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塩麹で旨味たっぷり!ラタトゥイユ
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ラタトゥイユを作るときは、調味料は塩麹だけで作ります。
塩麹をまぶして、重ね煮するだけで野菜から水分が出で、旨味たっぷりになりますよ〜
簡単なレシピ
1.野菜は5ミリの粗みじん切りにする
2.トマト→玉ねぎ→ズッキーニ→人参の順に重ねて、塩麹を乗せて、蓋をして、10分で完成。
作り方簡単過ぎますか??
夫はこれをご飯にたっぷりかけて食べるのが好きだそう。
パスタにしてもいいし、そのまま食べてもいいラタトゥイユ。
トマトが美味しい今の時期に食べたくなります。

#vegan #ラタトゥイユ #tomato #重ね煮 #レシピ公開 #shiokoji #塩麹レシピ #腸活 #旬を食べよう #菌活 #発酵食品 
#クッキングラム #デリスタグラマー #管理栄養士 #健康美食クリエイター
塩麹で旨味たっぷり!ラタトゥイユ . . ラタトゥイユを作るときは、調味料は塩麹だけで作ります。 塩麹をまぶして、重ね煮するだけで野菜から水分が出で、旨味たっぷりになりますよ〜 簡単なレシピ 1.野菜は5ミリの粗みじん切りにする 2.トマト→玉ねぎ→ズッキーニ→人参の順に重ねて、塩麹を乗せて、蓋をして、10分で完成。 作り方簡単過ぎますか?? 夫はこれをご飯にたっぷりかけて食べるのが好きだそう。 パスタにしてもいいし、そのまま食べてもいいラタトゥイユ。 トマトが美味しい今の時期に食べたくなります。 #vegan  #ラタトゥイユ  #tomato  #重ね煮  #レシピ公開  #shiokoji  #塩麹レシピ  #腸活  #旬を食べよう  #菌活  #発酵食品  #クッキングラム  #デリスタグラマー  #管理栄養士  #健康美食クリエイター 
__________🐄___
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#過去あさごはん
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Yogurt, frozen fruits, red beans paste (home made), banana, and rooibos tea.
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自家製あんこ、私的には丁度いいけど、甘党くんには物足りないみたい。まだまだ改良の余地あり…
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バイトがんばろう!
__________🐄___ - - #過去あさごはん  - - Yogurt, frozen fruits, red beans paste (home made), banana, and rooibos tea. - - - 自家製あんこ、私的には丁度いいけど、甘党くんには物足りないみたい。まだまだ改良の余地あり… - - バイトがんばろう!
Power Breakfast 😋Oatmeal, Amazake, Peach,Blueberry and Cinnamon✌️#powerbreakfast #oatmeal #fruits #cinnamon #amazake #healthy #yes #朝食 #健康食 #朝からパワフル #甘酒 #発酵食品 #シナモン #身体に良いこと #みえめし
みさとめしをお作りしました🌺
Thank you for ordering 
misatomeshi ♩
ブログは毎日更新中です👇
https://ameblo.jp/tastyhealthy/entry-12385483153.html
#マクロビオティック
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#コンブチャ
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#体質改善
#美肌美腸
めちゃくちゃ美味しいお酒に出会った夜。

なんと!菊正宗 130年ぶりの新商品🍶

嘉納会 特A地区産山田錦100%使用。灘の菊正宗酒造が贈る「百黙」

しかも、仕込水は宮水。

山田錦100%×菊正宗で兵庫県産ど真ん中ですが、仕込水が宮水となると西宮ルーツも取り入れたお酒でもあるのねと勝手に愛着を抱いてしまう❤︎

兵庫県先行発売だそうなので、ぜひぜひ取扱店舗に呑みに行って欲しい😘 

#日本酒女子 #山田錦 #宮水 #菊正宗 #米のポテンシャルすごい 

麹に日本酒に米粉に。大好きなお米の美味しさに触れられて嬉しい毎日🌾🍶🍙
めちゃくちゃ美味しいお酒に出会った夜。  なんと!菊正宗 130年ぶりの新商品🍶  嘉納会 特A地区産山田錦100%使用。灘の菊正宗酒造が贈る「百黙」  しかも、仕込水は宮水。  山田錦100%×菊正宗で兵庫県産ど真ん中ですが、仕込水が宮水となると西宮ルーツも取り入れたお酒でもあるのねと勝手に愛着を抱いてしまう❤︎  兵庫県先行発売だそうなので、ぜひぜひ取扱店舗に呑みに行って欲しい😘   #日本酒女子  #山田錦  #宮水  #菊正宗  #米のポテンシャルすごい    麹に日本酒に米粉に。大好きなお米の美味しさに触れられて嬉しい毎日🌾🍶🍙
・
お野菜たっぷり酒蒸し豚のせサラダ
豚肉は塩糀で下味をつけました
・
暑くなると食べたくなるね
こういうの
・
さっぱり
塩レモンとポン酢でいただきました
・
豚肉のビタミンB1は疲労回復
野菜のビタミンCは抗酸化作用でキレイキレイ✨
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#かんたんレシピ #塩レモン #野菜たっぷり #サラダ #さっぱり #塩糀 #塩麹 #発酵 #発酵食品 #管理栄養士 #ビタミンb1
・ お野菜たっぷり酒蒸し豚のせサラダ 豚肉は塩糀で下味をつけました ・ 暑くなると食べたくなるね こういうの ・ さっぱり 塩レモンとポン酢でいただきました ・ 豚肉のビタミンB1は疲労回復 野菜のビタミンCは抗酸化作用でキレイキレイ✨ ・ #かんたんレシピ  #塩レモン  #野菜たっぷり  #サラダ  #さっぱり  #塩糀  #塩麹  #発酵  #発酵食品  #管理栄養士  #ビタミンb1 
実家のご近所に出来たベーグル屋さんのベーグルがとっても美味しくて真似して作ってみました。
とても同じにはできませんでしたが、なんとか近づきたい
研究しなくては😆

#手作り#デリスタグラマー
#クッキングラム #クッキンググラマー #lin_stagrammer #おうちごはん通信#日本が元気になるご飯#おうちカフェ#ごはん#朝ごパン#パン#手作りパン#パン好き#パン焼き#酵母パン#酵母#発酵食品
#food#食べ物 #w7foods
#GoodmornlngGoodbreakfast #tablesクリエイター
#ベーグル
実家のご近所に出来たベーグル屋さんのベーグルがとっても美味しくて真似して作ってみました。 とても同じにはできませんでしたが、なんとか近づきたい 研究しなくては😆 #手作り #デリスタグラマー  #クッキングラム  #クッキンググラマー  #lin_stagrammer  #おうちごはん通信 #日本が元気になるご飯 #おうちカフェ #ごはん #朝ごパン #パン #手作りパン #パン好き #パン焼き #酵母パン #酵母 #発酵食品  #food #食べ物  #w7foods  #GoodmornlngGoodbreakfast  #tablesクリエイター  #ベーグル 
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<出来立てモッツァレッラ!>
木曜入荷分即完売につき、追加で入れました。
少量限定です。
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有機栽培グラスフェッド(牧草飼料)牛のミルクを使い、造りたてのものが毎週届きます。
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日本でモッツァレッラチーズを食べる時は、ほとんどの場合、製造日から日にちが経っているため、中の繊維がほぐれているような感じのものが多いですが、造りたては食感が全く違います。
ぎゅうっと実が詰まった状態で、弾力に富んでいて食べ応えがあります。
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食感の好みは人それぞれだと思いますが、このモッツァレッラの一番のインパクトはその香り。
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質の良いミルクで造ったばかりの新鮮さ!
口に含むとふわっとミルキーな香りが広がります。
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まずはそのまま一口食べて、素材の良さを感じてみてください。
そして、本物のオリーブオイルをかけると、モッツァレッラとオリーブオイル、両方の風味が引き立つ感覚をご体験いただけます。
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味わいの変化が欲しいなと感じたら、フレッシュトマトやセミドライトマト、またはフルーツなどと一緒にいただくのもオススメです♪
もちろん、写真のようにパスタに入れて軽く火が通ったものでも、そのミルクの良さを感じられます ^ ^
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<ご購入希望の方へ>
毎週木曜日の開店時間11時~お買い求めいただけます。
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賞味期限は造ってから7日。
少量限定入荷ですが、予約注文も受け付けます。
facebookかinstagramメッセージをいただければと思います。
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OW筆
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#ナチュラルチーズ専門店 #チーズ #ナチュラルチーズ #無殺菌 #放牧 #放牧牛 #グラスフェッド #自然乳 #イタリアチーズ #イタリア食材 #オーガニックチーズ #乳酸菌 #乳酸発酵 #無添加食材 #発酵食品 #牧草飼料 #モッツァレッラ #モッツァレラ #モッツァレッラチーズ #モッツァレラチーズ #mozzarella #mozzarellachise #出来立てモッツァレッラ #出来立てモッツァレラ  #フォルマッジョ #エッセンティア  #学芸大学 #学大 #essentia_gakudai #gakudai
. . <出来立てモッツァレッラ!> 木曜入荷分即完売につき、追加で入れました。 少量限定です。 . 有機栽培グラスフェッド(牧草飼料)牛のミルクを使い、造りたてのものが毎週届きます。 . 日本でモッツァレッラチーズを食べる時は、ほとんどの場合、製造日から日にちが経っているため、中の繊維がほぐれているような感じのものが多いですが、造りたては食感が全く違います。 ぎゅうっと実が詰まった状態で、弾力に富んでいて食べ応えがあります。 . 食感の好みは人それぞれだと思いますが、このモッツァレッラの一番のインパクトはその香り。 . 質の良いミルクで造ったばかりの新鮮さ! 口に含むとふわっとミルキーな香りが広がります。 . まずはそのまま一口食べて、素材の良さを感じてみてください。 そして、本物のオリーブオイルをかけると、モッツァレッラとオリーブオイル、両方の風味が引き立つ感覚をご体験いただけます。 . 味わいの変化が欲しいなと感じたら、フレッシュトマトやセミドライトマト、またはフルーツなどと一緒にいただくのもオススメです♪ もちろん、写真のようにパスタに入れて軽く火が通ったものでも、そのミルクの良さを感じられます ^ ^ . <ご購入希望の方へ> 毎週木曜日の開店時間11時~お買い求めいただけます。 . 賞味期限は造ってから7日。 少量限定入荷ですが、予約注文も受け付けます。 facebookかinstagramメッセージをいただければと思います。 . . OW筆 . . #ナチュラルチーズ専門店  #チーズ  #ナチュラルチーズ  #無殺菌  #放牧  #放牧牛  #グラスフェッド  #自然乳  #イタリアチーズ  #イタリア食材  #オーガニックチーズ  #乳酸菌  #乳酸発酵  #無添加食材  #発酵食品  #牧草飼料  #モッツァレッラ  #モッツァレラ  #モッツァレッラチーズ  #モッツァレラチーズ  #mozzarella  #mozzarellachise  #出来立てモッツァレッラ  #出来立てモッツァレラ  #フォルマッジョ  #エッセンティア  #学芸大学  #学大  #essentia_gakudai  #gakudai 
梅の季節も終わりました。自然の恵みに感謝しながら、最後の完熟梅をミネラル醗酵ドリンクとして作りました。
完熟なので、手でほぐしてみました。
名付けて「ほぐし梅」種入りで作ってみます。
完熟梅のミネラル醗酵ドリンクは失敗知らず。絶対美味しい。
大好きです♪
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#ミネラル醗酵ドリンク #発酵食品 #梅 #鉄板 #ほぐし #ほぐし梅 #種入り #完熟 #完熟梅 #甜菜糖 #菌のエサ #甘い香り #大好き #失敗しない #絶対美味しい #TAKEYA #酵素ボトル #ヘビロテ
梅の季節も終わりました。自然の恵みに感謝しながら、最後の完熟梅をミネラル醗酵ドリンクとして作りました。 完熟なので、手でほぐしてみました。 名付けて「ほぐし梅」種入りで作ってみます。 完熟梅のミネラル醗酵ドリンクは失敗知らず。絶対美味しい。 大好きです♪ . .. ... #ミネラル醗酵ドリンク  #発酵食品  #梅  #鉄板  #ほぐし  #ほぐし梅  #種入り  #完熟  #完熟梅  #甜菜糖  #菌のエサ  #甘い香り  #大好き  #失敗しない  #絶対美味しい  #TAKEYA  #酵素ボトル  #ヘビロテ 
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#腸内環境改善運動:その2
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#甘酒 #酒粕 #酒粕甘酒 #手作り甘酒
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旭川の酒蔵 #高砂酒造 
で買ってきた#旭神威酒粕 ・
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甘酒ちょいと苦手なもんで
冷やして豆乳で割って飲みます。
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#豆乳甘酒 #麹菌 #発酵食品 #国士無双 
#美肌効果 #腸活  #腸内フローラ
#健康は腸から
#てづくり #おうちごはん #くらし
次なるミネラル醗酵ドリンクを作るために、酵素ボトルを空けます。
去年、一般社団法人日本酵素マイスター協会監修のミネラル醗酵ドリンク教室に参加したときのりんごのボトルを空けました。

