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2018年🍜8/13(月)256杯目
『おだしと小麦一三0』
一乗寺駅徒歩10分🚶‍♂️
【鰹】近海物一本釣本節¥1200
久々の訪問😆👍✨
禁断症状がでるくらい食べたくなってた🤤(笑)
このシンプルイズベストがいいんですよ〜🎶✨
ただ皆さん勘違いしないで下さいね!
ラーメンではありませんから👍
ですが、めちゃめちゃ美味いです😋
もう食べたなってきたわ🤤
#おだしと小麦一三〇 #シンプルイズベスト #ラーメンではない #京都 #一乗寺 #天下一品総本店の向かいにある#蕎麦粉 #だしがうまい #店内扇風機とサーキュレーターが沢山あった🤣
2018年🍜8/13(月)256杯目 『おだしと小麦一三0』 一乗寺駅徒歩10分🚶‍♂️ 【鰹】近海物一本釣本節¥1200 久々の訪問😆👍✨ 禁断症状がでるくらい食べたくなってた🤤(笑) このシンプルイズベストがいいんですよ〜🎶✨ ただ皆さん勘違いしないで下さいね! ラーメンではありませんから👍 ですが、めちゃめちゃ美味いです😋 もう食べたなってきたわ🤤 #おだしと小麦一三〇  #シンプルイズベスト  #ラーメンではない  #京都  #一乗寺  #天下一品総本店の向かいにある #蕎麦粉  #だしがうまい  #店内扇風機とサーキュレーターが沢山あった 🤣
自家製の小麦粉でパン😍
市販品より香ばしい😆
好き好きあるとは思うけど、私は好きだなー😍
来年は蕎麦粉も作ってみたい😆
やるのは旦那だけど😂

#自家製小麦粉 
#小麦 #製粉機 
#食パン#ホームベーカリー 
#蕎麦粉 #蕎麦
#農家 #農家の嫁
今日は・・・早朝から、庭の草むしり😄
でも・・・草むしりをしたのはカミさん(笑)

私は・・・寝坊(笑)

それでもお腹が空いたので、蕎麦大平へ🎵

私は・・・草むしりをしていないけど、親子丼セット・・・蕎麦大盛で(笑)

カミさんは・・・草むしりをしたけど、焼き鳥丼セット・・・蕎麦普通盛で(笑)

この店は、蕎麦粉は北海道産・・・鳥肉は埼玉県産😄

美味しゅうございました👌

#草むしり#寝坊#蕎麦#親子丼 #親子丼セット #焼き鳥丼#焼き鳥丼セット #大盛 #蕎麦粉 #北海道産#鳥肉#埼玉県産#ランチ
#美味しいランチ
今日は・・・早朝から、庭の草むしり😄 でも・・・草むしりをしたのはカミさん(笑) 私は・・・寝坊(笑) それでもお腹が空いたので、蕎麦大平へ🎵 私は・・・草むしりをしていないけど、親子丼セット・・・蕎麦大盛で(笑) カミさんは・・・草むしりをしたけど、焼き鳥丼セット・・・蕎麦普通盛で(笑) この店は、蕎麦粉は北海道産・・・鳥肉は埼玉県産😄 美味しゅうございました👌 #草むしり #寝坊 #蕎麦 #親子丼  #親子丼セット  #焼き鳥丼 #焼き鳥丼セット  #大盛  #蕎麦粉  #北海道産 #鳥肉 #埼玉県産 #ランチ  #美味しいランチ 
~ backweat pancake ~
店内も店員さんもお客さんもオシャレでお気にいりのカフェ☕️😽Nicolau
蕎麦粉のパンケーキとニコラウアイスティー🍓卵嫌いな自分でも美味しそうって思うくらいニコラウのエッグベネディクト美味しそう🤤アサイーボウルも美味しい😍
#pancakes #backweat #banana #strawberry #redfruits #icetea #breakfast #lunch #cafe #brunch #glutenfree #maplesyrup #lisboa #lisbon #portugal #foodporn #portrait #iphone8plus #🇵🇹#🥞#🍓#🍌#蕎麦粉#パンケーキ #リスボン #ポルトガル #カフェ #カフェ巡り #ヨーロッパ #映えエエ
~ backweat pancake ~ 店内も店員さんもお客さんもオシャレでお気にいりのカフェ☕️😽Nicolau 蕎麦粉のパンケーキとニコラウアイスティー🍓卵嫌いな自分でも美味しそうって思うくらいニコラウのエッグベネディクト美味しそう🤤アサイーボウルも美味しい😍 #pancakes  #backweat  #banana  #strawberry  #redfruits  #icetea  #breakfast  #lunch  #cafe  #brunch  #glutenfree  #maplesyrup  #lisboa  #lisbon  #portugal  #foodporn  #portrait  #iphone8plus  #🇵🇹#🥞#🍓#🍌#蕎麦粉 #パンケーキ  #リスボン  #ポルトガル  #カフェ  #カフェ巡り  #ヨーロッパ  #映えエエ 
遅めのお昼にブレイズカフェ行ってきた😍おーーーいしかった〜!!シードルとともにハム卵チーズのガレット、海藻バターで。サラダはワサビ味。
コーヒーはアルブルアカフェのというのも素晴らしい☺️ こんな感じで食べてるから減った肉がすぐに戻って来る。減ったお金もすぐに戻って来るといいのにね😏

#パリごはん #ランチ #ガレット #クレープ #ブルターニュ #美味しい #そば粉のガレット #蕎麦粉 #galettebretonne #sarasin #cidre #昼間から飲む幸せ
遅めのお昼にブレイズカフェ行ってきた😍おーーーいしかった〜!!シードルとともにハム卵チーズのガレット、海藻バターで。サラダはワサビ味。 コーヒーはアルブルアカフェのというのも素晴らしい☺️ こんな感じで食べてるから減った肉がすぐに戻って来る。減ったお金もすぐに戻って来るといいのにね😏 #パリごはん  #ランチ  #ガレット  #クレープ  #ブルターニュ  #美味しい  #そば粉のガレット  #蕎麦粉  #galettebretonne  #sarasin  #cidre  #昼間から飲む幸せ 
久しぶりに幼なじみと。
原宿から青山までぶらついて
会わなかった1年間の話をした。

