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#黄金合せ酢 medias

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奥さまレシピ第2弾🐟✨
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会長の奥さまによる簡単おいしいレシピ第2弾は、干物ときゅうりの酢の物!
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①あじの干物を焼いてほぐし、#黄金合せ酢 につけておく
②きゅうりを薄切りにして塩を振り、10分くらい置いてからしっかり水気を絞る
③①と②を合わせごまを振ったら出来上がり
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夏にぴったりのさっぱりメニュー!
簡単でおいしいです😻
干物が入ることで普通の酢の物よりボリュームが出て食べ応えも⭕️な上、簡単なのに、ちょっと凝ったお料理風です😋
中途半端に余った干物などあったら、ぜひチャレンジしてみて下さい!
#おうちごはん #干物 #魚料理 #あじ #806キッチン干物 #やまろ渡邉 #魚料理のレパートリー増やしたい #大分 #佐伯
奥さまレシピ第2弾🐟✨ ・ ・ 会長の奥さまによる簡単おいしいレシピ第2弾は、干物ときゅうりの酢の物! ・ ・ ①あじの干物を焼いてほぐし、#黄金合せ酢  につけておく ②きゅうりを薄切りにして塩を振り、10分くらい置いてからしっかり水気を絞る ③①と②を合わせごまを振ったら出来上がり ・ ・ 夏にぴったりのさっぱりメニュー! 簡単でおいしいです😻 干物が入ることで普通の酢の物よりボリュームが出て食べ応えも⭕️な上、簡単なのに、ちょっと凝ったお料理風です😋 中途半端に余った干物などあったら、ぜひチャレンジしてみて下さい! #おうちごはん  #干物  #魚料理  #あじ  #806キッチン干物  #やまろ渡邉  #魚料理のレパートリー増やしたい  #大分  #佐伯 
✨🎁プレゼント企画🎁✨ ✳︎ 皆さまこんにちは。 お歳暮4種のご案内も無事完了し、安心しきっている中の人です😋 皆さまに気に入って頂けるギフトがあれば嬉しいです♫ ✳︎ さて、本日は初の試み!プレゼント企画のご案内です! ✳︎ 【やまろのHAPPYプレゼント】 その① 送ったギフトが届くよ! happy Xmasプレゼント✨ ・ ・ 12月9日(土)までにやまろのギフトをお申し込みの方の中から抽選で5名さまに、【お申し込みギフトと同じ商品】を12月23日着でプレゼント🎁✨ ※複数お申し込みの場合は1番お高いものをお送りします! ✳︎ その② 人気の万能調味料2種をお試し! あつめしたれ&黄金合せ酢セットプレゼント🎁✨ ・ ・ 12月31日(日)までにギフトをお申し込みの方の中から抽選で10名さまに、やまろで大人気、#あつめしたれ  と#黄金合せ酢  各1本をセットにして、1月中にお届けします! ✳︎ 今年一年の感謝を込めた、やまろから皆さまへのプレゼント✨ 送ったギフトがクリスマス前に届くのってちょっと良いよね、とスタッフみんなでザワザワしております♡ ✳︎ ぜひぜひ、年末年始を楽しみにふるってギフトのお申し込みを頂ければと思います‼︎ ✳︎ なお、当選は発送をもって発表とかえさせて頂きます。 ✳︎ プレゼント企画へのお問い合わせは、 やまろ渡邉本社 TEL:0972-36-7165 担当 さとう まで #ギフト  #お歳暮  #プレゼント  #プレゼント企画  #やまろ渡邉 
あじの酢〆。
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久しぶりの更新です。今回は初の試み。酢〆が出来るまでの手順をpostしてみたいと思います‼︎
