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#舳倉屋 medias

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【回復食2日目のお昼ごはん】
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先週末から5日間のファスティングをして
今日は回復食3日目
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お米が食べられるってしあわせ♡
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硬めに炊けちゃった白米をなんちゃってリゾットにアレンジ
味付けは #舳倉屋 さんの #いしる ・

体内がピュアな分、
いつもより吸収率が高いから
野菜は無農薬無化学肥料を買い集めて食べてます
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こういう時、常日頃から調味料もホンモノを揃えておいてよかった〜と思います
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付け合わせにぬか漬けの古漬をみじん切りにして、酸味と食感をプラス
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八丁味噌のGI問題をたまたま知り、記事を読んでたら無性に八丁味噌味を欲っして、お味噌汁は赤だしになりました↑
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#八丁味噌 #ぬか漬け #ファスティング #回復食 #発酵 #fermentation #おうちごはん #しあわせごはん研究所 #shiawasegohanlab
【回復食2日目のお昼ごはん】 ・ 先週末から5日間のファスティングをして 今日は回復食3日目 ・ お米が食べられるってしあわせ♡ ・ 硬めに炊けちゃった白米をなんちゃってリゾットにアレンジ 味付けは #舳倉屋  さんの #いしる  ・ 体内がピュアな分、 いつもより吸収率が高いから 野菜は無農薬無化学肥料を買い集めて食べてます ・ こういう時、常日頃から調味料もホンモノを揃えておいてよかった〜と思います ・ 付け合わせにぬか漬けの古漬をみじん切りにして、酸味と食感をプラス ・ 八丁味噌のGI問題をたまたま知り、記事を読んでたら無性に八丁味噌味を欲っして、お味噌汁は赤だしになりました↑ ・ #八丁味噌  #ぬか漬け  #ファスティング  #回復食  #発酵  #fermentation  #おうちごはん  #しあわせごはん研究所  #shiawasegohanlab 
【我が家はカレーも発酵♡】
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昨晩の発酵おうちごはん×ブレストで大量に仕込んだぬか漬けと
少しだけ残ったひよこ豆の炒め物は今晩カレーに変身しました
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役者はみんな端切れ野菜たち
聖護院大根の皮
ベビーケールの端っこ
数cmだけあった長ネギ
セロリの葉っぱやしなしなリンゴ…etc
1つずつでは主役になれなくても、
個性派がみんな集まったらいいシゴトするんだな
まるで人間と同じ
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こんな感じでありもの勝負の我が家のカレーは一期一会
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毎回同じなのは調味に使う大好きな #舳倉屋 さんの #いしる 
漬物も欠かせないアイテム!古漬けなら尚良し◎
スパイスはいつも適当量で、とろみが欲しい時は米粉を少々入れてます
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今日は肉無しだけどいしるとぬか漬けのおかげで煮込まなくても味に奥行きがある〜♪
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欠点は美味しくて軽いから食べすぎてしまうこと…(・∀・)
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#カレー #発酵 #おうちごはん #腸活 #shiawasegohanlab
お米は #あまいずみ
【我が家はカレーも発酵♡】 ・ 昨晩の発酵おうちごはん×ブレストで大量に仕込んだぬか漬けと 少しだけ残ったひよこ豆の炒め物は今晩カレーに変身しました ・ 役者はみんな端切れ野菜たち 聖護院大根の皮 ベビーケールの端っこ 数cmだけあった長ネギ セロリの葉っぱやしなしなリンゴ…etc 1つずつでは主役になれなくても、 個性派がみんな集まったらいいシゴトするんだな まるで人間と同じ ・ こんな感じでありもの勝負の我が家のカレーは一期一会 ・ 毎回同じなのは調味に使う大好きな #舳倉屋  さんの #いしる  漬物も欠かせないアイテム!古漬けなら尚良し◎ スパイスはいつも適当量で、とろみが欲しい時は米粉を少々入れてます ・ 今日は肉無しだけどいしるとぬか漬けのおかげで煮込まなくても味に奥行きがある〜♪ ・ 欠点は美味しくて軽いから食べすぎてしまうこと…(・∀・) ・ #カレー  #発酵  #おうちごはん  #腸活  #shiawasegohanlab  お米は #あまいずみ 
発酵プロフェッショナルの神戸ゆかりちゃん。

ゆかりちゃんは、しっかりと発酵について勉強された方ですが、
各地の発酵食品の造り手さんを訪問し、
自分の目で見て、造り手さんの直接の声を聞き、
自分の舌で味わう。 ということを、
数年前からコツコツと続けています。

私も発酵食品情報は、いつでもゆかりちゃんから!😊 本やネットで見ただけの情報よりも
やっぱり体感されてきた方のおススメや、お話しの方が深みを感じます。

造り手さんへのリスペクト、そして想いが伝わるからかな。

神戸ゆかりちゃんが立ち上げようとしている食事業においても、
ここでご紹介している素晴らしい造り手さんの
発酵調味料、食品を、使う、食べる、買うことができるのです❣️ まだまだ知らない、素晴らしい発酵調味料、食品は日本にたくさんあるそうです。
もっと身近に知る機会や使う機会、口にする機会が増えたらいいなと、思います!