私の記憶だと小4からの付き合いなんだけど、彼女いわく幼稚園から同じとこに通っていたらしい。

選ぶ道は違うけども
頑張ってることは変わらないね

#青山 #ヨックモック青山本店  #ガレット #蕎麦粉 #表参道
久しぶりに幼なじみと。 原宿から青山までぶらついて 会わなかった1年間の話をした。 私の記憶だと小4からの付き合いなんだけど、彼女いわく幼稚園から同じとこに通っていたらしい。 選ぶ道は違うけども 頑張ってることは変わらないね #青山  #ヨックモック青山本店  #ガレット  #蕎麦粉  #表参道 
【おだしと小麦 一三O】@京都/一乗寺
焼きアゴ ¥1,100-
Point:★★★★☆ 食べログ 3.59
・
先日は、京都の#ラーメン激戦区 #一乗寺 から少し離れた#白川通 にお店を構える #ラーメンではない #小麦そば の名店#一三〇 さんへ‼︎
・
約3ヶ月ぶりの訪店の今回は、#焼きアゴ の#おだし をオーダー‼︎素材本来の味を楽しむ為、無駄を極限まで削ぎ落とした非常にシンプルなビジュアル‼︎
・
芳醇で香ばしい旨味がしっかりとでた焼きアゴ,#利尻昆布 の#お出汁 からとった上品なコクの黄金スープに、#国産小麦 ,#蕎麦粉 などを原料とした#自家製 の#小麦麺 を絡めていただく逸品😋
・
店主さんは非常に研究熱心で毎月のように異なったメニューを展開‼︎どれも絶品です‼︎ラーメンの聖地一乗寺で一味違う一杯を是非😊
・
#ラーメン#らーめん#ramen#拉麺#昆布ダシ#関西ラーメン#ラーメンパトロール#ラーメンインスタグラマー#おだしと小麦一三〇
【おだしと小麦 一三O】@京都/一乗寺 焼きアゴ ¥1,100- Point:★★★★☆ 食べログ 3.59 ・ 先日は、京都の#ラーメン激戦区  #一乗寺  から少し離れた#白川通  にお店を構える #ラーメンではない  #小麦そば  の名店#一三〇  さんへ‼︎ ・ 約3ヶ月ぶりの訪店の今回は、#焼きアゴ  の#おだし  をオーダー‼︎素材本来の味を楽しむ為、無駄を極限まで削ぎ落とした非常にシンプルなビジュアル‼︎ ・ 芳醇で香ばしい旨味がしっかりとでた焼きアゴ,#利尻昆布  の#お出汁  からとった上品なコクの黄金スープに、#国産小麦  ,#蕎麦粉  などを原料とした#自家製  の#小麦麺  を絡めていただく逸品😋 ・ 店主さんは非常に研究熱心で毎月のように異なったメニューを展開‼︎どれも絶品です‼︎ラーメンの聖地一乗寺で一味違う一杯を是非😊 ・ #ラーメン #らーめん #ramen #拉麺 #昆布ダシ #関西ラーメン #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラマー #おだしと小麦一三〇 
ばあちゃん、ありがとう。またそっち行くけん、待っとってなぁ。
#徳島県那賀町
#男女30人夏物語 
#ゆず酢 #蕎麦粉 #あいおいばんちゃ
#20180811
ガレット焦げ焦げ。まぁこれはこれで香ばしくておいしい。 #food #foodphotos #foodstagram #蕎麦粉 #ガレット #もどき #生ハム #卵 #ほうれん草 #うちごはん
この前の#ラップサンド 出張の旦那ちゃんが新幹線の中で食べたいとリクエストにつき、またアレンジして作ったよ👍
今日は#トルティーヤ 部分に#蕎麦粉 入れて#ガレット 風。
中の#豚肉 は#担々麺 のお肉みたいな#ピリ辛#甘辛#練りゴマ 入れて#胡麻風味 😋
また巻けない🤣
爪楊枝刺したけど負けた🤣🤣🤣
#ランチ#お弁当#クレープ#ディズニーランド のラップサンドの4倍の大きさ😁
#おうちごはん#お昼ごはん#グルテンフリー#豚バラ#豚コマ#キャベツ#卵#炒り卵#玉ねぎ#マヨネーズ#米粉#プロテイン#そば粉#水#私も同じの作っておいた#お昼に食べるよん😋
この前の#ラップサンド  出張の旦那ちゃんが新幹線の中で食べたいとリクエストにつき、またアレンジして作ったよ👍 今日は#トルティーヤ  部分に#蕎麦粉  入れて#ガレット  風。 中の#豚肉  は#担々麺  のお肉みたいな#ピリ辛 #甘辛 #練りゴマ  入れて#胡麻風味  😋 また巻けない🤣 爪楊枝刺したけど負けた🤣🤣🤣 #ランチ #お弁当 #クレープ #ディズニーランド  のラップサンドの4倍の大きさ😁 #おうちごはん #お昼ごはん #グルテンフリー #豚バラ #豚コマ #キャベツ #卵 #炒り卵 #玉ねぎ #マヨネーズ #米粉 #プロテイン #そば粉 #水 #私も同じの作っておいた #お昼に食べるよん 😋
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おはようございます。
こんなに暑いのに…、グランドゴルフの試合に行ってくるね(^^)ってハツラツとした表情で、お店に顔をだす母親に、マジか😅
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本日より、茨城産から秋田産のそば粉に変わります。どうぞご堪能くださいませ。
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本日の蕎麦粉
せいろ  鹿児島産・秋田産の十割蕎麦
田舎せいろ  鹿児島産の十割蕎麦
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📸写真は、ご家庭でも気軽にできる蕎麦打ち体験の時のです。真剣にひとつひとつを大切に取り組む皆さん(^^)ご自分で打たれた蕎麦は、さぞかし、美味しかったことでしょう!
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万謝、心を込めたお蕎麦で、本日も皆様のご来店をお待ち致しております。
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#蕎麦粉
#秋田産
#鹿児島産
#十割蕎麦
#田舎蕎麦
#お塩で食べると甘みが引き立つ
#心を込めて#手打蕎麦ばんしゃ
. おはようございます。 こんなに暑いのに…、グランドゴルフの試合に行ってくるね(^^)ってハツラツとした表情で、お店に顔をだす母親に、マジか😅 . . 本日より、茨城産から秋田産のそば粉に変わります。どうぞご堪能くださいませ。 . 本日の蕎麦粉 せいろ 鹿児島産・秋田産の十割蕎麦 田舎せいろ 鹿児島産の十割蕎麦 . 📸写真は、ご家庭でも気軽にできる蕎麦打ち体験の時のです。真剣にひとつひとつを大切に取り組む皆さん(^^)ご自分で打たれた蕎麦は、さぞかし、美味しかったことでしょう! . 万謝、心を込めたお蕎麦で、本日も皆様のご来店をお待ち致しております。 . #蕎麦粉  #秋田産  #鹿児島産  #十割蕎麦  #田舎蕎麦  #お塩で食べると甘みが引き立つ  #心を込めて #手打蕎麦ばんしゃ 
ふくちゃんにも気付かれてしまった🦔

#hedgie #hedgehog #はりねずみ #ハリネズミ #おたふくこ #蕎麦粉
蕎麦粉  写真撮ってるのに気付いて ネオくんみたいな眉間になった。

ふくちゃんは爆睡🦔

#hedgie #hedgehog #はりねずみ #ハリネズミ #おたふく子 #蕎麦粉
久々にオッサレーなレストランでランチ。今日は妙子さんとダブル妙子デート。#ガレット #蕎麦粉 #galette #fashionable #peoplewatching #doubletaeko #soho
#veggypizza
生地は #蕎麦粉 と #スプラウトフラックス
トッピングはズッキーニ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、舞茸
ソースはグレートノーザンビーンズ、スプラウトフラックス #ニュートリショナルイースト でチーズの風味
#無添加ニュートリショナルイースト
#nutritionalyeast  #sproutedflax #additivefree #sosfree #vegan
【Today's  lunch/今日のランチ】
先日ゆで太郎が好調という経済記事を紹介したら嵯峨屋の十割蕎麦が美味いと言われたので、神保町までじゃらんじゃらん。
蕎麦粉10割って手打ちじゃ硬くてボソボソになるけど、味もハイテクの力だね。
腰の強い蕎麦粉の香りする麺。蕎麦に負けない濃い麺汁。オマケのミニ親子丼も、みんな美味かった。
My friend told me that Saga-Ya of buckwheat flour is delicious, so I went walking to Jimbocho for lunch.
If buckwheat flour 100%, making buckwheat manually makes it hard, it is not so because it is finished with a machine. That is the power of high technology. Lol
A scented noodle with strong back buckwheat flour. Dense noodle juice not defeated by soba. The mini Oyako-Don of the set was all delicious, too.

