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#野沢菜 medias

Photos

「雁木」に沿って、
両側に客室や温泉棟が建ち並び、
露天風呂からはアルプスの絶景がお出迎え。
掘りごたつで温まり、囲炉裏のおもてなしに安らぐ宿。

日本文化とくつろぐ、贅沢な時間。
畳の香りに深呼吸したくなる和室。
背筋がシャンとなる浴衣。
春の風を運んでくれる、
おもてなしの会席料理。
贅を尽くした温泉旅館は、
日本文化を味わう上質な空間。

見て、感じて、味わって、
あたたまって、くつろいで。 🌐界/アルプス
🧘‍♀️信州の贅沢な田舎体感

#長野県 #大町市 #星野リゾート #界 #アルプス
#goprohero4 #goprohero7 #goprohero7black 
#goprophotography_ #goproのある生活 
#写真好きな人と繋がりたい 
#野沢菜 #磁器 #ねずこ下駄 #松崎和紙
「雁木」に沿って、 両側に客室や温泉棟が建ち並び、 露天風呂からはアルプスの絶景がお出迎え。 掘りごたつで温まり、囲炉裏のおもてなしに安らぐ宿。 日本文化とくつろぐ、贅沢な時間。 畳の香りに深呼吸したくなる和室。 背筋がシャンとなる浴衣。 春の風を運んでくれる、 おもてなしの会席料理。 贅を尽くした温泉旅館は、 日本文化を味わう上質な空間。 見て、感じて、味わって、 あたたまって、くつろいで。 🌐界/アルプス 🧘‍♀️信州の贅沢な田舎体感 #長野県  #大町市  #星野リゾート  #界  #アルプス  #goprohero4  #goprohero7  #goprohero7black  #goprophotography_  #goproのある生活  #写真好きな人と繋がりたい  #野沢菜  #磁器  #ねずこ下駄  #松崎和紙 
漬け終わりました!
・
#野沢菜 
#キムジャン 
#どうぞ #ありがとう❤️
@sasaki_seeds の野沢菜のカブ
野沢菜はお漬物で食べたことしかなくて
カブができるとは初めて知りました

普通のカブより程よい辛味があって
生のままぽりぽり食べたけど
すごく美味しかった🤗

おとといの「いきもの係」
お子さまからお年寄りの方まで
みなさま野菜の味が濃くて美味しい!と、綺麗に残さず食べてくれました☺️✨
.
@sasaki_seeds さんのお野菜が食べたかった!とか、 @alps.gohan さんのお料理教室行きました!などなど、松本に興味がある方々にもお越しいただいて嬉しかったです❤️
.
そして、れいこさん、ちかちゃん、岡田さん✨お疲れさまでした!いっぱいお世話になりましたー!!ありがとうーー😭

暖かくなったら松本にも遊びにきてね😘
@fepmarket
@tetentoten
@ktsumiokada
.
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#vegetables
#vegetable
#野沢菜
#梅ヶ丘
#松本
#移住
#移住生活
#ありがとうごはん
@sasaki_seeds の野沢菜のカブ 野沢菜はお漬物で食べたことしかなくて カブができるとは初めて知りました 普通のカブより程よい辛味があって 生のままぽりぽり食べたけど すごく美味しかった🤗 おとといの「いきもの係」 お子さまからお年寄りの方まで みなさま野菜の味が濃くて美味しい!と、綺麗に残さず食べてくれました☺️✨ . @sasaki_seeds さんのお野菜が食べたかった!とか、 @alps.gohan さんのお料理教室行きました!などなど、松本に興味がある方々にもお越しいただいて嬉しかったです❤️ . そして、れいこさん、ちかちゃん、岡田さん✨お疲れさまでした!いっぱいお世話になりましたー!!ありがとうーー😭 暖かくなったら松本にも遊びにきてね😘 @fepmarket @tetentoten @ktsumiokada . . #vegetables  #vegetable  #野沢菜  #梅ヶ丘  #松本  #移住  #移住生活  #ありがとうごはん 
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\信州くいしんぼ情報/
.
長野県では野沢菜が旬を迎えています。
霜が降りると柔らかさが増し、美味しくなるといわれています。
.
葉や茎を野沢菜漬けにしていただくのが有名ですが、
地中には株が実っていて、こちらも食べることができます。
おやきの具にしたり、茹でてごまあえにしても美味しくいただけます。
.
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#信州くいしんぼ情報
#野沢菜
#ハンドメイド好きな人と繋がりたい
#アートスティッチコレクション
#ハンドメイド部 #手芸 #布小物
#家庭用ミシン #職業用ミシン #工業用ミシン
#ハンドメイド #ミシンキルト #パッチワーク
#好きなこと #オルガン針 #ソーイング
#コスプレ #ミシン針 #ミシン #ミンネ #洋裁
#sewingmachinequilt #artstitchcollection
#sewingmachine #organneedles
#handmade #minne
. \信州くいしんぼ情報/ . 長野県では野沢菜が旬を迎えています。 霜が降りると柔らかさが増し、美味しくなるといわれています。 . 葉や茎を野沢菜漬けにしていただくのが有名ですが、 地中には株が実っていて、こちらも食べることができます。 おやきの具にしたり、茹でてごまあえにしても美味しくいただけます。 . . #信州くいしんぼ情報  #野沢菜  #ハンドメイド好きな人と繋がりたい  #アートスティッチコレクション  #ハンドメイド部  #手芸  #布小物  #家庭用ミシン  #職業用ミシン  #工業用ミシン  #ハンドメイド  #ミシンキルト  #パッチワーク  #好きなこと  #オルガン針  #ソーイング  #コスプレ  #ミシン針  #ミシン  #ミンネ  #洋裁  #sewingmachinequilt  #artstitchcollection  #sewingmachine  #organneedles  #handmade  #minne 
信州ならでは!
この時期あちこちでビッグな野沢菜を見つけます。
生の野沢菜が…あまりに美味しかったので、漬けずに少し残しました。
家にある紅芯大根などとヴィーガンキッシュにしましたよ。
冬でもあるな〜〜カラフル野菜。
野菜の色はいつも美しい。

