que acababa de escribir😥😥 así que si alguien la quiere, se la mando. Un plato lleno de sabores y aromas que despiertan tus sentidos, si no lo has probado, te invito a que lo hagas, es toda una experiencia.🤤🤤 #Cocinocomosoy 
#pastelamarroqui
#comidaarabe
#especias
#pastafilo
#crujiente
#canelaenpolvo 
#caneladesaigóndeducros 
#hechoenhorno
Pastela Marroquí. Pollo guisado con especias, envuelto en capas crujientes de pasta filo. Instagram, me ha borrado toda la receta, que acababa de escribir😥😥 así que si alguien la quiere, se la mando. Un plato lleno de sabores y aromas que despiertan tus sentidos, si no lo has probado, te invito a que lo hagas, es toda una experiencia.🤤🤤 #Cocinocomosoy  #pastelamarroqui  #comidaarabe  #especias  #pastafilo  #crujiente  #canelaenpolvo  #caneladesaigóndeducros  #hechoenhorno 
Bundt Cake con frutas secas y especias. Este es el último regalo de @aliterdulcia. Una maravilla de bizcocho que te transportará al propio mundo de las especias. No digo más y os paso la receta, hacerlo y me contais. 
_5 huevos
_230grs de mantequilla en pomada
_115 grs de azúcar moreno
_115 gra de azúcar blanca
_un chorrito de miel.
_250 grs de harina
_sobre de levadura
_pizca de sal
_Especias; Cardamomo, canela la que más se pone, si pones una cucharadita de las demás, de canela, dos. Nues moscada, jengibre,pimienta blanca.
_Frutas Secas; dátiles, orejones, pasas, arándanos, naranja confitada, todo a trocitos, como unas tres cucharadas soperas , a esto un chorro de Ron, yo no tenía y le puse Ratafía, que es un licor de nuez. Y ralladura de naranja. Dejar macerar. Por lo menos una hora.
Batir muy bien la mantequilla en pomada con los dos azúcares, añadir la miel, integrar. Ahora ir añadiendo los huevos, uno a uno. Aladir la harina , junto con las especias, la levadura y la sal. Mover e integrar con espátula, una vez integrado, añadir las frutas secas, y mezclar. Engrasar un molde de Bundt, y hornear a 180° en horno precalentado, calor arriba y abajo, sobre unos 45 minutos dependiendo del horno. Una vez desmoldado y templado, hacer una glasa, con leche, miel, azúcar moreno y azúcar glas, cubrir, y adornar con trocitos de frutas secas y pistachos. La glasa tiene que quedar espesita. A mi no me quedó, pero el sabor, si! La Gracia está servida, disfrutar y Feliz domingo. Made in @aliterdulcia 
#Cocinocomosoy 
#bundtcakeespeciadoconfrutaseca
#especias
#cardamomo 
#canelaenpolvo 
#jengibre 
#nuezmoscada 
#pimientablanca
#harina 
#mantequillaenpomada 
#huevos 
#ralladuradenaranja 
#ratafialicordenueces 
#azucarmoreno 
#azucarglas 
#azucar 
#reposteriahechaencasa 
#pasteleriacasera 
#Hechoencasa 
#hechoenhorno
Bundt Cake con frutas secas y especias. Este es el último regalo de @aliterdulcia. Una maravilla de bizcocho que te transportará al propio mundo de las especias. No digo más y os paso la receta, hacerlo y me contais. _5 huevos _230grs de mantequilla en pomada _115 grs de azúcar moreno _115 gra de azúcar blanca _un chorrito de miel. _250 grs de harina _sobre de levadura _pizca de sal _Especias; Cardamomo, canela la que más se pone, si pones una cucharadita de las demás, de canela, dos. Nues moscada, jengibre,pimienta blanca. _Frutas Secas; dátiles, orejones, pasas, arándanos, naranja confitada, todo a trocitos, como unas tres cucharadas soperas , a esto un chorro de Ron, yo no tenía y le puse Ratafía, que es un licor de nuez. Y ralladura de naranja. Dejar macerar. Por lo menos una hora. Batir muy bien la mantequilla en pomada con los dos azúcares, añadir la miel, integrar. Ahora ir añadiendo los huevos, uno a uno. Aladir la harina , junto con las especias, la levadura y la sal. Mover e integrar con espátula, una vez integrado, añadir las frutas secas, y mezclar. Engrasar un molde de Bundt, y hornear a 180° en horno precalentado, calor arriba y abajo, sobre unos 45 minutos dependiendo del horno. Una vez desmoldado y templado, hacer una glasa, con leche, miel, azúcar moreno y azúcar glas, cubrir, y adornar con trocitos de frutas secas y pistachos. La glasa tiene que quedar espesita. A mi no me quedó, pero el sabor, si! La Gracia está servida, disfrutar y Feliz domingo. Made in @aliterdulcia #Cocinocomosoy  #bundtcakeespeciadoconfrutaseca  #especias  #cardamomo  #canelaenpolvo  #jengibre  #nuezmoscada  #pimientablanca  #harina  #mantequillaenpomada  #huevos  #ralladuradenaranja  #ratafialicordenueces  #azucarmoreno  #azucarglas  #azucar  #reposteriahechaencasa  #pasteleriacasera  #Hechoencasa  #hechoenhorno 
Pencas de acelgas rebozadas, rellenas de jamón dulce y queso. Deliciosas!!!😋😋😋 Las he avompañado de una salsita de mango y curry.