#今日のランチ #蕎麦 #立ち食いそば #蕎麦粉 #十割蕎麦 #馬勝った🍝
【Today's lunch/今日のランチ】 先日ゆで太郎が好調という経済記事を紹介したら嵯峨屋の十割蕎麦が美味いと言われたので、神保町までじゃらんじゃらん。 蕎麦粉10割って手打ちじゃ硬くてボソボソになるけど、味もハイテクの力だね。 腰の強い蕎麦粉の香りする麺。蕎麦に負けない濃い麺汁。オマケのミニ親子丼も、みんな美味かった。 My friend told me that Saga-Ya of buckwheat flour is delicious, so I went walking to Jimbocho for lunch. If buckwheat flour 100%, making buckwheat manually makes it hard, it is not so because it is finished with a machine. That is the power of high technology. Lol A scented noodle with strong back buckwheat flour. Dense noodle juice not defeated by soba. The mini Oyako-Don of the set was all delicious, too. #今日のランチ  #蕎麦  #立ち食いそば  #蕎麦粉  #十割蕎麦  #馬勝った 🍝
‪【 私のちょっとしたこだわり。】‬
.
‪アナログからデジタル化した今。‬
‪どんな気持ちも指ひとつで簡単に送れてしまう。‬
.
‪だからこそ、せめて 「 ありがとう 」などの感謝の気持ちや伝えたい想いは、予測変換履歴から選びたくない。笑
.
時々押してしまった時は
また消してから打ち直します。
我ながらめんどくさいやつだ笑
.
.
言葉一つ伝えるにしても、
大切な言葉は、
きちんと感謝の気持ちや愛を込めて送りたい。‬
.
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‪でも結局は、直接顔を見て伝える言葉や
ペンを使って書く手紙には叶わないのだけどね(^_^)
.
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#管理栄養士#フリーランス管理栄養士#栄養士#美容#健康#グルテンフリー#白砂糖不使用#乳製品不使用#オーガニック#無農薬#インナービューティー#いろどりハレの日ごはん#ヴィーガンクレープ#フリーランス栄養士#美容スイーツ#ギルドフリー#美容レシピ#発酵#米粉#乳製品不使用#抹茶#ヴィーガンスイーツ#ヴィーガン#ミルクレープ#管理栄養士の卵#こだわり#オーガニックスイーツ#蕎麦粉#気持ち#ライン #言葉
‪【 私のちょっとしたこだわり。】‬ . ‪アナログからデジタル化した今。‬ ‪どんな気持ちも指ひとつで簡単に送れてしまう。‬ . ‪だからこそ、せめて 「 ありがとう 」などの感謝の気持ちや伝えたい想いは、予測変換履歴から選びたくない。笑 . 時々押してしまった時は また消してから打ち直します。 我ながらめんどくさいやつだ笑 . . 言葉一つ伝えるにしても、 大切な言葉は、 きちんと感謝の気持ちや愛を込めて送りたい。‬ . . ‪でも結局は、直接顔を見て伝える言葉や ペンを使って書く手紙には叶わないのだけどね(^_^) . . #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 #栄養士 #美容 #健康 #グルテンフリー #白砂糖不使用 #乳製品不使用 #オーガニック #無農薬 #インナービューティー #いろどりハレの日ごはん #ヴィーガンクレープ #フリーランス栄養士 #美容スイーツ #ギルドフリー #美容レシピ #発酵 #米粉 #乳製品不使用 #抹茶 #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガン #ミルクレープ #管理栄養士の卵 #こだわり #オーガニックスイーツ #蕎麦粉 #気持ち #ライン  #言葉 
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やっと見つけた👀♡
ミラノの美味しいピッツォッケリ!
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#pizzoccheri #farinadigranosaraceno #ピッツォッケリ #蕎麦粉 #パスタ #蕎麦 #じゃがいも #チーズたっぷり #バターたっぷり
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@miglioriitalia
今週を乗り切れば楽しい夏休みです*
日曜日は出勤だったので、6連勤は大変だけど、楽しい予定があると頑張れちゃいますね*

