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29 de Julio - ABC de los CEREALES - Información: capocucinacg@gmail.com - La humanidad existe desde hace unos 2,5 millones de años, pero los cereales se introdujeron en la dieta hace unos 10.000 años, durante la revolución neolítica y el desarrollo de la agricultura. El ser humano pasó de una alimentación basada en la caza y la recolección a una dieta con un alto contenido en cereales. Estas gramíneas deben su nombre a la diosa griega Ceres, protectora de la agricultura.
El objetivo de este curso es brindar las herramientas técnicas para cocinar eficientemente no sólo los cereales más populares como el maíz y el arroz, sino que la cebada, el trigo y la avena, en su estado natural y no procesado simplemente como harinas, a la vez que complementarlos de manera sabrosa, nutritiva e ingeniosa con proteinas y legumbres, para elevar el valor intrínseco nutricional, y la variedad en la mesa de forma balanceada.
Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
29 de Julio - ABC de los CEREALES - Información: capocucinacg@gmail.com - La humanidad existe desde hace unos 2,5 millones de años, pero los cereales se introdujeron en la dieta hace unos 10.000 años, durante la revolución neolítica y el desarrollo de la agricultura. El ser humano pasó de una alimentación basada en la caza y la recolección a una dieta con un alto contenido en cereales. Estas gramíneas deben su nombre a la diosa griega Ceres, protectora de la agricultura. El objetivo de este curso es brindar las herramientas técnicas para cocinar eficientemente no sólo los cereales más populares como el maíz y el arroz, sino que la cebada, el trigo y la avena, en su estado natural y no procesado simplemente como harinas, a la vez que complementarlos de manera sabrosa, nutritiva e ingeniosa con proteinas y legumbres, para elevar el valor intrínseco nutricional, y la variedad en la mesa de forma balanceada. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
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El objetivo de este curso es brindar las herramientas técnicas para cocinar eficientemente no sólo los cereales más populares como el maíz y el arroz, sino que la cebada, el trigo y la avena, en su estado natural y no procesado simplemente como harinas, a la vez que complementarlos de manera sabrosa, nutritiva e ingeniosa con proteinas y legumbres, para elevar el valor intrínseco nutricional, y la variedad en la mesa de forma balanceada.
Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
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29 de Julio - ABC de los CEREALES - Información: capocucinacg@gmail.com - La humanidad existe desde hace unos 2,5 millones de años, pero los cereales se introdujeron en la dieta hace unos 10.000 años, durante la revolución neolítica y el desarrollo de la agricultura. El ser humano pasó de una alimentación basada en la caza y la recolección a una dieta con un alto contenido en cereales. Estas gramíneas deben su nombre a la diosa griega Ceres, protectora de la agricultura. El objetivo de este curso es brindar las herramientas técnicas para cocinar eficientemente no sólo los cereales más populares como el maíz y el arroz, sino que la cebada, el trigo y la avena, en su estado natural y no procesado simplemente como harinas, a la vez que complementarlos de manera sabrosa, nutritiva e ingeniosa con proteinas y legumbres, para elevar el valor intrínseco nutricional, y la variedad en la mesa de forma balanceada. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
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Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
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13 de Julio - ▶️ABC del PAN #2 🍞 - Información: capocucinacg@gmail.com -
El segundo Módulo de nuestro famoso Taller para #emprendedores Aumenta tus ingresos aprendiendo a elaborar: •Pan de Bono •Buñuelos de Yuca y Queso •Pan de Jamón. •Espiga de Guayaba •Pane al Ciocolatto •Pao Doce de Limón •Pan de Leche - Técnicas intermedias de Panificación Dulce y Salada, manejo de la formula panadera.
Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina #ArteCulinario #EscuelaDeCocina
13 de Julio - ▶️ABC del PAN #2  🍞 - Información: capocucinacg@gmail.com - El segundo Módulo de nuestro famoso Taller para #emprendedores  Aumenta tus ingresos aprendiendo a elaborar: •Pan de Bono •Buñuelos de Yuca y Queso •Pan de Jamón. •Espiga de Guayaba •Pane al Ciocolatto •Pao Doce de Limón •Pan de Leche - Técnicas intermedias de Panificación Dulce y Salada, manejo de la formula panadera. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina  #ArteCulinario  #EscuelaDeCocina 
3 de Julio - ▶️ABC del PAN #2 🍞 - Información: capocucinacg@gmail.com -
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08 de Julio - Cocinando a la manera de CHINA - Información: capocucinacg@gmail.com - A medida que los Chinos emigraron a otras ciudadades norteamericanas establecieron nuevos restaurantes en ciudades donde la comida China era completamente desconocida, adaptando los ingredientes locales y atendiendo los gustos de sus clientes.
El objetivo de este curso, es el de realizar un breve viaje por las tradiciones culinarias Chinas, recordando sus platos más afamados, a la vez de adquirir técnicas que simplificarán los laboriosos procesos para su elaboración, de modo de aprender a recrearlos con fidelidad, mejorando su presentación, preservando su valor nutricional y generando en el participante el interés y la confianza para fomentar su elaboración frecuente en su menú regular o como parte de un emprendimiento gastronómico.
Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
08 de Julio - Cocinando a la manera de CHINA - Información: capocucinacg@gmail.com - A medida que los Chinos emigraron a otras ciudadades norteamericanas establecieron nuevos restaurantes en ciudades donde la comida China era completamente desconocida, adaptando los ingredientes locales y atendiendo los gustos de sus clientes. El objetivo de este curso, es el de realizar un breve viaje por las tradiciones culinarias Chinas, recordando sus platos más afamados, a la vez de adquirir técnicas que simplificarán los laboriosos procesos para su elaboración, de modo de aprender a recrearlos con fidelidad, mejorando su presentación, preservando su valor nutricional y generando en el participante el interés y la confianza para fomentar su elaboración frecuente en su menú regular o como parte de un emprendimiento gastronómico. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
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Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
13 de Julio - ▶️ABC del PAN #2  🍞 - Información: capocucinacg@gmail.com - El segundo Módulo de nuestro famoso Taller para #emprendedores  Aumenta tus ingresos aprendiendo a elaborar: •Pan de Bono •Buñuelos de Yuca y Queso •Pan de Jamón. •Espiga de Guayaba •Pane al Ciocolatto •Pao Doce de Limón •Pan de Leche - Técnicas intermedias de Panificación Dulce y Salada, manejo de la formula panadera. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
08 de Julio - Cocinando a la manera de CHINA - Información: capocucinacg@gmail.com - A medida que los Chinos emigraron a otras ciudadades norteamericanas establecieron nuevos restaurantes en ciudades donde la comida China era completamente desconocida, adaptando los ingredientes locales y atendiendo los gustos de sus clientes.
El objetivo de este curso, es el de realizar un breve viaje por las tradiciones culinarias Chinas, recordando sus platos más afamados, a la vez de adquirir técnicas que simplificarán los laboriosos procesos para su elaboración, de modo de aprender a recrearlos con fidelidad, mejorando su presentación, preservando su valor nutricional y generando en el participante el interés y la confianza para fomentar su elaboración frecuente en su menú regular o como parte de un emprendimiento gastronómico.
Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
08 de Julio - Cocinando a la manera de CHINA - Información: capocucinacg@gmail.com - A medida que los Chinos emigraron a otras ciudadades norteamericanas establecieron nuevos restaurantes en ciudades donde la comida China era completamente desconocida, adaptando los ingredientes locales y atendiendo los gustos de sus clientes. El objetivo de este curso, es el de realizar un breve viaje por las tradiciones culinarias Chinas, recordando sus platos más afamados, a la vez de adquirir técnicas que simplificarán los laboriosos procesos para su elaboración, de modo de aprender a recrearlos con fidelidad, mejorando su presentación, preservando su valor nutricional y generando en el participante el interés y la confianza para fomentar su elaboración frecuente en su menú regular o como parte de un emprendimiento gastronómico. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
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El segundo Módulo de nuestro famoso Taller para #emprendedores Aumenta tus ingresos aprendiendo a elaborar: •Pan de Bono •Buñuelos de Yuca y Queso •Pan de Jamón. •Espiga de Guayaba •Pane al Ciocolatto •Pao Doce de Limón •Pan de Leche - Técnicas intermedias de Panificación Dulce y Salada, manejo de la formula panadera. 
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13 de Julio - ▶️ABC del PAN #2  🍞 - Información: capocucinacg@gmail.com - El segundo Módulo de nuestro famoso Taller para #emprendedores  Aumenta tus ingresos aprendiendo a elaborar: •Pan de Bono •Buñuelos de Yuca y Queso •Pan de Jamón. •Espiga de Guayaba •Pane al Ciocolatto •Pao Doce de Limón •Pan de Leche - Técnicas intermedias de Panificación Dulce y Salada, manejo de la formula panadera. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
CHEF KIDS invade a cozinha do @tenisclube para uma tarde de muito sabor e alegria. O curso é ministrado pelo chef Mario Junior nas receitas de brownie, coockies e chocolate gelado cremoso! #chefkids #academiaculinaria
CHEF KIDS invade a cozinha do @tenisclube para uma tarde de muito sabor e alegria. O curso é ministrado pelo chef Mario Junior nas receitas de brownie, coockies e chocolate gelado cremoso! #chefkids  #academiaculinaria 
6 de Julio - CHOUX & ROLLS - Información: capocucinacg@gmail.com - La pasta Choux es Italiana y los Cinnamon Rolls no son Norteamericanos. El mundo al reves.... Aprende más de éstas masas y sus rellenos en este novedoso taller. El objetivo de este curso es el de dotar al participante sin importar su nivel de experencia de las herramientas y conocimientos técnicos que le permitan ejercer el dominio y la destreza sobre las masas y sus rellenos, para que sienta la confianza de trascender las recetas del taller e innovar las preparaciones de manera de adaptarlas a sus gustos y requerimientos, ya sea para fines domésticos, como para atreverse a emprender en el fascinante mundo de la bollería. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
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08 de Julio - Cocinando a la manera de CHINA - Información: capocucinacg@gmail.com - A medida que los Chinos emigraron a otras ciudadades norteamericanas establecieron nuevos restaurantes en ciudades donde la comida China era completamente desconocida, adaptando los ingredientes locales y atendiendo los gustos de sus clientes.
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Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
6 de Julio - CHOUX & ROLLS - Información: capocucinacg@gmail.com - La pasta Choux es Italiana y los Cinnamon Rolls no son Norteamericanos. El mundo al reves.... Aprende más de éstas masas y sus rellenos en este novedoso taller. El objetivo de este curso es el de dotar al participante sin importar su nivel de experencia de las herramientas y conocimientos técnicos que le permitan ejercer el dominio y la destreza sobre las masas y sus rellenos, para que sienta la confianza de trascender las recetas del taller e innovar las preparaciones de manera de adaptarlas a sus gustos y requerimientos, ya sea para fines domésticos, como para atreverse a emprender en el fascinante mundo de la bollería. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
08 de Julio - Cocinando a la manera de CHINA - Información: capocucinacg@gmail.com - A medida que los Chinos emigraron a otras ciudadades norteamericanas establecieron nuevos restaurantes en ciudades donde la comida China era completamente desconocida, adaptando los ingredientes locales y atendiendo los gustos de sus clientes.
El objetivo de este curso, es el de realizar un breve viaje por las tradiciones culinarias Chinas, recordando sus platos más afamados, a la vez de adquirir técnicas que simplificarán los laboriosos procesos para su elaboración, de modo de aprender a recrearlos con fidelidad, mejorando su presentación, preservando su valor nutricional y generando en el participante el interés y la confianza para fomentar su elaboración frecuente en su menú regular o como parte de un emprendimiento gastronómico.
Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
08 de Julio - Cocinando a la manera de CHINA - Información: capocucinacg@gmail.com - A medida que los Chinos emigraron a otras ciudadades norteamericanas establecieron nuevos restaurantes en ciudades donde la comida China era completamente desconocida, adaptando los ingredientes locales y atendiendo los gustos de sus clientes. El objetivo de este curso, es el de realizar un breve viaje por las tradiciones culinarias Chinas, recordando sus platos más afamados, a la vez de adquirir técnicas que simplificarán los laboriosos procesos para su elaboración, de modo de aprender a recrearlos con fidelidad, mejorando su presentación, preservando su valor nutricional y generando en el participante el interés y la confianza para fomentar su elaboración frecuente en su menú regular o como parte de un emprendimiento gastronómico. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
➡️ 1ero de Julio - Módulo 1 - Conservación de Alimentos - Arte Ciencia y Emprendimiento 📩 Información: capocucinacg@gmail.com ▶️ Chefs instructores: Katyana Carrillo @katycarola y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Taller 100 % Práctico orientado a emprendedores Convocatoria: 9:00 am Incluye: •Recetario guía digital •Degustación •Todos los Ingredientes incluidos •Certificado digital. - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Única Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG. #ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria#CocinParaDummies ​ #ExperienciaCapoCucina #capocucinacg
➡️ 1ero de Julio - Módulo 1 - Conservación de Alimentos - Arte Ciencia y Emprendimiento 📩 Información: capocucinacg@gmail.com ▶️ Chefs instructores: Katyana Carrillo @katycarola y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Taller 100 % Práctico orientado a emprendedores Convocatoria: 9:00 am Incluye: •Recetario guía digital •Degustación •Todos los Ingredientes incluidos •Certificado digital. - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Única Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG. #ComparteEstePostConUnAmigo  #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria #CocinParaDummies  ​ #ExperienciaCapoCucina  #capocucinacg 
Excelente finalização de prato de um dos nossos alunos. Niguiri produzido no curso de sushi conduzido pelo chef sushiman @uraedson #academiaculinaria #sushi #niguiri #sushiman
08 de Julio - Cocinando a la manera de CHINA - Información: capocucinacg@gmail.com - A medida que los Chinos emigraron a otras ciudadades norteamericanas establecieron nuevos restaurantes en ciudades donde la comida China era completamente desconocida, adaptando los ingredientes locales y atendiendo los gustos de sus clientes.
El objetivo de este curso, es el de realizar un breve viaje por las tradiciones culinarias Chinas, recordando sus platos más afamados, a la vez de adquirir técnicas que simplificarán los laboriosos procesos para su elaboración, de modo de aprender a recrearlos con fidelidad, mejorando su presentación, preservando su valor nutricional y generando en el participante el interés y la confianza para fomentar su elaboración frecuente en su menú regular o como parte de un emprendimiento gastronómico.
Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
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➡️ 1ero de Julio - Módulo 1 - Conservación de Alimentos - Arte Ciencia y Emprendimiento 📩 Información: capocucinacg@gmail.com ▶️ Chefs instructores: Katyana Carrillo @katycarola y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Taller 100 % Práctico orientado a emprendedores Convocatoria: 9:00 am Incluye: •Recetario guía digital •Degustación •Todos los Ingredientes incluidos •Certificado digital. - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Única Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG. #ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria#CocinParaDummies ​ #ExperienciaCapoCucina #capocucinacg
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Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
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👩🏻‍🍳Línea Gastronomica 👨🏻‍🍳 #chef #gastronomia #uniformes #gourmet #restaurant #academiaculinaria #filipinas #sarayendesign WP: +584147757426
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El objetivo de este curso, es el de realizar un breve viaje por las tradiciones culinarias Chinas, recordando sus platos más afamados, a la vez de adquirir técnicas que simplificarán los laboriosos procesos para su elaboración, de modo de aprender a recrearlos con fidelidad, mejorando su presentación, preservando su valor nutricional y generando en el participante el interés y la confianza para fomentar su elaboración frecuente en su menú regular o como parte de un emprendimiento gastronómico.
Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
08 de Julio - Cocinando a la manera de CHINA - Información: capocucinacg@gmail.com - A medida que los Chinos emigraron a otras ciudadades norteamericanas establecieron nuevos restaurantes en ciudades donde la comida China era completamente desconocida, adaptando los ingredientes locales y atendiendo los gustos de sus clientes. El objetivo de este curso, es el de realizar un breve viaje por las tradiciones culinarias Chinas, recordando sus platos más afamados, a la vez de adquirir técnicas que simplificarán los laboriosos procesos para su elaboración, de modo de aprender a recrearlos con fidelidad, mejorando su presentación, preservando su valor nutricional y generando en el participante el interés y la confianza para fomentar su elaboración frecuente en su menú regular o como parte de un emprendimiento gastronómico. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
➡️ 1ero de Julio - Módulo 1 - Conservación de Alimentos - Arte Ciencia y Emprendimiento 📩 Información: capocucinacg@gmail.com ▶️ Chefs instructores: Katyana Carrillo @katycarola y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Taller 100 % Práctico orientado a emprendedores Convocatoria: 9:00 am Incluye: •Recetario guía digital •Degustación •Todos los Ingredientes incluidos •Certificado digital. - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Única Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG. #ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria#CocinParaDummies ​ #ExperienciaCapoCucina #capocucinacg
➡️ 1ero de Julio - Módulo 1 - Conservación de Alimentos - Arte Ciencia y Emprendimiento 📩 Información: capocucinacg@gmail.com ▶️ Chefs instructores: Katyana Carrillo @katycarola y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Taller 100 % Práctico orientado a emprendedores Convocatoria: 9:00 am Incluye: •Recetario guía digital •Degustación •Todos los Ingredientes incluidos •Certificado digital. - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Única Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG. #ComparteEstePostConUnAmigo  #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria #CocinParaDummies  ​ #ExperienciaCapoCucina  #capocucinacg 
6 de Julio - CHOUX & ROLLS - Información: capocucinacg@gmail.com - La pasta Choux es Italiana y los Cinnamon Rolls no son Norteamericanos. El mundo al reves.... Aprende más de éstas masas y sus rellenos en este novedoso taller. El objetivo de este curso es el de dotar al participante sin importar su nivel de experencia de las herramientas y conocimientos técnicos que le permitan ejercer el dominio y la destreza sobre las masas y sus rellenos, para que sienta la confianza de trascender las recetas del taller e innovar las preparaciones de manera de adaptarlas a sus gustos y requerimientos, ya sea para fines domésticos, como para atreverse a emprender en el fascinante mundo de la bollería. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
6 de Julio - CHOUX & ROLLS - Información: capocucinacg@gmail.com - La pasta Choux es Italiana y los Cinnamon Rolls no son Norteamericanos. El mundo al reves.... Aprende más de éstas masas y sus rellenos en este novedoso taller. El objetivo de este curso es el de dotar al participante sin importar su nivel de experencia de las herramientas y conocimientos técnicos que le permitan ejercer el dominio y la destreza sobre las masas y sus rellenos, para que sienta la confianza de trascender las recetas del taller e innovar las preparaciones de manera de adaptarlas a sus gustos y requerimientos, ya sea para fines domésticos, como para atreverse a emprender en el fascinante mundo de la bollería. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
Quer aprender as técnicas de se fazer um bom sushi?

Dia 29 de Junho das 19h as 22h tem Curso de Sushi! 
O Chef Edson Ura, retorna à Academia, diretamente de SP pra te ensinar aqueles segredinhos pra você mandar bem na cozinha!

Se liga no que você vai aprender:

Pré-preparo:
- SU (tempero do Arroz)
- SHARI ( Arros de Sushi) - Técnicas de corte para legumes - Torra de Gergelim 
Sushi:
- Gunka - Niguiri - Hossomaki - Uramaki 
Valor:
R$180,00 (a vista) 
R$200,00 (2x no cartão) 
Inscrições e informações:
(18) 99621-1300 #sushi #cozinhaoriental #comidajaponesa #food #coocking #chef #academiaculinaria #euromarket #prudente #cozinha #sushiman
Quer aprender as técnicas de se fazer um bom sushi? Dia 29 de Junho das 19h as 22h tem Curso de Sushi! O Chef Edson Ura, retorna à Academia, diretamente de SP pra te ensinar aqueles segredinhos pra você mandar bem na cozinha! Se liga no que você vai aprender: Pré-preparo: - SU (tempero do Arroz) - SHARI ( Arros de Sushi) - Técnicas de corte para legumes - Torra de Gergelim Sushi: - Gunka - Niguiri - Hossomaki - Uramaki Valor: R$180,00 (a vista) R$200,00 (2x no cartão) Inscrições e informações: (18) 99621-1300 #sushi  #cozinhaoriental  #comidajaponesa  #food  #coocking  #chef  #academiaculinaria  #euromarket  #prudente  #cozinha  #sushiman 
29 de Julio - ABC de los CEREALES - Información: capocucinacg@gmail.com - La humanidad existe desde hace unos 2,5 millones de años, pero los cereales se introdujeron en la dieta hace unos 10.000 años, durante la revolución neolítica y el desarrollo de la agricultura. El ser humano pasó de una alimentación basada en la caza y la recolección a una dieta con un alto contenido en cereales. Estas gramíneas deben su nombre a la diosa griega Ceres, protectora de la agricultura.
El objetivo de este curso es brindar las herramientas técnicas para cocinar eficientemente no sólo los cereales más populares como el maíz y el arroz, sino que la cebada, el trigo y la avena, en su estado natural y no procesado simplemente como harinas, a la vez que complementarlos de manera sabrosa, nutritiva e ingeniosa con proteinas y legumbres, para elevar el valor intrínseco nutricional, y la variedad en la mesa de forma balanceada.
Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
29 de Julio - ABC de los CEREALES - Información: capocucinacg@gmail.com - La humanidad existe desde hace unos 2,5 millones de años, pero los cereales se introdujeron en la dieta hace unos 10.000 años, durante la revolución neolítica y el desarrollo de la agricultura. El ser humano pasó de una alimentación basada en la caza y la recolección a una dieta con un alto contenido en cereales. Estas gramíneas deben su nombre a la diosa griega Ceres, protectora de la agricultura. El objetivo de este curso es brindar las herramientas técnicas para cocinar eficientemente no sólo los cereales más populares como el maíz y el arroz, sino que la cebada, el trigo y la avena, en su estado natural y no procesado simplemente como harinas, a la vez que complementarlos de manera sabrosa, nutritiva e ingeniosa con proteinas y legumbres, para elevar el valor intrínseco nutricional, y la variedad en la mesa de forma balanceada. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
13 de Julio - ▶️ABC del PAN #2 🍞 - Información: capocucinacg@gmail.com - 
El segundo Módulo de nuestro famoso Taller para #emprendedores Aumenta tus ingresos aprendiendo a elaborar: •Pan de Bono •Buñuelos de Yuca y Queso •Pan de Jamón. •Espiga de Guayaba •Pane al Ciocolatto •Pao Doce de Limón •Pan de Leche - Técnicas intermedias de Panificación Dulce y Salada, manejo de la formula panadera. 
Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
13 de Julio - ▶️ABC del PAN #2  🍞 - Información: capocucinacg@gmail.com - El segundo Módulo de nuestro famoso Taller para #emprendedores  Aumenta tus ingresos aprendiendo a elaborar: •Pan de Bono •Buñuelos de Yuca y Queso •Pan de Jamón. •Espiga de Guayaba •Pane al Ciocolatto •Pao Doce de Limón •Pan de Leche - Técnicas intermedias de Panificación Dulce y Salada, manejo de la formula panadera. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
05 de Agosto - Tequeños, Pastelitos y algo más.... Información: capocucinacg@gmail.com - Curso para #Emprendedores
Tequeños y pastelitos gozan no sólo en su masa sino que; en sus rellenos de una común historia; que se remonta a los usos y costumbres de los colonizadores españoles en América. Estaría incompleto cualquier taller donde no se hicieran referencias prácticas a tales preparaciones venidas de España, así como las transculturizadas en otras latitudes americanas, como Chile y Argentina. En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con esta versátil masa de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de rellenos y salsas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes.
CONTENIDO DEL TALLER
Conocimientos básicos sobre masa, harinas y glosario técnico.
Métodos de fritura profunda y horneado.
Técnicas de amasado y laminado.
Elaboración de diversos rellenos, tradicionales y novedosos o de vanguardia.
Elaboración de Salsas para su acompañamiento como pasapalo.
Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
05 de Agosto - Tequeños, Pastelitos y algo más.... Información: capocucinacg@gmail.com - Curso para #Emprendedores  Tequeños y pastelitos gozan no sólo en su masa sino que; en sus rellenos de una común historia; que se remonta a los usos y costumbres de los colonizadores españoles en América. Estaría incompleto cualquier taller donde no se hicieran referencias prácticas a tales preparaciones venidas de España, así como las transculturizadas en otras latitudes americanas, como Chile y Argentina. En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con esta versátil masa de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de rellenos y salsas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes. CONTENIDO DEL TALLER Conocimientos básicos sobre masa, harinas y glosario técnico. Métodos de fritura profunda y horneado. Técnicas de amasado y laminado. Elaboración de diversos rellenos, tradicionales y novedosos o de vanguardia. Elaboración de Salsas para su acompañamiento como pasapalo. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
10 de Agosto ➡️ ABC del Hojaldre - Información: capocucinacg@gmail.com - La versatilidad y suavidad de la masa de hojaldre permite la preparación de múltiples platos, tanto dulces como salados. Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 , nos enseña la manera correcta de prepararla, de modo que pueda usarse luego para elaborar preparaciones dulces como milhojas o saladas como vol-au-vent, entre otros. Taller dirigido a emprendedores y alumnos de cocina que deseen ampliar sus conocimientos de panaderia. 
Durante la actividad el participante aprenderá las diferentes técnicas de masas hojaldradas. Las recetas se elaboran en una clase demostrativa y práctica, con posterior degustación de los platos preparados .Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: 📩capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
10 de Agosto ➡️ ABC del Hojaldre - Información: capocucinacg@gmail.com - La versatilidad y suavidad de la masa de hojaldre permite la preparación de múltiples platos, tanto dulces como salados. Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 , nos enseña la manera correcta de prepararla, de modo que pueda usarse luego para elaborar preparaciones dulces como milhojas o saladas como vol-au-vent, entre otros. Taller dirigido a emprendedores y alumnos de cocina que deseen ampliar sus conocimientos de panaderia. Durante la actividad el participante aprenderá las diferentes técnicas de masas hojaldradas. Las recetas se elaboran en una clase demostrativa y práctica, con posterior degustación de los platos preparados .Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: 📩capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
Quer aprender as técnicas de se fazer um bom sushi?

Dia 29 de Junho tem Curso de Sushi! 
O Chef Edson Ura, retorna à Academia, diretamente de SP pra te ensinar aqueles segredinhos pra você mandar bem na cozinha!

Se liga no que você vai aprender:

Pré-preparo:
- SU (tempero do Arroz)
- SHARI ( Arros de Sushi) - Técnicas de corte para legumes - Torra de Gergelim 
Sushi:
- Gunka - Niguiri - Hossomaki - Uramaki 
Valor:
R$180,00 (a vista) 
R$200,00 (2x no cartão) 
Inscrições e informações:
(18) 99621-1300 #sushi #cozinhaoriental #comidajaponesa #food #coocking #chef #academiaculinaria #euromarket #prudente #cozinha #sushiman
Quer aprender as técnicas de se fazer um bom sushi? Dia 29 de Junho tem Curso de Sushi! O Chef Edson Ura, retorna à Academia, diretamente de SP pra te ensinar aqueles segredinhos pra você mandar bem na cozinha! Se liga no que você vai aprender: Pré-preparo: - SU (tempero do Arroz) - SHARI ( Arros de Sushi) - Técnicas de corte para legumes - Torra de Gergelim Sushi: - Gunka - Niguiri - Hossomaki - Uramaki Valor: R$180,00 (a vista) R$200,00 (2x no cartão) Inscrições e informações: (18) 99621-1300 #sushi  #cozinhaoriental  #comidajaponesa  #food  #coocking  #chef  #academiaculinaria  #euromarket  #prudente  #cozinha  #sushiman 
08 de Julio - Cocinando a la manera de CHINA - Información: capocucinacg@gmail.com - A medida que los Chinos emigraron a otras ciudadades norteamericanas establecieron nuevos restaurantes en ciudades donde la comida China era completamente desconocida, adaptando los ingredientes locales y atendiendo los gustos de sus clientes.
El objetivo de este curso, es el de realizar un breve viaje por las tradiciones culinarias Chinas, recordando sus platos más afamados, a la vez de adquirir técnicas que simplificarán los laboriosos procesos para su elaboración, de modo de aprender a recrearlos con fidelidad, mejorando su presentación, preservando su valor nutricional y generando en el participante el interés y la confianza para fomentar su elaboración frecuente en su menú regular o como parte de un emprendimiento gastronómico.
Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
08 de Julio - Cocinando a la manera de CHINA - Información: capocucinacg@gmail.com - A medida que los Chinos emigraron a otras ciudadades norteamericanas establecieron nuevos restaurantes en ciudades donde la comida China era completamente desconocida, adaptando los ingredientes locales y atendiendo los gustos de sus clientes. El objetivo de este curso, es el de realizar un breve viaje por las tradiciones culinarias Chinas, recordando sus platos más afamados, a la vez de adquirir técnicas que simplificarán los laboriosos procesos para su elaboración, de modo de aprender a recrearlos con fidelidad, mejorando su presentación, preservando su valor nutricional y generando en el participante el interés y la confianza para fomentar su elaboración frecuente en su menú regular o como parte de un emprendimiento gastronómico. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
6 de Julio - CHOUX & ROLLS - Información: capocucinacg@gmail.com - La pasta Choux es Italiana y los Cinnamon Rolls no son Norteamericanos. El mundo al reves.... Aprende más de éstas masas y sus rellenos en este novedoso taller. El objetivo de este curso es el de dotar al participante sin importar su nivel de experencia de las herramientas y conocimientos técnicos que le permitan ejercer el dominio y la destreza sobre las masas y sus rellenos, para que sienta la confianza de trascender las recetas del taller e innovar las preparaciones de manera de adaptarlas a sus gustos y requerimientos, ya sea para fines domésticos, como para atreverse a emprender en el fascinante mundo de la bollería. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
6 de Julio - CHOUX & ROLLS - Información: capocucinacg@gmail.com - La pasta Choux es Italiana y los Cinnamon Rolls no son Norteamericanos. El mundo al reves.... Aprende más de éstas masas y sus rellenos en este novedoso taller. El objetivo de este curso es el de dotar al participante sin importar su nivel de experencia de las herramientas y conocimientos técnicos que le permitan ejercer el dominio y la destreza sobre las masas y sus rellenos, para que sienta la confianza de trascender las recetas del taller e innovar las preparaciones de manera de adaptarlas a sus gustos y requerimientos, ya sea para fines domésticos, como para atreverse a emprender en el fascinante mundo de la bollería. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
➡️ 1ero de Julio - Módulo 1 - Conservación de Alimentos - Arte Ciencia y Emprendimiento 📩 Información: capocucinacg@gmail.com ▶️ Chefs instructores: Katyana Carrillo @katycarola y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Taller 100 % Práctico orientado a emprendedores Convocatoria: 9:00 am Incluye: •Recetario guía digital •Degustación •Todos los Ingredientes incluidos •Certificado digital. - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Única Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG. #ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria#CocinParaDummies ​ #ExperienciaCapoCucina #capocucinacg
➡️ 1ero de Julio - Módulo 1 - Conservación de Alimentos - Arte Ciencia y Emprendimiento 📩 Información: capocucinacg@gmail.com ▶️ Chefs instructores: Katyana Carrillo @katycarola y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Taller 100 % Práctico orientado a emprendedores Convocatoria: 9:00 am Incluye: •Recetario guía digital •Degustación •Todos los Ingredientes incluidos •Certificado digital. - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Única Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG. #ComparteEstePostConUnAmigo  #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria #CocinParaDummies  ​ #ExperienciaCapoCucina  #capocucinacg 
Venezuela tierra amada, tierra de ilusiones, tierra que cosecha profesionales y emprendedores. En pasos del chef apostamos a esto porque creemos en ti. La excelencia está en la diversidad y el modo de progresar es conocer y comparar las diversidades.

En pasos del chef Somos más que una receta.

Juntos conseguiremos grandes resultados.

#pasosdelchef #venezuala #soyvenezolano #pasion #emprendedores #sueños #cocina #academia #formacion #academiaculinaria #compromiso #apoyo #chef #cocinamoderna #tradicion #gastronomia
Venezuela tierra amada, tierra de ilusiones, tierra que cosecha profesionales y emprendedores. En pasos del chef apostamos a esto porque creemos en ti. La excelencia está en la diversidad y el modo de progresar es conocer y comparar las diversidades. En pasos del chef Somos más que una receta. Juntos conseguiremos grandes resultados. #pasosdelchef  #venezuala  #soyvenezolano  #pasion  #emprendedores  #sueños  #cocina  #academia  #formacion  #academiaculinaria  #compromiso  #apoyo  #chef  #cocinamoderna  #tradicion  #gastronomia 
08 de Julio - Cocinando a la manera de CHINA - Información: capocucinacg@gmail.com - A medida que los Chinos emigraron a otras ciudadades norteamericanas establecieron nuevos restaurantes en ciudades donde la comida China era completamente desconocida, adaptando los ingredientes locales y atendiendo los gustos de sus clientes.
El objetivo de este curso, es el de realizar un breve viaje por las tradiciones culinarias Chinas, recordando sus platos más afamados, a la vez de adquirir técnicas que simplificarán los laboriosos procesos para su elaboración, de modo de aprender a recrearlos con fidelidad, mejorando su presentación, preservando su valor nutricional y generando en el participante el interés y la confianza para fomentar su elaboración frecuente en su menú regular o como parte de un emprendimiento gastronómico.
Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
08 de Julio - Cocinando a la manera de CHINA - Información: capocucinacg@gmail.com - A medida que los Chinos emigraron a otras ciudadades norteamericanas establecieron nuevos restaurantes en ciudades donde la comida China era completamente desconocida, adaptando los ingredientes locales y atendiendo los gustos de sus clientes. El objetivo de este curso, es el de realizar un breve viaje por las tradiciones culinarias Chinas, recordando sus platos más afamados, a la vez de adquirir técnicas que simplificarán los laboriosos procesos para su elaboración, de modo de aprender a recrearlos con fidelidad, mejorando su presentación, preservando su valor nutricional y generando en el participante el interés y la confianza para fomentar su elaboración frecuente en su menú regular o como parte de un emprendimiento gastronómico. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
6 de Julio - CHOUX & ROLLS - Información: capocucinacg@gmail.com - La pasta Choux es Italiana y los Cinnamon Rolls no son Norteamericanos. El mundo al reves.... Aprende más de éstas masas y sus rellenos en este novedoso taller. El objetivo de este curso es el de dotar al participante sin importar su nivel de experencia de las herramientas y conocimientos técnicos que le permitan ejercer el dominio y la destreza sobre las masas y sus rellenos, para que sienta la confianza de trascender las recetas del taller e innovar las preparaciones de manera de adaptarlas a sus gustos y requerimientos, ya sea para fines domésticos, como para atreverse a emprender en el fascinante mundo de la bollería. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
6 de Julio - CHOUX & ROLLS - Información: capocucinacg@gmail.com - La pasta Choux es Italiana y los Cinnamon Rolls no son Norteamericanos. El mundo al reves.... Aprende más de éstas masas y sus rellenos en este novedoso taller. El objetivo de este curso es el de dotar al participante sin importar su nivel de experencia de las herramientas y conocimientos técnicos que le permitan ejercer el dominio y la destreza sobre las masas y sus rellenos, para que sienta la confianza de trascender las recetas del taller e innovar las preparaciones de manera de adaptarlas a sus gustos y requerimientos, ya sea para fines domésticos, como para atreverse a emprender en el fascinante mundo de la bollería. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
➡️ 1ero de Julio - Módulo 1 - Conservación de Alimentos - Arte Ciencia y Emprendimiento 📩 Información: capocucinacg@gmail.com ▶️ Chefs instructores: Katyana Carrillo @katycarola y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Taller 100 % Práctico orientado a emprendedores Convocatoria: 9:00 am Incluye: •Recetario guía digital •Degustación •Todos los Ingredientes incluidos •Certificado digital. - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Única Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG. #ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria#CocinParaDummies ​ #ExperienciaCapoCucina #capocucinacg
jocelyn_moronPor favor enviar información jochymoron@gmail.com. Gracias
danielnatera4@gledysbalbas
monik6970Buenas tardes por favor envíenme la información de este taller. Gracias monik6970@gmail.com
capocucina_vip@monik6970 Enviado. Puede revisar su correo y confirmarnos recepción. (Sino lo recibe en la bandeja de entrada de su correo, revise las bandejas de SPAM o correo no deseado; ya que en ocasiones pueden llegar allí ). Gracias y Felíz tarde.
