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#醤油麹 medias

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2018.07.16
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ダイエット記録179日目
トータル-6.9kg
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今日の朝ごはん🍽
☺︎目玉焼き
☺︎レバーの醤油麹煮
☺︎トマト
☺︎玉ねぎと舞茸のお味噌汁
☺︎雑穀玄米(しらす、乾海苔、梅干し)
☺︎胡瓜と茄子のぬか漬け
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#糖質選択#プチ糖質制限#ゆる糖質制限#MEC食#体質改善#ダイエット#朝ごはん#朝食#和食#朝ご飯#ルクルーゼ#一汁二菜#おうちごはん#腸活#発酵食#食べて痩せる#ぬか漬け#醤油麹#レバ活#鉄欠乏#食事記録
2018.07.16 . ダイエット記録179日目 トータル-6.9kg . 今日の朝ごはん🍽 ☺︎目玉焼き ☺︎レバーの醤油麹煮 ☺︎トマト ☺︎玉ねぎと舞茸のお味噌汁 ☺︎雑穀玄米(しらす、乾海苔、梅干し) ☺︎胡瓜と茄子のぬか漬け . . . . . #糖質選択 #プチ糖質制限 #ゆる糖質制限 #MEC食 #体質改善 #ダイエット #朝ごはん #朝食 #和食 #朝ご飯 #ルクルーゼ #一汁二菜 #おうちごはん #腸活 #発酵食 #食べて痩せる #ぬか漬け #醤油麹 #レバ活 #鉄欠乏 #食事記録 
#喜多方ラーメン #喜多方らーめん #喜多方 #ラーメン🍜 #ラーメン巡り #ラーメン女子 #ラーメン好き #ラーメン食べたい #麺活 #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺 #拉麺 #拉麺男 #醤油麹 #醤油ラーメン #チャーシューラーメン #チャーシューめん #ちぢれ麺 #ラーメン博物館 #味噌ラーメン #チャーシューうまい#レトロ 
先日、無性にラーメンが食べたい、と『喜多方ラーメン 蔵前』へ。
明治時代に建てられた、古いレンガ作りの建物。
崩れ落ちそうな雰囲気ですが???(笑)
早速、ラーメンを注文。
とんこつ・煮干しで出汁を取った本格派。スープ、コクがあって最高ですね~。
更に、手もみちぢれ太麺も、モッチモチ✨✨✨
食べご耐え充分。なんか、懐かしい。。。
ウマイなぁ。。。。。
このお店のレトロな雰囲気と、昭和な中華そば、まさに、ナイスコンビネーションですよね。
皆さん、ぜひ、お立ち寄りください。☺️
#喜多方ラーメン  #喜多方らーめん  #喜多方  #ラーメン 🍜 #ラーメン巡り  #ラーメン女子  #ラーメン好き  #ラーメン食べたい  #麺活  #麺スタグラム  #麺スタグラマー  #麺  #拉麺  #拉麺男  #醤油麹  #醤油ラーメン  #チャーシューラーメン  #チャーシューめん  #ちぢれ麺  #ラーメン博物館  #味噌ラーメン  #チャーシューうまい #レトロ  先日、無性にラーメンが食べたい、と『喜多方ラーメン 蔵前』へ。 明治時代に建てられた、古いレンガ作りの建物。 崩れ落ちそうな雰囲気ですが???(笑) 早速、ラーメンを注文。 とんこつ・煮干しで出汁を取った本格派。スープ、コクがあって最高ですね~。 更に、手もみちぢれ太麺も、モッチモチ✨✨✨ 食べご耐え充分。なんか、懐かしい。。。 ウマイなぁ。。。。。 このお店のレトロな雰囲気と、昭和な中華そば、まさに、ナイスコンビネーションですよね。 皆さん、ぜひ、お立ち寄りください。☺️
2018.7.15
#アボカドポタージュ
朝食の一品🥣
+
ヒントはどなたかのインスタ🥣
美味しかったです^ ^
+
+
昨日の夕飯のおかずで残った
#じゃがいも ・
・
#アボカド と
#無調整豆乳 に
#塩麹 をプラス
#ミキサー して😋
+
+
肉じゃが、食べきれないかも、、、と
思った時点で
味つけを控えめにして^ ^
食べる時に
#醤油麹 ・
↓
やはり、じゃがいもは残りました🥔
+
+
#森のバター 脂肪分多いけど
#オレイン酸 なのであまり気にしなくて大丈夫だそう。
食べ過ぎには注意^ ^
+
+
#野菜コーディネーター 
#漢方養生指導士 
今日は#旧暦のお盆 なんですね
#plumbrankazu
2018.7.15 #アボカドポタージュ  朝食の一品🥣 + ヒントはどなたかのインスタ🥣 美味しかったです^ ^ + + 昨日の夕飯のおかずで残った #じゃがいも  ・ ・ #アボカド  と #無調整豆乳  に #塩麹  をプラス #ミキサー  して😋 + + 肉じゃが、食べきれないかも、、、と 思った時点で 味つけを控えめにして^ ^ 食べる時に #醤油麹  ・ ↓ やはり、じゃがいもは残りました🥔 + + #森のバター  脂肪分多いけど #オレイン酸  なのであまり気にしなくて大丈夫だそう。 食べ過ぎには注意^ ^ + + #野菜コーディネーター  #漢方養生指導士  今日は#旧暦のお盆  なんですね #plumbrankazu 
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......
Stomachache !
......
ムスメがキウイジュースを作っています🥝
氷を入れたり蜂蜜を足したりと、あの手この手で楽しんでます。
がしかし、キウイが渋くて、タネの渋さがダイレクトに伝わってくる…
と、何を思ったかジャスミン茶で割ってみた彼女。
美味しい!!!!
と叫ぶので、オイオイと思いつつ飲んでみたらグリーンダカラちゃんの味がする。
確かにわるくない。
ふむふむ。おもしろい。
変なものを組み合わせるところは私に似たのかしら…
何やらまた実験してるみたい。
...
わらしべさんのズッキーニ、ピーマン、茄子を渡辺有子さんのレシピを参考にしてカリカリ焼きに。
小麦粉ではなく米粉で。
横にあるのは醤油麹です。
あかねしょうゆと高善商店さんの麹をつかいました。
野菜が美味しくて止まらない😵💫
...
モフ美の群生地。
どなたか植えてらっしゃるのかな?
盛岡に行く途中にあるんです。
行きも帰りも車を停めてモフ美〜モフ美〜うちに連れて帰りたいよ〜と語りかけ惜しみつつ帰宅…
どこかに折れて落ちてたらいいのにとよこしまな気持ちがよぎる。
...
同僚にもらったドライのラベンダー。
これとレモングラスとローズマリーを使って虫除けをつくります。
(予定です)
......
昨日大きな買い物をしたからか、胃痛が治らない。
チキンハートならぬチキンストマック…
暑い日が続きますので皆様ご自愛くださいませ。
#夏野菜のカリカリ焼き
#ズッキーニのカリカリ焼き
#渡辺有子 さん
#醤油麹 
#茜醤油 
#高善商店 
#麹 
#発酵食品
#スモークツリー
#ハーブ
#虫除け
. ...... Stomachache ! ...... ムスメがキウイジュースを作っています🥝 氷を入れたり蜂蜜を足したりと、あの手この手で楽しんでます。 がしかし、キウイが渋くて、タネの渋さがダイレクトに伝わってくる… と、何を思ったかジャスミン茶で割ってみた彼女。 美味しい!!!! と叫ぶので、オイオイと思いつつ飲んでみたらグリーンダカラちゃんの味がする。 確かにわるくない。 ふむふむ。おもしろい。 変なものを組み合わせるところは私に似たのかしら… 何やらまた実験してるみたい。 ... わらしべさんのズッキーニ、ピーマン、茄子を渡辺有子さんのレシピを参考にしてカリカリ焼きに。 小麦粉ではなく米粉で。 横にあるのは醤油麹です。 あかねしょうゆと高善商店さんの麹をつかいました。 野菜が美味しくて止まらない😵💫 ... モフ美の群生地。 どなたか植えてらっしゃるのかな? 盛岡に行く途中にあるんです。 行きも帰りも車を停めてモフ美〜モフ美〜うちに連れて帰りたいよ〜と語りかけ惜しみつつ帰宅… どこかに折れて落ちてたらいいのにとよこしまな気持ちがよぎる。 ... 同僚にもらったドライのラベンダー。 これとレモングラスとローズマリーを使って虫除けをつくります。 (予定です) ...... 昨日大きな買い物をしたからか、胃痛が治らない。 チキンハートならぬチキンストマック… 暑い日が続きますので皆様ご自愛くださいませ。 #夏野菜のカリカリ焼き  #ズッキーニのカリカリ焼き  #渡辺有子  さん #醤油麹  #茜醤油  #高善商店  #麹  #発酵食品  #スモークツリー  #ハーブ  #虫除け 
#自宅お料理教室
今日は、塩糀醤油糀レッスン。
息子の野球のチームメイトのママが
来てくれました♡
もう野球は卒業した息子ですが
一緒に応援したり
熱い夏も寒い冬も当番を頑張った
ママたちとは、いつまでも同士。
困ったときは
ラインをくれたり
お料理教室にも来てくれて
本当にありがたい存在。
一緒にお料理できて
幸せな1日でした💕💕
差し入れのノンアルスパークリング
ありがとう❤️
・
また、女子会しようね💓🍾
・ 
#発酵美人 #発酵食
#インナービューティー
#インナービューティープランナー 
#滋賀料理教室
#野球部ママ #野球女子 
#塩麹 #醤油麹
#アンチエイジング
#美肌 #ダイエット
#ノーファンデーション 
#料理を作って食べて美しく
#糀屋吉右衛門 #信楽焼
#インナービューティーアートプレート
#自宅お料理教室  今日は、塩糀醤油糀レッスン。 息子の野球のチームメイトのママが 来てくれました♡ もう野球は卒業した息子ですが 一緒に応援したり 熱い夏も寒い冬も当番を頑張った ママたちとは、いつまでも同士。 困ったときは ラインをくれたり お料理教室にも来てくれて 本当にありがたい存在。 一緒にお料理できて 幸せな1日でした💕💕 差し入れのノンアルスパークリング ありがとう❤️ ・ また、女子会しようね💓🍾 ・ #発酵美人  #発酵食  #インナービューティー  #インナービューティープランナー  #滋賀料理教室  #野球部ママ  #野球女子  #塩麹  #醤油麹  #アンチエイジング  #美肌  #ダイエット  #ノーファンデーション  #料理を作って食べて美しく  #糀屋吉右衛門  #信楽焼  #インナービューティーアートプレート 
自家製セサミパン❤️に
かぼちゃペーストに特製ソース…右
ハムチーズと塩麹トマト…左
最近黒ごま入りのパンに夢中です
プチプチ感がたまらんっ✨
今日は夏野菜をのっけて
トーストしてみました
塩麹しょうゆ麹ひしおもろみなど
発酵食品がたくさん!
夏のお野菜はどれもカラフルで
個性豊かな味がして
組み合わせもアレンジできるので
私は大好き❤です
#おうちごはん
#いただきます
#おいしい
#満腹
#夏野菜
#旬
#発酵
#塩麹
#醤油麹
#ごちそうさまでした
#おつまみ
#おうちカフェ
自家製セサミパン❤️に かぼちゃペーストに特製ソース…右 ハムチーズと塩麹トマト…左 最近黒ごま入りのパンに夢中です プチプチ感がたまらんっ✨ 今日は夏野菜をのっけて トーストしてみました 塩麹しょうゆ麹ひしおもろみなど 発酵食品がたくさん! 夏のお野菜はどれもカラフルで 個性豊かな味がして 組み合わせもアレンジできるので 私は大好き❤です #おうちごはん  #いただきます  #おいしい  #満腹  #夏野菜  #旬  #発酵  #塩麹  #醤油麹  #ごちそうさまでした  #おつまみ  #おうちカフェ 
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ある日のブランチ♩
*
トマトとチーズのマフィンは、近所のマフィン屋さんにて
甘くないマフィンも好き!
*
最近マイブームの手づくり醤油麹をドレッシングにしたサラダ
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珈琲は三十間さんのコロンビア
ほろ苦のやさしい香り☕︎
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#今日のブランチ #ブランチ #休日ごはん #おうちごはん #マフィン #マフマフ #醤油麹 #三十間 #暮らし #暮らしを楽しむ #todaysbrunch #brunch #brunchtime #muffin #withcoffee #mufmuf
* ある日のブランチ♩ * トマトとチーズのマフィンは、近所のマフィン屋さんにて 甘くないマフィンも好き! * 最近マイブームの手づくり醤油麹をドレッシングにしたサラダ * 珈琲は三十間さんのコロンビア ほろ苦のやさしい香り☕︎ * * #今日のブランチ  #ブランチ  #休日ごはん  #おうちごはん  #マフィン  #マフマフ  #醤油麹  #三十間  #暮らし  #暮らしを楽しむ  #todaysbrunch  #brunch  #brunchtime  #muffin  #withcoffee  #mufmuf 
発酵ランチ😊
塩麹、甘酒、醤油麹を分解、味付け、深みに使ってます。