#おうちごはん #うちごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #うつわ #器 #和食器 #民芸 #民藝 #小鹿田焼 #出西窯 #蕎麦粉 #お好み焼き風 #暮らし #日々 #ダンナ飯 #デリスタグラマー #dining #dinner #foodstagram #instafood #instagood #foodpic #onmytable #onthetable #yummy #にこメシ
今週を乗り切れば楽しい夏休みです* 日曜日は出勤だったので、6連勤は大変だけど、楽しい予定があると頑張れちゃいますね* #おうちごはん  #うちごはん  #夜ご飯  #晩ご飯  #うつわ  #器  #和食器  #民芸  #民藝  #小鹿田焼  #出西窯  #蕎麦粉  #お好み焼き風  #暮らし  #日々  #ダンナ飯  #デリスタグラマー  #dining  #dinner  #foodstagram  #instafood  #instagood  #foodpic  #onmytable  #onthetable  #yummy  #にこメシ 
久々に蕎麦打ちしました。汗だくになって💦超いい加減な仕事してしまいましたが、やはり手打ちは美味しい💕
美味しい蕎麦の条件は粉の品質が八割ですって。わたしは諏訪の高山製粉さんの粉を買ってます。とても美味しい良い粉ですよ^ ^
#手打ち蕎麦 #自家製手打ち蕎麦 #高山製粉 #蕎麦粉 #teuchisoba
久々に蕎麦打ちしました。汗だくになって💦超いい加減な仕事してしまいましたが、やはり手打ちは美味しい💕 美味しい蕎麦の条件は粉の品質が八割ですって。わたしは諏訪の高山製粉さんの粉を買ってます。とても美味しい良い粉ですよ^ ^ #手打ち蕎麦  #自家製手打ち蕎麦  #高山製粉  #蕎麦粉  #teuchisoba 
抹茶のミルクレープ。
.
ちょっと生地が厚くなってしまって不安だったのに、
みなさんイベント後、優しいメッセージを
くださってとっても嬉しかったです(;_;)💓
.
ありがとうございます♡
.
改善点がいくつか見えたので
販売までもう少し改良します😋
.
冬はチョコレートミルクレープ🍫かぁ。。
うん、最高ですね🤤
.
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#管理栄養士#フリーランス管理栄養士#栄養士#美容#健康#グルテンフリー#白砂糖不使用#乳製品不使用#オーガニック#無農薬#インナービューティー#いろどりハレの日ごはん#ヴィーガンクレープ#フリーランス栄養士#美容スイーツ#ギルドフリー#美容レシピ#発酵#米粉#乳製品不使用#抹茶#ヴィーガンスイーツ#ヴィーガン#ミルクレープ#管理栄養士の卵#罪悪感ゼロ#ギルトフリー#オーガニックスイーツ#蕎麦粉#花#ナチュラルビューティー
抹茶のミルクレープ。 . ちょっと生地が厚くなってしまって不安だったのに、 みなさんイベント後、優しいメッセージを くださってとっても嬉しかったです(;_;)💓 . ありがとうございます♡ . 改善点がいくつか見えたので 販売までもう少し改良します😋 . 冬はチョコレートミルクレープ🍫かぁ。。 うん、最高ですね🤤 . . . #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 #栄養士 #美容 #健康 #グルテンフリー #白砂糖不使用 #乳製品不使用 #オーガニック #無農薬 #インナービューティー #いろどりハレの日ごはん #ヴィーガンクレープ #フリーランス栄養士 #美容スイーツ #ギルドフリー #美容レシピ #発酵 #米粉 #乳製品不使用 #抹茶 #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガン #ミルクレープ #管理栄養士の卵 #罪悪感ゼロ #ギルトフリー #オーガニックスイーツ #蕎麦粉 #花 #ナチュラルビューティー 
【夏季休業のお知らせ 】
下記5日間は夏季休業とさせていただきます。 
8/11(土)休業
8/12(日)休業
8/13(月)休業
8/14(火)休業
8/15(水)休業 
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します。 
8/16(木)より通常営業となります。 
#霧下そば本家 #霧下そば #soba #そば #そば粉 #そばの実 #そば粉ガレット #そばスタグラム #蕎麦 #蕎麦の実 #蕎麦部 #蕎麦スタグラム #蕎麦粉 #墨田区 #墨田区文花 #東京下町
【夏季休業のお知らせ 】 下記5日間は夏季休業とさせていただきます。 8/11(土)休業 8/12(日)休業 8/13(月)休業 8/14(火)休業 8/15(水)休業 お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します。 8/16(木)より通常営業となります。 #霧下そば本家  #霧下そば  #soba  #そば  #そば粉  #そばの実  #そば粉ガレット  #そばスタグラム  #蕎麦  #蕎麦の実  #蕎麦部  #蕎麦スタグラム  #蕎麦粉  #墨田区  #墨田区文花  #東京下町 
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★そば粉ガレット🍳
ブルターニュのお料理
今日のトッピングは
ベーコン、たまご、チーズ
レタス、玉葱、トマト
粉チーズ添え
.
★ヨーグルト、オレンジ
仁木町さくらんぼ
チアシード(まだ続いてる?!)
.
★揚げイワシと野菜のマリネ
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水、そば粉の配分むずかしいっっ
そば粉100、水250、卵1個、塩少々
一晩寝かせるのがポイント🚨
まだまだ改良しないとっ
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いつもやぶれかぶれ!
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卵もどこかにいっちゃった!
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フライパンとIHのせいに
しておこっっ❣️
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けど、なんて美味しいの~って
自画自賛しながらのパクっ(笑)
そば粉を焼いた香りスキ!
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ガレットミックス粉なるものも
たくさん売ってるけれど
焼くのもっと難しい気が💨
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FAbULOUS(ファビュラス)みたいに
美味しく作りたい~と思ってから
何年経ったかな😋てへ
#蕎麦粉のガレット #ガレット#ベーコン#卵#蕎麦粉#そば粉のガレット #そば粉 #クッキングラム #おうちごはんlover #おうちカフェ #おうちcafe #おうちランチ #難しい #料理すきな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #料理 #テーブル #onmytable #onthetable #soba #buckwheat #table #tablephotography #hokkaido #sapporo #buckwheatflour
. ★そば粉ガレット🍳 ブルターニュのお料理 今日のトッピングは ベーコン、たまご、チーズ レタス、玉葱、トマト 粉チーズ添え . ★ヨーグルト、オレンジ 仁木町さくらんぼ チアシード(まだ続いてる?!) . ★揚げイワシと野菜のマリネ . 水、そば粉の配分むずかしいっっ そば粉100、水250、卵1個、塩少々 一晩寝かせるのがポイント🚨 まだまだ改良しないとっ . いつもやぶれかぶれ! . 卵もどこかにいっちゃった! . フライパンとIHのせいに しておこっっ❣️ . けど、なんて美味しいの~って 自画自賛しながらのパクっ(笑) そば粉を焼いた香りスキ! . ガレットミックス粉なるものも たくさん売ってるけれど 焼くのもっと難しい気が💨 . . . . . . . . FAbULOUS(ファビュラス)みたいに 美味しく作りたい~と思ってから 何年経ったかな😋てへ #蕎麦粉のガレット  #ガレット #ベーコン #卵 #蕎麦粉 #そば粉のガレット  #そば粉  #クッキングラム  #おうちごはんlover  #おうちカフェ  #おうちcafe  #おうちランチ  #難しい  #料理すきな人と繋がりたい  #写真好きな人と繋がりたい  #料理  #テーブル  #onmytable  #onthetable  #soba  #buckwheat  #table  #tablephotography  #hokkaido  #sapporo  #buckwheatflour 
あまの凡愚にて製粉機を見学

家に欲しい(♥ω♥*) #あまの凡愚
 #製粉機
 #蕎麦粉
 #和歌山県伊都郡かつらぎ町
蕎麦粉で作った蕎麦プリン🍮
初食🍴
舌触りがとてもスキ✨
美味しく頂きました😋

#蕎麦粉 
#そば粉 
#蕎麦粉プリン
#そば粉プリン
#蕎麦プリン 
#初食
焼き海老入りガレット🦐
海老とお野菜のねっとりとした炒めを芳ばしいオーガニック蕎麦粉のガレットでいただきます✨

蕎麦粉のルチンの血液サラサラ効果に期待❗️
リーズナブルで美味しいガレットランチ🍽

#海老 #ガレット #野菜 #ディル #ハーブ  #芳ばしい #オーガニック #蕎麦粉 #ルチン #血液サラサラ効果 #リーズナブル #美味しい #ガレットランチ #ビストロ #ルモンサンミシェル #目白 #フレンチ
焼き海老入りガレット🦐 海老とお野菜のねっとりとした炒めを芳ばしいオーガニック蕎麦粉のガレットでいただきます✨ 蕎麦粉のルチンの血液サラサラ効果に期待❗️ リーズナブルで美味しいガレットランチ🍽 #海老  #ガレット  #野菜  #ディル  #ハーブ  #芳ばしい  #オーガニック  #蕎麦粉  #ルチン  #血液サラサラ効果  #リーズナブル  #美味しい  #ガレットランチ  #ビストロ  #ルモンサンミシェル  #目白  #フレンチ 
#ブランチ 
日曜日は#家ごはん しないのですが…食べなくては…
#蕎麦打ち教室 で汗だくで楽しんだ#蕎麦 ♪
ここの#蕎麦粉 私が打っても美味しい〜ありがたや〜💕教室のツユもうまーい😋
初陶芸の作品にのせて♪次なに作ろう〜😆#蕎麦猪口 かなぁ〜😍
さぁお出かけしよ〜暑いやろなぁ☀
#大阪市#中央区#南久宝寺#植田塾#立杭焼き#雅峰窯#ランチ部#手打ち蕎麦#my塩
残りは冷凍&#素揚げ 😋
#ブランチ  日曜日は#家ごはん  しないのですが…食べなくては… #蕎麦打ち教室  で汗だくで楽しんだ#蕎麦  ♪ ここの#蕎麦粉  私が打っても美味しい〜ありがたや〜💕教室のツユもうまーい😋 初陶芸の作品にのせて♪次なに作ろう〜😆#蕎麦猪口  かなぁ〜😍 さぁお出かけしよ〜暑いやろなぁ☀ #大阪市 #中央区 #南久宝寺 #植田塾 #立杭焼き #雅峰窯 #ランチ部 #手打ち蕎麦 #my塩  残りは冷凍&#素揚げ  😋
Wクランベリーとドライバナナとシードミックス入り 蕎麦粉ときな粉のスコーン(長い)