#軽井沢移住
#野沢菜
#フレッシュ野沢菜
#ヴィーガンキッシュ
#マクロビオティック
#ベジ料理
#カラフル野菜
#紅芯大根
#黄色人参
#シャドークイーン
#信州発気になる野菜
信州ならでは! この時期あちこちでビッグな野沢菜を見つけます。 生の野沢菜が…あまりに美味しかったので、漬けずに少し残しました。 家にある紅芯大根などとヴィーガンキッシュにしましたよ。 冬でもあるな〜〜カラフル野菜。 野菜の色はいつも美しい。 #軽井沢移住  #野沢菜  #フレッシュ野沢菜  #ヴィーガンキッシュ  #マクロビオティック  #ベジ料理  #カラフル野菜  #紅芯大根  #黄色人参  #シャドークイーン  #信州発気になる野菜 
雪で茎の折れた野沢菜。収穫は大変ですが、意外に美味しい野沢菜漬けになります。
#フォトコミュ #フォトブートキャンプ #フォトブートキャンプ04 #植物 #green #野沢菜 #野沢温泉 #nozawaonsen #撮影練習中
野沢菜漬け経過観察。
なかなか良い進み具合です。
漬け上がりが楽しみ。
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食べかけで失礼〜
.
#野沢菜 #野沢菜漬け #漬物経過観察 #nozawana #fermentation #fermentados #fermented
野沢菜漬け😊
今年もこの時期がやってきました‼️
①おばあちゃん伝授の漬け方 ☆粗塩、ザラメ、たかのつめ、酢、ホワイトリカー、早漬け醤油を入れて…
②だいご味とらっきょう酢を入れるだけの漬け方
2パターン漬けました😁
ノリノリの曲聴きながらやったら楽しくできました❤️
美味しく出来ますように⭐️
ご褒美のスタバ❤️ケーキうまっ😋💕
#野沢菜漬け #野沢菜 #12月10日 #菜っ葉 #野沢菜洗い #粗塩 #ザラメ #たかのつめ #酢 #ホワイトリカー #早漬け醤油 #だいご味 #らっきょう酢 #エーコープ #bigbang #ビッグバン #曲聴いて #ノリノリ #寒かった #美味しく漬かりますように #スタバ #ムースフォームラテ #ケーキ #ご褒美 #美味しかった
野沢菜漬け😊 今年もこの時期がやってきました‼️ ①おばあちゃん伝授の漬け方 ☆粗塩、ザラメ、たかのつめ、酢、ホワイトリカー、早漬け醤油を入れて… ②だいご味とらっきょう酢を入れるだけの漬け方 2パターン漬けました😁 ノリノリの曲聴きながらやったら楽しくできました❤️ 美味しく出来ますように⭐️ ご褒美のスタバ❤️ケーキうまっ😋💕 #野沢菜漬け  #野沢菜  #12月10日  #菜っ葉  #野沢菜洗い  #粗塩  #ザラメ  #たかのつめ  #酢  #ホワイトリカー  #早漬け醤油  #だいご味  #らっきょう酢  #エーコープ  #bigbang  #ビッグバン  #曲聴いて  #ノリノリ  #寒かった  #美味しく漬かりますように  #スタバ  #ムースフォームラテ  #ケーキ  #ご褒美  #美味しかった 
#長野 #長野旅行 #信州 #そば #そば八 .
.
まだまだ続くよ!#旅記録 .
土曜日。善光寺ぶらぶらした後
@maim と合流していった#お蕎麦屋さん ❤️
@soba8nagano 
#大当たり でした!!!!
コース仕立てになってて。
全部美味しかった❤️
だしまきたまごはお出汁ジュワジュワで🤤
天ぷらはサッッッックサクで🤤
お蕎麦もう言葉にならないくらい❤️
とろろの粘りもたまりませんでした‼︎‼︎
#サラダ #そばがき #だしまきたまご #天ぷら #かぼちゃ #さつまいも #レンコン #とろろ蕎麦 .
.
#蕎麦湯 も2種類出てきて💕
とろとろの方をほとんど飲み干していたまいちん。
#大満喫 でした‼︎‼︎
.
あ、おトイレの看板が印象的でしたw
それと、コース食べながら仕事してたまいちんw
ほんまお疲れ様でした❤️
.
てゆーか。
お土産に買った#野沢菜 
賞味期限短くて、今日会う友達に
渡そうと思ったのに。
忘れたやん😩
どーすんのあれ😢
.
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#美味しい #今日のうまいもん
#長野  #長野旅行  #信州  #そば  #そば八  . . まだまだ続くよ!#旅記録  . 土曜日。善光寺ぶらぶらした後 @maim と合流していった#お蕎麦屋さん  ❤️ @soba8nagano #大当たり  でした!!!! コース仕立てになってて。 全部美味しかった❤️ だしまきたまごはお出汁ジュワジュワで🤤 天ぷらはサッッッックサクで🤤 お蕎麦もう言葉にならないくらい❤️ とろろの粘りもたまりませんでした‼︎‼︎ #サラダ  #そばがき  #だしまきたまご  #天ぷら  #かぼちゃ  #さつまいも  #レンコン  #とろろ蕎麦  . . #蕎麦湯  も2種類出てきて💕 とろとろの方をほとんど飲み干していたまいちん。 #大満喫  でした‼︎‼︎ . あ、おトイレの看板が印象的でしたw それと、コース食べながら仕事してたまいちんw ほんまお疲れ様でした❤️ . てゆーか。 お土産に買った#野沢菜  賞味期限短くて、今日会う友達に 渡そうと思ったのに。 忘れたやん😩 どーすんのあれ😢 . . #美味しい  #今日のうまいもん 
信州女のたしなみ?野沢菜漬け(今年は醤油)真夜中に追加の10㎏を漬ける💦おいしくなーれ✨
それにしても忙し過ぎる師走😧
#野沢菜#醤油漬け#信州の味
信州女のたしなみ?野沢菜漬け(今年は醤油)真夜中に追加の10㎏を漬ける💦おいしくなーれ✨ それにしても忙し過ぎる師走😧 #野沢菜 #醤油漬け #信州の味 
おはようございます✨
・
火曜日の朝ごはんです🍚今日から一瞬日本食を離れる主人😭好き嫌いが激しくて見たことや聞いた事のない異国のごはんを食べられない主人にとってはホテルの朝食だけが唯一の救い…らしいです(-。-;きっとガリガリに痩せて帰ってくるかも💀
・
そんな私は背中の羽根がパタパタ(笑)
・
カーテン開けた瞬間の空が好きです☀️
・
よい1日となりますように.+*:゚+。.☆
・
#おうちごはん #うちごはん #朝ごはん #朝食 #和食 #れんこんのきんぴら #巾着卵 #小松菜のナムル #菜の花のおすまし #野菜サラダ #りんご #ラフランス #梅干し #野沢菜 #手料理 #breakfast #japanesebreakfast #wasyoku #foodstagram #foodpic #いってらっしゃい
おはようございます✨ ・ 火曜日の朝ごはんです🍚今日から一瞬日本食を離れる主人😭好き嫌いが激しくて見たことや聞いた事のない異国のごはんを食べられない主人にとってはホテルの朝食だけが唯一の救い…らしいです(-。-;きっとガリガリに痩せて帰ってくるかも💀 ・ そんな私は背中の羽根がパタパタ(笑) ・ カーテン開けた瞬間の空が好きです☀️ ・ よい1日となりますように.+*:゚+。.☆ ・ #おうちごはん  #うちごはん  #朝ごはん  #朝食  #和食  #れんこんのきんぴら  #巾着卵  #小松菜のナムル  #菜の花のおすまし  #野菜サラダ  #りんご  #ラフランス  #梅干し  #野沢菜  #手料理  #breakfast  #japanesebreakfast  #wasyoku  #foodstagram  #foodpic  #いってらっしゃい 
漬物(野沢菜漬・たくあん漬)
*
信州(我が家)に欠かせない野沢菜・たくあん漬けである❗
野沢菜の種は(清水種苗)おかあさん…と決めている。
葉茎ともとてもやわらかい…❗
*
今年はマルチをひき~ことのほか丁寧に播いてみた😤😤
今までで…一番の出来😍
株も握り拳程に成長…🙌
野沢菜の切り漬も予定している❗
*
5,6…たくあん漬けには、茄子の葉を乾燥した物と柿の皮(干し柿時の💛)を入れると…ひと味違いますね❗
*
⛄❄マークが出ると収穫はいつ~と😅
これで~一安心😊
美味しくな~れ🎵❗
#漬物#野沢菜#たくあん
漬物(野沢菜漬・たくあん漬) * 信州(我が家)に欠かせない野沢菜・たくあん漬けである❗ 野沢菜の種は(清水種苗)おかあさん…と決めている。 葉茎ともとてもやわらかい…❗ * 今年はマルチをひき~ことのほか丁寧に播いてみた😤😤 今までで…一番の出来😍 株も握り拳程に成長…🙌 野沢菜の切り漬も予定している❗ * 5,6…たくあん漬けには、茄子の葉を乾燥した物と柿の皮(干し柿時の💛)を入れると…ひと味違いますね❗ * ⛄❄マークが出ると収穫はいつ~と😅 これで~一安心😊 美味しくな~れ🎵❗ #漬物 #野沢菜 #たくあん 
子供の頃から野沢菜本漬けの日の晩飯のおかずは決まってこの煮物だった

