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#発酵食 medias

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さつまいものマヨネーズ和え‼️ではなくて、「甘酒豆乳マヨネーズ和え」😊
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大のマヨネーズ嫌いの夫と格闘の上、甘酒豆乳マヨネーズを作り味見をしてもらい、とりあえず、ポテトサラダの具なしなら食べてみる。。。までこぎつけました😆
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じゃがいもでなく、さつまいもでシンプルに和えただけ
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反応はと言いますと、可もなく不可もなく。。。😂
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大量は無理だけど小鉢くらいの量なら食べられる。。。との事
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微妙な反応だけど、マヨだったら、身体が受け付けないくらいダメなことを思えば大きな進歩ではなかろうか😭🙌
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私はマヨ好きなので、野菜にたっぷりつけたり、大丈夫😊💓
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ポテトサラダもきゅうりが嫌いだから入れられないけれど、美味しく食べてもらえるよう工夫してみよう😊
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メラメラと燃えてきます✊
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我が家の食卓も、レパートリーが増えそうで嬉しいな😊✨🌈
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#発酵 #発酵食#発酵食love #甘酒#豆乳マヨネーズ #マヨネーズ嫌い #発酵おうちごはん #おうちごはん#手作り調味料 #さつまいもサラダ #料理好きな人と繋がりたい
. * さつまいものマヨネーズ和え‼️ではなくて、「甘酒豆乳マヨネーズ和え」😊 * 大のマヨネーズ嫌いの夫と格闘の上、甘酒豆乳マヨネーズを作り味見をしてもらい、とりあえず、ポテトサラダの具なしなら食べてみる。。。までこぎつけました😆 * じゃがいもでなく、さつまいもでシンプルに和えただけ * 反応はと言いますと、可もなく不可もなく。。。😂 * 大量は無理だけど小鉢くらいの量なら食べられる。。。との事 * 微妙な反応だけど、マヨだったら、身体が受け付けないくらいダメなことを思えば大きな進歩ではなかろうか😭🙌 * 私はマヨ好きなので、野菜にたっぷりつけたり、大丈夫😊💓 * ポテトサラダもきゅうりが嫌いだから入れられないけれど、美味しく食べてもらえるよう工夫してみよう😊 * メラメラと燃えてきます✊ * 我が家の食卓も、レパートリーが増えそうで嬉しいな😊✨🌈 * * #発酵  #発酵食 #発酵食love  #甘酒 #豆乳マヨネーズ  #マヨネーズ嫌い  #発酵おうちごはん  #おうちごはん #手作り調味料  #さつまいもサラダ  #料理好きな人と繋がりたい 
青葉区の#ゆたかな食堂 さんで、久々のママ友とランチ🍴
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知り合いに勧められて気になってやっと行けた🙌
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私は「柿の木台ランチ」にして、選べるメイン、副菜2品、玄米ご飯、お味噌汁でなんと‼️850円😆✨
コーヒーもつけたけど、それまたリーズナブル!
安~~い🎶
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カレーも気になったけど、お肉がゴロっとね…
トライ出来なくて残念⤵️
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玄米ご飯も好みの固さだった👍
今度はお魚いただいてみたいな😃
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#ベジタリアン #vegetarian
#ペスクタリアン #pesctarian
#初来店 #発酵食 #和食好き
#メインはコロッケ #油っこくなくて食べやすい #器 #うつわ
#japanesefood
青葉区の#ゆたかな食堂  さんで、久々のママ友とランチ🍴 * 知り合いに勧められて気になってやっと行けた🙌 * 私は「柿の木台ランチ」にして、選べるメイン、副菜2品、玄米ご飯、お味噌汁でなんと‼️850円😆✨ コーヒーもつけたけど、それまたリーズナブル! 安~~い🎶 * カレーも気になったけど、お肉がゴロっとね… トライ出来なくて残念⤵️ * 玄米ご飯も好みの固さだった👍 今度はお魚いただいてみたいな😃 * * #ベジタリアン  #vegetarian  #ペスクタリアン  #pesctarian  #初来店  #発酵食  #和食好き  #メインはコロッケ  #油っこくなくて食べやすい  #器  #うつわ  #japanesefood 
久しぶりに甘酒を手作り🌾
炊飯器で簡単😋

今までは米と麹と水で作っていたけど、今回は麹と水だけで🌟
そのままでも甘くて美味しいけど、ドロドロだから牛乳やヨーグルトと割っても美味しい~😊 #甘酒#手作り甘酒#米麹#発酵食#炊飯器レシピ #陶芸#cup#handmade
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旬。頂き物の生落花生。塩茹で、いつもの発酵調味料でおでんに。シンプル イズ ベスト。
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#発酵 #発酵食 #砂糖不使用  #健康食 #キナリノ #kurashiru #nisnap  #みんなの暮らし日記online #発酵美 #ゆる麹生活 #旬.
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【今日のみそカフェ】
今日もありがとうございました! 「ずっと気になっていて、やっと来れた!美味しかった!」「今まで食べたマフィンで一番美味しかった!」と嬉しいお言葉を頂き、励みになります!

味噌チキン南蛮、コリンキーの味噌ラペ、根菜味噌煮など、味噌マフィン2種類

#みそカフェ #発酵食 #味噌料理 #味噌 #味噌づくし #西東京市 #コミュニティレストラン木々 #木曜日はもくもくへ #森のたから
【今日のみそカフェ】 今日もありがとうございました! 「ずっと気になっていて、やっと来れた!美味しかった!」「今まで食べたマフィンで一番美味しかった!」と嬉しいお言葉を頂き、励みになります! 味噌チキン南蛮、コリンキーの味噌ラペ、根菜味噌煮など、味噌マフィン2種類 #みそカフェ  #発酵食  #味噌料理  #味噌  #味噌づくし  #西東京市  #コミュニティレストラン木々  #木曜日はもくもくへ  #森のたから 
夏の名残弁当🍱
太いゴボウはじっくり煮て。
畑のゴーヤとオクラは最後の最後。

#オクラの肉巻き
#卵焼き
#ごぼうの煮物
#ゴーヤのおかか和え
#きびなご甘酢漬け
#甘長の味噌炒め

色んな意味で“贅沢”な旅へ。
新しい気付きを得られて幸せ。ほわほわ。
感謝です🍀

#お弁当#曲げわっぱ
#野菜#麹#発酵日和
#発酵食#塩麹
#野菜弁当#魚弁当#肉弁当
#大切にしたい食
#おいしい幸せ#おいしい暮らし
#幸せつなぐ食卓
#素直弁当#心も体ノも素直
#味噌作り#発酵教室#発酵美人
#栄養士#管理栄養士#愛知県
夏の名残弁当🍱 太いゴボウはじっくり煮て。 畑のゴーヤとオクラは最後の最後。 #オクラの肉巻き  #卵焼き  #ごぼうの煮物  #ゴーヤのおかか和え  #きびなご甘酢漬け  #甘長の味噌炒め  色んな意味で“贅沢”な旅へ。 新しい気付きを得られて幸せ。ほわほわ。 感謝です🍀 #お弁当 #曲げわっぱ  #野菜 #麹 #発酵日和  #発酵食 #塩麹  #野菜弁当 #魚弁当 #肉弁当  #大切にしたい食  #おいしい幸せ #おいしい暮らし  #幸せつなぐ食卓  #素直弁当 #心も体ノも素直  #味噌作り #発酵教室 #発酵美人  #栄養士 #管理栄養士 #愛知県 
秋はやっぱり美味しいものが多すぎる。
でも、講座の前に栗を向くのは2度とやりません😅栗×柚子胡椒は美味しかったです、が、栗の皮を向くために時間がかかりすぎたため、幻のメニューとなりました。
二日間のみの幻、、、。
ご興味あるかたは、
1.栗をむく
2.きのこと一緒にオリーブオイルと柚子胡椒をあえる
3.アルミホイルでトースターで15分
美味しいですが栗を向くの時間がかかりすぎました。
#instafood #jananesefood #おうちごはん #おうちカフェ #onthetable #food #発酵おうちごはん #いただきます #発酵食品 #発酵 #デリスタグラマー #幸せの食卓部 #おうちごはんはじめ #自家製調味料 #料理 #クッキングラム #作り置き #おうちカフェ #発酵生活 #発酵食 #おうちごはんlover #暮らしを楽しむ #うつわ好き
秋はやっぱり美味しいものが多すぎる。 でも、講座の前に栗を向くのは2度とやりません😅栗×柚子胡椒は美味しかったです、が、栗の皮を向くために時間がかかりすぎたため、幻のメニューとなりました。 二日間のみの幻、、、。 ご興味あるかたは、 1.栗をむく 2.きのこと一緒にオリーブオイルと柚子胡椒をあえる 3.アルミホイルでトースターで15分 美味しいですが栗を向くの時間がかかりすぎました。 #instafood  #jananesefood  #おうちごはん  #おうちカフェ  #onthetable  #food  #発酵おうちごはん  #いただきます  #発酵食品  #発酵  #デリスタグラマー  #幸せの食卓部  #おうちごはんはじめ  #自家製調味料  #料理  #クッキングラム  #作り置き  #おうちカフェ  #発酵生活  #発酵食  #おうちごはんlover  #暮らしを楽しむ  #うつわ好き 
・味噌が完成したかな⁉️
○ササミチーズのフライ○

カットして持て余してる紫蘇に味噌を塗ってフライ♬

*ウチの母は味噌汁を作らなかったから、ウチも家で味噌汁は作って無かったですが…

・この味噌の香りがたまりません💕
何十年ぶり⁉️お豆腐の味噌汁を作ってみようかな😄


☆インスタ始めて半年。月日が経つのが早すぎる気がするなぁ---

・日記だと続かないけどインスタならボチボチと続けられそうかも😄


#家庭菜園#無農薬#お家ごはん#料理#料理好き#手料理#発酵食#晩ごはん#おかず#料理好きな人と繋がりたい#ささみチーズ#フライ#手作り味噌#foodpics#homecooking
・味噌が完成したかな⁉️ ○ササミチーズのフライ○  カットして持て余してる紫蘇に味噌を塗ってフライ♬  *ウチの母は味噌汁を作らなかったから、ウチも家で味噌汁は作って無かったですが…  ・この味噌の香りがたまりません💕 何十年ぶり⁉️お豆腐の味噌汁を作ってみようかな😄   ☆インスタ始めて半年。月日が経つのが早すぎる気がするなぁ---  ・日記だと続かないけどインスタならボチボチと続けられそうかも😄   #家庭菜園 #無農薬 #お家ごはん #料理 #料理好き #手料理 #発酵食 #晩ごはん #おかず #料理好きな人と繋がりたい #ささみチーズ #フライ #手作り味噌 #foodpics #homecooking 
今日は、お野菜のお勉強のため、お隣の周南市へ。
*
*
お魚のお寿司も好きだけど、今日教えて頂いた#ベジ寿司 のネタにするものの色の豊かさと、自由度の高さに、心撃たれました ♥🔫
*
*
 シャリには、#夜市 のトマト🍅が一緒に炊かれ旨みたっぷり!家族にも、好評でしたよー👌
*
*
ピンチヒッターで、お声をかけて頂いてほんとよい一日になりました。
*
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講師は、
@shoji_izumi 先生
#周南市
#夜市
#お野菜
今日は、お野菜のお勉強のため、お隣の周南市へ。 * * お魚のお寿司も好きだけど、今日教えて頂いた#ベジ寿司  のネタにするものの色の豊かさと、自由度の高さに、心撃たれました ♥🔫 * * シャリには、#夜市  のトマト🍅が一緒に炊かれ旨みたっぷり!家族にも、好評でしたよー👌 * * ピンチヒッターで、お声をかけて頂いてほんとよい一日になりました。 * * 講師は、 @shoji_izumi 先生 #周南市  #夜市  #お野菜 
☆
・
おやつ作りの
・
下準備❷
・
*発酵餡子
・
失敗…(๑- ₃ -๑)ㄘ-ン…
ま、初だし🔰(笑)
・
水多かったか…💦
今度は少なめかなしで試そうか😆
・
今回のは作りたかったおやつには餡子ゆるすぎるので違うのに活用しよう❕
白玉団子・パン・コーヒーゼリーか🙄
・
容器落としてヒビが入ってしまい…😑
一部の餡子は飛び散り床〜天井まで(*゚゚*)💧
急いで拭き拭き💦💦💦💦
夜に拭き掃除(笑)
普段天井とか壁とか拭かないからある意味掃除できた😆が容器が…痛い🙈
・
・
#発酵餡子#発酵あんこ#あんこ#麹#有機#蒸しあずき
#下準備
#手作りおやつ#おやつ作り
#冷凍保存おやつ
☆ ・ おやつ作りの ・ 下準備❷ ・ *発酵餡子 ・ 失敗…(๑- ₃ -๑)ㄘ-ン… ま、初だし🔰(笑) ・ 水多かったか…💦 今度は少なめかなしで試そうか😆 ・ 今回のは作りたかったおやつには餡子ゆるすぎるので違うのに活用しよう❕ 白玉団子・パン・コーヒーゼリーか🙄 ・ 容器落としてヒビが入ってしまい…😑 一部の餡子は飛び散り床〜天井まで(*゚゚*)💧 急いで拭き拭き💦💦💦💦 夜に拭き掃除(笑) 普段天井とか壁とか拭かないからある意味掃除できた😆が容器が…痛い🙈 ・ ・ #発酵餡子 #発酵あんこ #あんこ #麹 #有機 #蒸しあずき  #下準備  #手作りおやつ #おやつ作り  #冷凍保存おやつ 
☆
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おやつ作りの
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下準備❶
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*焼き芋🍠
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おやつ作り用と
そのまま🍠食べる用✨
・
冷凍保存へ

