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ヨーグルトメーカー大活躍

最近、塩麹と醤油麹作りました!
ヨーグルトメーカーだと6時間で
作れるから簡単🙆‍♀️
野菜にもお肉に魚にも合う麹。旦那さんにも好評です💕
めちゃめちゃ美味しいし、腸活にも👍
おススメです😊

#ヨーグルトメーカー
#塩麹
#醤油麹
#何でもあう
#腸活
#健康生活
ヨーグルトメーカー大活躍 最近、塩麹と醤油麹作りました! ヨーグルトメーカーだと6時間で 作れるから簡単🙆‍♀️ 野菜にもお肉に魚にも合う麹。旦那さんにも好評です💕 めちゃめちゃ美味しいし、腸活にも👍 おススメです😊 #ヨーグルトメーカー  #塩麹  #醤油麹  #何でもあう  #腸活  #健康生活 
2018.8.20 monday 🌦
*
塩昆布玉子焼き
オクラ醤油和え
クリームきのこ
ナスのおひたし
玄米ごはん
*
_φ(・_・
最近、玄米がうまく炊けず…。
焦げてしまったり、今度はミスが多すぎたりと。試行錯誤中。
*
#つくりおき#つくおき#週末つくおき
#お弁当#お弁当日記#お弁当記録
#cooking#lunchbox
#塩昆布#玉子焼き#オクラ
#醤油麹#きのこ#ホワイトソース
#ナス#トマト#玄米
2018.8.20 monday 🌦 * 塩昆布玉子焼き オクラ醤油和え クリームきのこ ナスのおひたし 玄米ごはん * _φ(・_・ 最近、玄米がうまく炊けず…。 焦げてしまったり、今度はミスが多すぎたりと。試行錯誤中。 * #つくりおき #つくおき #週末つくおき  #お弁当 #お弁当日記 #お弁当記録  #cooking #lunchbox  #塩昆布 #玉子焼き #オクラ  #醤油麹 #きのこ #ホワイトソース  #ナス #トマト #玄米 
アボカドにワサビ入り醤油麹

醤油麹が絡むから美味しい👍

#アボカド
#醤油麹
#ワサビ
#絡む
#醤油麹レシピ
.
✾生姜焼き定食✾
.
.
涼しくなったな~と思ってたのに
今日のお昼間は室内で
汗だくなってました╭(°A°`;)╮
秋みたいなお天気は一時的で
今週は厳しい残暑と蒸し暑さが戻って
更に大雨に注意なんですってー(›´-`‹ )
.
.
❶醤油麹で豚の生姜焼き
❷ネギの玉子焼き
❸イカときゅうりの酢の物
❹ほうれん草のきのコーンソテー
❺切り干し大根とワカメのお味噌汁
.
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❶クックハ゜ッドID:[1859872]参考に
1晩漬けて♪
❷卵2個に塩麹小さじ2弱と味醂少々
❸茹でたイカと塩もみして絞った胡瓜を
酢2:味醂2:醤油1ですり胡麻も入れて!
❹バターで炒めて醤油で味付け!
.
.
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昨日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…ココナッツ煮の黒胡椒でした♪
.
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#生姜焼き#玉子焼き#酢の物#ほうれん草#味噌汁#和食#醤油麹#イカ#豚肉#簡単ごはん#おうちご飯#発酵食品#簡単レシピ#隠れミッキー#発酵#まごわやさしい#腸活#ふたりご飯#料理記録#無添加#関西ママ#クッキングラム#Disney#hiddenmickey#kurashirufood#delimia#lin_stagrammer#🍴mskitchen🍴
. ✾生姜焼き定食✾ . . 涼しくなったな~と思ってたのに 今日のお昼間は室内で 汗だくなってました╭(°A°`;)╮ 秋みたいなお天気は一時的で 今週は厳しい残暑と蒸し暑さが戻って 更に大雨に注意なんですってー(›´-`‹ ) . . ❶醤油麹で豚の生姜焼き ❷ネギの玉子焼き ❸イカときゅうりの酢の物 ❹ほうれん草のきのコーンソテー ❺切り干し大根とワカメのお味噌汁 . . ❶クックハ゜ッドID:[1859872]参考に 1晩漬けて♪ ❷卵2個に塩麹小さじ2弱と味醂少々 ❸茹でたイカと塩もみして絞った胡瓜を 酢2:味醂2:醤油1ですり胡麻も入れて! ❹バターで炒めて醤油で味付け! . . . 昨日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐ の答えは…ココナッツ煮の黒胡椒でした♪ . . . #生姜焼き #玉子焼き #酢の物 #ほうれん草 #味噌汁 #和食 #醤油麹 #イカ #豚肉 #簡単ごはん #おうちご飯 #発酵食品 #簡単レシピ #隠れミッキー #発酵 #まごわやさしい #腸活 #ふたりご飯 #料理記録 #無添加 #関西ママ #クッキングラム #Disney #hiddenmickey #kurashirufood #delimia #lin_stagrammer #🍴mskitchen🍴
帰省から戻ってきました!実家の近くに麹屋さんがありまして、生麹を買ってきて、塩麹、醤油麹を作ったんですが、まだ余ったので、ちょっと面倒くさいけど甘糀(甘酒のもと?)を作ろうと、もち米をルクルーゼで炊いて、麹を混ぜてみました。このあと鍋帽子をかぶせて10時間。うまくできるかな?
あ、コンロのガラストップ割れてたのは無事交換してもらいました😅。
#ルクルーゼ #甘糀 #塩麹 #醤油麹
帰省から戻ってきました!実家の近くに麹屋さんがありまして、生麹を買ってきて、塩麹、醤油麹を作ったんですが、まだ余ったので、ちょっと面倒くさいけど甘糀(甘酒のもと?)を作ろうと、もち米をルクルーゼで炊いて、麹を混ぜてみました。このあと鍋帽子をかぶせて10時間。うまくできるかな? あ、コンロのガラストップ割れてたのは無事交換してもらいました😅。 #ルクルーゼ  #甘糀  #塩麹  #醤油麹 
♡
息子の体調が悪い時こそ
ママが元気でいないとですね💕
.
手作り麹で作る甘酒♡
.
毎日パクり♡♡
.
市販の麹より
断然美味しい🤤💕
.
blog更新しました✈︎
@kitchen.zen 
#麹は頑張るママの味方
♡ 息子の体調が悪い時こそ ママが元気でいないとですね💕 . 手作り麹で作る甘酒♡ . 毎日パクり♡♡ . 市販の麹より 断然美味しい🤤💕 . blog更新しました✈︎ @kitchen.zen #麹は頑張るママの味方 
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#インナービューティープランナー
#27期
最終試験お疲れさまでした♡ 
試験を終えて…
色々おもうこと
ブログに綴っています
@or6_9ie プロフィール欄より
*
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#木下あおい 先生はじめ,
支えてくださった
皆々様に感謝です♡
*
*
@saccho325 さん♡
@kitchen_happy.cielo さん♡
ステキなプレゼント
ありがとうございます♡
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#麹男子 
#麹クリエイター
#麹マスター
#麹オリエイター 
#麹愛 
#おりたっち
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#塩麹 #醤油麹 #甘酒 #発酵
#自家製 #手づくり #手仕事
#菌活 #腸活 #美腸
* * #インナービューティープランナー  #27期  最終試験お疲れさまでした♡ 試験を終えて… 色々おもうこと ブログに綴っています @or6_9ie プロフィール欄より * * #木下あおい  先生はじめ, 支えてくださった 皆々様に感謝です♡ * * @saccho325 さん♡ @kitchen_happy.cielo さん♡ ステキなプレゼント ありがとうございます♡ * * #麹男子  #麹クリエイター  #麹マスター  #麹オリエイター  #麹愛  #おりたっち  * #塩麹  #醤油麹  #甘酒  #発酵  #自家製  #手づくり  #手仕事  #菌活  #腸活  #美腸 
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・
麹クリエイター講座で
お伝えする注ぐだけスープ✨
・
・
瓶詰しておけばお湯を
注ぐだけ❤︎
30秒ごはん✨
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忙しい女性の
ライフスタイルに
麹を溶け込ませる事で、
とても楽に美味しく、
大切な人を元気に、
そして年齢を重ねる事が
楽しくなる✨
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そんな、ココロとカラダが
手に入る❤︎
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麹って凄いやつですヽ(^o^)
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麹の力を借りて、
楽に、楽しく、
美味しく、美しく、
happyに♪ ・
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そんな毎日を手に入れましょう❤︎
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#ライフスタイル #麹 #30秒ごはん
・ ・ 麹クリエイター講座で お伝えする注ぐだけスープ✨ ・ ・ 瓶詰しておけばお湯を 注ぐだけ❤︎ 30秒ごはん✨ ・ ・ 忙しい女性の ライフスタイルに 麹を溶け込ませる事で、 とても楽に美味しく、 大切な人を元気に、 そして年齢を重ねる事が 楽しくなる✨ ・ ・ そんな、ココロとカラダが 手に入る❤︎ ・ ・ 麹って凄いやつですヽ(^o^) ・ ・ 麹の力を借りて、 楽に、楽しく、 美味しく、美しく、 happyに♪ ・ ・ そんな毎日を手に入れましょう❤︎ ・ ・ #ライフスタイル  #麹  #30秒ごはん 
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疲れ、だるさ、冷えなど
なんとなく不調だなと感じたら
食事を整えることで良くなるかも
しれません😊
.
できることから少しずつ
取り入れたいです。
.
#体を整えるわたしの習慣 
#リンネル特別編集 
#不調改善
#田中マヤ#発酵食品
#良質なオイル
#スーパーフード#ローフード
#グリーンスムージー
#マヌカハニー
#本#本好き#読書#読書好き
#読書記録#読書記録2018
#サラダディナー#塩麹#醤油麹
#亜麻仁オイルでもっちり美肌
#漢方#薬膳#低糖質
. 疲れ、だるさ、冷えなど なんとなく不調だなと感じたら 食事を整えることで良くなるかも しれません😊 . できることから少しずつ 取り入れたいです。 . #体を整えるわたしの習慣  #リンネル特別編集  #不調改善  #田中マヤ #発酵食品  #良質なオイル  #スーパーフード #ローフード  #グリーンスムージー  #マヌカハニー  #本 #本好き #読書 #読書好き  #読書記録 #読書記録2018  #サラダディナー #塩麹 #醤油麹  #亜麻仁オイルでもっちり美肌  #漢方 #薬膳 #低糖質 
♡
お腹の風邪で
ぐずぐずだった息子
.
ようやく復活です💕
.
階段が
登れるようになったので
柵をつけました♡
.
blog更新しています✈︎
@kitchen.zen
♡ お腹の風邪で ぐずぐずだった息子 . ようやく復活です💕 . 階段が 登れるようになったので 柵をつけました♡ . blog更新しています✈︎ @kitchen.zen
2018/08/20
・
以前、加藤醤油さんの塩麹と醤油麹の講座に参加しました。
まちゼミです(毎回どんな講座があるか楽しみにしています😊)
・
発酵食の塩麹に興味があって
(使ったことはあったのですが、その時は続きませんでした😅)
作り方と使い方を教えてもらいたくて行ってきました。
・
醤油麹も同じくらい作りやすくて、
試食もたくさん種類があって(驚いた😳)
全部おいしかったです!
・
娘も一緒に参加したのですが、いろいろ大変でした😓
(幼児同伴可と書いてありましたが、3歳児は大丈夫か事前に確認しました。子供連れは私だけでしたけれど💦)
その節はお世話になりました😣💦
・
それからずっとなくなったら作り続けてます。
肉や魚に漬け込んで焼くだけで美味しいので、
簡単で重宝してます〜😊
・
・
#浜松市 #まちゼミ
#加藤醤油
#発酵食品
#塩麹 #醤油麹
2018/08/20 ・ 以前、加藤醤油さんの塩麹と醤油麹の講座に参加しました。 まちゼミです(毎回どんな講座があるか楽しみにしています😊) ・ 発酵食の塩麹に興味があって (使ったことはあったのですが、その時は続きませんでした😅) 作り方と使い方を教えてもらいたくて行ってきました。 ・ 醤油麹も同じくらい作りやすくて、 試食もたくさん種類があって(驚いた😳) 全部おいしかったです! ・ 娘も一緒に参加したのですが、いろいろ大変でした😓 (幼児同伴可と書いてありましたが、3歳児は大丈夫か事前に確認しました。子供連れは私だけでしたけれど💦) その節はお世話になりました😣💦 ・ それからずっとなくなったら作り続けてます。 肉や魚に漬け込んで焼くだけで美味しいので、 簡単で重宝してます〜😊 ・ ・ #浜松市  #まちゼミ  #加藤醤油  #発酵食品  #塩麹  #醤油麹 
今朝は、セブンイレブンのバターロール。今までご近所セブンだと、マーガリン入りのバターロールしか取り扱いがなかったのだけど、シンプルなバターロールを取り扱ってくれるようになったので♪シンプルパン好きにはよりありがたい(*^^*)♪ しっとりやわらかい食感に、甘い油脂の香り、、、ソテーとも、甘いディップとも、何とでも好相性~♪♪♪ #セブンイレブン #バターロール #ぬか漬け #糠漬け #塩麹 #醤油麹 #麹 #発酵食 #大根のたきもの #朝食 #朝ごはん #おうちごはん
今朝は、セブンイレブンのバターロール。今までご近所セブンだと、マーガリン入りのバターロールしか取り扱いがなかったのだけど、シンプルなバターロールを取り扱ってくれるようになったので♪シンプルパン好きにはよりありがたい(*^^*)♪ しっとりやわらかい食感に、甘い油脂の香り、、、ソテーとも、甘いディップとも、何とでも好相性~♪♪♪ #セブンイレブン  #バターロール  #ぬか漬け  #糠漬け  #塩麹  #醤油麹  #麹  #発酵食  #大根のたきもの  #朝食  #朝ごはん  #おうちごはん 
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今日のお弁当
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9日間休み明けの出勤です。
からだも気持ちも重たい…😅 .
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ハンバーグ、豚肉の醤油煮は
甘酒、醤油麹、塩麹を使って
からだに優しい。
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さて、気を引き締めて一週間
頑張ります❗️
.
#今日のお弁当 #手作り弁当 #塩麹 #醤油麹 #甘酒 #日々の生活 ##発酵生活
牛肉とトマトの重ね焼きと