野沢菜の葉(葉先)の煮物

なんとも言えない風味がありますね

里芋、おかめ大根、人参、こんにゃく、しめじ、竹輪

すべてが美味しくなります

都会に暮らす人達に味あわせてあげたいな

これを食べるとホントに年の瀬を感じます

よし、来年こそは❗

毎年唱えている気がします

#野沢菜
#野沢菜漬け 
#野沢菜の葉の煮物 
#毎年の風物詩
#年の瀬を感じる 
#来年こそは
#割烹梅田屋 #お食事処うめたや 
#松代町 #松代
子供の頃から野沢菜本漬けの日の晩飯のおかずは決まってこの煮物だった 野沢菜の葉(葉先)の煮物 なんとも言えない風味がありますね 里芋、おかめ大根、人参、こんにゃく、しめじ、竹輪 すべてが美味しくなります 都会に暮らす人達に味あわせてあげたいな これを食べるとホントに年の瀬を感じます よし、来年こそは❗ 毎年唱えている気がします #野沢菜  #野沢菜漬け  #野沢菜の葉の煮物  #毎年の風物詩  #年の瀬を感じる  #来年こそは  #割烹梅田屋  #お食事処うめたや  #松代町  #松代 
MEDETAI OIL納豆な朝ごはん&粕汁なお弁当&干し大根のおでんな晩ごはん(*Ü*)
干し野菜ブーム再熱中の我が家。
1週間ほど丸干ししておいた大根でおでんに🍢
輪切りにした大根をフライパンで焼き目をつけたら、あとはいつも通り作るだけ🤗 干し大根なので下茹でなしでも、あーっと言う間に柔らかい♡ 
もちろん味もしみしみー♡ 
いしるだしに大根の甘みと少しの甘糀で、めちゃめちゃ美味しいおでんになりました😋
*
管理栄養士のeriさん( @lohasfood_11 )が考案されたMEDETAI OIL🦐 が届きました。 
海老×糀の発酵調味料。もちろん無添加✨
瓶をパカっと開けた瞬間…えびーーーー‼️な香り♡ 
TKGと悩みに悩んで、やっぱり納豆と合わせることに。
あぁ、これ好きだわ🥳 主張し過ぎないえび感がいい。
ただ、納豆ごはんとなると、少し醤油感があるいいなぁ…という訳で、醤油麹をちょい足し。
めちゃめちゃ幸せな朝ごはんになりました🍚
次はTKG、冷奴、餃子…何にしようかな♡
#玄米 #玄米ごはん #玄米生活 #寝かせ玄米
#玄米大好き #酵素玄米 #味噌汁 #具沢山味噌 
#粕汁 #納豆 #野沢菜 #梅干し #切り昆布煮 
#おでん #干し大根 #干し野菜 #干し芋 #甘酒
#発酵調味料 #medetaioil 
#お弁当 #日の丸弁当 #玄米弁当 #スープ弁当
#重ね煮 #梅崎和子 さん #おうちごはん
#一汁一菜 #一汁一飯 
#なでしこ健康生活 愛用中
MEDETAI OIL納豆な朝ごはん&粕汁なお弁当&干し大根のおでんな晩ごはん(*Ü*) 干し野菜ブーム再熱中の我が家。 1週間ほど丸干ししておいた大根でおでんに🍢 輪切りにした大根をフライパンで焼き目をつけたら、あとはいつも通り作るだけ🤗 干し大根なので下茹でなしでも、あーっと言う間に柔らかい♡ もちろん味もしみしみー♡ いしるだしに大根の甘みと少しの甘糀で、めちゃめちゃ美味しいおでんになりました😋 * 管理栄養士のeriさん( @lohasfood_11 )が考案されたMEDETAI OIL🦐 が届きました。 海老×糀の発酵調味料。もちろん無添加✨ 瓶をパカっと開けた瞬間…えびーーーー‼️な香り♡ TKGと悩みに悩んで、やっぱり納豆と合わせることに。 あぁ、これ好きだわ🥳 主張し過ぎないえび感がいい。 ただ、納豆ごはんとなると、少し醤油感があるいいなぁ…という訳で、醤油麹をちょい足し。 めちゃめちゃ幸せな朝ごはんになりました🍚 次はTKG、冷奴、餃子…何にしようかな♡ #玄米  #玄米ごはん  #玄米生活  #寝かせ玄米  #玄米大好き  #酵素玄米  #味噌汁  #具沢山味噌  #粕汁  #納豆  #野沢菜  #梅干し  #切り昆布煮  #おでん  #干し大根  #干し野菜  #干し芋  #甘酒  #発酵調味料  #medetaioil  #お弁当  #日の丸弁当  #玄米弁当  #スープ弁当  #重ね煮  #梅崎和子  さん #おうちごはん  #一汁一菜  #一汁一飯  #なでしこ健康生活  愛用中
☺︎♡♡
採れたて野沢菜 頂きました。
霜にあたった 柔らかな野沢菜。
早速 醤油漬けにしましたー。