りんごの酵素の実、とっても美味しくてびっくりしました。

#ミネラル醗酵ドリンク #りんご #農薬軽減 #残留農薬 #一般社団法人日本酵素マイスター協会監修のミネラル醗酵ドリンク教室 #一般社団法人日本酵素マイスター協会 #酵素の実 #酵素ボトル #酵素ジュース #TAKEYA #発酵食品 #醗酵 #熟成
次なるミネラル醗酵ドリンクを作るために、酵素ボトルを空けます。 去年、一般社団法人日本酵素マイスター協会監修のミネラル醗酵ドリンク教室に参加したときのりんごのボトルを空けました。 りんごの酵素の実、とっても美味しくてびっくりしました。 #ミネラル醗酵ドリンク  #りんご  #農薬軽減  #残留農薬  #一般社団法人日本酵素マイスター協会監修のミネラル醗酵ドリンク教室  #一般社団法人日本酵素マイスター協会  #酵素の実  #酵素ボトル  #酵素ジュース  #TAKEYA  #発酵食品  #醗酵  #熟成 
折り返し!!
今日のメニューのページのサブタイトルが【カラダが変わってきたはず!】と。
うんうん😭😭😭😭
たしかに〜👏🏻✨✨✨✨✨
*
今週は食事がお昼にご飯をたくさん食べたり。甘いものもチョコチョコつまんでいたので。
今日はおやつ辞めました🙆‍♀️
あと1週間だし、それぐらい我慢出来るだろう〜と自分に喝👊👊👊👊
*
バスケをしてる頃に肉離れした後遺症なのか?
息子妊娠中の坐骨神経痛の残りなのか?
もう3年ぐらいお尻と太ももの境目に違和感、、
これが疲れとか抱っこが増えると痛くなってくる😭💦
*
筋肉痛でストレッチしてもカラダがかたすぎる😅
*
生理前でイライラしてしまってる数日。
スクールに携帯も忘れてきちゃうし。
けど今日も子供達の寝顔が見られて、自分のやる事もやれて、お布団タイム出来ている事に達成感を感じながらおやすみなさい😴😴
*
みなさまの今日楽しかった事。
嬉しかった事はなんですか?
*
私は8888の車を10台は見たこと😂💦💦💦
#糖質オフ #低糖質 #リバウンド #5月生まれ #一歳 #三歳  #一汁一菜 #土井善晴 #ビフォーアフター #温活 #腸活 #発酵食品 #味噌汁 #味噌 #無農薬野菜 #オーガニック #ダイエット  #mamagirl #mamari #コドモノ #ビール #mamalife #2歳差 #兄妹 #梅干し #無添加 #ビーガン #プレ花嫁 #生理前 #エンジェルナンバー
折り返し!! 今日のメニューのページのサブタイトルが【カラダが変わってきたはず!】と。 うんうん😭😭😭😭 たしかに〜👏🏻✨✨✨✨✨ * 今週は食事がお昼にご飯をたくさん食べたり。甘いものもチョコチョコつまんでいたので。 今日はおやつ辞めました🙆‍♀️ あと1週間だし、それぐらい我慢出来るだろう〜と自分に喝👊👊👊👊 * バスケをしてる頃に肉離れした後遺症なのか? 息子妊娠中の坐骨神経痛の残りなのか? もう3年ぐらいお尻と太ももの境目に違和感、、 これが疲れとか抱っこが増えると痛くなってくる😭💦 * 筋肉痛でストレッチしてもカラダがかたすぎる😅 * 生理前でイライラしてしまってる数日。 スクールに携帯も忘れてきちゃうし。 けど今日も子供達の寝顔が見られて、自分のやる事もやれて、お布団タイム出来ている事に達成感を感じながらおやすみなさい😴😴 * みなさまの今日楽しかった事。 嬉しかった事はなんですか? * 私は8888の車を10台は見たこと😂💦💦💦 #糖質オフ  #低糖質  #リバウンド  #5月生まれ  #一歳  #三歳  #一汁一菜  #土井善晴  #ビフォーアフター  #温活  #腸活  #発酵食品  #味噌汁  #味噌  #無農薬野菜  #オーガニック  #ダイエット  #mamagirl  #mamari  #コドモノ  #ビール  #mamalife  #2歳差  #兄妹  #梅干し  #無添加  #ビーガン  #プレ花嫁  #生理前  #エンジェルナンバー 
金曜日はがっつり 予定が、妹の喉があやしいのでサラッとご飯。

カツオでポキ丼
油ナス
キャロットラペ 
きゅうりの水キムチ
お味噌汁

でした。

よく寝てるから明日は元気なはず❤

#お料理教室#cookinglesson#お昼ご飯#ランチ#lunch#夜ご飯#dinner#instafood#instagood#クッキングラム#cookingram#ロカボ#lowcarbo#ダイエット#diet#日本料理#japanesefoods#発酵食品#fermentaifoods#美腸レシピ#おもてなし#女子会#パーティーメニュー#時短メニュー#follow4follow#like4like#おうちごはん#food
金曜日はがっつり 予定が、妹の喉があやしいのでサラッとご飯。 カツオでポキ丼 油ナス キャロットラペ  きゅうりの水キムチ お味噌汁 でした。 よく寝てるから明日は元気なはず❤ #お料理教室 #cookinglesson #お昼ご飯 #ランチ #lunch #夜ご飯 #dinner #instafood #instagood #クッキングラム #cookingram #ロカボ #lowcarbo #ダイエット #diet #日本料理 #japanesefoods #発酵食品 #fermentaifoods #美腸レシピ #おもてなし #女子会 #パーティーメニュー #時短メニュー #follow4follow #like4like #おうちごはん #food 
お料理教室 ダイエットメニュー9 回目でした❤

鯖タンドリー二種
腸内フローラ爆発サラダ

新しい乳酸発酵漬け 
糸こんで 自家製XOジャン風ソース

でした❤

体の中からきれいになる、ダイエットレッスン❤みなさんしっかりお話しきいてくださいました❤

そしてほんまに サクラなんじゃないかと思うほど褒めて下さり😭泣ける!楽しくダイエットできそうなきぶんです❤

笑いと癒やしと❤そして沢山のサモサと😂

ありがとうございました❤
 #お料理教室#cookinglesson#お昼ご飯#ランチ#lunch#夜ご飯#dinner#instafood#instagood#クッキングラム#cookingram#ロカボ#lowcarbo#ダイエット#diet#日本料理#japanesefoods#発酵食品#fermentaifoods#美腸レシピ#おもてなし#女子会#パーティーメニュー#時短メニュー#follow4follow#like4like#おうちごはん#food
お料理教室 ダイエットメニュー9 回目でした❤ 鯖タンドリー二種 腸内フローラ爆発サラダ 新しい乳酸発酵漬け 糸こんで 自家製XOジャン風ソース でした❤ 体の中からきれいになる、ダイエットレッスン❤みなさんしっかりお話しきいてくださいました❤ そしてほんまに サクラなんじゃないかと思うほど褒めて下さり😭泣ける!楽しくダイエットできそうなきぶんです❤ 笑いと癒やしと❤そして沢山のサモサと😂 ありがとうございました❤ #お料理教室 #cookinglesson #お昼ご飯 #ランチ #lunch #夜ご飯 #dinner #instafood #instagood #クッキングラム #cookingram #ロカボ #lowcarbo #ダイエット #diet #日本料理 #japanesefoods #発酵食品 #fermentaifoods #美腸レシピ #おもてなし #女子会 #パーティーメニュー #時短メニュー #follow4follow #like4like #おうちごはん #food 
塩麹仕込み。
今度は違う麹を使って。
まず、もう、香りが違う😲

隣は豆乳ヨーグルト仕込み。
毎日の作業が楽しみであることの喜び😊

#塩麹 #豆乳ヨーグルト #発酵食品 #腸活 #菌活 #乳酸菌
6月21日
・
山椒の醤油漬け、味醂漬け
・
とにかく大量に作って何年も使います。年数重ねるとまた美味しくなる大好きな山椒。
・
・
お酒のあてになるおかず作りには欠かせない調味料😚
・
ドレッシングにしたり、魚を漬けておいて焼いたり、と。味醂はすし酢に混ぜたりしても美味しい。
・
実を取るのが面倒くさい…って思ってたら娘が率先して全て取ってくれるとゆう、奇跡🤞w
・
あとで口を触ったらしく塾の間中、痛すぎて全然集中できなかったとの報告あり🙋‍♀️
・
来年もよろしくお願いします。
6月21日 ・ 山椒の醤油漬け、味醂漬け ・ とにかく大量に作って何年も使います。年数重ねるとまた美味しくなる大好きな山椒。 ・ ・ お酒のあてになるおかず作りには欠かせない調味料😚 ・ ドレッシングにしたり、魚を漬けておいて焼いたり、と。味醂はすし酢に混ぜたりしても美味しい。 ・ 実を取るのが面倒くさい…って思ってたら娘が率先して全て取ってくれるとゆう、奇跡🤞w ・ あとで口を触ったらしく塾の間中、痛すぎて全然集中できなかったとの報告あり🙋‍♀️ ・ 来年もよろしくお願いします。
遅い時間の夜ご飯に
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お米ではなく
お蕎麦をチョイス。
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小さい頃は
お蕎麦嫌いだったけど
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最近やっと美味しさに
気が付いたよ...。
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私も熟成したものだ。
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#管理栄養士 #発酵食品 #発酵管理栄養士 #ファスティングマイスター #腸活 #福岡管理栄養士 #福岡市 #料理教室 #みそづくり #発酵料理教室 
#和食ごはん #ジブリ管理栄養士 #腸内環境を整える #調味料マイスター#フリーランス #フリーランス管理栄養士 #手作り発酵食品 #みそづくり #甘酒づくり#みそだま#みそまる#蕎麦#晩ごはん
遅い時間の夜ご飯に . お米ではなく お蕎麦をチョイス。 . . 小さい頃は お蕎麦嫌いだったけど . 最近やっと美味しさに 気が付いたよ...。 . . 私も熟成したものだ。 . . #管理栄養士  #発酵食品  #発酵管理栄養士  #ファスティングマイスター  #腸活  #福岡管理栄養士  #福岡市  #料理教室  #みそづくり  #発酵料理教室  #和食ごはん  #ジブリ管理栄養士  #腸内環境を整える  #調味料マイスター #フリーランス  #フリーランス管理栄養士  #手作り発酵食品  #みそづくり  #甘酒づくり #みそだま #みそまる #蕎麦 #晩ごはん 
め