そろそろさつま芋バー作らないと😆
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#下準備
#手作りおやつ#おやつ作り
#冷凍保存おやつ#焼き芋
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みんなちがってみんないい。みすゞさんの言う通り😊
.
盛り付けに正解はなくって、
思うように盛り付けてくれたらうれしいです😊
.
そんなぬる~いレッスンです😂
.
#発酵#発酵食#発酵おうちごはん#菌活#腸活#食育
#おうちごはん#おうちごはんlover#クッキングラム
#グルテンフリー#キナリノ#レッスン#高松市
#料理好きな人と繋がりたい
#glutenfreefood#glutenfree#fermentedfoods#food
#fermented#japanesefood#washoku#foodstagram
#japan#takamatsu#kitchenhy
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. . みんなちがってみんないい。みすゞさんの言う通り😊 . 盛り付けに正解はなくって、 思うように盛り付けてくれたらうれしいです😊 . そんなぬる~いレッスンです😂 . #発酵 #発酵食 #発酵おうちごはん #菌活 #腸活 #食育  #おうちごはん #おうちごはんlover #クッキングラム  #グルテンフリー #キナリノ #レッスン #高松市  #料理好きな人と繋がりたい  #glutenfreefood #glutenfree #fermentedfoods #food  #fermented #japanesefood #washoku #foodstagram  #japan #takamatsu #kitchenhy  .
ほうじ茶甘酒ラテ🍀
・
ほうじ茶を牛乳で煮出して、作り置きの甘酒アイスを投入。
温まったらシナモンをかけて。
・
そろそろ朝晩冷え込むので、アイスよりもホットでね😉✨
#ほうじ茶ラテ #ラテ #甘酒 #甘酒アイスクリーム #ほうじ茶 #シナモン #冬 #飲み物 #ドリンク #おうちカフェ #ほうじ茶甘酒ラテ #発酵 #発酵食 #麹 #麹甘酒 #手作り #お手製 #無農薬玄米 #手作り麹 #無農薬 #オーガニック #organic
ほうじ茶甘酒ラテ🍀 ・ ほうじ茶を牛乳で煮出して、作り置きの甘酒アイスを投入。 温まったらシナモンをかけて。 ・ そろそろ朝晩冷え込むので、アイスよりもホットでね😉✨ #ほうじ茶ラテ  #ラテ  #甘酒  #甘酒アイスクリーム  #ほうじ茶  #シナモン  #冬  #飲み物  #ドリンク  #おうちカフェ  #ほうじ茶甘酒ラテ  #発酵  #発酵食  #麹  #麹甘酒  #手作り  #お手製  #無農薬玄米  #手作り麹  #無農薬  #オーガニック  #organic 
雨に買い出しが億劫で、、、冷凍してあった砂肝でささっとごはん。今晩は紫蘇とすだちでさっぱりと♪ #砂肝 #すだち #塩麹 #醤油麹 #麹 #発酵食 #おうちごはん
徳島県から、完全無農薬のスダチがたくさん届きました♫

ので、自家製ポン酢を仕込むワークショップいっぱい開催します!

ポン酢仕込みたい方!
いつにしますかー?
ご希望の日程、メッセージ下さいませ
꒰ ♡´∀`♡ ꒱

#ヒトコンパス #ポン酢 #自家製ポン酢 #スダチ #すだち #発酵教室 #発酵調味料 #手作り調味料 #岐阜 #愛知 #発酵 #離乳食講座 #発酵離乳食 #発酵食 #調味料講座 #醸せ師 #醸せ人 #醸造料理人 #伝統文化 #伝統食 #伏木暢顕 #発酵の資格
徳島県から、完全無農薬のスダチがたくさん届きました♫ ので、自家製ポン酢を仕込むワークショップいっぱい開催します! ポン酢仕込みたい方! いつにしますかー? ご希望の日程、メッセージ下さいませ ꒰ ♡´∀`♡ ꒱ #ヒトコンパス  #ポン酢  #自家製ポン酢  #スダチ  #すだち  #発酵教室  #発酵調味料  #手作り調味料  #岐阜  #愛知  #発酵  #離乳食講座  #発酵離乳食  #発酵食  #調味料講座  #醸せ師  #醸せ人  #醸造料理人  #伝統文化  #伝統食  #伏木暢顕  #発酵の資格 
*
道の駅の裏の川沿いにある
ロケーション抜群の発酵カフェ𓌉𓌱
.
◯朽木の森の里山定食
◯発酵の町高島のプライド、醸し鯖定食
◯水出しコーヒー
.
どれもこれも美味しかった😋
.
ゆったりとした店内は
ほとんどのお客さんが横並びに座ってて
わたし達も緑と川を見ながら、のんびりと🌳
春は更に桜も見れるからもっと素敵やろうなー🌸
.
土日祝のみオープンのカフェで
お店の前は車が通らないとこやし空いてて穴場です✧˖
.
@goodnoondesign さん
素敵なとこ教えて頂きありがとうございました😆
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#cafe #lunch #カフェ巡り #発酵カフェ
#滋賀カフェ #滋賀ランチ #発酵食 #発酵食品
#高島 #朽木 #ロータスリーフ #70cafe巡り
* 道の駅の裏の川沿いにある ロケーション抜群の発酵カフェ𓌉𓌱 . ◯朽木の森の里山定食 ◯発酵の町高島のプライド、醸し鯖定食 ◯水出しコーヒー . どれもこれも美味しかった😋 . ゆったりとした店内は ほとんどのお客さんが横並びに座ってて わたし達も緑と川を見ながら、のんびりと🌳 春は更に桜も見れるからもっと素敵やろうなー🌸 . 土日祝のみオープンのカフェで お店の前は車が通らないとこやし空いてて穴場です✧˖ . @goodnoondesign さん 素敵なとこ教えて頂きありがとうございました😆 . . #cafe  #lunch  #カフェ巡り  #発酵カフェ  #滋賀カフェ  #滋賀ランチ  #発酵食  #発酵食品  #高島  #朽木  #ロータスリーフ  #70cafe巡り 
"中岡農園"さんのツルムラサキで、
ごま味噌和え作りました😋🍴
・・・
#手前味噌 #つるむらさき #中岡農園 #自然農法 #ごま味噌和え #発酵食 #広島発酵食 #モーリー食堂
またまた雨。。。
最近しっとりとした天気が続いてますね☂️
*
そんな今日はぶりとキノコと大根の糀煮込みを作りました(*^^*)
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甘酒と下総醤油で煮込んだブリはとっても美味❤️❤️
*
下総醤油はグルメな常連さんからいただいたのですが、美味しい!!!!ハマりました(///ω///)
これで醤油糀作ってみます✋
*
今日はめぐちゃんと二人でおまちしてますー❤️❤️ *
#下総醤油 #糀 #麹ごはん #麹 #発酵食 #発酵 #yajikkokitchen #ココカラエガオ #ココカラエガオ食堂
またまた雨。。。 最近しっとりとした天気が続いてますね☂️ * そんな今日はぶりとキノコと大根の糀煮込みを作りました(*^^*) * 甘酒と下総醤油で煮込んだブリはとっても美味❤️❤️ * 下総醤油はグルメな常連さんからいただいたのですが、美味しい!!!!ハマりました(///ω///) これで醤油糀作ってみます✋ * 今日はめぐちゃんと二人でおまちしてますー❤️❤️ * #下総醤油  #糀  #麹ごはん  #麹  #発酵食  #発酵  #yajikkokitchen  #ココカラエガオ  #ココカラエガオ食堂 
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*
・
急にひんやり 季節が忙しく変わっています☔︎
・
今日は雨の中 たくさんの親子さまが
お教室に来てくださいました
・
お出かけが増えるこれからの季節に
お外に持ってお出かけしてほしくて
秋のお弁当おかずをご紹介
・
いつものように
お野菜もりもり
今回は旬のお魚も使って
お砂糖や市販の調味料は使わない
優しいおかずたちです /
・
短時間で作れて、つくりおきにも◯
いろいろ欲張って考えたレシピ
気に入っていただけたら幸いです
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#もぐもぐ研究所
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#こどもごはん #おいしい秋見つけた #子連れ料理教室 #お弁当 #こどもと暮らす #発酵食 #野菜料理 #おうちごはん #暮らしを楽しむ #クッキングラム #お弁当おかず #つくりおき #delistagrammer #cookingram #yummy #homemade #wp_deli_japan #mamari_cooking
* * ・ 急にひんやり 季節が忙しく変わっています☔︎ ・ 今日は雨の中 たくさんの親子さまが お教室に来てくださいました ・ お出かけが増えるこれからの季節に お外に持ってお出かけしてほしくて 秋のお弁当おかずをご紹介 ・ いつものように お野菜もりもり 今回は旬のお魚も使って お砂糖や市販の調味料は使わない 優しいおかずたちです / ・ 短時間で作れて、つくりおきにも◯ いろいろ欲張って考えたレシピ 気に入っていただけたら幸いです ・ #もぐもぐ研究所  ・ * * #こどもごはん  #おいしい秋見つけた  #子連れ料理教室  #お弁当  #こどもと暮らす  #発酵食  #野菜料理  #おうちごはん  #暮らしを楽しむ  #クッキングラム  #お弁当おかず  #つくりおき  #delistagrammer  #cookingram  #yummy  #homemade  #wp_deli_japan  #mamari_cooking 
こんばんは^ ^

寒くなりましたね。
今日はブーツにロングスカート❤️ そして夕方からはパーソナルトレーニングに入会してきました!
背中のお肉を落として綺麗な姿勢を目指します!

さて!とーっても遅くなってしまいましたが10月のレッスンのお知らせです✨

今月も盛りだくさんの内容ですのでお申込みお待ちしております!

https://cafeprana.com/cooking/

寒くなってきたので
お風呂で耳を回したり引っ張ったりしてマッサージしてあげて、
足首をレッグウォーマーであたため
腹巻必須ですよ❤️ お申し込みは
LINE @
https://line.me/R/ti/p/%40ldw4387i

ホームページ
http://cafeprana.com/

お電話0665365433まで
こんばんは^ ^ 寒くなりましたね。 今日はブーツにロングスカート❤️ そして夕方からはパーソナルトレーニングに入会してきました! 背中のお肉を落として綺麗な姿勢を目指します! さて!とーっても遅くなってしまいましたが10月のレッスンのお知らせです✨ 今月も盛りだくさんの内容ですのでお申込みお待ちしております! https://cafeprana.com/cooking/ 寒くなってきたので お風呂で耳を回したり引っ張ったりしてマッサージしてあげて、 足首をレッグウォーマーであたため 腹巻必須ですよ❤️ お申し込みは LINE @ https://line.me/R/ti/p/%40ldw4387i ホームページ http://cafeprana.com/ お電話0665365433まで
今日から道場へ入会!! パーソナルトレーニングを受けてきました^ ^

このたーっぷりついてきた背中のお肉をとりたい!!
姿勢を良くしたい!! 今月から頑張ります❤️
今日から道場へ入会!! パーソナルトレーニングを受けてきました^ ^ このたーっぷりついてきた背中のお肉をとりたい!! 姿勢を良くしたい!! 今月から頑張ります❤️
* 2018/09/20 *
+
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焼き過ぎた秋刀魚の塩焼きでお昼ご飯🐟
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✤生秋刀魚は藻塩で塩焼きにして、柚子粉かけた大根おろしとかぼすを添えて
.
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✤冬瓜と豚肉の煮物
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✤丹波しめじの出汁焼き
すだちを絞って🙂
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後は、
✤小松菜と豚肉の胡麻和え(醤油麹)
✤丸オクラの茗荷和え
✤アスパラのハーブ塩焼き
✤伏見とうがらしの醤油麹和え
✤ラディッシュ、きゅうり、茗荷、丸おくらの #ぬか漬け
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そして、塩麹と酢生姜入りきくらげ、トマト、オクラ、卵の酸っぱピリ辛スープ
#寝かせ玄米
🍵緑茶 です。
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#酵素玄米 #玄米塩麹 #玄米醤油麹 #菌活 #発酵食 #有機野菜 #無農薬野菜 #無農薬玄米 #オーガニック #お昼ご飯 #藻塩 #酢生姜 #おうちごはん #イトサイ #伊都菜彩
* 2018/09/20 * + . . 焼き過ぎた秋刀魚の塩焼きでお昼ご飯🐟 . . ✤生秋刀魚は藻塩で塩焼きにして、柚子粉かけた大根おろしとかぼすを添えて . . ✤冬瓜と豚肉の煮物 . . ✤丹波しめじの出汁焼き すだちを絞って🙂 . . 後は、 ✤小松菜と豚肉の胡麻和え(醤油麹) ✤丸オクラの茗荷和え ✤アスパラのハーブ塩焼き ✤伏見とうがらしの醤油麹和え ✤ラディッシュ、きゅうり、茗荷、丸おくらの #ぬか漬け  . . そして、塩麹と酢生姜入りきくらげ、トマト、オクラ、卵の酸っぱピリ辛スープ #寝かせ玄米  🍵緑茶 です。 ・ ・ ・ #酵素玄米  #玄米塩麹  #玄米醤油麹  #菌活  #発酵食  #有機野菜  #無農薬野菜  #無農薬玄米  #オーガニック  #お昼ご飯  #藻塩  #酢生姜  #おうちごはん  #イトサイ  #伊都菜彩 
米粉のほうじ茶ミニマフィンとさつまいもの甘酒クリーム🎂✨.
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さつまいも甘酒は、蒸したさつまいもと米糀、水を発酵した甘酒🍠.
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お砂糖代わりにさつまいも甘酒を使って、ホイップクリームを♪.
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ほんのりさつまいもの香りと優しい甘み♡.
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思いつきで作ってみたけど、おいしー😋✨.
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マフィンはさつまいも甘酒に合わせて、ほうじ茶の香りがふわっと香る仕上がり✨.
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この組合せ、大正解🙆✨✨.
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甘酒のバリエーションはどんどん増やせる😊.
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季節のお野菜や果物の甘酒を楽しむのもまたほっこり、贅沢ですね🎶.
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ブログを更新しました😊.
「甘酒は手作りがいい?」✨.
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西宮市で料理教室を準備中です♪.
発酵のコトを知りたい方、ブログのカテゴリー:発酵アレコレ へ☝✨.
教室案内や発酵について、プロフィールからブログへ🔜🏠.
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米粉のほうじ茶ミニマフィンとさつまいもの甘酒クリーム🎂✨. . さつまいも甘酒は、蒸したさつまいもと米糀、水を発酵した甘酒🍠. . お砂糖代わりにさつまいも甘酒を使って、ホイップクリームを♪. . ほんのりさつまいもの香りと優しい甘み♡. . 思いつきで作ってみたけど、おいしー😋✨. . マフィンはさつまいも甘酒に合わせて、ほうじ茶の香りがふわっと香る仕上がり✨. . この組合せ、大正解🙆✨✨. . 甘酒のバリエーションはどんどん増やせる😊. . 季節のお野菜や果物の甘酒を楽しむのもまたほっこり、贅沢ですね🎶. . . . ブログを更新しました😊. 「甘酒は手作りがいい?」✨. . . . 西宮市で料理教室を準備中です♪. 発酵のコトを知りたい方、ブログのカテゴリー:発酵アレコレ へ☝✨. 教室案内や発酵について、プロフィールからブログへ🔜🏠. .
本日のベターホーム梅田さんでのレッスン^ ^

五分づき米を鍋で炊いて
ソイミートと野菜で作ったガパオをたっぷり❤️
バジルの香りがたまらなく美味✨
切り干し大根とキヌアのフジッリを使った甘酸っぱいサラダはピーナッッとパクチーで❤️ ピーナッツをふりかけると香りや栄養価も増しますが

なんといっで噛む事ができる!