Primero limpiar y quitar bien las hebras de las pencas de acelga, lavar y cocerlas, pero sin dejarlas muy blandas. Escurrir y secar. Pasar por harina y huevo, y freir en aceite de girasol. Pasar a papel absorbente y luego poner una loncha de jamón y otra de queso. Se pueden rebozar montadas, pero cogen más aceite. Le podéis poner alguna salsita, como romesco, mayonesa, etc. No pensarás que comes pencas de acelga. 😊😊 #Cocinocomosoy 
#pencasdeacelgasrebozadas
#pencasrellenasdejamondulceyqueso
#comidacasera 
#huevos 
#jamóndulceyqueso 
#comerencasabien 
#verdurarebozada 
#Hechoencasa
Pencas de acelgas rebozadas, rellenas de jamón dulce y queso. Deliciosas!!!😋😋😋 Las he avompañado de una salsita de mango y curry. Primero limpiar y quitar bien las hebras de las pencas de acelga, lavar y cocerlas, pero sin dejarlas muy blandas. Escurrir y secar. Pasar por harina y huevo, y freir en aceite de girasol. Pasar a papel absorbente y luego poner una loncha de jamón y otra de queso. Se pueden rebozar montadas, pero cogen más aceite. Le podéis poner alguna salsita, como romesco, mayonesa, etc. No pensarás que comes pencas de acelga. 😊😊 #Cocinocomosoy  #pencasdeacelgasrebozadas  #pencasrellenasdejamondulceyqueso  #comidacasera  #huevos  #jamóndulceyqueso  #comerencasabien  #verdurarebozada  #Hechoencasa 
Hoy me apetecía pasta, así que me he preparado una sencilla combinación, que me ha encantado. Pasta con calabacín y calabaza. Los he cortado en forma de espaguetis, que por cierto la calabaza, cuesta porqué no es redonda y con el aparato que yo tengo, más!!😌😌 He cocido la pasta, pero mientras se hacía he sofrito los espaguetis de verdura con una cucharada de salsa pesto de anacardos que tengo en la nevera. Los he dejado al dente, he puesto la pasta una vez cocida, en la sartén con el calabacín y calabaza, le he puesto sal en escamas, le he dado un par de vueltas, y al plato! Chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas olivas negras dehuesadas. El sabor dulce de la calabaza le ha dado un punto muy rico al plato, y el gustito del pesto, quedaba muy suave. 😋😋 #Cocinocomosoy 
#pasta
#pastaconcalabacinycalabaza
#calabaza
#calabacin
#pestodeanacardos
#aceiteolivavirgenextra 
#comidacaserasana 
#Hechoencasa
Hoy me apetecía pasta, así que me he preparado una sencilla combinación, que me ha encantado. Pasta con calabacín y calabaza. Los he cortado en forma de espaguetis, que por cierto la calabaza, cuesta porqué no es redonda y con el aparato que yo tengo, más!!😌😌 He cocido la pasta, pero mientras se hacía he sofrito los espaguetis de verdura con una cucharada de salsa pesto de anacardos que tengo en la nevera. Los he dejado al dente, he puesto la pasta una vez cocida, en la sartén con el calabacín y calabaza, le he puesto sal en escamas, le he dado un par de vueltas, y al plato! Chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas olivas negras dehuesadas. El sabor dulce de la calabaza le ha dado un punto muy rico al plato, y el gustito del pesto, quedaba muy suave. 😋😋 #Cocinocomosoy  #pasta  #pastaconcalabacinycalabaza  #calabaza  #calabacin  #pestodeanacardos  #aceiteolivavirgenextra  #comidacaserasana  #Hechoencasa 
Hoy parece que no va a llover, y hace un día soleado, frío, pero soleado. Así que lo celebro con estos muffins de arándanos, que están super esponjosos y que son tan fáciles y rápidos de hacer. Suben mucho, y no hay que meterlos en la nevera, se baten con varillas a mano, y no demasiado. Así que os pongo la receta, porqué si los hacéis, serán ya un básico en vuestras vidas. Decir que yo me he comido uno con mascarpone y queda espectacular. Imaginar con Nutella, mermeladas, nata,.. _______________________________________
Receta Muffins 6 unidades
_75 grs de mantequilla
_2 huevos de corral
_140 grs de azúcar
_150 ml de leche
_220 grs de harina
_ 1/2 cucharadita de levadura.