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あじはうろこ、頭、内臓、を取り除き、3枚におろします。
塩を振って10分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
#黄金合せ酢 を多めに回しかけ、ぴったりラップをして冷蔵庫へ。
1時間〜1日お好みの加減になるまで置きます。
食べる前に頭の方から皮を剥いで、お好みの大きさに切って出来上がりです。
そのまま#あつめしたれ  と生姜やねぎで食べても、サラダにしても。
酢でしめると食感がちょっとねっとりして、お刺身とはちょっと違ったおいしさです。
簡単なのでぜひ試してみて下さいね。
#おうちごはん #和食 #佐伯 #米水津 #鯵#806キッチン黄金合わせ酢#806キッチンあつめしたれ
あじの酢〆。 ✳︎ 久しぶりの更新です。今回は初の試み。酢〆が出来るまでの手順をpostしてみたいと思います‼︎ ✳︎ あじはうろこ、頭、内臓、を取り除き、3枚におろします。 塩を振って10分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 #黄金合せ酢  を多めに回しかけ、ぴったりラップをして冷蔵庫へ。 1時間〜1日お好みの加減になるまで置きます。 食べる前に頭の方から皮を剥いで、お好みの大きさに切って出来上がりです。 そのまま#あつめしたれ  と生姜やねぎで食べても、サラダにしても。 酢でしめると食感がちょっとねっとりして、お刺身とはちょっと違ったおいしさです。 簡単なのでぜひ試してみて下さいね。 #おうちごはん  #和食  #佐伯  #米水津  #鯵 #806キッチン黄金合わせ酢 #806キッチンあつめしたれ 
かつおのさっぱり角煮
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おいしそうなかつおをいただいたので、こってりさっぱりの角煮を作ってみました。
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生姜の千切り、#あつめしたれ 、水を鍋にかけ沸騰させる。
3㎝角に切ったかつおを入れて落としぶた(オーブンシートなどでよい)をして中火で煮る。
水分が半分くらいになったら、#黄金合せ酢  を加え、照りが出るまで水分を飛ばしたら出来上がり。
お好みで青じそやみょうがをあしらいにしても良いです。
✳︎
あつめしたれと黄金合せ酢で煮るので、甘辛味の中に酢のさっぱり感とかつおの旨味が広がって夏向きの角煮になりました。
ご飯にも、お酒のつまみにもぴったりです。
魚はこの他まぐろを使ったり、鶏手羽元や豚ばらなどのお肉でもおいしいですよ。
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#おうちごはん #万能調味料 #やまろ渡邉 #佐伯 #大分 #魚 #和食 #かつお #おつまみ#806キッチンあつめしたれ#806キッチン黄金合わせ酢
かつおのさっぱり角煮 ✳︎ おいしそうなかつおをいただいたので、こってりさっぱりの角煮を作ってみました。 ✳︎ 生姜の千切り、#あつめしたれ  、水を鍋にかけ沸騰させる。 3㎝角に切ったかつおを入れて落としぶた(オーブンシートなどでよい)をして中火で煮る。 水分が半分くらいになったら、#黄金合せ酢  を加え、照りが出るまで水分を飛ばしたら出来上がり。 お好みで青じそやみょうがをあしらいにしても良いです。 ✳︎ あつめしたれと黄金合せ酢で煮るので、甘辛味の中に酢のさっぱり感とかつおの旨味が広がって夏向きの角煮になりました。 ご飯にも、お酒のつまみにもぴったりです。 魚はこの他まぐろを使ったり、鶏手羽元や豚ばらなどのお肉でもおいしいですよ。 ✳︎ #おうちごはん  #万能調味料  #やまろ渡邉  #佐伯  #大分  #魚  #和食  #かつお  #おつまみ #806キッチンあつめしたれ #806キッチン黄金合わせ酢 