枝豆じゃこご飯。

一昨日より香川で最期の麹修行✨

人のお家のレシピを頂くことが

なかなかないので

とっても感動的なお味😊

早くおうちでも作りたいなぁ〜! #麹
#発酵
#醤油麹
#塩麹
#おうちごはん
#枝豆
#ふんわり糀家
#香川
#高松
#三重
#四日市
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・
麹クリエイター10期生❤︎
お盆の貴重なお休みに、学びを選んでくださって本当に嬉しいです😆
・ ・
10期生の今後の活躍を
楽しみにされて下さい❤︎
・
・
麹を伝える事は
一生のお仕事になります✨
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・
@koji_creator から
麹クリエイター協会
HPへ
#女性 #仕事 #甘酒
・ ・ 麹クリエイター10期生❤︎ お盆の貴重なお休みに、学びを選んでくださって本当に嬉しいです😆 ・ ・ 10期生の今後の活躍を 楽しみにされて下さい❤︎ ・ ・ 麹を伝える事は 一生のお仕事になります✨ ・ ・ @koji_creator から 麹クリエイター協会 HPへ #女性  #仕事  #甘酒 
今日のレシピです☺︎
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レシピというほどでもない簡単さ。
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・
我が家の焼き鳥をカレー味にしただけです☺︎だけど、やっぱり美味しいー♡
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ビールにピッタリ🍺もちろん、子どもたちの晩御飯のおかずにも◎
・
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レシピはblogにて。  @naho7530  のtopページからのぞいてください☺︎
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#発酵 #発酵料理 #発酵おうちごはん #おうちごはん #レシピ #食卓#晩御飯 #おつまみ #醤油麹 #家庭料理 #手料理 #焼き鳥 #ごはん #料理 #料理好きな人と繋がりたい #暮らし #暮らしを楽しむ #山口飲食 #子どもごはん #母の味
今日のレシピです☺︎ ・ ・ ・ レシピというほどでもない簡単さ。 ・ ・ 我が家の焼き鳥をカレー味にしただけです☺︎だけど、やっぱり美味しいー♡ ・ ・ ビールにピッタリ🍺もちろん、子どもたちの晩御飯のおかずにも◎ ・ ・ ・ レシピはblogにて。 @naho7530 のtopページからのぞいてください☺︎ ・ ・ ・ #発酵  #発酵料理  #発酵おうちごはん  #おうちごはん  #レシピ  #食卓 #晩御飯  #おつまみ  #醤油麹  #家庭料理  #手料理  #焼き鳥  #ごはん  #料理  #料理好きな人と繋がりたい  #暮らし  #暮らしを楽しむ  #山口飲食  #子どもごはん  #母の味 
【醤油麹入ハンバーグ】
8月に入ってからはバタバタで、お家をあけたり、家族で旅行に行ったりでまともに料理を作ってないような💦外食続きになると、体調や肌に乱れが生じます😵
食物繊維たっぷり野菜、ハンバーグには醤油麹、きのこたっぷりいれて腸内環境を整えメンテナンス✨食事の大切さを改めて感じました😊

#インナービューティープランナー 
#インナービューティーダイエットアドバイザー 
#美腸プランナー 
#腸内環境を整える
#醤油麹
#鹿児島料理教室 
#kagoshima
【醤油麹入ハンバーグ】 8月に入ってからはバタバタで、お家をあけたり、家族で旅行に行ったりでまともに料理を作ってないような💦外食続きになると、体調や肌に乱れが生じます😵 食物繊維たっぷり野菜、ハンバーグには醤油麹、きのこたっぷりいれて腸内環境を整えメンテナンス✨食事の大切さを改めて感じました😊 #インナービューティープランナー  #インナービューティーダイエットアドバイザー  #美腸プランナー  #腸内環境を整える  #醤油麹  #鹿児島料理教室  #kagoshima 
明日は久しぶりのパン教室です🥐
満員御礼…というか、
出ました…ぱんぱんパン教室!!🤣
狭くて申し訳ないですが、
夏休み最後にみんなで楽しく作りましょう💕
皆さんお待ちしています!

さて夕方には、キッズビジネススクールin成田の第1回目があります^_^
謎に包まれたその内容、
@amarachi119 さんと今日は半日缶詰めになってカリキュラムを考えました。。
気になる内容はまたボチボチとお知らせしていきます✨
あ、因みにどの回も見学や飛び入り参加可能です(´∀`*) Repost from @nao_no_ouchipan @TopRankRepost #TopRankRepost ●自家製甘酒・醤油麹
●手作りトマトケチャップ
●お庭のハーブをドライにして
特製ピザソース🍕
明日仕上げをしてピザ作りに使います(*^^*)
.
✨Special thanks✨
ケチャップ☞@handiworkstudiochizu さん
ピザソース☞@minmi_miu 先生
ハーブ☞@gin0a さん
.
.
#甘酒 #醤油麹 
#トマトケチャップ 
#自家製 #手作り 
#ハーブ #バジル #オレガノ 
#ピザソース 
#宮城県富谷市
#なおのおうちパン 
#おうちパン講座 
#親子でピザ作り 
#夏休みの思い出 
#atelierjina
#富谷市成田 
#ワークショップ
.
.
息子くん寝たのでこれから確認~🙌
忘れ物ないようにしないと💦
明日は久しぶりのパン教室です🥐 満員御礼…というか、 出ました…ぱんぱんパン教室!!🤣 狭くて申し訳ないですが、 夏休み最後にみんなで楽しく作りましょう💕 皆さんお待ちしています! さて夕方には、キッズビジネススクールin成田の第1回目があります^_^ 謎に包まれたその内容、 @amarachi119 さんと今日は半日缶詰めになってカリキュラムを考えました。。 気になる内容はまたボチボチとお知らせしていきます✨ あ、因みにどの回も見学や飛び入り参加可能です(´∀`*) Repost from @nao_no_ouchipan @TopRankRepost #TopRankRepost  ●自家製甘酒・醤油麹 ●手作りトマトケチャップ ●お庭のハーブをドライにして 特製ピザソース🍕 明日仕上げをしてピザ作りに使います(*^^*) . ✨Special thanks✨ ケチャップ☞@handiworkstudiochizu さん ピザソース☞@minmi_miu 先生 ハーブ☞@gin0a さん . . #甘酒  #醤油麹  #トマトケチャップ  #自家製  #手作り  #ハーブ  #バジル  #オレガノ  #ピザソース  #宮城県富谷市  #なおのおうちパン  #おうちパン講座  #親子でピザ作り  #夏休みの思い出  #atelierjina  #富谷市成田  #ワークショップ  . . 息子くん寝たのでこれから確認~🙌 忘れ物ないようにしないと💦
【簡単レシピcollection☆279】
続・おうちパーティ
・
生のにんじんは酸度を上げて食べてねん♪♪
おから、酢、オリーブオイル、醤油麹(*´з`)うまいなあ
・
そのうちここでも、以前の私の写真を載せましょう( ´ ▽ ` )ノ
・
・
◆体重コントロールは当たり前!医療ストレスフリーに生きよう LINE@◆
QRコード→ http://bit.ly/2hoDD6F 
ID検索→ @eks9528l ・
・ 
#ホームパーティー #パーティー 
#酢 #おから #にんじん
#オードブル #醤油麹 #アペリティフ 
#医療費 #削減
#体重 コントロール #自由自在
#簡単レシピ #誰でも作れる
#時短レシピ
【簡単レシピcollection☆279】 続・おうちパーティ ・ 生のにんじんは酸度を上げて食べてねん♪♪ おから、酢、オリーブオイル、醤油麹(*´з`)うまいなあ ・ そのうちここでも、以前の私の写真を載せましょう( ´ ▽ ` )ノ ・ ・ ◆体重コントロールは当たり前!医療ストレスフリーに生きよう LINE@◆ QRコード→ http://bit.ly/2hoDD6F  ID検索→ @eks9528l ・ ・ #ホームパーティー  #パーティー  #酢  #おから  #にんじん  #オードブル  #醤油麹  #アペリティフ  #医療費  #削減  #体重  コントロール #自由自在  #簡単レシピ  #誰でも作れる  #時短レシピ 
今夜の家飲み!
鮭カマ塩焼き
モロヘイヤとギョニソのチヂミ
ししとうの味噌炒め
カリフラワーとゆで卵のマヨサラダ
きゅうりの醤油麹漬け

〆のお味噌汁は、オクラみょうがナス!
お椀 に刻んだ生オクラと刻んだみょうが、ごま油まぶしてレンチンしたナスを入れて、熱々の味噌汁注ぎました。

作り置きオンパレード(笑)

ごちそうさまでした!