#信州
#野沢菜 #野沢菜漬け
#3代で #受継がれる #味 
#楽しみ
今年もやるよーっ!!
#信州 #冬の風物詩
#野沢菜 #野沢菜漬け 
水道凍っちゃったからキッチンでやったー!手がカッサカサ😭
冬の風物詩⛄️ 今朝野沢菜が届いたそうで、野沢菜漬けを作るに、まず野沢菜を洗います。寒い時期に作るので外も寒いけど、水も冷たいです💦それぞれの家庭の味があり、皆さんお茶を飲む時にも食べるので、お客様が来たらお茶とお菓子と野沢菜😋が冬の定番です⤴︎ もちろん小布施もね。
#obusse #shinbashi #italiana #chair #comfortable #hokusai #pasta #salsiccia #nozawana 
#comfortablespace #obento #oyaki #aruyo #nagano #小布施 #オブッセ #新橋 #新橋イタリアン #オステリアパージナ #新橋ワイン #あるよ #あるよシリーズ #野沢菜 #wine #winelover #osteriapagina #photogenic
冬の風物詩⛄️ 今朝野沢菜が届いたそうで、野沢菜漬けを作るに、まず野沢菜を洗います。寒い時期に作るので外も寒いけど、水も冷たいです💦それぞれの家庭の味があり、皆さんお茶を飲む時にも食べるので、お客様が来たらお茶とお菓子と野沢菜😋が冬の定番です⤴︎ もちろん小布施もね。 #obusse  #shinbashi  #italiana  #chair  #comfortable  #hokusai  #pasta  #salsiccia  #nozawana  #comfortablespace  #obento  #oyaki  #aruyo  #nagano  #小布施  #オブッセ  #新橋  #新橋イタリアン  #オステリアパージナ  #新橋ワイン  #あるよ  #あるよシリーズ  #野沢菜  #wine  #winelover  #osteriapagina  #photogenic 
お焼き風パン食べた。
野沢菜入り(^○^)うまし。
#お焼き #野沢菜
味噌チャパティ

たまにつくるけれど、チャーシューに加えて、野沢菜を挟んでもいい‼︎
まだ、葉物が小さな畑で採れてありがたい( ^ω^ )

#田舎暮らし  #味噌チャパティ  #お家でランチ  #野沢菜
野沢菜漬け
.
塩は大事。
真夏でも真冬でも、茶の間のテーブルには、ばあちゃんの漬物があった。
.
ひとつ山を超えた先にある野沢温泉。
明治生まれのばあちゃんは歩いて温泉にいったという。
きっと野沢菜の種は、こうしてこの地域にも広まっていったんだろうな。
残雪の頃に、ばあちゃん達のトレイルを歩くのも面白そうだ。

#暮らしと風土#自然栽培#無農薬#無化学肥料#野菜#畑#田んぼ#上越#妙高#organic#暮らし#野沢菜#野沢温泉#信越トレイル
野沢菜漬け . 塩は大事。 真夏でも真冬でも、茶の間のテーブルには、ばあちゃんの漬物があった。 . ひとつ山を超えた先にある野沢温泉。 明治生まれのばあちゃんは歩いて温泉にいったという。 きっと野沢菜の種は、こうしてこの地域にも広まっていったんだろうな。 残雪の頃に、ばあちゃん達のトレイルを歩くのも面白そうだ。 #暮らしと風土 #自然栽培 #無農薬 #無化学肥料 #野菜 #畑 #田んぼ #上越 #妙高 #organic #暮らし #野沢菜 #野沢温泉 #信越トレイル 
すみません😣💦⤵️連投です🤭

今日のお昼ごはん😀

冷凍していた信州のお焼き🤭
レンジでチンして麦茶と食べました😀

あ~美味しかった😀😀 来年まで食べられないので、楽しみに待ってます✌️ #お昼ごはん#信州#いろは堂#お焼き#切り干し大根#ネギ味噌#野沢菜#うまうまうまし
先日は第12回ご当地飲み会🌳長野編🌳にご参加いただきありがとうございました😇✨
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今回のご当地ケーキはなんと🍰💗
ご当地キャラ アルクマ🐻りんごケーキでした😍🍎
*
なんと薔薇はリンゴで作られてます🌹💗
中もリンゴたっぷりで激うまでした✨
*
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次回の都道府県は【山形県】♨️🍶です😘
2019年度もご当地飲み会をよろしくお願い致します✨✨
*
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#長野 #長野県 #アルクマ #ケーキ #オーダーケーキ #オリジナルケーキ #デザート #スイーツ #手作り #激うま #美味しい #インスタ映え #ご当地飲み会 #ご当地 #イベント情報 #サファリ #safari #サファリパーク #ビバ #viva #長野県love #長野love #信州そば #りんご #おやき #山賊焼き #みすず飴 #野沢菜 #わさび
先日は第12回ご当地飲み会🌳長野編🌳にご参加いただきありがとうございました😇✨ * 今回のご当地ケーキはなんと🍰💗 ご当地キャラ アルクマ🐻りんごケーキでした😍🍎 * なんと薔薇はリンゴで作られてます🌹💗 中もリンゴたっぷりで激うまでした✨ * * 次回の都道府県は【山形県】♨️🍶です😘 2019年度もご当地飲み会をよろしくお願い致します✨✨ * * #長野  #長野県  #アルクマ  #ケーキ  #オーダーケーキ  #オリジナルケーキ  #デザート  #スイーツ  #手作り  #激うま  #美味しい  #インスタ映え  #ご当地飲み会  #ご当地  #イベント情報  #サファリ  #safari  #サファリパーク  #ビバ  #viva  #長野県love  #長野love  #信州そば  #りんご  #おやき  #山賊焼き  #みすず飴  #野沢菜  #わさび 
畑で野沢菜収穫
#野沢菜#カブじゃないよ
霜に当たった野沢菜をたくさん頂いたので洗ってこれから漬け作業🥬

バスタブではないです(笑)
大きなシンクでよかったと思う瞬間。

野沢温泉のような北信地方では塩だけで漬けるのが定番だけど、こちら南信地方ではお醤油などで漬けたりします。
頂いた方から漬け方を教えてもらったので、今回はそのレシピで漬けてみます♪

#野沢菜 
#野沢菜漬け 
#仕事休み 
#終わったら温泉行く
霜に当たった野沢菜をたくさん頂いたので洗ってこれから漬け作業🥬 バスタブではないです(笑) 大きなシンクでよかったと思う瞬間。 野沢温泉のような北信地方では塩だけで漬けるのが定番だけど、こちら南信地方ではお醤油などで漬けたりします。 頂いた方から漬け方を教えてもらったので、今回はそのレシピで漬けてみます♪ #野沢菜  #野沢菜漬け  #仕事休み  #終わったら温泉行く 
2018.12.9 #ほぼ日手帳 + #五年歌 
昨日はそんなこんなで忙しくて手帳タイムを満足にとれなかったのですが今日は朝からゆっくりとれました!癒し😊🥗 #手帳 #日記 #絵日記 #ほぼ日手帳オリジナル #ほぼ日5年手帳 #hobonichi #diary #手書きツイート #野沢菜 #野沢菜漬け #農業 #季節の行事 #いい塩梅
おはようございます!
本日も9時半からオープンです!いよいよ寒くなってきましたね❄️体調に気をつけてくださいね‼️12月はクリスマスですね🎄🤶✨(≧∇≦)のれんが可愛くなりましたよ💓見に来てくださいね✨

