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#糠床 medias

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ミカンの皮❰陳皮❱
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センブリの育毛剤に入れるために購入♪
想像したより
粒子が粗かった…😱
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けど
センブリを煮詰める時に入れて
現在使用中です。
痒みなどのトラブルはなし👌
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効果の程は3カ月先くらいでしょうか。
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みかん🍊の皮は
糠床や入浴にも
使えます🎵✌
もちろん
食せます🎵
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秋の始まりの気配…🌾
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#陳皮#脱ステロイド#みかん#ノンケミカル#糠漬け#アンチエイジング#アラフィフ#美髪#糠床#育毛#ヘアケア#酵素#増毛#医食同源#オーガニック#ファスティング#体質改善#デトックス#コスメ#食物アレルギー#ヘアトニック#頭皮#ヘアケア#インナービューティー#vegan#センブリ#育毛剤#トリートメント#漢方#ありがとう 💖
ミカンの皮❰陳皮❱ . センブリの育毛剤に入れるために購入♪ 想像したより 粒子が粗かった…😱 . けど センブリを煮詰める時に入れて 現在使用中です。 痒みなどのトラブルはなし👌 . 効果の程は3カ月先くらいでしょうか。 . みかん🍊の皮は 糠床や入浴にも 使えます🎵✌ もちろん 食せます🎵 . 秋の始まりの気配…🌾 . . #陳皮 #脱ステロイド #みかん #ノンケミカル #糠漬け #アンチエイジング #アラフィフ #美髪 #糠床 #育毛 #ヘアケア #酵素 #増毛 #医食同源 #オーガニック #ファスティング #体質改善 #デトックス #コスメ #食物アレルギー #ヘアトニック #頭皮 #ヘアケア #インナービューティー #vegan #センブリ #育毛剤 #トリートメント #漢方 #ありがとう  💖
我が家の2代目糠床さん✨
初代は環境の変化と、この猛暑を言い訳にダメにしてしまった💦ダメな管理人でした😂
2代目さんは叔母からもらいました✨今回は冷蔵庫管理です😁笑
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#ぬか漬け #旨し #2代目 #糠床 #ぬか漬け生活 #ぬか漬け初心者 #菌活
💗夏のぬか漬け💗

#夏野菜 #苦瓜 #ごーや #おくら 
#定番の人参 #はじめての #アボカド
#発酵食品 #菌活 #糠床 #7年目
#まだまだひよっこ

アボカドのぬか漬けが美味しいと聞いて、早速漬けてみました。青臭い感じが抜けて、ねっとりまろやかで美味しかったぁ😋💕
ブラックペッパーをかけて、お酒の肴に🍶
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キャベツのぬか漬け
6時間ほど漬けたもの。
夏場で冷蔵庫で管理しているからか
漬かりが浅い感じ。
キャベツを漬けると水分がすごく出る。
ぬか床がタラタラ。
足し糠しないと。
うちの近くに精米機があるので
糠には不自由しないんです。
助かるわ。
うちが精米した糠も誰かの家で
役に立っているかな〜♪
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#今日のぬか漬け#キャベツのぬか漬け
#ぬか漬け#ぬか床#糠床#発酵食品#乳酸菌
. キャベツのぬか漬け 6時間ほど漬けたもの。 夏場で冷蔵庫で管理しているからか 漬かりが浅い感じ。 キャベツを漬けると水分がすごく出る。 ぬか床がタラタラ。 足し糠しないと。 うちの近くに精米機があるので 糠には不自由しないんです。 助かるわ。 うちが精米した糠も誰かの家で 役に立っているかな〜♪ . #今日のぬか漬け #キャベツのぬか漬け  #ぬか漬け #ぬか床 #糠床 #発酵食品 #乳酸菌 
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暑すぎたのか、8年ものの大事な糠床が、今年の夏はずっと不調でした。
…なーんか美味しくない。
なんとなく表面が黒っぽいし、匂いもなんだかちょっとクサいというか美味しそうじゃない。 
生姜を入れても大蒜を入れてもイマイチ改善せず。
糠床の為に冷凍ストックしている、柿の皮やら茹でた山椒やらを入れつつ、辛抱強くいつも通りお世話。
が、ここ1週間くらい、すごく美味しくなってきた!
一時期よりちょっと涼しくなったからでしょうか。
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色々漬けますが、定番の胡瓜、茄子、キャベツが好き。
胡瓜とキャベツは1日、茄子は2日漬けたものが好きです。
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#糠床#ぬか床#糠漬け#ぬか漬け 
#家宝 かもしれない。
なんと東京時代からかれこれ #8年もの 
めんどくさい時や旅行中は表面に塩をしてしばらく冷蔵庫に入っててもらいます。
#めんどくさがり  でも大丈夫👌
#食いしん坊 であれば。
. 暑すぎたのか、8年ものの大事な糠床が、今年の夏はずっと不調でした。 …なーんか美味しくない。 なんとなく表面が黒っぽいし、匂いもなんだかちょっとクサいというか美味しそうじゃない。 生姜を入れても大蒜を入れてもイマイチ改善せず。 糠床の為に冷凍ストックしている、柿の皮やら茹でた山椒やらを入れつつ、辛抱強くいつも通りお世話。 が、ここ1週間くらい、すごく美味しくなってきた! 一時期よりちょっと涼しくなったからでしょうか。 . 色々漬けますが、定番の胡瓜、茄子、キャベツが好き。 胡瓜とキャベツは1日、茄子は2日漬けたものが好きです。 . . . #糠床 #ぬか床 #糠漬け #ぬか漬け  #家宝  かもしれない。 なんと東京時代からかれこれ #8年もの  めんどくさい時や旅行中は表面に塩をしてしばらく冷蔵庫に入っててもらいます。 #めんどくさがり  でも大丈夫👌 #食いしん坊  であれば。
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おはようございます☀
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今日から仕事です 💦
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普段とかわらない曜日で休んで
普段とかわらない曜日から仕事なんですが
お盆だったので  なんかね〜〜
ちょっと普段と違う休みと言うか . . . 
テンションだだ下がりで早起きして
出勤準備しております ⤵️⤵️⤵️
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3日間ほど  家を空け
留守中の糠床気になっていましたが
なんとか  無事でした 👍
実家から貰ってきたきゅうり漬けましたよ〜〜 🥒
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#お盆休みも終わり#仕事#今日から仕事#曜日#実家#留守中#家を空け#糠床#ぬか床#きゅうり#テンション#テンションだだ下がり#出勤準備#早起き#漬ける#十津川産野菜#休日
. . おはようございます☀ . . 今日から仕事です 💦 . 普段とかわらない曜日で休んで 普段とかわらない曜日から仕事なんですが お盆だったので なんかね〜〜 ちょっと普段と違う休みと言うか . . . テンションだだ下がりで早起きして 出勤準備しております ⤵️⤵️⤵️ . . 3日間ほど 家を空け 留守中の糠床気になっていましたが なんとか 無事でした 👍 実家から貰ってきたきゅうり漬けましたよ〜〜 🥒 . . . #お盆休みも終わり #仕事 #今日から仕事 #曜日 #実家 #留守中 #家を空け #糠床 #ぬか床 #きゅうり #テンション #テンションだだ下がり #出勤準備 #早起き #漬ける #十津川産野菜 #休日 
旅のお供にぬか床を
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はるばる新潟まで、ぬか床と一緒の旅。朝採れのきゅうりを漬けて朝ごはん。
ぬか床のコンディション、塩加減、きゅうりの鮮度、漬け時間。全てがパーフェクト💯
美味しいぬか床があれば、他になにもいらない。
いつかキャンピングカーでぬか床連れて旅がしたいなぁ〜
・
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#ぬか床
#ぬか漬け
#ぬか床と一緒の旅
#御当地の野菜を漬ける
#新潟
#お盆
#津南
#糠床
#自家製ぬか漬け
旅のお供にぬか床を ・ ・ ・ はるばる新潟まで、ぬか床と一緒の旅。朝採れのきゅうりを漬けて朝ごはん。 ぬか床のコンディション、塩加減、きゅうりの鮮度、漬け時間。全てがパーフェクト💯 美味しいぬか床があれば、他になにもいらない。 いつかキャンピングカーでぬか床連れて旅がしたいなぁ〜 ・ ・ #ぬか床  #ぬか漬け  #ぬか床と一緒の旅  #御当地の野菜を漬ける  #新潟  #お盆  #津南  #糠床  #自家製ぬか漬け 
帰省帰り中。
4日間、美味しいもの食べてばっかり。帰ってから節制します💦
体重計コワイ🐷

美味しいお土産もたくさん。
旦那さん実家のぬか床。
毎食、おいしい、おいしいと頂いていた五目豆。お義母さんが持ち帰り用に詰めてくれました。
レシピも教えてもらいました。
下の写真は昆布の説明をするお義母さん。
優しいお義母さん。
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#帰省 #帰省帰り #東名高速 #逆送の車ありとの警告表示 #‼️ #明日からダイエット #糠床 #お漬物 #五目豆 #作れるかな? #静岡 #清水 #instaphoto
帰省帰り中。 4日間、美味しいもの食べてばっかり。帰ってから節制します💦 体重計コワイ🐷 美味しいお土産もたくさん。 旦那さん実家のぬか床。 毎食、おいしい、おいしいと頂いていた五目豆。お義母さんが持ち帰り用に詰めてくれました。 レシピも教えてもらいました。 下の写真は昆布の説明をするお義母さん。 優しいお義母さん。 . . . #帰省  #帰省帰り  #東名高速  #逆送の車ありとの警告表示  #‼️ #明日からダイエット  #糠床  #お漬物  #五目豆  #作れるかな ? #静岡  #清水  #instaphoto 
今日の糠床と糠漬け。とりあえず毎日の定例作業である撹拌と、漬け込んだ野菜類の回収に包丁での仕立て。刻み終えた糠漬けを各々、一口二口摘まんでふと思う、、、味わいが先週までと、全く違う(;゜0゜)塩味は程よく退いてふくよかな甘味が立ち上がり酸味も爽やかで円やかな風味に。美味しい、、、( ´,_ゝ`)仕込んでから二ヶ月足らずでまだ味の方向も定まらなかった、ひよっこ糠床だったけども。この子だけが進む事が出来る道に向かって、確実に第一歩を踏み出したようだ( ・∇・)#糠床 #糠漬け #第一歩
今日の糠床と糠漬け。とりあえず毎日の定例作業である撹拌と、漬け込んだ野菜類の回収に包丁での仕立て。刻み終えた糠漬けを各々、一口二口摘まんでふと思う、、、味わいが先週までと、全く違う(;゜0゜)塩味は程よく退いてふくよかな甘味が立ち上がり酸味も爽やかで円やかな風味に。美味しい、、、( ´,_ゝ`)仕込んでから二ヶ月足らずでまだ味の方向も定まらなかった、ひよっこ糠床だったけども。この子だけが進む事が出来る道に向かって、確実に第一歩を踏み出したようだ( ・∇・)#糠床  #糠漬け  #第一歩 
はじめたての糠、こんな綺麗だった!
何度も足し糠すると、、、酸っぱくなってる!発酵過多らしい、、(*´-`)
再度足し糠、塩振りまいて、、落ち着くのを待とう!
#糠床 #足し糠#発酵#ぬか漬け #vsco #filmphotography
はじめたての糠、こんな綺麗だった! 何度も足し糠すると、、、酸っぱくなってる!発酵過多らしい、、(*´-`) 再度足し糠、塩振りまいて、、落ち着くのを待とう! #糠床  #足し糠 #発酵 #ぬか漬け  #vsco  #filmphotography 
やっぱ自分で作った漬物が一番美味しいと思う🤔
いい酒の肴です🤤🍶 因みにお皿はどうぶつの森です🤣💦
#漬物 #野菜 #ぬか漬け #糠床 #ぬか床
こんばんは

#お盆 ですね

皆さん、いかがお過ごしですか?