#作り置き
#チヂミ
#鮭カマ
#醤油麹
#カリフラワー
#ゆで卵
#サラダ
#しし唐
#きゅうり
#味噌汁
今夜の家飲み! 鮭カマ塩焼き モロヘイヤとギョニソのチヂミ ししとうの味噌炒め カリフラワーとゆで卵のマヨサラダ きゅうりの醤油麹漬け 〆のお味噌汁は、オクラみょうがナス! お椀 に刻んだ生オクラと刻んだみょうが、ごま油まぶしてレンチンしたナスを入れて、熱々の味噌汁注ぎました。 作り置きオンパレード(笑) ごちそうさまでした! #作り置き  #チヂミ  #鮭カマ  #醤油麹  #カリフラワー  #ゆで卵  #サラダ  #しし唐  #きゅうり  #味噌汁 
米粉のキャロットケーキ○

@yokicafeguesthouse にて

オランダからヘルパーに来ている@marjolein_dejongh  ちゃんがお店で出していたキャロットケーキのレシピを教えてくれたので、

米粉のグルテンフリー&ヴィーガン仕様にアレンジ!
甘酒を使って、自然なあまさに😆

ボリュームさは欠けるけど、味は似てる!?と思います✨

ほんまものはクリームも乗ってて可愛いのです❗

#発酵#発酵おうちごはん#発酵調味料#自家製調味料#つくりおき#おうちごはん#料理教室#ふんわり糀家#高松#京都#神戸#常備菜#料理好きな人と繋がりたい#糀の結どころ#働く女子#簡単おかず#料理初心者#甘酒#塩麹#醤油麹#酒粕#味噌#グルテンフリー#米粉スイーツ#米粉#キャロットケーキ#glutenfree#ヴィーガン#優しいおやつ#発酵おやつ
米粉のキャロットケーキ○ @yokicafeguesthouse にて オランダからヘルパーに来ている@marjolein_dejongh ちゃんがお店で出していたキャロットケーキのレシピを教えてくれたので、 米粉のグルテンフリー&ヴィーガン仕様にアレンジ! 甘酒を使って、自然なあまさに😆 ボリュームさは欠けるけど、味は似てる!?と思います✨ ほんまものはクリームも乗ってて可愛いのです❗ #発酵 #発酵おうちごはん #発酵調味料 #自家製調味料 #つくりおき #おうちごはん #料理教室 #ふんわり糀家 #高松 #京都 #神戸 #常備菜 #料理好きな人と繋がりたい #糀の結どころ #働く女子 #簡単おかず #料理初心者 #甘酒 #塩麹 #醤油麹 #酒粕 #味噌 #グルテンフリー #米粉スイーツ #米粉 #キャロットケーキ #glutenfree #ヴィーガン #優しいおやつ #発酵おやつ 
余った鶏むね肉を薄く伸ばしてくるくる野菜を巻こうと思ったのに、うまくいかなかった~(T_T) 練習しなくちゃ! ボロボロになっちゃったので、せめて水とき片栗粉を使って、野菜をサンドして。。。ようやく梅を干し始めたので、梅酢も活用。鶏肉と好相性でした~♪ #鶏むね肉 #鶏ムネ肉 #鶏胸肉 #梅酢 #塩麹 #醤油麹 #麹 #大根のたきもの #糠漬け #ぬか漬け #発酵食 #おうちごはん
余った鶏むね肉を薄く伸ばしてくるくる野菜を巻こうと思ったのに、うまくいかなかった~(T_T) 練習しなくちゃ! ボロボロになっちゃったので、せめて水とき片栗粉を使って、野菜をサンドして。。。ようやく梅を干し始めたので、梅酢も活用。鶏肉と好相性でした~♪ #鶏むね肉  #鶏ムネ肉  #鶏胸肉  #梅酢  #塩麹  #醤油麹  #麹  #大根のたきもの  #糠漬け  #ぬか漬け  #発酵食  #おうちごはん 
手間暇かけたスペアリブ🍖自家製醤油麹その他色々漬け込み→煮込み→冷やし→脂除去→焼きの
スペアリブラーメン
スペアリブ丼
おまけのタコライス
肉と温玉率笑💦#自画自賛#手間暇かけた#スペアリブ#ラーメン#丼#タコライス#自家製#醤油麹#とろけるお肉#柔らか#ほろほろ#お家ご飯#下手なお店より美味しい
●自家製甘酒・醤油麹
●手作りトマトケチャップ
●お庭のハーブをドライにして
特製ピザソース🍕
明日仕上げをしてピザ作りに使います(*^^*)
.
✨Special thanks✨
ケチャップ☞@handiworkstudiochizu さん
ピザソース☞@minmi_miu 先生
ハーブ☞@gin0a さん
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#甘酒 #醤油麹 
#トマトケチャップ 
#自家製 #手作り 
#ハーブ #バジル #オレガノ 
#ピザソース 
#宮城県富谷市
#なおのおうちパン 
#おうちパン講座 
#親子でピザ作り 
#夏休みの思い出 
#atelierjina
#富谷市成田 
#ワークショップ
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息子くん寝たのでこれから確認~🙌
忘れ物ないようにしないと💦
●自家製甘酒・醤油麹 ●手作りトマトケチャップ ●お庭のハーブをドライにして 特製ピザソース🍕 明日仕上げをしてピザ作りに使います(*^^*) . ✨Special thanks✨ ケチャップ☞@handiworkstudiochizu さん ピザソース☞@minmi_miu 先生 ハーブ☞@gin0a さん . . #甘酒  #醤油麹  #トマトケチャップ  #自家製  #手作り  #ハーブ  #バジル  #オレガノ  #ピザソース  #宮城県富谷市  #なおのおうちパン  #おうちパン講座  #親子でピザ作り  #夏休みの思い出  #atelierjina  #富谷市成田  #ワークショップ  . . 息子くん寝たのでこれから確認~🙌 忘れ物ないようにしないと💦
#今日のご飯 .
.
明日からフル出勤で。
生理前のあの嫌ないやーな時期になるので。
甘いもん食べときました✋🏻
#バターケーキ 大好き❤何故か4時に目が覚め。
6時に朝ごはんだったので。
10時におかきちょろっと😅
.
と、お昼は唐揚げ3種類作りました☺️
☑️鶏肩肉
☑️鶏皮
☑️鶏手羽先 ←仕込みで3つに分けちゃう!
.
手羽先は仕込みで切り分けておくと、
食べる時超楽!
で、美味しいの❣️
かっこよく#サンペレグリノ 
置いてますが、#ビール 
に、シフトしました😅🍻
前は2〜3本平気で飲んでたけど。
今はすぐお腹膨れるから量が飲めない!
いいことや!
.
夜はお腹空かなかったけど。
発酵食品食べてなかったから。
#豆腐キムチ納豆 に、#発酵味噌 #醤油麹 で食べました。
.
.
明日から1週間!
なんかめっちゃこわいんやけど。
まぁボチボチ頑張っていかなあかんよねー😙
.
.
#ダイエット記録 #ダイエット仲間募集 #ダイエットメニュー #食事記録 #健康になりたい #ダイエット #健康になりたい人と繋がりたい #少食ファスティング #発酵食品 #発酵食ライフ #公開ダイエット #半断食 #摂取カロリー #カロリー計算 #朝ごはん #昼ごはん #夕ごはん
#今日のご飯  . . 明日からフル出勤で。 生理前のあの嫌ないやーな時期になるので。 甘いもん食べときました✋🏻 #バターケーキ  大好き❤何故か4時に目が覚め。 6時に朝ごはんだったので。 10時におかきちょろっと😅 . と、お昼は唐揚げ3種類作りました☺️ ☑️鶏肩肉 ☑️鶏皮 ☑️鶏手羽先 ←仕込みで3つに分けちゃう! . 手羽先は仕込みで切り分けておくと、 食べる時超楽! で、美味しいの❣️ かっこよく#サンペレグリノ  置いてますが、#ビール  に、シフトしました😅🍻 前は2〜3本平気で飲んでたけど。 今はすぐお腹膨れるから量が飲めない! いいことや! . 夜はお腹空かなかったけど。 発酵食品食べてなかったから。 #豆腐キムチ納豆  に、#発酵味噌  #醤油麹  で食べました。 . . 明日から1週間! なんかめっちゃこわいんやけど。 まぁボチボチ頑張っていかなあかんよねー😙 . . #ダイエット記録  #ダイエット仲間募集  #ダイエットメニュー  #食事記録  #健康になりたい  #ダイエット  #健康になりたい人と繋がりたい  #少食ファスティング  #発酵食品  #発酵食ライフ  #公開ダイエット  #半断食  #摂取カロリー  #カロリー計算  #朝ごはん  #昼ごはん  #夕ごはん 
里芋の発酵胡麻和えです😊
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でんぷんを意識して食べる直前に和え和え〜美味しい😄
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夏野菜と秋野菜が味わえるこの時期。色々な和え物を楽しみたいな😊
・
#発酵食品 #麹 #醤油麹 #甘酒#里芋 #和え物 #山口飲食
なんだかいつのまにか恒例の、冷蔵庫の掃除シリーズ!w
色味も味も、なんとなく被った感が否めません。
( ̄▽ ̄;)
味の基本は、天日海塩&有機黒胡椒。
①北海道産の豚ロース+福岡県産の小松菜+新潟県産のモヤシの炒め。今年度産の青森県三戸の吉田屋さんのニンニクを、弱火でじっくりと火入れしたオリーブオイルを強火にして一気に炒め、醤油麹+ナンプラーで仕上げました!
②熊本県産のニンジンのラペ。天日海塩&黒胡椒+有機コリアンダーシード+ドライパセリ+岐阜県産の林檎酢+有機オリーブオイル。まぁ、いつも通りな感じ。
③沖縄県産のもずく。もれなく付いてくる添加物満載のつけダレは捨てて、ニンジンのラペで使った林檎酢+福岡県久留米キッコウの杉桶仕込丸大豆醤油+四万十の生姜でサッパリといただく。旨し!