発酵サルサソース、ガパオ、カツオ唐揚げ、鶏肉アジア風オーブン焼き、キウイは塩麹で和えて、生トウモロコシはバター醤油麹で炒めて。インゲン胡麻和えゴマたっぷり〜。 #発酵 #塩麹 #醤油麹 #甘酒 #麹 #発酵料理 #水口ファーム #美味しい野菜 #発酵料理家 #たやまさこ #からだがよろこぶ
発酵ランチ😊 塩麹、甘酒、醤油麹を分解、味付け、深みに使ってます。 発酵サルサソース、ガパオ、カツオ唐揚げ、鶏肉アジア風オーブン焼き、キウイは塩麹で和えて、生トウモロコシはバター醤油麹で炒めて。インゲン胡麻和えゴマたっぷり〜。 #発酵  #塩麹  #醤油麹  #甘酒  #麹  #発酵料理  #水口ファーム  #美味しい野菜  #発酵料理家  #たやまさこ  #からだがよろこぶ 
2018.07.15
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ダイエット記録178日目
トータル-6.5kg
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今日の朝ごはん🍽
☺︎オムレツ
☺︎フリルレタス、ミニトマト
☺︎レバーの醤油麹煮
☺︎舞茸とわかめのお味噌汁
☺︎しらす梅ごはん
☺︎ブルーベリー、キウイ、バナナ
☺︎ヨーグルト
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次の間欠的ファスティング
は火曜日の予定🙂
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#糖質選択#プチ糖質制限#ゆる糖質制限#MEC食#体質改善#ダイエット#朝ごはん#朝食#一汁一菜#一汁二菜#おうちごはん#腸活#発酵食#食べて痩せる#食事記録#醤油麹#パラティッシ#ルクルーゼ#オムレツ#レバー#オムレツ修行中#家庭菜園
2018.07.15 . ダイエット記録178日目 トータル-6.5kg . 今日の朝ごはん🍽 ☺︎オムレツ ☺︎フリルレタス、ミニトマト ☺︎レバーの醤油麹煮 ☺︎舞茸とわかめのお味噌汁 ☺︎しらす梅ごはん ☺︎ブルーベリー、キウイ、バナナ ☺︎ヨーグルト . . . . . 次の間欠的ファスティング は火曜日の予定🙂 . #糖質選択 #プチ糖質制限 #ゆる糖質制限 #MEC食 #体質改善 #ダイエット #朝ごはん #朝食 #一汁一菜 #一汁二菜 #おうちごはん #腸活 #発酵食 #食べて痩せる #食事記録 #醤油麹 #パラティッシ #ルクルーゼ #オムレツ #レバー #オムレツ修行中 #家庭菜園 
甘酒体験レッスン○
お知らせです☺
7月28日(土)
京都にてふんわり糀家の甘酒体験レッスンを開催します✨
この体験レッスンでは
『甘酒なんで体にいいのー?』
『作ったけど失敗した!』
『使い方がわからない!!』
そんなお悩みが解消されます。

簡単に失敗ない手作りの甘酒を作り、料理とスイーツを実習します✨
写真は当日作る発酵ビューティーボールです!

お席少しございます🌼
ぜひお越し下さい🙆

ご興味ある方はDMでご連絡下さい♪

#発酵#発酵おうちごはん#発酵調味料#自家製調味料#発酵ごはん#発酵つくりおき#つくりおき#おうちごはん#料理教室#糀#麹#ふんわり糀家#高松#京都#神戸#ひとり暮らし#ひとり暮らしごはん#常備菜#料理好きな人と繋がりたい#発酵のある暮らし#糀の結いどころ#働く女子#忙しい毎日#簡単おかず#料理初心者#甘酒#塩麹#醤油麹#酒粕#味噌
甘酒体験レッスン○ お知らせです☺ 7月28日(土) 京都にてふんわり糀家の甘酒体験レッスンを開催します✨ この体験レッスンでは 『甘酒なんで体にいいのー?』 『作ったけど失敗した!』 『使い方がわからない!!』 そんなお悩みが解消されます。 簡単に失敗ない手作りの甘酒を作り、料理とスイーツを実習します✨ 写真は当日作る発酵ビューティーボールです! お席少しございます🌼 ぜひお越し下さい🙆 ご興味ある方はDMでご連絡下さい♪ #発酵 #発酵おうちごはん #発酵調味料 #自家製調味料 #発酵ごはん #発酵つくりおき #つくりおき #おうちごはん #料理教室 #糀 #麹 #ふんわり糀家 #高松 #京都 #神戸 #ひとり暮らし #ひとり暮らしごはん #常備菜 #料理好きな人と繋がりたい #発酵のある暮らし #糀の結いどころ #働く女子 #忙しい毎日 #簡単おかず #料理初心者 #甘酒 #塩麹 #醤油麹 #酒粕 #味噌 
醤油麹の味玉レシピ
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おはようございます😊
ブログにレシピをアップしました🎶
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食べると幸せ〜♡な味玉です(*´ω`*)
@vegefrutae 
プロフィールよりどうぞ。
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暑いですね!
どうぞご自愛なさってお過ごしください🍀
それでは、今日もおいしい1日を(*˘︶˘*).。.:*♡
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醤油麹の味玉レシピ * おはようございます😊 ブログにレシピをアップしました🎶 * 食べると幸せ〜♡な味玉です(*´ω`*) @vegefrutae プロフィールよりどうぞ。 * * 暑いですね! どうぞご自愛なさってお過ごしください🍀 それでは、今日もおいしい1日を(*˘︶˘*).。.:*♡ * *
・
・
パン🍞焼いた事ありますか??
・
・
パン作りって大変なイメージがある方も多いですが、
麻紀子先生のレシピは本当に簡単❤︎
しかも麹米粉パン❤︎
甘酒と塩麹が入っています
市販の米粉パンは、実はグルテンが添加されていたり、小麦が入っていたりします💦
・
・
簡単だから、お家🏠でのリピ率がとっても高い✨
麹ごはん&麹おやつ❤︎
・
・
簡単じゃないとなかなかできない!
麹ごはんも麹おやつも毎日のLIFE
 STYLEに溶け込ませて頂きたいので、
とにかく簡単!美味しくをモットーに
レシピ開発しています✨
・
・
麹JAMも、もちろん簡単❤︎
相変わらずのほったらかしですが、お砂糖たっぷりのJAMが麹を使えば、お砂糖や甘味料は何も不要✨
甘ーいギルトフリーのJAMの出来上がり❤︎
・
・
生徒さまの感想で1番多いのが、
簡単なレシピ、ありがとうございます😊
お家でも絶対作ります❤︎
・
・
この感想✨
本当に、本当に、嬉しいです😆
・
・
ご参加のみなさま、
楽しいお時間をご一緒できて幸せでした❤︎
・
・
またお待ちしています✨
#ジャム #JAM #米粉パン #パン作り
・ ・ パン🍞焼いた事ありますか?? ・ ・ パン作りって大変なイメージがある方も多いですが、 麻紀子先生のレシピは本当に簡単❤︎ しかも麹米粉パン❤︎ 甘酒と塩麹が入っています 市販の米粉パンは、実はグルテンが添加されていたり、小麦が入っていたりします💦 ・ ・ 簡単だから、お家🏠でのリピ率がとっても高い✨ 麹ごはん&麹おやつ❤︎ ・ ・ 簡単じゃないとなかなかできない! 麹ごはんも麹おやつも毎日のLIFE STYLEに溶け込ませて頂きたいので、 とにかく簡単!美味しくをモットーに レシピ開発しています✨ ・ ・ 麹JAMも、もちろん簡単❤︎ 相変わらずのほったらかしですが、お砂糖たっぷりのJAMが麹を使えば、お砂糖や甘味料は何も不要✨ 甘ーいギルトフリーのJAMの出来上がり❤︎ ・ ・ 生徒さまの感想で1番多いのが、 簡単なレシピ、ありがとうございます😊 お家でも絶対作ります❤︎ ・ ・ この感想✨ 本当に、本当に、嬉しいです😆 ・ ・ ご参加のみなさま、 楽しいお時間をご一緒できて幸せでした❤︎ ・ ・ またお待ちしています✨ #ジャム  #JAM  #米粉パン  #パン作り 
7月14日
・
サフラン玄米のリゾット 。いつかの昼ごはん。
・
リゾットは玄米で作るのが好き♡
・
暑くてキッチンに立つ時間が短くなりがち…
・
今日のブログは発酵調味料の使い方について。塩麹や醤油麹など、作ったはいいが使い道がわからない、とゆう方に。私がしてきたオススメの方法を少し😊
・
プロフトップから✈︎✈︎✈︎
7月14日 ・ サフラン玄米のリゾット 。いつかの昼ごはん。 ・ リゾットは玄米で作るのが好き♡ ・ 暑くてキッチンに立つ時間が短くなりがち… ・ 今日のブログは発酵調味料の使い方について。塩麹や醤油麹など、作ったはいいが使い道がわからない、とゆう方に。私がしてきたオススメの方法を少し😊 ・ プロフトップから✈︎✈︎✈︎
先週、赤ちゃん連れでもいける
麹の料理教室にいってきました^ ^ 「麹」って敷居が高く感じてたけど
塩麹をつくるのは意外と簡単で
そして使うととっても美味しくなる♡

塩麹と醤油麹を
家でさっそく作ってます^ ^

万能な新しい調味料を
2つも手に入れた感じです♡
お料理が楽しくなってます☺️ #塩麹
#醤油麹
先週、赤ちゃん連れでもいける 麹の料理教室にいってきました^ ^ 「麹」って敷居が高く感じてたけど 塩麹をつくるのは意外と簡単で そして使うととっても美味しくなる♡ 塩麹と醤油麹を 家でさっそく作ってます^ ^ 万能な新しい調味料を 2つも手に入れた感じです♡ お料理が楽しくなってます☺️ #塩麹  #醤油麹 
先日の豪雨からうって変わっての連日の猛暑
*
こういう時は胃もたれしないさっぱりとしたものが食べたい
*
先日作った発酵おうちごはんの一品
ほうれん草のごま梅あえ
*
梅干しが苦手な夫
酢の物とか酸っぱいものは途端に箸がすすまないのですぐわかる
* 
でも妻としては、身体のことを思い酸っぱいものもなんとか食べてもらいたいんですよね
*
梅を細かく包丁でたたいて甘酒と醤油麹で酸味を和らげ、さらにすりごまで、酸味をごまかす
*
ほんのり梅味で、完食してくれました👏👏👏
*
私なんて、梅の肉をたたいている間、種をチュパチュパ吸っても平気なくらい梅好きなのに。。。
*
余った梅肉タレは野菜スティックのディップでもよいし、ご飯にのっけても👍
*
2枚目以降は旅写真
境港市と言えば。。。な場所です😄
* *
#発酵おうちごはん #発酵食#甘酒#醤油麹 #和えるだけ #簡単 #時短#梅干し苦手
#境港市#目的でなかった水木しげるロード #タイミングよく水木しげるロードリニューアルセレモニーが今日あることを知る#今日一日のみ水木しげる記念館無料開放#もちろん行くよね #面白かった#ゲゲゲの鬼太郎#夫婦癒し旅#行き当たりばったり旅継続中
先日の豪雨からうって変わっての連日の猛暑 * こういう時は胃もたれしないさっぱりとしたものが食べたい * 先日作った発酵おうちごはんの一品 ほうれん草のごま梅あえ * 梅干しが苦手な夫 酢の物とか酸っぱいものは途端に箸がすすまないのですぐわかる * でも妻としては、身体のことを思い酸っぱいものもなんとか食べてもらいたいんですよね * 梅を細かく包丁でたたいて甘酒と醤油麹で酸味を和らげ、さらにすりごまで、酸味をごまかす * ほんのり梅味で、完食してくれました👏👏👏 * 私なんて、梅の肉をたたいている間、種をチュパチュパ吸っても平気なくらい梅好きなのに。。。 * 余った梅肉タレは野菜スティックのディップでもよいし、ご飯にのっけても👍 * 2枚目以降は旅写真 境港市と言えば。。。な場所です😄 * * #発酵おうちごはん  #発酵食 #甘酒 #醤油麹  #和えるだけ  #簡単  #時短 #梅干し苦手  #境港市 #目的でなかった水木しげるロード  #タイミングよく水木しげるロードリニューアルセレモニーが今日あることを知る #今日一日のみ水木しげる記念館無料開放 #もちろん行くよね  #面白かった #ゲゲゲの鬼太郎 #夫婦癒し旅 #行き当たりばったり旅継続中 
暑い日々☀️
冷たいものが欲しくなります。 *香川県 「くぼさんのとうふ」豆乳アイス
*愛媛県 堀田青果 大三島みかん 温州みかんジュース