#おやき#手作り#おやきや千代子#信州#丸なす#刻みなす#玉ねぎ#野菜ミックス#ニラ#あんこ#ねぎ#大根#切り干し大根#焼きそば#ひじき#じゃがいも#さつまいも#ゆきな#野沢菜#かぼちゃ#キャベツ#おから#長野#長野県#長野市#鶴賀#野菜#農家#新鮮#新鮮野菜
おはようございます! 本日も9時半からオープンです!いよいよ寒くなってきましたね❄️体調に気をつけてくださいね‼️12月はクリスマスですね🎄🤶✨(≧∇≦)のれんが可愛くなりましたよ💓見に来てくださいね✨ #おやき #手作り #おやきや千代子 #信州 #丸なす #刻みなす #玉ねぎ #野菜ミックス #ニラ #あんこ #ねぎ #大根 #切り干し大根 #焼きそば #ひじき #じゃがいも #さつまいも #ゆきな #野沢菜 #かぼちゃ #キャベツ #おから #長野 #長野県 #長野市 #鶴賀 #野菜 #農家 #新鮮 #新鮮野菜 
#囲炉裏 #おやき #信州 #長野 #野沢菜 #うの花 .
.
#善光寺 で#お数珠頂戴 受けたあと。
どこもお店開いてなくて、
でもここに行きたくて。
#かわいいパン屋さん やら
コーヒー屋さんで時間を潰して
行ってきました!
#小川の庄おやき村 
#小川の庄大門店 
#小川の庄縄文おやき .
.
昔食べたおやきが、ほんと美味しくなくて笑
もう絶対食べたくない。
って心に誓うレベルで嫌いになってたけど。
年数も経ったし試してみるか。
って事で、せっかくやから
なんかいい感じのおやき屋さんへ!
.
うん!大正解‼︎‼︎‼︎
おやきってこんなに美味しかったっけ!?
ってほんと#目からうろこ 
中身も美味しいけど、
皮の部分が今まで食べたんと
違う!
囲炉裏の火で焼くのも美味しさの
秘密かと❤️
.
囲炉裏にあたりながら。
のんびり#味噌汁 と#そば茶 も頂き。
色々お店の人とお話ししながら
いい時間を過ごしました❤️
ほんと、人見知りじゃなくてよかったw
ここで教えてもらった
#地獄谷野猿公苑 は昨日のpicです🐒
.
.
お店では野沢菜食べたんやけど。
あまりにも美味しかったから
うの花を2個買って、まいちんと食べた!
んで、やっぱりあまりにも美味しかったから。。。
次の日も夕方ギリギリの時間に
食べに行きました!
囲炉裏は片付いてたけど、
おやきを温めてくれて❤️
嬉しかった❤️
私のことも覚えてくれてて笑
嬉しかった❤️
.
.
またこのおやき食べに来たいなぁ😍
#長野旅行 #長野 #今日のうまいもん #美味しい
#囲炉裏  #おやき  #信州  #長野  #野沢菜  #うの花  . . #善光寺  で#お数珠頂戴  受けたあと。 どこもお店開いてなくて、 でもここに行きたくて。 #かわいいパン屋さん  やら コーヒー屋さんで時間を潰して 行ってきました! #小川の庄おやき村  #小川の庄大門店  #小川の庄縄文おやき  . . 昔食べたおやきが、ほんと美味しくなくて笑 もう絶対食べたくない。 って心に誓うレベルで嫌いになってたけど。 年数も経ったし試してみるか。 って事で、せっかくやから なんかいい感じのおやき屋さんへ! . うん!大正解‼︎‼︎‼︎ おやきってこんなに美味しかったっけ!? ってほんと#目からうろこ  中身も美味しいけど、 皮の部分が今まで食べたんと 違う! 囲炉裏の火で焼くのも美味しさの 秘密かと❤️ . 囲炉裏にあたりながら。 のんびり#味噌汁  と#そば茶  も頂き。 色々お店の人とお話ししながら いい時間を過ごしました❤️ ほんと、人見知りじゃなくてよかったw ここで教えてもらった #地獄谷野猿公苑  は昨日のpicです🐒 . . お店では野沢菜食べたんやけど。 あまりにも美味しかったから うの花を2個買って、まいちんと食べた! んで、やっぱりあまりにも美味しかったから。。。 次の日も夕方ギリギリの時間に 食べに行きました! 囲炉裏は片付いてたけど、 おやきを温めてくれて❤️ 嬉しかった❤️ 私のことも覚えてくれてて笑 嬉しかった❤️ . . またこのおやき食べに来たいなぁ😍 #長野旅行  #長野  #今日のうまいもん  #美味しい 
・
友人お手製の野沢菜漬け。
漬物好きにはたまらぬ逸品に
いただいてすぐに味見。
・
びっくりするほどの野沢菜の風味の強さと旨味に
イッキに食べつくしそうになりました。
・
聞けば、こちらの野沢菜、
長野の産直市場で購入し直ぐに漬けたとのこと。
しかも昨日漬けたばかりという。
・
そりゃぁ風味が活きてるはずだわ。
本当の野沢菜漬けはこの味なのかも、
なんて。
・
手作りと極上素材に勝る旨味はございませぬな。
・
ごちそうさまでした!!
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#野沢菜 #野沢菜漬け #手作り #お手製 #産直市場 #長野 #風味 #旨味 #逸品 #アナウンサー #announcer #ヨガインストラクター #yogainstructor #yogateacher #中田絵美子
・ 友人お手製の野沢菜漬け。 漬物好きにはたまらぬ逸品に いただいてすぐに味見。 ・ びっくりするほどの野沢菜の風味の強さと旨味に イッキに食べつくしそうになりました。 ・ 聞けば、こちらの野沢菜、 長野の産直市場で購入し直ぐに漬けたとのこと。 しかも昨日漬けたばかりという。 ・ そりゃぁ風味が活きてるはずだわ。 本当の野沢菜漬けはこの味なのかも、 なんて。 ・ 手作りと極上素材に勝る旨味はございませぬな。 ・ ごちそうさまでした!! ・ #野沢菜  #野沢菜漬け  #手作り  #お手製  #産直市場  #長野  #風味  #旨味  #逸品  #アナウンサー  #announcer  #ヨガインストラクター  #yogainstructor  #yogateacher  #中田絵美子 
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怒濤の4日間を終えて。
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年末のスキー⛷️旅行に向けて、
ユーミン流して気持ち高めてます。
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志賀高原 横手山スキー場
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#photo #photooftheday #skiing #志賀高原
#長野 #志賀-万座ルート #長野日大 #野沢菜
#松任谷由実 #私をスキーに連れてって
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源助株菜の切り漬け、食べごろになりました。
信州といえば野沢菜漬けが有名ですが、同じ長野県内でも南信地方は、この源助株菜が主流です。
野沢菜より柔らかめてす。
そして、紫がかった葉色か特徴です。

長持ちさせるには長いまま塩で下漬けして本漬け という手順てすが、
我が家は少しずつ何回かに分けて漬けて、古くならないうちに食べきる 切り漬け方式です。

収穫して、洗って、4センチほどに刻み、醤油.みりん.梅の下漬けに使った酢を調合して上から回しかけ、重石を乗せて5日程で、もう完成❗
簡単で早くて美味しいです😄
ご飯🍚にも、お酒🍶にも、お茶🍵にも良く合います👍