➡️ 1ero de Julio - Módulo 1 - Conservación de Alimentos - Arte Ciencia y Emprendimiento 📩 Información: capocucinacg@gmail.com ▶️ Chefs instructores: Katyana Carrillo @katycarola y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Taller 100 % Práctico orientado a emprendedores Convocatoria: 9:00 am Incluye: •Recetario guía digital •Degustación •Todos los Ingredientes incluidos •Certificado digital. - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Única Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG. #ComparteEstePostConUnAmigo  #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria #CocinParaDummies  ​ #ExperienciaCapoCucina  #capocucinacg  jocelyn_moronPor favor enviar información jochymoron@gmail.com. Gracias danielnatera4@gledysbalbas monik6970Buenas tardes por favor envíenme la información de este taller. Gracias monik6970@gmail.com capocucina_vip@monik6970 Enviado. Puede revisar su correo y confirmarnos recepción. (Sino lo recibe en la bandeja de entrada de su correo, revise las bandejas de SPAM o correo no deseado; ya que en ocasiones pueden llegar allí ). Gracias y Felíz tarde.
6 de Julio - CHOUX & ROLLS - Información: capocucinacg@gmail.com - La pasta Choux es Italiana y los Cinnamon Rolls no son Norteamericanos. El mundo al reves.... Aprende más de éstas masas y sus rellenos en este novedoso taller. El objetivo de este curso es el de dotar al participante sin importar su nivel de experencia de las herramientas y conocimientos técnicos que le permitan ejercer el dominio y la destreza sobre las masas y sus rellenos, para que sienta la confianza de trascender las recetas del taller e innovar las preparaciones de manera de adaptarlas a sus gustos y requerimientos, ya sea para fines domésticos, como para atreverse a emprender en el fascinante mundo de la bollería. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
6 de Julio - CHOUX & ROLLS - Información: capocucinacg@gmail.com - La pasta Choux es Italiana y los Cinnamon Rolls no son Norteamericanos. El mundo al reves.... Aprende más de éstas masas y sus rellenos en este novedoso taller. El objetivo de este curso es el de dotar al participante sin importar su nivel de experencia de las herramientas y conocimientos técnicos que le permitan ejercer el dominio y la destreza sobre las masas y sus rellenos, para que sienta la confianza de trascender las recetas del taller e innovar las preparaciones de manera de adaptarlas a sus gustos y requerimientos, ya sea para fines domésticos, como para atreverse a emprender en el fascinante mundo de la bollería. Instructores: Alcides Díaz @chefypanpast y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
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ÚLTIMOS 2 CUPOS - Viernes 22 de Junio - Curso para #Emprendedores
Son muchas las teorías que se han elaborado en torno al origen de este alimento. Algunos investigadores adjudican el descubrimiento a Marco Polo en el siglo XIII, el cual la introdujo en Italia de vuelta de uno de sus viajes a China, en 1271. En Libros de maravillas del mundo, Marco Polo hace referencia sobre la pasta en China. Para otros se remonta mucho más allá, a antiguas civilizaciones etruscas, que la elaboraban mediante el machaque o trituración de diversos cereales y granos mezclados con agua, que luego cocían y resultando un alimento sabroso y nutritivo. 
En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas, salsas, toppings y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de recetas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo.
CONTENIDO DEL TALLER
Conocimientos básicos sobre harinas, purés, otros agentes y glosario técnico.
Metodología de elaboración paso a paso.
Técnicas de amasado, laminado, rellenado, cortado, secado, armado y conservación de pastas.
Explicación teórico - práctica de las diversas recetas de Salsas, Rellenos, Toppings y Colorantes.
Métodos de cocción y presentación.
Instructor Alcides Díaz @chefypanpast
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
ÚLTIMOS 2 CUPOS - Viernes 22 de Junio - Curso para #Emprendedores  Son muchas las teorías que se han elaborado en torno al origen de este alimento. Algunos investigadores adjudican el descubrimiento a Marco Polo en el siglo XIII, el cual la introdujo en Italia de vuelta de uno de sus viajes a China, en 1271. En Libros de maravillas del mundo, Marco Polo hace referencia sobre la pasta en China. Para otros se remonta mucho más allá, a antiguas civilizaciones etruscas, que la elaboraban mediante el machaque o trituración de diversos cereales y granos mezclados con agua, que luego cocían y resultando un alimento sabroso y nutritivo. En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas, salsas, toppings y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de recetas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo. CONTENIDO DEL TALLER Conocimientos básicos sobre harinas, purés, otros agentes y glosario técnico. Metodología de elaboración paso a paso. Técnicas de amasado, laminado, rellenado, cortado, secado, armado y conservación de pastas. Explicación teórico - práctica de las diversas recetas de Salsas, Rellenos, Toppings y Colorantes. Métodos de cocción y presentación. Instructor Alcides Díaz @chefypanpast Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
➡️ 1ero de Julio - Módulo 1 - Conservación de Alimentos - Arte Ciencia y Emprendimiento 📩 Información: capocucinacg@gmail.com ▶️ Chefs instructores: Katyana Carrillo @katycarola y Salwa Mostafá @salwadesuarez68 Taller 100 % Práctico orientado a emprendedores Convocatoria: 9:00 am Incluye: •Recetario guía digital •Degustación •Todos los Ingredientes incluidos •Certificado digital. - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Única Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG. #ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria#CocinParaDummies ​ #ExperienciaCapoCucina #capocucinacg
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Viernes 22 de Junio - Curso para #Emprendedores
Son muchas las teorías que se han elaborado en torno al origen de este alimento. Algunos investigadores adjudican el descubrimiento a Marco Polo en el siglo XIII, el cual la introdujo en Italia de vuelta de uno de sus viajes a China, en 1271. En Libros de maravillas del mundo, Marco Polo hace referencia sobre la pasta en China. Para otros se remonta mucho más allá, a antiguas civilizaciones etruscas, que la elaboraban mediante el machaque o trituración de diversos cereales y granos mezclados con agua, que luego cocían y resultando un alimento sabroso y nutritivo. 
En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas, salsas, toppings y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de recetas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo.
CONTENIDO DEL TALLER
Conocimientos básicos sobre harinas, purés, otros agentes y glosario técnico.