#d47食堂#豆乳アイス#醤油麹#天日塩
#温州みかんジュース
#orangejuice #soymilkicecream 
#soysaucewithricemalt 
#salt
今日は1日梅仕事してました❗ 【いただいた梅ちゃんたち】 【秋田から取り寄せたなにわ梅】 【梅干し作り。塩漬け】 【梅の甘露煮】 【甘露煮の残り汁でゼリー】 【梅味噌、梅しょうゆ】 【醤油麹の仕込み】

初めての梅仕事で、すっかりはまってしまった私…😅笑

おいしく出来ますように😆暑い夏をみんなで乗り切りたいです😌💓 #梅仕事#梅仕事楽しい#なにわ梅#秋田県水木食品様から#梅ありがとう#梅の甘露煮#梅ゼリー#おいしかった#酸っぱかった#梅味噌#梅醤油#塩もこだわり#醤油もこだわり#醤油麹#仕込み#料理好きさん達と繋がりたい#料理楽しい#食は大事#みんなで健康になりたい
今日は1日梅仕事してました❗ 【いただいた梅ちゃんたち】 【秋田から取り寄せたなにわ梅】 【梅干し作り。塩漬け】 【梅の甘露煮】 【甘露煮の残り汁でゼリー】 【梅味噌、梅しょうゆ】 【醤油麹の仕込み】 初めての梅仕事で、すっかりはまってしまった私…😅笑 おいしく出来ますように😆暑い夏をみんなで乗り切りたいです😌💓 #梅仕事 #梅仕事楽しい #なにわ梅 #秋田県水木食品様から #梅ありがとう #梅の甘露煮 #梅ゼリー #おいしかった #酸っぱかった #梅味噌 #梅醤油 #塩もこだわり #醤油もこだわり #醤油麹 #仕込み #料理好きさん達と繋がりたい #料理楽しい #食は大事 #みんなで健康になりたい 
【お鍋ひとつで3品料理】

来週の料理教室のメニューです❣️
.
お鍋ひとつで
・クリームシチュー
・豚の醤油麹ソース
・アスパラ胡麻和え
が出来ちゃいます❣️
.
クリームシチューは煮込まないし、
小麦粉、乳製品も使わないので、
時短&美容にもいいので
すごくおすすめ💓
.
作業時間も20分かかったかな?
っていうくらいです!
.
あ〜土曜日たのしみ💓
料理が出来るようになって
かつ綺麗になっていく
過程がたまらなく幸せです😊
. (写真下手すぎてうまく伝わらなくて悔しい!笑)
.
.
#東京料理教室 #鳥取料理教室 #グルテンフリー#美容料理教室#美容料理#夜ごはん#手作りごはん#料理#料理教室#醤油麹#クリームシチュー#クッキングラム#デリスタグラム#健康#美容#料理好きな人と繋がりたい #
【お鍋ひとつで3品料理】 来週の料理教室のメニューです❣️ . お鍋ひとつで ・クリームシチュー ・豚の醤油麹ソース ・アスパラ胡麻和え が出来ちゃいます❣️ . クリームシチューは煮込まないし、 小麦粉、乳製品も使わないので、 時短&美容にもいいので すごくおすすめ💓 . 作業時間も20分かかったかな? っていうくらいです! . あ〜土曜日たのしみ💓 料理が出来るようになって かつ綺麗になっていく 過程がたまらなく幸せです😊 . (写真下手すぎてうまく伝わらなくて悔しい!笑) . . #東京料理教室  #鳥取料理教室  #グルテンフリー #美容料理教室 #美容料理 #夜ごはん #手作りごはん #料理 #料理教室 #醤油麹 #クリームシチュー #クッキングラム #デリスタグラム #健康 #美容 #料理好きな人と繋がりたい  #
夜ごはん✨
:

暑い暑い暑い〰💦
お出掛けして帰って来たら、我が家の二階は40℃に😨😨😨
目を疑って、もう一回確認したけどやっぱり40℃💨
:

さすがにご飯も作る気にならない💨やっとこさで‼
:

#そぼろ丼
#プチトマト
#きゅうりスティック
:

ディップは醤油麹にマヨネーズとお酢を混ぜただけの簡単ディップだけど美味しい~~🎵
:

麹菌は、血行を促進して代謝を上げダイエットにも✨
:

#おうちごはん#おうちカフェ#発酵食品#麹#醤油麹#甘酒#塩麹#酵素#ダイエット#腸内環境#腸活#温活#菌活#宝塚#アロマテラピー#サロン#阪急沿線#インスタグッド
夜ごはん✨ : 暑い暑い暑い〰💦 お出掛けして帰って来たら、我が家の二階は40℃に😨😨😨 目を疑って、もう一回確認したけどやっぱり40℃💨 : さすがにご飯も作る気にならない💨やっとこさで‼ : #そぼろ丼  #プチトマト  #きゅうりスティック  : ディップは醤油麹にマヨネーズとお酢を混ぜただけの簡単ディップだけど美味しい~~🎵 : 麹菌は、血行を促進して代謝を上げダイエットにも✨ : #おうちごはん #おうちカフェ #発酵食品 #麹 #醤油麹 #甘酒 #塩麹 #酵素 #ダイエット #腸内環境 #腸活 #温活 #菌活 #宝塚 #アロマテラピー #サロン #阪急沿線 #インスタグッド 
土曜日お疲れさまです🌝
今日の夜ごはん🍽
明日から2連休〜🙌🏻✨
明日は米粉ドーナツを作る体験レッスンへ😋楽しみ〜✨
実家に帰るので残り物整理ごはん🤭
醤油麹が好きすぎて何にでも使いますが、餃子にも醤油麹🙆🏻‍♀️✨
・
・
#おうちごはん #夜ごはん #餃子 #とんぶり #秋田 #インナービューティー #インナービューティーダイエット #美肌#料理好きな人と繋がりたい #腸を整える #玄米 #ワンプレート#日々の記録#醤油麹 #発酵 #腸活
土曜日お疲れさまです🌝 今日の夜ごはん🍽 明日から2連休〜🙌🏻✨ 明日は米粉ドーナツを作る体験レッスンへ😋楽しみ〜✨ 実家に帰るので残り物整理ごはん🤭 醤油麹が好きすぎて何にでも使いますが、餃子にも醤油麹🙆🏻‍♀️✨ ・ ・ #おうちごはん  #夜ごはん  #餃子  #とんぶり  #秋田  #インナービューティー  #インナービューティーダイエット  #美肌 #料理好きな人と繋がりたい  #腸を整える  #玄米  #ワンプレート #日々の記録 #醤油麹  #発酵  #腸活 
今日のお昼ご飯。
恵みに感謝して。 ・冷麺…庭の紫蘇を刻んで。
・自家製たれ…えごま入り
・野菜とむね肉そぼろのカレー  スープ煮…地元産の玉ねぎ、 パプリカ、ズッキーニ
・冷奴…自家製 醤油麹のせ

2枚目は自家製醤油麹
麹も地元産のもの。
納豆やアボカドにも、すごく合う。
#お昼ごはん#ごはん#醤油麹
今日のお昼ご飯。 恵みに感謝して。 ・冷麺…庭の紫蘇を刻んで。 ・自家製たれ…えごま入り ・野菜とむね肉そぼろのカレー スープ煮…地元産の玉ねぎ、 パプリカ、ズッキーニ ・冷奴…自家製 醤油麹のせ 2枚目は自家製醤油麹 麹も地元産のもの。 納豆やアボカドにも、すごく合う。 #お昼ごはん #ごはん #醤油麹 
2018.07.14(土)

外出したら溶けそうなので、今日はおうちに引きこもり☺︎

実家からもらった#山椒の実 で

#山椒味噌 と#ちりめん山椒 を作成❤︎

ついでに#醤油麹 を仕込んで、
#豚肉の味噌漬け と#マグロの漬け も作っておいた!

これで灼熱のキッチンにいる時間を、少し短縮できる😁

#手作り#山椒#つくりおき#自家製醤油麹#自家製山椒味噌#自家製ちりめん山椒
#つくおき嫌いだけど#こういうのは好き❤︎
2018.07.14(土)  外出したら溶けそうなので、今日はおうちに引きこもり☺︎  実家からもらった#山椒の実  で  #山椒味噌  と#ちりめん山椒  を作成❤︎  ついでに#醤油麹  を仕込んで、 #豚肉の味噌漬け  と#マグロの漬け  も作っておいた!  これで灼熱のキッチンにいる時間を、少し短縮できる😁  #手作り #山椒 #つくりおき #自家製醤油麹 #自家製山椒味噌 #自家製ちりめん山椒  #つくおき嫌いだけど #こういうのは好き ❤︎
連日、旬のいわしを堪能~(*^^*)♪ 昨晩はお刺身で! まろやかな脂でありつつシュッとしまった後味~\(^^)/ そのままで食べても、海由来のほんのり塩気があって美味なほど! わさび醤油やポン酢でも美味しいけれど、個人的ベストは、岩塩とわさびをつけていただく!最高でした~♪♪♪
今日のお昼には、昨晩手開きにしておいたものを塩焼で。こちらも、皮めがパリッサクッと焼き上がり、ジューシー(>_<)♪ tomaさんからいただいた、なめらかフワフワ食感の佃煮と、ごはんがすすむ~♪♪♪ さて、栄養もつけて、暑い中、用事で出かけます! #いわし #イワシ #鰯 #いわし刺身 #イワシ刺身 #鰯刺身 #いわし塩焼 #イワシ塩焼 #鰯塩焼き #塩麹 #醤油麹 #麹 #発酵食 #ぬか漬け #糠漬け #和食 #おうちごはん
連日、旬のいわしを堪能~(*^^*)♪ 昨晩はお刺身で! まろやかな脂でありつつシュッとしまった後味~\(^^)/ そのままで食べても、海由来のほんのり塩気があって美味なほど! わさび醤油やポン酢でも美味しいけれど、個人的ベストは、岩塩とわさびをつけていただく!最高でした~♪♪♪ 今日のお昼には、昨晩手開きにしておいたものを塩焼で。こちらも、皮めがパリッサクッと焼き上がり、ジューシー(>_<)♪ tomaさんからいただいた、なめらかフワフワ食感の佃煮と、ごはんがすすむ~♪♪♪ さて、栄養もつけて、暑い中、用事で出かけます! #いわし  #イワシ  #鰯  #いわし刺身  #イワシ刺身  #鰯刺身  #いわし塩焼  #イワシ塩焼  #鰯塩焼き  #塩麹  #醤油麹  #麹  #発酵食  #ぬか漬け  #糠漬け  #和食  #おうちごはん 
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本日の塾弁20180714
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暑い中、何とか行きました
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☑︎ 鰆の塩麹海苔蒸し
☑︎ 切り干し大根 麹和え
☑︎ せせり、胡瓜とオクラの梅酢和え
☑︎ 玄米ご飯
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修学旅行から帰ってきました
昨夜8時半
お疲れモードだけど、お腹すいたぁ😆って
9時過ぎからの晩ご飯でした。
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#塾弁#塾弁当#お弁当#小学生女子#受験生
#日能研#N#育成テスト#志望校特訓
#おべんとう#晩ご飯
#おべんたぐらむ
#お弁当記録#醤油麹#塩麹#梅酢
#火木土夜弁#日昼弁#かりん本舗
#instafood#instaobento#obentagram
#calmschool#dinner#🍱
#foodie#foodporn#deli
. . 本日の塾弁20180714 . . 暑い中、何とか行きました . ☑︎ 鰆の塩麹海苔蒸し ☑︎ 切り干し大根 麹和え ☑︎ せせり、胡瓜とオクラの梅酢和え ☑︎ 玄米ご飯 . 修学旅行から帰ってきました 昨夜8時半 お疲れモードだけど、お腹すいたぁ😆って 9時過ぎからの晩ご飯でした。 . #塾弁 #塾弁当 #お弁当 #小学生女子 #受験生  #日能研 #N #育成テスト #志望校特訓  #おべんとう #晩ご飯  #おべんたぐらむ  #お弁当記録 #醤油麹 #塩麹 #梅酢  #火木土夜弁 #日昼弁 #かりん本舗  #instafood #instaobento #obentagram  #calmschool #dinner #🍱 #foodie #foodporn #deli 
ある日のごはん🍛
カレーそぼろに
タンドリーチキンのっけ