そして、忙しく働くひと、食生活がボロボロ…のひと、にこそ、そういうホンモノを日々の食生活で取り入れることができたら、
カラダが変わっていくと思う。

そのためのサービスを立ち上げようとしているのが、神戸ゆかりちゃん です。

彼女の記事⬇︎ から詳しいことはご覧ください♬

そして、本当にこんなサービスが実現したら、嬉しい✨と感じた方、是非とも彼女に一票、応援をよろしくお願いします!😊 #Repost @yukarikambe (@get_repost)
・・・
【応援メンバー紹介 vol.3】
・
この時期、雪で白く染まった能登の里山はひとあじ違う美しさだと思います
・
今日のご紹介は
石川県能登半島でいしるを造られている
・
『舳倉屋(へぐらや)』さんです
・
私が能登を訪れたのは4年前、その時に舳倉屋さんの若奥さんからいただいたのがいしるでした
・
いしるとはイカや鯖などでつくられる魚醤のこと
ナンプラーの日本版といったらわかりやすいでしょうか
・
ナンプラーは甘さがありますが、いしるは甘くはありません
独特の風味と抜群の旨味がぎゅっと凝縮されている海のお醤油です
・
写真にもあるように美しい海に面した丘、
一年中外に直置きのいしるのタンクは迫力満天!
・
寒さも暑さも雨もお日様もぜーんぶ受けてこの味になります
・
私がこのいしるを最初に口にしたときは正直個性が強くて使いこなせないかも…と思いました
でも郷土料理を調べたりする中で使い方が少しわかり、火を通した方が他の食材との相乗効果で複雑な味わいになることに気づきました
・
それからはもう虜!
・
カレー、パスタ、炒め物、なんでもいしる♡
・
いしるだけで調味したお料理Lessonを開催したり、
行きつけの飲食店さんへ勝手にいしるPRへいってみたり、
メニュー開発を担当させていただいた発酵のお店、Hacco's Tableさんのお料理にも
あらゆるところでいしるを使っています
・
煮込まなくても深みのあるカレー
お肉や魚介は入っていないのに旨味のあるトマトソースなど、我が家の冷蔵庫には欠かせない調味料の1つ
・
ただ、私も使い方で迷ったように
みなさん新しい食材だと使いこなせないですよね?
・
それを解決すべく、
使い方はもちろん、
使いこなせるようになるまでは
使える少しの量だけお届けしたい
そして気に入ってもらえたらリピートできる
・
使ってみたいけどたくさんは使いきれないし…
使いたいのに買えるところがない…
・
それを解決するのが私の新しいサービス
疲れないおうちごはん mealboxです
・
そんなサービス欲しかった!と言う方、
ぜひ応援をお願いできないでしょうか?
・
まだまだ地方に眠る食の宝を
みなさんのライフスタイルに合わせて
お届けします!
・
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
・
▼食の新規事業を立ち上げたい!