因みに隣の畝は、小松菜と菜花です。

#源助株菜
#野沢菜
#漬け物
#南信州
#家庭菜園
#ご飯のお友
#梅酢の使い回し
源助株菜の切り漬け、食べごろになりました。 信州といえば野沢菜漬けが有名ですが、同じ長野県内でも南信地方は、この源助株菜が主流です。 野沢菜より柔らかめてす。 そして、紫がかった葉色か特徴です。 長持ちさせるには長いまま塩で下漬けして本漬け という手順てすが、 我が家は少しずつ何回かに分けて漬けて、古くならないうちに食べきる 切り漬け方式です。 収穫して、洗って、4センチほどに刻み、醤油.みりん.梅の下漬けに使った酢を調合して上から回しかけ、重石を乗せて5日程で、もう完成❗ 簡単で早くて美味しいです😄 ご飯🍚にも、お酒🍶にも、お茶🍵にも良く合います👍 因みに隣の畝は、小松菜と菜花です。 #源助株菜  #野沢菜  #漬け物  #南信州  #家庭菜園  #ご飯のお友  #梅酢の使い回し 
#今日の夕飯 #ばんごはん #夕飯 
#ごはん記録 #ゆうはん記録 #ごはん
#夕飯記録 #ゆうはん #おうちごはん 
#餃子 #羽根付き餃子 
今日は 餃子 だよん〜😋中身は
鶏肉と豆腐〜#ヘルシー餃子 です〜
思いつき餃子になっちゃた(笑笑)
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#聖護院大根 の煮物〜レモンと一緒に〜良い香り〜😍
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#もりもりサラダ 〜レタスと紫キャベツ〜トッピングは  #豚肉のガーリック炒め 〜と エリンギ〜ポン酢で〜 これっててんこ盛りだけど 完食-!
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#聖護院大根の葉の炒め物 〜鷹の爪入れて ちょっとピリから〜#ご飯のお供 〜これ良い〜大根5本分作った💦💦💦暫く楽しめる👏
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#具沢山味噌汁 〜#油揚げと豆腐のお味噌汁 〜ド定番〜
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今日は何だか  忙しい日〜#野沢菜 も何とか 漬けることが出来た-!10キロ〜まずは  水が上がってくるのを待つ〜😉
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今日からめちゃくちゃ寒い〜😅今までが異常だったよね〜
明日から 子供は修学旅行で沖縄〜
羨ましいが  天気はイマイチみたい〜気力で晴らせ-!
✨💁‍♀️✨
#今日の夕飯  #ばんごはん  #夕飯  #ごはん記録  #ゆうはん記録  #ごはん  #夕飯記録  #ゆうはん  #おうちごはん  #餃子  #羽根付き餃子  今日は 餃子 だよん〜😋中身は 鶏肉と豆腐〜#ヘルシー餃子  です〜 思いつき餃子になっちゃた(笑笑) . #聖護院大根  の煮物〜レモンと一緒に〜良い香り〜😍 . #もりもりサラダ  〜レタスと紫キャベツ〜トッピングは #豚肉のガーリック炒め  〜と エリンギ〜ポン酢で〜 これっててんこ盛りだけど 完食-! . #聖護院大根の葉の炒め物  〜鷹の爪入れて ちょっとピリから〜#ご飯のお供  〜これ良い〜大根5本分作った💦💦💦暫く楽しめる👏 . #具沢山味噌汁  〜#油揚げと豆腐のお味噌汁  〜ド定番〜 . 今日は何だか 忙しい日〜#野沢菜  も何とか 漬けることが出来た-!10キロ〜まずは 水が上がってくるのを待つ〜😉 . 今日からめちゃくちゃ寒い〜😅今までが異常だったよね〜 明日から 子供は修学旅行で沖縄〜 羨ましいが 天気はイマイチみたい〜気力で晴らせ-! ✨💁‍♀️✨
今日は、朝から野沢菜漬けました😊
寒かったけど、昨年から私に任せられ
一人で頑張りました😂🌿🌿
塩🧂の調合は、おばあちゃん👵
撮影は、たまたま来た長女👱🏻‍♀️
終わった後は、別所温泉のレトロな
食堂でご褒美に生ビール🍺
カツ丼とチャーシューメン🍜も
食べたけど、またまた撮るの
忘れました😂
*
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#野沢菜#野沢菜漬
#信州の漬物
#塩#調合
#おばあちゃん#91歳
#長女に#撮影#頼む
#終わった後は
#ご褒美の#生ビール
#エビスビール
#撮るの忘れた
#レトロな食堂
#三友軒
#家族のお気に入り
#別所温泉
#北向観音#参道
#信州#上田市
今日は、朝から野沢菜漬けました😊 寒かったけど、昨年から私に任せられ 一人で頑張りました😂🌿🌿 塩🧂の調合は、おばあちゃん👵 撮影は、たまたま来た長女👱🏻‍♀️ 終わった後は、別所温泉のレトロな 食堂でご褒美に生ビール🍺 カツ丼とチャーシューメン🍜も 食べたけど、またまた撮るの 忘れました😂 * * #野沢菜 #野沢菜漬  #信州の漬物  #塩 #調合  #おばあちゃん #91歳  #長女に #撮影 #頼む  #終わった後は  #ご褒美の #生ビール  #エビスビール  #撮るの忘れた  #レトロな食堂  #三友軒  #家族のお気に入り  #別所温泉  #北向観音 #参道  #信州 #上田市 
先月中頃に長野県安曇野方面にでかけた折に求めた野沢菜を自分で漬けたもの。
漬物ではない生の野沢菜。
写真撮り忘れ。

薄塩で暫く漬けて一週間ほど前に醤油など味付けて漬けなおし。

美味すぎる。
スーパーの野沢菜よりも美味い。
と自画自賛。
もっと買ってくれば良かった…けど、なま物だし。
また、来年。

キャンプにも持って行ける!