Metodología de elaboración paso a paso.
Técnicas de amasado, laminado, rellenado, cortado, secado, armado y conservación de pastas.
Explicación teórico - práctica de las diversas recetas de Salsas, Rellenos, Toppings y Colorantes.
Métodos de cocción y presentación.
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Aquí casual, con el Lic. XD @charlie_barech ¡Te quiero mucho!
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Viernes 22 de Junio - Curso para #Emprendedores
Son muchas las teorías que se han elaborado en torno al origen de este alimento. Algunos investigadores adjudican el descubrimiento a Marco Polo en el siglo XIII, el cual la introdujo en Italia de vuelta de uno de sus viajes a China, en 1271. En Libros de maravillas del mundo, Marco Polo hace referencia sobre la pasta en China. Para otros se remonta mucho más allá, a antiguas civilizaciones etruscas, que la elaboraban mediante el machaque o trituración de diversos cereales y granos mezclados con agua, que luego cocían y resultando un alimento sabroso y nutritivo. 
En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas, salsas, toppings y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de recetas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo.
CONTENIDO DEL TALLER
Conocimientos básicos sobre harinas, purés, otros agentes y glosario técnico.
Metodología de elaboración paso a paso.
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Métodos de cocción y presentación.
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Últimos 2 CUPOS - Viernes 15 de Junio - Curso para #Emprendedores
Se comenta, que un pastelero horneó un bizcocho de chocolate y olvidó añadir levadura, otros dicen que olvidó ponerle harina y otra versión dice que alguien añadió chocolate derretido a la masa de galleta y así nació el brownie. Por otra parte, las populares Donuts americanas, encuentran su origen ancestral en un bollo de aceite que se hacía en Holanda en el Siglo XVI, el Olykoek, que era una pasta muy azucarada que se freía en grasa animal. 
En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de fórmulas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo.
CONTENIDO DEL TALLER
Conocimientos básicos sobre harinas, levaduras, otros agentes y glosario técnico.
Fórmula Panadera.
Métodos de elaboración de 12 pasos.
Técnicas de amasado, fermentación y rellenado de los productos.
Explicación teórico - práctica de las diversas fórmulas de panaderas y rellenos.
Instructor Alcides Díaz @chefypanpast
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
Últimos 2 CUPOS - Viernes 15 de Junio - Curso para #Emprendedores  Se comenta, que un pastelero horneó un bizcocho de chocolate y olvidó añadir levadura, otros dicen que olvidó ponerle harina y otra versión dice que alguien añadió chocolate derretido a la masa de galleta y así nació el brownie. Por otra parte, las populares Donuts americanas, encuentran su origen ancestral en un bollo de aceite que se hacía en Holanda en el Siglo XVI, el Olykoek, que era una pasta muy azucarada que se freía en grasa animal. En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de fórmulas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo. CONTENIDO DEL TALLER Conocimientos básicos sobre harinas, levaduras, otros agentes y glosario técnico. Fórmula Panadera. Métodos de elaboración de 12 pasos. Técnicas de amasado, fermentación y rellenado de los productos. Explicación teórico - práctica de las diversas fórmulas de panaderas y rellenos. Instructor Alcides Díaz @chefypanpast Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
Viernes 22 de Junio - Curso para #Emprendedores
Son muchas las teorías que se han elaborado en torno al origen de este alimento. Algunos investigadores adjudican el descubrimiento a Marco Polo en el siglo XIII, el cual la introdujo en Italia de vuelta de uno de sus viajes a China, en 1271. En Libros de maravillas del mundo, Marco Polo hace referencia sobre la pasta en China. Para otros se remonta mucho más allá, a antiguas civilizaciones etruscas, que la elaboraban mediante el machaque o trituración de diversos cereales y granos mezclados con agua, que luego cocían y resultando un alimento sabroso y nutritivo. 
En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas, salsas, toppings y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de recetas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo.
CONTENIDO DEL TALLER
Conocimientos básicos sobre harinas, purés, otros agentes y glosario técnico.
Metodología de elaboración paso a paso.
Técnicas de amasado, laminado, rellenado, cortado, secado, armado y conservación de pastas.
Explicación teórico - práctica de las diversas recetas de Salsas, Rellenos, Toppings y Colorantes.
Métodos de cocción y presentación.
Instructor Alcides Díaz @chefypanpast
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
Viernes 22 de Junio - Curso para #Emprendedores  Son muchas las teorías que se han elaborado en torno al origen de este alimento. Algunos investigadores adjudican el descubrimiento a Marco Polo en el siglo XIII, el cual la introdujo en Italia de vuelta de uno de sus viajes a China, en 1271. En Libros de maravillas del mundo, Marco Polo hace referencia sobre la pasta en China. Para otros se remonta mucho más allá, a antiguas civilizaciones etruscas, que la elaboraban mediante el machaque o trituración de diversos cereales y granos mezclados con agua, que luego cocían y resultando un alimento sabroso y nutritivo. En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas, salsas, toppings y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de recetas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo. CONTENIDO DEL TALLER Conocimientos básicos sobre harinas, purés, otros agentes y glosario técnico. Metodología de elaboración paso a paso. Técnicas de amasado, laminado, rellenado, cortado, secado, armado y conservación de pastas. Explicación teórico - práctica de las diversas recetas de Salsas, Rellenos, Toppings y Colorantes. Métodos de cocción y presentación. Instructor Alcides Díaz @chefypanpast Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
Últimos 2 CUPOS - Viernes 15 de Junio - Curso para #Emprendedores
Se comenta, que un pastelero horneó un bizcocho de chocolate y olvidó añadir levadura, otros dicen que olvidó ponerle harina y otra versión dice que alguien añadió chocolate derretido a la masa de galleta y así nació el brownie. Por otra parte, las populares Donuts americanas, encuentran su origen ancestral en un bollo de aceite que se hacía en Holanda en el Siglo XVI, el Olykoek, que era una pasta muy azucarada que se freía en grasa animal. 
En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de fórmulas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo.
CONTENIDO DEL TALLER
Conocimientos básicos sobre harinas, levaduras, otros agentes y glosario técnico.
Fórmula Panadera.
Métodos de elaboración de 12 pasos.
Técnicas de amasado, fermentación y rellenado de los productos.
Explicación teórico - práctica de las diversas fórmulas de panaderas y rellenos.
Instructor Alcides Díaz @chefypanpast
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
Últimos 2 CUPOS - Viernes 15 de Junio - Curso para #Emprendedores  Se comenta, que un pastelero horneó un bizcocho de chocolate y olvidó añadir levadura, otros dicen que olvidó ponerle harina y otra versión dice que alguien añadió chocolate derretido a la masa de galleta y así nació el brownie. Por otra parte, las populares Donuts americanas, encuentran su origen ancestral en un bollo de aceite que se hacía en Holanda en el Siglo XVI, el Olykoek, que era una pasta muy azucarada que se freía en grasa animal. En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de fórmulas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo. CONTENIDO DEL TALLER Conocimientos básicos sobre harinas, levaduras, otros agentes y glosario técnico. Fórmula Panadera. Métodos de elaboración de 12 pasos. Técnicas de amasado, fermentación y rellenado de los productos. Explicación teórico - práctica de las diversas fórmulas de panaderas y rellenos. Instructor Alcides Díaz @chefypanpast Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
Últimos 2 CUPOS - Viernes 15 de Junio - Curso para #Emprendedores
Se comenta, que un pastelero horneó un bizcocho de chocolate y olvidó añadir levadura, otros dicen que olvidó ponerle harina y otra versión dice que alguien añadió chocolate derretido a la masa de galleta y así nació el brownie. Por otra parte, las populares Donuts americanas, encuentran su origen ancestral en un bollo de aceite que se hacía en Holanda en el Siglo XVI, el Olykoek, que era una pasta muy azucarada que se freía en grasa animal. 