No.42 神戸ゆかりのプレゼン動画はプロフィールにURL貼ってます
・
#いしる #発酵 #能登 #舳倉屋 #おうちごはん #shiawasegohanlab #恩送り #革命のファンファーレ
発酵プロフェッショナルの神戸ゆかりちゃん。 ゆかりちゃんは、しっかりと発酵について勉強された方ですが、 各地の発酵食品の造り手さんを訪問し、 自分の目で見て、造り手さんの直接の声を聞き、 自分の舌で味わう。 ということを、 数年前からコツコツと続けています。 私も発酵食品情報は、いつでもゆかりちゃんから!😊 本やネットで見ただけの情報よりも やっぱり体感されてきた方のおススメや、お話しの方が深みを感じます。 造り手さんへのリスペクト、そして想いが伝わるからかな。 神戸ゆかりちゃんが立ち上げようとしている食事業においても、 ここでご紹介している素晴らしい造り手さんの 発酵調味料、食品を、使う、食べる、買うことができるのです❣️ まだまだ知らない、素晴らしい発酵調味料、食品は日本にたくさんあるそうです。 もっと身近に知る機会や使う機会、口にする機会が増えたらいいなと、思います! そして、忙しく働くひと、食生活がボロボロ…のひと、にこそ、そういうホンモノを日々の食生活で取り入れることができたら、 カラダが変わっていくと思う。 そのためのサービスを立ち上げようとしているのが、神戸ゆかりちゃん です。 彼女の記事⬇︎ から詳しいことはご覧ください♬ そして、本当にこんなサービスが実現したら、嬉しい✨と感じた方、是非とも彼女に一票、応援をよろしくお願いします!😊 #Repost  @yukarikambe (@get_repost) ・・・ 【応援メンバー紹介 vol.3】 ・ この時期、雪で白く染まった能登の里山はひとあじ違う美しさだと思います ・ 今日のご紹介は 石川県能登半島でいしるを造られている ・ 『舳倉屋(へぐらや)』さんです ・ 私が能登を訪れたのは4年前、その時に舳倉屋さんの若奥さんからいただいたのがいしるでした ・ いしるとはイカや鯖などでつくられる魚醤のこと ナンプラーの日本版といったらわかりやすいでしょうか ・ ナンプラーは甘さがありますが、いしるは甘くはありません 独特の風味と抜群の旨味がぎゅっと凝縮されている海のお醤油です ・ 写真にもあるように美しい海に面した丘、 一年中外に直置きのいしるのタンクは迫力満天! ・ 寒さも暑さも雨もお日様もぜーんぶ受けてこの味になります ・ 私がこのいしるを最初に口にしたときは正直個性が強くて使いこなせないかも…と思いました でも郷土料理を調べたりする中で使い方が少しわかり、火を通した方が他の食材との相乗効果で複雑な味わいになることに気づきました ・ それからはもう虜! ・ カレー、パスタ、炒め物、なんでもいしる♡ ・ いしるだけで調味したお料理Lessonを開催したり、 行きつけの飲食店さんへ勝手にいしるPRへいってみたり、 メニュー開発を担当させていただいた発酵のお店、Hacco's Tableさんのお料理にも あらゆるところでいしるを使っています ・ 煮込まなくても深みのあるカレー お肉や魚介は入っていないのに旨味のあるトマトソースなど、我が家の冷蔵庫には欠かせない調味料の1つ ・ ただ、私も使い方で迷ったように みなさん新しい食材だと使いこなせないですよね? ・ それを解決すべく、 使い方はもちろん、 使いこなせるようになるまでは 使える少しの量だけお届けしたい そして気に入ってもらえたらリピートできる ・ 使ってみたいけどたくさんは使いきれないし… 使いたいのに買えるところがない… ・ それを解決するのが私の新しいサービス 疲れないおうちごはん mealboxです ・ そんなサービス欲しかった!と言う方、 ぜひ応援をお願いできないでしょうか? ・ まだまだ地方に眠る食の宝を みなさんのライフスタイルに合わせて お届けします! ・ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ・ ▼食の新規事業を立ち上げたい! No.42 神戸ゆかりのプレゼン動画はプロフィールにURL貼ってます ・ #いしる  #発酵  #能登  #舳倉屋  #おうちごはん  #shiawasegohanlab  #恩送り  #革命のファンファーレ 
【応援メンバー紹介 vol.3】
・
この時期、雪で白く染まった能登の里山はひとあじ違う美しさだと思います
・
今日のご紹介は
石川県能登半島でいしるを造られている
・
『舳倉屋(へぐらや)』さんです
・
私が能登を訪れたのは4年前、その時に舳倉屋さんの若奥さんからいただいたのがいしるでした
・
いしるとはイカや鯖などでつくられる魚醤のこと
ナンプラーの日本版といったらわかりやすいでしょうか
・
ナンプラーは甘さがありますが、いしるは甘くはありません
独特の風味と抜群の旨味がぎゅっと凝縮されている海のお醤油です
・
写真にもあるように美しい海に面した丘、
一年中外に直置きのいしるのタンクは迫力満天!