最近 ハマっているやつ

お酒が 進みすぎる 笑

#タバスコ
#ハバネロ
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#さすがに辛い
#クセになる
#辛党
#myfavorite
🥢
「どんな料理を提供されていますか?」とたまにメッセージを頂きますので、たまにアップしていくように致しますね。
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発酵食堂カモシカ本店では定番の「発酵8種定食」を始め、時期により変わる発酵スイーツや、カモシカセレクトと呼んでいる特別メニューがございます。
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今の季節のカモシカセレクトは、発酵13種汁無し坦々麺御膳と瀬戸田レモンの発酵なつパフェです。
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また、徒歩1分の所にある姉妹店「発酵マルシェ」は発酵食品専門のお土産店。すぐ使えるぬか床の様な発酵食品の手づくりキットや魚醤や味噌たまりなどの各種調味料、発酵スイーツもご提供。小さいですがイートインスペースもあります。
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
命は命で元気になる。
発酵食堂カモシカ
http://kamoshika.kyoto.jp
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発酵食堂カモシカ本店
(いつでもご予約可能です)
火曜〜金曜は11時30分〜17時/
土曜は11時30分〜15時
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発酵食堂カモシカ 発酵マルシェ
(お土産店の為ふらりとご来店下さい。
イートイン席はご予約不可となります。)
基本無休で11時30分〜17時まで
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カモシカの通販サイト「発酵マルシェWEB」
http://store.kamoshika.kyoto.jp
・
#fermented #fermentation #kamoshika #Japan #kyoto #arashiyama #発酵 #発酵食 #発酵食品 #京都 #嵐山 #嵯峨嵐山 #発酵食堂カモシカ #発酵マルシェ #発酵食を台所に取り戻す #命は命で元気になる #発酵食品手づくりキット定期便
🥢 「どんな料理を提供されていますか?」とたまにメッセージを頂きますので、たまにアップしていくように致しますね。 . 発酵食堂カモシカ本店では定番の「発酵8種定食」を始め、時期により変わる発酵スイーツや、カモシカセレクトと呼んでいる特別メニューがございます。 . 今の季節のカモシカセレクトは、発酵13種汁無し坦々麺御膳と瀬戸田レモンの発酵なつパフェです。 . また、徒歩1分の所にある姉妹店「発酵マルシェ」は発酵食品専門のお土産店。すぐ使えるぬか床の様な発酵食品の手づくりキットや魚醤や味噌たまりなどの各種調味料、発酵スイーツもご提供。小さいですがイートインスペースもあります。 . 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 命は命で元気になる。 発酵食堂カモシカ http://kamoshika.kyoto.jp ・ 発酵食堂カモシカ本店 (いつでもご予約可能です) 火曜〜金曜は11時30分〜17時/ 土曜は11時30分〜15時 . 発酵食堂カモシカ 発酵マルシェ (お土産店の為ふらりとご来店下さい。 イートイン席はご予約不可となります。) 基本無休で11時30分〜17時まで . カモシカの通販サイト「発酵マルシェWEB」 http://store.kamoshika.kyoto.jp ・ #fermented  #fermentation  #kamoshika  #Japan  #kyoto  #arashiyama  #発酵  #発酵食  #発酵食品  #京都  #嵐山  #嵯峨嵐山  #発酵食堂カモシカ  #発酵マルシェ  #発酵食を台所に取り戻す  #命は命で元気になる  #発酵食品手づくりキット定期便 
ランチ付き酵素勉強会
第2回目🎵
またまた20人分〜‼️
気合い入れたら出来るもんだね(^^)
酵素ってなに?
酵素ジュースって酵素とれるん?
酵素って減るん?
いろんな疑問が解消されましたかね。
次回は7月23日(月)
①10時半〜
②13時半〜
参加費は特別価格の1000円です❣️
JR大久保駅 ナナイロ美容室にて。
お問い合わせご予約は📩にて(^^)
#酵素#酵素勉強会#明石#大久保#ナナイロ美容室#酵素ランチ#ランチ付き#セミナー#学び#知識#意識#菜ころキッチン#コラボ#ワンプレート#発酵食品#腸内環境#栄養不足#カギ#鍵穴#7月23日
ランチ付き酵素勉強会 第2回目🎵 またまた20人分〜‼️ 気合い入れたら出来るもんだね(^^) 酵素ってなに? 酵素ジュースって酵素とれるん? 酵素って減るん? いろんな疑問が解消されましたかね。 次回は7月23日(月) ①10時半〜 ②13時半〜 参加費は特別価格の1000円です❣️ JR大久保駅 ナナイロ美容室にて。 お問い合わせご予約は📩にて(^^) #酵素 #酵素勉強会 #明石 #大久保 #ナナイロ美容室 #酵素ランチ #ランチ付き #セミナー #学び #知識 #意識 #菜ころキッチン #コラボ #ワンプレート #発酵食品 #腸内環境 #栄養不足 #カギ #鍵穴 #7月23日 
🌱今日の発酵食
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自家製豆板醤✨
無農薬のそら豆を収穫させていただき、初めて豆板醤を仕込んでみました😊💕
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唐辛子は、ミネモリサンチの一味唐辛子と、キムチ用唐辛子を使わせてもらいました🎵
・
瓶詰めにしておいたのは良いけれど、3日後くらいに見たら発酵が進みはみ出しまくり〜😅💦
・
慌てて、さらに小瓶にわけたけど、またもやムクムク〜💦
この時期は、活発ですなぁ✨
・
1ヶ月後が楽しみ〜❤️
でも明日で2週間なので、ちょっと味見してみようかな…。
・
・
#発酵食品 #手作り豆板醤 #無農薬そら豆 #レシピまとめます!
🌱今日の発酵食 ・ 自家製豆板醤✨ 無農薬のそら豆を収穫させていただき、初めて豆板醤を仕込んでみました😊💕 ・ 唐辛子は、ミネモリサンチの一味唐辛子と、キムチ用唐辛子を使わせてもらいました🎵 ・ 瓶詰めにしておいたのは良いけれど、3日後くらいに見たら発酵が進みはみ出しまくり〜😅💦 ・ 慌てて、さらに小瓶にわけたけど、またもやムクムク〜💦 この時期は、活発ですなぁ✨ ・ 1ヶ月後が楽しみ〜❤️ でも明日で2週間なので、ちょっと味見してみようかな…。 ・ ・ #発酵食品  #手作り豆板醤  #無農薬そら豆  #レシピまとめます !
酵素ジュースの実を火を入れない生のジャムとしておだししています💕
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一緒に添えるクラッカーにもこだわって、無添加でノンフライのグリッシーニにしてみました😋💖
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#酵素ジュース #酵素ジャム #酵素マイスター #1day酵素ジュース作り教室 #発酵ドリンク #醗酵素マイスター #グリッシーニ #無添加 #ノンフライ #クラッカー #日本酵素マイスター協会 #人気の教室 #火を入れない #活用レシピワークショップ #安心で安全 #酵素生活 #酵素女子 #発酵食品
酵素ジュースの実を火を入れない生のジャムとしておだししています💕 . 一緒に添えるクラッカーにもこだわって、無添加でノンフライのグリッシーニにしてみました😋💖 . #酵素ジュース  #酵素ジャム  #酵素マイスター  #1day酵素ジュース作り教室  #発酵ドリンク  #醗酵素マイスター  #グリッシーニ  #無添加  #ノンフライ  #クラッカー  #日本酵素マイスター協会  #人気の教室  #火を入れない  #活用レシピワークショップ  #安心で安全  #酵素生活  #酵素女子  #発酵食品 
AYM fermented tomatoes sauce !
発酵トマソのミネストローネ
ケールを見つけたので、最後ささっとオリーブオイルで蒸し炒めにして、スープに加えます。この方法、シャキシャキ感を残したいキャベツなど硬めの葉野菜にもおススメです!地元神楽坂の野菜屋さんの無農薬野菜とパンデフィロゾフのシグニチャーブレッドがスープのお供♪
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#発酵 #発酵食品 #スーパーフード #キヌア #パスタ #ミネストローネ #野菜 #ケール #オリーブオイル #パンデフィロゾフ