鶏むね肉と夏野菜のだし浸し
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#あつめしたれ で簡単メニューシリーズ。今回はお財布にも身体にも優しい鶏むね肉と、今が旬の夏野菜をだし浸しにしてみました。
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鶏むね肉は薄く削ぎ切りにし、塩こしょう、酒、片栗粉を揉み込んでおく。なすは一口大の乱切り、トマトは種をとり(面倒ならそのままでもよい)なすと同じ大きさに切る。
だし汁と#あつめしたれ を合わせ、浸し地を作ってトマトを入れ冷やしておく。
鶏むね肉となすをサラダ油を引いたフライパンで焼く。焼いたそばから浸し地につけ、冷蔵庫で冷やす。
お好みで青じそやみょうがをあしらいにしたり、大根おろしをのせてできあがり。
✳︎
夏らしくひんやり、だしの染みた鶏肉と野菜が嬉しい、さっぱりした料理になりました。
すっぱい味がお好みならさらに#黄金合せ酢 をプラスしても。
野菜はこの他にもかぼちゃや、おくら、ズッキーニなども良く合いますよ。
✳︎
#おうちごはん #和食 #鶏肉 #大分 #佐伯 #やまろ渡邉 #万能調味料 #夏野菜#806キッチンあつめしたれ
鶏むね肉と夏野菜のだし浸し ✳︎ #あつめしたれ  で簡単メニューシリーズ。今回はお財布にも身体にも優しい鶏むね肉と、今が旬の夏野菜をだし浸しにしてみました。 ✳︎ 鶏むね肉は薄く削ぎ切りにし、塩こしょう、酒、片栗粉を揉み込んでおく。なすは一口大の乱切り、トマトは種をとり(面倒ならそのままでもよい)なすと同じ大きさに切る。 だし汁と#あつめしたれ  を合わせ、浸し地を作ってトマトを入れ冷やしておく。 鶏むね肉となすをサラダ油を引いたフライパンで焼く。焼いたそばから浸し地につけ、冷蔵庫で冷やす。 お好みで青じそやみょうがをあしらいにしたり、大根おろしをのせてできあがり。 ✳︎ 夏らしくひんやり、だしの染みた鶏肉と野菜が嬉しい、さっぱりした料理になりました。 すっぱい味がお好みならさらに#黄金合せ酢  をプラスしても。 野菜はこの他にもかぼちゃや、おくら、ズッキーニなども良く合いますよ。 ✳︎ #おうちごはん  #和食  #鶏肉  #大分  #佐伯  #やまろ渡邉  #万能調味料  #夏野菜 #806キッチンあつめしたれ 
あつめしたれと黄金合せ酢で10分メニュー。
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やまろの万能調味料、#あつめしたれ  と#黄金合せ酢 、冷蔵庫の残り物でぱぱっとできる、簡単メニュー。①きゅうりと海藻の酢の物②いかといんげんの炒め物を同時進行で作りました。所要時間は約10分。
✳︎
きゅうりは薄く輪切りにし、塩をふっておく。お好みの海藻(わかめでも何でも)を水で戻す。
いかの一夜干し(なければ生いかでも、たこでも、ちくわでもなんでも)は骨を抜き、食べ良い大きさに切る。いんげんは筋をとり茹でるか、電子レンジで加熱する。
オリーブオイルかバターでいかといんげんを炒め合せ、いかに火が通ったら#あつめしたれ  を回しかけ、馴染んだらできあがり。
きゅうりと海藻の水気をよく絞り、器に合わせて入れ、#黄金合せ酢  とお好みで薄口醤油を回しかけ、全体に馴染ませたらできあがり。
✳︎
1本でびしっと味が決まる合せ調味料があれば、計量の手間も洗い物も省けて、何だかばかみたいに簡単に酢の物や炒めものができてしまいます…
忙しい皆さまの味方になるやまろの万能調味料。ぜひお試しください。