噛むことは何より大切^ ^
唾液が沢山出てて
病気予防
アンチエイジング効果
ダイエット効果
になるんですものー❤️ ひえはココナッツミルクで炊くだけで本当に美味^ ^

美味しく笑顔で食べられるお食事が私たちの心と体を健康にします❤️
本日のベターホーム梅田さんでのレッスン^ ^ 五分づき米を鍋で炊いて ソイミートと野菜で作ったガパオをたっぷり❤️ バジルの香りがたまらなく美味✨ 切り干し大根とキヌアのフジッリを使った甘酸っぱいサラダはピーナッッとパクチーで❤️ ピーナッツをふりかけると香りや栄養価も増しますが なんといっで噛む事ができる! 噛むことは何より大切^ ^ 唾液が沢山出てて 病気予防 アンチエイジング効果 ダイエット効果 になるんですものー❤️ ひえはココナッツミルクで炊くだけで本当に美味^ ^ 美味しく笑顔で食べられるお食事が私たちの心と体を健康にします❤️
2018/09/20・彼岸の入り
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今日のお弁当
* 青葱入り玉子焼き
( 玄米塩糀・豆乳ヨーグルト・干し椎茸出汁 )
* モロッコ隠元のネギ塩糀香味油ソテー
* アラメと玉葱の煮物( 調味は醤油のみ )
+パンプキンシード
* 蒸籠蒸し南瓜
* 春菊・人参のゴマぽん酢和え
* 土鍋炊きハトムギ入り玄米ごはん
( 自家製発芽玄米。梅酢入り )
* 茗荷の梅酢漬け
* 干し椎茸・キャベツ・玉葱のお味噌汁
( 2夏熟成自家製麦味噌 )+刻み青葱
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今日は彼岸の入り。
そして、15回目の義父の命日。

私の兄と同じく突然の事だったから、
私にとって「 死 」 というものは
遠い未来のことではなく、近いもの。
病気が有るとか無いとか、年齢とかは関係無く。
いつも自分と共に有るもの。

単純に身内の突然死が有ったから
そう思うようになったのではなく。
仏縁であったり、自分の身に起きた色々から、
忌み嫌うものではなくなっている。
死を身近に感じるから、
「 生 」 が色濃くなるというか。

うちはテレビが無いから知らなかったけれど、
樹木希林さんもそんな様な事を仰っていたらしく、
勝手に親近感を抱いている。笑
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「 死 」 という字は、
「 一人・タ・ビ( 旅 ) 」 って書くのだと教わった。

独生独死 独去独来

誰も付いてきてはくれないのだ。
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#お弁当 #曲げわっぱ弁当 #マクロビオティック #食養 #食育 #発酵食 #発酵調味料 #腸活 #温活 #体質改善 #陰陽五行 #ごちそうさま #重ね煮 #仏教 #死生観 #生きる #自己啓発 #日々 #暮らし #ささやかな幸せ #macrobiotic #nonesugar #yummy #happy #healthy #slowlife #slowfood #holefood #simplelife  #fermentedfood
2018/09/20・彼岸の入り . 今日のお弁当 * 青葱入り玉子焼き ( 玄米塩糀・豆乳ヨーグルト・干し椎茸出汁 ) * モロッコ隠元のネギ塩糀香味油ソテー * アラメと玉葱の煮物( 調味は醤油のみ ) +パンプキンシード * 蒸籠蒸し南瓜 * 春菊・人参のゴマぽん酢和え * 土鍋炊きハトムギ入り玄米ごはん ( 自家製発芽玄米。梅酢入り ) * 茗荷の梅酢漬け * 干し椎茸・キャベツ・玉葱のお味噌汁 ( 2夏熟成自家製麦味噌 )+刻み青葱 . . 今日は彼岸の入り。 そして、15回目の義父の命日。 私の兄と同じく突然の事だったから、 私にとって「 死 」 というものは 遠い未来のことではなく、近いもの。 病気が有るとか無いとか、年齢とかは関係無く。 いつも自分と共に有るもの。 単純に身内の突然死が有ったから そう思うようになったのではなく。 仏縁であったり、自分の身に起きた色々から、 忌み嫌うものではなくなっている。 死を身近に感じるから、 「 生 」 が色濃くなるというか。 うちはテレビが無いから知らなかったけれど、 樹木希林さんもそんな様な事を仰っていたらしく、 勝手に親近感を抱いている。笑 . . 「 死 」 という字は、 「 一人・タ・ビ( 旅 ) 」 って書くのだと教わった。 独生独死 独去独来 誰も付いてきてはくれないのだ。 . . #お弁当  #曲げわっぱ弁当  #マクロビオティック  #食養  #食育  #発酵食  #発酵調味料  #腸活  #温活  #体質改善  #陰陽五行  #ごちそうさま  #重ね煮  #仏教  #死生観  #生きる  #自己啓発  #日々  #暮らし  #ささやかな幸せ  #macrobiotic  #nonesugar  #yummy  #happy  #healthy  #slowlife  #slowfood  #holefood  #simplelife  #fermentedfood 
岐阜市発酵料理クラブ主宰の発酵料理研究家『鈴木やよい』です❤

昨日は朝から大垣の「ちょいみせキッチン」にて「カレーの日」のイベントにて、カレーをお出し&販売しました\(^o^)/ 私が作ったカレーは、「自家製発酵食まんさいの腸活カレー」と「ジビエのキーマカレー」です(*^ー^)ノ♪

前半から後半までお客様方がたくさんいらしてくださり、大変良い感じでした(#^.^#) 前半のお客様方が帰られてからの・・・賄い昼御飯にはd=(^o^)=b

スペシャルでカレー4種盛りをいただきました~\(^o^)/ どれも大変美味しかったですo(*⌒―⌒*)o

ちなみに、昨日のカレーの日のカレーは・・・
①腸活カレー
②ジビエキーマカレー
③スパイスカレー(チキン)
④スパイスカレー(豆腐)

①と②は私が作ったカレーですが、③と④はスパイスのプロが作られたスパイスカレーで、大変美味しかったです(*^▽^)/★*☆♪ さあ、次回の「第2回 カレーの日」の開催日は・・・10月18日(木)です😄✨✋ 次回も頑張りま~す(≡^∇^≡) イートインもテイクアウトもともに可能(もちろん予約大歓迎)ですので、皆様のおこをお待ちしていまーす(*^▽^*)
#ちょいみせキッチン#レンタルキッチン大垣#カレーの日#腸活カレー#ジビエカレー#発酵料理研究家#発酵料理#発酵食#デザート#スパイスカレー#スパイス#大垣市#ちょいみせ#Fermentation#curry#Japan#発酵玄米#テイクアウト#イートイン#かぼちゃプリン#ハウピアパイ#美味しい#腸活#腸内環境#体質改善#腸美人#ヘルシー#次回開催決定#美味しいカレー
岐阜市発酵料理クラブ主宰の発酵料理研究家『鈴木やよい』です❤ 昨日は朝から大垣の「ちょいみせキッチン」にて「カレーの日」のイベントにて、カレーをお出し&販売しました\(^o^)/ 私が作ったカレーは、「自家製発酵食まんさいの腸活カレー」と「ジビエのキーマカレー」です(*^ー^)ノ♪ 前半から後半までお客様方がたくさんいらしてくださり、大変良い感じでした(#^.^#) 前半のお客様方が帰られてからの・・・賄い昼御飯にはd=(^o^)=b スペシャルでカレー4種盛りをいただきました~\(^o^)/ どれも大変美味しかったですo(*⌒―⌒*)o ちなみに、昨日のカレーの日のカレーは・・・ ①腸活カレー ②ジビエキーマカレー ③スパイスカレー(チキン) ④スパイスカレー(豆腐) ①と②は私が作ったカレーですが、③と④はスパイスのプロが作られたスパイスカレーで、大変美味しかったです(*^▽^)/★*☆♪ さあ、次回の「第2回 カレーの日」の開催日は・・・10月18日(木)です😄✨✋ 次回も頑張りま~す(≡^∇^≡) イートインもテイクアウトもともに可能(もちろん予約大歓迎)ですので、皆様のおこをお待ちしていまーす(*^▽^*) #ちょいみせキッチン #レンタルキッチン大垣 #カレーの日 #腸活カレー #ジビエカレー #発酵料理研究家 #発酵料理 #発酵食 #デザート #スパイスカレー #スパイス #大垣市 #ちょいみせ #Fermentation #curry #Japan #発酵玄米 #テイクアウト #イートイン #かぼちゃプリン #ハウピアパイ #美味しい #腸活 #腸内環境 #体質改善 #腸美人 #ヘルシー #次回開催決定 #美味しいカレー 
米粉の紫芋ニョッキの残りで食後の#おうちおやつ 。体質改善のため一切のもち米、もち粉NGの私。米粉ニョッキにきな粉と#kimamaclub の#デーツシロップ をかけたら、まるで白玉団子。お餅好きだから嬉しい美味しさ。
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予報通り、昼頃から雨が降りだし、気温も昨日に比べるとぐっと下がってきた木曜日。足湯しながらゆったりゆるゆる体のケアしよう。
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#おうちごはん#手作りおやつ#体にやさしいおやつ#グルテンフリーおやつ#グルテンフリースイーツ#グルテンフリー#ヴィーガンスイーツ#米粉ニョッキ#米粉#家庭料理#手料理#まるたんごはん#発酵食#菌活#フードスタグラム#クッキングラム#foodpic#foodie#instafood#homecooking#homemade#glutenfree#glutenfreesweets#riceflour#veganfoodshare#vegansweets
米粉の紫芋ニョッキの残りで食後の#おうちおやつ  。体質改善のため一切のもち米、もち粉NGの私。米粉ニョッキにきな粉と#kimamaclub  の#デーツシロップ  をかけたら、まるで白玉団子。お餅好きだから嬉しい美味しさ。 . 予報通り、昼頃から雨が降りだし、気温も昨日に比べるとぐっと下がってきた木曜日。足湯しながらゆったりゆるゆる体のケアしよう。 . . . . . . . #おうちごはん #手作りおやつ #体にやさしいおやつ #グルテンフリーおやつ #グルテンフリースイーツ #グルテンフリー #ヴィーガンスイーツ #米粉ニョッキ #米粉 #家庭料理 #手料理 #まるたんごはん #発酵食 #菌活 #フードスタグラム #クッキングラム #foodpic #foodie #instafood #homecooking #homemade #glutenfree #glutenfreesweets #riceflour #veganfoodshare #vegansweets 
発酵食大学の京都校にて。京都の一の傳さんにていただいた銀ダラの味噌焼きです。講座では自家製お味噌を仕込んだ後、ランチをいただきました。⇒発酵食大学の開校情報はHPからどうぞ
@hakkousyokudaigaku

#発酵食大学#発酵食#発酵美人#発酵料理#砂糖不使用#発酵調味料#麹#糀#自家製味噌#白味噌#西京焼き#京都一の傳#体に優しい#味噌作り#京都#ベジごはん#食育#料理教室#シンプルレシピ#ヘルシーレシピ#ヘルシーメニュー#発酵食レシピ#石川県#簡単レシピ#時短レシピ#クッキングラム#おうちごはん#instafood#japanesefood
発酵食大学の京都校にて。京都の一の傳さんにていただいた銀ダラの味噌焼きです。講座では自家製お味噌を仕込んだ後、ランチをいただきました。⇒発酵食大学の開校情報はHPからどうぞ @hakkousyokudaigaku #発酵食大学 #発酵食 #発酵美人 #発酵料理 #砂糖不使用 #発酵調味料 #麹 #糀 #自家製味噌 #白味噌 #西京焼き #京都一の傳 #体に優しい #味噌作り #京都 #ベジごはん #食育 #料理教室 #シンプルレシピ #ヘルシーレシピ #ヘルシーメニュー #発酵食レシピ #石川県 #簡単レシピ #時短レシピ #クッキングラム #おうちごはん #instafood #japanesefood 
同じマンションのお友達とご近所ランチ♪12月には紅葉が楽しめるカウンター席で、発酵食たっぷりのランチメニュー。発酵人気なのよね、、、と発酵の原稿を書かなければいけない事を思い出しました😓
#ご近所ランチ#八芳園#槐樹#原稿書かねば#発酵食
同じマンションのお友達とご近所ランチ♪12月には紅葉が楽しめるカウンター席で、発酵食たっぷりのランチメニュー。発酵人気なのよね、、、と発酵の原稿を書かなければいけない事を思い出しました😓 #ご近所ランチ #八芳園 #槐樹 #原稿書かねば #発酵食 
来週開催のおうち薬膳クラス 9月前半【Bクラス】

でご紹介する砂糖・みりん・お出汁不要で作る♪
『切り干し大根と高野豆腐の煮物』

素材の旨みを十分に活かして作る調理法で、お出汁も砂糖もみりんも他の甘味料も使いません!

調味料は塩と醤油だけ!!でもー美味しいのよ〜 ^^

料理のイメージが変わる!(?)調味料に頼らないお料理を一緒に作りませんか☺︎?