AYM fermented tomatoes sauce ! 発酵トマソのミネストローネ ケールを見つけたので、最後ささっとオリーブオイルで蒸し炒めにして、スープに加えます。この方法、シャキシャキ感を残したいキャベツなど硬めの葉野菜にもおススメです!地元神楽坂の野菜屋さんの無農薬野菜とパンデフィロゾフのシグニチャーブレッドがスープのお供♪ #fermentation  #fermented  #condiments  #quinoa  #cooking  #salads  #veggies  #tomatosauce  #pasta  #fermentedfoods  #minestrone  #kale  #breads  #発酵  #発酵食品  #スーパーフード  #キヌア  #パスタ  #ミネストローネ  #野菜  #ケール  #オリーブオイル  #パンデフィロゾフ 
《赤ワイン煮込み》
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キャベツ・きのこ・鶏肉を
赤ワインとトマト缶で煮込み
最後にお味噌で味をととのえる✨
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美味しく出来上がりました😋
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簡単レシピ配信予定✨
ご質問・ご相談・ご要望
些細なことでも
メッセージ頂ければ対応します♡
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#家庭料理#料理教室#簡単レシピ#赤ワイン#煮込み料理#味噌#赤ワイン煮込み#時短レシピ#発酵食品#発酵調味料#発酵#腸内環境改善#腸内環境を整える#腸活#美活#朝活#伝えたい想い#食と向き合う大切さ#からだと向き合う大切さ#幸せホルモン#セロトニン分泌#cooking#料理好きな人と繋がりたい
《赤ワイン煮込み》 * * キャベツ・きのこ・鶏肉を 赤ワインとトマト缶で煮込み 最後にお味噌で味をととのえる✨ * * 美味しく出来上がりました😋 * * ------------------------------ LINE@もはじめました アカウント @gohan_egao 簡単レシピ配信予定✨ ご質問・ご相談・ご要望 些細なことでも メッセージ頂ければ対応します♡ ------------------------------ #家庭料理 #料理教室 #簡単レシピ #赤ワイン #煮込み料理 #味噌 #赤ワイン煮込み #時短レシピ #発酵食品 #発酵調味料 #発酵 #腸内環境改善 #腸内環境を整える #腸活 #美活 #朝活 #伝えたい想い #食と向き合う大切さ #からだと向き合う大切さ #幸せホルモン #セロトニン分泌 #cooking #料理好きな人と繋がりたい 
今週は、ひしお(醤)ちゃん作り&望診 教室がありました♪
.
味噌みたいで醤油みたいな「ひしお(醤)ちゃん」は、今話題の発酵食品♪
1週間ほどで出来あがるので、簡単♪簡単♪
主婦の味方です(*^-^*)/
.
出来たひしおちゃんは、ご飯にのせたりお浸しや和え物、スティック野菜に使ったり、魚の漬け床、ソースやドレッシングにしてみたり・・・
レパートリーたくさんです♪
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愛情たっぷりのひしおちゃん、皆さん上手にできましたよ♪
.
今回、先生は、お肉をひしおちゃんに漬けておいたものを作ってきてくださいました♪ .
皆でパクパク試食♪
柔らかくて、ジューシー!美味しかったぁ~♪(#^ ^#)
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それと、即席のお味噌汁♪
お味噌じゃないけどね(笑)
ひしおちゃんと海藻、お湯を注いで、完成~!!
ひしおちゃんのいい香り♪
味噌もダシも入れずに、こんなに美味しものが…♪
楽ちんだし、感動!(笑)
10秒もあれば簡単にできるので、忙しい朝にピッタリなお味噌汁でした。
発酵食品もしっかりとれてバンザーイ♪(*^▽^*)/
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望診では、
吹き出物や腫れているところの位置によって、
今、身体のどこが弱っているかがわかり、面白かったです♫
.
今回も「ひしお(醤)ちゃん作り&望診 教室」大成功でした~!
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来週の25日(月)は、「手作り豆腐教室」と
「大豆ドリンク試飲付き♪大豆パワーを学ぼう」教室があります!
おかげ様でご予約満席❤
ありがとうございます✨
来週も楽しみにお待ちしておりま〜す(σ⁎˃ᴗ˂⁎)σண♡*
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@resonancesy
#ひしお #望診 #発酵食品 #自然食品 #自然食品店 #酒田市 #庄内 #自然食品店HACHI #イベント #オーガニック #食育 #ナチュラルショップ
今週は、ひしお(醤)ちゃん作り&望診 教室がありました♪ . 味噌みたいで醤油みたいな「ひしお(醤)ちゃん」は、今話題の発酵食品♪ 1週間ほどで出来あがるので、簡単♪簡単♪ 主婦の味方です(*^-^*)/ . 出来たひしおちゃんは、ご飯にのせたりお浸しや和え物、スティック野菜に使ったり、魚の漬け床、ソースやドレッシングにしてみたり・・・ レパートリーたくさんです♪ . 愛情たっぷりのひしおちゃん、皆さん上手にできましたよ♪ . 今回、先生は、お肉をひしおちゃんに漬けておいたものを作ってきてくださいました♪ . 皆でパクパク試食♪ 柔らかくて、ジューシー!美味しかったぁ~♪(#^ ^#) . それと、即席のお味噌汁♪ お味噌じゃないけどね(笑) ひしおちゃんと海藻、お湯を注いで、完成~!! ひしおちゃんのいい香り♪ 味噌もダシも入れずに、こんなに美味しものが…♪ 楽ちんだし、感動!(笑) 10秒もあれば簡単にできるので、忙しい朝にピッタリなお味噌汁でした。 発酵食品もしっかりとれてバンザーイ♪(*^▽^*)/ . . 望診では、 吹き出物や腫れているところの位置によって、 今、身体のどこが弱っているかがわかり、面白かったです♫ . 今回も「ひしお(醤)ちゃん作り&望診 教室」大成功でした~! . . 来週の25日(月)は、「手作り豆腐教室」と 「大豆ドリンク試飲付き♪大豆パワーを学ぼう」教室があります! おかげ様でご予約満席❤ ありがとうございます✨ 来週も楽しみにお待ちしておりま〜す(σ⁎˃ᴗ˂⁎)σண♡* . . @resonancesy #ひしお  #望診  #発酵食品  #自然食品  #自然食品店  #酒田市  #庄内  #自然食品店HACHI  #イベント  #オーガニック  #食育  #ナチュラルショップ 
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子供達のご縁で出来た初めてのママ友、ともみさん。
託児に預けている時は、ママ友なんて出来ないだろうなぁと思ってました。というか、作る気なし。
長女を長く預けていたのに、次女を出産してからの出会い。
初めてお会いした時、「赤ちゃん抱っこしても良いですか?」とか「めっちゃ良い匂い」とか「可愛い」とか…
そのやり取りを今でも鮮明に覚えています。
主婦として、ママとしていつも見習わせてもらっている方です😊とにかくパワフル‼︎✨ そんな方が作るご飯は、栄養も想いもボリュームも全部詰まっていて、妊婦の時に出会っていたら15キロも太らなかったんだろうな…w
.
.
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昨日、自分が持つ常在菌で味噌を作ってきました‼︎アルコール不使用なので赤ちゃんでも食べられます^_^
食の知識も沢山教えてくださるので2時間があっという間‼︎ 「自分で作ってみたい‼︎」という方、次回一緒に参加しましょう(o^^o)✨
※夏季はお休みなので、次回は9月だそうです‼︎
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#味噌作り#醤油麹#塩麹#常在菌酵素ドリンク#発酵食品#腸活#8月にランチ付きベビトレやります
#7月は満員御礼です
#ありがとうございます
#ひたちなか市
. 子供達のご縁で出来た初めてのママ友、ともみさん。 託児に預けている時は、ママ友なんて出来ないだろうなぁと思ってました。というか、作る気なし。 長女を長く預けていたのに、次女を出産してからの出会い。 初めてお会いした時、「赤ちゃん抱っこしても良いですか?」とか「めっちゃ良い匂い」とか「可愛い」とか… そのやり取りを今でも鮮明に覚えています。 主婦として、ママとしていつも見習わせてもらっている方です😊とにかくパワフル‼︎✨ そんな方が作るご飯は、栄養も想いもボリュームも全部詰まっていて、妊婦の時に出会っていたら15キロも太らなかったんだろうな…w . . . 昨日、自分が持つ常在菌で味噌を作ってきました‼︎アルコール不使用なので赤ちゃんでも食べられます^_^ 食の知識も沢山教えてくださるので2時間があっという間‼︎ 「自分で作ってみたい‼︎」という方、次回一緒に参加しましょう(o^^o)✨ ※夏季はお休みなので、次回は9月だそうです‼︎ . #味噌作り #醤油麹 #塩麹 #常在菌酵素ドリンク #発酵食品 #腸活 #8月にランチ付きベビトレやります  #7月は満員御礼です  #ありがとうございます  #ひたちなか市 
★バター炒め★