素朴な、フルーツ入りのものが食べたくて。かつ冷蔵庫整理も兼ねて。粉はクーヘン・蕎麦粉・玄米粉・きな粉・全粒粉(そして打ち粉としてライ麦粉)の順に分量は適当(総量は180gとした)なのでもう同じ味はできなそう笑(「でもだいぶ美味いよ」と感想を頂戴した!)
クランベリーは冷凍の生と、ラトビアのドライで酸味と甘みがいい感じ。

#ブランチ #スコーン #オイルスコーン #scone #homemadesweets
#おやつ研究員mkr
Wクランベリーとドライバナナとシードミックス入り 蕎麦粉ときな粉のスコーン(長い) 素朴な、フルーツ入りのものが食べたくて。かつ冷蔵庫整理も兼ねて。粉はクーヘン・蕎麦粉・玄米粉・きな粉・全粒粉(そして打ち粉としてライ麦粉)の順に分量は適当(総量は180gとした)なのでもう同じ味はできなそう笑(「でもだいぶ美味いよ」と感想を頂戴した!) クランベリーは冷凍の生と、ラトビアのドライで酸味と甘みがいい感じ。 #ブランチ  #スコーン  #オイルスコーン  #scone  #homemadesweets  #おやつ研究員mkr 
今年夏天好像还没吃过荞麦面~

以前我可是乱入过soba教室,混在90后复旦交大中日学生里学习做荞麦面的85后~😅😅😅(第一张是专业的,后面那些切得粗细不均匀的面是我们A组的"杰作"😆) BTW最后的章鱼烧party,大阪人学生展示了得天独厚的takoyaki神技~据说还是第一次做OMG~我们都佩服得不得了~~~ #紋兵衛 #そば #蕎麦 #蕎麦屋 #蕎麦粉 #麺 #見学 #教室 #たこ焼き #たこやき #たこぱ #たこパ #日本料理 #夏 #なつ #日中交流 #上海 #過去pic #soba #sobanoodles #noodles #takoyaki #takoyakiparty #japanesefood #japaneseculture #fbf #flashbackfriday #summer #shanghai
今年夏天好像还没吃过荞麦面~ 以前我可是乱入过soba教室,混在90后复旦交大中日学生里学习做荞麦面的85后~😅😅😅(第一张是专业的,后面那些切得粗细不均匀的面是我们A组的"杰作"😆) BTW最后的章鱼烧party,大阪人学生展示了得天独厚的takoyaki神技~据说还是第一次做OMG~我们都佩服得不得了~~~ #紋兵衛  #そば  #蕎麦  #蕎麦屋  #蕎麦粉  #麺  #見学  #教室  #たこ焼き  #たこやき  #たこぱ  #たこパ  #日本料理  #夏  #なつ  #日中交流  #上海  #過去pic  #soba  #sobanoodles  #noodles  #takoyaki  #takoyakiparty  #japanesefood  #japaneseculture  #fbf  #flashbackfriday  #summer  #shanghai 
#仕事終わり #遅めのランチ #ガレット #パリパリ

#cafedulievreうさぎ館 🐰🐰🐰 #ジェノベーゼ
蕎麦の香りすごっ
ジェノバきのこにチーズたっぷりでトマトあまじゅわ
これはアレだ…
今度デザートクレープも食べに来なきゃいけないやつ…🍓 おなかいっぱい…幸せ…各駅停止で寝よ…
はやあがりって、幸せだァ

#カフェ #吉祥寺 #吉祥寺カフェ #東京カフェ #井の頭公園 #公園 #クレープ #ガレット #ランチ #カフェランチ #フランス感 #ガレットランチ #きのこ #トマト #チーズ #バジル #蕎麦粉 #好き #8月だからダイエット #はやくも詐欺 #カフェ巡り #カフェ女子 #カフェドゥリエーブルうさぎ館 #cafedulievre

夏って食欲なくなるよね、熱でも食欲増進する私が言うんだから間違いない。
#仕事終わり  #遅めのランチ  #ガレット  #パリパリ  #cafedulievreうさぎ館  🐰🐰🐰 #ジェノベーゼ  蕎麦の香りすごっ ジェノバきのこにチーズたっぷりでトマトあまじゅわ これはアレだ… 今度デザートクレープも食べに来なきゃいけないやつ…🍓 おなかいっぱい…幸せ…各駅停止で寝よ… はやあがりって、幸せだァ #カフェ  #吉祥寺  #吉祥寺カフェ  #東京カフェ  #井の頭公園  #公園  #クレープ  #ガレット  #ランチ  #カフェランチ  #フランス感  #ガレットランチ  #きのこ  #トマト  #チーズ  #バジル  #蕎麦粉  #好き  #8月だからダイエット  #はやくも詐欺  #カフェ巡り  #カフェ女子  #カフェドゥリエーブルうさぎ館  #cafedulievre  夏って食欲なくなるよね、熱でも食欲増進する私が言うんだから間違いない。
軽井沢で買ったそば粉でそば豆腐作り👩‍🍳ぷるぷるもったり、おいしく出来た🥢  #そば豆腐 #蕎麦粉 #きな粉 #黒蜜 #手作り#おかず #つまみ #スイーツ #ヘルシー #和食 #料理 #cooking #sobatofu #helthyfood #tasty #sweets #japanesefood
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#カラフル な#味噌田楽
#天ぷらそば
.
あと追いで知ったのは、
#完全無農薬 の#玄蕎麦 を低速の#石臼で、
#一回挽き した#蕎麦粉 を使用していて、
#風味が損なわれない ってこと!
.
.
#天ぷら#Tenpura #そば#Soba
#田楽 #蒟蒻#こんにゃく
shop#満る賀そば#満留賀#MarukaSoba
place#鶴ヶ島#Tsurugashima #Saitama #Japan
@megmilk1632_ninokuni もよろしくね
📷Apr.1, 2018
⬇#MyFolder1804 ⬇
#Mindex_Foods #Mindex_Lunch w.Fukuda Fam
#Mindex_Recommend美味
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「月の晦日はお蕎麦の日」

晦日(みそか)=月の最終日

大晦日の年越し蕎麦は広く認知されていますが、江戸時代から1ヶ月の労を労って毎月の晦日に蕎麦を食べる習慣があったと言われています。

皆さんも今日は「晦日そば」を食べてみてはいかがでしょうか。

#霧下そば本家 #霧下そば #soba #そば #そば粉 #そばの実 #そば粉ガレット #そばスタグラム #蕎麦 #蕎麦の実 #蕎麦部 #蕎麦スタグラム #蕎麦粉 #墨田区 #墨田区文花 #東京下町
「月の晦日はお蕎麦の日」 晦日(みそか)=月の最終日 大晦日の年越し蕎麦は広く認知されていますが、江戸時代から1ヶ月の労を労って毎月の晦日に蕎麦を食べる習慣があったと言われています。 皆さんも今日は「晦日そば」を食べてみてはいかがでしょうか。 #霧下そば本家  #霧下そば  #soba  #そば  #そば粉  #そばの実  #そば粉ガレット  #そばスタグラム  #蕎麦  #蕎麦の実  #蕎麦部  #蕎麦スタグラム  #蕎麦粉  #墨田区  #墨田区文花  #東京下町 
なんちゅー寝顔😆🦔💕
かわいーってもー!