残席わずかになりました
①9月26日(水)10:30〜14:00
②9月28日(金)10:30〜14:00
③9月29日(土)10:30〜14:00
④9月29日(土)17:00〜20:00

お申し込み・お問い合わせはこちらのフォームから
↓
http://form1.fc2.com/form/?id=664757

#さらりごはん
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#奇数火曜堀江ランチ
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#シニア薬膳
#フードコーディネート
来週開催のおうち薬膳クラス 9月前半【Bクラス】  でご紹介する砂糖・みりん・お出汁不要で作る♪ 『切り干し大根と高野豆腐の煮物』  素材の旨みを十分に活かして作る調理法で、お出汁も砂糖もみりんも他の甘味料も使いません!  調味料は塩と醤油だけ!!でもー美味しいのよ〜 ^^  料理のイメージが変わる!(?)調味料に頼らないお料理を一緒に作りませんか☺︎?  残席わずかになりました ①9月26日(水)10:30〜14:00 ②9月28日(金)10:30〜14:00 ③9月29日(土)10:30〜14:00 ④9月29日(土)17:00〜20:00  お申し込み・お問い合わせはこちらのフォームから ↓ http://form1.fc2.com/form/?id=664757  #さらりごはん  #料理教室  #西区新町  #おうち薬膳  #惣菜薬膳  #奇数火曜堀江ランチ  #baseIslandkitchen  #間借りランチ  #リセットごはん  #重ね煮  #野菜を美味しく  #野菜ごはん  #一物全体  #無添加  #味噌作り  #保存食  #発酵食  #甘酒ドレッシング  #お弁当  #薬膳弁当  #出張教室  #食材の効能が学べる  #ケータリング  #マクロビスイーツ  #シニア薬膳  #フードコーディネート 
今日の昼食&お弁当

豚と茄子の味噌炒め 長芋のコチュジャンバター炒め 玉ねぎとひじきのマヨポンサラダ
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#お弁当#おうちごはん#ひとり飯#おひるごはん#手作り弁当#のっけ弁当#発酵食#減塩#なるべく無添加#有機栽培#野菜#オベンタグラム#簡単料理#残り物#冷蔵庫整理#初心者料理#お弁当作り楽しもう部 #おかず#coking #cokingram
今日は毎月一回のみかねんちでのヨガからの料理教室🧘‍♂️
*野菜たっぷりの甘酢炒め
*麹の棒棒鶏サラダ
*甘酒の生チョコ
*豆乳ヨーグルトのクリームチーズにドライフルーツ入ったデザート🍰長っ笑
簡単に出来てめっちゃ美味しかったよ❤️いつも楽しみです‼️
@andymika69 
のヨガと料理教室🧘‍♀️オススメです❤️
来月は11日のに参加します❤️
#料理教室#ヨガ#松任#塩麹#甘酒#発酵食#発酵食料理#塩麹料理#甘酒料理#毎月一回の料理教室#アンミカ最高やわ#昼からも仕事がんばろ
今日は毎月一回のみかねんちでのヨガからの料理教室🧘‍♂️ *野菜たっぷりの甘酢炒め *麹の棒棒鶏サラダ *甘酒の生チョコ *豆乳ヨーグルトのクリームチーズにドライフルーツ入ったデザート🍰長っ笑 簡単に出来てめっちゃ美味しかったよ❤️いつも楽しみです‼️ @andymika69 のヨガと料理教室🧘‍♀️オススメです❤️ 来月は11日のに参加します❤️ #料理教室 #ヨガ #松任 #塩麹 #甘酒 #発酵食 #発酵食料理 #塩麹料理 #甘酒料理 #毎月一回の料理教室 #アンミカ最高やわ #昼からも仕事がんばろ 
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名古屋の発酵したい人たちに届きますように🌟

極上の一汁一菜ワークショップ✨
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菜月オリジナルの常滑焼の甕で手前みそと100年ぬか床をお分けし、仕込みます。(900ml)
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ワクワクポイント
・ぬか床のぬかは農薬不使用の自然栽培のぬか。菜月の100年ぬか床もお裾分け。
・オリジナル甕はNatsuki’s HaCcOoo Lab限定
・掛川の糀屋商店さんの生米麹と、7-9月までしか食べられない幻のななし味噌をマルシェで限定15ご用意しております。
・お米は新米の澤井おばあちゃんの棚田米のおむすびと糀屋さんのお味噌汁と100年ぬか床の一汁一菜軽食付き
・澤井おばあちゃんの棚田米もマルシェに並びます。
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●手前みそワークショップ [日程]9月22日(土)・23日(日)・24日(月・祝)
[時間]11:00~、13:00~(所要時間1時間15分)
[場所]ノリタケスクエア名古屋 イベントスペース
[参加費]
・手前みそ仕込み(4,500円相当の菜月さんオリジナル甕付):6,500円(税込/材料費込・一汁一菜の軽食付)
・手前みそ仕込み(甕なし):3,500円(税込/材料費込・一汁一菜の軽食付)
[定員]各回6名(計36名)
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. ●ぬか床づくりワークショップ(&メンテナンス)
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[日程]9月22日(土)・23日(日)・24日(月・祝)
[時間]15:00~(所要時間1時間15分)
[場所]ノリタケスクエア名古屋 イベントスペース
[参加費]
・ぬか床づくり(4,500円相当の菜月さんオリジナル甕付):6,500円(税込/材料費込・一汁一菜の軽食付)
・ぬか床メンテナンス(甕なし):3,000円(税込/一汁一菜の軽食付)
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ご予約受付・お問い合わせ
ノリタケスクエア名古屋
TEL:052-561-7290 FAX:052-561-9876(月曜定休) .
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●ボタニカル納豆ワークショップ
2018年9月29日 14:30〜16:00 ※受付は30分前からとなります。
会場名
Patia 曙橋
住所
〒162-0065 東京都新宿区住吉町1 住吉町1-18 TVB曙橋ビル2F	
イベントのお問い合わせ先は植物生活編集部まで
contact@kaika.ne.jp  TEL:03-5800-8351
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#発酵 #発酵マイスター菜月 #一汁一菜 #発酵おうちごはん #新米 #棚田 #tanada #マルシェ #炊飯器 #ノリタケ #noritake #nagoya #名古屋 #かまどさん #ぬか床 #ぬか漬け #味噌 #miso #ワークショップ #foodstagram #発酵食 #発酵食料理教室 #名古屋モデル
. 名古屋の発酵したい人たちに届きますように🌟 極上の一汁一菜ワークショップ✨ . 菜月オリジナルの常滑焼の甕で手前みそと100年ぬか床をお分けし、仕込みます。(900ml) . ワクワクポイント ・ぬか床のぬかは農薬不使用の自然栽培のぬか。菜月の100年ぬか床もお裾分け。 ・オリジナル甕はNatsuki’s HaCcOoo Lab限定 ・掛川の糀屋商店さんの生米麹と、7-9月までしか食べられない幻のななし味噌をマルシェで限定15ご用意しております。 ・お米は新米の澤井おばあちゃんの棚田米のおむすびと糀屋さんのお味噌汁と100年ぬか床の一汁一菜軽食付き ・澤井おばあちゃんの棚田米もマルシェに並びます。 . . . . . ———————————————————————— . ●手前みそワークショップ [日程]9月22日(土)・23日(日)・24日(月・祝) [時間]11:00~、13:00~(所要時間1時間15分) [場所]ノリタケスクエア名古屋 イベントスペース [参加費] ・手前みそ仕込み(4,500円相当の菜月さんオリジナル甕付):6,500円(税込/材料費込・一汁一菜の軽食付) ・手前みそ仕込み(甕なし):3,500円(税込/材料費込・一汁一菜の軽食付) [定員]各回6名(計36名) . . . . ●ぬか床づくりワークショップ(&メンテナンス) . [日程]9月22日(土)・23日(日)・24日(月・祝) [時間]15:00~(所要時間1時間15分) [場所]ノリタケスクエア名古屋 イベントスペース [参加費] ・ぬか床づくり(4,500円相当の菜月さんオリジナル甕付):6,500円(税込/材料費込・一汁一菜の軽食付) ・ぬか床メンテナンス(甕なし):3,000円(税込/一汁一菜の軽食付) . ご予約受付・お問い合わせ ノリタケスクエア名古屋 TEL:052-561-7290 FAX:052-561-9876(月曜定休) . . ●ボタニカル納豆ワークショップ 2018年9月29日 14:30〜16:00 ※受付は30分前からとなります。 会場名 Patia 曙橋 住所 〒162-0065 東京都新宿区住吉町1 住吉町1-18 TVB曙橋ビル2F イベントのお問い合わせ先は植物生活編集部まで contact@kaika.ne.jp TEL:03-5800-8351 . . . . #発酵  #発酵マイスター菜月  #一汁一菜  #発酵おうちごはん  #新米  #棚田  #tanada  #マルシェ  #炊飯器  #ノリタケ  #noritake  #nagoya  #名古屋  #かまどさん  #ぬか床  #ぬか漬け  #味噌  #miso  #ワークショップ  #foodstagram  #発酵食  #発酵食料理教室  #名古屋モデル 
グリーンビファレ

色も濃くて
割ったときの中身の種が
詰まってて真ん中に空洞もなく
種がぎっしりなかんじ

#いちじく 
#やまうち農園
#fig

先週末の
レッスンの皆さんはラッキー
生のいちじく食べ比べ!
今週末は加工してデザート! ■■■■■■■■■
kombucha株分け
10-11月レッスン日追加しました 
日程が会わない方は
LINEにてお知らせ致します
ご登録お待ちしております。
http://line.me/ti/p/%40ydu6995g 
年末パテドカンパーニュ、
年明けのグラノーラ
募集開始しました!
https://www.happycooking.jp/products/detail.php?product_id=1307

kombuchaレッスン情報
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html

#kombucha #コンブチャ #ayaskitchen
#美容 #ヨガ #美肌 #紅茶 #シャンパン
#自家製 #自宅サロン #味噌汁 #自家製酵母
#天然酵母 #味噌 #便秘 #発酵
#肌荒れ #アトピー #発酵食品 #腸活
#乳酸菌 #麹 #調味料 #腸内環境 #酵母
#発酵美 #発酵食
グリーンビファレ 色も濃くて 割ったときの中身の種が 詰まってて真ん中に空洞もなく 種がぎっしりなかんじ #いちじく  #やまうち農園  #fig  先週末の レッスンの皆さんはラッキー 生のいちじく食べ比べ! 今週末は加工してデザート! ■■■■■■■■■ kombucha株分け 10-11月レッスン日追加しました 日程が会わない方は LINEにてお知らせ致します ご登録お待ちしております。 http://line.me/ti/p/%40ydu6995g 年末パテドカンパーニュ、 年明けのグラノーラ 募集開始しました! https://www.happycooking.jp/products/detail.php?product_id=1307 kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酵母  #発酵美  #発酵食 
3月につくった味噌が充分に発酵出来たようで開けました~
なかなかの出来です😁
味噌汁にすると最後に大豆がボロボロット残りそれもまた美味しい~
甘め味噌です。

また3月作ろう~
今度はお家で人呼んで集まってやりたいな🎵✨ #味噌完成 #味噌作り#発酵食 #手作り味噌#簡単味噌作り #金町#葛飾区#金町葛飾区ヨガ
「豆乳ヨーグルトの作り方」の記事と動画をアップしました!
みなさんは、腸活していますか?腸を健康にすることは、ダイエットや美容にはもちろん、アレルギーの改善や免疫力アップなど、多様な健康効果に繋がります。
豆乳ヨーグルトは、乳酸菌と大豆の栄養効果を同時に摂ることができるのでとてもおすすめ!
・
手作りすればコストダウンができ、無添加のヨーグルトに。
そして植物性の乳酸菌を使えば、牛乳アレルギーの方やベジタリアンの方にもお召し上がりいただけます。
・
豆乳と乳酸菌パウダー、保温器があれば、混ぜて一晩おいておくだけで美味しくて栄養満点の豆乳ヨーグルトの出来上がりです。
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記事では、豆乳ヨーグルトがなぜ美容に良いのか?や、より効果が高く美味しい食べ方などを解説しています。
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かわしま屋でもご購入いただける、豆乳ヨーグルト作りに必要な材料もご紹介しています。
ぜひご覧になってみてくださいね!
・
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=4603
こちらのURLをコピーペーストしてご覧いただくか、
かわしま屋のトップページを少しスクロールしていただき「KAWASHIMAYA CONTENTS かわしま屋の読み物 最新記事」からのリンク先の読み物ページ9月10日の記事でご覧いただけます。
・
「お酢の健康効果とは?」
「自家製モッツァレラチーズの作り方」
「良い包丁の選び方」
「甘酒の作り方」
「コーヒー手焙煎レポート」
などなど、かわしま屋の読み物ページには、お役立ちコンテンツが盛りだくさんです。
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ぜひ一度、のぞいてみてくださいね!
https://kawashima-ya.jp/contents/
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#かわしま屋 #かわしまや #kawashimaya #豆乳ヨーグルト #豆乳 #ヨーグルト #乳酸菌 #ヨーグルティア #おやつ #ナチュラル #オーガニック #健康 #無添加
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「豆乳ヨーグルトの作り方」の記事と動画をアップしました! みなさんは、腸活していますか?腸を健康にすることは、ダイエットや美容にはもちろん、アレルギーの改善や免疫力アップなど、多様な健康効果に繋がります。 豆乳ヨーグルトは、乳酸菌と大豆の栄養効果を同時に摂ることができるのでとてもおすすめ! ・ 手作りすればコストダウンができ、無添加のヨーグルトに。 そして植物性の乳酸菌を使えば、牛乳アレルギーの方やベジタリアンの方にもお召し上がりいただけます。 ・ 豆乳と乳酸菌パウダー、保温器があれば、混ぜて一晩おいておくだけで美味しくて栄養満点の豆乳ヨーグルトの出来上がりです。 ・ 記事では、豆乳ヨーグルトがなぜ美容に良いのか?や、より効果が高く美味しい食べ方などを解説しています。 ・ かわしま屋でもご購入いただける、豆乳ヨーグルト作りに必要な材料もご紹介しています。 ぜひご覧になってみてくださいね! ・ https://kawashima-ya.jp/contents/?p=4603 こちらのURLをコピーペーストしてご覧いただくか、 かわしま屋のトップページを少しスクロールしていただき「KAWASHIMAYA CONTENTS かわしま屋の読み物 最新記事」からのリンク先の読み物ページ9月10日の記事でご覧いただけます。 ・ 「お酢の健康効果とは?」 「自家製モッツァレラチーズの作り方」 「良い包丁の選び方」 「甘酒の作り方」 「コーヒー手焙煎レポート」 などなど、かわしま屋の読み物ページには、お役立ちコンテンツが盛りだくさんです。 ・ ぜひ一度、のぞいてみてくださいね! https://kawashima-ya.jp/contents/ ・ ・ ・ #かわしま屋  #かわしまや  #kawashimaya  #豆乳ヨーグルト  #豆乳  #ヨーグルト  #乳酸菌  #ヨーグルティア  #おやつ  #ナチュラル  #オーガニック  #健康  #無添加  #キッチン  #キッチン雑貨  #料理  #料理好き  #発酵  #発酵食  #発酵食品  #発酵おうちごはん  #おうちごはん  #丁寧な暮らし  #手作りヨーグルト  #朝ごはん  #美容  #ダイエット  #ベジタリアン  #腸活  #手作り 
雨、多いなぁ。
☆
日替わりお魚
ブリの生姜焼き
☆
参鶏湯、グリーンカレー、水餃子、薬膳ハンバーグ定食もございます。
☆
写真の生薬は麦門冬(ばくもんとう)喉の疾患や、肺を潤す作用があるとされています。本日の薬膳スープは麦門冬入り白菜スープ。これから空気は少しずつ乾燥していきます。内側から潤すものを食べて、風邪などひきにくい体を目指しましょう!
☆
鎌倉・大くにさんの和菓子入荷してます。あんぱん万頭と、冷やしぜんざい。ぜんざいは今季最後だそうですよ。是非!
☆
じわじわと話題のkombchaもございます😍今日も薬膳食べて元気に💕
☆
open11:30- close15:00
☎︎0466-27-9384
火曜定休
#薬膳料理 
#湘南ランチ 
#定食ランチ 
#本鵠沼駅すぐ 
#和ニコ食堂 
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雨、多いなぁ。 ☆ 日替わりお魚 ブリの生姜焼き ☆ 参鶏湯、グリーンカレー、水餃子、薬膳ハンバーグ定食もございます。 ☆ 写真の生薬は麦門冬(ばくもんとう)喉の疾患や、肺を潤す作用があるとされています。本日の薬膳スープは麦門冬入り白菜スープ。これから空気は少しずつ乾燥していきます。内側から潤すものを食べて、風邪などひきにくい体を目指しましょう! ☆ 鎌倉・大くにさんの和菓子入荷してます。あんぱん万頭と、冷やしぜんざい。ぜんざいは今季最後だそうですよ。是非! ☆ じわじわと話題のkombchaもございます😍今日も薬膳食べて元気に💕 ☆ open11:30- close15:00 ☎︎0466-27-9384 火曜定休 #薬膳料理  #湘南ランチ  #定食ランチ  #本鵠沼駅すぐ  #和ニコ食堂  #発酵食 
グッモでございます✨