アボカド🥑の種の穴に
カッテージチーズ詰めたら
簡単なのに美味しかったよ✨
レモン絞ったり
醤油麹とオイル垂らしたり
食べ方色々🥑

残り物でも美味しいごはんでした!
#あいなクッキングスタジオ #Ainacookingstudio 
#料理教室仙台#cookingclassjapansendai #豊かな食卓 #cooking #yummy #vegetable  #healthy #diet #美味しい #発酵調味料 #麹 #塩麹 #甘酒 #醤油麹 #酒粕 #無化学調味料 #化学調味料不使用 #玄米 #brownrice #おうちごはん #おうちカフェ #ダイエット #インナービューティー #重ね煮 #ビューティースウィーツ #アボカド
ある日のごはん🍛 カレーそぼろに タンドリーチキンのっけ アボカド🥑の種の穴に カッテージチーズ詰めたら 簡単なのに美味しかったよ✨ レモン絞ったり 醤油麹とオイル垂らしたり 食べ方色々🥑 残り物でも美味しいごはんでした! #あいなクッキングスタジオ  #Ainacookingstudio  #料理教室仙台 #cookingclassjapansendai  #豊かな食卓  #cooking  #yummy  #vegetable  #healthy  #diet  #美味しい  #発酵調味料  #麹  #塩麹  #甘酒  #醤油麹  #酒粕  #無化学調味料  #化学調味料不使用  #玄米  #brownrice  #おうちごはん  #おうちカフェ  #ダイエット  #インナービューティー  #重ね煮  #ビューティースウィーツ  #アボカド 
先月仕込んでおいた醤油麹。
おにぎりにのせて食べて見ました。
うん、美味しい!
焼きおにぎりでも卵かけご飯でも美味しいだろうなあ。
鶏肉に醤油麹を揉み込んでおいて一晩おいたのを今朝焼いて息子のお弁当&朝ごはんに。
醤油麹を使う事で塩分を約半分カット出来たり腸内環境も整えてくれるみたいなので料理に使っていかなきゃ!
無くなる前にまた仕込まなきゃ! 
次は魚醤で作りたいなあ。
#醤油麹 #おにぎり #もち麦 #お昼ごはん
先月仕込んでおいた醤油麹。 おにぎりにのせて食べて見ました。 うん、美味しい! 焼きおにぎりでも卵かけご飯でも美味しいだろうなあ。 鶏肉に醤油麹を揉み込んでおいて一晩おいたのを今朝焼いて息子のお弁当&朝ごはんに。 醤油麹を使う事で塩分を約半分カット出来たり腸内環境も整えてくれるみたいなので料理に使っていかなきゃ! 無くなる前にまた仕込まなきゃ! 次は魚醤で作りたいなあ。 #醤油麹  #おにぎり  #もち麦  #お昼ごはん 
あぁ~❤️
やっと、梅雨明けしてお天氣が続いたので、コインランドリーへ行けた!
こたつ布団・カバー・冬用シーツ・布団カバー・ち~ちゃん(にゃんこ)の差布団カバー・毛布を2回に分けて大型のランドリー機で洗えた❤
今日のコインランドリーでのお洗濯は、終わり~\(^o^)/
まだ洗濯する物、有るけどね!
干すこと無いもんね〰️😅 と、ピーマンの醤油麹+天麹合えとピーマンの塩麹合え(これは私用)、そしてパプリカの醤油麹+天麹合え(←こちらは父用)
を作ったので、今日は『これぐらいでかんにんしといたろか~(笑)』 今から買い物行ってきま~す💕
#醤油麹#天麹#塩麹
あぁ~❤️ やっと、梅雨明けしてお天氣が続いたので、コインランドリーへ行けた! こたつ布団・カバー・冬用シーツ・布団カバー・ち~ちゃん(にゃんこ)の差布団カバー・毛布を2回に分けて大型のランドリー機で洗えた❤ 今日のコインランドリーでのお洗濯は、終わり~\(^o^)/ まだ洗濯する物、有るけどね! 干すこと無いもんね〰️😅 と、ピーマンの醤油麹+天麹合えとピーマンの塩麹合え(これは私用)、そしてパプリカの醤油麹+天麹合え(←こちらは父用) を作ったので、今日は『これぐらいでかんにんしといたろか~(笑)』 今から買い物行ってきま~す💕 #醤油麹 #天麹 #塩麹 
♡
昨日LINE@にて
レシピ公開しました
麹の青じそさっぱりドレッシング✨
.
暑い時こそ
さっぱりしたものが
食べたくなりますね♡♡
.
でも暑いからと
キンキンに冷えた飲み物
ガンガンの冷房
アイスクリーム🍨
取り過ぎには気をつけましょう♡
.
特に女性は
内側からの冷えは🙅‍♀️
.
内側から温めると
良いことばかりです♡♡
.
#麹飯
#青じそ 
#青じそドレッシング
.
blog更新しています✈︎
@kitchen.zen
♡ 昨日LINE@にて レシピ公開しました 麹の青じそさっぱりドレッシング✨ . 暑い時こそ さっぱりしたものが 食べたくなりますね♡♡ . でも暑いからと キンキンに冷えた飲み物 ガンガンの冷房 アイスクリーム🍨 取り過ぎには気をつけましょう♡ . 特に女性は 内側からの冷えは🙅‍♀️ . 内側から温めると 良いことばかりです♡♡ . #麹飯  #青じそ  #青じそドレッシング  . blog更新しています✈︎ @kitchen.zen
明日の夕飯は外食かも!?
*
と思ったら、
前日から調整することもある♪笑
*
味噌汁
厚揚げ焼き
ひじきの煮物
もちろん味付けは醤油麹~(*´꒳`*)゚*.・
*
*
#厚揚げ #ひじきの煮物 #味噌汁 #野菜 #醤油麹 #麹生活 #かつおだし #昆布だし #いりこだし #だし生活 #添加物アレルギー #無添加 #添加物不使用 #化学調味料不使用 #健康食 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士
明日の夕飯は外食かも!? * と思ったら、 前日から調整することもある♪笑 * 味噌汁 厚揚げ焼き ひじきの煮物 もちろん味付けは醤油麹~(*´꒳`*)゚*.・ * * #厚揚げ  #ひじきの煮物  #味噌汁  #野菜  #醤油麹  #麹生活  #かつおだし  #昆布だし  #いりこだし  #だし生活  #添加物アレルギー  #無添加  #添加物不使用  #化学調味料不使用  #健康食  #おうちごはん  #簡単レシピ  #管理栄養士 
昨日のハーバリウムレッスン。
笑顔に溢れた、幸せな時間でした╰(*´︶`*)╯♡
参加者さんに甘酒ブルーベリースムージーを作っていただきましたよ。
みなさん、とっても素敵なハーバリウムを作成されて、私も見ていてほっこり、ココロがお洗濯されました✨
レッスン後の発酵ランチ🎵
いや〜〜、笑い過ぎて、腹筋より横隔膜のあたり、筋肉痛です(*≧∀≦*)
癒しの時間を、ありがとうございました💕

#ハーバリウム#レッスン#ワークショップ#イベント#発酵#料理#料理教室#甘酒#ブルーベリー#スムージー#豆乳#自然#晴れ#ランチ#花束#サラダ#プリザーブドフラワー#ドライフラワー#玄米#手作り#ものづくり#プレゼント#感謝#癒し#塩麹#醤油麹#世田谷#おうちごはん #おうちカフェ#カフェ
昨日のハーバリウムレッスン。 笑顔に溢れた、幸せな時間でした╰(*´︶`*)╯♡ 参加者さんに甘酒ブルーベリースムージーを作っていただきましたよ。 みなさん、とっても素敵なハーバリウムを作成されて、私も見ていてほっこり、ココロがお洗濯されました✨ レッスン後の発酵ランチ🎵 いや〜〜、笑い過ぎて、腹筋より横隔膜のあたり、筋肉痛です(*≧∀≦*) 癒しの時間を、ありがとうございました💕 #ハーバリウム #レッスン #ワークショップ #イベント #発酵 #料理 #料理教室 #甘酒 #ブルーベリー #スムージー #豆乳 #自然 #晴れ #ランチ #花束 #サラダ #プリザーブドフラワー #ドライフラワー #玄米 #手作り #ものづくり #プレゼント #感謝 #癒し #塩麹 #醤油麹 #世田谷 #おうちごはん  #おうちカフェ #カフェ 
20180714
・
おはようございます🌴
・
灼熱の三連休スタートですね☀️💦
・
明日が発表会だなんてちょっと信じられないんですけど…
でも、もう明日❗️
・
今日もレッスンです。
私もお衣裳の運搬など役員のお仕事に行って来ます☝️
・
ネイルも発表会仕様にチェンジしてもらいました❤️
お上品に✨
・
…でもなぜか、シャクレルと撮って❤️
というお嬢さん😆💦
お上品ネイルとシャクレルのコラボです☝️🤣
そしてこーゆーの、ノリノリでするネイリスト🤣🤣🤣
笑
手作りの塩麹、醤油麹もくれました😁…ちゃんと保冷バッグ付きで☝️
…ネイルサロンです。笑
・
みなさん素敵な三連休を🍀
・
・
#ネイル 
#ネイルサロンセシル
#ネイルチェンジ
#お上品ネイル
#発表会ネイル
#ブライダルネイルみたい ✨
#いつもありがとう
#なかたにまゆみ
#シャクレル
#合流のお嬢
#リクエスト
#ノリノリで乗せる
#塩麹
#醤油麹
#ネイルサロンです
#バレエ
#バレリーナ
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#レッスン
#メイクの練習もしなくちゃね
#バレエメイク
20180714 ・ おはようございます🌴 ・ 灼熱の三連休スタートですね☀️💦 ・ 明日が発表会だなんてちょっと信じられないんですけど… でも、もう明日❗️ ・ 今日もレッスンです。 私もお衣裳の運搬など役員のお仕事に行って来ます☝️ ・ ネイルも発表会仕様にチェンジしてもらいました❤️ お上品に✨ ・ …でもなぜか、シャクレルと撮って❤️ というお嬢さん😆💦 お上品ネイルとシャクレルのコラボです☝️🤣 そしてこーゆーの、ノリノリでするネイリスト🤣🤣🤣 笑 手作りの塩麹、醤油麹もくれました😁…ちゃんと保冷バッグ付きで☝️ …ネイルサロンです。笑 ・ みなさん素敵な三連休を🍀 ・ ・ #ネイル  #ネイルサロンセシル  #ネイルチェンジ  #お上品ネイル  #発表会ネイル  #ブライダルネイルみたい  ✨ #いつもありがとう  #なかたにまゆみ  #シャクレル  #合流のお嬢  #リクエスト  #ノリノリで乗せる  #塩麹  #醤油麹  #ネイルサロンです  #バレエ  #バレリーナ  #発表会  #レッスン  #メイクの練習もしなくちゃね  #バレエメイク 
No.584
焼き鮭
キャベツの自家製ゆかり和え
カボチャの醤油麹和えチーズ焼き