投稿は久々やな❢

#野沢菜 #漬物 #長野県安曇野市 #野沢菜漬け #家料理 #男飯 #飯の友 #野菜料理
先月中頃に長野県安曇野方面にでかけた折に求めた野沢菜を自分で漬けたもの。 漬物ではない生の野沢菜。 写真撮り忘れ。 薄塩で暫く漬けて一週間ほど前に醤油など味付けて漬けなおし。 美味すぎる。 スーパーの野沢菜よりも美味い。 と自画自賛。 もっと買ってくれば良かった…けど、なま物だし。 また、来年。 キャンプにも持って行ける! 投稿は久々やな❢ #野沢菜  #漬物  #長野県安曇野市  #野沢菜漬け  #家料理  #男飯  #飯の友  #野菜料理 
2018.12.8〜9 Nagano🚄❤︎
・
長野駅で降りるのは10年振りかもしれない…
北陸新幹線〝かがやき〟に乗るの初めてだった⍢⃝
全席指定、東京⇄長野が1時間半!速い♡
次回は金沢まで行ってみたいな♬
・
帰りは停電の運休に巻き込まれて大変でしたorz
嫌な事続きで後味が悪い…
早く楽しい気持ちに切り替えたい!
・
#北陸新幹線 #かがやき #長野 
#善光寺 #健康診断結果 #再検査 #ショック過ぎて神頼み 
#おやき #囲炉裏 #slowfood 
#あんこ #野沢菜 #じゃがいも #しめじ #舞茸 #切り干し大根 
#信州そば #桜にぎり 
#YUKI が降ってきたじゃなくて #雪 が降ってきた、だよw
#konayuki #レミオロメン 
も好きだけどMADKIDはガッツリ踊るからもっと好き♡
#ご当地マスコット #アルクマ 
#かがやき 放つ→ #konayuki な旅
2018.12.8〜9 Nagano🚄❤︎ ・ 長野駅で降りるのは10年振りかもしれない… 北陸新幹線〝かがやき〟に乗るの初めてだった⍢⃝ 全席指定、東京⇄長野が1時間半!速い♡ 次回は金沢まで行ってみたいな♬ ・ 帰りは停電の運休に巻き込まれて大変でしたorz 嫌な事続きで後味が悪い… 早く楽しい気持ちに切り替えたい! ・ #北陸新幹線  #かがやき  #長野  #善光寺  #健康診断結果  #再検査  #ショック過ぎて神頼み  #おやき  #囲炉裏  #slowfood  #あんこ  #野沢菜  #じゃがいも  #しめじ  #舞茸  #切り干し大根  #信州そば  #桜にぎり  #YUKI  が降ってきたじゃなくて #雪  が降ってきた、だよw #konayuki  #レミオロメン  も好きだけどMADKIDはガッツリ踊るからもっと好き♡ #ご当地マスコット  #アルクマ  #かがやき  放つ→ #konayuki  な旅
野沢菜収穫。結構たくさん獲れた。10kgぐらいあるかも。
野沢菜はもともと蕪の仲間ということで蕪菜とも呼ばれ、大きく育ったものは根っこが蕪になっている。茹でて食べてたら甘めでおいしかった。
漬け込みはまた今度。
#庭#家庭菜園#野沢菜#蕪#蕪菜
野沢菜収穫。結構たくさん獲れた。10kgぐらいあるかも。 野沢菜はもともと蕪の仲間ということで蕪菜とも呼ばれ、大きく育ったものは根っこが蕪になっている。茹でて食べてたら甘めでおいしかった。 漬け込みはまた今度。 #庭 #家庭菜園 #野沢菜 #蕪 #蕪菜 
海鮮丼。近所のスーパーに売ってる徳用刺し盛り、たまにトロの切れ端みたいなのが入ってて超お得。 .
・海鮮丼
・野沢菜の煮浸し
・生海苔の酢の物
・生海苔のお吸物
・おでん

#ばんごはん #おうちごはん #男子ごはん #料理男子 #男飯 #料理 #オトコノキッチン #男の料理 #海鮮丼 #生海苔 #酢の物 #すまし汁 #野沢菜 #献立
先週は台湾旅行だったり忘年会だったりで、摂取カロリーが気になるところですが・・
いただきもののハムが美味しすぎて今夜の夕食は
・ハムカツ
・サラダ
・野沢菜キムチ
・さつま揚げとごぼうの煮物
・りんご

今夜は、いつも以上に本気の夜ランします(o^^o)

#おうちごはん #夕食 #ハムカツ #ハム #サラダ #野沢菜 #キムチ #さつま揚げ #ごぼう #りんご #dinner
先週は台湾旅行だったり忘年会だったりで、摂取カロリーが気になるところですが・・ いただきもののハムが美味しすぎて今夜の夕食は ・ハムカツ ・サラダ ・野沢菜キムチ ・さつま揚げとごぼうの煮物 ・りんご 今夜は、いつも以上に本気の夜ランします(o^^o) #おうちごはん  #夕食  #ハムカツ  #ハム  #サラダ  #野沢菜  #キムチ  #さつま揚げ  #ごぼう  #りんご  #dinner 
₂₀₁₈ ₁₂ ₉𓇢𓃡

#野沢菜と甥っ子と

おばっ

ちー(こっちー♩) と手を引いてくれる甥っ子♡

ただ
ただ

可愛い♡
可愛い♡
可愛すぎる😍

#実家
#野沢菜
#お散歩で見つけた実
野沢菜漬け
#野沢菜
#信州人
信州人には欠かせない野沢菜漬け🥬
そろそろ美味しそうに漬かった様です😋😍
何処の家でも沢山漬けて来春まで
食卓にのります😊
野沢菜漬け #野沢菜  #信州人  信州人には欠かせない野沢菜漬け🥬 そろそろ美味しそうに漬かった様です😋😍 何処の家でも沢山漬けて来春まで 食卓にのります😊
自家製 野沢菜の切り漬け

たった今、立派な野沢菜を頂きました!早速切り漬けを漬けました😋明日にはもう食べれます!出来たらupします♪

#自家製#漬物#浅漬け#野沢菜#切り漬け
#野沢菜の切り漬け#美味しい#大好き
#頂き物#心#気持ち#嬉しい#感謝
#醤油#酢#砂糖#昆布#鷹の爪#輪切り#生姜
野沢菜漬けたぞー!!!
雪チラつく中❄一人で黙々と…

寒かった〜
おててちびたかった〜(;_:) おいしくなーれ
おいしくなーれ

長野といったら
やはり野沢菜食べなきゃね

寒いときは
お茶と漬物だー。

お茶しに来てやー🍵

#野沢菜 #漬物作り #醤油漬け
野沢菜漬けたぞー!!! 雪チラつく中❄一人で黙々と… 寒かった〜 おててちびたかった〜(;_:) おいしくなーれ おいしくなーれ 長野といったら やはり野沢菜食べなきゃね 寒いときは お茶と漬物だー。 お茶しに来てやー🍵 #野沢菜  #漬物作り  #醤油漬け 
サラダ市併設の#安曇野商店街
『スノードロップ』さんのご紹介✨
安曇野の美味しい水を使い、店内で焼き上げた出来たてのパンが所狭しと並んでいます🍞💕
一番人気は“塩パン”‼️
是非お試しください😊

#スノードロップ#安曇野パン#パン好き#パン好きな人と繋がりたい #パン好きのパン屋巡り #パン屋#パン屋巡り#焼きたてパン##塩パン#食パン#ベーグル#商店街#惣菜パン#菓子パン#りんご#リンゴ#ジャム#パン職人
サラダ市併設の#安曇野商店街  『スノードロップ』さんのご紹介✨ 安曇野の美味しい水を使い、店内で焼き上げた出来たてのパンが所狭しと並んでいます🍞💕 一番人気は“塩パン”‼️ 是非お試しください😊 #スノードロップ #安曇野パン #パン好き #パン好きな人と繋がりたい  #パン好きのパン屋巡り  #パン屋 #パン屋巡り #焼きたてパン ##塩パン #食パン #ベーグル #商店街 #惣菜パン #菓子パン #りんご #リンゴ #ジャム #パン職人 
今日のひめ
大根と野沢菜を、美味しいところだけ食べました。体つきは完全に冬仕様になりました。(Yukio)