_la piel rallada de 1/2 limón
_arándanos
_azúcar glas

Derretir la mantequilla, mezcla los huevos con el azúcar y añade la mantequilla, mezcla y añade la leche.mezclando de nuevo. Mezcla la harina con la levadura en polvo. Y tamiza. Mezcla con los líquidos, y añade la ralladura de limón. Lava los arándanos, seca y dejalos en cuenco. Distribuye la masa en los moldes de muffins, y añade los arándanos, introduciendolos para adentro.meter a horno precalentado a 200° calor arriba y abajo, altura media, durante 30 minutos. Dependiendo, claro está del horno!. Sacar poner en rejilla, y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glas. Y disfrutar de su sabor. 😍🤗 Recomiendo probar con mascarpone, yo he usado Quescrem, lo compro en Aldi y está muy rico. 😋 
#Cocinocomosoy 
#Muffins 
#muffinsdearandanos 
#huevosdecorral 
#mantequilla 
#azucarglas 
#azúcar 
#harina 
#hechoenhorno 
#Hechoencasa 
#pasteleriacreativa 
#pasteleriacasera
Hoy parece que no va a llover, y hace un día soleado, frío, pero soleado. Así que lo celebro con estos muffins de arándanos, que están super esponjosos y que son tan fáciles y rápidos de hacer. Suben mucho, y no hay que meterlos en la nevera, se baten con varillas a mano, y no demasiado. Así que os pongo la receta, porqué si los hacéis, serán ya un básico en vuestras vidas. Decir que yo me he comido uno con mascarpone y queda espectacular. Imaginar con Nutella, mermeladas, nata,.. _______________________________________ Receta Muffins 6 unidades _75 grs de mantequilla _2 huevos de corral _140 grs de azúcar _150 ml de leche _220 grs de harina _ 1/2 cucharadita de levadura. _la piel rallada de 1/2 limón _arándanos _azúcar glas Derretir la mantequilla, mezcla los huevos con el azúcar y añade la mantequilla, mezcla y añade la leche.mezclando de nuevo. Mezcla la harina con la levadura en polvo. Y tamiza. Mezcla con los líquidos, y añade la ralladura de limón. Lava los arándanos, seca y dejalos en cuenco. Distribuye la masa en los moldes de muffins, y añade los arándanos, introduciendolos para adentro.meter a horno precalentado a 200° calor arriba y abajo, altura media, durante 30 minutos. Dependiendo, claro está del horno!. Sacar poner en rejilla, y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glas. Y disfrutar de su sabor. 😍🤗 Recomiendo probar con mascarpone, yo he usado Quescrem, lo compro en Aldi y está muy rico. 😋 #Cocinocomosoy  #Muffins  #muffinsdearandanos  #huevosdecorral  #mantequilla  #azucarglas  #azúcar  #harina  #hechoenhorno  #Hechoencasa  #pasteleriacreativa  #pasteleriacasera 
Vuelta del frío, que este año no quiere irse! Apetecen cosas calientes. He sacado a Samy y me he quedado más tiesa que la Leti.😬 Así que he preparado esta crema con zanahorias, chiribia, puerro, patata y boniato.  Y le he puesto unos dados de remolacha cocida, que a parte de dar color, le ha dado un toque dulzón que nos ha encantado. Yo lo hago así; 
Primero sofrio el puerro, cuando está bien pochado, le añado el boniato, la patata, la chiribia y las zanahorias, cortado y pelado. Añado agua hasta cubrir y un poco más,  le añado la sal, y a veces le pongo un poquito de cúrcuma, comino, o alguna especia, hoy no, hoy solo sal.y lo dejo hasta que esté tierno. Lo trituro bien, y rectifico de sal, si está dulce. Luego le pongo, picatostes, semillas, cebolla frita tipo ikea, trocitos de queso feta, de cabra, en fin, imaginación al poder. Hoy con la remolacha, estaba muy amorosa. Fácil y rica. 😉 