#おうちごはん #やまろ渡邉 #万能調味料 #和食 #大分 #佐伯#806キッチン黄金合わせ酢#806キッチンあつめしたれ
あつめしたれと黄金合せ酢で10分メニュー。 ✳︎ ✳︎ やまろの万能調味料、#あつめしたれ  と#黄金合せ酢  、冷蔵庫の残り物でぱぱっとできる、簡単メニュー。①きゅうりと海藻の酢の物②いかといんげんの炒め物を同時進行で作りました。所要時間は約10分。 ✳︎ きゅうりは薄く輪切りにし、塩をふっておく。お好みの海藻(わかめでも何でも)を水で戻す。 いかの一夜干し(なければ生いかでも、たこでも、ちくわでもなんでも)は骨を抜き、食べ良い大きさに切る。いんげんは筋をとり茹でるか、電子レンジで加熱する。 オリーブオイルかバターでいかといんげんを炒め合せ、いかに火が通ったら#あつめしたれ  を回しかけ、馴染んだらできあがり。 きゅうりと海藻の水気をよく絞り、器に合わせて入れ、#黄金合せ酢  とお好みで薄口醤油を回しかけ、全体に馴染ませたらできあがり。 ✳︎ 1本でびしっと味が決まる合せ調味料があれば、計量の手間も洗い物も省けて、何だかばかみたいに簡単に酢の物や炒めものができてしまいます… 忙しい皆さまの味方になるやまろの万能調味料。ぜひお試しください。 #おうちごはん  #やまろ渡邉  #万能調味料  #和食  #大分  #佐伯 #806キッチン黄金合わせ酢 #806キッチンあつめしたれ 
きゅうりのぴり辛。
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#あつめしたれ と#黄金合せ酢 で簡単おつまみ。
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#あつめしたれ と#黄金合せ酢 、ごま油を混ぜ合わせ、鷹の爪を入れます。
きゅうりは種を取り、5㎝長さに切るか、包丁のみねかすりこぎで叩いて乱切りにします。
合せだれに漬けたらできあがり。
✳︎
甘酸っぱくてごま油と鷹の爪のぴりからが後を引き、どんどん箸が進んでしまうこの料理。
作ってすぐにサラダ感覚で食べても、じっくり漬けてお漬物感覚で食べてもおいしいので、きゅうりが沢山余っている時におすすめです。お酒のおつまみにもばっちりですよ。
弊社男性社員の試食時の反応が、これまでで1番良かった料理です(魚使っていませんが…笑)。
鷹の爪の代わりにしょうがや青じそを入れても。
ぜひお試しになってみて下さいね。
#おうちごはん #大分#佐伯 #黄金合せ酢 #あつめしたれ #やまろ渡邉 #和食#きゅうり#806キッチン黄金合わせ酢#806キッチンあつめしたれ
きゅうりのぴり辛。 ✳︎ #あつめしたれ  と#黄金合せ酢  で簡単おつまみ。 ✳︎ #あつめしたれ  と#黄金合せ酢  、ごま油を混ぜ合わせ、鷹の爪を入れます。 きゅうりは種を取り、5㎝長さに切るか、包丁のみねかすりこぎで叩いて乱切りにします。 合せだれに漬けたらできあがり。 ✳︎ 甘酸っぱくてごま油と鷹の爪のぴりからが後を引き、どんどん箸が進んでしまうこの料理。 作ってすぐにサラダ感覚で食べても、じっくり漬けてお漬物感覚で食べてもおいしいので、きゅうりが沢山余っている時におすすめです。お酒のおつまみにもばっちりですよ。 弊社男性社員の試食時の反応が、これまでで1番良かった料理です(魚使っていませんが…笑)。 鷹の爪の代わりにしょうがや青じそを入れても。 ぜひお試しになってみて下さいね。 #おうちごはん  #大分 #佐伯  #黄金合せ酢  #あつめしたれ  #やまろ渡邉  #和食 #きゅうり #806キッチン黄金合わせ酢 #806キッチンあつめしたれ 
あじの酢〆入り酢の物。
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#黄金合せ酢 でシンプルな酢の物を作りました。