・
寒さも暑さも雨もお日様もぜーんぶ受けてこの味になります
・
私がこのいしるを最初に口にしたときは正直個性が強くて使いこなせないかも…と思いました
でも郷土料理を調べたりする中で使い方が少しわかり、火を通した方が他の食材との相乗効果で複雑な味わいになることに気づきました
・
それからはもう虜!
・
カレー、パスタ、炒め物、なんでもいしる♡
・
いしるだけで調味したお料理Lessonを開催したり、
行きつけの飲食店さんへ勝手にいしるPRへいってみたり、
メニュー開発を担当させていただいた発酵のお店、Hacco's Tableさんのお料理にも
あらゆるところでいしるを使っています
・
煮込まなくても深みのあるカレー
お肉や魚介は入っていないのに旨味のあるトマトソースなど、我が家の冷蔵庫には欠かせない調味料の1つ
・
ただ、私も使い方で迷ったように
みなさん新しい食材だと使いこなせないですよね?
・
それを解決すべく、
使い方はもちろん、
使いこなせるようになるまでは
使える少しの量だけお届けしたい
そして気に入ってもらえたらリピートできる
・
使ってみたいけどたくさんは使いきれないし…
使いたいのに買えるところがない…
・
それを解決するのが私の新しいサービス
疲れないおうちごはん mealboxです
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そんなサービス欲しかった!と言う方、
ぜひ応援をお願いできないでしょうか?
・
まだまだ地方に眠る食の宝を
みなさんのライフスタイルに合わせて
お届けします!
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▼食の新規事業を立ち上げたい!
No.42 神戸ゆかりのプレゼン動画はプロフィールにURL貼ってます
・
#いしる #発酵 #能登 #舳倉屋 #おうちごはん #shiawasegohanlab #恩送り #革命のファンファーレ
【応援メンバー紹介 vol.3】 ・ この時期、雪で白く染まった能登の里山はひとあじ違う美しさだと思います ・ 今日のご紹介は 石川県能登半島でいしるを造られている ・ 『舳倉屋(へぐらや)』さんです ・ 私が能登を訪れたのは4年前、その時に舳倉屋さんの若奥さんからいただいたのがいしるでした ・ いしるとはイカや鯖などでつくられる魚醤のこと ナンプラーの日本版といったらわかりやすいでしょうか ・ ナンプラーは甘さがありますが、いしるは甘くはありません 独特の風味と抜群の旨味がぎゅっと凝縮されている海のお醤油です ・ 写真にもあるように美しい海に面した丘、 一年中外に直置きのいしるのタンクは迫力満天! ・ 寒さも暑さも雨もお日様もぜーんぶ受けてこの味になります ・ 私がこのいしるを最初に口にしたときは正直個性が強くて使いこなせないかも…と思いました でも郷土料理を調べたりする中で使い方が少しわかり、火を通した方が他の食材との相乗効果で複雑な味わいになることに気づきました ・ それからはもう虜! ・ カレー、パスタ、炒め物、なんでもいしる♡ ・ いしるだけで調味したお料理Lessonを開催したり、 行きつけの飲食店さんへ勝手にいしるPRへいってみたり、 メニュー開発を担当させていただいた発酵のお店、Hacco's Tableさんのお料理にも あらゆるところでいしるを使っています ・ 煮込まなくても深みのあるカレー お肉や魚介は入っていないのに旨味のあるトマトソースなど、我が家の冷蔵庫には欠かせない調味料の1つ ・ ただ、私も使い方で迷ったように みなさん新しい食材だと使いこなせないですよね? ・ それを解決すべく、 使い方はもちろん、 使いこなせるようになるまでは 使える少しの量だけお届けしたい そして気に入ってもらえたらリピートできる ・ 使ってみたいけどたくさんは使いきれないし… 使いたいのに買えるところがない… ・ それを解決するのが私の新しいサービス 疲れないおうちごはん mealboxです ・ そんなサービス欲しかった!と言う方、 ぜひ応援をお願いできないでしょうか? ・ まだまだ地方に眠る食の宝を みなさんのライフスタイルに合わせて お届けします! ・ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ・ ▼食の新規事業を立ち上げたい! No.42 神戸ゆかりのプレゼン動画はプロフィールにURL貼ってます ・ #いしる  #発酵  #能登  #舳倉屋  #おうちごはん  #shiawasegohanlab  #恩送り  #革命のファンファーレ 