#Cocinocomosoy 
#cremadezanahoriaspuerroychiribia 
#remolacha
#aceiteolivavirgenextra 
#patata
#zanahoria 
#chirivia 
#cremadeverdura 
#cremacalentita
#cenassanas 
#Hechoencasa
Vuelta del frío, que este año no quiere irse! Apetecen cosas calientes. He sacado a Samy y me he quedado más tiesa que la Leti.😬 Así que he preparado esta crema con zanahorias, chiribia, puerro, patata y boniato. Y le he puesto unos dados de remolacha cocida, que a parte de dar color, le ha dado un toque dulzón que nos ha encantado. Yo lo hago así; Primero sofrio el puerro, cuando está bien pochado, le añado el boniato, la patata, la chiribia y las zanahorias, cortado y pelado. Añado agua hasta cubrir y un poco más, le añado la sal, y a veces le pongo un poquito de cúrcuma, comino, o alguna especia, hoy no, hoy solo sal.y lo dejo hasta que esté tierno. Lo trituro bien, y rectifico de sal, si está dulce. Luego le pongo, picatostes, semillas, cebolla frita tipo ikea, trocitos de queso feta, de cabra, en fin, imaginación al poder. Hoy con la remolacha, estaba muy amorosa. Fácil y rica. 😉 #Cocinocomosoy  #cremadezanahoriaspuerroychiribia  #remolacha  #aceiteolivavirgenextra  #patata  #zanahoria  #chirivia  #cremadeverdura  #cremacalentita  #cenassanas  #Hechoencasa 
Me apetecía una hamburguesa, y tenía esta de @aldi.es  de Angus, de la variedad nueva que han sacado. La he puesto sobre una rebanada de pan de molde tostado, la he cubierto de pesto de anacardos, pepinillos, bolitas de mozarela y una mezcla de ensalada he aliñado con aceite de oliva virgen extra y he comido muy bien. 😍😉 #Cocinocomosoy 
#hamburguesangus 
#hamburhuesaaldi.es
#salsapestodeanacardos 
#pepinillos 
#bolitasdemozarela 
#mezcladeensalada 
#pandemolde 
#Hechoencasa
Trinxat de la Cerdanya a mi manera, col normal, col lombarda, patata y bacón ahumado. 
Hervir las coles cortadas en juliana con las patatas, pasar a un colador una vez tierno. En una sartén poner aceite de oliva, poner cortadito el bacón, y ajo en láminas, cuando empieza a dorarse, añadir la col y patatas y remover el conjunto, que se envuelva todo bien, cuanto mas trinchado mejor, añadir más aceite si hace falta, que no quede seco. Queda muy rico, y el bacón ahumado le da un punto muy sabroso. 
#Cocinocomosoy 
#trinxatdelacerdanya
#col
#collombarda
#patata 
#ajos
#aceiteolivavirgenextra
#Hechoencasa 
#Comidatradicionalcatalana
Trinxat de la Cerdanya a mi manera, col normal, col lombarda, patata y bacón ahumado. Hervir las coles cortadas en juliana con las patatas, pasar a un colador una vez tierno. En una sartén poner aceite de oliva, poner cortadito el bacón, y ajo en láminas, cuando empieza a dorarse, añadir la col y patatas y remover el conjunto, que se envuelva todo bien, cuanto mas trinchado mejor, añadir más aceite si hace falta, que no quede seco. Queda muy rico, y el bacón ahumado le da un punto muy sabroso. #Cocinocomosoy  #trinxatdelacerdanya  #col  #collombarda  #patata  #ajos  #aceiteolivavirgenextra  #Hechoencasa  #Comidatradicionalcatalana