数日間の針仕事🥒

何日かに分けて来月のイベントプレゼンを考える☝️ テーマもあるんだけど→視点やニーズも
パフォーマンスも(・_・?)あんまり先歩きし過ぎてもあかんし

シンプルが一番かなと!

味が残る素材🌟

オイキムチ創作中です

よろしくお願いいたします✨

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グッモでございます✨ 数日間の針仕事🥒 何日かに分けて来月のイベントプレゼンを考える☝️ テーマもあるんだけど→視点やニーズも パフォーマンスも(・_・?)あんまり先歩きし過ぎてもあかんし シンプルが一番かなと! 味が残る素材🌟 オイキムチ創作中です よろしくお願いいたします✨ #🥒 #曲がった 🥒ちゃん #テーマ  #イベント  #考えよう  #シンプル  #オイキムチ  #キムチ #漬物 #発酵食  #晴耕雨屋  #宮崎県 #都城市 
来週末9/29.30開催!
【SAKE Spring初登場!
美味しいアテや揚げたての天ぷらと日本酒を楽しむならここ】

京都を南北に結ぶ西大路通のそばにある「酒亭 豊」は、その名の通り窓際にまでずらっと酒瓶が並んでいます。
そこでいただけるのは新鮮な食材を使用した揚げたての天ぷらやひと手間そえられた美味しいおつまみ。

カウンターに座れば大将とお話ししながら美味しいご飯が楽しめます。
秋のSAKE Springには、店主オススメの特製発酵ソースで味わう海老の天ぷらをご準備しています。
なんと、数量限定で車海老の天ぷらも登場!揚げたてアツアツをぜひご賞味ください! 【基本情報】
酒亭 豊
所在地 京都市京都府京都市北区大将軍東鷹司町62-6
TEL 075-204-0159 ▼チケットはbioから🙌 *
*
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#発酵#発酵食#プレス発表会
#酒亭豊#天ぷら#エビ天
来週末9/29.30開催! 【SAKE Spring初登場! 美味しいアテや揚げたての天ぷらと日本酒を楽しむならここ】 京都を南北に結ぶ西大路通のそばにある「酒亭 豊」は、その名の通り窓際にまでずらっと酒瓶が並んでいます。 そこでいただけるのは新鮮な食材を使用した揚げたての天ぷらやひと手間そえられた美味しいおつまみ。 カウンターに座れば大将とお話ししながら美味しいご飯が楽しめます。 秋のSAKE Springには、店主オススメの特製発酵ソースで味わう海老の天ぷらをご準備しています。 なんと、数量限定で車海老の天ぷらも登場!揚げたてアツアツをぜひご賞味ください! 【基本情報】 酒亭 豊 所在地 京都市京都府京都市北区大将軍東鷹司町62-6 TEL 075-204-0159 ▼チケットはbioから🙌 * * #SAKESpring #サケスプリング #サケスプ  #京都最大級 #日本酒イベント #日本酒 #酒 #祭  #京都 #イベント #京都観光 #そうだ京都行こう  #国立京都国際会館 #国際会館  #秋もサケスプ #日本酒好き #日本酒女子 #飲酒タグラム  #発酵 #発酵食 #プレス発表会  #酒亭豊 #天ぷら #エビ天 
今朝は養生ごはん。
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【朝ごはん】
鶏出汁の薬膳おじや
らっきょうのたまり漬け ・
昨日の電車移動でちょっとからだを冷やしまして…
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喉から気管支にかけてが怪しい🙀
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というわけで、自分を養うべく養生ご飯にしました。
・
肺をうるおす蓮根や豆腐、そしてえのき。
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同じく乾燥を防ぐ茹で落花生や、温め系野菜のにんじんやネギもくわえて。
・
からだが中からあたたまりました☺️
・
ちなみにお出汁は昨日の鶏を茹でた時のものです💡
・
#からだにうれしいごはん
#暮らし#安心ごはん#鹿沼聡美#発酵食品
#無添加#塩麹
#自然栽培#薬膳
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#養生ごはん
#クッキングラム#ファスティングマイスター
#ベジ部
#東京カメラ部#みんなの暮らし日記online
今朝は養生ごはん。 * 【朝ごはん】 鶏出汁の薬膳おじや らっきょうのたまり漬け ・ 昨日の電車移動でちょっとからだを冷やしまして… ・ 喉から気管支にかけてが怪しい🙀 ・ というわけで、自分を養うべく養生ご飯にしました。 ・ 肺をうるおす蓮根や豆腐、そしてえのき。 ・ 同じく乾燥を防ぐ茹で落花生や、温め系野菜のにんじんやネギもくわえて。 ・ からだが中からあたたまりました☺️ ・ ちなみにお出汁は昨日の鶏を茹でた時のものです💡 ・ #からだにうれしいごはん  #暮らし #安心ごはん #鹿沼聡美 #発酵食品  #無添加 #塩麹  #自然栽培 #薬膳  #薬膳おじや  #無農薬 #オーガニック  #発酵食 #和食 #washoku  #instagramjapan  #instafood #レシピ #うつわ  #養生ごはん  #クッキングラム #ファスティングマイスター  #ベジ部  #東京カメラ部 #みんなの暮らし日記online 
新しいお弁当箱。
優れもので縦型収納ができるため、満員電車通学のカバンに立てて収納できます♩優れもの。しかも800mlの大容量〜。
冷凍食品無しのおふくろの味弁当はつねに地味飯ですが、おかずの交換に人気だそうです。(男子中学生がオカズ交換〜、見たい😍)周りの子まで元気飯で胃袋ゲット。
#発酵 #醗酵 #発酵調味料 #醗酵調味料 #fermentation #日本を元気にするご飯 #腸活 #健康ご飯 #日本の食卓 #和食 #食卓からhappyを #ごはん #発酵食品 #発酵食 #醗酵生活 #保存食 #japanesefood  #弁当 #男子弁当 #地味飯 #弁当箱 #弁当箱新調
新しいお弁当箱。 優れもので縦型収納ができるため、満員電車通学のカバンに立てて収納できます♩優れもの。しかも800mlの大容量〜。 冷凍食品無しのおふくろの味弁当はつねに地味飯ですが、おかずの交換に人気だそうです。(男子中学生がオカズ交換〜、見たい😍)周りの子まで元気飯で胃袋ゲット。 #発酵  #醗酵  #発酵調味料  #醗酵調味料  #fermentation  #日本を元気にするご飯  #腸活  #健康ご飯  #日本の食卓  #和食  #食卓からhappyを  #ごはん  #発酵食品  #発酵食  #醗酵生活  #保存食  #japanesefood  #弁当  #男子弁当  #地味飯  #弁当箱  #弁当箱新調 
疲れも吹き飛ぶ
塩麹キチン(^-^)
ほんとうに美味しいものは
ほんとうに、美味しい。
もう何て表現して良いか
わからない。
ふだん、醤油は使わず
醤油麹にしてるけど、
塩麹はなかなか使わないから
こうやっていただけることが
嬉しい✨
唐揚げとかキチンカツとかが
あまり食べたくなくなって来た
のは、年齢重ねたからかも。
身体に優しいものが
好きになって来ました✨
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#へっころ谷
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#チキン #チキン大好き 
#肉 #肉料理 
#神奈川 #神奈川グルメ 
#藤沢 #藤沢グルメ 
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#幸せ
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疲れも吹き飛ぶ 塩麹キチン(^-^) ほんとうに美味しいものは ほんとうに、美味しい。 もう何て表現して良いか わからない。 ふだん、醤油は使わず 醤油麹にしてるけど、 塩麹はなかなか使わないから こうやっていただけることが 嬉しい✨ 唐揚げとかキチンカツとかが あまり食べたくなくなって来た のは、年齢重ねたからかも。 身体に優しいものが 好きになって来ました✨ ・ ・ #へっころ谷  ・ #チキン  #チキン大好き  #肉  #肉料理  #神奈川  #神奈川グルメ  #藤沢  #藤沢グルメ  #塩麹  #塩麹料理  #dinner  #yammy  #酒のつまみ  #酒の肴  #発酵  #発酵食  #健康  #健康食  #健康ごはん  #ばんごはん  #よるごはん  #美味しいもの  #美味しい  #美味しいお店  #美味しいご飯  #からだにやさしいごはん  #幸せ  #元気になる  #instafood 
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おはようございます⛅️
今朝は
先日 
@majoiepain ちゃまから
お福分けの
バターナッツ南瓜を
いただきました🙏❤️
ありがとうございます✨
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悩みに悩んで
やっぱりポタージュに
夜な夜な
仕込んでおいたので
今朝は
冷たくなって美味しい😋
しゃーわせな朝ごパン
いつも
ありがとうございます😊
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また 来週とか 来月の
お楽しみを楽しみに🚙💨
今日も お仕事
ぎゃんばろー✊❤︎
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毎朝
ゲスト様に会えることを
ワクワクしながら🎵
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#馬酔木誠 
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#ゲスト様に感謝 
#今日もぎゃんばろー
・ ・ ・ ・ おはようございます⛅️ 今朝は 先日 @majoiepain ちゃまから お福分けの バターナッツ南瓜を いただきました🙏❤️ ありがとうございます✨ ・ ・ 悩みに悩んで やっぱりポタージュに 夜な夜な 仕込んでおいたので 今朝は 冷たくなって美味しい😋 しゃーわせな朝ごパン いつも ありがとうございます😊 ・ ・ ・ ・ また 来週とか 来月の お楽しみを楽しみに🚙💨 今日も お仕事 ぎゃんばろー✊❤︎ ・ 毎朝 ゲスト様に会えることを ワクワクしながら🎵 ・ ・ ・ ・ #馬酔木誠  #アセビマコト  #発酵食  #塩麹  #バターナッツかぼちゃ  #ポタージュ  #パンとスープとネコ日和  #うつわ  #器  #ゲスト様に感謝  #今日もぎゃんばろー 
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@madoi1011 さんの
発酵ごはんの教室 に行ってきました𓅮𓏧 .
今月は味醂やみりん粕を使ったお料理。
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➜うなぎモドキ
➜蓮根ナッツはさみ揚げ
➜秋茄子のみりん炒め
➜バターナッツ南瓜の糀ポタージュ
➜みりん粕のブラウニー
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うなぎモドキ。。。うなぎだった。
パリパリふわふわ美味しい!!
粉山椒 も恐るべし。
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みりん粕を使ったお料理は初めて。
料理の他にお菓子、特にパウンドケーキにみりん粕入れるとふわふわになるんだって。
作ってみよう ◟̑◞̑
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#お料理教室#大人の習い事#発酵食スペシャリスト#madoi#円居#みりん#味醂#味醂粕#みりん粕#発酵食#糀#麹#麹料理#たくさん笑った#おちゃめな先生#ありがとうございました🙏
. @madoi1011 さんの 発酵ごはんの教室 に行ってきました𓅮𓏧 . 今月は味醂やみりん粕を使ったお料理。 . ➜うなぎモドキ ➜蓮根ナッツはさみ揚げ ➜秋茄子のみりん炒め ➜バターナッツ南瓜の糀ポタージュ ➜みりん粕のブラウニー . . うなぎモドキ。。。うなぎだった。 パリパリふわふわ美味しい!! 粉山椒 も恐るべし。 . みりん粕を使ったお料理は初めて。 料理の他にお菓子、特にパウンドケーキにみりん粕入れるとふわふわになるんだって。 作ってみよう ◟̑◞̑ . . . . . #お料理教室 #大人の習い事 #発酵食スペシャリスト #madoi #円居 #みりん #味醂 #味醂粕 #みりん粕 #発酵食 #糀 #麹 #麹料理 #たくさん笑った #おちゃめな先生 #ありがとうございました 🙏
●ブログを更新しました。 【ぬか漬けの良いところ①野菜の栄養が増える!】 おはようございます。
ぬか漬けとお料理の教室Y's Kitchen
ぬか漬けコンシェルジュ 椎木(しいき) ゆかりです。