紫蘇ジュースを作ったので、自家製ゆかりも出来ました✨

#夫弁当 #旦那弁当 #お弁当 #砂糖不使用 #健康 #ヘルシー #発酵 #醤油麹 #obento #Japanesefood
元ラガーマン夜ごはん♪
・
夏の養生ごはんです。
・
味付けは薄め。
・
メインは塩麹棒々鶏。
鶏肉は、お腹を温めて元気もチャージ。
スープは春雨と黒木耳に卵。
むくみ改善と潤いアップ。
鶏を茹でたスープに塩を少し入れただけですが、これが美味しいんです(*^^*)
・
豆腐にはニラの醤油麹辛味噌。
納豆にも合います。
・
ゆっくり良く噛んで、今日も一日お疲れさまの心。
・
#ごはん 
#押し麦 
#塩麹 #棒々鶏 
#梅味噌 #ソース 
#冷奴 #醤油麹 #ニラ #辛味噌 
#春雨スープ  #優しい味 
#かぼちゃ #無水調理 #美味しい 
#ズッキーニ #オリーブオイル #塩胡椒
#桃 #薬膳 #漢方 #養生 #美容 #美肌 #おうちごはん #夜ごはん #晩ごはん #おかず#手作り #ラガーマンごはん
元ラガーマン夜ごはん♪ ・ 夏の養生ごはんです。 ・ 味付けは薄め。 ・ メインは塩麹棒々鶏。 鶏肉は、お腹を温めて元気もチャージ。 スープは春雨と黒木耳に卵。 むくみ改善と潤いアップ。 鶏を茹でたスープに塩を少し入れただけですが、これが美味しいんです(*^^*) ・ 豆腐にはニラの醤油麹辛味噌。 納豆にも合います。 ・ ゆっくり良く噛んで、今日も一日お疲れさまの心。 ・ #ごはん  #押し麦  #塩麹  #棒々鶏  #梅味噌  #ソース  #冷奴  #醤油麹  #ニラ  #辛味噌  #春雨スープ  #優しい味  #かぼちゃ  #無水調理  #美味しい  #ズッキーニ  #オリーブオイル  #塩胡椒  #桃  #薬膳  #漢方  #養生  #美容  #美肌  #おうちごはん  #夜ごはん  #晩ごはん  #おかず #手作り  #ラガーマンごはん 
#お弁当記録 
おはようございます😃
今日は、カオマンガイ🇹🇭
ハムソーセージベーコンレッスンの
ハムのアレンジです(*^^*)
ハムソーセージレッスンを受けてくださった方に
レシピをプレゼントしてます❤️
たくさん、作ってもらえて
嬉しいなあ😊
・
夏はエスニックが美味しい🍺
タレは、醤油糀、レモン果汁、蜂蜜
それから弥平とうがらしの
ホットチリソースを少し。
・
暑さに負けず部活頑張れ💓
コンクールまで、あと1週間!
・
2枚目はぬか漬け♡
コリンキーのぬか漬けが美味しくて
記念にパチリ📷
・
・
#高校生弁当 #女子高校生弁当 
#インナービューティー
#インナービューティー弁当部 
#発酵美人弁当 
#塩麹 #醤油麹 #日本酒
#ホットチリソース
#弥平とうがらし
#カオマンガイ
#おしゃ弁 #エスニック料理 
#インナービューティーぬか床 
#ぬか漬け #コリンキー
#お弁当記録  おはようございます😃 今日は、カオマンガイ🇹🇭 ハムソーセージベーコンレッスンの ハムのアレンジです(*^^*) ハムソーセージレッスンを受けてくださった方に レシピをプレゼントしてます❤️ たくさん、作ってもらえて 嬉しいなあ😊 ・ 夏はエスニックが美味しい🍺 タレは、醤油糀、レモン果汁、蜂蜜 それから弥平とうがらしの ホットチリソースを少し。 ・ 暑さに負けず部活頑張れ💓 コンクールまで、あと1週間! ・ 2枚目はぬか漬け♡ コリンキーのぬか漬けが美味しくて 記念にパチリ📷 ・ ・ #高校生弁当  #女子高校生弁当  #インナービューティー  #インナービューティー弁当部  #発酵美人弁当  #塩麹  #醤油麹  #日本酒  #ホットチリソース  #弥平とうがらし  #カオマンガイ  #おしゃ弁  #エスニック料理  #インナービューティーぬか床  #ぬか漬け  #コリンキー 
#塩麹
#醤油麹
#発酵中
#呼吸
#生きている
#命
#時間
#ひとりじゃない
#笑顔倍増計画
#普通推進部
普通のことをちゃんとやってみる。。。そんな思いに賛同してくださる皆様に感謝💕です

今朝は感謝からスタート
#ひとつぶ
#生活習慣美
#ありがとう
2018.7.14

昨日のおひとりランチ🎶
残り物御膳です(笑笑)🤣😂 カゴに入れてみたら、なんか。。。残り物に見えなくて、
ええ感じやん😘(といつもの自己満💦💦) ☆金時草のわさび醤油麹和え
☆紫キャベツと人参ラペ
☆トウモロコシごはんのおにぎり
☆金目鯛と牛蒡とお豆腐の煮物
←これは @reiko_nagashima さんに教えて貰って大のお気に入りです💖

キャベツは肝臓機能の向上や、消化を助けるのは、よく知られていますが、紫キャベツはその上にアントシアニンもあり、活性酸素を抑制してくれます。
見かけたら、買ってみてくださいね😊