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また楽しみなお仕事がひとつ😊
ある新商品パッケージのお仕事なんですが、その新商品にはお世話になっている輪島の企業様たちの商品が素材として使用されておりまして🍚🐟🍄
ますます力が入る&とても楽しみです😆💪✨
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#開元#川原農産#玄米 #舳倉屋#いしる #能登#能登原木しいたけ#農家レストラン開元#能登半島輪島のデザイン事務所 #ミューデサインラボ#mewdesignlabo
. また楽しみなお仕事がひとつ😊 ある新商品パッケージのお仕事なんですが、その新商品にはお世話になっている輪島の企業様たちの商品が素材として使用されておりまして🍚🐟🍄 ますます力が入る&とても楽しみです😆💪✨ . #開元 #川原農産 #玄米  #舳倉屋 #いしる  #能登 #能登原木しいたけ #農家レストラン開元 #能登半島輪島のデザイン事務所  #ミューデサインラボ #mewdesignlabo 
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+LUNCH PLATE A + .
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静岡県焼津産なまり節
-伝統的な手火山製法で作る-
-焼津港に水揚げされた鰹-
-釜茹でナラの木で培乾(燻す)-
-口に広がる薫香-
-醤油のほのかな味わい-
-ラタトゥイユ-

#hacco #haccostable #hacco'stable #asakusa #ハッコーズテーブル #浅草 #発酵 #醗酵 #発酵食品 #醗酵食品 #腸活 #腸内フローラ #醗酵食 #未病 #体質改善 #腸内環境 #医療 #grandopen #newopen #instagood #instagourmet #美容 #健康 #伝統食 #stylish #フォトジェニック #photogenic #instagenic #ラタトゥイユ #舳倉屋 #いしる
. +LUNCH PLATE A + . . 静岡県焼津産なまり節 -伝統的な手火山製法で作る- -焼津港に水揚げされた鰹- -釜茹でナラの木で培乾(燻す)- -口に広がる薫香- -醤油のほのかな味わい- -ラタトゥイユ- #hacco  #haccostable  #hacco 'stable #asakusa  #ハッコーズテーブル  #浅草  #発酵  #醗酵  #発酵食品  #醗酵食品  #腸活  #腸内フローラ  #醗酵食  #未病  #体質改善  #腸内環境  #医療  #grandopen  #newopen  #instagood  #instagourmet  #美容  #健康  #伝統食  #stylish  #フォトジェニック  #photogenic  #instagenic  #ラタトゥイユ  #舳倉屋  #いしる 
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お仕事紹介ですm(_ _)m
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石川県輪島市の舳倉屋さんのオンラインショップを
制作させていただきました😉
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「和の要素を残しつつモダンにかっこよく」をテーマに
商品写真が映えるよう背景はダークトーンでまとめています。
私は仕事柄、県外の方へ地元のものを贈る機会が
割とあるのですが、舳倉屋さんの干物なんて
きっとめっちゃ喜ばること間違いなし🐟
ぜひ一度、覗いてみてください😊
.