#イカ
#もやし
#スナップエンドウ
もやしにバター
あんまり想像できないよね
なかなかイケるよ~

#イカの皮は剥いちゃう派の私
#理由は特にないの
#昔から剥いちゃう
#晩ごはん#ばんごはん#おうちごはん#おうちご飯#家ごはん#夜ごはん#よるごはん#家庭料理#簡単料理#今日の一皿#今日の一品#今日の食卓#もやし炒め#イカバター#塩麹#発酵#自家製調味料#発酵食品#クッキングラム#デリスタグラム#ごちそうさまでした

いつもの醤油麹じゃなくて
今日は何年かぶりに
塩麹を仕込みました。
ヒマラヤの岩塩が手に入ったの。
どんな味の塩麹が完成するのか
楽しみ✨ 楽しみ✨
★バター炒め★ #イカ  #もやし  #スナップエンドウ  もやしにバター あんまり想像できないよね なかなかイケるよ~ #イカの皮は剥いちゃう派の私  #理由は特にないの  #昔から剥いちゃう  #晩ごはん #ばんごはん #おうちごはん #おうちご飯 #家ごはん #夜ごはん #よるごはん #家庭料理 #簡単料理 #今日の一皿 #今日の一品 #今日の食卓 #もやし炒め #イカバター #塩麹 #発酵 #自家製調味料 #発酵食品 #クッキングラム #デリスタグラム #ごちそうさまでした  いつもの醤油麹じゃなくて 今日は何年かぶりに 塩麹を仕込みました。 ヒマラヤの岩塩が手に入ったの。 どんな味の塩麹が完成するのか 楽しみ✨ 楽しみ✨
頂き物✨Part2...♪*゚
キムチ❤盛り合わせ❤ 
もう今日はやられまくりんでした😊
旨辛♪サイコー‼️ これまたありがとう❣️ #キムチ#김치#発酵食品#唐辛子#カプサイシン
#乳酸菌#ビタミン#豊富#新陳代謝#アップ#旨辛
#盛り合わせ
#白菜#きゅう#胡瓜#ごぼう#牛蒡#大根#山芋
#美味しい#辛いもん好き
#FriYAY Secret snacks for a secret project 🙊 #spacesnacks #spacekimchi @yumchikimchi
今週は、ひしお(醤)ちゃん作り&望診 教室がありました♪
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味噌みたいで醤油みたいな「ひしお(醤)ちゃん」は、今話題の発酵食品♪
1週間ほどで出来あがるので、簡単♪簡単♪
主婦の味方です(*^-^*)/
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出来たひしおちゃんは、ご飯にのせたりお浸しや和え物、スティック野菜に使ったり、魚の漬け床、ソースやドレッシングにしてみたり・・・
レパートリーたくさんです♪
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愛情たっぷりのひしおちゃん、皆さん上手にできましたよ♪
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今回、先生は、お肉をひしおちゃんに漬けておいたものを作ってきてくださいました♪ .
皆でパクパク試食♪
柔らかくて、ジューシー!美味しかったぁ~♪(#^ ^#)
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それと、即席のお味噌汁♪
お味噌じゃないけどね(笑)
ひしおちゃんと海藻、お湯を注いで、完成~!!
ひしおちゃんのいい香り♪
味噌もダシも入れずに、こんなに美味しものが…♪
楽ちんだし、感動!(笑)
10秒もあれば簡単にできるので、忙しい朝にピッタリなお味噌汁でした。
発酵食品もしっかりとれてバンザーイ♪(*^▽^*)/
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望診では、
吹き出物や腫れているところの位置によって、
今、身体のどこが弱っているかがわかり、面白かったです♫
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今回も「ひしお(醤)ちゃん作り&望診 教室」大成功でした~!
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来週の25日(月)は、「手作り豆腐教室」と
「大豆ドリンク試飲付き♪大豆パワーを学ぼう」教室があります!
おかげ様でご予約満席❤
ありがとうございます✨
来週も楽しみにお待ちしておりま〜す(σ⁎˃ᴗ˂⁎)σண♡*
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@resonancesy
#ひしお #望診 #発酵食品 #自然食品 #自然食品店 #酒田市 #庄内 #自然食品店HACHI #イベント #オーガニック #食育 #ナチュラルショップ
今週は、ひしお(醤)ちゃん作り&望診 教室がありました♪ . 味噌みたいで醤油みたいな「ひしお(醤)ちゃん」は、今話題の発酵食品♪ 1週間ほどで出来あがるので、簡単♪簡単♪ 主婦の味方です(*^-^*)/ . 出来たひしおちゃんは、ご飯にのせたりお浸しや和え物、スティック野菜に使ったり、魚の漬け床、ソースやドレッシングにしてみたり・・・ レパートリーたくさんです♪ . 愛情たっぷりのひしおちゃん、皆さん上手にできましたよ♪ . 今回、先生は、お肉をひしおちゃんに漬けておいたものを作ってきてくださいました♪ . 皆でパクパク試食♪ 柔らかくて、ジューシー!美味しかったぁ~♪(#^ ^#) . それと、即席のお味噌汁♪ お味噌じゃないけどね(笑) ひしおちゃんと海藻、お湯を注いで、完成~!! ひしおちゃんのいい香り♪ 味噌もダシも入れずに、こんなに美味しものが…♪ 楽ちんだし、感動!(笑) 10秒もあれば簡単にできるので、忙しい朝にピッタリなお味噌汁でした。 発酵食品もしっかりとれてバンザーイ♪(*^▽^*)/ . . 望診では、 吹き出物や腫れているところの位置によって、 今、身体のどこが弱っているかがわかり、面白かったです♫ . 今回も「ひしお(醤)ちゃん作り&望診 教室」大成功でした~! . . 来週の25日(月)は、「手作り豆腐教室」と 「大豆ドリンク試飲付き♪大豆パワーを学ぼう」教室があります! おかげ様でご予約満席❤ ありがとうございます✨ 来週も楽しみにお待ちしておりま〜す(σ⁎˃ᴗ˂⁎)σண♡* . . @resonancesy #ひしお  #望診  #発酵食品  #自然食品  #自然食品店  #酒田市  #庄内  #自然食品店HACHI  #イベント  #オーガニック  #食育  #ナチュラルショップ 
手作り味噌出来上がり🙌💓
*
4キロ分仕込んで、寝かせること半年⌛
円やかに仕上がりました✨
*
今夜は実家で朝採りした胡瓜で味噌きゅう😋
明日はお味噌汁にしよう🎵
*
発酵食品で腸活✨
*
#手作り味噌 #円やか #味噌きゅう #手作り調味料 #発酵食品 #腸活
パプリカ編はなんちゃってスパニッシュの香り
๑
余震は落ち着いたかなぁ…。
๑
そういえば、タイの大洪水で避難していた時、野菜の保存食作りを覚えたのが始まりの
発酵食品作りでした…。
今は、ヤセ菌が増えないかなー?という下心に変わってしまって忘れていましたが、
ザワークラウトやピクルス
オツな味の紹興酒漬け、も保存食としておいしかったと思い出しました。
๑
今日はスパイス類がお好きの方に
変わり種のご紹介。
パプリカのお漬物です。
๑
パプリカ
塩+乳清といういつものコンビに加え、
チリパウダーとクミンシードを加えました。
๑
漬け汁が真っ赤で、ガスパチョみたいな香りが!
(ヨーグルトに混ぜたら冷製スープになるかも)
๑
そのままでも彩りがきれいだし、おいしいですが、
クリームチーズと混ぜたらとてもおいしいディップになりました。
๑
๑
#タイ #発酵食品 #ザワークラウト #パプリカ#お漬物
#野菜の保存食#ザワークラウト部
#日々のごはん
パプリカ編はなんちゃってスパニッシュの香り ๑ 余震は落ち着いたかなぁ…。 ๑ そういえば、タイの大洪水で避難していた時、野菜の保存食作りを覚えたのが始まりの 発酵食品作りでした…。 今は、ヤセ菌が増えないかなー?という下心に変わってしまって忘れていましたが、 ザワークラウトやピクルス オツな味の紹興酒漬け、も保存食としておいしかったと思い出しました。 ๑ 今日はスパイス類がお好きの方に 変わり種のご紹介。 パプリカのお漬物です。 ๑ パプリカ 塩+乳清といういつものコンビに加え、 チリパウダーとクミンシードを加えました。 ๑ 漬け汁が真っ赤で、ガスパチョみたいな香りが! (ヨーグルトに混ぜたら冷製スープになるかも) ๑ そのままでも彩りがきれいだし、おいしいですが、 クリームチーズと混ぜたらとてもおいしいディップになりました。 ๑ ๑ #タイ  #発酵食品  #ザワークラウト  #パプリカ #お漬物  #野菜の保存食 #ザワークラウト部  #日々のごはん 
ラーメン🍜
朝から替え玉☺️遅刻するぞ〜
My son loves ramen noodles. It is not instant one. So if you make it, don't put seasoning into the boiling water with noodles. Please make soup the broth is tasty.
#朝ごはん #生麺 #北海道産小麦 100%
#干し貝柱 #スープ
#給食メニュー弁当 ではない
#無農薬 #玄米 #味噌チキン
#夜ごはん #チャーハン
#ぬか漬け #人参
#手作りおやつ #ヤクルト #シャーベット
#japanesefood #foodstagram #instafood #onthetable #organocfood #fermentedfoods 
#オーガニック #発酵食品 #カルシウム
#毎日お産丼
ラーメン🍜 朝から替え玉☺️遅刻するぞ〜 My son loves ramen noodles. It is not instant one. So if you make it, don't put seasoning into the boiling water with noodles. Please make soup the broth is tasty. #朝ごはん  #生麺  #北海道産小麦  100% #干し貝柱  #スープ  #給食メニュー弁当  ではない #無農薬  #玄米  #味噌チキン  #夜ごはん  #チャーハン  #ぬか漬け  #人参  #手作りおやつ  #ヤクルト  #シャーベット  #japanesefood  #foodstagram  #instafood  #onthetable  #organocfood  #fermentedfoods  #オーガニック  #発酵食品  #カルシウム  #毎日お産丼 
🌞🎐🎐
.
🎉満員御礼🎉
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「つくって たべよう おみそ体験」
.
定員に達しましたので
締め切らせていただきました。
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ご参加下さる皆様
当日お会いできるのを
楽しみにしております☺️
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また日程が合わず
ご参加いだけなった皆様。
次回は秋頃を予定しております🍁
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#cafésiskoti #cafesiskoti
#siskoti #シスコティ
#カフェシスコティ
#お味噌 #おみそ体験
#おみそ  #味噌作り教室 
#田んぼ #田園 #田植え
#竹やぶ #夏日 #緑
#緑のある暮らし
#青空 #空 #sky #青 
#満員御礼
#麹 #糀 #塩麹 #甘麹
#発酵 #発酵食品 
#上級麹士 #京都花糀
@en.musubi.jpn 
#美味しい
🌞🎐🎐 . 🎉満員御礼🎉 . 「つくって たべよう おみそ体験」 . 定員に達しましたので 締め切らせていただきました。 . ご参加下さる皆様 当日お会いできるのを 楽しみにしております☺️ . また日程が合わず ご参加いだけなった皆様。 次回は秋頃を予定しております🍁 . . #cafésiskoti  #cafesiskoti  #siskoti  #シスコティ  #カフェシスコティ  #お味噌  #おみそ体験  #おみそ  #味噌作り教室  #田んぼ  #田園  #田植え  #竹やぶ  #夏日  #緑  #緑のある暮らし  #青空  #空  #sky  #青  #満員御礼  #麹  #糀  #塩麹  #甘麹  #発酵  #発酵食品  #上級麹士  #京都花糀  @en.musubi.jpn #美味しい 
・
甘酒を作ろう♪甘酒を使ってワンプレートランチレッスン
・
今日も女性のきらきら笑顔と
楽しい時間。
幸せ気分に浸っております☺️
市外や県外から電車を乗り継いで来て下さる生徒様もいらしたり
レッスンのリピートして下さる生徒様がいらしたり。
感謝しかありません😭
本当にありがとうございます。
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#和食#朝ごはん#ランチ#インナービューティープランナー#インナービューティーダイエット#木下あおい#美腸#美容#美肌#ニキビ改善#便秘改善#心の安定#ダイエット#自炊#お弁当#愛知#名古屋#岡崎#福井#お料理教室#自宅サロン #自宅お料理教室 #お子様連れOK#おうちごはん#発酵調味料#発酵#発酵食品#アンチエイジング#味噌好き #甘酒
・ 甘酒を作ろう♪甘酒を使ってワンプレートランチレッスン ・ 今日も女性のきらきら笑顔と 楽しい時間。 幸せ気分に浸っております☺️ 市外や県外から電車を乗り継いで来て下さる生徒様もいらしたり レッスンのリピートして下さる生徒様がいらしたり。 感謝しかありません😭 本当にありがとうございます。 ・ ・ #和食 #朝ごはん #ランチ #インナービューティープランナー #インナービューティーダイエット #木下あおい #美腸 #美容 #美肌 #ニキビ改善 #便秘改善 #心の安定 #ダイエット #自炊 #お弁当 #愛知 #名古屋 #岡崎 #福井 #お料理教室 #自宅サロン  #自宅お料理教室  #お子様連れOK #おうちごはん #発酵調味料 #発酵 #発酵食品 #アンチエイジング #味噌好き  #甘酒 
・
初開催✨
【甘酒を作ろう♪甘酒を使ってワンプレートランチレッスン】
・
たくさんの思いを込めたレッスン。
今日もとっても素敵な生徒様に来ていただいて
本当に嬉しい1日となりました☺️
・
忙しい女性が毎日簡単でおいしくて、
健康的なお料理が作れるように。
・
レッスンに来てくださった生徒様には、
少しでも発酵食品の素晴らしさをお伝えして、活用してもらえるように。
明日からまたがんばろうって思ってもらえるように。
そして癒しの場になるようにしていきたいです。
・
ここが第二のふるさとです✨
このレッスンのおかげでモチベーションを保てています✨
お食事のあとのお話タイムが面白くて癒されました🌿
なんて泣けちゃうくらい嬉しいご感想頂いて、
今日も幸せ気分で眠れそうです笑
いつも本当にありがとうございます。
・
・
#和食#朝ごはん#ランチ#インナービューティープランナー#インナービューティーダイエット#木下あおい#美腸#美容#美肌#ニキビ改善#便秘改善#心の安定#ダイエット#自炊#お弁当#愛知#名古屋#岡崎#福井#お料理教室#自宅サロン #自宅お料理教室 #お子様連れOK#おうちごはん#発酵調味料#発酵#発酵食品#アンチエイジング#味噌好き #甘酒
・ 初開催✨ 【甘酒を作ろう♪甘酒を使ってワンプレートランチレッスン】 ・ たくさんの思いを込めたレッスン。 今日もとっても素敵な生徒様に来ていただいて 本当に嬉しい1日となりました☺️ ・ 忙しい女性が毎日簡単でおいしくて、 健康的なお料理が作れるように。 ・ レッスンに来てくださった生徒様には、 少しでも発酵食品の素晴らしさをお伝えして、活用してもらえるように。 明日からまたがんばろうって思ってもらえるように。 そして癒しの場になるようにしていきたいです。 ・ ここが第二のふるさとです✨ このレッスンのおかげでモチベーションを保てています✨ お食事のあとのお話タイムが面白くて癒されました🌿 なんて泣けちゃうくらい嬉しいご感想頂いて、 今日も幸せ気分で眠れそうです笑 いつも本当にありがとうございます。 ・ ・ #和食 #朝ごはん #ランチ #インナービューティープランナー #インナービューティーダイエット #木下あおい #美腸 #美容 #美肌 #ニキビ改善 #便秘改善 #心の安定 #ダイエット #自炊 #お弁当 #愛知 #名古屋 #岡崎 #福井 #お料理教室 #自宅サロン  #自宅お料理教室  #お子様連れOK #おうちごはん #発酵調味料 #発酵 #発酵食品 #アンチエイジング #味噌好き  #甘酒 
自分で漬けるのは初めてなので、先ずは3キロ
本日予約していた梅をピックアップ。
追熟開始  部屋の中梅のいい香りでリラックス中。
梅漬けに纏わる神話みたいなものを読んでみだけど、すべて初耳 笑
全く今まで聴かされたことがないのか?