新鮮なあじを3枚におろし、塩を振って10分程おきます。

きゅうりは薄い輪切りにして塩を振り、こちらも10分程おきます。

あじは出てきた水分をキッチンペーパー等で抑え、#黄金合せ酢 に漬けておきます。

きゅうりは良く水気を絞ります。

きゅうりとあじを合わせて、更に#黄金合せ酢 と薄口醤油で味を整えたら完成。お好みでごまを振ります。青じそやみょうがを散らしてもおいしいです。
✳︎
塩をしてから〆たあじはお刺身と違い、独特の食感に。きゅうりのしゃきしゃきした食感も良い、暑い時期におすすめの料理です。

さっぱりした酢の物で暑い夏を乗り切って下さいね。

#ssk806 #やまろ渡邉 #佐伯市 #大分 #おうちごはん #和食 #鯵 #酢の物#806キッチン黄金合わせ酢
あじの酢〆入り酢の物。 ✳︎ #黄金合せ酢  でシンプルな酢の物を作りました。 新鮮なあじを3枚におろし、塩を振って10分程おきます。 きゅうりは薄い輪切りにして塩を振り、こちらも10分程おきます。 あじは出てきた水分をキッチンペーパー等で抑え、#黄金合せ酢  に漬けておきます。 きゅうりは良く水気を絞ります。 きゅうりとあじを合わせて、更に#黄金合せ酢  と薄口醤油で味を整えたら完成。お好みでごまを振ります。青じそやみょうがを散らしてもおいしいです。 ✳︎ 塩をしてから〆たあじはお刺身と違い、独特の食感に。きゅうりのしゃきしゃきした食感も良い、暑い時期におすすめの料理です。 さっぱりした酢の物で暑い夏を乗り切って下さいね。 #ssk806  #やまろ渡邉  #佐伯市  #大分  #おうちごはん  #和食  #鯵  #酢の物 #806キッチン黄金合わせ酢 
鯛フィレの南蛮漬け。
✳︎
すっかりお気に入りの鯛フィレ。
今回は贅沢に南蛮漬けに。
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鯛は骨の硬い部分やかまを削ぎ、一口大に切り、塩こしょうをします。

#黄金合せ酢 に千切りにした人参、ピーマン、薄くスライスした新玉ねぎを漬け込んでおきます。

鯛に小麦粉(片栗粉でもok)をまぶし、油でカラッと揚げます。
お好みで乱切りにしたなすを素揚げしたものをプラスしても。

揚げたそばから甘酢に漬けていき、お好みの加減で頂きます。
✳︎
鯛の淡白な身の美味しさと甘酢の酸味がさっぱりした、夏向きのメニューになりました。

削いだ骨の部分はお吸い物にしてもう一品できますよ。

ぜひお試しになってみて下さいね。

#やまろ渡邉 #ssk806 #大分 #佐伯市 #おうちごはん #鯛 #和食 #黄金合せ酢#806キッチンフィレ#806キッチン黄金合わせ酢
鯛フィレの南蛮漬け。 ✳︎ すっかりお気に入りの鯛フィレ。 今回は贅沢に南蛮漬けに。 ✳︎ 鯛は骨の硬い部分やかまを削ぎ、一口大に切り、塩こしょうをします。 #黄金合せ酢  に千切りにした人参、ピーマン、薄くスライスした新玉ねぎを漬け込んでおきます。 鯛に小麦粉(片栗粉でもok)をまぶし、油でカラッと揚げます。 お好みで乱切りにしたなすを素揚げしたものをプラスしても。 揚げたそばから甘酢に漬けていき、お好みの加減で頂きます。 ✳︎ 鯛の淡白な身の美味しさと甘酢の酸味がさっぱりした、夏向きのメニューになりました。 削いだ骨の部分はお吸い物にしてもう一品できますよ。 ぜひお試しになってみて下さいね。 #やまろ渡邉  #ssk806  #大分  #佐伯市  #おうちごはん  #鯛  #和食  #黄金合せ酢 #806キッチンフィレ #806キッチン黄金合わせ酢 
さばフィレ塩干しのサバサンド。
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近頃巷で話題のサバサンドを、SSKアレンジで作ってみました。
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さばフィレは塩こしょうをして中火のグリルで焼きます。

人参を千切りして塩もみし、#黄金合せ酢 とオリーブオイル、ブラックペッパーでマリネにします。

新玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしてから絞り、#黄金合せ酢 をなじませます。

バゲットは縦半分に切れ目を入れ、トースターで軽く焼きます。

#あつめしたれ、マヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜ合わせたソースを作ります。

焼いたパンにレタス→ソース→人参→玉ねぎ→大きな骨を取り除いたさばを挟んだら出来上がりです。
✳︎
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#黄金合せ酢 を使ったマリネやマヨネーズソースを合せ、シンプルながらも野菜の食感とさばの旨みが味わえる、さっぱりとしたサンドイッチになりました。