昨日、昔”おばあちゃんがするもの” → 今”美容健康意識の高い方がするもの?”
というお話しをしましたが、今日はその続きで、 
私がぬか漬けを大好きな理由というか、
何がそんなに良いのか?
ということを書いてみます^^ 今日は、ぬか漬けの良いところ①
野菜の栄養が増える!
についてです。 
続きはブログにて^^ ●ブログへは、プロフィールのリンクよりジャンプして下さいね^^ #ぬか漬け
#ぬか床
#乳酸菌
#発酵食
#菌活
#腸活
#美活
#サラダのように美味しい
#栄養
#玄米
●ブログを更新しました。 【ぬか漬けの良いところ①野菜の栄養が増える!】 おはようございます。 ぬか漬けとお料理の教室Y's Kitchen ぬか漬けコンシェルジュ 椎木(しいき) ゆかりです。 昨日、昔”おばあちゃんがするもの” → 今”美容健康意識の高い方がするもの?” というお話しをしましたが、今日はその続きで、 私がぬか漬けを大好きな理由というか、 何がそんなに良いのか? ということを書いてみます^^ 今日は、ぬか漬けの良いところ① 野菜の栄養が増える! についてです。 続きはブログにて^^ ●ブログへは、プロフィールのリンクよりジャンプして下さいね^^ #ぬか漬け  #ぬか床  #乳酸菌  #発酵食  #菌活  #腸活  #美活  #サラダのように美味しい  #栄養  #玄米 
念願の「醸し食堂しずく」さんへ。
ゆったりとした空間に、
季節の味をたっぷり感じるごはん、
自分で選んだ器で飲む、ぶどうの甘酒(季節で変わっていくらしい…)
どれもこれも美味しくて、大満足でした!
.
たくさんワクワクする話しをして
お腹も心も大満足。
ご馳走さまでした◟̊◞̊ ◟́◞̀ ◟̆◞̆♡
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#千葉#流山おおたかの森 
#豊四季#千葉カフェ#流山カフェ 
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#千葉カフェ巡り #千葉ランチ
#japanesefood 
#麹#発酵#体を温める 
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#gm#発酵食#流山
念願の「醸し食堂しずく」さんへ。 ゆったりとした空間に、 季節の味をたっぷり感じるごはん、 自分で選んだ器で飲む、ぶどうの甘酒(季節で変わっていくらしい…) どれもこれも美味しくて、大満足でした! . たくさんワクワクする話しをして お腹も心も大満足。 ご馳走さまでした◟̊◞̊ ◟́◞̀ ◟̆◞̆♡ . . . . #千葉 #流山おおたかの森  #豊四季 #千葉カフェ #流山カフェ  #体に優しい #美味しいごはん  #千葉カフェ巡り  #千葉ランチ  #japanesefood  #麹 #発酵 #体を温める  #甘酒 #冷えとり  #かぼちゃ #秋刀魚レシピ #いちぢくソース #どれもこれも #美味しい #美味しいお店  #ごはん記録  #gm #発酵食 #流山 
可愛い💖まりちゃん、いつもありがとう😊もうかれこれ30年の付き合いΣ(・□・;)
いつもアンビシャスを可愛がってくれてコパンシュシュ  を愛用してくれてありがとうございます😊
このファンデーションは肌が軽くて肌の常在菌と仲良く出来るファンデーションです。
安心して、たまに落とさずに寝てしまう🛌

#富山エステ #クレイセラピー  #コパンシュシュ#オーガニックコスメ  #常在菌 #常在菌育成エステ#松ヤニパック#マツヤニホットセラピー #デトックス#アンビシャス#エステ#スキンケア  #腸もみ#腸活#日本美腸協会#腸セミナー#アロマ#キャビテーション#育菌 #ツヤ肌#鼻毛  #産毛脱毛#ニキビ#顔ダニ除去#美肌#美肌ケア#腸内フローラ#プロテオグリカン#発酵食
可愛い💖まりちゃん、いつもありがとう😊もうかれこれ30年の付き合いΣ(・□・;) いつもアンビシャスを可愛がってくれてコパンシュシュ を愛用してくれてありがとうございます😊 このファンデーションは肌が軽くて肌の常在菌と仲良く出来るファンデーションです。 安心して、たまに落とさずに寝てしまう🛌 #富山エステ  #クレイセラピー  #コパンシュシュ #オーガニックコスメ  #常在菌  #常在菌育成エステ #松ヤニパック #マツヤニホットセラピー  #デトックス #アンビシャス #エステ #スキンケア  #腸もみ #腸活 #日本美腸協会 #腸セミナー #アロマ #キャビテーション #育菌  #ツヤ肌 #鼻毛  #産毛脱毛 #ニキビ #顔ダニ除去 #美肌 #美肌ケア #腸内フローラ #プロテオグリカン #発酵食 
.
チーズ大好きで、あらゆるチーズを食べます。
しかも糖質が1%代とかなり低いので小腹満たしにはかなり役立ちます。
最近のヒットはポーランドのチーズでクリーム感満載♪
ベーシックなのと、さらにポルチーニとオリーブも買ってみました。
破格な底値店を見つけてしまい、ちょっと嬉しい。

メイモエも匂いにつられてきますが、メイは匂ってから必ず嗚咽を。。
発酵臭が苦手らしく。
わかってるのに、やめらんないというフェチさに萌える。

#黒猫 #きじとら白 #チーズ大好き #発酵食 #匂いに敏感 #母譲り #今夜はしゃぶしゃぶでした
. チーズ大好きで、あらゆるチーズを食べます。 しかも糖質が1%代とかなり低いので小腹満たしにはかなり役立ちます。 最近のヒットはポーランドのチーズでクリーム感満載♪ ベーシックなのと、さらにポルチーニとオリーブも買ってみました。 破格な底値店を見つけてしまい、ちょっと嬉しい。 メイモエも匂いにつられてきますが、メイは匂ってから必ず嗚咽を。。 発酵臭が苦手らしく。 わかってるのに、やめらんないというフェチさに萌える。 #黒猫  #きじとら白  #チーズ大好き  #発酵食  #匂いに敏感  #母譲り  #今夜はしゃぶしゃぶでした 
◇
本日のごはん&つくりおき
◇
*牛肉のひと口ステーキ
*もやしとニラのシンプル炒め
*人参のポン酢炒め
*頂き物のじゃが芋キムチグラタン
*手綱こんにゃく
*山形のだし
*ビール🍺
◇
頂き物のじゃが芋
ベーコンとキムチ
市販のグラタンソースを豆乳でのばし
簡単グラタンです
◇
今日のお肉は
イタリアンハーブソルトと粗びき胡椒で
シンプルに
◇
システム勉強会で大幅残業
帰宅後も別件でちょっとばかり考えたく
キッチンにこもって
思い付くままに
魔女のつくりおき作業に没頭しすぎ
作りすぎちゃいました
・
おつまみも
ちょっと多かったかも😁
魔女のつくりおきはのちほど…
◇
#おうちごはん#おうちごはんlover#おうち居酒屋#晩ごはん#夜ごはん#つくりおき#おつまみ#簡単料理#野菜たっぷり#手料理グラム#手作りごはん#料理#料理写真#料理好きな人と繋がりたい#豊かな食卓#タベリー#クッキングラム#デリスタグラマー#発酵食#低糖質#メタボ#父ちゃん#cooking#foodpics#ポテトグラタン#キムチ#ビールに合う#肉スタグラム
◇ 本日のごはん&つくりおき ◇ *牛肉のひと口ステーキ *もやしとニラのシンプル炒め *人参のポン酢炒め *頂き物のじゃが芋キムチグラタン *手綱こんにゃく *山形のだし *ビール🍺 ◇ 頂き物のじゃが芋 ベーコンとキムチ 市販のグラタンソースを豆乳でのばし 簡単グラタンです ◇ 今日のお肉は イタリアンハーブソルトと粗びき胡椒で シンプルに ◇ システム勉強会で大幅残業 帰宅後も別件でちょっとばかり考えたく キッチンにこもって 思い付くままに 魔女のつくりおき作業に没頭しすぎ 作りすぎちゃいました ・ おつまみも ちょっと多かったかも😁 魔女のつくりおきはのちほど… ◇ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうち居酒屋 #晩ごはん #夜ごはん #つくりおき #おつまみ #簡単料理 #野菜たっぷり #手料理グラム #手作りごはん #料理 #料理写真 #料理好きな人と繋がりたい #豊かな食卓 #タベリー #クッキングラム #デリスタグラマー #発酵食 #低糖質 #メタボ #父ちゃん #cooking #foodpics #ポテトグラタン #キムチ #ビールに合う #肉スタグラム 
さらりごはん料理教室
おうち薬膳10月のご案内

10月のテーマは『秋の食材で免疫力を上げて風邪予防』 
《メニュー》
●舞茸のカキフライもどき
●秋刀魚の紅花煮(圧力鍋で骨まで柔らか❤︎)
●重ね煮で作るけんちん汁
●柿と根菜の胡麻和え
●白キクラゲと梨の潤うデザートムース
他一品

♣︎開催日程♣︎
①10月12日(金)10:30〜
②10月13日(土)10:30〜
③10月13日(土)17:00〜
④10月22日(月)10:30〜
⑤10月24日(水)10:30〜
【会 場】大阪市西区新町1丁目

上記の日程で募集スタートします☺︎

10月も旬の食材たっぷり♪
まるでカキフライ!?のびっくり舞茸レシピも登場です♪
白キクラゲのムースはウルウル美肌効果バツグンです!