昨日の夕方、
だいぶ気温が下がったかなー🤔
とラン🏃‍♀️に出たら、
最後の坂で(必ず最後は登り坂な我が家😰)足が動かなくなりました。おばちゃんランナーには、
この暑さ、やっぱりキツイです😦😨 今日からの三連休は、かなりの暑さだそう💦
皆さま、くれぐれも無理せず
良い休日をお過ごしくださいね❣️ #kaihouse #kurashiru #crosskitchen #cookingram #delistagrammer #dreamiaclub #lecreuset #tablestyling #macaroni #lifewithxa5 #instafood #instaphoto #lunch #てづくりがすき #ていねいな暮らし #くらしを楽しむ #パン教室 #パンが好き #とうもろこしご飯 #金時草 #醤油麹 #金目鯛 #テーブルコーディネート #キャロットラペ #マカロニメイト #クッキングラム #籠弁当 #おうちごはん #おうちごはんlover #おひとりさまランチ
2018.7.14 昨日のおひとりランチ🎶 残り物御膳です(笑笑)🤣😂 カゴに入れてみたら、なんか。。。残り物に見えなくて、 ええ感じやん😘(といつもの自己満💦💦) ☆金時草のわさび醤油麹和え ☆紫キャベツと人参ラペ ☆トウモロコシごはんのおにぎり ☆金目鯛と牛蒡とお豆腐の煮物 ←これは @reiko_nagashima さんに教えて貰って大のお気に入りです💖 キャベツは肝臓機能の向上や、消化を助けるのは、よく知られていますが、紫キャベツはその上にアントシアニンもあり、活性酸素を抑制してくれます。 見かけたら、買ってみてくださいね😊 昨日の夕方、 だいぶ気温が下がったかなー🤔 とラン🏃‍♀️に出たら、 最後の坂で(必ず最後は登り坂な我が家😰)足が動かなくなりました。おばちゃんランナーには、 この暑さ、やっぱりキツイです😦😨 今日からの三連休は、かなりの暑さだそう💦 皆さま、くれぐれも無理せず 良い休日をお過ごしくださいね❣️ #kaihouse  #kurashiru  #crosskitchen  #cookingram  #delistagrammer  #dreamiaclub  #lecreuset  #tablestyling  #macaroni  #lifewithxa5  #instafood  #instaphoto  #lunch  #てづくりがすき  #ていねいな暮らし  #くらしを楽しむ  #パン教室  #パンが好き  #とうもろこしご飯  #金時草  #醤油麹  #金目鯛  #テーブルコーディネート  #キャロットラペ  #マカロニメイト  #クッキングラム  #籠弁当  #おうちごはん  #おうちごはんlover  #おひとりさまランチ 
今日のおつまみ
.
こんばんは!
.
大好きなめかぶと醤油麹で
晩酌を楽しみました😊
.
お皿に盛るだけ、乗せるだけ!
.
菌×食物繊維の組み合わせで
腸も喜ぶメニューになっています💓 .
最近CMでよくみるハイボール🍺
.
ゆっくり飲みたくなる大人な味でした🧑
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---------------------------------
#ロハス #ロハスフード #ロハスフード研究家
#手作り #丁寧な暮らし #丁寧な食事
#豊かな暮らし #素直な自分
#homemade #手作り大好き #素朴
#fmc  #料理 #料理好きと繋がりたい
#料理上手になりたい #健康
#食べるの大好き #自分らしく #素直
#腸活 #腸活レシピ #麹 #醤油麹 #肌ケア
#ストレスフリー #簡単 #時短レシピ
今日のおつまみ . こんばんは! . 大好きなめかぶと醤油麹で 晩酌を楽しみました😊 . お皿に盛るだけ、乗せるだけ! . 菌×食物繊維の組み合わせで 腸も喜ぶメニューになっています💓 . 最近CMでよくみるハイボール🍺 . ゆっくり飲みたくなる大人な味でした🧑 . --------------------------------- #ロハス  #ロハスフード  #ロハスフード研究家  #手作り  #丁寧な暮らし  #丁寧な食事  #豊かな暮らし  #素直な自分  #homemade  #手作り大好き  #素朴  #fmc  #料理  #料理好きと繋がりたい  #料理上手になりたい  #健康  #食べるの大好き  #自分らしく  #素直  #腸活  #腸活レシピ  #麹  #醤油麹  #肌ケア  #ストレスフリー  #簡単  #時短レシピ 
・
7月13日
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今日は一日休み。朝ゆっくり市場に行き、お花や野菜を買い、スローにご飯を作って、今に感謝しながら気持ちを意識的にゆっくり保ち過ごしました。
・
・
そんな今日書いたブログは集合意識について少し。こんな時だから、なのかこんな時だからこそ、なのか。人の想い、自分の想い。プロフトップから✈︎✈︎✈︎
・
・
picは少し前の
@yorozuyanoyukiさんのお稽古にて。ブルーベリーと甘酒のファーブルトン。優しい甘さで美味しかったな。
・
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明日から3連休。がんばろ😊💪
・ 7月13日 ・ 今日は一日休み。朝ゆっくり市場に行き、お花や野菜を買い、スローにご飯を作って、今に感謝しながら気持ちを意識的にゆっくり保ち過ごしました。 ・ ・ そんな今日書いたブログは集合意識について少し。こんな時だから、なのかこんな時だからこそ、なのか。人の想い、自分の想い。プロフトップから✈︎✈︎✈︎ ・ ・ picは少し前の @yorozuyanoyukiさんのお稽古にて。ブルーベリーと甘酒のファーブルトン。優しい甘さで美味しかったな。 ・ ・ 明日から3連休。がんばろ😊💪
#おうちごはん 
お肉は#塩麹 で#生姜焼き
トマトは#醤油麹  和えただけ
アスパラは タルタルソースに七味
…………
今日も#高校野球 で嬉しい知らせが✨
応援行きたいけれど 行けなくて
(。>ㅅ<。)💦sorry…
…………
#ピアノ教室 は発表会曲に燃える?!生徒さん達で今日も暑い•••確かにそうだけれど違っ😂熱い#ピアノレッスン でした
…………
レッスンで連休なし💦だけれど それも充実しているという事で👍
…………
1日お疲れ様でした(*ˊᵕˋ*)♡
…………
#おうち居酒屋 #あるもの #思いつき #適当料理 #家庭料理 #手料理グラム #クッキングラム #よるごはん #幸せの食卓部 #ビール #焼酎 #麹 #発酵 #大盛り 私は#小盛り ←強調(笑) #料理写真
#おうちごはん  お肉は#塩麹  で#生姜焼き  トマトは#醤油麹  和えただけ アスパラは タルタルソースに七味 ………… 今日も#高校野球  で嬉しい知らせが✨ 応援行きたいけれど 行けなくて (。>ㅅ<。)💦sorry… ………… #ピアノ教室  は発表会曲に燃える?!生徒さん達で今日も暑い•••確かにそうだけれど違っ😂熱い#ピアノレッスン  でした ………… レッスンで連休なし💦だけれど それも充実しているという事で👍 ………… 1日お疲れ様でした(*ˊᵕˋ*)♡ ………… #おうち居酒屋  #あるもの  #思いつき  #適当料理  #家庭料理  #手料理グラム  #クッキングラム  #よるごはん  #幸せの食卓部  #ビール  #焼酎  #麹  #発酵  #大盛り  私は#小盛り  ←強調(笑) #料理写真 
= = = = = = = = = = = = = = = =
やっと近所で#麹 見つけた。
乾燥だけど…できるかな。
#醤油麹
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#instagood
= = = = = = = = = = = = = = = = やっと近所で#麹  見つけた。 乾燥だけど…できるかな。 #醤油麹  = = = = = = = = = = = = = = = = = = = #instagood 
【今までの冷しゃぶ何だったの?】 .
.
本日も楽しく美味しい【麹生活レッスン】(^^)
.
✨豚冷しゃぶ.
✨塩麹切り干し大根ポタージュ.
✨鯖のスタミナ和え.
✨豆腐とアボカドの醤油麹ドレッシング.
✨甘麹マンゴープリン .
.
デモンストレーション20分であっという間に試食タイム(^^). .
今日も大好評でした☆
.
.
そして生徒様からお誕生日プレゼントをいただいてしまいました。.
.
「甘いものは召し上がられないと思って。。。」.
.
はい、一番嬉しいお品です(笑).
.
今年のプレゼントはアルコール率高い(笑).
.
皆さん、私のことをよく理解してくださってます(^^).
.
明日のレッスンも頑張ります!.
.
.
#ターブルドットテーブルコーディネート教室 #テーブルコーディネートレッスン #料理教室 #デザートレッスン #フラワーアレンジメント #花嫁修業 #麹生活マイスター #塩麹 #醤油麹 #甘麹  #岐阜市 #バースデープレゼント #獺祭 #嬉しい
【今までの冷しゃぶ何だったの?】 . . 本日も楽しく美味しい【麹生活レッスン】(^^) . ✨豚冷しゃぶ. ✨塩麹切り干し大根ポタージュ. ✨鯖のスタミナ和え. ✨豆腐とアボカドの醤油麹ドレッシング. ✨甘麹マンゴープリン . . デモンストレーション20分であっという間に試食タイム(^^). . 今日も大好評でした☆ . . そして生徒様からお誕生日プレゼントをいただいてしまいました。. . 「甘いものは召し上がられないと思って。。。」. . はい、一番嬉しいお品です(笑). . 今年のプレゼントはアルコール率高い(笑). . 皆さん、私のことをよく理解してくださってます(^^). . 明日のレッスンも頑張ります!. . . #ターブルドットテーブルコーディネート教室  #テーブルコーディネートレッスン  #料理教室  #デザートレッスン  #フラワーアレンジメント  #花嫁修業  #麹生活マイスター  #塩麹  #醤油麹  #甘麹  #岐阜市  #バースデープレゼント  #獺祭  #嬉しい 
今日の夜食。カジキの醤油麹焼きに茄子の塩麹炒め。てきとーだな~。
#弁当 #弁当記録 #てきとー弁当 #適当弁当 #弁当男子 #料理男子 #料理上手くなりたい #麹生活 #醤油麹 #手作り醤油麹 #塩麹 #手作り塩麹
牛スジのカレー煮込み。
牛スジ大好き。炊飯器でやるとほっとけばできるのにとろとろでほんとにおいしい❤️
胸ひき肉が安かったらすかさず買ってつくねにしちゃう。今日は餃子風。
まぐろときゅうりの和え物。まぐろの血合いを#醤油麹 #酒粕 生姜に漬け込んで焼いてほぐしてきゅうりと和えただけでおつまみメニューになった!
ピルのせいか食欲がわかなくて気持ち悪くて浮腫むし辛め。
早く飲み終わりたい。てゆか飲まなくても良い体になりたい。
気持ち悪いのに無理やり食べるの悲しい(*_*)美味しくいただきたい。
#腹筋女子 #筋トレ女子 #ボディメイク #宅トレ #男の子ママ #産後 #育児中 #離乳食 #つくりおき #常備菜 #手抜きごはん #節約ごはん #アレルギー #体質改善
牛スジのカレー煮込み。 牛スジ大好き。炊飯器でやるとほっとけばできるのにとろとろでほんとにおいしい❤️ 胸ひき肉が安かったらすかさず買ってつくねにしちゃう。今日は餃子風。 まぐろときゅうりの和え物。まぐろの血合いを#醤油麹  #酒粕  生姜に漬け込んで焼いてほぐしてきゅうりと和えただけでおつまみメニューになった! ピルのせいか食欲がわかなくて気持ち悪くて浮腫むし辛め。 早く飲み終わりたい。てゆか飲まなくても良い体になりたい。 気持ち悪いのに無理やり食べるの悲しい(*_*)美味しくいただきたい。 #腹筋女子  #筋トレ女子  #ボディメイク  #宅トレ  #男の子ママ  #産後  #育児中  #離乳食  #つくりおき  #常備菜  #手抜きごはん  #節約ごはん  #アレルギー  #体質改善 
血が足りん!!!
って時々なる(^^;
貧血もちだからね~
*
そしたら
作ってもらえた♡
*
鶏肉野菜炒め
カツオのお刺身
鶏レバー煮
*
いっぱい血を作れそう♪
*
*
#鶏肉 #鶏レバー #カツオ #貧血予防 #醤油麹 #麹生活 #だし生活 #添加物アレルギー #無添加 #添加物不使用 #化学調味料不使用 #健康食 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士
こんばんは♪
⑅
3日ぶりの娘チャンべんとー(♡ϋ)ノ
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昨日、一昨日は娘チャン、自分でおべんと作ってくれました♪
うん、助かるー( *ˊᵕˋ)✩‧
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卵焼きも、少しずつ上達してきた!
まだまだ負けんけどね。笑笑
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毎日蒸し暑くて“ふぅー⤵︎”ですね(+ε+;; ))
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#醤油麹 で下味つけた唐揚げが、隠れてしまったー=3=3=3 でも、おむすびの梅干しは#ひょっこりはん 🍙笑
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ハナキン!
ゆっくり休もう(๑′ڡ‵๑)۶テヘッ
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[本日のおべんと]
+おむすび2種[梅干・大葉/#混ぜ込みわかめ ツナマヨ)
+かに玉
+醤油麹唐揚げ
+きゅうりとハムの中華和え
+長芋の磯部揚げ
+プチトマト/フリルレタス
+デラウェア/ゼリー
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#手づくり#handmade#お弁当#おべんとう#お昼ごはん#obento#lunch#lunchbox#Japanesefood#娘弁当#高校生弁当#JK弁当#お弁当作り楽しもう部#Obentopark#ケノコト#instafood#おべんたー#オベンタグラム#日々の暮らし#tocoべん#お弁当記録#おうちごはんLover
こんばんは♪ ⑅ 3日ぶりの娘チャンべんとー(♡ϋ)ノ ⑅ 昨日、一昨日は娘チャン、自分でおべんと作ってくれました♪ うん、助かるー( *ˊᵕˋ)✩‧ ⑅ 卵焼きも、少しずつ上達してきた! まだまだ負けんけどね。笑笑 ⑅ 毎日蒸し暑くて“ふぅー⤵︎”ですね(+ε+;; )) ⑅ #醤油麹  で下味つけた唐揚げが、隠れてしまったー=3=3=3 でも、おむすびの梅干しは#ひょっこりはん  🍙笑 ⑅ ハナキン! ゆっくり休もう(๑′ڡ‵๑)۶テヘッ ⑅ [本日のおべんと] +おむすび2種[梅干・大葉/#混ぜ込みわかめ ツナマヨ) +かに玉 +醤油麹唐揚げ +きゅうりとハムの中華和え +長芋の磯部揚げ +プチトマト/フリルレタス +デラウェア/ゼリー ⑅ #手づくり #handmade #お弁当 #おべんとう #お昼ごはん #obento #lunch #lunchbox #Japanesefood #娘弁当 #高校生弁当 #JK弁当 #お弁当作り楽しもう部 #Obentopark #ケノコト #instafood #おべんたー #オベンタグラム #日々の暮らし #tocoべん #お弁当記録 #おうちごはんLover 
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✾ゴーヤチャンプルー定食✾
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なんか写真がゴチャッと綺麗じゃない…
おかずも簡単なのばっか…
うん!この日は疲れてたな(つ∀<。)
って写真から判断できてしまう(笑)
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❶ゴーヤチャンプルー
❷あさりとワカメの酒蒸し
❸オニオンスライス
❹ホタルイカの酢味噌和え
❺切り干し大根と絹さやのお味噌汁
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❶クックハ゜ッドID:[1515963]を参考に
豚肉を1晩醤油麹に漬け込んで
タレの量を減らして調整!
❷ワカメとあさりをお酒で蒸して
仕上げにお醤油少々で香りつけ♪
❸私→マヨ&醤油
旦那さん→ごま油&醤油
❸辛子酢味噌→クックハ゜ッドID:[2181583]
を参考に甘味は甘酒(甘麹)で!
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明日から3連休の方も多いみたいですが
気温が凄いみたいですね(ㅇㅁㅇ;)
くれぐれも熱中症などには
気をつけて下さいね~!!
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昨日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…お吸い物の竹輪でした♪
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#ゴーヤチャンプルー#ゴーヤ#あさりの酒蒸し#オニオンスライス#ホタルイカ#醤油麹#お味噌汁#夜ごはん#おうちご飯#毎日ごはん#簡単ごはん#隠れミッキー#発酵#まごわやさしい#腸活#ふたりご飯#料理記録#無添加#関西ママ#クッキングラム#タベリー#Disney#hiddenmickey#kurashirufood#delimia#lin_stagrammer#🍴mskitchen🍴
. ✾ゴーヤチャンプルー定食✾ . . なんか写真がゴチャッと綺麗じゃない… おかずも簡単なのばっか… うん!この日は疲れてたな(つ∀<。) って写真から判断できてしまう(笑) . . ❶ゴーヤチャンプルー ❷あさりとワカメの酒蒸し ❸オニオンスライス ❹ホタルイカの酢味噌和え ❺切り干し大根と絹さやのお味噌汁 . . ❶クックハ゜ッドID:[1515963]を参考に 豚肉を1晩醤油麹に漬け込んで タレの量を減らして調整! ❷ワカメとあさりをお酒で蒸して 仕上げにお醤油少々で香りつけ♪ ❸私→マヨ&醤油 旦那さん→ごま油&醤油 ❸辛子酢味噌→クックハ゜ッドID:[2181583] を参考に甘味は甘酒(甘麹)で! . . . 明日から3連休の方も多いみたいですが 気温が凄いみたいですね(ㅇㅁㅇ;) くれぐれも熱中症などには 気をつけて下さいね~!! . . . 昨日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐ の答えは…お吸い物の竹輪でした♪ . . . #ゴーヤチャンプルー #ゴーヤ #あさりの酒蒸し #オニオンスライス #ホタルイカ #醤油麹 #お味噌汁 #夜ごはん #おうちご飯 #毎日ごはん #簡単ごはん #隠れミッキー #発酵 #まごわやさしい #腸活 #ふたりご飯 #料理記録 #無添加 #関西ママ #クッキングラム #タベリー #Disney #hiddenmickey #kurashirufood #delimia #lin_stagrammer #🍴mskitchen🍴
発酵料理家
真藤舞衣子さんのムック本
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甘麹、甘酒、塩麹、味噌、醤油麹
おかず
スープ
麺類
漬け物
飲みもの
アイス
とレシピ満載です!
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#体にうれしいかんたん米麹レシピ
#真藤舞衣子 
#発酵 #甘麹 #甘酒 #塩麹 #醤油麹
#米麹 #味噌 #レシピ
ヘルシー生チョコに挑戦💕
白砂糖、乳製品不使用😋
それでも美味しい😍