因みに今月出てきた母の梅は 多分 申梅と思われるので、神が宿っているのかもしれません。
そう考えると偶然と言えども不思議な偶然、、、
最近梅話をする梅先輩は毎年100キロ漬けるそうで、常温保存でカビが出ないのは16パーセントがギリギリ!と教えてくれましたが、うちのは10パーセントの常温保存なので パーセントに悩み中。。
先ずは16パーセントかなぁ。。
取り敢えずブラジル対コスタリカ戦見ます。
#梅仕事  #梅仕事2018
#南高梅 #堀内農園
#梅干し #梅干し作り 
#発酵  #発酵食品
#japanesefood 
#soulfood 
#暮らし #lowfood 
#slowlife  #slowfood 
#kumideliko  #世田谷ライフ
#umeboshi #季節の手仕事  #季節仕事
自分で漬けるのは初めてなので、先ずは3キロ 本日予約していた梅をピックアップ。 追熟開始 部屋の中梅のいい香りでリラックス中。 梅漬けに纏わる神話みたいなものを読んでみだけど、すべて初耳 笑 全く今まで聴かされたことがないのか? 因みに今月出てきた母の梅は 多分 申梅と思われるので、神が宿っているのかもしれません。 そう考えると偶然と言えども不思議な偶然、、、 最近梅話をする梅先輩は毎年100キロ漬けるそうで、常温保存でカビが出ないのは16パーセントがギリギリ!と教えてくれましたが、うちのは10パーセントの常温保存なので パーセントに悩み中。。 先ずは16パーセントかなぁ。。 取り敢えずブラジル対コスタリカ戦見ます。 #梅仕事  #梅仕事2018  #南高梅  #堀内農園  #梅干し  #梅干し作り  #発酵  #発酵食品  #japanesefood  #soulfood  #暮らし  #lowfood  #slowlife  #slowfood  #kumideliko  #世田谷ライフ  #umeboshi  #季節の手仕事  #季節仕事 
たまたま同じ格好、角度
メイクあり、なし(すっぴん)のせてみます。
.
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coconaすごい😆
若い人のニキビにも、効果あると続々報告あります🎶😆
嬉しい
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#cocona-fujin#コスメ#自然大好き #ナチュラルライフ #あたたかい心 #循環 #毛穴ケア #からだは食べたものでできている #菌活 #美活 #腸活 #腸内フローラ #ダイエット #発酵食品 #醗酵クイーン #色素沈着だって解消#シミケア #水 #風 #光 #おしゃれ
たまたま同じ格好、角度 メイクあり、なし(すっぴん)のせてみます。 . . . coconaすごい😆 若い人のニキビにも、効果あると続々報告あります🎶😆 嬉しい . . . #cocona -fujin#コスメ #自然大好き  #ナチュラルライフ  #あたたかい心  #循環  #毛穴ケア  #からだは食べたものでできている  #菌活  #美活  #腸活  #腸内フローラ  #ダイエット  #発酵食品  #醗酵クイーン  #色素沈着だって解消 #シミケア  #水  #風  #光  #おしゃれ 
今日の#晩ごはん

#お麩じゃか 
おからサラダ
山形のだし
豆腐と揚げとネギのお味噌汁
ご飯
糠漬け

限りなく#精進料理 に近い何か(笑)で
#うちごはん

お味噌汁のいりこ出汁と、山形のだしに使った鰹節、それにおからサラダに使ったちょっとのマヨネーズ以外は野菜です。 
そして、ネギとか香りの強いやつも精進ではダメなんだけど、わたくしお坊さんではないので、『精進』日々、努力する精神だけ学びます(笑)😁 私はこれで十分だけど、ダイソン旦那には物足りないだろうと、ソーセージも焼きました💦

#精進出汁 出汁だけで味を見ると乾物の個性の強い味がするんですが、野菜と合わせるとその香りであったり、小豆からでた僅かなえぐみだったり干瓢と大豆の甘味が複雑にからみあい、とても奥行きのある旨味にかわり、肉なしでも美味しいわ🙆

#和食#和食器#唐津焼#晩酌#毎日晩酌同好会#飲酒タグラム#野菜#発酵食品#お味噌汁のある食卓をつなぐ会#クッキングラム#デリスタグラマー#出汁#お出汁生活#cooking#dinner#foodpic#instafoods#fermentedfoods#Japanesefoods
今日の#晩ごはん  #お麩じゃか  おからサラダ 山形のだし 豆腐と揚げとネギのお味噌汁 ご飯 糠漬け 限りなく#精進料理  に近い何か(笑)で #うちごはん  お味噌汁のいりこ出汁と、山形のだしに使った鰹節、それにおからサラダに使ったちょっとのマヨネーズ以外は野菜です。 そして、ネギとか香りの強いやつも精進ではダメなんだけど、わたくしお坊さんではないので、『精進』日々、努力する精神だけ学びます(笑)😁 私はこれで十分だけど、ダイソン旦那には物足りないだろうと、ソーセージも焼きました💦 #精進出汁  出汁だけで味を見ると乾物の個性の強い味がするんですが、野菜と合わせるとその香りであったり、小豆からでた僅かなえぐみだったり干瓢と大豆の甘味が複雑にからみあい、とても奥行きのある旨味にかわり、肉なしでも美味しいわ🙆 #和食 #和食器 #唐津焼 #晩酌 #毎日晩酌同好会 #飲酒タグラム #野菜 #発酵食品 #お味噌汁のある食卓をつなぐ会 #クッキングラム #デリスタグラマー #出汁 #お出汁生活 #cooking #dinner #foodpic #instafoods #fermentedfoods #Japanesefoods 
🌕
【満月の日限定】
発酵食堂カモシカの甘酒どら焼き(=カモどら)、6月28日に限定販売が決定しました。ご予約の受付スタートです。
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甘酒を生クリームとあんこに練り込み天然酵母生地に挟んだカモシカオリジナルなどら焼きです。
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発酵マルシェ店頭、またはお電話(075-748-0186)でのご予約受付となります。
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命は命で元気になる。
発酵食堂カモシカ
http://kamoshika.kyoto.jp
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発酵食堂カモシカ本店
(いつでもご予約可能です)
火曜〜金曜は11時30分〜17時/
土曜は11時30分〜15時
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発酵食堂カモシカ 発酵マルシェ
(お土産店の為ふらりとご来店下さい。
イートイン席はご予約不可となります。)
基本無休で11時30分〜17時まで
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カモシカの通販サイト「発酵マルシェWEB」
http://store.kamoshika.kyoto.jp
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#fermented #fermentation #kamoshika #Japan #kyoto #arashiyama #発酵 #発酵食 #発酵食品 #京都 #嵐山 #嵯峨嵐山 #発酵食堂カモシカ #発酵マルシェ #発酵食を台所に取り戻す #命は命で元気になる
🌕 【満月の日限定】 発酵食堂カモシカの甘酒どら焼き(=カモどら)、6月28日に限定販売が決定しました。ご予約の受付スタートです。 . 甘酒を生クリームとあんこに練り込み天然酵母生地に挟んだカモシカオリジナルなどら焼きです。 . 発酵マルシェ店頭、またはお電話(075-748-0186)でのご予約受付となります。 . 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 命は命で元気になる。 発酵食堂カモシカ http://kamoshika.kyoto.jp ・ 発酵食堂カモシカ本店 (いつでもご予約可能です) 火曜〜金曜は11時30分〜17時/ 土曜は11時30分〜15時 . 発酵食堂カモシカ 発酵マルシェ (お土産店の為ふらりとご来店下さい。 イートイン席はご予約不可となります。) 基本無休で11時30分〜17時まで . カモシカの通販サイト「発酵マルシェWEB」 http://store.kamoshika.kyoto.jp ・ #fermented  #fermentation  #kamoshika  #Japan  #kyoto  #arashiyama  #発酵  #発酵食  #発酵食品  #京都  #嵐山  #嵯峨嵐山  #発酵食堂カモシカ  #発酵マルシェ  #発酵食を台所に取り戻す  #命は命で元気になる 
Shrimp. はみでるほどの
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エビ。夏至も超えて夏はすぐそこ。
#sushi  #shrimp #tsukiji #vinegaredrice #fermentation #sumeshi #寿司 #鮨 #エビ #築地 #魚 #酢飯 #酢 #発酵食品 #すし
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【毎月25日は醗酵(はっこう)の日✨】
いつも寝かせ玄米と日本のいいものいろはをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます😊
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今月より、
毎月25日を『醗酵の日』として
いろは各店で醗酵物販品を10%offでご提供いたします❣️
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毎月対象商品が変わりますので、詳しくはいろはInstagram・Facebookでチェック、または各店スタッフまでお声かけくださいませ✨
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今月の対象商品はこちら💁‍♀️
・ヤマト味噌
・ヤマト丸大豆醤油
・醗酵5 30包
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皆様のご来店お待ちしております😋🤲
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#寝かせ玄米  #日本のいいもの #いろは #結わえる #おむすび #お弁当 #おはぎ #いなり寿司 #無添加 #国産 #もちもち #玄米 #玄米おむすび  #醗酵の日 #ヤマト味噌 #醤油 #醗酵5 #発酵食品 #1日限定 #Japanesefood
. 【毎月25日は醗酵(はっこう)の日✨】 いつも寝かせ玄米と日本のいいものいろはをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます😊 . 今月より、 毎月25日を『醗酵の日』として いろは各店で醗酵物販品を10%offでご提供いたします❣️ . 毎月対象商品が変わりますので、詳しくはいろはInstagram・Facebookでチェック、または各店スタッフまでお声かけくださいませ✨ . 今月の対象商品はこちら💁‍♀️ ・ヤマト味噌 ・ヤマト丸大豆醤油 ・醗酵5 30包 . 皆様のご来店お待ちしております😋🤲 . #寝かせ玄米  #日本のいいもの  #いろは  #結わえる  #おむすび  #お弁当  #おはぎ  #いなり寿司  #無添加  #国産  #もちもち  #玄米  #玄米おむすび  #醗酵の日  #ヤマト味噌  #醤油  #醗酵5  #発酵食品  #1日限定  #Japanesefood 
味噌=
蒸して潰した大豆+塩+麹