我が家はまだお盆休みではありません

息子は、アルバイトの日

同じメニューをお仏壇にも

#夫婦二人ごはん 
今夜のメニューは

甘塩焼き鮭
高野豆腐
白和え
ローストビーフ
ひじきの煮物
ぬか床◯◯ティーで作った #ぬか漬け 
エルミタージュオリジナルごはん
茄子の田楽
なめこのお味噌汁
YEBISビール

明日は、またゴルフの主人
なんだかご機嫌〜〜🤣 今日も皆さんお疲れ様でした

#エルミタージュ亭 #エルミタージュstyle #おうちごはんlover  #お夕飯 #晩ごはん #キャンドル卓  #キャンドルのある暮らし #ペガサスキャンドル #和食器 #漆器 #漆のある暮らし #糠女  #ぬか床生活  #糠床 #竹器 #竹籠 #竹箸  #テーブルコーディネート #igersjp  #kaumo  #kurashiru #lovehome #dinner #foodpics #tablecoordinate #japanesemagazine #japanesefood
こんばんは #お盆  ですね 皆さん、いかがお過ごしですか? 我が家はまだお盆休みではありません 息子は、アルバイトの日 同じメニューをお仏壇にも #夫婦二人ごはん  今夜のメニューは 甘塩焼き鮭 高野豆腐 白和え ローストビーフ ひじきの煮物 ぬか床◯◯ティーで作った #ぬか漬け  エルミタージュオリジナルごはん 茄子の田楽 なめこのお味噌汁 YEBISビール 明日は、またゴルフの主人 なんだかご機嫌〜〜🤣 今日も皆さんお疲れ様でした #エルミタージュ亭  #エルミタージュstyle  #おうちごはんlover  #お夕飯  #晩ごはん  #キャンドル卓  #キャンドルのある暮らし  #ペガサスキャンドル  #和食器  #漆器  #漆のある暮らし  #糠女  #ぬか床生活  #糠床  #竹器  #竹籠  #竹箸  #テーブルコーディネート  #igersjp  #kaumo  #kurashiru  #lovehome  #dinner  #foodpics  #tablecoordinate  #japanesemagazine  #japanesefood 
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‪初夏から始めた #糠漬け生活 
#糠床 の味が良い感じになって来た(≧∀≦) 発酵具合は難しいですが、
漬けた野菜やお肉むっちゃ美味い 
これから人参🥕とかぼちゃ🎃漬けます
発酵生活万歳!‬
‪#オススメ #発酵生活 #糠漬け‬ #糠床生活 #ぬか漬け生活 #ぬか漬け初心者 #糠床作り #ぬか漬け #ぬか漬け部 #胡瓜のぬか漬け #ilovenukazuke #アイラブぬか漬け
. . ‪初夏から始めた #糠漬け生活  #糠床  の味が良い感じになって来た(≧∀≦) 発酵具合は難しいですが、 漬けた野菜やお肉むっちゃ美味い これから人参🥕とかぼちゃ🎃漬けます 発酵生活万歳!‬ ‪#オススメ  #発酵生活  #糠漬け ‬ #糠床生活  #ぬか漬け生活  #ぬか漬け初心者  #糠床作り  #ぬか漬け  #ぬか漬け部  #胡瓜のぬか漬け  #ilovenukazuke  #アイラブぬか漬け 
休日も明日で終わり( ̄▽ ̄;)夏休みも2週間切ったぁ😃😃✌️お出かけしてるとついつい甘い物食べたり食べすぎてしまう😞😞⤵️アトピーは1日で悪化するから糠漬け食べて調整しよ🎵今日も美味しくできました(*^^*)#糠床#糠漬け#トマト、胡瓜は生で食べたい時は糠床へ#アトピー#脱ステ#もうすぐ2年#頑張ったよ
休日も明日で終わり( ̄▽ ̄;)夏休みも2週間切ったぁ😃😃✌️お出かけしてるとついつい甘い物食べたり食べすぎてしまう😞😞⤵️アトピーは1日で悪化するから糠漬け食べて調整しよ🎵今日も美味しくできました(*^^*)#糠床 #糠漬け #トマト 、胡瓜は生で食べたい時は糠床へ#アトピー #脱ステ #もうすぐ2年 #頑張ったよ 
糠床

糠床の糠が減ったので
無農薬の糠と天日塩を炒って、唐辛子をいれて混ぜ混ぜ。

2枚目は間引き人参

可愛くてじーとみちゃう

糠はほどよく油分があるので手がすべすべしっとりです(o^-^o)

#糠床#糠漬け
#すべすべ#間引き人参
#旭川
糠床 糠床の糠が減ったので 無農薬の糠と天日塩を炒って、唐辛子をいれて混ぜ混ぜ。 2枚目は間引き人参 可愛くてじーとみちゃう 糠はほどよく油分があるので手がすべすべしっとりです(o^-^o) #糠床 #糠漬け  #すべすべ #間引き人参  #旭川 
今日の夜ごはんです🍺
#糠漬け
#ささみ の #マヨネーズ焼き
#自家製 #トマト
*
母仕事につきひとりのみ🍺
安売りのささみを買ってきて、下味もつけずににんにくとマヨネーズを熱したフライパンで弱火でじわじわ。
焼きながらてきとーに塩胡椒、お酒でじゅっとして出来上がり🌼
トマトは当然ざるのまま。ひとりだったらこんなもんです。てきとーの極み😉
おくらの糠漬けが美味でした❤
明日から彼が実家へきます😆親への挨拶の手土産を吟味しすぎてたので一体どんなもの持ってきてくれるのか楽しみ🎁
*
#夜ごはん #ひとりごはん #ひとり飲み #糠床 #適当料理 #手抜き料理 #ヘルシー料理 #適当 #極み #ささみ料理 #節約料理 #おつまみ
今日の夜ごはんです🍺 #糠漬け  #ささみ  の #マヨネーズ焼き  #自家製  #トマト  * 母仕事につきひとりのみ🍺 安売りのささみを買ってきて、下味もつけずににんにくとマヨネーズを熱したフライパンで弱火でじわじわ。 焼きながらてきとーに塩胡椒、お酒でじゅっとして出来上がり🌼 トマトは当然ざるのまま。ひとりだったらこんなもんです。てきとーの極み😉 おくらの糠漬けが美味でした❤ 明日から彼が実家へきます😆親への挨拶の手土産を吟味しすぎてたので一体どんなもの持ってきてくれるのか楽しみ🎁 * #夜ごはん  #ひとりごはん  #ひとり飲み  #糠床  #適当料理  #手抜き料理  #ヘルシー料理  #適当  #極み  #ささみ料理  #節約料理  #おつまみ 
これ、2015年にぬか床で
テレビでたときのYouTube・・
・
少しずつ増えて 
1722回 
見られてるけど。一体誰がみてるのか謎・・
・
っていつも思う。笑
https://youtu.be/8bVZHhHBqLo ・
でも、やっぱりこれは
私の中でテレビに初めて出れた記念なので
ちょこちょこアップしてます。笑
・
・
このときのほうが太ってたなーー^^
・
・ (ちなみに私は1分40秒後に出てて、声が低すぎる)
・
#ワンダー
#テレビ
#糠床 
#詳細はトップのブログから ・
#ダイエット #ダイエット仲間募集中 #ダイエッターさんと繋がりたい #ダイエッター #似顔絵 #オンラインダイエット #食事指導 #夏までに痩せる #綺麗になりたい  #宅トレ女子 #宅トレ #筋トレ女子 #ジムトレ  #ビフォーアフター #モチベーション#ファスティング#食べて綺麗になる
#食事制限 #食べて痩せる#ライザッ
これ、2015年にぬか床で テレビでたときのYouTube・・ ・ 少しずつ増えて  1722回  見られてるけど。一体誰がみてるのか謎・・ ・ っていつも思う。笑 https://youtu.be/8bVZHhHBqLo ・ でも、やっぱりこれは 私の中でテレビに初めて出れた記念なので ちょこちょこアップしてます。笑 ・ ・ このときのほうが太ってたなーー^^ ・ ・ (ちなみに私は1分40秒後に出てて、声が低すぎる) ・ #ワンダー  #テレビ  #糠床  #詳細はトップのブログから  ・ #ダイエット  #ダイエット仲間募集中  #ダイエッターさんと繋がりたい  #ダイエッター  #似顔絵  #オンラインダイエット  #食事指導  #夏までに痩せる  #綺麗になりたい  #宅トレ女子  #宅トレ  #筋トレ女子  #ジムトレ  #ビフォーアフター  #モチベーション #ファスティング #食べて綺麗になる  #食事制限  #食べて痩せる #ライザッ 
今日のごはん🍚
#糠漬け #盛り合わせ
#手羽元のさっぱり煮 
#黒はんぺんフライ 
#冷しトマト 
実家ごはんです😊 
大好きな憧れの女性(母の親友)から譲り受けた糠床でいろいろ漬けてみています✨
この糠床は静岡に連れて帰って、ずっとずっと大切にするのです❤
もーあっつい!とにかくあつい!静岡の涼しさがありがたく感じてきた(´・・`)✨
暑さでばてばてだけど、母と喋り倒しています( *・ω・)ノ
#糠床 #今日のごはん #晩酌 #家族 #実家 #家飲み #お母さん #乾杯 #🍺 #ふたり飲み #お疲れさま #語ろ#糠漬け #健康 #手羽元 #ヘルシー料理 #簡単料理 #黒はんぺん #揚げ物 #おつまみ #夜ごはん #同棲 #遠距離恋愛 #彼氏 #ふたり暮らし
今日のごはん🍚 #糠漬け  #盛り合わせ  #手羽元のさっぱり煮  #黒はんぺんフライ  #冷しトマト  実家ごはんです😊 大好きな憧れの女性(母の親友)から譲り受けた糠床でいろいろ漬けてみています✨ この糠床は静岡に連れて帰って、ずっとずっと大切にするのです❤ もーあっつい!とにかくあつい!静岡の涼しさがありがたく感じてきた(´・・`)✨ 暑さでばてばてだけど、母と喋り倒しています( *・ω・)ノ #糠床  #今日のごはん  #晩酌  #家族  #実家  #家飲み  #お母さん  #乾杯  #🍺 #ふたり飲み  #お疲れさま  #語ろ #糠漬け  #健康  #手羽元  #ヘルシー料理  #簡単料理  #黒はんぺん  #揚げ物  #おつまみ  #夜ごはん  #同棲  #遠距離恋愛  #彼氏  #ふたり暮らし 
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昼ごはん.
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ケールと小松菜と豆乳スムージー.
ズッキーニとキャベツの糠漬け.
豆腐ハンバーグ
無糖無脂肪ヨーグルトチアシードがけ.
えびと玉子の玄米炒飯..
.
糠漬けを始めた.
野菜をたっぷり食べたくても、サラダばかりではあきてくる.
冷蔵庫管理の糠床に余った野菜を漬けたらサッパリとおいしい.
.
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#糖質制限#糖質制限ダイエット#糖質制限レシピ#スムージー#ケール#糠漬け#糠床#ぬか漬け#ズッキーニ#玄米#野菜たっぷり#絶対がんばる#おうちごはん#家ごはん#昼ごはん#おいしい
. 昼ごはん. . ケールと小松菜と豆乳スムージー. ズッキーニとキャベツの糠漬け. 豆腐ハンバーグ 無糖無脂肪ヨーグルトチアシードがけ. えびと玉子の玄米炒飯.. . 糠漬けを始めた. 野菜をたっぷり食べたくても、サラダばかりではあきてくる. 冷蔵庫管理の糠床に余った野菜を漬けたらサッパリとおいしい. . . #糖質制限 #糖質制限ダイエット #糖質制限レシピ #スムージー #ケール #糠漬け #糠床 #ぬか漬け #ズッキーニ #玄米 #野菜たっぷり #絶対がんばる #おうちごはん #家ごはん #昼ごはん #おいしい 
我が家の自家製漬物🥒
オクラの糠漬けは、人生初✨✨
毎日糠漬けが食べれる幸せ💕💕 飛騨高山の旅に感謝💕