https://heguraya-wajima.shop-pro.jp/
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#能登#輪島#舳倉屋#heguraya
#能登半島輪島のデザイン事務所 #ミューデザインラボ #mewdesignlabo #お仕事紹介
. お仕事紹介ですm(_ _)m . 石川県輪島市の舳倉屋さんのオンラインショップを 制作させていただきました😉 . 「和の要素を残しつつモダンにかっこよく」をテーマに 商品写真が映えるよう背景はダークトーンでまとめています。 私は仕事柄、県外の方へ地元のものを贈る機会が 割とあるのですが、舳倉屋さんの干物なんて きっとめっちゃ喜ばること間違いなし🐟 ぜひ一度、覗いてみてください😊 . https://heguraya-wajima.shop-pro.jp/ . #能登 #輪島 #舳倉屋 #heguraya  #能登半島輪島のデザイン事務所  #ミューデザインラボ  #mewdesignlabo  #お仕事紹介 
Hacco's Tableプレオープン2日目
・
なんと #藤田紘一郎 教授のご登壇で
腸内が元気だとどんなことが起きるか、
どうして発酵食品が良いのか、
お話しいただきました
・
藤田先生は大好きな先生のおひとり
いつも面白おかしく、わかりやすくお話しいただけるのですんなりアタマに入ります
・
これまで発酵を語られる何人かの教授の方々とお会いしてきましたが、不思議とみなさん明るく平和で楽しい方々ばかり
・
そっか、腸内がお元気だからなのか?!と
今日の藤田先生のお話を聞いて腑に落ちました
・
そして!
私にとって特別なゲストが
こんな寒い雨の中
遥々能登から駆けつけてくれて(゚´Д`゚)゚。
感謝しかありません!
・
私の食卓にはなくてはならない
調味料のひとつ
舳倉屋さんの「いしる」
・
その造り手、岩崎夫妻とこうして志事を通して
再会できるのはとても感慨深く…
・
おふたりが嬉しそうにしてくださっていたのを見ていて、
私はやっぱり本当に良いものを
たくさんの人に伝え続けたいんだ!と再燃しました
・
・
・
1枚目の写真のお野菜はHacco's Tableでも使っているモアークさんの有機野菜たち
・
2枚目はご登壇中の藤田先生
3.4枚目は舳倉屋さんとの笑顔ショット
笑いすぎておひとり顔が写ってないけどw
・
#しあわせ #発酵 #腸活 #fermentation #shiawasegohanlab #舳倉屋
Hacco's Tableプレオープン2日目 ・ なんと #藤田紘一郎  教授のご登壇で 腸内が元気だとどんなことが起きるか、 どうして発酵食品が良いのか、 お話しいただきました ・ 藤田先生は大好きな先生のおひとり いつも面白おかしく、わかりやすくお話しいただけるのですんなりアタマに入ります ・ これまで発酵を語られる何人かの教授の方々とお会いしてきましたが、不思議とみなさん明るく平和で楽しい方々ばかり ・ そっか、腸内がお元気だからなのか?!と 今日の藤田先生のお話を聞いて腑に落ちました ・ そして! 私にとって特別なゲストが こんな寒い雨の中 遥々能登から駆けつけてくれて(゚´Д`゚)゚。 感謝しかありません! ・ 私の食卓にはなくてはならない 調味料のひとつ 舳倉屋さんの「いしる」 ・ その造り手、岩崎夫妻とこうして志事を通して 再会できるのはとても感慨深く… ・ おふたりが嬉しそうにしてくださっていたのを見ていて、 私はやっぱり本当に良いものを たくさんの人に伝え続けたいんだ!と再燃しました ・ ・ ・ 1枚目の写真のお野菜はHacco's Tableでも使っているモアークさんの有機野菜たち ・ 2枚目はご登壇中の藤田先生 3.4枚目は舳倉屋さんとの笑顔ショット 笑いすぎておひとり顔が写ってないけどw ・ #しあわせ  #発酵  #腸活  #fermentation  #shiawasegohanlab  #舳倉屋 
空から蓋されてるような
むしむし蒸し風呂の東京💦
・
つるっ、さらっ、ぬるっ
こんな料理だと食べやすい
・
写真はぬるっとオールスターズ
#納豆 #オクラ #長芋 のネバネバ兄弟に
トマトの酸味と #塩レモン の苦味&清涼感をプラスして
納豆を叩いたら万能選手の #舳倉屋 さんの #いしる 、
#甘酒 #コチュジャン も忍ばせて〜
夏バテ対策な一品です💪🏽
・
ぜんぶ混ぜたら七夕飾りっぽくてcute
・
#natto #fermentation #madeinjapan #shiawasegohanlab #vege #lin_stagrammer #おうちごはん
空から蓋されてるような むしむし蒸し風呂の東京💦 ・ つるっ、さらっ、ぬるっ こんな料理だと食べやすい ・ 写真はぬるっとオールスターズ #納豆  #オクラ  #長芋  のネバネバ兄弟に トマトの酸味と #塩レモン  の苦味&清涼感をプラスして 納豆を叩いたら万能選手の #舳倉屋  さんの #いしる  、 #甘酒  #コチュジャン  も忍ばせて〜 夏バテ対策な一品です💪🏽 ・ ぜんぶ混ぜたら七夕飾りっぽくてcute ・ #natto  #fermentation  #madeinjapan  #shiawasegohanlab  #vege  #lin_stagrammer  #おうちごはん 
石川のお土産でいただきました。
使うの楽しみ!