#家呑み #宴 #自炊 #天日海塩750 #有機黒胡椒 #エヌハーベスト #Nharvest #なんだか恒例 #冷蔵庫の掃除 #豚ロース #小松菜 #モヤシ #醤油麹 #ナンプラー #炒め #吉田屋 #ニンニク #ニンジン #ラペ #有機コリアンダーシード #ドライパセリ #林檎酢 #もずく #久留米キッコウ #杉桶仕込丸大豆醤油 #チュニジア #有機オリーブオイル #中華鍋
なんだかいつのまにか恒例の、冷蔵庫の掃除シリーズ!w 色味も味も、なんとなく被った感が否めません。 ( ̄▽ ̄;) 味の基本は、天日海塩&有機黒胡椒。 ①北海道産の豚ロース+福岡県産の小松菜+新潟県産のモヤシの炒め。今年度産の青森県三戸の吉田屋さんのニンニクを、弱火でじっくりと火入れしたオリーブオイルを強火にして一気に炒め、醤油麹+ナンプラーで仕上げました! ②熊本県産のニンジンのラペ。天日海塩&黒胡椒+有機コリアンダーシード+ドライパセリ+岐阜県産の林檎酢+有機オリーブオイル。まぁ、いつも通りな感じ。 ③沖縄県産のもずく。もれなく付いてくる添加物満載のつけダレは捨てて、ニンジンのラペで使った林檎酢+福岡県久留米キッコウの杉桶仕込丸大豆醤油+四万十の生姜でサッパリといただく。旨し! #家呑み  #宴  #自炊  #天日海塩750  #有機黒胡椒  #エヌハーベスト  #Nharvest  #なんだか恒例  #冷蔵庫の掃除  #豚ロース  #小松菜  #モヤシ  #醤油麹  #ナンプラー  #炒め  #吉田屋  #ニンニク  #ニンジン  #ラペ  #有機コリアンダーシード  #ドライパセリ  #林檎酢  #もずく  #久留米キッコウ  #杉桶仕込丸大豆醤油  #チュニジア  #有機オリーブオイル  #中華鍋 
今夜は #菊水の辛口 #生詰 を、届いたばかりの #醤油麹 と共に。あーこれ美味し(*´꒳`*)
#菊水 #菊水酒造 #食や #生醤油麹
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すっかりお外が秋めいてきました🍂
おだんごもおいしい季節だし🍡
やっぱりが秋スキ🍂
#醤油麹 で#みたらし団子 🍡
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10月レッスンメニューとご予約を早くせねばと思いつつ
まだ色々と悩んでまして.....
.
週末にはお知らせもろもろできるようにします😢
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#発酵#発酵食#発酵おうちおやつ#菌活#腸活#食育
#米粉おやつ#米粉スイーツ#グルテンフリー
#レッスン#高松市#暮らしの記録
#fermentedsweets#fermented#glutenfreefood
#glutenfree#glutenfreesweets#japanesefood#wagashi
#japan#takamatsu#kitchenhy
#イイホシユミコ#器#器好きな人と繋がりたい
#闇アングル#けっこうこっちの#アングルも好き📷
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. . すっかりお外が秋めいてきました🍂 おだんごもおいしい季節だし🍡 やっぱりが秋スキ🍂 #醤油麹  で#みたらし団子  🍡 . 10月レッスンメニューとご予約を早くせねばと思いつつ まだ色々と悩んでまして..... . 週末にはお知らせもろもろできるようにします😢 . #発酵 #発酵食 #発酵おうちおやつ #菌活 #腸活 #食育  #米粉おやつ #米粉スイーツ #グルテンフリー  #レッスン #高松市 #暮らしの記録  #fermentedsweets #fermented #glutenfreefood  #glutenfree #glutenfreesweets #japanesefood #wagashi  #japan #takamatsu #kitchenhy  #イイホシユミコ #器 #器好きな人と繋がりたい  #闇アングル #けっこうこっちの #アングルも好き 📷 .
本日エディオンレッスン♪
醤油麹を使った
お手軽メニューのレッスンでした♪
『簡単なのにおしゃれでおいしい!』
と言っていただけて感激です✨
ご参加いただいた皆様、
本当にありがとうございました♪

#エディオン倉敷本店 
#クッキングスタジオ
#verymerrykitchen 
#少しの手間でちゃんとがかなう 
#おいしいは笑顔をつくる 
#醤油麹
#ノンシュガージェラート
夏満喫○

キラキラ透き通った川✨
阿波池田から祖谷辺りを
満喫しました🌿

店長さん@hitiride108 おすすめポイントどれもはまります!!!✨ 【レッスン情報】
・
✳8/26  NHK文化センター京都  満席!
・
✳9/8  甘酒体験レッスン@京都  満席!

#発酵#発酵おうちごはん#発酵調味料#自家製調味料#発酵ごはん#発酵つくりおき#つくりおき#おうちごはん#料理教室#ふんわり糀家#高松#京都#神戸#ひとり暮らし#ひとり暮らしごはん#常備菜#料理好きな人と繋がりたい#発酵のある暮らし#糀の結いどころ#働く女子#忙しい毎日#簡単おかず#料理初心者#甘酒#塩麹#醤油麹#酒粕#味噌
夏満喫○ キラキラ透き通った川✨ 阿波池田から祖谷辺りを 満喫しました🌿 店長さん@hitiride108 おすすめポイントどれもはまります!!!✨ 【レッスン情報】 ・ ✳8/26 NHK文化センター京都 満席! ・ ✳9/8 甘酒体験レッスン@京都 満席! #発酵 #発酵おうちごはん #発酵調味料 #自家製調味料 #発酵ごはん #発酵つくりおき #つくりおき #おうちごはん #料理教室 #ふんわり糀家 #高松 #京都 #神戸 #ひとり暮らし #ひとり暮らしごはん #常備菜 #料理好きな人と繋がりたい #発酵のある暮らし #糀の結いどころ #働く女子 #忙しい毎日 #簡単おかず #料理初心者 #甘酒 #塩麹 #醤油麹 #酒粕 #味噌 
晩ごはん。
今日を締めくくるごはんは、こんな感じでした。
•
酵素玄米、
豚肉の味噌漬け焼き、
高野豆腐と万能ネギの味噌汁、
夏野菜のにんにく生姜醤油麹炒め(ナス、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ)、
小松菜の黒胡麻マヨ和え、
きゅうりと白胡麻の酸っぱいサラダ、
ブルーベリー。
•
今日は、午前中しまじろうコンサートへ。
毎回、感動しちゃって、なんか泣けるの。おかしいかなぁ?笑。
娘は比較的クールにみておりました。笑。
•
帰りにプールに寄って、たくさん泳いできました。
体力がついて、毎日たくさん遊んでくれるから、こっちがそろそろバテそう😆
#早く幼稚園始まって 
笑。

#夏休み #instagood #instafood #dinner #晩ごはん #晩御飯 #こどもごはん #子育て #幼稚園 #年少さん #夏休みって大変 #summer #foodpics #おうちごはん #醤油麹 #酵素玄米 #野菜 #胡麻 #organic #ittala #teema #しまじろうコンサート
晩ごはん。 今日を締めくくるごはんは、こんな感じでした。 • 酵素玄米、 豚肉の味噌漬け焼き、 高野豆腐と万能ネギの味噌汁、 夏野菜のにんにく生姜醤油麹炒め(ナス、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ)、 小松菜の黒胡麻マヨ和え、 きゅうりと白胡麻の酸っぱいサラダ、 ブルーベリー。 • 今日は、午前中しまじろうコンサートへ。 毎回、感動しちゃって、なんか泣けるの。おかしいかなぁ?笑。 娘は比較的クールにみておりました。笑。 • 帰りにプールに寄って、たくさん泳いできました。 体力がついて、毎日たくさん遊んでくれるから、こっちがそろそろバテそう😆 #早く幼稚園始まって  笑。 #夏休み  #instagood  #instafood  #dinner  #晩ごはん  #晩御飯  #こどもごはん  #子育て  #幼稚園  #年少さん  #夏休みって大変  #summer  #foodpics  #おうちごはん  #醤油麹  #酵素玄米  #野菜  #胡麻  #organic  #ittala  #teema  #しまじろうコンサート 
@my seasoning 3 brothers & sister.

i make soysouce and solt koji regularly,
and think that koji is one of  great japanese traditional ingredients.

konbu dashi,soysouce koji, solt koji & RAKANTO S

#soysoucekoji #soltkoji #dashi #lowcarb#fermentedfoods #醤油麹#塩麹 #ラカントs
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今日の @yamaguchi_insyoku は
『大人様ランチ』
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発酵発酵発酵だらけの大人様ランチ最高😆✨
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ケチャップにマヨネーズ
米粉シチューにごまドレ
唐揚げにエビフライ
タルタルにポテトサラダも
ぜーんぶぜーんぶ発酵👀
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化学調味料であれば
和食は和食の
洋食は洋食の
中華は中華の
それぞれの調味料がいるのに
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発酵調味料は
塩麹・甘酒・醤油麹で
それぞれの味を作る事が出来る♡
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それって、ほんとにすごくない?!
.
知れば知るほど楽しい発酵
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早くお家で復習したいし、
糠床もきちんと育てなきゃだし、
楽しい事やりたい事がいっぱいすぎる〜😆
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#山口飲食 #発酵おうちごはん 
#お子様ランチ #大人様ランチ 
#発酵 #発酵調味料 #発酵食品 
#おうちごはん #ごはん #料理 
#甘酒 #塩麹 #醤油麹 
#料理好きな人と繋がりたい
. . 今日の @yamaguchi_insyoku は 『大人様ランチ』 . 発酵発酵発酵だらけの大人様ランチ最高😆✨ . ケチャップにマヨネーズ 米粉シチューにごまドレ 唐揚げにエビフライ タルタルにポテトサラダも ぜーんぶぜーんぶ発酵👀 . 化学調味料であれば 和食は和食の 洋食は洋食の 中華は中華の それぞれの調味料がいるのに . 発酵調味料は 塩麹・甘酒・醤油麹で それぞれの味を作る事が出来る♡ . それって、ほんとにすごくない?! . 知れば知るほど楽しい発酵 . 早くお家で復習したいし、 糠床もきちんと育てなきゃだし、 楽しい事やりたい事がいっぱいすぎる〜😆 . . #山口飲食  #発酵おうちごはん  #お子様ランチ  #大人様ランチ  #発酵  #発酵調味料  #発酵食品  #おうちごはん  #ごはん  #料理  #甘酒  #塩麹  #醤油麹  #料理好きな人と繋がりたい 
2018.8.19
『豆鯵の南蛮漬け』

夏の終わりを感じるような、
爽やかなお天気。

なんだかほっとするけど、
夏の疲れが出てくる時期です。 『身体を温めて』
『疲労回復』させてくれる鯵。

豆鯵は、まるごと頂けるので、
カルシュウムもたっぷり。

今夜のお夕飯にいかがですか?