#hedgie #hedgehog #ハリネズミ #はりねずみ #おたふくこ #蕎麦粉
こないだ、急にだしの自動販売機あってびっくりして撮ってたけど、
今日テレビでやってた。

年商3億らしい。

今度買ってみようw ☆☆☆ ✨✨✨ #自動販売機
#だし道楽
#出汁
#ペットボトル
#vendingmachine
#petbottle
#あごだし
#food
#lunch 
#foods#teatime#昆布
#cafestagram
#foodlover #foodstagram  #foodie #galette  #cheese #egg #sweets#仙台#dessertstagram #カフェ#food #vegetables #teabreak #小麦粉部#teabreak#ランチ#蕎麦粉
こないだ、急にだしの自動販売機あってびっくりして撮ってたけど、 今日テレビでやってた。 年商3億らしい。 今度買ってみようw ☆☆☆ ✨✨✨ #自動販売機  #だし道楽  #出汁  #ペットボトル  #vendingmachine  #petbottle  #あごだし  #food  #lunch  #foods #teatime #昆布  #cafestagram  #foodlover  #foodstagram  #foodie  #galette  #cheese  #egg  #sweets #仙台 #dessertstagram  #カフェ #food  #vegetables  #teabreak  #小麦粉部 #teabreak #ランチ #蕎麦粉 
サーモンとアボカド、夏野菜のガレット

カボチャがかたくて、ナイフも入らなかった………((((;゜Д゜))) ☆☆☆ ✨✨✨ #スモークサーモン
#ガレット
#cafe
#アボカド
#チーズ 
#salad
#cheese
#food
#lunch #foods#teatime#小麦粉love #cafestagram
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サーモンとアボカド、夏野菜のガレット カボチャがかたくて、ナイフも入らなかった………((((;゜Д゜))) ☆☆☆ ✨✨✨ #スモークサーモン  #ガレット  #cafe  #アボカド  #チーズ  #salad  #cheese  #food  #lunch  #foods #teatime #小麦粉love  #cafestagram  #foodlover  #foodstagram  #foodie  #galette  #野菜  #vegetablelover  #sweets #仙台 #dessertstagram  #カフェ #food  #vegetables  #teabreak  #小麦粉部 #teabreak #ランチ #蕎麦粉 
暑い夏はビールが最高(^w^)…ということで、きのこさん家の晩酌シリーズは、この夏ビールに合うアテ、ランキング♪
#第1位 …#お好み焼き
#第2位 …#中華くらげ 
#第3位 …#ポテトサラダ  お好み焼きは、関西人のわたくしはウルサイです。今回は健康を意識して小麦粉の代わりに#蕎麦粉 を使用。これがまたいい!イカとブタの#ミックス がオススメ♪ノリとゴマをたっぷりかけるのがきのこさん流。
 中華くらげはゼッタイキュウリと合わせて!中華くらげにもランキングがあって、#中華くらげ極 ってのが最高らしい(Yマザワ某副店長談)。確かにウマイ!
 ポテトサラダは家で作るのが一番!自分好みの味にできるから。食べる時にあえる。美味しいハム#三田屋 が贈られてきた♪美味。
#晩酌 #いえのみ #アテ #おつまみ #自家製 
#ビールがうまい #ビール #ビール女子 #ビール好き #ビールに合う #ビールの泡
#海苔好き
暑い夏はビールが最高(^w^)…ということで、きのこさん家の晩酌シリーズは、この夏ビールに合うアテ、ランキング♪ #第1位  …#お好み焼き  #第2位  …#中華くらげ  #第3位  …#ポテトサラダ   お好み焼きは、関西人のわたくしはウルサイです。今回は健康を意識して小麦粉の代わりに#蕎麦粉  を使用。これがまたいい!イカとブタの#ミックス  がオススメ♪ノリとゴマをたっぷりかけるのがきのこさん流。  中華くらげはゼッタイキュウリと合わせて!中華くらげにもランキングがあって、#中華くらげ極  ってのが最高らしい(Yマザワ某副店長談)。確かにウマイ!  ポテトサラダは家で作るのが一番!自分好みの味にできるから。食べる時にあえる。美味しいハム#三田屋  が贈られてきた♪美味。 #晩酌  #いえのみ  #アテ  #おつまみ  #自家製  #ビールがうまい  #ビール  #ビール女子  #ビール好き  #ビールに合う  #ビールの泡  #海苔好き 
蕎麦打ち体験🤗マイお蕎麦❣️
あらっ‼️もしかしたら・・・
店出せるかもぉ〜😱❤️
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#蕎麦打ち#蕎麦#お蕎麦#手作り#料理#料理教室 #蕎麦粉#二八蕎麦#ランチ#japanesefood #japane #soba #noodle
ピザ🍕始めてみました❗️(写真はイメージです)
蕎麦粉を使ったちょっと珍しい生地のピザです😊
ビール🍺とご一緒にぜひ😆
なお、具材などはその日の気分になります…😅 明日(7/28)は台風💨の影響次第で閉店時間を早める可能性があります。よろしくお願いします🙇‍♀️ #相武台前 #soubudaimae #cake #ケーキ #cafe #カフェ #sweets #ピザ #蕎麦粉
ピザ🍕始めてみました❗️(写真はイメージです) 蕎麦粉を使ったちょっと珍しい生地のピザです😊 ビール🍺とご一緒にぜひ😆 なお、具材などはその日の気分になります…😅 明日(7/28)は台風💨の影響次第で閉店時間を早める可能性があります。よろしくお願いします🙇‍♀️ #相武台前  #soubudaimae  #cake  #ケーキ  #cafe  #カフェ  #sweets  #ピザ  #蕎麦粉 
えび家の10割
北海道の蕎麦粉、美味しいっ!
えび家さん、オープン当時よりわたしの好みの味になってきた。なに変えたんだろ?