梅サワーの梅は去年漬けた、梅干し。

最高‼️ #よしま農園 #糠床 #オクラの糠漬け #飛騨高山 #自家製梅干し #梅サワー
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大人気のぬか漬けレッスン🍴💕
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ChizuruCultureStudioのぬか床は麹の力を借りた、普通のぬか床とは一味違う深い旨味が特徴☺✨大変好評です💕

#塩麹 #塩こうじ  #麹 #ぬか漬け #ぬか床 #糠床 #マイぬか床 #ぬか #菌活 #旬の野菜 #漬物 #お漬物 #おにぎり #白ごはん #発酵 #発酵食品 #発酵教室 #自家製 #自家製麹 #ぬか漬け教室 #麹士 #料理教室大阪 #尼崎市  #塚口 #料理 #料理教室 #おけいこ #習い事  #スタジオ #chizuruculturestudio
. 大人気のぬか漬けレッスン🍴💕 . ChizuruCultureStudioのぬか床は麹の力を借りた、普通のぬか床とは一味違う深い旨味が特徴☺✨大変好評です💕 #塩麹  #塩こうじ  #麹  #ぬか漬け  #ぬか床  #糠床  #マイぬか床  #ぬか  #菌活  #旬の野菜  #漬物  #お漬物  #おにぎり  #白ごはん  #発酵  #発酵食品  #発酵教室  #自家製  #自家製麹  #ぬか漬け教室  #麹士  #料理教室大阪  #尼崎市  #塚口  #料理  #料理教室  #おけいこ  #習い事  #スタジオ  #chizuruculturestudio 
#ぬかづけ が#美味しくて #発地市庭 で#野菜 を買って#漬けました 私の#糠床 は#35年 だよ~#帰京 する時にも連れて帰るの
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パリ旅行🇫🇷から帰ってきて、食べたいもの尽くしの晩ご飯〜〜🇯🇵🤗💕💕💕.
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海老天は、揚げたてが一番‼️.
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ざる蕎麦三枚づつ食べちゃったぁー😋.
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グルメじゃない私にとって、どんな豪華な🇫🇷フルコースより、一番美味しいっ‼️我が家の簡単ご飯😂😂😂💕 .
なんじゃそりゃ〜〜⁉️👨‍🍳って聞こえてきそーーっ😂😂😂.
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リッツパリのシェフ👨‍🍳ごめんちゃーい‼️(笑).
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あー、幸せっ🍤🍤🍤💕💕💕(笑).
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#食べたかった#ざる蕎麦#グルメじゃない私#少食が悩み #おうちご飯で大満足#お家ご飯#晩ご飯#日本食最高#海老天#揚げたて#ぬか漬け#糠床#とろろ蕎麦 #とろろご飯#ごましゃぶ#辛味大根#フルーツトマト#バルサミコ酢あえ#番茶#パパの分#帰るコールで#作り始めます
. . パリ旅行🇫🇷から帰ってきて、食べたいもの尽くしの晩ご飯〜〜🇯🇵🤗💕💕💕. . 海老天は、揚げたてが一番‼️. . ざる蕎麦三枚づつ食べちゃったぁー😋. . グルメじゃない私にとって、どんな豪華な🇫🇷フルコースより、一番美味しいっ‼️我が家の簡単ご飯😂😂😂💕 . なんじゃそりゃ〜〜⁉️👨‍🍳って聞こえてきそーーっ😂😂😂. . . リッツパリのシェフ👨‍🍳ごめんちゃーい‼️(笑). . あー、幸せっ🍤🍤🍤💕💕💕(笑). . . #食べたかった #ざる蕎麦 #グルメじゃない私 #少食が悩み  #おうちご飯で大満足 #お家ご飯 #晩ご飯 #日本食最高 #海老天 #揚げたて #ぬか漬け #糠床 #とろろ蕎麦  #とろろご飯 #ごましゃぶ #辛味大根 #フルーツトマト #バルサミコ酢あえ #番茶 #パパの分 #帰るコールで #作り始めます 
【熱中症予防に効果あり!「スイカの皮の“どぼ漬け(糠漬け)”」【京のおばんざい】】
どぼ漬けとは、関西地方の方言で糠漬けのこと。スイカの白い部分を糠漬けにするのです。
※詳しくはトップのURLをクリック!