En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de fórmulas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo.
CONTENIDO DEL TALLER
Conocimientos básicos sobre harinas, levaduras, otros agentes y glosario técnico.
Fórmula Panadera.
Métodos de elaboración de 12 pasos.
Técnicas de amasado, fermentación y rellenado de los productos.
Explicación teórico - práctica de las diversas fórmulas de panaderas y rellenos.
Instructor Alcides Díaz @chefypanpast
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
Últimos 2 CUPOS - Viernes 15 de Junio - Curso para #Emprendedores  Se comenta, que un pastelero horneó un bizcocho de chocolate y olvidó añadir levadura, otros dicen que olvidó ponerle harina y otra versión dice que alguien añadió chocolate derretido a la masa de galleta y así nació el brownie. Por otra parte, las populares Donuts americanas, encuentran su origen ancestral en un bollo de aceite que se hacía en Holanda en el Siglo XVI, el Olykoek, que era una pasta muy azucarada que se freía en grasa animal. En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de fórmulas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo. CONTENIDO DEL TALLER Conocimientos básicos sobre harinas, levaduras, otros agentes y glosario técnico. Fórmula Panadera. Métodos de elaboración de 12 pasos. Técnicas de amasado, fermentación y rellenado de los productos. Explicación teórico - práctica de las diversas fórmulas de panaderas y rellenos. Instructor Alcides Díaz @chefypanpast Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
Viernes 22 de Junio - Curso para #Emprendedores
Son muchas las teorías que se han elaborado en torno al origen de este alimento. Algunos investigadores adjudican el descubrimiento a Marco Polo en el siglo XIII, el cual la introdujo en Italia de vuelta de uno de sus viajes a China, en 1271. En Libros de maravillas del mundo, Marco Polo hace referencia sobre la pasta en China. Para otros se remonta mucho más allá, a antiguas civilizaciones etruscas, que la elaboraban mediante el machaque o trituración de diversos cereales y granos mezclados con agua, que luego cocían y resultando un alimento sabroso y nutritivo. 
En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas, salsas, toppings y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de recetas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo.
CONTENIDO DEL TALLER
Conocimientos básicos sobre harinas, purés, otros agentes y glosario técnico.
Metodología de elaboración paso a paso.
Técnicas de amasado, laminado, rellenado, cortado, secado, armado y conservación de pastas.
Explicación teórico - práctica de las diversas recetas de Salsas, Rellenos, Toppings y Colorantes.
Métodos de cocción y presentación.
Instructor Alcides Díaz @chefypanpast
Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
Viernes 22 de Junio - Curso para #Emprendedores  Son muchas las teorías que se han elaborado en torno al origen de este alimento. Algunos investigadores adjudican el descubrimiento a Marco Polo en el siglo XIII, el cual la introdujo en Italia de vuelta de uno de sus viajes a China, en 1271. En Libros de maravillas del mundo, Marco Polo hace referencia sobre la pasta en China. Para otros se remonta mucho más allá, a antiguas civilizaciones etruscas, que la elaboraban mediante el machaque o trituración de diversos cereales y granos mezclados con agua, que luego cocían y resultando un alimento sabroso y nutritivo. En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas, salsas, toppings y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de recetas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo. CONTENIDO DEL TALLER Conocimientos básicos sobre harinas, purés, otros agentes y glosario técnico. Metodología de elaboración paso a paso. Técnicas de amasado, laminado, rellenado, cortado, secado, armado y conservación de pastas. Explicación teórico - práctica de las diversas recetas de Salsas, Rellenos, Toppings y Colorantes. Métodos de cocción y presentación. Instructor Alcides Díaz @chefypanpast Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina 
ültimos 4 CUPOS - Viernes 15 de Junio - Curso para #Emprendedores
Se comenta, que un pastelero horneó un bizcocho de chocolate y olvidó añadir levadura, otros dicen que olvidó ponerle harina y otra versión dice que alguien añadió chocolate derretido a la masa de galleta y así nació el brownie. Por otra parte, las populares Donuts americanas, encuentran su origen ancestral en un bollo de aceite que se hacía en Holanda en el Siglo XVI, el Olykoek, que era una pasta muy azucarada que se freía en grasa animal. 
En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de fórmulas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo.
CONTENIDO DEL TALLER
Conocimientos básicos sobre harinas, levaduras, otros agentes y glosario técnico.
Fórmula Panadera.
Métodos de elaboración de 12 pasos.
Técnicas de amasado, fermentación y rellenado de los productos.
Explicación teórico - práctica de las diversas fórmulas de panaderas y rellenos.
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Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas #Venezuela #Chacao #Chef #Cocina #Cocinero #Comida #Food #AcademiaCulinaria #SomosColegioGastronomico #CapoCucina #NutricionGourmet #AsesoríaCulinaria #ExperienciaCapoCucina
ültimos 4 CUPOS - Viernes 15 de Junio - Curso para #Emprendedores  Se comenta, que un pastelero horneó un bizcocho de chocolate y olvidó añadir levadura, otros dicen que olvidó ponerle harina y otra versión dice que alguien añadió chocolate derretido a la masa de galleta y así nació el brownie. Por otra parte, las populares Donuts americanas, encuentran su origen ancestral en un bollo de aceite que se hacía en Holanda en el Siglo XVI, el Olykoek, que era una pasta muy azucarada que se freía en grasa animal. En este taller, totalmente práctico, aprenderás a trabajar con estas versátiles masas y rellenos de una forma eficiente y práctica, conociendo su valor nutricional, descubriendo las mejores técnicas para su aprovechamiento; además podrás enriquecer tu repertorio de fórmulas con preparaciones sabrosas y funcionales. Un taller con alto contenido de valor apto para principiantes para encarar un Emprendimiento de negocio gastronómico en cualquier parte del mundo. CONTENIDO DEL TALLER Conocimientos básicos sobre harinas, levaduras, otros agentes y glosario técnico. Fórmula Panadera. Métodos de elaboración de 12 pasos. Técnicas de amasado, fermentación y rellenado de los productos. Explicación teórico - práctica de las diversas fórmulas de panaderas y rellenos. Instructor Alcides Díaz @chefypanpast Información: capocucinacg@gmail.com - ABIERTO A TODO PUBLICO. DISPONEMOS DE PUNTO DE VENTA Unica Academia avalada en Caracas por ACCAV y LEG ComparteEstePostConUnAmigo #Caracas  #Venezuela  #Chacao  #Chef  #Cocina  #Cocinero  #Comida  #Food  #AcademiaCulinaria  #SomosColegioGastronomico  #CapoCucina  #NutricionGourmet  #AsesoríaCulinaria  #ExperienciaCapoCucina