詳細はブログをご覧ください ^^
お申し込みはこちらのフォームから
↓
http://form1.fc2.com/form/?id=664757 

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さらりごはん料理教室 おうち薬膳10月のご案内  10月のテーマは『秋の食材で免疫力を上げて風邪予防』  《メニュー》 ●舞茸のカキフライもどき ●秋刀魚の紅花煮(圧力鍋で骨まで柔らか❤︎) ●重ね煮で作るけんちん汁 ●柿と根菜の胡麻和え ●白キクラゲと梨の潤うデザートムース 他一品  ♣︎開催日程♣︎ ①10月12日(金)10:30〜 ②10月13日(土)10:30〜 ③10月13日(土)17:00〜 ④10月22日(月)10:30〜 ⑤10月24日(水)10:30〜 【会 場】大阪市西区新町1丁目  上記の日程で募集スタートします☺︎  10月も旬の食材たっぷり♪ まるでカキフライ!?のびっくり舞茸レシピも登場です♪ 白キクラゲのムースはウルウル美肌効果バツグンです!  詳細はブログをご覧ください ^^ お申し込みはこちらのフォームから ↓ http://form1.fc2.com/form/?id=664757   #さらりごはん  #さらりごはん料理教室  #料理教室  #西区新町  #おうち薬膳  #惣菜薬膳  #奇数火曜堀江ランチ  #baseIslandkitchen  #間借りランチ  #リセットごはん  #重ね煮  #野菜を美味しく  #野菜ごはん  #一物全体  #無添加  #味噌作り  #保存食  #発酵食  #甘酒ドレッシング  #お弁当  #薬膳弁当  #出張教室  #食材の効能が学べる  #ケータリング  #マクロビスイーツ  #シニア薬膳  #フードコーディネート  
・
本日のひろまるごはん
・
雑穀米ごはん🍚
秋刀魚の塩焼き
枝豆塩糀ペペロンチーノ
なす、エリンギ、もずくの味噌汁
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今日も秋刀魚
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でも前に食べたさんまちゃんの方が
美味しかった(*゚▽゚*)
・
おんなじ北海道産だったけど
やっぱりスーパー違うと
仕入れ違うんだね
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#ごはん
#ごはん食べよう #雑穀米 #雑穀米ごはん #秋刀魚 #秋刀魚の塩焼き #旬 #秋が旬 #秋が旬の秋刀魚 #旬のものはやっぱり美味しい #旬のものはうまい #旬のものは栄養満点 #管理栄養士 #塩糀 #塩麹 #塩麹ペペロンチーノ #塩糀ペペロンチーノ#発酵食 #発酵食品 #発酵食エキスパート
・ 本日のひろまるごはん ・ 雑穀米ごはん🍚 秋刀魚の塩焼き 枝豆塩糀ペペロンチーノ なす、エリンギ、もずくの味噌汁 ・ ・ 今日も秋刀魚 ・ でも前に食べたさんまちゃんの方が 美味しかった(*゚▽゚*) ・ おんなじ北海道産だったけど やっぱりスーパー違うと 仕入れ違うんだね ・ ・ #ごはん  #ごはん食べよう  #雑穀米  #雑穀米ごはん  #秋刀魚  #秋刀魚の塩焼き  #旬  #秋が旬  #秋が旬の秋刀魚  #旬のものはやっぱり美味しい  #旬のものはうまい  #旬のものは栄養満点  #管理栄養士  #塩糀  #塩麹  #塩麹ペペロンチーノ  #塩糀ペペロンチーノ #発酵食  #発酵食品  #発酵食エキスパート 
美しさとは何か。
いろいろ勉強して、
血液レベルで美しくなること。
約60兆の細胞は食べたものでできている。体重という数値に縛られず、楽しんで自分を美しくするものを選んで食べます。そうするとハッピーで美しくかわいくなれるはずだから♡
でも。生理前。自分に甘くなる。まぁそれもいいかなって。夜中にエクレア頬張りました♡
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#手作り#手料理 #おうちごはん #クッキングラム #料理好きな人と繋がりたい #お家カフェ #暮らし #foodstagram #lin_stagrammer #instafood #deristagrammer #デリスタグラマー #foodpic #作り置き #甘酒 #発酵食 #ビューティー #美容 #beauty
美しさとは何か。 いろいろ勉強して、 血液レベルで美しくなること。 約60兆の細胞は食べたものでできている。体重という数値に縛られず、楽しんで自分を美しくするものを選んで食べます。そうするとハッピーで美しくかわいくなれるはずだから♡ でも。生理前。自分に甘くなる。まぁそれもいいかなって。夜中にエクレア頬張りました♡ ------------------------------ #手作り #手料理  #おうちごはん  #クッキングラム  #料理好きな人と繋がりたい  #お家カフェ  #暮らし  #foodstagram  #lin_stagrammer  #instafood  #deristagrammer  #デリスタグラマー  #foodpic  #作り置き  #甘酒  #発酵食  #ビューティー  #美容  #beauty 
No.132
AYM fermented soft Keto breads 
Cutie mousies🐭
Sugar 22g/piece 
訳あって小ネズミちゃん風に焼いて見ました😆
これまで
糖質10g以下にこだわっていましたが、小麦粉を一部使用する事で
パンらしい食感が戻って来ました
22g/1個はローカーボとして
許せる範囲かなと。
※No baking powderNo dried yeast※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※
#fermentation #healthyguts
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No.132 AYM fermented soft Keto breads Cutie mousies🐭 Sugar 22g/piece 訳あって小ネズミちゃん風に焼いて見ました😆 これまで 糖質10g以下にこだわっていましたが、小麦粉を一部使用する事で パンらしい食感が戻って来ました 22g/1個はローカーボとして 許せる範囲かなと。 ※No baking powderNo dried yeast※ベーキングパウダー、ドライイースト不使用※ #fermentation  #healthyguts  #superfood  #probiotics  #organic  #lowcarb  #ketobread  #keto  #sugarfree  #guiltfree  #fermentedfoods  #flaxseed  #dairyfree  #eggfree  #発酵  #発酵食  #腸活  #食物繊維  #腸内環境  #砂糖不使用  #ケトジェニック  #低糖質  #ローカーボ  #ギルトフリー  #卵不使用  #乳製品不使用  #玄米酵母液 
徳島から、無農薬のすだちをたくさん送っていただきました(*^^*)
これを使ってすだちポン酢を作ります〜!
初級コースでお伝えしている濃口だし醤油とお酢があれば、その2つを混ぜるだけで美味しいポン酢が出来るのです(*^^*) 詳しくはプロフィール欄のブログから(*^^*) #食のベースラボ #foodbaselab #神戸 #元町 #無添加 #自家製調味料 #自家製調味料レッスン #自家製調味料作り #自家製調味料大好き #自家製調味料ワークショップ #自家製調味料つくり #自家製調味料教室 #自家製調味料講座 #自家製調味料作りレッスン #発酵 #発酵食品 #発酵食 #発酵調味料 #発酵おうちごはん #発酵生活 #発酵料理 #発酵ごはん #発酵美容 #発酵料理教室 #管理栄養士
徳島から、無農薬のすだちをたくさん送っていただきました(*^^*) これを使ってすだちポン酢を作ります〜! 初級コースでお伝えしている濃口だし醤油とお酢があれば、その2つを混ぜるだけで美味しいポン酢が出来るのです(*^^*) 詳しくはプロフィール欄のブログから(*^^*) #食のベースラボ  #foodbaselab  #神戸  #元町  #無添加  #自家製調味料  #自家製調味料レッスン  #自家製調味料作り  #自家製調味料大好き  #自家製調味料ワークショップ  #自家製調味料つくり  #自家製調味料教室  #自家製調味料講座  #自家製調味料作りレッスン  #発酵  #発酵食品  #発酵食  #発酵調味料  #発酵おうちごはん  #発酵生活  #発酵料理  #発酵ごはん  #発酵美容  #発酵料理教室  #管理栄養士 
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明日は終日外出日
つい、夫に「食べて帰ってきてもらえるかな?」って言いそうになるけれど、身体のことを思うと手作りのものを食べてもらいたい
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かといって帰ってからあれこれ作る余力はおそらく残っていないでしょう。。。😓
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○お野菜たっぷり具沢山お味噌汁と
○レンコンと糸こんにゃくと舞茸の
甘辛醤油タレで味付けした常備菜を作ったから、あとは冷蔵庫の残り物で明日の晩御飯は決まり✨
* 
魚を焼くくらいはきっとできるはず✊
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甘辛醤油タレも冷蔵庫にいつもスタンバイしています😊
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添加物の入っていない自家製のタレがあると、身体にもよいし、料理の味付けも一発で決まり、時短にもなります💓
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よいことだらけ🤣
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だから、冷蔵庫には、あれやこれやと自家製タレ達が今か今かと出番を待っています😆✨
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さあ、明日は気合を入れて、頑張るぞーーー💪
もちろん楽しむことも忘れずに😌💓
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#発酵 #発酵食#発酵食love #発酵おうちごはん#おうちごはん#自家製調味料 #腸活#菌活#常備菜 #出汁 #料理好きな人と繋がりたい
. * 明日は終日外出日 つい、夫に「食べて帰ってきてもらえるかな?」って言いそうになるけれど、身体のことを思うと手作りのものを食べてもらいたい * かといって帰ってからあれこれ作る余力はおそらく残っていないでしょう。。。😓 * ○お野菜たっぷり具沢山お味噌汁と ○レンコンと糸こんにゃくと舞茸の 甘辛醤油タレで味付けした常備菜を作ったから、あとは冷蔵庫の残り物で明日の晩御飯は決まり✨ * 魚を焼くくらいはきっとできるはず✊ * 甘辛醤油タレも冷蔵庫にいつもスタンバイしています😊 * 添加物の入っていない自家製のタレがあると、身体にもよいし、料理の味付けも一発で決まり、時短にもなります💓 * よいことだらけ🤣 * だから、冷蔵庫には、あれやこれやと自家製タレ達が今か今かと出番を待っています😆✨ * さあ、明日は気合を入れて、頑張るぞーーー💪 もちろん楽しむことも忘れずに😌💓 * * #発酵  #発酵食 #発酵食love  #発酵おうちごはん #おうちごはん #自家製調味料  #腸活 #菌活 #常備菜  #出汁  #料理好きな人と繋がりたい 
外ももを解体して取り出した
キシンボのローストビーフ

Anova で低温調理★

おいしすぎてびっくり!

レッスンの残り物でささっと
ディナー。
生徒様がパンを焼いてきてくれて
美味しくいただきました!

10-11月のレッスン、
問い合わせが増えてます
まだお席あるので気になる人は
ご連絡くださいね! ■■■■■■■■■
kombucha株分け
10-11月レッスン日追加しました 
日程が会わない方は
LINEにてお知らせ致します
ご登録お待ちしております。
http://line.me/ti/p/%40ydu6995g 
年末パテドカンパーニュ、
年明けのグラノーラ
募集開始しました!
https://www.happycooking.jp/products/detail.php?product_id=1307

kombuchaレッスン情報
https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html

#kombucha #コンブチャ #ayaskitchen
#美容 #ヨガ #美肌 #紅茶 #シャンパン
#自家製 #自宅サロン #味噌汁 #自家製酵母
#天然酵母 #味噌 #便秘 #発酵
#肌荒れ #アトピー #発酵食品 #腸活
#乳酸菌 #麹 #調味料 #腸内環境
#酢 #菌活 #手作り味噌  #酵母
#発酵美 #発酵食
外ももを解体して取り出した キシンボのローストビーフ Anova で低温調理★ おいしすぎてびっくり! レッスンの残り物でささっと ディナー。 生徒様がパンを焼いてきてくれて 美味しくいただきました! 10-11月のレッスン、 問い合わせが増えてます まだお席あるので気になる人は ご連絡くださいね! ■■■■■■■■■ kombucha株分け 10-11月レッスン日追加しました 日程が会わない方は LINEにてお知らせ致します ご登録お待ちしております。 http://line.me/ti/p/%40ydu6995g 年末パテドカンパーニュ、 年明けのグラノーラ 募集開始しました! https://www.happycooking.jp/products/detail.php?product_id=1307 kombuchaレッスン情報 https://ameblo.jp/hinahinaegg/entry-12334501802.html #kombucha  #コンブチャ  #ayaskitchen  #美容  #ヨガ  #美肌  #紅茶  #シャンパン  #自家製  #自宅サロン  #味噌汁  #自家製酵母  #天然酵母  #味噌  #便秘  #発酵  #肌荒れ  #アトピー  #発酵食品  #腸活  #乳酸菌  #麹  #調味料  #腸内環境  #酢  #菌活  #手作り味噌   #酵母  #発酵美  #発酵食 
#豆腐のフライ
揚げ物の中でもフライが好きです。
タルタルも…好き。
たまに無性に食べたくなるマックのフィッシュフライ…
今日は白身魚魚の代わりに、大量にストックしてある(モンブランの試作で)豆腐が余ってたから豆腐でフライにしました。
美味しいです。
酒粕ペーストでフライのつなぎにしました。
タルタルは豆腐タルタルです←これはマヨネーズのタルタルを超えてます!
本当に美味しくて大好きです。
#豆腐フライ#マクロビフライ#豆腐タルタル#マクロビタルタルソース#マクロビ具楽部#発酵ごはん#酒粕#発酵食
#豆腐のフライ  揚げ物の中でもフライが好きです。 タルタルも…好き。 たまに無性に食べたくなるマックのフィッシュフライ… 今日は白身魚魚の代わりに、大量にストックしてある(モンブランの試作で)豆腐が余ってたから豆腐でフライにしました。 美味しいです。 酒粕ペーストでフライのつなぎにしました。 タルタルは豆腐タルタルです←これはマヨネーズのタルタルを超えてます! 本当に美味しくて大好きです。 #豆腐フライ #マクロビフライ #豆腐タルタル #マクロビタルタルソース #マクロビ具楽部 #発酵ごはん #酒粕 #発酵食 
17才7ヶ月 竜の記録
気温が急に逆戻りした事や鼻が片方詰まりやすくなった事もあり今週に入って
呼吸が厳しい状態が続いています。
遠吠えのような声を出してみる。
寝てばかりだと肺が余計にしんどいので
歩いてみたいと言う。
獣医さんはこの状態で食べますか?と言われるが食べています。
「頑張りたいんやね。竜ちゃんは自分で選べる子だと思います。頼もしいね。ご家族は付き合うしかないですね」と。
食べれるうちは鎮静剤を使用せず
竜の生きたいように、頑張りたいように
側に居たいと思います。
#犬黒色メラノーマ #肺転移3年 #ペット薬膳 #発酵食 #17才7ヶ月と4日
17才7ヶ月 竜の記録 気温が急に逆戻りした事や鼻が片方詰まりやすくなった事もあり今週に入って 呼吸が厳しい状態が続いています。 遠吠えのような声を出してみる。 寝てばかりだと肺が余計にしんどいので 歩いてみたいと言う。 獣医さんはこの状態で食べますか?と言われるが食べています。 「頑張りたいんやね。竜ちゃんは自分で選べる子だと思います。頼もしいね。ご家族は付き合うしかないですね」と。 食べれるうちは鎮静剤を使用せず 竜の生きたいように、頑張りたいように 側に居たいと思います。 #犬黒色メラノーマ  #肺転移3年  #ペット薬膳  #発酵食  #17才7ヶ月と4日 
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ウェイトコントロールをするとガリンコ次男が言う💀
.
晩ごはんもお弁当も朝ごはんも色々指定してくる💪
.
『今はまだ筋肉つけん方がえぇぞ、
後からなんぼでもできるから今はしっかり食べて寝ろ』
って兄に夏言われたはずなのに、ガマンできないお年頃💪マッスルー
.
#発酵 と#グルテンフリー で母もお手伝い。
ナッツたっぷりな#甘酒#グラノーラ
.
私もおんなじようにしたら
ウェイトコントロールができるのかな🐷ブヒ
.
#発酵食#発酵おうちおやつ#菌活#腸活#食育
#クッキングラム#キナリノ#おうちおやつ#米粉
#米粉おやつ#米粉スイーツ#おうちごはんlover
#glutenfreefood#glutenfree#fermented
#fermentedsweets#amazake#japanesefood
#japan#takamatsu#kitchenhy
#久しぶりに履いたデニム👖
#肉に食い込んで
#ただの拷問でした💀
#むっちりむちむち🐷
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. . ウェイトコントロールをするとガリンコ次男が言う💀 . 晩ごはんもお弁当も朝ごはんも色々指定してくる💪 . 『今はまだ筋肉つけん方がえぇぞ、 後からなんぼでもできるから今はしっかり食べて寝ろ』 って兄に夏言われたはずなのに、ガマンできないお年頃💪マッスルー . #発酵  と#グルテンフリー  で母もお手伝い。 ナッツたっぷりな#甘酒 #グラノーラ  . 私もおんなじようにしたら ウェイトコントロールができるのかな🐷ブヒ . #発酵食 #発酵おうちおやつ #菌活 #腸活 #食育  #クッキングラム #キナリノ #おうちおやつ #米粉  #米粉おやつ #米粉スイーツ #おうちごはんlover  #glutenfreefood #glutenfree #fermented  #fermentedsweets #amazake #japanesefood  #japan #takamatsu #kitchenhy  #久しぶりに履いたデニム 👖 #肉に食い込んで  #ただの拷問でした 💀 #むっちりむちむち 🐷 .
今日の自宅でのヨガと料理教室はBABYやKIDS連れのママもたくさん参加していただき賑やかな会でした😁
赤ちゃん連れでのご参加も大歓迎です🎵
#糀#塩麹#甘酒#ヨガ#発酵食
今日の自宅でのヨガと料理教室はBABYやKIDS連れのママもたくさん参加していただき賑やかな会でした😁 赤ちゃん連れでのご参加も大歓迎です🎵 #糀 #塩麹 #甘酒 #ヨガ #発酵食 
【甘酒deアンチエイジングスイーツ】
この度、来月10月20日に兵庫県でもスイーツレッスンをさせていただくことになりました✨
メニューは、甘酒で作るカヌレ型のジェラート、甘酒入りチョコレート。
どちらもとっても美味しい上に美容効果もたっぷりなのが嬉しいところ。
ちょっぴり華やかなお洒落スイーツを、大人女子さんに向けて開催させていただきます。
詳細につきましては、本日のブログにてご紹介とともに、ご予約も承っております。
日時 10月20日
時間 11:00〜13:00、14:30〜16:30 各回4名
@ecca_style_sweets のトップページのURL先よりブログはご覧になれます✨
ご興味ある方はメッセージからもご連絡承ります。
@akoko03 さんにテーブルコーディネートをいただき、素敵な空間でお待ちしています✨
【甘酒deアンチエイジングスイーツ】 この度、来月10月20日に兵庫県でもスイーツレッスンをさせていただくことになりました✨ メニューは、甘酒で作るカヌレ型のジェラート、甘酒入りチョコレート。 どちらもとっても美味しい上に美容効果もたっぷりなのが嬉しいところ。 ちょっぴり華やかなお洒落スイーツを、大人女子さんに向けて開催させていただきます。 詳細につきましては、本日のブログにてご紹介とともに、ご予約も承っております。 日時 10月20日 時間 11:00〜13:00、14:30〜16:30 各回4名 @ecca_style_sweets のトップページのURL先よりブログはご覧になれます✨ ご興味ある方はメッセージからもご連絡承ります。 @akoko03 さんにテーブルコーディネートをいただき、素敵な空間でお待ちしています✨
14日は九電さんで「麹教室(甘酒編)」を開催。
お持ち帰り用の甘酒を仕込み、発酵中に甘酒の食べ比べと甘酒を使ったアレンジ料理の実習。
甘酒の美味しさとアレンジ方法、喜んで頂けました♬
ブログはトップのプロフィールよりご覧ください。
10月以降のレッスンお申込み受付中。
#amazake #甘酒 #発酵食料理教室 #発酵食 #伝統食 #日本の伝統食 #飲む点滴 #農業福島園 #米麹 #手作り甘酒 #自家製甘酒 #甘酒教室 #japanesefood #甘酒スコーン #scone #甘酒ドレッシング #甘酒ジャム #レーズン発酵バター
14日は九電さんで「麹教室(甘酒編)」を開催。 お持ち帰り用の甘酒を仕込み、発酵中に甘酒の食べ比べと甘酒を使ったアレンジ料理の実習。 甘酒の美味しさとアレンジ方法、喜んで頂けました♬ ブログはトップのプロフィールよりご覧ください。 10月以降のレッスンお申込み受付中。 #amazake  #甘酒  #発酵食料理教室  #発酵食  #伝統食  #日本の伝統食  #飲む点滴  #農業福島園  #米麹  #手作り甘酒  #自家製甘酒  #甘酒教室  #japanesefood  #甘酒スコーン  #scone  #甘酒ドレッシング  #甘酒ジャム  #レーズン発酵バター 
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#作り置きレシピ を配信しまーす🤤✨
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今日はLINE @のレシピ配信の日!
簡単だけど、レパートリー抜群の作り置きです🙆‍♀️💕
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@ire6839f ←LINEの検索画面で
@をつけて検索してみてくださいね☺️
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今日はこの作り置きを使って
パスタで夜ご飯でした〜😆💕
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#結びとまんぷくご飯 #発酵おうちごはん #花嫁おうちごはん #レシピブログ
台風にも負けず、停電にも負けず、ぬか床生きてます!何度か茄子や胡瓜を🥒🍆漬けましたが、結果、茄子は1日半。胡瓜は2日がベストな感じです。乳酸菌の味が出て美味しいです!
#ぬか床
#胡瓜の糠漬け
#ラブレ乳酸菌
#手作り
#発酵食
本日は、大垣中日文化センターにて【フルーツ甘酒の講座】を開催しました。