ただこれだけなのに
市販されている味噌は…

明日はわたしの
味噌づくり教室。

明後日は
味噌づくり教室養成講座の
フォロー。

味噌がいっぱいの週末。
楽しみ~♪ #みそ #発酵食品 #みそづくり
#大豆 #塩 #自然塩 #米麹
#講師 #食育講師
本日、NHK様にて、内山味噌店の発酵食へのこだわりが放送されました😄😄
今後も、皆さまに、喜びと驚きをご提供できるよう、日々精進して参ります‼️‼️
本日、NHK様にて、内山味噌店の発酵食へのこだわりが放送されました😄😄 今後も、皆さまに、喜びと驚きをご提供できるよう、日々精進して参ります‼️‼️
ハチミツレッスン、おうちcafeを飛び出して出張レッスンが決定しました✨
《7月13日》
笠間にあるカフェ、言の葉さんにてハチミツレッスンを開催します🐝
自宅サロンで開催している時と同じように、まずは@oyoko405 のハチミツ座学からスタート。
座学と言ってもたくさんのハチミツのテイスティングがメインなので、毎回とても盛り上がります。
もちろん、yoko先生のオリジナルレジュメ付。
そしてランチは、言の葉さんとのコラボランチプレート!
言の葉さんの滋味バーガーとハチミツを使ったメニューを何品かご用意する予定です。
そしてそして、さらにもう一つの講座をご用意しています。
ハチミツを使ったピクルス作り!
みんなで作って、瓶ごとお持ち帰りいただける盛りだくさんな内容です。
【ハチミツレッスン】
日時:7月13日(金)
10:00〜 ハチミツ座学
12:00〜 ランチタイム
13:00〜 ピクルス作り
場所:カフェ言の葉
参加費:6,000円
お申込みはこちら↓↓
lecoeur.info@gmail.com
・お名前
・メールアドレス
・連絡先(携帯可)
をご記入の上、お申込み下さい。
・
#lecoeur #おうちcafe
#茨城 #水戸 #笠間
#cafe言の葉 #出張レッスン
#発酵食品 #ランチ #lunch
#発酵教室 #ハチミツ
#ハチミツレッスン
ハチミツレッスン、おうちcafeを飛び出して出張レッスンが決定しました✨ 《7月13日》 笠間にあるカフェ、言の葉さんにてハチミツレッスンを開催します🐝 自宅サロンで開催している時と同じように、まずは@oyoko405 のハチミツ座学からスタート。 座学と言ってもたくさんのハチミツのテイスティングがメインなので、毎回とても盛り上がります。 もちろん、yoko先生のオリジナルレジュメ付。 そしてランチは、言の葉さんとのコラボランチプレート! 言の葉さんの滋味バーガーとハチミツを使ったメニューを何品かご用意する予定です。 そしてそして、さらにもう一つの講座をご用意しています。 ハチミツを使ったピクルス作り! みんなで作って、瓶ごとお持ち帰りいただける盛りだくさんな内容です。 【ハチミツレッスン】 日時:7月13日(金) 10:00〜 ハチミツ座学 12:00〜 ランチタイム 13:00〜 ピクルス作り 場所:カフェ言の葉 参加費:6,000円 お申込みはこちら↓↓ lecoeur.info@gmail.com ・お名前 ・メールアドレス ・連絡先(携帯可) をご記入の上、お申込み下さい。 ・ #lecoeur  #おうちcafe  #茨城  #水戸  #笠間  #cafe言の葉  #出張レッスン  #発酵食品  #ランチ  #lunch  #発酵教室  #ハチミツ  #ハチミツレッスン 
#糠漬け #腸活 #手作り #日本酒 #日本酒女子 #発酵食品
糠漬けを作ってみました!
・
【6/24日無肥料・無農薬の梅干し教室】
・
急きょプランツにて梅干し作り教室を開催することが決定しました!
・
この時期、「うめとらっきょうは見かけたら買え」と八百屋の叔父には常々言われてましたが、まさにその通り!
油断すると一瞬で店頭からなくなってしまいます。
・
今回は、無肥料・無農薬の梅を手に入れることが出来ましたので、5名様限定ではありますが開催させていただきます。
遅ればせながらではありますが、無肥料・無農薬の梅は普通の梅よりやや遅めなんです。
しかも、入荷するかどうか不安定なのですが、今年は手に入れることができました。
・
塩も普段ナチュラル・ハーモニーの味噌や醤油にも使っているこだわりの塩、天日湖塩をご用意しています。
・
梅干しを作ったことのない方も気軽に試していただける量なのでご安心ください。
もう今年の分を作られた方も、このこだわりの梅と塩で仕込んでみて、食べ比べるのも楽しいですよ。
容器もこちらでご用意いたしますので、お気軽にどうぞ。
・
★詳細はこちら↓
https://naturalharmony.co.jp/umeboshi201806/
・
#ナチュラルハーモニー #ナチュラル #ナチュラルフード #オーガニック #自然栽培 #有機栽培 #有機野菜 #自然食 #発酵食品 #発酵 #naturalharmony #organic #organicfood #梅干し #梅 #無肥料 #無農薬
・ 【6/24日無肥料・無農薬の梅干し教室】 ・ 急きょプランツにて梅干し作り教室を開催することが決定しました! ・ この時期、「うめとらっきょうは見かけたら買え」と八百屋の叔父には常々言われてましたが、まさにその通り! 油断すると一瞬で店頭からなくなってしまいます。 ・ 今回は、無肥料・無農薬の梅を手に入れることが出来ましたので、5名様限定ではありますが開催させていただきます。 遅ればせながらではありますが、無肥料・無農薬の梅は普通の梅よりやや遅めなんです。 しかも、入荷するかどうか不安定なのですが、今年は手に入れることができました。 ・ 塩も普段ナチュラル・ハーモニーの味噌や醤油にも使っているこだわりの塩、天日湖塩をご用意しています。 ・ 梅干しを作ったことのない方も気軽に試していただける量なのでご安心ください。 もう今年の分を作られた方も、このこだわりの梅と塩で仕込んでみて、食べ比べるのも楽しいですよ。 容器もこちらでご用意いたしますので、お気軽にどうぞ。 ・ ★詳細はこちら↓ https://naturalharmony.co.jp/umeboshi201806/ ・ #ナチュラルハーモニー  #ナチュラル  #ナチュラルフード  #オーガニック  #自然栽培  #有機栽培  #有機野菜  #自然食  #発酵食品  #発酵  #naturalharmony  #organic  #organicfood  #梅干し  #梅  #無肥料  #無農薬 
✩
競技会もオフシーズン
さくら
夏の間に栄養と体力つけよぅ!
キャンペーンです
ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ァ,、'`
フード➕
鳥ささみ・オクラ
ブロッコリー
甘酒・切り干し大根
かぼちゃ・にんにく
トマト・パプリカ
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ブロッコリースプラウト
✩
粗めのところは彩りのため(笑)
下はフードプロセッサーで
少し細かく♡
✩
誰も取らないのに、
急いでるよぅに美味しそうに
食べてくれた♫幸せ♡
✩
#わんこごはん
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✩ 競技会もオフシーズン さくら 夏の間に栄養と体力つけよぅ! キャンペーンです ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ァ,、'` フード➕ 鳥ささみ・オクラ ブロッコリー 甘酒・切り干し大根 かぼちゃ・にんにく トマト・パプリカ かつお節 ブロッコリースプラウト ✩ 粗めのところは彩りのため(笑) 下はフードプロセッサーで 少し細かく♡ ✩ 誰も取らないのに、 急いでるよぅに美味しそうに 食べてくれた♫幸せ♡ ✩ #わんこごはん  #わんこごはんの記録  #わんこごはん手作り  #健康でいてね  #愛情こめて  #さくらごはんmai  #犬のいる生活  #犬のいる暮らし  #あまさけ #八海山  #ノンアルコール #ノンシュガー  #発酵食品 #飲む点滴  #腸内環境を整える 
茨城県北の発酵食品と、愉快な仲間達と「発酵の里」にて料理教室。6/22(金)、6/26(火)NHK番組にて放映されます。どうぞご覧くださいね🎵
#茨城県北 #発酵食品 #nhk #いば6 #いばっチャオ #ひるまえほっと #発酵ガールズ #発酵ボーイズ
明日も、仕事で外食😭
今日はササッとパン食べすぎたかな💦でも夜は鯖の水煮缶で‼️
#ダイエット#ダイエット記録#甘酒#ヨーグルト#発酵食品
#鯖の水煮缶
10分で出来る!化学調味料、白砂糖フリーのナチュラル料理
・
今日のメニューは
*カレー肉じゃが
*レタスとアボガドのサラダ
*にんじんとナッツのさっぱりあえ
*玄米
*みそ汁
・
昨日の牛丼の具の残りに
にんじんとじゃがいも、カレー粉を入れてカレー肉じゃがへ
・
レタスとアボガドのサラダは
醤油と酢、ごま油で味付け
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残った野菜をみそ汁へ
・
金曜日は残り物アレンジの日
・
そして明日はこのカレー肉じゃがに野菜を足してカレーライスにしよう(笑)
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#ナチュラル料理#10分で晩御飯#幸せごはん届けます#オーガニックパーソナルシェフ#手料理#メニュー#おかず#発酵食品#麹#ヘルシー#カロリーオフ#健康#クッキングラム#管理栄養士#盛り付け#料理好き#インナービューティー#ウォータースチーム#無添加#時短ごはん#化学調味料不使用#白砂糖不使用#カレー肉じゃが#Cucina_di_Ayuko#diet#healthy#cooking#handmade#instafood#cookingram
10分で出来る!化学調味料、白砂糖フリーのナチュラル料理 ・ 今日のメニューは *カレー肉じゃが *レタスとアボガドのサラダ *にんじんとナッツのさっぱりあえ *玄米 *みそ汁 ・ 昨日の牛丼の具の残りに にんじんとじゃがいも、カレー粉を入れてカレー肉じゃがへ ・ レタスとアボガドのサラダは 醤油と酢、ごま油で味付け ・ 残った野菜をみそ汁へ ・ 金曜日は残り物アレンジの日 ・ そして明日はこのカレー肉じゃがに野菜を足してカレーライスにしよう(笑) *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 #ナチュラル料理 #10分で晩御飯 #幸せごはん届けます #オーガニックパーソナルシェフ #手料理 #メニュー #おかず #発酵食品 #麹 #ヘルシー #カロリーオフ #健康 #クッキングラム #管理栄養士 #盛り付け #料理好き #インナービューティー #ウォータースチーム #無添加 #時短ごはん #化学調味料不使用 #白砂糖不使用 #カレー肉じゃが #Cucina_di_Ayuko #diet #healthy #cooking #handmade #instafood #cookingram 
🎼♪:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪
∬
今日の夕食
∬
お昼に久しぶりに大好きな人と、大好きな酸辣湯麺🍜を食べたので、夜はシンプルに。

おぼろ豆腐ともろみ味噌の組み合わせで食べるのが、最近のお気に入りです。
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・
Today 's dinner is a vegetable - centered menu🍴
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#夕食
#夜ごはん 
#ごはん記録 
#晩ごはん
#スローフード
#インナービューティー 
#healthy
#healthyfood 
#vegetarian
#vegan

#新鮮野菜 
#海藻
#こんにゃく 
#サラダ
#salad
#おうちごはん 
#和食 
#washoku 
#japanesedinner 
#dinner 
#もろみ
#おぼろ豆腐
#エキストラバージンオリーブオイル 
#オリーブオイル
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#味噌汁 
#さくらんぼ 
#春雨サラダ
#発酵食品
#献立
🎼♪:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪ ∬ 今日の夕食 ∬ お昼に久しぶりに大好きな人と、大好きな酸辣湯麺🍜を食べたので、夜はシンプルに。 おぼろ豆腐ともろみ味噌の組み合わせで食べるのが、最近のお気に入りです。 ・ ・ Today 's dinner is a vegetable - centered menu🍴 ・ ・ #夕食  #夜ごはん  #ごはん記録  #晩ごはん  #スローフード  #インナービューティー  #healthy  #healthyfood  #vegetarian  #vegan  #新鮮野菜  #海藻  #こんにゃく  #サラダ  #salad  #おうちごはん  #和食  #washoku  #japanesedinner  #dinner  #もろみ  #おぼろ豆腐  #エキストラバージンオリーブオイル  #オリーブオイル  #foodporn  #味噌汁  #さくらんぼ  #春雨サラダ  #発酵食品  #献立 
味醂タイプ調味料仕込み3日目❤

蒸したもち米と、生米麹があんなにもっさり水分(焼酎)を含んでいたのに

しっかりちゃぷちゃぷに浸っている状態です❤

#発酵食品 #手作り調味料#オーガニック#味醂タイプ調味料#塩添加
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ザワークラウト。
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キャベツを千切りして塩もみして、お日様に当てながら放置。
それだけで乳酸菌発酵して、ちゃんと酸っぱくなる。
おいしい。
#ザワークラウト #発酵食品 #発酵食
#常備菜 #作り置き #つくおき #つくりおき #つくりおきおかず #ストック #家事貯金
#おうちごはん #おうちカフェ #家ごはん #家庭料理 #器 #アスリート飯 #アスリートフード #アスリートフードマイスター #阿部家の食卓
. ザワークラウト。 . キャベツを千切りして塩もみして、お日様に当てながら放置。 それだけで乳酸菌発酵して、ちゃんと酸っぱくなる。 おいしい。 #ザワークラウト  #発酵食品  #発酵食  #常備菜  #作り置き  #つくおき  #つくりおき  #つくりおきおかず  #ストック  #家事貯金  #おうちごはん  #おうちカフェ  #家ごはん  #家庭料理  #器  #アスリート飯  #アスリートフード  #アスリートフードマイスター  #阿部家の食卓 
今日の酢キャベツ。

すっぱいのが苦手でちょっと苦戦していた私に、友人がおすすめのらくらくっ酢を持って来てくれた😂

なんだか、見るからにやわらかそうなお酢♡
仕込んだついでに、少し胡麻かけて頂いてみたら、とてもフルーティで食べやすい!美味しい😋! これで、酢キャベツももっと楽しめそう♪

ありがとう♡

#酢キャベツ #らくらくっ酢 #キャベツ #腸活 #発酵食品
#今日のいいこと
今日の酢キャベツ。 すっぱいのが苦手でちょっと苦戦していた私に、友人がおすすめのらくらくっ酢を持って来てくれた😂 なんだか、見るからにやわらかそうなお酢♡ 仕込んだついでに、少し胡麻かけて頂いてみたら、とてもフルーティで食べやすい!美味しい😋! これで、酢キャベツももっと楽しめそう♪ ありがとう♡ #酢キャベツ  #らくらくっ酢  #キャベツ  #腸活  #発酵食品  #今日のいいこと 
よるごはん☺
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ワタシ、納豆嫌い。←
でもダイエッターさん見てたら
納豆食べてる人多くて
それ見てたら
なんだかとてつもなく美味しそうに見えてきて♡
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買うのにすら超イモったけど
ついに実食。(笑)
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うん、普通に食べれた♡
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けど、くっせぇな。←
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果てさて
食べたはいいが、
この食器をどうしてやろう。。
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みんな普通にほかの食器とおなじスポンジで洗ってんの?←
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よるごはん☺ . . ワタシ、納豆嫌い。← でもダイエッターさん見てたら 納豆食べてる人多くて それ見てたら なんだかとてつもなく美味しそうに見えてきて♡ . 買うのにすら超イモったけど ついに実食。(笑) . . うん、普通に食べれた♡ . . けど、くっせぇな。← . . 果てさて 食べたはいいが、 この食器をどうしてやろう。。 . . みんな普通にほかの食器とおなじスポンジで洗ってんの?← . .
今日、メイクしていて確信。

昨日は、夕方になって疲れてても
老け込んだ感じがないなー笑と思っていて

今朝メイクしていて、やはり何か違う。

そうか!ハリツヤが出てる!