#スイカの皮のどぼ漬け #糠漬け #どぼ漬け #糠床 #発酵食品 #夏バテ対策 #熱中症予防 #夏のおすすめ #自家製 #レシピ #作り方
【熱中症予防に効果あり!「スイカの皮の“どぼ漬け(糠漬け)”」【京のおばんざい】】 どぼ漬けとは、関西地方の方言で糠漬けのこと。スイカの白い部分を糠漬けにするのです。 ※詳しくはトップのURLをクリック! #スイカの皮のどぼ漬け  #糠漬け  #どぼ漬け  #糠床  #発酵食品  #夏バテ対策  #熱中症予防  #夏のおすすめ  #自家製  #レシピ  #作り方 
夜漬けると朝に糠床が膨らんでフカフカだった。生きてるなあ。
-
「作った日から食べられる糠床」を作って9日目。ビオフェルミンで乳酸菌を、生ビールで酵母菌を、麹菌も強制投入である。初日はビール漬けに近い漬物からスタート。毎日美味しいが、浅漬けから徐々に糠の酸味と風味へ変わってくる。
-
糠床内部で菌の勢力図が変わってきたのだ。面白い。乳酸菌が増殖を始めたに違いない。
-
そして8日目、糠床が3割り膨らんでフカフカしていた。良い香りがする。手でかき混ぜる時も気泡が全体に満ちていて混ぜやすい。パンの発酵そっくりの膨らみ方に驚いた。酵母菌がついに元気に育ったぞ💕
-
子供の頃、糠床の世話は私の担当だった。この仕事が大好きだった。でも、こんな膨らみ方に遭遇したのは初めてだ。母の糠床はもっと水分量多くゆるゆるだったからだろうか。
-
昨日のナスのぬか漬けは最高に美味しかった。満を持して、水茄子の登場である。これが漬けたくて糠床を起こしたのだよ。フハハ。
-
今夜が楽しみだ。
-
今月は冬に食べるウリを酒粕に漬ける月なのに、ウリが見つからない。八百屋に探してもらっている。白ウリか青ウリ欲しいよー😢
-
#漬け物
#つけもの 
#糠床
#糠漬け
#水茄子
#水茄子糠漬け
#ウリ
#酒粕漬け
#生ビール
夜漬けると朝に糠床が膨らんでフカフカだった。生きてるなあ。 - 「作った日から食べられる糠床」を作って9日目。ビオフェルミンで乳酸菌を、生ビールで酵母菌を、麹菌も強制投入である。初日はビール漬けに近い漬物からスタート。毎日美味しいが、浅漬けから徐々に糠の酸味と風味へ変わってくる。 - 糠床内部で菌の勢力図が変わってきたのだ。面白い。乳酸菌が増殖を始めたに違いない。 - そして8日目、糠床が3割り膨らんでフカフカしていた。良い香りがする。手でかき混ぜる時も気泡が全体に満ちていて混ぜやすい。パンの発酵そっくりの膨らみ方に驚いた。酵母菌がついに元気に育ったぞ💕 - 子供の頃、糠床の世話は私の担当だった。この仕事が大好きだった。でも、こんな膨らみ方に遭遇したのは初めてだ。母の糠床はもっと水分量多くゆるゆるだったからだろうか。 - 昨日のナスのぬか漬けは最高に美味しかった。満を持して、水茄子の登場である。これが漬けたくて糠床を起こしたのだよ。フハハ。 - 今夜が楽しみだ。 - 今月は冬に食べるウリを酒粕に漬ける月なのに、ウリが見つからない。八百屋に探してもらっている。白ウリか青ウリ欲しいよー😢 - #漬け物  #つけもの  #糠床  #糠漬け  #水茄子  #水茄子糠漬け  #ウリ  #酒粕漬け  #生ビール 
毎日、色々なお野菜を入れてぬか漬けを楽しんでおります。🙌✨
今日は、ゴーヤと、アボカドでした。😋👌✨
ゴーヤは、息子も苦いと言いながらも食べてくれるので、嬉しいですね。👏🙆⭕
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美容と健康にぬか漬けは、とっても良いですので、積極的に摂取してみていただきたいです。✨✴😊
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#ぬか漬け
#糠床
#ゴーヤ
#ゴーヤぬか漬け
#アボカド
#アボカドぬか漬け
#腸内環境整える
#善玉菌増やす
#美容
#健康
#美肌効果
#夏バテ予防
#スピリチュアル美容カウンセラー
#霊視
#エステティシャン歴25年
#リンパエステ店
#リンパセラピスト
#齋藤知美
毎日、色々なお野菜を入れてぬか漬けを楽しんでおります。🙌✨ 今日は、ゴーヤと、アボカドでした。😋👌✨ ゴーヤは、息子も苦いと言いながらも食べてくれるので、嬉しいですね。👏🙆⭕ * * 美容と健康にぬか漬けは、とっても良いですので、積極的に摂取してみていただきたいです。✨✴😊 * * #ぬか漬け  #糠床  #ゴーヤ  #ゴーヤぬか漬け  #アボカド  #アボカドぬか漬け  #腸内環境整える  #善玉菌増やす  #美容  #健康  #美肌効果  #夏バテ予防  #スピリチュアル美容カウンセラー  #霊視  #エステティシャン歴25年  #リンパエステ店  #リンパセラピスト  #齋藤知美 
H30.8.8.∗̥✩⁺˚♡
#なならむごはん 👩🏻‍🍳
・
・
深夜なのにToday's dinner〜
でこんばんは
・
・
この度 @brooks_coffee さんが設立した
「ぬか美人研究所」の
「ぬか美人研究員 」
として第1期生に選んで頂きました。
・
今まで何度も糠床に
カビを生えさせては
ダメにしてきた私ですが
たったの90分で
その上糠床用意も無しで
超簡単にぬか漬けを
漬けられるって事で
これからウキウキ糠床生活を
私なりに楽しんで
チャレンジしようと思います💕
で…お試しに作ってみた
糠床生活初回は
後日またUPするとして…
今回は糠床生活第2弾〜🎶
・
🥢お蕎麦でdinnerから…
漬ける時間が短い事から
生のささみをぬか漬けしちゃいました pic6
・
たった90分でしっかりぬか漬けしたささみを
天ぷらにしてみたら…
まさかまさかのウマウマ〜💕
・
食べる際の調味料は…
一切何も要りません。
ぬか漬けのおかげでしょうか?
揚げたささみはジューシー
適度な塩味
ぬか臭さなんて全く無〜し!
うん!気に入った💕
・
pic3青いお皿
きゅうりを薄く輪切りにしたのをぬか漬けに。
こちらも90分💁‍♀️
お水で洗ってぎゅっと絞って
わかめとカイワレと針生姜と
千切り人参にじゃこ🐟
をボールでささーっと混ぜて
はい!簡単出来上がり💫
やばい!
ぬか漬け簡単すぎ〜🎶
・
発酵食品万歳🙌
腸内環境改善効果万歳🙌
ダイエット効果万歳🙌
かんたんぬか美人万歳🙌
・
さてさて…
これからもあれこれ作ってみよっと⸝⸝⸝◟̆◞̆♡
調子に乗っちゃって〜👆🌀
・
皆様にとって
明日も素敵な1日で
ありますように
Good night〜.·˖*·⑅♡
・
#ぬか美人研究所 #ぬか美人研究員第1期生 #糠床 #糠床生活 #発酵食品#ダイエット効果 #おうちごはん#ワンプレート#和んプレート#夜ごはん#私の美味しい写真#ダイニングラム#お料理好きな人とつながりたい#クッキングラム #おうちごはんLover
#ouchigohanlover#instafood#japanesefood#lin_stagrammer#wp_deli_japan#snapdish#lunch#locari_kitchen 今日のお蕎麦はそば粉7割 固めに茹でるのが好き〜⸝⸝⸝◟̆◞̆♡ #ぬか美人レシピコンテスト 2018に参加しています
H30.8.8.∗̥✩⁺˚♡ #なならむごはん  👩🏻‍🍳 ・ ・ 深夜なのにToday's dinner〜 でこんばんは ・ ・ この度 @brooks_coffee さんが設立した 「ぬか美人研究所」の 「ぬか美人研究員 」 として第1期生に選んで頂きました。 ・ 今まで何度も糠床に カビを生えさせては ダメにしてきた私ですが たったの90分で その上糠床用意も無しで 超簡単にぬか漬けを 漬けられるって事で これからウキウキ糠床生活を 私なりに楽しんで チャレンジしようと思います💕 で…お試しに作ってみた 糠床生活初回は 後日またUPするとして… 今回は糠床生活第2弾〜🎶 ・ 🥢お蕎麦でdinnerから… 漬ける時間が短い事から 生のささみをぬか漬けしちゃいました pic6 ・ たった90分でしっかりぬか漬けしたささみを 天ぷらにしてみたら… まさかまさかのウマウマ〜💕 ・ 食べる際の調味料は… 一切何も要りません。 ぬか漬けのおかげでしょうか? 揚げたささみはジューシー 適度な塩味 ぬか臭さなんて全く無〜し! うん!気に入った💕 ・ pic3青いお皿 きゅうりを薄く輪切りにしたのをぬか漬けに。 こちらも90分💁‍♀️ お水で洗ってぎゅっと絞って わかめとカイワレと針生姜と 千切り人参にじゃこ🐟 をボールでささーっと混ぜて はい!簡単出来上がり💫 やばい! ぬか漬け簡単すぎ〜🎶 ・ 発酵食品万歳🙌 腸内環境改善効果万歳🙌 ダイエット効果万歳🙌 かんたんぬか美人万歳🙌 ・ さてさて… これからもあれこれ作ってみよっと⸝⸝⸝◟̆◞̆♡ 調子に乗っちゃって〜👆🌀 ・ 皆様にとって 明日も素敵な1日で ありますように Good night〜.·˖*·⑅♡ ・ #ぬか美人研究所  #ぬか美人研究員第1期生  #糠床  #糠床生活  #発酵食品 #ダイエット効果  #おうちごはん #ワンプレート #和んプレート #夜ごはん #私の美味しい写真 #ダイニングラム #お料理好きな人とつながりたい #クッキングラム  #おうちごはんLover  #ouchigohanlover #instafood #japanesefood #lin_stagrammer #wp_deli_japan #snapdish #lunch #locari_kitchen  今日のお蕎麦はそば粉7割 固めに茹でるのが好き〜⸝⸝⸝◟̆◞̆♡ #ぬか美人レシピコンテスト  2018に参加しています
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【#ぬか漬け】
左から
・うずらの卵
・きゅうり
・なす
・大根
※ハムは一緒に食べると美味しかったので添えてるだけです😊
野菜を入れすぎたのか?かき混ぜが足りなかったのか…発酵が進んでるようでいつもより酸味が強かったです…ぬか漬けらしくて、これはこれで美味しいんだけど、もっと甘みがある方が好き🤔
お盆は帰省でかき混ぜることができないので、発酵しないように野菜を取り出して、糠を足して少しお休みさせることにします!ネット読みあさってみたけど、果たして正解なのか。😭🤔😞
帰ってきてから残念な結果になってないことを祈ります😭😭😭😭
なんかぬか漬けの本買おうかなぁー。
#ご飯のキロク#ヘルシーご飯#ヘルシー#家庭料理#料理好きな人と繋がりたい#お酒好きな人と繋がりたい#料理勉強中#手作り料理#手料理グラム#おうちごはん#丁寧な暮らし#大雑把で丁寧な暮らし#クッキングラマー#ハセアオゴハン#糠床#ぬかどこ#ぬか漬け #ぬか漬け生活 #ぬか漬けアレンジ
. 【#ぬか漬け 】 左から ・うずらの卵 ・きゅうり ・なす ・大根 ※ハムは一緒に食べると美味しかったので添えてるだけです😊 野菜を入れすぎたのか?かき混ぜが足りなかったのか…発酵が進んでるようでいつもより酸味が強かったです…ぬか漬けらしくて、これはこれで美味しいんだけど、もっと甘みがある方が好き🤔 お盆は帰省でかき混ぜることができないので、発酵しないように野菜を取り出して、糠を足して少しお休みさせることにします!ネット読みあさってみたけど、果たして正解なのか。😭🤔😞 帰ってきてから残念な結果になってないことを祈ります😭😭😭😭 なんかぬか漬けの本買おうかなぁー。 #ご飯のキロク #ヘルシーご飯 #ヘルシー #家庭料理 #料理好きな人と繋がりたい #お酒好きな人と繋がりたい #料理勉強中 #手作り料理 #手料理グラム #おうちごはん #丁寧な暮らし #大雑把で丁寧な暮らし #クッキングラマー #ハセアオゴハン #糠床 #ぬかどこ #ぬか漬け  #ぬか漬け生活  #ぬか漬けアレンジ 
糠づくし。
•糠床タルト
•糠漬け豆腐のブルスケッタ
•じゃが芋ガレット
•米糠トルティーヤ
•糠床みそ汁
•糠漬けピクルス...その他、糠を使った料理各種。
•そして、糠床

タルトを焼いている間に糠床の味の違いを食べ比べ。
状態の違いで味も香りも全然ちがう!
状態による対処法なども教えてもらう。
もちろん、糠床もつくります!(こちらがメイン)
無農薬の米糠に米とぎ汁の乳酸菌で揉み揉み。
そして今回は色んな糠を混ぜ混ぜ。
どんな味わいになるかなー?楽しみ♪
最後にみんなで盛り付けて、実食!
私的に糠のお味噌汁が美味しくって大好きな味。
他のも糠の香りや味わいがあって糠大活躍!
漬ける分の糠がなくなってしまいそうな勢いです。
食後は竹炭アイスとジンジャーモヒートでサッパリ。
こんなに、糠を味わったのは初めて!
糠とは仲良くなれそうな感じ!
持って帰った糠床は近所のおばあちゃんから譲り受けた糠床とも一部混ぜ混ぜして色々と試してみたいな♡