簡単に作る方法は、ブログにて。
https://ameblo.jp/buonappetito/entry-12398923510.html

#kurashiru #delistagrammer #tablestyling #lecreuset #lifewithxa5 #lin_stagramer #instafood #macaroni #おうちごはん #おうちごはんlover #豆鯵の南蛮漬け #こうじ #醤油麹 #クッキングラム #テーブルコーディネート #くらしを楽しむ #ていねいな暮らし #ルクルーゼアンバサダー #マカロニメイト
2018.8.19 『豆鯵の南蛮漬け』 夏の終わりを感じるような、 爽やかなお天気。 なんだかほっとするけど、 夏の疲れが出てくる時期です。 『身体を温めて』 『疲労回復』させてくれる鯵。 豆鯵は、まるごと頂けるので、 カルシュウムもたっぷり。 今夜のお夕飯にいかがですか? 簡単に作る方法は、ブログにて。 https://ameblo.jp/buonappetito/entry-12398923510.html #kurashiru  #delistagrammer  #tablestyling  #lecreuset  #lifewithxa5  #lin_stagramer  #instafood  #macaroni  #おうちごはん  #おうちごはんlover  #豆鯵の南蛮漬け  #こうじ  #醤油麹  #クッキングラム  #テーブルコーディネート  #くらしを楽しむ  #ていねいな暮らし  #ルクルーゼアンバサダー  #マカロニメイト 
#自宅お料理教室
こちらのレッスンでは、
塩糀・醤油糀を作り
塩糀&醤油糀を使って
8品のお料理とデザートを作ります♡
・
今日も初対面の方同士ですが
楽しく笑顔いっぱい💕💕
・
ランチタイムは、
 @mie_hirai0830 さんの
結婚相談所のお話に
前のめりで、興味津々に(*^^*)
私が、もし今、未婚ならば
すぐに、みえさんの相談所に行くだろう🎶
・
見聞が広がり楽しいレッスンでした💕
・
#滋賀料理教室 #お料理教室
#砂糖不使用 #化学調味料不使用
#おうちごはんlover 
#発酵食 #美容食
#健康 #ノーファンデーション
#腸活 #美腸 #塩麹 #醤油麹
#糀屋吉右衛門 #信楽焼
#自宅お料理教室  こちらのレッスンでは、 塩糀・醤油糀を作り 塩糀&醤油糀を使って 8品のお料理とデザートを作ります♡ ・ 今日も初対面の方同士ですが 楽しく笑顔いっぱい💕💕 ・ ランチタイムは、 @mie_hirai0830 さんの 結婚相談所のお話に 前のめりで、興味津々に(*^^*) 私が、もし今、未婚ならば すぐに、みえさんの相談所に行くだろう🎶 ・ 見聞が広がり楽しいレッスンでした💕 ・ #滋賀料理教室  #お料理教室  #砂糖不使用  #化学調味料不使用  #おうちごはんlover  #発酵食  #美容食  #健康  #ノーファンデーション  #腸活  #美腸  #塩麹  #醤油麹  #糀屋吉右衛門  #信楽焼 
#日曜日 #晴れ #秋を感じる #うろこ雲 #あさごはん #おひるごはん #あさひるごはん #おうちごはん #おかゆ #粥 #たまご粥 #醤油麹 #自家製 #麹生活 
なぜかおかゆが食べたくなって…
焼きおにぎりにハマってしまったら
醤油麹がついに底をついてきたので
仕込んで置きました!
この時期は
職場の先輩から
スイカを丸々いただくので
そのお返しにと倍量仕込んどいて正解だった( ˙º̬˙ )و
どデカいスイカ🍉くれたんです♪
まだ若いから少しキリッとしてるけど
熟成されるにつれて
甘味も旨味も出てきますよ〜と渡しました◡̈*
先輩ちの冷蔵庫でスクスク育ってくだされ〜♡
#日曜日  #晴れ  #秋を感じる  #うろこ雲  #あさごはん  #おひるごはん  #あさひるごはん  #おうちごはん  #おかゆ  #粥  #たまご粥  #醤油麹  #自家製  #麹生活  なぜかおかゆが食べたくなって… 焼きおにぎりにハマってしまったら 醤油麹がついに底をついてきたので 仕込んで置きました! この時期は 職場の先輩から スイカを丸々いただくので そのお返しにと倍量仕込んどいて正解だった( ˙º̬˙ )و どデカいスイカ🍉くれたんです♪ まだ若いから少しキリッとしてるけど 熟成されるにつれて 甘味も旨味も出てきますよ〜と渡しました◡̈* 先輩ちの冷蔵庫でスクスク育ってくだされ〜♡
醤油麹焼うどん
おいしー!

#焼うどん #醤油麹 #枝豆 #しめじ
おひるは、しじみのオイルパスタ。アルコールを大満喫した翌日に、しみる~(*^^*)♪ #オイルパスタ #オイルスパゲティ #生パスタ #パスタ #スパゲティ #しじみ #蜆 #シジミ #醤油麹 #麹 #発酵食 #おうちごはん
久し振りの定食🍚

#Repost @moleeyshokudo (@get_repost)
・・・
発酵食ランチ😋🍴
・・・
◯しめじの醤油麹炊き込みご飯
◯豚こま肉とズッキーニの塩麹炒め
◯切り干し大根のスパイシーサラダ
◯甘糀卵焼き
◯麹納豆
◯水キムチ
・・・
炊き込みご飯は…
やっぱり出汁で炊かないと旨味がないねぇ⤵️
#発酵食ランチ #発酵食 #醤油麹 #塩麹 #甘糀
久し振りの定食🍚 #Repost  @moleeyshokudo (@get_repost) ・・・ 発酵食ランチ😋🍴 ・・・ ◯しめじの醤油麹炊き込みご飯 ◯豚こま肉とズッキーニの塩麹炒め ◯切り干し大根のスパイシーサラダ ◯甘糀卵焼き ◯麹納豆 ◯水キムチ ・・・ 炊き込みご飯は… やっぱり出汁で炊かないと旨味がないねぇ⤵️ #発酵食ランチ  #発酵食  #醤油麹  #塩麹  #甘糀 
昨晩、大いに飲み食いしたので、今朝は比較的?いつもより少なめな朝食。今季は大好きなレモン系パン、スイーツが豊作で嬉しい~♪ セブンイレブンの新作できになっていたこちら(*^^*)♪ 封を開けると、まるでレモンケーキのような香り! 内側ふんわり&表面軽めのクッキー生地のようなパンの間に、酸味も感じるクリーム♪ 食べやすくて一気に食べちゃった♪ #セブンイレブン #レモンクリームのメロンパン #大根のたきもの #塩麹 #醤油麹 #麹 #発酵食 #朝食 #朝ごはん #おうちごはん
昨晩、大いに飲み食いしたので、今朝は比較的?いつもより少なめな朝食。今季は大好きなレモン系パン、スイーツが豊作で嬉しい~♪ セブンイレブンの新作できになっていたこちら(*^^*)♪ 封を開けると、まるでレモンケーキのような香り! 内側ふんわり&表面軽めのクッキー生地のようなパンの間に、酸味も感じるクリーム♪ 食べやすくて一気に食べちゃった♪ #セブンイレブン  #レモンクリームのメロンパン  #大根のたきもの  #塩麹  #醤油麹  #麹  #発酵食  #朝食  #朝ごはん  #おうちごはん 
*
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#癒し
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*
2日間お留守番
ありがとう♡
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*
#IBP 試験
合格してますよーに…♡
溢れる想いは
またブログにて…
@or6_9ie 
プロフィール欄より♡
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今から#笠間焼
買いに行く♪ *
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#インナービューティープランナー
#インナービューティーダイエット
#IBP27期
#通信1期
#みんな大好き
#mama部
*
#麹クリエイター
#麹マスター
#麹オリエイター 
#麹愛 
#おりたっち
*
#塩麹 #醤油麹 #甘酒 #発酵
#自家製 #手づくり #手仕事
#菌活 #腸活 #美腸
* * #癒し  * * 2日間お留守番 ありがとう♡ * * #IBP  試験 合格してますよーに…♡ 溢れる想いは またブログにて… @or6_9ie プロフィール欄より♡ * * 今から#笠間焼  買いに行く♪ * * #インナービューティープランナー  #インナービューティーダイエット  #IBP27期 #通信1期 #みんな大好き #mama部 * #麹クリエイター  #麹マスター  #麹オリエイター  #麹愛  #おりたっち  * #塩麹  #醤油麹  #甘酒  #発酵  #自家製  #手づくり  #手仕事  #菌活  #腸活  #美腸 
☆旬菜美食☆
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いちじくの白和え
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今が旬のイチジクと枝豆とクルミを白和えにして、クコの実をのせました😊
*
*
白和えは少し時間がかかるけど、衣を多めに作っておけばどんなお野菜でも和えて食べれるので、毎日 副菜の野菜に困る事が無くなりますよ(^O^)
*
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美味しく作るポイントは、しっかり水切りと食べる前に和える事ですね😊
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#発酵おうちごはん #料理 #白和え #山口飲食 #醤油麹 #おうちごはん #ダイエット #美食 #スーパーフード #食育 #豆腐 #うつわ #イチジク #旬
☆旬菜美食☆ * いちじくの白和え * * 今が旬のイチジクと枝豆とクルミを白和えにして、クコの実をのせました😊 * * 白和えは少し時間がかかるけど、衣を多めに作っておけばどんなお野菜でも和えて食べれるので、毎日 副菜の野菜に困る事が無くなりますよ(^O^) * * 美味しく作るポイントは、しっかり水切りと食べる前に和える事ですね😊 * * #発酵おうちごはん  #料理  #白和え  #山口飲食  #醤油麹  #おうちごはん  #ダイエット  #美食  #スーパーフード  #食育  #豆腐  #うつわ  #イチジク  #旬 
8月19日(日)☀️
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我が家の醤油麹と塩麹。
やはり自家製の方が美味しいのかなぁ。
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#塩麹 #醤油麹 #麹 #玄米#発酵食品 #手づくり #しようかな
ただいま○
1週間ほどおうちを空けて、
徳島へ行っておりました~✨ 前回お会いしたみなさまに、初の方々と、本当に、ありがとうございます✨
場所ももちろん、人がよすぎて、本当に大好きです🎵