ある日、朝食を食べ終えて
オットが言った。
「さあ〜今日もがんばるぞ!」
やった〜
そのひとことが嬉しくて
私も仕事に家事に
がんばれたよ
ありがとう🎶 “やる気のでる朝ご飯“
メニューは焼き魚のマリネ
ササミのひと口カツ
サラダ ダイシモチ入ご飯 
でした😄
ダイシモチ、最近のマイブーム。@my1mini1222 さん、教えていただきありがとうございます😍

魚は塩麹、ササミは醤油麹で味付けを。
発酵調味料、バンザ〜イ🙌

#vegan#生チョコ
#ココナッツオイル#抹茶
#手作りスイーツ#手作りおやつ
#おうちカフェ#スイーツ
#sweets
#sweetspics#foodpics
#やる気のでる朝ご飯
#発酵調味料
#塩麹#醤油麹#瀬戸内暮らし
#台所仕事
#料理好きな人と繋がりたい
#お菓子作り好きな人と繋がりたい#Japan#器
#牧野潤#ヘルシー生チョコ
#白砂糖不使用#乳製品不使用
ヘルシー生チョコに挑戦💕 白砂糖、乳製品不使用😋 それでも美味しい😍 ある日、朝食を食べ終えて オットが言った。 「さあ〜今日もがんばるぞ!」 やった〜 そのひとことが嬉しくて 私も仕事に家事に がんばれたよ ありがとう🎶 “やる気のでる朝ご飯“ メニューは焼き魚のマリネ ササミのひと口カツ サラダ ダイシモチ入ご飯  でした😄 ダイシモチ、最近のマイブーム。@my1mini1222 さん、教えていただきありがとうございます😍 魚は塩麹、ササミは醤油麹で味付けを。 発酵調味料、バンザ〜イ🙌 #vegan #生チョコ  #ココナッツオイル #抹茶  #手作りスイーツ #手作りおやつ  #おうちカフェ #スイーツ  #sweets  #sweetspics #foodpics  #やる気のでる朝ご飯  #発酵調味料  #塩麹 #醤油麹 #瀬戸内暮らし  #台所仕事  #料理好きな人と繋がりたい  #お菓子作り好きな人と繋がりたい #Japan #器  #牧野潤 #ヘルシー生チョコ  #白砂糖不使用 #乳製品不使用 
大好きな夏の味。
モロッコいんげんを菜種油で炒めて
少しのお水と花カツオをパラリ。
味付けは醤油麹だけで☆
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#AYUMIご飯
#醤油麹
#発酵
#モロッコいんげんとお揚げの煮物
#かんたんおいしい
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#おうちごはん
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◇#夏野菜カレー
◇トマトと紫キャベツのマリネ
◇スイートコーンの醤油麹焼き
◇枝豆
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はい…完全に暑さにやられました😵
この気温の急上昇に体がついていけてません💦
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#夏野菜 たっぷり摂ってビダミン・ミネラル補給しまーす😅
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連休はさらに厳しい暑さになる模様…
こまめな水分補給大切ですね👀
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#晩ごはん#夜ご飯#献立#塩麹#甘酒#醤油麹#発酵食#発酵調味料#発酵おうちごはん#発酵料理#発酵美#おうちごはんlover #タベリー#腸活#美腸#美腸レシピ#菌活#和食器好き#身体に優しいごはん#夏野菜たっぷり#ビダミンカラー#すでに夏バテ
・ ・ #おうちごはん  ・ ・ ◇#夏野菜カレー  ◇トマトと紫キャベツのマリネ ◇スイートコーンの醤油麹焼き ◇枝豆 ・ ・ はい…完全に暑さにやられました😵 この気温の急上昇に体がついていけてません💦 ・ ・ #夏野菜  たっぷり摂ってビダミン・ミネラル補給しまーす😅 ・ ・ 連休はさらに厳しい暑さになる模様… こまめな水分補給大切ですね👀 ・ ・ #晩ごはん #夜ご飯 #献立 #塩麹 #甘酒 #醤油麹 #発酵食 #発酵調味料 #発酵おうちごはん #発酵料理 #発酵美 #おうちごはんlover  #タベリー #腸活 #美腸 #美腸レシピ #菌活 #和食器好き #身体に優しいごはん #夏野菜たっぷり #ビダミンカラー #すでに夏バテ 
お久しぶりです晩御飯💦
醤油麹と生姜たっぷりしょうが焼き。玉ねぎを隣のポテトサラダで使いきってしまった(笑)
なのでネギの青いとこをじっくり炒めて🎵
ポテトサラダには自家製マスタード。マヨ控えめでヨーグルトを。
3日休んでお仕事いったら火傷した😓気候のせいか?ぼやーっとしております😒ダメじゃん❗️ #発酵#発酵食#自家製マスタード#醤油麹#ヨーグルト#札幌#発酵ライフアドバイザー #札幌
お久しぶりです晩御飯💦 醤油麹と生姜たっぷりしょうが焼き。玉ねぎを隣のポテトサラダで使いきってしまった(笑) なのでネギの青いとこをじっくり炒めて🎵 ポテトサラダには自家製マスタード。マヨ控えめでヨーグルトを。 3日休んでお仕事いったら火傷した😓気候のせいか?ぼやーっとしております😒ダメじゃん❗️ #発酵 #発酵食 #自家製マスタード #醤油麹 #ヨーグルト #札幌 #発酵ライフアドバイザー  #札幌 
今日は久しぶりにおうちで息子と。
・銀鮭の照り焼き
・キャベツとひき肉のカレー醤油麹炒め
・トマト
照り焼きもキャベツも醤油麹で。
 #おうちごはん #おうち居酒屋 #鮭 #キャベツ #醤油麹 #発酵食品 #クッキングラム #foodstagram #igfood #幸子飯 #さちこ飯 #明日は勝負
来月、NYへ行ってきます。

NYにお住まいの皆さま、
おそらく官足法 初 in NY。
体質改善が可能な痛い足つぼマッサージ、体験してみませんか?

さらに、ぜひご家庭の調味料に加えて頂きたい醤油麹のcookingclassも開催させて頂く予定です。

詳しくはインスタグラムトップのブログをご覧くださいませ。

#ニューヨーク
#マンハッタン
#ny
#nyc
#ワークショップ
#料理教室
#醤油麹
#官足法
#足つぼマッサージ
#体質改善
#自然治癒力アップ
#冷え性改善
#デトックス
#足痩せ
#e53wellness
来月、NYへ行ってきます。 NYにお住まいの皆さま、 おそらく官足法 初 in NY。 体質改善が可能な痛い足つぼマッサージ、体験してみませんか? さらに、ぜひご家庭の調味料に加えて頂きたい醤油麹のcookingclassも開催させて頂く予定です。 詳しくはインスタグラムトップのブログをご覧くださいませ。 #ニューヨーク  #マンハッタン  #ny  #nyc  #ワークショップ  #料理教室  #醤油麹  #官足法  #足つぼマッサージ  #体質改善  #自然治癒力アップ  #冷え性改善  #デトックス  #足痩せ  #e53wellness 
昨日の夜ごはん✨
:

#カオマンガイ
#じゃがいもの冷製スープ
#サラダ
:

ランチに、お友達とタイ料理を食べたので、タイ料理にしたくて✨
:

#タイ料理
美味しい~~🎵
:

#おうちごはん#夜ごはん
#酵素たっぷり#麹#発酵食品
#塩麹#醤油麹#腸内環境#ダイエット#腸活#温活#菌活#宝塚#アロマテラピー#サロン#阪急沿線
:

毎日毎日暑いから、#スパイス
を効かせたら食欲もアップ⤴⤴
昨日の夜ごはん✨ : #カオマンガイ  #じゃがいもの冷製スープ  #サラダ  : ランチに、お友達とタイ料理を食べたので、タイ料理にしたくて✨ : #タイ料理  美味しい~~🎵 : #おうちごはん #夜ごはん  #酵素たっぷり #麹 #発酵食品  #塩麹 #醤油麹 #腸内環境 #ダイエット #腸活 #温活 #菌活 #宝塚 #アロマテラピー #サロン #阪急沿線  : 毎日毎日暑いから、#スパイス  を効かせたら食欲もアップ⤴⤴
#お味噌作りの会 2018 お友達と一緒にお味噌作りしてきました。#自家製麹 で作ったよ。#塩麹 #甘酒 #自家製醤油 #醤油麹 も味見してもらいました。
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#発酵ライフ #発酵生活 #メルボルンライフ #発酵大好き
【簡単主婦レシピ vol.7】
#きのか蔵 を応援してくださっている主婦の方からのオススメレシピ、
なんと、ドレッシングを使ったハンバーグ!
本格的な和風ハンバーグが簡単に出来上がりました◎
《たっぷりキノコの和風ハンバーグ》

#材料(2人分)
◯ #豚挽肉 250グラム
◯ #卵 1個
◯ #長ネギ みじん切り(白い部分)1本分
◯ #パン粉 大さじ3
◯ すりおろし生姜 ひとかけ分
◯ 塩コショウ 少々
◯ #きのか蔵燻製めんつゆ 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
#しめじ 1パック
● #きのか蔵醤油糀ドレッシング 大さじ3
● 水 100ml
● 和風顆粒だし 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2
シソ 6枚