#ヤギ#ひめ#松本市#岡田神沢#大根#冬仕様#野沢菜#futatsugiyukio
2018.12.9
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野沢菜漬け
美味しく漬かりました🙌
*
#長野県民のソウルフード
#野沢菜漬け
#野沢菜
#たまり漬け
#漬物は母担当
たくさんりんごを頂いたのでスムージー作って子供に飲ませてみる👶
キウイ、りんご、カブの葉っぱ、野沢菜🍎🌿🥝🌿 飲ませたら「もっと👶」とせがまれた♪

フレッシュな野菜って火を通した野菜と体に入ったときの感じが違う。生きてる感じがする✨隅々まで行き渡る感じ✨

もっと飲ませようっと♪
たくさんりんごを頂いたのでスムージー作って子供に飲ませてみる👶 キウイ、りんご、カブの葉っぱ、野沢菜🍎🌿🥝🌿 飲ませたら「もっと👶」とせがまれた♪ フレッシュな野菜って火を通した野菜と体に入ったときの感じが違う。生きてる感じがする✨隅々まで行き渡る感じ✨ もっと飲ませようっと♪
野沢菜仕込み完了しました。
本漬けとたまり漬けの二種類です。オイラも嫁も自力で漬けるのは初めてです。 ( ̄‥ ̄) ちと不安です。

#野沢菜  #和食  #漬け物  #野沢菜漬け
野沢菜仕込み完了しました。 本漬けとたまり漬けの二種類です。オイラも嫁も自力で漬けるのは初めてです。 ( ̄‥ ̄) ちと不安です。 #野沢菜  #和食  #漬け物  #野沢菜漬け 
今日は友達の結婚式前に
届いた野沢菜、大根を仕込む。
野沢菜は醤油漬けに大根は沢庵用に10日ほど屋上で干します。
久しぶり沢庵作り、上手く干せるか?
#野沢菜#野沢菜漬け#沢庵#たくあん
今日は友達の結婚式前に 届いた野沢菜、大根を仕込む。 野沢菜は醤油漬けに大根は沢庵用に10日ほど屋上で干します。 久しぶり沢庵作り、上手く干せるか? #野沢菜 #野沢菜漬け #沢庵 #たくあん 
仕事で岩手に行った際に、ばしょう菜?という初の葉物を発見。お店で食べ方聞いて、今朝漬物にしてみました。
#ばしょう菜 #野沢菜 #漬物 #そくせき #朝食
冬将軍がやっときた!野沢菜もほうれん草もぐっと甘みが増します。
寒い中、玉ねぎちゃんたちはなんとか根付いたようです。よかった^_^
#循環農法 #野沢菜 #ほうれん草 #玉ねぎ #かふぇどうや
まだ切り漬けだけど野沢菜美味しい💕
漬け器ごと実家からもらってきたやつだけど。

#朝食 #和食 #野沢菜 #長野
まだ切り漬けだけど野沢菜美味しい💕 漬け器ごと実家からもらってきたやつだけど。 #朝食  #和食  #野沢菜  #長野 
野沢菜と大和真菜と春菊の間引き菜🌿
まだまだ間引き菜三昧の日々が続きそうです✨
ほうれん草も大きくなったけど、この子は寒くなって甘さが増してくるまでガマン😌ターサイがどんな味になるか楽しみ😉
#Japan#大阪#高槻#西之川原#貸し農園#市民農園#家庭菜園#有機栽培#不耕起栽培#畑#野菜#間引き菜#野沢菜#大和真菜#春菊#豆順調#ウスイエンドウ#サトウエンドウ#スナップエンドウ#ソラマメ#嫁のビリアニ用#ぺパーミントが仲間入り
野沢菜と大和真菜と春菊の間引き菜🌿 まだまだ間引き菜三昧の日々が続きそうです✨ ほうれん草も大きくなったけど、この子は寒くなって甘さが増してくるまでガマン😌ターサイがどんな味になるか楽しみ😉 #Japan #大阪 #高槻 #西之川原 #貸し農園 #市民農園 #家庭菜園 #有機栽培 #不耕起栽培 #畑 #野菜 #間引き菜 #野沢菜 #大和真菜 #春菊 #豆順調 #ウスイエンドウ #サトウエンドウ #スナップエンドウ #ソラマメ #嫁のビリアニ用 #ぺパーミントが仲間入り 
先日の#ひとりごはん 
ちょっと豪華な1人飯❤️誰も居ないから、大好きなサーモンの刺身を一人じめ🍷😃
❤️#手抜きごはん #ヘルシーメニュー 
#簡単ごはん #献立#食事 #ご飯 #ごはん #ひとりごはん #豆腐#サーモン #野沢菜 #夕飯 #夕食 #ゆうはん #器#イッタラ#信州#グラノーラ#おばちゃん料理
発泡スチロールに書いた笑い文字初めて見た!

ありがとうございます✨❤️ #遠慮なく幸せになればいい #笑い文字 #筆文字 #野沢菜
木曽の方にすんき種を譲り受けて、、、 木曽すんき漬け作ってます😁

今回は木曽かぶを手に入れられたので嬉しすぎて速攻つけました。。。 いつもは野沢菜で代用。

すんき漬けは
長野県木曽地域の塩を使わず乳酸菌発酵の漬物。
漬ける時にお湯にくぐらして、すんき種をいれてすんき菌を増やすんです。
温度が大事で暖かいところに数日置いて発酵を促します。

我が家でいちばん暖かいところ。。。こんなところ。。。笑
本棚のてっぺん

美味しいすんき漬けできますように💕

すんき蕎麦たべたいなー❤️ #すんき漬け  #すんき  #木曽すんき #野沢菜  #野沢菜漬け  #木曽名物 #発酵食品  #お通じスゴイ  #やみつき  #漬物  #漬け物  #塩をつかわない #塩を入れない  #発酵中  #乳酸菌発酵
木曽の方にすんき種を譲り受けて、、、 木曽すんき漬け作ってます😁 今回は木曽かぶを手に入れられたので嬉しすぎて速攻つけました。。。 いつもは野沢菜で代用。 すんき漬けは 長野県木曽地域の塩を使わず乳酸菌発酵の漬物。 漬ける時にお湯にくぐらして、すんき種をいれてすんき菌を増やすんです。 温度が大事で暖かいところに数日置いて発酵を促します。 我が家でいちばん暖かいところ。。。こんなところ。。。笑 本棚のてっぺん 美味しいすんき漬けできますように💕 すんき蕎麦たべたいなー❤️ #すんき漬け  #すんき  #木曽すんき  #野沢菜  #野沢菜漬け  #木曽名物  #発酵食品  #お通じスゴイ  #やみつき  #漬物  #漬け物  #塩をつかわない  #塩を入れない  #発酵中  #乳酸菌発酵