写真はチアシードでつくる甘酒豆乳ヨーグルト風に自家製米粉のグラノーラをかけたもの✴父、完食。 【レッスン情報】
・
✳8/26  NHK文化センター京都  満席
・
✳9/8  甘酒体験レッスン@京都  増席分も満席になりましたー!! #発酵#発酵おうちごはん#発酵調味料#自家製調味料#発酵ごはん#発酵つくりおき#つくりおき#おうちごはん#料理教室#ふんわり糀家#高松#京都#神戸#ひとり暮らし#ひとり暮らしごはん#常備菜#料理好きな人と繋がりたい#発酵のある暮らし#糀の結いどころ#働く女子#忙しい毎日#簡単おかず#料理初心者#甘酒#塩麹#醤油麹#酒粕#味噌
ただいま○ 1週間ほどおうちを空けて、 徳島へ行っておりました~✨ 前回お会いしたみなさまに、初の方々と、本当に、ありがとうございます✨ 場所ももちろん、人がよすぎて、本当に大好きです🎵 写真はチアシードでつくる甘酒豆乳ヨーグルト風に自家製米粉のグラノーラをかけたもの✴父、完食。 【レッスン情報】 ・ ✳8/26 NHK文化センター京都 満席 ・ ✳9/8 甘酒体験レッスン@京都 増席分も満席になりましたー!! #発酵 #発酵おうちごはん #発酵調味料 #自家製調味料 #発酵ごはん #発酵つくりおき #つくりおき #おうちごはん #料理教室 #ふんわり糀家 #高松 #京都 #神戸 #ひとり暮らし #ひとり暮らしごはん #常備菜 #料理好きな人と繋がりたい #発酵のある暮らし #糀の結いどころ #働く女子 #忙しい毎日 #簡単おかず #料理初心者 #甘酒 #塩麹 #醤油麹 #酒粕 #味噌 
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【身体が喜ぶごはんの会③にて】
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本日は #イナズマお米研究所 で発酵食を食べ
イベントの打合せしつつ
ご一緒した方となんだか為になるお話を
・
三ノ宮に発酵食のお店があるんだぁって知って
この会の②のイベントをFBで知り
主催してたのが、また!会いたかった人
まるこさん
・
4、5年くらい前から
何かがしたいけど
何がしたいのかわからないって
もがき始めた頃に出会ったまるこさん
・
なんとなーく料理のことがしたいとは言ってたと思う
・
それから私は勉強して管理栄養士の資格を取った
・
で、この会に参加した時
まるこさんは覚えてくださってたのだ
・
「料理で何かしたい人」と
・
自己紹介した時に
発酵食にも興味があって勉強したこと
管理栄養士の資格を取ったこと
食のことで何か出来たら、と
・
そしたら次はごはんを食べる会を発展させて
作って食べる会をしよう!と
・
そこで、ひろこちゃん!
何かカンタンですぐ家でも出来るような
発酵食を使った料理を教えてよ!ときたもんだ!!
・
そんな数年前のアタシのこと
しかも何かさまよってる?ことまで
覚えててくれて、、、
・
ありがたい
本当にありがたい、、、
・
もっと真剣に自分のこと考えなきゃな、って思った
・
さて、来週早々にはメニュー決めないと!
・
本当は今日明日!と言いたいとこだけど
20日までの課題が出来てないので💦
・
本当にありがたいなぁ
・
#発酵食 #発酵食エキスパート #簡単料理 #切って混ぜるだけ #手をかけない #ご縁 #何かしたい #何がしたいの #塩麹 #塩糀 #醤油麹 #醤油糀 #甘酒 #ステキな人 #発酵 #味噌 #お米 #お米研究所 #管理栄養士
・ 【身体が喜ぶごはんの会③にて】 ・ 本日は #イナズマお米研究所  で発酵食を食べ イベントの打合せしつつ ご一緒した方となんだか為になるお話を ・ 三ノ宮に発酵食のお店があるんだぁって知って この会の②のイベントをFBで知り 主催してたのが、また!会いたかった人 まるこさん ・ 4、5年くらい前から 何かがしたいけど 何がしたいのかわからないって もがき始めた頃に出会ったまるこさん ・ なんとなーく料理のことがしたいとは言ってたと思う ・ それから私は勉強して管理栄養士の資格を取った ・ で、この会に参加した時 まるこさんは覚えてくださってたのだ ・ 「料理で何かしたい人」と ・ 自己紹介した時に 発酵食にも興味があって勉強したこと 管理栄養士の資格を取ったこと 食のことで何か出来たら、と ・ そしたら次はごはんを食べる会を発展させて 作って食べる会をしよう!と ・ そこで、ひろこちゃん! 何かカンタンですぐ家でも出来るような 発酵食を使った料理を教えてよ!ときたもんだ!! ・ そんな数年前のアタシのこと しかも何かさまよってる?ことまで 覚えててくれて、、、 ・ ありがたい 本当にありがたい、、、 ・ もっと真剣に自分のこと考えなきゃな、って思った ・ さて、来週早々にはメニュー決めないと! ・ 本当は今日明日!と言いたいとこだけど 20日までの課題が出来てないので💦 ・ 本当にありがたいなぁ ・ #発酵食  #発酵食エキスパート  #簡単料理  #切って混ぜるだけ  #手をかけない  #ご縁  #何かしたい  #何がしたいの  #塩麹  #塩糀  #醤油麹  #醤油糀  #甘酒  #ステキな人  #発酵  #味噌  #お米  #お米研究所  #管理栄養士 
【唐揚げ二種】
麹屋の我が家の冷凍庫には、塩麹や醤油麹で下味をつけた鶏肉、豚肉がほぼ常備保存されています。
.
下味をつけて冷凍保存しておけば、すぐに炒め物でも、煮物でも、揚げ物でも、調理スタート出来てものすごーく便利‼︎
何か一品、ボリュームのあるおかずが必要な我が家では、これが無いと夕飯の支度が不安😅
.
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昨日、『唐揚げが食べたいなぁ〜』のリクエストに応えて、本日は唐揚げ二種。
塩麹とブラックペッパーで味付けした塩味と、醤油麹と生姜で味付けたしょうゆ味。
.
なんと今日は、工場長が全て揚げてくれました😁✌️
.
.
冷凍すると、お肉の中まで味が染み込むので少し薄めに下味をつけておくのがポイントです。
.
冷凍前に下味をしっかりつけてしまうと、出来上がり時にしょっぱくなってしまう事があるので気をつけて。
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唐揚げの下味も、塩麹・醤油麹で簡単!おいしい!麹屋ごはん。
是非、お試しあーれ😄💕
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#長野市の麹屋 #西麹屋 #西麹屋本舗 #24koujiya 
#塩麹 #醤油麹 #唐揚げ
#人生を豊かにする丁寧な食事と生活 
#簡単おうちごはん #麹屋ごはん
【唐揚げ二種】 麹屋の我が家の冷凍庫には、塩麹や醤油麹で下味をつけた鶏肉、豚肉がほぼ常備保存されています。 . 下味をつけて冷凍保存しておけば、すぐに炒め物でも、煮物でも、揚げ物でも、調理スタート出来てものすごーく便利‼︎ 何か一品、ボリュームのあるおかずが必要な我が家では、これが無いと夕飯の支度が不安😅 . . 昨日、『唐揚げが食べたいなぁ〜』のリクエストに応えて、本日は唐揚げ二種。 塩麹とブラックペッパーで味付けした塩味と、醤油麹と生姜で味付けたしょうゆ味。 . なんと今日は、工場長が全て揚げてくれました😁✌️ . . 冷凍すると、お肉の中まで味が染み込むので少し薄めに下味をつけておくのがポイントです。 . 冷凍前に下味をしっかりつけてしまうと、出来上がり時にしょっぱくなってしまう事があるので気をつけて。 . 唐揚げの下味も、塩麹・醤油麹で簡単!おいしい!麹屋ごはん。 是非、お試しあーれ😄💕 . #長野市の麹屋  #西麹屋  #西麹屋本舗  #24koujiya  #塩麹  #醤油麹  #唐揚げ  #人生を豊かにする丁寧な食事と生活  #簡単おうちごはん  #麹屋ごはん 
本日は沢山の方々に来ていただきありがとうございました✨仕込んだ焼売&餃子もあっという間に完売してしまい、感謝感謝です🙌  #セイロ#蒸籠
#丁寧な暮らし #暮らし#くらし#日々#北欧#手作り#food#せいろと糀#デリスタグラマー#料理#暮らしを楽しむ #暮らしの道具#foodporn #foodstagram #上田市 #糀#コラボ食堂
#上田市カフェ#醤油糀#信州上田#醤油麹#発酵#糀ごはん#照宝
本日は沢山の方々に来ていただきありがとうございました✨仕込んだ焼売&餃子もあっという間に完売してしまい、感謝感謝です🙌 #セイロ #蒸籠  #丁寧な暮らし  #暮らし #くらし #日々 #北欧 #手作り #food #せいろと糀 #デリスタグラマー #料理 #暮らしを楽しむ  #暮らしの道具 #foodporn  #foodstagram  #上田市  #糀 #コラボ食堂  #上田市カフェ #醤油糀 #信州上田 #醤油麹 #発酵 #糀ごはん #照宝 
暑い夏は、時短メニュー😊
漬けて、冷蔵庫に入れて置くだけで美味しくなるメニュー❗️タンドリーチキン、お肉を塩麹や、醤油麹がgood👌木綿豆腐の塩麹漬けが、美味しくて、色々なメニューにアレンジ可能。数日経つと旨味凝縮、水分が抜けてしっとりして、野菜と和えて、すりごまを加えて混ぜるだけで美味しい白和えの完成!

#時短メニュー 
#発酵調味料  #発酵料理
#塩麹 #醤油麹 #漬けるだけ
暑い夏は、時短メニュー😊 漬けて、冷蔵庫に入れて置くだけで美味しくなるメニュー❗️タンドリーチキン、お肉を塩麹や、醤油麹がgood👌木綿豆腐の塩麹漬けが、美味しくて、色々なメニューにアレンジ可能。数日経つと旨味凝縮、水分が抜けてしっとりして、野菜と和えて、すりごまを加えて混ぜるだけで美味しい白和えの完成! #時短メニュー  #発酵調味料  #発酵料理  #塩麹  #醤油麹  #漬けるだけ 
* 朝のOtomo
……
試作のお日持ち実験中!
.
無添加💕
自家製発酵調味料を使えば
保存料無くても
美味しいが長持ち✨
.
朝からお野菜も進みます
.
子どもたちの心地よさと
おなかの関係、今日のblogに書いてみました。トップ @komehana.gohan  よりどーぞ😌  子どもの便秘、なかなか大変です
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#料理教室#発酵おうちごはん#発酵調味料#醤油麹#食育#管理栄養士#お母さん#暮らし#暮らしを楽しむ#味わう暮らし#おうちごはんラバー#大人ごはん#子どもごはん#子どものいる暮らし #食卓 から #旬#山口飲食#医食同源#ぬか漬け#はりはり漬け
* 朝のOtomo …… 試作のお日持ち実験中! . 無添加💕 自家製発酵調味料を使えば 保存料無くても 美味しいが長持ち✨ . 朝からお野菜も進みます . 子どもたちの心地よさと おなかの関係、今日のblogに書いてみました。トップ @komehana.gohan よりどーぞ😌 子どもの便秘、なかなか大変です . . #料理教室 #発酵おうちごはん #発酵調味料 #醤油麹 #食育 #管理栄養士 #お母さん #暮らし #暮らしを楽しむ #味わう暮らし #おうちごはんラバー #大人ごはん #子どもごはん #子どものいる暮らし  #食卓  から #旬 #山口飲食 #医食同源 #ぬか漬け #はりはり漬け 
夜ごはん☆ 夏野菜(パプリカ、ナス、玉ねぎ人参、ししとう、蓮根)イカの醤油麹バジル炒め。冷奴しょいのみのっけ。コーンたまごスープ。玄米ごはん。
#バジル炒め#醤油麹#しょいのみ#くぼさんのとうふ #やちむん
土曜日ひとり家飲み。
ちゃんと作ります。

帰宅してすぐ、きゅうりとナスを醤油麹と黒酢、ごま油でモミモミ、冷蔵庫へ。

鶏胸肉は、昨日のうちに塩と砂糖を擦り込んで、じんわり火を通しておきました。トッピングは、仕込んでおいた青唐辛子とみょうがの醤油漬けに黒酢を加えて。大葉の千切りものせました。

そして今回の一押しは!

しし唐の、味噌炒め!
味噌に蜂蜜、それを酒で伸ばして、ヘタを取って斜めにカットしてごま油で炒めたしし唐に投入、煮詰めたら、鰹節と白ごまを。

最近やっと、ポテチスパイラルから脱出、そして、あたりめにシフトしました(*ノ∀`*) #家飲み
#お家ご飯
#醤油麹
#醤油漬け
#味噌炒め
#しし唐
#青唐辛子
#みょうが