弊社のさばフィレは生臭みがなく身が柔らかいので、時間がたってもおいしくお召し上がりいただけます。
✳︎
これからの季節、#遠足 や#ピクニック、にも良いですね。

ぜひ試してみて下さいね。

#サバサンド #おうちご飯 #やまろ渡邉 #ssk #サンドイッチ #バゲット#パン #お弁当 #佐伯 #大分 #ピクニック #遠足#806キッチンフィレ
さばフィレ塩干しのサバサンド。 ✳︎ ✳︎ 近頃巷で話題のサバサンドを、SSKアレンジで作ってみました。 ✳︎ さばフィレは塩こしょうをして中火のグリルで焼きます。 人参を千切りして塩もみし、#黄金合せ酢  とオリーブオイル、ブラックペッパーでマリネにします。 新玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしてから絞り、#黄金合せ酢  をなじませます。 バゲットは縦半分に切れ目を入れ、トースターで軽く焼きます。 #あつめしたれ 、マヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜ合わせたソースを作ります。 焼いたパンにレタス→ソース→人参→玉ねぎ→大きな骨を取り除いたさばを挟んだら出来上がりです。 ✳︎ ✳︎ #黄金合せ酢  を使ったマリネやマヨネーズソースを合せ、シンプルながらも野菜の食感とさばの旨みが味わえる、さっぱりとしたサンドイッチになりました。 弊社のさばフィレは生臭みがなく身が柔らかいので、時間がたってもおいしくお召し上がりいただけます。 ✳︎ これからの季節、#遠足  や#ピクニック 、にも良いですね。 ぜひ試してみて下さいね。 #サバサンド  #おうちご飯  #やまろ渡邉  #ssk  #サンドイッチ  #バゲット #パン  #お弁当  #佐伯  #大分  #ピクニック  #遠足 #806キッチンフィレ 
中華風春雨の酢の物「ばんさんすう」

佐伯市の給食を食べた事がある方なら、聞き覚えがあるのではないでしょうか。

中華風の春雨の酢の物です。

私を含め、給食で食べた小学生の頃から大好き、という熱狂的なファンが多い(私の周りだけでしょうか‥)料理です。

私にとってはなぜか中華料理店では食べた事のない、おうち中華の定番です。

ちょっと甘めのいり卵とハムの塩気、春雨ときゅうりの食感、ほんのりごま油の風味が後を引く、さっぱりした酢の物。

皆さま、#黄金合せ酢 さえあれば、あの懐かしい給食の味を再現出来ますよ。

きゅうりは薄い輪切り、人参は千切りにして塩を振り、10分程置きます。その間に春雨を水で戻し、砂糖を入れた甘めのいり卵を作り、ハムを細切りにしておきます。

材料の下ごしらえが全て終わったら、きゅうりと人参の水分をしっかりと絞り、全てを合わせ、#黄金合せ酢、薄口しょうゆ、ごま油で味付けし、いりごまを振ったら出来上がりです。

今回は春らしく、スナップえんどうなどを合わせました。

とってもおいしいので、ぜひ作ってみて下さいね。

ちなみに「ばんさんすう」、とは三種類の細切りの和えもの、という意味だそうですよ。

#おうちごはん #中華 #春雨サラダ #佐伯 #大分 #やまろ渡邊#ssk 806#806キッチン黄金合わせ酢
中華風春雨の酢の物「ばんさんすう」 佐伯市の給食を食べた事がある方なら、聞き覚えがあるのではないでしょうか。 中華風の春雨の酢の物です。 私を含め、給食で食べた小学生の頃から大好き、という熱狂的なファンが多い(私の周りだけでしょうか‥)料理です。 私にとってはなぜか中華料理店では食べた事のない、おうち中華の定番です。 ちょっと甘めのいり卵とハムの塩気、春雨ときゅうりの食感、ほんのりごま油の風味が後を引く、さっぱりした酢の物。 皆さま、#黄金合せ酢  さえあれば、あの懐かしい給食の味を再現出来ますよ。 きゅうりは薄い輪切り、人参は千切りにして塩を振り、10分程置きます。その間に春雨を水で戻し、砂糖を入れた甘めのいり卵を作り、ハムを細切りにしておきます。 材料の下ごしらえが全て終わったら、きゅうりと人参の水分をしっかりと絞り、全てを合わせ、#黄金合せ酢 、薄口しょうゆ、ごま油で味付けし、いりごまを振ったら出来上がりです。 今回は春らしく、スナップえんどうなどを合わせました。 とってもおいしいので、ぜひ作ってみて下さいね。 ちなみに「ばんさんすう」、とは三種類の細切りの和えもの、という意味だそうですよ。 #おうちごはん  #中華  #春雨サラダ  #佐伯  #大分  #やまろ渡邊 #ssk  806#806キッチン黄金合わせ酢 
あじの酢〆で中華風お刺身サラダ。