#ig_japan #vscocam #vsco #photography #vsco #vscocam #Instaglam #instabest #photozine #art_of_japan_ #eatmoremagic #theeverygirl #communityovercompetition #risingtidesociety #beautiflcuisine #cake #proust #糠 #糠漬け #糠床 #糠床タルト #糠漬け豆腐のブルスケッタ #じゃが芋ガレット#米糠トルティーヤ #糠床みそ汁 #糠漬けピクルス
糠づくし。 •糠床タルト •糠漬け豆腐のブルスケッタ •じゃが芋ガレット •米糠トルティーヤ •糠床みそ汁 •糠漬けピクルス...その他、糠を使った料理各種。 •そして、糠床 タルトを焼いている間に糠床の味の違いを食べ比べ。 状態の違いで味も香りも全然ちがう! 状態による対処法なども教えてもらう。 もちろん、糠床もつくります!(こちらがメイン) 無農薬の米糠に米とぎ汁の乳酸菌で揉み揉み。 そして今回は色んな糠を混ぜ混ぜ。 どんな味わいになるかなー?楽しみ♪ 最後にみんなで盛り付けて、実食! 私的に糠のお味噌汁が美味しくって大好きな味。 他のも糠の香りや味わいがあって糠大活躍! 漬ける分の糠がなくなってしまいそうな勢いです。 食後は竹炭アイスとジンジャーモヒートでサッパリ。 こんなに、糠を味わったのは初めて! 糠とは仲良くなれそうな感じ! 持って帰った糠床は近所のおばあちゃんから譲り受けた糠床とも一部混ぜ混ぜして色々と試してみたいな♡ #ig_japan  #vscocam  #vsco  #photography  #vsco  #vscocam  #Instaglam  #instabest  #photozine  #art_of_japan_  #eatmoremagic  #theeverygirl  #communityovercompetition  #risingtidesociety  #beautiflcuisine  #cake  #proust  #糠  #糠漬け  #糠床  #糠床タルト  #糠漬け豆腐のブルスケッタ  #じゃが芋ガレット #米糠トルティーヤ  #糠床みそ汁  #糠漬けピクルス 
美味しくなーれ(*^^*)子供達が糠床に話しかけながら混ぜ混ぜ。アトピー肌の私には糠床を触るとチクチクして痛いけど子供達は気持ちいいって🎵今日も美味しい糠漬けができました。ありがとう✨#糠床#糠漬け#腸活 #漬物#美味しいよ#アトピー#パプリカ#熊本産#エリンギ#キャベツ#食育
家庭菜園のズッキーニ さっそくぬか漬けにした⭐️
あからめ家のゆうこサンのオーガニックの米糠と手作り醤油、あと何かしら色々なモノ混ぜ混ぜした、私の糠床ライフ☺️
・
ぬか漬けとおにぎり持って、今晩から広島へ女子旅行〜🚘💕わーーい💐 💐💐
・
#オーガニックライフ 
#ズッキーニ
#ぬか漬け
#発酵
#糠床
家庭菜園のズッキーニ さっそくぬか漬けにした⭐️ あからめ家のゆうこサンのオーガニックの米糠と手作り醤油、あと何かしら色々なモノ混ぜ混ぜした、私の糠床ライフ☺️ ・ ぬか漬けとおにぎり持って、今晩から広島へ女子旅行〜🚘💕わーーい💐 💐💐 ・ #オーガニックライフ  #ズッキーニ  #ぬか漬け  #発酵  #糠床 
ぬか漬け始めました。
#糠床#ぬか漬け#猫#めかぶ
今日の献立
・焼きなすとササミの煮浸し
・胡麻豆腐
・鯖の塩焼きとイチジクの甘焼き
・アジのたたき
・糠漬け
・パンナコッタ入りココナッツミルク
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胡麻豆腐作るのに汗だく💦
ねってねって練りまくる😅これやらないと、あのネットリ感がないので頑張って作る(笑)
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我が家の糠床!ちょっとほったらかしになってたので手直し中❣️
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糠漬け美味しい💕食べすぎました!
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デザートにタピオカ入りココナッツミルク😊
余ったのでソルベにしよーと❗️
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#糠床#胡麻豆腐#料理#料理記録#晩ご飯#夜ご飯#おかず#デザート#健康#和食#日本食#食卓#丁寧#暮らし#ゆったり#お家ご飯#クッキングラム#ouchigohan#delistagrammer#instafood#料理好きな人と繋がりたい#福岡市
今日の献立 ・焼きなすとササミの煮浸し ・胡麻豆腐 ・鯖の塩焼きとイチジクの甘焼き ・アジのたたき ・糠漬け ・パンナコッタ入りココナッツミルク . 胡麻豆腐作るのに汗だく💦 ねってねって練りまくる😅これやらないと、あのネットリ感がないので頑張って作る(笑) . 我が家の糠床!ちょっとほったらかしになってたので手直し中❣️ . 糠漬け美味しい💕食べすぎました! . デザートにタピオカ入りココナッツミルク😊 余ったのでソルベにしよーと❗️ . . #糠床 #胡麻豆腐 #料理 #料理記録 #晩ご飯 #夜ご飯 #おかず #デザート #健康 #和食 #日本食 #食卓 #丁寧 #暮らし #ゆったり #お家ご飯 #クッキングラム #ouchigohan #delistagrammer #instafood #料理好きな人と繋がりたい #福岡市 
豚しょうがの
ぶっかけうどん。

豚の生姜焼きの冷たいやつが乗っかってる感じ。

生姜たっぷり。。 隠し味に「ゴマだし」入れました。
ゴマだし
👉大分の万能調味料です

ぬか漬けも浸かりがいい感じです。
こっちも生姜と一緒に食べてます(^^)
無印のぬか。めちゃ愛用♡
#お家ご飯#晩御飯#ぶっかけうどん#ゴマだし#豚生姜#さつまいもコーンサラダ#ぬか漬け#糠床#無印のぬか床#cookingram#主婦レシピ#うちレシピ#matygram#うちごはん#たち吉
豚しょうがの ぶっかけうどん。 豚の生姜焼きの冷たいやつが乗っかってる感じ。 生姜たっぷり。。 隠し味に「ゴマだし」入れました。 ゴマだし 👉大分の万能調味料です ぬか漬けも浸かりがいい感じです。 こっちも生姜と一緒に食べてます(^^) 無印のぬか。めちゃ愛用♡ #お家ご飯 #晩御飯 #ぶっかけうどん #ゴマだし #豚生姜 #さつまいもコーンサラダ #ぬか漬け #糠床 #無印のぬか床 #cookingram #主婦レシピ #うちレシピ #matygram #うちごはん #たち吉 
漬け物、久しぶりの投稿です

茄子がいい色に漬かりました

#糠床#ぬか床#糠床生活#野菜好き#漬物好き
.
【#ぬか漬けアレンジ 】
昨日漬けたアスパラガスを肉巻きに!
アスパラには味がほんのり付いているので、味付けは塩胡椒で十分です😋✨
私はニンニクパウダーが入った黒胡椒で味付けしましたー!お酒にも合う笑
いただきます😄
#ご飯のキロク#ヘルシーご飯#ヘルシー#家庭料理#料理好きな人と繋がりたい#お酒好きな人と繋がりたい#料理勉強中#手作り料理#手料理グラム#おうちごはん#丁寧な暮らし#大雑把で丁寧な暮らし#クッキングラマー#ハセアオゴハン#糠床#ぬかどこ#ぬか漬け#ぬか漬け生活#ぬか漬け初心者#ぬか漬けアレンジ
. 【#ぬか漬けアレンジ  】 昨日漬けたアスパラガスを肉巻きに! アスパラには味がほんのり付いているので、味付けは塩胡椒で十分です😋✨ 私はニンニクパウダーが入った黒胡椒で味付けしましたー!お酒にも合う笑 いただきます😄 #ご飯のキロク #ヘルシーご飯 #ヘルシー #家庭料理 #料理好きな人と繋がりたい #お酒好きな人と繋がりたい #料理勉強中 #手作り料理 #手料理グラム #おうちごはん #丁寧な暮らし #大雑把で丁寧な暮らし #クッキングラマー #ハセアオゴハン #糠床 #ぬかどこ #ぬか漬け #ぬか漬け生活 #ぬか漬け初心者#ぬか漬けアレンジ 
・
足しぬか準備ちう
#糠床#ぬか漬け#野菜#漬物#自然塩#おうちごはん
#😋#😊#🙏
・
糠床の足しぬかもうてきた🙏
いつも近所のここでわけてもらいます😊無料やねん🙏
#糠床#ぬか漬け#おうちごはん#free#😋#🙏
《我が家の菌活①②》『醤』と『糠床』です♫1日の台所仕事終わってかき混ぜるのが1日の締めくくりと楽しみになってます( ^ω^ )発酵食品ライフ継続中#醤#糠床#発酵食品 #菌活#万能調味料
《我が家の菌活①②》『醤』と『糠床』です♫1日の台所仕事終わってかき混ぜるのが1日の締めくくりと楽しみになってます( ^ω^ )発酵食品ライフ継続中#醤 #糠床 #発酵食品  #菌活 #万能調味料 
#朝のお手伝い#朝仕事#糠床#糠漬け大好き

毎朝のお手伝い。
美味しい糠漬けありがとう。
【ぬか漬け生活!】 お客様からキュウリとナスの入りの、
「ぬか床」ごと頂き、
キュウリとナスを掘り出して、
生姜をすって酒のあてに。
(昨日、姉夫妻にもらった日本酒)
予想通り、最高です。

糠床には、椎茸や昆布、色んなものが混ぜ混んであるらしく深い味わいを作り出しています。

自分でも
新たにキュウリを仕込みました!

掘り出す楽しみや、仕込むワクワク感!
そして、ヌカを育てる喜び!

これもう下手なゲームより面白いかもしれません。

ということで、ドリアはしばらくお休みです。

#ぬか漬け
#古漬け
#糠床
#楽しい
#美味しい
【ぬか漬け生活!】 お客様からキュウリとナスの入りの、 「ぬか床」ごと頂き、 キュウリとナスを掘り出して、 生姜をすって酒のあてに。 (昨日、姉夫妻にもらった日本酒) 予想通り、最高です。 糠床には、椎茸や昆布、色んなものが混ぜ混んであるらしく深い味わいを作り出しています。 自分でも 新たにキュウリを仕込みました! 掘り出す楽しみや、仕込むワクワク感! そして、ヌカを育てる喜び! これもう下手なゲームより面白いかもしれません。 ということで、ドリアはしばらくお休みです。 #ぬか漬け  #古漬け  #糠床  #楽しい  #美味しい 
飛騨高山のお土産🎁
宮川朝市で買った糠床+小茄子🍆

ただ野菜を埋め込むだけ😊
早速今夜、食べてみた。
絶妙な塩加減に、なすのシャキシャキ感が最高‼️ 辛唐辛子は刻んで醤油漬に。
高山の唐辛子は、辛味が強いけど美味しさもしっかりしている🌶