これだけで、最近気にしてたボヤっと老けた感じが違う!


今、キュウリを爆食いしてる。
もちろん【キュウリダイエット】w

私はぬか漬けにして、毎日3~4本は食べてる。
もちろん自分用は丸かぶり。

これしかないのよ理由は。


すごいね色々、ダイエット用が
美肌にもすごくいいなんてラッキー♥

今日のきゅうりは
昨日実家で採れたものと
母が作ったニゲラのタネのドライ。
かわいいから意味なくドッキング。


#きゅうり#きゅうりダイエット#美肌#ぬか漬け#発酵食品#乳酸菌#ダイエット#アンチエイジング
今日、メイクしていて確信。  昨日は、夕方になって疲れてても 老け込んだ感じがないなー笑と思っていて  今朝メイクしていて、やはり何か違う。  そうか!ハリツヤが出てる!   これだけで、最近気にしてたボヤっと老けた感じが違う!   今、キュウリを爆食いしてる。 もちろん【キュウリダイエット】w  私はぬか漬けにして、毎日3~4本は食べてる。 もちろん自分用は丸かぶり。  これしかないのよ理由は。   すごいね色々、ダイエット用が 美肌にもすごくいいなんてラッキー♥  今日のきゅうりは 昨日実家で採れたものと 母が作ったニゲラのタネのドライ。 かわいいから意味なくドッキング。   #きゅうり #きゅうりダイエット #美肌 #ぬか漬け #発酵食品 #乳酸菌 #ダイエット #アンチエイジング 
またまた焼いてます。
今日は、イチジクとクルミのパン。
クープがだんだん大胆になってくる。
.
お天氣や酵母ちゃんのご機嫌を伺いながら、こね方や水加減を変えて変えて。
.
理論では分からなくても、感覚で分かるようになりそうな氣がする完全に右脳派。
.
#huit 
#huittips 
#楽健寺酵母 
#楽健寺酵母パン 
#発酵食品 
#発酵パン
またまた焼いてます。 今日は、イチジクとクルミのパン。 クープがだんだん大胆になってくる。 . お天氣や酵母ちゃんのご機嫌を伺いながら、こね方や水加減を変えて変えて。 . 理論では分からなくても、感覚で分かるようになりそうな氣がする完全に右脳派。 . #huit  #huittips  #楽健寺酵母  #楽健寺酵母パン  #発酵食品  #発酵パン 
買い物🛒行かずにどうにか冷蔵庫の中身と格闘しながら出来た晩ご飯😊🍚
和なのか?💦洋なのか😅?
統一性なし😅
明日は流石に買い物🛒行かないと😅
卵と玉子豆腐があったので久々にフワフワ出し巻き卵🍳
卵1つに玉子豆腐とタレ入れて掻き混ぜて焼くだけ😁✨
簡単、私みたいにズボラさんにはもってこい的な一品です😁✨
🍚今日の晩ご飯🍚
🍀ひじきご飯
🍀舌平目のパセリチーズ焼き
🍀きのことベーコンソテー
🍀付け合せ野菜(プチトマト🍅・とうもろこし🌽・オクラ)
🍀玉子豆腐で出汁巻き卵
🍀フルグラかぼちゃスープ🎃
🍀さんざしミルク
#おうちごはん#ばんごはん#おうちカフェ#節約#料理 #手料理#家庭料理#食生活改善#ごはん #栄養バランス #食事#ひとりごはん#食物繊維#食物繊維豊富#腸内環境改善#クッキングラム#料理写真 #身体にいいものを#毎日続ける#アルカリイオン水#明治プロビオ#料理好きな人と繋がりたい #フルグラ#ご飯記録 #発酵食品#甘酒#飲む点敵#美容#麹
買い物🛒行かずにどうにか冷蔵庫の中身と格闘しながら出来た晩ご飯😊🍚 和なのか?💦洋なのか😅? 統一性なし😅 明日は流石に買い物🛒行かないと😅 卵と玉子豆腐があったので久々にフワフワ出し巻き卵🍳 卵1つに玉子豆腐とタレ入れて掻き混ぜて焼くだけ😁✨ 簡単、私みたいにズボラさんにはもってこい的な一品です😁✨ 🍚今日の晩ご飯🍚 🍀ひじきご飯 🍀舌平目のパセリチーズ焼き 🍀きのことベーコンソテー 🍀付け合せ野菜(プチトマト🍅・とうもろこし🌽・オクラ) 🍀玉子豆腐で出汁巻き卵 🍀フルグラかぼちゃスープ🎃 🍀さんざしミルク #おうちごはん #ばんごはん #おうちカフェ #節約 #料理  #手料理 #家庭料理 #食生活改善 #ごはん  #栄養バランス  #食事 #ひとりごはん #食物繊維 #食物繊維豊富 #腸内環境改善 #クッキングラム #料理写真  #身体にいいものを #毎日続ける #アルカリイオン水 #明治プロビオ #料理好きな人と繋がりたい  #フルグラ #ご飯記録  #発酵食品 #甘酒 #飲む点敵 #美容 #麹 
収穫した「笑わす大根」が以外に甘かった〜(((💕)))
・
※初*自家製米麹が完成〜💫さっそく大根に擦り込みパクチーソースで--🎵--
・
(里芋あっさり煮)をカリっと香ばしく《あられ揚げ》-◇-残った卵黄で《納豆ふんわり揚げ》
・
米麹/納豆/糠漬け/パクチー..🙄..若返り過ぎたら困るやーん💦〜*〜(笑)〜*
・
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#家庭菜園#プランター菜園#無農薬野菜#糠漬け#発酵食品#ハーブ
#パクチー#納豆揚げ#自家製米麹#里芋煮#里芋のあられ揚げ#料理が好き#写真が好き
収穫した「笑わす大根」が以外に甘かった〜(((💕))) ・ ※初*自家製米麹が完成〜💫さっそく大根に擦り込みパクチーソースで--🎵-- ・ (里芋あっさり煮)をカリっと香ばしく《あられ揚げ》-◇-残った卵黄で《納豆ふんわり揚げ》 ・ 米麹/納豆/糠漬け/パクチー..🙄..若返り過ぎたら困るやーん💦〜*〜(笑)〜* ・ ・ ・ #家庭菜園 #プランター菜園 #無農薬野菜 #糠漬け #発酵食品 #ハーブ  #パクチー #納豆揚げ #自家製米麹 #里芋煮 #里芋のあられ揚げ #料理が好き #写真が好き 
自然がいっぱい。
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ちょっとした不調は、
遠野にしばらく居ると治ってるから不思議❤️
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自然の力は凄いね。
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#東北  #岩手  #遠野  #宮城  #仙台  #遠野市  #無添加  #カフェ  #自然  #田舎 
#桜  #桜並木  #自然派  #発酵食品  #酵素  #手作り  #果実酒  #釣り
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近所の川。
魚券 明日買うらしい(≧∇≦)
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週末は釣りたて食べれるかな〜〜?
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木島平米と地元食材でもてなすHAKKO

#やまのうち #HAKKO #発酵食品 #旅 #温泉 街
#A で参加しました(笑)
◎M様オーダーありがとうございます!明日発送します🏵

OSONOイチオシのフコイダンです。超低分子です。

薬局などでは買えないものになります。

健康増進やあらゆる症状に関して。

私はシミへの効果を実感して飲んでいます。
詳しくはHPに書いています✏︎
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「OSONOセレクト」が便利です(^ ^)一般で買うよりもお得です◎

インスタやHPに載せてるもので、欲しいものは明記くださいませ♡

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『想いをお届けします』
OSONOホームページはトップページから

調味料・副食品・乾物類・麺類・菓子類・インスタント・トイレタリー
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超低分子フコイダン・その他サプリメント・安心安全な日用品・スキンケア

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皆さんのお役にたちたくて始めたサービスです☺︎
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現在リピーター様約10人。
ぜひオーガニック、安心安全の世界に触れてみてください☺︎ OSONOより
◎M様オーダーありがとうございます!明日発送します🏵 OSONOイチオシのフコイダンです。超低分子です。 薬局などでは買えないものになります。 健康増進やあらゆる症状に関して。 私はシミへの効果を実感して飲んでいます。 詳しくはHPに書いています✏︎ . . . ご予算を教えていただいて、こちらでオススメをチョイスする 「OSONOセレクト」が便利です(^ ^)一般で買うよりもお得です◎ インスタやHPに載せてるもので、欲しいものは明記くださいませ♡ #下のプロフィールも読んでね ♡ #増血  #体力  #シミ  #無添加  #おうちカフェ  #食品添加物  #オーガニック  #食品添加物不使用  #お取り寄せ #受注販売 #アトリエ #オーガニック食品 #自然食品 #オーガニックコットン #販売 #無添加食品 #発酵食品 #健康 #美容 #インナービューティー #通販 #自然食品通販店 #マクロビ #無添加  . ****** 『想いをお届けします』 OSONOホームページはトップページから 調味料・副食品・乾物類・麺類・菓子類・インスタント・トイレタリー バルミューダ ・電磁波カット発芽玄米炊飯器・フライパン🍳・ 超低分子フコイダン・その他サプリメント・安心安全な日用品・スキンケア ここでしか買えないアイテムも含め1000種類以上を扱っています。 食品系も1つからえらべるのが楽しい♡ #超低分子  #フコイダン  は特別なものになります。気になる方はDMでお知らせください。 皆さんのお役にたちたくて始めたサービスです☺︎ 「食品、調味料で3000円でセレクトしてほしい!」 「日用品、スキンケアのオススメを聞きたい!」などもおまかせください♡ 現在リピーター様約10人。 ぜひオーガニック、安心安全の世界に触れてみてください☺︎ OSONOより
・
Crispy Tempeh💗
It can be kid's snack and also hasband's appetizer 👩‍👧🍻😋
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Just put some oliveoil and tempeh on cookingsheet and bake  it in an oven about 15-20 mins 250℃.
Serve with salt or some your choice seasoning💗
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Very Easy cooking for lazy wife🙈
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・ Crispy Tempeh💗 It can be kid's snack and also hasband's appetizer 👩‍👧🍻😋 ・ Just put some oliveoil and tempeh on cookingsheet and bake it in an oven about 15-20 mins 250℃. Serve with salt or some your choice seasoning💗 ・ Very Easy cooking for lazy wife🙈 ・ ・ #tempe  #tempeh  #indonesianfood  #indonesia  #vegan  #テンペ  #ベジタリアン  #ヴィーガン  #ヘルシースナック  #ジャカルタ  #インドネシア  #インドネシア料理  #おつまみ  #ヘルシーおつまみ  #ビールのお供  #発酵食品