酢〆のあじに弊社の#あつめしたれ とごま油少々、ブラックペッパーと七味とうがらし、すりごまをお好みの加減で絡めます。

かいわれを散らし、砕いたナッツをトッピングしたら出来上がりです。

さっぱりがお好みなら#黄金合せ酢
をプラスしても。

中華料理屋さんのお刺身サラダは鯛などの白身の生魚ですが、青魚で作ってもおいしいです。

もちろん普通のお刺身でもOK。
ナッツは何でも良いですが、ピーナッツやアーモンドがオススメです。

ちなみに今回はおつまみ用ミックスナッツで代用しています。

お刺身に飽きたら、こんなサラダはいかがでしょうか。

#おうちごはん #サラダ #中華 #刺身 #あじ #SSK806 #やまろ渡邉 #大分 #佐伯#806キッチンあつめしたれ
あじの酢〆で中華風お刺身サラダ。 酢〆のあじに弊社の#あつめしたれ  とごま油少々、ブラックペッパーと七味とうがらし、すりごまをお好みの加減で絡めます。 かいわれを散らし、砕いたナッツをトッピングしたら出来上がりです。 さっぱりがお好みなら#黄金合せ酢  をプラスしても。 中華料理屋さんのお刺身サラダは鯛などの白身の生魚ですが、青魚で作ってもおいしいです。 もちろん普通のお刺身でもOK。 ナッツは何でも良いですが、ピーナッツやアーモンドがオススメです。 ちなみに今回はおつまみ用ミックスナッツで代用しています。 お刺身に飽きたら、こんなサラダはいかがでしょうか。 #おうちごはん  #サラダ  #中華  #刺身  #あじ  #SSK806  #やまろ渡邉  #大分  #佐伯 #806キッチンあつめしたれ 
大丁のスパイシーサラダ。

大丁はごま油で表面に焼き色がつくまで焼きます。
火を止めてから、塩、ブラックペッパーをまぶすように振ります。
お好みの野菜と合せ、お好みのドレッシングで。

脂の旨味が強いので、風味を引き立てるごま油と、旨味に負けないパンチを効かせる為にブラックペッパーを使いました。ドレッシングは酸味のあるものが良く合いますよ。

弊社の#黄金合せ酢 だけでもおいしいです。

今回はトマトをたっぷりと新玉ねぎ、パプリカを合せましたが、大葉やみょうがも良く合うと思います。

今だけのおいしさです。

#おうちごはん #ssk806 #やまろ渡邉 #大分県 #佐伯市 #サラダ #ひもの#806キッチン大丁
大丁のスパイシーサラダ。 大丁はごま油で表面に焼き色がつくまで焼きます。 火を止めてから、塩、ブラックペッパーをまぶすように振ります。 お好みの野菜と合せ、お好みのドレッシングで。 脂の旨味が強いので、風味を引き立てるごま油と、旨味に負けないパンチを効かせる為にブラックペッパーを使いました。ドレッシングは酸味のあるものが良く合いますよ。 弊社の#黄金合せ酢  だけでもおいしいです。 今回はトマトをたっぷりと新玉ねぎ、パプリカを合せましたが、大葉やみょうがも良く合うと思います。 今だけのおいしさです。 #おうちごはん  #ssk806  #やまろ渡邉  #大分県  #佐伯市  #サラダ  #ひもの #806キッチン大丁 
黄金合せ酢であじの酢〆。
お刺身用のあじを3枚におろしたら、塩を振り、黄金合せ酢をまわしかけてぴったりラップをし、冷蔵庫で1日寝かせます。
皮を剥いだらお好みの厚さにそぎ切りに。