冷奴に乗せたり、納豆に混ぜたり…
最高のおつまみ🍺

#飛騨高山 #宮川朝市 #よしま農園 #辛とうがらし #糠床
飛騨高山のお土産🎁 宮川朝市で買った糠床+小茄子🍆 ただ野菜を埋め込むだけ😊 早速今夜、食べてみた。 絶妙な塩加減に、なすのシャキシャキ感が最高‼️ 辛唐辛子は刻んで醤油漬に。 高山の唐辛子は、辛味が強いけど美味しさもしっかりしている🌶 冷奴に乗せたり、納豆に混ぜたり… 最高のおつまみ🍺 #飛騨高山  #宮川朝市  #よしま農園  #辛とうがらし  #糠床 
.
【糠床始めました】
1週間ほど前から糠床始めました。
なんだか毎日野菜を取り出すのが楽しみになってます☺️
今日はみかんの皮と鷹の爪と昆布を入れて味を調整してみました!
どんな味になるかなぁ〜!
#ご飯のキロク#ヘルシーご飯#ヘルシー#家庭料理#料理好きな人と繋がりたい#お酒好きな人と繋がりたい#料理勉強中#手作り料理#手料理グラム#おうちごはん#丁寧な暮らし#大雑把で丁寧な暮らし#クッキングラマー#ハセアオゴハン#糠床#ぬかどこ
. 【糠床始めました】 1週間ほど前から糠床始めました。 なんだか毎日野菜を取り出すのが楽しみになってます☺️ 今日はみかんの皮と鷹の爪と昆布を入れて味を調整してみました! どんな味になるかなぁ〜! #ご飯のキロク #ヘルシーご飯 #ヘルシー #家庭料理 #料理好きな人と繋がりたい #お酒好きな人と繋がりたい #料理勉強中 #手作り料理 #手料理グラム #おうちごはん #丁寧な暮らし #大雑把で丁寧な暮らし #クッキングラマー #ハセアオゴハン #糠床 #ぬかどこ 
先日久しぶりにぬか床を作りました🍆
・
7月に京都のミナペルホネンへ行った際、ネットではいつもsold outになっている野田琺瑯とのコラボをみなさん買っている…😳偶然にもその日再入荷だったようで思わず私も買ってしまいました😍
・
そうだ!と出してきてみるとこの暑さ、冷蔵庫にも入りわが家にはちょうど良いサイズ✨今日はスーパーにかわいいミニきゅうりがあったので何本か仕込みました😋
・
後ろにあるのは6人家族だった頃のわが家の漬物壺😊祖母が床下から出して仕込んでる姿、今でも覚えています✨✨✨
#ぬか床#ぬか漬け#糠床#漬物壺#ミナペルホネン #野田琺瑯#ミナペルホネン野田琺瑯#ミニきゅうり
先日久しぶりにぬか床を作りました🍆 ・ 7月に京都のミナペルホネンへ行った際、ネットではいつもsold outになっている野田琺瑯とのコラボをみなさん買っている…😳偶然にもその日再入荷だったようで思わず私も買ってしまいました😍 ・ そうだ!と出してきてみるとこの暑さ、冷蔵庫にも入りわが家にはちょうど良いサイズ✨今日はスーパーにかわいいミニきゅうりがあったので何本か仕込みました😋 ・ 後ろにあるのは6人家族だった頃のわが家の漬物壺😊祖母が床下から出して仕込んでる姿、今でも覚えています✨✨✨ #ぬか床 #ぬか漬け #糠床 #漬物壺 #ミナペルホネン  #野田琺瑯 #ミナペルホネン野田琺瑯 #ミニきゅうり 
・
手作り糠床の糠漬け(´ฅ•ω•ฅ`) ・
・
ちょっとしょっぱい?(笑)

リンゴの糠漬けお気に入り🍎💕 ・
・
家の畑野菜もいろいろ日替りで🎵

生きたまま腸まで届く
植物性乳酸菌パワー✨

腸内環境を意識した
食事を心掛けてるけど、
最近は調子悪い…

精神面も鍛えないとなぁー…

#糠床 #糠漬け #手作り #無添加 #りんご #干し椎茸 #オクラ #お気に入り #腸内環境改善 #インナービューティー #植物性乳酸菌 #ビタミンb1 #腸活 #ストレス #ストレス社会 #過敏性腸症候群 #つらい #管理栄養士
・ 手作り糠床の糠漬け(´ฅ•ω•ฅ`) ・ ・ ちょっとしょっぱい?(笑) リンゴの糠漬けお気に入り🍎💕 ・ ・ 家の畑野菜もいろいろ日替りで🎵 生きたまま腸まで届く 植物性乳酸菌パワー✨ 腸内環境を意識した 食事を心掛けてるけど、 最近は調子悪い… 精神面も鍛えないとなぁー… #糠床  #糠漬け  #手作り  #無添加  #りんご  #干し椎茸  #オクラ  #お気に入り  #腸内環境改善  #インナービューティー  #植物性乳酸菌  #ビタミンb1  #腸活  #ストレス  #ストレス社会  #過敏性腸症候群  #つらい  #管理栄養士 
{樽の味}Amazonで熟成ぬか床を購入❤️今まで自分で糠床作ったことあるけど毎日混ぜるができなくてダメにしてしまってきたので!これは5日に1回混ぜればOK❤️漬ければつけるほどいい味になってくるんだって🎵

昨日の夜つけたキュウリとかぶ!
かぶの方がよく漬かってた👀‼️キュウリは浅漬けな感じ❤
トッピングにローストアマニを!香ばしくてゴマ同様に使えます。

#樽の味Amazon#糠床#乳酸菌#化学調味料保存料なし#米ぬか#ビタミンE#ギャバ#鉄#マグネシウム#ポリフェノール#フェルラ酸#ミネラル#アマニ油#浅漬け#漬物
{樽の味}Amazonで熟成ぬか床を購入❤️今まで自分で糠床作ったことあるけど毎日混ぜるができなくてダメにしてしまってきたので!これは5日に1回混ぜればOK❤️漬ければつけるほどいい味になってくるんだって🎵 昨日の夜つけたキュウリとかぶ! かぶの方がよく漬かってた👀‼️キュウリは浅漬けな感じ❤ トッピングにローストアマニを!香ばしくてゴマ同様に使えます。 #樽の味Amazon #糠床 #乳酸菌 #化学調味料保存料なし #米ぬか #ビタミンE #ギャバ #鉄 #マグネシウム #ポリフェノール #フェルラ酸 #ミネラル #アマニ油 #浅漬け #漬物 
初めて上手くできた糠床~🙌🙌🙌🙌🙌🎵 美味しいぬか漬けが食べたくて、何回かトライしたものの、毎回上手く漬からなくて。
漬けた野菜が美味しくなくて、そのうち糠床をかき混ぜるのも忘れてダメにしてた…
子供の頃、毎年夏になるとお母さんが漬けてくれたキュウリの糠漬けが本当に美味しかった❗
夏バテして食欲が無くても、不思議と糠漬けなら食べられて、毎朝それでご飯を食べて小学校に行ってた🌟
でもあの味がぜんぜん再現できなくて、ネットで調べてもやっぱり上手くできなかったんだけど、動画で観た「千束」の糠床の作り方を真似したら、メチャメチャ美味しくできた🌟
ぬか床千束の店主の本もボロボロになるまで読んだ(笑)
美味しいぬか床は匂いも美味しそうで、色も黄金色で美しい~🌠
可愛くて仕方がないから、山椒の実や昆布や唐辛子を入れて、大事に大事に育ててる💗

ネットでは「仕事をしている人は時間が無いから、冷蔵庫に入れて保存すれば良い」←これがそもそも間違えてたの。
常温で育てたら、発酵は早いけど美味しい糠床が出来たし、初めのうちは毎日混ぜない方が良いというのも知らなかったし。
毎日お弁当に入れて職場に持っていって食べてる🎵
美味しいぬか漬けを毎日食べて本当に幸せ~🙌
旦那さんはぬか漬けが嫌いだから、ぜんぜん食べてくれないけどね(笑)
#ぬか漬け #糠床 #ぬか床 #糠漬け #ぬか漬け生活  #ぬか漬け初心者  #ぬか漬け部  #ぬか漬けはじめました  #ぬか漬け始めました  #ぬか漬けきゅうり  #ぬか漬けデビュー #ぬか漬けライフ  #ぬか漬け大好き  #糠漬け胡瓜  #ぬか床作り  #ぬか床デビュー  #ぬか #ぬかづけ #nukaduke #tsukemono
初めて上手くできた糠床~🙌🙌🙌🙌🙌🎵 美味しいぬか漬けが食べたくて、何回かトライしたものの、毎回上手く漬からなくて。 漬けた野菜が美味しくなくて、そのうち糠床をかき混ぜるのも忘れてダメにしてた… 子供の頃、毎年夏になるとお母さんが漬けてくれたキュウリの糠漬けが本当に美味しかった❗ 夏バテして食欲が無くても、不思議と糠漬けなら食べられて、毎朝それでご飯を食べて小学校に行ってた🌟 でもあの味がぜんぜん再現できなくて、ネットで調べてもやっぱり上手くできなかったんだけど、動画で観た「千束」の糠床の作り方を真似したら、メチャメチャ美味しくできた🌟 ぬか床千束の店主の本もボロボロになるまで読んだ(笑) 美味しいぬか床は匂いも美味しそうで、色も黄金色で美しい~🌠 可愛くて仕方がないから、山椒の実や昆布や唐辛子を入れて、大事に大事に育ててる💗 ネットでは「仕事をしている人は時間が無いから、冷蔵庫に入れて保存すれば良い」←これがそもそも間違えてたの。 常温で育てたら、発酵は早いけど美味しい糠床が出来たし、初めのうちは毎日混ぜない方が良いというのも知らなかったし。 毎日お弁当に入れて職場に持っていって食べてる🎵 美味しいぬか漬けを毎日食べて本当に幸せ~🙌 旦那さんはぬか漬けが嫌いだから、ぜんぜん食べてくれないけどね(笑) #ぬか漬け  #糠床  #ぬか床  #糠漬け  #ぬか漬け生活   #ぬか漬け初心者   #ぬか漬け部   #ぬか漬けはじめました   #ぬか漬け始めました   #ぬか漬けきゅうり   #ぬか漬けデビュー  #ぬか漬けライフ   #ぬか漬け大好き   #糠漬け胡瓜   #ぬか床作り   #ぬか床デビュー   #ぬか  #ぬかづけ  #nukaduke  #tsukemono 
今日は朝から電車でお出かけ〜汗だく💦
で、ご褒美✨ 
#平成最後の夏#淀川花火大会 🎆✨
ありがとうございます🎆💕
グランドフィナーレは歓声✨👂✨
#大阪市#淀川花火#花火部#祖母との思い出 ベランダお気に入りやったなぁ〜✨
しかし暑かった〜明日はもっとらしい…お気をつけて〜🚰
さっ休肝日明け〜飲んでやろ!😆#糠床 良好💕
#糠床
はじめました☺

今日で3日目
まだ糠漬けは食べられません。
糠床育て中。

今日もお疲れ様です♪
#糠床  はじめました☺ 今日で3日目 まだ糠漬けは食べられません。 糠床育て中。 今日もお疲れ様です♪
Beetroot nuka pickles. nuka doko is bright pink now. ビートルートのヌカ漬け。ヌカ床が強烈ピンクに染まった。
#ぬか漬け #ビートルート #糠床 #nukapickles #beetroot #pink #japanese #soramame
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おはようございます😃
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今朝の東の空
晴れてますね〜
少し涼しいと感じた今朝 👍
でも  昼間は暑くなるよね〜〜 ⤵️
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出勤前の日課
糠床管理
漬けていたきゅうり出して
でも  次漬けるきゅうりが
な〜〜い 😭
買って来なければ 😥
他の野菜漬ければ良いんだけど
やっぱりきゅうりが
好きなのよね 💕💕💕
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#糠床#ぬか漬け#ぬか床#ぬか床管理#今朝#東の空#いまそら#今空#きゅうり#きゅうりのぬか漬け#自家製糠床#野菜#出勤前#日課#出勤前の日課#土曜日#朝焼け
. . おはようございます😃 . . 今朝の東の空 晴れてますね〜 少し涼しいと感じた今朝 👍 でも 昼間は暑くなるよね〜〜 ⤵️ . . 出勤前の日課 糠床管理 漬けていたきゅうり出して でも 次漬けるきゅうりが な〜〜い 😭 買って来なければ 😥 他の野菜漬ければ良いんだけど やっぱりきゅうりが 好きなのよね 💕💕💕 . . . #糠床 #ぬか漬け #ぬか床 #ぬか床管理 #今朝 #東の空 #いまそら #今空 #きゅうり #きゅうりのぬか漬け #自家製糠床 #野菜 #出勤前 #日課 #出勤前の日課 #土曜日 #朝焼け 
糠床が美味しくなくなってしまったので作り直しました。

母の糠床が乳酸菌たっぷりで美味しいので分けていました!
おかげで新しい糠床は良い匂い✨
そして美味しい!