#えび家#10割蕎麦#名古屋#ランチ#中川区#蕎麦#蕎麦好き#soba#一人ランチ#北海道#蕎麦粉#紗羅餐#名古屋蕎麦
#蕎麦粉 のガレットのランチを♡
皮がパリパリ、中はとろーり卵でしっとり
本場仏ブルターニュ気分が味わえました^ - ^
#デザートは別腹
でマロンクリームとバニラアイス添えクレープも美味しくいただいたので、分解しなくちゃ💦

#ガレット
#フランス好き
#分解するっちゃ 
#酵素サプリ
#食べるの大好き
#やせたいけど食べたい 
#食べながらダイエット
【お野菜たっぷり夏の薬膳ブレッド】
7月の新作ベジブレッド3種。
テーマは''夏を元気に"
.
毎月お世話になっている薬膳の洋子先生に、アドバイスをお願いして仕上がりました。
.
薬膳では夏は五行の火に属していて、同じ火に属する『赤の食材』を取り入れるとよいということで…
.
コレステロール値を安定させてくれると注目の『紅麹』をパン生地に練り込んだ、赤ピンクのふんわりパンを焼き上げました。
更に熱を冷ましてくれる清熱食材の、『蕎麦粉』や『おから』も一緒に捏ね上げるスペシャルブレッド。
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そのうちの一つは夏野菜をたっぷりいただける、薄焼きピザ風仕立てに。
soyチーズもとろけ、ご家族にも好評だそうです。
. 
楽しく夏バテ対策できそうな、赤いサマーブレッドたち。
.
残すは秋の薬膳ブレッド。
年内に作る予定で楽しみです。
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#天然酵母パン  #甘酒酵母パン 
#天然酵母パン教室 
#薬膳パン #夏の薬膳
#湘南ナチュラルベジブレッドコース
 #アドバンスコース 
#湘南  #逗子 #レザンジュブラン 
#夏ばて対策に  #ベジタリアン
 #vegan  #清熱 #発酵食品 
#veganbread #vegetarian 
#紅麹 #yakuzen #麹
#薬膳  #コレステロールを下げる 
#蕎麦粉 #おから #夏野菜 
#soycheese  #vegipizza 
#夏を元気に
#薬膳ブレッドは楽しい
#夏が一番元気(笑)
【お野菜たっぷり夏の薬膳ブレッド】 7月の新作ベジブレッド3種。 テーマは''夏を元気に" . 毎月お世話になっている薬膳の洋子先生に、アドバイスをお願いして仕上がりました。 . 薬膳では夏は五行の火に属していて、同じ火に属する『赤の食材』を取り入れるとよいということで… . コレステロール値を安定させてくれると注目の『紅麹』をパン生地に練り込んだ、赤ピンクのふんわりパンを焼き上げました。 更に熱を冷ましてくれる清熱食材の、『蕎麦粉』や『おから』も一緒に捏ね上げるスペシャルブレッド。 . そのうちの一つは夏野菜をたっぷりいただける、薄焼きピザ風仕立てに。 soyチーズもとろけ、ご家族にも好評だそうです。 . 楽しく夏バテ対策できそうな、赤いサマーブレッドたち。 . 残すは秋の薬膳ブレッド。 年内に作る予定で楽しみです。 . . #天然酵母パン  #甘酒酵母パン  #天然酵母パン教室  #薬膳パン  #夏の薬膳  #湘南ナチュラルベジブレッドコース  #アドバンスコース  #湘南  #逗子  #レザンジュブラン  #夏ばて対策に  #ベジタリアン  #vegan  #清熱  #発酵食品  #veganbread  #vegetarian  #紅麹  #yakuzen  #麹  #薬膳  #コレステロールを下げる  #蕎麦粉  #おから  #夏野菜  #soycheese  #vegipizza  #夏を元気に  #薬膳ブレッドは楽しい  #夏が一番元気 (笑)
朝飯用パンケーキ

刃物を変えると、断面が美しいぞ!
石鍋さんの包丁にした。

今日のは、残っていた粉粉粉をたくさん混ぜた。

オリーブオイルと塩で食べやすく甘みの少ないタイプ。
いつものフライパンで焼いている。

使った材料は、大麦粉100小麦粉50(薄力粉40強力粉10)米粉10きな粉10蕎麦粉10山桑粉1ココアパウダー5シナモン2、あとは麻炭粉、島砂糖、シママース、重曹、豆乳、卵、オリーブオイル少々。
こんな感じ。

大麦粉小麦粉米粉山桑粉蕎麦粉は、熊本産と高千穂産。
朝飯用パンケーキ 刃物を変えると、断面が美しいぞ! 石鍋さんの包丁にした。 今日のは、残っていた粉粉粉をたくさん混ぜた。 オリーブオイルと塩で食べやすく甘みの少ないタイプ。 いつものフライパンで焼いている。 使った材料は、大麦粉100小麦粉50(薄力粉40強力粉10)米粉10きな粉10蕎麦粉10山桑粉1ココアパウダー5シナモン2、あとは麻炭粉、島砂糖、シママース、重曹、豆乳、卵、オリーブオイル少々。 こんな感じ。 大麦粉小麦粉米粉山桑粉蕎麦粉は、熊本産と高千穂産。
手打そばやさんうどんやさん 白虎
もりそば 会津の蕎麦粉

美味しい蕎麦屋さん、みーつけた!
野菜天ぷらも旨い!

#手打そばやさんうどんやさん 白虎  #もりそば #前橋 #蕎麦粉 #soba #aidu #byakko #maebashi #gunma #teuchisoba #teuchiudon #japanesefoods
##おはようございます(^.^) 昨日は午後から仕事を休み保健所へ行って来ました。五年に一度の食品衛生等の講習を受けるためですがいつもより30分くらい短い一時間で終了🎵🎵ラッキー(笑)猛暑のため長くやっても駄目と判断されたのか?中も少し暑かったし、居眠りしてる人もチラホラ(笑)いつもは俺も居眠り派なんですが何故か起きてました(笑)
今月で日曜日だけの蕎麦屋をやって丸15年。。。早いような。。未だにわからない事が多くSNS などを見て足りない物を学んだりしてます。近年の未曾有の天候被害などで蕎麦を含め色んな農作物に影響があり特に品質には重大な問題を与えたりしてます。20年近く付き合って来た蕎麦粉を提供してくれた会社と暫く離れ色んな産地の蕎麦粉を手探りで求めたり知り合いの方にも情報を頂き蕎麦粉を入手したりしてます。お客さんの舌も肥えて不味いと離れて行ったり大変です。なかなか安定した味の蕎麦を出せないのが最大の問題かなと思ってます。
写真は福井県大野在来と言う十割で打った蕎麦ですが素朴な味わいがありとても美味しいです。並み蕎麦は北海道産を使ってます。また色々変えたりしてお客さんに満足して頂けるように努力しますのでこれからも蕎麦処くぼ多を宜しくお願い致します。
#富山県魚津市吉野蕎麦処くぼ多 #蕎麦粉#天候不順#品質#福井県大野在来#北海道産#長野県産#キタワセ#信濃1号#拘り#探求心#和食#日本食
##おはようございます (^.^) 昨日は午後から仕事を休み保健所へ行って来ました。五年に一度の食品衛生等の講習を受けるためですがいつもより30分くらい短い一時間で終了🎵🎵ラッキー(笑)猛暑のため長くやっても駄目と判断されたのか?中も少し暑かったし、居眠りしてる人もチラホラ(笑)いつもは俺も居眠り派なんですが何故か起きてました(笑) 今月で日曜日だけの蕎麦屋をやって丸15年。。。早いような。。未だにわからない事が多くSNS などを見て足りない物を学んだりしてます。近年の未曾有の天候被害などで蕎麦を含め色んな農作物に影響があり特に品質には重大な問題を与えたりしてます。20年近く付き合って来た蕎麦粉を提供してくれた会社と暫く離れ色んな産地の蕎麦粉を手探りで求めたり知り合いの方にも情報を頂き蕎麦粉を入手したりしてます。お客さんの舌も肥えて不味いと離れて行ったり大変です。なかなか安定した味の蕎麦を出せないのが最大の問題かなと思ってます。 写真は福井県大野在来と言う十割で打った蕎麦ですが素朴な味わいがありとても美味しいです。並み蕎麦は北海道産を使ってます。また色々変えたりしてお客さんに満足して頂けるように努力しますのでこれからも蕎麦処くぼ多を宜しくお願い致します。 #富山県魚津市吉野蕎麦処くぼ多  #蕎麦粉 #天候不順 #品質 #福井県大野在来 #北海道産 #長野県産 #キタワセ #信濃1号 #拘り #探求心 #和食 #日本食 
2018/7/23
引き続きの#旅行日記 です(*´-`)✨
#出雲 と言ったら#出雲蕎麦 
こんな風な丸い器で出てきます。
ワタシは#千鳥三段割子そば を注文。
・
一段目はこんな色とりどりの#トッピング蕎麦
二段目は奥にある#月見蕎麦 
三段目は写真にありませんが#とろろ蕎麦
それぞれに冷たいお汁をかけて
いただきます🍴🙏
・
#奥出雲 で取れた#蕎麦粉 で作られた
#十割蕎麦 です。
美味しくいただきました🍴
・
#出雲そば
#出雲旅行
#松江旅行
#ふなつ
#蕎麦
#ランチ
#lunch
#お昼のみ営業
2018/7/23 引き続きの#旅行日記  です(*´-`)✨ #出雲  と言ったら#出雲蕎麦  こんな風な丸い器で出てきます。 ワタシは#千鳥三段割子そば  を注文。 ・ 一段目はこんな色とりどりの#トッピング蕎麦  二段目は奥にある#月見蕎麦  三段目は写真にありませんが#とろろ蕎麦  それぞれに冷たいお汁をかけて いただきます🍴🙏 ・ #奥出雲  で取れた#蕎麦粉  で作られた #十割蕎麦  です。 美味しくいただきました🍴 ・ #出雲そば  #出雲旅行  #松江旅行  #ふなつ  #蕎麦  #ランチ  #lunch  #お昼のみ営業 
海の帰り、素敵なお蕎麦屋さん発見!
蕎麦も、そば粉を使ったデザートも美味しかった💕💕💕また行きたい
#蕎麦屋#蕎麦粉#蕎麦好き#お洒落なお店
蕎麦粉のカンパ ドイツ🇩🇪産の蕎麦粉(いただきもの)はこれで終わり 又の頂戴待ってます! 国産蕎麦粉買ってこよう! 
#自家製酵母  #蕎麦粉  #手捏ねパン  #国産小麦  #ガスオーブン
猛暑?酷暑?な日々が続いてますねぇ😭