青魚は酢〆にすることで独特の生臭みが消えるだけでなく、適度に水分が抜けて、ねっとり&とろりとした食感になります。
お好みの酢の加減にできるのも、お家ご飯の良いところ♫

お醤油だけでも、かぼす等の柑橘を添えても。

黄金合せ酢ならツンとした酸味がないので、そのまま食べるだけでなく、サラダに使うのも◎

お刺身サラダは次のpostにて。
新鮮なお魚が手に入ったら、ぜひお試し下さい。

#やまろ渡邉 #ssk806 #和食 #おうちごはん #あじ #大分 #佐伯市 #魚 #酢 #黄金合せ酢#806キッチン黄金合わせ酢
黄金合せ酢であじの酢〆。 お刺身用のあじを3枚におろしたら、塩を振り、黄金合せ酢をまわしかけてぴったりラップをし、冷蔵庫で1日寝かせます。 皮を剥いだらお好みの厚さにそぎ切りに。 青魚は酢〆にすることで独特の生臭みが消えるだけでなく、適度に水分が抜けて、ねっとり&とろりとした食感になります。 お好みの酢の加減にできるのも、お家ご飯の良いところ♫ お醤油だけでも、かぼす等の柑橘を添えても。 黄金合せ酢ならツンとした酸味がないので、そのまま食べるだけでなく、サラダに使うのも◎ お刺身サラダは次のpostにて。 新鮮なお魚が手に入ったら、ぜひお試し下さい。 #やまろ渡邉  #ssk806  #和食  #おうちごはん  #あじ  #大分  #佐伯市  #魚  #酢  #黄金合せ酢 #806キッチン黄金合わせ酢 
初めまして。
やまろ渡邉と申します。Instagramでは弊社商品を使ったオススメアレンジ料理などを紹介する予定です。

まずは弊社の万能調味料、あつめしたれと黄金合せ酢から。
あつめしとは米水津に古くから伝わる漁師料理。お刺身を甘いしょうゆだれに漬け込み、熱々ご飯にのせていただく簡単丼です。大分県ではりゅうきゅうとも呼ばれています。
弊社のあつめしたれはお刺身を漬け込むだけでなく、煮物や丼のたれ、揚げ物、炒めもの、サラダのドレッシングにと何にでも使える万能調味料。このたれだけで味がびしっと決まるので、お料理が楽になります♫
アレンジメニューは次のpostにて。

黄金合せ酢は少し甘めでとろりとしたまろやかな味わい。生魚はもちろん、こちらもサラダのドレッシング代わりに。
魚の酢〆も簡単に作れます♫

どちらも1本あると便利な調味料。ぜひお試しになってみてはいかがでしょうか。

お問い合わせはプロフィール欄URLから。

#干物#魚料理#あつめしたれ#黄金合せ酢#万能調味料#簡単#やまろ渡邉#SSK806#大分県#佐伯市#806キッチンあつめしたれ
初めまして。 やまろ渡邉と申します。Instagramでは弊社商品を使ったオススメアレンジ料理などを紹介する予定です。 まずは弊社の万能調味料、あつめしたれと黄金合せ酢から。 あつめしとは米水津に古くから伝わる漁師料理。お刺身を甘いしょうゆだれに漬け込み、熱々ご飯にのせていただく簡単丼です。大分県ではりゅうきゅうとも呼ばれています。 弊社のあつめしたれはお刺身を漬け込むだけでなく、煮物や丼のたれ、揚げ物、炒めもの、サラダのドレッシングにと何にでも使える万能調味料。このたれだけで味がびしっと決まるので、お料理が楽になります♫ アレンジメニューは次のpostにて。 黄金合せ酢は少し甘めでとろりとしたまろやかな味わい。生魚はもちろん、こちらもサラダのドレッシング代わりに。 魚の酢〆も簡単に作れます♫ どちらも1本あると便利な調味料。ぜひお試しになってみてはいかがでしょうか。 お問い合わせはプロフィール欄URLから。 #干物 #魚料理 #あつめしたれ #黄金合せ酢 #万能調味料 #簡単 #やまろ渡邉 #SSK806 #大分県 #佐伯市 #806キッチンあつめしたれ