茹で玉子の殻を入れると酸っぱくならないんですって。

今年は父の畑のキュウリが不作なので、珍しくスーパーでキュウリを買って糠漬けにしています。

キュウリの糠漬けが一番好き❤️ なかなかマッチする職場に巡り会えずに転職活動真っ只中ですが、糠漬けパワーでがんばるぞー👊✨ 今日も素敵な出会いがあったので、ご縁があるといいなぁ✨

#キュウリの糠漬け
#糠床
#糠漬け
#母の味
糠床が美味しくなくなってしまったので作り直しました。 母の糠床が乳酸菌たっぷりで美味しいので分けていました! おかげで新しい糠床は良い匂い✨ そして美味しい! 茹で玉子の殻を入れると酸っぱくならないんですって。 今年は父の畑のキュウリが不作なので、珍しくスーパーでキュウリを買って糠漬けにしています。 キュウリの糠漬けが一番好き❤️ なかなかマッチする職場に巡り会えずに転職活動真っ只中ですが、糠漬けパワーでがんばるぞー👊✨ 今日も素敵な出会いがあったので、ご縁があるといいなぁ✨ #キュウリの糠漬け  #糠床  #糠漬け  #母の味 
KOKOごはんのお惣菜③
カラフル人参ときゅうりのぬか漬け

#KOKOごはん #お惣菜 #おべんとう #富士宮 #カフェ #漬け物 #糠床 #カラフル野菜
夏野菜を美味しくしてくれる我が家の糠床ちゃん❣
#夏野菜 #糠床#糠漬け #自家製 #美肌 #美
昨日糠床から取り出したぬか漬け
どーーーーーんとアップで📷

ウリ
オクラ
からし菜
だったかな

奥に隠れるようにキュウリ

なので、大根、なす、長芋を
糠床へ投入~

これだけの猛暑続きだと
ぬか漬け便利です

かなり。

今食べてみようと思っているのは
昔CMでもしてた
冷やし茶漬け

冷やし茶漬けなら
なおのことぬか漬けは💮💮💮
だと思う (///∇///)(///∇///) #食レポ #food #お弁当 #作りおき #漬物 #食べスタグラム #簡単レシピ #乳酸 #pickles #発酵 #beauty #胡瓜 #茄子 #gourmet #ごはん #photogallery #pic #photo #熟成 #landscape #古漬け #糠床 #野菜 #vegetable #healthy #foodstagram #japan #japanesepickles #ぬか漬け #お茶漬け
昨日糠床から取り出したぬか漬け どーーーーーんとアップで📷 ウリ オクラ からし菜 だったかな 奥に隠れるようにキュウリ なので、大根、なす、長芋を 糠床へ投入~ これだけの猛暑続きだと ぬか漬け便利です かなり。 今食べてみようと思っているのは 昔CMでもしてた 冷やし茶漬け 冷やし茶漬けなら なおのことぬか漬けは💮💮💮 だと思う (///∇///)(///∇///) #食レポ  #food  #お弁当  #作りおき  #漬物  #食べスタグラム  #簡単レシピ  #乳酸  #pickles  #発酵  #beauty  #胡瓜  #茄子  #gourmet  #ごはん  #photogallery  #pic  #photo  #熟成  #landscape  #古漬け  #糠床  #野菜  #vegetable  #healthy  #foodstagram  #japan  #japanesepickles  #ぬか漬け  #お茶漬け 
ヌカマルシェ
全国書店 百貨店 雑貨店 インテリアショップ 
カフェ ダイニング等でお求めいただけます(^^)
Facebook
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home page
https://www.nukamarche.com

#幕張蔦屋書店 
#ぬか漬けキット 
#ぬか漬け #ぬか床 
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#簡単ぬか漬け
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#糠床 #糠漬け 
#漬物 #ぬか漬けライフ#ラプレ 
#植物性乳酸菌 #発酵食品 #健康 
#美容 #腸活 #グルメ #ヌカマルシェ 
#伝統文化 #キビィズ #日本食
#キビィズライフスタイル #手作り 
#食卓 #家庭料理 #レシピ#日本酒 #日本料理
#おもてなし料理 #japanesefood
ヌカマルシェ 全国書店 百貨店 雑貨店 インテリアショップ カフェ ダイニング等でお求めいただけます(^^) Facebook https://m.facebook.com/kibislife5twjp home page https://www.nukamarche.com #幕張蔦屋書店  #ぬか漬けキット  #ぬか漬け  #ぬか床  #ヌカマルシェ  #簡単ぬか漬け  #nukamarche  #糠床  #糠漬け  #漬物  #ぬか漬けライフ #ラプレ  #植物性乳酸菌  #発酵食品  #健康  #美容  #腸活  #グルメ  #ヌカマルシェ  #伝統文化  #キビィズ  #日本食  #キビィズライフスタイル  #手作り  #食卓  #家庭料理  #レシピ #日本酒  #日本料理  #おもてなし料理  #japanesefood 
熟成ぬか床パック🎵
*
*
この異常な猛暑に負けないように
ここ毎日ぬか漬けを食べております。😋✴✨
*
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今とっても良い塩梅のぬか床です。👌🎵
冷蔵庫に入れて置くだけで簡単ですよ。👏
夏バテ☀😵💦予防に是非。😋🎵🎶
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#糠床
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#暑さに勝てる
#夏バテ予防
#スピリチュアル美容カウンセラー
#霊視
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熟成ぬか床パック🎵 * * この異常な猛暑に負けないように ここ毎日ぬか漬けを食べております。😋✴✨ * * 今とっても良い塩梅のぬか床です。👌🎵 冷蔵庫に入れて置くだけで簡単ですよ。👏 夏バテ☀😵💦予防に是非。😋🎵🎶 * * #ぬか漬け  #糠床  #ぬか床  #熟成ぬか床パック  #猛暑に負けない  #腸内環境整える  #暑さに勝てる  #夏バテ予防  #スピリチュアル美容カウンセラー  #霊視  #リンパマッサージ  #リンパエステ店  #リンパセラピスト  #齋藤知美 
ぬか漬けが美味しい~😋 先月、虫に産卵されちゃったから、糠床交換後の初漬け🎵
お庭で収穫したきゅうりとなす🍆

トゲトゲが新鮮な証✨チビチビきゅうり~スクスク育て~😊 糠漬け仲間さ~ん🙋自然の恵みに感謝して楽しみましょう⤴

#ぬか漬け
#糠漬け
#糠床
#漬物
#家庭菜園
#きゅうり
#なす
ぬか漬けが美味しい~😋 先月、虫に産卵されちゃったから、糠床交換後の初漬け🎵 お庭で収穫したきゅうりとなす🍆 トゲトゲが新鮮な証✨チビチビきゅうり~スクスク育て~😊 糠漬け仲間さ~ん🙋自然の恵みに感謝して楽しみましょう⤴ #ぬか漬け  #糠漬け  #糠床  #漬物  #家庭菜園  #きゅうり  #なす 
《主婦としてのお勉強の日》先日『正しい調味料の選び方』発酵料理教室4回目に行って来ました\(^o^)/今回もとても興味深くなんとなく知っていた知識がより深く腑に落ちました。
そしてどこのお味噌お醤油みりん塩などが安全なのかなど明るい話題が後半を占めて更に料理欲が湧いてきました。楽しすぎます!!(≧∇≦)
まだまだ主婦としては半人前ですが、健康でいたいのと食い意地だけは人一倍張ってるので家庭料理に対しての想いはまた強くなりました(o^^o)
家で料亭並みのご飯食べれるのが理想的。無理かなw
甘酒から醤、糠床から調味料の選び方など理想の台所に近づけるよう先生の講座はこれからも受けたいと思っています♫

とりあえず和食全般の知識を広めるよりも深めて行きたいです(^-^) 来月も既に予約しました!楽しみ!

勉強代だけはケチるな!の旦那の後押しもありやる気満々です\(^o^)/‘消費’ではなく‘投資’として取り組みます♫

#甘酒#醤#糠床#醤油#味噌#みりん#調味料#発酵料理#発酵料理教室
《主婦としてのお勉強の日》先日『正しい調味料の選び方』発酵料理教室4回目に行って来ました\(^o^)/今回もとても興味深くなんとなく知っていた知識がより深く腑に落ちました。 そしてどこのお味噌お醤油みりん塩などが安全なのかなど明るい話題が後半を占めて更に料理欲が湧いてきました。楽しすぎます!!(≧∇≦) まだまだ主婦としては半人前ですが、健康でいたいのと食い意地だけは人一倍張ってるので家庭料理に対しての想いはまた強くなりました(o^^o) 家で料亭並みのご飯食べれるのが理想的。無理かなw 甘酒から醤、糠床から調味料の選び方など理想の台所に近づけるよう先生の講座はこれからも受けたいと思っています♫ とりあえず和食全般の知識を広めるよりも深めて行きたいです(^-^) 来月も既に予約しました!楽しみ! 勉強代だけはケチるな!の旦那の後押しもありやる気満々です\(^o^)/‘消費’ではなく‘投資’として取り組みます♫ #甘酒 #醤 #糠床 #醤油 #味噌 #みりん #調味料 #発酵料理 #発酵料理教室 
京都の井上漬物店さんをお呼びしての糠床教室。
糠床の基本からお話し頂き、糠床作りから理論まで。
マニアックな話しもとびかい、楽しい時間でした。

#かむたちキッチン#糠床#糠床作り#マイ糠床#発酵#発酵食品#発酵料理教室
先日打った韓国風麺を使った #冷麺 を作りました♪
韓国風の冷麺に見えますが、実は純和風なお味です。
ベースのおだしは #羅臼昆布 と #ホシサン の #極みだし を使用し #藻塩 や 自家製の #酢レモン などで味を整えました。
だしの旨味とレモンの爽やかさであっさりさっぱり頂ける夏麺に仕上がりました♪

トッピングは豚しゃぶの他、トマト、キュウリ、紫白菜、そしてゆで玉子ですが、豚肉以外すべて #ぬか漬け です。
ゆで玉子のぬか漬けもとても美味しく、和風ベースの冷麺にぴったりでした♪