#いしる
#輪島
#舳倉屋
#いただく気持ち
今日だけのサバサンド。あったか甘酒もあるよ。
#舳倉屋 #アップでごめんなさい #ラポールデュパンマルシェ
【能登戦利品!】.
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発酵食といえば能登‼️.
醤油蔵からいしるタンクの見学、酒造見学に塩田視察。.
発酵文化を堪能しつつ、素晴らしい人たちとの出会いでマニアックに楽しんだ能登旅行の戦利品❤️.
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・イワシのいしる
・いかのいしる
・谷川醸造さんの醤油
【能登戦利品!】. . 発酵食といえば能登‼️. 醤油蔵からいしるタンクの見学、酒造見学に塩田視察。. 発酵文化を堪能しつつ、素晴らしい人たちとの出会いでマニアックに楽しんだ能登旅行の戦利品❤️. . ・イワシのいしる ・いかのいしる ・谷川醸造さんの醤油
ステキなギフトが届きました❣️
いつもお世話になっている能登の舳倉屋さん
いしるが紹介されているから贈ってくださったのですが、まさかこんなに立派な本とは知らず!
とっても嬉しいサプライズをありがとう♡
・
こういう本が学校の授業で使われたらいいのになぁ…
この本を企画された方にぜひお会いしてみたいです!
・
#舳倉屋 #いしる #能登 #魚醤 #理論社 #しあわせごはん研究所 #調味料 #発酵 #おすすめ #お気に入り
ステキなギフトが届きました❣️ いつもお世話になっている能登の舳倉屋さん いしるが紹介されているから贈ってくださったのですが、まさかこんなに立派な本とは知らず! とっても嬉しいサプライズをありがとう♡ ・ こういう本が学校の授業で使われたらいいのになぁ… この本を企画された方にぜひお会いしてみたいです! ・ #舳倉屋  #いしる  #能登  #魚醤  #理論社  #しあわせごはん研究所  #調味料  #発酵  #おすすめ  #お気に入り 
残りものには福がある♡
・
色々ハンパなお野菜たちはカレーに生まれ変わります
漬物のハンパくんや、蕪のハンパさん
ジャガイモの代わりに今日は菊芋
無水調理だから旨みがぎゅーっとなって、煮込まなくてもウマウマです
そして味の決め手は舳倉屋さんのいしる
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#カレー #無水鍋 #残り物 #菊芋 #お肉は別焼き #塩麹 #漬物 #おうちごはん #カレーはレシピなしで美味しい #いしる #舳倉屋
残りものには福がある♡ ・ 色々ハンパなお野菜たちはカレーに生まれ変わります 漬物のハンパくんや、蕪のハンパさん ジャガイモの代わりに今日は菊芋 無水調理だから旨みがぎゅーっとなって、煮込まなくてもウマウマです そして味の決め手は舳倉屋さんのいしる ・ #カレー  #無水鍋  #残り物  #菊芋  #お肉は別焼き  #塩麹  #漬物  #おうちごはん  #カレーはレシピなしで美味しい  #いしる  #舳倉屋 
インスタで顔出ししてると久しぶりに逢ってもリアクションが薄いのが寂しい…けど嬉しい💓
インスタで顔出ししてると久しぶりに逢ってもリアクションが薄いのが寂しい…けど嬉しい💓
はあと 
#イカウインナー 
#babybread × #舳倉屋 コラボパン