以前からこっそり定番メニュー化している『蕎麦ピザ』のご紹介🎵

蕎麦粉8割:小麦粉2割で仕込んだ生地にシンプルなトッピングで軽やかに楽しめます🍕

サイズも20cm弱で薄い生地なので女性お一人でも余裕のボリューム👌

足りない御仁は同時に2枚オーダーいただくと味違い2枚でなんと1割引💕  生地に限りが有るのでお早めにドーゾ😆

バカ売れの自家製ジンジャーウオツカのモスコミュールもあわせて是非っ🍺😆🍺😆🍺😆🍺😆🍺😆 #bar#trinity#bartrinity#fujinomiya#fujinomiyabar#instafood#delicious#instapizza#pizza#sobapizza#soba#GALETTe#蕎麦#蕎麦粉#蕎麦ピザ#そばピザ#富士宮#トリニティ#富士宮市東町7ー17#0544226768
猛暑?酷暑?な日々が続いてますねぇ😭 以前からこっそり定番メニュー化している『蕎麦ピザ』のご紹介🎵 蕎麦粉8割:小麦粉2割で仕込んだ生地にシンプルなトッピングで軽やかに楽しめます🍕 サイズも20cm弱で薄い生地なので女性お一人でも余裕のボリューム👌 足りない御仁は同時に2枚オーダーいただくと味違い2枚でなんと1割引💕 生地に限りが有るのでお早めにドーゾ😆 バカ売れの自家製ジンジャーウオツカのモスコミュールもあわせて是非っ🍺😆🍺😆🍺😆🍺😆🍺😆 #bar #trinity #bartrinity #fujinomiya #fujinomiyabar #instafood #delicious #instapizza #pizza #sobapizza #soba #GALETTe #蕎麦 #蕎麦粉 #蕎麦ピザ #そばピザ #富士宮 #トリニティ #富士宮市東町7ー17 #0544226768 
蕎麦粉のガレットソルト。
お野菜が本当に美味しくってガレットに負けていないグッドバランス。

福島県昭和村 カフェSCHOLA

#福島県 #会津 #カフェ #カフェ巡り #カフェ好き #ガレット #蕎麦粉 #昭和村 #奥会津 #美味しい #グルメ #グルメ女子 #福島県グルメ #福島県カフェ
本日より7/31(火)まで 
amazonにて乾麺徳用10%OFFの限定セール

冷たいお蕎麦におくらや納豆、大根おろしなどを添えれば夏バテ対策にもバッチリ🙆‍♀️
更にお得な40袋入りもご用意しております。

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本日より7/31(火)まで amazonにて乾麺徳用10%OFFの限定セール 冷たいお蕎麦におくらや納豆、大根おろしなどを添えれば夏バテ対策にもバッチリ🙆‍♀️ 更にお得な40袋入りもご用意しております。 #霧下そば本家  #霧下そば  #soba  #そば  #そば粉  #そばの実  #そば粉ガレット  #そばスタグラム  #蕎麦  #蕎麦の実  #蕎麦部  #蕎麦スタグラム  #蕎麦粉  #墨田区  #墨田区文花  #東京下町 
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#朝ごはん に#蕎麦粉のホットケーキ 焼きました!
#小麦粉0%
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材料は、
・蕎麦粉
・卵
・牛乳
・てんさい糖
・ココア
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性格出る焼き方(笑) 形は適当
カレーパンマンだって言えば、喜んで食べる子
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子どもには甘みが足りなかったようで
メイプルシロップ付けながら食べて
「めっちゃおいしい〜!」って言うてました。
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薄いから食べやすい。
あんこをサンドしたら、美味しいだろうなぁ🤤
#むらすずめ みたいにしたい♪←岡山銘菓
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3枚食べたらお腹いっぱいになったー
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#石本哲郎とダイエット7月 
#ダイエット飯
#蕎麦粉
. . #朝ごはん  に#蕎麦粉のホットケーキ  焼きました! #小麦粉0 % . 材料は、 ・蕎麦粉 ・卵 ・牛乳 ・てんさい糖 ・ココア . 性格出る焼き方(笑) 形は適当 カレーパンマンだって言えば、喜んで食べる子 . 子どもには甘みが足りなかったようで メイプルシロップ付けながら食べて 「めっちゃおいしい〜!」って言うてました。 . 薄いから食べやすい。 あんこをサンドしたら、美味しいだろうなぁ🤤 #むらすずめ  みたいにしたい♪←岡山銘菓 . 3枚食べたらお腹いっぱいになったー . #石本哲郎とダイエット7月  #ダイエット飯  #蕎麦粉 
団員と#長野県 へ#ドライブ 🚙💨 山に囲まれた緑の景色と美味しい空気に癒されながらの、#絶品 #信州そば 😋

#蕎麦粉 たっぷりで美味しい‼️
#そば湯 もいただきました🍵

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