#作り方 
① ボウルに◯を全て入れ、粘り気が出るまでよく捏ねる。ハンバーグ2つ分に形成する。
② フライパンにサラダ油をひいて、1の両面に焼き色を付け、火がよく通るまで蒸し焼きにする。
③ 小鍋にしめじと●を全て入れ、しめじがしんなりするまで煮る。
④ 片栗粉を水でよくといて③に入れ、とろみがつくまで煮る。
⑤ 焼きあがったハンバーグに④をかけ、細く刻んだシソをのせて、完成! 
#醤油麹ドレッシング#ドレッシング#麹#醤油麹#醤油#お弁当#簡単#おうちごはん#ハンバーグ#和風ハンバーグ#簡単レシピ#主婦の味方#主婦レシピ#保存料不使用#化学調味料不使用#着色料不使用#子育て#グルメ#万能ダレ
【簡単主婦レシピ vol.7】 #きのか蔵  を応援してくださっている主婦の方からのオススメレシピ、 なんと、ドレッシングを使ったハンバーグ! 本格的な和風ハンバーグが簡単に出来上がりました◎ 《たっぷりキノコの和風ハンバーグ》 #材料 (2人分) ◯ #豚挽肉  250グラム ◯ #卵  1個 ◯ #長ネギ  みじん切り(白い部分)1本分 ◯ #パン粉  大さじ3 ◯ すりおろし生姜 ひとかけ分 ◯ 塩コショウ 少々 ◯ #きのか蔵燻製めんつゆ  大さじ1/2 サラダ油 大さじ1 #しめじ  1パック ● #きのか蔵醤油糀ドレッシング  大さじ3 ● 水 100ml ● 和風顆粒だし 小さじ1/2 片栗粉 小さじ1 水 小さじ2 シソ 6枚 #作り方  ① ボウルに◯を全て入れ、粘り気が出るまでよく捏ねる。ハンバーグ2つ分に形成する。 ② フライパンにサラダ油をひいて、1の両面に焼き色を付け、火がよく通るまで蒸し焼きにする。 ③ 小鍋にしめじと●を全て入れ、しめじがしんなりするまで煮る。 ④ 片栗粉を水でよくといて③に入れ、とろみがつくまで煮る。 ⑤ 焼きあがったハンバーグに④をかけ、細く刻んだシソをのせて、完成! #醤油麹ドレッシング #ドレッシング #麹 #醤油麹 #醤油 #お弁当 #簡単 #おうちごはん #ハンバーグ #和風ハンバーグ #簡単レシピ #主婦の味方 #主婦レシピ #保存料不使用 #化学調味料不使用 #着色料不使用 #子育て #グルメ #万能ダレ 
今日の真理子ごはんは豚肉の生姜焼き。いろんなレシピで作ってみた結果、今日のが一番好き!
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春陽軒の豚まんは大丸神戸店で木曜日だけ売ってるもの。
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子供の頃から大好きな味です。
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#豚肉の生姜焼き#醤油麹#金華豚#ゴーヤのマリネ#塩麹#春陽軒#豚まん#お味噌汁はだんな様作 #お昼ごはん#真理子ごはん#おうちごはん
食材ひとつだけレシピ。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
「スナップえんどうの醤油麹和え」
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
久し振りに作った醤油麹で大好きなスナップえんどうを和えました。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
🥢が止まりませ~ん!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ついでにさっとお湯に通したゴーヤをぎゅっと絞って和えてみました。
小松菜でも美味しいです🎵
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#レシピ #美味しいもの #簡単料理 #醤油麹 #野菜 #スナップえんどう
食材ひとつだけレシピ。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 「スナップえんどうの醤油麹和え」 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 久し振りに作った醤油麹で大好きなスナップえんどうを和えました。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🥢が止まりませ~ん! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ついでにさっとお湯に通したゴーヤをぎゅっと絞って和えてみました。 小松菜でも美味しいです🎵 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #レシピ  #美味しいもの  #簡単料理  #醤油麹  #野菜  #スナップえんどう 
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しっかし、暑い日が続きますね!
髪をバッサリ切って正解‼️
.
今日は、簡単レシピをご紹介✨
素麺のバリエーションが豊富だと
もうすぐ始まる
夏休みも、助かりますよねー(笑)
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おすすめは
青じそ塩麹ソースと
豆乳担々麺風つゆ
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青じそソースは、
青じそ、塩麹、米油を
ブレンダーなどで混ぜるだけ。
麺つゆに入れると、青じその風味が
して、さっぱり美味しくいただけます。
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豆乳担々麺は、豆乳、麺つゆ、ラー油、豆板醬、白いりごまか、すりごまお好みで混ぜるだけ。
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火も使わない時短レシピー✨
是非、作ってみてください。
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8月24日は、出汁を使った
麺つゆ作りと発酵おかずの教室をビストロクラシティでやりますよー。
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夏休みなので、お子様とも是非
ご参加ください。
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#夏#夏休みはもうすぐ#素麺#手作り麺つゆ#発酵おかず#甘酒#塩麹#醤油麹#発酵ごはんの料理教室 #青じそソース 
#レシピ#簡単メニュー#夏の定番#発酵食品 #foresttable #食にまつわる楽しいこと #知多半島#料理研究家
. しっかし、暑い日が続きますね! 髪をバッサリ切って正解‼️ . 今日は、簡単レシピをご紹介✨ 素麺のバリエーションが豊富だと もうすぐ始まる 夏休みも、助かりますよねー(笑) . おすすめは 青じそ塩麹ソースと 豆乳担々麺風つゆ . 青じそソースは、 青じそ、塩麹、米油を ブレンダーなどで混ぜるだけ。 麺つゆに入れると、青じその風味が して、さっぱり美味しくいただけます。 . 豆乳担々麺は、豆乳、麺つゆ、ラー油、豆板醬、白いりごまか、すりごまお好みで混ぜるだけ。 . 火も使わない時短レシピー✨ 是非、作ってみてください。 . 8月24日は、出汁を使った 麺つゆ作りと発酵おかずの教室をビストロクラシティでやりますよー。 . 夏休みなので、お子様とも是非 ご参加ください。 . #夏 #夏休みはもうすぐ #素麺 #手作り麺つゆ #発酵おかず #甘酒 #塩麹 #醤油麹 #発酵ごはんの料理教室  #青じそソース  #レシピ #簡単メニュー #夏の定番 #発酵食品  #foresttable  #食にまつわる楽しいこと  #知多半島 #料理研究家 
主人が晩御飯いらないーと言った日は野菜三昧❤️
そして、醗酵ランチ会で余ったやつを食べる。
お父さんは全然野菜食べないのに、娘はムシャムシャ食べてる。本当に見てて気持ちいいわー美味しそうに食べるわー😂笑
 #うちごはん #野菜もりもり #サラダ #乳酸キャベツ #たたききゅうり #キノコと長芋のガーリックソテー 最後に醤油麹たらりでウマウマー! #ナスと人参の揚げ浸し #ネバネバサラダ  #食物繊維 #ビタミン #ミネラル #栄養バランス #何事もバランス #醗酵調味料 #醤油麹 #塩麹 #ミネラル醗酵ドリンク #ミネラル醗酵ドリンク活用レシピ  #腸内細菌のエサ  #腸内環境  #腸内細菌を増やす  #教室リクエスト受け付け中 #ミネラル醗酵ドリンク教室 #キムチ教室 #塩麹 #醤油麹
主人が晩御飯いらないーと言った日は野菜三昧❤️ そして、醗酵ランチ会で余ったやつを食べる。 お父さんは全然野菜食べないのに、娘はムシャムシャ食べてる。本当に見てて気持ちいいわー美味しそうに食べるわー😂笑 #うちごはん  #野菜もりもり  #サラダ  #乳酸キャベツ  #たたききゅうり  #キノコと長芋のガーリックソテー  最後に醤油麹たらりでウマウマー! #ナスと人参の揚げ浸し  #ネバネバサラダ  #食物繊維  #ビタミン  #ミネラル  #栄養バランス  #何事もバランス  #醗酵調味料  #醤油麹  #塩麹  #ミネラル醗酵ドリンク  #ミネラル醗酵ドリンク活用レシピ  #腸内細菌のエサ  #腸内環境  #腸内細菌を増やす  #教室リクエスト受け付け中  #ミネラル醗酵ドリンク教室  #キムチ教室  #塩麹  #醤油麹 
最近のデリご紹介。
【おかひじきと長芋の梅と甘酒和え】【淡路玉葱とズッキーニのグリル スパイス醤油麹和え】
淡路からやってきた玉葱たち、甘い!! #発酵カフェ#奥渋#奥渋カフェ#渋谷#渋谷ランチ#一汁三菜#発酵スイーツ#発酵フード#発酵晩ごはん#発酵おつまみ#米麹甘酒#塩麹#醤油麹#本みりん#純米酒#自然派ワイン#貸切パーティー#レンタルスペース#撮影#大テーブル貸切#イベント貸
最近のデリご紹介。 【おかひじきと長芋の梅と甘酒和え】【淡路玉葱とズッキーニのグリル スパイス醤油麹和え】 淡路からやってきた玉葱たち、甘い!! #発酵カフェ #奥渋 #奥渋カフェ #渋谷 #渋谷ランチ #一汁三菜 #発酵スイーツ #発酵フード #発酵晩ごはん #発酵おつまみ #米麹甘酒 #塩麹 #醤油麹 #本みりん #純米酒 #自然派ワイン #貸切パーティー #レンタルスペース #撮影 #大テーブル貸切 #イベント貸 
今日のお昼ご飯、ネバネバ丼。
暑い夏を乗り切るぞ!
#ネバネバ丼#納豆#モロヘイヤ#オクラ#山芋#ごま#鰹節#醤油麹#卵#ちりめん#しそ
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☀️🍱低糖質作り置き惣菜・夏🍱☀️
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夏こそ摂りたいビタミン・ミネラル。🧡💛💚
大根はいつも皮と葉っぱも使います。🍀
夏の弱った胃腸を助ける効果もあるみたい。
モリモリ食べて、どんどん動いて夏のウチに少しでも減量したいっ。
11月には舞台に立ちます。😊
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🐔鶏胸肉と大根の照煮
醤油麹と酒に漬け込んだ鶏胸肉におからパウダーをまぶして焼いてから、じっくり炊いた大根と合わせ煮しました。😊
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🌿もやしと水菜としっとり油揚げのお浸し
.
🌑昆布煮
入れたもの↓ 🍄椎茸……切ってから冷凍保存してたもの。風味と栄養が増すんだって。💕
. 🦑イカ巻き……実家の自家製さつま揚げ
. ◻️🌿大根の皮と葉っぱ……煮物に使った余り
.
🌗ひじき煮をスパニッシュ風オムレツにリメイクしました。
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🥗キュウリと2色のプチトマトのマリネ  塩昆布風味
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#鶏胸肉#煮物#醤油麹#おからパウダー#お浸し#昆布煮#野菜の皮#オムレツ#ひじき煮#マリネ
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#食事療法 #手作りごはん #糖質制限食 #低糖質 #ダイエット食 #糖尿病食 #作り置きおかず #作り置き惣菜#アレンジ料理 #ストック料理 #ヘルシー料理  #チャレンジ料理 #リメイク料理 #食べ物#おうちごはん #女優ごはん #酒の肴#food#healthyfood#dietmenu
. . ☀️🍱低糖質作り置き惣菜・夏🍱☀️ . 夏こそ摂りたいビタミン・ミネラル。🧡💛💚 大根はいつも皮と葉っぱも使います。🍀 夏の弱った胃腸を助ける効果もあるみたい。 モリモリ食べて、どんどん動いて夏のウチに少しでも減量したいっ。 11月には舞台に立ちます。😊 . 🐔鶏胸肉と大根の照煮 醤油麹と酒に漬け込んだ鶏胸肉におからパウダーをまぶして焼いてから、じっくり炊いた大根と合わせ煮しました。😊 . 🌿もやしと水菜としっとり油揚げのお浸し . 🌑昆布煮 入れたもの↓ 🍄椎茸……切ってから冷凍保存してたもの。風味と栄養が増すんだって。💕 . 🦑イカ巻き……実家の自家製さつま揚げ . ◻️🌿大根の皮と葉っぱ……煮物に使った余り . 🌗ひじき煮をスパニッシュ風オムレツにリメイクしました。 . 🥗キュウリと2色のプチトマトのマリネ 塩昆布風味 . #鶏胸肉 #煮物 #醤油麹 #おからパウダー #お浸し #昆布煮 #野菜の皮 #オムレツ #ひじき煮 #マリネ  . #食事療法  #手作りごはん  #糖質制限食  #低糖質  #ダイエット食  #糖尿病食  #作り置きおかず  #作り置き惣菜 #アレンジ料理  #ストック料理  #ヘルシー料理  #チャレンジ料理  #リメイク料理  #食べ物 #おうちごはん  #女優ごはん  #酒の肴 #food #healthyfood #dietmenu 
Afternoon session 
@adeleneae  @violaura17 ,  Kiyomi and  Asuka. 
Hand milling pan fried wheat, mixing shoyu koji mold, wheat and cooked soybeans together. 
午後の部もまた和やかに。
その後残った3にんとの笑いに溢れる会話✨ 
愛をありがとう、みんな。
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#soysauce #shoyu #fermentation #fermentedfood #brisbane #australia #発酵食 #醤油仕込み #ソイソース #ブリスベン #オーストラリア #発酵 #腸内環境 #醤油麹
Afternoon session @adeleneae @violaura17 , Kiyomi and Asuka. Hand milling pan fried wheat, mixing shoyu koji mold, wheat and cooked soybeans together. 午後の部もまた和やかに。 その後残った3にんとの笑いに溢れる会話✨ 愛をありがとう、みんな。 . . . . . #soysauce  #shoyu  #fermentation  #fermentedfood  #brisbane  #australia  #発酵食  #醤油仕込み  #ソイソース  #ブリスベン  #オーストラリア  #発酵  #腸内環境  #醤油麹 
What a lovely morning with @misokitchen_yuki  @beeonethird @reezy.reezy and Neri for making Soy Sauce and Spicy Shoyu Koji. 
楽しい醤油仕込み 午前の部。
和やかに、皆で作り上げる、持ち帰って面倒をみるマイ醤油。
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#soysauce #shoyu #fermentation #fermentedfood #brisbane #australia #発酵食 #醤油仕込み #ソイソース #ブリスベン #オーストラリア #発酵 #腸内環境 #醤油麹