たくさんの方々に参加していただき、甘酒の奥深くまで入り込んでいただきました♫

最近、甘酒講座続き。

9/22(土) エントワさんでの甘酒講座は満席となりました。
9/23(日) の甘酒・小豆麹ワークショップはまだ空きあります✨

#甘酒 #甘酒講座 #発酵教室 #発酵調味料 #手作り調味料 #岐阜 #愛知 #発酵 #離乳食講座 #発酵離乳食 #発酵食 #調味料講座 #醸せ師 #醸せ人 #醸造料理人 #伝統文化 #伝統食 #伏木暢顕 #発酵の資格
本日は、大垣中日文化センターにて【フルーツ甘酒の講座】を開催しました。 たくさんの方々に参加していただき、甘酒の奥深くまで入り込んでいただきました♫ 最近、甘酒講座続き。 9/22(土) エントワさんでの甘酒講座は満席となりました。 9/23(日) の甘酒・小豆麹ワークショップはまだ空きあります✨ #甘酒  #甘酒講座  #発酵教室  #発酵調味料  #手作り調味料  #岐阜  #愛知  #発酵  #離乳食講座  #発酵離乳食  #発酵食  #調味料講座  #醸せ師  #醸せ人  #醸造料理人  #伝統文化  #伝統食  #伏木暢顕  #発酵の資格 
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✳︎カウントダウンは始まってる…✳︎
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🐶を残して、これから徳島へ。
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明日、#山口飲食 インストラクターコース5回目のレッスン。
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通い始めてもう5カ月になるんやなぁ。
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いよいよあと2回で卒業です。
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一気にたくさんのことを学んだけれど、
まだまだインプットは足りないし、
アウトプットはもっとできてない!
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でも、
ごはんを作っているとき、
麹をさわっているとき、
発酵調味料を仕込んでいるとき。
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とにかく台所にいるのが楽しい‼️
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ごはん作りにあれだけため息ついてた私が。
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疲れて「ごはんめんどくさい!」
文句ばっかり言ってた私が。
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発酵おうちごはんで
きっと女性は救われる。
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毎日クタクタ。
仕事も、家事も、家族のことも、自分のことも、精一杯がんばってる女性に。
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発酵おうちごはんで体を整えてもらいたい✨
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めっちゃ楽ちん!簡単!おいしい!わくわく✨
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これが、私にとっての#発酵おうちごはん です。
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わくわく✨の意味がわからんと思うんですけど、
発酵って、わくわく✨なんですよ!
.
.
みんなに一緒にわくわく✨してもらいたい!
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わくわく✨仲間、募集中です😋
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写真は、先月の徳島旅行で行った、#とよとみ珈琲 。
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#ファイヤーキング のマグに入れてもらったー☕️
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#徳島いいところ 
#さみしくなるな
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. ✳︎カウントダウンは始まってる…✳︎ . . 🐶を残して、これから徳島へ。 . . 明日、#山口飲食  インストラクターコース5回目のレッスン。 . . 通い始めてもう5カ月になるんやなぁ。 . いよいよあと2回で卒業です。 . . 一気にたくさんのことを学んだけれど、 まだまだインプットは足りないし、 アウトプットはもっとできてない! . . でも、 ごはんを作っているとき、 麹をさわっているとき、 発酵調味料を仕込んでいるとき。 . . とにかく台所にいるのが楽しい‼️ . . ごはん作りにあれだけため息ついてた私が。 . . 疲れて「ごはんめんどくさい!」 文句ばっかり言ってた私が。 . . 発酵おうちごはんで きっと女性は救われる。 . . . 毎日クタクタ。 仕事も、家事も、家族のことも、自分のことも、精一杯がんばってる女性に。 . 発酵おうちごはんで体を整えてもらいたい✨ . . めっちゃ楽ちん!簡単!おいしい!わくわく✨ . これが、私にとっての#発酵おうちごはん  です。 . . わくわく✨の意味がわからんと思うんですけど、 発酵って、わくわく✨なんですよ! . . みんなに一緒にわくわく✨してもらいたい! . . わくわく✨仲間、募集中です😋 . . . 写真は、先月の徳島旅行で行った、#とよとみ珈琲  。 . #ファイヤーキング  のマグに入れてもらったー☕️ . . #徳島いいところ  #さみしくなるな  . .
気が付けば

畑のお野菜でいろいろと
保存食作ってました。

ピクルス、オイル漬け
醤油漬け、塩麹、梅酢漬け
砂糖漬け

電気がなくて冷蔵庫がない時代
私達の少し前のご先祖様達は
こうして生きていたのでしょう。
停電という言葉もなかったのでしょう。

なんとなく、保存食を作っていると
豊かな気持ちになるのは
ご先祖様達の思いが私の中の遺伝子が知っているからなのかな。

ますます便利になる時代。
物、食べ物、情報が溢れている
時代に、今本当に大切なことを
忘れてはいけないなと感じます。

時代に逆らうかのように思われるかもしれないけれど私はこの生き方が心地よい🍀

健康で長生きをしたい‼と願う気持ちからこうした自然に寄り添った生き方をしているわけではなく。

今、この瞬間を心地よく、笑顔で過ごしたいから。

いつも頭が痛いとか肩がこるとか
便秘とか肌がぼろぼろとか、腰がいたいとか。たーくさんある未病の
ほとんどは戦前のご先祖様達に近い
和食で過ごすだけでなくなるものです。

ご先祖様達は厳しい冬の間に食べていくため発酵食や乾物をつくり
生き延びてきました。

自然のなりゆきです。

何百年何千年と日本人が生きてきた中で、戦後70数年というほんの
一瞬にここまで食生活が欧米化したことで病気になる方が増えている
この現状をどれだけの人が感じて
いるのでしょう。

#保存食#日本人#食育#子育て
#発酵食#豊かな気持ち
#豊かに暮らす#スロウ
#旭川#自然食#マクロビオティック
#戦後#どう生きるか
気が付けば 畑のお野菜でいろいろと 保存食作ってました。 ピクルス、オイル漬け 醤油漬け、塩麹、梅酢漬け 砂糖漬け 電気がなくて冷蔵庫がない時代 私達の少し前のご先祖様達は こうして生きていたのでしょう。 停電という言葉もなかったのでしょう。 なんとなく、保存食を作っていると 豊かな気持ちになるのは ご先祖様達の思いが私の中の遺伝子が知っているからなのかな。 ますます便利になる時代。 物、食べ物、情報が溢れている 時代に、今本当に大切なことを 忘れてはいけないなと感じます。 時代に逆らうかのように思われるかもしれないけれど私はこの生き方が心地よい🍀 健康で長生きをしたい‼と願う気持ちからこうした自然に寄り添った生き方をしているわけではなく。 今、この瞬間を心地よく、笑顔で過ごしたいから。 いつも頭が痛いとか肩がこるとか 便秘とか肌がぼろぼろとか、腰がいたいとか。たーくさんある未病の ほとんどは戦前のご先祖様達に近い 和食で過ごすだけでなくなるものです。 ご先祖様達は厳しい冬の間に食べていくため発酵食や乾物をつくり 生き延びてきました。 自然のなりゆきです。 何百年何千年と日本人が生きてきた中で、戦後70数年というほんの 一瞬にここまで食生活が欧米化したことで病気になる方が増えている この現状をどれだけの人が感じて いるのでしょう。 #保存食 #日本人 #食育 #子育て  #発酵食 #豊かな気持ち  #豊かに暮らす #スロウ  #旭川 #自然食 #マクロビオティック  #戦後 #どう生きるか 
本日は【発酵×ベトナム食堂】でございます☺️❤️
*
先週も満員御礼でしたが、今日はまだご予約2組となっております✋ゆったりお過ごしいただけると思いますのでお待ちしていまーす(о´∀`о)
*
かなこ&タイガで今宵も楽しい夜をお届け致します👍
*
今日のメニューは
○コラーゲン豚足の糀ベトナム風煮込み  650円
○ベトナム揚春巻き  3本  600円
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#ベトナム #ベトナム食堂 #発酵食 #発酵料理家 #麹 #麹ごはん #糀 #発酵 #レストラン #restaurant #dinner #lunch #ディナー #市川市 #ichikawa #motoyawata #本八幡 #春巻き #豚 #豚足 #ココカラエガオ #ココカラエガオ食堂
本日は【発酵×ベトナム食堂】でございます☺️❤️ * 先週も満員御礼でしたが、今日はまだご予約2組となっております✋ゆったりお過ごしいただけると思いますのでお待ちしていまーす(о´∀`о) * かなこ&タイガで今宵も楽しい夜をお届け致します👍 * 今日のメニューは ○コラーゲン豚足の糀ベトナム風煮込み 650円 ○ベトナム揚春巻き 3本 600円 * #ベトナム  #ベトナム食堂  #発酵食  #発酵料理家  #麹  #麹ごはん  #糀  #発酵  #レストラン  #restaurant  #dinner  #lunch  #ディナー  #市川市  #ichikawa  #motoyawata  #本八幡  #春巻き  #豚  #豚足  #ココカラエガオ  #ココカラエガオ食堂 
連休のワークショップに向けて糠床試作しております。

さわっているとなんとなく、ふんわりとしてきた気がします。

あと触っていると気持ちいいし手がスベスベになるような…。 糠床、まあそく育ちますように♪

#糠床#まあそいCafe #能登島#ワークショップ#発酵食#試作
連休のワークショップに向けて糠床試作しております。 さわっているとなんとなく、ふんわりとしてきた気がします。 あと触っていると気持ちいいし手がスベスベになるような…。 糠床、まあそく育ちますように♪ #糠床 #まあそいCafe  #能登島 #ワークショップ #発酵食 #試作 
かなり久々のたまな食堂😋🥕🥦🍅🌽
*
やっぱり野菜が美味しいとしあわせ👩🏼‍🌾❤️
秋はご飯が美味しいな〜🤤🌾
*
#たまな食堂 #発酵食 #野菜 #ヴィーガン #グルテンフリー #表参道 #vegetables #soy #vegan #glutenfree #omotesando
居心地がいい場所・・・ また会いたくなる空間・・・ #群馬#高崎#高崎料理教室#高崎カフェ#料理教室高崎#発酵#発酵食
続き
翌日の
お昼メニュー

自家製ゴマだれソースの
冷製玄米麺

ピクルス

えのきのスープ

お昼ごはん

おやつ

夜ごはん

朝ごはん

お昼ごはん

polepoleなぎの森メニューを味わって頂け
五感で楽しんで頂けたようです。

ありがとうございました😊❤️ #polepoleなぎの森 #ポレポレなぎの森#vegan #ベジタリアン# #マクロビオティック #食養 #Macrobiotic#ヴーガン #自然菜食 #玄米菜食 
#発酵食 #薬膳料理 #奈良自然食
#奈良移住#報恩寺#出張料理 
#本日結婚記念日 ❤️
続き 翌日の お昼メニュー 自家製ゴマだれソースの 冷製玄米麺 ピクルス えのきのスープ お昼ごはん おやつ 夜ごはん 朝ごはん お昼ごはん polepoleなぎの森メニューを味わって頂け 五感で楽しんで頂けたようです。 ありがとうございました😊❤️ #polepoleなぎの森  #ポレポレなぎの森#vegan  #ベジタリアン # #マクロビオティック  #食養  #Macrobiotic #ヴーガン  #自然菜食  #玄米菜食  #発酵食  #薬膳料理  #奈良自然食  #奈良移住 #報恩寺 #出張料理  #本日結婚記念日  ❤️