#鶏胸肉
土曜日ひとり家飲み。 ちゃんと作ります。 帰宅してすぐ、きゅうりとナスを醤油麹と黒酢、ごま油でモミモミ、冷蔵庫へ。 鶏胸肉は、昨日のうちに塩と砂糖を擦り込んで、じんわり火を通しておきました。トッピングは、仕込んでおいた青唐辛子とみょうがの醤油漬けに黒酢を加えて。大葉の千切りものせました。 そして今回の一押しは! しし唐の、味噌炒め! 味噌に蜂蜜、それを酒で伸ばして、ヘタを取って斜めにカットしてごま油で炒めたしし唐に投入、煮詰めたら、鰹節と白ごまを。 最近やっと、ポテチスパイラルから脱出、そして、あたりめにシフトしました(*ノ∀`*) #家飲み  #お家ご飯  #醤油麹  #醤油漬け  #味噌炒め  #しし唐  #青唐辛子  #みょうが  #鶏胸肉 
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今夜は
1人のみ
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簡単に済ます😬
かぼちゃのポタージュと
ひよこ豆の醤油麹炒め
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ドライフルーツ入りの
カンパーニュと
オーストリアのロゼと 🎵
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#発酵食 
#かぼちゃのポタージュ
#塩麹 #醤油麹
#カンパーニュ
#ernsttriebaumer 
#ロゼワイン
#オーストリアワイン
#avotresante
#馬酔木誠 
#アセビマコト
#広瀬佳子
#村上祐仁
2018/8/18
#今日の晩御飯
#おかず
#鶏とナスとピーマンの炒め
#醤油麹
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主人のお盆休みも終わり、今日からまたいつもの日常🏡
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主人の実家でいただいた大量のナスとピーマンをお義母さん お手製の醤油麹とオイスターソースで中華風の味付けに🍳
ちょっと濃くなっちゃってご飯が進む味~🍚
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ナスが苦手な主人には大きく切りすぎたかも…
でも彼も たまに作るカレーに私の苦手な人参をかなり大きく切るから まぁ おあいこ とゆーことで🙌(笑)
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#おうちごはん#ouchigohan#おうちごはんラバー#おうちカフェ#instafood#デリスタグラマー#delistagrammer#クッキングラム#cookingram#ごはん#晩ごはん#夕食#夕飯#料理#家庭料理#手作り料理#節約料理#ズボラ料理#もったいない精神#手作り好き#料理好き#手作り好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたい#料理うまくなりたい
2018/8/18 #今日の晩御飯  #おかず  #鶏とナスとピーマンの炒め  #醤油麹  ・ ・ 主人のお盆休みも終わり、今日からまたいつもの日常🏡 ・ 主人の実家でいただいた大量のナスとピーマンをお義母さん お手製の醤油麹とオイスターソースで中華風の味付けに🍳 ちょっと濃くなっちゃってご飯が進む味~🍚 ・ ナスが苦手な主人には大きく切りすぎたかも… でも彼も たまに作るカレーに私の苦手な人参をかなり大きく切るから まぁ おあいこ とゆーことで🙌(笑) ・ ・ #おうちごはん #ouchigohan #おうちごはんラバー #おうちカフェ #instafood #デリスタグラマー #delistagrammer #クッキングラム #cookingram #ごはん #晩ごはん #夕食 #夕飯 #料理 #家庭料理 #手作り料理 #節約料理 #ズボラ料理 #もったいない精神 #手作り好き #料理好き #手作り好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理うまくなりたい 
我が家に欠かせない減塩塩麹と醤油麹
気温が低くてなかなか時間がかかりましたが やっと今朝 出来上がりをバイタミックスでガーッとして出来上がり😊
どちらも無いと困ります😅
もう10年以上は作ってます❗️
#自家製
#減塩塩麹
#醤油麹
#バイタミックス
#博多醤油
#タケシゲ醤油
長男がバッティングセンターで
巨人戦のチケット当てたー😍
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長男テンションアップ😁✨✨
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ニヤニヤがとまらない(笑)
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blog更新中♥
@sao_y.y.a.k から☺
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#野球少年
#バッティングセンター
#巨人
#チケット当選
#ラッキー
#ご褒美
#長男
#三兄弟
#夏休み
元同僚が講師をやってる発酵調味料教室に初参戦してきました🏃‍♀️👀‼️
今日は乾燥麹を使った醤油麹とトマト麹を作りました🍅🙌
火も使わず簡単❣️1日一回かき混ぜて1週間たてば完成です✨❤️
なんて私のようなズボラ主婦向きなの🤣
ノリカ先生ありがとう😊📚✏️
・
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#vegetable #study #あいれふ #発酵調味料 #乾燥麹 #醤油麹 #トマト麹 #ノリカ先生 #teacher #20年来の同僚 #昔は夜な夜な飲んだくれてたね
元同僚が講師をやってる発酵調味料教室に初参戦してきました🏃‍♀️👀‼️ 今日は乾燥麹を使った醤油麹とトマト麹を作りました🍅🙌 火も使わず簡単❣️1日一回かき混ぜて1週間たてば完成です✨❤️ なんて私のようなズボラ主婦向きなの🤣 ノリカ先生ありがとう😊📚✏️ ・ ・ ・ #vegetable  #study  #あいれふ  #発酵調味料  #乾燥麹  #醤油麹  #トマト麹  #ノリカ先生  #teacher  #20年来の同僚  #昔は夜な夜な飲んだくれてたね 
【肉祭り♡無事終了〜♬】 本日は夏休みスペシャル!という事で盛り盛り作りましたよ〜⤴️
皆さま、楽しい方ばかりでとっても愉快なレッスンタイムになりました💓

本日のメニューはこちら*
・鶏の唐揚げ
・糖質オフハンバーグ
・しゅうまい
・肉めし
・かぼちゃの煮物
・なすの甘酢和え
・切り干し大根のマヨ酢和え 
それとおまけのフライドポテト  うどんだし味も^ ^

味付けも塩麹や醤油麹を使って簡単に♡
福山酢 菊花大輪で夏向けの簡単さっぱりメニューも作りました♬

塩麹も醤油麹も、そしてお酢も発酵食品。
図らずも全品発酵食メニュー(≧∀≦) まだまだ暑さが厳しいので、発酵食品で腸内環境を整えて残暑を乗り切りましょう〜⤴️ 最後まで笑いの絶えないレッスンで、皆さんのおかげで夏休みの疲れも吹き飛びました😆
本日ご参加下さった皆さま、ありがとうございました😊