ブログでも紹介しておりますので良かったら遊びにきて下さいね♪ ■手打ち韓国風麺でぬか漬け野菜達の和風冷麺
https://yuripom.exblog.jp/27461644/ ■麺!道!コテっ! 手打ち韓国風麺でひんやり冷麺
https://yuripom.exblog.jp/27458684/

#ホシサンレシピ
#ホシサン極みだし
#ホシサンだしパック
#無添加だしパック
#調味料
#クックパッド
#monipla #hoshisan_fan
#おうちごはんlover
#クッキングラム
#レシピブログ
#糠床
#麺活
先日打った韓国風麺を使った #冷麺  を作りました♪ 韓国風の冷麺に見えますが、実は純和風なお味です。 ベースのおだしは #羅臼昆布  と #ホシサン  の #極みだし  を使用し #藻塩  や 自家製の #酢レモン  などで味を整えました。 だしの旨味とレモンの爽やかさであっさりさっぱり頂ける夏麺に仕上がりました♪ トッピングは豚しゃぶの他、トマト、キュウリ、紫白菜、そしてゆで玉子ですが、豚肉以外すべて #ぬか漬け  です。 ゆで玉子のぬか漬けもとても美味しく、和風ベースの冷麺にぴったりでした♪ ブログでも紹介しておりますので良かったら遊びにきて下さいね♪ ■手打ち韓国風麺でぬか漬け野菜達の和風冷麺 https://yuripom.exblog.jp/27461644/ ■麺!道!コテっ! 手打ち韓国風麺でひんやり冷麺 https://yuripom.exblog.jp/27458684/ #ホシサンレシピ  #ホシサン極みだし  #ホシサンだしパック  #無添加だしパック  #調味料  #クックパッド  #monipla  #hoshisan_fan  #おうちごはんlover  #クッキングラム  #レシピブログ  #糠床  #麺活 
やっと、糠床🍆
夏だけ糠漬けをするんですが、
去年の糠床をずっと冷蔵庫にいれていほったらかし、恐る恐る開けたら上だけカビが❗
わかってたけど、上だけ糠をとったら全然使えるって言うけど、
さすがに気持ち悪い💦
全部捨てて、1からやり直そうと糠を買ってたら、もう8月😅
暑くて、家事をやる気が起こらず放置❗😭昨日夜にやっとヤル気になったので、キュウリもいっぱいいただくので、やっと準備しました!鷹の爪がないから後で買いにいこう😄
#糠床
#糠漬け
#もう8月😅
#漬け物大好き
#家事は毎日ちゃんとやらないとね
#やりだしたら止まらない家事
#本当は家事好き
#暑さに負ける
#娘がやってくれるから甘えてた
やっと、糠床🍆 夏だけ糠漬けをするんですが、 去年の糠床をずっと冷蔵庫にいれていほったらかし、恐る恐る開けたら上だけカビが❗ わかってたけど、上だけ糠をとったら全然使えるって言うけど、 さすがに気持ち悪い💦 全部捨てて、1からやり直そうと糠を買ってたら、もう8月😅 暑くて、家事をやる気が起こらず放置❗😭昨日夜にやっとヤル気になったので、キュウリもいっぱいいただくので、やっと準備しました!鷹の爪がないから後で買いにいこう😄 #糠床  #糠漬け  #もう8月 😅 #漬け物大好き  #家事は毎日ちゃんとやらないとね  #やりだしたら止まらない家事  #本当は家事好き  #暑さに負ける  #娘がやってくれるから甘えてた 
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おはようございます☀
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出勤前の日課
糠床混ぜ混ぜ 🎉
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数日前  糠床  冷蔵庫へ避難
ん〜〜
糠床の上に少しカビ?が
糠床に手を入れたら  結構温度高いのよ
冷房きいたキッチンに置いていたのに
やっぱり夏の暑い時期 
糠床外での管理
難しい〜〜 ⤵️
と言うか 
糠床入れてる容器小さいのかな〜
などと思ったり 💦
でも  冷蔵庫できゅうり漬けると
やっぱり色きれいよね 👍👍👍
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#ぬか漬け#糠床#ぬか床#きゅうりのぬか漬け#自家製糠床#冷蔵庫#冷蔵庫へ避難#温度高い#容器#夏の暑い時期#糠床管理#冷房#キッチン#冷房きいたキッチン#色きれい#出勤前#日課#カビ#カビ発生
. . おはようございます☀ . . 出勤前の日課 糠床混ぜ混ぜ 🎉 . . 数日前 糠床 冷蔵庫へ避難 ん〜〜 糠床の上に少しカビ?が 糠床に手を入れたら 結構温度高いのよ 冷房きいたキッチンに置いていたのに やっぱり夏の暑い時期 糠床外での管理 難しい〜〜 ⤵️ と言うか 糠床入れてる容器小さいのかな〜 などと思ったり 💦 でも 冷蔵庫できゅうり漬けると やっぱり色きれいよね 👍👍👍 . . . #ぬか漬け #糠床 #ぬか床 #きゅうりのぬか漬け #自家製糠床 #冷蔵庫 #冷蔵庫へ避難 #温度高い #容器 #夏の暑い時期 #糠床管理 #冷房 #キッチン #冷房きいたキッチン #色きれい #出勤前 #日課 #カビ #カビ発生 
糠床の微調整にちょっぴり焼酎を。
香りが安定し芳醇になる🌙

糠床さん、いつもありがとう!! .
#暑い夏には これ
#発酵食で乗り切ろう!
#糠床
#籠やのまかない
ばぁちゃん50年以上の麹菌を受け継いだ自分の5年の糠床引退・・・
少しサイズを小さくして冷蔵庫に入れて少し手を抜こう・・・
毎日混ぜるの疲れた。
#おとこめし  #男飯  #ぬか漬け #糠床 #いいね #instagood #おうちごはん
昨日の糠床🎵朝になっても糠味噌臭いので、床に茶葉を入れてやったら、匂いは落ち着いた😄朝、ゆで卵を取り出す時、1個握り潰してしまった😱けど旨いじゃないか~😋そして、今、胡瓜とオクラ出して食す❗オクラはやはり、軽く湯がいたて漬けた方がいいなぁ😅胡瓜ウマっ❗❗これこれ😊🎵
#ダイエット#減量#ユルい糖質制限#腸活#糠床#糠漬け#糠床デビュー#胡瓜#オクラ#ゆで卵#酒の肴#酒好き#二階堂好き
昨日の糠床🎵朝になっても糠味噌臭いので、床に茶葉を入れてやったら、匂いは落ち着いた😄朝、ゆで卵を取り出す時、1個握り潰してしまった😱けど旨いじゃないか~😋そして、今、胡瓜とオクラ出して食す❗オクラはやはり、軽く湯がいたて漬けた方がいいなぁ😅胡瓜ウマっ❗❗これこれ😊🎵 #ダイエット #減量 #ユルい糖質制限 #腸活 #糠床 #糠漬け #糠床デビュー #胡瓜 #オクラ #ゆで卵 #酒の肴 #酒好き #二階堂好き 
*
*
2018.08.01
*
みなしゃま
こんにちは。
かなママです。
*
今日のストーリーズを観て
下さってありがとうございます。
あとチョイで点滴終了します。
*
大好きなみなしゃま*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:
八月もかなママをよろしくお願いします。🍦🍧
*
#ぬか漬け#糠漬け
#糠床#市販の即席にできる糠床#便利
#キュウリとお茄子
#ポリポリシャキシャキ#美味しい#白米も好き
#日本人に生まれてよかった
#夏でもお味噌汁#玉ねぎ#しめじ#ワカメ#たまご
#みんなの暮らし日記online
* * 2018.08.01 * みなしゃま こんにちは。 かなママです。 * 今日のストーリーズを観て 下さってありがとうございます。 あとチョイで点滴終了します。 * 大好きなみなしゃま*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.: 八月もかなママをよろしくお願いします。🍦🍧 * #ぬか漬け #糠漬け  #糠床 #市販の即席にできる糠床 #便利  #キュウリとお茄子  #ポリポリシャキシャキ #美味しい #白米も好き  #日本人に生まれてよかった  #夏でもお味噌汁 #玉ねぎ #しめじ #ワカメ #たまご  #みんなの暮らし日記online 
*
糠床 *
今は面倒で誰もやらない。気の利いた古い食堂で見かけるくらい。
*
いつか店で出そうと思って以前から試作してました。
*
これから発酵だけど、自分は酸味のキツくないフレッシュな糠床の糠漬けが好きです。
*
#糠床 #糠漬け #ぬか漬け #ちょっ蔵広場 #ロックスセラー #宝積寺駅 #高根沢町 #さくら市 #烏山線 #岡本駅 #那須烏山市 #ちょっ蔵ホール #宇都宮駅 #宇都宮グルメ #肉料理 #高根沢町居酒屋 #高根沢町bar #女子会 #居酒屋
* 糠床 * 今は面倒で誰もやらない。気の利いた古い食堂で見かけるくらい。 * いつか店で出そうと思って以前から試作してました。 * これから発酵だけど、自分は酸味のキツくないフレッシュな糠床の糠漬けが好きです。 * #糠床  #糠漬け  #ぬか漬け  #ちょっ蔵広場  #ロックスセラー  #宝積寺駅  #高根沢町  #さくら市  #烏山線  #岡本駅  #那須烏山市  #ちょっ蔵ホール  #宇都宮駅  #宇都宮グルメ  #肉料理  #高根沢町居酒屋  #高根沢町bar  #女子会  #居酒屋 
最近、道の駅で#小さな玉ねぎ が売られているのを買ってくる。独身没落貴族の私には普通のサイズは一食分には余らせてしまうので、この小さな玉ねぎは使いやすい。#玉ねぎ も#糠漬 が美味しいと聞いたので試行錯誤中だけれど、冷蔵庫の塩分控え目の#糠床 では丸のままでは上がりが悪い… 
#熱中症予防 のためと思ってこの時期には#ぬか漬け も良いかと思う八月朔日…
#朝餉 #朝食 #小鹿田焼 #焼物 #器好き
最近、道の駅で#小さな玉ねぎ  が売られているのを買ってくる。独身没落貴族の私には普通のサイズは一食分には余らせてしまうので、この小さな玉ねぎは使いやすい。#玉ねぎ  も#糠漬  が美味しいと聞いたので試行錯誤中だけれど、冷蔵庫の塩分控え目の#糠床  では丸のままでは上がりが悪い… #熱中症予防  のためと思ってこの時期には#ぬか漬け  も良いかと思う八月朔日… #朝餉  #朝食  #小鹿田焼  #焼物  #器好き 
今日からヌカデビュー🍆
早く明日にならないかな✨

#糠床 #ぬか床 #ぬか漬け#デビュー #きゅうり #なす #ミョウガ #第一段 #糠セット
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