#山口県山陽小野田市 #いろどりWorks #料理教室
#肉祭り♡
#塩麹
#醤油麹
#菊花大輪
#発酵食レッスン
【肉祭り♡無事終了〜♬】 本日は夏休みスペシャル!という事で盛り盛り作りましたよ〜⤴️ 皆さま、楽しい方ばかりでとっても愉快なレッスンタイムになりました💓 本日のメニューはこちら* ・鶏の唐揚げ ・糖質オフハンバーグ ・しゅうまい ・肉めし ・かぼちゃの煮物 ・なすの甘酢和え ・切り干し大根のマヨ酢和え それとおまけのフライドポテト うどんだし味も^ ^ 味付けも塩麹や醤油麹を使って簡単に♡ 福山酢 菊花大輪で夏向けの簡単さっぱりメニューも作りました♬ 塩麹も醤油麹も、そしてお酢も発酵食品。 図らずも全品発酵食メニュー(≧∀≦) まだまだ暑さが厳しいので、発酵食品で腸内環境を整えて残暑を乗り切りましょう〜⤴️ 最後まで笑いの絶えないレッスンで、皆さんのおかげで夏休みの疲れも吹き飛びました😆 本日ご参加下さった皆さま、ありがとうございました😊 #山口県山陽小野田市  #いろどりWorks  #料理教室  #肉祭り ♡ #塩麹  #醤油麹  #菊花大輪  #発酵食レッスン 
酵素って何?身体に必要なもの?。。
を、学んできました✌️
不足すると、代謝に影響が出て…
新陳代謝、免疫力、ホルモンバランス…
崩れやすくなります。
黒麹、てんさい糖でフルーツ酵素を手作り…
その酵素を使ったお料理を堪能しました💕
玄米サラダライスは梅酢とフルーツ酵素でドレッシングを作り、寿司飯のような美味しさ😊
デザート2品とも、フルーツ酵素で甘みを…優しい甘みでした❣️
身体に良いものも、良いことも…
やりすぎはあかんって‼️教わりました💪
#酵素#フルーツ酵素#米粉#米粉パウンドケーキ #玄米#コーンスープ#塩麹#醤油麹#おからこんにゃく#唐揚げ#酵素ジュース #代謝#ヴィーガン#マクロビ#身体に優しい #美味しかった#なちゅの台所 #料理教室
酵素って何?身体に必要なもの?。。 を、学んできました✌️ 不足すると、代謝に影響が出て… 新陳代謝、免疫力、ホルモンバランス… 崩れやすくなります。 黒麹、てんさい糖でフルーツ酵素を手作り… その酵素を使ったお料理を堪能しました💕 玄米サラダライスは梅酢とフルーツ酵素でドレッシングを作り、寿司飯のような美味しさ😊 デザート2品とも、フルーツ酵素で甘みを…優しい甘みでした❣️ 身体に良いものも、良いことも… やりすぎはあかんって‼️教わりました💪 #酵素 #フルーツ酵素 #米粉 #米粉パウンドケーキ  #玄米 #コーンスープ #塩麹 #醤油麹 #おからこんにゃく #唐揚げ #酵素ジュース  #代謝 #ヴィーガン #マクロビ #身体に優しい  #美味しかった #なちゅの台所  #料理教室 
カレー♡
*
歩いてる時にふと
カレーの文字を見たら
食べたくなってしまった٩(ˊᗜˋ*)و
*
ズッキーニとナスが安かったから
玉ねぎ トマト しめじ セロリ ひき肉
を追加して夏野菜カレー( `・ㅂ・)و
*
カレー粉と
ニンニク、しょうが、醤油麹
*
これだけで
なんて美味しいんでしょう♡
*
サラダの上には塩麹
麹生活やめられない~(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)
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そして久々にオリオンビール✩
うまっ(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
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#キーマカレー #豚ひき肉 #サラダ #夏野菜 #醤油麹 #塩麹 #麹生活 #だし生活 #添加物アレルギー #無添加 #添加物不使用 #化学調味料不使用 #健康食 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士 #オリオンビール
カレー♡ * 歩いてる時にふと カレーの文字を見たら 食べたくなってしまった٩(ˊᗜˋ*)و * ズッキーニとナスが安かったから 玉ねぎ トマト しめじ セロリ ひき肉 を追加して夏野菜カレー( `・ㅂ・)و * カレー粉と ニンニク、しょうが、醤油麹 * これだけで なんて美味しいんでしょう♡ * サラダの上には塩麹 麹生活やめられない~(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯) * そして久々にオリオンビール✩ うまっ(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ * * #キーマカレー  #豚ひき肉  #サラダ  #夏野菜  #醤油麹  #塩麹  #麹生活  #だし生活  #添加物アレルギー  #無添加  #添加物不使用  #化学調味料不使用  #健康食  #おうちごはん  #簡単レシピ  #管理栄養士  #オリオンビール 
最近、そうめんをにゅうめんにして、が美味しくて♪ 今日はしじみにゅうめんに♪♪♪ さらさらほんのりもちっと、のやさしい麺とも好相性(*^^*)♪ #しじみにゅうめん #蜆にゅうめん #シジミにゅうめん #にゅうめん #素麺 #そうめん #醤油麹 #麹 #発酵食 #しじみ #シジミ #蜆 #おうちごはん
醤油麹(えのき麹)焼きそば😋🍴
水キムチの漬け汁少し入れて、
酸味をプラスしました‼️
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塩麹でも焼きそばを作りますが、
こってり😋気分なら醤油麹ですね👍
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#醤油麹焼きそば #えのき醤油麹 #醤油麹 #発酵食 #広島発酵食 #モーリー食堂
10/28(日)11:30より、ヨガ×醤油づくり講座も残席1名となりました
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血圧が気になる方や疲れやすい方・ダイエットにも、効果性が非常に高くなります
*
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うま味成分が、塩麹の10倍ある醤油麹
*
*
塩分濃度も通常の約半分に抑えられます
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詳細・ご予約はHPよりご覧ください♪
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#発酵 #発酵食品 
#発酵教室 #ヨガ 
#醤油#自家製醤油 
#醤油麹 
#女性のためのヨガ
#女性ホルモンを整える 
#1dayレッスン 
#unico
#東村山#所沢#国分寺
10/28(日)11:30より、ヨガ×醤油づくり講座も残席1名となりました * * * 血圧が気になる方や疲れやすい方・ダイエットにも、効果性が非常に高くなります * * * うま味成分が、塩麹の10倍ある醤油麹 * * 塩分濃度も通常の約半分に抑えられます * * * 詳細・ご予約はHPよりご覧ください♪ * * #発酵  #発酵食品  #発酵教室  #ヨガ  #醤油 #自家製醤油  #醤油麹  #女性のためのヨガ  #女性ホルモンを整える  #1dayレッスン  #unico  #東村山 #所沢 #国分寺 
8/17(土)
本日のランチメニューです。
メイン
「車麩のカツ〜ラタトゥイユ〜」
副菜
①「春雨とゴーヤのメープルシロップ炒め」
②「切干し大根と若布の塩麹煮」
③「vegan濃厚ガトーショコラor人参ケーキ」 ☆--------------------------------------------------
ポノポノ食堂 *営業曜日
水曜日〜土曜日
☆--------------------------------------------------
*営業時間
11:30〜21:30
☆--------------------------------------------------
*ラストオーダー*
ランチ15:00(無くなり次第終了)
ディナー20:30 ☆--------------------------------------------------
*ご予約時間
ランチ  11:30〜15:00
ディナー17:00〜 
#濃厚ガトーショコラ #人参ケーキ #アルル塩 #モロッコ胡椒 #エジプト塩  #ssaw #たかはしよしこ #ポノポノ食堂 #玄米塩麹 #塩麹 #麹 #醤油麹#玄米 #玄米甘酒 #vegan #hasamiプレート #lunch
8/17(土) 本日のランチメニューです。 メイン 「車麩のカツ〜ラタトゥイユ〜」 副菜 ①「春雨とゴーヤのメープルシロップ炒め」 ②「切干し大根と若布の塩麹煮」 ③「vegan濃厚ガトーショコラor人参ケーキ」 ☆-------------------------------------------------- ポノポノ食堂 *営業曜日 水曜日〜土曜日 ☆-------------------------------------------------- *営業時間 11:30〜21:30 ☆-------------------------------------------------- *ラストオーダー* ランチ15:00(無くなり次第終了) ディナー20:30 ☆-------------------------------------------------- *ご予約時間 ランチ 11:30〜15:00 ディナー17:00〜 #濃厚ガトーショコラ  #人参ケーキ  #アルル塩  #モロッコ胡椒  #エジプト塩  #ssaw  #たかはしよしこ  #ポノポノ食堂  #玄米塩麹  #塩麹  #麹  #醤油麹 #玄米  #玄米甘酒  #vegan  #hasamiプレート  #lunch 
#今日のお昼
#ワンプレートごはん 
昨日の #コブサラダ 残り #ハンバーグ #ソース は #生姜焼きのタレ  #冷凍保存 しといた #生姜焼 に #醤油麹 #しめじ と #酢玉ねぎ 醤油+酒+砂糖 #市販 ではございません👋 #大葉 を刻んで乗せました♬ 絶対‼️美味しいはず‼️ ご飯は🍚 #十六穀米おにぎり  #昼飯 #おうちごはん  #毎日麹生活 #これでも気をつけてるんです #カラダに良いものを
#今日のお昼  #ワンプレートごはん  昨日の #コブサラダ  残り #ハンバーグ  #ソース  は #生姜焼きのタレ  #冷凍保存  しといた #生姜焼  に #醤油麹  #しめじ  と #酢玉ねぎ  醤油+酒+砂糖 #市販  ではございません👋 #大葉  を刻んで乗せました♬ 絶対‼️美味しいはず‼️ ご飯は🍚 #十六穀米おにぎり  #昼飯  #おうちごはん  #毎日麹生活  #これでも気をつけてるんです  #カラダに良いものを 
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《「発酵部」がこの秋からBASE.でスタート!》
”みなとみらいごはん部”で大盛況だった人気講座”みなとみらい発酵部”。この9月からは、EATALK BASE.に拠点を移して「発酵部」が始動します!みなとみらい発酵部と同じく、東京・表参道「発酵居酒屋5」店主・発酵わくわく大使である鈴木大輝さんが講師を務めてくださり、日本の食文化に欠かせない菌や発酵についてわかりやすくお教えする内容です。毎回、座学だけでなく発酵食の実習と試食もありますのでお楽しみに♪
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◎2018年9月〜2019年2月までの「発酵部」 講座内容◎
9月 [9/2(日)14:00-16:00] 米麹づくり+醤油麹づくり
10月:簡単!失敗しないぬか床づくり+ぬか漬けを使った料理教室
11月:秋の味覚・旬のフルーツを使ったビネガーづくり+ビネガー料理教室
12月:冬の味覚・かぶら寿司づくり
1月:韓国のソウルフード・自家製キムチづくり
2月:自家製味噌づくり
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来月9/2(日)14:00-16:00に開催の初回は、発酵や麹の基本についてお教えしながら「米麹づくり」と「醤油麹づくり」をご紹介いたします。さらに踏み込んで醤油の作り方までレクチャーする、貴重なレッスン内容です。
気軽に立ち寄れるBASE.で、日々の食生活に役立つ発酵知識を一緒に楽しく学びませんか?発酵好き、麹好きな方は是非ご参加下さいね♪
レッスン詳細は「EATALK」Facebookをご覧ください。ご参加希望の方はお申込み専用ページ https://goo.gl/8SnBg5 からお申込みください。
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#eatalk #eatalkbase #二子新地 #二子玉川#料理教室 #thinkabouteat #base発酵部 #糀 #麹  #米こうじ #糀づくり #麹づくり #自家製糀 #自家製麹 #麹菌 #発酵 #発酵食品 #発酵居酒屋 #発酵居酒屋5 #鈴木大輝 #発酵わくわく大使 #米糀 #米麹#醤油糀 #醤油麹 #醤油#醤油づくり#ワークショップ #発酵好き#発酵おうちごはん
. 《「発酵部」がこの秋からBASE.でスタート!》 ”みなとみらいごはん部”で大盛況だった人気講座”みなとみらい発酵部”。この9月からは、EATALK BASE.に拠点を移して「発酵部」が始動します!みなとみらい発酵部と同じく、東京・表参道「発酵居酒屋5」店主・発酵わくわく大使である鈴木大輝さんが講師を務めてくださり、日本の食文化に欠かせない菌や発酵についてわかりやすくお教えする内容です。毎回、座学だけでなく発酵食の実習と試食もありますのでお楽しみに♪ . ◎2018年9月〜2019年2月までの「発酵部」 講座内容◎ 9月 [9/2(日)14:00-16:00] 米麹づくり+醤油麹づくり 10月:簡単!失敗しないぬか床づくり+ぬか漬けを使った料理教室 11月:秋の味覚・旬のフルーツを使ったビネガーづくり+ビネガー料理教室 12月:冬の味覚・かぶら寿司づくり 1月:韓国のソウルフード・自家製キムチづくり 2月:自家製味噌づくり . 来月9/2(日)14:00-16:00に開催の初回は、発酵や麹の基本についてお教えしながら「米麹づくり」と「醤油麹づくり」をご紹介いたします。さらに踏み込んで醤油の作り方までレクチャーする、貴重なレッスン内容です。 気軽に立ち寄れるBASE.で、日々の食生活に役立つ発酵知識を一緒に楽しく学びませんか?発酵好き、麹好きな方は是非ご参加下さいね♪ レッスン詳細は「EATALK」Facebookをご覧ください。ご参加希望の方はお申込み専用ページ https://goo.gl/8SnBg5 からお申込みください。 . #eatalk  #eatalkbase  #二子新地  #二子玉川 #料理教室  #thinkabouteat  #base発酵部  #糀  #麹  #米こうじ  #糀づくり  #麹づくり  #自家製糀  #自家製麹  #麹菌  #発酵  #発酵食品  #発酵居酒屋  #発酵居酒屋5  #鈴木大輝  #発酵わくわく大使  #米糀  #米麹 #醤油糀  #醤油麹  #醤油 #醤油づくり #ワークショップ  #発酵好き #発酵おうちごはん 
昨日は醤油麹を作ろうワークショップでした😊
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参加頂いた皆様ありがとうございました。
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いつもお店にいらっしゃるお客様とゆっくりお話もできて、私自身、とても楽しませていただきました。
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醤油麹の熟成が進んでいるか不安…いう方は、いつでもお店に持って来て下さいね。
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次週もこのワークショップを開催します。
お席に余裕もありますので、興味のある方は是非ご参加下さい。
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8月23日 木曜日
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第1部 10:00〜12:00(定員8名)
第2部 12:30〜14:30(定員8名)
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【場所】
フジコ◎ーヒー新鎌ヶ谷店(maminka2階)
千葉県鎌ケ谷市新鎌ヶ谷4-8-5
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【内容】
✳︎醤油麹作り
✳︎醤油麹を使ったお料理の講習
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・醤油麹万能タレ
・旬の蒸し野菜と柔らか豚ヒレハム
・麦ごはんのおにぎり&焼きおにぎり
・麹スープ 等
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✳︎ゆっくりランチタイム .
【持ち物】
筆記用具、エプロン
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【料金】
3500円
(ランチ・ドリンク・持ち帰り醤油麹付き 税込)
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※お子様のみ参加は出来ません。
※キャンセルは1週間まで無料。
以降のキャンセルは全額頂戴し、後日店頭にてランチセットの無料提供と瓶詰めの醤油麹お渡しとなります。
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お問い合わせ・お申込み
fujicoffee2016@gmail.com
お名前、人数、ご連絡先を明記の上、フジコ◎ーヒーまでメール又は @maminka_tomio 店頭にてお受けいたします。
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#醤油麹 #醤油麹ワークショップ #ふじこーひー #千葉カフェ #ワークショップ #夏休み #fujicoffee #maminka #cafe #カフェ #麹 #夏休みの自由研究  #カフェランチ #fujicoffee #自家焙煎珈琲 #foodpics #発酵 #料理教室 #時短レシピ
昨日は醤油麹を作ろうワークショップでした😊 . 参加頂いた皆様ありがとうございました。 . いつもお店にいらっしゃるお客様とゆっくりお話もできて、私自身、とても楽しませていただきました。 . 醤油麹の熟成が進んでいるか不安…いう方は、いつでもお店に持って来て下さいね。 . . 次週もこのワークショップを開催します。 お席に余裕もありますので、興味のある方は是非ご参加下さい。 . . 8月23日 木曜日 . 第1部 10:00〜12:00(定員8名) 第2部 12:30〜14:30(定員8名) . 【場所】 フジコ◎ーヒー新鎌ヶ谷店(maminka2階) 千葉県鎌ケ谷市新鎌ヶ谷4-8-5 . 【内容】 ✳︎醤油麹作り ✳︎醤油麹を使ったお料理の講習 . ・醤油麹万能タレ ・旬の蒸し野菜と柔らか豚ヒレハム ・麦ごはんのおにぎり&焼きおにぎり ・麹スープ 等 . ✳︎ゆっくりランチタイム . 【持ち物】 筆記用具、エプロン . 【料金】 3500円 (ランチ・ドリンク・持ち帰り醤油麹付き 税込) . ※お子様のみ参加は出来ません。 ※キャンセルは1週間まで無料。 以降のキャンセルは全額頂戴し、後日店頭にてランチセットの無料提供と瓶詰めの醤油麹お渡しとなります。 . . お問い合わせ・お申込み fujicoffee2016@gmail.com お名前、人数、ご連絡先を明記の上、フジコ◎ーヒーまでメール又は @maminka_tomio 店頭にてお受けいたします。 . . #醤油麹  #醤油麹ワークショップ  #ふじこーひー  #千葉カフェ  #ワークショップ  #夏休み  #fujicoffee  #maminka  #cafe  #カフェ  #麹  #夏休みの自由研究  #カフェランチ  #fujicoffee  #自家焙煎珈琲  #foodpics  #発酵  #料理教室  #時短レシピ 
麹化粧水❤栄養満点もちもちしっとり。これぞ生きてる化粧水🎵生きてるから冷蔵保存で20日で使いきりです。

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